26.07.2013 Views

Økologisk dyrking av jordbær - Agropub

Økologisk dyrking av jordbær - Agropub

Økologisk dyrking av jordbær - Agropub

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

2<br />

2.1.1<br />

Jordbær<br />

Innledning<br />

Mange ulike skadegjørere finnes innenfor økologisk<br />

<strong>jordbær</strong>produksjon, og selv om sjukdommer og skadedyr<br />

nevnes hyppig, er heller ikke ugrasproblematikk<br />

ukjent for de som prøver seg på denne produksjonen.<br />

Det er ikke noe sjeldent syn å se økologiske <strong>jordbær</strong>felt<br />

som er nesten nedgrodd <strong>av</strong> ugras. Årsakene til at<br />

ugraset ofte blir problematisk i <strong>jordbær</strong> er flere, (a)<br />

<strong>jordbær</strong>planta konkurrerer dårlig med ugraset, (b) det<br />

er vanskelig å sette inn effektive tiltak etter at kulturen<br />

er etablert, og (c) <strong>jordbær</strong> er en flerårig kultur og man<br />

ser ofte at ugrasproblemet bygger seg opp over år.<br />

En svært viktig del <strong>av</strong> ugraskampen i <strong>jordbær</strong> må derfor<br />

utføres før etablering <strong>av</strong> feltet. Et fornuftig vekstskifte,<br />

mekanisk brakking, «falskt plantebed», samt<br />

optimal planting <strong>av</strong> friske planter, er viktige deler <strong>av</strong><br />

den forebyggende ugraskampen. Dekking med plast,<br />

halm, bark, eller flis vil forenkle ugraskampen i økologisk<br />

<strong>jordbær</strong>. Som regel er det også lettere å holde<br />

det ugrasfritt i sandjord enn i tyngre og/eller mer<br />

humusrik jord. I dansk veiledning sier man at man ikke<br />

bør høste <strong>jordbær</strong> mer enn i 2 år, fordi en sånn praksis<br />

hindrer sterk oppformering <strong>av</strong> skadegjørere, bl.a.<br />

ugras.<br />

Tabell 2.1 Vanskelige ugras i flerårige kulturer.<br />

Flerårige ugras Frøugras<br />

(Hvit)kløver Mjølke<br />

Kveke Åkersvineblom<br />

Løvetann Tungras<br />

Åkerdylle Tunrapp<br />

Åkertistel Meldestokk<br />

Åkersvinerot Vassarve<br />

Vegkarse Hønsegras<br />

Krypsoleie Rosettkarse<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

2.1<br />

Ugras og ugraskontroll i <strong>jordbær</strong><br />

2.1.2 Forkultur/Forbehandling<br />

Vekstskifte<br />

God ugraskontroll før planting er svært viktig for å lykkes<br />

med <strong>jordbær</strong>produksjonen. Praktiske erfaringer tilsier<br />

at man har mye igjen for et år eller to med rotvekster<br />

eller poteter før planting <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>a. Dette kan<br />

være gunstig for ugraskampen, men bedrer også jordstrukturen.<br />

Figur 2.1 I økologisk <strong>jordbær</strong> er det viktig å ha god kontroll på ugraset<br />

ved nyplanting (foran i bildet), for å lette ugrasarbeidet senere<br />

(bakerst i bildet). Den <strong>av</strong>bildete åkeren er ikke økologisk drevet.<br />

Foto: Dag Ragnar Blystad.<br />

Planting <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong> i pløyd grasvoll kan være aktuelt,<br />

og selv om dette kan være gunstig mht. enkelte<br />

ugrasarter, vil imidlertid dette kunne gi problemer med<br />

andre arter som for eksempel kveke. Mekanisk brakking<br />

en periode før planting kan være løsningen på<br />

dette problemet.<br />

Tabell 2.2 Flerårige ugras som ofte står igjen etter eng.<br />

Stedbundne ugras =<br />

«Engugras»<br />

Høymole Kveke<br />

Vandrende ugras =<br />

«Rotugras»<br />

Løvetann Krypsoleie<br />

Kulturgrasarter (Hvit)kløver 1<br />

1 Ikke alle kløverarter er vandrende, for eksempel rødkløver er<br />

stedbunden<br />

123<br />

Jordbær


124<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

Figur 2.2 Flerårig ugras er svært vanskelig å bekjempe etter at <strong>jordbær</strong>feltet er etablert. a) Åkersnelle i <strong>jordbær</strong>. b) Kveke som har vokst tvers i<br />

gjennom plasten. Foto: a) Dag Ragnar Blystad, b) Jan Netland.


Mekanisk brakking og grønngjødsling<br />

Fordi <strong>jordbær</strong> er en flerårig kultur er det, ikke minst<br />

ved økologisk produksjon, svært viktig at jorden i<br />

størst mulig grad er fri for ugras. Hvordan en mekanisk<br />

brakking, eventuelt kombinert med etablering <strong>av</strong><br />

en grønngjødslingsvekst, bør utformes, blir i prinsippet<br />

det samme som for andre frukt- og bærvekster. I<br />

spørsmålet om hvordan en brakkingsperiode skal<br />

gjennomføres er det viktig å ha god kunnskap om biologien<br />

til ugrasene. Noen viktige biologiske egenskaper:<br />

Sammenhengen mellom ugrasets utviklingsstadium<br />

og variasjon i næringsinnhold i røtter og andre<br />

under jordiske plantedeler.<br />

Når er de ulike ugras i aktiv vekst og når har de<br />

eventuelt knoppkvile (dormans).<br />

Hvor dypt ugrasets rotsystem er og i hvilke jordskikt<br />

formeringsrøttene ligger.<br />

Effekten <strong>av</strong> gjentatt oppdeling <strong>av</strong> ugrasets vegetative<br />

formeringsorgan og nedgr<strong>av</strong>ing <strong>av</strong> disse.<br />

Du vil finne mer om hvordan man med biologisk kunnskap<br />

om ugraset kan effektivisere bekjempelsen i<br />

<strong>av</strong>snittene om jordarbeiding og grønngjødslingsvekster<br />

i Bind I (Kapittel 3, henholdsvis <strong>av</strong>snitt 3.2 og<br />

3.3).<br />

Selv om det er ganske mange biologiske faktorer å ta<br />

hensyn til kan vi sette opp en del generelle kriterier for<br />

hvordan denne kunnskapen kan effektivisere bekjempelsen<br />

i praksis:<br />

Finnes det mye flerårig ugras der hvor <strong>jordbær</strong>feltet<br />

skal anlegges kan det være nødvendig å ha en<br />

relativt lang brakkingsperiode, for eksempel fra<br />

våren og frem mot midtsommer.<br />

Gjennomfør gjentatte jordarbeidinger slik at ugraset<br />

«sultes ut». Alle ugrasarter vil den første tiden,<br />

dvs. frem mot «kompensasjonspunktet» (for<br />

eksempel frem til 3-4 bladstadiet for kveka), forbruke<br />

mer energi enn de selv produserer. Ikke la<br />

ugraset komme så langt at det kommer over dette<br />

kompensasjonspunktet før du jordarbeider på nytt.<br />

Jordarbeiding hver 2. til 3. uke kan være et passe<br />

intervall.<br />

Bruk redskapstyper som i størst mulig grad kapper<br />

opp røtter, jordstengler etc.<br />

Generelt vil mekanisk brakking ha best effekt på<br />

våren og forsommeren.<br />

Avslutt brakkingsperioden med en dyp og god<br />

pløying.<br />

De ugrasene som har overlevd denne behandlin-<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

gen, slik at det kommer opp nye lysskudd etter endt<br />

brakkingsperiode, vil da være svake og svært sårbare<br />

for konkurranse. En aktuell metode er derfor å<br />

så inn en kraftigvoksende grønngjødslingsvekst/<br />

blanding rett etter endt brakkingsperiode. I «Bind I»<br />

(<strong>av</strong>snitt 3.2) vil du finne informasjon om hvilke<br />

grønngjødslingsvekster som kan være aktuelle.<br />

Hovedhensikten med mekanisk brakking vil være å<br />

bekjempe flerårig ugras, men dette tiltaket vil også<br />

redusere frøbanken en del. Ulemper ved bruk <strong>av</strong> brakking<br />

er selvfølgelig at denne metoden kan medføre<br />

utvasking <strong>av</strong> næringsstoff og erosjon, samt gi ugunstige<br />

effekter på jordstrukturen. Tenk derfor nøye igjennom<br />

disse aspektene i forbindelse med hvordan tiltakene<br />

gjennomføres.<br />

Utsatt plantetid/«Falskt plantebed»<br />

Utsatt plantetid og «Falskt plantebed» er to metoder<br />

som er nært beslektet. Utsatt plantetid vil si at man<br />

ikke sår, eller planter, til hva som ellers ville vært normalt<br />

tidspunkt, men i stedet holder man jorda åpen<br />

ved gjentatt harving (utsatt plantetid kan man gjerne<br />

også kalle vårbrakk). På denne måten vil man stimulere<br />

ugrasfrøet til å spire for så å drepe de nyspirte<br />

ugrasplantene ved neste gangs harving. Vi vet dessuten<br />

også at ugrasene har en naturlig spiringstopp om<br />

våren (se Bind 1, Kapittel 2 om ugras) og at færre frø<br />

spirer senere på våren/forsommeren. Begge disse<br />

faktorene vil gjøre at utsatt planting <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong> medfører<br />

færre konkurrerende ugrasplanter.<br />

«Falskt plantebed», bygger på de samme prinsippene<br />

som utsatt plantetid, men her lager man til plantebedet<br />

i god tid før planting. Dette kan for eksempel gjøres<br />

om våren for planting på forsommeren eller senere,<br />

eller det gjøres på ettersommeren/høsten for planting<br />

neste vår. I mellomtiden utfører en enda mer målrettet<br />

strategi for å redusere frøbanken i de øverste<br />

centimeterne <strong>av</strong> jorda:<br />

Lager til ferdige plantebed i god tid før planting.<br />

<br />

Harver flere ganger fordi dette stimulerer ugrasfrø-<br />

<br />

et til å spire og da vil neste gangs harving drepe<br />

oppkomne ugrasplanter. Tidsintervall på mellom 1<br />

og 2 uker kan være passe mellom hver harving,<br />

men <strong>av</strong>henger <strong>av</strong> været.<br />

Avslutt aller helst med en flammebehandling, hvis<br />

<br />

du har tilgang til utstyr for dette, fordi denne<br />

behandlingen ikke vil stimulere nytt ugrasfrø til å<br />

spire. Hvis du ikke har utstyr for flamming så må<br />

siste gangs ugrasharving gjøres så grunt som<br />

125<br />

Jordbær


126<br />

<br />

<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

mulig for å hindre at ugrasfrø lenger nede i jorda<br />

harves opp og spirer.<br />

Et alternativ til gjentatt harving er å gjennomføre flere<br />

ganger flamming, men da får man altså ikke redusert<br />

frøbanken på samme måte som ved harving.<br />

Etabler <strong>jordbær</strong>plantene så raskt som mulig etter<br />

flamming (eventuelt siste gangs harving). Du vil<br />

finne mer informasjon om hvordan en slik flamming<br />

skal gjennomføres i Bind 1 og Bind 2.<br />

Hvis man ikke skal benytte plast i planteraden, er bruk<br />

<strong>av</strong> falskt plantebed eller utsatt plantetid et effektivt tiltak<br />

for å redusere frøbanken i jorda og da etter hvert<br />

også mengde ugrasplanter i planteraden.<br />

2.1.3<br />

ting<br />

Plantemateriale og plan-<br />

Det er viktig med reint plantemateriale (<strong>jordbær</strong>midd,<br />

spinnmidd, bladnematoder etc.) også mht. ugraskampen,<br />

dette fordi <strong>jordbær</strong>planter med god plantehelse<br />

konkurrerer bedre med ugraset. Det er derfor best å<br />

bruke statskontrollerte planter.<br />

En god planting er dessuten også viktig mht. <strong>jordbær</strong>plantenes<br />

konkurranseevne. Spesielt gjelder dette<br />

barrotsplanter. Barrotsplanter planta om våren gir ofte<br />

et godt resultat dersom plantinga utføres på en god<br />

måte. Det er viktig at rota står rett ned fordi ei bretta<br />

eller krøllet rot medfører dårligere etablering. Se også<br />

til at plantedybden er riktig, det er best med jord opp<br />

til skillet mellom bladstilker og rot.<br />

5Jordbær kan plantes hele sommerhalvåret, men det<br />

er viktig at plantene er godt utvikla. Planting i mai,<br />

med fjorårsplanter, eller i august-september, med årets<br />

planter, er allikevel det mest vanlige. Planting om<br />

våren gjør at man andre året er i full produksjon.<br />

2.1.4 Behandlinger mellom og i<br />

raden<br />

De mest vanlige <strong>dyrking</strong>smetodene i Norge er mattekultur<br />

eller plastdekt drill. Heldekke med plast, dvs.<br />

plast også i gangene, er dessuten også aktuelt i økologisk<br />

<strong>dyrking</strong>.<br />

Åpen jord/mattekultur<br />

Ved planting uten plast vil radene gro mer eller mindre<br />

sammen, såkalt mattekultur. Tett plantedekke gir bedre<br />

ugraskontroll men kan gi økte problem med sykdommer<br />

pga saktere opptørking.<br />

Hvis man ikke bruker plast kan det være aktuelt å<br />

bruke langtindeharv i <strong>jordbær</strong>åkeren. Det er imidlertid<br />

viktig at plantene sitter godt fast («godt rota») før man<br />

ugrasharver, 2-3 uker etter planting kan være aktuelt<br />

tidspunkt for første harving. Gjenta harvingen med<br />

intervaller på 1-2 ukers mellomrom. Hvis ugrasharvingen<br />

skal gi god effekt må ikke frøugraset ha fått kommet<br />

for langt i utvikling, frøplanter med varige blad er<br />

ofte vanskelige å drepe med harving. Noen praktiserer<br />

også ugrasharving senere, enten om våren før blomstring,<br />

eller etter <strong>av</strong>slutta <strong>jordbær</strong>høsting. Forsøk har<br />

vist at det er forskjell på <strong>jordbær</strong>sortene når det gjelder<br />

det å tolerere ugrasharving. ’Korona’ synes å være et<br />

eksempel på en sort hvor man bør harve forsiktig.<br />

Ulike former for radrensing kan også være aktuelt i<br />

<strong>jordbær</strong>.<br />

Dekking med plast<br />

Dekking med plast er et enkelt og relativt rimelig tiltak<br />

mot ugras i økologisk <strong>dyrking</strong>. Mange typer farget plast<br />

vil ha effekt mot ugraset, for eksempel svart, brun, blå<br />

eller hvit, men svart plast er det mest vanlige. I tillegg til<br />

ugraseffekten vil plasten også gi raskere vekst det første<br />

året. Dekking med hvit plast vil forsinke vekst og<br />

modning. En ulempe ved bruk <strong>av</strong> plast er imidlertid at<br />

dette tiltaket kan gi sterkere angrep <strong>av</strong> rotsnutebille,<br />

særlig på lett jord. Plastdekte driller er den mest vanlige<br />

formen for bruk <strong>av</strong> plast i <strong>jordbær</strong>. Heldekke med plast<br />

kan være en god løsning i økologisk <strong>dyrking</strong>, særlig der<br />

en ikke har behov for kjøring i feltet. Dekking med plast<br />

vil gi reinere bær og dermed også redusert risiko for<br />

enkelte soppsjukdommer som f. eks. lærråte.<br />

Dyrking på drill<br />

Dyrking på drill hever jordtemperaturen og gir tidligere<br />

modning, men kan også medføre at plantene blir mer<br />

utsatt for frost om vinteren. Dyrking på drill letter dessuten<br />

ugraslukingen.<br />

Aktuelle behandlinger i gangene<br />

Dekking med plast letter ugrasrenholdet betydelig.<br />

Ved den mest vanlige «plastmetoden», plastdekte driller,<br />

kan ulike metoder i gangene være aktuelt, men tilsåing<br />

med svaktvoksende grasarter er kanskje vanligst.<br />

Graset må da slåes med plenklipper. Dekking <strong>av</strong><br />

gangene med halm er vanlig, eventuelt bruk <strong>av</strong> andre<br />

materialer som bark. Dekking med halm, bark eller liknende<br />

vil også gi reinere bær.


Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

Figur 2.3 a) Ugrasflora før harving. Her er bare frøugras, men enkelte er for store for å få en tilfredsstillende bekjemping <strong>av</strong> ugrasharvingen. På<br />

nyplanting må en ofte harve med 1-2 vekers mellomrom for at ugraset ikke skal bli for stort mellom hver harving. Ugrasharving er svært lite tidkrevende,<br />

<strong>av</strong>hengig <strong>av</strong> bredde dekker harva flere rader og en kan kjøre relativt fort. b)Langtindeharv brukt i <strong>jordbær</strong>. Harva kan brukes når <strong>jordbær</strong>plantene<br />

har festa seg skikkelig, det betyr gjerne 2-3 uker etter planting. Her er harva brukt på l<strong>av</strong> drill, for å få full effekt mellom radene<br />

burde nok tindene vært innstilt etter drillene. c) Harvetindene sett på nært hald. Det kan se brutalt ut, men når <strong>jordbær</strong>plantene er etablerte,<br />

tåler de harvinga ganske bra d) Her har harvinga hatt god virkning mot det meste <strong>av</strong> frøugras, men tunrapp står igjen. Foto: Aksel Døving.<br />

127<br />

Jordbær


128<br />

2.1.5<br />

Oppsummering<br />

Den forebyggende ugrasbekjempelsen står svært sentralt<br />

i økologisk <strong>jordbær</strong>produksjon:<br />

Flerårig ugras<br />

Allsidig vekstskifte<br />

Mekanisk brakkingsperiode, gjerne i kombinasjon<br />

med grønngjødsling<br />

Frøugras<br />

Utsatt plantetid/«Falskt plantebed»<br />

Strategien videre er svært <strong>av</strong>hengig <strong>av</strong> om man<br />

benytter ulike former for jorddekke eller ikke:<br />

Åpen jord, ikke dekke i planteraden (spesielt viktig<br />

med «Falskt plantebed» her).<br />

Ugrasharving flere ganger utover sommeren<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

a b<br />

c d<br />

Figur2.4 a & b) Dekking med halm er vanlig også i den konvensjonelle <strong>jordbær</strong>dyrkningen. c) Dekking med plast letter ugrasrenholdet betydelig<br />

men ugrasplanter i plantehullet kan være problematisk. d) Dekking med treflis. Foto: a) og b) Dag Ragnar Blystad, c) Jan Netland og d) Aksel<br />

Døving.<br />

<br />

<br />

Luking<br />

Svaktvoksende gras i gangene, eller eventuelt<br />

pålegging <strong>av</strong> halm om høsten<br />

Svart plast i raden<br />

Så små plantehull som praktisk mulig (reduserer<br />

lukebehovet)<br />

Svaktvoksende gras i gangene, eller eventuelt<br />

pålegging <strong>av</strong> halm om høsten<br />

Eventuelt plast også i gangene (rasjonaliserer<br />

ugraskampen betydelig)<br />

Aktuelt å dekke med halm eller bark mellom<br />

radene<br />

Heldekke med svart plast


2.2<br />

2.2.1 Innledning<br />

Generelt om sjukdommer i <strong>jordbær</strong><br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

Sjukdommer hos <strong>jordbær</strong> og kontroll <strong>av</strong> disse<br />

Både plantene og bæra hos <strong>jordbær</strong> er utsatt for<br />

skade <strong>av</strong> flere sjukdommer, og noen <strong>av</strong> disse kan<br />

gjøre jorda uegnet for bærproduksjon i flere år. Alle er<br />

ikke like alvorlige, men flere kan gi meget stor skade<br />

og betydelig redusert utbytte og kvalitet. Det er som<br />

oftest mer sjukdommer i eldre felt. I <strong>jordbær</strong> er det<br />

bl.a. flere alvorlige sjukdommer som ligger til grunn for<br />

at det er totalforbud for import <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>planter.<br />

De mest alvorlige sjukdommene hos <strong>jordbær</strong> angriper<br />

plantene eller røttene, men er enda lite utbredt hos<br />

oss. Disse sjukdommene er så alvorlige at de utgjør<br />

en trussel mot <strong>dyrking</strong> <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong> over store områder.<br />

Disse er:<br />

Rød marg som skyldes en eggsporesopp<br />

(Phytophthora fragariae var. fragariae) som lever i<br />

jorda og angriper røttene hos bl.a. <strong>jordbær</strong>planter.<br />

Rotstokkråte eller lærråte som også skyldes en<br />

jordboende eggsporsopp (Phytophthora cactorum)<br />

som kan være årsak til skade både på planter og<br />

bær.<br />

Jordbærsvartflekk, forårsaka <strong>av</strong> soppen<br />

Colletotrichum acutatum, er en sjukdom som først<br />

har blitt påvist hos oss i det siste. Også denne<br />

soppen kan gjøre skade både på planter og bær.<br />

Mens de nevnte sjukdommene kan utelukkes ved<br />

hjelp <strong>av</strong> testing og nøye kontroll med import <strong>av</strong> mor-<br />

a b<br />

materialet og formeringen, er det flere viktige sjukdommer<br />

som i ulik grad alltid angriper planter og bær i<br />

produksjonen. De viktigste <strong>av</strong> disse er:<br />

Gråskimmel, den mest vanlige sjukdommen som<br />

også gir størst <strong>av</strong>lingsreduksjon.<br />

Gråskimmelsoppen (Botryotinia fuckeliana, konidiestadium<br />

Botrytis cinerea.) kan gjøre skade både<br />

på blad- og blomsterstilker, men at sjukdommen<br />

forårsaker råtning <strong>av</strong> bær betyr mest og gir størst<br />

skade.<br />

Jordbærøyeflekk, forårsaka <strong>av</strong> soppen<br />

Mycosphaerella fragariae, har de siste åra også<br />

blitt en betydelig sjukdom som først og fremst<br />

vises på bladverket, men den finnes også på bladstilker<br />

og på bær.<br />

Jordbærmjøldogg, forårsaka <strong>av</strong> soppen<br />

Sphaerotheca macularis, har blitt en betydelig<br />

sjukdom på planter og bær hos <strong>jordbær</strong> de siste<br />

åra.<br />

Planter kan også vise skadesymptomer som ikke skyldes<br />

angrep <strong>av</strong> sopper eller andre skadegjørere. De<br />

kan skyldes fysiogene skader. Det er symptom på<br />

skade som kan komme <strong>av</strong> uheldige vekstvilkår, mangel<br />

eller overskudd på ett eller flere næringsstoffer,<br />

uheldig jordreaksjon (pH) eller klimatiske forhold.<br />

På grunn <strong>av</strong> vårt kjølige klima, har vi færre problemer<br />

med noen sjukdommer enn i land lenger sør. Det er<br />

imidlertid alltid fare for at nye, alvorlige sjukdommer<br />

kommer hit ved import <strong>av</strong> planter. For å beskytte oss<br />

best mulig mot dette, har vi matloven med forskrift<br />

Figur 2.5 Rød marg. a) Jordbærfelt med angrep <strong>av</strong> rød marg. b) Hos angrepne planter mister røttene de fleste sugerøttene og bare hovedrøttene<br />

blir igjen. Foto: Arne Stensvand.<br />

129<br />

Jordbær


130<br />

som regulerer importen <strong>av</strong> levende planter og plantedeler.<br />

Det er ikke alltid det er lønnsomt å sette inn tiltak<br />

mot skadegjørerne. Betydningen og omfanget <strong>av</strong><br />

skaden må alltid vurderes mot det økonomiske tapet<br />

skaden kan forårsake og kostnaden tiltaket medfører.<br />

Generelt om forebyggende tiltak<br />

Bare friske planter kan gi god <strong>av</strong>ling og kvalitet. Sjuke<br />

og svake planter danner færre blomster og blomstene<br />

har ofte dårlig kvalitet. Det vil redusere både <strong>av</strong>ling og<br />

bærkvalitet. Flere sjukdommer som lever i jorda er<br />

særlig alvorlige og kan gjøre jorda uegnet for <strong>jordbær</strong> i<br />

mange år. Det er som oftest både enklere og billigere<br />

å forebygge enn å reparere skade. Det viktigste tiltaket<br />

mot sjukdommer er et romslig og allsidig vekstskifte<br />

og å etablere plantingene ved bruk <strong>av</strong> friske planter.<br />

Jordbærplantene er utsatt for angrep <strong>av</strong> flere sjukdommer<br />

gjennom omløpet, men vi kan forhindre eller<br />

redusere slik skade ved bruk <strong>av</strong> forskjellige tiltak.<br />

Noen viktige tiltak er:<br />

Friskt plantemateriale<br />

Rett sortsvalg<br />

Korte omløp<br />

Fjerning <strong>av</strong> smittekilder<br />

Åpne og luftige plantebestand<br />

Bruk <strong>av</strong> smale enkeltrader<br />

Dyrking på drill<br />

Moderat og riktig gjødsling<br />

Dyrking under tak<br />

Dryppvanning<br />

Generelt om direkte tiltak<br />

Det er få direkte tiltak mot sjukdommer i <strong>jordbær</strong> som<br />

er aktuelle i økologisk produksjon. Bruk <strong>av</strong> friske planter<br />

og riktig plantekultur er de viktigste. Plantene kan<br />

også beskyttes direkte mot enkelte sjukdommer ved<br />

bruk <strong>av</strong> forskjellige midler. Svovel og svovelpreparater<br />

kan bl.a. benyttes med god virkning mot noen sjukdommer.<br />

Det foregår i dag en betydelig forskning for å<br />

utvikle, sikre og forbedre de biologiske bekjempelsesmetodene<br />

mot de viktigste skadegjørerne. Ved<br />

hjelp <strong>av</strong> bedre kunnskaper om soppenes biologi, kan<br />

muligvis forskjellige nytteorganismer utnyttes som<br />

direkte tiltak mot sjukdommer. I dag finnes det ingen<br />

slike tiltak som er godkjent i Norge eller som er så<br />

effektive at de kan tilrås. Nøye overvåking <strong>av</strong> felta kan<br />

bidra til at angrep kan oppdages på et tidlig stadium<br />

og øke sjansen for effektiv bekjemping. Også fjerning<br />

<strong>av</strong> angrepne bær eller planter kan noen ganger være<br />

effektivt for å hindre videre utbredelse og større<br />

skade.<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

2.2.2 De viktigste sjukdommene<br />

i <strong>jordbær</strong><br />

Rød marg<br />

Skadegjører<br />

Eggsporesoppen Phytophthora fragariae var. fragariae.<br />

Symptom<br />

Hos sterkt angrepne planter får unge blad en blågrønn<br />

farge, mens eldre blad kan bli gule eller røde.<br />

Slike planter visner eller dør etter hvert. Svakt angrepne<br />

planter viser ingen spesielle bladsymptomer, men<br />

stagnerer i vekst, gir liten <strong>av</strong>ling og få utløpere. Slike<br />

symptomer vises oftest ikke før året etter planting.<br />

Hos angrepne planter råtner røttene fra spissen.<br />

Røttene mister de fleste sugerøttene. Bare hovedrøttene<br />

blir igjen (såkalt «rottehale»-symptom). Dersom<br />

man fjerner den ytterste barken innenfor de råtne rotspissene<br />

(der vevet ennå er tilsynelatende friskt), vil<br />

man kunne se at margen er rødbrun. Symptomene er<br />

tydligst vår og høst. Planter som er infisert <strong>av</strong> rød<br />

marg, vil dø etter kort tid når de vokser på fuktig og<br />

dårlig drenert jord, mens de kan klare seg bra på godt<br />

drenert jord og ved gode vekstforhold.<br />

Skadepotensial<br />

For å unngå å få denne soppen hit til landet ble det i<br />

1986 innført totalforbud mot import <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>planter.<br />

Sjukdommen er utbredt i de fleste land med <strong>jordbær</strong><strong>dyrking</strong>.<br />

Hos oss er den siden funnet hos noen få dyrkere (i<br />

Hedmark, Agder-fylkene og på begge sider <strong>av</strong> grensa<br />

mellom Rogaland og Hordaland). Dersom den skulle bli<br />

mer vanlig, kan angrep skape store problemer.<br />

Biologi<br />

Soppen lever i jorda og angriper røttene hos <strong>jordbær</strong>planter.<br />

Den danner to slags sporer, oosporer<br />

(eggsporer) og zoosporer (svermesporer). Zoosporene<br />

er viktigst for spredning og infeksjon. Oosporene er<br />

tjukkvegga og kan overleve mange år i jorda uten vertplanter.<br />

Soppen overvintrer som mycel og oosporer i<br />

infiserte røtter. Det dannes sporangier med zoosporer<br />

som infiserer nye planter. Soppen spres med infiserte<br />

planter og med jord på fottøy og redskaper. I åkeren<br />

spres den med zoosporer i rennende vann og ved<br />

regn og vannsprut. Zoosporene infiserer røttene.<br />

Soppen trives best i fuktig jord. Den gjør derfor størst<br />

skade i våte områder og i dårlig drenert jord. Soppen<br />

liker forholdsvis kjølig klima, og oosporene kan overleve<br />

i mange år (10 – 15 år), uten vertplanter. Kalde vintre<br />

har ingen virkning på overlevelsesevnen. Soppen


er ganske spesialisert på <strong>jordbær</strong>, men kan også<br />

angripe arter innen nærtstående slekter.<br />

Tiltak<br />

Infiserte småplanter er den sikreste smittekilden.<br />

Streng kontroll med import og produksjon <strong>av</strong> plantematerialet,<br />

allsidig vekstskifte og <strong>dyrking</strong> på godt drenert<br />

jord er de viktigste og beste forebyggende tiltakene.<br />

Det finnes ingen aktuelle, direkte tiltak mot soppen<br />

i økologisk <strong>dyrking</strong>. P. fragariae var. fragariae er omfatta<br />

<strong>av</strong> Matlova, og det er meldeplikt ved mistanke om<br />

funn <strong>av</strong> soppen. Bruk som får inn smitte <strong>av</strong> soppen,<br />

blir pålagt restriksjoner i bær<strong>dyrking</strong>en, og det er forbud<br />

mot salg <strong>av</strong> planter fra bruket og maskinsamarbeid<br />

med andre bruk.<br />

Rotstokkråte eller lærråte<br />

Skadegjører<br />

Eggsporesoppen Phytophthora cactorum.<br />

Symptom<br />

Det finnes to ulike raser <strong>av</strong> soppen som skader <strong>jordbær</strong>.<br />

Begge rasene kan gi lærråte på bæra, men bare<br />

den ene kan gi rotstokkråte. Mens rotstokkråte først<br />

ble påvist her i landet i 1992, har lærråte vært kjent<br />

lenge. Rotstokkråte viser seg ved at de yngste bladene<br />

hos infiserte planter blir slappe og får en blågrønn<br />

farge. Plantene visner ganske fort, spesielt i tørt,<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

a b<br />

varmt vær. Plantene ryker lett <strong>av</strong> i rothalsen hvis vi<br />

forsøker å dra dem opp. Når rotstokken deles på<br />

langs, vil den være delvis råtten med en rødbrun, gjerne<br />

skarpt <strong>av</strong>grenset råte mot friskt vev. Røttene på<br />

nylig visna planter er som oftest helt friske. Lærråte<br />

kan angripe kart og bær fra blomstring til modning.<br />

Karten får store, brunlige partier, mens på modnende<br />

bær er de råtne partiene gråbleike, matt fiolette eller<br />

mørkt røde. Råtne bær er ofte så lite misfarget at de<br />

er vanskelige å oppdage. Det er uskarp overgang mellom<br />

råttent og friskt vev, både utvendig og innvendig.<br />

Råten er fast og noe seig, men den er på langt nær<br />

læraktig.<br />

Råtne bær har en ubehagelig og gjennomtrengende,<br />

besk smak, og også en spesiell lukt. Lærråte kan forveksles<br />

med gråskimmelråte, men sistnevnte gir en<br />

mye bløtere råte og danner oftest et loddent gråbrunt<br />

mycel på bæra.<br />

Skadepotensial<br />

Rotstokkråte. Infiserte planter vil ofte visne og dø<br />

kort tid etter utplanting, og det er meget viktig å unngå<br />

sjukdommen ved formering og produksjon <strong>av</strong><br />

småplanter. Det er store forskjeller på hvor mottakelige<br />

sortene er for Phytophthora cactorum, og for enkelte<br />

sorter vil plantene dø relativt raskt selv under gode<br />

vekstbetingelser, mens andre vil klare seg mye bedre.<br />

Eksempel på sorter som er svært sterke mot sjuk-<br />

Figur 2.6 Rotstokkråte. a) Planter med angrep <strong>av</strong> rotstokkråte visner ganske fort. b) Deler en rotstokken på langs vil en finne en rødbrun, gjerne<br />

skarpt <strong>av</strong>grenset råte. Foto: Arne Stensvand.<br />

131<br />

Jordbær


132<br />

dommen, er ’Senga Sengana’, ’Bounty’ og ’Glima’.<br />

Derimot er ’Inga’, ’Polka’ og ’Jonsok’ svært mottakelige<br />

for rotstokkråte, men også ’Korona’ og ’Elsanta’ er<br />

ganske mottakelige. ’Honeoye’ er mindre mottakelig<br />

enn ’Korona’. Rotstokkråte er utbredt over hele landet.<br />

Størst skadene får man når plantematerialet er smitta<br />

under oppal.<br />

Lærråte. Lærråte er vanligvis ikke en viktig sjukdom i<br />

Norge. Men i enkelte felt og år kan den gi sterk skade.<br />

’Polka’ ser it til å være en spesielt mottakelig sort.<br />

Biologi<br />

Biologen til P. cactorum er svært lik som for P. fragariae<br />

var. fragariae. Den viktigste forskjellen er at P. cactorum<br />

har høyere optimaltemperatur for vekst og utvikling<br />

enn P. fragariae var. fragariae. Angrep <strong>av</strong> lærråte<br />

er typisk etter kraftig regnvær om sommeren, med<br />

mye jordsprut som overfører smitte til bæra. Infeksjon<br />

kan skje på alle stadier <strong>av</strong> bærutviklingen og kan ta<br />

mindre enn en time under gunstige forhold. P. cactorum<br />

er funnet på et meget stort antall arter innen<br />

mange plantefamilier over det meste <strong>av</strong> verden.<br />

Lærråte er langt mer utbredt enn rotstokkråte.<br />

Tiltak<br />

De viktigste tiltakene er også her forebyggende, med<br />

bruk <strong>av</strong> sjukdomsfrie småplanter, valg <strong>av</strong> motstandsdyktige<br />

sorter og <strong>dyrking</strong> på godt drenert jord. Godt<br />

dekke <strong>av</strong> halm eller andre materialer som kan bidra til<br />

redusert jordsprut, er effektive tiltak mot spredning <strong>av</strong><br />

soppen.<br />

Jordbærsvartflekk<br />

Skadegjører<br />

Sekksporesoppen Glomerella acutata, med konidiestadiet<br />

Colletotrichum acutatum. Det er bare konidiestadiet<br />

som så langt er funnet i naturen.<br />

Symptom<br />

Angrep vises først og fremst på bæra, men også blad,<br />

bladstilker, utløpere, rotstokk og røtter kan angripes.<br />

Det dannes fra lyst brune til svarte, runde, nedsunkne<br />

flekker på bæra. Flekkene kan etter hvert omfatte mer<br />

eller mindre hele bæret som blir misdannet og tørker<br />

inn. I flekkene danner soppen store mengder sporer,<br />

og ved høg fuktighet dannes et oransje, fuktig sporebelegg.<br />

I rotstokken kan det bli en rødbrun, fast råte.<br />

Slik råte begynner som oftest nær en bladstilk og brer<br />

seg utover derifra. Symptomene på blad og bladstilker<br />

er mindre karakteristiske og kan forveksles med andre<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

skader. Soppen kan være latent i plantene lenge før<br />

symptomene blir synlige og kan da bare påvises ved<br />

laboratorieundersøkelser.<br />

Figur 2.7 Jordbærsvartflekk viser seg som brune til svarte nedsunkne<br />

råteflekker. Foto: Arne Stensvand.<br />

Skadepotensial<br />

Jordbærsvartflekk er en sjukdom som først har blitt<br />

påvist på <strong>jordbær</strong> hos oss de siste årene (første gang<br />

i 1999), og den er påvist både hos planteprodusenter<br />

og bærdyrkere. Siden dette er en såkalt karanteneskadegjører,<br />

er det iverksatt flere tiltak for å forhindre<br />

videre spredning. Angrep i planteproduksjonen er<br />

mest alvorlig pga. rask spredning til nye felt.<br />

Sjukdommen er bare noen få ganger funnet i bærfelt<br />

her i landet. Den har gitt alvorlige skader i mange<br />

land, og fra England og Danmark er det registrert<br />

<strong>av</strong>lingstap på 80 til 100 prosent. Det er enda ikke klarlagt<br />

om soppen trives optimalt hos oss og dermed<br />

representerer et like stort skadepotensial.<br />

Biologi<br />

Soppen overvintrer i infisert plantemateriale og planterester.<br />

Den overlever best under tørre, kjølige forhold<br />

og kan overleve i døde planterester og jord mer<br />

enn et år. Ved regn og vanning kan soppens sporer<br />

(konidier) lett spres med vannsprut. Insekter kan<br />

også bidra til spredning til naboplanter. Infeksjon kan<br />

skje allerede etter 2-3 timer i varmt (20 – 25 °C) og<br />

fuktig vær. Det er ikke alltid at infiserte bær har synlige<br />

symptom ved høsting, og det er relativt vanlig at<br />

sjukdommen utvikles etter høsting. Soppens sporer<br />

er klebrige og setter seg lett fast på hender, klær, fottøy,<br />

maskiner og redskaper, og den kan på denne<br />

måten spres relativt raskt til nye felt. Over lengre<br />

<strong>av</strong>stander spres soppen først og fremst med plantemateriale.<br />

Smitten kan ligge latent over lang tid i<br />

plantene, uten at symptomer på sjukdommen utvikles.<br />

C. acutatum har svært mange vertplanter innen


mange plantefamilier. I Norge er C. acutatum funnet<br />

på alle vanlig dyrka frukt- og bærarter, på ulike prydplanter<br />

og på ugras, sjå også omtalen <strong>av</strong> bitterråte<br />

på søtkirsebær (side 74).<br />

Tiltak<br />

De viktigste tiltakene er forebyggende med bruk <strong>av</strong><br />

sjukdomsfrie småplanter og overholdelse <strong>av</strong> importforbudet.<br />

Sterk nitrogengjødsling bør unngås. Bruk <strong>av</strong><br />

a<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

d e<br />

halm og dryppvanning reduserer faren for spredning<br />

med vannsprut. Smitta bær må fjernes straks de oppdages.<br />

Ved smitte bør det ikke dyrkes vertplanter på<br />

samme jorda på minst tre år. C. acutatum er omfatta<br />

<strong>av</strong> Matlova, og det er meldeplikt ved mistanke om<br />

funn <strong>av</strong> soppen. Det er særlig ved funn i planteproduksjonen<br />

at det blir pålagt restriksjoner.<br />

Figur 2.8 Gråskimmel i <strong>jordbær</strong>. a) Angrep <strong>av</strong> gråskimmel på blomsterstilker. b) Råten kan starte på kart som gråbrune flekker med fast råte. c) og<br />

d) På modne bær dannes en bløt og brunfarga råte der det etter hvert utvikles et grått belegg. e) Sklerotier <strong>av</strong> gråskimmel på overvintra bladrester.<br />

Foto: a) og e) Arne Stensvand, b), c) og d) Rolf Langnes.<br />

b<br />

c<br />

133<br />

Jordbær


134<br />

Gråskimmel<br />

Skadegjører<br />

Sekksporesoppen Botryotina fuckeliana, med konidiestadiet<br />

Botrytis cinerea. Det er bare konidiestadiet<br />

som betyr noe.<br />

Symptom<br />

Fra før blomstring kan den angripe blad- og blomsterstilker<br />

som får gråbrune, <strong>av</strong>lange flekker, og de kan<br />

visne etter hvert. Bær-råte kan utvikle seg allerede på<br />

grønn kart som gråbrune flekker med fast råte, som<br />

oftest fra begeret. Men råten er mest vanlig på modnende<br />

og modne bær som blir bløte og med brunfarga<br />

råte. Siden utvikles et grått, støvende belegg <strong>av</strong> mycel<br />

og konidiesporer, se figur 2.8.<br />

Skadepotensial<br />

Gråskimmel er den mest vanlige og mest skadelige<br />

soppen i <strong>jordbær</strong>. Sjukdommen kan gi store tap - i<br />

enkelte tilfeller nesten total <strong>av</strong>lingssvikt.<br />

Biologi<br />

Konidier (sporer) dannes i store mengder på de greina<br />

konidiebærerne. Soppen overvintrer på dødt eller<br />

levende plantemateriale enten som mycel eller sklerotier<br />

(som er små, svarte hvileknoller dannet <strong>av</strong><br />

tjukkvegga, tettpakka mycel). Fra mycel eller sklerotier<br />

spirer soppen og danner konidier. Soppen infiserer<br />

åpne blomster eller blomsterrester (kronblad eller<br />

støvbærere). Den etablerer seg i begeret og kan ligge<br />

latent (uten å utvikle symptom) der en stund før den<br />

under gunstige forhold vokser ut på karten. Det er<br />

derfor typisk å se at de første infeksjonene alltid kommer<br />

fra begerenden og vokser ut på bæret derfra. Høg<br />

temperatur og høg luftfuktighet gir optimale forhold for<br />

utvikling <strong>av</strong> gråskimmel. Kontaktsmitte fra råtne til friske<br />

bær er også en vanlig spredningsmåte. Konidiene<br />

spres lett med luftstrømmer eller regn og vannsprut,<br />

men direkte infeksjon på kart eller bær fra konidiene<br />

ser ikke ut til å bety så mye. Temperaturen er <strong>av</strong>gjørende<br />

for hvor lenge det må være fuktig for å få infeksjon.<br />

Gråskimmel kan angripe allslags plantearter.<br />

Den er regnet for å være en svak parasitt (angriper<br />

skadet eller svekket plantevev), og den kan leve på<br />

dødt plantemateriale.<br />

Tiltak<br />

Ingen <strong>av</strong> de viktigste sortene som dyrkes har spesielt<br />

god motstandsevne mot soppen. Sorter som ’Bounty’<br />

og ’Honeoye’ er likevel regnet som relativt sterke mot<br />

gråskimmel. Valg <strong>av</strong> motstandsdyktige sorter, moderat<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

gjødsling med nitrogen, <strong>dyrking</strong> i enkeltrader og åpne<br />

plantinger som raskt tørker opp vil gi dårlige forhold<br />

for soppen og dermed forebygge angrep og skade.<br />

Dryppvanning vil bidra til tørre forhold i plantingene.<br />

Vanlige spredere bør ikke stå på unødig lenge, og slik<br />

vanning bør helst utføres om natten når det likevel er<br />

fuktig. Fjerning <strong>av</strong> gammelt bladverk om våren kan<br />

redusere smittepresset. Ved høsting er det viktig at<br />

alle modne bær plukkes og alle råtne bær fjernes fra<br />

åkeren. For lønnsom <strong>jordbær</strong>produksjon, kreves det<br />

som oftest direkte tiltak mot soppen for å redusere<br />

skadene mest mulig. Det finnes arter <strong>av</strong> nyttesopp<br />

som er prøvd for biologisk bekjempelse <strong>av</strong> gråskimmel.<br />

Noen <strong>av</strong> disse nyttesoppene er markedsført til<br />

bekjempelse <strong>av</strong> gråskimmel (ikke i Norge). De har<br />

vært prøvd i mange forsøk i Norge, men har ikke gitt<br />

god nok virkning til at de kan anbefales her i landet.<br />

Men det arbeides stadig med å finne nye muligheter<br />

for å utnytte disse eller andre arter med tilsvarende<br />

egenskaper mot den skadelige gråskimmelsoppen.<br />

Forsøk med spredning <strong>av</strong> slike nyttesopper ved bruk<br />

<strong>av</strong> humler eller andre pollinerende insekter er bl. a. <strong>av</strong><br />

stor interesse, men heller ikke her har forsøk gitt tilfredsstillende<br />

resultat. Det tiltaket som sannsynligvis<br />

vil være det mest effektive ved bekjempelse <strong>av</strong> gråskimmel<br />

i økologisk <strong>jordbær</strong><strong>dyrking</strong>, er <strong>dyrking</strong> under<br />

tak eller i tunnel.<br />

Jordbærøyeflekk<br />

Skadegjører<br />

Sekksporesoppen Mycosphaerella fragariae, med<br />

konidiestadiet Ramularia grevilleana.<br />

Symptom<br />

Soppen kan angripe de fleste overjordiske plantedelene.<br />

Angrep på blad er det mest vanlige og mest synlige.<br />

De små flekkene på bladenes overside er i begynnelsen<br />

mørkt rødbrune og blir etter hvert grå til hvite i<br />

midten. Flekkene får etter hvert det typiske øyeaktige<br />

utseendet med en rødbrun ring rundt et hvitt sentrum.<br />

Ved sterke angrep flyter flekkene sammen, og bladene<br />

kan visne og dø. Ved angrep på bær dannes små,<br />

svarte, innsunkne flekker rundt nøttefruktene.<br />

Skadepotensial<br />

Det er flere bladflekksopper som kan skade <strong>jordbær</strong>plantene.<br />

De fleste gjør liten skade, men <strong>jordbær</strong>øyeflekk<br />

kan noen ganger være årsak til betydelig skade.<br />

Kraftige bladangrep kan redusere vekst og <strong>av</strong>ling hos<br />

<strong>jordbær</strong> betydelig.


a b<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

Figur 2.9 Symptom <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>øyeflekk på a) bær og b) blad. Foto: Rolf Langnes.<br />

Biologi<br />

Konidiestadiet er det viktigste for spredningen <strong>av</strong> soppen.<br />

Konidiene dannes i bladflekker på begge sider <strong>av</strong><br />

bladene, i flekker på blad- og blomsterstilker og på<br />

frukter. De spres for det meste med regn og vannsprut.<br />

Soppen overlever vinteren som mycel i bladflekker<br />

på grønne blad eller som sklerotier i døde blad.<br />

Den trives best i fuktig vær og på lune steder som tørker<br />

seint opp. Halvgamle eller unge blad angripes lettest.<br />

Soppen utvikler seg derfor raskest når det er<br />

kraftig bladvekst om våren og tidlig på høsten.<br />

Tiltak<br />

Sortene har forskjellig resistens mot soppen. ’Korona’<br />

og ’Jonsok’ er svært svake mot <strong>jordbær</strong>øyeflekk,<br />

mens ’Senga Sengana’ og ’Glima’ er eksempler på<br />

sterke sorter. Friske småplanter og kulturtiltak som<br />

fremmer rask opptørking vil begrense soppen. Slike<br />

tiltak er <strong>dyrking</strong> på plast, på drill, god plante<strong>av</strong>stand,<br />

enkeltrader, godt ugrasrenhold og godt drenert jord.<br />

Etter sterke angrep kan smittepresset reduseres ved å<br />

fjerne bladverket og brenne det straks etter høsting,<br />

men dette vil kunne redusere <strong>av</strong>lingspotensialet neste<br />

år. Bruk <strong>av</strong> svovel eller rapsolje har hatt positiv virkning<br />

mot soppen.<br />

Jordbærmjøldogg<br />

Skadegjører<br />

Sekksporesoppen Sphaerotheca alchemillae f.sp. fragariae,<br />

med konidiestadiet Oidium sp.<br />

Symptom<br />

Soppen vokser utenpå blad, stilker, blomster og bær<br />

som et løst, tynt belegg <strong>av</strong> sopphyfer. Spesielle hyfer<br />

(haustorier) trenger inn i plantecellene og suger<br />

næring. Begynnende angrep ses ofte som rødfiolette<br />

flekker på bladoversiden. På undersiden vil man<br />

kunne se soppmycelet i disse flekkene i en god lupe.<br />

Bladene angripes særlig på undersiden og bøyer eller<br />

ruller seg etter hvert oppover langs bladkanten. Den<br />

oppbøyde bladundersiden blir farget mer eller mindre<br />

rød eller fiolett. Konidiedannelsen er ofte meget sparsom,<br />

og det er ikke alltid så lett å finne mjøldoggbelegget,<br />

særlig ved begynnende angrep. De brunfiolette<br />

flekkene på begge sider <strong>av</strong> blada kan forveksles med<br />

angrep <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>brunflekksoppen (Diplocarpon earliana).<br />

Angrepne bær kan bli helt hvite <strong>av</strong> mjøldoggbelegget.<br />

Umodne bær med mjøldogg kan bli tørre og<br />

harde, og nøttefruktene blir spesielt tydelige, mens<br />

modne bær som angripes, forblir mjuke. Bær med<br />

mjøldogg har dårligere holbarhet (de tørker raskere<br />

inn) enn normale frukter.<br />

Skadepotensial<br />

Soppen forårsaker skade både på bær og bladverk<br />

hos flere <strong>jordbær</strong>sorter. Planter som er kraftig angrepet<br />

<strong>av</strong> mjøldogg får redusert effektivt bladareal og<br />

vekstkraft. Angrepne bær er ikke salgbare.<br />

Biologi<br />

Mjøldogg trives best i varmt og tørt vær, gjerne med<br />

kjølige netter og nattedogg. Den gjør størst skade på<br />

135<br />

Jordbær


136<br />

a b<br />

tørr, varm jord. Konidiene spres med vinden over store<br />

<strong>av</strong>stander og infiserer lettest plantene ved høg luftfuktighet.<br />

De spirer og infiserer ikke i fritt vann. Soppen<br />

overvintrer som mycel på blad eller nede i kronene<br />

eller som sporehus med sekksporer (ascosporer).<br />

Tiltak<br />

Det er store sortsforskjeller i mottakelighet. ’Zephyr’ er<br />

meget mottakelig, men også ’Korona’ er utsatt. ’Glima’<br />

har god resistens, mens ’Senga Sengana’ er ganske<br />

sterk, selv om den også kan få angrep på unge planter<br />

i god vekst. Vanning med spredere vil redusere<br />

angrepet under tørre forhold. Moderat nitrogengjødsling<br />

kan forebygge angrep på unge planter. Også for<br />

denne soppen foregår det utprøving <strong>av</strong> virkningen <strong>av</strong><br />

alternative midler. Svovel, rapsolje og bakepulver har<br />

bl.a. vist god virkning mot mjøldogg.<br />

Andre sjukdommer i <strong>jordbær</strong><br />

Jordbærbrunflekk, forårsaka <strong>av</strong> sekksporesoppen<br />

Diplocarpon earliana, med konidiestadiet Marssonina<br />

fragariae gir også bladflekker og kan forveksles med<br />

<strong>jordbær</strong>øyeflekk, men symptomene er likevel forskjellige.<br />

Mens <strong>jordbær</strong>øyeflekk gir runde, lyse flekker med<br />

en rødbrun sone omkring, er de mest typiske symptomet<br />

på angrep <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>brunflekk mer jevnt, rødbrune<br />

blad. Alle aktuelle sorter er motstandsdyktige, og<br />

det kreves ikke spesielle tiltak.<br />

Kransskimmel skyldes to meget nærstående sopparter<br />

(Verticillum albo-atrum og V. dahliae) som kan forårsake<br />

visnesjuke på bl.a. <strong>jordbær</strong>planter. Hos eldre<br />

planter viser symptomene seg ved begynnende høsting.<br />

De eldste bladene brunfarges fra kanten og mellom<br />

nervene. De blir senere ofte rødgule før de visner<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

Figur 2.10 a) Plante med <strong>jordbær</strong>mjøldogg. b) Jordbærmjøldogg på bær. Foto: a) Arne Stensvand, b) Rolf Langnes.<br />

og dør. Symptomene viser seg oftest når det plutselig<br />

kommer varmt og tørt vær etter en fuktig periode.<br />

Bruk <strong>av</strong> friske planter og jord uten smitte er viktig.<br />

Enkelte sorter er mer mottakelige enn andre, men de<br />

viktigste sortene kan alle bli angrepet. Direkte tiltak er<br />

ikke aktuelt mot kransskimmel. Norge er på nordgrensa<br />

for utbredelse <strong>av</strong> kransskimmel (pga. l<strong>av</strong> jordtemperatur).<br />

Kransskimmel kan angripe andre plantearter,<br />

og det er særlig der man har hatt vekstskifte mellom<br />

potet og <strong>jordbær</strong> eller frilandsagurk og <strong>jordbær</strong>, eller<br />

mellom alle tre vekstene, at det har vært problem med<br />

kransskimmel her i landet.<br />

Kulemugg eller skjeggmugg forårsaka <strong>av</strong> soppene<br />

Mucor spp. og Rhizopus spp. De angriper for det<br />

meste overmodne bær. Råteskade på bær under<br />

omsetning er <strong>av</strong> størst betydning. Råten er ufarga og<br />

meget bløt. Råtne bær går lett i oppløsning ved trykk<br />

eller berøring. Soppbelegget som dannes er et skjeggaktig<br />

mycel som først er hvitt og seinere mørkere. Det<br />

sitter små, svarte og runde sporehus (synlige for øyet<br />

eller i en enkel lupe) i enden <strong>av</strong> hyfespissene som<br />

peker oppover. Forebyggende tiltak som for gråskimmel:<br />

Åpne plantinger som tørker raskt opp, regelmessig<br />

høsting så en unngår overmodne bær, unngå såring<br />

<strong>av</strong> bæra, fjerning <strong>av</strong> råtne bær fra åkeren og rask<br />

nedkjøling etter høsting.


Figur 2.11 Kulemugg på <strong>jordbær</strong>. Foto: Rolf Langnes.<br />

Honningsopp er forårsaket <strong>av</strong> stilksporesoppen<br />

Armillaria mellea. Soppen danner et hvitt mycel som<br />

sees lett ved gjennomskjæring <strong>av</strong> rotstokken på<br />

angrepne planter. Rotstokken blir brunfarget og plantene<br />

visner. Smitten kommer fra rester <strong>av</strong> gamle tre og<br />

busker i jorda og er problematisk i <strong>jordbær</strong> først og<br />

fremst på nyryddet jord. Se side 80 for mer omtale.<br />

Figur 2.12 Honningsopp på <strong>jordbær</strong>. Foto: Arne Stensvand.<br />

Virus og viruskontroll i <strong>jordbær</strong><br />

Flere virus og viruslignende sjukdommer er kjent på<br />

<strong>jordbær</strong>. De kan grupperes etter spredningsmåte, med<br />

bladlus eller nematoder. Det er først og fremst de siste<br />

(Nepovirus) som har en viss betydning hos oss.<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

Symptom<br />

Symptomene kan variere sterkt fra svak veksthemming<br />

til sterk mosaikk og vekstreduksjon. Det er ikke<br />

mulig å stille diagnose for virus på grunnlag <strong>av</strong> symptomer<br />

på plantene. Spesielle testmetoder er nødvendig:<br />

ELISA-testing for nepovirus og podetesting på<br />

spesielle kloner <strong>av</strong> forskjellige <strong>jordbær</strong>arter for de<br />

bladlusoverførte virus.<br />

Skadepotensial<br />

Større skader med betydelig <strong>av</strong>lingsreduksjon forårsaket<br />

<strong>av</strong> virus er meget sjelden i <strong>jordbær</strong> hos oss.<br />

Tiltak<br />

Friske planter er den sikreste forebyggende tiltaket<br />

også her. Det finnes ikke metoder for å fjerne eller<br />

redusere virusangrep i en <strong>jordbær</strong>kultur. Tiltakene må<br />

gjennomføres på mormaterialet for å hindre spredning.<br />

137<br />

Jordbær


138<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

Tekstboks 2.1 Kort oversikt over virus i <strong>jordbær</strong><br />

Det er kjent mange virus- og viruslignende sjukdommer på <strong>jordbær</strong>. De kan grupperes etter hvordan de spres.<br />

Jordbær kan i Norge først og fremst skades <strong>av</strong> nematodeoverførte virus og til nå i mindre grad <strong>av</strong> bladlusoverførte<br />

virus. I andre land forårsaker også sikadeoverførte phytoplasma (tidligere kalt mykoplasmalignende organismer,<br />

MLO) skade i <strong>jordbær</strong>.<br />

Det er ikke mulig å stille diagnose for virus i <strong>jordbær</strong> på grunnlag <strong>av</strong> symptomer i originalverten – en må bruke<br />

testmetoder for å fastslå hvilke virus som er tilstede og forårsaker en skade.<br />

Nematodeoverførte virus<br />

Det er fire forholdsvis godt beskrevne virus det dreier seg om i Nord-Europa. Det er arabismosaikkvirus<br />

(Arabis mosaic virus, ArMV) og <strong>jordbær</strong>latentringflekkvirus (Strawberry latent ringspot virus) som overføres <strong>av</strong><br />

Xiphinema diversicaudatum og bringebærringflekkvirus (Raspberry ringspot virus) og tomatsvartringvirus<br />

(Tomato black ring virus) som overføres <strong>av</strong> Longidorus elongatus.<br />

Alle fire virus kan forekomme i <strong>jordbær</strong>. Symptomene på plantene kan variere sterkt fra latent infeksjon og<br />

svak veksthemming til sterk mosaikk og kraftig veksthemming. Hos følsomme sorter kan plantene dø ut etter<br />

ett til to år.<br />

Alle fire er påvist i forskjellige plantearter i Norge. Men til nå er det bare ArMV som har opptrått i nevneverdig<br />

grad i <strong>jordbær</strong>. I Norge er det kjent en naturlig utbredelse <strong>av</strong> ArMV på lette jordarter rundt Oslofjorden. På enkelte<br />

lokaliteter kan dette sammen med forekomsten <strong>av</strong> nematoder føre til nedsatt vitalitet og <strong>av</strong>ling.<br />

Tomatringflekkvirus (Tomato ringspot virus) som er et nepovirus med naturlig utbredelse i USA, er ikke funnet<br />

her i landet, men står oppført på vår liste over farlige skadegjørere. Dette viruset kan potensielt gjøre stor skade i<br />

<strong>jordbær</strong>.<br />

Bladlusoverførte virus<br />

Det er flere virus som kommer inn under denne gruppen. Det gjelder <strong>jordbær</strong>nervebåndvirus (Strawberry vein<br />

banding virus) og «strawberry crinkle virus», «strawberry mottle virus», «strawberry latent C» og «strawberry<br />

mild yellow edge virus».<br />

Vi har i ett tilfelle påvist <strong>jordbær</strong>nervebåndvirus i importert <strong>jordbær</strong>materiale.<br />

Disse virusartene spres med <strong>jordbær</strong>bladlus, Chaetosiphon fragaefoliae. Denne bladlusarten er ikke etablert i<br />

Norden. Nordgrensen er i Nord-Tyskland. Et viktig spørsmål blir om klimaendringen vi opplever kan føre til etablering<br />

<strong>av</strong> denne bladlusarten i Skandin<strong>av</strong>ia. Det vil i så fall føre til en større fare for innsmitting <strong>av</strong> bladlusoverførte<br />

virus i <strong>jordbær</strong>.<br />

Jordbærnervebåndvirus spres ikke bare <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>bladlus, men også <strong>av</strong> bladlusarter som er vanlige her i landet.<br />

En har til nå ikke hatt problemer med bladlusoverførte virus i <strong>jordbær</strong> i Norge. Dette kan skyldes to forhold 1)<br />

Plantemateriale som mottas i mindre kvanta fra utlandet er ofte nøye testet for virus. 2) Jordbærbladlus forekommer<br />

ikke i Norge.<br />

Det viktigste tiltaket for å bekjempe virus i <strong>jordbær</strong> er å bruke kontrollert, virusfritt plantemateriale som stammer<br />

fra frem<strong>av</strong>lssystemet.


2.3.1 Innledning<br />

Generelt om skadedyr i <strong>jordbær</strong><br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

2.3<br />

Skadedyr og skadedyrkontroll i <strong>jordbær</strong><br />

Over 50 arter med skadedyr er kjent fra norsk <strong>jordbær</strong><strong>dyrking</strong>.<br />

Den økologiske <strong>jordbær</strong><strong>dyrking</strong>en i Norge<br />

er foreløpig <strong>av</strong> et beskjedent omfang, og vi har ikke<br />

full oversikt over alle skadedyrproblemer som kan<br />

oppstå i denne driftsformen. Det er også begrenset<br />

med kunnskap om hva som er de mest effektive tiltakene<br />

mot skadedyr i økologisk <strong>dyrking</strong>. Flere tiltak,<br />

både forebyggende og direkte, må i de fleste tilfeller<br />

kombineres for å få et tilfredsstillende resultat. I konvensjonell<br />

<strong>dyrking</strong> regnes <strong>jordbær</strong>snutebille, rotsnutebiller,<br />

teger, spinnmidd og <strong>jordbær</strong>midd som de alvorligste<br />

skadedyrene. Diverse jordboende nematoder<br />

kan være problematiske der <strong>jordbær</strong> har vært dyrket<br />

lenge eller forkulturen har vært for nematodevennlig. I<br />

tillegg spiser snegl og fugl på bæra før og under innhøsting,<br />

og om vinteren kan smågnagere og rådyr<br />

ødelegge planter. I økologisk <strong>dyrking</strong> er <strong>jordbær</strong>snutebille<br />

så langt regnet som det største skadedyrproblemet<br />

både i Norge og Sverige.<br />

De forskjellige skadedyrene angriper forskjellige deler<br />

<strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>planten. Plantespisere som nøyer seg med<br />

å gnage eller suge på bladene, vil kunne opptre i relativt<br />

stort antall før skaden blir betydelig, mens skadedyr<br />

som direkte ødelegger blomster eller bær (f.eks<br />

<strong>jordbær</strong>snutebille og trost), har l<strong>av</strong>ere skadeterskel.<br />

For å kunne sette inn riktige tiltak i tide er dyrkeren<br />

nødt til å ha god kunnskap om utseende og livssyklus<br />

til aktuelle skadedyr, og skadedyrsituasjonen i feltet<br />

må overvåkes nøye. Dette gjelder også nyplantede felt<br />

som virker frie for skadedyrproblemer. Det er svært<br />

viktig at småkryp mistenkt for å gjøre skade identifiseres<br />

til riktig art på et tidlig tidspunkt. Kanskje er det<br />

snakk om nyttedyr, eller insekter som angriper andre<br />

planter enn <strong>jordbær</strong>. Det finnes for eksempel kløversnutebiller<br />

som ved første øyekast ligner svært på<br />

<strong>jordbær</strong>snutebille, men som kun angriper kløveren<br />

mellom radene.<br />

Generelt om forebyggende tiltak<br />

Mer spesifikke tiltak og opplysninger kommer under de<br />

ulike skadedyra. Det er et definisjonsspørsmål hva<br />

som regnes som forebyggende og indirekte tiltak – her<br />

er alt som settes inn <strong>av</strong> betydelige ressurser mot<br />

enkeltskadegjørere ført opp under direkte tiltak<br />

Minst mulig smittepress<br />

De viktigste forebyggende tiltakene vil være å starte<br />

med planter frie for skadelige midd, insekter og nematoder,<br />

og å plante i størst mulig <strong>av</strong>stand fra annen<br />

beplantning der <strong>jordbær</strong>skadedyr kan finnes, i første<br />

rekke andre <strong>jordbær</strong>felt samt vill eller dyrket bringebær.<br />

På Vest- og Sørlandet er rotsnutebiller et særlig<br />

problem, og disse har en svært lang matseddel, se<br />

mer om dette under side 143. Generelt bør økologiske<br />

felt anlegges så langt fra andre <strong>jordbær</strong>felt som mulig.<br />

Praksisen med å plante et nytt felt ved siden <strong>av</strong> det<br />

gamle er med andre ord ikke å anbefale, verken for<br />

økologiske eller konvensjonelle dyrkere. Det bør også<br />

tas prøver <strong>av</strong> jorda for å undersøke bestand <strong>av</strong> skadelige<br />

nematoder som rotsårnematoder.<br />

Ved egen oppformering <strong>av</strong> planter er det spesielt viktig<br />

å tenke smittepress, både når det gjelder morplantenes<br />

helsetilstand, og hvor småplantene plasseres<br />

mens de venter på utplanting. Man kan f.eks få storangrep<br />

<strong>av</strong> skumsikade påfølgende år dersom småplantene<br />

har stått udekket ved fuktig engvegetasjon om<br />

høsten, når skumsikadene legger egg. Rotsnutebiller<br />

kan spres på tilsvarende måte. For at plantene skal bli<br />

sterkest mulig, bør de plantes ut relativt tidlig i sesongen.<br />

En undersøkelse <strong>av</strong> rådyrskade i <strong>jordbær</strong> viste<br />

for eksempel at skaden ble aller størst der plantene<br />

var plantet høsten før – rådyrets gr<strong>av</strong>ing var mest<br />

ødeleggende for planter med svakt utviklet rotsystem.<br />

Naturlig forekommende nytteorganismer<br />

Selv om plantene man starter med er helt frie for skadedyr,<br />

vil plantespisende insekter og midd invadere<br />

etter hvert. Da gjelder det å ha en kombinasjon <strong>av</strong> nytteorganismer<br />

og livskraftige planter, slik at plantespiserne<br />

ikke får for stort spillerom. Det er vanlig med<br />

flere naturlig forekommende nytteorganismer i <strong>jordbær</strong>felt,<br />

for eksempel spinnmiddgallmygg, snylteveps,<br />

gulløyer, edderkopper, samt patogen sopp som kan<br />

angripe midd og insekter. Les mer om dette temaet<br />

under skadedyr og skadedyrkontroll i frukt.<br />

Bestøvende insekter er en gruppe nytteorganismer<br />

som ikke direkte har med plantevern å gjøre (med<br />

mindre de brukes til å spre nyttesoppen Trichoderma).<br />

Vi skal her nøye oss med å minne om at det ved <strong>dyrking</strong><br />

<strong>av</strong> bær under tak i utvidet sesong er særlig viktig<br />

å ha en plan for hvordan god bestøvning skal sikres.<br />

Generelt om sortsvalg<br />

Sortsvalg kan også være viktig, men kunnskapen om<br />

139<br />

Jordbær


140<br />

hvilke <strong>jordbær</strong>sorter som tar mest skade <strong>av</strong> ulike skadedyr<br />

er mye mer begrenset enn for plantesykdommer.<br />

Det er vanskelig å teste sorter på en almengyldig<br />

måte, fordi hvor godt sorten trives på forsøksstedet<br />

også spiller inn. Generelt er det slik at puslete eller<br />

vinterskadete planter har dårlig motstandskraft mot<br />

skadedyr, og særlig vil spinnmidd og <strong>jordbær</strong>midd lett<br />

få overtaket i slike beplantninger. Velg en sort som er<br />

godt tilpasset det lokale klima, unngå tørkestress, og<br />

start med sykdomsfrie planter. Da får ikke skadedyr så<br />

gode forhold for oppformering.<br />

Sunne kraftige planter vil også ha flere kroner (blomsterstander).<br />

I en undersøkelse gjort i 3 konvensjonelle<br />

førsteårs felt med mye <strong>jordbær</strong>snutebille på<br />

Østlandet, forklarte antall blomsterstander 73 % <strong>av</strong><br />

variasjonen i <strong>av</strong>lingen, og en ekstra blomsterstand pr.<br />

plante økte <strong>av</strong>lingen mer enn det å sprøyte med et<br />

insektmiddel. Her skal tilføyes at insektmidlene virket<br />

dårlig mot <strong>jordbær</strong>snutebille i dette distriktet.<br />

Næringssituasjon og vanning<br />

Nitrogeninnholdet i plantene har betydelig effekt på<br />

fruktbarheten for så forskjellige dyr som rotsnutebiller<br />

og spinnmidd. For eksempel viste en undersøkelse<br />

ved Bioforsk Ullensvang at en økning <strong>av</strong> N-tallet i <strong>jordbær</strong>blad<br />

fra 1,2 til 2,3 % førte til rundt 60 % økning i<br />

antallet egg fra rotsnutebillene som hadde spist bladene<br />

(figur 3.33 i bind 1).<br />

Vær oppmerksom på at tørkestressede planter får økt<br />

næringsverdi for mange skadedyr. Ved vannmangel<br />

konsentreres plantesaften, og muligens vil også plantens<br />

naturlige motstandskraft svekkes. Samtidig vil<br />

gnag og sug på plantene øke vanntapet, og plantene<br />

kommer dermed inn i en ond sirkel.<br />

Etter høsting blir ofte felt som ikke skal brukes mer<br />

stående og tørke ut. De døende vertsplantene tvinger<br />

skadedyra (f.eks spinnmidd) til å søke ut <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>feltet,<br />

på jakt etter bedre oppholdssteder (f.eks det<br />

nyplantede <strong>jordbær</strong>feltet ved siden <strong>av</strong>). Midd kan<br />

spres med vinden selv om de mangler vinger!<br />

Bruk <strong>av</strong> plast og duk<br />

Bruk <strong>av</strong> svart plast, fiberduk og plasttunneler har<br />

effekt på skadedyra. Svart plast øker temperaturen i<br />

jorda, og endrer også mikroklimaet under og rundt<br />

plantene. Den mest kjente effekten <strong>av</strong> dette er bedre<br />

forhold for rotsnutebillelarver. Svart plast blir frarådet i<br />

områder med lett jord og rotsnutebille-problemer.<br />

Plasten gir også skjulested og overvintringsplass for<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

både skade- og nyttedyr, og nettoeffekten <strong>av</strong> dette vil<br />

variere fra år til år og sted til sted.<br />

Å dekke til plantene, det være seg med fiberduk eller i<br />

form <strong>av</strong> regntak eller tunneler, beskytter småkryp som<br />

allerede er i feltet mot l<strong>av</strong>e tempaturer, vind og regn.<br />

Som resultat kan skadedyr som ellers ikke har særlig<br />

betydning, særlig spinnmidd, bladlus og mellus, blomstre<br />

opp. Andre skadedyr kan til dels bli sperret ute,<br />

og forsøk med dekking mot <strong>jordbær</strong>snutebille og teger<br />

er gjort i Sverige.<br />

I tunneler er det anledning til å sette ut nytteorganismer,<br />

fordi tunneler i denne sammenheng grupperes<br />

som veksthus. Sammen med mindre forekomst <strong>av</strong> viktige<br />

soppsykdommer gjør muligheten for biologisk<br />

kontroll at tunneler burde være en svært interessant<br />

<strong>dyrking</strong>sform for økologiske <strong>jordbær</strong>, spesielt i distrikter<br />

der <strong>jordbær</strong>snutebille ikke regnes som et viktig<br />

skadedyr.<br />

Effekten <strong>av</strong> andre planter i feltet<br />

Blomstrende ugrasplanter vil være en viktig næringskilde<br />

for både nytte- og skadedyr utenom <strong>jordbær</strong>ets<br />

blomstringsperiode. Hva som blir totaleffekten <strong>av</strong><br />

ugras i feltet er vanskelig å si. Kløver mellom radene<br />

kan ha betydning for nematodesituasjonen (se side<br />

154), og er også mistenkt å være årsak til rotsnutebilleproblemer<br />

i utlandet.<br />

Generelt om direkte tiltak<br />

I økologisk <strong>dyrking</strong> har man tilgang til færre gjennomprøvde<br />

direkte tiltak (les: sprøytemidler) enn i konvensjonell<br />

<strong>dyrking</strong>, men noen finnes og flere er under<br />

utprøving.<br />

Utsetting <strong>av</strong> kommersielt tilgjengelige nytteorganismer<br />

Foreløpig er dette kun tillatt i veksthus og tunneler<br />

(med unntak <strong>av</strong> nematoder mot rotsnutebiller).<br />

Tabellen gir en oversikt over de mest aktuelle artene å<br />

bruke i tunnel<strong>jordbær</strong>. Den nyttigste arten er tripsrovmidd<br />

Amblyseius cucumeris, som spiser <strong>jordbær</strong>midd,<br />

spinnmidd og trips. Denne bør settes ut forebyggende<br />

så snart faren for frost er over. Vær oppmerksom på<br />

at bruk <strong>av</strong> svovel mot soppsjukdommer, spesielt i form<br />

<strong>av</strong> røyking, vil skade rovmidden. Mot <strong>jordbær</strong>snutebille<br />

og teger finnes ikke kommersielt tilgjengelige nytteorganismer.<br />

Ved angrep <strong>av</strong> mellus (kvitfly) er det viktig å<br />

fastslå arten. Mot <strong>jordbær</strong>mellus (Aleyrodes lonicerae)<br />

virker erfaringsvis ingen <strong>av</strong> snyltevepsene (Encarsia,


Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

Tabell 2.3 De mest aktuelle nyttedyr ved produksjon <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong> i t. Kontakt nyttedyr-importør eller veiledningsapparat for flere detaljer. Vær obs<br />

på flere dagers leveringstid.<br />

Skadedyr Nytteorganisme Kommentarer<br />

Bladlus – div. arter Gallmygg (Aphidoletes aphidimyza) og<br />

snylteveps (Aphidius colemani og A. ervi).<br />

Hver <strong>av</strong> de to snyltevepsene går på<br />

bestemte bladlusarter. Gallmyggen er mer<br />

altetende.<br />

Veksthus spinnmidd Middrovmidd (Phytoseiulus persimilis),<br />

tripsrovmidd (Amblyseius cucumeris) og<br />

rovgallmyggen Feltiella acarisuga<br />

Jordbæ r midd<br />

(og trips)<br />

Rotsnute biller (veksthus snutebille) Vanning med en <strong>av</strong> nyttenematodene<br />

Heterorhabditis megidis og Steinernema<br />

kraussei. Også tillatt på friland<br />

Eretmocerus) som er beregnet på veksthusmellus. Det<br />

tar flere uker før man får full effekt <strong>av</strong> utsatte nyttedyr,<br />

og de må derfor settes ut før skaden blir betydelig.<br />

Bruk <strong>av</strong> mekaniske sperrer<br />

Gjerder og fuglenett brukes for å hindre at henholdsvis<br />

rådyr og fugl får tilgang til bærfelt. Å gjøre det<br />

samme med bittesmå insekter og midd som i tillegg<br />

kan spres med vinden, kan virke mer håpløst. For<br />

større insekter som ikke allerede er etablert i feltet, er<br />

imidlertid utestengning ved hjelp <strong>av</strong> duk eller gjerde<br />

en mulighet. For noen insekter med dårlig spredningsevne<br />

kan en bred stripe med uegnet vegetasjon, vann<br />

eller jorddekke også virke som en mekanisk sperre, f.<br />

eks for rotsnutebiller, som ikke er flygedyktige.<br />

Fjerning <strong>av</strong> smittet materiale<br />

For en liten kjøkkenhage er håndplukking <strong>av</strong> larver og<br />

plantemateriale med diverse skadedyr (f.eks <strong>av</strong>bitte<br />

knopper med snutebille<strong>av</strong>kom) overkommerlig. I større<br />

felt er man <strong>av</strong>hengig <strong>av</strong> maskinell hjelp. Behandling <strong>av</strong><br />

gammelt bladverk med flamming og børsting, blant<br />

annet for å senke smittepresset fra soppsjukdommer,<br />

forstyrrer skadedyra i feltet og kan trolig gjøre forholdene<br />

for dem vanskeligere. I flere land er det utviklet<br />

traktordrevne «insektsugere/-blåsere», blant annet<br />

mot koloradobille i potet. Metoden er i Finland prøvd<br />

ut i <strong>jordbær</strong> før blomstring mot <strong>jordbær</strong>snutebille og<br />

smalteger. Resultatene mot <strong>jordbær</strong>snutebille var tilfredsstillende,<br />

men ikke mot bladteger. Metoden er<br />

Temperaturen bør være over 16 °C i<br />

skumringen for at nyttedyra skal klare å<br />

formere seg. Vær obs på maur som «gjeter»<br />

bladlusene. Maurene jager bort nyttedyr.<br />

Spinnmidd-problemer må forventes under<br />

tak. Tripsrovmidd settes ut forebyggende<br />

(se <strong>jordbær</strong>midd). Middrovmidd settes ut<br />

så snart det observeres skadesymptom.<br />

Rovgallmygg er aktuelt ved større angrep,<br />

men det kan ta 5-6 uker før kontroll oppnås.<br />

Tripsrovmidd (Amblyseius cucumeris) Sett ut poser med tripsrovmidd forebyggende<br />

så snart faren for frost er over.<br />

Dersom man vet at <strong>jordbær</strong>midd er til<br />

stede, bør man spandere et utsett til etter<br />

noen uker (strø fra flaske)<br />

Se etter larver på røttene til planter som<br />

blir slappe uten grunn, og etter halvmåneformete<br />

«klipp» i bladkantene fra voksne<br />

biller hele sesongen.<br />

energikrevende, og flere behandlinger er nødvendig.<br />

Fjerning <strong>av</strong> angrepne planter for hånd er aktuelt også<br />

i store felt dersom den oppmerksomme dyrker oppdager<br />

flekkvise tidlige angrep <strong>av</strong> alvorlige skadegjørere.<br />

Det kan f.eks dreie seg om å spa opp enkeltplanter<br />

med rotsnutebiller, <strong>jordbær</strong>midd eller bladnematoder.<br />

Bruk <strong>av</strong> lukter og feller<br />

I framtiden blir forhåpentligvis flere <strong>av</strong> skadedyra i<br />

<strong>jordbær</strong> bekjempet ved hjelp <strong>av</strong> luktsignaler som<br />

endrer atferden deres i uskadelig retning eller lurer<br />

dem inn i en felle. Luktstoffene kan deles i to grupper,<br />

etter hvem som utskiller dem: Feromoner (=artspesifikke<br />

kommunikasjonsstoffer som insektene selv skiller<br />

ut, f.eks for å bli funnet <strong>av</strong> en make) og plantestoffer<br />

(=stoffer i plantene som insektene utnytter, f.eks for å<br />

finne passende eggleggingssted). Det foregår forskning<br />

på begge typer stoffer for <strong>jordbær</strong>snutebille og<br />

for feromoner til engteger. For en del arter <strong>av</strong> sommerfugl<br />

(f.eks stengelfly) finnes feromoner kommersielt tilgjengelig,<br />

men de er ikke godkjent for vanlig bruk i<br />

Norge, og vi vet lite om hvordan de kan brukes effektivt<br />

på friland.<br />

Feller (f. eks. limfeller) uten luktstoffer er sjelden effektive<br />

nok til å brukes i bekjempelse alene, selv om fargen<br />

i fellene ofte virker tiltrekkende. Limfeller er imidlertid<br />

godt egnet til overvåkning <strong>av</strong> skadedyrsituasjonen,<br />

og bør alltid brukes i tunneler og veksthus.<br />

141<br />

Jordbær


142<br />

Tekstboks 2.2 Tillaging <strong>av</strong> olje/såpeblanding<br />

for kvelning og og bortskylling <strong>av</strong><br />

små skadedyr i <strong>jordbær</strong> <strong>jordbær</strong><br />

Konsentrasjoner som er brukt i <strong>jordbær</strong> er 0,3-1,0<br />

liter liter vegetabilsk olje (rapsolje, soyaolje, etc.) +<br />

1,5-2,0 dl grønnsåpe til til 100 liter vann. Grønnsåpe<br />

virker virker som emulgator og has i til det er på grensen<br />

til skumming (og oljen er jevnt fordelt). Det nøyaktige<br />

blandingsforhold mellom olje og såpe vil vil dermed dermed<br />

<strong>av</strong>henge <strong>av</strong> såpetype og vannets hardhet. Det kan<br />

lønne seg å blande ut olje olje og såpe i et mindre<br />

volum volum (50 liter) lunkent vann først, og så etterfylle<br />

vann til beregnet væskeforbruk. Noen Noen bruker også<br />

grønnsåpeblanding uten olje. Ved valg <strong>av</strong> konsentrasjon<br />

bør værforholdene sprøytedagen og dagen<br />

etter tas med i i betraktning – jo mer sol, jo mer fare<br />

for for sviskader. Konsentrert Konsentrert ren ren grønnsåpe er mest mest<br />

økonomisk økonomisk i bruk. Dersom oljen ikke fordeles skikkelig<br />

i vannet, vannet, vil virkningen bli flekkvis flekkvis og og dårlig, og og<br />

man man risikerer sviskader sviskader der det kommer mye olje.<br />

Vær oppmerksom på på at Debio Debio krever at den den vegetabilske<br />

oljen skal være garantert fri for genmodifisert<br />

materiale (GMO). Norskprodusert rapsolje vil vil<br />

oppfylle dette dette kr<strong>av</strong>et.<br />

Sprøyting<br />

Hjemmelagde blandinger med vegetabilske oljer og<br />

grønnsåpe kan brukes fram til høsting i følge Debioreglene.<br />

Bladlus, spinnmidd (inkl dvalehunner) og evt.<br />

trips er de mest aktuelle bruksområdene i <strong>jordbær</strong>.<br />

Mot spinnmidd i <strong>jordbær</strong> er det gjort et norsk forsøk<br />

som tyder på at dødeligheten på kort sikt er like stor<br />

som for et kjemisk plantevernmiddel, men behandlingen<br />

må gjentas fordi det ikke er noen langtidsvirkning.<br />

Man bør imidlertid være forsiktig med bruk etter blomstringsstart.<br />

Vi vet ikke hvordan blandingen virker på<br />

pollen og bestøvere, og ved bruk på kart bør man<br />

prøve seg fram for å unngå skjolder og bismak. Olje-/<br />

såpeblandinger virker ved å legge seg rundt pusteåpningene<br />

på insekter og midd. De minste <strong>av</strong> dem vil<br />

skylles bort og/eller kveles. Kun dyr som dekkes godt<br />

med væsken vil krepere – stor væskemengde og god<br />

sprøyteteknikk er <strong>av</strong>gjørende. Se egen boks for hvordan<br />

sprøytevæsken tillages.<br />

Etterhvert kan ekstrakt fra det tropiske neem-treet<br />

komme på det norske markedet. Om det da også vil<br />

være tillatt brukt i økologisk produksjon er ikke klarlagt<br />

ennå. Neem har virkning mot flere skadedyrgrupper<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

aktuelle i <strong>jordbær</strong>. Les mer om neem og andre plantekstrakter<br />

under direkte tiltak mot skadedyr i frukt<br />

(side 89).<br />

Varmebehandling <strong>av</strong> småplanter<br />

Varmtvannsbad ble tidligere brukt i fram<strong>av</strong>l <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>,<br />

og varmebehandling <strong>av</strong> urotede og rotede stiklinger/<br />

småplanter er fremdeles en høyst aktuell metode for å<br />

få rene planter. Effekten <strong>av</strong> varme på <strong>jordbær</strong>midd og<br />

bladnematoder er dokumentert (se nærmere under<br />

hver skadegjører). Metoden vil også ta knekken på en<br />

del andre skadedyr og sykdomsorganismer.<br />

Utfordringen er å drepe skadegjørerne uten samtidig å<br />

drepe eller svekke <strong>jordbær</strong>plantene. Det er røttene<br />

som lettest blir skadet, derfor vil urotede stiklinger tåle<br />

slik behandling bedre enn barrotsplanter og andre<br />

plantetyper med røtter.<br />

Utstyr for varmebehandling i salg:<br />

Varmtvann: Det er utviklet en finsk varmtvannsbeholder<br />

som kan behandle 3500 stiklinger pr. time –<br />

behandlingen består <strong>av</strong> en forbehandling på 30 grader,<br />

så 45,5 grader i 8 minutter, før plantene <strong>av</strong>kjøles<br />

ved 25 grader. Utstyret forhandles <strong>av</strong> en norsk planteprodusent,<br />

Skogen gård v/Johan Vestbø.<br />

Figur 2.13 Det finske utstyret for varmtvannsbehandling <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>planter.<br />

Foto: Nina Trandem.


2.3.2 De viktigste skadedyra i<br />

<strong>jordbær</strong><br />

Insekter omtales først, deretter midd, nematoder og<br />

snegl.<br />

Jordbærsnutebille (Anthonomus rubi)<br />

Diagnose<br />

Utseende. Liten (2-4 mm) jevnt mørk bille med påfallende<br />

lang og tynn snute. Er særlig aktiv i varmt vær,<br />

og ses på blomsterstilker og knopper i mai og juni. Er<br />

ofte sky og slipper seg ned fra planten dersom den<br />

skremmes. Den trekker da snuten inn under kroppen.<br />

Kan fly, men tar ikke lett til vingene.<br />

Symptomer. Symmetrisk gnag inne på bladflatene til<br />

unge blad (kan også skyldes andre skadedyr). Helt<br />

eller delvis <strong>av</strong>bitte knopper. Knoppene har som regel<br />

et lite hull som egget er lagt i. Slike hull kan også<br />

lages før eggleggingen begynner, for at billene skal få<br />

tak i pollen. Dette fører til karakteristiske sirkelrunde<br />

hull i kronblad som synes etter at blomstene har åpnet<br />

seg.<br />

Overvåkingsmetode. Kikk etter biller og symptomer i<br />

godt vær mens det er lyst. Beste metode for en systematisk<br />

overvåking er å holde et hvitt plastfat under<br />

enkeltplanter som ristes/slås. Tell opp biller i fatet. For<br />

å få fatet godt under plantene, bør et «kakestykke» på<br />

ca en tredjedel <strong>av</strong> fatet (120º) skjæres vekk. Minst 30<br />

tilfeldige planter bør ristes hver gang.<br />

Skadepotensial<br />

Billa biter <strong>av</strong> knopper som ikke har begynt å åpne seg.<br />

Friske <strong>jordbær</strong>planter tåler noe tap <strong>av</strong> knopper uten at<br />

det går ut over <strong>av</strong>lingen, men i intensive <strong>jordbær</strong>distrikter<br />

på Østlandet, Vestlandet og i Trøndelag fore-<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

a b<br />

kommer ofte <strong>jordbær</strong>snutebille i mengder langt over<br />

enhver skadeterskel. Hvor stor skaden kan bli i form<br />

<strong>av</strong> tapt <strong>av</strong>ling <strong>av</strong>henger <strong>av</strong> hvilke knopper som bites<br />

<strong>av</strong> (primærknopper vs. tertiærknopper og høyere<br />

orden), hvor lenge blomstringen varer og hvor riktblomstrende<br />

plantene er. Bestanden <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>snutebille<br />

øker med alderen på feltet, men det gjør også<br />

antall knopper. I områder med mye <strong>jordbær</strong>snutebille<br />

må man regne med over 50 % knopptap i eldre felt<br />

dersom det er varmt (over 18 °C) rett før primær- og<br />

sekundærknopper åpner seg. Det er dermed i de fleste<br />

år størst sannsynlighet for å unngå skade i tidlige<br />

felt. For at plantene skal få et forsprang på billene, er<br />

det viktig med færrest mulig biller i førsteårsfelt. Det er<br />

gjort forsøk med å sette opp gjerder <strong>av</strong> finmasket netting<br />

rundt førsteårsfelt om våren mot <strong>jordbær</strong>snutebille,<br />

men metoden virket dårlig for større arealer..<br />

Biologi<br />

Jordbærsnutebille har én generasjon pr. år.<br />

Overvintring skjer som voksen bille under plantemateriale<br />

på bakken, både utenfor og inne i <strong>jordbær</strong>felt. I<br />

England er den også funnet overvintrende under plante<strong>av</strong>fall<br />

i greinkløfter i hekkbeplantning. Om våren vil<br />

billene komme fram fra overvintringsplassen når temperaturen<br />

der når 9-12 °C. Etter hvert vil de begynne<br />

næringsåt på blader og knopper. Ved temperaturer på<br />

18-20 °C blir det god fart i billene, med parring, egglegging<br />

i knoppene og påfølgende <strong>av</strong>biting <strong>av</strong> knoppstilker.<br />

Hver hunn kan legge over 200 egg dersom<br />

passende knopper er tilgjengelig, men dette skjer over<br />

en lang periode. Hver dag legges normalt ikke mer<br />

enn 2-3 egg ved 20 °C. Jordbærsnutebille er dagaktiv<br />

og kan fly. Blir den skremt, er taktikken å trekke inn<br />

bein og snute, og la seg slippe ned på bakken heller<br />

enn å fly. Blir det kjølig vær (under 18 °C), ser det ut til<br />

Figur 2.14 a) Jordbærsnutebille har lang tynn snute som normalt peker på skrå framover som på bildet. Når den blir skremt, folder den sammen<br />

beina, og snuten bøyes innunder kroppen. Billen ramler dermed ned <strong>av</strong> planten og ser død ut. b) Blad med gnag <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>snutebille. Foto: a)<br />

Nina Trandem. b) Florian Clerc.<br />

143<br />

Jordbær


144<br />

Inne i de <strong>av</strong>bitte<br />

knoppene utvikles<br />

<strong>av</strong>kommet<br />

Om våren<br />

kommer den<br />

fram og biter <strong>av</strong><br />

knopper som den<br />

har lagt egg i<br />

Figur 2.15 Livssyklus hos <strong>jordbær</strong>snutebille. Tegning: Hermod Karlsen.<br />

at eggleggingen går kraftig ned. Utviklingen fra egg til<br />

voksen bille foregår inni den <strong>av</strong>bitte knoppen, der larven<br />

lever <strong>av</strong> det umodne pollenet. Etter 4-6 uker kommer<br />

de nye billene ut fra knoppene. De har næringsåt<br />

på <strong>jordbær</strong>planten (som om våren) og på pollen tilgjengelig<br />

i form <strong>av</strong> blomstrende ugras, før de finner<br />

overvintringssted. I Nord-Europa på friland vil årets<br />

nye biller ikke kunne produsere egg om høsten selv<br />

om de skulle få tilgang til knopper; de er sannsynligvis<br />

i det vi kaller reproduktiv diapause.<br />

Jordbærsnutebille kan formere seg i knopper fra en<br />

rekke planter <strong>av</strong> rosefamilien; de viktigste vertsslektene<br />

er Fragaria, Rubus og Rosa. Den er kjent for å<br />

kunne skade bringebær (også villbringebær), bjørnebær<br />

og roser i tillegg til <strong>jordbær</strong>, og disse plantene vil<br />

være smittekilder for nye <strong>jordbær</strong>- eller bringebærfelt. I<br />

bringebær, som blomstrer senere enn <strong>jordbær</strong>, vil billens<br />

fenologi være tilsvarende forskjøvet. Biller som<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

Larve blir<br />

til puppe<br />

I juli kommer den<br />

nye generasjonen<br />

ut. De kan ikke<br />

legge egg før<br />

neste år<br />

Billen<br />

overvintrer<br />

på tørre<br />

steder i eller<br />

utenfor<br />

<strong>jordbær</strong>feltet<br />

ble klekket fra bringebær året før, kan fly inn til <strong>jordbær</strong>felt<br />

om våren, og tilbake igjen når <strong>jordbær</strong>blomstringen<br />

<strong>av</strong>tar.<br />

Tiltak<br />

Det viktigste forebyggende tiltaket er å plante nye <strong>jordbær</strong>felt<br />

langt vekk fra mulige smittekilder (dvs. vertsplanter,<br />

se ovenfor). Hvor langt vekk som er nødvendig,<br />

vet vi ikke, men jo lengre jo bedre.<br />

Jordbærsnutebiller skal ifølge en litteraturkilde foretrekke<br />

å fly mot solen, dvs. i sørlig retning. I så fall er<br />

smittefaren størst sør for smittekilden. Et annet forebyggende<br />

tiltak som vil lønne seg i de fleste normale<br />

år, er å dyrke tidlige sorter. Siden billa gjør størst<br />

skade i varmt vær, vil tidlige sorter ha størst mulighet<br />

til å være i blomstring før varmen setter inn.<br />

Tunnel<strong>dyrking</strong> vil ha samme effekt dersom billa hindres<br />

i å etablere seg inne i tunnelen (f. eks. ved å<br />

bruke insektnetting). Naturlige fiender kan gi økt


dødelighet på <strong>av</strong>kommet i knoppene etter hvert, men i<br />

områder med stort smittepress har vi dessverre til<br />

gode å se at dette har fått noen agronomisk betydning.<br />

Hver bille legger såpass godt med egg at fjerning/kontroll<br />

<strong>av</strong> <strong>av</strong>kommet (inne i knoppene), f.eks<br />

med oppsuging, er mindre effektivt enn å fjerne de<br />

voksne billene som har klart å overleve vinteren og<br />

som skal til å legge egg. I svenske forsøk førte dekking<br />

med fiberduk fra begynnelsen <strong>av</strong> mai til halvparten<br />

<strong>av</strong> blomstene hadde sprunget ut til halvering <strong>av</strong><br />

skaden i førsteårsfelt. I påfølgende år førte imidlertid<br />

dekkingen til økte angrep – trolig fordi duken gir høyere<br />

temperatur og gode forhold for de billene som kommer<br />

inn i feltet etter at duken ble fjernet året før. I<br />

Østerrike har man undersøkt virkningen <strong>av</strong> noen alternative<br />

plantevernmidler på <strong>jordbær</strong>snutebille (pyretrum,<br />

kvassia, Bt). Disse hadde liten effekt.<br />

En annen alternativ metode under utforsking er bruk <strong>av</strong><br />

duftstoffer fra <strong>jordbær</strong> for å manipulere atferden til <strong>jordbær</strong>snutebille.<br />

Dette krever detaljerte studier <strong>av</strong> hvilke<br />

stoffer billene kan lukte, og hvordan de reagerer på lukten.<br />

Se mer om det norske prosjektet på dette i tekstboks<br />

4.11 i bind 1. I utlandet finnes feromonfeller for<br />

arten, men disse kan kun brukes til overvåking <strong>av</strong> riktig<br />

sprøytetidspunkt i konvensjonelle felt; de vil ikke fange<br />

en så stor del <strong>av</strong> bestanden at det er tale om bekjempelse.<br />

Siden konvensjonelle dyrkere i flere land erfarer<br />

at vanlige plantevernmidler ikke virker godt mot <strong>jordbær</strong>snutebille,<br />

vil det trolig bli en økt innsats for å finne<br />

en alternativ bekjempelsesstrategi. Denne vil sannsynligvis<br />

bestå <strong>av</strong> kombinasjoner <strong>av</strong> flere metoder, f.eks<br />

luktmanipulering og mekaniske tiltak i tillegg til sprøy-<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

a b<br />

ting. I et pågående norsk prosjekt forskes det blant<br />

annet på kombinasjoner <strong>av</strong> planteduft og feromoner.<br />

Rotsnutebiller (Otiorhynchus spp.)<br />

Diagnose<br />

Utseende. Relativt store (5-10 mm lange), mørke og<br />

harde biller med sammenvokste dekkvinger og en kort<br />

bred snute. Lårene på forbena har en tann på innsiden.<br />

Minst 17 arter kan angripe <strong>jordbær</strong> i Norge. De<br />

fleste tilhører slekten Otiorhynchus. Larvene er fotløse,<br />

hvite eller lys brune, og ligger som en U (se figurene<br />

2.16, 2.17 og 2.18).<br />

Symptomer. «Klipp» i bladkantene. Ved mange slike<br />

får bladene tannhjul-lignende omriss, særlig ved bladbasis.<br />

Visnende planter med larver inni og/eller utenfor<br />

røttene eller inni nedre del <strong>av</strong> krone. Larvene kan<br />

ligge 0-15 cm djupt. Skade oppdages lettest i perioder<br />

med god vekst og lite vanntilførsel (men det er da for<br />

seint å redde angrepne planter).<br />

Overvåkingsmetode. Viktig i distrikter der rotsnutebiller<br />

er problematiske, dvs langs kysten fra Oslofjorden<br />

til Møre. Når plantene er i ferd med å klappe sammen,<br />

er det for sent å redde dem. Se etter de halvmåneformede<br />

kantgnagene. Spa opp tilfeldige planter om<br />

våren eller høsten og se nøye etter larver inni og<br />

utenfor røtter og krone. Husk at det ofte bare er 1-2<br />

larver pr. plante, men det kan også være opp til 20-30<br />

under hver plante. Selve billene er nattaktive og gjemmer<br />

seg om dagen. Legg ut planker eller plater med<br />

en liten klaring til bakken for å se etter dem om dagen<br />

(det kan være viktig å få dem artsbestemt – ikke alle<br />

artene har like stort skadepotensial).<br />

Figur 2.16 a) Voksen veksthussnutebille, den viktigste og mest skadelige arten <strong>av</strong> rotsnutebiller. b) Denne typen kantgnag på bladene tyder på at<br />

voksne rotsnutebiller er til stede. Dette er en viktig indikasjon på fare for alvorlig planteskade i form <strong>av</strong> larvegnag på røttene. Foto: a) Erling<br />

Fløistad, b) Nina Trandem.<br />

145<br />

Jordbær


146<br />

Skadepotensial<br />

Voksne biller gjør ikke direkte skade. Hvor mange larver<br />

som skal til for å svekke/drepe en plante vil variere<br />

med plantestørrelse, jordsmonn og vanntilgang, men<br />

mellom 2 og 8 larver <strong>av</strong> veksthussnutebille (O. sulcatus)<br />

nevnes i litteraturen. Larvene <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>rotsnutebille<br />

(O. ovatus), er gjerne mindre, og plantene kan<br />

derfor tolerere flere larver. Larvene kan ødelegge et<br />

felt 100 %.<br />

Biologi<br />

Egg legges på jordoverflaten når temperaturen er over<br />

12 °C (gjelder arten veksthussnutebille, andre undersøkte<br />

arter har høyere temperaturkr<strong>av</strong>). Larvene gr<strong>av</strong>er<br />

seg ned til røttene og spiser på dem. De overvintrer<br />

i feltet og forpupper seg neste vår. Til sammen<br />

varer larvestadiet ca ett år. De voksne kommer fram<br />

fra juni og utover. Billene er partenogenetiske, dvs. at<br />

alle er hunner og formerer seg uten befruktning. I en<br />

alder <strong>av</strong> ca 3 uker starter de eggleggingen. Hver hunn<br />

kan legge mange hundre egg, spesielt om nitrogeninnholdet<br />

i plantene er høyt (se figur 3.33 i bind 1).<br />

Dersom en rotsnutebille ikke får lagt alle eggene sine<br />

før vinteren, vil den overvintre for å legge resten <strong>av</strong><br />

eggene sine om våren. Etter en kjølig høst kan det<br />

derfor bli angrep (egglegging) så å si hele sesongen.<br />

Både voksne og larver kan leve <strong>av</strong> svært mange<br />

vertsplanter, ikke minst ugras og diverse trær og busker.<br />

Jordbær er en svært god vertsplante, sett fra billenes<br />

synspunkt. Åkerkanter med viltvoksende planter<br />

er vanlig smittekilde.<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

a b<br />

Tiltak<br />

Billene kan verken fly eller svømme, de er nødt til å<br />

spasere for å flytte seg til et nytt felt. En annen spredningsmulighet<br />

er selvfølgelig egg eller larver på<br />

småplanter, f.eks dersom pluggplantene har stått et<br />

sted der det er eggleggende hunner. Anlegg ikke nye<br />

felt ved siden <strong>av</strong> et gammelt der det er rotsnutebilleproblemer<br />

– Kåre Hesjedal anbefalte minst 50 meter i<br />

<strong>av</strong>stand. Bruk ren eng, korn eller potet som buffer og<br />

vekstskifte. Vær klar over at kløver er god mat for billene.<br />

Svart plast må heller ikke brukes der det er problemer.<br />

Kjøpes nye planter med jord, så ta grundige<br />

stikkprøver før utplanting for å se etter larver.<br />

Løpebiller og kortvinger er to typer nattaktive rovbiller<br />

som kan ta rotsnutebiller – pass på at du vet hvordan<br />

disse ser ut. Ha grundig jordbearbeiding før nyplanting.<br />

Se etter kantgnag på bladene om høsten etter<br />

plantingen. Hold nitrogeninnhold i plantene innenfor<br />

det anbefalte – mer nitrogen vil kunne øke billenes<br />

fruktbarhet med 60 %. Fjern planter og jord med en<br />

gang fra små punktangrep <strong>av</strong> larver i åker. Resten <strong>av</strong><br />

feltet rotvannes med nyttenematoder, se tekstboks.<br />

Disse er prøvd ut mot arten veksthussnutebille<br />

(Otiorhynchus sulcatus), som regnes som den mest<br />

skadelige arten. Hvor effektive nematodene er mot<br />

andre rotsnutebillearter, vet vi ikke så mye om. Man<br />

kan også til en viss grad redusere bestanden med<br />

mekanisk jordarbeiding. Puppene er svært svake for<br />

mekanisk påvirkning og tørke. Fresing eller harving før<br />

planting eller ved rydding <strong>av</strong> gamle felt kan dermed<br />

ødelegge en del pupper, men det er viktig at dette gjøres<br />

på riktig tidspunkt i sesongen. Dette vil være i<br />

siste halvdel <strong>av</strong> mai, da er de fleste larvene blitt til<br />

pupper, og puppene har ennå ikke blitt til hardhudete<br />

voksne.<br />

Figur 2.17 a) Larver og en puppe <strong>av</strong> rotsnutebille. b) Jordbærplanter slått ut <strong>av</strong> rotgnag fra rotsnutebiller. Foto: a) Nina Trandem, b) Aksel Døving.


Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

Tekstboks 2.3 Rotvanning med nyttenematoder mot rotsnutebiller<br />

Rotvanning med nyttenematoder i felt<br />

Det finnes (2006) 2-3 produkter på markedet som inneholder nyttenematoden Heterorhabditis megidis eller<br />

Steinernema kraussei. Produkter med H. megidis brukes når jordtemperaturen er minst 12 grader.<br />

Produkter med S. kraussei kan brukes ved l<strong>av</strong>ere temperatur.<br />

Behandlingstidspunkt<br />

Billene legger egg utover sommeren og høsten, og behandling så sent som mulig om høsten vil treffe flest<br />

mulig utklekte larver før de overvintrer. Samtidig må ikke jordtemperaturen være for l<strong>av</strong> for nematodene.<br />

«Nemasys H» anbefales brukt i månedsskiftet august-september, jordtemperaturen må være over 10 °C for<br />

denne arten. «Nemasys L» tåler l<strong>av</strong>ere temperatur og kan brukes også når jordtemperaturen synker under<br />

10 °C. Foreløpig kan det se ut til at «Nemasys H» har best effekt.<br />

Behandling om våren er vanligvis ikke anbefalt fordi mye skade allerede er gjort, men hvis temperaturen er<br />

gunstig og plantene er i sandholdig jord kan nyttenematoder ha en effekt om angrepet ikke er alt for høyt.<br />

Generelt er det ikke anbefalt å behandle med nyttenematoder i sterkt angrepne felt fordi nyttenematodene<br />

ikke vil drepe nok larver til å unngå skade. For eksempel hvis det er over 10 larver pr. plante vil i beste fall 9<br />

bli drept <strong>av</strong> nematoder og de få overlevende larvene vil skade planten.<br />

Utvanning<br />

Bland pakken med 50 mill. «Nemasys H» eller «Nemasys L» i 200 liter vann, omrøring er svært viktig.<br />

Tilsett 100 ml pr. plante (25000 nematoder) samme dag/kveld. Det er viktig å tenke på at nematodene skal<br />

treffe snutebillelarvene som ligger i røttene på <strong>jordbær</strong>planten, vanning direkte i plantehullet er helt nødvendig.<br />

Vanning <strong>av</strong> feltet etter behandling er også gunstig for å skylle ned nematodene. En pakke dekker 2000<br />

planter. For best virkning anbefales to behandlinger med en ukes mellomrom.<br />

Figur 2.18 Bilde <strong>av</strong> nematodeinfisert larve. I midten død larve parasittert med<br />

«Nemasys H». Til venstre levende larve og til høyre puppe <strong>av</strong> veksthussnutebille<br />

(Otiorhynchus sulcatus). Foto: Erling Fløistad.<br />

Nematodene er lette å bruke,<br />

men merk følgende:<br />

- De må være i live for å kunne virke<br />

(bruk lupe). Lagres mellom 2-15 °C<br />

(holdbarhetsdato angitt på pakken).<br />

Åpen pakke kan ikke lagres.<br />

- De er dårlige svømmere og synker.<br />

Omrøring under utvanning er helt<br />

nødvendig.<br />

- De tåler ikke direkte sollys.<br />

Utvanning bør foregå i skyet vær på<br />

kvelden.<br />

- De tåler ikke tørke. Unngå at jorda<br />

tørker ut etter behandling.<br />

- De kan sette seg fast i sprøyteutstyret.<br />

Bruk dyser med diameter på<br />

minst 0,5 mm. Fjern alle filter i<br />

sprøyteutstyret.<br />

Se artikkel <strong>av</strong> Haukeland m.fl. i Norsk Frukt og Bær nr. 6 – 2005 for oppsummering <strong>av</strong> siste års feltforsøk<br />

med nyttenematoder i Norge.<br />

147<br />

Jordbær


148<br />

Bladteger (Heteroptera, familie<br />

Miridae)<br />

Diagnose<br />

Utseende. Slanke, raske og langbeinte insekter, grønne<br />

til brune. Munnen er en tydelig sugesnabel som ligger<br />

på undersiden mellom forbeina i hvile. De voksne<br />

skal ha en «tegetrekant» mellom vingenes basis, og<br />

er 3-6 mm lange. Nymfene er grønne, mindre og mangler<br />

utvokste vinger, men har samme bein, antenner<br />

og sugesnabel som de voksne.<br />

Nebbtegenymfer, som er nyttedyr, har samme form<br />

men annen farge (er rødlige og mørke).<br />

Symptomer. Tegene suger i blomst og på frøene til<br />

kart. Frøene (akenene) hos <strong>jordbær</strong> utskiller hormoner<br />

som gjør at bæra vokser normalt. Når noen <strong>av</strong> frøene<br />

blir ødelagt blir bæra misformete, såkalte knartbær.<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

a b<br />

Knartbær kan imidlertid ha flere årsaker, f.eks. frost<br />

eller pollineringsproblemer. Tegene kan også suge på<br />

blad, som da blir misformede, med små brunkantede<br />

hull.<br />

Overvåkingsmetode. Som for <strong>jordbær</strong>snutebille, men<br />

krever rask kikk i fatet. Voksne bladteger tar lett til vingene,<br />

og alle stadier er raske til bens. Det ser ut til at<br />

<strong>jordbær</strong>felt som grenser til skog er spesielt utsatt for<br />

tegeskade.<br />

Biologi<br />

Det finnes flere bladtegearter som kan være skadegjørere<br />

i <strong>jordbær</strong>. De har alle én generasjon pr. år:<br />

Håret engtege (L ygus rugulipennis) er den vanligste<br />

tegen i <strong>jordbær</strong> nord for Dovre. Den overvintrer i kratt<br />

og bunnvegetasjon og flyr inn i <strong>jordbær</strong>felt på varme<br />

Figur 2.19 a) Knartbær. I tillegg til insektskade, kan knartbær skyldes dårlig pollinering eller værskade. Foto: Nina Trandem. b) Hagetege. Dette er<br />

en <strong>av</strong> flere bladteger som lager knartbær i <strong>jordbær</strong>. Teging: Lise Hofsvang.<br />

Figur 2.20 a) Voksen trips, 1-2 mm lange. b) Jordbærkart skadet <strong>av</strong> trips blir bronsefarget, også under hamsen. Begge foto: Nina Trandem.


dager (over 15 °C) om våren. På Vestlandet er wagnertege<br />

(Lygus wagnerii) vanligere. Den ligner svært<br />

på håret engtege, men flyr allerede ved 14 °C.<br />

Jordbærtege (Plagiognathus arbustorum) er vanligst<br />

sør for Dovre. Den kan leve hele livet i <strong>jordbær</strong>: Den<br />

overvintrer som egg i feltet, nymfene gjør skade i<br />

blomst og på unge bær. Arten er også vanlig på nesle,<br />

mjødurt, tistel og reinfann, som dermed er smittekilder<br />

for <strong>jordbær</strong>. Jordbærtege kan også være rovdyr og<br />

dermed delvis nyttedyr. Hagetege (Lygocoris pabulinus)<br />

overvintrer som egg i busker og trær (bl.a. rips,<br />

solbær og kjernefrukt), men nymfene vandrer over på<br />

urteaktige planer som potet, stauder og <strong>jordbær</strong> sent i<br />

juni.<br />

Tiltak<br />

Det finnes så langt ingen utprøvde tiltak for økologiske<br />

dyrkere. Ved knartbærproblemer er det <strong>av</strong> interesse å<br />

finne ut hvilke arter <strong>av</strong> teger som finnes i feltet for evt.<br />

å kunne vurdere hvor smitten kommer fra. Alternative<br />

vertsplanter i umiddelbar nærhet vil øke smittepresset.<br />

Innflygende teger vil muligens kunne gjerdes ute (se<br />

boks om dette under <strong>jordbær</strong>snutebille). Neemekstrakt<br />

har vist god effekt mot bladteger i eple, men<br />

svenske forsøk mot teger i <strong>jordbær</strong> tyder på liten effekt<br />

på andelen knartbær, samtidig som det ble observert<br />

planteskade <strong>av</strong> neem-preparatet som ble brukt.<br />

Trips (Thysanoptera)<br />

Diagnose<br />

Utseende. Voksne trips er smale, mørke eller gule<br />

insekter, 1-2 mm lange, med to par smale fjærformede<br />

vinger. De vingeløse larvene har samme form, og er<br />

vanligvis gule. Lever på blomster, kart og unge sammenfoldete<br />

blad.<br />

Symptomer. Kronblad og bær blir brune, også under<br />

hamsen. Kan forveksles med skade <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>midd,<br />

men da vil hele planten vise symptomer.<br />

Overvåking. Rist blomsterklaser over et hvitt ark eller<br />

undersøk blomster under lupe. Se under hamsen på<br />

små kart. I Sverige er det foreslått en skadeterskel for<br />

konvensjonelle dyrkere på 5 trips pr. blomst. I Sveits er<br />

skadeterskel 3-6 individer pr. blomst i starten <strong>av</strong> blomstringen,<br />

noe som der tilsvarer at 20-35 <strong>av</strong> 50 tilfeldige<br />

undersøkte blomster har minst to trips. Dersom man<br />

oppdager mange voksne trips som er gule i et område<br />

med mye veksthus, kan det være fare for amerikansk<br />

blomstertrips. Dette er en importert art som bør<br />

begrenses så mye som mulig.<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

Skadepotensial<br />

Voksne trips er så å si alltid til stede i <strong>jordbær</strong>blomster.<br />

Som regel fører ikke dette til skade. I enkelte felt og år<br />

kan imidlertid trips føre til totalskade – dette gjelder<br />

også førsteårsfelt. Skaden kommer når tripsen ikke<br />

nøyer seg med å spise pollen i blomstene før de flyr<br />

videre, men velger å bli der for å formere seg, slik at<br />

larvene spiser på karten. Som for skademidd ser vi en<br />

tendens til at felt med særlig mye tripsskade også har<br />

svekkete planter på forhånd, f. eks. i form <strong>av</strong> vinterskade,<br />

rotsårnematoder eller næringsforstyrrelser. Det<br />

ser ut til å bli mest skade på bær som ligger eksponert,<br />

utenfor bladverket.<br />

Biologi<br />

Trips overvintrer som voksne i kantvegetasjon og flyr<br />

inn i hagen tidlig om våren. De søker hvite blomster<br />

<strong>av</strong> mange slag som de spiser pollen fra. I noen tilfeller<br />

legger trips egg i <strong>jordbær</strong>, og larvene kan da gjøre stor<br />

skade. Årsaken til at trips noen ganger formerer seg i<br />

<strong>jordbær</strong> kan skyldes stressede planter, men sammenhengene<br />

er langt fra klarlagt. Det kan også være at<br />

trips blir i <strong>jordbær</strong> dersom det ikke finnes andre passende<br />

planter å fly videre til. Trips på friland har som<br />

regel bare én generasjon pr. år. Det finnes flere arter<br />

som liker seg på <strong>jordbær</strong>, blant annet rosetrips. Det er<br />

trolig ingen forskjell på disse artene når det gjelder<br />

skadepotensial i <strong>jordbær</strong> (med mulig unntak <strong>av</strong> amerikansk<br />

blomstertrips, se ovenfor).<br />

Tiltak<br />

Friske planter med uskadet rotsystem. Unngå tørkestress.<br />

I tunnel kan det settes ut tripsrovmidd<br />

(Amblyseius cucumeris) forebyggende så snart faren<br />

for frost er over (det er alt for seint når skade er<br />

observert). Naturlig forekommende nebbteger og rovmidd<br />

vil spise trips. Sprøyting med rikelige mengder<br />

<strong>av</strong> en olje/såpeblanding rett etter blomstring er eneste<br />

direkte tiltak tilgjengelig mot trips i økologisk <strong>dyrking</strong><br />

på friland. Se oppskrift under sprøyting på side 141.<br />

149<br />

Jordbær


150<br />

Tabell 2.4 Andre skadeinsekter som kan finnes på <strong>jordbær</strong>.<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

Kort om andre typer skadeinsekter som kan forekomme på <strong>jordbær</strong><br />

a<br />

b c<br />

Figur 2.21 Eksempler på skadedyr som regnes som mindre viktige i <strong>jordbær</strong>, men som lokalt kan gi betydelig skade i usprøytede felt. a)<br />

Jordbærmellusa (1 millimeter lang) – kan særlig være et problem i tunnel og veksthus. b) Gnag <strong>av</strong> bladveps. c) Inne i dette «gjøkespyttet» sitter<br />

flere nymfer <strong>av</strong> skumsikade og suger. Foto: a) Ingrid Helleland, b) og c) Nina Trandem.<br />

Gruppe <strong>av</strong> skadeinsekt Diagnose Kommentarer<br />

Bladlus<br />

(nymfer og voksne)<br />

Mellus<br />

(=Kvitfly)<br />

nymfer<br />

Skumsikader<br />

(nymfene)<br />

Breiteger<br />

(nymfer og voksne)<br />

Rolige sugende insekter med to rør stående ut<br />

fra bakkroppen. Med eller uten vinger.<br />

Produserer honningdugg og er ofte i kolonier<br />

passet på <strong>av</strong> maur.<br />

Hvite, små «fluer» i plantene (1-2 mm lange<br />

inkl vinger), vanligvis mørk rund skygge bakerst<br />

på hver vinge (arten <strong>jordbær</strong>mellus). Små halvgjennomsiktige<br />

til gule ovale «skjold» under<br />

bladene (=nymfer). Hvitt støvete belegg på<br />

voksne og der eggene legges. De hvite eggene<br />

er <strong>av</strong>lange og settes som bittesmå «bautasteiner»<br />

på bladundersiden.<br />

Skumklatter («spyttklyser») på stilker til blad<br />

og blomster. Grønngule vingeløse 5 mm lange<br />

nymfer sitter inni skummet og suger på<br />

stilkene.<br />

Store (voksne over 1 cm), skjoldformede teger,<br />

gir fra seg ubehagelig lukt (bærfis) når de forstyrres<br />

(se figur 1.78 a).<br />

Kommer ikke opp i skadelige mengder på friland.<br />

Mange naturlige fiender (NB: Maur jager<br />

bort disse). Arten løkbladlus kan føre til sterk<br />

bladkrølling/veksthemming, andre norske arter<br />

gjør ikke dette.<br />

Svært vanlig i mindre mengder. Kun skade når<br />

det er så mange at honningdugg eller hvitt støv<br />

forurenser bæra. Dette er mest aktuelt under<br />

tak. Mange vertsplanter.<br />

Liker det fuktig. Starter i kanten <strong>av</strong> feltet, gir<br />

misdannete bær der stilken er angrepet. Godt<br />

ugrasrenhold og luftig bestand med god opptørking<br />

gir dårligere forhold for sikadene. Legger<br />

egg om høsten – sett ikke brett med planter i<br />

fuktig vegetasjon da.<br />

Gir ikke knartbær selv om de suger på bæra,<br />

det er først og fremst luktforurensningen <strong>av</strong><br />

bær under plukking som er uheldig. Kan også<br />

spise skadedyr.


Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

Gruppe <strong>av</strong> skadeinsekt Diagnose Kommentarer<br />

Jordlopper<br />

(voksne)<br />

Bladbiller<br />

(larver, evt også voksne)<br />

Løpebiller<br />

(voksne)<br />

Bladveps<br />

(larver)<br />

Viklere<br />

(larver)<br />

Nattfly<br />

(larver)<br />

Stankelbein<br />

(larver)<br />

Mange små uregelmessige hull i bladverket om<br />

våren. Små (2 mm) svarte biller med røde hoppebein.<br />

Svarte larver (form som marihønelarver) med 3<br />

par bein spiser på overside <strong>av</strong> bladene eller på<br />

selve bæra om sommeren.<br />

Frøene (akenene) på bæra er spist opp, tomme<br />

skall under plantene. Eller det er spist på selve<br />

bæret, på siden som ligger ned mot bakken -<br />

minner om sneglskade, men ingen slimrester å<br />

se. Særlig i varmt vær etter regn.<br />

Grønne larver på bladene, små larver starter<br />

som regel spisingen som små hull undenifra på<br />

bladflaten, senere skjeletteres hele bladet.<br />

Slanke, livlige sommerfugllarver med munndeler<br />

pekende framover og et lite nakkeskjold<br />

rett bak hodekapsel. Spinner bladene sammen<br />

rundt seg. Unge larver spiser blader, eldre kan<br />

også gå løs på blomster og kart.<br />

Tykke, grønne til brune sommerfugllarver som<br />

gjerne finnes liggende som en U eller O under<br />

plantene, eller gnagende gjennom krone og/<br />

eller blad.<br />

Brungrå store (opp til 45 mm lange) beinløse<br />

larver som gnager på røtter og rothals.<br />

Jordbærmidd (Phytonemus pallidus<br />

fragariae)<br />

Diagnose<br />

Utseende. Lupe er nødvendig. Jordbærmidd er oval,<br />

gjennomsiktig eller lys brun og opp til ¼ mm lang.<br />

Fjerde benpar hos hunnene er redusert til trådaktig<br />

vedheng. Ovale glassaktige egg og pupper.<br />

Figur 2.22 Hunner og egg <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>midd. Tegning: Hermod Karlsen.<br />

Skade begrenser seg vanligvis til kanten <strong>av</strong> feltet.<br />

Flere arter. Vanligere i Finland og Sverige enn i<br />

Norge.<br />

Vanligvis er løpebiller nyttedyr. En slekt<br />

(Harpalus) spiser imidlertid frø. Enkelte andre<br />

arter kan noen ganger spise på selve <strong>jordbær</strong>a,<br />

særlig i tørre år. NB: Løpebiller er som regel<br />

nattaktive.<br />

Vanlig i deler <strong>av</strong> Sverige, har hittil bare sporadisk<br />

vært sett i Norge. Neem (foreløpig ikke<br />

godkjent i Norge) virker godt mot bladvepslarver<br />

i stikkelsbær, men kan gi sviskader i <strong>jordbær</strong><br />

Er sjelden alvorlige skadegjørere i konvensjonell<br />

drift, men det gjenstår å se hva som kan<br />

skje i økologisk.<br />

Arten stengelfly har blekgrønne larver som<br />

angriper nederste del <strong>av</strong> krona. Særlig kjent<br />

fra Nord-Norge i <strong>jordbær</strong>. Tiltak er god ugraskontroll<br />

sommer og høst. Fjern høymole (en<br />

god vertsplante som oppformerer arten) også<br />

rundt feltet.<br />

Unngå å plante <strong>jordbær</strong> etter eng/korn. Unngå<br />

høy og konstant jordfuktighet.<br />

Symptomer. Forkrøplede små planter (sterke angrep),<br />

evt også inntørkede blomster og bær dersom stort<br />

angrep tidlig i sesongen. Unge blad som kommer opp<br />

<strong>av</strong> krona med brun til svart misfarging. Kan forveksles<br />

med bl.a nematodeskade, og sikker påvisning krever<br />

undersøkelse med lupe for å se midden.<br />

Figur 2.23 Jordbærplante med skadesymptomer. Tegning: Hermod<br />

Karlsen.<br />

151<br />

Jordbær


152<br />

Overvåking. Krever lupe med minst 10x forstørrelse.<br />

Se over åker etter høsting. Sjekk de sammenfoldete<br />

unge bladene på planter som viser misvekst, med<br />

lupe. Ofte er midden godt gjemt mellom hårene på det<br />

som skal bli bladenes underside. I tunnel bør man<br />

regelmessig ta ut sammenfoldete unge blad fra friske<br />

planter (forslag: 30 blad pr. tunnel; kun se på midtre<br />

delblad) og sjekke i lupe. Dette vil gi et godt grunnlag<br />

for å ta beslutninger om biologisk kontroll med tripsrovmidd<br />

(ikke lov på friland).<br />

Skadepotensial<br />

Ved sterke angrep holder plantene seg små og tueformet,<br />

og fruktsettingen blir liten med små og inntørkete<br />

bær. Feltet bør da <strong>av</strong>sluttes.<br />

Figur 2.24 Langt fremskreden skade <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>midd. Foto Nina<br />

Trandem.<br />

Biologi<br />

Jordbærmidd lever både på over- og undersiden <strong>av</strong><br />

unge sammenfoldete blad i krone eller stiklinger, samt i<br />

knopper og blomster. De unge bladene vil ved sterke<br />

angrep bli helt svarte og dø uten å åpne seg. Ved<br />

svake angrep åpner bladene seg, men blir buklete og<br />

små. Bladkanten er brettet eller rullet mot undersiden.<br />

Voksne hun-midd overvintrer nede i krona og kommer<br />

fram om våren samtidig med at de nye bladene vokser<br />

opp. Det er mange generasjoner i vekstsesongen, og<br />

de fleste angrep oppdages etter høsting, når bestanden<br />

har vokst seg stor. Voksne midd kan vandre fra plante<br />

til plante, spres med insekter, plantemateriale, redskap,<br />

plukkere og trolig også vinden. Jordbærmidd kan overleve<br />

på en del ugrasplanter, men har problemer med å<br />

formere seg og overvintre på annet enn <strong>jordbær</strong>.<br />

Tiltak<br />

Start med småplanter uten <strong>jordbær</strong>midd. Ved egenproduksjon<br />

<strong>av</strong> planter bør småplantene damp- eller<br />

varmtvannsbehandles for å drepe <strong>jordbær</strong>midd.<br />

Urotede stiklinger tåler denne behandlingen realtivt<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

godt, mens <strong>av</strong> rotede småplanter vil noen gå ut pga.<br />

at varmen skader røttene. Se tabell 2.5 for kombinasjoner<br />

<strong>av</strong> temperatur og behandlingstid som vil drepe<br />

<strong>jordbær</strong>midd.<br />

Tabell 2.5 Beregnet tid som stiklinger må være i vannbad for å<br />

drepe all <strong>jordbær</strong>midd ved ulike temperaturer. Etter Stenseth 1974.<br />

Tabellen gjelder behandling i perioden midten <strong>av</strong> mai til midten <strong>av</strong><br />

september, i andre perioder er midden i en hviletilstand som gjør<br />

den vanskeligere å drepe.<br />

Temp.<br />

(ºC)<br />

Behandlingstid i minutter<br />

For å drepe alle<br />

egg og hunner<br />

For at utløperne<br />

skal nå temperaturen<br />

Total tid<br />

nødvendig<br />

42 20,0 4,0 24,0<br />

44 8,0 4,0 12,0<br />

46 4,5 4,0 8,5<br />

48 2,0 4,0 6,0<br />

50 0,8 4,0 4,8<br />

Forsøk med kjølelagrete småplanter i et norskprodusert<br />

dampkammer viste høy dødelighet på <strong>jordbær</strong>midd<br />

ved 44-46 grader, men det var vanskelig å oppnå<br />

100% dødelighet i alle forsøk, og plantene ble svekket.<br />

Det ble ikke utført forsøk på urotede stiklinger. I<br />

finske dampforsøk med stiklinger ble alle <strong>jordbær</strong>midd<br />

drept <strong>av</strong> 42 min på 43 ºC (i tillegg kom ca 30 min oppvarming<br />

og 2 timer <strong>av</strong>kjøling på 8 ºC). Stiklingene fikk<br />

ikke redusert plantekvalitet. Dersom barrotsplanter og<br />

kjølelagrete planter ble behandlet på denne måten,<br />

fikk plantene dårligere vekst (færre blomster og utløpere)<br />

enn ubehandlete planter. Ved varmebehandling<br />

<strong>av</strong> kjølelagrete planter risikerer man sannsynligvis<br />

også at all <strong>jordbær</strong>midden ikke har kommet fram fra<br />

krona ennå. Urotede stiklinger er altså det absolutt<br />

mest egnete stadium for varmebehandling. Se om<br />

varmebehandling på side 142 for mer informasjon om<br />

utstyr til varmebehandling.<br />

Vekstskifte, korte omløp og nyplantinger et stykke fra<br />

eldre <strong>jordbær</strong>felt er viktige forebyggende tiltak for å<br />

unngå smitte inn i feltet. <strong>Økologisk</strong>e frilandsdyrkere<br />

har ikke noen direkte tiltak å sette inn når plantene<br />

først er i jorda. Flamming eller svovel ser ikke ut til å<br />

kunne bekjempe <strong>jordbær</strong>midd. I tunnel anbefales forebyggende<br />

utsett <strong>av</strong> tripsrovmidd (Amblyseius cucumeris).<br />

Vi har foreløpig sett overraskende lite til alvorlig<br />

skade <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>midd i økologiske <strong>jordbær</strong>felt, noe<br />

som kan skyldes at naturlige fiender ikke sprøytes<br />

bort.


Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

a b<br />

c d<br />

Figur 2.25 Veksthusspinnmidd a) Skade gjort <strong>av</strong> dvalehunner i april. Midden lever på undersiden <strong>av</strong> bladet. b) Skade senere på året (bildet viser<br />

bringebær, men ser likedan ut på <strong>jordbær</strong>). c) Egg (A), larve (B), nymfer (C og D) og voksen hunn (E) <strong>av</strong> veksthusspinnmidd; d) Bilde <strong>av</strong> spinnmiddkoloni.<br />

Foto: a) og b) Nina Trandem, d) Erling Fløistad. Tegning: c) Her fra Edland 2004.<br />

Veksthusspinnmidd (Tetranychus urticae)<br />

Diagnose<br />

Utseende. Veksthusspinnmidd er oval og gulgrønn,<br />

med en mørk flekk på hver kroppsside. Øynene er<br />

tydelige røde prikker. De voksne hunnene er i overkant<br />

<strong>av</strong> ½ mm lange. Til stede i en spinnmiddkoloni er også<br />

kuleformede klare egg, ekskrementer (mørke prikker),<br />

larver og nymfer (ser ut som miniutg<strong>av</strong>er <strong>av</strong> voksne<br />

hunner) og hanner (er spisse i stedet for runde bak).<br />

Som n<strong>av</strong>net sier lager midden spinn, og ved langt framskredne<br />

angrep dekker spinnet plantene. Hunner i<br />

dvale er oransje, men når de begynner næringsopptak<br />

og egglegging om våren blir de grønne. Utsultede<br />

spinnmidd på sterkt angrepne planter kan også være<br />

røde uten å være dvalehunner.<br />

Symptomer. Spinnmidden lever på undersiden <strong>av</strong> bladene.<br />

På oversiden synes dette som grå prikker.<br />

Dvalehunnenes næringsopptak om våren gir gulaktige<br />

flekker. Bæra blir små og tørre, og plantene svekkes.<br />

Overvåking. Se etter midden og sugeskaden på bladene.<br />

Følg med hele sesongen – se spesielt etter dvale-<br />

hunnene om våren. Ved <strong>dyrking</strong> i tunnel og veksthus er<br />

slik overvåking helt påkrevet. Dersom mer enn 25 % <strong>av</strong><br />

delbladene har levende spinnmidd på seg før blomstring,<br />

anbefales sprøyting i konvensjonelle felt.<br />

Skadepotensial<br />

Skadene blir størst i tørt, varmt vær, og på planter<br />

svekket <strong>av</strong> vinterskade, nematoder, sykdom eller<br />

tørke. I friske økologiske felt på friland er sannsynligheten<br />

for stor skade <strong>av</strong> spinnmidd begrenset. I tunnel<br />

er spinnmidd nesten alltid et problem, og rovmidd bør<br />

settes ut rutinemessig.<br />

Biologi<br />

Dvalehunnene overvintrer på dødt plantemateriale og<br />

andre passende steder i nærheten <strong>av</strong> plantene.<br />

Hunnene begynner næringsopptak og egglegging<br />

under overvintrede blader tidlig om våren. Angrepet<br />

begynner dermed nederst på plantene. T. urticae har<br />

hundrevis <strong>av</strong> vertsplanter, og den er utbredt over hele<br />

verden. Til tross for n<strong>av</strong>net er arten også vanlig på friland<br />

i Norge, men skadepotensialet er størst under<br />

tak. Korte dager (under 12-14 timer) kombinert med<br />

153<br />

Jordbær


154<br />

temperatur under 25 ºC utløser uvikling <strong>av</strong> dvalehunner.<br />

Hver hunn legger 100-200 egg. Utviklingen eggvoksen<br />

tar 2-4 uker om sommeren (14 dager ved 21<br />

ºC), og midden kan dermed ha en rask oppformering<br />

og mange generasjoner i året. Arten liker seg best der<br />

det er varmt og tørt (23-35 ºC, 55 % RH), og ved temperaturer<br />

under 12 ºC skjer utviklingen svært sakte.<br />

Tiltak<br />

Veksthusspinnmidd er en svært vanlig art og vil ofte<br />

følge med småplantene. Spinnmidd fremmes <strong>av</strong> l<strong>av</strong><br />

luftfuktighet, sprøyting med bredtvirkende skadedyrmidler,<br />

tørkestressede planter og høyt nitrogeninnhold<br />

i plantene. Utover sommeren vil spinnmidd angripes<br />

<strong>av</strong> naturlig forekommende rovgallmygg, rovmidd,<br />

nebbteger og sopp. Dersom det er mye midd før blomstring,<br />

kan en eller flere olje-/såpe-sprøytinger være<br />

fornuftig (se tekstboks 2.1 over). Det samme gjelder<br />

dersom det er mye spinnmidd og lite nyttedyr rett etter<br />

høsting; det gjelder å hindre stor oppformering utover<br />

høsten og dermed mange overvintrende individer. I<br />

tunnel vil utsett <strong>av</strong> tripsrovmidd mot <strong>jordbær</strong>midd også<br />

virke forebyggende mot spinnmidd, men som regel er<br />

det nødvendig å supplere med å sette ut middrovmidd<br />

(Phytoseiulus persimilis). Denne rovmidden lever bare<br />

<strong>av</strong> spinnmidd, og takler spinnet som spinnmidden<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

lager som beskyttelse. I tunnel må spinnmiddsituasjonen<br />

overvåkes nøye for ikke komme på etterskudd.<br />

Bladnematoder<br />

Diagnose<br />

Utseende. I Norge har vi to viktige arter bladnematoder<br />

som skader <strong>jordbær</strong>planter: Aphelenchoides fragariae<br />

og A. blastophthorus. Det er forholdsvis små<br />

nematoder som ikke kan sees med det blotte øye.<br />

Symptomer. Bladnematoder gir deformerte blad, fortykkete<br />

stengler, oppsvulmete vekstpunkt og dårlig tilvekst<br />

(se figur 2.26 b). Bladene blir ofte mørkt grønne<br />

og stive med lite behåring på stilkene. Noen ganger<br />

kan symptomene minne om frostskade. Sammen med<br />

en bakterie kan A. fragariae gi blomkålsyke, der plantene<br />

får såkalt blomkållignenede symptom.<br />

Nematodeskade sees ofte som større flekker i ellers<br />

sunne felt (figur 2.26 a).<br />

Overvåking. Det er lettest å se symptomer på plantene<br />

om forsommeren. Det er ikke utarbeidet skadeterskler<br />

for bladnematoder i <strong>jordbær</strong>. Ved mistanke om<br />

smitte kan prøver sendes til Bioforsk Plantehelse for<br />

diagnose. Det samme gjelder for vegetasjonsprøver<br />

<strong>av</strong> vertsplanter, som kan være flere ugrasarter.<br />

Figur 2.26 Bladnematoder a) Symptomer i felt, rad med dårlig vekst og planter som er smittet med A. blastophthorus b) Jordbærplante fra samme<br />

felt smittet med bladnematoder c) og d) Nærbilde <strong>av</strong> bladnematoden A. blastophthorus. Foto: Bonsak Hammeraas (felt) og Solveig Haukeland<br />

(nematoder).


Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

Figur 2.27. a) Til høyre rot <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong> angrepet <strong>av</strong> nålnematode. Frisk rot til venstre.b) Nålnematoden Longidorus elongatus er vår lengste planteskadelige<br />

nematode. Foto: Bonsak Hammeraas.<br />

Skadepotensial<br />

A. fragariae kan redusere en <strong>av</strong>ling med mellom 65 til<br />

82 % etter to år med smitte. Størrelse på <strong>av</strong>lingstap<br />

forårsaket <strong>av</strong> A. blastophthorus er lite undersøkt, men<br />

et feltforsøk i regi <strong>av</strong> en hovedoppg<strong>av</strong>e viste en<br />

<strong>av</strong>lingsreduksjon fra 65 til 78 % for 6 forskjellige <strong>jordbær</strong>sorter.<br />

I dette forsøket ble det også vist at <strong>jordbær</strong>planter<br />

smittet med A. blastophthorus hadde en<br />

redusert produksjon <strong>av</strong> blomsterstilker og utløpere på<br />

over 70 %, sammenlignet med friske planter.<br />

Biologi<br />

Bladnematodene lever i kronen på <strong>jordbær</strong>planten og<br />

med munnbrodden suger de på unge blad under<br />

utvikling. Nematodene sprer seg via utløpere, men<br />

kan også spre seg fra plante til plante når det er høy<br />

fuktighet, og i år med mye regn kan bladnematoder bli<br />

et økende problem. A. blastophthorus er særlig godt<br />

utbredt på Vestlandet og i Nord-Norge. I andre <strong>jordbær</strong>produserende<br />

land er denne nematoden foreløpig<br />

ikke rapportert som et problem, men den ble rapportert<br />

fra <strong>jordbær</strong>felt i Finland for første gang på<br />

1990-tallet. A. fragariae kan trolig ikke overleve i jord<br />

uten vertplante (svart brakk) i mer enn ca. 4 måneder.<br />

Når det gjelder A. blastophthorus er det sannsynlig at<br />

den kan smitte <strong>jordbær</strong>planter fra flerårig ugras i feltet,<br />

som for eksempel løvetann. Det er også sannsynlig at<br />

denne nematoden kan overleve på sopp i jord. I et<br />

feltforsøk ble det vist at A. blastophthorus etablerte<br />

seg relativt raskt fra jord til ugras i. Viktige vertsplanter<br />

for A. fragariae er, foruten <strong>jordbær</strong>, bregner og planter<br />

i Liljefamilien, Nøkleblomfamilien og Soleiefamilien. A.<br />

blastophthorus forekommer naturlig på en rekke<br />

ugrasarter, og er påvist på bl.a. løvetann, groblad,<br />

krypsoleie, føllblom, marikåpe, høymole, ryllik, mark<strong>jordbær</strong>,<br />

stemorsblomst, engsyre, småsyre, ugrasklokke,<br />

blåknapp, gjetertaske, prestekrage og engsoleie.<br />

Tiltak<br />

Størst fare for smitte <strong>av</strong> begge arter er med smittede<br />

utløpere. Bladnematoder er et betydelig mindre problem<br />

ved bruk <strong>av</strong> sertifisert plantemateriale. Viktigste<br />

forebyggende tiltak er derfor bruk <strong>av</strong> rent plantemateriale.<br />

Småplanter kan også behandles mot bladnematoder<br />

med varmt vann (46.5 °C i 10 min). Det er viktig å<br />

holde felt og kanter rent for ugras, og det er en fordel<br />

med korte omløp. Hvis et felt er smittet kan sanering<br />

og brakking (> 1 år) være en løsning. Vekstskifte som<br />

tiltak er lite undersøkt for bladnem atoder, men i et feltforsøk<br />

med A. blastophthorus ble det vist at etter ett år<br />

med brakk, raigras eller forraps var første bærår fri for<br />

nematoder. Husk at mange ugrasarter er vertsplanter<br />

for A. blastophthorus, derfor er ugrasbekjempelse også<br />

viktig. Det blir anbefalt å ta vegetasjonsprøver før planting<br />

<strong>av</strong> <strong>jordbær</strong> særlig i bladnematodebefengte områder.<br />

Landsdeler med et fuktigere klima og mindre <strong>dyrking</strong>sareal<br />

er mer utsatt for bladnematoder.<br />

Nålenematoder<br />

Diagnose<br />

Skadene <strong>av</strong> nålnematoder diagnostiseres sikrest på<br />

rotsymptom og gjennom påvisning <strong>av</strong> nematoder i<br />

jordprøver. Nematodeangrep gir dårlig vekst og plantedekning,<br />

redusert <strong>av</strong>ling, og lite antall utløpere.<br />

Røttene til angrepne planter er mørke og <strong>av</strong>stumpet<br />

med oppsvulmet og ofte kølleformede rotspisser<br />

(figur 2.27 a). Skaden ses ofte flekkvis fordelt i feltet,<br />

hvor også ugras får gode vokseforhold. Skadene kan<br />

synes uforklarlige særlig i situasjoner med god<br />

næringsstatus og gode <strong>dyrking</strong>sforhold.<br />

Skadepotensial<br />

Skadeterskel for L. elongatus i <strong>jordbær</strong> er 3-5 nematoder<br />

pr. 250 gram jord. Det regnes med et <strong>av</strong>lingstap<br />

155<br />

Jordbær


156<br />

på 50 % ved en nematodetetthet på 100 nematoder,<br />

mens 600 gir totalskade. Erfaringsmessig kan man si<br />

at om smittenivået ved planting ligger på 7-12 nematoder<br />

pr. 250 gram jord, så er sannsynligheten meget<br />

stor for å få alvorlig skade - muligens totalskade - det<br />

tredje <strong>dyrking</strong>såret. L. elongatus er dessuten virusvektor<br />

og kan overføre tomatsvartringvirus og bringebærringflekkvirus<br />

til <strong>jordbær</strong>.<br />

Figur 2.28 Planting <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong> på arealer som er infisert med nålnematoder<br />

gir katastrofalt dårlig vekst og <strong>av</strong>ling. Bildet er fra 3.-års<br />

felt med Honeoye. Foto: Bonsak Hammeraas.<br />

Biologi<br />

Av to arter <strong>av</strong> nålnematoder som finnes i Norge er det<br />

Longidorus elongatus som er den mest utbredt skadegjøreren.<br />

Denne er også vår lengste planteskadelige<br />

nematode med kroppslengde på hele 4-7 millimeter. L.<br />

elongatus angriper planterøttene fra utsiden. N<strong>av</strong>net<br />

nålnematode kommer <strong>av</strong> den lange, tynne og nål-lignende<br />

munnbrodden. Ved angrep stikker nematoden<br />

munnbrodden dypt inn i rotspissen til den når vekstpunktet.<br />

Her skapes tilvekstforandringer som fører til<br />

økt næringsinnhold og vevsmasse i rotspissen. L.<br />

elongatus har sannsynligvis 1 generasjon pr. år og kan<br />

leve i 3 - 4 år. Sandjord gir gode utviklingsmuligheter<br />

til nematoden. Nålenematoder kan påtreffes dypt nede<br />

i jordprofilen. Mer enn halvparten <strong>av</strong> populasjonen kan<br />

være under 30 cm dybde.<br />

Tiltak<br />

Riktig <strong>dyrking</strong>sstrategi er den eneste måten for en<br />

<strong>jordbær</strong>dyrker å kunne leve med nålnematoden L.<br />

elongatus. Bruk <strong>av</strong> sertifisert plantemateriale er et<br />

svært viktig forebyggende tiltak mot at areal blir smittet<br />

<strong>av</strong> nålnematoder. Skader fra nålnematoder oppstår<br />

først og fremst ved ensidig <strong>jordbær</strong><strong>dyrking</strong>.<br />

Vekstskiftet må utformes slik at systemet reduserer<br />

populasjonen <strong>av</strong> nematoder til under 2-3 individer pr.<br />

250 gram jord før planting <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>.<br />

Jordprøvetaking for nematoder bør alltid gjøres før<br />

nye felt etableres.<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

En rekke planteslag kan angripes <strong>av</strong> L. elongatus,<br />

både ettårige og flerårige kulturvekster og ugras.<br />

Jordbær ser ut til å være blant de beste verstplantene<br />

<strong>av</strong> de allment dyrkete planteslagene. Vertsplanter for<br />

L. elongatus er listet opp i tabell 2.6. Dyrking <strong>av</strong> gode<br />

vertsplanter gir oppformering <strong>av</strong> nematodene. Planter<br />

som er klassifisert som middels, vedlikeholder nålnematodens<br />

populasjonsnivå, mens dårlige vertsplanter<br />

leder til reduksjon <strong>av</strong> nematodetettheten. Grensen<br />

mellom gode, middels og dårlige vertsplanter er flytende<br />

da plantenes status som vert er <strong>av</strong>hengig <strong>av</strong> sort,<br />

jordtype, klima, nematodepopulasjon, m.m.<br />

Planter som er gode vertsplanter må unngås i skifte<br />

med <strong>jordbær</strong>, for eksempel bør rødkløver unngås som<br />

forgrøde på smittede arealer. Før <strong>jordbær</strong> bør det<br />

være minst 3 år med kultur <strong>av</strong> ikke-vertsplanter.<br />

Bringebær reduserer smittenivået sterkt, men nålnematoden<br />

kan overføre virus til denne veksten. H<strong>av</strong>re,<br />

rug og erter er også ikke-vertsplanter til nålnematoden<br />

og er gode alternativ i et vekstskifte. Brakking i 3 år er<br />

tilrådd for <strong>jordbær</strong> i konvensjonell <strong>dyrking</strong>, men er lite<br />

aktuelt ved økologisk produksjon fordi det under brakkingen<br />

kreves kontroll med ugras på et nivå som er<br />

vanskelig å oppnå med bare mekanisk brakking.<br />

Tabell 2.6 Noen vertsplanter for nålnematoden Longidorus elongatus.<br />

Gruppe Gode Middels Dårlige<br />

Bær Jordbær*<br />

Mark<strong>jordbær</strong>*<br />

Rips*<br />

Solbær*<br />

Gras,<br />

kløver,<br />

mm.<br />

Korn,<br />

oljevekster<br />

Grønsaker,<br />

potet<br />

Engsvingel<br />

Engrapp<br />

Raigras*<br />

Hundegras<br />

Tunrapp<br />

Rødkløver<br />

Hvete<br />

Bygg<br />

Rybs<br />

Kepaløk*<br />

Purre*<br />

Potet?<br />

Hagebønne<br />

Brunbønne<br />

Tomat<br />

Knollselleri*<br />

Blomkål<br />

Kålrot<br />

Rødbeter*<br />

Ugras Vassarve<br />

Meldestokk<br />

Gjætertaske<br />

* = planten skades.<br />

Timotei<br />

Bladfaks<br />

Kepaløk*<br />

Purre*<br />

Potet?<br />

Hagebønne<br />

Hvitkål<br />

Salat<br />

Åkersvine blom<br />

Pengeurt<br />

Tunbalder brå<br />

Bringebær<br />

Timotei<br />

Erter<br />

Gul lupin<br />

Rug<br />

H<strong>av</strong>re<br />

Hvitkål<br />

Gulrot*<br />

Potet?<br />

Rabarbra


Rotsårnematoder<br />

Rotsårnematoder Pratylenchus spp. kan skade <strong>jordbær</strong>planter.<br />

Særlig er det arten P. penetrans som er<br />

koblet til misveksten, men man kan ikke utelukke at<br />

også andre arter <strong>av</strong> nematodene kan redusere planteveksten.<br />

Rotsårnematoder lever både fritt i jorda og<br />

inne i planterøttene. Røttene får rotsår. Generelt om<br />

rotsårnematoder vises til tekstboks 1.4 Nematoder på<br />

frukt (side 84).<br />

Figur 2.29 Med spesiell farging kan man se rotsårnematoder inne i<br />

røttene på <strong>jordbær</strong>planter. Foto: Bonsak Hammeraas.<br />

Snegler<br />

Diagnose<br />

Utseende Flere arter snegl angriper <strong>jordbær</strong>, de fleste<br />

<strong>av</strong> dem er små og grå og er sannsynligvis åkersnegl<br />

eller arter innen såkalte skogsnegler. Den fryktede<br />

iberiaskogsneglen (Arion lusitanicus), eller brunsnegl<br />

som vi helst kaller den, er også glad i <strong>jordbær</strong>. Tabell<br />

2.5 gir en oversikt over en del sneglearter uten skall<br />

som finnes i Norge.<br />

Symptomer Generelt er sneglegnag på bladverk forholdsvis<br />

lett å gjenkjenne. Hullene i bladene er gjerne<br />

ujevne. Inne i gnaget står vanligvis bladnervene igjen<br />

som et fint nettverk. Et annet karakteristisk trekk ved<br />

sneglegnag er at raspetunga forårsaker skrådde sårkanter<br />

i gnaget, de ujevne, skrådde kantene etter raspetunga<br />

kan man se med en håndlupe. Insekter med<br />

bitende munndeler gnager oftest rette sårkanter.<br />

Snegler etterlater seg også et slimlag som tørker inn<br />

til et hvitt, glinsende belegg.<br />

Modne <strong>jordbær</strong> er utsatt for snegleskade, der sneglene<br />

kan hule ut bæra. Åkre med plast- eller halmdekke<br />

mellom radene er utsatt, da høy fuktighet under dekket<br />

gir gunstige oppholdssteder for snegler. Åkersnegl<br />

har hittil vært den vanligste arten som har gjort skade<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

i <strong>jordbær</strong>, men i de senere år er det også registrert<br />

angrep <strong>av</strong> brunsnegl hos noen <strong>jordbær</strong>dyrkere.<br />

Overvåking Snegler er mest aktive når det er høy luftfuktighet.<br />

De kommer ofte frem om natten eller i<br />

skumringen og tidlig på morgenen. Dette er den<br />

beste tiden å observere for snegler i åkeren. Det er<br />

også mulig å legge ut feller i form <strong>av</strong> keramiske plater<br />

som legges ut med litt åte under, fuktet kli er vanlig<br />

brukt. Fellene undersøkes regelmessig i løpet <strong>av</strong><br />

sesongen og kan gi et bilde <strong>av</strong> snegleaktiviteten. Det<br />

er viktig å starte tidlig med overvåkingen for å kunne<br />

sette i gang tiltak tidsnok. For de milde delene <strong>av</strong> landet<br />

som f.eks. på Jæren, er sneglene aktive fra mars/<br />

april, kanskje før, <strong>av</strong>hengig <strong>av</strong> værforhold.<br />

Skadepotensial<br />

Skaden er størst i fuktig vær og hvis det har vært gode<br />

forhold for oppformering <strong>av</strong> snegler året før. Sneglene<br />

angriper modne bær og gir en direkte skade, men de<br />

kan også spre soppsjukdommer i feltet.<br />

Biologi<br />

Snegler overvintrer enten som unge individer nede i<br />

jorda (brunsnegl), eller som egg (åkersnegl). Noen<br />

voksne individer <strong>av</strong> åkersnegl kan overvintre. Begge<br />

artene har ettårig livssyklus. For åkersnegl klekker de<br />

overvintrede eggene i løpet <strong>av</strong> våren og klekking tar<br />

ca. 30 dager ved 15 °C. En tørr vår vil redusere antall<br />

snegler som klekker fra eggene. Åkersnegl er mest<br />

aktiv i juli og utover mot høsten. Unge brunsnegl er<br />

aktive med en gang temperaturen kommer over 4-5 °C<br />

og de begynner å legge egg i august. Forskning pågår<br />

(2005-2008) om biologi og bekjempelse <strong>av</strong> brunsnegl.<br />

Snegler er tvekjønnet (hermafroditter) og de utvikler<br />

først det hannlige kjønnssystemet, deretter det hunnlige<br />

kjønnssystemet. De utveksler sædceller under en<br />

intrikat parring mellom to individer. Hver snegl kan så<br />

legge opptil flere hundre egg. Eggene legges i klaser,<br />

vanligvis 20-40 i hver klase. Brunsnegl-egg er melkehvite<br />

og ca. 3-5mm i diameter. Åkersnegl-egg er<br />

omtrent halvparten så store og gjennomsiktige.<br />

Tiltak<br />

Forebyggende tiltak er best, og det er viktig å huske at<br />

tørre forhold reduserer livsbetingelsene for snegler.<br />

Ugras og grasmark tett inn til veksthus eller plantefelt<br />

øker faren for angrep. I mindre felt kan det lønne seg<br />

å plukke vekk snegler når de er aktive, man må da<br />

starte tidlig i sesongen før de har lagt egg.<br />

157<br />

Jordbær


158<br />

Jordarbeiding sent om høsten og finsmuldring <strong>av</strong> det<br />

øverste jordlaget om våren er med på å redusere sneglebestanden<br />

betydelig. Dette er vanskelig i <strong>jordbær</strong>felt,<br />

spesielt <strong>jordbær</strong> under plast, så her må andre tiltak<br />

til. Ferramol er et kjemiske åtemiddel som er godkjent<br />

for økologisk <strong>dyrking</strong>. Midlet kommer i form <strong>av</strong><br />

små blå granuler som tiltrekker sneglene, og må spises<br />

for å virke. Midlet må brukes tidlig før bæra modnes,<br />

modne <strong>jordbær</strong> er mer tiltrekkende enn Ferramol.<br />

Ferramol består <strong>av</strong> 1 % jernfosfat. Følg anvisningen<br />

på pakken for riktig bruk. Det kan også brukes som<br />

sperrebelte eller barriere. Smartbayt er et annet middel<br />

hovedsakelig rettet mot hobbydyrkere, det har lignende<br />

effekt som Ferramol og inneholder jernfosfat<br />

som virkestoff.<br />

Judge er et kjemisk middel for konvensjonelle dyrkere,<br />

dette er også i granulatform og brukes på samme<br />

måte som Ferramol. Det aktive stoffet i Judge er tiodikarb.<br />

Dette midlet er på vei ut og vil ikke være i salg<br />

etter 2009. For en oppdatering på tilgjengelige midler<br />

mot snegler kan en gå inn på nettsiden www.plantevernguiden.no.<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

a b<br />

c d<br />

Figur 2.30 a) Brunsnegl, voksen. b) Brunsnegl, ungt individ. c) Åkersnegl. d) Svart skogsnegl. Foto: a,b,d) Erling Fløistad, c) Heidi Heggen.<br />

Et annet og nyere middel er det biologiske preparatet<br />

Nemaslug. Dette middelet består <strong>av</strong> mikroskopiske<br />

parasitter (rundormer eller nematoder) som lever i<br />

jorda og kan angripe snegler. Det er for tidlig å si noe<br />

om effekten <strong>av</strong> dette midlet mot brunsnegl, men det<br />

pågår forskning og feltforsøk (2006-2008). Nemaslug<br />

må brukes tidlig for å treffe unge brunsnegl (ca. 1 cm),<br />

for vi vet at store brunsnegl ikke blir drept. Middelet er<br />

svært populært i England og virker bra mot åkersnegl.<br />

Middelet kommer i form <strong>av</strong> et pulver <strong>av</strong> tørkede nematoder<br />

som blandes ut i vann. Deretter vannes det ut<br />

langs bedene med bruk <strong>av</strong> ryggsprøyte eller slange.<br />

Nemalsug er ikke tillatt i økologisk produksjon.


Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

Tabell 2.7 Snegler uten skall som kan være skadelige i åkeren eller i hagen.<br />

Sneglearter*<br />

Familie Art<br />

Agrio-limacidae<br />

Åkerkjøl-snegler<br />

Limacidae<br />

Kjølsnegler<br />

Boettgerillidae<br />

Ormesnegler<br />

Arionidae<br />

Skogsnegler<br />

Deroceras reticulatum<br />

D. agreste<br />

D. panormitanum<br />

Limax maximus<br />

Limax cinereoniger<br />

Norsk n<strong>av</strong>n Skadeomfang ** Størrelse i cm. (voksen)<br />

Åkersnegl eller nettkjøl-snegl<br />

Åkersnegl eller åkerkjølsnegl<br />

Gartnerkjølsnegl<br />

Boasnegl, boakjølsnegl<br />

eller kjellersnegl<br />

Svart skogsnegl eller<br />

svart kjølsnegl<br />

Til tider et stort problem<br />

i bl.a. grønnsaker,<br />

korn, <strong>jordbær</strong> og<br />

poteter.<br />

Som for D.reticulatum<br />

men usikker på skadeomfang<br />

i Norge.<br />

Se opp for denne, den<br />

er under spredning.<br />

Hager, veksthus og<br />

grønnsaker.<br />

Hager<br />

Skogsart<br />

Boettgerilla pallens Ormesnegl Hager, Vestlandet,<br />

men også enkelte steder<br />

på Østlandet.<br />

Under spredning.<br />

Arion lusitanicus<br />

A. ater<br />

A. fuscus<br />

A. fasciatus<br />

A. distinctus<br />

Brunsnegl eller<br />

Iberia- skogsnegl<br />

Svart skogsnegl<br />

Gulbrun skogsnegl<br />

Gulflanket skogsnegl<br />

Gulsålet skogsnegl<br />

Hager, spredning til<br />

dyrket mark som grasmark,<br />

grønnsaksfelt og<br />

<strong>jordbær</strong>felt.<br />

Hager, grasmark, dyrket<br />

mark, løvskog.<br />

Hager, alle typer skog,<br />

grasmark mm. Også i<br />

fjellet til 1500 m.o.h.<br />

Hager og dyrket mark.<br />

Hager og dyrket mark.<br />

3,5-6<br />

3,5-6<br />

2,5-3,5<br />

10-20<br />

10-20<br />

Kommentarer<br />

Den vanligste og viktigste<br />

arten. Den er<br />

lys beige til gråbrun<br />

med små mørke flekker.<br />

Denne arten kan også<br />

til tider være skadelig.<br />

Den er lysere, og<br />

uten flekker, men har<br />

ofte blitt forvekslet<br />

med D. reticulatum.<br />

Liten, aktiv og livlig<br />

art. Lysebrun til sjokoladebrun.<br />

Lys ring<br />

rundt pustehullet<br />

Stor art, lysegrå til<br />

brungrå med 2-3 mørkere<br />

lengdestriper bak<br />

på ryggen og mørke<br />

flekker på kappen,<br />

(boaslange mønster).<br />

Stor art, vanligvis<br />

svart. Såle med hvitt<br />

midtfelt. Ikke så vanlig<br />

som boasneglen.<br />

3-4 Forholdsvis liten, lys<br />

grågul. Svært smal,<br />

ligner en liten meitemark.<br />

7-15<br />

8-18<br />

5-7<br />

4-5<br />

3-4<br />

Stor art og viktig skadegjører<br />

i hager og til<br />

dels hos dyrkere. I<br />

Norge først rapportert<br />

i 1988. Varierer fra<br />

ensfarget brun, rødbrun<br />

til nesten svart<br />

(hybrider med svart<br />

skogsnegl). Unge individer<br />

har tydelige<br />

lengdebånd langs<br />

kroppen. Fargeløst<br />

kroppsslim.<br />

En vidt utbredt art,<br />

men med størst tetthet<br />

i gammel grasmark<br />

og hager.<br />

Ikke spesielt skadelig,<br />

kan forveksles med A.<br />

lusitanicus. Gult<br />

kroppslim.<br />

Ikke spesielt skadelig,<br />

kan forveksles med<br />

unge individer <strong>av</strong> A.<br />

lusitanicus. Fargeløst<br />

kroppslim.<br />

Mørkegrå med gult<br />

såleslim. Kan være<br />

skadedyr i hager.<br />

Rapportert som skadedyr<br />

fra utlandet.<br />

*Vanlig til sjeldne skogsarter (ca. 3-5 cm i størrelse) ikke i tabell: Arion silvaticus, A. intermedius og A. circumscriptus, de to førstnevnte <strong>av</strong> og til i<br />

hager og kulturmark.<br />

**Skadeomfang er ikke systematisk undersøkt for Norge, dette er eksempler på hvor det kan oppstå stor skade eller hvor sneglene holder mest til.<br />

159<br />

Jordbær


160<br />

For den som ønsker en håndbok med skade- og nyttedyr<br />

i bær, anbefales Alford (1984, 2007) eller<br />

Frankenhuyzen (1996). Begge har gode fotografier, og<br />

mye <strong>av</strong> innholdet er relevant for norske dyrkere.<br />

Oppdatert informasjon om ulike skadegjørere i bær<br />

finnes også i Plantevernleksikonet på nett: www.bioforsk.no/plantevernleksikonet.<br />

Alford, D.V. 1984. A colour atlas of fruit pests – their<br />

recognition, biology and control. Wolfe Publishing<br />

Ltd, London, England, 320 s.<br />

Alford, D.V. 2007. Pests of Fruit Crops. A Colour<br />

Handbook.. Manson Publishing Ltd, London,<br />

England, 461 s.<br />

Barker, G.M. (Ed.) 2002. Molluscs as Crop Pests.<br />

CABI Publishing, CAB International, Wallingford<br />

UK.: 468.<br />

Blackman, R.L. & V.F. Eastop 2000. Aphids on the<br />

world’s crops: an identification and information<br />

guide. 2 nd edition, Wiley & Son Ltd, 466 s.<br />

Blystad, D-R., & T. Munthe 1997. Plantevirus i Norge.<br />

Planteforsk Rapport 10/97, 150 s.<br />

Brekke, K. 2000. Bladnematoden Aphelenchoides<br />

blastophthorus i <strong>jordbær</strong>. Hovedoppg<strong>av</strong>e ved<br />

Planteforsk Plantevernet, Ås NLH., 40 s.<br />

Daugaard, H. 1999. <strong>Økologisk</strong> produktion af <strong>jordbær</strong>.<br />

Grøn viden nr. 125, april 1999, 6 s.<br />

Døving, A. 2003. Jordbær<strong>dyrking</strong> i økologisk landbruk.<br />

Norsøk, småskrift 2/2003. Norsk senter for økologisk<br />

landbruk, 31 s.<br />

Edland, T. 2004. Sugande skade- og nyttedyr i frukthagar.<br />

Planteforsk Grønn Kunnskap 8(4), 176 s.<br />

van Frankenhuyzen, A. 1996. Schadelijke en nuttige<br />

insekten en mijten in aardbei en houtig kleinfruit.<br />

Nederlandse Fruittelers Organisatie, ’s-Gr<strong>av</strong>enhage,<br />

316 s.<br />

Haslestad, J., N. Trandem & M. F. Graneng 2006. Bruk<br />

<strong>av</strong> insektnett for å redusere skader <strong>av</strong> <strong>jordbær</strong>snutebille<br />

– forsøk i 2005. Norsk Frukt og Bær 9(3):<br />

4-5.<br />

Haukeland, S. & A. Andersen 2006. Start tidlig med<br />

sneglebekjempelsen. Norsk Hagetidend 4: 70-71.<br />

Haukeland, S., T. Solhøy & A. Andersen 2006.<br />

Bekjempelse <strong>av</strong> snegler. Bioforsk Fokus 1(3):<br />

Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

2.4<br />

Referanser og annen nyttig lesning<br />

114-115.<br />

Haukeland, S., A. Solberg & J.K. Henriksen 2005.<br />

Bruk <strong>av</strong> nyttenematoder mot rotsnutebiller i <strong>jordbær</strong>.<br />

Norsk frukt og bær 8(6): 16-17.<br />

Hellqvist, S. & E. Engstrøm 1997. Neem i jordgubbar<br />

– har det någon effekt mot stinkflyskador?<br />

Växtskyddnotiser 62: 70-75.<br />

Hesjedal, K. 1981. Temperaturen sin verknad på<br />

populasjonar <strong>av</strong> rotsnutebiller i <strong>jordbær</strong>felt.<br />

Forskning og forsøk i landbruket 32: 7-12.<br />

Hesjedal, K. 1982. Arter <strong>av</strong> rotsnutebiller i <strong>jordbær</strong>felt<br />

og deira naturlege vertplanter. Forskning og forsøk<br />

i landbruket 33: 1-11.<br />

Hesjedal, K. 1984. Influence of the nitrogen content in<br />

strawberry le<strong>av</strong>es on the fecundity of the vine<br />

weevil, Otiorrhynchus sulcatus F. (Coleoptera,<br />

Curculionidae). Acta Agric. Scand. 34: 188-192.<br />

Hofsvang, T., H.E. Heggen & H.M. Ørpen 2003.<br />

Plantevern i frukt og bær. Landbruksforlaget, Oslo,<br />

130 s.<br />

Hofsvang, T. & S. Haukeland 2006. Snegler som skadedyr<br />

på planter. Bioforsk Tema 1(22): 1-10.<br />

Kerney, M.P. & R.A.D. Cameron 1979. Land snails of<br />

Britain & North West Europe. Collins Field Guide,<br />

Harper Collins Publishers London, UK, 288 s.<br />

Kobro, S, A. Folkedal & N.S. Johansen 2000. For mye<br />

amerikansk blomstertrips i norske veksthus.<br />

Gartneryrket nr 16/2000: 12-13.<br />

Magnusson, C. & B. Hammeraas 2005. Nålnematoder<br />

i <strong>jordbær</strong>. Grønn Kunnskap 9(2): 550-556.<br />

Nes, A. 1998. Bær<strong>dyrking</strong>. Landbruksforlaget, Oslo,<br />

224 s.<br />

Olsen, K. M. 2002. Landsnegler i Norge – en oppsummering<br />

og en presentasjon <strong>av</strong> tre nye arter. Fauna<br />

55: 66-77.<br />

Salinas, H.S. 1997. Bladnematoder i <strong>jordbær</strong>.<br />

Jordbærnytt 2/97: 6-8.<br />

Salinas H.S. 1997. Rask etablering <strong>av</strong> bladnematoder<br />

i felt. Jordbærnytt 3/97: 8-9.<br />

Salinas, H.S. 1997. Miljøvennlig tiltak mot bladnematoder<br />

i <strong>jordbær</strong>. Grønnforskning 2/97: 267-268.<br />

Salinas, S.H. & C. Magnusson 2000. Sluttrapport –


Plantevern og plantehelse i økologisk frukt og bær / Bioforsk FOKUS 3 (7)<br />

Utvikling <strong>av</strong> miljøvennlige tiltak mot bladnematoder<br />

i <strong>jordbær</strong> prosjektnr. 110544/111 Nfr. Planteforsk,<br />

Plantevernet.<br />

Salinas S.H. & K. Brekke 2000. Yield loss in strawberries<br />

caused by Aphelenchoides blastophothorus.<br />

Nematology 2: 759.<br />

Salinas, S.H. & O. Gonzales. 1998. Field studies on<br />

Aphelenchoides blastophtorus. In: Phillips M.S. &<br />

R. Cook (eds). Proceedings of the 24th<br />

International Nematology Symposium. Abstr.<br />

Nematologica 44. 578.<br />

Schøyen, T.H. & I. Jørstad 1956. Skadedyr og sykdommer<br />

i frukt- og bærhagen. Aschehoug & Co,<br />

196 s.<br />

Shapiro-Ilan, D.I., L.W. Duncan, L.A. Lacey & R. Han<br />

2005. Orchard applications. In: Nematodes as biocontrol<br />

agents. Grewal, P.S., Ehlers, R-U and<br />

Shapiro- Ilan D.I.(Eds). CABI Publishing, UK:<br />

215-229.<br />

Stenseth, C. 1979a. Effects of temperature on the<br />

development of Otiorrhynchus sulcatus<br />

(Coleoptera: Curculionidae). Ann. Appl. Biol. 91:<br />

179-185.<br />

Stenseth, C. 1979b. Observasjoner over livssyklus hos<br />

<strong>jordbær</strong>rotsnutebille (Otiorrhynchus ovatus L.)<br />

(Col., Curculionidae). Melding nr 95 fra Statens<br />

Plantevern, Zool. <strong>av</strong>d.: 197-202.<br />

Stenseth, C. 1979c. Rotsnutebiller på <strong>jordbær</strong>.<br />

Gartneryrket 69: 231-233.<br />

Stenseth, C. 1989. Midder og insekter som angriper<br />

<strong>jordbær</strong>, bringebær og solbær. Kompendium i plantevernfag.<br />

Planteforsk Plantevernet, 42 s. (kjøpes<br />

fra Landbruksbokhandelen, UMB)<br />

Stenseth, C. & J. Vik 1979. Veksthussnutebillens<br />

(Otiorrhynchus sulcatus Fabr.) utvikling på <strong>jordbær</strong><br />

plantet på jord med eller uten svart plastfolie.<br />

Gartneryrket 69: 912-914.<br />

Svendsen, S. (red.) 1994. Plantevern i <strong>jordbær</strong>.<br />

Småskrift 5/94. NLH Fagtjenesten, 48 s.<br />

Sørum, O. & G. Taksdal 1970. Teger som årsak til<br />

knartbær i <strong>jordbær</strong>. Gartneryrket 60:223-229.<br />

Takle, T. m.fl. 2005. Plantevern i frukt og bær 2005.<br />

Fylkesmannen, landbruks<strong>av</strong>delinga i Sogn og<br />

Fjordane, Møre og Romsdal, Hordaland, Rogaland<br />

& Agder, 32 s.<br />

Viken, T.H., J. Meland & J. Haslestad 2005.<br />

Plantevernplan for bær 2005. Landbrukets<br />

Fagsenter Østlandet, frukt og bærring,<br />

Forsøksringen Telemark & Forsøksringen bær –<br />

Oppland og Hedmark, 40 s.<br />

Waage, B.E. & K. Hesjedal 1985. Predatorar på rotsnutebiller<br />

i <strong>jordbær</strong>felt. Gartneryrket 75: 112-114.<br />

161<br />

Jordbær

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!