Fingerkroken A5-folder enkelsidor_Layout 1 - Restaurang ...
Fingerkroken A5-folder enkelsidor_Layout 1 - Restaurang ...
Fingerkroken A5-folder enkelsidor_Layout 1 - Restaurang ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Tid för njutning...<br />
Catering<br />
OSKARSHAMN
Välkommen<br />
Här erbjuder vi dig catering i olika former. Vi ger er gärna kostnadsfria förslag<br />
och här presenterar vi några av våra favoriter.<br />
Vi använder oss av så mycket lokalproducerade råvaror vi kan i vår<br />
matlagning. De innehåller mycket smaker och är miljövänliga.<br />
Ingenting är omöjligt för oss, varken stora eller små beställningar.<br />
All catering avser hämtmat på <strong>Restaurang</strong> <strong>Fingerkroken</strong> eller Coop Extra<br />
Oskarshamn. Självklart kan vi ordna transport genom budfirma om ni önskar.<br />
Betalning sker kontant eller med kort.<br />
Fakturering kan endast ske till kunder som har kundnummer/kundkort<br />
inom Konsumentföreningen i Oskarshamn med omnejd.<br />
Ring oss eller kundtjänst för nyansökan.<br />
Minst 10 personer per beställning av bufféer, delikatesstallrikar eller<br />
varmrätt/supécatering.<br />
Vid beställning av färre personer än minimiantalet kan det tillkomma<br />
en tillverkningsavgift.<br />
Beställning av catering sker senast fyra arbetsdagar innan hämtning/<br />
leveransdag. Förändringar i antal ska meddelas senast två dagar i förväg.<br />
www.fingerkroken.se
BUFFÉ - CATERING<br />
Husets Barbequebuffé<br />
Grillad kycklingdrumstick<br />
Tunna grillade revben<br />
Chilihot helstekt fläskfilé<br />
Potatissallad<br />
Coleslaw<br />
Säsongens grönsallad med cocktailtomater<br />
Sweetchili-dressing<br />
BBQ-dressing<br />
Bröd och smör<br />
www.fingerkroken.se
Lilla buffén<br />
Stora buffén<br />
BUFFÉ - CATERING<br />
Fingerkroksbuffén<br />
www.fingerkroken.se
Lilla<br />
Fingerkroksbuffén<br />
Apelsinmarinerad fläskfilé<br />
Små kycklingspett<br />
Rostbiff med lök och pickles<br />
Peppar och citronlax<br />
Örtkräm<br />
Krämig pastasallad med<br />
honung och dragon<br />
Säsongens grönsallad<br />
Litet fruktfat<br />
Smör och bröd<br />
Stora<br />
Fingerkroksbuffén<br />
Ört och vitlöksmarinerad fläskfilé<br />
Citrussångad kycklingfilé i tunna skivor<br />
Tunnbrödsrullar med Skagenfyllning<br />
Rökt lax med dill och romsås<br />
Ädelostfyllda cocktailtomater<br />
Fransk potatissallad på färskpotatis<br />
(vid säsong)<br />
Grönsaksfat med dipsåser<br />
Säsongens grönsallad<br />
Stort fruktfat<br />
Kex och ädelostfat<br />
Smör och bröd<br />
BUFFÉ - CATERING<br />
www.fingerkroken.se<br />
Lyxbuffé<br />
Liten skaldjursplateau med hummer,<br />
räkor och ostron – Citrusaioli<br />
Minipaj med lax och spenat<br />
Löjrom med västerbottencremé<br />
och rödlök i glas<br />
Marinerad oxfilé med kapris,<br />
vitlök, färska örter och<br />
balsamicovinäger<br />
Mixfat med Italienska salamikorvar<br />
och marinerade oliver<br />
Grillat kycklingbröst på<br />
ceasarsallad med hyvlad<br />
parmesanost<br />
Potatissallad med tre sorters lök<br />
och dijonsenap<br />
Salladsmix med granatäpple<br />
Ädelostfat med dinkelkex<br />
Smör och nybakat bröd<br />
Kärnfria druvor och<br />
exotiska frukter
BUFFÉ - CATERING<br />
Italiensk buffé<br />
Lime & honungsmarinerad kycklingfilé<br />
Marinerad fläskfilé med örter<br />
Pajbit med salami och soltorkad tomat<br />
Ruccolasallad med oliver<br />
Mozzarella och tomatspett med balsamvinägerkräm<br />
Krämig pastasallad med dragon<br />
Parmalindad melon<br />
Färskost med paprika<br />
Vitlöksdressing<br />
Ciabatta<br />
www.fingerkroken.se
BUFFÉ - CATERING<br />
Skärgårdsbuffé<br />
Inkokt lax med kall stenbitsromsås<br />
Rökta laxrosor<br />
Färska räkor med skal<br />
Rostbiff med pickles<br />
Rökt skinka<br />
Ägghalvor med dillmajonnäs - Inlagd sill<br />
Västerbottenpaj<br />
Färskpotatissallad med vinägrette och ruccola<br />
Vitlöksdressing<br />
Grovt bröd, knäcke och smör<br />
Kex och ostbricka, vindruvor<br />
www.fingerkroken.se
BUFFÉ - CATERING<br />
Mingelbuffé<br />
Skagenröra på baguette<br />
Äggröra med rökt lax på mörkt bröd<br />
Manchegoost och fikonmarmelad<br />
Liten pajbit med salami och oliv<br />
Salami med cornicon och syltlökspett<br />
Små kycklingspett med dip<br />
Lufttorkad skinka med marinerad kronärtskocka<br />
Litet grönsaksfat med dipsåser<br />
Fruktfat med druvor och exotisk frukt<br />
Ädelostfat med tre sorters ostar och kex<br />
Tex Mex buffé<br />
Tacokryddad köttfärs<br />
Tortillasbröd<br />
Nachochips<br />
Strimlad sallad<br />
Tomat - Gurka - Rödlök<br />
Fefferoni<br />
Riven ost<br />
Guacamole<br />
Salsa av tomat<br />
Gräddfil<br />
www.fingerkroken.se
Nygrillat<br />
Laxfilé<br />
Kycklingfilé<br />
Kycklingklubbor<br />
Kycklingdrumsticks<br />
Fläskfilé<br />
Tunna revben<br />
BUFFÉ - CATERING<br />
Nygrillat<br />
Delikatessen<br />
Beställningar av nygrillat bör<br />
göras minst två dagar innan leveransdag.<br />
www.fingerkroken.se<br />
Grillbuffé<br />
Valfritt nygrillat<br />
Potatissallad eller<br />
potatisgratäng<br />
Grönsallad<br />
Smör och bröd
BUFFÉ - CATERING<br />
Smörgåstårtor<br />
Hos oss beställer du smörgåstårtor<br />
5 portioner, 10 portioner, 15 portioner<br />
Smörgåstårtorna innehåller:<br />
Skinkfyllning, Crabfishfyllning och tonfiskfyllning.<br />
Vi portionsgarnerar och delar er smörgåstårta mot extra kostnad.<br />
Lyxig<br />
smörgåstårta<br />
Smörgåstårta med skaldjur och parmaskinka<br />
Fyllning med handskalade räkor och kräftstjärtar<br />
Toppad med mozzarella, räkor purjolök och basilika<br />
OBS! Säljs endast i 5-6 portioners storlek<br />
www.fingerkroken.se
BUFFÉ - CATERING<br />
Smörgåsar/Baguetter<br />
www.fingerkroken.se<br />
Smörgåsar<br />
Ostfralla hel/halv<br />
Skinkfralla hel/halv<br />
Räksmörgås<br />
Räksmörgås XL<br />
(200 g handskalade räkor)<br />
Ägg och sillsmörgås<br />
Köttbullesmörgås<br />
med gurkmajonnäs<br />
Landgång med<br />
sju sorters pålägg<br />
Snittar och sandwich<br />
Baguetter<br />
Skagenbaguette med<br />
handskalade räkor<br />
Kycklingbaguette<br />
med BBQ-kyckling<br />
Ost- och skinkbaguette<br />
med<br />
grönsaker
JULBORD<br />
Julbord<br />
Vi erbjuder julbord och jultallrikar<br />
med alla traditionella delikatesser<br />
som hör julen till.<br />
På julbordet finns mycket av<br />
närproducerade råvaror som förädlats<br />
till det bästa för dig.<br />
Vi serverar julmat på <strong>Restaurang</strong> <strong>Fingerkroken</strong><br />
och som catering.<br />
Kontakta oss för utbud och priser<br />
eller se vår hemsida.<br />
www.fingerkroken.se
CATERING - VARM MAT<br />
Supémenyer & Varmrätter<br />
Vi gör även hela supémenyer eller varmrätter.<br />
Förrätter<br />
*<br />
Toast Skagen på salladsbädd<br />
Färskostfylld laxrulle med paprikaolja<br />
Kräftsoppa med oststång<br />
Varmrätter<br />
**<br />
Stekt laxfilé med kall örtsås eller varm kräft och hummersås<br />
Kycklingfilé med svampsås á la creme<br />
Helstekt fläskfilé med rödvin och balsamicosås<br />
Wallenbergare med rödvinssky och potatismos<br />
Porterstek med svartvinbärsötad portersås<br />
Desserter<br />
***<br />
Äpplekaka med vaniljsås<br />
Småländsk ostkaka med sylt och grädde<br />
Falsk brylépudding med säsongens hallon och blåbär<br />
Chokladmousse med grädde<br />
www.fingerkroken.se
kallskänks<br />
gourmé<br />
I samarbete med Kallskänksgourmet kan vi leverera fräscha plankor av olika slag.<br />
www.fingerkroken.se<br />
Gourmetplanka<br />
Grillad fläskfilé, nötpastrami<br />
av innanlår och kassler.<br />
Köttplanka<br />
Grillad rostbiff och rökt skinka<br />
Kycklingplanka<br />
Grillad kycklingklubba och<br />
kycklingfilé<br />
Till samtliga plankor ingår sex sorters frukt, två sorters ostar samt digestivekex.<br />
Välj mellan tillbehör potatisgratäng eller potatissallad.<br />
Beställning skall göras minst två arbetsdagar innan lerverans. Minst 6 personer.<br />
Se www.kallskanksgourme.se för fullständigt utbud.
I samarbete med Coop Bageri kan vi leverera nybakat<br />
bröd och fräscha bakverk.<br />
Beställ genom <strong>Restaurang</strong> <strong>Fingerkroken</strong> eller<br />
i butiken Coop Extra.<br />
Beställning skall göras minst två arbetsdagar innan leverans.<br />
Här följer ett urval av vad vi kan erbjuda:<br />
Se www.coopbageri.se för fullständigt utbud.<br />
www.fingerkroken.se
Tel. 0491-898 19<br />
fingerkroken@kfoskarshamn.se<br />
Öppettider: mån-fre 10-16.30, lör 10-14.30<br />
Besök vår hemsida:<br />
www.fingerkroken.se<br />
Alla dagar till 21.00<br />
Varuhuset<br />
Tel. 0491-898 00<br />
Delikatessen<br />
Tel. 0491-898 06
Change language