Skapt for proffer! - Kulde

Forskning
skal også ses i lyset af teknologiens
udbredelse til industrien.
Da de to projekter i Odense
og Beder var udført, begyndte
industrien at bygge CO 2-baserede
systemer til supermarkeder.
I Danmark er der i dag ca.
30 supermarkedsanlæg, som
kører på CO 2.
Industriel køling
Brugen af CO 2 i industrielle
installationer
Kuldioxid er et alternativ til
HCFC22,HFC'ere og ammoniak
og har følgende fordele:
● Reducerede installationsomkostninger:
mindre dimensioner
på rør, kompressorer
osv.
● Reduceret kølemiddelfyldning
og ingen NH 3 i arbejdsområder
● Større produktionskapacitet
af nyt og eksisterende udstyr
● Lavere driftsomkostninger
● Lavere energiforbrug (forbedret
proces med dampkompression
og lavere termodynamiske
anlægstab!)
● Mindre dehydrering ved frysning,
mindre dryptab og mindre
rimdannelse på fordampere
● Forbedret produktkvalitet.
Sammenlignes COP mellem
et CO 2/NH 2 kaskadeanlæg og
et totrinsammoniak anlæg
giver kaskadeanlægget et lavere
energiforbrug og en højere
kapacitet ved lavere temperaturen.
Dette betyder at kaskadeanlægget
med fordel kan
anvendes ved fordampertemperaturer
under ca. -25°C.
Endvidere giver CO 2 et mindre
termodynamisk tab, som medfører
lavere driftstemperaturer
i pladefryseren.
En forbedret køleanlægs- og
fryseudstyrskapacitet giver
hurtigere frysetider og bedre
fødevarekvalitet. Figur 12 viser
kernetemperaturen på kød
under forskellige frysebetingelser.
Varmgasafrimning er afgørende
for pladefrysere. Mange
firmaer bl.a. STAR Refrigera-
Fig 11 Et mindre termodynamisk systemtab giver effektive overfladetemperaturer
i pladefrysere.
Nyhet!
Luft-vann inverter
Fig 12 En filets kernetemperaturer ved forskellige temperaturer i pumpetanken
og ved brug af forskellige kølemidler.
Fig 13 Luftcyklus brugt i en frysetunnel.
– THEMPO –
Kvalitets varmepumper produsert i Japan.
DC invertere med stort arbeidsområde. Tre forskjellige modeller.
Ny modell med COP 5,33 (Eurovent).
Driftsgaranti til -20 o C. Konkurransedyktige priser.
FORHANDLERE SØKES!
Varmepumpespesialisten as
5563 Førresfjorden
Tlf.52 77 10 80 Fax 52 77 10 81
www.thempo.no
tion, York og Teknologisk Institut
har arbejdet inden for
området.
I dag er der i Europa 40-50
industrielle installationer, som
kører på CO 2, herunder pladefrysere,
frysetunneler, frysetørrere,
lavtemperatur lagre osv.
Luft som kølemiddel i lavtemperatur
fryseapplikationer
Det vurderes, at processen
har størst potentiale inden for
lavtemperatur applikationer
f.eks. som et alternativ til at
fryse mad med kryogene gasser.
Ved temperaturer, der er
lavere end -50°C, kan processen
også være et fremragende
alternativ til traditionelle køleanlæg.
Der er opnået praktisk erfaring
med driften af et testanlæg
ned til -73°C. Erfaringer viser,
at det er nødvendigt at være
opmærksom på dannelsen af
rim i den regenerative varmeveksler
og især på blade og
indsugningskanaler. Rimdann-
Nyhet !
Isolerte kobber rør, 20m ruller. Hvite
reklamefrie, produsert i Japan.
Netto priser eksl. mva.:
1/4"-3/8" 680,-
1/4"-1/2" 820,-
1/4"-5/8" 1000,-
3/8"-5/8" 1050,-
3/8"-3/4" 1200,-
1/2"-3/4" 1300,-
Også enkle ruller fra 1/4" til 7/8"
KULDE SKANDINAVIA 4/2004 15