07.06.2018 Views

bv1818

  • No tags were found...

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Årgang 121 • Nr. 18 • 8. juni 2018<br />

120 år<br />

2 018<br />

1898<br />

Verdas beste<br />

konfirmasjonsgåve!


Husk mineraler<br />

på beite<br />

Vi har det du trenger til beitesesongen<br />

Pluss Storfe Appetitt, 25 kg<br />

• Allsidig tilskuddsfôr til storfe<br />

og ammeku<br />

• Blandingen er godt egnet til<br />

bruk ved fri tilgang, f.eks på<br />

beite i BasisFeeder<br />

Pluss Storfe, 25 kg<br />

• Allsidig tilskuddspulver<br />

og pelletert form<br />

• Anbefales spesielt til ungdyr<br />

og kyr seint i laktasjonen som<br />

får mindre enn 5 kg kraftfôr<br />

Pluss Ammeku, 25 kg<br />

• Pulver med høyt innhold av<br />

magnesium, kopper og E-vitamin<br />

• Anbefales til ammekyr<br />

• Gis i fri tilgang eller doseres<br />

ut etter vekt<br />

BasisFeeder<br />

fôringsautomat<br />

• Fôringsautomat for fri tildeling<br />

av mineral- og vitamintilskudd,<br />

passer til dyr med og uten horn.<br />

• Er delt inn i tre rom på 17 liter,<br />

som gjør det mulig for flere dyr<br />

å ete samtidig<br />

Pluss Storfe Mineralstein,<br />

15 kg<br />

• Høyt mineralinnhold og god<br />

smakelighet<br />

• Konkurransedyktig i pris og kvalitet<br />

• Anbefalt opptak: 50-150 g/dyr/dag<br />

• Passer i de fleste slikkesteinholdere<br />

Pluss grå saltslikkestein,<br />

10 kg<br />

• Kobberrik saltslikkestein beregnet<br />

for storfe<br />

Må ikke brukes der sau har adgang<br />

Pluss VM blokk<br />

Storfe & geit, 22,5 kg<br />

• Allsidig tilskuddsfôr i form av<br />

slikkestein i bøtte<br />

• Passer både til storfe, sau og geit<br />

Pluss Bolus Storfe, 10 stk<br />

• Tilskudd av mikromineraler til<br />

storfe på beite/grovfôrrasjoner,<br />

når det ikke brukes annet<br />

mineral- og vitamintilskudd<br />

• NB! Før bruk er det anbefalt å<br />

kontakte fagkonsulent eller<br />

veterinær angående mineral -<br />

balanse i rasjonen og mikromineralstatus<br />

i besetningen<br />

Produktene kan kjøpes i våre FK butikker, hos våre forhandlere,<br />

bestilles direkte på fkra.no, eller ring vår ordretelefon 994 30 640.


LEIAR LANDBRUK, POLITIKK OG SAMFUNN<br />

Nyt Norge meir<br />

Bothild Å. Nordsletten<br />

bothild@bondevennen.no<br />

Det ser lovande ut for frukt og grøntnæringa<br />

her til lands. Ikkje berre har frukttrea<br />

knytt seg godt i rekordvarmen siste<br />

tida, noko som gir von om rike avlingar til<br />

hausten. Næringa var også ein av vinnarane<br />

i årets jordbruksoppgjer, med heile<br />

42.200 kroner i mogleg inntektsauke<br />

for ein bærprodusent med 52 mål, for å<br />

nemna eit døme frå eit referansebruk.<br />

I tillegg til styresmaktene si satsingsvilje,<br />

tilseier helsetrendar og aukande<br />

klimamedvit at folk vil ha meir frukt og<br />

grønt – gjerne av norsk merke. Gartnerhallen<br />

hevdar det er grunnlag for å auke<br />

verdiskapinga i sektoren med heile 150<br />

prosent fram mot 2030. Marknadspotensialet<br />

for hardangercider, bringebær frå<br />

Sogn og Fjordane, tomatar frå Rogaland,<br />

eple frå Telemark og poteter frå Agder er<br />

med andre ord stort.<br />

Det ville vera eit nederlag dersom dette<br />

vekstpotensialet blir ete opp av ennå<br />

meir import. Skal medvinden som no<br />

bles over næringa bli noko meir enn eit<br />

blaff, treng produsentane føreseielege<br />

rammer.<br />

Framover må det satsast ennå meir på<br />

innovasjon, utvikling og forsking for å<br />

optimalisera produksjonen til dei særprega<br />

klimatiske tilhøva langt her nord.<br />

Og der produsentane har høve til å forlenga<br />

sesongen både i forkant og etterkant,<br />

bør tollperioden utvidast for å lette<br />

marknadstilgangen deira. Betre marknadstilgang<br />

kan òg bli resultatet av ei<br />

lov om god handelsskikk, som Stortinget<br />

nyleg bad regjeringa legga fram forslag<br />

til. I dag bryt daglegvarekjedane leveranseavtalar<br />

og skvisar prisane på norske<br />

varer med hakket billegare import. Ikkje<br />

sjeldan rotnar «Nyt Norge» på lager. Slik<br />

kan det ikkje fortsette.<br />

Klimaendringane er ei anna utfordring<br />

for så vel eplebønder som agurkprodusentar.<br />

Næringa har føreslått ei fondsordning<br />

med skattefritak for utjamning<br />

mellom gode og dårlege år. Dette, i tillegg<br />

til ei betre erstatningsordning for<br />

klimabetinga skader enn dagens, kunne<br />

gjera frukt og grøntprodusentane mindre<br />

økonomisk sårbare når vêrmønsteret<br />

endrar seg. Her bør regjeringa koma<br />

næringa i møte. I tillegg bør styresmaktene<br />

lytte til veksthusnæringa sitt ønskje<br />

om å få halda på fritaket frå CO 2<br />

-avgift.<br />

Alle må bidra i klimakampen, men det<br />

finst langt større klimasyndarar enn<br />

matprodusentar utan reelle alternativ til<br />

naturgass til oppvarming.<br />

Importen av tomat, agurk, eple og bær<br />

er i dag massiv. Dette er varer me sjølv<br />

produserer av høgste kvalitet og som<br />

er, eller vil kunne bli, tilgjengelege året<br />

rundt. Berre importen av blåbær, frå land<br />

som Peru og Marokko, har auka frå 270<br />

tonn til nesten fem tusen tonn dei siste ti<br />

åra. Dette medan enorme mengder superbær<br />

står uplukka i vår eiga utmark.<br />

I kva grad me står innfor ei skikkeleg<br />

satsing på eigne frukter, bær og grønsaker,<br />

avheng ikkje minst av etterspurnaden,<br />

og forbrukarane sin preferanse<br />

for norsk. Her bør offentlege innkjøparar<br />

og private næringsinteresser koma på<br />

banen i mykje større grad. Det er langt<br />

mellom norske eller lokale frukter og<br />

grønsaker i jobbkantinene, i hotella sin<br />

pausemat under konferansar, og i kontor-<br />

og skulefruktordningane. Å stille<br />

krav om norsk mat til eiga verksemd eller<br />

arrangement er ein god måte å sette<br />

standarden på. Det ville også sikre fruktog<br />

grøntprodusentane solid oppdrift.<br />

BONDEVENNEN Nr. 18 - 8. juni 2018 3


REDAKTØR<br />

Bothild Åslaugsdotter Nordsletten<br />

bothild@bondevennen.no<br />

Telefon: 51 88 72 60 / 990 01 012<br />

REDAKSJONEN<br />

Sjur Håland (red. leiar)<br />

sjur@bondevennen.no<br />

Telefon: 51 88 73 44 / 982 09 381<br />

Liv Kristin Sola<br />

livkristin@bondevennen.no<br />

Telefon: 51 88 72 64 / 941 78 096<br />

Jane Brit Sande<br />

janebrit@bondevennen.no<br />

Telefon: 51 88 72 63 / 976 01 972<br />

GRAFISK<br />

Thea Hjertuslot<br />

thea@bondevennen.no<br />

Telefon: 51 88 72 65<br />

ANNONSAR<br />

Grete Botnan<br />

grete@bondevennen.no<br />

Telefon: 51 88 72 61<br />

ABONNEMENT<br />

Ann Solfrid Woldmo<br />

ann@bondevennen.no<br />

Telefon: 51 88 72 61<br />

ABONNEMENTSPRIS 2018<br />

kr 1100,-<br />

Ilan Sharoni: Teikningar<br />

Ålgård Offset AS: Trykk<br />

BLI FAST ABONNENT<br />

AV BONDEVENNEN!<br />

Storslegen siloslått<br />

Arkivbiletet er frå ei tid då ein knall raud 47-hestars Volvo BM 400 traktor med graskarmar<br />

og Serigstad sin FS 115 var blant det ypparste grashausteutstyret her til<br />

lands. Traktoren ser ny ut, og sjåføren er kledd i fintrøye. Truleg er fotografiet frå<br />

ein grasdemonstrasjon. Rattstyringa av tut og klaff på fôrhaustaren var tung. Lettare<br />

vart det ikkje etter kvart som traktorane vart uststyrte med førarvern. Slitasjen på<br />

nakke, skuldrar og armar var stor. Men gildt var det i siloslåtten. Då som no.<br />

UTGJEVAR<br />

Bondevennen SA<br />

Sandvikveien 21, Hillevåg<br />

Postboks 208 sentrum,<br />

4001 Stavanger<br />

Telefon:<br />

51 88 70 00 (sentralbord)<br />

51 88 72 61 (9.00-15.30)<br />

E-post:<br />

post@bondevennen.no<br />

Internettadresse:<br />

www.bondevennen.no<br />

Bankgiro:<br />

3201.05.11916<br />

EIGARAR:<br />

Felleskjøpet Rogaland Agder<br />

Nortura SA<br />

Tine SA<br />

FRÅ ARKIVET<br />

For 50 år sidan<br />

Kvoteordning på melk<br />

Vi må vel alle være enige i at det må en<br />

kvoteordning (regulering) til når der er<br />

overproduksjon på melk. Det er ikke de<br />

som har levert 2000 l melk pr. ku uten<br />

kraftfôr som har skapt overproduksjon,<br />

men de som har levert 5-6000 l produsert<br />

ved hjelp av innført kraftfôr. De har<br />

opparbeidet seg så stor melkekvote at<br />

de kan fortsette kraftfôrbruket og holde<br />

overproduksjonen oppe. (…) Den foreslåtte<br />

kvoteordning kan sammenlignes<br />

med å rette baker for smed. Det kan<br />

også være en form for rasjonalisering.<br />

Frå BV 21/22 - 1968<br />

For 100 år sidan<br />

Hestemarkedet paa Time<br />

Dette markedet har ikke været avholdt<br />

saa mange aar, men det tegner til at bli<br />

det største hestestevne man har i Stavanger<br />

amt. Fremmøtet saavel av mennesker<br />

som dyr var i aar meget stort.<br />

Der var dyr i alle kvaliteter og priserne<br />

derefter. Gjennemgaaende faar man vel<br />

sige, at de holdt seg i stiveste laget – for<br />

kjøpere. Aaringer solgtes for fra 500 for<br />

smaa heste og optil 1000 kr. for store føljer.<br />

Frå BV 22 - 1918<br />

4 Nr. 18 - 8. juni 2018 BONDEVENNEN


MI MEINING<br />

Årgang 121 • Nr. 18 • 8. juni 2018<br />

120 år<br />

2 018<br />

1898<br />

«Næringa skyter<br />

seg selv i foten<br />

med bruken av<br />

engangspurker»<br />

Verdas beste<br />

konfirmasjonsgåve!<br />

Vil ha kvote på smågris<br />

– Vi må ha en mer langsiktig løsning for svinenæringa,<br />

sier bonde Sjur Lauvdal. Han mener kvoteordning på<br />

smågris er den beste løsningen.<br />

Jane Brit Sande<br />

Framside: Steinar Austdal, konfirmant og<br />

odelsgut i Bjerkreim, fekk ei heilt spesiell<br />

gåve på den store dagen. Foto: Jane Brit<br />

Sande<br />

DENNE VEKA I BONDEVENNEN<br />

REPORTASJAR<br />

Steile ryfylkebeiter på stell................................................10<br />

Vil løfte urfe i Rogaland...........................................................20<br />

Ein grønsakshage kan også vera til pryd............24<br />

Partene i jordbruksforhandlingene ble<br />

enige om å utarbeide en mulig utkjøpsordning<br />

for svinebønder. Utkjøpsordning<br />

ble sist benyttet i 1999/2000, og ifølge<br />

Nortura ble 7400 purker kjøpt ut av produksjon.<br />

Melke- og slaktegrisbonde Sjur<br />

Lauvdal fra Marnardal i Vest-Agder, er<br />

kritisk til ordningen.<br />

– Jeg mener utkjøpsordningen er et<br />

blaff. Næringa har hatt flere runder med<br />

denne løsningen tidligere, og det hjelper<br />

bare en kort stund. Utkjøp alene er ikke<br />

nok. Vi må ha en mer langsiktig løsning.<br />

Lauvdal tar til orde for en kvoteordning<br />

på smågris.<br />

– Men ikke en kvote som kan selges<br />

og leies ut, slik som i melkeproduksjonen,<br />

understreker han.<br />

I dag er det konsesjon på tallet purker<br />

i besetning, eller satellitt. Lauvdal vil endre<br />

dette til kvote på antall smågris som<br />

leveres.<br />

– Det er antall smågris som er problemet.<br />

Produksjonen per purke går<br />

opp, og de føder en til to unger mer per<br />

kull, sier han.<br />

Slaktegrisprodusenter har de siste<br />

årene mer eller mindre velvillig gått med<br />

på å redusere slaktevekt, i håp om å få<br />

bukt med situasjonen.<br />

– Slaktevekt er feil sted å redusere.<br />

Dersom vekta reduseres fra 82 til 80 kilo,<br />

må vekta på hele 40 gris reduseres før<br />

det tilsvarer én gris mindre inn i markedet,<br />

illustrer Lauvdal.<br />

– En reduksjon i markedet må begynne<br />

med varen, og smågris er varen,<br />

sier han.<br />

Lauvdal mener at med en kvote på<br />

smågris, kan markedsregulator lettere<br />

justere produksjonen på landsbasis.<br />

– Vi Tine-bønder har fått justert forholdstallet<br />

på melkekvoten både opp og<br />

ned, etter hvordan markedet er. Dette er<br />

den mest rettferdige ordningen en kan<br />

komme fram til, sier han.<br />

Smågriskvoter kan også føre til en annen<br />

effekt.<br />

– Praksisen med engangspurker er et<br />

stort problem. I dag teller ikke ei purke<br />

som ei innsatt purke før etter hun har<br />

fått sitt første kull. Med en kvoteordning<br />

vil det første kullet også telle i produksjonen,<br />

og praksisen med engangspurker<br />

vil bli mindre attraktiv, sier han.<br />

Lauvdal er ikke imponert over næringas<br />

egen holdning til praksisen.<br />

– Næringa skyter seg selv i foten<br />

med bruken av engangspurker. Jeg<br />

er skuffet over Norsvin som ikke viser<br />

mer motstand mot dette. Som interesseorganisasjon<br />

burde de skjønne bedre<br />

hvordan markedet kan reguleres mest<br />

effektivt.<br />

AKTUELT<br />

Avlinga skrumpar under sola........................................ 6<br />

Strid om fosforgjødslingen................................................. 8<br />

Vil strekka grøntsesongen..................................................13<br />

Avventande til 2024.........................................................................16<br />

Landbruksplast havner i storfemager.............23<br />

Norgesfjøset - passe stort..................................................26<br />

Fekk rautande konfirmasjonsgåve........................27<br />

FAGLEG<br />

Full kontroll med fôranalyse...........................................14<br />

DESSUTAN<br />

Dyrs lidelse på godt og vondt.........................................18<br />

Lesarbrev.......................................................................................................22<br />

VEKAS SITAT<br />

«Vi må over på<br />

undergjødsling<br />

for å få en<br />

raskere bedring<br />

av miljøet»<br />

ANNE FALK ØGAARD<br />

SIDE 8<br />

BONDEVENNEN Nr. 18 - 8. juni 2018 5


AKTUELT I LANDBRUKET<br />

Avlinga skrumpar under sola<br />

Enga på femten mål skulle kvittert ut med 50 rundballar.<br />

I år fekk Henning Kolnes fem.<br />

Sjur Håland<br />

– Ein katastrofe, seier Kolnes og peikar<br />

mot område han har slege. I tillegg til det<br />

han alt har slått, har han svidde og visne<br />

enger som kunne trengt ei durabeleg<br />

rotbløyte, men som nå står for tur til å bli<br />

hausta før graset tørkar heilt inn.<br />

700 mål<br />

I april fekk bonden frå Lista 16 millimeter<br />

regn. Fram til 30. mai kom det ti. Det<br />

er alt for lite. Grasenga lir under den<br />

blå himmelen. Avlingssvikten på førsteslåtten<br />

hjå Henning Kolnes og andre<br />

kollegar i området er påtakelig. Kolnes<br />

dyrkar fôr på 700 mål på Lista. Mykje av<br />

arealet er sandjord. Ho var ypparleg i fjor<br />

då regnvatnet fløymde areala. I år er det<br />

stikk motsett.<br />

– Nokre ventar i lengste laget med å<br />

slå, rett og slett for å få så stort volum<br />

som mogleg, men skal den strategien<br />

lukkast, må regnet kome no. Det gjer det<br />

Brune blad:<br />

Dei korte raigrasstråa<br />

har skote og er klar<br />

for slåmaskinen.<br />

Bladmassen vitnar<br />

om alt anna enn<br />

optimale tilhøve.<br />

dessverre ikkje, seier Kolnes.<br />

Svein Lysestøl er grovfôrrådgivar i<br />

Norsk Landbruksrådgiving Agder.<br />

– I år har me sett at bønder som driv<br />

så langt inn som tre mil frå kysten slo<br />

graset nest siste veka i mai, det er bortimot<br />

rekord. Elles er hovudintrykket at<br />

bønder på kysten av Agder som dyrkar<br />

fôr til mjølkekyr og annan intensiv produksjon,<br />

haustar denne veka (veke 22).<br />

Det er ikkje mykje meir å henta på å venta<br />

lengre, særleg ikkje på lett jord.<br />

Lenge sidan sist<br />

Lysestøl stadfestar at situasjonen er<br />

krevjande for grasdyrkarane på Agder i<br />

år. Rådgivaren held fram at ein må ti år<br />

tilbake for å finna eit liknande tørkeår.<br />

2017 og 2018 gav rikeleg med nedbør og<br />

gode avlingar hjå dei som fekk brukande<br />

haustetilhøve. Agder-bøndene hadde<br />

greitt med vinterfôr. Kystbøndene hadde<br />

generelt rikeleg, medan dei i indre strok<br />

hadde litt mindre å gå på. Våren starta<br />

med snøsmelting og brå varme.<br />

– Det vart lite «mai kulde», dermed<br />

Breie smil på Jæren<br />

– Heilt fantastisk. Våren og føresommaren er som natt<br />

og dag i høve til fjoråret, seier Kristian Vinningland,<br />

bonde på garden Time på Jæren.<br />

Kristian<br />

Vinningland<br />

Einaste skåret i gleda over fin vår og sommar<br />

er at han fekk to uvarsla millimeter<br />

regn på noko av graset han hadde slått.<br />

– Det betyr at me har litt problem med<br />

at graset kiler seg i vognene under avlessing.<br />

Irriterande nok, men ein bagatell<br />

i den store samanhengen.<br />

Vinningland har mjølkeproduksjon som<br />

hovudnæring på bruket. Han har både myr<br />

og lettare jord han dyrkar gras på.<br />

– Graset på den gode jorda fekk ein<br />

kald start på våren. Det har retta seg.<br />

Myra lever sitt liv. Under bakken her varer<br />

vinteren lengre. Det ligg ein del fukt<br />

frå i fjor i myra, som graset og eg nyt<br />

godt av nett no.<br />

Han fekk ikkje hausta alt på myrane i<br />

fjor. Noko hausteklart gras vart ståande<br />

att på rot gjennom vinteren.<br />

– Det betyr at eg fekk litt ekstra vårarbeid<br />

med pløying og attlegg. Men når<br />

vêret er som i år, gjer det ingen ting. Det<br />

er fantastisk å vera bonde og sleppa å<br />

sjekka Yr dag for dag.<br />

– Kva med avlingsmengda?<br />

– Sånn midtvegs i slåtten er det vanskeleg<br />

å vera heilt eksakt. Eg har inntrykk<br />

av at me får godt med volum og grei kvalitet.<br />

Som vanleg er det dei nyare kjelvene<br />

som kvitterer med dei beste avlingane.<br />

– No vil du vel ha regn?<br />

– Ikkje nødvendigvis med ein gong. Eg<br />

har noko planering- og vedlikehaldsarbeid<br />

som skal gjerast på ei myr. Eg kan<br />

gjerne ha opphald ei stund til. Bøndene<br />

på Jæren har hatt det hektisk med våronn<br />

og slått mest på ein gong. Litt regn<br />

ville gitt ein pause, det hadde mange hatt<br />

godt av nå, smilar han.<br />

6 Nr. 18 - 8. juni 2018 BONDEVENNEN


AKTUELT I LANDBRUKET<br />

Tørkestress: Graset i enga hjå<br />

Henning Kolnes er prega av tørkestress<br />

etter to månadar mest utan regn.<br />

– Avlinga her er minimal, fastslår<br />

rådgivar Svein Lysestøl frå NLR-Agder t.v.<br />

og bonde Henning Kolnes. Grovfôrdyrkaren<br />

greidde i snitt 1250 fôreiningar per dekar i<br />

fjor. I år blir talet monaleg lågare.<br />

fekk ikkje graset buska seg særleg mykje.<br />

Me må nok rekna med jamt over lågare<br />

avling på førsteslåtten enn normalt.<br />

Med ein god andre og tredje slått, kan<br />

avlingsåret totalt sett jamna seg ut, understrekar<br />

Lysestøl.<br />

1250 foreiningar<br />

Henning Kolnes er entreprenør og driv<br />

med kjøt- og mjølkeproduksjon med ein<br />

kvote på 465.000 liter. Til saman har han<br />

350 storfe på garden. Kolnes er rekna<br />

som ein av dei dyktigaste grasdyrkarane<br />

i landet. Den fruktbare jorda ytst ved havet<br />

på Listalandet gjer at han i normalår<br />

tar store avlingar. I fjor var snittet på garden<br />

heile 1250 fôreiningar per dekar. Det<br />

greier han ikkje i år.<br />

– I går slo eg ei eng på 200 mål. Ho<br />

gav i snitt ein rundballe per dekar. Det er<br />

tragisk. I dag såg det ut til at me skulle få<br />

litt regn. Det enda opp med ein ynkeleg<br />

millimeter. Eg har heldigvis ein del myr.<br />

Her står graset fint, og eg reknar med<br />

normalavling på dette arealet.<br />

– Kva med kvaliteten på fôret?<br />

– Den trur eg blir grei. Men volumet er<br />

alt for lite. Sjå sjølv, graset visnar medan<br />

me står her og ser på.<br />

Kolnes brukar mykje raigras. Den kalde<br />

vinteren med barfrost, klake og vind,<br />

herja med graset. Tørken på våren og føresommaren<br />

har ikkje bidrege til at enga<br />

har «reparert seg» slik ho normalt gjer.<br />

Kan ikkje vatna<br />

– Kan du ikkje vatna?<br />

– Det kunne me gjort, om me hadde<br />

vatn. Bekkefara er tørre, medan grunnvatnet<br />

er så lågt i dette området at vatning<br />

er umogleg.<br />

Kolnes driv leigekjøring og presser<br />

årleg 15-20.000 rundballar. Han held<br />

fram at det er store lokale skilnadar på<br />

Lista, og at ikkje alle er like hardt råka.<br />

Men i år blir det ingen presserekord.<br />

– Heile Sørlandet er råka av nedbørsmangelen.<br />

Som om ikkje manglande<br />

nedbør er nok, var det enkelte stadar på<br />

Indre Agder så blautt etter snøsmeltinga<br />

at bøndene ikkje fekk ut husdyrgjødsla<br />

før graset hadde kome for langt.<br />

– Kva tenkjer du om resten av sesongen?<br />

– Løpet for førsteslåtten er kjørt. Det<br />

er heldigvis mykje att av vekstsesongen.<br />

Eg vonar det jamnar seg ut.<br />

Ventar på vatn i Hordaland<br />

– Tørt er det beskrivande ordet, summerer Bodhild<br />

Fjelltveit. No må ho vatna det sturande attlegget på<br />

garden. Ikkje heilt vanleg praksis i Bergensområdet.<br />

Bodhild<br />

Fjelltveit<br />

Fjelltveit og familien hennar driv med<br />

sau i Hausdal i Bergen kommune. Våren<br />

og sommaren har vore uvanleg.<br />

– Sommaren kom rett etter vinteren.<br />

Alt eksploderte midt i lemminga.<br />

Me måtte sjølvsagt prioritera dyra,<br />

dermed vart me i seinaste laget med<br />

husdyrgjødsla i høve det som hadde<br />

vore optimalt. Noko av gjødsla fekk me<br />

regn på, men langt frå alt. Denne lagnaden<br />

delar me med fleire sauebønder<br />

i fylket.<br />

Slåtten er ikkje langt unna (veke 22).<br />

– Hjå oss haustar me to slåttar. Hadde<br />

det kome regn ville me truleg slege graset<br />

om ei vekes tid. Slik det ligg an no,<br />

kjem me til å venta.<br />

– Korleis er den generelle stoda i Hordaland<br />

med omsyn til fôrberginga?<br />

– Store variasjonar, så klart. Særleg<br />

med omsyn til produksjon. Me som<br />

driv med sau, kan venta og få meir volum,<br />

medan dei med mjølkekyr i fjøset<br />

i større grad må leggja vekt på fôrkvalitet<br />

og dermed slåttetidspunktet. Eg har<br />

medkjensle med dei som har kyr og står<br />

midt i dilemmaet, mengde eller kvalitet.<br />

Einaste trøysta er at det er tørt nok til å<br />

køyra utpå med maskinane. Slik var det<br />

ikkje i fjor.<br />

BONDEVENNEN Nr. 18 - 8. juni 2018 7


AKTUELT I LANDBRUKET<br />

Strid om fosforgjødslingen<br />

Fosfortallene i jorda er for høye i Rogaland. Tilførselen av fosfor til jord<br />

gjennom husdyrgjødsel må reduseres, mener Nibio-forsker Anne Falk Øgaard.<br />

Jærbonde Jørn Viste alt annet enn enig.<br />

Sjur Håland<br />

– Det er helt klart for mye fosfor i systemet.<br />

Vi må over på undergjødsling for<br />

å få en raskere bedring av miljøet og en<br />

rett bruk av fosfor, som er en begrenset<br />

ressurs, påpeker Falk Øgaard.<br />

Gjennomsnitt P-AL i jorda syner 17-18<br />

i Rogaland, mens de fleste av landets fylker<br />

har et gjennomsnitt under 13.<br />

– Om vi holder oss i Rogaland, betyr<br />

det at P-AL tallet mange steder her er<br />

over 20. Da bør det absolutt ikke tilføres<br />

fosfor gjennom gjødsling.<br />

Frykter tap<br />

– Hvorfor ikke?<br />

– Når fosfornivået er så høyt, er risikoen<br />

for fosfortap stort. Høyt P-AL tall<br />

betyr mye vannløselig fosfor og økt risiko<br />

for avrenning.<br />

Falk Øgaard holder frem at det opp<br />

gjennom årene har blitt gjødslet med<br />

langt mer fosfor, både med husdyrgjødsel<br />

og mineralgjødsel, enn det som er<br />

tatt ut med avlingene. Fosfor er lite mobilt<br />

og blir liggende i jorda. Fosforlagrene<br />

i jorda har dermed økt. Det er ikke<br />

bra for miljøet og slett ikke en effektiv og<br />

rett bruk av en avgrenset ressurs, mener<br />

hun. Plantemasse som dør og råtner er<br />

også en kilde til fosforavrenning i vinterhalvåret.<br />

Mye fosfor i jorda gir mer fosfor<br />

i plantemassen og dermed større risiko<br />

for tap.<br />

Behøver ikke redusere<br />

– Betyr dette at husdyrproduksjonen må<br />

reduseres?<br />

– Nei, ikke nødvendigvis. Mitt poeng<br />

er at en må finne alternativ til å tilføre<br />

husdyrgjødsel på areal der det ikke er<br />

rom for mer fosfor. Alternativene kan for<br />

Anne Falk<br />

Øgaard<br />

eksempel være separering, transport til<br />

andre område, eller bedre fordeling av<br />

gjødsla i gjeldende område.<br />

– Hvordan finner vi den rette balansen?<br />

– Med store fosforreserver i jorda, blir<br />

det viktig med en negativ fosforbalanse.<br />

Det vil si å tilføre mindre fosfor enn det<br />

som blir tatt ut med avlingene, for å redusere<br />

avrenningen og få best mulig utnyttelse<br />

av fosforreservene i jorda. Ved<br />

P-AL 14 eller høyere sier Nibio’s gjødslingsanbefaling<br />

at en kan utelate fosforgjødsling,<br />

fordi jorda dekker plantenes<br />

behov.<br />

– Når er det da på tide å begynne å tilføre<br />

fosfor<br />

– Når P-AL er mindre enn 14 er det<br />

behov for fosforgjødsel, men fortsatt<br />

med en negativ fosforbalanse inntil P-AL<br />

8. Ut fra både avling- og miljøhensyn vil<br />

jeg si at det først ved et P-AL nivå på 5-8<br />

er rett å tilføre tilsvarende mengde fosfor<br />

som det som blir tatt ut med avlingene.<br />

Jeg er trygg på at vår anbefaling om å<br />

droppe fosforgjødsling ved P-AL tall over<br />

14, er rett så lenge ellers god agronomi<br />

gjennomføres. Det hevdes at fosfor er<br />

nødvendig for rotutviklingen, men det er<br />

heller slik at plantene utvikler mer røtter<br />

når fosfortilgangen er knapp. Et annet<br />

argument som brukes for å tilføre fosfor,<br />

er at det er ekstra fosforbehov om våren<br />

når jorda er kald. Dette er lite sannsynlig<br />

for planter med et godt utviklet rotnett og<br />

sakte vekst på grunn av lav temperatur.<br />

– Bøndene er opptatt av å få maksimalavlinger<br />

og utnytte potensialet på<br />

jordene sine. Noen tar ut 3-4 kilo fosfor per<br />

dekar. Vil de greie å opprettholde avlingene<br />

med en negativ fosforbalanse?<br />

– Ja, det vil de. Det handler om å utnytte<br />

fosforoverskuddet i jorda, men de<br />

må følge med på P-AL tallene, så de vet<br />

når det er på tide å tilføre fosfor igjen.<br />

Høyt uttak av fosfor på grunn av høy fosforkonsentrasjon<br />

i graset viser dessuten<br />

at det er unødvendig mye tilgjengelig<br />

fosfor for plantene. Negativ fosforbalanse<br />

fører til at vi får en reduksjon av<br />

fosfortapet. Bra for miljøet og bra for<br />

ressursutnyttelsen.<br />

Jørn<br />

Viste<br />

Etterlyser bondeengasjement<br />

Falk Øgaard vil forske videre. Hun oppfordrer<br />

gjerne bøndene til å engasjere<br />

seg enda mer.<br />

– Vi trenger å få vite mer om fosforbalanse<br />

på gårdsnivå. Hvor mye fosfor<br />

tilføres gården med innkjøpt fôr og<br />

gjødsel, og hvor mye transportes ut av<br />

gården med produktene. Jeg vil invitere<br />

bøndene med på å finne løsninger på utfordringene<br />

i samarbeid med myndighetene.<br />

Min oppfatning er at det er mulig å<br />

finne løsninger som alle kan leve med,<br />

også bøndene i Rogaland, hvis bønder og<br />

myndigheter spiller på lag.<br />

Nå må vi dokumentere<br />

Jørn Viste vil bruke landbrukets grunnlagstall<br />

når gjødselvareforskriften eventuelt<br />

skal endres. – Vi må ikke uten videre<br />

la oss styre av noen få forskere,<br />

som påfører næringen og staten store<br />

kostnader, som i ettertid viser seg å ha<br />

liten eller ingen miljømessig effekt, understreker<br />

han.<br />

Viste mener rapporten Falk Øgaard<br />

argumenterer ut fra, er alt for radikal og<br />

bryter med etablert kunnskap og praksis.<br />

– Vannkvaliteten i Rogaland blir stadig<br />

bedre og jordanalysetallene viser at landbruket<br />

er på rett vei, fremholder han.<br />

Bonden driver med melkeproduksjon<br />

og er engasjert i klima- og miljøspørsmål<br />

tilknyttet landbruket. Han har studert<br />

den engelsktekstlige Nibio-rapporten<br />

der Falk Øgaard er en av forfatterne.<br />

Smal forsking<br />

– Hva er dine ankepunkt mot forskningen?<br />

– Jeg mener tallgrunnlaget er feil.<br />

Grønnsaksareal er ikke med. Greit nok,<br />

8 Nr. 18 - 8. juni 2018 BONDEVENNEN


AKTUELT I LANDBRUKET<br />

Fosfor eller ikke: De lærde strides om hvorvidt fosfornivået i Rogaland generelt er så høyt at undergjødsling må til<br />

for å redusere fosfornivået i jorda og redusere avrenninga. Illustrasjonsbilde.<br />

men hvorfor har en ikke korrigert for fosfor<br />

til grønnsaker, hage og skog? Når jeg regner<br />

på tallene deres slik de står, så har vi<br />

i Rogaland en avling på 1,11 kilo fosfor per<br />

dekar, et tap på 0,16 kilo fosfor mens vi lagrer<br />

1,47 kilo fosfor i jorda. Av dette kommer<br />

2,17 kilo fosfor fra husdyrgjødsel og 0,57 kilo<br />

fra mineralgjødsel og kloakkslam.<br />

Stemmer ikke<br />

Viste viser til den danske konsulenten<br />

Carsten Houmann sine surfôrprøver<br />

i Rogaland i årene mellom 2005-2017.<br />

Analyseresultatene viser et innhold av<br />

fosfor på 3,5-3,6 gram per kilo tørrstoff<br />

for et sted mellom 2400 og 2800 prøver.<br />

– Med dette innholdet har vi i Rogaland<br />

en avling på litt over 300 kilo tørrstoff<br />

per dekar. Det tilsvarer 1 til 1,5 rundballe<br />

per dekar, noe som definitivt ikke<br />

stemmer med avlingsnivået i Rogaland.<br />

Forsøk i Dalane med simulert beiting<br />

synte for eksempel dobbelt så høy avling<br />

på innmarksbeite.<br />

NLR Rogaland sier, ifølge Viste, at<br />

P-Al er på vei nedover i jordprøvene,<br />

mens Nibio-rapporten holder fram at det<br />

lagres masse fosfor i jorda.<br />

– Jordprøver som vi og flere har fått<br />

analysert hos Eurofins Agro i Nederland,<br />

viser lave nivå ned mot null for plantetilgjengelig<br />

fosfor, P-PAE, mens P-AL er på<br />

et godt nivå. Den nederlandske hjemmesiden<br />

forklarer P-PAE som det som er<br />

servert på bordet, mens P-AL er det som<br />

er lagret på kjøkkenet, men som plantene<br />

ikke får tak i så enkelt. Jeg mener<br />

at dagens praksis er riktig ved å tilføre<br />

husdyrgjødsel tilsvarende 3,5 kg fosfor<br />

per dekar. Vi høster mellom 3 og 5 kilo<br />

fosfor per dekar med helsæd, varig eng<br />

og ung eng.<br />

Vannkvaliteten blir bedre på Jæren. I<br />

periodene 2009-2011 og 2015-2017 er fosforinnholdet<br />

i vannprøvene fra Figgjoelva<br />

og Håelva redusert med henholdsvis 31<br />

og 12 prosent. Naturen har også sitt bidrag<br />

av fosfor til vann, påpeker bonden.<br />

– Ifølge Tiltaksplanen for Håelva har<br />

innsjøen Storamos som ligg øverst, et<br />

naturlig høgt innhold av fosfor fra maritim<br />

leire. I 2014 ble det målt et innhold på<br />

40 mikrogram fosfor per liter ved utløpet<br />

til Storamos, mens Håelva hadde 31 mikrogram<br />

fosfor.<br />

Slå i bordet<br />

– Ny gjødselvareforskrift er på trappene<br />

og avstanden mellom forskere og landbruket<br />

er stor. Hvem vinner til slutt?<br />

– Det er nesten ikke til å tro at forskerne<br />

har kommet til det resultatet de<br />

har. Rapporten deres bygger på teoretiske<br />

utregninger og tolking av andre publiserte<br />

rapporter. Resultatet deres er stikk<br />

motsatt av den trenden og de avlingene<br />

vi ser i Rogaland.<br />

Trenger avlingsstatistikk<br />

Jørn Viste savner en skikkelig avlingsstatistikk.<br />

– Alle grovfôrdyrkere bør ta fôranalyser<br />

med makromineraler av surfôret sitt.<br />

Mitt forslag er at vi på følgeseddelen til<br />

FKRA / Eurofins registrerer hvor mange<br />

baller det var på slåtten, vekt og antall<br />

dekar. Kolk Agroservice har i dag et slikt<br />

tilbud ved uttak av grovfôrprøver via Eurofins<br />

Agro. Har vi et slikt system har vi<br />

både dokumentasjon og statistikk fra<br />

det praktiske landbruket som vi kan slå<br />

i bordet med, sier Jørn Viste.<br />

Fakta om fosfor:<br />

Total P er alt fosfor i jord.<br />

Mye av P er bundet til jordpartikler.<br />

P-AL er løselig fosfor. Fosfor er<br />

mer løselig ved pH over 5,5 og opp<br />

mot 7.<br />

P-PAE er den delen av løselig fosfor<br />

som er tilgjengelig for plantene.<br />

Balansert gjødsling er å tilføre like<br />

mye næring til jorda som en fjerner<br />

med avlingen.<br />

BONDEVENNEN Nr. 18 - 8. juni 2018 9


Stranda<br />

Førde<br />

GARDSREPORTASJE<br />

Sogndal<br />

Anne Berit og Anders Verpe driv garden<br />

Sigmundstad på Fister i Hjelmeland<br />

kommune. Begge har sin arbeidsplass på<br />

garden, der hennar foreldre, Torunn og<br />

Øyvind Kleppa, bur i kårbustaden. Paret har<br />

fire vaksne born. Garden er på totalt 1500<br />

dekar. 800 dekar er dyrka mark og beite.<br />

Hovudnæringa er årleg produksjon av 3.500<br />

smågris. I tillegg har dei 270 sauer,<br />

hovudsakleg av rasen spel. Åtte ponniar<br />

høyrer med, i tillegg til bordercollien Kvikk.<br />

Bergen<br />

Stavanger<br />

Hjelmeland<br />

Valle<br />

Skien<br />

Tønsberg<br />

Arendal<br />

Kristiansand<br />

Naturleg: Grisen syter for hovudinntektskjelda hjå Anne Berit og Anders Verpe. Sauene høyrer naturleg til på garden i tillegg.<br />

Dyrking og beiterydding har vore ein viktig del av gardsdrifta i fleire tiår.<br />

Steile ryfylkebeiter på stell<br />

Hjå Anne Berit og Anders Verpe har årelang ryddesjau og mykje<br />

grisegjødsel endra meiningslause motbakkar til grøne enger.<br />

Sjur Håland<br />

Bratte, skrinne grusbakkar og steile<br />

fjellsider har ikkje teke motet frå brukarane.<br />

Snarare tvert om. Det er tradisjon<br />

på garden for å rydda gran, furu og<br />

kratt, så til beite og pløya tilbake mykje<br />

av overskotet til fornying av driftsapparatet<br />

og rydding av enda meir land.<br />

Faren til Anne Berit, Øyvind Kleppa,<br />

starta med nydyrking og den arbeidskrevjande<br />

beiteryddinga med enkelt utstyr<br />

og rå muskelkraft. Det tunge arbeidet<br />

skræmde ikkje ungfolket. For femten<br />

år sidan tok Anne Berit og Anders Verpe<br />

over stafettpinnen. Stadig nye felt med<br />

beitemark blir sådd til, samstundes med<br />

at det godt utbygde traktorvegnettet, som<br />

er til glede og nytte for friluftsinteresserte<br />

bygde- og hyttefolk, blir forlenga.<br />

Som ein brosjyre<br />

– Du har valt den finaste dagen å koma på,<br />

seier paret og opnar grinda til beitemarka.<br />

Ryfylkeperla Fister er som ein glansa<br />

turistbrosjyre. Blømande frukttre, grøne<br />

enger, frisk skog, blå fjord, fuglekvitter,<br />

skyfri himmel og sol. 730 søyer og lam<br />

daffar rundt og mesker seg med rause<br />

munnfullar næringsrikt beitegras.<br />

– Det er langt frå alle dagar som dette,<br />

seier dei to, og freistar det beste dei kan<br />

å få den besøkjande ned på landjorda.<br />

Smågris er lokomotivet<br />

Garden på totalt 1.500 dekar er ein av dei<br />

store gardane i Hjelmeland. Smågrisproduksjon<br />

er lokomotivet på bruket.<br />

10 Nr. 18 - 8. juni 2018 BONDEVENNEN


«Hadde me hatt tankar om at alt<br />

skulle vera perfekt til ei kvar tid,<br />

hadde me blitt sprø.»<br />

ANNE BERIT VERPE<br />

Årleg blir det produsert 3.500 smågriser<br />

for sal. Grisehuset er moderne og bygd<br />

på i fleire omgangar.<br />

– Det er i grisehuset me hentar hovuddelen<br />

av inntekta. Tida me brukar og<br />

resultatet me oppnår her er heilt avgjerande,<br />

presiserer dei.<br />

Begge har full jobb heime på garden.<br />

Dei deler på stellet av husdyra. Anne<br />

Berit styrar logistikken med stø hand.<br />

Ho øyremerker griseungar og lam, førar<br />

naudsynte loggar og held dagboka over<br />

alt som skjer oppdatert. Det skjer ganske<br />

mykje på garden. Ikkje minst om våren.<br />

Lemminga er ein av arbeidstoppane.<br />

I år lemma 270 sauer, dei aller fleste<br />

er spelsauer.<br />

– Det har gått bra. Me var heldige med<br />

vêret, summerer Anders.<br />

– Veret?<br />

– Sauene går ute heile året. I lemminga<br />

er dei rett nok under tak, og får det<br />

dei treng av ekstrahjelp og tilsyn. Men<br />

rett før, og to dagar etter lemminga, er<br />

det utelivet som gjeld. Difor spelar vêret<br />

inn. I fjor var våren og sommaren elendig.<br />

Det gjekk greitt nok for dyra, men var<br />

baske for oss. Eg gjekk med oljeklede<br />

kvar dag. I år har eg ikkje hatt dei på.<br />

Spelsau<br />

Det tidlegaste vårbeitet ligg ned mot fjorden.<br />

Her har bøndene god oversikt over<br />

arealet og kan passa ekstra nøye på. I vår<br />

fekk 45 søyer trillingar, 30 fekk eitt, resten<br />

av dei vaksne søyene fekk to, medan<br />

fjorlamma fødde 1,5 lam i snitt.<br />

– Ingen går med tre lam. Trillinglamma<br />

blir lagt under søyer med eitt lam.<br />

Overskytande lam får mjølka dei treng<br />

frå automaten.<br />

Utgangspunktet er spelsau. Dei brukar<br />

spelvêr på lamma, medan dei vaksne<br />

søyene, som skal produsera slaktelam,<br />

blir para med NKS. Lamma blir klipte ut<br />

på hausten og sett inn. Dei vaksne dyra<br />

går meir enn gjerne ute. Fôringa finn<br />

stad på eit eigna platå i marka. Snø og<br />

hard vinter er sjeldan problem her langs<br />

Fisterfjorden i Ryfylke.<br />

– Siste gongen me hadde mykje snø,<br />

Grønt: På Fister i Hjelmeland blir beita gjødsla med blautgjødsel frå grisehuset. Sauer og ein<br />

handfull ponniar held grasmatta i sjakk gjennom vekstsesongen. Far til Anne Berit, Øyvind<br />

Kleppa, held ugraset i sjakk gjennom vekstsesongen. Dei store trea gir kjølande skygge for dyra.<br />

var i 2009. Det eitt av få unnatak dei siste<br />

40 åra.<br />

Reven kan tidvis vera ei plage. Jakta<br />

har gitt utteljing. Dette året ser det lovande<br />

ut med tanke på rovdyrutfordringa. Ei<br />

tid etter lemminga blir sauene slept på<br />

det store beiteområdet. I starten får dei<br />

litt grovfôr og kraftfôr også her.<br />

– Så lenge dyra får kraftfôr, held dei<br />

seg i nærleiken slik at me har godt tilsyn<br />

med dei, forklarer Anne Berit og Anders.<br />

Styrer veksten med gjødsling<br />

No, midt i mai, finn dyra meir enn nok<br />

gras, og tilleggsfôringa er slutt.<br />

– Nett no er det mest for mykje gras.<br />

Me prøver å styre tilveksten med gjødslinga,<br />

men det er sjølvsagt utfordrande.<br />

Temperatur og nedbør, kan me ikkje styra.<br />

Godkjent beiteareal utgjer 650 dekar.<br />

Det dyrka arealet er 160 dekar. Dei haustar<br />

vinterfôr på 40 dekar eige areal, pluss<br />

35 dekar leigejord.<br />

Kombinasjonen beite, sau og masse<br />

grisegjødsel høver godt. I dei mest utilgjengelege<br />

områda av beitet kan det<br />

henda dei sper på med litt Helgjødsel<br />

seinare i sesongen. Men i hovudsak<br />

er grisegjødsel einaste gjødselslaget.<br />

Analyseresultata frå jordprøvane ligg til<br />

grunn for kor mykje flytande Biokalk dei<br />

blandar inn i gjødsla. Gjødselplanen ligg<br />

i botn, men skjønn og årelang erfaring<br />

er minst like viktig. Det gjeld å fordela<br />

3.000 kubikkmeter flytande næring i<br />

passe porsjonar ut over sesongen slik at<br />

ikkje beita veks meir enn dyra greier å<br />

beita.<br />

BONDEVENNEN Nr. 18 - 8. juni 2018 11


GARDSREPORTASJE<br />

Nettverk: Vegnettet på garden er<br />

imponerande. Også turistar og turgåarar har<br />

glede av alt arbeidet som er lagt ned. Frå<br />

grusvegane legg jetvogna eit teppe av<br />

næringsrik gjødsel over mykje av arealet.<br />

Bøndene er nøye med å porsjonera ut<br />

næringa for å unngå at beita veks over.<br />

Startar med to tonn<br />

Kring to tonn per dekar sist i mars på beita<br />

nærast tunet, er oppskrifta på vårgjødslinga.<br />

Så arbeider dei seg innover i marka<br />

etter kvart. Spelsauene tar det meste, dei<br />

grastustene dei løyver, syter dei åtte ponniane<br />

på bruket for å nappa til seg.<br />

Nyrydda beite blir gjødsla og kalka<br />

godt. I blandinga er høveleg mengd beitefrøblanding.<br />

Der dei ikkje kjem til med<br />

gjødselvogna blir det sådd i grasfrø manuelt.<br />

Når beitet først har etablert seg,<br />

er grassvoren varig.<br />

Eigen gravemaskin<br />

Anders liker lukta av olje og diesel.<br />

Brummande motorar er musikk i øyrene<br />

hans. Husdyrgjødsla blir spreidd med ein<br />

160-hestars Valtra og ei Reime 7.200 liters<br />

vakuumvogn med jetdyse og boggieløft.<br />

– Denne maskinkombinasjonen høver<br />

godt i dei bratte bakkane hjå oss. Me<br />

når mykje av arealet frå traktorvegane,<br />

men kjører også utanom desse der det<br />

er mogleg. Med boggieløftet kan eg flytta<br />

meir av vekta frå vogna til traktoren,<br />

noko som er ypparleg i motebakkane,<br />

forklarer Anders.<br />

Opp gjennom åra har dei brukt ein<br />

kunnig entreprenør til rydding og vegbygging.<br />

No sit Anders sjølv i førarsetet,<br />

med eit stort glis. Eit myrlendt felt på<br />

kring 50 dekar skal ryddast og dyrkast.<br />

To store hovudgrøfter skal leia overflatevatn<br />

og dreneringsvatn ut i fjorden.<br />

Enormt gildt<br />

– Enormt gildt og givande arbeid, slår<br />

Anders fast.<br />

Hantikken breier om seg. Første veka<br />

i juni blir sauer og lam samla for første<br />

innvols- og snyltarbehandling. Kring jonsok<br />

blir sauene klipte. Så er det innvollsog<br />

snyltarbehandling kvar fjerde veke<br />

utover i vekstsesongen.<br />

– Det gjer ingenting at det er mykje<br />

arbeid med sauene så lenge me tener så<br />

godt på dei, seier Anders sarkastisk, og<br />

ler godt.<br />

Sommaren er ei travel, men fin tid.<br />

Også for ugraset. Senior, Øyvind, er jamt<br />

ute og punktsprøyter mot særleg brennesle<br />

og tistel, frå midt i mai til eit stykke<br />

ut på hausten. Skyt tistelen, må han<br />

knekkast med fysikk, ikkje kjemi.<br />

– Det er ei øving å læra at me ikkje<br />

kan greia alt. Hadde me hatt tankar om<br />

at alt skulle vera perfekt til ei kvar tid,<br />

hadde me blitt sprø. Me vil ikkje framstilla<br />

garden som eit glansbilete. Her<br />

er mykje som kan bli betre, presiserer<br />

Anne Berit.<br />

Rydding: Nytt felt under opparbeiding. Vegen er ny, stabbesteinane er gammal tradisjon.<br />

Sjølvmelding<br />

– Kva er de mest nøgd med i drifta?<br />

– At me har fått til ein arbeidsplass<br />

for begge på garden.<br />

– Kva vil de gjera betre eller annleis?<br />

– Forbetringar er ein kontinuerleg<br />

prosess der det gjeld å ikkje<br />

gapa over for mykje på ein gong.<br />

– Råd til andre med liknande<br />

produksjon?<br />

– Me har stor nytte av å delta på<br />

fagmøte og i studieringar der me<br />

lærer av andre bønder. Då me var<br />

ferske i næringa erfarte me at<br />

mest alle var positive til å dela<br />

sine erfaringar med oss.<br />

12 Nr. 18 - 8. juni 2018 BONDEVENNEN


Vil strekka grøntsesongen<br />

Både grøntprodusent Torleif Todnem og landbruks- og matminister<br />

Jon Georg Dale ønskjer å forlenga sesongen for norsk frukt og grønsaker.<br />

Bothild Å. Nordsletten<br />

AKTUELT I LANDBRUKET<br />

Rogaland synte seg frå si beste side då<br />

Jon Georg Dale vitja matfylket i førre<br />

veke for blant anna å snakka om frukt og<br />

grøntsatsinga i jordbruksoppgjeret. Sola<br />

steikte under besøket på Frøvoll gard i<br />

Randaberg kommune. Her, saman med<br />

faren Helge Todnem, dyrkar Torleif Todnem<br />

urter og grønsaker - produkt som<br />

forbrukarane stadig ønskjer meir av.<br />

Bodskapen hans til ministeren er klar.<br />

– For oss er tollvernet den største<br />

saka. Me må halda oppe tollvernet på<br />

kruspersille. Me har potensial til å auka<br />

produksjonen, men utan tollvernet, får<br />

me ikkje strekt sesongen.<br />

Stort rom for auke<br />

Også ministeren har merka seg potensialet<br />

for meir norske produkt i butikkane.<br />

Samstundes er det ei kjensgjerning at<br />

dei ofte blir utklassa av billegare import.<br />

– Korleis skal norske varer lukkast med<br />

å ta ein større del av marknaden frå importen?<br />

– Utfordring er at sesongen ikkje blir<br />

lang nok. Den kunne ha starta litt før og<br />

slutta litt seinare, seier Dale til Bondevennen.<br />

– Dette er det stort rom for. Det handlar<br />

om å få fleire produsentar i fleire klimasonar,<br />

slik at me får variasjon i kva<br />

tid dei er leveransedyktige til den norske<br />

marknaden. Dermed handlar det også<br />

om å få stort nok volum slik at grossistane<br />

og butikkane kan kjenna seg trygge på<br />

at dei får leveransar, slik at dei ikkje treng<br />

å ta inn import i den delen av sesongen.<br />

– Sjølv i norsk tollperiode på til dømes<br />

tomat, blir det importert fleire tusen tonn<br />

tomatar, medan ein del norsk vare ligg på<br />

lager. Kva kan gjerast for å betra marknadstilgangen<br />

for våre eigne produsentar?<br />

– Dette er ein del av risikoen som er<br />

i frukt og grøntnæringa, ei næring som<br />

også gir store avkastingar i periodar. Ein<br />

viss risiko på marknadssida må ein leva<br />

med. Samstundes er det jo slik at me<br />

har periodar der tollbarrierane i frukt og<br />

grøntsektoren endrast for å ta omsyn til<br />

den norske marknaden. Det skulle normalt<br />

tilseie at produsentane får tilgang<br />

Rom for auke: Urte-og grønsaksbonde Helge Todnem i veksthuset saman med<br />

landbruks- og matminister Jon Georg Dale.<br />

til marknaden. Det er det tollbarrieren<br />

er meint å gjera, og det må me vona at<br />

den vil gjera over tid, svarar Dale.<br />

Voldsam satsing<br />

– Jordbruksoppgjeret inneber ein del løft<br />

for frukt og grøntnæringa. Korleis vil regjeringa<br />

sikre gjennomføring av prioriteringane<br />

som er gjort?<br />

– I oppgjeret avtalar me dei økonomiske<br />

ramane, som gjev inntektsmoglegheiter<br />

for bøndene. Så får dei ta vala<br />

og prioriteringane. Med dei siste oppgjera<br />

har me satsa voldsamt på frukt-,<br />

grønt- og korn økonomien, fordi det er<br />

der det er størst marknadsmoglegheiter.<br />

Så vonar eg at me ser ei vriding i retning<br />

desse produksjonane og at me får opp<br />

produksjonsvolumet. Det handlar ikkje<br />

berre om at folk må slutta med det dei<br />

driv med og legga om. Det handlar om<br />

at me har mykje areal som ved betre utnytting,<br />

til dømes gjennom vekstskifte,<br />

bidreg til at me kan auka vår totale matproduksjon.<br />

Det ville vore veldig bra for<br />

norske forbrukarar og for økonomien til<br />

den norske bonden.<br />

Går for CO 2<br />

-avgift<br />

– Veksthusnæringa er uroa over regjeringa<br />

sitt ønskje om innføring av ei CO 2<br />

-avgift og<br />

fryktar at det kan føra til nedleggingar – ikkje<br />

auka matproduksjon. Ser du paradokset?<br />

– Eg har sett spekulasjonar på innrettinga<br />

av ei avgift som det ennå ikkje har<br />

kome eit framlegg om. Eg forstår godt at<br />

folk posisjonerar seg, men det er overhovudet<br />

ikkje noko grunnlag for å konkludera<br />

slik no. Me kjem til å jobba vidare<br />

med CO 2<br />

-avgifta, men innrettinga er viktig.<br />

Eg har invitert frukt- og grøntnæringa<br />

til diskusjon om korleis me skal gjera<br />

dette, slik at me tek omsyn til hovudmåla,<br />

som er auka matproduksjon og redusert<br />

CO 2<br />

-utslepp, slik at jordbruket tek sin del<br />

av oppfølginga av Paris-avtala. Og så skal<br />

me stimulera på andre måtar, slik som<br />

gjennom investeringsmidla og midla me<br />

gir til teknologiutvikling i veksthusnæringa.<br />

Eg er heilt sikker på at denne næringa<br />

klarar seg godt i fortsettinga.<br />

BONDEVENNEN Nr. 18 - 8. juni 2018 13


FAGLEG MATPRODUKSJON, ØKONOMI OG DRIFTSLEIING<br />

Edvin Vestvik<br />

Distriktssjef,<br />

TINE Rådgiving Jæren og Agder<br />

Full kontroll<br />

med fôranalyse<br />

Grovfôrprøver gir god oversikt over kvaliteten<br />

på eget grovfôr. Brukt sammen med TINE Optifôr<br />

gir det grunnlag for valg av rett kraftfôrslag og<br />

riktig mengde kraftfôr i fôrrasjonen.<br />

Er det nødvendig å ta grovfôrprøver?<br />

Stykkene er mange og litt ulike, hvilken<br />

nytte gir da to eller tre fôrprøver? Vi<br />

har utfordret to mjølkeprodusenter i Hå<br />

kommune på Jæren til å si noe om sitt<br />

forhold til grovfôrprøver.<br />

Jørn Viste: «For meg er det helt avgjørende<br />

med grovfôranalyser. Da får jeg<br />

kartlagt avlingsnivå og uttak av næringsstoffer<br />

i forhold til tilført næring. Opplysninger<br />

fra analyseresultat er viktig i forhold<br />

til kraftfôrsort og mengde kraftfôr i<br />

rasjonen. Dette resulterer i ei velfungerende<br />

ku og et bedre fjøsmiljø.»<br />

Asgeir Pollestad: «Det er for meg like<br />

viktig å vite innholdet i grovfôret, som i<br />

kraftfôret. Jeg ønsker å utfordre kyrne<br />

mest mulig. Grovfôranalysen gir meg<br />

svar på kvalitet og avlingsmengde. I lag<br />

med fôringsrådgiver fra TINE, benytter<br />

vi analyseresultat til å lage en mest mulig<br />

optimal fôrrasjon. Dette har gitt gode<br />

resultat både på fôreffektivitet og ei velfungerende<br />

ku.»<br />

Jørn<br />

Viste<br />

Foto:<br />

Norolf Husveg<br />

Uttak av fôrprøve<br />

Representative prøver er viktig ved uttak<br />

av prøvene. TINE Rådgiving anbefaler å<br />

bruke et grovfôrbor til dette. Ved rundballer<br />

bør du ta et stikk fra tre-fire ulike rundballer.<br />

La stikket gå på skrå tvers gjennom<br />

hele rundballen. I plansilo tar du fem-sju<br />

stikk fordelt på siloens lengde og bredde.<br />

Det samme gjelder for tårnsilo, her stikker<br />

du så dypt du klarer. Bland graset fra<br />

de ulike stikkene godt i ei bøtte og ta ut en<br />

passelig mengde til å sende inn til analyse.<br />

(ca. ½ kg). Analysen bør inneholde de<br />

mest vanlige næringsstoffene, inkludert<br />

NorFor parameter og gjæringskvalitet,<br />

som et minimum. I tillegg bør du analysere<br />

for smørsyresporer dersom du har<br />

hatt utfordringer med disse. Av og til kan<br />

det også være nyttig å analysere for mineraler,<br />

spesielt i situasjoner der du bruker<br />

lite kraftfôr. Dersom du ikke har egnet utstyr<br />

til uttak av prøvene selv kan du få en<br />

rådgiver til å ta ut prøvene.<br />

Rett disponering av fôret<br />

Når du har analyseresultat fra de ulike<br />

Asgeir<br />

Pollestad<br />

Foto:<br />

Norolf Husveg<br />

Viktige fôrprøver: Når du har analyseresultat fra de<br />

slåttene og eventuelt også fra ulike skifter,<br />

har du mulighet til å disponere fôret<br />

best mulig. Når du vurderer grovfôret<br />

er det flere parameter som spiller inn.<br />

Hvor høyt er innholdet av energi, protein<br />

og struktur? Hvor fordøyelige og nyttbare<br />

er disse elementene? Er det deler<br />

av avlinga som bør prioriteres til bestemte<br />

grupper av dyr? Er det bestemte<br />

partier av fôret som bør kombineres for<br />

å utligne ytterpunktene? Du kan for eksempel<br />

unngå å bruke et parti som har<br />

høyt sporeinnhold til melkekyrne, og på<br />

den måten unngå å få høyt sporeinnhold<br />

i melka. Har du konsentrert kalving kan<br />

du bedre vurdere hvilket fôr som egner<br />

seg i perioden tidlig etter kalving og hvilket<br />

fôr som passer seinere i laktasjonen.<br />

Er det deler av fôret som passer bedre til<br />

ungdyr og gjeldkyr enn til melkekyr?<br />

Økonomisk fôring<br />

Et ikke uvanlig spørsmål til rådgiver er:<br />

14 Nr. 18 - 8. juni 2018 BONDEVENNEN


FAGLEG MATPRODUKSJON, ØKONOMI OG DRIFTSLEIING<br />

ulike slåttene og eventuelt også fra ulike skifter, har du mulighet til å disponere fôret best mulig. Her svinger Norolf Husveg boret. Foto: Edvin Vestvik<br />

«Hvilket kraftfôr skal jeg kjøpe i år?»<br />

Synsing basert på slåttetidspunkt, dagens<br />

ureaverdi i melka og gjennomsnittstall<br />

for fylket blir ikke veldig presist.<br />

Basert på analyser fra egen gard har du<br />

et betydelig bedre grunnlag til å velge<br />

riktig kraftfôrslag. Går du et steg videre<br />

og bruker analyseresultatene i et verktøy<br />

for Fôrplanlegging, TINE Optifôr, kan<br />

du i tillegg få beregnet hvor mye grovfôr<br />

og kraftfôr som trengs for å oppnå den<br />

produksjonen du ønsker. Her blir det tatt<br />

hensyn til både grovfôrkvalitet og den totale<br />

grovfôrmengden som er tilgjengelig.<br />

Ved valg av riktig kraftfôrtype og mengde<br />

kan du øke fôreffektiviteten og dermed<br />

legge grunnlag for god økonomisk fôring<br />

på bruket. Kombiner bruk av TINE Optifôr<br />

med observasjoner i fjøset. Ser det ut<br />

til at trivselen er god? Følg med på drøvtygging,<br />

konsistens på avføring, utvikling<br />

i hold og om avdråtten er som forventet.<br />

Sett opp en fôrplan<br />

Regneeksempelet i tabellen viser en situasjon<br />

med rikelig grovfôr og ønske om<br />

å utnytte dette potensialet for å redusere<br />

kraftfôrregninga. For ei NRF-ku på 600<br />

kilo som melker 8 000 kilo energikorrigert<br />

melk, vil forskjellen mellom et grovfôr<br />

med høy fordøyelighet og et med middels<br />

fordøyelighet utgjøre omtrent 580<br />

kilo kraftfôr per ku i løpet av laktasjonen.<br />

Dette utgjør en forskjell i kraftfôrkostnader<br />

på om lag kr 2 275,- per ku. Grovfôr<br />

er heller ikke gratis, men mesteparten<br />

av dyrkings- og høstekostnadene er oftest<br />

faste. Hvis du verken tar ut grovfôrprøve<br />

eller planlegger fôringen i et fôrplanleggingsverktøy<br />

vil du sannsynligvis<br />

gå glipp av disse sparte kronene.<br />

Høg<br />

fordøyelighet<br />

Middels<br />

fordøyelighet<br />

Tørrstoffprosent 30 % 30 %<br />

NDF (fiber) 477 511<br />

Protein 162 157<br />

MJ/kg t.s. 6,51 6,10<br />

FEm/kg t.s. 0,92 0,86<br />

Kg grovfôr<br />

per dag<br />

Kg kraftfôr<br />

per dag<br />

Kg grovfôr totalt<br />

i laktasjonen<br />

Kg kraftfôr totalt<br />

i laktasjonen<br />

Høg<br />

fordøyelighet<br />

Middels<br />

fordøyelighet<br />

45,5 41,8<br />

5,2 7,1<br />

13 877 12 750<br />

1586 2165<br />

BONDEVENNEN Nr. 18 - 8. juni 2018 15


AKTUELT I LANDBRUKET<br />

Verdsett lang beitesesong: Gro Merethe (12), Svein Olav og Siv Marie strekk beitesesongen frå rundt 17. mai til slutten av september.<br />

Mykje av tida er kyrne ute også om natta.<br />

Avventande til 2024<br />

– Å vere bonde er kompromissets kunst. Nye krav til kalvingsbingar og<br />

lufting året rundt kan sjå bra ut på papiret, men i praksis tyr me<br />

til kompromiss for å finne gode løysingar, seier Svein Olav Tengesdal.<br />

Liv Kristin Sola<br />

– Eg må ærleg innrømme at eg ikkje har<br />

tenkt så mykje på krava som kjem før du<br />

ringde, seier Svein Olav Tengesdal, mjølkebonde<br />

i Eigersund kommune, i Rogaland.<br />

Han viser til nye krav til kalvings-/<br />

sjukebinge, utlastingsrampe og høve til<br />

mosjon også i vinterhalvåret, som vert<br />

innført i båsfjøs frå 2024.<br />

Han og sambuar, Siv Marie Skåra, driv<br />

ei samdrift med utgangspunkt i kvart sitt<br />

bruk. Dei har 23 mjølkekyr på bås, 176.000<br />

i kvote og kalving heile året. Basert på<br />

eigne og nokre innkjøpte kalvar, fôrar dei<br />

fram mellom 30 og 40 mellomkalv i året.<br />

Skåra er bonde på heiltid, medan Tengesdal<br />

har ei halv stilling på landbrukskontoret<br />

i Bjerkreim kommune.<br />

Ikkje heilt klar<br />

I 2000 skifta dei innreiing i fjøset. Seks år<br />

seinare bygde dei eit kombinert sauehus<br />

og ungdyrfjøs. I 2011 tok dei eit skikkeleg<br />

løft i båsfjøset og investerte i skinnebane,<br />

automatisk avtakar og kraftfôrvogn.<br />

– Det var særdeles lurt, og skulle vore<br />

gjort ti år tidlegare, seier Tengesdal.<br />

Ein papirsak<br />

Beitesesongen strekk seg frå rundt 17.<br />

mai til slutten av september. Kvigene er<br />

gjerne ute lenger, om vêret er lagleg.<br />

– Å ha dyra på beite er noko me held<br />

høgt i vår driftsform. Det gir meining og<br />

har i tillegg ein økonomisk verdi. Men å<br />

begynne å lufte kyrne nå og då ein vintersdag<br />

– eg må innrømme at det ser eg<br />

mørkt på, seier Tengesdal.<br />

Bonden karakteriserer jordsmonnet<br />

som feit moldjord på fjellgrunn. Ein jordtype<br />

som tørkar dårleg opp.<br />

– Konsekvensen kan fort bli kyr som<br />

går i sørpe og øydelagde beiter. Det å<br />

støype ein platting for at dyra skal stå<br />

utanfor fjøsdøra nokre timar nokre vinterdagar<br />

i året – det vert også ganske<br />

meiningslaust, seier Tengesdal.<br />

Kalvingsbinge<br />

Når ei ku nærmar seg kalving heng dei<br />

opp kamera for å ha tilsyn med kua og ta<br />

turen i fjøset når noko er i ferd med å skje.<br />

Slik har dei god kontroll på kalvingane.<br />

– Ser du nokre fordelar med kalvingsbingar<br />

i båsfjøs?<br />

– Det har eg ærleg talt ingen erfaring<br />

med. Å ta tre båsar og legge til rette for<br />

kalvingsbinge er ikkje umogleg, men<br />

det vert ei slags kvasiløysing. Eit tilbygg<br />

utanfor fjøset vert mindre aktuelt for vår<br />

del, seier Tengesdal.<br />

16 Nr. 18 - 8. juni 2018 BONDEVENNEN


AKTUELT I LANDBRUKET<br />

Kan ikkje vedta god dyrevelferd<br />

– Me gjer klokt i å vere føre var og tenke<br />

betre dyrevelferd også i eksisterande<br />

båsfjøs, uavhengig av driftsform, seier<br />

landbruksdirektør i Rogaland, Geir<br />

Skadberg.<br />

Han er nøgd med at mange ønsker å<br />

satse på nye fjøs og modernisering av<br />

driftsbygningane.<br />

– Lausdriftsfjøs kjem ved nybygg.<br />

Spørsmålet er meir om det å forby båsfjøs<br />

innan ein viss dato er det beste verkemiddelet.<br />

Det er i alle fall svært strukturdrivande,<br />

seier Skadberg.<br />

Sjå til Sveits<br />

– God dyrevelferd kan me ikkje vedta.<br />

Om dei fysiske rammene ikkje er optimale,<br />

kan ein god røktar likevel oppnå<br />

god velferd for dyra sine, seier Skadberg.<br />

Han trur bøndene gjer lurt i å ruste<br />

eksisterande båsfjøs med tanke på betre<br />

dyrevelferd, uavhengig av 2024 og 2034.<br />

– Det skal berre mangle at kyr ikkje<br />

skal få kalve i ein kalvingsbinge eller få<br />

gå fritt og romsleg i ein binge når dei er<br />

sjuke, seier Skadberg.<br />

Den største utfordringa trur han for<br />

mange er knytt til at dyra skal ha tilgang<br />

til mosjon heile året.<br />

– Det kan bli krevjande for somme, men<br />

mykje er mogleg for dei som vil, seier han.<br />

Skadberg viser til sveitsisk landbruk<br />

der dei satsar sterkt på mindre bruk og<br />

løfter dyrevelferdsproblematikken inn i<br />

dagens struktur og driftsformer.<br />

– Kan hende bør me sjå meir på den<br />

sveitsiske modellen og tilpasse båsfjøsa<br />

til betre dyrevelferd.<br />

Føre var<br />

Det kan virke langt fram til 2024 og 2034 og<br />

mykje kan skje før den tid. Dyrevernarar<br />

og forbrukarar held auge med husdyrproduksjonen<br />

og kan presse fram endringar.<br />

– Me må kome opinionen i forkjøpet<br />

og ruste eksisterande bygg for nye krav<br />

og forventningar til dyrevelferd, seier<br />

Skadberg.<br />

– Etisk kvalitet vil me truleg sjå meir<br />

av. Det går ikkje over. Kjedemakta let seg<br />

drive av ulike pressgrupper.<br />

Bøndene må vere i forkant, snakke<br />

om god dyrevelferd, sjå på spennande<br />

løysingar med luftebingar/luftesystem,<br />

velferdsbingar til kalving og sjuke dyr.<br />

Det er vegen å gå, seier Skadberg.<br />

Geir Skadberg<br />

Trengst ei klargjering<br />

Tengesdal har merka seg at bøndene har<br />

auka merksemd på dyrevelferd. Bøndene<br />

vil ha ting i orden, men er usikre på<br />

kva som vert kravd av dei. Han åtvarar<br />

mot at nye krav vert ei rein papirsak utan<br />

praktisk nytteverdi.<br />

– Eg er litt usikker på det konkrete<br />

innhaldet i lovendringa og trur det er<br />

trong for faglaga å ta ein runde med styresmaktene<br />

og definere kva som er hensikta<br />

og korleis det skal gjennomførast i<br />

praksis, seier Tengesdal.<br />

– Me bønder skyv nok dette litt framføre<br />

oss. Mange med meg tenker nok at dette<br />

vil gå seg til innan 2024. Ei utlastingsrampe<br />

er det mogleg å få til på fornuftig vis,<br />

men eg skal innrømme at eg ser mørkt<br />

på å mosjonere dyr ut over beitesesong.<br />

Eg er nok heller ikkje overtydd om at kalvingsbingar<br />

for kyr som elles står på bås,<br />

gir noko spesielt betre dyrevelferd.<br />

Ikkje berre å bygge<br />

Fjøset er relativt gammalt og noko må<br />

gjerast før eller seinare. Men dei var ikkje<br />

klar til å bygge om til lausdrift då dei<br />

oppgraderte i 2011.<br />

– Eg trur at me innan 2034 har bygd<br />

nytt. Men av ulike årsaker trur eg ikkje<br />

me er klar til å ta det valet før 2024. Å<br />

bygge heilt nytt fjøs er så mykje meir enn<br />

berre å bygge. Det handlar om kvardagen<br />

til heile familien, seier Tengesdal.<br />

Han minner om at dei har ein kvote<br />

som er stor nok til å satse på, og er meir<br />

uroa for bønder med små kvotar og lite<br />

jord. Dei går ei krevjande tid i møte, med<br />

mange krevjande avgjersler.<br />

Dette skjer<br />

i 2024<br />

Krav til kalvings-/sjukebinge, utlastingsrampe<br />

og mosjon heile<br />

året ventar bønder som framleis<br />

driv i båsfjøs i 2024.<br />

I 2004 vart det vedteke å forby båsfjøs<br />

frå 2024. Fristen for å bygge<br />

om til lausdriftsfjøs vart seinare<br />

utsett til 2034. Samstundes er det<br />

varsla endringar i regelverket for<br />

oppstalling av kyr på bås.<br />

Kalvings- og sjukebinge<br />

I forskrift om hold av storfe,<br />

samt rettleiaren til forskrifta Frå<br />

1.1.2024, vert det i båsfjøs bygd<br />

før 1.1.2004 krav om minst ein<br />

kalvings-/ sjukebinge for kvar begynte<br />

25 kyr. Har du 28 kyr er det<br />

til dømes krav om to kalvings-/<br />

sjukebingar.<br />

Mosjon heile året<br />

Kyr som er oppstalla i båsfjøs<br />

skal sikrast høve til fri bevegelse<br />

og mosjon på beite i minimum 16<br />

veker i løpet av sommarhalvåret.<br />

Dersom dei naturgitte tilhøva ikkje<br />

ligg til rette for 16 veker, kan<br />

beitetida reduserast med inntil<br />

fire veker. Dyra skal i tillegg sikrast<br />

høve til regelmessig mosjon<br />

og fri rørsle resten av året, etter<br />

naturlege og åtferdsmessige behov.<br />

Utlastingsrampe<br />

Av omsyn til smittevern og dyrevelferd,<br />

skal alle fjøs ha ei sikker<br />

inn- og utlastingsrampe eller<br />

utlastingsrom. Dyrebilsjåfør eller<br />

anna personell skal ikkje inn<br />

i sjølve husdyrrommet. Rampen<br />

må ha sklisikkert underlag og<br />

veggar som er høge nok til å unngå<br />

at dyr forsøker å hoppe over.<br />

Kjelde: Forskrift om hold av storfe<br />

frå 2004, sist endra i 2017.<br />

BONDEVENNEN Nr. 18 - 8. juni 2018 17


MOLDROK OM MOLD, MAT OG LANDBRUK<br />

Birger Svihus<br />

professor ved Norges miljø- og biovitenskapelige<br />

universitet, NMBU. Forsker og underviser innen<br />

ernæring hos både mennesker og husdyr.<br />

Forfatter, blant annet av boka «Spiselig».<br />

Dyrs lidelse på<br />

godt og vondt<br />

Det er ikke moro å påføre dyr lidelse,<br />

det vet alle som har vært med på å dra<br />

dyr med dødsangst til slaktebenken. Allerede<br />

fra femårsalderen var min jobb i<br />

slaktinga å holde bøtta under halsstubben,<br />

samle opp blodet og røre til det ble<br />

kaldt. Mors herlige blodpudding med rosiner<br />

og tarmfett var definitivt verdt det.<br />

Det var jo litt trist med lammene, men<br />

slakteren, morbror Georg, beroliget meg<br />

med at de var vant med å bli slaktet, så<br />

det var ikke så farlig.<br />

Denne lille historien illustrerer et faktum<br />

som dessverre ofte blir borte i diskusjonen<br />

om dyrevelferd: Det er ikke mulig<br />

å unngå en viss lidelse hos våre husdyr.<br />

Avkommet separeres fra sin mor, dyrene<br />

får begrenset både sin bevegelsesfrihet<br />

og friheten til å spise hva de vil, og de<br />

utsettes for smertefulle tiltak som øremerking,<br />

kastrering og strømstøt. Bønder,<br />

praktiske og jordnære som de er,<br />

forstår jo dette. Ja til og med hærskaren<br />

av byråkrater av ulikt slag innen landbruket,<br />

i hvert fall om de får tenkt seg<br />

om, forstår at vi må akseptere litt lidelse<br />

hos dyrene for vårt skjønne måltid.<br />

Problemet er bare at vi ikke i tilstrekkelig<br />

grad har tatt inn over oss at den<br />

stadig matmektigere forbrukeren skjønner<br />

mindre og mindre av matens mange<br />

komplekse og motsetningsfulle effekter,<br />

og dermed lett forledes i sitt syn<br />

på hvordan maten skal produseres. I et<br />

misforstått ønske om å tilfredsstille en<br />

forbruker med urealistiske forventninger<br />

har vi kun kommunisert at lidelse<br />

hos husdyrene ikke tolereres, og at dyrevelferd<br />

settes i høysetet. Vi er jo så glade<br />

i husdyrene våre, kjære forbruker, og vi<br />

gjør alt vi kan for at de skal ha det som<br />

i paradis!<br />

«Det er ikke mulig<br />

å unngå en viss<br />

lidelse hos våre<br />

husdyr»<br />

Aldri er det noen som sier rett ut det forbrukeren<br />

trenger å ta innover seg, nemlig<br />

at vi må akseptere en viss grad av lidelse<br />

hos husdyrene. Vi har jo tross alt ikke dyrene<br />

i binger og på bås for dyrenes egen<br />

skyld, og heller ikke for bondens skyld,<br />

men for forbrukerens skyld, som elsker<br />

å meske seg i døde dyr, melk og honning.<br />

Med andre ord handler diskusjonen om<br />

dyrevelferd ikke om hvordan lidelse hos<br />

dyr kan unngås, men hvor mye dyrelidelse<br />

vi er villige til å akseptere, under hvilke<br />

forutsetninger og til hvilken pris. Vi<br />

er altså nødt til å veie kostnaden med et<br />

tiltak for å bedre dyrevelferden, mot den<br />

antatte økningen i velferden til dyra. Og<br />

det viktigste er ikke økningen av prisen<br />

i butikken, men heller den prisen miljøet<br />

må betale. Bedre dyrevelferd betyr<br />

dessverre ofte dårligere bærekraft. Om<br />

alle hadde gjort som Rema-systemet,<br />

og vraket Ross-kyllingen for Hubbardkyllingen<br />

fordi den påstås å ha et bedre<br />

liv, ville dette for eksempel krevd 40 000<br />

ekstra mål kornjord og flere tusen flere<br />

tonn med soyabønner fraktet fra Brasil.<br />

Som følge av landbrukets manglende<br />

ærlighet om husdyrholdets harde realiteter,<br />

har det bredt seg en holdning om<br />

at enhver dokumentert lidelse hos hus-<br />

dyr er kritikkverdig, og en bekreftelse<br />

på at bonden ikke er til å stole på. Dette<br />

til tross for at dyrevelferd faktisk er mye<br />

høyere oppe på agendaen nå enn noensinne<br />

tidligere. Det er ikke lenger greit å<br />

spikre gåsa fast til låvegulvet, slik jærbuen<br />

tidligere gjorde for å gjøre det enklere<br />

å fete gåsa til Mortensmesse, og<br />

utsultede og radmagre kyr må ikke lenger<br />

støttes ut på beite om våren fra sine<br />

mørke og trange båsplasser.<br />

Men selvsagt er det umulig å garantere<br />

at det ikke plutselig er en halt gris i flokken<br />

eller at det oppstår situasjoner der<br />

dyrene både blir skitne og elendige på<br />

alle vis. Og noen ganger må vi faktisk<br />

bare innse at kostnaden ved et tiltak<br />

som bedrer dyrevelferden har en for stor<br />

kostnadsside. Ingen vil spise ribbe med<br />

18 Nr. 18 - 8. juni 2018 BONDEVENNEN


MOLDROK OM MOLD, MAT OG LANDBRUK<br />

Illustrasjonsfoto: Bondevennen<br />

rånesmak, og derfor skjærer vi ballene<br />

av grisungene (riktignok siden 2002 med<br />

krav om bedøvelse).<br />

De mange medieoppslagene i det siste<br />

kan til og med tyde på at Mattilsynet,<br />

som skal håndheve loven om dyrevelferd,<br />

har latt seg påvirke til å ha urealistiske<br />

forventninger til hva husdyrhold<br />

innebærer. Det er ikke mulig å unngå<br />

lidelse i husdyrholdet, og Mattilsynet har<br />

like mye en rolle i å beskytte bonden mot<br />

urealistiske forventninger til dyrevelferd,<br />

som å sørge for dyrenes velferd. Det kan<br />

synes som om ikke Mattilsynet alltid er<br />

seg bevisst denne hårfine balansen.<br />

Vi har nemlig loven på vår side om vi<br />

kommuniserer sannheten om husdyrhold.<br />

I den nye Loven om dyrevelferd<br />

ble riktignok den gamle ordlyden om<br />

at dyrene ikke skal «lide i utrengsmål»<br />

erstattet med en mer forsonende ordlyd<br />

der det understrekes at dyrene har<br />

egenverdi uavhengig av verdien for oss.<br />

Likevel tar loven inn over seg at dyrevelferd<br />

er et kompromiss mellom kostnad<br />

og nytte, ved å slå fast at dyrene ikke<br />

skal utsettes for unødige påkjenninger<br />

og belastninger. Selv den verdenskjente<br />

etikkprofessoren Peter Singer – en guru<br />

innen dyrevern- og vegetarmiljøer som<br />

følge av en beinhard kritikk av husdyrindustrien<br />

– kan tas til inntekt for en slik<br />

tolkning. Minimumskravet i husdyrholdet<br />

må være at husdyrene har det mer<br />

godt enn vondt.<br />

Akkurat hva som er den riktige balansen<br />

mellom en tilstrekkelig effektiv og<br />

smakfull matproduksjon og en akseptabel<br />

dyrevelferd som ikke påfører dyrene<br />

for mye lidelse, er et svært vanskelig<br />

spørsmål og et følelsesladet minefelt<br />

som jeg ikke vil bevege meg inn på. Men<br />

jeg forstår i hvert fall at hver gang jeg nyter<br />

en himmelske blodig biff (helst grillet<br />

over glør fra norsk gran) har det en kostnad<br />

både i form av lidelse hos dyret og<br />

hardt og krevende arbeid for bonden, og<br />

jeg sender takknemlige tanker til begge.<br />

MOLDROK:<br />

drev av tørr mold<br />

grunna vind,<br />

jord arbeid – eller<br />

friskt ordskifte.<br />

BONDEVENNEN Nr. 18 - 8. juni 2018 19


Vil løfte urfe i Rogaland<br />

Betre utnytting av beiteressursane og auka<br />

etterspurnad etter kjøt frå små rasar gjer dei<br />

nasjonale storferasane aktuelle for Rogaland.<br />

Liv Kristin Sola<br />

Urfe frå AS til SA: Ola Hammer Lang -<br />

leite var ein av tre som etablerte Urfe<br />

AS i 2005. Gjennom det nystifta Urfe SA<br />

har dei inngått ein avtal med Nortura<br />

som slaktar gamle storfe rasar under<br />

merkevara Urfe, på alle sine slakteri.<br />

Norge har seks nasjonale storferasa<br />

som alle er trua og bevaringsverdig:<br />

Sidet trønderfe og<br />

nordlandsfe (STN), vestlandsk<br />

fjordfe, telemarkfe, østlandsk<br />

rødkolle, dølafe og vestlandsk<br />

raudkolle. Dei nasjonale rasane<br />

tel kring 3500 mordyr. Jarlsbergfe<br />

er òg ein historisk rase, men kvalifiserer<br />

ikkje som nasjonal rase.<br />

Dei nasjonale storferase har<br />

gjennom generasjonar vore isolert<br />

utan innblanding frå andre<br />

rasar. Alle har sine særtrekk og er<br />

genetisk unike. Dei er stadeigne<br />

og tilpassa dei naturgitte tilhøva.<br />

Dei små rasane veks godt<br />

første halvåret, men tapar noko<br />

tilvekst samanlikna med tyngre<br />

raser når dei vert større. Muskulaturen<br />

er finfibra og kjøtet<br />

har god feittmarmorering, noko<br />

som er viktig for god kjøtkvalitet<br />

(smak). Men små rasar kjem ikkje<br />

spesielt godt ut i dagens klassifiseringssystem<br />

på slakteria.<br />

Urfe SA er eit medlemssamvirke<br />

stifta i 2016. Urfe SA eig og forvaltar<br />

merkevara Urfe, ein samarbeidsavtale<br />

mellom Urfe SA og Nortura<br />

SA som gir ein meirpris på 3,5<br />

kroner for slakt som er minst 7/8<br />

rasereine. Nortura omset rundt<br />

100 tonn kjøt gjennom Urfe-avtalen.<br />

Det utgjer ¼ av produksjonen<br />

frå dei nasjonale rasane. Urfe kan<br />

leverast til alle Nortura sine slakteri.<br />

Kjøtet vert omsett av Nortura<br />

Proff som leverer til hotell- og restaurantbransjen.<br />

Siste laurdag i mai inviterte Urfe SA til<br />

inspirasjonssamling for bønder som driv<br />

med, eller som er interesserte i å satse<br />

på ein av dei nasjonale rasane. Fylkesmannen<br />

i Rogaland helsar initiativet velkommen<br />

og støtta samlinga.<br />

– Me er heilt i startgropa i arbeidet med<br />

å løfte dei nasjonale rasane her i fylket.<br />

Målet er å auke bruken av beiteressursane,<br />

både innmarka men ikkje minst utmark.<br />

Dei små rasane er nyttige i kampen<br />

for å ta vare på kulturlandskapet, seier Eli<br />

Munkeby Serigstad, hjå Fylkesmannen.<br />

På Vestlandet var det historisk vestlandsk<br />

fjordfe som dominerte, medan<br />

vestlandsk raudkolle var mest utbreidd<br />

på Sør-Vestlandet.<br />

– Vestlandsk raudkolle og vestlandsk<br />

fjordfe er lette rasar som eignar seg<br />

spesielt godt til beiting i kystnære strøk,<br />

seier Serigstad.<br />

Større variasjon<br />

Serigstad viser også til auka interesse<br />

for kjøt frå dei gamle storferasane.<br />

– Fylkesmannen vil gjerne bidra til<br />

auka mangfald og fleire produkt til forbrukaren.<br />

1800<br />

1600<br />

1400<br />

1200<br />

1000<br />

800<br />

600<br />

400<br />

200<br />

0<br />

Antall avlskyr 2011-2017 pr rase<br />

Antall avlskyr 2011-2017 per rase<br />

1191<br />

1657<br />

Sidet trønder- og<br />

nordlandsfe<br />

555<br />

775<br />

276<br />

Inspirert av kokkemiljøet i fylket viser<br />

ho til den spesielle kvaliteten på kjøt frå<br />

dei små, seintveksande storferasane.<br />

– Kjøtet har spesielt god feittmarmorering<br />

og ein finfibra muskulatur, men<br />

vert dessverre for lette på slaktelinja,<br />

seier Serigstad.<br />

Ho håper på eit økonomisk løft for<br />

motivere fleire til å satse, men trur samstundes<br />

at gode nettverk og auka kunnskap<br />

om driftsforma også kan bidrar til<br />

betre økonomi i produksjonen, spesielt<br />

for nye produsentar.<br />

– Truleg vil me sjå auka merksemd<br />

på miljø- og dyrevelferdsmerking, noko<br />

som er relatert til fôring og driftsform,<br />

seier Serigstad.<br />

Urfe treng meir slakt<br />

Ola Hammer Langleite er leiar av Urfe<br />

SA. Han driv mjølkeproduksjon på Snåsa<br />

med 20 kyr av sidet trønderfe og nordlandsfe<br />

og vestlandsk fjordfe.<br />

– Kvifor satse på dei nasjonale rasane?<br />

– Det er motiverande og artig å ta vare<br />

på dei tradisjonelle rasane. Lønsemda<br />

kunne vore betre, men reknestykket<br />

vert slett ikkje så gale om me reknar inn<br />

Endringer siste fem år:<br />

– STN: + 40 %<br />

– VFF: + 40 %<br />

– TF: + 28 %<br />

– VR: + 21 %<br />

– DF: + 80 %<br />

– ØR: + 100 %<br />

354<br />

128 155 133<br />

Vestlandsk fjordfe Telemarkfe Vestlandsk Dølafe<br />

raudkolle<br />

-------------------<br />

--------------------------------<br />

----------------<br />

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 May 31, 2018<br />

-----------------------------------<br />

-------------------<br />

240<br />

199<br />

-------<br />

-------<br />

-------<br />

-------<br />

-------<br />

Side<br />

11<br />

-------<br />

402<br />

Østlandsk rødkolle<br />

Fin utvikling: Diagrammet viser tal på avlsdyr/mordyr frå 2011 og fram til 2017 og prosentvis<br />

auke frå 2013 til 2017. Tal for Rogaland viser ein auke frå 98 avlsdyr i 2013 til 176 i 2017.<br />

Oppland, Trøndelag og Hedemark er dei fylkene med flest avlsdyr. Kjelde: Nina Sæther, Nibio.<br />

20 Nr. 18 - 8. juni 2018 BONDEVENNEN


alle faktorane. Kyrne har lågare vedlikehaldsbehov<br />

samanlikna med store<br />

rasar og kjem godt ut om ein reknar<br />

produksjon per arealeining, både med<br />

tanke på grovfôrareal og plass i fjøset.<br />

– Dei nasjonale rasane er tilpassa<br />

norske tilhøve med allsidig beiting og<br />

lite tråkkskadar. Dei har stabil produksjon,<br />

både av mjølk og tilvekst, under<br />

varierande beitetilhøve og skiftande<br />

vær. Dei er nøysame med fôret og gjer<br />

seg god nytte av ugjødsla innmark og<br />

utmarksbeiter.<br />

– Nortura treng fleire slakt til merkevara<br />

Urfe. Etterspurnaden aukar og<br />

betalingsviljen er god, men tilbodet er<br />

for lite. Du vil ikkje sjå Urfe i butikkane<br />

med det første, dessverre.<br />

Utfordringa er høg snittalder på<br />

brukarane som driv med gamle kurasane.<br />

Dei fleste har små buskapar<br />

i båsfjøs, ofte plassert i områder med<br />

krevjande arrondering.<br />

– Men det er nettopp i desse områda<br />

dei små rasane kjem mest til sin<br />

rett, seier Langleite, som håpar unge<br />

bønder vil sjå moglegheitene med<br />

denne driftsforma.<br />

– Sjølv om det har vore ei bra auke<br />

i tal på mordyr av dei gamle rasane,<br />

så hadde eg forventa ei enda raskare<br />

auke. Eg trur mange er skeptiske<br />

grunna lite kunnskap. Mange trur rasar<br />

med rask vekst, høg slaktevekt<br />

og høg mjølkeavdrått automatisk gjev<br />

betre økonomi, men slik er det ikkje.<br />

Våre kalkyler har overraska mange.<br />

– Landbruket er for mykje prega av<br />

vanetenking og for lite kritisk analyse,<br />

seier Langleite.<br />

Eli Munkeby<br />

Serigstad<br />

Overgangsfôring: Første tida på beite gir Knut litt høy, noko kyrne tydeleg er interessert i.<br />

Må auke talet på mordyr<br />

– Skal rasen ha framgang må me auke talet på mordyr.<br />

Då må alle kyr ha rasereine og ubeslekta avkom, seier<br />

Knut Thunheim.<br />

Då Knut var gutunge var det fire bruk i<br />

drift, tett i tett, her på Haukland, på Moi<br />

i Rogaland. No er 72-åringen siste bonde<br />

att. Det syner i bakkane. Landskapet<br />

rundt gror til, men hjå Knut er eng og<br />

beite fri for ugras og 100 sauer med lam<br />

og 40 storfe held beitelandskapet ope.<br />

I 2000 vart mjølk frå NRF og jersey<br />

bytta med kjøt frå vestlandsk raudkolle.<br />

– Ho er lita, roleg og avbalansert.<br />

Dessutan er ho kolla. Ho trør fint i landskapet,<br />

er nøysam på fôret, men har høg<br />

avdrått, seier Knut, som har opplevd å<br />

kjøpe kyr med dokumentert yting på 35<br />

liter mjølk.<br />

Bonden er oppteken av å oppretthalde<br />

mjølkeproduksjon på rasen, men har registrert<br />

at den auka interessa for raudkolla<br />

i all hovudsak knyt seg til kjøtproduksjon.<br />

Viktig med ein god start<br />

Knut har for tida elleve mordyr av raudkolla.<br />

Han forhandlar mykje livdyr, kjøper<br />

gjerne inn heile besetningar, og plukkar<br />

dei beste dyra for vidare sal. Spesielt er<br />

han nøgd når han kan selje gode livdyr til<br />

unge bønder.<br />

Den erfarne bonden har fleire gode<br />

råd til unge som vil satse og tilrår blant<br />

anna å kjøpe unge kalvar og ha to kalvar<br />

per ku.<br />

– Pass på at den nye kalven får mjølk<br />

og at dei syg kua tom. La kua sin eigen<br />

kalv suge framme, medan den nye kalven<br />

får suge bak på same side når du<br />

venner til, seier Knut, og fortel at han<br />

gir tre til fire kilo kraftfôr for at kua skal<br />

utnytte mjølkepotensialet. God fôring av<br />

kua viser att i høg tilvekst på kalvane dei<br />

første seks månadane.<br />

– Kvifor veks populasjonen så sakte?<br />

– Eg trur noko skuldast at somme slit<br />

med å få økonomi i drifta og ender opp<br />

med å krysse inn andre kjøtferasar. Skal<br />

du drive med dei nasjonale rasane må<br />

du sette deg inn i driftsforma. Kjøtproduksjon<br />

på små rasar er annleis enn på<br />

reine kjøtferasar. Hugs at dei tradisjonelt<br />

er mjølkekyr og har høgare mjølkeevne<br />

enn reine kjøtrasar, seier Knut.<br />

Krevjande avlsarbeid<br />

Populasjonen av vestlandsk raudkolle er<br />

BONDEVENNEN Nr. 18 - 8. juni 2018 21


Knut<br />

Thunheim<br />

for liten til å drive aktivt avlsarbeid. Det<br />

handlar først og fremst om sikre framtida<br />

til rasen gjennom å auke tal på mordyr<br />

og det genetiske mangfaldet. Mordyra<br />

må nyttast til å avle fram nye reinrasa<br />

og ubeslekta mordyr. Knut sin draum er<br />

å få nok dyr til å avle på eigenskapar.<br />

– Då har me kome langt, seier Knut,<br />

og legg til:<br />

– Avlsarbeidet startar med avlsplanen.<br />

Du må ha ein plan. Det er det som<br />

gjer avlsarbeidet spennande, å sjå om du<br />

får det resultatet du var ute etter.<br />

Avlsinteressa har han hatt så lenge<br />

han kan hugse. Bonden snakkar seg<br />

varm om ryggjasau, fjordhest og raudkolla.<br />

Han har sine tankar om korleis dei<br />

kan auke den genetiske variasjonen på<br />

trua artar.<br />

– Men eg når ikkje alltid gjennom,<br />

seier han, og tappar fingrane i bordplata.<br />

Idealisme eller økonomi?<br />

Dei bevaringsverdige storferasane fekk i<br />

jordbruksoppgjeret for 2018 eit nasjonalt<br />

løft på 3000 kroner i tilskot per mordyr.<br />

I årets oppgjer vart tilskotet auka ytterlegare<br />

Små rasar tapar i dagens klassifiseringssystem,<br />

men Urfe-avtalen som<br />

Urfe SA har inngått med Nortura utløyser<br />

eit tillegg på 3,50 per kilo for dei nasjonale<br />

rasane.<br />

– Enn så lenge kan det ikkje samanliknast<br />

med dei store. Små buskaper gir<br />

få slakt og Urfe-tillegget klarer ikkje ein<br />

gong kompensere for puljetillegget til<br />

større produsentar.<br />

Knut ber Nortura om å freiste med<br />

høgare tillegg, om dei meiner alvor med<br />

Urfe-satsinga, spesielt når marknaden<br />

langt frå er dekka. Han frir samstundes<br />

til styresmaktene om å vise endå tydelegare<br />

at dei ønsker å ta vare på gamle<br />

norske rasane, og føreslår til dømes fri<br />

mjølkekvote for dei som ønsker å etablere<br />

seg.<br />

– Eg vil likevel understreke at det<br />

kjennes meiningsfylt å ta vare på dei stadeigne<br />

rasane. Ingen kan leve av idealisme,<br />

men med ein god plan og ei drift<br />

tilpassa ressursane, kan du kan påverke<br />

økonomien gjennom drifta, seier Knut.<br />

Han tilrår sein haustkalving og framfôring<br />

av to kalvar gjennom vinteren.<br />

Mjølker kua framleis bra, kan ho gå med<br />

ein kalv på beite vår og sommar.<br />

– Slik tek du ut mjølkepotensialet til<br />

kua og produserer mykje kjøt på ein laktasjon,<br />

samstundes som du nyttar beiteressursane<br />

godt, seier Knut.<br />

LESARBREV<br />

Er reknestykket<br />

enkelt?<br />

Konkurransen om mjølka aukar.<br />

Og når det gjeld mjølk, er det jo<br />

ikkje ny produksjon og nye produsentar<br />

det blir konkurrert om,<br />

men eksisterande produsentar.<br />

Q-meieriet arbeider for å få Tine-leverandørar<br />

til å levera til Q-<br />

meieriet. Om så mange går over<br />

til Q at Tine må redusera utbetalingsprisen,<br />

t.d. 50 øre, går dette<br />

ut over alle leverandørar, både<br />

til Tine og Q. At Q-meieriet sine<br />

leverandørar får 14 øre meir enn<br />

naboen, som leverer til Tine, er ei<br />

mager trøyst. Alle går såleis ned i<br />

utbetaling. Desse nemnde 14 øra<br />

kjem for det meste frå dei som<br />

leverer til Tine. Kjem ikkje såleis<br />

alle mjølkebønder dårlegare ut?<br />

Inge Haugland, Bryne<br />

Illustrasjonsfoto Bondevennen<br />

LESARBREV<br />

Støttekontakt for bønder<br />

Det var gledeleg å lesa i siste bondevenn<br />

frå 1. juni om at bønder no får tilbud om<br />

støttekontakt eller «KSL-hjelp og tilsynsbistand»,<br />

som det førebels blir kalla.<br />

Dette er ikkje uventa. Når ein sindig bonde<br />

på Forsand er av same oppfatning, må<br />

jo dette vera rett.<br />

Her er det svært ulike støttebehov det<br />

er snakk om. Det kan vera alt frå møte<br />

med: KSL, Mattilsynet, landbrukskontor,<br />

rådgjevar, traktorseljar, osv., osv.. I verste<br />

fall treng bonden beskyttelse mot<br />

seg sjølv! Dette vil sjølvsagt bli kostbart<br />

etterkvart som tilbodet blir utbygd, så<br />

midlar over jordbruksavtalen må til. Så<br />

lenge det er snakk om «stakkarsleggjering»<br />

av bønder bør det vera mogleg<br />

å oppnå. Dette vil skapa arbeidsplassar,<br />

men spørsmålet blir om kvar gard vil<br />

greia seg med berre éin støttekontakt?<br />

Viss svaret er ja, tyder det ulike «hattar»<br />

til ulike oppdrag, inkludert oppmøte<br />

på ulike medlemsmøte. Her kan ein jo<br />

risikera at støttekontakten kjem med<br />

krav på vegne av bonden. Det skulle jo ha<br />

tatt seg ut! Dette var det ironiske.<br />

Det alvorlege er at støtte til bonden<br />

skulle vore eit sjølvsagt tilbod frå landbrukskontoret,<br />

slik det ein gong var.<br />

Tilbake til forsandbonden, som er<br />

bekymra for å «risikera å hamna i ein<br />

gapestokk». Til det er det å seia at bøndene<br />

har vore der lenge. Det som er av<br />

ny dato, er trua på at dokumentering og<br />

sjølvskryt kan erstatta tillit.<br />

Arvid Jøssang, Jørpeland<br />

22 Nr. 18 - 8. juni 2018 BONDEVENNEN


AKTUELT I LANDBRUKET<br />

Inntak av plast kan føre til nødslakt: På et beite i Rogaland, står et ungdyr og spiser på rundballeplast som ligger igjen.<br />

I følge Ola Stene, fagleder storfe i FKRA, kan plast tette fordøyelsessystemet til dyret. Dette kan videre føre til akutt sykdom, og nødslakt.<br />

Landbruksplast havner i storfemager<br />

– Vi ser landbruksplast i storfe hver dag, sier Ove Drange,<br />

fabrikksjef ved Nortura Egersund.<br />

Jane Brit Sande<br />

Fagbladet Kjøttbransjen skrev nylig at<br />

halvparten av alt storfe som slaktes ved<br />

Norturas anlegg i Malvik i Trøndelag har<br />

plast i magen. I følge fabrikksjef Odd<br />

Erik Sveen er plasten i magen til storfe<br />

hovedsakelig taurester og blank emballasjeplast,<br />

som plastfolie, plastposer og<br />

potetgullposer. Også ved Nortura sine<br />

anlegg i Førde og Egersund oppdager de<br />

plast i magene til storfe, om enn en annen<br />

type enn i Malvik.<br />

Plast på fôrbrettet<br />

– Det er ikke noen form for systematisk<br />

registrering av forekomsten av plast,<br />

men vi ser en del landbruksplast, sier<br />

Ove Varlid, avdelingsleder slakt ved Nortura<br />

Førde, til Bondevennen.<br />

– Dette er minussiden ved rundballer.<br />

Det er fort gjort at små biter med plast<br />

følger med i fôret som havner på fôrbrettet.<br />

Plastbitene er små strimler, eller i<br />

biter ikke større enn en håndflate. Dyrene<br />

merker ikke disse bitene når de tar<br />

seg et jafs, sier han.<br />

Hver dag<br />

På slakteriet i Egersund slaktes det 100-<br />

200 storfe til dagen, totalt 35 000 dyr i<br />

året. Også her er det rundballeplast som<br />

blir funnet i magene til slaktet.<br />

– Vi har ikke opplevd potetgullposer<br />

og plastposer, slik det meldes om fra<br />

Malvik. Men vi ser en del rundballeplast,<br />

bekrefter Ove Drange, fabrikksjef ved<br />

Nortura Egersund.<br />

Forekomsten har økt i takt med bruken<br />

av rundballer, mener Drange.<br />

– Det er varierende hvor mange dyr<br />

som er rammet, og med hvor mye plast,<br />

men vi ser landbruksplast i storfe hver<br />

dag, sier han.<br />

Pass på egen plast<br />

Fabrikksjefen mener at plast i naturen,<br />

både vanlig «forbrukerplast» og landbruksplast,<br />

er et samfunnsproblem som<br />

må tas på alvor.<br />

– Vi har alle et ansvar for å hindre at<br />

plast flyter rundt i naturen. Landbruksplast<br />

kan heller ikke være på avveie.<br />

Hver bonde må være oppmerksom på<br />

sin egen plast, sier han.<br />

Kan bli akutt<br />

Det kan være farlig for dyrene å få i seg<br />

plast.<br />

– Plast er farlig i den forstand at den<br />

kan tette fordøyelsessystemet til dyret,<br />

sier Ola Stene, fagleder storfe i Felleskjøpet<br />

Rogaland Agder.<br />

Han forteller at plasten kan sperre<br />

strømmen av fôr som skal gjennom fordøyelseskanalen.<br />

Dette kan føre til fatale<br />

konsekvenser for dyret.<br />

– Stopper systemet, kan dette føre til<br />

akutt sykdom. Da må dyret nødslaktes,<br />

sier han.<br />

– Jeg kjenner ikke til omfanget av<br />

nødslakt på grunn av plast. Men at det<br />

dukker opp plast på slakteriet, bekrefter<br />

at dyr får det i seg. Det er viktig å passe<br />

på at all plast er fjernet fra rundballen,<br />

slik at det ikke havner på fôrbrettet, sier<br />

Stene.<br />

BONDEVENNEN Nr. 18 - 8. juni 2018 23


KJØKKENHAGEN<br />

Margunn Ueland<br />

Oppvaksen på Ueland gard i Heskestad.<br />

Har vore journalist i Aftenbladet i 38 år,<br />

men hageentusiasten er nå ”bybonde”,<br />

bloggar, kurs- og foredragshaldar.<br />

Blogg: www.margunnskjokkenhage.no<br />

Ein grønsakshage<br />

kan også vera til pryd<br />

Eg er svært glad i blomar, både stauder<br />

og sommarblomar. Men grønsaker er<br />

også vakre. Å ofra staudene i to bed for<br />

å planta grønsaker i staden, har eg aldri<br />

angra på. Ikkje bare på grunn av all<br />

maten det gir, men også fordi grønsaker<br />

er vakre.<br />

Blomar+grønsaker=sant<br />

Dessutan går det fint an å kombinera<br />

blomar og grønsaker. Sjå bare her: I<br />

kjøkkenhagen min veks stauder og grønsaker<br />

side om side.<br />

Til venstre for grønsaksbedet framføre<br />

drivhuset blømer lilla storkenebb og<br />

akeleier i juni. Fennikel med sine lysegrøne<br />

«fjørduskar» er ein dekorativ grønsak.<br />

Bak ser du dei frynsete blada til ein<br />

grønkålsort som heiter «Ragged Jack».<br />

Legg merke til dei lilla bladnervene.<br />

Kule kål<br />

Alle i kålfamilien synes eg er flotte å sjå<br />

på. Eit kålhovud er jo som ei gedigen<br />

rose!<br />

Artig er knutekål, der rotknollen svulmar<br />

opp over jorda.<br />

I enden av det store potetbedet på<br />

Leikeplasshagen, står nå prydallium<br />

med store lilla kuler og pepparrota har<br />

slått til med bløming i kvitt på lange<br />

stenglar.<br />

Eg gler meg til å sjå kva farge det blir<br />

på blomane til dei ulike sortane jordeple!<br />

Den gule blomeskya du ser lenger<br />

bak, er brokkolini. Blomane kan du eta!<br />

Brokkoli er jo eigenleg ein blome. Det<br />

er den blomen som får stå kortast tid i<br />

fred. Nyplukka små brokkoliskot er jo<br />

skikkeleg snadder. Bare spør ungane i<br />

gata! Me vaksne går også rundt og knaskar<br />

rå brokkoli.<br />

Bær og rabarbra<br />

Under det lange bedet med bærbuskar<br />

(blåbær, rips, solbær, stikkelsbær)<br />

blømde små påskeliljer i april. Nå har<br />

jordbær overtatt, og neste blome ut er<br />

blomkarse.<br />

Rabarbra ruvar nå som den mest staselege<br />

planten i Leikeplasshagen. Blada<br />

er enorme, bløminga likeså. Eg har mest<br />

ikkje hjarta til å skjera inn stilkar til å laga<br />

rabarbragraut, så flotte synes eg dei er.<br />

Dei yndige<br />

Nydelege er blomane til bondebønnene,<br />

kvite med svarte teikningar.<br />

Sukkerertblomar er skjønne! Me var<br />

seinare ute enn vanleg med å så dei, for<br />

fyrst måtte me gjera om det gamle klatrestativet<br />

på Leikeplassen til klatrestativ<br />

til ertene. Eg stakk også ned nokre<br />

blomstererter i pallekarmen med lauk…<br />

Kvart år sår eg nokre sortar sommarblomar<br />

eg ikkje har prøvd før: I år er det<br />

Zinnia, sommarsolhatt. Låge solsikker,<br />

blomkarse og ringblomar høyrer også<br />

med i ein kjøkkenhage, synest eg.<br />

Grønkål: «Ragged Jack».<br />

Fryd: Lilla prydalliumkuler og kvitblømande<br />

pepparrot i jordeplebedet. Bak ei gul sky av<br />

brokkolini som har gått i blom.<br />

24 Nr. 18 - 8. juni 2018 BONDEVENNEN


KJØKKENHAGEN<br />

Mangfald: Lilla storkenebb blømer til venstre for grønsaksbedet. Grønsakene du ser på<br />

biletet er rødbeter (fremst), deretter fennikel, løk og grønkål «Ragged Jack».<br />

Rabarbra: Er dei ikkje flotte?<br />

Ikkje gløym å eta!<br />

Juni er ein herleg månad i kjøkkenhagen.<br />

Nå er alt planta ut, meir og meir<br />

blømer og meir og meir mat blir klar til å<br />

etast: Reddikane har me alt ete opp, det<br />

same med fyrste runde salat og spinat.<br />

Nå går det i maineper, brokkoli, grønkål.<br />

Eg klyppar også inn litt grønt frå toppane<br />

av lauk og kvitlauk.<br />

Pass på!<br />

Nå gjeld det å ha auga opne når kvite<br />

kålsommarfuglar flagrar over kålbeda.<br />

Legg merke til kor dei set seg ned, og<br />

sjekk så under blada. Har dei lagt egg?<br />

Du ser dei som bittesmå «perler» i ei<br />

Knutekål: Sorten «Wiener Blå».<br />

klynge - som regel lysegule. Knip dei<br />

mellom fingrane – så slepp du kållarver.<br />

Eg synest som sagt kål og grønkål er<br />

så vakre, at eg ikkje vil skjula dei med fiberduk<br />

(ein måte å halda kålsommarfuglane<br />

unna på).<br />

Eg tutlar heller rundt i hagen og plukkar<br />

eit blad her og der som eg enten tygg<br />

der eg står eller eg tek det med inn og<br />

lagar middag. Då kan eg jo sjekka om<br />

der er nokre små egg under blada i nærleiken<br />

med det same.<br />

Grønkål gir mengder med mat: Plukk<br />

eit blad her og eit der, og nye veks ut før<br />

du får sukk for deg.<br />

Yndig: Bondebønne.<br />

Varm og god start<br />

Mais, tomat, squash og graskar som likar<br />

å ha det varmt, kunne ikkje ha fått ein<br />

betre start.<br />

Heldigvis har eg dekka dei fleste beda<br />

med eit tjukt lag gras frå rundballen eg<br />

fekk frå Ullandhaugbonde Kalle A. Nilsen.<br />

Elles hadde eg måtta vatna både titt<br />

og ofte.<br />

Grasklypp er også supert jorddekke<br />

Og nå kjem dei fyrste store, tulipanaktige<br />

blomane på squash og graskar.<br />

Framover kan me gleda oss til ein ny<br />

blom kvar morgon på kvar plante. Er det<br />

ikkje herleg?<br />

Brokkoli: Vakker, næringsrik og smakfull blom.<br />

BONDEVENNEN Nr. 18 - 8. juni 2018 25


Gang<br />

15.27 m²<br />

Garderobe<br />

4.00 m²<br />

Melkerom<br />

21.83 m²<br />

Rekvisita<br />

3.64 m²<br />

Kontor<br />

6.73 m²<br />

Teknisk rom<br />

7.61 m²<br />

Husdyrrom<br />

706.02 m²<br />

Oppdragsgiver:<br />

Prosjekt<br />

Tegningsstatus<br />

Tegningsnavn<br />

Dato:<br />

Tegnet av:<br />

Kontrollert av:<br />

Format:<br />

Målestokk: Tegningsnr.: Rev.:<br />

Prosjektnr.:<br />

Rev. dato:<br />

AKTUELT I LANDBRUKET<br />

Norgesfjøset - passe stort<br />

Felleskjøpet Agri har lansert eit standardisert nøkkelferdig fjøskonsept<br />

for besetningar med rundt 30 kyr og fullt oppdrett av kviger.<br />

Liv Kristin Sola<br />

Felleskjøpet Agri har lansert eit standardisert<br />

nøkkelferdig fjøskonsept for<br />

besetningar med rundt 30 kyr og fullt<br />

oppdrett av kviger.<br />

Med ein standard og gjennomarbeidd<br />

planteikning har Felleskjøpet Agri eit<br />

mål om å bidra til å redusere byggekostnadane<br />

og effektivisere byggetida for nye<br />

prosjekt over heile landet. Det fortel Karl<br />

Arne Leivestad, avdelingsleiar bygg i Felleskjøpet<br />

Agri.<br />

Norgesfjøset vart lansert i november i<br />

fjor, og Leivestad fortel om stor interesse<br />

frå heile landet. Fjøset har ein enkel logistikk<br />

med god dyreflyt og kan driftast<br />

av ein person.<br />

– Landbruks- og matdepartementet<br />

presiserer at fjøs med 15-30 kyr skal prioriterast.<br />

Blir Norgesfjøset litt i største<br />

laget med tanke på størrelsen på bruka<br />

mange stader i landet?<br />

– Gjennomsnittleg buskapsstorleik<br />

uavhengig av driftsform, er i dag på 27<br />

kyr. Kring 65 prosent av bruka har mindre<br />

enn 200 tonn i mjølkekvote. Norgesfjøset<br />

ligg i øvste sjikt av det me kallar små og<br />

mellomstore fjøs, men me opplever at<br />

me treff med planløysinga og tilbakemeldingane<br />

frå bøndene er at dei likar fleksibiliteten<br />

i planløysinga, seier Leivestad.<br />

Norgesfjøset passar godt til 25 kyr i<br />

ein oppstartsfase. Då snakkar me om<br />

kvotar mellom 150-200.000 liter.<br />

– På sikt har bonden rom for å auke<br />

produksjonen innafor eksisterande bygg,<br />

seier Leivestad<br />

– Kva med å bruke ressursane der dei<br />

ligg og oppretthalde produksjonen i meir<br />

marginale områder?<br />

– Ja, det er viktig med landbruk i heile<br />

landet, men me må ikkje skape forventningar<br />

om ei inntening som ikkje er realistisk.<br />

God økonomi krev god drift<br />

Leivestad erfarer at fjøs med 15-25 kyr<br />

Karl Arne<br />

Leivestad<br />

vert svært marginale og i mange tilfelle<br />

må kombinerast med jobb utanfor bruket.<br />

Han rår bønder som vil investere<br />

i nye fjøs, til å skaffe seg eit ressursgrunnlag<br />

som gir dei høve til å vere heiltidsbønder.<br />

– Driftsleiing er viktig. Bonden må<br />

gjere dei rette tinga til rett tid og sikre<br />

god kontroll både i fjøset og på jordet.<br />

God oversikt og god drift er avgjerande<br />

for avkastinga på garden og kan kompensere<br />

for timeløn utanfor bruket.<br />

VMS<br />

1 : 100<br />

VMS nord<br />

1 : 100<br />

VMS sør<br />

1 : 100<br />

VMS vest<br />

1 : 100<br />

VMS øst<br />

1 : 100<br />

VMS INNE<br />

VMS perspektuv ute<br />

Felleskjøpet<br />

VMS Fjøs<br />

07.11.17<br />

A101<br />

Foreløpig<br />

A1<br />

2018.1<br />

Norgesfjøset<br />

har 31 liggebåsar<br />

til mjølkekyr og<br />

omfattar kalvar<br />

og kvigeoppdrett,<br />

sinku- og vel ferdsavdeling.<br />

Fjøset kjem<br />

med to alternativ –<br />

mjølkestall eller<br />

mjølkerobot.<br />

Avhengig av løysing,<br />

materialval og type<br />

gjødselhandtering vil<br />

Norgesfjøset ha ein<br />

prislapp frå seks<br />

millionar + eventuelt<br />

gjødselkum, til godt<br />

sju millionar med<br />

full gjødselkjellar.<br />

Når det gjeld pris er<br />

ikkje kostnadar til<br />

grunnarbeid, El og VVS<br />

inkludert, då dette ofte<br />

er noko byggherren<br />

ynskjer å ordne lokalt.<br />

26 Nr. 18 - 8. juni 2018 BONDEVENNEN


AKTUELT I LANDBRUKET<br />

Fekk rautande konfirmasjonsgåve<br />

På kyrkjebakken venta ei heilt spesiell overrasking<br />

for konfirmant og odelsgut Steinar Austdal.<br />

Jane Brit Sande<br />

– Steinar har planar om å kjøpe ei ku<br />

sjølv, men det er meir stas å gi han ei ku<br />

med kalv i gåve på konfirmasjonsdagen,<br />

seier Arne Austdal, far til ungguten, som<br />

er på veg ut av Bjerkreim kyrkje.<br />

I det stille, saman med både dyrebilsjåfør<br />

Przemek Boletsta og Torill Undheim<br />

i livdyrformidlinga i Nortura, har<br />

Arne Austdal lagt planar for den store<br />

dagen.<br />

Litt ekstra utføre kyrkja<br />

Etter at gudstenesta er over, stiller konfirmantane<br />

seg pynteleg opp til fotografering.<br />

Nokre av dei får med seg at det<br />

skjer noko bak dei.<br />

– Bolesta er her, kommenterer ein av<br />

dei. Dyrebilsjåføren er kjent også blant<br />

neste generasjon bønder i Bjerkreim.<br />

Og så, inn i folkemengda kjem Bolesta<br />

med ein kalv, og roper på Steinar.<br />

– Steinar, eg har ei gåve til deg!<br />

Konfirmanten, noko tvilande til at<br />

han faktisk får ein kalv i gåve, finn vegen<br />

gjennom folkemengda.<br />

Uventa, og skikkeleg stas<br />

Konfirmanten sjølv er noko sjokka etter<br />

overrekkinga.<br />

– Eg vart skikkeleg overraska. Eg<br />

hadde inga aning om at eg kome til å få<br />

ei så flott gåve, seier Steinar.<br />

Endeleg vaksen,<br />

med eigne dyr:<br />

Konfirmant og<br />

odelsgut Steinar<br />

Austdal fekk på<br />

søndag endeleg tre<br />

inn i dei vaksnes<br />

rekker. Utføre kyrkja<br />

venta ei heilt spesiell<br />

gåve. Av foreldra fekk<br />

den ungen bonden ei<br />

ku med kalv, her<br />

overrekt av<br />

dyrebilsjåfør<br />

Przemek Bolesta.<br />

– Og det var kjempegildt at Bolesta<br />

stilte opp på denne måten.<br />

Vil ha eigen flokk<br />

Steinar og faren har prata om kva rase dei<br />

vil satse på, når også kjøtfe skal få plass<br />

i det nye fjøset, som ligg rett bak kyrkja.<br />

Far, Arne har sytt for at seks nye dyr, 75 og<br />

88 prosent charolais, er komne til gards.<br />

– Ja, me vil satse på charolais, stadfestar<br />

Steinar.<br />

– Det er skikkeleg fine dyr, og ei god<br />

investering, seier konfirmanten. Eg ønsker<br />

meg ein heil flokk!<br />

Staseleg: Przemek Bolesta brukte morgontimane<br />

på å vaske og pynte bilen. Dotter hans,<br />

Maia Marie Bolesta, fekk vere med på jobb<br />

denne spesielle dagen. – Det var kjempegildt at<br />

Bolesta stilte opp på denne måten, seier Steinar.<br />

Kake med stil: Familien Austdal har ein<br />

grøn Valtra Valmet i gardstunet, og for<br />

anledninga også ein på kakefatet.<br />

BONDEVENNEN Nr. 18 - 8. juni 2018 27


Mønstring av Gamalnorsk sau<br />

på Lygra i Nordhordland, laurdag 22. september.<br />

Påmeldingsfrist 1. juli til Lygra Villsaulag ,<br />

epost: anitalangoy@gmail.com<br />

For meir info sjå Facebook, Lygra Villsaulag.<br />

Hå Gjeterhundnemnd<br />

arrangerer nybegynnerkurs for gjeterhunder,<br />

onsdag 20. juni kl. 19.00 hos<br />

Olaug Varhaug Siqveland, Elgane 112,<br />

4360 Varhaug.<br />

Kurset går over 7 onsdagskvelder.<br />

Påmelding til Arvid Årdal (sms) 911 52 104<br />

innen 15. juni. Pris 1.500,- kr.<br />

Styret<br />

Velkommen til jubileumsåpning<br />

av privat museet på Helleland.<br />

Museet fyller 10 år, dette blir markert med<br />

sang av Stavanger domkirkes guttekor.<br />

Offisiell åpning ved tidligere ordfører Rasman<br />

Polden.<br />

Servering av gratis hjemmebakst og kaffe.<br />

Loppemarked i god gammel stil, pluss<br />

diverse overraskelser.<br />

Velkommen til en fantastisk dag, i hjertet<br />

av Helleland.<br />

Åpning søndag 10. juni kl.14.00 – 17.00<br />

Add. Brualand 9, 4376 Helleland<br />

Vi leier ut minigravere<br />

fra 1,7 til 2,6 tonn, med<br />

eller uten fører hytte.<br />

Meislehammer, steinklype,<br />

hyggelige priser.<br />

Ring 970 85 666!<br />

www.ekstragraver.no<br />

Gunnar Høien AS<br />

Tlf. 900 79 400<br />

FAGLAG OG MØTE<br />

Ledige plasser på<br />

sommerbussturen<br />

Sør-Jæren Sau og Geit arrangerer sin årlige<br />

sommerbusstur fra 17. – 22. juli. I år<br />

blir det hotellferie i Asker, med utflukter<br />

og opplevelser på Østlandet. Pris: 7.395,-<br />

i dobbeltrom.<br />

Vi har fortsatt noen få ledige plasser. Interesserte<br />

bes ringe til Eirik Skretting, tlf. 95<br />

20 85 99 så snart som mulig.<br />

Under turen vil vi bo på Thon Hotel Vettre i Asker,<br />

og utfluktene vil gå i alle retninger. Blant<br />

de ting vi vil få med oss kan nevnes Hamar,<br />

hjuldamperen Skibladner og Eidsvollsbygningen,<br />

der grunnloven ble forfattet i 1814.<br />

Videre blir det sightseeing i Oslo, med bl.a.<br />

Vigelandsparken, Bjørvika, Operaen, Slottet<br />

og Holmenkollen. En dag drar vi til Østfold og<br />

besøker Gamlebyen i Fredrikstad, med sine<br />

bygninger fra 1700-tallet og festningsverk<br />

med voller, vanngraver og porter fra 1600-tallet.<br />

Deretter går turen til øykommunen Hvaler,<br />

med sine 833 holmer og skjær.<br />

Siste dag før hjemreisen går turen til Sørumsand,<br />

hjemstedet til menig 91 Stomperud,<br />

der lokalguiden viser oss rundt i Stomperudland<br />

og serverer formiddagskaffe<br />

hjemme på Armoen gård. På ettermiddagen<br />

blir det litt «fritid», hvor man for eksempel<br />

kan rusle litt rundt på egen hånd i Oslo.<br />

Arr.: Sør-Jæren Sau og Geit<br />

Opp?<br />

Behov for lift?<br />

Vi har utleie på Bryne,<br />

Vigrestad og Harestad<br />

i Randaberg.<br />

Ring oss på 970 85 666<br />

og nå nye høyder!<br />

www.ekstralift.no<br />

Hytter, innredning og utstyr for fôring<br />

og stell av kalver. Tel. 908 26 618<br />

www.godkalven.no<br />

Ålgård Bruktbil AS ønsker<br />

å kjøpe gravemaskiner,<br />

1-25 tonn, for videresalg.<br />

Ta kontakt for enkel, ryddig og<br />

kjapp handel. Tore - 976 62 380<br />

Bjørn Magne - 982 67 745<br />

Ålgård Bruktbil AS ønsker<br />

å kjøpe traktorer med<br />

70-120hk, 4wd og<br />

frontlaster for videresalg.<br />

Ta kontakt for enkel, ryddig og<br />

kjapp handel. Tore - 976 62 380<br />

Bjørn Magne - 982 67 745<br />

Tysvær Sau og geit<br />

inviterer til gjetarhundkurs 23. og 24. juni,<br />

frå kl. 10 begge dagar.<br />

Kjersti Eikemo Tveit er instruktør.<br />

Hundar på alle nivå er velkomne (dei må<br />

vere minst 10 mnd.)<br />

Maks 8 deltakarar.<br />

Pris: 800 kr for medlemmer av Sau og geit,<br />

1000 kr for ikkje-medlemmer.<br />

Stad: På garden til Inge Lundervold i Tysværvåg.<br />

Det blir servert lunsj/grillmat.<br />

Ta med stol, kopp/drikke.<br />

For påmelding og meir info, ta kontakt med<br />

Ann-Helen Rabben på tlf. 909 61 785.<br />

Velkommen!<br />

Plastikkinnsamling<br />

lørdag 16. juni kl. 09.00- 12.00, hjå<br />

Ragnvald Horpestad, Orrevegen 468.<br />

Vel møtt!<br />

Fram 4H<br />

FRÅ BONDE<br />

TIL BONDE<br />

ARBEID UTFØRES<br />

Gjødselmixing<br />

90 o hver side<br />

Pløying. Balletransport.<br />

Horving m/hydraulisk crossboard<br />

Steinhenting rake og rive alt i ett<br />

Osland Maskin Tlf 920 29 479<br />

HØY/HALM<br />

Strøhalm og frøhøy i<br />

firkantbunt til salgs.<br />

Tlf. 957 44 584/991 08 369<br />

Rundballar ønskes kjøpt<br />

evt. etablering av fôravtale.<br />

Tlf. 916 84 882<br />

LIVDYR<br />

Kyr og kviger til salgs.<br />

Tlf. 900 16 817<br />

MJØLKEKVOTER<br />

Vi formidlar mjølkekvote<br />

for sal/kjøp/utleige/leige.<br />

Vår frist for sal/kjøp er 01.07.2018.<br />

Vår frist for utleige/leige er 1.09.2018.<br />

Norsk Landbruksrådgiving<br />

Rogaland, tlf. 51 78 91 80<br />

DIVERSE<br />

Sponballar til salgs<br />

til ku, hest, sau, gris og kylling.<br />

Tlf. 913 22 155<br />

Kombivogn 2 x 4m<br />

45.000,- + mva<br />

Kjøle- og fryseanlegg/<br />

varmepumper<br />

Sola Kjøleservice,<br />

tlf. 918 53 800<br />

For oppsett av gjerde<br />

ring og få tilbud:<br />

Veshovda Drift AS<br />

/v Rolf Gravdal tlf 97 19 60 45<br />

28 Nr. 18 - 8. juni 2018 BONDEVENNEN


Tid for kalking<br />

KALK I BULK<br />

Agri Dol Kalkverdi 35/48 (Mg 11%) - Agri Grov Kalkverdi 36/49. Agri Skjellsand Forventa kalkverdi 19/28.<br />

AUST-AGDER<br />

Johnsen Transport AS<br />

Grantunveien 14, 4760 Birkeland<br />

Mobil: 918 46 710<br />

Hele Aust-Agder<br />

VEST-AGDER<br />

Aadne Ådneram<br />

Ådneram, 4443 Tjørhom<br />

Mobil: 900 71 811<br />

Sirdal og Tonstad<br />

Alexander Skeibrok<br />

Dalevegen 9, 4540 Åseral<br />

Mobil: 952 48 049<br />

Åseral, Øvre del av Marnadal og Audnedal,<br />

Vennesla, Evje og Hornes, Bygland, Valle og Bykle<br />

Ove Martin Fjeld<br />

Gjelmestad, 4480 Kvinesdal<br />

Mobil: 906 40 899<br />

Kvinesdal, Sirdal, Eiken, Hægebostad og<br />

Flekkefjord<br />

Knut Kjøle Upsaker<br />

Upsakerveien 227, 4519 Holum<br />

Telefon: 382 67 246<br />

Mobil: 917 87 464<br />

Mandal, Søgne, Lindesnes, Audnedal,<br />

Marnardal og Songdalen<br />

Stanley Nilsen<br />

Skollevoll, 4563 Borhaug<br />

Mobil: 917 45 883<br />

Farsund, Lista og Lyngdal<br />

Johnsen Transport AS<br />

Grantunveien 14, 4760 Birkeland<br />

Mobil: 918 46 710<br />

Kristiansand<br />

ROGALAND<br />

Trond Hammersmark<br />

Solhaugveien 17, 4463 Ualand<br />

Mobil: 913 44 890<br />

Lund<br />

Ole Kristian Rundevold<br />

Eiaveien 742, 4376 Helleland<br />

Mobil: 476 60 128<br />

Egersund og Sokndal<br />

Ramsland Pukk, Hellvik (kunder kan hente)<br />

Lager MKA/transport<br />

Røyslandsdalen 40, 4387 Bjerkreim<br />

Mobil: 977 41 980<br />

Per Magne Asheim<br />

Nedrebøvn. 41, 4389 Vikeså<br />

Mobil: 970 18 434<br />

Vikeså og Bjerkreim<br />

Gjesdal Maskinstasjon<br />

Sygnivollen, Gjesdal 116, 4330 Ålgård<br />

Mobil: 975 14 516<br />

Gjesdal<br />

Alf Magne Haarr<br />

Stavnheimsvegen 80, 4362 Vigrestad<br />

Mobil: 959 23 639<br />

Søra-Hå<br />

Trond Skretting<br />

Dysjalandvn 143, 4360 Varhaug<br />

Mobil: 906 80 143<br />

Hå kommune<br />

Nærland Maskin<br />

v/Ole Asbjørn Nærland<br />

Torlandsvn 272, 4365 Nærbø<br />

Mobil: 957 59 560<br />

Nordre del av Hå og Time sør<br />

Sven Orstad<br />

Myrsnipevn 3, 4353 Klepp<br />

Mobil: 901 19 951<br />

Klepp stasjon, Time nord<br />

Leif Lende<br />

Transportør<br />

Lalandsvn. 198, 4353 Klepp stasjon<br />

Mobil: 932 69 700<br />

Killingland Maskinstasjon<br />

Killinglandveien 188, 4312 Sandnes<br />

Mobil: 979 71 397<br />

Randaberg, Sandnes, Sola, Klepp<br />

og Stavanger<br />

Leif Ognedal Maskin AS<br />

Sørbøveien 83, 4150 Rennesøy<br />

Mobil: 919 10 110<br />

Rennesøy kommune, Finnøy og Talgje<br />

Sigurd Kleppa<br />

SK Mekaniske AS, Årdalstunet<br />

4137 Årdal i Ryfylke<br />

Mobil: 975 89 678<br />

Hjelmeland, Strand, Forsand og Ombo<br />

Tor Arne Lund<br />

Liarvågvegen 991, 5560 Nedstrand<br />

Mobil: 417 72 007<br />

Bokn, Tysvær og Vindafjord<br />

Karmøy Bygdeservice<br />

Bønesvegen 70, 4260 Torvastad<br />

Telefon: 528 46 784<br />

Karmøy, Tysvær, Vindafjord og Haugesund<br />

Ståle Førland<br />

Førlandsvegen 57, 4230 Sand<br />

Mobil 971 96 336<br />

Sand og Suldal<br />

Ola Magnar Birkeland<br />

Birkelandsvegen 38, 4200 Sauda<br />

Mobil: 951 74 908<br />

Sauda<br />

Sjur Helge Ramstad<br />

Hålandsvegen 6, 5560 Etne<br />

Mobil: 905 76 523<br />

Ølen og Sandeid<br />

HORDALAND<br />

Sjur Helge Ramstad<br />

Hålandsvegen 6, 5560 Etne<br />

Mobil: 905 76 523<br />

Etne<br />

Olav Karsten Hjelmeland<br />

Hjelmelandsvn. 48, 5464 Dimmelsvik<br />

Mobil: 913 45 013<br />

Kvinnherad<br />

KALK I STORSEKK<br />

(pris pr. sekk)<br />

Agri Dol<br />

Kalkverdi 35/48 – 600 kg sekk kr 720,-<br />

Agri Micro<br />

Kalkverdi 55/55 – 500 kg sekk kr 900,-<br />

Agri Brent<br />

Kalkverdi 96/96 – 500 kg sekk kr 1040,-<br />

Granulert kalk<br />

Kalkverdi 48/53 – 600 kg sekk kr 780,-<br />

Priser eks. mva<br />

Ring vår ordretelefon 994 30 640


Trenger du arbeidere til din gård, skog, fiskebedrift,<br />

hotell eller restaurant?<br />

Motiverte og dyktige arbeidere fra utlandet:<br />

rask oppstart, kan jobbe fra seks måneder til flere år.<br />

Tel. 998 51 693 - storslattbemanning@gmail.com<br />

www.bemanningssenter.net<br />

Fornybarenergi til landbruket<br />

www.kvernelandenergi.no - Ring 905 56 907<br />

Nesvik Landbruksbygg as<br />

Leverandør av komplette landbruksbygg<br />

• Betongarbeid<br />

• Påbygg<br />

• Nybygg<br />

• Betongelement<br />

• Rehab av fjøs<br />

• Betongsaging<br />

• Kjerneboring<br />

• Meisling<br />

• Stålsperr<br />

• PVC dører-vindu<br />

Stian Nesvik, 957 60 445 / E-post: stian@nesvik-lb.no<br />

Sigmund Nesvik, 904 08 978/ E-post: sigmund.nesvik@gmail.com<br />

TRELAST<br />

eikelsag@online.no<br />

Tlf. 48 15 45 05/99 44 79 03<br />

99 15 52 33<br />

borge.meland@gmail.com<br />

Mob.: 911 74 250<br />

Transportkasse<br />

Kalv, gris og sau<br />

Mål B 2m L 1,6m H 1,2m<br />

kr 17.500,- + mva<br />

VI KAN<br />

LANDBRUK!<br />

Våre sertifiserte<br />

elektrikere utfører<br />

elkontroll og termografering<br />

i landbruket.<br />

Vi er DSB og<br />

FG-godkjent.<br />

www.ave.no - Tlf. 09543<br />

Jærvegen 67, Nærbø<br />

I tillegg til alle typer<br />

betongsaging tilbys:<br />

• KJERNEBORING<br />

• MEISLING<br />

• ALT I RIVING<br />

Vi utfører rilling av<br />

spaltegulv/oppsamlings<br />

areal i fjøs, med<br />

gode erfaringer.<br />

Brannvarslingsanlegg<br />

Vi leverer, monterer og tar service på FG-godkjent<br />

brannvarslingsanlegg til landbruk. Vi tar årlig kontroll<br />

av pulverapparater og brannslanger.<br />

Ta kontakt for befaring.<br />

Stian Stokka – Serviceingeniør brann<br />

tlf 453 98 866 – post@stokka-brannteknikk.no<br />

Trenger du hjelp til kvalitetsarbeidet ditt?<br />

Føles KSL uoverkommelig?<br />

Har du gjort sikker-jobb-analyse,<br />

risiko vurderinger og har kontroll på<br />

beredskapsplanen?<br />

Vi i TF regnskap kan hjelpe deg!<br />

Vi tilbyr komplett KSL rådgivning og hjelper deg med<br />

tilrettelegging og rutiner.<br />

Ta kontakt for en uformell samtale.<br />

REPARASJON AV LANDBRUKSMASKINER<br />

4343 ORRE - TLF. 51 42 81 00<br />

MOB. 911 50 314 - 986 55 414<br />

Vi utfører alt innen<br />

bolig- og landbruksbygg<br />

Nybygg - påbygg - rehabilitering<br />

VI FORHANDLER ALT AV BYGGEVARER:<br />

- Stålsperr - Limtre, stål og tre-åser<br />

- Sandwichelementer - Eternittplater<br />

- Plastmoplater - PVC vindu og dører.<br />

Ta kontakt for pris.<br />

Ta kontakt på telefon 991 57 987<br />

oskar@vigrestadbygg.no<br />

Vår rådgiver: Elise Unander Mjølhus<br />

Mob: 90 77 07 46, Tlf: 51 74 48 80<br />

Epost: elise@tf-regnskap.no<br />

www.tf-regnskap.no<br />

30 Nr. 18 - 8. juni 2018 BONDEVENNEN


For innmelding av slaktedyr og livdyr, spørsmål om inntransport,<br />

avregning, livdyrkjøp og andre henvendelser til Nortura,<br />

ring Nortura medlemssenter på tlf. 48 12 04 00.<br />

For levering påfølgende uke er innmeldingsfristen<br />

tirsdager kl. 16:00, for webinnmelding<br />

på Min side er fristen onsdag<br />

morgen kl. 06:00.<br />

Godt salg av grillprodukter i mai<br />

Det flotte sommerværet har gjort at grillsalget<br />

har vært veldig bra de siste ukene. – Vi har en<br />

volumvekst på grillmat på henholdsvis 26 % for<br />

Gilde og 13 prosent for Prior sammenlignet med<br />

fjoråret, sier Marthine Haugen Petersen, kommunikasjonsrådgiver<br />

i Nortura. Samlet har Nortura<br />

en volumvekst på 5 % i mai.<br />

– Vi har flere nye og spennende grillprodukt av svin ute<br />

i butikkene, og lam på grillen gir også god variasjon, sier<br />

Petersen, som oppfordrer folk til å teste nye ting på grillen.<br />

Det er nettopp lam og svin som vi har stort overskudd<br />

av, og som vi har mye av på våre reguleringslager.<br />

– Selv om det er godt salg har ikke dette truffet lagrene<br />

våre enda, sier Ole Nikolai Skulberg, direktør i Nortura<br />

Totalmarked.<br />

– Når det gjelder reguleringslageret er det et godt<br />

uttak av lam i forkant av ny sesong, mens det fram til<br />

Planlagt gjennomsnittlig engrospris 2. halvår<br />

Konsernstyret i Nortura fastsatte den 25. mai<br />

Planlagt gjennomsnittlig engrospris for storfe,<br />

lam og egg for 2. halvår 2018 innenfor volummodellen.<br />

Storfe:<br />

Nortura fastsetter Planlagt gjennomsnittlig engrospris<br />

for storfe i 2. halvår 2018 til kr 60,30 per kg. Dette er en<br />

reduksjon på kr 0,20 i forhold til dagens pris.<br />

Lam:<br />

Nortura fastsetter Planlagt gjennomsnittlig engrospris<br />

for lam i 2. halvår 2018 til kr 64,60 per kg. Dette er en<br />

videreføring av dagens pris og innebærer også samme<br />

planlagte gjennomsnittlige engrospris som i 2. halvår<br />

2017.<br />

Representantvaren for lammeslakt har inntil nå omfattet<br />

alle klasser av kvalitet O og R unntatt R+. I perioden<br />

2014-2016 utgjorde klasse R+ i gjennomsnitt nær<br />

Innmeldingsfrist storfe<br />

– ekstra avtaletillegg<br />

Vi minner om at ekstra avtaletillegg på kr 1,40 vil<br />

opphøre fra mandag 2 juli.<br />

Det betyr at siste slakteuke med ekstra avtaletillegg er uke<br />

26 og frist for innmelding er uke 23 (fredag kl. 16.00 for telefoninnmelding<br />

og søndag kl. 23:59 for web-innmelding).<br />

denne uken har vært innfrysing og vekst i reguleringslageret<br />

for svin. De fleste grillproduktene er basert på frossen<br />

råvare, så det er positivt i forhold til lagersituasjonen<br />

at salget er godt.<br />

29 pst. av samlet leveranse. I jordbruksoppgjøret ble det<br />

enighet om å utvide representantvaren for lammeslakt<br />

til også å omfatte klasse R+. Det medfører en økning i<br />

oppnådd engrospris på 25-30 øre/kg og en videreføring<br />

av Planlagt gjennomsnittlig engrospris betyr i realiteten<br />

en prisreduksjon på 25-30 øre/kg.<br />

Egg:<br />

Nortura fastsetter Planlagt gjennomsnittlig engrospris<br />

for egg i 2. halvår 2018 til kr 19,25 per kg. Dette er en reduksjon<br />

på kr 0,10 per kg i forhold til gjeldende Planlagt<br />

gjennomsnittlig engrospris. Prisreduksjonen tas på egg<br />

fra miljøinnredning med 0,20 kr per kg.<br />

Prisløyper:<br />

Det vil bli informert om prisløyper for storfe, lam og egg<br />

her på vår side i neste uke. Samtidig vil prisløypa for gris<br />

bli konkretisert med hvilke uker prisen økes og reduseres<br />

før jul.<br />

Sesong- og grillmøter<br />

Du finner en oversikt over de planlagte lammesesong-<br />

og grillmøtene våre på baksiden av bladet.<br />

Nærmere informasjon om møtene vil bli lagt ut på vår<br />

kalender på medlem.nortura.no så snart informasjon<br />

er klar.<br />

Kvantumstillegg<br />

for gris utbetalt<br />

Nortura har avregnet rundt 18, 3 mill kr i kvantumstillegg<br />

for gris første tertial. Det er nå kun<br />

gris som får a-konto utbetaling av kvantumstillegg.<br />

For egg utbetales kvantumstillegget løpende og<br />

småfe er det ved årsoppgjør.<br />

Utbetalingsdato for kvantumstillegget for gris var<br />

31. mai.<br />

Få orden på KSL –<br />

unngå trekk<br />

Fra 1. juni er det ikke lenger mulig å melde inn<br />

slakt på Min side uten å ha aktivt KSL, det betyr<br />

at uten aktivt KSL må du melde inn slakt<br />

ved å ringe Medlemssenteret.<br />

Du vil da bli tilbydd hjelp til å få KSL på plass før innmeldinga<br />

skjer. Dersom du likevel velger å melde inn<br />

dyret, betyr det at slakt må gå inn i egen varestrøm<br />

og avregningsprisen blir redusert med 20 %. Sørg<br />

derfor for å ha godkjent KSL før du melder inn.<br />

Vi trenger dine fôringsdyr<br />

for salg – vinn kjøttvarer<br />

– Markedet for avlsdyr melk er i endring, høst og<br />

vinter har vært noen måneder med mindre aktivitet.<br />

Og vi merker en økende etterspørsel etter<br />

avlsdyr/produksjonsdyr. Størst er etterspørsel<br />

etter lakterende dyr fra BRSV/BCoV-frie besetninger<br />

(grønn status), og med god kontroll på<br />

klauvhelse, sier fagsjef livdyr, Odd Finnesand.<br />

Priskurven på storfeslakt har ført til gledelig høy<br />

aktivitet på våre slaktelinjer i Nortura, dette igjen<br />

har ført til stor etterspørsel etter fôringsdyr. Meld<br />

inn dine fôringsdyr for salg så fort ønsket alder eller<br />

vekt er oppnådd, eller om oppstallingsplass er en<br />

begrensing.<br />

Prisen på fôringsdyr er justert i forhold til priskurven<br />

på storfeslakt, og prisoppgang ble iverksatt fra<br />

30. april. Prisene vil på nytt bli vurdert ved inngangen<br />

av høsten.<br />

Trekker vinner hver måned<br />

– Som en liten premiering vil hver region trekke ut<br />

en leverandør av fôringsdyr per måned, fra mai til og<br />

med august, som vil få en hyggelig overraskelse i<br />

form av gode kjøttvarer, sier Finnesand.<br />

KADAVERHENTING<br />

Kundeservice Norsk Protein 941 35 475<br />

Innmelding kadaver.norskprotein.no<br />

MEDLEMSBUTIKKER<br />

Førde 57 83 47 49 / 948 38 141<br />

Forus 52 87 78 24<br />

Egersund 916 13 256<br />

Sandeid 52 76 42 18<br />

Voss 476 75 411<br />

Bergen 482 61 442<br />

Bergen (returslakt) 906 59 946 / 957 84 406<br />

Sogndal 468 84 540<br />

NØDSLAKT<br />

Telemark og Aust-Agder 416 18 622<br />

Sør Rogaland/Vest-Agder +<br />

Dalane utan Bjerkreim 478 73 179<br />

Sør-Rogaland (Eigersund/Forus) 480 11 600<br />

Nord-Rogaland (dagtid) 480 99 248<br />

Nord-Rogaland (kveld/helg) +<br />

Bergen og Hardanger 977 52 537<br />

Resten av Hordaland 482 88 105<br />

Sogn og Fjordane - Sogn 992 27 133<br />

Sogn og Fjordane - Nordfjord sør<br />

for Nordfjorden inkl. Stryn sentrum<br />

til Oppstryn + Sunnfjord 992 27 133<br />

Sogn og Fjordane – Nordfjord 977 75 210/<br />

nord for Nordfjorden og Sunnmøre (908 94 650)<br />

Romsdal og Nordmøre 975 75 137<br />

Redaktør for Nortura-sidene: Svein Bjarne Sommernes svein-bjarne.sommernes@nortura.no


Returadresse:<br />

Returadresse: Bondevennen<br />

Bondevennen PB 208, sentrum<br />

PB 208, sentrum<br />

4001 Stavanger<br />

4001 Stavanger<br />

Grillmøter og infomøter småfe<br />

på Sør- og Vestlandet 2018<br />

Foto: Stian Espedal, Nortura<br />

Møte Tid Stad<br />

Infomøte småfe 13. juni Kantina, Forus<br />

Grillmøte – alle dyreslag 7. august Lyngmo, Hafslo<br />

Infomøte småfe 7. august Åge Andre Brømnes,<br />

Arendal<br />

Infomøte småfe 8. august Øystein Gilja, Lista<br />

Infomøte småfe 8. august Ottar Brekkå, Karmøy<br />

Infomøte småfe 14. august Stemnestaden, Grinde i<br />

Tysvær<br />

Infomøte småfe 14. august Helleland Grendehus<br />

Eigersund<br />

Infomøte småfe 15. august Gilje Skule, Bømlo<br />

Infomøte småfe 16. august Helge Verdal, Eiken<br />

Grillmøte alle dyreslag 16. august Dalatun, Kvam i Haranger<br />

Infomøte småfe 20. august Tjørhom Grendehus Sirdal<br />

Grillmøte alle dyreslag 20. august Donelemen, Suldal<br />

Møte Tid Stad<br />

Grillmøte alle dyreslag m/FK 21. august FK Agri Haukås, Åsane<br />

Infomøte småfe 21. august Olav Jan Tveiten,<br />

Tveiten i Valle<br />

Infomøte småfe 22. august Runar Mæland, Hjelmeland<br />

Grillmøte alle dyreslag 22. august Pål Helge Haugse,<br />

Herøysund, Kvinnherad<br />

Grillmøte alle dyreslag 28. august Eenstunet, Voss<br />

Grillmøte alle dyreslag 29. august Nortura Sandeid<br />

Grillmøte alle dyreslag 30. august Fusa<br />

Grillmøte alle dyreslag august Lærdal<br />

Grillmøte alle dyreslag august Kantina Førde<br />

Infomøte småfe august Vik i Sogn<br />

Infomøte småfe august Brekkestranda<br />

Grillmøte alle dyreslag aug./sept. Gjermundnes/Innfjorden<br />

Grillmøte alle dyreslag september Volda<br />

Meir informasjon om datoar, tidspunkt for møta og stad vil verte<br />

å finne på kalenderen på medlem.nortura.no.<br />

Også agenda for dei enkelte møte vil<br />

verte lagde ut der.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!