Økologisk dyrking av jordbær - Agropub
Økologisk dyrking av jordbær - Agropub
Økologisk dyrking av jordbær - Agropub
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
2<br />
2.1.1<br />
Jordbær<br />
Innledning<br />
Mange ulike skadegjørere finnes innenfor økologisk<br />
<strong>jordbær</strong>produksjon, og selv om sjukdommer og skadedyr<br />
nevnes hyppig, er heller ikke ugrasproblematikk<br />
ukjent for de som prøver seg på denne produksjonen.<br />
Det er ikke noe sjeldent syn å se økologiske <strong>jordbær</strong>felt<br />
som er nesten nedgrodd <strong>av</strong> ugras. Årsakene til at<br />
ugraset ofte blir problematisk i <strong>jordbær</strong> er flere, (a)<br />
<strong>jordbær</strong>planta konkurrerer dårlig med ugraset, (b) det<br />
er vanskelig å sette inn effektive tiltak etter at kulturen<br />
er etablert, og (c) <strong>jordbær</strong> er en flerårig kultur og man<br />
ser ofte at ugrasproblemet bygger seg opp over år.<br />
En svært viktig del <strong>av</strong> ugraskampen i <strong>jordbær</strong> må derfor<br />
utføres før etablering <strong>av</strong> feltet. Et fornuftig vekstskifte,<br />
mekanisk brakking, «falskt plantebed», samt<br />
optimal planting <strong>av</strong> friske planter, er viktige deler <strong>av</strong><br />
den forebyggende ugraskampen. Dekking med plast,<br />
halm, bark, eller flis vil forenkle ugraskampen i økologisk<br />
<strong>jordbær</strong>. Som regel er det også lettere å holde<br />
det ugrasfritt i sandjord enn i tyngre og/eller mer<br />
humusrik jord. I dansk veiledning sier man at man ikke<br />
bør høste <strong>jordbær</strong> mer enn i 2 år, fordi en sånn praksis<br />
hindrer sterk oppformering <strong>av</strong> skadegjørere, bl.a.<br />
ugras.<br />
Tabell 2.1 Vanskelige ugras i flerårige kulturer.<br />
Flerårige ugras Frøugras<br />
(Hvit)kløver Mjølke<br />
Kveke Åkersvineblom<br />
Løvetann Tungras<br />
Åkerdylle Tunrapp<br />
Åkertistel Meldestokk<br />
Åkersvinerot Vassarve<br />
Vegkarse Hønsegras<br />
Krypsoleie Rosettkarse<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
2.1<br />
Ugras og ugraskontroll i <strong>jordbær</strong><br />
2.1.2 Forkultur/Forbehandling<br />
Vekstskifte<br />
God ugraskontroll før planting er svært viktig for å lykkes<br />
med <strong>jordbær</strong>produksjonen. Praktiske erfaringer tilsier<br />
at man har mye igjen for et år eller to med rotvekster<br />
eller poteter før planting <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>a. Dette kan<br />
være gunstig for ugraskampen, men bedrer også jordstrukturen.<br />
Figur 2.1 I økologisk <strong>jordbær</strong> er det viktig å ha god kontroll på ugraset<br />
ved nyplanting (foran i bildet), for å lette ugrasarbeidet senere<br />
(bakerst i bildet). Den <strong>av</strong>bildete åkeren er ikke økologisk drevet.<br />
Foto: Dag Ragnar Blystad.<br />
Planting <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong> i pløyd grasvoll kan være aktuelt,<br />
og selv om dette kan være gunstig mht. enkelte<br />
ugrasarter, vil imidlertid dette kunne gi problemer med<br />
andre arter som for eksempel kveke. Mekanisk brakking<br />
en periode før planting kan være løsningen på<br />
dette problemet.<br />
Tabell 2.2 Flerårige ugras som ofte står igjen etter eng.<br />
Stedbundne ugras =<br />
«Engugras»<br />
Høymole Kveke<br />
Vandrende ugras =<br />
«Rotugras»<br />
Løvetann Krypsoleie<br />
Kulturgrasarter (Hvit)kløver 1<br />
1 Ikke alle kløverarter er vandrende, for eksempel rødkløver er<br />
stedbunden<br />
123<br />
Jordbær
124<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
Figur 2.2 Flerårig ugras er svært vanskelig å bekjempe etter at <strong>jordbær</strong>feltet er etablert. a) Åkersnelle i <strong>jordbær</strong>. b) Kveke som har vokst tvers i<br />
gjennom plasten. Foto: a) Dag Ragnar Blystad, b) Jan Netland.
Mekanisk brakking og grønngjødsling<br />
Fordi <strong>jordbær</strong> er en flerårig kultur er det, ikke minst<br />
ved økologisk produksjon, svært viktig at jorden i<br />
størst mulig grad er fri for ugras. Hvordan en mekanisk<br />
brakking, eventuelt kombinert med etablering <strong>av</strong><br />
en grønngjødslingsvekst, bør utformes, blir i prinsippet<br />
det samme som for andre frukt- og bærvekster. I<br />
spørsmålet om hvordan en brakkingsperiode skal<br />
gjennomføres er det viktig å ha god kunnskap om biologien<br />
til ugrasene. Noen viktige biologiske egenskaper:<br />
Sammenhengen mellom ugrasets utviklingsstadium<br />
og variasjon i næringsinnhold i røtter og andre<br />
under jordiske plantedeler.<br />
Når er de ulike ugras i aktiv vekst og når har de<br />
eventuelt knoppkvile (dormans).<br />
Hvor dypt ugrasets rotsystem er og i hvilke jordskikt<br />
formeringsrøttene ligger.<br />
Effekten <strong>av</strong> gjentatt oppdeling <strong>av</strong> ugrasets vegetative<br />
formeringsorgan og nedgr<strong>av</strong>ing <strong>av</strong> disse.<br />
Du vil finne mer om hvordan man med biologisk kunnskap<br />
om ugraset kan effektivisere bekjempelsen i<br />
<strong>av</strong>snittene om jordarbeiding og grønngjødslingsvekster<br />
i Bind I (Kapittel 3, henholdsvis <strong>av</strong>snitt 3.2 og<br />
3.3).<br />
Selv om det er ganske mange biologiske faktorer å ta<br />
hensyn til kan vi sette opp en del generelle kriterier for<br />
hvordan denne kunnskapen kan effektivisere bekjempelsen<br />
i praksis:<br />
Finnes det mye flerårig ugras der hvor <strong>jordbær</strong>feltet<br />
skal anlegges kan det være nødvendig å ha en<br />
relativt lang brakkingsperiode, for eksempel fra<br />
våren og frem mot midtsommer.<br />
Gjennomfør gjentatte jordarbeidinger slik at ugraset<br />
«sultes ut». Alle ugrasarter vil den første tiden,<br />
dvs. frem mot «kompensasjonspunktet» (for<br />
eksempel frem til 3-4 bladstadiet for kveka), forbruke<br />
mer energi enn de selv produserer. Ikke la<br />
ugraset komme så langt at det kommer over dette<br />
kompensasjonspunktet før du jordarbeider på nytt.<br />
Jordarbeiding hver 2. til 3. uke kan være et passe<br />
intervall.<br />
Bruk redskapstyper som i størst mulig grad kapper<br />
opp røtter, jordstengler etc.<br />
Generelt vil mekanisk brakking ha best effekt på<br />
våren og forsommeren.<br />
Avslutt brakkingsperioden med en dyp og god<br />
pløying.<br />
De ugrasene som har overlevd denne behandlin-<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
gen, slik at det kommer opp nye lysskudd etter endt<br />
brakkingsperiode, vil da være svake og svært sårbare<br />
for konkurranse. En aktuell metode er derfor å<br />
så inn en kraftigvoksende grønngjødslingsvekst/<br />
blanding rett etter endt brakkingsperiode. I «Bind I»<br />
(<strong>av</strong>snitt 3.2) vil du finne informasjon om hvilke<br />
grønngjødslingsvekster som kan være aktuelle.<br />
Hovedhensikten med mekanisk brakking vil være å<br />
bekjempe flerårig ugras, men dette tiltaket vil også<br />
redusere frøbanken en del. Ulemper ved bruk <strong>av</strong> brakking<br />
er selvfølgelig at denne metoden kan medføre<br />
utvasking <strong>av</strong> næringsstoff og erosjon, samt gi ugunstige<br />
effekter på jordstrukturen. Tenk derfor nøye igjennom<br />
disse aspektene i forbindelse med hvordan tiltakene<br />
gjennomføres.<br />
Utsatt plantetid/«Falskt plantebed»<br />
Utsatt plantetid og «Falskt plantebed» er to metoder<br />
som er nært beslektet. Utsatt plantetid vil si at man<br />
ikke sår, eller planter, til hva som ellers ville vært normalt<br />
tidspunkt, men i stedet holder man jorda åpen<br />
ved gjentatt harving (utsatt plantetid kan man gjerne<br />
også kalle vårbrakk). På denne måten vil man stimulere<br />
ugrasfrøet til å spire for så å drepe de nyspirte<br />
ugrasplantene ved neste gangs harving. Vi vet dessuten<br />
også at ugrasene har en naturlig spiringstopp om<br />
våren (se Bind 1, Kapittel 2 om ugras) og at færre frø<br />
spirer senere på våren/forsommeren. Begge disse<br />
faktorene vil gjøre at utsatt planting <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong> medfører<br />
færre konkurrerende ugrasplanter.<br />
«Falskt plantebed», bygger på de samme prinsippene<br />
som utsatt plantetid, men her lager man til plantebedet<br />
i god tid før planting. Dette kan for eksempel gjøres<br />
om våren for planting på forsommeren eller senere,<br />
eller det gjøres på ettersommeren/høsten for planting<br />
neste vår. I mellomtiden utfører en enda mer målrettet<br />
strategi for å redusere frøbanken i de øverste<br />
centimeterne <strong>av</strong> jorda:<br />
Lager til ferdige plantebed i god tid før planting.<br />
<br />
Harver flere ganger fordi dette stimulerer ugrasfrø-<br />
<br />
et til å spire og da vil neste gangs harving drepe<br />
oppkomne ugrasplanter. Tidsintervall på mellom 1<br />
og 2 uker kan være passe mellom hver harving,<br />
men <strong>av</strong>henger <strong>av</strong> været.<br />
Avslutt aller helst med en flammebehandling, hvis<br />
<br />
du har tilgang til utstyr for dette, fordi denne<br />
behandlingen ikke vil stimulere nytt ugrasfrø til å<br />
spire. Hvis du ikke har utstyr for flamming så må<br />
siste gangs ugrasharving gjøres så grunt som<br />
125<br />
Jordbær
126<br />
<br />
<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
mulig for å hindre at ugrasfrø lenger nede i jorda<br />
harves opp og spirer.<br />
Et alternativ til gjentatt harving er å gjennomføre flere<br />
ganger flamming, men da får man altså ikke redusert<br />
frøbanken på samme måte som ved harving.<br />
Etabler <strong>jordbær</strong>plantene så raskt som mulig etter<br />
flamming (eventuelt siste gangs harving). Du vil<br />
finne mer informasjon om hvordan en slik flamming<br />
skal gjennomføres i Bind 1 og Bind 2.<br />
Hvis man ikke skal benytte plast i planteraden, er bruk<br />
<strong>av</strong> falskt plantebed eller utsatt plantetid et effektivt tiltak<br />
for å redusere frøbanken i jorda og da etter hvert<br />
også mengde ugrasplanter i planteraden.<br />
2.1.3<br />
ting<br />
Plantemateriale og plan-<br />
Det er viktig med reint plantemateriale (<strong>jordbær</strong>midd,<br />
spinnmidd, bladnematoder etc.) også mht. ugraskampen,<br />
dette fordi <strong>jordbær</strong>planter med god plantehelse<br />
konkurrerer bedre med ugraset. Det er derfor best å<br />
bruke statskontrollerte planter.<br />
En god planting er dessuten også viktig mht. <strong>jordbær</strong>plantenes<br />
konkurranseevne. Spesielt gjelder dette<br />
barrotsplanter. Barrotsplanter planta om våren gir ofte<br />
et godt resultat dersom plantinga utføres på en god<br />
måte. Det er viktig at rota står rett ned fordi ei bretta<br />
eller krøllet rot medfører dårligere etablering. Se også<br />
til at plantedybden er riktig, det er best med jord opp<br />
til skillet mellom bladstilker og rot.<br />
5Jordbær kan plantes hele sommerhalvåret, men det<br />
er viktig at plantene er godt utvikla. Planting i mai,<br />
med fjorårsplanter, eller i august-september, med årets<br />
planter, er allikevel det mest vanlige. Planting om<br />
våren gjør at man andre året er i full produksjon.<br />
2.1.4 Behandlinger mellom og i<br />
raden<br />
De mest vanlige <strong>dyrking</strong>smetodene i Norge er mattekultur<br />
eller plastdekt drill. Heldekke med plast, dvs.<br />
plast også i gangene, er dessuten også aktuelt i økologisk<br />
<strong>dyrking</strong>.<br />
Åpen jord/mattekultur<br />
Ved planting uten plast vil radene gro mer eller mindre<br />
sammen, såkalt mattekultur. Tett plantedekke gir bedre<br />
ugraskontroll men kan gi økte problem med sykdommer<br />
pga saktere opptørking.<br />
Hvis man ikke bruker plast kan det være aktuelt å<br />
bruke langtindeharv i <strong>jordbær</strong>åkeren. Det er imidlertid<br />
viktig at plantene sitter godt fast («godt rota») før man<br />
ugrasharver, 2-3 uker etter planting kan være aktuelt<br />
tidspunkt for første harving. Gjenta harvingen med<br />
intervaller på 1-2 ukers mellomrom. Hvis ugrasharvingen<br />
skal gi god effekt må ikke frøugraset ha fått kommet<br />
for langt i utvikling, frøplanter med varige blad er<br />
ofte vanskelige å drepe med harving. Noen praktiserer<br />
også ugrasharving senere, enten om våren før blomstring,<br />
eller etter <strong>av</strong>slutta <strong>jordbær</strong>høsting. Forsøk har<br />
vist at det er forskjell på <strong>jordbær</strong>sortene når det gjelder<br />
det å tolerere ugrasharving. ’Korona’ synes å være et<br />
eksempel på en sort hvor man bør harve forsiktig.<br />
Ulike former for radrensing kan også være aktuelt i<br />
<strong>jordbær</strong>.<br />
Dekking med plast<br />
Dekking med plast er et enkelt og relativt rimelig tiltak<br />
mot ugras i økologisk <strong>dyrking</strong>. Mange typer farget plast<br />
vil ha effekt mot ugraset, for eksempel svart, brun, blå<br />
eller hvit, men svart plast er det mest vanlige. I tillegg til<br />
ugraseffekten vil plasten også gi raskere vekst det første<br />
året. Dekking med hvit plast vil forsinke vekst og<br />
modning. En ulempe ved bruk <strong>av</strong> plast er imidlertid at<br />
dette tiltaket kan gi sterkere angrep <strong>av</strong> rotsnutebille,<br />
særlig på lett jord. Plastdekte driller er den mest vanlige<br />
formen for bruk <strong>av</strong> plast i <strong>jordbær</strong>. Heldekke med plast<br />
kan være en god løsning i økologisk <strong>dyrking</strong>, særlig der<br />
en ikke har behov for kjøring i feltet. Dekking med plast<br />
vil gi reinere bær og dermed også redusert risiko for<br />
enkelte soppsjukdommer som f. eks. lærråte.<br />
Dyrking på drill<br />
Dyrking på drill hever jordtemperaturen og gir tidligere<br />
modning, men kan også medføre at plantene blir mer<br />
utsatt for frost om vinteren. Dyrking på drill letter dessuten<br />
ugraslukingen.<br />
Aktuelle behandlinger i gangene<br />
Dekking med plast letter ugrasrenholdet betydelig.<br />
Ved den mest vanlige «plastmetoden», plastdekte driller,<br />
kan ulike metoder i gangene være aktuelt, men tilsåing<br />
med svaktvoksende grasarter er kanskje vanligst.<br />
Graset må da slåes med plenklipper. Dekking <strong>av</strong><br />
gangene med halm er vanlig, eventuelt bruk <strong>av</strong> andre<br />
materialer som bark. Dekking med halm, bark eller liknende<br />
vil også gi reinere bær.
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
Figur 2.3 a) Ugrasflora før harving. Her er bare frøugras, men enkelte er for store for å få en tilfredsstillende bekjemping <strong>av</strong> ugrasharvingen. På<br />
nyplanting må en ofte harve med 1-2 vekers mellomrom for at ugraset ikke skal bli for stort mellom hver harving. Ugrasharving er svært lite tidkrevende,<br />
<strong>av</strong>hengig <strong>av</strong> bredde dekker harva flere rader og en kan kjøre relativt fort. b)Langtindeharv brukt i <strong>jordbær</strong>. Harva kan brukes når <strong>jordbær</strong>plantene<br />
har festa seg skikkelig, det betyr gjerne 2-3 uker etter planting. Her er harva brukt på l<strong>av</strong> drill, for å få full effekt mellom radene<br />
burde nok tindene vært innstilt etter drillene. c) Harvetindene sett på nært hald. Det kan se brutalt ut, men når <strong>jordbær</strong>plantene er etablerte,<br />
tåler de harvinga ganske bra d) Her har harvinga hatt god virkning mot det meste <strong>av</strong> frøugras, men tunrapp står igjen. Foto: Aksel Døving.<br />
127<br />
Jordbær
128<br />
2.1.5<br />
Oppsummering<br />
Den forebyggende ugrasbekjempelsen står svært sentralt<br />
i økologisk <strong>jordbær</strong>produksjon:<br />
Flerårig ugras<br />
Allsidig vekstskifte<br />
Mekanisk brakkingsperiode, gjerne i kombinasjon<br />
med grønngjødsling<br />
Frøugras<br />
Utsatt plantetid/«Falskt plantebed»<br />
Strategien videre er svært <strong>av</strong>hengig <strong>av</strong> om man<br />
benytter ulike former for jorddekke eller ikke:<br />
Åpen jord, ikke dekke i planteraden (spesielt viktig<br />
med «Falskt plantebed» her).<br />
Ugrasharving flere ganger utover sommeren<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
a b<br />
c d<br />
Figur2.4 a & b) Dekking med halm er vanlig også i den konvensjonelle <strong>jordbær</strong>dyrkningen. c) Dekking med plast letter ugrasrenholdet betydelig<br />
men ugrasplanter i plantehullet kan være problematisk. d) Dekking med treflis. Foto: a) og b) Dag Ragnar Blystad, c) Jan Netland og d) Aksel<br />
Døving.<br />
<br />
<br />
Luking<br />
Svaktvoksende gras i gangene, eller eventuelt<br />
pålegging <strong>av</strong> halm om høsten<br />
Svart plast i raden<br />
Så små plantehull som praktisk mulig (reduserer<br />
lukebehovet)<br />
Svaktvoksende gras i gangene, eller eventuelt<br />
pålegging <strong>av</strong> halm om høsten<br />
Eventuelt plast også i gangene (rasjonaliserer<br />
ugraskampen betydelig)<br />
Aktuelt å dekke med halm eller bark mellom<br />
radene<br />
Heldekke med svart plast
2.2<br />
2.2.1 Innledning<br />
Generelt om sjukdommer i <strong>jordbær</strong><br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
Sjukdommer hos <strong>jordbær</strong> og kontroll <strong>av</strong> disse<br />
Både plantene og bæra hos <strong>jordbær</strong> er utsatt for<br />
skade <strong>av</strong> flere sjukdommer, og noen <strong>av</strong> disse kan<br />
gjøre jorda uegnet for bærproduksjon i flere år. Alle er<br />
ikke like alvorlige, men flere kan gi meget stor skade<br />
og betydelig redusert utbytte og kvalitet. Det er som<br />
oftest mer sjukdommer i eldre felt. I <strong>jordbær</strong> er det<br />
bl.a. flere alvorlige sjukdommer som ligger til grunn for<br />
at det er totalforbud for import <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>planter.<br />
De mest alvorlige sjukdommene hos <strong>jordbær</strong> angriper<br />
plantene eller røttene, men er enda lite utbredt hos<br />
oss. Disse sjukdommene er så alvorlige at de utgjør<br />
en trussel mot <strong>dyrking</strong> <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong> over store områder.<br />
Disse er:<br />
Rød marg som skyldes en eggsporesopp<br />
(Phytophthora fragariae var. fragariae) som lever i<br />
jorda og angriper røttene hos bl.a. <strong>jordbær</strong>planter.<br />
Rotstokkråte eller lærråte som også skyldes en<br />
jordboende eggsporsopp (Phytophthora cactorum)<br />
som kan være årsak til skade både på planter og<br />
bær.<br />
Jordbærsvartflekk, forårsaka <strong>av</strong> soppen<br />
Colletotrichum acutatum, er en sjukdom som først<br />
har blitt påvist hos oss i det siste. Også denne<br />
soppen kan gjøre skade både på planter og bær.<br />
Mens de nevnte sjukdommene kan utelukkes ved<br />
hjelp <strong>av</strong> testing og nøye kontroll med import <strong>av</strong> mor-<br />
a b<br />
materialet og formeringen, er det flere viktige sjukdommer<br />
som i ulik grad alltid angriper planter og bær i<br />
produksjonen. De viktigste <strong>av</strong> disse er:<br />
Gråskimmel, den mest vanlige sjukdommen som<br />
også gir størst <strong>av</strong>lingsreduksjon.<br />
Gråskimmelsoppen (Botryotinia fuckeliana, konidiestadium<br />
Botrytis cinerea.) kan gjøre skade både<br />
på blad- og blomsterstilker, men at sjukdommen<br />
forårsaker råtning <strong>av</strong> bær betyr mest og gir størst<br />
skade.<br />
Jordbærøyeflekk, forårsaka <strong>av</strong> soppen<br />
Mycosphaerella fragariae, har de siste åra også<br />
blitt en betydelig sjukdom som først og fremst<br />
vises på bladverket, men den finnes også på bladstilker<br />
og på bær.<br />
Jordbærmjøldogg, forårsaka <strong>av</strong> soppen<br />
Sphaerotheca macularis, har blitt en betydelig<br />
sjukdom på planter og bær hos <strong>jordbær</strong> de siste<br />
åra.<br />
Planter kan også vise skadesymptomer som ikke skyldes<br />
angrep <strong>av</strong> sopper eller andre skadegjørere. De<br />
kan skyldes fysiogene skader. Det er symptom på<br />
skade som kan komme <strong>av</strong> uheldige vekstvilkår, mangel<br />
eller overskudd på ett eller flere næringsstoffer,<br />
uheldig jordreaksjon (pH) eller klimatiske forhold.<br />
På grunn <strong>av</strong> vårt kjølige klima, har vi færre problemer<br />
med noen sjukdommer enn i land lenger sør. Det er<br />
imidlertid alltid fare for at nye, alvorlige sjukdommer<br />
kommer hit ved import <strong>av</strong> planter. For å beskytte oss<br />
best mulig mot dette, har vi matloven med forskrift<br />
Figur 2.5 Rød marg. a) Jordbærfelt med angrep <strong>av</strong> rød marg. b) Hos angrepne planter mister røttene de fleste sugerøttene og bare hovedrøttene<br />
blir igjen. Foto: Arne Stensvand.<br />
129<br />
Jordbær
130<br />
som regulerer importen <strong>av</strong> levende planter og plantedeler.<br />
Det er ikke alltid det er lønnsomt å sette inn tiltak<br />
mot skadegjørerne. Betydningen og omfanget <strong>av</strong><br />
skaden må alltid vurderes mot det økonomiske tapet<br />
skaden kan forårsake og kostnaden tiltaket medfører.<br />
Generelt om forebyggende tiltak<br />
Bare friske planter kan gi god <strong>av</strong>ling og kvalitet. Sjuke<br />
og svake planter danner færre blomster og blomstene<br />
har ofte dårlig kvalitet. Det vil redusere både <strong>av</strong>ling og<br />
bærkvalitet. Flere sjukdommer som lever i jorda er<br />
særlig alvorlige og kan gjøre jorda uegnet for <strong>jordbær</strong> i<br />
mange år. Det er som oftest både enklere og billigere<br />
å forebygge enn å reparere skade. Det viktigste tiltaket<br />
mot sjukdommer er et romslig og allsidig vekstskifte<br />
og å etablere plantingene ved bruk <strong>av</strong> friske planter.<br />
Jordbærplantene er utsatt for angrep <strong>av</strong> flere sjukdommer<br />
gjennom omløpet, men vi kan forhindre eller<br />
redusere slik skade ved bruk <strong>av</strong> forskjellige tiltak.<br />
Noen viktige tiltak er:<br />
Friskt plantemateriale<br />
Rett sortsvalg<br />
Korte omløp<br />
Fjerning <strong>av</strong> smittekilder<br />
Åpne og luftige plantebestand<br />
Bruk <strong>av</strong> smale enkeltrader<br />
Dyrking på drill<br />
Moderat og riktig gjødsling<br />
Dyrking under tak<br />
Dryppvanning<br />
Generelt om direkte tiltak<br />
Det er få direkte tiltak mot sjukdommer i <strong>jordbær</strong> som<br />
er aktuelle i økologisk produksjon. Bruk <strong>av</strong> friske planter<br />
og riktig plantekultur er de viktigste. Plantene kan<br />
også beskyttes direkte mot enkelte sjukdommer ved<br />
bruk <strong>av</strong> forskjellige midler. Svovel og svovelpreparater<br />
kan bl.a. benyttes med god virkning mot noen sjukdommer.<br />
Det foregår i dag en betydelig forskning for å<br />
utvikle, sikre og forbedre de biologiske bekjempelsesmetodene<br />
mot de viktigste skadegjørerne. Ved<br />
hjelp <strong>av</strong> bedre kunnskaper om soppenes biologi, kan<br />
muligvis forskjellige nytteorganismer utnyttes som<br />
direkte tiltak mot sjukdommer. I dag finnes det ingen<br />
slike tiltak som er godkjent i Norge eller som er så<br />
effektive at de kan tilrås. Nøye overvåking <strong>av</strong> felta kan<br />
bidra til at angrep kan oppdages på et tidlig stadium<br />
og øke sjansen for effektiv bekjemping. Også fjerning<br />
<strong>av</strong> angrepne bær eller planter kan noen ganger være<br />
effektivt for å hindre videre utbredelse og større<br />
skade.<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
2.2.2 De viktigste sjukdommene<br />
i <strong>jordbær</strong><br />
Rød marg<br />
Skadegjører<br />
Eggsporesoppen Phytophthora fragariae var. fragariae.<br />
Symptom<br />
Hos sterkt angrepne planter får unge blad en blågrønn<br />
farge, mens eldre blad kan bli gule eller røde.<br />
Slike planter visner eller dør etter hvert. Svakt angrepne<br />
planter viser ingen spesielle bladsymptomer, men<br />
stagnerer i vekst, gir liten <strong>av</strong>ling og få utløpere. Slike<br />
symptomer vises oftest ikke før året etter planting.<br />
Hos angrepne planter råtner røttene fra spissen.<br />
Røttene mister de fleste sugerøttene. Bare hovedrøttene<br />
blir igjen (såkalt «rottehale»-symptom). Dersom<br />
man fjerner den ytterste barken innenfor de råtne rotspissene<br />
(der vevet ennå er tilsynelatende friskt), vil<br />
man kunne se at margen er rødbrun. Symptomene er<br />
tydligst vår og høst. Planter som er infisert <strong>av</strong> rød<br />
marg, vil dø etter kort tid når de vokser på fuktig og<br />
dårlig drenert jord, mens de kan klare seg bra på godt<br />
drenert jord og ved gode vekstforhold.<br />
Skadepotensial<br />
For å unngå å få denne soppen hit til landet ble det i<br />
1986 innført totalforbud mot import <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>planter.<br />
Sjukdommen er utbredt i de fleste land med <strong>jordbær</strong><strong>dyrking</strong>.<br />
Hos oss er den siden funnet hos noen få dyrkere (i<br />
Hedmark, Agder-fylkene og på begge sider <strong>av</strong> grensa<br />
mellom Rogaland og Hordaland). Dersom den skulle bli<br />
mer vanlig, kan angrep skape store problemer.<br />
Biologi<br />
Soppen lever i jorda og angriper røttene hos <strong>jordbær</strong>planter.<br />
Den danner to slags sporer, oosporer<br />
(eggsporer) og zoosporer (svermesporer). Zoosporene<br />
er viktigst for spredning og infeksjon. Oosporene er<br />
tjukkvegga og kan overleve mange år i jorda uten vertplanter.<br />
Soppen overvintrer som mycel og oosporer i<br />
infiserte røtter. Det dannes sporangier med zoosporer<br />
som infiserer nye planter. Soppen spres med infiserte<br />
planter og med jord på fottøy og redskaper. I åkeren<br />
spres den med zoosporer i rennende vann og ved<br />
regn og vannsprut. Zoosporene infiserer røttene.<br />
Soppen trives best i fuktig jord. Den gjør derfor størst<br />
skade i våte områder og i dårlig drenert jord. Soppen<br />
liker forholdsvis kjølig klima, og oosporene kan overleve<br />
i mange år (10 – 15 år), uten vertplanter. Kalde vintre<br />
har ingen virkning på overlevelsesevnen. Soppen
er ganske spesialisert på <strong>jordbær</strong>, men kan også<br />
angripe arter innen nærtstående slekter.<br />
Tiltak<br />
Infiserte småplanter er den sikreste smittekilden.<br />
Streng kontroll med import og produksjon <strong>av</strong> plantematerialet,<br />
allsidig vekstskifte og <strong>dyrking</strong> på godt drenert<br />
jord er de viktigste og beste forebyggende tiltakene.<br />
Det finnes ingen aktuelle, direkte tiltak mot soppen<br />
i økologisk <strong>dyrking</strong>. P. fragariae var. fragariae er omfatta<br />
<strong>av</strong> Matlova, og det er meldeplikt ved mistanke om<br />
funn <strong>av</strong> soppen. Bruk som får inn smitte <strong>av</strong> soppen,<br />
blir pålagt restriksjoner i bær<strong>dyrking</strong>en, og det er forbud<br />
mot salg <strong>av</strong> planter fra bruket og maskinsamarbeid<br />
med andre bruk.<br />
Rotstokkråte eller lærråte<br />
Skadegjører<br />
Eggsporesoppen Phytophthora cactorum.<br />
Symptom<br />
Det finnes to ulike raser <strong>av</strong> soppen som skader <strong>jordbær</strong>.<br />
Begge rasene kan gi lærråte på bæra, men bare<br />
den ene kan gi rotstokkråte. Mens rotstokkråte først<br />
ble påvist her i landet i 1992, har lærråte vært kjent<br />
lenge. Rotstokkråte viser seg ved at de yngste bladene<br />
hos infiserte planter blir slappe og får en blågrønn<br />
farge. Plantene visner ganske fort, spesielt i tørt,<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
a b<br />
varmt vær. Plantene ryker lett <strong>av</strong> i rothalsen hvis vi<br />
forsøker å dra dem opp. Når rotstokken deles på<br />
langs, vil den være delvis råtten med en rødbrun, gjerne<br />
skarpt <strong>av</strong>grenset råte mot friskt vev. Røttene på<br />
nylig visna planter er som oftest helt friske. Lærråte<br />
kan angripe kart og bær fra blomstring til modning.<br />
Karten får store, brunlige partier, mens på modnende<br />
bær er de råtne partiene gråbleike, matt fiolette eller<br />
mørkt røde. Råtne bær er ofte så lite misfarget at de<br />
er vanskelige å oppdage. Det er uskarp overgang mellom<br />
råttent og friskt vev, både utvendig og innvendig.<br />
Råten er fast og noe seig, men den er på langt nær<br />
læraktig.<br />
Råtne bær har en ubehagelig og gjennomtrengende,<br />
besk smak, og også en spesiell lukt. Lærråte kan forveksles<br />
med gråskimmelråte, men sistnevnte gir en<br />
mye bløtere råte og danner oftest et loddent gråbrunt<br />
mycel på bæra.<br />
Skadepotensial<br />
Rotstokkråte. Infiserte planter vil ofte visne og dø<br />
kort tid etter utplanting, og det er meget viktig å unngå<br />
sjukdommen ved formering og produksjon <strong>av</strong><br />
småplanter. Det er store forskjeller på hvor mottakelige<br />
sortene er for Phytophthora cactorum, og for enkelte<br />
sorter vil plantene dø relativt raskt selv under gode<br />
vekstbetingelser, mens andre vil klare seg mye bedre.<br />
Eksempel på sorter som er svært sterke mot sjuk-<br />
Figur 2.6 Rotstokkråte. a) Planter med angrep <strong>av</strong> rotstokkråte visner ganske fort. b) Deler en rotstokken på langs vil en finne en rødbrun, gjerne<br />
skarpt <strong>av</strong>grenset råte. Foto: Arne Stensvand.<br />
131<br />
Jordbær
132<br />
dommen, er ’Senga Sengana’, ’Bounty’ og ’Glima’.<br />
Derimot er ’Inga’, ’Polka’ og ’Jonsok’ svært mottakelige<br />
for rotstokkråte, men også ’Korona’ og ’Elsanta’ er<br />
ganske mottakelige. ’Honeoye’ er mindre mottakelig<br />
enn ’Korona’. Rotstokkråte er utbredt over hele landet.<br />
Størst skadene får man når plantematerialet er smitta<br />
under oppal.<br />
Lærråte. Lærråte er vanligvis ikke en viktig sjukdom i<br />
Norge. Men i enkelte felt og år kan den gi sterk skade.<br />
’Polka’ ser it til å være en spesielt mottakelig sort.<br />
Biologi<br />
Biologen til P. cactorum er svært lik som for P. fragariae<br />
var. fragariae. Den viktigste forskjellen er at P. cactorum<br />
har høyere optimaltemperatur for vekst og utvikling<br />
enn P. fragariae var. fragariae. Angrep <strong>av</strong> lærråte<br />
er typisk etter kraftig regnvær om sommeren, med<br />
mye jordsprut som overfører smitte til bæra. Infeksjon<br />
kan skje på alle stadier <strong>av</strong> bærutviklingen og kan ta<br />
mindre enn en time under gunstige forhold. P. cactorum<br />
er funnet på et meget stort antall arter innen<br />
mange plantefamilier over det meste <strong>av</strong> verden.<br />
Lærråte er langt mer utbredt enn rotstokkråte.<br />
Tiltak<br />
De viktigste tiltakene er også her forebyggende, med<br />
bruk <strong>av</strong> sjukdomsfrie småplanter, valg <strong>av</strong> motstandsdyktige<br />
sorter og <strong>dyrking</strong> på godt drenert jord. Godt<br />
dekke <strong>av</strong> halm eller andre materialer som kan bidra til<br />
redusert jordsprut, er effektive tiltak mot spredning <strong>av</strong><br />
soppen.<br />
Jordbærsvartflekk<br />
Skadegjører<br />
Sekksporesoppen Glomerella acutata, med konidiestadiet<br />
Colletotrichum acutatum. Det er bare konidiestadiet<br />
som så langt er funnet i naturen.<br />
Symptom<br />
Angrep vises først og fremst på bæra, men også blad,<br />
bladstilker, utløpere, rotstokk og røtter kan angripes.<br />
Det dannes fra lyst brune til svarte, runde, nedsunkne<br />
flekker på bæra. Flekkene kan etter hvert omfatte mer<br />
eller mindre hele bæret som blir misdannet og tørker<br />
inn. I flekkene danner soppen store mengder sporer,<br />
og ved høg fuktighet dannes et oransje, fuktig sporebelegg.<br />
I rotstokken kan det bli en rødbrun, fast råte.<br />
Slik råte begynner som oftest nær en bladstilk og brer<br />
seg utover derifra. Symptomene på blad og bladstilker<br />
er mindre karakteristiske og kan forveksles med andre<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
skader. Soppen kan være latent i plantene lenge før<br />
symptomene blir synlige og kan da bare påvises ved<br />
laboratorieundersøkelser.<br />
Figur 2.7 Jordbærsvartflekk viser seg som brune til svarte nedsunkne<br />
råteflekker. Foto: Arne Stensvand.<br />
Skadepotensial<br />
Jordbærsvartflekk er en sjukdom som først har blitt<br />
påvist på <strong>jordbær</strong> hos oss de siste årene (første gang<br />
i 1999), og den er påvist både hos planteprodusenter<br />
og bærdyrkere. Siden dette er en såkalt karanteneskadegjører,<br />
er det iverksatt flere tiltak for å forhindre<br />
videre spredning. Angrep i planteproduksjonen er<br />
mest alvorlig pga. rask spredning til nye felt.<br />
Sjukdommen er bare noen få ganger funnet i bærfelt<br />
her i landet. Den har gitt alvorlige skader i mange<br />
land, og fra England og Danmark er det registrert<br />
<strong>av</strong>lingstap på 80 til 100 prosent. Det er enda ikke klarlagt<br />
om soppen trives optimalt hos oss og dermed<br />
representerer et like stort skadepotensial.<br />
Biologi<br />
Soppen overvintrer i infisert plantemateriale og planterester.<br />
Den overlever best under tørre, kjølige forhold<br />
og kan overleve i døde planterester og jord mer<br />
enn et år. Ved regn og vanning kan soppens sporer<br />
(konidier) lett spres med vannsprut. Insekter kan<br />
også bidra til spredning til naboplanter. Infeksjon kan<br />
skje allerede etter 2-3 timer i varmt (20 – 25 °C) og<br />
fuktig vær. Det er ikke alltid at infiserte bær har synlige<br />
symptom ved høsting, og det er relativt vanlig at<br />
sjukdommen utvikles etter høsting. Soppens sporer<br />
er klebrige og setter seg lett fast på hender, klær, fottøy,<br />
maskiner og redskaper, og den kan på denne<br />
måten spres relativt raskt til nye felt. Over lengre<br />
<strong>av</strong>stander spres soppen først og fremst med plantemateriale.<br />
Smitten kan ligge latent over lang tid i<br />
plantene, uten at symptomer på sjukdommen utvikles.<br />
C. acutatum har svært mange vertplanter innen
mange plantefamilier. I Norge er C. acutatum funnet<br />
på alle vanlig dyrka frukt- og bærarter, på ulike prydplanter<br />
og på ugras, sjå også omtalen <strong>av</strong> bitterråte<br />
på søtkirsebær (side 74).<br />
Tiltak<br />
De viktigste tiltakene er forebyggende med bruk <strong>av</strong><br />
sjukdomsfrie småplanter og overholdelse <strong>av</strong> importforbudet.<br />
Sterk nitrogengjødsling bør unngås. Bruk <strong>av</strong><br />
a<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
d e<br />
halm og dryppvanning reduserer faren for spredning<br />
med vannsprut. Smitta bær må fjernes straks de oppdages.<br />
Ved smitte bør det ikke dyrkes vertplanter på<br />
samme jorda på minst tre år. C. acutatum er omfatta<br />
<strong>av</strong> Matlova, og det er meldeplikt ved mistanke om<br />
funn <strong>av</strong> soppen. Det er særlig ved funn i planteproduksjonen<br />
at det blir pålagt restriksjoner.<br />
Figur 2.8 Gråskimmel i <strong>jordbær</strong>. a) Angrep <strong>av</strong> gråskimmel på blomsterstilker. b) Råten kan starte på kart som gråbrune flekker med fast råte. c) og<br />
d) På modne bær dannes en bløt og brunfarga råte der det etter hvert utvikles et grått belegg. e) Sklerotier <strong>av</strong> gråskimmel på overvintra bladrester.<br />
Foto: a) og e) Arne Stensvand, b), c) og d) Rolf Langnes.<br />
b<br />
c<br />
133<br />
Jordbær
134<br />
Gråskimmel<br />
Skadegjører<br />
Sekksporesoppen Botryotina fuckeliana, med konidiestadiet<br />
Botrytis cinerea. Det er bare konidiestadiet<br />
som betyr noe.<br />
Symptom<br />
Fra før blomstring kan den angripe blad- og blomsterstilker<br />
som får gråbrune, <strong>av</strong>lange flekker, og de kan<br />
visne etter hvert. Bær-råte kan utvikle seg allerede på<br />
grønn kart som gråbrune flekker med fast råte, som<br />
oftest fra begeret. Men råten er mest vanlig på modnende<br />
og modne bær som blir bløte og med brunfarga<br />
råte. Siden utvikles et grått, støvende belegg <strong>av</strong> mycel<br />
og konidiesporer, se figur 2.8.<br />
Skadepotensial<br />
Gråskimmel er den mest vanlige og mest skadelige<br />
soppen i <strong>jordbær</strong>. Sjukdommen kan gi store tap - i<br />
enkelte tilfeller nesten total <strong>av</strong>lingssvikt.<br />
Biologi<br />
Konidier (sporer) dannes i store mengder på de greina<br />
konidiebærerne. Soppen overvintrer på dødt eller<br />
levende plantemateriale enten som mycel eller sklerotier<br />
(som er små, svarte hvileknoller dannet <strong>av</strong><br />
tjukkvegga, tettpakka mycel). Fra mycel eller sklerotier<br />
spirer soppen og danner konidier. Soppen infiserer<br />
åpne blomster eller blomsterrester (kronblad eller<br />
støvbærere). Den etablerer seg i begeret og kan ligge<br />
latent (uten å utvikle symptom) der en stund før den<br />
under gunstige forhold vokser ut på karten. Det er<br />
derfor typisk å se at de første infeksjonene alltid kommer<br />
fra begerenden og vokser ut på bæret derfra. Høg<br />
temperatur og høg luftfuktighet gir optimale forhold for<br />
utvikling <strong>av</strong> gråskimmel. Kontaktsmitte fra råtne til friske<br />
bær er også en vanlig spredningsmåte. Konidiene<br />
spres lett med luftstrømmer eller regn og vannsprut,<br />
men direkte infeksjon på kart eller bær fra konidiene<br />
ser ikke ut til å bety så mye. Temperaturen er <strong>av</strong>gjørende<br />
for hvor lenge det må være fuktig for å få infeksjon.<br />
Gråskimmel kan angripe allslags plantearter.<br />
Den er regnet for å være en svak parasitt (angriper<br />
skadet eller svekket plantevev), og den kan leve på<br />
dødt plantemateriale.<br />
Tiltak<br />
Ingen <strong>av</strong> de viktigste sortene som dyrkes har spesielt<br />
god motstandsevne mot soppen. Sorter som ’Bounty’<br />
og ’Honeoye’ er likevel regnet som relativt sterke mot<br />
gråskimmel. Valg <strong>av</strong> motstandsdyktige sorter, moderat<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
gjødsling med nitrogen, <strong>dyrking</strong> i enkeltrader og åpne<br />
plantinger som raskt tørker opp vil gi dårlige forhold<br />
for soppen og dermed forebygge angrep og skade.<br />
Dryppvanning vil bidra til tørre forhold i plantingene.<br />
Vanlige spredere bør ikke stå på unødig lenge, og slik<br />
vanning bør helst utføres om natten når det likevel er<br />
fuktig. Fjerning <strong>av</strong> gammelt bladverk om våren kan<br />
redusere smittepresset. Ved høsting er det viktig at<br />
alle modne bær plukkes og alle råtne bær fjernes fra<br />
åkeren. For lønnsom <strong>jordbær</strong>produksjon, kreves det<br />
som oftest direkte tiltak mot soppen for å redusere<br />
skadene mest mulig. Det finnes arter <strong>av</strong> nyttesopp<br />
som er prøvd for biologisk bekjempelse <strong>av</strong> gråskimmel.<br />
Noen <strong>av</strong> disse nyttesoppene er markedsført til<br />
bekjempelse <strong>av</strong> gråskimmel (ikke i Norge). De har<br />
vært prøvd i mange forsøk i Norge, men har ikke gitt<br />
god nok virkning til at de kan anbefales her i landet.<br />
Men det arbeides stadig med å finne nye muligheter<br />
for å utnytte disse eller andre arter med tilsvarende<br />
egenskaper mot den skadelige gråskimmelsoppen.<br />
Forsøk med spredning <strong>av</strong> slike nyttesopper ved bruk<br />
<strong>av</strong> humler eller andre pollinerende insekter er bl. a. <strong>av</strong><br />
stor interesse, men heller ikke her har forsøk gitt tilfredsstillende<br />
resultat. Det tiltaket som sannsynligvis<br />
vil være det mest effektive ved bekjempelse <strong>av</strong> gråskimmel<br />
i økologisk <strong>jordbær</strong><strong>dyrking</strong>, er <strong>dyrking</strong> under<br />
tak eller i tunnel.<br />
Jordbærøyeflekk<br />
Skadegjører<br />
Sekksporesoppen Mycosphaerella fragariae, med<br />
konidiestadiet Ramularia grevilleana.<br />
Symptom<br />
Soppen kan angripe de fleste overjordiske plantedelene.<br />
Angrep på blad er det mest vanlige og mest synlige.<br />
De små flekkene på bladenes overside er i begynnelsen<br />
mørkt rødbrune og blir etter hvert grå til hvite i<br />
midten. Flekkene får etter hvert det typiske øyeaktige<br />
utseendet med en rødbrun ring rundt et hvitt sentrum.<br />
Ved sterke angrep flyter flekkene sammen, og bladene<br />
kan visne og dø. Ved angrep på bær dannes små,<br />
svarte, innsunkne flekker rundt nøttefruktene.<br />
Skadepotensial<br />
Det er flere bladflekksopper som kan skade <strong>jordbær</strong>plantene.<br />
De fleste gjør liten skade, men <strong>jordbær</strong>øyeflekk<br />
kan noen ganger være årsak til betydelig skade.<br />
Kraftige bladangrep kan redusere vekst og <strong>av</strong>ling hos<br />
<strong>jordbær</strong> betydelig.
a b<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
Figur 2.9 Symptom <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>øyeflekk på a) bær og b) blad. Foto: Rolf Langnes.<br />
Biologi<br />
Konidiestadiet er det viktigste for spredningen <strong>av</strong> soppen.<br />
Konidiene dannes i bladflekker på begge sider <strong>av</strong><br />
bladene, i flekker på blad- og blomsterstilker og på<br />
frukter. De spres for det meste med regn og vannsprut.<br />
Soppen overlever vinteren som mycel i bladflekker<br />
på grønne blad eller som sklerotier i døde blad.<br />
Den trives best i fuktig vær og på lune steder som tørker<br />
seint opp. Halvgamle eller unge blad angripes lettest.<br />
Soppen utvikler seg derfor raskest når det er<br />
kraftig bladvekst om våren og tidlig på høsten.<br />
Tiltak<br />
Sortene har forskjellig resistens mot soppen. ’Korona’<br />
og ’Jonsok’ er svært svake mot <strong>jordbær</strong>øyeflekk,<br />
mens ’Senga Sengana’ og ’Glima’ er eksempler på<br />
sterke sorter. Friske småplanter og kulturtiltak som<br />
fremmer rask opptørking vil begrense soppen. Slike<br />
tiltak er <strong>dyrking</strong> på plast, på drill, god plante<strong>av</strong>stand,<br />
enkeltrader, godt ugrasrenhold og godt drenert jord.<br />
Etter sterke angrep kan smittepresset reduseres ved å<br />
fjerne bladverket og brenne det straks etter høsting,<br />
men dette vil kunne redusere <strong>av</strong>lingspotensialet neste<br />
år. Bruk <strong>av</strong> svovel eller rapsolje har hatt positiv virkning<br />
mot soppen.<br />
Jordbærmjøldogg<br />
Skadegjører<br />
Sekksporesoppen Sphaerotheca alchemillae f.sp. fragariae,<br />
med konidiestadiet Oidium sp.<br />
Symptom<br />
Soppen vokser utenpå blad, stilker, blomster og bær<br />
som et løst, tynt belegg <strong>av</strong> sopphyfer. Spesielle hyfer<br />
(haustorier) trenger inn i plantecellene og suger<br />
næring. Begynnende angrep ses ofte som rødfiolette<br />
flekker på bladoversiden. På undersiden vil man<br />
kunne se soppmycelet i disse flekkene i en god lupe.<br />
Bladene angripes særlig på undersiden og bøyer eller<br />
ruller seg etter hvert oppover langs bladkanten. Den<br />
oppbøyde bladundersiden blir farget mer eller mindre<br />
rød eller fiolett. Konidiedannelsen er ofte meget sparsom,<br />
og det er ikke alltid så lett å finne mjøldoggbelegget,<br />
særlig ved begynnende angrep. De brunfiolette<br />
flekkene på begge sider <strong>av</strong> blada kan forveksles med<br />
angrep <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>brunflekksoppen (Diplocarpon earliana).<br />
Angrepne bær kan bli helt hvite <strong>av</strong> mjøldoggbelegget.<br />
Umodne bær med mjøldogg kan bli tørre og<br />
harde, og nøttefruktene blir spesielt tydelige, mens<br />
modne bær som angripes, forblir mjuke. Bær med<br />
mjøldogg har dårligere holbarhet (de tørker raskere<br />
inn) enn normale frukter.<br />
Skadepotensial<br />
Soppen forårsaker skade både på bær og bladverk<br />
hos flere <strong>jordbær</strong>sorter. Planter som er kraftig angrepet<br />
<strong>av</strong> mjøldogg får redusert effektivt bladareal og<br />
vekstkraft. Angrepne bær er ikke salgbare.<br />
Biologi<br />
Mjøldogg trives best i varmt og tørt vær, gjerne med<br />
kjølige netter og nattedogg. Den gjør størst skade på<br />
135<br />
Jordbær
136<br />
a b<br />
tørr, varm jord. Konidiene spres med vinden over store<br />
<strong>av</strong>stander og infiserer lettest plantene ved høg luftfuktighet.<br />
De spirer og infiserer ikke i fritt vann. Soppen<br />
overvintrer som mycel på blad eller nede i kronene<br />
eller som sporehus med sekksporer (ascosporer).<br />
Tiltak<br />
Det er store sortsforskjeller i mottakelighet. ’Zephyr’ er<br />
meget mottakelig, men også ’Korona’ er utsatt. ’Glima’<br />
har god resistens, mens ’Senga Sengana’ er ganske<br />
sterk, selv om den også kan få angrep på unge planter<br />
i god vekst. Vanning med spredere vil redusere<br />
angrepet under tørre forhold. Moderat nitrogengjødsling<br />
kan forebygge angrep på unge planter. Også for<br />
denne soppen foregår det utprøving <strong>av</strong> virkningen <strong>av</strong><br />
alternative midler. Svovel, rapsolje og bakepulver har<br />
bl.a. vist god virkning mot mjøldogg.<br />
Andre sjukdommer i <strong>jordbær</strong><br />
Jordbærbrunflekk, forårsaka <strong>av</strong> sekksporesoppen<br />
Diplocarpon earliana, med konidiestadiet Marssonina<br />
fragariae gir også bladflekker og kan forveksles med<br />
<strong>jordbær</strong>øyeflekk, men symptomene er likevel forskjellige.<br />
Mens <strong>jordbær</strong>øyeflekk gir runde, lyse flekker med<br />
en rødbrun sone omkring, er de mest typiske symptomet<br />
på angrep <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>brunflekk mer jevnt, rødbrune<br />
blad. Alle aktuelle sorter er motstandsdyktige, og<br />
det kreves ikke spesielle tiltak.<br />
Kransskimmel skyldes to meget nærstående sopparter<br />
(Verticillum albo-atrum og V. dahliae) som kan forårsake<br />
visnesjuke på bl.a. <strong>jordbær</strong>planter. Hos eldre<br />
planter viser symptomene seg ved begynnende høsting.<br />
De eldste bladene brunfarges fra kanten og mellom<br />
nervene. De blir senere ofte rødgule før de visner<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
Figur 2.10 a) Plante med <strong>jordbær</strong>mjøldogg. b) Jordbærmjøldogg på bær. Foto: a) Arne Stensvand, b) Rolf Langnes.<br />
og dør. Symptomene viser seg oftest når det plutselig<br />
kommer varmt og tørt vær etter en fuktig periode.<br />
Bruk <strong>av</strong> friske planter og jord uten smitte er viktig.<br />
Enkelte sorter er mer mottakelige enn andre, men de<br />
viktigste sortene kan alle bli angrepet. Direkte tiltak er<br />
ikke aktuelt mot kransskimmel. Norge er på nordgrensa<br />
for utbredelse <strong>av</strong> kransskimmel (pga. l<strong>av</strong> jordtemperatur).<br />
Kransskimmel kan angripe andre plantearter,<br />
og det er særlig der man har hatt vekstskifte mellom<br />
potet og <strong>jordbær</strong> eller frilandsagurk og <strong>jordbær</strong>, eller<br />
mellom alle tre vekstene, at det har vært problem med<br />
kransskimmel her i landet.<br />
Kulemugg eller skjeggmugg forårsaka <strong>av</strong> soppene<br />
Mucor spp. og Rhizopus spp. De angriper for det<br />
meste overmodne bær. Råteskade på bær under<br />
omsetning er <strong>av</strong> størst betydning. Råten er ufarga og<br />
meget bløt. Råtne bær går lett i oppløsning ved trykk<br />
eller berøring. Soppbelegget som dannes er et skjeggaktig<br />
mycel som først er hvitt og seinere mørkere. Det<br />
sitter små, svarte og runde sporehus (synlige for øyet<br />
eller i en enkel lupe) i enden <strong>av</strong> hyfespissene som<br />
peker oppover. Forebyggende tiltak som for gråskimmel:<br />
Åpne plantinger som tørker raskt opp, regelmessig<br />
høsting så en unngår overmodne bær, unngå såring<br />
<strong>av</strong> bæra, fjerning <strong>av</strong> råtne bær fra åkeren og rask<br />
nedkjøling etter høsting.
Figur 2.11 Kulemugg på <strong>jordbær</strong>. Foto: Rolf Langnes.<br />
Honningsopp er forårsaket <strong>av</strong> stilksporesoppen<br />
Armillaria mellea. Soppen danner et hvitt mycel som<br />
sees lett ved gjennomskjæring <strong>av</strong> rotstokken på<br />
angrepne planter. Rotstokken blir brunfarget og plantene<br />
visner. Smitten kommer fra rester <strong>av</strong> gamle tre og<br />
busker i jorda og er problematisk i <strong>jordbær</strong> først og<br />
fremst på nyryddet jord. Se side 80 for mer omtale.<br />
Figur 2.12 Honningsopp på <strong>jordbær</strong>. Foto: Arne Stensvand.<br />
Virus og viruskontroll i <strong>jordbær</strong><br />
Flere virus og viruslignende sjukdommer er kjent på<br />
<strong>jordbær</strong>. De kan grupperes etter spredningsmåte, med<br />
bladlus eller nematoder. Det er først og fremst de siste<br />
(Nepovirus) som har en viss betydning hos oss.<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
Symptom<br />
Symptomene kan variere sterkt fra svak veksthemming<br />
til sterk mosaikk og vekstreduksjon. Det er ikke<br />
mulig å stille diagnose for virus på grunnlag <strong>av</strong> symptomer<br />
på plantene. Spesielle testmetoder er nødvendig:<br />
ELISA-testing for nepovirus og podetesting på<br />
spesielle kloner <strong>av</strong> forskjellige <strong>jordbær</strong>arter for de<br />
bladlusoverførte virus.<br />
Skadepotensial<br />
Større skader med betydelig <strong>av</strong>lingsreduksjon forårsaket<br />
<strong>av</strong> virus er meget sjelden i <strong>jordbær</strong> hos oss.<br />
Tiltak<br />
Friske planter er den sikreste forebyggende tiltaket<br />
også her. Det finnes ikke metoder for å fjerne eller<br />
redusere virusangrep i en <strong>jordbær</strong>kultur. Tiltakene må<br />
gjennomføres på mormaterialet for å hindre spredning.<br />
137<br />
Jordbær
138<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
Tekstboks 2.1 Kort oversikt over virus i <strong>jordbær</strong><br />
Det er kjent mange virus- og viruslignende sjukdommer på <strong>jordbær</strong>. De kan grupperes etter hvordan de spres.<br />
Jordbær kan i Norge først og fremst skades <strong>av</strong> nematodeoverførte virus og til nå i mindre grad <strong>av</strong> bladlusoverførte<br />
virus. I andre land forårsaker også sikadeoverførte phytoplasma (tidligere kalt mykoplasmalignende organismer,<br />
MLO) skade i <strong>jordbær</strong>.<br />
Det er ikke mulig å stille diagnose for virus i <strong>jordbær</strong> på grunnlag <strong>av</strong> symptomer i originalverten – en må bruke<br />
testmetoder for å fastslå hvilke virus som er tilstede og forårsaker en skade.<br />
Nematodeoverførte virus<br />
Det er fire forholdsvis godt beskrevne virus det dreier seg om i Nord-Europa. Det er arabismosaikkvirus<br />
(Arabis mosaic virus, ArMV) og <strong>jordbær</strong>latentringflekkvirus (Strawberry latent ringspot virus) som overføres <strong>av</strong><br />
Xiphinema diversicaudatum og bringebærringflekkvirus (Raspberry ringspot virus) og tomatsvartringvirus<br />
(Tomato black ring virus) som overføres <strong>av</strong> Longidorus elongatus.<br />
Alle fire virus kan forekomme i <strong>jordbær</strong>. Symptomene på plantene kan variere sterkt fra latent infeksjon og<br />
svak veksthemming til sterk mosaikk og kraftig veksthemming. Hos følsomme sorter kan plantene dø ut etter<br />
ett til to år.<br />
Alle fire er påvist i forskjellige plantearter i Norge. Men til nå er det bare ArMV som har opptrått i nevneverdig<br />
grad i <strong>jordbær</strong>. I Norge er det kjent en naturlig utbredelse <strong>av</strong> ArMV på lette jordarter rundt Oslofjorden. På enkelte<br />
lokaliteter kan dette sammen med forekomsten <strong>av</strong> nematoder føre til nedsatt vitalitet og <strong>av</strong>ling.<br />
Tomatringflekkvirus (Tomato ringspot virus) som er et nepovirus med naturlig utbredelse i USA, er ikke funnet<br />
her i landet, men står oppført på vår liste over farlige skadegjørere. Dette viruset kan potensielt gjøre stor skade i<br />
<strong>jordbær</strong>.<br />
Bladlusoverførte virus<br />
Det er flere virus som kommer inn under denne gruppen. Det gjelder <strong>jordbær</strong>nervebåndvirus (Strawberry vein<br />
banding virus) og «strawberry crinkle virus», «strawberry mottle virus», «strawberry latent C» og «strawberry<br />
mild yellow edge virus».<br />
Vi har i ett tilfelle påvist <strong>jordbær</strong>nervebåndvirus i importert <strong>jordbær</strong>materiale.<br />
Disse virusartene spres med <strong>jordbær</strong>bladlus, Chaetosiphon fragaefoliae. Denne bladlusarten er ikke etablert i<br />
Norden. Nordgrensen er i Nord-Tyskland. Et viktig spørsmål blir om klimaendringen vi opplever kan føre til etablering<br />
<strong>av</strong> denne bladlusarten i Skandin<strong>av</strong>ia. Det vil i så fall føre til en større fare for innsmitting <strong>av</strong> bladlusoverførte<br />
virus i <strong>jordbær</strong>.<br />
Jordbærnervebåndvirus spres ikke bare <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>bladlus, men også <strong>av</strong> bladlusarter som er vanlige her i landet.<br />
En har til nå ikke hatt problemer med bladlusoverførte virus i <strong>jordbær</strong> i Norge. Dette kan skyldes to forhold 1)<br />
Plantemateriale som mottas i mindre kvanta fra utlandet er ofte nøye testet for virus. 2) Jordbærbladlus forekommer<br />
ikke i Norge.<br />
Det viktigste tiltaket for å bekjempe virus i <strong>jordbær</strong> er å bruke kontrollert, virusfritt plantemateriale som stammer<br />
fra frem<strong>av</strong>lssystemet.
2.3.1 Innledning<br />
Generelt om skadedyr i <strong>jordbær</strong><br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
2.3<br />
Skadedyr og skadedyrkontroll i <strong>jordbær</strong><br />
Over 50 arter med skadedyr er kjent fra norsk <strong>jordbær</strong><strong>dyrking</strong>.<br />
Den økologiske <strong>jordbær</strong><strong>dyrking</strong>en i Norge<br />
er foreløpig <strong>av</strong> et beskjedent omfang, og vi har ikke<br />
full oversikt over alle skadedyrproblemer som kan<br />
oppstå i denne driftsformen. Det er også begrenset<br />
med kunnskap om hva som er de mest effektive tiltakene<br />
mot skadedyr i økologisk <strong>dyrking</strong>. Flere tiltak,<br />
både forebyggende og direkte, må i de fleste tilfeller<br />
kombineres for å få et tilfredsstillende resultat. I konvensjonell<br />
<strong>dyrking</strong> regnes <strong>jordbær</strong>snutebille, rotsnutebiller,<br />
teger, spinnmidd og <strong>jordbær</strong>midd som de alvorligste<br />
skadedyrene. Diverse jordboende nematoder<br />
kan være problematiske der <strong>jordbær</strong> har vært dyrket<br />
lenge eller forkulturen har vært for nematodevennlig. I<br />
tillegg spiser snegl og fugl på bæra før og under innhøsting,<br />
og om vinteren kan smågnagere og rådyr<br />
ødelegge planter. I økologisk <strong>dyrking</strong> er <strong>jordbær</strong>snutebille<br />
så langt regnet som det største skadedyrproblemet<br />
både i Norge og Sverige.<br />
De forskjellige skadedyrene angriper forskjellige deler<br />
<strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>planten. Plantespisere som nøyer seg med<br />
å gnage eller suge på bladene, vil kunne opptre i relativt<br />
stort antall før skaden blir betydelig, mens skadedyr<br />
som direkte ødelegger blomster eller bær (f.eks<br />
<strong>jordbær</strong>snutebille og trost), har l<strong>av</strong>ere skadeterskel.<br />
For å kunne sette inn riktige tiltak i tide er dyrkeren<br />
nødt til å ha god kunnskap om utseende og livssyklus<br />
til aktuelle skadedyr, og skadedyrsituasjonen i feltet<br />
må overvåkes nøye. Dette gjelder også nyplantede felt<br />
som virker frie for skadedyrproblemer. Det er svært<br />
viktig at småkryp mistenkt for å gjøre skade identifiseres<br />
til riktig art på et tidlig tidspunkt. Kanskje er det<br />
snakk om nyttedyr, eller insekter som angriper andre<br />
planter enn <strong>jordbær</strong>. Det finnes for eksempel kløversnutebiller<br />
som ved første øyekast ligner svært på<br />
<strong>jordbær</strong>snutebille, men som kun angriper kløveren<br />
mellom radene.<br />
Generelt om forebyggende tiltak<br />
Mer spesifikke tiltak og opplysninger kommer under de<br />
ulike skadedyra. Det er et definisjonsspørsmål hva<br />
som regnes som forebyggende og indirekte tiltak – her<br />
er alt som settes inn <strong>av</strong> betydelige ressurser mot<br />
enkeltskadegjørere ført opp under direkte tiltak<br />
Minst mulig smittepress<br />
De viktigste forebyggende tiltakene vil være å starte<br />
med planter frie for skadelige midd, insekter og nematoder,<br />
og å plante i størst mulig <strong>av</strong>stand fra annen<br />
beplantning der <strong>jordbær</strong>skadedyr kan finnes, i første<br />
rekke andre <strong>jordbær</strong>felt samt vill eller dyrket bringebær.<br />
På Vest- og Sørlandet er rotsnutebiller et særlig<br />
problem, og disse har en svært lang matseddel, se<br />
mer om dette under side 143. Generelt bør økologiske<br />
felt anlegges så langt fra andre <strong>jordbær</strong>felt som mulig.<br />
Praksisen med å plante et nytt felt ved siden <strong>av</strong> det<br />
gamle er med andre ord ikke å anbefale, verken for<br />
økologiske eller konvensjonelle dyrkere. Det bør også<br />
tas prøver <strong>av</strong> jorda for å undersøke bestand <strong>av</strong> skadelige<br />
nematoder som rotsårnematoder.<br />
Ved egen oppformering <strong>av</strong> planter er det spesielt viktig<br />
å tenke smittepress, både når det gjelder morplantenes<br />
helsetilstand, og hvor småplantene plasseres<br />
mens de venter på utplanting. Man kan f.eks få storangrep<br />
<strong>av</strong> skumsikade påfølgende år dersom småplantene<br />
har stått udekket ved fuktig engvegetasjon om<br />
høsten, når skumsikadene legger egg. Rotsnutebiller<br />
kan spres på tilsvarende måte. For at plantene skal bli<br />
sterkest mulig, bør de plantes ut relativt tidlig i sesongen.<br />
En undersøkelse <strong>av</strong> rådyrskade i <strong>jordbær</strong> viste<br />
for eksempel at skaden ble aller størst der plantene<br />
var plantet høsten før – rådyrets gr<strong>av</strong>ing var mest<br />
ødeleggende for planter med svakt utviklet rotsystem.<br />
Naturlig forekommende nytteorganismer<br />
Selv om plantene man starter med er helt frie for skadedyr,<br />
vil plantespisende insekter og midd invadere<br />
etter hvert. Da gjelder det å ha en kombinasjon <strong>av</strong> nytteorganismer<br />
og livskraftige planter, slik at plantespiserne<br />
ikke får for stort spillerom. Det er vanlig med<br />
flere naturlig forekommende nytteorganismer i <strong>jordbær</strong>felt,<br />
for eksempel spinnmiddgallmygg, snylteveps,<br />
gulløyer, edderkopper, samt patogen sopp som kan<br />
angripe midd og insekter. Les mer om dette temaet<br />
under skadedyr og skadedyrkontroll i frukt.<br />
Bestøvende insekter er en gruppe nytteorganismer<br />
som ikke direkte har med plantevern å gjøre (med<br />
mindre de brukes til å spre nyttesoppen Trichoderma).<br />
Vi skal her nøye oss med å minne om at det ved <strong>dyrking</strong><br />
<strong>av</strong> bær under tak i utvidet sesong er særlig viktig<br />
å ha en plan for hvordan god bestøvning skal sikres.<br />
Generelt om sortsvalg<br />
Sortsvalg kan også være viktig, men kunnskapen om<br />
139<br />
Jordbær
140<br />
hvilke <strong>jordbær</strong>sorter som tar mest skade <strong>av</strong> ulike skadedyr<br />
er mye mer begrenset enn for plantesykdommer.<br />
Det er vanskelig å teste sorter på en almengyldig<br />
måte, fordi hvor godt sorten trives på forsøksstedet<br />
også spiller inn. Generelt er det slik at puslete eller<br />
vinterskadete planter har dårlig motstandskraft mot<br />
skadedyr, og særlig vil spinnmidd og <strong>jordbær</strong>midd lett<br />
få overtaket i slike beplantninger. Velg en sort som er<br />
godt tilpasset det lokale klima, unngå tørkestress, og<br />
start med sykdomsfrie planter. Da får ikke skadedyr så<br />
gode forhold for oppformering.<br />
Sunne kraftige planter vil også ha flere kroner (blomsterstander).<br />
I en undersøkelse gjort i 3 konvensjonelle<br />
førsteårs felt med mye <strong>jordbær</strong>snutebille på<br />
Østlandet, forklarte antall blomsterstander 73 % <strong>av</strong><br />
variasjonen i <strong>av</strong>lingen, og en ekstra blomsterstand pr.<br />
plante økte <strong>av</strong>lingen mer enn det å sprøyte med et<br />
insektmiddel. Her skal tilføyes at insektmidlene virket<br />
dårlig mot <strong>jordbær</strong>snutebille i dette distriktet.<br />
Næringssituasjon og vanning<br />
Nitrogeninnholdet i plantene har betydelig effekt på<br />
fruktbarheten for så forskjellige dyr som rotsnutebiller<br />
og spinnmidd. For eksempel viste en undersøkelse<br />
ved Bioforsk Ullensvang at en økning <strong>av</strong> N-tallet i <strong>jordbær</strong>blad<br />
fra 1,2 til 2,3 % førte til rundt 60 % økning i<br />
antallet egg fra rotsnutebillene som hadde spist bladene<br />
(figur 3.33 i bind 1).<br />
Vær oppmerksom på at tørkestressede planter får økt<br />
næringsverdi for mange skadedyr. Ved vannmangel<br />
konsentreres plantesaften, og muligens vil også plantens<br />
naturlige motstandskraft svekkes. Samtidig vil<br />
gnag og sug på plantene øke vanntapet, og plantene<br />
kommer dermed inn i en ond sirkel.<br />
Etter høsting blir ofte felt som ikke skal brukes mer<br />
stående og tørke ut. De døende vertsplantene tvinger<br />
skadedyra (f.eks spinnmidd) til å søke ut <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>feltet,<br />
på jakt etter bedre oppholdssteder (f.eks det<br />
nyplantede <strong>jordbær</strong>feltet ved siden <strong>av</strong>). Midd kan<br />
spres med vinden selv om de mangler vinger!<br />
Bruk <strong>av</strong> plast og duk<br />
Bruk <strong>av</strong> svart plast, fiberduk og plasttunneler har<br />
effekt på skadedyra. Svart plast øker temperaturen i<br />
jorda, og endrer også mikroklimaet under og rundt<br />
plantene. Den mest kjente effekten <strong>av</strong> dette er bedre<br />
forhold for rotsnutebillelarver. Svart plast blir frarådet i<br />
områder med lett jord og rotsnutebille-problemer.<br />
Plasten gir også skjulested og overvintringsplass for<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
både skade- og nyttedyr, og nettoeffekten <strong>av</strong> dette vil<br />
variere fra år til år og sted til sted.<br />
Å dekke til plantene, det være seg med fiberduk eller i<br />
form <strong>av</strong> regntak eller tunneler, beskytter småkryp som<br />
allerede er i feltet mot l<strong>av</strong>e tempaturer, vind og regn.<br />
Som resultat kan skadedyr som ellers ikke har særlig<br />
betydning, særlig spinnmidd, bladlus og mellus, blomstre<br />
opp. Andre skadedyr kan til dels bli sperret ute,<br />
og forsøk med dekking mot <strong>jordbær</strong>snutebille og teger<br />
er gjort i Sverige.<br />
I tunneler er det anledning til å sette ut nytteorganismer,<br />
fordi tunneler i denne sammenheng grupperes<br />
som veksthus. Sammen med mindre forekomst <strong>av</strong> viktige<br />
soppsykdommer gjør muligheten for biologisk<br />
kontroll at tunneler burde være en svært interessant<br />
<strong>dyrking</strong>sform for økologiske <strong>jordbær</strong>, spesielt i distrikter<br />
der <strong>jordbær</strong>snutebille ikke regnes som et viktig<br />
skadedyr.<br />
Effekten <strong>av</strong> andre planter i feltet<br />
Blomstrende ugrasplanter vil være en viktig næringskilde<br />
for både nytte- og skadedyr utenom <strong>jordbær</strong>ets<br />
blomstringsperiode. Hva som blir totaleffekten <strong>av</strong><br />
ugras i feltet er vanskelig å si. Kløver mellom radene<br />
kan ha betydning for nematodesituasjonen (se side<br />
154), og er også mistenkt å være årsak til rotsnutebilleproblemer<br />
i utlandet.<br />
Generelt om direkte tiltak<br />
I økologisk <strong>dyrking</strong> har man tilgang til færre gjennomprøvde<br />
direkte tiltak (les: sprøytemidler) enn i konvensjonell<br />
<strong>dyrking</strong>, men noen finnes og flere er under<br />
utprøving.<br />
Utsetting <strong>av</strong> kommersielt tilgjengelige nytteorganismer<br />
Foreløpig er dette kun tillatt i veksthus og tunneler<br />
(med unntak <strong>av</strong> nematoder mot rotsnutebiller).<br />
Tabellen gir en oversikt over de mest aktuelle artene å<br />
bruke i tunnel<strong>jordbær</strong>. Den nyttigste arten er tripsrovmidd<br />
Amblyseius cucumeris, som spiser <strong>jordbær</strong>midd,<br />
spinnmidd og trips. Denne bør settes ut forebyggende<br />
så snart faren for frost er over. Vær oppmerksom på<br />
at bruk <strong>av</strong> svovel mot soppsjukdommer, spesielt i form<br />
<strong>av</strong> røyking, vil skade rovmidden. Mot <strong>jordbær</strong>snutebille<br />
og teger finnes ikke kommersielt tilgjengelige nytteorganismer.<br />
Ved angrep <strong>av</strong> mellus (kvitfly) er det viktig å<br />
fastslå arten. Mot <strong>jordbær</strong>mellus (Aleyrodes lonicerae)<br />
virker erfaringsvis ingen <strong>av</strong> snyltevepsene (Encarsia,
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
Tabell 2.3 De mest aktuelle nyttedyr ved produksjon <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong> i t. Kontakt nyttedyr-importør eller veiledningsapparat for flere detaljer. Vær obs<br />
på flere dagers leveringstid.<br />
Skadedyr Nytteorganisme Kommentarer<br />
Bladlus – div. arter Gallmygg (Aphidoletes aphidimyza) og<br />
snylteveps (Aphidius colemani og A. ervi).<br />
Hver <strong>av</strong> de to snyltevepsene går på<br />
bestemte bladlusarter. Gallmyggen er mer<br />
altetende.<br />
Veksthus spinnmidd Middrovmidd (Phytoseiulus persimilis),<br />
tripsrovmidd (Amblyseius cucumeris) og<br />
rovgallmyggen Feltiella acarisuga<br />
Jordbæ r midd<br />
(og trips)<br />
Rotsnute biller (veksthus snutebille) Vanning med en <strong>av</strong> nyttenematodene<br />
Heterorhabditis megidis og Steinernema<br />
kraussei. Også tillatt på friland<br />
Eretmocerus) som er beregnet på veksthusmellus. Det<br />
tar flere uker før man får full effekt <strong>av</strong> utsatte nyttedyr,<br />
og de må derfor settes ut før skaden blir betydelig.<br />
Bruk <strong>av</strong> mekaniske sperrer<br />
Gjerder og fuglenett brukes for å hindre at henholdsvis<br />
rådyr og fugl får tilgang til bærfelt. Å gjøre det<br />
samme med bittesmå insekter og midd som i tillegg<br />
kan spres med vinden, kan virke mer håpløst. For<br />
større insekter som ikke allerede er etablert i feltet, er<br />
imidlertid utestengning ved hjelp <strong>av</strong> duk eller gjerde<br />
en mulighet. For noen insekter med dårlig spredningsevne<br />
kan en bred stripe med uegnet vegetasjon, vann<br />
eller jorddekke også virke som en mekanisk sperre, f.<br />
eks for rotsnutebiller, som ikke er flygedyktige.<br />
Fjerning <strong>av</strong> smittet materiale<br />
For en liten kjøkkenhage er håndplukking <strong>av</strong> larver og<br />
plantemateriale med diverse skadedyr (f.eks <strong>av</strong>bitte<br />
knopper med snutebille<strong>av</strong>kom) overkommerlig. I større<br />
felt er man <strong>av</strong>hengig <strong>av</strong> maskinell hjelp. Behandling <strong>av</strong><br />
gammelt bladverk med flamming og børsting, blant<br />
annet for å senke smittepresset fra soppsjukdommer,<br />
forstyrrer skadedyra i feltet og kan trolig gjøre forholdene<br />
for dem vanskeligere. I flere land er det utviklet<br />
traktordrevne «insektsugere/-blåsere», blant annet<br />
mot koloradobille i potet. Metoden er i Finland prøvd<br />
ut i <strong>jordbær</strong> før blomstring mot <strong>jordbær</strong>snutebille og<br />
smalteger. Resultatene mot <strong>jordbær</strong>snutebille var tilfredsstillende,<br />
men ikke mot bladteger. Metoden er<br />
Temperaturen bør være over 16 °C i<br />
skumringen for at nyttedyra skal klare å<br />
formere seg. Vær obs på maur som «gjeter»<br />
bladlusene. Maurene jager bort nyttedyr.<br />
Spinnmidd-problemer må forventes under<br />
tak. Tripsrovmidd settes ut forebyggende<br />
(se <strong>jordbær</strong>midd). Middrovmidd settes ut<br />
så snart det observeres skadesymptom.<br />
Rovgallmygg er aktuelt ved større angrep,<br />
men det kan ta 5-6 uker før kontroll oppnås.<br />
Tripsrovmidd (Amblyseius cucumeris) Sett ut poser med tripsrovmidd forebyggende<br />
så snart faren for frost er over.<br />
Dersom man vet at <strong>jordbær</strong>midd er til<br />
stede, bør man spandere et utsett til etter<br />
noen uker (strø fra flaske)<br />
Se etter larver på røttene til planter som<br />
blir slappe uten grunn, og etter halvmåneformete<br />
«klipp» i bladkantene fra voksne<br />
biller hele sesongen.<br />
energikrevende, og flere behandlinger er nødvendig.<br />
Fjerning <strong>av</strong> angrepne planter for hånd er aktuelt også<br />
i store felt dersom den oppmerksomme dyrker oppdager<br />
flekkvise tidlige angrep <strong>av</strong> alvorlige skadegjørere.<br />
Det kan f.eks dreie seg om å spa opp enkeltplanter<br />
med rotsnutebiller, <strong>jordbær</strong>midd eller bladnematoder.<br />
Bruk <strong>av</strong> lukter og feller<br />
I framtiden blir forhåpentligvis flere <strong>av</strong> skadedyra i<br />
<strong>jordbær</strong> bekjempet ved hjelp <strong>av</strong> luktsignaler som<br />
endrer atferden deres i uskadelig retning eller lurer<br />
dem inn i en felle. Luktstoffene kan deles i to grupper,<br />
etter hvem som utskiller dem: Feromoner (=artspesifikke<br />
kommunikasjonsstoffer som insektene selv skiller<br />
ut, f.eks for å bli funnet <strong>av</strong> en make) og plantestoffer<br />
(=stoffer i plantene som insektene utnytter, f.eks for å<br />
finne passende eggleggingssted). Det foregår forskning<br />
på begge typer stoffer for <strong>jordbær</strong>snutebille og<br />
for feromoner til engteger. For en del arter <strong>av</strong> sommerfugl<br />
(f.eks stengelfly) finnes feromoner kommersielt tilgjengelig,<br />
men de er ikke godkjent for vanlig bruk i<br />
Norge, og vi vet lite om hvordan de kan brukes effektivt<br />
på friland.<br />
Feller (f. eks. limfeller) uten luktstoffer er sjelden effektive<br />
nok til å brukes i bekjempelse alene, selv om fargen<br />
i fellene ofte virker tiltrekkende. Limfeller er imidlertid<br />
godt egnet til overvåkning <strong>av</strong> skadedyrsituasjonen,<br />
og bør alltid brukes i tunneler og veksthus.<br />
141<br />
Jordbær
142<br />
Tekstboks 2.2 Tillaging <strong>av</strong> olje/såpeblanding<br />
for kvelning og og bortskylling <strong>av</strong><br />
små skadedyr i <strong>jordbær</strong> <strong>jordbær</strong><br />
Konsentrasjoner som er brukt i <strong>jordbær</strong> er 0,3-1,0<br />
liter liter vegetabilsk olje (rapsolje, soyaolje, etc.) +<br />
1,5-2,0 dl grønnsåpe til til 100 liter vann. Grønnsåpe<br />
virker virker som emulgator og has i til det er på grensen<br />
til skumming (og oljen er jevnt fordelt). Det nøyaktige<br />
blandingsforhold mellom olje og såpe vil vil dermed dermed<br />
<strong>av</strong>henge <strong>av</strong> såpetype og vannets hardhet. Det kan<br />
lønne seg å blande ut olje olje og såpe i et mindre<br />
volum volum (50 liter) lunkent vann først, og så etterfylle<br />
vann til beregnet væskeforbruk. Noen Noen bruker også<br />
grønnsåpeblanding uten olje. Ved valg <strong>av</strong> konsentrasjon<br />
bør værforholdene sprøytedagen og dagen<br />
etter tas med i i betraktning – jo mer sol, jo mer fare<br />
for for sviskader. Konsentrert Konsentrert ren ren grønnsåpe er mest mest<br />
økonomisk økonomisk i bruk. Dersom oljen ikke fordeles skikkelig<br />
i vannet, vannet, vil virkningen bli flekkvis flekkvis og og dårlig, og og<br />
man man risikerer sviskader sviskader der det kommer mye olje.<br />
Vær oppmerksom på på at Debio Debio krever at den den vegetabilske<br />
oljen skal være garantert fri for genmodifisert<br />
materiale (GMO). Norskprodusert rapsolje vil vil<br />
oppfylle dette dette kr<strong>av</strong>et.<br />
Sprøyting<br />
Hjemmelagde blandinger med vegetabilske oljer og<br />
grønnsåpe kan brukes fram til høsting i følge Debioreglene.<br />
Bladlus, spinnmidd (inkl dvalehunner) og evt.<br />
trips er de mest aktuelle bruksområdene i <strong>jordbær</strong>.<br />
Mot spinnmidd i <strong>jordbær</strong> er det gjort et norsk forsøk<br />
som tyder på at dødeligheten på kort sikt er like stor<br />
som for et kjemisk plantevernmiddel, men behandlingen<br />
må gjentas fordi det ikke er noen langtidsvirkning.<br />
Man bør imidlertid være forsiktig med bruk etter blomstringsstart.<br />
Vi vet ikke hvordan blandingen virker på<br />
pollen og bestøvere, og ved bruk på kart bør man<br />
prøve seg fram for å unngå skjolder og bismak. Olje-/<br />
såpeblandinger virker ved å legge seg rundt pusteåpningene<br />
på insekter og midd. De minste <strong>av</strong> dem vil<br />
skylles bort og/eller kveles. Kun dyr som dekkes godt<br />
med væsken vil krepere – stor væskemengde og god<br />
sprøyteteknikk er <strong>av</strong>gjørende. Se egen boks for hvordan<br />
sprøytevæsken tillages.<br />
Etterhvert kan ekstrakt fra det tropiske neem-treet<br />
komme på det norske markedet. Om det da også vil<br />
være tillatt brukt i økologisk produksjon er ikke klarlagt<br />
ennå. Neem har virkning mot flere skadedyrgrupper<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
aktuelle i <strong>jordbær</strong>. Les mer om neem og andre plantekstrakter<br />
under direkte tiltak mot skadedyr i frukt<br />
(side 89).<br />
Varmebehandling <strong>av</strong> småplanter<br />
Varmtvannsbad ble tidligere brukt i fram<strong>av</strong>l <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>,<br />
og varmebehandling <strong>av</strong> urotede og rotede stiklinger/<br />
småplanter er fremdeles en høyst aktuell metode for å<br />
få rene planter. Effekten <strong>av</strong> varme på <strong>jordbær</strong>midd og<br />
bladnematoder er dokumentert (se nærmere under<br />
hver skadegjører). Metoden vil også ta knekken på en<br />
del andre skadedyr og sykdomsorganismer.<br />
Utfordringen er å drepe skadegjørerne uten samtidig å<br />
drepe eller svekke <strong>jordbær</strong>plantene. Det er røttene<br />
som lettest blir skadet, derfor vil urotede stiklinger tåle<br />
slik behandling bedre enn barrotsplanter og andre<br />
plantetyper med røtter.<br />
Utstyr for varmebehandling i salg:<br />
Varmtvann: Det er utviklet en finsk varmtvannsbeholder<br />
som kan behandle 3500 stiklinger pr. time –<br />
behandlingen består <strong>av</strong> en forbehandling på 30 grader,<br />
så 45,5 grader i 8 minutter, før plantene <strong>av</strong>kjøles<br />
ved 25 grader. Utstyret forhandles <strong>av</strong> en norsk planteprodusent,<br />
Skogen gård v/Johan Vestbø.<br />
Figur 2.13 Det finske utstyret for varmtvannsbehandling <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>planter.<br />
Foto: Nina Trandem.
2.3.2 De viktigste skadedyra i<br />
<strong>jordbær</strong><br />
Insekter omtales først, deretter midd, nematoder og<br />
snegl.<br />
Jordbærsnutebille (Anthonomus rubi)<br />
Diagnose<br />
Utseende. Liten (2-4 mm) jevnt mørk bille med påfallende<br />
lang og tynn snute. Er særlig aktiv i varmt vær,<br />
og ses på blomsterstilker og knopper i mai og juni. Er<br />
ofte sky og slipper seg ned fra planten dersom den<br />
skremmes. Den trekker da snuten inn under kroppen.<br />
Kan fly, men tar ikke lett til vingene.<br />
Symptomer. Symmetrisk gnag inne på bladflatene til<br />
unge blad (kan også skyldes andre skadedyr). Helt<br />
eller delvis <strong>av</strong>bitte knopper. Knoppene har som regel<br />
et lite hull som egget er lagt i. Slike hull kan også<br />
lages før eggleggingen begynner, for at billene skal få<br />
tak i pollen. Dette fører til karakteristiske sirkelrunde<br />
hull i kronblad som synes etter at blomstene har åpnet<br />
seg.<br />
Overvåkingsmetode. Kikk etter biller og symptomer i<br />
godt vær mens det er lyst. Beste metode for en systematisk<br />
overvåking er å holde et hvitt plastfat under<br />
enkeltplanter som ristes/slås. Tell opp biller i fatet. For<br />
å få fatet godt under plantene, bør et «kakestykke» på<br />
ca en tredjedel <strong>av</strong> fatet (120º) skjæres vekk. Minst 30<br />
tilfeldige planter bør ristes hver gang.<br />
Skadepotensial<br />
Billa biter <strong>av</strong> knopper som ikke har begynt å åpne seg.<br />
Friske <strong>jordbær</strong>planter tåler noe tap <strong>av</strong> knopper uten at<br />
det går ut over <strong>av</strong>lingen, men i intensive <strong>jordbær</strong>distrikter<br />
på Østlandet, Vestlandet og i Trøndelag fore-<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
a b<br />
kommer ofte <strong>jordbær</strong>snutebille i mengder langt over<br />
enhver skadeterskel. Hvor stor skaden kan bli i form<br />
<strong>av</strong> tapt <strong>av</strong>ling <strong>av</strong>henger <strong>av</strong> hvilke knopper som bites<br />
<strong>av</strong> (primærknopper vs. tertiærknopper og høyere<br />
orden), hvor lenge blomstringen varer og hvor riktblomstrende<br />
plantene er. Bestanden <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>snutebille<br />
øker med alderen på feltet, men det gjør også<br />
antall knopper. I områder med mye <strong>jordbær</strong>snutebille<br />
må man regne med over 50 % knopptap i eldre felt<br />
dersom det er varmt (over 18 °C) rett før primær- og<br />
sekundærknopper åpner seg. Det er dermed i de fleste<br />
år størst sannsynlighet for å unngå skade i tidlige<br />
felt. For at plantene skal få et forsprang på billene, er<br />
det viktig med færrest mulig biller i førsteårsfelt. Det er<br />
gjort forsøk med å sette opp gjerder <strong>av</strong> finmasket netting<br />
rundt førsteårsfelt om våren mot <strong>jordbær</strong>snutebille,<br />
men metoden virket dårlig for større arealer..<br />
Biologi<br />
Jordbærsnutebille har én generasjon pr. år.<br />
Overvintring skjer som voksen bille under plantemateriale<br />
på bakken, både utenfor og inne i <strong>jordbær</strong>felt. I<br />
England er den også funnet overvintrende under plante<strong>av</strong>fall<br />
i greinkløfter i hekkbeplantning. Om våren vil<br />
billene komme fram fra overvintringsplassen når temperaturen<br />
der når 9-12 °C. Etter hvert vil de begynne<br />
næringsåt på blader og knopper. Ved temperaturer på<br />
18-20 °C blir det god fart i billene, med parring, egglegging<br />
i knoppene og påfølgende <strong>av</strong>biting <strong>av</strong> knoppstilker.<br />
Hver hunn kan legge over 200 egg dersom<br />
passende knopper er tilgjengelig, men dette skjer over<br />
en lang periode. Hver dag legges normalt ikke mer<br />
enn 2-3 egg ved 20 °C. Jordbærsnutebille er dagaktiv<br />
og kan fly. Blir den skremt, er taktikken å trekke inn<br />
bein og snute, og la seg slippe ned på bakken heller<br />
enn å fly. Blir det kjølig vær (under 18 °C), ser det ut til<br />
Figur 2.14 a) Jordbærsnutebille har lang tynn snute som normalt peker på skrå framover som på bildet. Når den blir skremt, folder den sammen<br />
beina, og snuten bøyes innunder kroppen. Billen ramler dermed ned <strong>av</strong> planten og ser død ut. b) Blad med gnag <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>snutebille. Foto: a)<br />
Nina Trandem. b) Florian Clerc.<br />
143<br />
Jordbær
144<br />
Inne i de <strong>av</strong>bitte<br />
knoppene utvikles<br />
<strong>av</strong>kommet<br />
Om våren<br />
kommer den<br />
fram og biter <strong>av</strong><br />
knopper som den<br />
har lagt egg i<br />
Figur 2.15 Livssyklus hos <strong>jordbær</strong>snutebille. Tegning: Hermod Karlsen.<br />
at eggleggingen går kraftig ned. Utviklingen fra egg til<br />
voksen bille foregår inni den <strong>av</strong>bitte knoppen, der larven<br />
lever <strong>av</strong> det umodne pollenet. Etter 4-6 uker kommer<br />
de nye billene ut fra knoppene. De har næringsåt<br />
på <strong>jordbær</strong>planten (som om våren) og på pollen tilgjengelig<br />
i form <strong>av</strong> blomstrende ugras, før de finner<br />
overvintringssted. I Nord-Europa på friland vil årets<br />
nye biller ikke kunne produsere egg om høsten selv<br />
om de skulle få tilgang til knopper; de er sannsynligvis<br />
i det vi kaller reproduktiv diapause.<br />
Jordbærsnutebille kan formere seg i knopper fra en<br />
rekke planter <strong>av</strong> rosefamilien; de viktigste vertsslektene<br />
er Fragaria, Rubus og Rosa. Den er kjent for å<br />
kunne skade bringebær (også villbringebær), bjørnebær<br />
og roser i tillegg til <strong>jordbær</strong>, og disse plantene vil<br />
være smittekilder for nye <strong>jordbær</strong>- eller bringebærfelt. I<br />
bringebær, som blomstrer senere enn <strong>jordbær</strong>, vil billens<br />
fenologi være tilsvarende forskjøvet. Biller som<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
Larve blir<br />
til puppe<br />
I juli kommer den<br />
nye generasjonen<br />
ut. De kan ikke<br />
legge egg før<br />
neste år<br />
Billen<br />
overvintrer<br />
på tørre<br />
steder i eller<br />
utenfor<br />
<strong>jordbær</strong>feltet<br />
ble klekket fra bringebær året før, kan fly inn til <strong>jordbær</strong>felt<br />
om våren, og tilbake igjen når <strong>jordbær</strong>blomstringen<br />
<strong>av</strong>tar.<br />
Tiltak<br />
Det viktigste forebyggende tiltaket er å plante nye <strong>jordbær</strong>felt<br />
langt vekk fra mulige smittekilder (dvs. vertsplanter,<br />
se ovenfor). Hvor langt vekk som er nødvendig,<br />
vet vi ikke, men jo lengre jo bedre.<br />
Jordbærsnutebiller skal ifølge en litteraturkilde foretrekke<br />
å fly mot solen, dvs. i sørlig retning. I så fall er<br />
smittefaren størst sør for smittekilden. Et annet forebyggende<br />
tiltak som vil lønne seg i de fleste normale<br />
år, er å dyrke tidlige sorter. Siden billa gjør størst<br />
skade i varmt vær, vil tidlige sorter ha størst mulighet<br />
til å være i blomstring før varmen setter inn.<br />
Tunnel<strong>dyrking</strong> vil ha samme effekt dersom billa hindres<br />
i å etablere seg inne i tunnelen (f. eks. ved å<br />
bruke insektnetting). Naturlige fiender kan gi økt
dødelighet på <strong>av</strong>kommet i knoppene etter hvert, men i<br />
områder med stort smittepress har vi dessverre til<br />
gode å se at dette har fått noen agronomisk betydning.<br />
Hver bille legger såpass godt med egg at fjerning/kontroll<br />
<strong>av</strong> <strong>av</strong>kommet (inne i knoppene), f.eks<br />
med oppsuging, er mindre effektivt enn å fjerne de<br />
voksne billene som har klart å overleve vinteren og<br />
som skal til å legge egg. I svenske forsøk førte dekking<br />
med fiberduk fra begynnelsen <strong>av</strong> mai til halvparten<br />
<strong>av</strong> blomstene hadde sprunget ut til halvering <strong>av</strong><br />
skaden i førsteårsfelt. I påfølgende år førte imidlertid<br />
dekkingen til økte angrep – trolig fordi duken gir høyere<br />
temperatur og gode forhold for de billene som kommer<br />
inn i feltet etter at duken ble fjernet året før. I<br />
Østerrike har man undersøkt virkningen <strong>av</strong> noen alternative<br />
plantevernmidler på <strong>jordbær</strong>snutebille (pyretrum,<br />
kvassia, Bt). Disse hadde liten effekt.<br />
En annen alternativ metode under utforsking er bruk <strong>av</strong><br />
duftstoffer fra <strong>jordbær</strong> for å manipulere atferden til <strong>jordbær</strong>snutebille.<br />
Dette krever detaljerte studier <strong>av</strong> hvilke<br />
stoffer billene kan lukte, og hvordan de reagerer på lukten.<br />
Se mer om det norske prosjektet på dette i tekstboks<br />
4.11 i bind 1. I utlandet finnes feromonfeller for<br />
arten, men disse kan kun brukes til overvåking <strong>av</strong> riktig<br />
sprøytetidspunkt i konvensjonelle felt; de vil ikke fange<br />
en så stor del <strong>av</strong> bestanden at det er tale om bekjempelse.<br />
Siden konvensjonelle dyrkere i flere land erfarer<br />
at vanlige plantevernmidler ikke virker godt mot <strong>jordbær</strong>snutebille,<br />
vil det trolig bli en økt innsats for å finne<br />
en alternativ bekjempelsesstrategi. Denne vil sannsynligvis<br />
bestå <strong>av</strong> kombinasjoner <strong>av</strong> flere metoder, f.eks<br />
luktmanipulering og mekaniske tiltak i tillegg til sprøy-<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
a b<br />
ting. I et pågående norsk prosjekt forskes det blant<br />
annet på kombinasjoner <strong>av</strong> planteduft og feromoner.<br />
Rotsnutebiller (Otiorhynchus spp.)<br />
Diagnose<br />
Utseende. Relativt store (5-10 mm lange), mørke og<br />
harde biller med sammenvokste dekkvinger og en kort<br />
bred snute. Lårene på forbena har en tann på innsiden.<br />
Minst 17 arter kan angripe <strong>jordbær</strong> i Norge. De<br />
fleste tilhører slekten Otiorhynchus. Larvene er fotløse,<br />
hvite eller lys brune, og ligger som en U (se figurene<br />
2.16, 2.17 og 2.18).<br />
Symptomer. «Klipp» i bladkantene. Ved mange slike<br />
får bladene tannhjul-lignende omriss, særlig ved bladbasis.<br />
Visnende planter med larver inni og/eller utenfor<br />
røttene eller inni nedre del <strong>av</strong> krone. Larvene kan<br />
ligge 0-15 cm djupt. Skade oppdages lettest i perioder<br />
med god vekst og lite vanntilførsel (men det er da for<br />
seint å redde angrepne planter).<br />
Overvåkingsmetode. Viktig i distrikter der rotsnutebiller<br />
er problematiske, dvs langs kysten fra Oslofjorden<br />
til Møre. Når plantene er i ferd med å klappe sammen,<br />
er det for sent å redde dem. Se etter de halvmåneformede<br />
kantgnagene. Spa opp tilfeldige planter om<br />
våren eller høsten og se nøye etter larver inni og<br />
utenfor røtter og krone. Husk at det ofte bare er 1-2<br />
larver pr. plante, men det kan også være opp til 20-30<br />
under hver plante. Selve billene er nattaktive og gjemmer<br />
seg om dagen. Legg ut planker eller plater med<br />
en liten klaring til bakken for å se etter dem om dagen<br />
(det kan være viktig å få dem artsbestemt – ikke alle<br />
artene har like stort skadepotensial).<br />
Figur 2.16 a) Voksen veksthussnutebille, den viktigste og mest skadelige arten <strong>av</strong> rotsnutebiller. b) Denne typen kantgnag på bladene tyder på at<br />
voksne rotsnutebiller er til stede. Dette er en viktig indikasjon på fare for alvorlig planteskade i form <strong>av</strong> larvegnag på røttene. Foto: a) Erling<br />
Fløistad, b) Nina Trandem.<br />
145<br />
Jordbær
146<br />
Skadepotensial<br />
Voksne biller gjør ikke direkte skade. Hvor mange larver<br />
som skal til for å svekke/drepe en plante vil variere<br />
med plantestørrelse, jordsmonn og vanntilgang, men<br />
mellom 2 og 8 larver <strong>av</strong> veksthussnutebille (O. sulcatus)<br />
nevnes i litteraturen. Larvene <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>rotsnutebille<br />
(O. ovatus), er gjerne mindre, og plantene kan<br />
derfor tolerere flere larver. Larvene kan ødelegge et<br />
felt 100 %.<br />
Biologi<br />
Egg legges på jordoverflaten når temperaturen er over<br />
12 °C (gjelder arten veksthussnutebille, andre undersøkte<br />
arter har høyere temperaturkr<strong>av</strong>). Larvene gr<strong>av</strong>er<br />
seg ned til røttene og spiser på dem. De overvintrer<br />
i feltet og forpupper seg neste vår. Til sammen<br />
varer larvestadiet ca ett år. De voksne kommer fram<br />
fra juni og utover. Billene er partenogenetiske, dvs. at<br />
alle er hunner og formerer seg uten befruktning. I en<br />
alder <strong>av</strong> ca 3 uker starter de eggleggingen. Hver hunn<br />
kan legge mange hundre egg, spesielt om nitrogeninnholdet<br />
i plantene er høyt (se figur 3.33 i bind 1).<br />
Dersom en rotsnutebille ikke får lagt alle eggene sine<br />
før vinteren, vil den overvintre for å legge resten <strong>av</strong><br />
eggene sine om våren. Etter en kjølig høst kan det<br />
derfor bli angrep (egglegging) så å si hele sesongen.<br />
Både voksne og larver kan leve <strong>av</strong> svært mange<br />
vertsplanter, ikke minst ugras og diverse trær og busker.<br />
Jordbær er en svært god vertsplante, sett fra billenes<br />
synspunkt. Åkerkanter med viltvoksende planter<br />
er vanlig smittekilde.<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
a b<br />
Tiltak<br />
Billene kan verken fly eller svømme, de er nødt til å<br />
spasere for å flytte seg til et nytt felt. En annen spredningsmulighet<br />
er selvfølgelig egg eller larver på<br />
småplanter, f.eks dersom pluggplantene har stått et<br />
sted der det er eggleggende hunner. Anlegg ikke nye<br />
felt ved siden <strong>av</strong> et gammelt der det er rotsnutebilleproblemer<br />
– Kåre Hesjedal anbefalte minst 50 meter i<br />
<strong>av</strong>stand. Bruk ren eng, korn eller potet som buffer og<br />
vekstskifte. Vær klar over at kløver er god mat for billene.<br />
Svart plast må heller ikke brukes der det er problemer.<br />
Kjøpes nye planter med jord, så ta grundige<br />
stikkprøver før utplanting for å se etter larver.<br />
Løpebiller og kortvinger er to typer nattaktive rovbiller<br />
som kan ta rotsnutebiller – pass på at du vet hvordan<br />
disse ser ut. Ha grundig jordbearbeiding før nyplanting.<br />
Se etter kantgnag på bladene om høsten etter<br />
plantingen. Hold nitrogeninnhold i plantene innenfor<br />
det anbefalte – mer nitrogen vil kunne øke billenes<br />
fruktbarhet med 60 %. Fjern planter og jord med en<br />
gang fra små punktangrep <strong>av</strong> larver i åker. Resten <strong>av</strong><br />
feltet rotvannes med nyttenematoder, se tekstboks.<br />
Disse er prøvd ut mot arten veksthussnutebille<br />
(Otiorhynchus sulcatus), som regnes som den mest<br />
skadelige arten. Hvor effektive nematodene er mot<br />
andre rotsnutebillearter, vet vi ikke så mye om. Man<br />
kan også til en viss grad redusere bestanden med<br />
mekanisk jordarbeiding. Puppene er svært svake for<br />
mekanisk påvirkning og tørke. Fresing eller harving før<br />
planting eller ved rydding <strong>av</strong> gamle felt kan dermed<br />
ødelegge en del pupper, men det er viktig at dette gjøres<br />
på riktig tidspunkt i sesongen. Dette vil være i<br />
siste halvdel <strong>av</strong> mai, da er de fleste larvene blitt til<br />
pupper, og puppene har ennå ikke blitt til hardhudete<br />
voksne.<br />
Figur 2.17 a) Larver og en puppe <strong>av</strong> rotsnutebille. b) Jordbærplanter slått ut <strong>av</strong> rotgnag fra rotsnutebiller. Foto: a) Nina Trandem, b) Aksel Døving.
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
Tekstboks 2.3 Rotvanning med nyttenematoder mot rotsnutebiller<br />
Rotvanning med nyttenematoder i felt<br />
Det finnes (2006) 2-3 produkter på markedet som inneholder nyttenematoden Heterorhabditis megidis eller<br />
Steinernema kraussei. Produkter med H. megidis brukes når jordtemperaturen er minst 12 grader.<br />
Produkter med S. kraussei kan brukes ved l<strong>av</strong>ere temperatur.<br />
Behandlingstidspunkt<br />
Billene legger egg utover sommeren og høsten, og behandling så sent som mulig om høsten vil treffe flest<br />
mulig utklekte larver før de overvintrer. Samtidig må ikke jordtemperaturen være for l<strong>av</strong> for nematodene.<br />
«Nemasys H» anbefales brukt i månedsskiftet august-september, jordtemperaturen må være over 10 °C for<br />
denne arten. «Nemasys L» tåler l<strong>av</strong>ere temperatur og kan brukes også når jordtemperaturen synker under<br />
10 °C. Foreløpig kan det se ut til at «Nemasys H» har best effekt.<br />
Behandling om våren er vanligvis ikke anbefalt fordi mye skade allerede er gjort, men hvis temperaturen er<br />
gunstig og plantene er i sandholdig jord kan nyttenematoder ha en effekt om angrepet ikke er alt for høyt.<br />
Generelt er det ikke anbefalt å behandle med nyttenematoder i sterkt angrepne felt fordi nyttenematodene<br />
ikke vil drepe nok larver til å unngå skade. For eksempel hvis det er over 10 larver pr. plante vil i beste fall 9<br />
bli drept <strong>av</strong> nematoder og de få overlevende larvene vil skade planten.<br />
Utvanning<br />
Bland pakken med 50 mill. «Nemasys H» eller «Nemasys L» i 200 liter vann, omrøring er svært viktig.<br />
Tilsett 100 ml pr. plante (25000 nematoder) samme dag/kveld. Det er viktig å tenke på at nematodene skal<br />
treffe snutebillelarvene som ligger i røttene på <strong>jordbær</strong>planten, vanning direkte i plantehullet er helt nødvendig.<br />
Vanning <strong>av</strong> feltet etter behandling er også gunstig for å skylle ned nematodene. En pakke dekker 2000<br />
planter. For best virkning anbefales to behandlinger med en ukes mellomrom.<br />
Figur 2.18 Bilde <strong>av</strong> nematodeinfisert larve. I midten død larve parasittert med<br />
«Nemasys H». Til venstre levende larve og til høyre puppe <strong>av</strong> veksthussnutebille<br />
(Otiorhynchus sulcatus). Foto: Erling Fløistad.<br />
Nematodene er lette å bruke,<br />
men merk følgende:<br />
- De må være i live for å kunne virke<br />
(bruk lupe). Lagres mellom 2-15 °C<br />
(holdbarhetsdato angitt på pakken).<br />
Åpen pakke kan ikke lagres.<br />
- De er dårlige svømmere og synker.<br />
Omrøring under utvanning er helt<br />
nødvendig.<br />
- De tåler ikke direkte sollys.<br />
Utvanning bør foregå i skyet vær på<br />
kvelden.<br />
- De tåler ikke tørke. Unngå at jorda<br />
tørker ut etter behandling.<br />
- De kan sette seg fast i sprøyteutstyret.<br />
Bruk dyser med diameter på<br />
minst 0,5 mm. Fjern alle filter i<br />
sprøyteutstyret.<br />
Se artikkel <strong>av</strong> Haukeland m.fl. i Norsk Frukt og Bær nr. 6 – 2005 for oppsummering <strong>av</strong> siste års feltforsøk<br />
med nyttenematoder i Norge.<br />
147<br />
Jordbær
148<br />
Bladteger (Heteroptera, familie<br />
Miridae)<br />
Diagnose<br />
Utseende. Slanke, raske og langbeinte insekter, grønne<br />
til brune. Munnen er en tydelig sugesnabel som ligger<br />
på undersiden mellom forbeina i hvile. De voksne<br />
skal ha en «tegetrekant» mellom vingenes basis, og<br />
er 3-6 mm lange. Nymfene er grønne, mindre og mangler<br />
utvokste vinger, men har samme bein, antenner<br />
og sugesnabel som de voksne.<br />
Nebbtegenymfer, som er nyttedyr, har samme form<br />
men annen farge (er rødlige og mørke).<br />
Symptomer. Tegene suger i blomst og på frøene til<br />
kart. Frøene (akenene) hos <strong>jordbær</strong> utskiller hormoner<br />
som gjør at bæra vokser normalt. Når noen <strong>av</strong> frøene<br />
blir ødelagt blir bæra misformete, såkalte knartbær.<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
a b<br />
Knartbær kan imidlertid ha flere årsaker, f.eks. frost<br />
eller pollineringsproblemer. Tegene kan også suge på<br />
blad, som da blir misformede, med små brunkantede<br />
hull.<br />
Overvåkingsmetode. Som for <strong>jordbær</strong>snutebille, men<br />
krever rask kikk i fatet. Voksne bladteger tar lett til vingene,<br />
og alle stadier er raske til bens. Det ser ut til at<br />
<strong>jordbær</strong>felt som grenser til skog er spesielt utsatt for<br />
tegeskade.<br />
Biologi<br />
Det finnes flere bladtegearter som kan være skadegjørere<br />
i <strong>jordbær</strong>. De har alle én generasjon pr. år:<br />
Håret engtege (L ygus rugulipennis) er den vanligste<br />
tegen i <strong>jordbær</strong> nord for Dovre. Den overvintrer i kratt<br />
og bunnvegetasjon og flyr inn i <strong>jordbær</strong>felt på varme<br />
Figur 2.19 a) Knartbær. I tillegg til insektskade, kan knartbær skyldes dårlig pollinering eller værskade. Foto: Nina Trandem. b) Hagetege. Dette er<br />
en <strong>av</strong> flere bladteger som lager knartbær i <strong>jordbær</strong>. Teging: Lise Hofsvang.<br />
Figur 2.20 a) Voksen trips, 1-2 mm lange. b) Jordbærkart skadet <strong>av</strong> trips blir bronsefarget, også under hamsen. Begge foto: Nina Trandem.
dager (over 15 °C) om våren. På Vestlandet er wagnertege<br />
(Lygus wagnerii) vanligere. Den ligner svært<br />
på håret engtege, men flyr allerede ved 14 °C.<br />
Jordbærtege (Plagiognathus arbustorum) er vanligst<br />
sør for Dovre. Den kan leve hele livet i <strong>jordbær</strong>: Den<br />
overvintrer som egg i feltet, nymfene gjør skade i<br />
blomst og på unge bær. Arten er også vanlig på nesle,<br />
mjødurt, tistel og reinfann, som dermed er smittekilder<br />
for <strong>jordbær</strong>. Jordbærtege kan også være rovdyr og<br />
dermed delvis nyttedyr. Hagetege (Lygocoris pabulinus)<br />
overvintrer som egg i busker og trær (bl.a. rips,<br />
solbær og kjernefrukt), men nymfene vandrer over på<br />
urteaktige planer som potet, stauder og <strong>jordbær</strong> sent i<br />
juni.<br />
Tiltak<br />
Det finnes så langt ingen utprøvde tiltak for økologiske<br />
dyrkere. Ved knartbærproblemer er det <strong>av</strong> interesse å<br />
finne ut hvilke arter <strong>av</strong> teger som finnes i feltet for evt.<br />
å kunne vurdere hvor smitten kommer fra. Alternative<br />
vertsplanter i umiddelbar nærhet vil øke smittepresset.<br />
Innflygende teger vil muligens kunne gjerdes ute (se<br />
boks om dette under <strong>jordbær</strong>snutebille). Neemekstrakt<br />
har vist god effekt mot bladteger i eple, men<br />
svenske forsøk mot teger i <strong>jordbær</strong> tyder på liten effekt<br />
på andelen knartbær, samtidig som det ble observert<br />
planteskade <strong>av</strong> neem-preparatet som ble brukt.<br />
Trips (Thysanoptera)<br />
Diagnose<br />
Utseende. Voksne trips er smale, mørke eller gule<br />
insekter, 1-2 mm lange, med to par smale fjærformede<br />
vinger. De vingeløse larvene har samme form, og er<br />
vanligvis gule. Lever på blomster, kart og unge sammenfoldete<br />
blad.<br />
Symptomer. Kronblad og bær blir brune, også under<br />
hamsen. Kan forveksles med skade <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>midd,<br />
men da vil hele planten vise symptomer.<br />
Overvåking. Rist blomsterklaser over et hvitt ark eller<br />
undersøk blomster under lupe. Se under hamsen på<br />
små kart. I Sverige er det foreslått en skadeterskel for<br />
konvensjonelle dyrkere på 5 trips pr. blomst. I Sveits er<br />
skadeterskel 3-6 individer pr. blomst i starten <strong>av</strong> blomstringen,<br />
noe som der tilsvarer at 20-35 <strong>av</strong> 50 tilfeldige<br />
undersøkte blomster har minst to trips. Dersom man<br />
oppdager mange voksne trips som er gule i et område<br />
med mye veksthus, kan det være fare for amerikansk<br />
blomstertrips. Dette er en importert art som bør<br />
begrenses så mye som mulig.<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
Skadepotensial<br />
Voksne trips er så å si alltid til stede i <strong>jordbær</strong>blomster.<br />
Som regel fører ikke dette til skade. I enkelte felt og år<br />
kan imidlertid trips føre til totalskade – dette gjelder<br />
også førsteårsfelt. Skaden kommer når tripsen ikke<br />
nøyer seg med å spise pollen i blomstene før de flyr<br />
videre, men velger å bli der for å formere seg, slik at<br />
larvene spiser på karten. Som for skademidd ser vi en<br />
tendens til at felt med særlig mye tripsskade også har<br />
svekkete planter på forhånd, f. eks. i form <strong>av</strong> vinterskade,<br />
rotsårnematoder eller næringsforstyrrelser. Det<br />
ser ut til å bli mest skade på bær som ligger eksponert,<br />
utenfor bladverket.<br />
Biologi<br />
Trips overvintrer som voksne i kantvegetasjon og flyr<br />
inn i hagen tidlig om våren. De søker hvite blomster<br />
<strong>av</strong> mange slag som de spiser pollen fra. I noen tilfeller<br />
legger trips egg i <strong>jordbær</strong>, og larvene kan da gjøre stor<br />
skade. Årsaken til at trips noen ganger formerer seg i<br />
<strong>jordbær</strong> kan skyldes stressede planter, men sammenhengene<br />
er langt fra klarlagt. Det kan også være at<br />
trips blir i <strong>jordbær</strong> dersom det ikke finnes andre passende<br />
planter å fly videre til. Trips på friland har som<br />
regel bare én generasjon pr. år. Det finnes flere arter<br />
som liker seg på <strong>jordbær</strong>, blant annet rosetrips. Det er<br />
trolig ingen forskjell på disse artene når det gjelder<br />
skadepotensial i <strong>jordbær</strong> (med mulig unntak <strong>av</strong> amerikansk<br />
blomstertrips, se ovenfor).<br />
Tiltak<br />
Friske planter med uskadet rotsystem. Unngå tørkestress.<br />
I tunnel kan det settes ut tripsrovmidd<br />
(Amblyseius cucumeris) forebyggende så snart faren<br />
for frost er over (det er alt for seint når skade er<br />
observert). Naturlig forekommende nebbteger og rovmidd<br />
vil spise trips. Sprøyting med rikelige mengder<br />
<strong>av</strong> en olje/såpeblanding rett etter blomstring er eneste<br />
direkte tiltak tilgjengelig mot trips i økologisk <strong>dyrking</strong><br />
på friland. Se oppskrift under sprøyting på side 141.<br />
149<br />
Jordbær
150<br />
Tabell 2.4 Andre skadeinsekter som kan finnes på <strong>jordbær</strong>.<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
Kort om andre typer skadeinsekter som kan forekomme på <strong>jordbær</strong><br />
a<br />
b c<br />
Figur 2.21 Eksempler på skadedyr som regnes som mindre viktige i <strong>jordbær</strong>, men som lokalt kan gi betydelig skade i usprøytede felt. a)<br />
Jordbærmellusa (1 millimeter lang) – kan særlig være et problem i tunnel og veksthus. b) Gnag <strong>av</strong> bladveps. c) Inne i dette «gjøkespyttet» sitter<br />
flere nymfer <strong>av</strong> skumsikade og suger. Foto: a) Ingrid Helleland, b) og c) Nina Trandem.<br />
Gruppe <strong>av</strong> skadeinsekt Diagnose Kommentarer<br />
Bladlus<br />
(nymfer og voksne)<br />
Mellus<br />
(=Kvitfly)<br />
nymfer<br />
Skumsikader<br />
(nymfene)<br />
Breiteger<br />
(nymfer og voksne)<br />
Rolige sugende insekter med to rør stående ut<br />
fra bakkroppen. Med eller uten vinger.<br />
Produserer honningdugg og er ofte i kolonier<br />
passet på <strong>av</strong> maur.<br />
Hvite, små «fluer» i plantene (1-2 mm lange<br />
inkl vinger), vanligvis mørk rund skygge bakerst<br />
på hver vinge (arten <strong>jordbær</strong>mellus). Små halvgjennomsiktige<br />
til gule ovale «skjold» under<br />
bladene (=nymfer). Hvitt støvete belegg på<br />
voksne og der eggene legges. De hvite eggene<br />
er <strong>av</strong>lange og settes som bittesmå «bautasteiner»<br />
på bladundersiden.<br />
Skumklatter («spyttklyser») på stilker til blad<br />
og blomster. Grønngule vingeløse 5 mm lange<br />
nymfer sitter inni skummet og suger på<br />
stilkene.<br />
Store (voksne over 1 cm), skjoldformede teger,<br />
gir fra seg ubehagelig lukt (bærfis) når de forstyrres<br />
(se figur 1.78 a).<br />
Kommer ikke opp i skadelige mengder på friland.<br />
Mange naturlige fiender (NB: Maur jager<br />
bort disse). Arten løkbladlus kan føre til sterk<br />
bladkrølling/veksthemming, andre norske arter<br />
gjør ikke dette.<br />
Svært vanlig i mindre mengder. Kun skade når<br />
det er så mange at honningdugg eller hvitt støv<br />
forurenser bæra. Dette er mest aktuelt under<br />
tak. Mange vertsplanter.<br />
Liker det fuktig. Starter i kanten <strong>av</strong> feltet, gir<br />
misdannete bær der stilken er angrepet. Godt<br />
ugrasrenhold og luftig bestand med god opptørking<br />
gir dårligere forhold for sikadene. Legger<br />
egg om høsten – sett ikke brett med planter i<br />
fuktig vegetasjon da.<br />
Gir ikke knartbær selv om de suger på bæra,<br />
det er først og fremst luktforurensningen <strong>av</strong><br />
bær under plukking som er uheldig. Kan også<br />
spise skadedyr.
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
Gruppe <strong>av</strong> skadeinsekt Diagnose Kommentarer<br />
Jordlopper<br />
(voksne)<br />
Bladbiller<br />
(larver, evt også voksne)<br />
Løpebiller<br />
(voksne)<br />
Bladveps<br />
(larver)<br />
Viklere<br />
(larver)<br />
Nattfly<br />
(larver)<br />
Stankelbein<br />
(larver)<br />
Mange små uregelmessige hull i bladverket om<br />
våren. Små (2 mm) svarte biller med røde hoppebein.<br />
Svarte larver (form som marihønelarver) med 3<br />
par bein spiser på overside <strong>av</strong> bladene eller på<br />
selve bæra om sommeren.<br />
Frøene (akenene) på bæra er spist opp, tomme<br />
skall under plantene. Eller det er spist på selve<br />
bæret, på siden som ligger ned mot bakken -<br />
minner om sneglskade, men ingen slimrester å<br />
se. Særlig i varmt vær etter regn.<br />
Grønne larver på bladene, små larver starter<br />
som regel spisingen som små hull undenifra på<br />
bladflaten, senere skjeletteres hele bladet.<br />
Slanke, livlige sommerfugllarver med munndeler<br />
pekende framover og et lite nakkeskjold<br />
rett bak hodekapsel. Spinner bladene sammen<br />
rundt seg. Unge larver spiser blader, eldre kan<br />
også gå løs på blomster og kart.<br />
Tykke, grønne til brune sommerfugllarver som<br />
gjerne finnes liggende som en U eller O under<br />
plantene, eller gnagende gjennom krone og/<br />
eller blad.<br />
Brungrå store (opp til 45 mm lange) beinløse<br />
larver som gnager på røtter og rothals.<br />
Jordbærmidd (Phytonemus pallidus<br />
fragariae)<br />
Diagnose<br />
Utseende. Lupe er nødvendig. Jordbærmidd er oval,<br />
gjennomsiktig eller lys brun og opp til ¼ mm lang.<br />
Fjerde benpar hos hunnene er redusert til trådaktig<br />
vedheng. Ovale glassaktige egg og pupper.<br />
Figur 2.22 Hunner og egg <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>midd. Tegning: Hermod Karlsen.<br />
Skade begrenser seg vanligvis til kanten <strong>av</strong> feltet.<br />
Flere arter. Vanligere i Finland og Sverige enn i<br />
Norge.<br />
Vanligvis er løpebiller nyttedyr. En slekt<br />
(Harpalus) spiser imidlertid frø. Enkelte andre<br />
arter kan noen ganger spise på selve <strong>jordbær</strong>a,<br />
særlig i tørre år. NB: Løpebiller er som regel<br />
nattaktive.<br />
Vanlig i deler <strong>av</strong> Sverige, har hittil bare sporadisk<br />
vært sett i Norge. Neem (foreløpig ikke<br />
godkjent i Norge) virker godt mot bladvepslarver<br />
i stikkelsbær, men kan gi sviskader i <strong>jordbær</strong><br />
Er sjelden alvorlige skadegjørere i konvensjonell<br />
drift, men det gjenstår å se hva som kan<br />
skje i økologisk.<br />
Arten stengelfly har blekgrønne larver som<br />
angriper nederste del <strong>av</strong> krona. Særlig kjent<br />
fra Nord-Norge i <strong>jordbær</strong>. Tiltak er god ugraskontroll<br />
sommer og høst. Fjern høymole (en<br />
god vertsplante som oppformerer arten) også<br />
rundt feltet.<br />
Unngå å plante <strong>jordbær</strong> etter eng/korn. Unngå<br />
høy og konstant jordfuktighet.<br />
Symptomer. Forkrøplede små planter (sterke angrep),<br />
evt også inntørkede blomster og bær dersom stort<br />
angrep tidlig i sesongen. Unge blad som kommer opp<br />
<strong>av</strong> krona med brun til svart misfarging. Kan forveksles<br />
med bl.a nematodeskade, og sikker påvisning krever<br />
undersøkelse med lupe for å se midden.<br />
Figur 2.23 Jordbærplante med skadesymptomer. Tegning: Hermod<br />
Karlsen.<br />
151<br />
Jordbær
152<br />
Overvåking. Krever lupe med minst 10x forstørrelse.<br />
Se over åker etter høsting. Sjekk de sammenfoldete<br />
unge bladene på planter som viser misvekst, med<br />
lupe. Ofte er midden godt gjemt mellom hårene på det<br />
som skal bli bladenes underside. I tunnel bør man<br />
regelmessig ta ut sammenfoldete unge blad fra friske<br />
planter (forslag: 30 blad pr. tunnel; kun se på midtre<br />
delblad) og sjekke i lupe. Dette vil gi et godt grunnlag<br />
for å ta beslutninger om biologisk kontroll med tripsrovmidd<br />
(ikke lov på friland).<br />
Skadepotensial<br />
Ved sterke angrep holder plantene seg små og tueformet,<br />
og fruktsettingen blir liten med små og inntørkete<br />
bær. Feltet bør da <strong>av</strong>sluttes.<br />
Figur 2.24 Langt fremskreden skade <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>midd. Foto Nina<br />
Trandem.<br />
Biologi<br />
Jordbærmidd lever både på over- og undersiden <strong>av</strong><br />
unge sammenfoldete blad i krone eller stiklinger, samt i<br />
knopper og blomster. De unge bladene vil ved sterke<br />
angrep bli helt svarte og dø uten å åpne seg. Ved<br />
svake angrep åpner bladene seg, men blir buklete og<br />
små. Bladkanten er brettet eller rullet mot undersiden.<br />
Voksne hun-midd overvintrer nede i krona og kommer<br />
fram om våren samtidig med at de nye bladene vokser<br />
opp. Det er mange generasjoner i vekstsesongen, og<br />
de fleste angrep oppdages etter høsting, når bestanden<br />
har vokst seg stor. Voksne midd kan vandre fra plante<br />
til plante, spres med insekter, plantemateriale, redskap,<br />
plukkere og trolig også vinden. Jordbærmidd kan overleve<br />
på en del ugrasplanter, men har problemer med å<br />
formere seg og overvintre på annet enn <strong>jordbær</strong>.<br />
Tiltak<br />
Start med småplanter uten <strong>jordbær</strong>midd. Ved egenproduksjon<br />
<strong>av</strong> planter bør småplantene damp- eller<br />
varmtvannsbehandles for å drepe <strong>jordbær</strong>midd.<br />
Urotede stiklinger tåler denne behandlingen realtivt<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
godt, mens <strong>av</strong> rotede småplanter vil noen gå ut pga.<br />
at varmen skader røttene. Se tabell 2.5 for kombinasjoner<br />
<strong>av</strong> temperatur og behandlingstid som vil drepe<br />
<strong>jordbær</strong>midd.<br />
Tabell 2.5 Beregnet tid som stiklinger må være i vannbad for å<br />
drepe all <strong>jordbær</strong>midd ved ulike temperaturer. Etter Stenseth 1974.<br />
Tabellen gjelder behandling i perioden midten <strong>av</strong> mai til midten <strong>av</strong><br />
september, i andre perioder er midden i en hviletilstand som gjør<br />
den vanskeligere å drepe.<br />
Temp.<br />
(ºC)<br />
Behandlingstid i minutter<br />
For å drepe alle<br />
egg og hunner<br />
For at utløperne<br />
skal nå temperaturen<br />
Total tid<br />
nødvendig<br />
42 20,0 4,0 24,0<br />
44 8,0 4,0 12,0<br />
46 4,5 4,0 8,5<br />
48 2,0 4,0 6,0<br />
50 0,8 4,0 4,8<br />
Forsøk med kjølelagrete småplanter i et norskprodusert<br />
dampkammer viste høy dødelighet på <strong>jordbær</strong>midd<br />
ved 44-46 grader, men det var vanskelig å oppnå<br />
100% dødelighet i alle forsøk, og plantene ble svekket.<br />
Det ble ikke utført forsøk på urotede stiklinger. I<br />
finske dampforsøk med stiklinger ble alle <strong>jordbær</strong>midd<br />
drept <strong>av</strong> 42 min på 43 ºC (i tillegg kom ca 30 min oppvarming<br />
og 2 timer <strong>av</strong>kjøling på 8 ºC). Stiklingene fikk<br />
ikke redusert plantekvalitet. Dersom barrotsplanter og<br />
kjølelagrete planter ble behandlet på denne måten,<br />
fikk plantene dårligere vekst (færre blomster og utløpere)<br />
enn ubehandlete planter. Ved varmebehandling<br />
<strong>av</strong> kjølelagrete planter risikerer man sannsynligvis<br />
også at all <strong>jordbær</strong>midden ikke har kommet fram fra<br />
krona ennå. Urotede stiklinger er altså det absolutt<br />
mest egnete stadium for varmebehandling. Se om<br />
varmebehandling på side 142 for mer informasjon om<br />
utstyr til varmebehandling.<br />
Vekstskifte, korte omløp og nyplantinger et stykke fra<br />
eldre <strong>jordbær</strong>felt er viktige forebyggende tiltak for å<br />
unngå smitte inn i feltet. <strong>Økologisk</strong>e frilandsdyrkere<br />
har ikke noen direkte tiltak å sette inn når plantene<br />
først er i jorda. Flamming eller svovel ser ikke ut til å<br />
kunne bekjempe <strong>jordbær</strong>midd. I tunnel anbefales forebyggende<br />
utsett <strong>av</strong> tripsrovmidd (Amblyseius cucumeris).<br />
Vi har foreløpig sett overraskende lite til alvorlig<br />
skade <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>midd i økologiske <strong>jordbær</strong>felt, noe<br />
som kan skyldes at naturlige fiender ikke sprøytes<br />
bort.
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
a b<br />
c d<br />
Figur 2.25 Veksthusspinnmidd a) Skade gjort <strong>av</strong> dvalehunner i april. Midden lever på undersiden <strong>av</strong> bladet. b) Skade senere på året (bildet viser<br />
bringebær, men ser likedan ut på <strong>jordbær</strong>). c) Egg (A), larve (B), nymfer (C og D) og voksen hunn (E) <strong>av</strong> veksthusspinnmidd; d) Bilde <strong>av</strong> spinnmiddkoloni.<br />
Foto: a) og b) Nina Trandem, d) Erling Fløistad. Tegning: c) Her fra Edland 2004.<br />
Veksthusspinnmidd (Tetranychus urticae)<br />
Diagnose<br />
Utseende. Veksthusspinnmidd er oval og gulgrønn,<br />
med en mørk flekk på hver kroppsside. Øynene er<br />
tydelige røde prikker. De voksne hunnene er i overkant<br />
<strong>av</strong> ½ mm lange. Til stede i en spinnmiddkoloni er også<br />
kuleformede klare egg, ekskrementer (mørke prikker),<br />
larver og nymfer (ser ut som miniutg<strong>av</strong>er <strong>av</strong> voksne<br />
hunner) og hanner (er spisse i stedet for runde bak).<br />
Som n<strong>av</strong>net sier lager midden spinn, og ved langt framskredne<br />
angrep dekker spinnet plantene. Hunner i<br />
dvale er oransje, men når de begynner næringsopptak<br />
og egglegging om våren blir de grønne. Utsultede<br />
spinnmidd på sterkt angrepne planter kan også være<br />
røde uten å være dvalehunner.<br />
Symptomer. Spinnmidden lever på undersiden <strong>av</strong> bladene.<br />
På oversiden synes dette som grå prikker.<br />
Dvalehunnenes næringsopptak om våren gir gulaktige<br />
flekker. Bæra blir små og tørre, og plantene svekkes.<br />
Overvåking. Se etter midden og sugeskaden på bladene.<br />
Følg med hele sesongen – se spesielt etter dvale-<br />
hunnene om våren. Ved <strong>dyrking</strong> i tunnel og veksthus er<br />
slik overvåking helt påkrevet. Dersom mer enn 25 % <strong>av</strong><br />
delbladene har levende spinnmidd på seg før blomstring,<br />
anbefales sprøyting i konvensjonelle felt.<br />
Skadepotensial<br />
Skadene blir størst i tørt, varmt vær, og på planter<br />
svekket <strong>av</strong> vinterskade, nematoder, sykdom eller<br />
tørke. I friske økologiske felt på friland er sannsynligheten<br />
for stor skade <strong>av</strong> spinnmidd begrenset. I tunnel<br />
er spinnmidd nesten alltid et problem, og rovmidd bør<br />
settes ut rutinemessig.<br />
Biologi<br />
Dvalehunnene overvintrer på dødt plantemateriale og<br />
andre passende steder i nærheten <strong>av</strong> plantene.<br />
Hunnene begynner næringsopptak og egglegging<br />
under overvintrede blader tidlig om våren. Angrepet<br />
begynner dermed nederst på plantene. T. urticae har<br />
hundrevis <strong>av</strong> vertsplanter, og den er utbredt over hele<br />
verden. Til tross for n<strong>av</strong>net er arten også vanlig på friland<br />
i Norge, men skadepotensialet er størst under<br />
tak. Korte dager (under 12-14 timer) kombinert med<br />
153<br />
Jordbær
154<br />
temperatur under 25 ºC utløser uvikling <strong>av</strong> dvalehunner.<br />
Hver hunn legger 100-200 egg. Utviklingen eggvoksen<br />
tar 2-4 uker om sommeren (14 dager ved 21<br />
ºC), og midden kan dermed ha en rask oppformering<br />
og mange generasjoner i året. Arten liker seg best der<br />
det er varmt og tørt (23-35 ºC, 55 % RH), og ved temperaturer<br />
under 12 ºC skjer utviklingen svært sakte.<br />
Tiltak<br />
Veksthusspinnmidd er en svært vanlig art og vil ofte<br />
følge med småplantene. Spinnmidd fremmes <strong>av</strong> l<strong>av</strong><br />
luftfuktighet, sprøyting med bredtvirkende skadedyrmidler,<br />
tørkestressede planter og høyt nitrogeninnhold<br />
i plantene. Utover sommeren vil spinnmidd angripes<br />
<strong>av</strong> naturlig forekommende rovgallmygg, rovmidd,<br />
nebbteger og sopp. Dersom det er mye midd før blomstring,<br />
kan en eller flere olje-/såpe-sprøytinger være<br />
fornuftig (se tekstboks 2.1 over). Det samme gjelder<br />
dersom det er mye spinnmidd og lite nyttedyr rett etter<br />
høsting; det gjelder å hindre stor oppformering utover<br />
høsten og dermed mange overvintrende individer. I<br />
tunnel vil utsett <strong>av</strong> tripsrovmidd mot <strong>jordbær</strong>midd også<br />
virke forebyggende mot spinnmidd, men som regel er<br />
det nødvendig å supplere med å sette ut middrovmidd<br />
(Phytoseiulus persimilis). Denne rovmidden lever bare<br />
<strong>av</strong> spinnmidd, og takler spinnet som spinnmidden<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
lager som beskyttelse. I tunnel må spinnmiddsituasjonen<br />
overvåkes nøye for ikke komme på etterskudd.<br />
Bladnematoder<br />
Diagnose<br />
Utseende. I Norge har vi to viktige arter bladnematoder<br />
som skader <strong>jordbær</strong>planter: Aphelenchoides fragariae<br />
og A. blastophthorus. Det er forholdsvis små<br />
nematoder som ikke kan sees med det blotte øye.<br />
Symptomer. Bladnematoder gir deformerte blad, fortykkete<br />
stengler, oppsvulmete vekstpunkt og dårlig tilvekst<br />
(se figur 2.26 b). Bladene blir ofte mørkt grønne<br />
og stive med lite behåring på stilkene. Noen ganger<br />
kan symptomene minne om frostskade. Sammen med<br />
en bakterie kan A. fragariae gi blomkålsyke, der plantene<br />
får såkalt blomkållignenede symptom.<br />
Nematodeskade sees ofte som større flekker i ellers<br />
sunne felt (figur 2.26 a).<br />
Overvåking. Det er lettest å se symptomer på plantene<br />
om forsommeren. Det er ikke utarbeidet skadeterskler<br />
for bladnematoder i <strong>jordbær</strong>. Ved mistanke om<br />
smitte kan prøver sendes til Bioforsk Plantehelse for<br />
diagnose. Det samme gjelder for vegetasjonsprøver<br />
<strong>av</strong> vertsplanter, som kan være flere ugrasarter.<br />
Figur 2.26 Bladnematoder a) Symptomer i felt, rad med dårlig vekst og planter som er smittet med A. blastophthorus b) Jordbærplante fra samme<br />
felt smittet med bladnematoder c) og d) Nærbilde <strong>av</strong> bladnematoden A. blastophthorus. Foto: Bonsak Hammeraas (felt) og Solveig Haukeland<br />
(nematoder).
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
Figur 2.27. a) Til høyre rot <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong> angrepet <strong>av</strong> nålnematode. Frisk rot til venstre.b) Nålnematoden Longidorus elongatus er vår lengste planteskadelige<br />
nematode. Foto: Bonsak Hammeraas.<br />
Skadepotensial<br />
A. fragariae kan redusere en <strong>av</strong>ling med mellom 65 til<br />
82 % etter to år med smitte. Størrelse på <strong>av</strong>lingstap<br />
forårsaket <strong>av</strong> A. blastophthorus er lite undersøkt, men<br />
et feltforsøk i regi <strong>av</strong> en hovedoppg<strong>av</strong>e viste en<br />
<strong>av</strong>lingsreduksjon fra 65 til 78 % for 6 forskjellige <strong>jordbær</strong>sorter.<br />
I dette forsøket ble det også vist at <strong>jordbær</strong>planter<br />
smittet med A. blastophthorus hadde en<br />
redusert produksjon <strong>av</strong> blomsterstilker og utløpere på<br />
over 70 %, sammenlignet med friske planter.<br />
Biologi<br />
Bladnematodene lever i kronen på <strong>jordbær</strong>planten og<br />
med munnbrodden suger de på unge blad under<br />
utvikling. Nematodene sprer seg via utløpere, men<br />
kan også spre seg fra plante til plante når det er høy<br />
fuktighet, og i år med mye regn kan bladnematoder bli<br />
et økende problem. A. blastophthorus er særlig godt<br />
utbredt på Vestlandet og i Nord-Norge. I andre <strong>jordbær</strong>produserende<br />
land er denne nematoden foreløpig<br />
ikke rapportert som et problem, men den ble rapportert<br />
fra <strong>jordbær</strong>felt i Finland for første gang på<br />
1990-tallet. A. fragariae kan trolig ikke overleve i jord<br />
uten vertplante (svart brakk) i mer enn ca. 4 måneder.<br />
Når det gjelder A. blastophthorus er det sannsynlig at<br />
den kan smitte <strong>jordbær</strong>planter fra flerårig ugras i feltet,<br />
som for eksempel løvetann. Det er også sannsynlig at<br />
denne nematoden kan overleve på sopp i jord. I et<br />
feltforsøk ble det vist at A. blastophthorus etablerte<br />
seg relativt raskt fra jord til ugras i. Viktige vertsplanter<br />
for A. fragariae er, foruten <strong>jordbær</strong>, bregner og planter<br />
i Liljefamilien, Nøkleblomfamilien og Soleiefamilien. A.<br />
blastophthorus forekommer naturlig på en rekke<br />
ugrasarter, og er påvist på bl.a. løvetann, groblad,<br />
krypsoleie, føllblom, marikåpe, høymole, ryllik, mark<strong>jordbær</strong>,<br />
stemorsblomst, engsyre, småsyre, ugrasklokke,<br />
blåknapp, gjetertaske, prestekrage og engsoleie.<br />
Tiltak<br />
Størst fare for smitte <strong>av</strong> begge arter er med smittede<br />
utløpere. Bladnematoder er et betydelig mindre problem<br />
ved bruk <strong>av</strong> sertifisert plantemateriale. Viktigste<br />
forebyggende tiltak er derfor bruk <strong>av</strong> rent plantemateriale.<br />
Småplanter kan også behandles mot bladnematoder<br />
med varmt vann (46.5 °C i 10 min). Det er viktig å<br />
holde felt og kanter rent for ugras, og det er en fordel<br />
med korte omløp. Hvis et felt er smittet kan sanering<br />
og brakking (> 1 år) være en løsning. Vekstskifte som<br />
tiltak er lite undersøkt for bladnem atoder, men i et feltforsøk<br />
med A. blastophthorus ble det vist at etter ett år<br />
med brakk, raigras eller forraps var første bærår fri for<br />
nematoder. Husk at mange ugrasarter er vertsplanter<br />
for A. blastophthorus, derfor er ugrasbekjempelse også<br />
viktig. Det blir anbefalt å ta vegetasjonsprøver før planting<br />
<strong>av</strong> <strong>jordbær</strong> særlig i bladnematodebefengte områder.<br />
Landsdeler med et fuktigere klima og mindre <strong>dyrking</strong>sareal<br />
er mer utsatt for bladnematoder.<br />
Nålenematoder<br />
Diagnose<br />
Skadene <strong>av</strong> nålnematoder diagnostiseres sikrest på<br />
rotsymptom og gjennom påvisning <strong>av</strong> nematoder i<br />
jordprøver. Nematodeangrep gir dårlig vekst og plantedekning,<br />
redusert <strong>av</strong>ling, og lite antall utløpere.<br />
Røttene til angrepne planter er mørke og <strong>av</strong>stumpet<br />
med oppsvulmet og ofte kølleformede rotspisser<br />
(figur 2.27 a). Skaden ses ofte flekkvis fordelt i feltet,<br />
hvor også ugras får gode vokseforhold. Skadene kan<br />
synes uforklarlige særlig i situasjoner med god<br />
næringsstatus og gode <strong>dyrking</strong>sforhold.<br />
Skadepotensial<br />
Skadeterskel for L. elongatus i <strong>jordbær</strong> er 3-5 nematoder<br />
pr. 250 gram jord. Det regnes med et <strong>av</strong>lingstap<br />
155<br />
Jordbær
156<br />
på 50 % ved en nematodetetthet på 100 nematoder,<br />
mens 600 gir totalskade. Erfaringsmessig kan man si<br />
at om smittenivået ved planting ligger på 7-12 nematoder<br />
pr. 250 gram jord, så er sannsynligheten meget<br />
stor for å få alvorlig skade - muligens totalskade - det<br />
tredje <strong>dyrking</strong>såret. L. elongatus er dessuten virusvektor<br />
og kan overføre tomatsvartringvirus og bringebærringflekkvirus<br />
til <strong>jordbær</strong>.<br />
Figur 2.28 Planting <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong> på arealer som er infisert med nålnematoder<br />
gir katastrofalt dårlig vekst og <strong>av</strong>ling. Bildet er fra 3.-års<br />
felt med Honeoye. Foto: Bonsak Hammeraas.<br />
Biologi<br />
Av to arter <strong>av</strong> nålnematoder som finnes i Norge er det<br />
Longidorus elongatus som er den mest utbredt skadegjøreren.<br />
Denne er også vår lengste planteskadelige<br />
nematode med kroppslengde på hele 4-7 millimeter. L.<br />
elongatus angriper planterøttene fra utsiden. N<strong>av</strong>net<br />
nålnematode kommer <strong>av</strong> den lange, tynne og nål-lignende<br />
munnbrodden. Ved angrep stikker nematoden<br />
munnbrodden dypt inn i rotspissen til den når vekstpunktet.<br />
Her skapes tilvekstforandringer som fører til<br />
økt næringsinnhold og vevsmasse i rotspissen. L.<br />
elongatus har sannsynligvis 1 generasjon pr. år og kan<br />
leve i 3 - 4 år. Sandjord gir gode utviklingsmuligheter<br />
til nematoden. Nålenematoder kan påtreffes dypt nede<br />
i jordprofilen. Mer enn halvparten <strong>av</strong> populasjonen kan<br />
være under 30 cm dybde.<br />
Tiltak<br />
Riktig <strong>dyrking</strong>sstrategi er den eneste måten for en<br />
<strong>jordbær</strong>dyrker å kunne leve med nålnematoden L.<br />
elongatus. Bruk <strong>av</strong> sertifisert plantemateriale er et<br />
svært viktig forebyggende tiltak mot at areal blir smittet<br />
<strong>av</strong> nålnematoder. Skader fra nålnematoder oppstår<br />
først og fremst ved ensidig <strong>jordbær</strong><strong>dyrking</strong>.<br />
Vekstskiftet må utformes slik at systemet reduserer<br />
populasjonen <strong>av</strong> nematoder til under 2-3 individer pr.<br />
250 gram jord før planting <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>.<br />
Jordprøvetaking for nematoder bør alltid gjøres før<br />
nye felt etableres.<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
En rekke planteslag kan angripes <strong>av</strong> L. elongatus,<br />
både ettårige og flerårige kulturvekster og ugras.<br />
Jordbær ser ut til å være blant de beste verstplantene<br />
<strong>av</strong> de allment dyrkete planteslagene. Vertsplanter for<br />
L. elongatus er listet opp i tabell 2.6. Dyrking <strong>av</strong> gode<br />
vertsplanter gir oppformering <strong>av</strong> nematodene. Planter<br />
som er klassifisert som middels, vedlikeholder nålnematodens<br />
populasjonsnivå, mens dårlige vertsplanter<br />
leder til reduksjon <strong>av</strong> nematodetettheten. Grensen<br />
mellom gode, middels og dårlige vertsplanter er flytende<br />
da plantenes status som vert er <strong>av</strong>hengig <strong>av</strong> sort,<br />
jordtype, klima, nematodepopulasjon, m.m.<br />
Planter som er gode vertsplanter må unngås i skifte<br />
med <strong>jordbær</strong>, for eksempel bør rødkløver unngås som<br />
forgrøde på smittede arealer. Før <strong>jordbær</strong> bør det<br />
være minst 3 år med kultur <strong>av</strong> ikke-vertsplanter.<br />
Bringebær reduserer smittenivået sterkt, men nålnematoden<br />
kan overføre virus til denne veksten. H<strong>av</strong>re,<br />
rug og erter er også ikke-vertsplanter til nålnematoden<br />
og er gode alternativ i et vekstskifte. Brakking i 3 år er<br />
tilrådd for <strong>jordbær</strong> i konvensjonell <strong>dyrking</strong>, men er lite<br />
aktuelt ved økologisk produksjon fordi det under brakkingen<br />
kreves kontroll med ugras på et nivå som er<br />
vanskelig å oppnå med bare mekanisk brakking.<br />
Tabell 2.6 Noen vertsplanter for nålnematoden Longidorus elongatus.<br />
Gruppe Gode Middels Dårlige<br />
Bær Jordbær*<br />
Mark<strong>jordbær</strong>*<br />
Rips*<br />
Solbær*<br />
Gras,<br />
kløver,<br />
mm.<br />
Korn,<br />
oljevekster<br />
Grønsaker,<br />
potet<br />
Engsvingel<br />
Engrapp<br />
Raigras*<br />
Hundegras<br />
Tunrapp<br />
Rødkløver<br />
Hvete<br />
Bygg<br />
Rybs<br />
Kepaløk*<br />
Purre*<br />
Potet?<br />
Hagebønne<br />
Brunbønne<br />
Tomat<br />
Knollselleri*<br />
Blomkål<br />
Kålrot<br />
Rødbeter*<br />
Ugras Vassarve<br />
Meldestokk<br />
Gjætertaske<br />
* = planten skades.<br />
Timotei<br />
Bladfaks<br />
Kepaløk*<br />
Purre*<br />
Potet?<br />
Hagebønne<br />
Hvitkål<br />
Salat<br />
Åkersvine blom<br />
Pengeurt<br />
Tunbalder brå<br />
Bringebær<br />
Timotei<br />
Erter<br />
Gul lupin<br />
Rug<br />
H<strong>av</strong>re<br />
Hvitkål<br />
Gulrot*<br />
Potet?<br />
Rabarbra
Rotsårnematoder<br />
Rotsårnematoder Pratylenchus spp. kan skade <strong>jordbær</strong>planter.<br />
Særlig er det arten P. penetrans som er<br />
koblet til misveksten, men man kan ikke utelukke at<br />
også andre arter <strong>av</strong> nematodene kan redusere planteveksten.<br />
Rotsårnematoder lever både fritt i jorda og<br />
inne i planterøttene. Røttene får rotsår. Generelt om<br />
rotsårnematoder vises til tekstboks 1.4 Nematoder på<br />
frukt (side 84).<br />
Figur 2.29 Med spesiell farging kan man se rotsårnematoder inne i<br />
røttene på <strong>jordbær</strong>planter. Foto: Bonsak Hammeraas.<br />
Snegler<br />
Diagnose<br />
Utseende Flere arter snegl angriper <strong>jordbær</strong>, de fleste<br />
<strong>av</strong> dem er små og grå og er sannsynligvis åkersnegl<br />
eller arter innen såkalte skogsnegler. Den fryktede<br />
iberiaskogsneglen (Arion lusitanicus), eller brunsnegl<br />
som vi helst kaller den, er også glad i <strong>jordbær</strong>. Tabell<br />
2.5 gir en oversikt over en del sneglearter uten skall<br />
som finnes i Norge.<br />
Symptomer Generelt er sneglegnag på bladverk forholdsvis<br />
lett å gjenkjenne. Hullene i bladene er gjerne<br />
ujevne. Inne i gnaget står vanligvis bladnervene igjen<br />
som et fint nettverk. Et annet karakteristisk trekk ved<br />
sneglegnag er at raspetunga forårsaker skrådde sårkanter<br />
i gnaget, de ujevne, skrådde kantene etter raspetunga<br />
kan man se med en håndlupe. Insekter med<br />
bitende munndeler gnager oftest rette sårkanter.<br />
Snegler etterlater seg også et slimlag som tørker inn<br />
til et hvitt, glinsende belegg.<br />
Modne <strong>jordbær</strong> er utsatt for snegleskade, der sneglene<br />
kan hule ut bæra. Åkre med plast- eller halmdekke<br />
mellom radene er utsatt, da høy fuktighet under dekket<br />
gir gunstige oppholdssteder for snegler. Åkersnegl<br />
har hittil vært den vanligste arten som har gjort skade<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
i <strong>jordbær</strong>, men i de senere år er det også registrert<br />
angrep <strong>av</strong> brunsnegl hos noen <strong>jordbær</strong>dyrkere.<br />
Overvåking Snegler er mest aktive når det er høy luftfuktighet.<br />
De kommer ofte frem om natten eller i<br />
skumringen og tidlig på morgenen. Dette er den<br />
beste tiden å observere for snegler i åkeren. Det er<br />
også mulig å legge ut feller i form <strong>av</strong> keramiske plater<br />
som legges ut med litt åte under, fuktet kli er vanlig<br />
brukt. Fellene undersøkes regelmessig i løpet <strong>av</strong><br />
sesongen og kan gi et bilde <strong>av</strong> snegleaktiviteten. Det<br />
er viktig å starte tidlig med overvåkingen for å kunne<br />
sette i gang tiltak tidsnok. For de milde delene <strong>av</strong> landet<br />
som f.eks. på Jæren, er sneglene aktive fra mars/<br />
april, kanskje før, <strong>av</strong>hengig <strong>av</strong> værforhold.<br />
Skadepotensial<br />
Skaden er størst i fuktig vær og hvis det har vært gode<br />
forhold for oppformering <strong>av</strong> snegler året før. Sneglene<br />
angriper modne bær og gir en direkte skade, men de<br />
kan også spre soppsjukdommer i feltet.<br />
Biologi<br />
Snegler overvintrer enten som unge individer nede i<br />
jorda (brunsnegl), eller som egg (åkersnegl). Noen<br />
voksne individer <strong>av</strong> åkersnegl kan overvintre. Begge<br />
artene har ettårig livssyklus. For åkersnegl klekker de<br />
overvintrede eggene i løpet <strong>av</strong> våren og klekking tar<br />
ca. 30 dager ved 15 °C. En tørr vår vil redusere antall<br />
snegler som klekker fra eggene. Åkersnegl er mest<br />
aktiv i juli og utover mot høsten. Unge brunsnegl er<br />
aktive med en gang temperaturen kommer over 4-5 °C<br />
og de begynner å legge egg i august. Forskning pågår<br />
(2005-2008) om biologi og bekjempelse <strong>av</strong> brunsnegl.<br />
Snegler er tvekjønnet (hermafroditter) og de utvikler<br />
først det hannlige kjønnssystemet, deretter det hunnlige<br />
kjønnssystemet. De utveksler sædceller under en<br />
intrikat parring mellom to individer. Hver snegl kan så<br />
legge opptil flere hundre egg. Eggene legges i klaser,<br />
vanligvis 20-40 i hver klase. Brunsnegl-egg er melkehvite<br />
og ca. 3-5mm i diameter. Åkersnegl-egg er<br />
omtrent halvparten så store og gjennomsiktige.<br />
Tiltak<br />
Forebyggende tiltak er best, og det er viktig å huske at<br />
tørre forhold reduserer livsbetingelsene for snegler.<br />
Ugras og grasmark tett inn til veksthus eller plantefelt<br />
øker faren for angrep. I mindre felt kan det lønne seg<br />
å plukke vekk snegler når de er aktive, man må da<br />
starte tidlig i sesongen før de har lagt egg.<br />
157<br />
Jordbær
158<br />
Jordarbeiding sent om høsten og finsmuldring <strong>av</strong> det<br />
øverste jordlaget om våren er med på å redusere sneglebestanden<br />
betydelig. Dette er vanskelig i <strong>jordbær</strong>felt,<br />
spesielt <strong>jordbær</strong> under plast, så her må andre tiltak<br />
til. Ferramol er et kjemiske åtemiddel som er godkjent<br />
for økologisk <strong>dyrking</strong>. Midlet kommer i form <strong>av</strong><br />
små blå granuler som tiltrekker sneglene, og må spises<br />
for å virke. Midlet må brukes tidlig før bæra modnes,<br />
modne <strong>jordbær</strong> er mer tiltrekkende enn Ferramol.<br />
Ferramol består <strong>av</strong> 1 % jernfosfat. Følg anvisningen<br />
på pakken for riktig bruk. Det kan også brukes som<br />
sperrebelte eller barriere. Smartbayt er et annet middel<br />
hovedsakelig rettet mot hobbydyrkere, det har lignende<br />
effekt som Ferramol og inneholder jernfosfat<br />
som virkestoff.<br />
Judge er et kjemisk middel for konvensjonelle dyrkere,<br />
dette er også i granulatform og brukes på samme<br />
måte som Ferramol. Det aktive stoffet i Judge er tiodikarb.<br />
Dette midlet er på vei ut og vil ikke være i salg<br />
etter 2009. For en oppdatering på tilgjengelige midler<br />
mot snegler kan en gå inn på nettsiden www.plantevernguiden.no.<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
a b<br />
c d<br />
Figur 2.30 a) Brunsnegl, voksen. b) Brunsnegl, ungt individ. c) Åkersnegl. d) Svart skogsnegl. Foto: a,b,d) Erling Fløistad, c) Heidi Heggen.<br />
Et annet og nyere middel er det biologiske preparatet<br />
Nemaslug. Dette middelet består <strong>av</strong> mikroskopiske<br />
parasitter (rundormer eller nematoder) som lever i<br />
jorda og kan angripe snegler. Det er for tidlig å si noe<br />
om effekten <strong>av</strong> dette midlet mot brunsnegl, men det<br />
pågår forskning og feltforsøk (2006-2008). Nemaslug<br />
må brukes tidlig for å treffe unge brunsnegl (ca. 1 cm),<br />
for vi vet at store brunsnegl ikke blir drept. Middelet er<br />
svært populært i England og virker bra mot åkersnegl.<br />
Middelet kommer i form <strong>av</strong> et pulver <strong>av</strong> tørkede nematoder<br />
som blandes ut i vann. Deretter vannes det ut<br />
langs bedene med bruk <strong>av</strong> ryggsprøyte eller slange.<br />
Nemalsug er ikke tillatt i økologisk produksjon.
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
Tabell 2.7 Snegler uten skall som kan være skadelige i åkeren eller i hagen.<br />
Sneglearter*<br />
Familie Art<br />
Agrio-limacidae<br />
Åkerkjøl-snegler<br />
Limacidae<br />
Kjølsnegler<br />
Boettgerillidae<br />
Ormesnegler<br />
Arionidae<br />
Skogsnegler<br />
Deroceras reticulatum<br />
D. agreste<br />
D. panormitanum<br />
Limax maximus<br />
Limax cinereoniger<br />
Norsk n<strong>av</strong>n Skadeomfang ** Størrelse i cm. (voksen)<br />
Åkersnegl eller nettkjøl-snegl<br />
Åkersnegl eller åkerkjølsnegl<br />
Gartnerkjølsnegl<br />
Boasnegl, boakjølsnegl<br />
eller kjellersnegl<br />
Svart skogsnegl eller<br />
svart kjølsnegl<br />
Til tider et stort problem<br />
i bl.a. grønnsaker,<br />
korn, <strong>jordbær</strong> og<br />
poteter.<br />
Som for D.reticulatum<br />
men usikker på skadeomfang<br />
i Norge.<br />
Se opp for denne, den<br />
er under spredning.<br />
Hager, veksthus og<br />
grønnsaker.<br />
Hager<br />
Skogsart<br />
Boettgerilla pallens Ormesnegl Hager, Vestlandet,<br />
men også enkelte steder<br />
på Østlandet.<br />
Under spredning.<br />
Arion lusitanicus<br />
A. ater<br />
A. fuscus<br />
A. fasciatus<br />
A. distinctus<br />
Brunsnegl eller<br />
Iberia- skogsnegl<br />
Svart skogsnegl<br />
Gulbrun skogsnegl<br />
Gulflanket skogsnegl<br />
Gulsålet skogsnegl<br />
Hager, spredning til<br />
dyrket mark som grasmark,<br />
grønnsaksfelt og<br />
<strong>jordbær</strong>felt.<br />
Hager, grasmark, dyrket<br />
mark, løvskog.<br />
Hager, alle typer skog,<br />
grasmark mm. Også i<br />
fjellet til 1500 m.o.h.<br />
Hager og dyrket mark.<br />
Hager og dyrket mark.<br />
3,5-6<br />
3,5-6<br />
2,5-3,5<br />
10-20<br />
10-20<br />
Kommentarer<br />
Den vanligste og viktigste<br />
arten. Den er<br />
lys beige til gråbrun<br />
med små mørke flekker.<br />
Denne arten kan også<br />
til tider være skadelig.<br />
Den er lysere, og<br />
uten flekker, men har<br />
ofte blitt forvekslet<br />
med D. reticulatum.<br />
Liten, aktiv og livlig<br />
art. Lysebrun til sjokoladebrun.<br />
Lys ring<br />
rundt pustehullet<br />
Stor art, lysegrå til<br />
brungrå med 2-3 mørkere<br />
lengdestriper bak<br />
på ryggen og mørke<br />
flekker på kappen,<br />
(boaslange mønster).<br />
Stor art, vanligvis<br />
svart. Såle med hvitt<br />
midtfelt. Ikke så vanlig<br />
som boasneglen.<br />
3-4 Forholdsvis liten, lys<br />
grågul. Svært smal,<br />
ligner en liten meitemark.<br />
7-15<br />
8-18<br />
5-7<br />
4-5<br />
3-4<br />
Stor art og viktig skadegjører<br />
i hager og til<br />
dels hos dyrkere. I<br />
Norge først rapportert<br />
i 1988. Varierer fra<br />
ensfarget brun, rødbrun<br />
til nesten svart<br />
(hybrider med svart<br />
skogsnegl). Unge individer<br />
har tydelige<br />
lengdebånd langs<br />
kroppen. Fargeløst<br />
kroppsslim.<br />
En vidt utbredt art,<br />
men med størst tetthet<br />
i gammel grasmark<br />
og hager.<br />
Ikke spesielt skadelig,<br />
kan forveksles med A.<br />
lusitanicus. Gult<br />
kroppslim.<br />
Ikke spesielt skadelig,<br />
kan forveksles med<br />
unge individer <strong>av</strong> A.<br />
lusitanicus. Fargeløst<br />
kroppslim.<br />
Mørkegrå med gult<br />
såleslim. Kan være<br />
skadedyr i hager.<br />
Rapportert som skadedyr<br />
fra utlandet.<br />
*Vanlig til sjeldne skogsarter (ca. 3-5 cm i størrelse) ikke i tabell: Arion silvaticus, A. intermedius og A. circumscriptus, de to førstnevnte <strong>av</strong> og til i<br />
hager og kulturmark.<br />
**Skadeomfang er ikke systematisk undersøkt for Norge, dette er eksempler på hvor det kan oppstå stor skade eller hvor sneglene holder mest til.<br />
159<br />
Jordbær
160<br />
For den som ønsker en håndbok med skade- og nyttedyr<br />
i bær, anbefales Alford (1984, 2007) eller<br />
Frankenhuyzen (1996). Begge har gode fotografier, og<br />
mye <strong>av</strong> innholdet er relevant for norske dyrkere.<br />
Oppdatert informasjon om ulike skadegjørere i bær<br />
finnes også i Plantevernleksikonet på nett: www.bioforsk.no/plantevernleksikonet.<br />
Alford, D.V. 1984. A colour atlas of fruit pests – their<br />
recognition, biology and control. Wolfe Publishing<br />
Ltd, London, England, 320 s.<br />
Alford, D.V. 2007. Pests of Fruit Crops. A Colour<br />
Handbook.. Manson Publishing Ltd, London,<br />
England, 461 s.<br />
Barker, G.M. (Ed.) 2002. Molluscs as Crop Pests.<br />
CABI Publishing, CAB International, Wallingford<br />
UK.: 468.<br />
Blackman, R.L. & V.F. Eastop 2000. Aphids on the<br />
world’s crops: an identification and information<br />
guide. 2 nd edition, Wiley & Son Ltd, 466 s.<br />
Blystad, D-R., & T. Munthe 1997. Plantevirus i Norge.<br />
Planteforsk Rapport 10/97, 150 s.<br />
Brekke, K. 2000. Bladnematoden Aphelenchoides<br />
blastophthorus i <strong>jordbær</strong>. Hovedoppg<strong>av</strong>e ved<br />
Planteforsk Plantevernet, Ås NLH., 40 s.<br />
Daugaard, H. 1999. <strong>Økologisk</strong> produktion af <strong>jordbær</strong>.<br />
Grøn viden nr. 125, april 1999, 6 s.<br />
Døving, A. 2003. Jordbær<strong>dyrking</strong> i økologisk landbruk.<br />
Norsøk, småskrift 2/2003. Norsk senter for økologisk<br />
landbruk, 31 s.<br />
Edland, T. 2004. Sugande skade- og nyttedyr i frukthagar.<br />
Planteforsk Grønn Kunnskap 8(4), 176 s.<br />
van Frankenhuyzen, A. 1996. Schadelijke en nuttige<br />
insekten en mijten in aardbei en houtig kleinfruit.<br />
Nederlandse Fruittelers Organisatie, ’s-Gr<strong>av</strong>enhage,<br />
316 s.<br />
Haslestad, J., N. Trandem & M. F. Graneng 2006. Bruk<br />
<strong>av</strong> insektnett for å redusere skader <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>snutebille<br />
– forsøk i 2005. Norsk Frukt og Bær 9(3):<br />
4-5.<br />
Haukeland, S. & A. Andersen 2006. Start tidlig med<br />
sneglebekjempelsen. Norsk Hagetidend 4: 70-71.<br />
Haukeland, S., T. Solhøy & A. Andersen 2006.<br />
Bekjempelse <strong>av</strong> snegler. Bioforsk Fokus 1(3):<br />
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
2.4<br />
Referanser og annen nyttig lesning<br />
114-115.<br />
Haukeland, S., A. Solberg & J.K. Henriksen 2005.<br />
Bruk <strong>av</strong> nyttenematoder mot rotsnutebiller i <strong>jordbær</strong>.<br />
Norsk frukt og bær 8(6): 16-17.<br />
Hellqvist, S. & E. Engstrøm 1997. Neem i jordgubbar<br />
– har det någon effekt mot stinkflyskador?<br />
Växtskyddnotiser 62: 70-75.<br />
Hesjedal, K. 1981. Temperaturen sin verknad på<br />
populasjonar <strong>av</strong> rotsnutebiller i <strong>jordbær</strong>felt.<br />
Forskning og forsøk i landbruket 32: 7-12.<br />
Hesjedal, K. 1982. Arter <strong>av</strong> rotsnutebiller i <strong>jordbær</strong>felt<br />
og deira naturlege vertplanter. Forskning og forsøk<br />
i landbruket 33: 1-11.<br />
Hesjedal, K. 1984. Influence of the nitrogen content in<br />
strawberry le<strong>av</strong>es on the fecundity of the vine<br />
weevil, Otiorrhynchus sulcatus F. (Coleoptera,<br />
Curculionidae). Acta Agric. Scand. 34: 188-192.<br />
Hofsvang, T., H.E. Heggen & H.M. Ørpen 2003.<br />
Plantevern i frukt og bær. Landbruksforlaget, Oslo,<br />
130 s.<br />
Hofsvang, T. & S. Haukeland 2006. Snegler som skadedyr<br />
på planter. Bioforsk Tema 1(22): 1-10.<br />
Kerney, M.P. & R.A.D. Cameron 1979. Land snails of<br />
Britain & North West Europe. Collins Field Guide,<br />
Harper Collins Publishers London, UK, 288 s.<br />
Kobro, S, A. Folkedal & N.S. Johansen 2000. For mye<br />
amerikansk blomstertrips i norske veksthus.<br />
Gartneryrket nr 16/2000: 12-13.<br />
Magnusson, C. & B. Hammeraas 2005. Nålnematoder<br />
i <strong>jordbær</strong>. Grønn Kunnskap 9(2): 550-556.<br />
Nes, A. 1998. Bær<strong>dyrking</strong>. Landbruksforlaget, Oslo,<br />
224 s.<br />
Olsen, K. M. 2002. Landsnegler i Norge – en oppsummering<br />
og en presentasjon <strong>av</strong> tre nye arter. Fauna<br />
55: 66-77.<br />
Salinas, H.S. 1997. Bladnematoder i <strong>jordbær</strong>.<br />
Jordbærnytt 2/97: 6-8.<br />
Salinas H.S. 1997. Rask etablering <strong>av</strong> bladnematoder<br />
i felt. Jordbærnytt 3/97: 8-9.<br />
Salinas, H.S. 1997. Miljøvennlig tiltak mot bladnematoder<br />
i <strong>jordbær</strong>. Grønnforskning 2/97: 267-268.<br />
Salinas, S.H. & C. Magnusson 2000. Sluttrapport –
Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />
Utvikling <strong>av</strong> miljøvennlige tiltak mot bladnematoder<br />
i <strong>jordbær</strong> prosjektnr. 110544/111 Nfr. Planteforsk,<br />
Plantevernet.<br />
Salinas S.H. & K. Brekke 2000. Yield loss in strawberries<br />
caused by Aphelenchoides blastophothorus.<br />
Nematology 2: 759.<br />
Salinas, S.H. & O. Gonzales. 1998. Field studies on<br />
Aphelenchoides blastophtorus. In: Phillips M.S. &<br />
R. Cook (eds). Proceedings of the 24th<br />
International Nematology Symposium. Abstr.<br />
Nematologica 44. 578.<br />
Schøyen, T.H. & I. Jørstad 1956. Skadedyr og sykdommer<br />
i frukt- og bærhagen. Aschehoug & Co,<br />
196 s.<br />
Shapiro-Ilan, D.I., L.W. Duncan, L.A. Lacey & R. Han<br />
2005. Orchard applications. In: Nematodes as biocontrol<br />
agents. Grewal, P.S., Ehlers, R-U and<br />
Shapiro- Ilan D.I.(Eds). CABI Publishing, UK:<br />
215-229.<br />
Stenseth, C. 1979a. Effects of temperature on the<br />
development of Otiorrhynchus sulcatus<br />
(Coleoptera: Curculionidae). Ann. Appl. Biol. 91:<br />
179-185.<br />
Stenseth, C. 1979b. Observasjoner over livssyklus hos<br />
<strong>jordbær</strong>rotsnutebille (Otiorrhynchus ovatus L.)<br />
(Col., Curculionidae). Melding nr 95 fra Statens<br />
Plantevern, Zool. <strong>av</strong>d.: 197-202.<br />
Stenseth, C. 1979c. Rotsnutebiller på <strong>jordbær</strong>.<br />
Gartneryrket 69: 231-233.<br />
Stenseth, C. 1989. Midder og insekter som angriper<br />
<strong>jordbær</strong>, bringebær og solbær. Kompendium i plantevernfag.<br />
Planteforsk Plantevernet, 42 s. (kjøpes<br />
fra Landbruksbokhandelen, UMB)<br />
Stenseth, C. & J. Vik 1979. Veksthussnutebillens<br />
(Otiorrhynchus sulcatus Fabr.) utvikling på <strong>jordbær</strong><br />
plantet på jord med eller uten svart plastfolie.<br />
Gartneryrket 69: 912-914.<br />
Svendsen, S. (red.) 1994. Plantevern i <strong>jordbær</strong>.<br />
Småskrift 5/94. NLH Fagtjenesten, 48 s.<br />
Sørum, O. & G. Taksdal 1970. Teger som årsak til<br />
knartbær i <strong>jordbær</strong>. Gartneryrket 60:223-229.<br />
Takle, T. m.fl. 2005. Plantevern i frukt og bær 2005.<br />
Fylkesmannen, landbruks<strong>av</strong>delinga i Sogn og<br />
Fjordane, Møre og Romsdal, Hordaland, Rogaland<br />
& Agder, 32 s.<br />
Viken, T.H., J. Meland & J. Haslestad 2005.<br />
Plantevernplan for bær 2005. Landbrukets<br />
Fagsenter Østlandet, frukt og bærring,<br />
Forsøksringen Telemark & Forsøksringen bær –<br />
Oppland og Hedmark, 40 s.<br />
Waage, B.E. & K. Hesjedal 1985. Predatorar på rotsnutebiller<br />
i <strong>jordbær</strong>felt. Gartneryrket 75: 112-114.<br />
161<br />
Jordbær