Preview - Norøl

More documents

Recommendations

Info

____________________________________________________________________________ NORØL INNHOLD: Leder «I en ideell Verdn ...» ............................................................................. 3 Vannhull, stamsted og fritidsarena - mer om gamle skjenkesteder i Oslo ......... 4 Øl i fokus på Vinmonoploet - Polet tar øl seriøst? ........................................... 8 Pilsens Paris - ølvandring i den gyldne by - fra Prahas kneiper........................ 10 Carbonnades Flamandes - ølmat........................................................................ 14 Ølnytt - store og små ølnyheter fra nær og fjern .............................................. 16 Bokkølfestivalen 2001 ...................................................................................... 18 Bryggerinytt - fra inn- og utland ....................................................................... 19 Fra NORØLs Generalforsamling ...................................................................... 20 Ølfestival i Hønefoss - av ’De tørste kameler’ .................................................. 24 OBS! - litt å tenke på for medlemmer og klubber ............................................. 25 NORBRYGG NM i hjemmebrygging .............................................................. 26 Tut’s Favoritt - hvordan bryye 3000 år gammelt øl.................... 28 Hamp-øl - fra Apollo bryggeri i København .............................. 30 Endelig er boken her - anmeldelse av ny norsk bok ................... 32 Festivaler, arrangementer .................................................................................. 33 Markedsplassen - kjøp, salg og bytte av øleffekter ............................................ 35 NORØL Disse legger ut vårt materiell ..................................................... 35 Medlemseffekter......................................................................... 36 Ølfestivaler ... .................................................................................................... 38 Arrangementer .................................................................................................. 39 Tlf 67 98 02 60 — Fax 67 98 02 70 ÕäÖàÉêÇ= ÕäÖàÉêÇ= mottar mer enn gjerne: - Artikler. - Reiserapporter fra ølturer og bryggeribesøk. - Notater om lokale forhold. - Beskrivelse av gode ølsteder. - Ølpolitiske innelgg. - Spørsmål om øl og ølpolitikk. (Om du vil være anonym eller få navnet ditt i bladet, bestemmer du selv.) 2 _______________________________________________________________________ ØLGJERD
NORØL ___________________________________________________________________________ Õidgboa Õidgboa Postboks 6567 Etterstad 0607 Oslo nor-ale@interpost.no • ISSN 0807-4135 Opplag: 2.500 • Õidgboa Õidgboa utgis av NORØL Norske Ølvenners Landsforbund • Ansvarlig redaktør: Vidar Johnsen vidjohns@eunet.no Tlf. etter kl. 16.00 (ma-to): 22 60 08 54 (p) eller 23 15 81 94 (j) Layout: Vidar Johnsen Trykk: typotequet Redaksjonen er avsluttet uke 18/2001 • Annonsepriser: Bakside: 1.600 kr. Innv.omslag: 1.400 kr. 1/1-side: 1.200 kr. 1/2-side: 700 kr. 1/4-side: 400 kr. Abonnementspris for 4 nr: 115,- kr. • Sitat og gjengivelse av stoff fra bladet er tillatt mot kildeangivelse (bladets navn og evt. artikkelforfatter), unntatt hvor det er Copyrighted ©. I en ideell verden… - «Du som er formann, kan ikke du ha noen vyer?» sa Vidar ved tusenårsskiftet, vi satt og tenkte tanker og drakk øl. Nå har jeg alltid vært treg og bedre er det ikke blitt med åra, men bare så det er klart; tusenårsskiftet var for fire, ikke seksten måneder siden. Og siden da har vi allerede gitt ut fjorårets siste nummer, som kom i februar. Vi ligger litt etter jamt, men vi er i siget! Siden Vidar er redaktør og jeg nødig vil sparkes fra å skrive bladet hans, så har jeg forsøkt. På det med vyene. Ellers er jeg forresten skeptisk mot å få vyer og se syner; når gutta med slips har vært på strategiseminar og fått nye vyer, er det alltid grunn til uro. Og er det nå egentlig noe godt tegn at friske folk ser syner? Men dagdrømmer, det har jeg. Og jeg deler dem gjerne med andre: De er om en ideell verden, der jeg kan velge mellom flere fatøl på enhver pub, eller gå på åtte ulike puber og finne åtte ulike fatøl. Jeg mener ulike øl, ikke ulike industripils-kloner. Kanskje er halvdelen av dem brygget på stedet. Det vil være syner, det! Og når jeg går inn et slikt sted i en ideell verden, så kan jeg få en matbit mellom halvliterne. Hvis man er på et seriøst sted og ikke bare i et simpelt promille-lemperi, er det selvsagt at enkel spise er tilgjengelig. Som det strålevrak jeg er, er jeg også glad over å slippe å være gutten i røyken, slippe å vaske håret og lufte jakken og skifte genser for hver kveld jeg har vært ute, dvs inne et sted uten akseptabel ventilasjon. For ikke å snakke om hvor fint luftveiene mine har det, i en ideell verden. Og det er mulig å snakke med bordfeller med dempet stemme eller lese en avis, uten støyende musikk. Det ville vært noe, det! I butikken i en ideell verden, der finner jeg et bredt utvalg av øl fra mange små importører og bryggerier, og utvalget varierer fra butikk til butikk og fra landsdel til landsdel. Tenk å reise til Bergen og få annet øl enn det du tilbys i Oslo og Trondheim. Høres det ikke fint ut? Selvsagt gjør det det! Også på Polet tilbys et bredt utvalg øl, hvis det da finnes noe slikt som et Pol i en ideell verden… Dagens ølutvalg på Vinmonopolet er det forresten importørene som bestemmer. Polet fastsetter kun hvor få internasjonale industri-øl du skal tilbys, ikke hvilke. Det visste du kanskje ikke? Langt unna behøver ikke en slik verden være – det dreier seg kun om å gi de små bryggeriene bedre vilkår i forhold til storindustrien. Torbjørn Bull-Njaa Forsidefoto: © Morten Nordby Halvlitersglass med Budweiser øl fra Ceské Budejovice ØLGJERD _______________________________________________________________________ 3
Page 1: kêK=N kêK=N= kêK=N = OMMN OMMN=
Page 5 and 6: NORØL ____________________________
Page 7 and 8: NORØL ____________________________
Page 9 and 10: NORØL ____________________________
Page 11 and 12: NORØL ____________________________
Page 13 and 14: NORØL ____________________________
Page 15 and 16: NORØL ____________________________
Page 17 and 18: NORØL ____________________________
Page 19 and 20: NORØL ____________________________
Page 21 and 22: NORØL ____________________________
Page 23 and 24: NORØL ____________________________
Page 25 and 26: NORØL ____________________________
Page 27 and 28: NORØL ____________________________
Page 29 and 30: NORØL ____________________________
Page 31 and 32: NORØL ____________________________
Page 33 and 34: NORØL ____________________________
Page 35 and 36: NORØL ____________________________
Page 37 and 38: NORØL ____________________________
Page 39 and 40: NORØL ____________________________

Preview - Norøl

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?