You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Ønsker deg velkommen til en kulinarisk opplevelse<br />
Vårt kjøkken tar utgangspunkt i provinsene Sichuan og Kanton.<br />
Det kantonesiske kjøkkenet er verdensberømt for sine subtile og milde smaker - med fokus på de til<br />
enhver tid beste råvarer gir de kulinariske tradisjonene herfra et stort spekter av smaksopplevelser - med<br />
umiskjennelig orientalsk opphav.<br />
Sichuan-kjøkkenet er berømt for sitt bruk av krydder og urter - som gir en sterkere smaksopplevelse.<br />
Allikevel er dette retter hvor smaken av ingrediensene er i forgrunnen, og hvor de gode råvarene gis<br />
hovedrollen. Krydderet gir smak, kraft og substans til rettene - i varierende grad etter hvor sterkt den<br />
enkelte gjest selv ønsker sitt måltid.<br />
Du kan selv endre på sterkhetsgraden.<br />
Litt sterk - Krydringen er pikant. De fleste tåler denne graden. Men anbefales ikke til barn<br />
Medium - Sterkere krydret. Egner seg for de som er vant med krydder<br />
Sterk - Vesentlig sterkere. For vante ganer, og de som ønsker ekstra futt<br />
Veldig sterk - Kan selvsagt bestilles. Men det anbefales kun til de som er ”selvsikre”.<br />
Dersom ikke annen beskjed er gitt til servitøren. Blir maten tilberedt med styrken som angitt i <strong>meny</strong>en.
前餐<br />
Forrett / Starters<br />
1. <strong>Ni</strong><strong>hao</strong>’s hjemme<strong>la</strong>gde vårruller<br />
m/ en deilig søtlig chilidip<br />
<strong>Ni</strong><strong>hao</strong>’s home made spring rolls<br />
Kr. 73,-<br />
2. Hvitløksgratinerte kamskjell<br />
Gratineres med hvitløk og smør<br />
Gratinated scallops with garlic and butter<br />
Kr. 89,-<br />
3. Dim Sum tallerken<br />
Består av to forskjellige Dim Sum:<br />
Siu Mai - Farse av scampi og svinekjøtt, kles med en tynn pastadeig. Stekes<br />
Karri kok – Hakket svinekjøtt, grønnsaker og peanøtter. Pakket i vårrull-p<strong>la</strong>te. Friteres<br />
Dim Sum P<strong>la</strong>te<br />
Siu Mai - Minced pork and shrimp wrapped in wonton pasta. Fried<br />
Curry kok – Minced pork, vegetables and peanuts in Spring roll pastry. Deepfried.<br />
Kr. 99,-<br />
4. Beijing suppe<br />
Sur og sterk suppe<br />
Hot and sour soup<br />
Kr. 69,-<br />
5. Friterte kongereker<br />
Serveres med syltet sa<strong>la</strong>t og sursøt saus<br />
Deepfried scampi with sweet & sour sauce<br />
Kr. 99,-<br />
Snacks / Ex. tilbehør / Side order<br />
6. Man Tao<br />
Fritert Kinesisk hvetebolle, 2 stk.<br />
Deep fried chinese wheat bun, 2 pieces<br />
Kr. 45,-<br />
7. Rekechips<br />
Prawn chips<br />
Kr. 35,-<br />
8. Cashewnøtter<br />
Cashewnuts<br />
Kr. 40,-
主菜<br />
Hovedrett / Main dishes<br />
11. Biff Chop Suey<br />
Strimlet biff med grønnsaker i soyasaus. En k<strong>la</strong>ssiker som egner seg for de fleste.<br />
Beef Chop Suey<br />
Kr. 150,-<br />
12. Biff i Satè<br />
Biffstrimler med grønnsaker i satèsaus (litt sterk)<br />
Beef Satè sauce. Sliced beef with vegetables and satè saus<br />
Kr. 165,-<br />
13. Biff i karri<br />
Strimlet biff med grønnsaker i karrisaus (litt sterk)<br />
Beef Curry. Sliced beef with vegetables and yellow curry<br />
Kr. 150,-<br />
14. Gonsiu oksefilet<br />
Fritert ytrefilet av okse i strimler med grønnsaker i sterk sursøtsaus (medium)<br />
Crispy sliced sirloin with vegetables and spicy sweet and sour sauce<br />
Kr. 215,-<br />
15. Fritert oksefilet<br />
Fritert ytrefilet av okse i strimler med grønnsaker og hvitløk i sortpepper saus (litt sterk)<br />
Crispy sliced sirloin with vegetables and garlic b<strong>la</strong>ck pepper sauce<br />
Kr. 215,-<br />
16. Oksefilet i sortpepper saus<br />
Ytrefilet av okse i strimler med grønnsaker og hvitløk i sortpepper saus (litt sterk)<br />
Sliced sirloin with vegetables and garlic b<strong>la</strong>ck pepper sauce<br />
Kr. 215,-<br />
17. Kylling Chop Suey<br />
Kyllingfilet i biter med grønnsaker i soyasaus<br />
Chicken Chop Suey<br />
Kr. 150,-
18. Kylling i Satè<br />
Kyllingfilet i biter med grønnsaker i satèsaus (litt sterk)<br />
Chicken Satè sauce. Sliced fillet og chicken with vegetables and satè saus<br />
Kr. 165,-<br />
19. Kylling i karri<br />
Strimlet kyllingfilet med grønnsaker i karrisaus (litt sterk)<br />
Chicken Curry. Sliced fillet og chicken with vegetables and yellow curry<br />
Kr. 150,-<br />
20. Kylling Gong Bao<br />
Kyllingfilet i biter med grønnsaker og cashewnøtter i hvitløk chili-bønnesaus (medium)<br />
Chicken Gong Bao. Sliced fillet og chicken with vegetables and Cashewnuts in chilli-beans sauce<br />
Kr. 165,-<br />
21. Fritert kyllingfilet<br />
på sa<strong>la</strong>tseng, serveres med sursøtsaus<br />
Deepfried fillet of chicken with vegetables and sweet and sour sauce<br />
Kr. 160,-<br />
22. Lammefilet på Sichuan vis<br />
Finskåret ytrefilet av <strong>la</strong>m, marinert i Sichuan-krydrer, tilberedes med grønnsaker, chilipepper og hvitløk<br />
(medium)<br />
Lamb Sichuan. Sliced fillet of <strong>la</strong>mb with vegetables, garlic, chilipepper and Sichuan spices.<br />
Kr. 225,-<br />
23. Lammefilet Sprøstekt <strong>la</strong>mmeribbe<br />
Utbeinet <strong>la</strong>mmeribbe, kokt i aromatisk kraft med forskjellige kinesiske krydder. Sprøstekes. Serveres med<br />
en søtlig hoi sin saus<br />
Crispy spareribs of <strong>la</strong>mb with vegetables and hoi sin sauce<br />
Kr. 225,-<br />
24.Lam Kua<strong>la</strong>lumpur<br />
En spennende ma<strong>la</strong>ysisk smaksopplevelse av kokos, sitrongress, peanøtt og karri gir særpreg på sausen.<br />
Tilberedes med grønnsaker og sesamfrø på toppen (litt sterk)<br />
A famous <strong>la</strong>mb dish from Ma<strong>la</strong>ysia, taste of curry, peanuts, coconut and lemon grass in the sauce<br />
Kr. 225,-
25.Kuloyuk<br />
Fritert svinekjøtt med grønnsaker i sursøtsaus.<br />
Sweet and sour pork<br />
Kr. 150,-<br />
26.Cha Siu<br />
Honninggrillet svinekjøtt. Servert på grønnsaksseng og g<strong>la</strong>ssert honningsaus.<br />
Grilled pork fillet with vegetables and Cha Siu sauce<br />
Kr. 170,-<br />
27.<strong>Ni</strong><strong>hao</strong>’s Wok<br />
Hurtig wokstekt scampi, <strong>la</strong>m, kylling, biff, og assorterte grønnsaker i hvitløk Hoisin og soyabønne chilisaus<br />
(medium)<br />
Sichuan dish with prawns, beef, <strong>la</strong>mb, chicken and vegetables with garlic Hoisin soya beans chillisauce<br />
Kr. 199,-<br />
28.Havets Eventyr<br />
Fritert fiskfilet, wokstekte scampi, kamskjell og strimlet and<br />
med en hvitløk Sacha sursøt-chili saus (litt sterk)<br />
Adventure of the sea. Deepfried fillet of fish, woked scampi, scallops and duck<br />
with vegetables and sweet & sour Sacha chilli sauce<br />
Kr. 230,-<br />
29.Friterte kongereker<br />
på sa<strong>la</strong>tseng. Serveres med grønnsaker og sursøtsaus<br />
Deepfried scampi with vegetables and sweet and sour sauce<br />
Kr. 215,-<br />
30.Fritert torskfilet<br />
Surret i østerssaus med grønnsaker<br />
Deepfried fillet of Cod. With vegetables and oyster sauce<br />
Kr. 175,-<br />
31. Fritert and<br />
på sa<strong>la</strong>tseng. Serveres med grønnsaker og sursøtsaus<br />
Deepfried duck with vegetables and sweet and sour sauce<br />
Kr. 225,-<br />
32. Brassert and<br />
Marinert and, kokt i marinaden. Serveres på grønnsaksseng m/ en nydelig saus<br />
Braised duck with vegetables.<br />
Kr. 225,-<br />
33. And på Sichuan vis<br />
Strimlet and med grønnsaker og Sichuan-krydrer, tilberedes med grønnsaker, chilipepper og hvitløk<br />
(medium)<br />
Duck Sichuan. Sliced fillet of duck with vegetables, garlic, chilipepper and Sichuan spices.<br />
Kr. 225,-
34. Stekt ½ kylling<br />
m/ sa<strong>la</strong>t og stekte pommes frites<br />
Fried ½ chicken with sa<strong>la</strong>d and Frensh fries<br />
Kr. 150,-<br />
35. Pepperbiff av indrefilet (200g.)<br />
Serveres med stekte grønnsaker og peppersaus. Som tilbehør kan du velge mellom fløtegratinerte poteter,<br />
kokt potet, pommes frites eller ris<br />
Pepper steak of tenderloin (200g) with vegetables. Choose between potato au gratin, boiled potato, French<br />
fries or rice<br />
Kr. 299,-<br />
36. Pannestekt <strong>la</strong>ks<br />
Med vår fyldige, deilige rømmesaus, grønnsaker og kokt potet<br />
Panfried fillet of Salmon with vegetables, sour cream sauce and boiled potatoes<br />
Kr. 215,-<br />
37.<strong>Ni</strong><strong>hao</strong>’s vegetar<br />
Wokstekt ass. grønnsaker i soyasaus. Toppet med cashewnøtter. Serveres med ris.<br />
Fried vegetables with soya sauce and Cashew nuts.<br />
Kr. 125,-<br />
38.Stekt ris<br />
med kylling, reker, skinke, egg og grønnsaker<br />
Fried rice with chicken, ham, shrimps, egg and vegetable<br />
Kr. 105,-<br />
39.Stekt eggnudler<br />
med strimlet biffkjøtt og grønnsaker<br />
Fried egg noodles with sliced beef and vegetables<br />
Kr. 140,-
101. Forrett / Starter:<br />
Sett-<strong>meny</strong> / Set dinner<br />
(For minimum 2 pers)<br />
套餐<br />
<strong>Ni</strong><strong>hao</strong>’s hjemme<strong>la</strong>gde vårruller m/ en deilig søtlig chilidip<br />
<strong>Ni</strong><strong>hao</strong>’s home made spring rolls<br />
Hovedretter / Main dishes:<br />
- Biff i Satè. Biffstrimler med grønnsaker i satèsaus (litt sterk)<br />
Beef Satè sauce. Sliced beef with vegetables and satè saus<br />
- Kuloyuk. Fritert svinekjøtt med grønnsaker i sursøtsaus.<br />
Sweet and sour pork<br />
Dessert:<br />
Fritert banan med friske frukter, iskrem og krem<br />
Deepfried banana with fruits, whipped cream and ice-cream<br />
102. Forrett / Starter:<br />
Dim Sum tallerken. Består av to forskjellige Dim Sum:<br />
Kr. 285,- pr. pers.<br />
Siu Mai - Farse av scampi og svinekjøtt, kles med en tynn pastadeig. Stekes<br />
Karri kok – Hakket svinekjøtt, grønnsaker og peanøtter. Pakket i vaårrull-p<strong>la</strong>te. Friteres<br />
Dim Sum P<strong>la</strong>te<br />
Siu Mai - Minced pork and shrimp wrapped in wonton pasta. Fried<br />
Curry kok – Minced pork, vegetables and peanuts in Spring roll pastry. Deepfried.<br />
Hovedretter / Main dishes:<br />
- Fritert oksefilet i strimler med grønnsaker og hvitløk i sortpepper saus (litt sterk)<br />
Crispy sliced sirloin with vegetables and b<strong>la</strong>ck pepper sauce<br />
- Havets Eventyr<br />
Wokstekte fiskfilet, scampi, kanskjell og strimlet and med en hvitløk Sacha<br />
sursøt-chili saus (litt sterk)<br />
Adventure of the sea. Woked fillet of fish, scampi, scallops and duck with sweet<br />
& sour Sacha chilli sauce<br />
Dessert:<br />
Sorbet med friske frukter<br />
Sorbet with fresh fruits<br />
Kr. 370,- pr. pers.
童餐<br />
Barne<strong>meny</strong> / Children’s menu<br />
41.Pølse<br />
med pommes frites<br />
Sausage with French Fries<br />
Kr. 59,-<br />
42.Stekt ¼ kylling<br />
med pommes frites<br />
Fried ¼ chicken with French Fries<br />
Kr. 70,-<br />
43. Chicken nuggets<br />
med pommes frites<br />
Chicken nuggets with French Fries<br />
Kr. 75,-<br />
44.Kylling Chop Suey<br />
Kyllingbiter med grønnsaker i soyasaus. Med ris. En meget barnevennlig kinesisk rett.<br />
Chicken Chop Suey<br />
Kr. 85,-<br />
45.Kuloyuk<br />
Fritert svinekjøtt med grønnsaker i sursøtsaus. Med ris.<br />
Sweet and sour pork<br />
Kr. 85,-<br />
46. Pommes frites<br />
French fries<br />
Kr. 45,-<br />
47.Stor pommes frites<br />
Large french fries<br />
Kr. 60,-<br />
Ekstra pølse kr. 15,-<br />
Alle barn får en ispinne hos oss!
甜品<br />
Dessert<br />
51. Fritert banan<br />
med friske frukter, iskrem og krem<br />
Deepfried banana with fruits, ice-cream and whipped cream<br />
Kr. 69,-<br />
52. Fritert iskrem<br />
Serveres med frukter<br />
Deepfried ice-cream with fruits<br />
Kr. 69,-<br />
53. Hjemme<strong>la</strong>get sjoko<strong>la</strong>de mousse<br />
Serveres med pisket krem og revet sjok<strong>la</strong>de<br />
Home made choco<strong>la</strong>te mousse with whipped cream<br />
Kr. 80,-<br />
54.Sorbet<br />
med friske frukter<br />
Sorbet with fresh fruits<br />
Kr. 69,-<br />
55.Banansplitt<br />
Med sjoko<strong>la</strong>desaus og friske frukter<br />
Banana boat<br />
Kr. 75,-<br />
56.Trio<br />
3 Kuler med iskrem. Serveres med sjoko<strong>la</strong>desaus og friske frukter<br />
3 coops of ice-cream with choco<strong>la</strong>te sauce and fruits<br />
Kr. 69,-
Change language