Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Årgang 121 • Nr. 7 • 23. februar 2018<br />
120 år<br />
2 018<br />
1898<br />
Bonde og dreng<br />
klare for oppdrag
BESTILL<br />
innen 9. mars<br />
Få januar-pris og 2% ekstra kampanjerabatt på gjødsel og kalk<br />
i storsekk ved bestilling innen 9. mars.<br />
Bestillingsrabatt<br />
2% ekstra bestillingsrabatt i kampanjeperioden<br />
på gjødsel og kalk i storsekk.<br />
Kvantumsrabatt<br />
1% ved minst 12 tonn<br />
2% ved minst 18 tonn<br />
3% ved minst 28 tonn<br />
Levering<br />
Gjødselbestillinger i kampanjeperioden,<br />
med FKRA transport, blir levert fortløpende.<br />
Gjødsel som skal avhentes må tas ut innen 28. mars.<br />
Kontakt<br />
Bestill på www.fkra.no, ordretelefon 994 30 640,<br />
din lokale forhandler eller FK butikk.<br />
Lageret er begrenset i kampanjeperioden.<br />
Det er rasjonelt å bestille ensileringsmidler sammen<br />
med gjødsla.<br />
Fullstendig prisliste på fkra.no
LEIAR LANDBRUK, POLITIKK OG SAMFUNN<br />
Planlegg for ei travel våronn<br />
Sjur Håland<br />
sjur@bondevennen.no<br />
Det er ikkje berre skuleelevar og studentar<br />
som skal opp til eksamen denne<br />
våren. Våronna er ein dryg månad unna<br />
kystområda på Sørvestlandet. Sjeldan<br />
eller aldri før i moderne tid har så mykje<br />
stått på spel for så mange bønder her<br />
vest, som denne våren.<br />
Etter nærast samanhengande nedbør<br />
dei siste åtte månadane er det fullt lovleg<br />
å kjenna på uro i høve til korleis vêret lagar<br />
seg når det lid ut i mars, april og mai.<br />
Gjødsellagera er meir enn fulle hjå enkelte,<br />
medan andre i tillegg slit med snautt<br />
grovfôrlager og er avhengig av å kjøpa<br />
inn strå- og ekstra kraftfôr. I Indre Agder<br />
har det kome store snømengder. I lågareliggande<br />
strok ligg overvatn som lokale<br />
innsjøar på vassmetta åkrar og enger, og<br />
treng å drenerast ut før det blir mogleg å<br />
koma utpå med naudsynt reiskap.<br />
Beita er opptrakka. Spora etter små<br />
og store husdyr frå sommaren som var,<br />
har langt frå blitt jamna ut. Dei biologiske<br />
prosessane som skal bidra til restituering,<br />
tar tid. Beita vil ikkje kvittera<br />
med vanlege avlingar først i sesongen<br />
i år. I tillegg ligg djupe køyrespor etter<br />
traktorar og reiskap på dyrka mark og<br />
minner den enkelte om at det er kjelver<br />
som treng å reparerast, eller i det minste<br />
fornyast utanom planen for normal omlaupstid.<br />
Nok elendebeskriving. No handlar alt<br />
om å lita på at me får ein god vekstsesong.<br />
Då vil sommaren og vinteren som<br />
var, bli fort gløymd. For å bidra til å få<br />
unna alt arbeidet som skal gjerast, vil<br />
nøye planlegging dei siste vekene før<br />
våronna betala seg. For det blir travelt.<br />
Å alt no få unna servicar og smørja og vedlikehalda<br />
traktorane og reiskapsparken er<br />
vel anvendt tid. Det er alt for seint å bestilla<br />
plogspissar, pumpepakningar og hjullager<br />
når sola og nordavinden tørkar molda<br />
og du skulle vore ute på jordet. Skulle me<br />
få ein vår med like korte opphaldsvindauge<br />
som sommaren 2017, vil det vera ekstra<br />
smart å ha drensrøyr, gjødsel, såvarer,<br />
rundballeplast og ensileringsmiddel på<br />
plass på garden i god tid.<br />
Fleire enn bøndene står travle på startstreken<br />
denne våren. Entreprenørane<br />
vil få meir enn nok å gjera når grøfting,<br />
kalking og husdyrgjødseltransporten tek<br />
til. Syt for å vera tidleg i dialog med entreprenøren<br />
slik at du slepp å hamna sist<br />
på lista når alt skal gjerast, og når alle<br />
treng entreprenørtenestane på ein gong.<br />
Om klaken som er, og har vore, ikkje har<br />
gått særleg djupt, har han likevel bidrege<br />
til å løfta og lufta litt i det øvste jordlaget.<br />
I skrivande stund er det uråd å ha full<br />
oversikt på overvintringa for graset. Men<br />
det ser lovande ut. Skadane etter sommaren<br />
som var, er nok hovudårsaka til at<br />
salet av grasfrø vil gå unna til våren.<br />
Alt treng ikkje gjerast til våren. For å<br />
spare tid og fordele arbeidet, kan det<br />
vera eit alternativ å tromle over dei djupaste<br />
spora, gjødsle og hauste ein slått,<br />
før du pløyer og sår i ny engfrøblanding<br />
med til dømes eitt eller toårig raigras<br />
som dekkvekst. Då vil du få brukbar totalavling<br />
også i attleggsåret.<br />
Me kryssar fingrane for vekstsesongen<br />
2018.<br />
BONDEVENNEN Nr. 7 - 23. februar 2018 3
REDAKTØR<br />
Bothild Åslaugsdotter Nordsletten<br />
bothild@bondevennen.no<br />
Telefon: 51 88 72 60 / 990 01 012<br />
REDAKSJONEN<br />
Sjur Håland<br />
sjur@bondevennen.no<br />
Telefon: 51 88 73 44 / 982 09 381<br />
Liv Kristin Sola<br />
livkristin@bondevennen.no<br />
Telefon: 51 88 72 64 / 941 78 096<br />
Jane Brit Sande<br />
janebrit@bondevennen.no<br />
Telefon: 51 88 72 63 / 976 01 972<br />
GRAFISK<br />
Thea Hjertuslot<br />
thea@bondevennen.no<br />
Telefon: 51 88 72 65<br />
ANNONSAR<br />
Grete Botnan<br />
grete@bondevennen.no<br />
Telefon: 51 88 72 61<br />
ABONNEMENT<br />
Ann Solfrid Woldmo<br />
ann@bondevennen.no<br />
Telefon: 51 88 72 61<br />
ABONNEMENTSPRIS 2018<br />
kr 1100,-<br />
Ilan Sharoni: Teikningar<br />
Ålgård Offset AS: Trykk<br />
Kalvekos frå arkivet<br />
Ei ung bondespire, eit glimt fanga av ein av våre fotografar.<br />
Biletet er eit av mange gode i Bondevennen sitt rikhaldige arkiv.<br />
Diverre veit me ikkje kven guten på biletet er, eller når det er tatt.<br />
Kjenner du deg att? Ta kontakt med oss!<br />
BLI FAST ABONNENT<br />
AV BONDEVENNEN!<br />
UTGJEVAR<br />
Bondevennen SA<br />
Sandvikveien 21, Hillevåg<br />
Postboks 208 sentrum,<br />
4001 Stavanger<br />
Telefon:<br />
51 88 70 00 (sentralbord)<br />
51 88 72 61 (9.00-15.30)<br />
E-post:<br />
post@bondevennen.no<br />
Internettadresse:<br />
www.bondevennen.no<br />
Bankgiro:<br />
3201.05.11916<br />
EIGARAR:<br />
Felleskjøpet Rogaland Agder<br />
Nortura SA<br />
Tine SA<br />
FRÅ ARKIVET<br />
For 50 år sidan<br />
Motorveg i jordbruksområder<br />
Planleggingen av motorveg har nå nådd<br />
ut til de sentrale bygder av Jæren. Dermed<br />
reises en rekke spørsmål som er<br />
av den aller største betydning for jordbruket<br />
i dette området,- spørsmål så vel<br />
av driftsmessig som jordbruksmessig<br />
karakter. Meningene om plasseringa av<br />
motorvegen er delte. Ikke bare menigmann<br />
i mellom, men også mellom våre<br />
fagfolk. Dette oppfatter vi som et positivt<br />
tegn. I planleggingsproblematikken er<br />
det for lengst anerkjent at de fruktbare<br />
resultater ikke kan oppnås uten en drøfting<br />
og et samarbeid på tvers av interessegruppene.<br />
Frå BV 8-9 - 1967<br />
For 100 år sidan<br />
Umkring matbjørgi<br />
Det segjer for eit gamalt ord, at soga<br />
yngjer seg alltid uppatt. Og det ser ut til,<br />
at det gamle ordtøke vert til røyndom no<br />
etter kvart. Og det ikkje berre uti verdi<br />
der krigen rasar vill og ansvarslaus; men<br />
ogso heime hjaa oss vert det smaaningom<br />
meir og meir innfløkt. Heimskrigen<br />
skapar vandskar paa umse umkverne<br />
hjaa oss nøytrale med. Utrikspolitiken<br />
vaar ser ikkje berre vel i desse dagar, det<br />
er mang ein knaus aa kliva og mangt eit<br />
strengje som møter.<br />
Frå BV 8 - 1918<br />
4 Nr. 7 - 23. februar 2018 BONDEVENNEN
MI MEINING<br />
Årgang 121 • Nr. 7 • 23. februar 2018<br />
120 år<br />
2 018<br />
1898<br />
«Du veit aldri<br />
kva regjeringa<br />
avgjer når det<br />
gjeld dei politiske<br />
inntektene»<br />
Bonde og dreng<br />
klare for oppdrag<br />
Ikkje veldig uroa over gjeld<br />
Bøndene i Rogaland har høgast gjeld av alle bønder<br />
i landet. Rekneskapsførar Toril Røysland Salte tek<br />
stoda med relativ ro.<br />
Framside: Tove Aasheim på Osterøy får<br />
god hjelp, og ikkje minst godt selskap, av<br />
Henrik Birkeland Holsen (3) når noko skal<br />
gjerast på garden. Foto: Liv Kristin Sola<br />
DENNE VEKA I BONDEVENNEN<br />
REPORTASJAR<br />
Galskapen på Mele.........................................................................10<br />
Held smitten ute.................................................................................20<br />
Bothild Å. Nordsletten<br />
Tal frå Statistisk sentralbyrå syner at<br />
landets bønder i 2016 hadde ei samla<br />
gjeld på 83,2 milliardar kroner – ein<br />
auke på seks prosent frå 2015. Høgast<br />
gjeld hadde bøndene i Rogaland, med ei<br />
samla gjeld på 11,9 milliardar kroner og<br />
eit gjennomsnitt på tre millionar kroner<br />
per gardbrukar.<br />
– Korleis hamna Rogaland i denne situasjonen?<br />
– Det går vel mykje på investeringsvilja<br />
her. Kulturen – viljen til å satsa,<br />
jobba og auka på. Eg trur den er større i<br />
Rogaland - og kanskje spesielt på Jæren,<br />
svarar Toril Røysland Salte.<br />
Ho er rekneskapsførar med landbruk<br />
og driftsplanlegging som spesiale i<br />
Klepp rekneskapslag på Jæren.<br />
– Noko av grunnen er nok også at<br />
prisane på jord og kvote, som er høgare<br />
her enn mange andre plassar i landet. I<br />
tillegg har det vorte dyrare å bygga nytt,<br />
legg ho til.<br />
– Gjennomsnittsgjelda i Rogaland er på<br />
tre millionar kroner – er det eit problem?<br />
– For nokre er det kanskje eit problem,<br />
men det er veldig stor skilnad på<br />
gardane. Stoda kan fort bli vanskeleg for<br />
dei med høg gjeld, dersom me til dømes<br />
får ein renteauke.<br />
– Kor alvorleg er utviklinga?<br />
– Eg har vel eigentlig ikkje uroa meg<br />
til no. Igjen, det er stor skilnad på gardane.<br />
Dei siste åra har dei største investeringane<br />
vore i mjølk og dels ammeku.<br />
Med lausdriftskravet måtte jo folk investera<br />
i den sektoren. Men frå 2016, då kravet<br />
vart utsett med ti år, har me merka at<br />
investeringane har roa seg noko. Eg tykkjer<br />
det er vanskeleg å seia noko sikkert.<br />
– Kva bør bøndene vera obs på når det<br />
gjeld gjeld?<br />
– Det er viktig å vita kva du held på<br />
med. Med freistar å auka medvitet om<br />
dette når me lagar driftsplanar, gjerne<br />
for fem år, saman med bonden. Me legg<br />
inn rentebuffer og mjølkeprisar, og freistar<br />
å sjå heile biletet, ektefelles inntekt<br />
inkludert. Det er viktig å ha ein plan, ikkje<br />
berre fordi banken krev det, men for<br />
sjølv å følgja den i drifta. Bøndene bør i<br />
tillegg vera merksame på renta. Den er<br />
så låg no, at det ikkje er usannsynleg at<br />
den stig snart, påpeiker Salte.<br />
– Kva er det viktig å vera oppmerksam<br />
på framover?<br />
– Du veit aldri kva regjeringa avgjer<br />
når det gjeld dei politiske inntektene,<br />
altså tilskota. For grovfôrproduksjonane<br />
utgjer desse ein stor del av dei totale<br />
inntektene. Dersom du baserer drifta di<br />
i stor grad på tilskotsinntekter, så er det<br />
litt skummelt om dei plutseleg blir endra.<br />
AKTUELT<br />
Landbruket treng ei tankesmie................................... 6<br />
Landbruket - ein diamant.................................................... 7<br />
Litt stramare økonomi i 2018........................................... 8<br />
Marknadsleiaren er tilbake...............................................13<br />
Jaktar kunnskap.................................................................................24<br />
FAGLEG<br />
Skatteregler ved salg av gårdsbruk.....................14<br />
Gjødsel og vekstskifte................................................................16<br />
DESSUTAN<br />
Ei velsigna forbanning...............................................................18<br />
Store Mor passer på.....................................................................22<br />
Lesarbrev.......................................................................................................25<br />
Rømmegraut............................................................................................26<br />
Faglag og møte.....................................................................................27<br />
VEKAS SITAT<br />
«Eg trur me<br />
bønder er vår<br />
eigen største<br />
smittetrussel.»<br />
ARNFINN HORPESTAD<br />
SIDE 20<br />
BONDEVENNEN Nr. 7 - 23. februar 2018 5
AKTUELT I LANDBRUKET<br />
Landbruket treng ei tankesmie<br />
Torill Midtkandal ynskjer seg ei tankesmie for å styrke<br />
landbruket sin plass i samfunnsdebatten.<br />
Liv Kristin Sola<br />
Mjølkeprodusenten frå Stryn i Sogn og<br />
Fjordane, etterlyser ei tankesmie som<br />
kan sette dagsorden og målbere ei felles<br />
røyst frå landbruket inn i samfunnsdebatten.<br />
– I dag snakkar landbruket med så<br />
mange tunger. Det skapar forvirring,<br />
ikkje minst blant politikarane. Me skal<br />
sjølvsagt ha rom for ulike meiningar i<br />
landbruket, men altfor ofte har me meir<br />
enn nok med å krangle og diskutere<br />
internt. Det tener ikkje næringa, seier<br />
Midtkandal.<br />
Lei av å stå på sidelinja<br />
Midtkandal har sett seg lei på at landbruket<br />
ikkje vert rekna med som ein del<br />
av næringslivet og verdiskapinga her til<br />
lands. Tanken om ei tankesmie har modnast<br />
over tid. Ho saknar ei rørsle, forankra<br />
i grasrota, på tvers av organisasjonane,<br />
som kan tenke dei store tankane og<br />
meisle ut langsiktige mål for landbruket,<br />
langt utover neste stortingsperiode.<br />
– Sjølv om landbruket er ei spesiell<br />
næring med eigne ordningar som tilskot,<br />
marknadsregulering og tollvern, må me<br />
spele på same banehalvdel og likestillast<br />
med resten av fastlandsindustrien, slår<br />
ho fast.<br />
Snakke vår eiga sak<br />
Midtkandal åtvarar mot internasjonale<br />
forbrukartrendar som pressar politikarar<br />
og matvarekjedane.<br />
– I ei tid kor forbrukarane vert stadig<br />
meir opptekne av matproduksjon og<br />
dyre velferd må me løfte blikket ut over<br />
landegrensene, sjå trendane, og sette<br />
oss i stand til å møte nye utfordringar.<br />
Slik kan me ta vare både på landbruket<br />
og forbrukarane sine interesser.<br />
– Forbrukartrendar vert i stor grad<br />
styrt av kjensler. Det same gjeld i mange<br />
tilfelle også landbrukspolitikken. Me<br />
må i større grad få fram faktakunnskap,<br />
seier ho.<br />
Takkar Listhaug<br />
– Sett i ettertid, var Sylvi Listhaug ei gåvepakke,<br />
seier Midtkandal.<br />
– Ho laga mykje bråk og me var i krig<br />
frå dag éin. Det skapte mykje merksemd,<br />
eit stort engasjement på Stortinget, og ei<br />
bevisstgjering av landbrukspolitikken.<br />
Det dukka opp støttespelarar me ikkje<br />
visste me hadde. Men no er det mykje<br />
som er sett i spel i landbrukspolitikken,<br />
og dagens minister er truleg ein større<br />
trussel mot landbruket enn Listhaug,<br />
legg ho til.<br />
Ein evig kamp<br />
Midtkandal meiner at landbruket i dag<br />
vert skubba frå skanse til skanse alt etter<br />
kva for landbrukspolitikk som vert<br />
ført.<br />
– Me kjempar ein evig kamp for å informere<br />
og bygge kunnskap, blant anna<br />
hjå politikarane våre. Mangel på langsiktig<br />
tenking og ein heilskapleg strategi,<br />
gjer det til ein evig motbakke, seier Midtkandal.<br />
Ho trur det er behov for ei tankesmie<br />
der aktørane i landbruket kan teste eigne<br />
etablerte sanningar og bryne seg på<br />
spørsmål som ikkje alltid er like komfortable.<br />
Tankesmie - slik Midtkandal ser den:<br />
Folk med spennande tankar som kan kaste ball med kvarandre for å sjå moglegheiter<br />
for landbruket, uavhengig av politikk og ideologi, men til det beste for<br />
norske bønder, forbrukarar, miljø, økonomi og sysselsetting. Solid forankring i<br />
kunnskap og fakta, ikkje rein ønsketenking. Tankesmia må vere ei blanding av<br />
folk med stor kunnskap om landbruk, og andre med engasjement for matproduksjon,<br />
som evnar å sjå landbruket litt utanfrå.<br />
Torill Midtkandal, mjølkeprodusent frå Stryn.<br />
– Å argumentere mot politikarar og<br />
andre som er tungt skulert både i retorikk<br />
og hersketeknikk, er ikkje for nybegynnarar,<br />
seier ho.<br />
I møte med ukjent argumentasjon,<br />
kan heile næringa bli sett i eit dårleg lys,<br />
ofte på grunn av mangel på medietrening.<br />
– Landbruket kjem for ofte bakpå. Me<br />
må sjølv sette dagsorden i dei store debattane<br />
om matproduksjon, klima, vern<br />
av jord og liknande. Det betyr at me må<br />
ut av komfortsona vår, takle å bli stilt til<br />
veggs og bli utfordra på krevjande spørsmål.<br />
Ta eigarskap i samfunnsdebattane<br />
Ho viser til etablerte tankesmier som<br />
arbeidarrørslas Agenda og høgresidas<br />
Civita, som begge er svært synlege i<br />
samfunnsdebatten. Deira meiningar er<br />
ettertrakta. Landbruket treng ei tilsvarande<br />
stemme.<br />
– Tida er overmoden for næringa til å<br />
ta eigarskap i dei store samfunnsdebattane<br />
og snakke med ei tydeleg stemme<br />
i viktige debattforum, seier Torill Midtkandal.<br />
6 Nr. 7 - 23. februar 2018 BONDEVENNEN
AKTUELT I LANDBRUKET<br />
– Treng landbruket ei tankesmie for å bli meir synlege i samfunnsdebatten?<br />
– Landbruket kan heilt klart bli meir synlege<br />
i samfunnsdebatten, seier Ola Hedstein,<br />
direktør i Norsk Landbrukssamvirke.<br />
– Spørsmålet er om me treng nok ein<br />
organisasjon for å få auka gjennomslag,<br />
eller om me i større grad kan bruke eksisterande<br />
organisasjonar meir målretta<br />
for å bli meir aktuelle i dei store debattane.<br />
Me må bli dyktigare på bodskapsformidling,<br />
og bodskapen må vere relevant i<br />
Ola Hedstein<br />
forhold til den debatten som til ei kvar tid råder.<br />
Hedstein trur næringa er godt innretta, men må unngå å<br />
vende debatten innover og berre henge seg opp eigne problem.<br />
– Me er best tent med å vere offensive gjennom å skissere<br />
løysingar på utfordringane i samfunnet, og involvere landbruket i<br />
debatten. Ikkje minst gjeld det i diskusjonen om klima og det grøne<br />
skiftet, der landbruket er ein del av løysinga, seier Hedstein.<br />
Landbruket - ein diamant<br />
Jane Brit Sande<br />
– Landbruket kan bli betre til å samsnakke,<br />
seier Birte Usland, styremedlem i<br />
Norges Bondelag.<br />
– Me har utruleg mykje kompetanse og<br />
engasjement i organisasjonane våre som<br />
me nok ikkje tar ut alle effektane av. Me<br />
lukkast best når me greier å samsnakke<br />
på tvers av organisasjonane. Klarar me<br />
ikkje det, er me spelt ut på sidelinja.<br />
Birte Usland<br />
– Er landbruket nok synlege i samfunnsdebatten?<br />
– Eg meiner nei. Me har en viktig rolle som samfunnsaktør<br />
og burde i større grad løfte debatter. Me er knallgode på<br />
interne tekniske debatter, men det har avgrensa interesse for<br />
andre enn oss sjølve. Skal me lukkast, må me løfte næringa for<br />
felles beste, seier Usland.<br />
Landbruket er ein diamant som bør slipast for å få endå meir verdi,<br />
hevdar arrangøren av årets landbrukskonferanse i Rogaland.<br />
Kva skal til for å sikre ei berekraftig<br />
utvikling og utvida verdifokus i landbruket?<br />
Dette er eit av hovudtema for<br />
landbrukskonferansen Jakta på den<br />
grøne diamanten, som går av stabelen<br />
på Clarion hotell i Stavanger,<br />
19. mars. Arrangementet er eit samarbeid<br />
mellom Bondelaget, Samarbeidsrådet,<br />
Fylkeskommunen, Fylkesmannen,<br />
LO, NHO, og KS.<br />
– Du som bonde er klart i målgruppa,<br />
seier Anfinn Rosnes, assisterande landbruksdirektør<br />
hjå Fylkesmannen i Rogaland.<br />
Rosnes meiner at landbruket er som<br />
ein diamant, som nok kan slipast for å få<br />
endå meir verdi.<br />
– Matproduksjonen blir uansett det<br />
viktigaste, men landbruket i Rogaland er<br />
mykje meir enn det, seier Rosnes.<br />
– Målet med konferansen er å utvide<br />
forståinga av kva verdiar landbruket produserer,<br />
og å sjå på verdiskapinga i landbruket<br />
i eit berekraftperspektiv.<br />
På programmet står Marte Gerhardsen<br />
frå Tankesmia Agenda. Konserndirektør<br />
FOU i Tine, Eirik Selmer Olsen og Kristen<br />
Helgøy, ein nytenkande bonde frå Helgøy.<br />
Påmelding via Fylkesmannen i Rogaland<br />
sine nettsider, seinast sundag<br />
4. mars.<br />
BONDEVENNEN Nr. 7 - 23. februar 2018 7
AKTUELT I LANDBRUKET<br />
Litt stramare økonomi i 2018<br />
Det er framleis underdekning på storfekjøt, men dei andre husdyrslaga<br />
er det meir enn nok av. Det slår inn i rekneskapen til bøndene.<br />
Sjur Håland<br />
Optimisme og stor aktivitet rår grunnen i<br />
landbruket i Rogaland sjølv om det stramar<br />
seg noko til. 2018 vil ikkje by på store<br />
endringar for dei tunge husdyrproduksjonane,<br />
men framtidsutsiktene kring<br />
marknad og økonomi peikar mot mindre<br />
marginar.<br />
Rekneskapslaga på Jæren og Dalane<br />
hadde sin årlege analysedag nyleg. Rekneskapsførar<br />
Asbjørn Voll i Hå Rekneskapslag<br />
presenterte si vurdering basert<br />
på inntrykk frå rekneskapa og kontakt<br />
med bønder i distriktet, saman med tal<br />
og prognosar frå Nortura, Tine og Oslo<br />
Skinnauksjonar AS.<br />
Mjølk<br />
Talet på mjølkebruk går ned og strukturendringane<br />
held fram.<br />
– Å sjå inn i glaskula er krevjande.<br />
Innovasjon Norge synar no vilje til å<br />
støtta mindre mjølkefjøsprosjekt, noko<br />
som kan gi fleire mindre og mellomstore<br />
bruk høve til fornying av bygningar og<br />
driftsapparat, meiner Voll.<br />
Forholdstalet for mjølkekvoteleveranse<br />
i 2018 er likt som fjoråret, 0,98.<br />
Rekneskapsføraren reknar det for mest<br />
realistisk at samla mjølkeproduksjon må<br />
noko ned dei komande åra.<br />
– Då legg eg først og fremst utfasinga<br />
av Jarlsbergosten og presset frå importprodukta<br />
til grunn. Andre faktorar, som<br />
folkevekst, forbrukartrendar og import,<br />
er meir ukjende faktorar.<br />
Prisane på kjøp og leige av mjølkekvotar<br />
har vore høge, også i 2017.<br />
Asbjørn Voll<br />
– Dei ventar me vil gå noko ned i tida<br />
som kjem, seier rekneskapsføraren.<br />
Tine Råvare hadde eit høgare resultat<br />
enn venta i 2016, og aukar råvareprisen<br />
med to øre per liter frå første januar<br />
2018. Etterbetalinga av mjølk har vore<br />
formidabel siste par åra. For mjølka levert<br />
i 2016 fekk bøndene etterbetalt heile<br />
66 øre i 2017.<br />
Beløpet blir mindre i år. Styret i Tine<br />
har innstilt på ei etterbetaling på 57 øre<br />
for 2017-mjølka.<br />
Storfekjøt<br />
Storfekjøt er den einaste husdyrproduksjonen<br />
som ikkje stangar i taket i høve til<br />
marknadsbehovet. Siste prognose synar<br />
ei underdekning på 8.600 tonn for 2018.<br />
– Endringane i kvalitetsbetalinga gir<br />
eit ekstra utbytte på 7-8 kroner kiloen<br />
til dei som greier å optimalisera kvaliteten<br />
på slaktedyra. Dette føreset målretta<br />
arbeid med godt dyremateriale saman<br />
med nok og rett fôr.<br />
Rekneskapsføraren tilrår dei mjølkeprodusentane<br />
som har høve til det, å inseminere<br />
nokre av kyrne med kjøtfe. Det<br />
vil gi omtrent 4.000 kroner i auka dekningsbidrag<br />
på slaktet, eller 1.500 kroner<br />
ekstra for livkalven.<br />
Oppgjersprisane til produsent i år,<br />
er venta å ligga på 2017-nivå. Målet på<br />
tal ammekyr er nedjustert til ei auke på<br />
2.500 ammekyr årleg fram til 2025, då<br />
det totale prognoserte talet ammekyr i<br />
Norge skal vera 112.000.<br />
Gris<br />
Å treffa med marknadsbalanse og å oppnå<br />
målprisen, fastsett i jordbruksavtalen, er<br />
alt anna enn lett. Prognosar for 2018 synar<br />
eit overskot på 1.700 tonn. Effektiviteten er<br />
venta å auka med to prosent, medan prognosen<br />
legg ein prosent reduksjon i talet på<br />
insemineringar til grunn.<br />
– Utanom dei årvisse svingingane<br />
knytt til jul, har smågrisprisen lege stabilt<br />
kring 780 kroner medan slaktegrisen<br />
har kvittert med 24,75 kroner per<br />
kilo. Den store innsatsfaktoren, kraftfôr,<br />
har også lege på eit stabilt prisnivå. Me<br />
ventar ikkje store utslag i året som kjem<br />
om det ikkje dukkar opp overraskingar i<br />
jordbruksavtalen.<br />
For 2018 ligg det an til slakteprisar på<br />
0,60 kroner per kilo under målprisen.<br />
Omsetningsavgifta er redusert med 0,30<br />
kroner per kilo frå 1. januar 2018. Voll refererer<br />
Arvid Søyland i Nortura som reknar<br />
at svineprodusentane, avhengig av<br />
jordbruksforhandlingane til våren, utvikling<br />
av produksjon og sal, og kostnadsutviklinga<br />
gjennom 2018, kan venta ein<br />
ytterlegare nedgang i dekningsbidraget i<br />
høve til 2017 på kring fem prosent.<br />
Sau og lam<br />
Marknadssituasjonen er krevjande med<br />
eit estimert overskot på 1.200 tonn for<br />
2018. Tilskota ligg til grunn for lønsemda<br />
i produksjonen. I 2017 måtte produsentane<br />
tola ein prisreduksjon på lammekjøt<br />
på drygt fem kroner i høve til 2016.<br />
På ung sau og sau er prisreduksjonen på<br />
10,75 og 9,82 kroner.<br />
Egg<br />
Marknaden og matvarekjedane ønskjer<br />
i større grad egg frå frittgåande høner.<br />
Prognosane for 2018 legg til grunn eit<br />
dekningsbidrag på 111 kroner per frittgåande<br />
høne, medan høna i miljøbur vil gi<br />
85 kroner.<br />
– Ein vesentleg skilnad, meiner Voll.<br />
Han peikar på at priskurva elles ligg an<br />
til å bli jamn for det komande året. Estimert<br />
overskot på egg er 600 tonn.<br />
Slaktekylling<br />
Også slaktekyllingprodusentane må førehalda<br />
seg til at mettingsnivået i marknaden<br />
ser ut til å vera nådd. Prognosane<br />
til Nortura for 2018 synar eit dekningsbidragskalkyle<br />
på 5,92 kroner for stor kylling<br />
i januar 2018. I 2016 enda dekningsbidraget<br />
på 5,82 kroner, medan tilsvarande<br />
tal for 2015 var 6,50 kroner.<br />
Som ein lekk i tilpassing til etterspørselen,<br />
varslar Den Stolte Hane ti prosent<br />
reduksjon, medan Nortura vil kjøpa ut ti<br />
kyllinghus i 2018.<br />
– I denne situasjonen er det eit pa-<br />
8 Nr. 7 - 23. februar 2018 BONDEVENNEN
AKTUELT I LANDBRUKET<br />
radoks at det er rigga fleire nye konsesjonshus<br />
for slaktekylling berre i Hå siste<br />
året. Ein god illustrasjon på korleis «den<br />
frie marknaden» fungerer, seier Voll.<br />
Pelsdyr<br />
Rekneskapslaga på Jæren og i Dalane har<br />
fleire pelsdyrprodusentar i porteføljen.<br />
Situasjonen er uoversiktlege og prega<br />
av uvisse og stor belasting for produsentane<br />
etter at regjeringa har gått inn for<br />
avvikling. Kva det endelege utfallet blir,<br />
veit ingen. Produsentane er opptekne av<br />
kor store dei eventuelle kompensasjonane<br />
blir, og kva som vil skje med fôrtilgang<br />
og –prisar etter kvart som talet på<br />
produsentar går ned.<br />
– Skinnprisen gjekk opp 50 kroner i<br />
2017 i høve til året før. Nå tydar signala<br />
på at produksjonen er på veg ned mot 50<br />
millionar skinn, noko som kan bety at det<br />
går mot underskot på skinn i verdsmarknaden<br />
og stigande prisar.<br />
Grovfôr<br />
Grovfôrsituasjonen er prega av dei vanskelege<br />
tilhøva sommaren og hausten 2017.<br />
– Dei verste tilfella handlar om ein<br />
avlingsreduksjon på 50 prosent i høve til<br />
normalår. Andre har gjerne sikra volumet,<br />
medan kvaliteten på fôret er sterkt<br />
redusert. Me ser ikkje nokon dramatiske<br />
konsekvensar i rekneskapa så langt. Ein<br />
del vil kjøpa grovfôr, medan andre greier<br />
å kompensera med kraftfôr. Dei største<br />
utslaga vil nok ikkje syna seg før i<br />
2018-rekneskapa.<br />
Dei fleste vil greia seg greitt gjennom<br />
resten av vinteren, men tilleggsrekninga<br />
kan bli ubehageleg.<br />
– Det kan bety at enkelte kan få problem<br />
med likviditeten. Dei som alt er<br />
pressa økonomisk kan få meir trøbbel til<br />
våren enn me og kundane våre likar, avsluttar<br />
Asbjørn Voll.<br />
Gris: Prognosar for 2018 synar eit overskot<br />
på 1.700 tonn. Effektiviteten i svine pro duksjonen<br />
er venta å auka med to prosent,<br />
medan prognosane legg éin prosent<br />
reduksjon i talet på insemineringar til grunn.<br />
BONDEVENNEN Nr. 7 - 23. februar 2018 9
Førde<br />
Sogndal<br />
GARDSREPORTASJE<br />
Bergen<br />
Osterøy<br />
I 2004 overtok Ole Morten Holsen garden<br />
på Mele på Osterøy i Hordaland etter sine<br />
foreldre, Jorunn og Håkon Holsen.<br />
To år seinare flytte Tove til gards.<br />
Tove har to vaksne barn på 26 og 27 år, som<br />
begge trør til på garden når det trengst.<br />
Lausdriftsfjøset vart bygd i 1988. I 2012<br />
sette Tove og Ole Morten inn mjølkerobot.<br />
Tove driv garden på heiltid, medan Ole<br />
Morten køyrer langtransport og er heime<br />
kvar fjerde veke.<br />
Bøndene har 26 mjølkekyr, fôrar fram eigne<br />
oksar og driv grasproduksjon på 240 dekar.<br />
Stavanger<br />
Tønsberg<br />
Skien<br />
Arendal<br />
Kristiansand<br />
Galskapen på Mele<br />
I 2012 sette Tove Aasheim og Ole Morten Holsen inn mjølkerobot til 26 kyr.<br />
Galskap, sa dei på bygda. Men med låg gjeld og nøktern drift klarar dei seg godt.<br />
Liv Kristin Sola<br />
I røynda starta galskapen på Mele allereie<br />
i 1988 då Ole Morten sine foreldre,<br />
Jorunn og Håkon Holsen, reiv båsfjøset<br />
og bygde lausdrift. Folk var skeptiske.<br />
Slikt var det «ingen» på Vestlandet som<br />
gjorde.<br />
– Mor og far har alltid vore opptekne<br />
av dyrevelferd. Hadde ikkje dei bygd<br />
lausdriftsfjøsen den gong, hadde det ikkje<br />
vore kyr på garden i dag, konstaterer<br />
Ole Morten.<br />
I 2004 overtok han garden med 30 vinterfôra<br />
sauer og lausdriftsfjøset med liggebåsar<br />
til 25 kyr og 1x5 fiskebein mjølkestall.<br />
Ole Morten trivst med gardsarbeid,<br />
men innrømmer gjerne at han kan styre<br />
si begeistring for å mjølke.<br />
Ole Morten har køyrt lastebil for Systemtransport<br />
AS i seksten år, og kan ikkje<br />
tenke seg eit liv utan lastebilen. Då<br />
han overtok fortsette foreldra med det<br />
daglege ansvaret for fjøset. I dag er det<br />
Tove som har ansvaret for drifta og fjøset<br />
medan Ole Morten køyrer langtransport.<br />
Tove vaks opp på ein gard med fôringsoksar,<br />
på Berner i Fotlandsvåg, på Osterøy.<br />
Ho er utdanna omsorgs arbeidar, og<br />
arbeidde på sjukeheimen før ho flytte til<br />
Mele i 2006.<br />
Modernisere eller avvikle<br />
Fjøset har sine avgrensingar, krav til<br />
oppstalling var ganske annleis i 1988.<br />
Etterkvart vart også mjølkeanlegget utslite.<br />
– Noko måtte gjerast, seier Tove.<br />
For Ole Morten stod valet mellom å<br />
slutte å mjølke, eller investere i mjølkerobot.<br />
For Tove var ikkje mjølkerobot<br />
10 Nr. 7 - 23. februar 2018 BONDEVENNEN
«Skal me utvide må me skaffe meir fôr.<br />
Den kampen vil me helst sleppe.»<br />
TOVE AASHEIM<br />
Bonden og sjåføren: Ole Morten Holsen<br />
køyrer langtransport i vekene, medan kona,<br />
Tove Aasheim, driv garden heime på<br />
Osterøy. Drengen Henrik Birkeland Holsen<br />
(3), er son av Ole Morten sin nevø.<br />
like avgjerande, men dei stod uansett<br />
overfor ei omfattande oppgradering, og<br />
mjølkerobot var eit freistande alternativ.<br />
Samstundes ville dei rive sauehuset og<br />
utvide fjøset med kalvings- og sjukeavdeling,<br />
kontor og fôrsentral.<br />
Garden var gjeldfri, men paret hadde<br />
litt gjeld etter ei omfattande restaurering<br />
av kårhuset. Dei snakka med Innovasjon<br />
Norge, og var heldige. I 2012 var det ikkje<br />
like stor rift om pengane som det har<br />
vore dei siste åra.<br />
– Me la fram planane. Sa det slik det<br />
var, at me skulle ta det i fleire omgangar<br />
for å unngå stor gjeld. Me fekk både god<br />
hjelp og tilskot, seier ein nøgd Ole Morten.<br />
Skeptisk til stor gjeld<br />
Då det vart snakk om tilbygg fekk dei velmeinande<br />
råd om å utvide drifta, men det<br />
er ikkje aktuelt.<br />
– Skal me utvide må me skaffe meir<br />
fôr. Den kampen vil me helst sleppe,<br />
seier Tove.<br />
Mjølkeroboten vart finansiert med<br />
lån, medan utbygginga vart gjort med<br />
oppsparte midlar. Planlegging og bygging<br />
gjorde dei sjølv, med god hjelp frå<br />
Ole Morten sin svoger. Medan bøndene<br />
snudde på kvar ei krone, hopa rekningane<br />
seg opp i postkassen.<br />
– Eg hugsar eg kvidde meg for å hente<br />
posten ein periode, seier Tove.<br />
– Me vil ikkje ha store lån. Kva om ein<br />
av oss vert sjuk? Gjelda må ikkje vere<br />
større enn at me kan slutte dersom noko<br />
skulle skje, seier Ole Morten.<br />
Snakkis på bygda<br />
Roboten vart installert medan kyrne var<br />
på beite. Ole Morten tok ekstra køyreoppdrag,<br />
medan Tove tok seg av kalvinga<br />
og opplæring i roboten. Det gjekk ikkje<br />
alltid på skinner.<br />
– Eg hugsar ein dag på grensa til<br />
Ukraina - med ein hissig grensevakt på<br />
det eine øyre, og ei stressa Tove på telefonen,<br />
seier Ole Morten, og flirer.<br />
På bygda vart mjølkeroboten ein<br />
snakkis. Grannane åtvara. Investeringa<br />
kom aldri til å betale seg. Berre kostnadane<br />
til service ville ta ut heile overskotet<br />
- og vel så det.<br />
– Mange meinte mykje, men det var<br />
aldri vondt meint, konstaterer Tove.<br />
– Det stikk ikkje djupt, men når me<br />
gjer noko utradisjonelt, vert det sjølvsagt<br />
snakka om, kommenterer Ole Morten.<br />
Spådommane er gjort til skamme.<br />
Kvardagen er god, og gjelda er ikkje<br />
større enn at dei lever godt, sjølv med ein<br />
liten buskap.<br />
– Arbeidsdagen har blitt enklare, og<br />
dyra har det betre. Eg bruker normalt<br />
ikkje mindre tid i fjøset no, men eg har<br />
meir tid til dyra, seier Tove.<br />
Fjøset er tilpassa slik at ein person fint<br />
skal klare det daglege arbeidet åleine.<br />
– Når noko går gale, ringer eg Ole<br />
Morten og hissar meg litt opp på han. Det<br />
plar hjelpe. Deretter prøver eg å løyse<br />
problemet, seier Tove. Ho likar utfordringar<br />
og det ho kallar «mannfolkarbeid».<br />
Konsentrert kalving<br />
– Me hadde flaks. Roboten passa akkurat<br />
inn der mjølkegrava stod, seier Ole<br />
Morten.<br />
Med 26 kyr har dei kapasitet til å bruke<br />
mjølkeroboten som kraftfôrstasjon. Ved<br />
å fjerne kraftfôrstasjonen i lausdrifta,<br />
fekk dei ein ekstra liggebås.<br />
Kyrne er avsina og på beite heile sommaren.<br />
Kalvinga tek til rundt 15. august og<br />
skal helst vere over i løpet av september.<br />
– Me har mykje beite – litt for mykje,<br />
men dei ligg to kilometer vekke. Jorda<br />
rundt garden må me nytta til vinterfôr.<br />
Til dekka bord: Lausdriftsfjøset er bygd i 1988 av Ole Morten sine foreldre, Jorunn og Håkon Holsen. Ein mjølkerobot og eit lite påbygg med<br />
kalvingsavdeling, kontor og fôrsentral har gjort kvardagen meir fleksibel for Tove og Ole Morten og dei 26 mjølkekyrne.<br />
BONDEVENNEN Nr. 7 - 23. februar 2018 11
GARDSREPORTASJE<br />
Raus med tid: Tove brukar mykje tid i<br />
lag med kalvane dei første månadane.<br />
Det har ho att for seinare.<br />
Difor er det ikkje aktuelt for oss å levere<br />
mjølk om sommaren, seier Tove.<br />
Mesteparten av førsteslåtten vert lagt<br />
i tårnsilo, med pickupvogn og fylltømar.<br />
Dei nyttar alle knivane i vogna og får<br />
snitta graset slik at det fungerer godt når<br />
fôret skal opp att.<br />
Andreslåtten vert pressa i rundball.<br />
– Me er glad om me klarer to slåttar,<br />
slik det har blitt dei siste åra, seier Ole<br />
Morten, og fortel om 19 rundballar på<br />
fjorårets andreslått.<br />
Dei låner nokre sauer til å beite skråningar<br />
og krevjande areal.<br />
Lærer heile tida<br />
Tove var van med dyr i oppveksten, men<br />
ikkje med mjølkekyr.<br />
– Kalvar og brunst har vore den største<br />
utfordringa, seier ho.<br />
Ho les mykje, spør andre om råd, og<br />
følgjer med på ulike grupper på facebook.<br />
– Eg har lært mykje av svigerforeldra<br />
mine, Jorunn og Håkon, og me har to fantastiske<br />
dyrlegar her på øya som òg har<br />
lært meg mykje. Eg er fæl til å spørje. Ingen<br />
spørsmål er for dumme, seier Tove.<br />
Ho har kamera i fjøset, og følgjer med<br />
på kalving. Kalvane får råmjølk så tidleg<br />
som råd. Somme drikk fem-seks liter.<br />
– Men eg er rask med sonden til kalvar<br />
som ikkje vil drikke, seier ho.<br />
Kalvane får åtte liter mjølk fordelt på<br />
to gonger per dag. Vatn, kraftfôr og høy<br />
har dei tilgang til frå første dag. Tove tar<br />
gjerne ein neve kraftfôr og gir kalvane<br />
slik at dei skal få smaken og raskare<br />
kome i gang.<br />
Ho bruker mykje tid i lag med kalvane,<br />
spesielt dei første åtte vekene.<br />
– Temmer eg kalvane er dyra tamme<br />
resten av livet. Dei kjenner stemmer og<br />
kjem når eg plystrar, seier Tove.<br />
Ho har plass til sju kviger. Overskotskviger<br />
vert seld til liv, medan alle oksane<br />
vert fôra fram til slakt.<br />
Avlsstatuetten 2016<br />
I 2016 fekk Tove og Ole Morten Geno sin<br />
avlsstatuett for oksen 11789 Mæle.<br />
– Veldig stas, men litt tilfeldig, innrømmer<br />
Tove, og roser ein no pensjonert<br />
Tine-rådgivar som var engasjert i avlsarbeidet.<br />
No planlegg Tove avlsarbeidet sjølv.<br />
Lynne og jur er dei viktigaste eigenskapane.<br />
Mjølkeavdrått er dei ikkje spesielt<br />
opptekne av. Å fylle kvoten og ha god<br />
helse i buskapen er det viktigaste for<br />
bøndene på Mele.<br />
NRF-buskapen har noko innslag av<br />
mjølkesimmental, men færre no enn tidlegare.<br />
– Dei har eit godt lynne, men et for<br />
mykje grovfôr. Det har me ikkje overflod<br />
av, seier Tove.<br />
Ho justerer kraftfôrtildeling sjølv, vurderer<br />
mengd etter hald og yting.<br />
Stressa av vinden<br />
– Kva er den største utfordringa ved å drive<br />
gard på Osterøy?<br />
– Vêret, kjem det kontant frå begge to.<br />
Då tenker dei ikkje berre på den våte<br />
sommaren i fjor. Den var krevjande, spesielt<br />
fordi mykje myrjord og stadig nye<br />
nedbørsrekordar gir svært dårlege odds<br />
for slåttesesongen.<br />
Men Mele er også plaga med svært<br />
mykje sterk vind. Dei fortel om vinteren<br />
2015.<br />
– Me prøvde å redda verkstaden i skogen,<br />
og fekk melding om at låvetaket reiste.<br />
Verkstaden fekk berre gå, låvetaket<br />
var viktigare, seier Tove.<br />
Seinare same vinter, medan Tove stod<br />
på kjøkenet og steikte krumkaker, kom<br />
takplatene frå fjøset fykande forbi. Dei<br />
fekk tetta og sikra, både låvetaket og<br />
fjøstaket. Då dei trudde alt var tett, viste<br />
det seg å vera ein lekkasje att, rett over<br />
datamaskinen.<br />
– Eg blir stressa av dette. Det er så<br />
sterke krefter og konsekvensane kan bli<br />
så store. Det er mest unaturleg, seier ho.<br />
– Det skulle stått eit skilt her nede i<br />
svingen – all busetnad forbode, seier ho.<br />
Kvar sin kvardag<br />
Men alt går seg til. Dei har funne si arbeidsfordeling.<br />
Tove styrer kvardagen på<br />
garden medan Ole Morten er på oppdrag<br />
med lastebilen.<br />
– Kvifor overtok du?<br />
– Skal eg vere heilt ærleg? Fordi eg er<br />
yngst, seier Ole Morten, som har to eldre<br />
søsken.<br />
Han kjende både på plikt og samvit.<br />
Var ikkje klar til å gi slepp på familiegarden.<br />
I dag er han glad for at det vart slik.<br />
– Eg angrar ikkje – ikkje eigentleg.<br />
Men hadde det ikkje vore for Tove, hadde<br />
det nok ikkje vore husdyr på garden i dag.<br />
Tove skryt av miljøet på øya, og konstaterer:<br />
– Det er godt å vere bonde på<br />
Osterøy.<br />
12 Nr. 7 - 23. februar 2018 BONDEVENNEN
Marknadsleiaren er tilbake<br />
Lette traktorar tilpassa norske teigar og fuktige somrar er etterspurt.<br />
Felleskjøpet sitt traktorflagskip er den nye 5R-serien frå John Deere.<br />
Sjur Håland<br />
AKTUELT I LANDBRUKET<br />
Då den «gamle» 5R-serien gjekk ut av<br />
produksjon for nokre år sidan, var skuffelsen<br />
stor blant entusiastane som hadde<br />
fått sans for den kompakte og praktiske<br />
traktoren. No er det eitt år sidan den nye<br />
5R-serien vart presentert, og salet er<br />
godt i gang. Gaute Risdal er Produktstsjef<br />
traktor reiskap hjå Felleskjøpet Rogaland<br />
Agder, og har nett parkert den<br />
grøne traktorkaravanen som har vore på<br />
rundreise i Sør-Rogaland og Ryfylke.<br />
Over forventning<br />
– Etterspørsel etter 5R har vore stor, og<br />
har auka, etter at den nye serien vart lansert.<br />
Salet har gått over all forventing. Det<br />
er tydeleg at me no dekker eit behov som<br />
har vore etter førre generasjon av 5R.<br />
Risdal held fram at traktoren er lett,<br />
kompakt og har ein svært liten svingradius.<br />
Traktorserien, som er produsert i<br />
USA, har modellar med motorvariantar<br />
frå 90 til 125 hestekrefter. Den nye ramen<br />
gjer det mogleg med ein svingradius på<br />
3,75 meter.<br />
– Om ein vel frontlastar til traktoren, er<br />
festa implementert i ramen og går ikkje ut<br />
over svingradiusen. Traktoren er sterk, liten<br />
og smidig, held Risdal fram.<br />
Datateknologien styrer det meste.<br />
Også i denne traktoren. Under transport,<br />
ved hastighet over 15 kilometer i timen, får<br />
sjåføren ti ekstra hestekrefter å rutte med.<br />
Traktoren har tre ulike girkassar å velje<br />
mellom. Ein kan også velja elektrisk eller<br />
mekanisk betjening av hydraulikken. Høve<br />
til å utstyra traktorane med GPS-styring<br />
er i kjømda.<br />
– Kva med vekta?<br />
– Med fullt utstyr veg han rett under<br />
fem tonn, 4980 kilo. Du får ein traktor med<br />
mange hestekrefter per kilo, som er sprek<br />
og kvikk på vegen, seier Risdal.<br />
– I kva grad tenkjer du denne traktoren er<br />
tilpassa det våte vêret og klimaendringane?<br />
– Me merkar etterspørselen i mark-<br />
Gaute Risdal<br />
naden etter lettare variantar. Det handlar<br />
om å velja gode dekk tilpassa garden<br />
og bruksområda, saman med å finna<br />
rette kombinasjonen mellom effektbehov<br />
og vekt. Etterspørselen synar at 5R<br />
er der ein framtidsretta brukstraktor<br />
skal vera.<br />
Størst: 5125R er den største traktoren i 5R-serien med ein effekt på 125 hestekrefter. Svingradiusen er 3,75 meter.<br />
Fullt utstyrt veg denne 4980 kilo.<br />
BONDEVENNEN Nr. 7 - 23. februar 2018 13
FAGLEG MATPRODUKSJON, ØKONOMI OG DRIFTSLEIING<br />
Martin Svebestad,<br />
daglig leder i<br />
Klepp Rekneskapslag SA<br />
Skatteregler ved<br />
salg av gårdsbruk<br />
Eierskifte i landbruket er en omfattende prosess.<br />
I denne artikkelen får du en oversikt over de<br />
viktigste skattereglene som gjelder i dag.<br />
Ved eierskifte blir økonomi, skatt, rettsregler<br />
og ikke minst mellommenneskelige<br />
forhold og fordeling av verdier mellom<br />
generasjonene sauset sammen på<br />
en helt spesiell måte.<br />
Gårdsbruka blir også mer forskjellige.<br />
Det fører til at den tradisjonelle tenkingen<br />
og regelverket ikke alltid passer like<br />
bra. Min erfaring med eierskifte er at de<br />
blir stadig mer krevende etter hvert som<br />
forskjellene mellom gårdsbruka blir<br />
større.<br />
Skattereglene for overdragelse av<br />
landbrukseiendommer har vært i «politisk<br />
spill» flere ganger de siste åra.<br />
Skatteplikten følger av at du selger<br />
jord, driftsbygninger, buskap m.m., der<br />
det skattemessig blir beregnet en gevinst.<br />
Gevinsten er forskjellen mellom<br />
salgssum og de bokførte verdiene i selger<br />
sitt regnskap.<br />
Alminnelig gårdsbruk<br />
Det er fortsatt slik at et «alminnelig<br />
gårdsbruk» kan selges skattefritt, men<br />
det er fire vilkår som alle må være oppfylt<br />
samtidig. For det første må du ha eid<br />
gården i minst ti år. Dette pleier ikke å<br />
skape store problemer. Derimot kan det<br />
andre vilkåret som sier at bruket må<br />
være et «alminnelig gårdsbruk», i noen<br />
tilfeller skape problem. De fleste landbrukseiendommer<br />
faller inn under begrepet,<br />
men spesialproduksjoner som<br />
veksthusproduksjon og pelsdyroppdrett<br />
gjør det ikke. Følgelig kan ikke disse selges<br />
skattefritt etter disse reglene. Det<br />
samme gjelder typiske nye næringer på<br />
gården som Inn på Tunet-aktiviteter, reiselivsanlegg,<br />
sagbruk m.m.<br />
Salg til arving<br />
Det tredje vilkåret for å selge skattefritt<br />
etter denne regelen er at salget skjer til<br />
en arving. Arving trenger i denne sammenheng<br />
ikke å være egne barn, men<br />
kan også omfatte søsken, nevøer og nieser,<br />
med flere. Svigerbarn er ikke arving,<br />
og overdragelse til barn og svigerbarn<br />
samlet vil medføre gevinstbeskatning på<br />
den delen som tilfaller svigersønn eller<br />
svigerdatter. Det fjerde og siste vilkåret<br />
er at det blir gitt et prisavslag på minst<br />
25 prosent av takst. Husk da at borett for<br />
selgerne er en del av vederlaget, og det<br />
er fra verdien etter fradrag for borett du<br />
skal trekke fra disse 25 prosentene.<br />
Dersom alle disse vilkåra er oppfylt<br />
samtidig, vil gården kunne selges skattefritt.<br />
Kjøper får mulighet til å skrive<br />
opp verdien til 75 prosent av fullverdi,<br />
noe som har betydning for hvor store de<br />
skattemessige avskrivingene blir.<br />
Overdragelse etter kontinuitetsregler<br />
Dersom du overdrar næringsvirksomhet<br />
til en arving med et gaveelement, kan du<br />
nytte såkalte kontinuitetsregler. Dette er<br />
relativt nye regler som ikke bare gjelder<br />
for landbrukseiendommer, men gjelder<br />
for all næringsvirksomhet. Vilkåret er<br />
også her at du overdrar til en arving, og<br />
at du gir en gave. Her er det ikke satt noe<br />
krav til hvor stor gavedelen skal være.<br />
Den kan ikke være helt symbolsk, men<br />
hvor grensen går er ikke hundre prosent<br />
avklart. Mitt inntrykk er at dersom gavedelen<br />
er over ti prosent, skal en kunne<br />
regne seg som relativt trygg. Det er et<br />
vilkår at det er overdragelse av næringsvirksomhet.<br />
Landbrukseiendommer der<br />
drifta er nedlagt og jorda bare leies eller<br />
lånes bort, vil ordinært ikke regnes<br />
som næringseiendom og faller følgelig<br />
utenom de vilkåra som er satt for å nytte<br />
denne regelen.<br />
Kontinuitet<br />
Kontinuitet betyr i denne sammenhengen<br />
at selger og kjøper avtaler at salget<br />
skal være skattefritt for selger mot at<br />
kjøper fortsetter med de samme bok-<br />
14 Nr. 7 - 23. februar 2018 BONDEVENNEN
FAGLEG MATPRODUKSJON, ØKONOMI OG DRIFTSLEIING<br />
Gårdshandel: Eierskifte blir stadig mer krevende etter hvert som forskjellene mellom gårdsbruka blir større, skriver artikkelforfatteren.<br />
Foto: Dreamstime<br />
førte verdier som selger hadde. Kjøper<br />
kan dermed komme i en situasjon der<br />
han har betalt et betydelig vederlag som<br />
ikke gir rett på skattemessige avskrivinger.<br />
Du må også være oppmerksom<br />
på at virkningen av kontinuitet er at du<br />
også kan måtte overta andre skattemessige<br />
posisjoner fra selger som gevinst og<br />
tapskonto, negative saldoer, med mer.<br />
Dette siste kan bety at du må betale skatt<br />
på disposisjoner som forrige generasjon<br />
har gjort.<br />
Kontinuitet er i mange tilfelle et godt<br />
alternativ for buskap, maskiner og varelager<br />
i en gårdsoverdragelse. Reglene<br />
kan også nyttes for mange av de eiendommer<br />
og deler av eiendommer som<br />
regnes som spesialproduksjon, og som<br />
dermed faller utenom begrepet alminnelig<br />
gårdsbruk.<br />
Salg av gårdsbruk til andre<br />
Alle salg av gårdsbruk, som ikke faller<br />
inn under unntaka overfor, er skattepliktige.<br />
Dette vil blant annet si at salg til<br />
andre enn arvinger alltid vil være skattepliktig.<br />
Det ordinære for skattepliktige<br />
gevinster i næringssammenheng<br />
er at det skal beregnes trygdeavgift og<br />
trinnskatt (toppskatt) av gevinster. For<br />
alminnelig gårdsbruk ble denne regelen<br />
endret for et par år siden, slik at det ved<br />
salg av alminnelig gårdsbruk kun skal<br />
betales skatt av alminnelig inntekt. Det<br />
vil si at skatteprosenten i dag kun er 23<br />
prosent. Denne endringen ble gjort for<br />
at det ikke skulle være så stor forskjell<br />
på beskatningen ved salg i familien, opp<br />
mot salg ut av familien.<br />
Denne siste regelen gjelder også for<br />
salg av jord til naboer som bruksrasjonalisering,<br />
men ved salg av jord til andre<br />
formål, som boligfelt, vil skatteprosenten<br />
for aktive jordbrukere kunne være<br />
opp mot 50 prosent.<br />
For de skattepliktige salga av et<br />
gårdsbruk kan likevel våningshuset være<br />
skattefritt som følge av at en har bodd<br />
der et av de to siste åra. Videre er det<br />
fortsatt mulighet for å skrive opp verdien<br />
på jord og ikke avskrivbare bygninger i<br />
noen tilfeller. Dette siste kan også bidra<br />
til å begrense gevinsten noe.<br />
BONDEVENNEN Nr. 7 - 23. februar 2018 15
SIRKULÆR BIOØKONOMI<br />
Arne Sæbø,<br />
Tomas Persson<br />
og Mats Höglind<br />
forskere, NIBIO<br />
Gjødsel og vekstskifte<br />
Rett bruk av organisk gjødsel og aktivt vekstskifte er fortsatt<br />
gode måter å forbedre jorda på.<br />
Gjødsling har fått stor oppmerksomhet<br />
fra forskning og rådgiving. I dag er gjødsel<br />
relativt billig og det er lett å overdosere.<br />
Bøndene på Jæren har rikelig med<br />
husdyrgjødsel, men kjøper likevel inn<br />
mineralgjødsel i ganske store mengder.<br />
Plantene nyttiggjør seg bare en mindre<br />
andel av gjødselen vi tilfører i løpet av en<br />
sesong; rundt 50 prosent av tilgjengelig<br />
nitrogen, 10–25 prosent av fosfor og<br />
50–60 prosent av kalium vi har i jorda<br />
kan finnes igjen i plantene. Dette innebærer<br />
store tap og kan være en belastning<br />
på miljøet. Produksjonen av nitrogengjødsel<br />
er kostbar og gir et stort CO 2<br />
avtrykk. Fosforutvinning fra minkende<br />
kilder blir mer og mer kostbart. I tillegg<br />
gir avrenning av fosfor fra jordbruksjord<br />
store problemer med gjengroing i vann<br />
og vassdrag. Vi må redusere gjødslingen<br />
til et nivå der plantene nyttiggjør mest<br />
mulig av det vi tilfører i løpet av sesongen.<br />
16 Nr. 7 - 23. februar 2018 BONDEVENNEN
SIRKULÆR BIOØKONOMI<br />
«Vi har sett tendenser til reduserte<br />
avlinger flere steder i Europa.»<br />
Rett mengde og type til rett tid<br />
Prinsippet norske bønder skal styre<br />
gjødslingen etter, er å velge gjødseltype,<br />
basert på kunnskap om jordart, jordanalyser<br />
og den aktuelle produksjonen. Videre<br />
må gjødsling skje med passe mengder<br />
til rett tid. Jordtemperaturen bør være<br />
minst 6 °C, ellers blir opptaket for lite.<br />
Gjødsling til vannmettet jord må unngås.<br />
Bruken av presisjonsmetoder kan<br />
sannsynligvis gi store gevinster på dette<br />
Mat: Organisk gjødsel og<br />
jordforbedringsmidler gir mat til det store<br />
nettverket av jordboende organismer.<br />
området. Økt samarbeid om god bruk av<br />
gjødsel mellom husdyrbruk og husdyrfrie<br />
gårder vil også kunne bidra til mer<br />
effektiv gjødselutnytting med mindre tap.<br />
Det arbeides med å øke kunnskap om<br />
egenskapene til nye jordforbedringsmidler<br />
slik som biorest, biokull og kompost.<br />
Målet er å sikre forutsigbarhet for<br />
økonomi, miljøkvaliteter og produktkvaliteter<br />
ved bruken av de ulike typene<br />
jordforbedringsmidler.<br />
Aktiv bruk av vekstskifte<br />
Vekstskifte er et gammelt og velkjent<br />
system i jordbruket. Systemet gir en<br />
rekke fordeler: Ulike planter har ulikt<br />
krav til plantenæring. Gjødsel blir derfor<br />
ofte bedre nyttet i et skifte mellom arter<br />
enn ved ensidig dyrking. Vekstskifte<br />
bryter oppformeringen av sykdommer<br />
og skadedyr og gir gode muligheter til å<br />
kontrollere ugraset. Ett kjent system er<br />
vekslingen mellom korn, potet/rotvekster<br />
og eng, gjerne med stort innslag<br />
av nitrogensamlende planter slik som<br />
kløver og erter. Spesialisering og regionalisering<br />
har imidlertid medført at vi<br />
har fått store områder med ensidig produksjon<br />
og lite skifte mellom kulturer.<br />
Vi har sett tendenser til reduserte avlinger<br />
flere steder i Europa. Bedre bruk av<br />
vekstskifte kan være ett tiltak for å snu<br />
trenden. På Vestlandet er hovedkulturen<br />
gras, men det er i den sammenheng<br />
viktig å peke på at eng oftest består av<br />
mange arter og er derfor ganske variert.<br />
Bygg mangfold i jorda<br />
Organiske gjødsel og jordforbedringsmidler<br />
gir næring og energi til det store<br />
nettverket av jordboende organismer.<br />
Bakterier og sopper bryter ned organisk<br />
materiale, som i nest omgang blir til mat<br />
for andre bakterier, sopper, jordmidd,<br />
spretthaler, meitemark, med mere. Slikt<br />
biologisk mangfold eksisterer i gjensidig<br />
avhengighet og gir også et mangfold av<br />
prosesser i jorda. Balansen mellom organismer<br />
er blant annet et resultat av<br />
den skjøtsel vi gir jorda. Ei godt drenert<br />
jord som har passe pH og får tilført passe<br />
mengder næringsstoffer og organisk<br />
materiale, vil kunne utvikle gunstig balanse<br />
mellom de ulike jordorganismene<br />
og påvirke avlingene positiv. På den måten<br />
kan vi bygge jord med et mangfold av<br />
funksjoner. Frigivelse av næringsstoffer<br />
fra mineralgjødsel skjer oftest raskt og<br />
over kort tid, mens organiske gjødselslag<br />
kan forsyne jord og planter med<br />
næring over lengre tid. Bøndene kan<br />
utnytte dette forholdet alt etter utviklingsstadium,<br />
temperatur og fuktighet<br />
og andre forhold som påvirker behovet<br />
for plantenæringsstoffer. Ulike typer<br />
jordforbedring virker ulikt. For eksempel<br />
kan biokull, som har stor overflate og<br />
masse små porer, fungere som levested<br />
for bakterier og mykorrhiza-sopper som<br />
kan bidra til å skaffe næringsstoffer til<br />
plantene.<br />
Bondevennen trykker fire artikler basert på prosjektet<br />
INTENSE: Intensivering av jordbruket gjennom bærekraftige metoder og<br />
innsatsfaktorer.<br />
Prosjektet undersøker hvordan vi kan øke produktiviteten i jordbruket gjennom<br />
å heve jordkvaliteten og å bruke jorda ut fra potensialet som finnes i den.<br />
INTENSE er et forskningssamarbeid innenfor FACCE SURPLUS programmet<br />
under EU sitt Horizon 2020 program. NIBIO deltar fra norsk side, finansiert fra<br />
Norges Forskningsråd. (3/4). Av lokale aktører i Rogaland er Jæren Biogasss og<br />
Felleskjøpet Rogaland Agder knyttet til prosjektet.<br />
BONDEVENNEN Nr. 7 - 23. februar 2018 17
MOLDROK OM MOLD, MAT OG LANDBRUK<br />
Annlaug Fludal<br />
er rådgjevar i NLR Rogaland<br />
og skribent i Haugesunds avis.<br />
Ei velsigna forbanning<br />
Eg er nok meir glad i å laga system enn<br />
å følga opp. Kanskje nettopp derfor blei<br />
eg overraska over at søppelsorteringa i<br />
husstanden har blitt gjennomført over all<br />
forventning. Eg hadde tenkt på det lenge,<br />
ja i årevis faktisk. Det blei kjøpt inn to store<br />
behaldarar, fine nok til å stå på kjøkken;<br />
ein til plast og ein til papir. I tillegg blei det<br />
kjøpt to små for glas og metall. Rest- og<br />
matavfall fekk behalda sine gamle dunkar.<br />
Dermed var det seks ulike plasser det<br />
daglege avfallet skulle finna vegen. (Nå<br />
går glas og metall i lag sidan dette likevel<br />
blir blanda på miljøstasjonen. Ein kan ikkje<br />
vera meir katolsk enn paven.) Batteri<br />
og lyspærer og slike ting blir lagt for seg.<br />
Alle i familien tok poenget med ein gong.<br />
Avfallsselskapet hentar papir og restavfall.<br />
Ein eigen henterunde for plast er<br />
rett rundt hjørna. Det ser me fram til.<br />
Kommunen min, Sveio, var seine med å<br />
innføra sortering og det var valfritt om<br />
ein ville levera matavfall eller kompostera<br />
sjølv. Det blir gjort seriøst, ein må ha<br />
kurs for å få trekk i avgifta for å heimekompostera.<br />
(Og sidan eg «hadde kursa<br />
meg» måtte eg gå ut med matavfallet.)<br />
Det blir produsert mykje søppel i forbrukarsamfunnet.<br />
Sortering løyser litt; papir<br />
går til Skogn eller kanskje til Kina og<br />
blir til gjenbrukspapir. Glas og metall får<br />
òg reisa langt og krev ressursar før det<br />
blir nye produkt. Plast frå tomme rømmebeger<br />
og annan emballasje blir til nye<br />
plastprodukt. I alle fall ønsker me å tru<br />
at det er slik. Men er det dårleg sortering<br />
går kanskje heile partiet til forbrenning.<br />
Det beste for naturen hadde vore å produsera<br />
mindre avfall.<br />
Naturvern var i starten ei praktisk sak.<br />
«Kast ikke søppel i naturen». Forståeleg<br />
og lett å gjera noko med for kvar enkelt.<br />
Allereie som barn lærte me at plast ligg<br />
uendeleg lenge i naturen før den blir<br />
nedbroten. Så kom Tsjernobyl. 1986. Eg<br />
har alltid etterpå tenkt på denne hendinga<br />
som eit tidsskilje. Det forandra i<br />
alle fall noko for min del. Forureininga<br />
var usynleg og ein fekk angst for noko<br />
me ikkje såg og heller ikkje kunne gjera<br />
noko med.<br />
«Så kom Tsjernobyl.<br />
1986. Eg har alltid<br />
etterpå tenkt på<br />
denne hendinga<br />
som eit tidsskilje.»<br />
I nyare tid har klimadiskusjonane overtatt<br />
arenaen. Mange trur og meiner.<br />
Men om naturen endrar seg er ikkje eit<br />
trusspørsmål eller noko ein kan vedta<br />
politisk. Alle menneske på jorda er i den<br />
same båten. Me driv nedover ei elv i eit<br />
ukjent terreng. Me kjenner at straumane<br />
blir sterkare og tar tak. Me høyrer duren<br />
som nærmar seg. «Snu, det må vera ein<br />
foss der framme» ropar nokon. Fagfolka<br />
nikkar og bekreftar. Men dei som held<br />
roret diskuterer om det verkeleg er ein<br />
øydeleggande foss eller berre eit kraftig<br />
stryk som går over heilt av seg sjølv. Når<br />
me har det endelege beviset er det for<br />
seint.<br />
Midt oppi desse kompliserte klimadiskusjonane<br />
dukkar plasten opp igjen med<br />
full fokus i media. I magen på ein kval.<br />
Og plast i naturen handlar nå om meir<br />
enn at det er stygt å sjå på. Me er henta<br />
inn av den uendelege tida som måtte til<br />
for å bryta ned plasten i naturen – men<br />
den blir ikkje heilt borte. Små plastdeler<br />
og mikroplast som blir tilsett aktivt<br />
i mange produkt er blitt ein stor trussel<br />
for naturen og særleg for livet i havet.<br />
Me forbrukarar klagar over at det stadig<br />
blir meir emballasje, men det er me som<br />
styrer utviklinga med dei små kvardagsvala<br />
våre. Valet mellom lause eple eller<br />
eple som ligg fint i ei seng av både papp<br />
og plast. Ein kan velja mellom gulrøtene<br />
som ligg tilfeldig i posen eller dei som<br />
ligg på geledd i plastbeger som igjen er<br />
pakka inn i nytt lag plast. Alle kvardagsval<br />
er ikkje gjennomtenkte. Fordyrande<br />
emballasje gjer ofte produkta meir tiltalande<br />
eller lette å plukka med seg. Om<br />
18 Nr. 7 - 23. februar 2018 BONDEVENNEN
MOLDROK OM MOLD, MAT OG LANDBRUK<br />
mange nok tar dei dobbelt-emballerte<br />
forsvinn dei enkle pakningane.<br />
Ein emballasje-fri butikk blei presentert<br />
i media. For ein god idé. Men eg hadde<br />
ikkje klart å planlegga godt nok til å ha<br />
med boksar og glas for å gå i ein slik<br />
butikk. Eg hugsar ikkje eingong handlenett<br />
for å sleppa bæreposen. Det blir<br />
nye posar nesten kvar gong når eg skal<br />
ein rask handletur på heimveg. Hadde<br />
eg hugsa handlenett om posen hadde<br />
kosta ti kroner? Sannsynlegvis. Eller om<br />
det einaste valet i butikken var å kjøpa eit<br />
nytt handlenett. Fleire land har alt innført<br />
poseforbod. Og forresten, korfor kan<br />
ikkje butikkane setta fram papp-øskjer<br />
for gjenbruk slik småbutikkar gjorde før<br />
i tida? Ei engelsk butikk-kjede har bestemt<br />
å fasa ut all plastemballasje til fordel<br />
for andre materiale. Vågar ein norsk<br />
matgrossist å setta seg slike store mål?<br />
Det er ikkje til å komma forbi, plast har<br />
gjort livet lett for oss både som forbrukarar<br />
og matprodusentar. God emballasje<br />
er med på å redusera matsvinnet. Nesten<br />
all mat har vore i fleire typar plast<br />
på vegen frå produsenten til den står<br />
på bordet. Graset har vore i plast før det<br />
hamnar på fôrbrettet. Kvitevarer, elektronikk<br />
og mange andre varer kjem polstra<br />
med isopor. Her kunne ein lett funne<br />
erstatningar.<br />
Foto: Istock<br />
Enkelte returordningar har blir avvikla,<br />
for eksempel syrekanner. Men panteordninga<br />
på plastflasker held stand. Me<br />
er flinke. Nær 95 prosent blir leverte inn<br />
igjen. Når me er så flinke, korfor blir ikkje<br />
panteordninga utvida til andre typar<br />
emballasje? Vil ein nokon gong komma<br />
dit at det gir status å plukka med seg<br />
eit syltetøyglas med slitasjemerke etter<br />
mange rundar hjå forbrukaren? Garantert<br />
gjenbruk. Samfunnsøkonomiske<br />
reknestykke er kompliserte. Transport<br />
hit og dit, gjenbruk eller nye produkt. Politikarane<br />
kan effektivt styra utviklinga i<br />
ønska retning med pisk og gulrot. Om dei<br />
vågar å blanda seg inn. Poseavgifta blei<br />
ein stor politisk sak. Ei ubetydeleg avgift<br />
som neppe forandrar vanane våre.<br />
Likevel, neste gong skal eg hugsa handlenett!<br />
MOLDROK:<br />
drev av tørr mold<br />
grunna vind,<br />
jord arbeid – eller<br />
friskt ordskifte.<br />
BONDEVENNEN Nr. 7 - 23. februar 2018 19
Held smitten ute<br />
I Norges største husdyrkommune må ein vera<br />
streng med smittevernet. Arnfinn Horpestad har<br />
funne ut kva som fungerer på hans gard.<br />
Jane Brit Sande<br />
– Her er ein dress, og så må me finna<br />
støvlar til deg.<br />
Me er i smitteslusa i fjøset hjå Arnfinn<br />
Horpestad på Nærbø i Hå kommune,<br />
Rogaland. Han har mellom 200 og 250<br />
storfe på garden, i mjølke- og ammekuproduksjon.<br />
Besetninga har status som<br />
grøn. Trass i at Corona-viruset herja<br />
i fleire veker på Jæren, frå slutten av<br />
november og ut i januar, slapp dyra til<br />
Horpestad unna. Bonden er ein tydeleg<br />
smittevernsjef i eige fjøs.<br />
– At besetninga har status som grøn,<br />
kan fort snu. Det er eg fullt klar over.<br />
Men det er noko å vere stolt av, seier han.<br />
– Og så er det ei fin gulrot med ekstra<br />
betaling ved livdyrsal.<br />
Arnfinn har lært kvifor smittemedvit<br />
er viktig, på den harde måten. I 2012<br />
kjøpte han nokre kyr gjennom Nortura<br />
og dei kom med ei uønskt gåvepakke.<br />
– Rotaviruset herja i fjøset. Det var<br />
rett og slett utriveleg, seier Arnfinn.<br />
Ikkje avansert<br />
Fjøset hans har eigen inngang for besøkande.<br />
I golvet har han laga til eit skilje,<br />
ein slags vegg, som er om lag 20 cm høg,<br />
og som fungerer som smittesluse.<br />
Enkel løysing: Veterinæren spurte etter ei<br />
bøtte til å bære utstyret i, og Arnfinn var ikkje<br />
vond å be. Ei klutbøtte gjer jobben.<br />
– Den er ikkje veldig avansert, men<br />
den fungerer. Det nytter ikkje med flott<br />
smittesluse viss den ikkje blir brukt slik<br />
den skal, seier Arnfinn.<br />
– Eg trur ikkje det er avgjerande for helsestatus<br />
i fjøset med ei flisebelagt smittesluse.<br />
Det finns mange andre fallgruver<br />
me må vere merksame på, seier han.<br />
Sterkt smittemedvit<br />
Arnfinn er merksam på smittefare kvar<br />
dag.<br />
– Eg har sytt for å ha eiga transportvogn<br />
til dyra, og eg deler ikkje andre «ku-ting»<br />
med andre bønder. Det bidreg til å halde<br />
smitte vekke frå garden min, seier han.<br />
Trass i at han bur i den kommunen i<br />
Norge med høgast dyretettleik, har han<br />
ikkje andre sine beite tett på eigne. Han<br />
bur midt mellom store veksthus, grønsaksåkrar<br />
og potetåkrar. Det legg press<br />
på tilgjengeleg jord, men det har også<br />
nokre fordeler.<br />
– Dyr som høpp over gjerdet, og over<br />
til beitet til ein annan bonde, er ein smitteveg<br />
me må vere merksame på. Diverre<br />
er det mange bønder som ikkje bryr seg<br />
om dette. Kjem det ein telefon om at dyra<br />
har hoppa over eit gjerde, er det viktig å<br />
prioritere å få dei på plass igjen, for begge<br />
partar sin del, seier Arnfinn.<br />
– Smittsame klauvsjukdommar må<br />
takast alvorleg av oss bønder. Sjå berre<br />
på Digital Dermatitt. Me hadde knapt<br />
høyrt om det, før det vart eit problem. Me<br />
må halde dyra vår på den rette plassen,<br />
og me må vere merksame når me kjøper<br />
og sel dyr, seier han.<br />
Legg til rette<br />
Fleire bønder fryktar reparatørar og teknikarar<br />
drar med seg smitte frå fjøs til fjøs.<br />
– Eg trur ikkje det er dei som er hovudproblemet.<br />
Hjå meg får dei beskjed<br />
om å ta på rein dress om dei har i bilen,<br />
eller bruka ein av mine, som heng i smitteslusa.<br />
For å ta med eige verktøy inn i<br />
fjøset, har eg ein kasse dei kan bruka.<br />
Dei må passe på at dyra ikkje får tak i<br />
verktøyet, eller kan slikka på det. Aller<br />
helst skal verktøyet desinfiserast før det<br />
kjem inn i fjøset, seier Arnfinn.<br />
Ideen om eigen kasse til verktøy som<br />
må inn, fekk han frå veterinæren, som<br />
bruker denne mest.<br />
– Løysinga vart ei heilt vanleg klutbøtte.<br />
Det er ikkje meir som skal til, seier<br />
Arnfinn.<br />
Ungar på besøk<br />
Arnfinn har fire ungar. Det er ikkje uvanleg<br />
at dei er innom andre fjøs når dei er<br />
på besøk hjå venene sine.<br />
– Det må dei få lov til, men her kan me<br />
som foreldre og bønder hjelpe kvarandre<br />
litt. Kva med å sende ei melding om at<br />
ungane har vore i fjøset, helst før dei reiser<br />
heim? Då kan eg vere klar med reine<br />
klede til dei, og få vaska kleda dei hadde<br />
på seg. Mine ungar er som ungar flest,<br />
det er ikkje alltid dei seier kor dei har<br />
vore sjølve, seier Arnfinn.<br />
Ingen kos<br />
Arnfinn er ein bestemt kar. Han er ikkje<br />
redd for å seie i frå korleis han vil ha det.<br />
Er du på besøk, bør du helst ha hendene<br />
i lommane for å vere sikker på at du ikkje<br />
fell for freistinga til å klappe dyra hans.<br />
20 Nr. 7 - 23. februar 2018 BONDEVENNEN
– Dei aller fleste klappar og kosar av<br />
rein refleks. Dyra er søkande, og då reagerer<br />
dei fleste av oss med å strekke ut<br />
handa for å klappe på dyra. Men eg likar<br />
det ikkje. Eg gir beskjed, og gjer dei<br />
merksame på smittefaren. Ingen har<br />
protestert så langt, seier han.<br />
Ver open<br />
Arnfinn ynskjer bønder skal vere meir<br />
opne med kvarandre om helsestatus i<br />
eige fjøs.<br />
– Eg trur me bønder er vår eigen<br />
største smittetrussel. Me må vere meir<br />
merksame på å ikkje vere den som<br />
spreier smitte til andre, seier han.<br />
– Me må vere meir opne om helsestatus.<br />
Har du fått inn smitte, er det ingenting<br />
å skjemmast av. Det er alltid nokon<br />
som har hatt det før deg, seier Arnfinn.<br />
Smittevernsjef: Hå kommune er<br />
den kommunen i Norge med høgast<br />
dyretettleik. Trass i dette, greier Arnfinn<br />
Horpestad å halde smitten ute.<br />
Bonden bestemmer<br />
Sidan Corona-utbrotet i slutten av november,<br />
er det meldt inn 250 tilfelle i<br />
Rogaland.<br />
– Det ser ut som utbrotet er i retur<br />
på Jæren, men det har tatt seg opp i<br />
nordre del av fylket, seier Odd Finnesand,<br />
livdyrsjef i Nortura.<br />
Hans første bod for å unngå smitte,<br />
er å vere ein tydeleg smittevernsjef i<br />
eige fjøs.<br />
– Det er du som bonde som set<br />
standarden på din gard. Til besøkande<br />
som kjem, om det er sevicefolk eller<br />
familie, må du ha klede og sko tilgjengeleg.<br />
Nokon har eingongsdressar og<br />
-skotrekk, medan andre har kjeledressar<br />
og støvlar tilgjengeleg. Gjer det<br />
skikkeleg, ikkje slepp inn dei besøkande<br />
utan desse kleda, seier Finnesand.<br />
Ei smittesluse treng ikkje vere avansert.<br />
– Det aller viktigaste er at den fungerer,<br />
og blir brukt.<br />
Eit tydeleg smitteregime kan møte<br />
motbør.<br />
– Ikkje bry deg om dei som synast<br />
det er hysterisk med smittesluse og<br />
skifte av klede og sko. Ver klar på korleis<br />
du vil ha det, dei må gi seg til slutt,<br />
seier Finnesand.<br />
Han tilrår også ei bøtte som veterinærar<br />
og inseminørar kan nytte for å<br />
bære med seg utstyr dei treng.<br />
– Då treng dei ikkje ha med seg taska<br />
si, som har vore i utallege fjøs, inn<br />
blant dine dyr, seier Odd Finnesand.<br />
BONDEVENNEN Nr. 7 - 23. februar 2018 21
MYTE OG MATAUK<br />
Terje Nordby<br />
er dramatiker, forfatter og mytolog.<br />
Han er kjent fra radioprogrammet Mytekalender<br />
på NRK P2 og for bøkene med samme navn.<br />
Foto: Ellen Lande Gossner<br />
Store Mor passer på<br />
Da menneskene levde av jakt, fortalte<br />
de myter om antilopen eller reinsdyret.<br />
I disse fortellingene var dyret et godt og<br />
hellig vesen. Bak lå bevisstheten om at<br />
jakten ikke ble utført med ondskap, men<br />
for overlevelsens skyld. Å opphøye dyret i<br />
myten, vise en ærbødighet overfor naturen<br />
som sådan.<br />
Nye steinredskaper gjorde jordbruket<br />
mulig. Store deler av menneskeheten<br />
ble bofaste. Det skjedde på seks forskjellige<br />
steder i verden for rundt 12 000<br />
til 5000 år siden. Frø av villkorn og epler<br />
ble samlet og sådd i egnet jord. Man<br />
utviklet teknikker for vanning av åkrer<br />
og for matlagring. Overskuddet utviklet<br />
landsbyer og byer. Den materielle forbedringen<br />
må, også på kort sikt, ha vært<br />
kolossal. Hvilke fortellinger, hvilke guddommer,<br />
hvilke myter ble fortalt i denne<br />
langsomme omveltningens tid? Det fantes<br />
ikke noe skriftspråk, så hvordan kan<br />
vi i det hele tatt vite noe som helst om<br />
det? Det aller meste er visket vekk av tidens<br />
gang. Men noe har overlevd, og gitt<br />
oss et godt grunnlag for gjetning.<br />
Den litauiske arkeologen Marija Gimbutas<br />
sto på 1900-tallet for grundige<br />
utgravninger i ”gamle Europa”, det vil si<br />
områdene der landbruket begynte i vår<br />
verdensdel. Det strekker seg over deler<br />
Foto: Dreamstime<br />
22 Nr. 7 - 23. februar 2018 BONDEVENNEN
MYTE OG MATAUK<br />
«Bondejenta fra Galilea er blitt<br />
himmeldronning, kulturhistorisk sett en<br />
etterkommer av den store gudinnen.»<br />
av Italia, Bulgaria og Tyrkia, foruten det<br />
greske fastlandet. Hun fant 30 000 små<br />
skulpturer laget av leire, marmor, bein,<br />
kobber og gull – på mer enn 3000 steder.<br />
Det oppsiktsvekkende er at dette nesten<br />
bare er avbildninger av kvinner eller<br />
kvinnelige vesener. Gimbutas mente<br />
at dette pekte mot dyrkelsen av en stor<br />
gudinne som rådde for nær sagt alt. Av<br />
disse og andre funn kan man komme til<br />
følgende: Der landbruket langsomt inntok<br />
og preget verden, ble det dyrket et feminint<br />
guddomsvesen, en altomfattende<br />
gudinne, som rådde for nær sagt alt. Hun<br />
går under betegnelsen Store Mor, den<br />
Store Gudinnen eller Moder Jord.<br />
I jaktsamfunnet sto dyrets mysterium i<br />
sentrum. Åkerbrukssamfunnets fokus<br />
er selve livets vesen: Fødsel, næring,<br />
omsorg, død. Noen av gudinnestatuene<br />
har to hoder: mor og datter i én figur,<br />
hun som har født liv og hun som skal<br />
føde det neste. Blant funnene er kvinner i<br />
mange slags fugleforkledninger. Fuglen<br />
har fluktens vinger, men enda viktigere<br />
er egget, som livets kilde, frembruddets<br />
mirakel, symbolet på skapelse. Påskeegg<br />
er i dag symbolet på vår og nytt liv<br />
og i kombinasjon med kristen tro også på<br />
frelserens og menneskets gjenfødelse<br />
etter døden. Fra Kreta forekommer tvillinggudinner<br />
i hvit marmor, fra Malta en<br />
stor, fet, trygg, sovende kvinne i brun leire<br />
med spor av rød oker (bildet). I sin kolossale<br />
moderlighet ser hun ut som om<br />
hun sover så trygt at vi andre også kan<br />
være rolige. Vi blir beskyttet. Mor passer<br />
på. Og dyrene som ble æret og dyrket i<br />
tusenvis av år før henne – ja, dem beskytter<br />
hun også.<br />
Menneskehetens første bevarte bilde av<br />
livet var moren. Fra man begynte å dyrke<br />
jorden, begynte man samtidig å dyrke<br />
myten om moren som altets skaper og<br />
beskytter, den som gir liv.<br />
Historien om Moder Jord ble fortalt i<br />
gigantiske huler, noen av dem gjenoppdaget<br />
i vår tid i Frankrike og Spania. Til<br />
en av dem måtte man gå to kilometer i<br />
mørke først, for så å komme inn i et dekorert<br />
naturpalass. Hulene ser ut til å<br />
være store mors innerste og ypperste<br />
hellige sted, hennes makroskjød, med<br />
plass til alle hennes barn. Der inne ble<br />
trolig skapelsesberetningen gjenfortalt,<br />
kanskje ikke så ulik den eldste bevarte<br />
greske skapelseshistorien:<br />
Gudinnen steg naken opp fra kaos, men<br />
fant ingenting hun kunne hvile føttene på.<br />
Derfor skilte hun havet fra himmelen og<br />
danset alene på bølgene sørover, og vinden<br />
satte seg i bevegelse bak henne. Hun snudde<br />
seg, tok tak i nordavinden, varmet den i<br />
hendene sine og skapte den store slangen.<br />
Gudinnen var varm, og slangen ble lystig<br />
og kåt av den guddommelige kroppen som<br />
beveget seg på bølgene. De to paret seg,<br />
hun ble gravid, forvandlet seg til en due og<br />
la verdensegget. Slangen kveilet seg syv<br />
ganger rundt egget før det brast − og ut<br />
av det myldret gudinnens barn, som er alt<br />
som finnes og alt vi vet om i hele universet.<br />
Da slangen senere påsto at det var han<br />
som hadde skapt verden, likte gudinnen<br />
det så dårlig at hun sparket ut tennene på<br />
ham og fordømte ham til alltid å bo i de<br />
mørke hulene under jorda.<br />
Slangen, kjent fra vår egen religion med<br />
negative assosiasjoner, var i andre kulturer<br />
sett på som et visdomsdyr. Den tilhørte<br />
jorden, den kunne skifte skinn, og<br />
dermed hele seg selv, og ble derfor også<br />
medisinens symbol. Slangen og gudinnen<br />
er nært forbundet.<br />
At et feminint vesen var den rådende<br />
guddom, må ikke forlede oss til å tro at<br />
samfunnet som sådan var kvinnestyrt,<br />
heller ikke at det var spesielt egalitært<br />
eller harmonisk, slik enkelte amerikanske<br />
feminister har hevdet. Vi vet lite eller<br />
ingenting om dette. Sikkert er at store<br />
mor ikke bare ble elsket, hun ble også<br />
fryktet, og det ble brakt både dyreofre og<br />
menneskeofre til henne for at hun skulle<br />
sørge for gode avlinger.<br />
Når tok dyrkingen av gudinnen slutt? I<br />
og for seg aldri, for den store gudinnen<br />
har mange etterkommere: Den mystiske<br />
Isis i Egypt, kjærlighetsgudinnen Afrodite<br />
i Hellas og mektige Frigg i norrøn<br />
mytologi – påkalt under graviditet og ved<br />
fødsler – er alle etterkommere av store<br />
mor.<br />
Når det gjelder Treenigheten i kristendommen<br />
(Faderen, Sønnen og Den<br />
Hellige Ånd), var det ingen kvinnelige<br />
krefter der. Men det forandret seg. Dyrkingen<br />
av Jomfru Maria, Jesu mor, begynte<br />
på grunnplanet i Hellas og Tyrkia.<br />
Etter hvert anerkjente kirken henne som<br />
helgen, og dyrkingen vokste. Maria steg<br />
i gradene. Rundt 1850 ble det vedtatt i<br />
Vatikanet at hun også, som Jesus, var<br />
født av en jomfru, og i 1950, at hun, som<br />
sin sønn, også for opp til himmelen. På<br />
1800- og 1900-tallet åpenbarte hun seg<br />
etter sigende for fattige gjetere og barn<br />
i Portugal og Frankrike. Det er bygget<br />
store kirker til hennes ære, som Notre<br />
Dame (Vår Frue) i Paris.<br />
Dyrkingen av Maria ser ut til å fortsette<br />
i økende grad, også utenfor katolikkenes<br />
rekker. Bondejenta fra Galilea er blitt<br />
himmeldronning, kulturhistorisk sett en<br />
etterkommer av den store gudinnen. Det<br />
religiøse menneskesinnet har behov for<br />
en feminin kraft, slik åkerbruket hadde<br />
behov for en guddinne direkte knyttet til<br />
den fruktbare jorden.<br />
MYTE OG<br />
MATAUK:<br />
En serie om<br />
fortellingene som<br />
har fulgt jegeren,<br />
sankeren og bonden<br />
i tusenvis av år.<br />
BONDEVENNEN Nr. 7 - 23. februar 2018 23
AKTUELT I LANDBRUKET<br />
Jaktar kunnskap<br />
Agronomelevane frå Mo og Øyrane vgs. skaffar eigne sponsormidlar<br />
og køyrer timesvis – på jakt etter fagleg påfyll.<br />
Liv Kristin Sola<br />
Elevane er ofte å sjå på samlingar rundt<br />
om i Sogn og Fjordane, plassert sånn<br />
passe langt bak i salen. Men dei har aldri<br />
tidlegare kryssa fleire fylkesgrenser for<br />
å komme på konferanse.<br />
– Det er her me får høyre siste nytt frå<br />
landbruket, seier Steffen Fjellestad, frå<br />
Gloppen i Sogn og Fjordane.<br />
Jakta på sponsorar<br />
– Me leste om arrangementet på Facebook,<br />
og spurde læraren om me fekk fri<br />
dersom me klarte å skaffe oss sponsorar<br />
til å dekke kostnadane, seier Ann-Kristin.<br />
Elevane var frimodige. Spurde skulen<br />
om 10.000 kroner, og fekk 4500. Ungdommane<br />
tok føre seg sponsorlista til<br />
arrangørane av konferansen. Brukte<br />
fleire dagar på å kontakte dei ulike firma<br />
for å få støtte.<br />
– Me sleit, men fekk 7500 frå Miljøkalk,<br />
seier Andreas.<br />
– Det ga oss motivasjon og tru på at<br />
dette skulle me klare, seier Steffen.<br />
Då Felleskjøpet også ville bidra, sat<br />
elevane att med 500 i eigenandel. Ein<br />
eigenandel som Fylkesmannen i Trøndelag<br />
dekte inn då ungdommane kom til<br />
Stjørdal.<br />
Ni timar kvar veg<br />
Agronomelevane leidde ein sjusetar,<br />
køyrde ni timar på vinterføre frå Førde til<br />
Stjørdal, og fann sin plass blant dei om<br />
lag 380 deltakarane på Grovfôrkonferansen<br />
2018.<br />
– Her møter me folk som jobbar med<br />
det nyaste av det nye, seier Ann-Kristin.<br />
– Fagleg påfyll av dagsaktuell kunnskap,<br />
legg Lisa til.<br />
– Lærarane klarer ikkje halde seg<br />
heilt oppdaterte på alt heile tida, utdjupar<br />
Andreas.<br />
Engasjementet er stort, og elevane<br />
trivst i lag med erfarne bønder, forskarar<br />
og rådgivarar.<br />
– Me er sosiale heile gjengen og likar<br />
å reise i lag, seier Steffen.<br />
Elevane er frå ulike delar av Sogn og<br />
Fjordane. Mange skal overta heimegarden.<br />
Nokre er usikre. Andre har ikkje odel,<br />
men vil søke seg arbeid i landbruket.<br />
Viktig nettverk<br />
Dei skildrar kvardagen som ventar etter<br />
at dei er ferdig utdanna agronomar.<br />
Ann-Kristin, frå Eid, vert ein av dei yngste<br />
bøndene i bygda. Steffen, frå Gloppen,<br />
skal heim til eit ungt og engasjert<br />
landbruksmiljø. Heime i Hyllestad, hjå<br />
Andreas, ventar ein kvardag der stadig<br />
fleire naboar legg ned drifta. Dette er<br />
framtidsutsikter som ungdommane diskuterer.<br />
Dei understrekar verdien av det<br />
sterke nettverket dei har seg imellom, og<br />
trur og håpar dei kan dra nytte av kvarandre<br />
når dei etter kvart skal kvart til sitt<br />
og drive gard.<br />
– Kvifor utdanning og konferansar, når<br />
de kan lære av mor og far?<br />
– Det er utdatert informasjon. Utviklinga<br />
skjer så fort og drifta må utvikle<br />
seg, seier Lars Martin.<br />
– Me driv jo ei bedrift og treng god<br />
24 Nr. 7 - 23. februar 2018 BONDEVENNEN
Svoltne på kunnskap: Ann-Kristin Sætre,<br />
Steffen Fjellestad, Lisa Meek Ljotebø,<br />
Andreas Akse, Brage Klakeg Mulen,<br />
Lars Martin Berge og Rakel Torpe,<br />
er sju av tolv elevar ved Vg3 landbruk<br />
ved Mo og Øyrane vgs. i Førde.<br />
Gjengen vart sist observert under<br />
Grovfôrkonferansen 2018 i Stjørdal.<br />
Det er ikke<br />
viljen det står på<br />
LESARBREV<br />
LESARBREV<br />
Noko å melde?<br />
Send teksten til<br />
post@bondevennen.no<br />
Hald teksten kort<br />
og poengtert.<br />
kunnskap om økonomi og driftsleiing,<br />
seier Brage.<br />
Etter tre år med landbruksutdanning<br />
har dei mykje kunnskap som dei<br />
ser fram til å prøve ut i kvardagen.<br />
– Eg var ikkje klar over alt papirarbeidet.<br />
Det har far teke seg av, seier<br />
Ann-Kristin.<br />
– Det har vore ein tankevekkjar<br />
å sjå kor stort utslag små marginar<br />
kan gi, til dømes i grovfôrkostnadane,<br />
seier Andreas.<br />
Elevane diskuterer. Utfordrar<br />
kvarandre. Alle kjem til orde. Dei har<br />
ulike synspunkt, men trur utdanning<br />
er viktig for unge som skal inn i næringa,<br />
men er skeptiske til å innføre<br />
krav for erfarne bønder.<br />
– Det ville gjort at fleire la ned<br />
drifta, trur Lars Martin. Rakel nikkar.<br />
Brage har fått mange spørsmål<br />
om kvifor han går på agronomen, han<br />
har jo så mykje praksis.<br />
– Men etter tre år på skulen er eg ikkje<br />
i tvil. Alle som tek over eit gardsbruk<br />
bør ha agronomutdanning, seier Brage.<br />
– Det kan kome krav til utdanning,<br />
eller mangel på utdanning kan bli<br />
brukt mot oss, seier Andreas.<br />
– Krav til utdanning kan nok vere<br />
bra for omdømmet for næringa, gi yrket<br />
ein høgare status, undrar Steffen.<br />
Dei andre nikkar.<br />
Utfordre læraren<br />
Grovfôrkonferansen er over. Elevane<br />
vender nasen heimover. Dei skal levere<br />
leigebilen og kome seg attende<br />
til skulebenken. Dei skryt av skulen<br />
og av lærarane.<br />
– Dei har gitt oss eit solid fundament.<br />
Gjort oss i stand til å følgje med<br />
under slike samlingar som dette, seier<br />
Brage.<br />
Men no skal økonomilæraren utfordrast.<br />
– Me har lært å rekne grovfôrkostnadar,<br />
men eg var ikkje klar over<br />
dei store kostnadane som er knytt til<br />
møkkakøyring og handtering av husdyrgjødsel,<br />
seier Steffen.<br />
I Bondevennen nr 5 kommer Bothild<br />
Nordsletten med kritikk mot mannearrangementene<br />
i landbruket. Hun mener<br />
slike mannearrangement skader rekrutteringen<br />
av kvinner og gir et inntrykk av<br />
at kvinner ikke er verdt å høre på.<br />
Jeg er enig. Som 31 år gammel kvinne<br />
har jeg ofte reagert på det samme.<br />
Det er ikke viljen det står på<br />
Mat og Landbruk ble nevnt som et av mannearrangementene.<br />
Nordsletten skriver<br />
at «truleg er mannsdominansen eit utslag<br />
av rutinetenking, dårleg fantasi og giddeløyse»<br />
og «Det er viljen det står på».<br />
Som prosjektleder av Mat og Landbruk<br />
kan jeg si at det er feil. Programkomiteen<br />
brukte mye tid på å finne kvinnelige<br />
foredragsholdere. Og vi hadde<br />
mange knallgode damer på programmet.<br />
Inger Lise Rettedal var konferansier<br />
og juryen til Innovasjonsprisen bestod<br />
bare av damer.<br />
Likevel hadde Mat og Landbruk også i<br />
år et flertall av menn. Spesielt pinlig var<br />
den politiske debatten der alle i panelet<br />
bestod utelukkende av menn! Så, selv<br />
om programkomiteen hadde fokus på<br />
kjønnsbalanse, hvorfor lykkes vi ikke?<br />
Vi har minst to problemer vi må løse<br />
Slik jeg ser det har vi to problem. Og det<br />
ene problemet er en følgefeil av den andre.<br />
Problem én: Det er mange menn i<br />
denne bransjen, og mange er ledere.<br />
Skal flere kvinner på programmet må vi<br />
tåle å høre på andre enn ledere. Eller, så<br />
må vi ansette eller velge flere kvinnelige<br />
ledere. Eller, begge deler.<br />
Problem to: Mange av de kvinnelige<br />
foredragsholderne vi spurte, takket nei<br />
– og henviste oss til en mannlig kollega!<br />
Og det er minst to forklaringer på<br />
problemene<br />
Jeg vet ikke hvorfor de vi spurte, takket<br />
nei. En årsak kan være at siden det er<br />
så få kvinnelige ledere blir de samme<br />
damene spurt igjen og igjen, og de har<br />
verken tid eller lyst til å være med på alt.<br />
Derav følgefeilen.<br />
En annen årsak kan kanskje være at<br />
kvinner tar slike oppgaver litt mer alvorlig?<br />
Jeg kan bare snakke for meg selv,<br />
men jeg synes det er skikkelig tiltak å<br />
holde foredrag. Jeg er redd for å si noe<br />
feil. Derfor forbereder jeg meg nøye og<br />
lenge før jeg tar på meg slike oppgaver.<br />
Hvis jeg blir spurt om å holde foredrag så<br />
har jeg lyst til å si nei. Men jeg sier alltid<br />
ja, fordi representasjon er viktig.<br />
Vi tar oppfordringen<br />
Representasjon er viktig for kvinnene<br />
i landbruket, de potensielle kvinnene i<br />
landbruket og bransjens image. Skal vi<br />
løse de store oppgavene som landbruket<br />
står overfor så trenger vi alle de flinke<br />
folka, både kvinner og menn.<br />
Jeg håper alle landbrukets programkomiteer<br />
tar utfordringen til Nordsletten<br />
og vil jobbe like aktivt som oss med<br />
å sette damer på programmet. Så skal<br />
vi damene som blir spurt si ja, og hvis vi<br />
ikke kan, skal vi henvise til andre damer.<br />
Siv Hatlen Heimdal<br />
Leder for digital kommunikasjon<br />
Norsk Landbrukssamvirke<br />
Mannetungt: Debattpanelet under konferansen Mat og landbruk i januar. Nationens sjefs <br />
redaktør Irene Halvorsen ledet debatten. Foto: Kato Nykvist, Nationen<br />
BONDEVENNEN Nr. 7 - 23. februar 2018 25
KJØKKENSKRIVAREN KJELL ARILD POLLESTAD<br />
Kjell Arild Pollestad<br />
er frå Hå kommune på Jæren, er pater, forfattar<br />
og omsetjar – og glad i mat. Ein gong i månaden<br />
serverer han ein nøye utvald rett, krydra med<br />
historie og kultur, i Bondevennen.<br />
Rømmegraut<br />
Gamle Ivar ville vorte vonbroten om han<br />
såg eg skreiv «rømme», for i ordboka<br />
han laga til målet han skapte, heiter<br />
det «rjomegraut», som han gjev tydinga<br />
«flødegrød», og det er rett nok, bortsett<br />
frå at fløyten må vera sur om grauten<br />
skal få rette smaken. I den særs pålitelege<br />
nynorske ordlista som Arvid Langeland<br />
gav ut i fjor – der alle dei framande<br />
former og endingar som austmennene<br />
har freista å tvinga på oss vestmenn,<br />
er bannlyste – står det både rømme og<br />
rjome. Men det språklege er det minste<br />
problemet. Eg har kokt mange mislukka<br />
rømmegrautar. Det er so enkelt, seier<br />
dei som kan, men det er til lita hjelp for<br />
oss som ikkje kan, og me er nok i stort<br />
fleirtal. Rømmegrauten er blant rettane<br />
like norsk som bunaden blant draktene;<br />
han er ein gastronomisk nasjonalsong,<br />
ein festmat frå gamle gildehallar og lafta<br />
stover.<br />
Eg har ei moster, jamgamal med Anna<br />
i templet, som heiter Maria Hauge og er<br />
bibliotekar. Moster Ria var i barndomen<br />
ein viktig vegvisar inn i bokheimen, men<br />
no har ho også lært meg å koka rømmegraut<br />
utan redsle for at feittet (smøret)<br />
ikkje skal koma ut. Oppskrifta frå svigermora<br />
i Sunnfjord har moster Ria perfeksjonert<br />
gjennom lang røynsle, for om<br />
ho ikkje har servert rømmegraut på alle<br />
sine 84 fødselsdagar, har ho i det minste<br />
gjort det i femti. Til dømes seier ho at ein<br />
skal byrja med å frysa eit rømmebeger,<br />
men det må sjølvsagt tinast før det skal i<br />
grauten. Det høyrest ut som eit kjerringråd<br />
for det som har vore mitt problem<br />
med grauten, for det sikrar at feittet<br />
kjem ut. Sjølv om ikkje gryta lenger skal<br />
hengja over elden på grua, trengs det ei<br />
stor og tjukkbotna gryte. Seterrømmen<br />
skal fyrst i gryta og koma på kok. Han<br />
skal småkoka på svak varme i 10 min. Så<br />
skal semulegryna dryssast på og rørast<br />
godt inn. Dei er lettare å ha med å gjera<br />
enn det tradisjonelle kveitemjølet. Grauten<br />
får småkoka til feittet piplar opp, og<br />
noko av feittet bør skummast av og haldast<br />
varmt. Så skal ein spe grauten med<br />
mjølk medan ein rører godt. Til slutt er<br />
det berre å røra i saltet og lettrømmen<br />
og gje grauten eit oppkok.<br />
Dette med lettrømmen har eg aldri<br />
sett i oppskrifter, men det gjev grauten<br />
ein herleg, syrleg smak. Grautfatet kan<br />
signast med noko av det varme feittet,<br />
men resten bør serverast i ei skål ved<br />
sida av. Sukker og kanel er sjølvsagt<br />
fylgje til grauten, og på Vestlandet er<br />
det heller ikkje uvanleg å dryssa rosiner<br />
over. Dei bør liggja 10 min. i kokande<br />
vatn – då vert dei «bolne og gode», seier<br />
moster Ria. Denne kombinasjonen av<br />
det feite og det søte gjer at rømmegrauten<br />
er den matretten me et som minner<br />
mest om morsmjølka. Dei som ikkje likar<br />
tanken, kan eta spekemat til grauten.<br />
I glaset kan det vera saft eller øl.<br />
DETTE TRENG DU:<br />
3 beger seterrømme<br />
1 dl semulegryn<br />
1 beger lettrømme<br />
3 dl heilmjølk<br />
1 ½ ts salt<br />
Foto:<br />
Bjørn Georg Øie<br />
26 Nr. 7 - 23. februar 2018 BONDEVENNEN
Rogaland<br />
Time Bondelag<br />
Skrapjerninnsamling, 24.02. kl. 10.00 –<br />
13.00 hjå Jone Fosse, Garborgv. 401,<br />
4346 Bryne.<br />
Evt. spørsmål tlf. 913 32 712<br />
Jerninnsamling i Bjerkreim<br />
Container til jerninnsamling står til 27.02<br />
hjå Nils Olav Bakke, sandtaket på Svela<br />
v/Heiavegen 185, og hjå Tor Gunnar Gjedrem,<br />
Espeland, Gloppedalsvegen 1291.<br />
Ved spørsmål – ring Arne Edland 416 11<br />
232. Legg jernet attmed om du ikkje får det<br />
oppi sjølv.<br />
Styret, Bjerkreim Bondelag<br />
Bondekafe Forsand<br />
Skulehuset, Øvre Espedal, måndag 26.<br />
februar, kl. 19.30.<br />
Sviing av lyng og utmark. Ove Stumo og Ole<br />
Tom Guse blir med. Enkel servering.<br />
Arr.: Strand og Forsand Bonde og<br />
Småbrukarlag, Forsand Bondelag, Forsand<br />
Sau og Geit og landbruksetaten<br />
Autorisasjonskurs for<br />
plantevernmiddel, Bryne<br />
Teori, både fornying og bevis for første<br />
gong: 05.03.<br />
Praksisdag, berre bevis første gong: 12.03.<br />
Påmelding til Norsk Landbruksrådgiving<br />
Rogaland på web: rogaland.nlr.no, e-post:<br />
rogaland@nlr.no eller tlf.: 51 78 91 80.<br />
Årsmøte i Norsk Jersey<br />
Fredag 23. februar kl. 19.00 vert det årsmøte<br />
i Norsk Jersey på Bryne Kro- og<br />
Hotell.<br />
Årsmøtesaker og middag.<br />
Alle er velkommen.<br />
Styret<br />
Hå Gjeterhundnemnd<br />
arrangerer gjeterhundtevling Kl.1.<br />
Søndag 4. mars kl.10 hos Emil Herredsvela,<br />
Fuglestadvegen 350, Brusand.<br />
Påmelding på sms innen 1. mars til Tore<br />
Mattingsdal Tlf. 481 57 530.<br />
Styret<br />
Plastikkinnsamling<br />
lørdag 24. februar kl 09.00- 12.00, hjå<br />
Ragnvald Horpestad, Orrevegen 468.<br />
Vel møtt.<br />
Fram 4H<br />
Jerninnsamling Klepp<br />
Bondelag<br />
Laurdag 24. februar frå kl. 10 til 14 er det<br />
jerninnsamling i Klepp.<br />
Jern, stort og smått, kan leverast hjå<br />
Jan-Arild Anda, Hattelandsvegen 71, 4353<br />
Klepp stasjon.<br />
Spørsmål - ring Frank Tunheim 959 48 577.<br />
Kaffi og drøs - vel møtt!<br />
Styret<br />
Nærbø bygdekvinnelag<br />
har lagsmøte på Bygdahuset,<br />
onsdag 28. februar kl 19.30.<br />
Bjørns hage og anlegg kjem og gjev oss<br />
gode tips om beskjæring og stell av hage.<br />
Quiz.<br />
Servering av rømmegraut og spekemat.<br />
Inngang 150 kr.<br />
Alle er velkomne.<br />
Styret<br />
Årsmøte i Ryfylke<br />
Fjordhestlag<br />
Torsdag 01.03.18 kl. 20 på Løland Kafe<br />
hjå Ryfylkemuseet på Sand.<br />
Vanlege årsmøtesaker.<br />
Styret<br />
Grovfôrdag<br />
NLR Rogaland ynskjer velkommen til<br />
fagdag grovfôr 7. mars, Isvik bedehus,<br />
Isvik (Rett nord for KIWI) kl 10.30-15.00.<br />
Desse vert med:<br />
Trond Børresen NMBU:<br />
Asbjørn Ramsli, Miljøkalk<br />
Ole Arnfinn Røysland, NLR Rogland<br />
Håkon Pedersen, NLR Rogaland<br />
Magnus Haugland NLR Rogaland<br />
Harald Hetland, NLR Rogaland<br />
Fullt program på bondevennen.no<br />
Stormøte SørJæren og<br />
Time Sau og Geit<br />
Undheim Samfunnshus, onsdag 7. mars,<br />
kl 19.00.<br />
Tema: Bedre velferd for sau og bonde?<br />
Jon Olav Husabø frå Sogn.<br />
Arvid Reiersen - Mattilsynet.<br />
Atle Domke- praktiserende veterinær.<br />
Alle er hjerteleg velkomne! Middag.<br />
Helsing styrene<br />
Vårmøte<br />
Vi inviterer til vårmøte onsdag 7. mars,<br />
kl 19.30 i smalhuset hjå Finn Aarrestad<br />
på Krogedal i Søredalen (inn ved Tveit<br />
Bygdehus).<br />
Arvid Reiersen fra Mattilsynet kommer for<br />
å snakke om smitteforebyggende tiltak og<br />
generell dyrevelferd på sau.<br />
Vi tenner grillen og serverer grillmat.<br />
Velkommen til trivelig kveld!<br />
Styret i Sandnes Sau og Geit<br />
Årsmøte Jæren smalalag<br />
torsdag 1. mars kl 19.30 på Gjesdal<br />
Bygdahus<br />
Årsmøtesaker.<br />
Historien om ”Nordre drifteveg”.<br />
Film om sauen sitt liv gjennom et år.<br />
Styret<br />
Plastinnsamling Nærbø<br />
Laurdag 3.3. kl. 10.00 – 12.00,<br />
tomt ved Gann Tre, Bjorhaug industriområde.<br />
Me tar nett, kr 50,- pr. person.<br />
Vigre 4H<br />
FAGLAG OG MØTE<br />
HMS-kurs<br />
på Finnøy 27. februar kl. 09.00, passer og<br />
for deltakere fra Hjelmeland.<br />
Kurset setter fokus på å praktisere HMS<br />
i en travel bondekvardag. Det er bransjetilpassa<br />
for landbruket og tilfredsstiller<br />
kravet til arbeidsmiljøloven og KSL. Kurset<br />
består av 3 deler, teori, praksis og hjemmeeksamen.<br />
Passer med båt fra Grønnevik<br />
hvis du kommer fra Hjelmelandsida<br />
(ta kontakt for evnt retur). Påmelding på<br />
hjemmesiden til Rogaland.nlr.no eller May<br />
Ann Levik 958 15 477<br />
Damenes aften i Bjerkreim<br />
8. mars kl 19.30 på Kløgetvedttunet.<br />
Besøk av veterinær Siv Meling som har<br />
mye på agendaen når det gjelder vårens<br />
eventyr: lemming. Ta med spørsmål om<br />
ting du eller noen i heimen lurer på om<br />
lemming. Det blir servert suppe og søtt<br />
som vanlig. Påmelding innen 3.3 til Serine<br />
938 02 595. Velkommen<br />
Styret<br />
Årsmøte i Norsk Holstein<br />
Årsmøtet blir fredag 16. mars kl.19.30 på<br />
Bryne Kro & Hotell. Her blir det møte med<br />
påfølgende middag. Her er det selvfølgelig<br />
mulighet for overnatting og det går buss til<br />
Stavanger Lufthavn Sola.<br />
Lørdag 17. mars kl.11 -14.00 blir det<br />
gardsbesøk hos Tjemsland Holstein v/<br />
Kristian Skrettingland. Fatland kommer og<br />
griller.<br />
Besetningen har 54 årskyr og ligger høyt<br />
på listen over landets høystytende besetninger.<br />
Han har også ei ku som passerte<br />
100 tonn i livsytelse i 2017. Kristian er veldig<br />
avlsinteressert og har i flere år nå fått<br />
lagt inn embryo. Dette har resultert i flere<br />
dyr med høye genomiske verdier, og vakt<br />
interesse hos utenlandske avlsforeninger.<br />
Ungdyr og gjeldkyr flyttet inn i et nytt fjøs i<br />
2018, og melkekyrne går i et robotfjøs fra<br />
2010.<br />
Alle storfeinteresserte er velkomne!<br />
Time Svineavlslag<br />
Årsmøte 7. mars kl. 19.30 på Bryne Kro<br />
og Hotell.<br />
Repr. frå Fjøssystemer vert med oss.<br />
Vel møtt.<br />
Styret<br />
Ullinnsamlingsdag<br />
Sør-Jæren Sau og Geit arrangerer ullinnsamling<br />
lørdag 10. mars 2018 mellom kl.<br />
10.00 og 12.00 på Felleskjøpet Varhaug.<br />
Nortura vil ha container stående, mens<br />
Fatland stiller med lastebil og tilhenger.<br />
Her er alle garantert å få levere ullsekkene<br />
sine.<br />
Laget håper på en trivelig ”ulldag” med<br />
godt sauadrøs.<br />
Vi serverer kaffe og noe å bite i.<br />
Vel møtt!<br />
Styret<br />
BONDEVENNEN Nr. 7 - 23. februar 2018 27
FRÅ BONDE TIL BONDE<br />
ARBEID<br />
Saueklipper ledig<br />
Tlf. 974 24 654<br />
Saueklipper ledig for<br />
oppdrag i Rogaland/Agder<br />
Nils Ørjan Hamre Mob. 911 03 612<br />
Saueklipping!<br />
12 års erfaring, god pris!<br />
Klipper alle dager.<br />
Tlf. 414 23 991 Asbjørn Nessa<br />
Arbeid utføres<br />
Saueklipper, nå tilbake frå New<br />
Zealand, ledig for oppdrag.<br />
Ole Petter Ljosdal Tlf. 99 35 72 53<br />
Ole.p.ljos@gmail.com<br />
MASKINAR/UTSTYR salg<br />
Drensrør med filter<br />
Stokka AS<br />
Tlf. 915 15 378<br />
Komplett Delpro<br />
mjølkeanlegg<br />
m/6 avtakarmaskiner, røyrgata til<br />
49 mjølkekyr, skinnebane, selges<br />
komplett.<br />
Funki kraftfôrdrivstasjon + røyrgata<br />
Og vaier på 108 meter, til sals.<br />
Pris avtales på telefon.<br />
Tlf. 988 39 805<br />
MASKINAR/UTSTYR kjøp<br />
Ønsker å kjøpe traktorer<br />
for videresalg<br />
Hovedsakelig eksport<br />
Ta kontakt for rask og enkel handel<br />
Sivertsen landbruk<br />
Tlf. 982 67 745<br />
DIVERSE<br />
Spøneballar<br />
til salgs<br />
Otto Topdal, tlf. 99 16 21 11<br />
Ynskjer å låne spreieareal<br />
Har du ledig jord, frakter eg<br />
gjødsla til deg.<br />
Ring 930 02 901 Eivind<br />
Melkekvote og jord<br />
ønskes leid, Rogaland.<br />
Mob. 975 15 238.<br />
Billig skjellsand til salgs<br />
Heimkjørt el. ferdig spredt.<br />
Tlf. 900 16 817<br />
TRELAST<br />
VI KAN<br />
LANDBRUK!<br />
Våre sertifiserte<br />
elektrikere utfører<br />
elkontroll og termografering<br />
i landbruket.<br />
Vi er DSB og<br />
FG-godkjent.<br />
www.ave.no - Tlf. 09543<br />
Jærvegen 67, Nærbø<br />
I tillegg til alle typer<br />
betongsaging tilbys:<br />
• KJERNEBORING<br />
• MEISLING<br />
• ALT I RIVING<br />
Vi utfører rilling av<br />
spaltegulv/oppsamlings<br />
areal i fjøs, med<br />
gode erfaringer.<br />
Kombivogn 2 x 4m<br />
45.000,- + mva<br />
Alle som bestiller<br />
plansilo<br />
i løpet av 2018 får med<br />
plastikk/folie<br />
til første siloen.<br />
Vi bygger på<br />
Jærsk nøysomhet<br />
For oppsett av gjerde<br />
ring og få tilbud:<br />
Veshovda Drift AS<br />
/v Rolf Gravdal tlf 97 19 60 45<br />
eikelsag@online.no<br />
Tlf. 48 15 45 05/99 44 79 03<br />
99 15 52 33<br />
28 Nr. 7 - 23. februar 2018 BONDEVENNEN
orge.meland@gmail.com<br />
Mob.: 911 74 250<br />
Nesvik Landbruksbygg as<br />
Leverandør av komplette landbruksbygg<br />
• Betongarbeid<br />
• Påbygg<br />
• Nybygg<br />
• Betongelement<br />
• Rehab av fjøs<br />
Kjøle- og fryseanlegg/<br />
varmepumper<br />
Sola Kjøleservice,<br />
tlf. 918 53 800<br />
Hytter, innredning og utstyr for fôring<br />
og stell av kalver. Tel. 908 26 618<br />
www.godkalven.no<br />
Tur til USAs vestkyst – California, Arizona og Nevada<br />
17. – 30. november 2018<br />
Fokus på vakker natur, severdigheter og landbruk.<br />
Opplev San Francisco, Alcatrazøya, vingård, kjempetrær, landbruk i<br />
Salinasdalen og Central Valley, grønnsakdyrking, kvegfarmer,<br />
Los Angeles med Hollywood, westernbyer, gamle filmbyer, Route 66,<br />
Grand Canyon og avslutning i Las Vegas.<br />
Reiseledere Olav Magne Tonstad (941 69 222), olav.magne.tonstad@gmail.com<br />
og Inger-Torill Kirkeby (944 38 319).<br />
Ta kontakt for program og påmelding. www.escape.no<br />
• Betongsaging<br />
• Kjerneboring<br />
• Meisling<br />
• Stålsperr<br />
• PVC dører-vindu<br />
Stian Nesvik, 957 60 445 / E-post: stian@nesvik-lb.no<br />
Sigmund Nesvik, 904 08 978/ E-post: sigmund.nesvik@gmail.com<br />
KAMPANJE<br />
LED-lysrør<br />
for landbruket<br />
Lysrørene kan brukes i eksisterende armaturer.<br />
Redusert strømforbruk og betraktelig økt<br />
levetid sammenlignet med tradisjonelle lysrør.<br />
Et redusert strømforbruk reduserer<br />
også faren for varmgang og brann.<br />
Kontakt oss<br />
også om andre<br />
LED- produkter<br />
til både utendørs<br />
og innendørs<br />
bruk.<br />
ENERGILØSNINGER<br />
Spar penger<br />
og miljøet med<br />
LED-lysrør<br />
INFORMASJON:<br />
• 1,2 m 60 kr eks. mva.<br />
inklusiv tenner<br />
• 1,5 m 72 kr eks. mva.<br />
inklusiv tenner<br />
Strandsvingen 4<br />
4032 Stavanger<br />
Epost: post@energil.no<br />
Tlf.: 416 85 640<br />
Gunnar Høien AS<br />
Tlf. 900 79 400<br />
GJØDSEL TRANSPORT<br />
Vi utfører transport og utkjøring av alle typer<br />
gjødsel med lastebil. 30 m 3 og 34 m 3 vogner.<br />
Mobil 415 47 480 - www.pgtransport.no<br />
Meisling og utrensk av fjos for ombygging.<br />
Rilling av gulv og spaltegulv.<br />
Egil Håland 4360 Varhaug 51 43 04 94 / 41 69 96 17<br />
www.Toppaland.com<br />
Brannvarslingsanlegg<br />
Vi leverer, monterer og tar service på FG-godkjent<br />
brannvarslingsanlegg til landbruk. Vi tar årlig kontroll<br />
av pulverapparater og brannslanger.<br />
Ta kontakt for befaring.<br />
Stian Stokka – Serviceingeniør brann<br />
tlf 453 98 866 – post@stokka-brannteknikk.no<br />
Vi utfører alt innen<br />
bolig- og landbruksbygg<br />
Nybygg - påbygg - rehabilitering<br />
VI FORHANDLER ALT AV BYGGEVARER:<br />
- Stålsperr - Limtre, stål og tre-åser<br />
- Sandwichelementer - Eternittplater<br />
- Plastmoplater - PVC vindu og dører.<br />
Ta kontakt for pris.<br />
Ta kontakt på telefon 991 57 987<br />
oskar@vigrestadbygg.no<br />
BONDEVENNEN Nr. 7 - 23. februar 2018 29
DRØSET<br />
Melkeerstatninger til lam<br />
Nå nærmer våren og lemminga seg. Vi kan<br />
i år tilby hele 3 gode melkeerstatninger til<br />
lam. Husk å sikre deg melkeerstatning tidlig<br />
til gode priser.<br />
Vi gir nå 5% rabatt på direktekjøp av melkeerstatning<br />
på hel pall.<br />
Maia Melkeerstatning<br />
• Produsert i Norge på norsk melkeråvare<br />
• Inneholder 22% protein<br />
• Godt alternativ for de som ønsker et<br />
rimelig basisprodukt<br />
• 30 stk pr pall<br />
• Sluttselges sesong 2018<br />
• Pris kr 690 + mva pr sekk<br />
• Med pallerabatt kr 655,50 + mva pr sekk<br />
Pluss Ulla<br />
• Tilpasset intensiv fôring og høg tilvekst<br />
• Erstatter Pluss Pontus<br />
• Produsert i England med noe norsk<br />
melkeråvare<br />
• 25 stk pr pall<br />
• Svært gode tilbakemeldinger sesong<br />
2017<br />
• Pris kr 820 + mva pr sekk<br />
• Med pallerabatt kr 779 + mva pr sekk<br />
Pluss Lambert – Nyhet!<br />
• Ny norskprodusert melkeerstatning for 2018<br />
• Inneholder 24% protein og 24% fett<br />
• Testet sesong 2017 med gode resultater<br />
• 100% av melkeråvaren er norsk<br />
• Begrenset mengde i 2018. Kommer til å<br />
erstatte Maia.<br />
• Pris kr 720 + mva pr sekk,<br />
• Med pallerabatt kr 684 + mva pr sekk<br />
Ta kontakt med våre konsulenter om du lurer<br />
på hvilken melkeerstatning du skal velge.<br />
Prisjustering ensileringmidler<br />
Det har i år vært stor usikkerhet angående<br />
prisutvikling på ensileringsmidler.<br />
FKRA har med bakgrunn i de siste signalene<br />
fra leverandør justert prisene ned.<br />
NB! Alle våre registrerte ordre er lagt inn<br />
med de nye prisene.<br />
Nytt og forbedret<br />
slaktegrissortiment<br />
Med det nyutviklede<br />
sortimentet til<br />
slaktegris er det<br />
rom for ytterligere<br />
skreddersøm for<br />
hver enkelt<br />
besetning.<br />
FORMAT Stjerne<br />
til besetninger med<br />
høy tilvekst og lavt fôrforbruk<br />
FORMAT Vekst<br />
gode produksjonsresultater med normalt<br />
fôrforbruk<br />
FORMAT Flex<br />
for de som ønsker høyt energiinnhold<br />
Sjekk den nye brosjyren på fkra.no eller ta<br />
kontakt med en av våre konsulenter på<br />
svin for gode råd og veiledning.<br />
Nå får du enda mer<br />
i webrabatt<br />
Pleier du å bestille kraftfôr og gjødsel via<br />
våre bestillingssider på fkra.no? Hvis ikke<br />
anbefaler vi deg å prøve!<br />
Bestillingssiden er enkel å bruke og du får<br />
full oversikt over dine bestillinger og ikke<br />
minst tilgang til alle dine fakturaer.<br />
Det er stadig flere som handler via vår<br />
nettside. I en kundeundersøkelse svarte en<br />
stor prosent at de foretrakk å handle kraftfôr<br />
og plantekultur fra nettsiden.<br />
Vi ønsker selvsagt at så mange som mulig<br />
skal gjøre nettopp det. Våre kunder kan nå<br />
bestille varene sine når som helst og fra<br />
hvor som helst.<br />
Se fkra.no for mer informasjon og registrering.<br />
Vi gir deg 100, i webrabatt som takk for<br />
hjelpen (ordre over 5000,).<br />
Pressemelding:<br />
Gabriel Joa stiller ikke til<br />
gjenvalg som styreleder<br />
i FKRA<br />
Gabriel Joa stiller ikke til gjenvalg som styreleder<br />
på årsmøtet i Felleskjøpet Rogaland<br />
Agder, 22. mars 2018.<br />
Jeg har hatt det store privilegium å få være<br />
styreleder i Felleskjøpet Rogaland Agder i<br />
8 år. Konsernet har i denne perioden vært<br />
gjennom en rivende utvikling med god utvikling<br />
både for datterselskaper og morselskap.<br />
Alt har sin tid og jeg har tatt beslutningen<br />
om ikke å stille til gjenvalg og gir stafettpinnen<br />
over til nye krefter.<br />
Jeg forlater et konsern med en sunn økonomi<br />
og mange dyktige ansatte som hver dag<br />
jobber for å styrke bonden sin økonomi.<br />
Ansvarlig: Markedskonsulent landbruk Grethe Sevdal
For innmelding av slaktedyr og livdyr, spørsmål om inntransport,<br />
avregning, livdyrkjøp og andre henvendelser til Nortura,<br />
ring Nortura medlemssenter på tlf. 48 12 04 00.<br />
For levering påfølgende uke er innmeldingsfristen<br />
tirsdager kl. 16:00, for webinnmelding<br />
på Min side er fristen onsdag<br />
morgen kl. 06:00.<br />
Årets første produktnyheter<br />
Denne uken lanserer Nortura to nye produktserier;<br />
Gilde Hverdagslam og Gilde Naturlig god<br />
pålegg.<br />
De fleste forbinder lam med tradisjonsmat og festmat,<br />
men tenker ikke på lam som et alternativ i hverdagen.<br />
Med den nye serien, Gilde Hverdagslam, vil Nortura<br />
inspirere til å spise mer av det saftige og smakfulle<br />
lammekjøttet. Produktene er raske å tilberede og på<br />
pakningene følger enkle oppskrifter.<br />
– Hva med lammetaco eller lammecurry? Gilde Hverdagslam<br />
består av produktene lammekjøttdeig, strimlet<br />
lam, lammekoteletter, lammeskav og lammelår i skiver.<br />
Mange er opptatt av å spise mat uten e-stoffer. Derfor<br />
har Nortura laget en ny påleggs-serie som kun er konservert<br />
med planteekstrakter av frukt, bær og grønnsaker.<br />
Til å begynne med lanseres to produkter; Gilde Naturlig<br />
god kokt skinke og Gilde Naturlig god røkt skinke.<br />
Skinkene har en ren smak og naturlig konsistens, og<br />
opptil 99 % rent kjøtt.<br />
Gilde grillpølse bacon og løk er også tilbake i butikkene<br />
som «limited edition» frem til mai. Samtidig blir<br />
Prior panetter og Prior nuggets blir nå relansert med<br />
nytt design og ny resept. De nye produktene er både<br />
sprøere, bedre og glutenfrie.<br />
Se under Kampanje på medlem.nortura.no.<br />
Sommarlam 2018<br />
Sommarlamproduksjonen skal vera basert<br />
på overskotslam, dvs lam som er teke frå søya<br />
pga at søya har for lite mjølk til at lammet får<br />
tilstrekkeleg tilvekst. Det vil difor ofte vera trilling-<br />
og firlinglam.<br />
Nortura har ein del kundar som ynskjer ferske lam i<br />
mai og juni. Ein typisk sommarlamkunde er ein butikk<br />
med ferskvaredisk som kjøper heile slakt som<br />
blir stykka i butikken. Vekt og kvalitetskrav er sett<br />
ut ifrå denne bruken av sommarlamma. Vi har også<br />
fått til ei salsavtale med REMA basert på stykkingsdelar<br />
av sommarlam som blir pakka av oss og seld<br />
i butikk.<br />
Sommarlamproduksjonen passar for medlemmer<br />
med forholdsvis tidleg lamming og som ynskjer eit intensivt<br />
oppdrett av overskotslamma, slik at dei får ein<br />
passeleg feittsetnad ved ei forholdsvis låg vekt.<br />
Det er i mai og juni vi har etterspørsel etter sommarlam.<br />
Vi tilbyr difor produsentar som har slaktemodne<br />
overskotslam klar i denne perioden, ein gunstig pris.<br />
På grunn av avgrensa marknad og få aktuelle sommarlam,<br />
så er det berre fabrikkane på Forus, Sandeid,<br />
Førde og Gol som tek imot og slaktar sommarlam. For<br />
å få til rasjonell inntransport, kan det bli skyving også<br />
av sommarlamma.<br />
Sjå prisar og betingelser på medlem.nortura.no/<br />
smaafe.<br />
Velkommen til fagmøte<br />
småfe i Kvinesdal<br />
Nortura og Prima arrangerer fagmøte småfe<br />
på Flekkefjord videregående skule i Kvinesdal<br />
(tidligere husmorskulen) måndag 12. mars kl.<br />
19.00.<br />
Program:<br />
• Animalia v/Synnøve Vatn – Fotråte og<br />
smittebeskyttelse<br />
• Mattilsynet – Dyrevelferd<br />
Servering. Ta med naboen å kom!<br />
Kontaktperson: Siri Kvam Haugland, tlf. 928 85 919<br />
Årsmelding for 2017<br />
Årsmeldingen for Nortura 2017 og årsresultatet<br />
for selskapet i 2017 finner du på våre nettsider<br />
medlem.nortura.no og www.nortura.no.<br />
Klyppekurs på Forus<br />
Det arrangeres 2 klyppekurs på anlegget<br />
til Nortura Forus 13.-14.-15. august 2018.<br />
• Første kurs kl. 07.00 til kl. 14.00<br />
• Andre kurs kl. 14.00 til kl. 20.00<br />
Kursene er både for nybegynnere og viderekomne. Deltakeravgift<br />
er 2500 kr. Vi holder maskiner, klær og mat. Instruktører<br />
er Jens Olav Leira, Børge Høiland og Onar Lima.<br />
Påmelding til Stian Espedal tlf. 979 58 151<br />
Smågrisprisen reduseres<br />
Fra mandag 19. februar reduseres smågrisprisen med kr 20 per stk. med bakgrunn i økt usikkerhet<br />
rundt markedssituasjonen på gris og smågris.<br />
Siste bestillingsfrist<br />
med rabatt<br />
Nortura gir pristillegg for sau og lam med<br />
elektroniske øremerke, tillegget er kr 12 per<br />
dyr, avregnet på slakteoppgjøret. Bestiller du<br />
innen 1. mars får du 13 % rabatt på elektroniske<br />
merker, dette er siste frist for å oppnå rabatt på<br />
bestillingen.<br />
For å oppnå medlemsrabatt på øremerker, bestiller<br />
du innen frist på www.osid.no eller returnerer bestillingsskjemaet<br />
i tilbudsbrevet du fikk fra OS ID® og<br />
Nortura i november. Rabatten er 13 % ved bestilling<br />
senest 1. mars 2018.<br />
Merkene mottar du i god tid før lamming. Husk<br />
å påføre forventa start på lamming når du bestiller,<br />
produksjon og utsending styres i stor grad etter disse<br />
opplysningene. Fram til 30. juni får du samme rabatt<br />
ved tilleggsbestilling av øremerker som ved hovedbestilling.<br />
Har du ikke fått tilsendt tilbudet, ta kontakt med<br />
medlemssenteret eller OS ID®.<br />
KADAVERHENTING<br />
Kundeservice Norsk Protein 941 35 475<br />
Innmelding kadaver.norskprotein.no<br />
MEDLEMSBUTIKKER<br />
Førde 57 83 47 49 / 948 38 141<br />
Forus 52 87 78 24<br />
Egersund 51 46 41 68<br />
Sandeid 52 76 42 18<br />
Voss 476 75 411<br />
Bergen 482 61 442<br />
Sogndal 468 84 540<br />
NØDSLAKT<br />
Telemark og Aust-Agder 416 18 622<br />
Sør Rogaland/Vest-Agder +<br />
Dalane utan Bjerkreim 478 73 179<br />
Sør-Rogaland (Eigersund/Forus) 480 11 600<br />
Nord-Rogaland (dagtid) 480 99 248<br />
Nord-Rogaland (kveld/helg) +<br />
Bergen og Hardanger 977 52 537<br />
Resten av Hordaland 482 88 105<br />
Sogn og Fjordane - Sogn 992 27 133<br />
Sogn og Fjordane - Nordfjord sør<br />
for Nordfjorden inkl. Stryn sentrum<br />
til Oppstryn + Sunnfjord 992 27 133<br />
Sogn og Fjordane – Nordfjord 977 75 210/<br />
nord for Nordfjorden og Sunnmøre (908 94 650)<br />
Romsdal og Nordmøre 975 75 137<br />
Redaktør for Nortura-sidene: Svein Bjarne Sommernes svein-bjarne.sommernes@nortura.no
Returadresse:<br />
Bondevennen<br />
PB 208, sentrum<br />
4001 Stavanger<br />
Frigjør tid til en<br />
mer fleksibel hverdag<br />
TINE´s rådgivere hjelper deg å optimalisere<br />
drifta med nye digitale verktøy<br />
Med et abonnement på TINE Bedriftsstyring PLUSS får du tilgang på flere<br />
nye digitale verktøy. I PLUSS kombineres og presenteres dataene dine på<br />
en oversiktlig måte, slik at du enklere kan planlegge drifta.<br />
Med TINE Mobil assistent får du tilgang til verktøyene i PLUSS der du er.<br />
Du kan for eksempel raskt få oversikt over alle registreringer som er gjort<br />
på hvert dyr i hele besetningen.<br />
AgroSmart regnskap og rådgiving er en 100 % digital regnskapsløsning<br />
som gir deg en hverdag med mindre administrasjon.<br />
Kontakt din TINErådgiver<br />
for en mer<br />
fleksibel hverdag.<br />
TINE Medlemssenter 51 37 15 00 - medlem.tine.no