Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
HAUGEN-GRUPPEN<br />
<strong>Storkjøkken</strong><br />
NYHETER <strong>2018</strong><br />
NYHETER <strong>2018</strong>
<strong>Haugen</strong>-<strong>Gruppen</strong> <strong>Storkjøkken</strong><br />
Sindre Kristiansen<br />
Oslo<br />
Distriktssjef<br />
Mobil: 930 57 707<br />
sindre.kristiansen@haugen-gruppen.no<br />
Kjetil Bråten<br />
Oslo<br />
Distriktssjef<br />
Mobil: 918 42 223<br />
kjetil.braten@haugen-gruppen.no<br />
Bjørn Sanden<br />
Asker & Bærum / Buskerud<br />
Distriktssjef<br />
Mobil: 905 95 034<br />
bjoern.sanden@haugen-gruppen.no<br />
Jon Are Reiss Nilsen<br />
Akershus / Østfold<br />
Distriktssjef<br />
Mobil: 415 14 667<br />
jon.are.nilsen@haugen-gruppen.no<br />
Ulf Hansen<br />
Hedmark / Oppland<br />
Distriktssjef<br />
Mobil: 911 99 774<br />
ulf.hansen@haugen-gruppen.no<br />
Steinar Hotvedt<br />
Vestfold / Telemark / Agder<br />
Distriktssjef<br />
Mobil: 905 95 035<br />
steinar.hotvedt@haugen-gruppen.no<br />
Morten Furuberg<br />
Rogaland / Vest-Agder<br />
Distriktssjef<br />
Mobil: 909 47 757<br />
morten.furuberg@haugen-gruppen.no<br />
Jørgen Peterson<br />
Key Account Manager:<br />
Mobil: 481 30 887<br />
jorgen.peterson@haugen-gruppen.no<br />
Thor Morten Sivertsen<br />
Hordaland / Sogn & Fjordane<br />
Distriktssjef<br />
Mobil: 909 31 865<br />
thor.morten.sivertsen<br />
@haugen-gruppen.no<br />
Øystein Brevik<br />
Midt-Norge<br />
Distriktssjef<br />
Mobil: 916 48 122<br />
oeystein.brevik@haugen-gruppen.no<br />
Alf-Erik Efraimsen<br />
Nord-Norge<br />
Distriktssjef<br />
Mobil: 992 72 396<br />
alf.erik.efraimsen@<br />
haugen-gruppen.no<br />
Oddbjørn Søderholm<br />
Key Account Manager:<br />
Mobil: 908 82 300<br />
oddbjorn.soderholm@<br />
haugen-gruppen.no<br />
Sales Director Foodservice:<br />
Finn Hammervold<br />
Mobil: 907 38 841<br />
finn.hammervold@haugen-gruppen.no<br />
Marketing Manager<br />
Foodservice:<br />
Tom Johan Bovim<br />
Mobil: 909 23 369<br />
tom.bovim@haugen-gruppen.no<br />
Sales Operations Manager<br />
Foodservice:<br />
Gaurav Kumar Pathak<br />
Mobil: 907 09 539<br />
gaurav.kumar.pathak@haugen-gruppen.no<br />
Corporate Chef/<br />
Concept Development Manager:<br />
Mats Johansson<br />
Mobil: 482 38 362<br />
mats.johansson@haugen-gruppen.no<br />
Senior Brand Manager<br />
Foodservice:<br />
Stig E. Karlsen<br />
Mobil: 913 21 465<br />
stig.karlsen@haugen-gruppen.no<br />
Sales Manager<br />
Field & Beverages:<br />
Claus Gulbrand<br />
Mobil: 905 95 043<br />
claus.gulbrand@haugen-gruppen.no<br />
Key Account Manager<br />
Beverages:<br />
Hans Didrik Jom<br />
Mobil: 951 20 325<br />
hans.didrik.jom@haugen-gruppen.no<br />
Business Director Wine&Spirits:<br />
Monica Andersen<br />
Mobil: 952 58 211<br />
monica.andersen@haugen-gruppen.no<br />
Senior Brand Manager & NPD/<br />
Monopoly tender responsible<br />
Wine&Spirits: Tom Kristensen<br />
Mobil: 930 04 004<br />
tom.kristensen@haugen-gruppen.no<br />
Brand Manager & Horeca Channel<br />
responsible Wine&Spirits:<br />
Henrik Gjerding<br />
Mobil: 959 97 950<br />
henrik.gjerding@haugen-gruppen.no<br />
Business Development Manager:<br />
Line Enerhaugen<br />
Mobil: 908 34 984<br />
line.enerhaugen@haugen-gruppen.no<br />
Delitoppen 5 • Postboks 14 • 1541 Vestby • Norway • Telefon +47 64 98 60 00 • Telefax +47 64 98 60 01<br />
E-mail: companymail@haugen-gruppen.no
Better News uke 38-<strong>2018</strong><br />
<strong>Haugen</strong>-<strong>Gruppen</strong><br />
Årets urteinnovasjon!<br />
Semitørket, håndplukket<br />
og 100% sporing.<br />
Frosne Sobanudler<br />
m/bokhvete.<br />
Perfekt til<br />
dampovn!<br />
Klassiske eggnudler<br />
500 g nøster<br />
= 4 porsjoner<br />
Kokt, frossen ris.<br />
Reduserer matsvinn<br />
Timian<br />
Rosmarin<br />
Super kvalitet!<br />
Allsidig bruk!<br />
Il Torrione<br />
Cheese Dressing<br />
Allsidig!<br />
Komplekse smaker!<br />
Smaksbombe! 300<br />
Nå i storkjøkkenforpakning!<br />
aromatiske<br />
komponenter!<br />
Ny<br />
smaksatt<br />
soyasaus!<br />
Perfekt til<br />
svinekjøtt<br />
og wok!<br />
Perfekt Back<br />
of House<br />
m/tappekran!<br />
Fylt med 4 DOP-oster.<br />
Rask tilberedning<br />
Fra utvalgte<br />
olivenlunder!<br />
Utsøkt<br />
kvalitet<br />
Gul chili til pizza<br />
og Mexican”<br />
Fine farger til pizza,<br />
Mexican og salater!<br />
Eksepsjonell<br />
sprøhet!<br />
Nydelig farge!<br />
Ny i<br />
Norge!<br />
Bluecorn<br />
tortillas<br />
Hass Avocado i biter!<br />
Stay Green<br />
Il Torrione Cheese<br />
Dressing 250ml<br />
EDP 5131719<br />
Lab. Tortellini Lunette<br />
Pasta 4 oster 3kg,<br />
EDP 5116553<br />
Casa California<br />
Avocado i biter 3kg,<br />
EDP 5116363<br />
Paradiso Timian 160g<br />
EDP 5124268<br />
Paradiso Rosmarin 180g<br />
EDP 5124342<br />
Paradiso Basmatiris,<br />
kokt/frossen 2,5kg,<br />
EDP 5134218<br />
Gaea Select EVOO 1,5l<br />
EDP 5115589<br />
Happy Buddha Sobanudler<br />
m/bokhvete, frosne 5 kg,<br />
EDP 5022884<br />
Happy Buddha<br />
Eggnudler 8kg,<br />
EDP 5116140<br />
Lamb Weston<br />
Ziggy Fries 2,5kg<br />
EDP 5114061<br />
El Paradiso Tortilla<br />
Blue Corn 15cm,<br />
EDP 5113675<br />
El Paradiso Yellow Chili<br />
Sliced 793g,<br />
EDP 5116546<br />
El Paradiso Tricolore<br />
Jalapeno Sliced 793g,<br />
EDP 5116645<br />
Go-Tan Sweet Chilli<br />
Sauce Hot 1l,<br />
EDP 5116652<br />
Kikkoman Teriyaki<br />
Glaze 975ml,<br />
EDP 5119201<br />
Kikkoman Teriyaki<br />
Ginger 975ml,<br />
EDP 5119169<br />
Kikkoman<br />
Sesam Sauce 1l,<br />
EDP 5120407<br />
Kikkoman Yakisoba<br />
Sauce 975ml,<br />
EDP 5119177<br />
Kikkoman Soyasaus<br />
Fancy Grade 5l,<br />
EDP 5120365
Better News uke 18-<strong>2018</strong><br />
<strong>Haugen</strong>-<strong>Gruppen</strong><br />
Frosne Sobanudler<br />
m/bokhvete og<br />
frosne Eggnudler<br />
Perfekt til dampovn!<br />
Grillet<br />
aubergine<br />
2 kg trau<br />
Må testes!<br />
Happy Buddha<br />
Steambuns 40g<br />
Balsamico til de<br />
fleste anledninger<br />
150 ml flaske til<br />
150 år jubileum<br />
Årets urteinnovasjon!<br />
Semitørket, håndplukket<br />
og 100% sporing.<br />
Rødbete<br />
Unik og<br />
delikat smak!<br />
1 liter<br />
Korean BBQ saus<br />
til din TACO<br />
10 liter<br />
5 liter 5 liter<br />
Monini EVO<br />
Til apotek og<br />
bordet 250ml<br />
Keykeg 20l<br />
Heinz<br />
Seriously Good Mayonnaise<br />
Paradiso Basilikum, semifrisk<br />
2x160 g, EDP 5023189<br />
Paradiso Dill, semifrisk<br />
2x160 g, EDP 5023197<br />
Heinz Mayonnaise Light<br />
5 l, EDP 5025697<br />
Go-Tan Korean BBQ-saus<br />
6x1 l, EDP 4962833<br />
Damm InEdit Keykeg 20 l,<br />
EDP 5022819<br />
Happy Buddha Eggnudler,<br />
frosne 5 kg, EDP 5025259<br />
Paradiso Oregano, semifrisk<br />
2x160 g, EDP 5022363<br />
Paradiso Aubergine i olje<br />
6x2 kg, EDP 5028378<br />
Heinz Mayonnaise 5 l,<br />
EDP 5025705<br />
TABASCO ® Sauce 12x150<br />
ml, EDP 5029046<br />
Il Torrione Balsamico IGP<br />
500 ml, EDP 5022223<br />
Happy Buddha Sobanudler,<br />
frosne 5 kg, EDP 5022884<br />
Paradiso Koriander, semifrisk<br />
2x160 g, EDP 5022397<br />
Mission Tortillawrap<br />
med rødbete 30cm,<br />
EDP 5022249<br />
Heinz Mayonnaise 10 l,<br />
EDP 5035076<br />
TABASCO ® Green Sauce<br />
12x150 ml, EDP 5029053<br />
Monini Toscano IGP EV<br />
Olivenolje 6x250 ml,<br />
EDP 4671996<br />
Happy Buddha Steambun 40g<br />
12x14 stk, EDP 5032198
Better News feb. <strong>2018</strong><br />
<strong>Haugen</strong>-<strong>Gruppen</strong><br />
ENDELIG!<br />
Gyoza Dumpling<br />
Vegetar<br />
Salomon<br />
Steambun<br />
Burgerbrød<br />
Relansering<br />
10 liter<br />
Tilbered<br />
Potstickers!<br />
Ketchup<br />
2,15 liter<br />
klassiske favorittsauser<br />
i nye forpakninger.<br />
Fantastisk<br />
hominy<br />
-Klar til å<br />
spises!<br />
Spennende<br />
asiatiske<br />
smaker<br />
Ponzu er<br />
sitruskrydret<br />
soyasaus fra<br />
Kikkoman<br />
5 liter<br />
Sitronsaft<br />
Glutenfri<br />
i PET<br />
Ny smak<br />
på suksesssausen<br />
El Paradiso Wrap-papir for varm og<br />
kald mat. 39x39 cm.<br />
100% giftfri uten fluorstoffer.<br />
10 ml<br />
porsjonspakke<br />
Ny emballasje for Paradisoprodukter:<br />
2 kg dynoskål.<br />
Verdens beste fries!<br />
El Paradiso White Hominy<br />
12x850 g, EDP 4954491<br />
Touch of Taste Asian Fond<br />
Red&Hot 6x1 l, EDP 4941019<br />
Touch of Taste Asian Fond<br />
Green&Fresh 6x1 l,<br />
EDP 4940870<br />
El Paradiso Hot Wrappapir<br />
600 stk, EDP 4860789<br />
Salomon Steambun<br />
Burgerbrød 60x100 g,<br />
EDP 4943601<br />
Happy Buddha Gyoza<br />
Dumpling Vegetar 3,2 kg,<br />
EDP 4861480<br />
Go-Tan Srirachasaus<br />
Smokey 6x1 l,<br />
EDP 4960878<br />
Lamb Weston Stealth Fries<br />
Skin-On 6x6mm 4x2,5 kg,<br />
EDP 4954384<br />
Lamb Weston Potet Twisters<br />
Krydret 4x2,5 kg,<br />
EDP 4959789<br />
Lamb Weston Camembert<br />
Bites 6x1 kg, EDP 4955522<br />
ReaLemon Sitronsaft<br />
10 l, EDP 4955639<br />
Kikkoman Soyasaus<br />
Glutenfri 6x1 l, EDP 4683249<br />
Kikkoman Ponzu Soyasaus<br />
6x250 ml, EDP 4954285<br />
Kikkoman Ponzu Soyasaus<br />
6x1 l, EDP 4954228<br />
Kikkoman Soyasaus porsjon<br />
400x10 ml, EDP 4954244<br />
Kikkoman Soyasaus<br />
økologisk 12x250 ml,<br />
EDP 4974689<br />
Paradiso Store kapers<br />
med stilk 6x2 kg,<br />
EDP 4940052<br />
Paradiso Fennikel grillet i<br />
olje 6x2 kg, EDP 4940078<br />
Heinz Tomatketchup<br />
2x2,15 l, EDP 4957692<br />
HP Sauce 2x2 l,<br />
EDP 4962304<br />
LP Worcestershire Sauce<br />
12x290 ml, EDP 4960324<br />
LP Worcestershire Sauce<br />
2x2 l, EDP 4960456<br />
CajP. Original grillolje<br />
5 l, EDP 89<strong>2018</strong>
Nyhet!<br />
Vare nr. Vareslag Allergener Ant.enh.pr.kart. EPD nr.<br />
Paradiso tilbyr en bred portefølje av smakfulle, profesjonelle kvalitetsprodukter som er klare til<br />
servering. Produktene er dynamiske og kan brukes i mange meny-segmenter.<br />
Pasta Paradiso fra Scambaro er blant de mest bærekraftige pastaene i Italia, der både durum-hvete<br />
er innhøstet og produsert i landet, og som utelukkende er produsert på grønn energi.<br />
Basmatiris kokt, frossen HG-nr 123254<br />
Paradiso kokt og fryst Basmatiris gir perfekt resultat hver gang. Tilberedes på få min.<br />
i dampovn eller porsjonservering i Mikro. Nå kan du tilberede akkurat det du trenger,<br />
og til perfekt resultat.<br />
2,5 kg<br />
Aubergine i olje HG-nr 122995<br />
Grillet og skivet aubergine i solsikkeolje er helt nytt i markedet i dag! Pakket i<br />
dynoskål med 18 måneders holdbarhet.<br />
6x2 kg<br />
Nyhet!<br />
Timian, semifrisk HG-nr 123199<br />
Timian som er håndplukket rett før blomstring og behandlet i en patentert prosess så<br />
den får konsistens som fersk og med sterkere smak en tørr. 100% sporbarhet.<br />
2x160 g<br />
Nyhet!<br />
Rosmarin, semifrisk HG-nr 123226<br />
Rosmarin som er håndplukket rett før blomstring og behandlet i en patentert prosess<br />
så den får konsistens som fersk og med sterkere smak en tørr. 100% sporbarhet.<br />
2x180 g<br />
Dill, semifrisk HG-nr 122989<br />
Dill som er håndplukket rett før blomstring og behandlet i en patentert prosess<br />
så den får konsistens som fersk og med sterkere smak enn tørr. 100% sporbarhet!<br />
Basilikum, semifrisk HG-nr 122991<br />
Basilikum som er håndplukket rett før blomstring og behandlet i en patentert prosess<br />
så den får konsistens som fersk og med sterkere smak enn tørr. 100% sporbarhet!<br />
Oregano, semifrisk HG-nr 122997<br />
Oregano som er håndplukket rett før blomstring og behandlet i en patentert prosess<br />
så den får konsistens som fersk og med sterkere smak enn tørr. 100% sporbarhet!<br />
Koriander, semifrisk HG-nr 122990<br />
Koriander som er håndplukket rett før blomstring og behandlet i en patentert prosess<br />
så den får konsistens som fersk og med sterkere smak enn tørr. 100% sporbarhet!<br />
2x160 g<br />
2x160 g<br />
2x160 g<br />
2x160 g<br />
Paradiso- produkter som får nye varenr fra 20. oktober <strong>2018</strong>!<br />
NYTT HG-nr 123251- Gammelt HG-nr 8564, EPD-nr 1002690<br />
Soltørket tomat i olje<br />
3x1850 g<br />
Nye EPD-nr<br />
NYTT HG-nr 123249- Gammelt HG-nr 120570, EPD-nr 2636140<br />
Grillet hvitløk i olje<br />
NYTT HG-nr 123250- Gammelt HG-nr 100046, EPD-nr 2286573<br />
Semidried cherrytomater i olje<br />
NYTT HG-nr 123248- Gammelt HG-nr 120387, EPD-nr 2554814<br />
Semidried gule tomater<br />
NYTT HG-nr 123252- Gammelt HG-nr 120698, EPD-nr 2713048<br />
Soltørket tomat, strimlet<br />
NYTT HG-nr 123253- Gammelt HG-nr 122038, EPD-nr 4453411<br />
Soltørket paprika, strimlet<br />
4x1900 g<br />
2x1850 g<br />
2x1875 g<br />
3x1875 g<br />
4x1900 g<br />
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.<br />
* Kan inneholde spor av dette allergenet.
Vare nr. Vareslag Allergener Ant.enh.pr.kart. EPD nr.<br />
Verdens største tortillaprodusent, lager 3. generasjons tortilla på Europas mest moderne tortillafabrikk. Produktet er<br />
helt uten tilsetningstoffer. De frosne produktene skal behandles som ferskt brød etter tining. Praktisk å arbeide med,<br />
sprekker ikke ved rulling. Egner seg meget godt for tradisjonelle meksikanske matretter samt trendy sandwich<br />
wraps, individuelle quesedillas og tacotwisters. Alle Missions produkter, nå med 35% mindre salt, er uten palmeolje! Uten<br />
palmeolje<br />
Tortillawrap med rødbet, 30 cm HG-nr 122972<br />
Torillawrap med ”levende” rød farge, iøyenfallende. Unik og delikat smak for<br />
mange wrapmåltider. Vær annerledes, kreativ og spektakulær.<br />
Gluten, *Selleri 8x18 stk<br />
Unikt storkjøkkenbrand, tilpasset ene og alene for det norske Horeca-markedet!<br />
100% naturlige råstoffer. El Paradiso har suverent høyest innhold av grønnsaker.<br />
Nyhet!<br />
Nyhet!<br />
Nyhet!<br />
Jalapeños Tricolore, skivet HG-nr 123203<br />
Jalapenos med god crunch og passe hete som gir muligheten til fargespill og god<br />
smak. Perfekt til mange anledninger; pizza, tex-mex og salat. Rød, gul og grønn.<br />
Gul chili, skivet HG-nr 123204<br />
Deilige gule chili med passe hete. God crunch og gir mulighet for fargespill.<br />
Passer perfekt til pizza, tex-mex og salat.<br />
Tortilla Blue Corn 15cm, HG-nr 123194<br />
Unikt og spennende produkt. Egner seg ypperlig til både soft tacos og til å lage<br />
bluecorn tortillachips.<br />
12x793 g<br />
12x793 g<br />
4x60 stk<br />
Pulp og guacamole fra Casa California er produsert på solmodne Hass-avocadoer. Det går<br />
aldri mer enn 24 timer fra avocadoene er høstet til de er ferdig produsert og frosset ned.<br />
Nyhet!<br />
Avocado i biter HG-nr 123202<br />
Perfekt til bruk som de er i salater og lignende. Eller som ingrediens til<br />
å lage en god guacamole.<br />
2x3 kg<br />
Happy Buddha ”Simply Delicious”. Moderne og klassiske produkter fra Sørøst-Asia med fokus på Thai og kinesisk<br />
mat. Produktene har rene råvarer av høy kvalitet med et minimum av tilsetningsstoffer. Oppskriftene er basert på at<br />
det skal være enkelt og morsomt å lage autentisk asiatisk mat.<br />
Nyhet!<br />
Kommer<br />
Nov. <strong>2018</strong><br />
Nyhet!<br />
Sobanudler, hvite, frosne HG-nr 123222<br />
Nye kvalitetsledende og praktiske nudler! Frosne ferdigkokte nøster på 50 g<br />
som åpner seg ved tining og er klare til bruk. Tilbereding i dampovn,<br />
mikrobølgeovn, high speed eller i vann. Null svinn. Gluten 5 kg<br />
Erstatter Hg-nr 122996 Sobanudler m/bokhvete, med EPD-nr 5022884<br />
Eggnudler HG-nr 123205<br />
Kinesiske klassiske kvalitetseggnudler med svært god kokebestandighet og<br />
attraktivt gult utseende. 500 g nøster passer for 4 porsjoner.<br />
Pakket løst i en 8 kg kartong. Gluten, Egg 8 kg<br />
Eggnudler, frosne HG-nr 122998<br />
Ny kvalitetsledende og praktiske eggnudler! Frosne, ferdigkokte nøster på 50 g<br />
som åpner seg ved tining og er klare til bruk. Tilberedning i dampovn, Gluten, Hvete<br />
mikrobølgeovn, high speed eller i vann. Null svinn. Egg 5 kg<br />
Steambun 40g HG-nr 122988<br />
Dette er en reel nyhet som i dag ikke finnes i markedet som bakeoff-produkt.<br />
Steambun 40g har samme form som Happy Buddha 80g men passer også<br />
bra til sliders eller tradisjonell porkbelly. Gluten 12x14 stk<br />
Lamb Weston er en av verdens ledende leverandører av frosne potetprodukter, og leverer både til globale<br />
markedsledende kjeder og små familiedrevne restauranter. Grunnlagt i 1950 som en liten familiebedrift har<br />
Lamb Weston bygget seg opp med fokus på kvalitet, innovasjon og service, og har fortjent sitt gode rykte som<br />
industripioner globalt. Lamb Weston fortsetter å lede an med sitt fokus på innovasjon og utvikling.<br />
Nyhet!<br />
Ziggy Fries HG-nr 123196<br />
Dype rifler, nydelig utseende og fantastisk sprøhet. Laget av høykvalitetspoteter.<br />
Holder seg både varmere og sprøere lenger.<br />
2,5 kg<br />
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.<br />
* Kan inneholde spor av dette allergenet.
Vare nr. Vareslag Allergener Ant.enh.pr.kart. EPD nr.<br />
Henry John Heinz begynte å tilberede og pakke mat allerede i 1869, i Pittsburgh, Pennsylvania.<br />
Hans første produkt var horseradish som han stolt viste frem kvaliteten på i gjennomsiktige glass.<br />
I 1876 introduserte han ketchup, laget på solmodne smaksrike tomater med ekte smak og naturlige<br />
ingredienser på gjennomsiktige flasker. Den gang som nå. Over hele verden blir Heinz regnet<br />
som nærmest synonymt med ketchup, som nytes av millioner av familier i over 200 land.<br />
Mayonnaise Light HG-nr 123001<br />
En lettere variant av Heinz Seriously Good Mayonnaise.<br />
Mindre fett og rimligere i bruk. Egg, Sennep 5 l<br />
Mayonnaise HG-nr 123002<br />
Heinz Seriously Good Mayonnaise, foretrukket av 2/3 av alle forbrukere i Europa.<br />
Nydelig smooth og velbalansert mayonnaise for de som prioriterer kvalitet. Egg, Sennep 5 l<br />
Mayonnaise HG-nr 121755<br />
Heinz Seriously Good Mayonnaise, foretrukket av 2/3 av alle forbrukere i Europa.<br />
Nydelig smooth og velbalansert mayonnaise for de som prioriterer kvalitet. Egg, Sennep 10 l<br />
I over 300 år har Kikkoman Soyasaus vært kokkens hemmelige våpen. Kikkoman Soyasaus er<br />
naturlig brygget og har mer enn 300 aromatiske profiler. Kikkoman er rik på umami, den femte<br />
smaken som forsterker opplevelsen av surt, salt, søtt og bittert. Kikkoman Soyasaus hever<br />
dermed smaken på nesten alle retter. Ikke rart den er elsket over hele verden!<br />
Nyhet!<br />
Teriyaki Glaze HG-nr 123212<br />
Teriyaki glaze har 300 aromatiske komponenter og er fantastisk til<br />
Sulfitt, Soya<br />
å smaksette kjøtt, fisk og grønnsaker. Endelig en forpakning tilpasset storkjøkken. Gluten<br />
6x975 ml<br />
Nyhet!<br />
Nyhet!<br />
Teriyaki Ginger HG-nr 123211<br />
Teriyaki ginger har 300 aromatiske komponenter og er fantastisk til å<br />
smaksette kjøtt, fisk og grønnsaker. Smaksbomben er et allsidig sprodukt som Sulfitt, Soya<br />
kan brukes på mange måter på kjøkkenet. Endelig i storkjøkkenforpakning. Gluten 6x975 ml<br />
Sesam Sauce HG-nr 123210<br />
Sesamsausen er laget av Kikkoman soyasaus, sesamfrø, fiskesaus og<br />
Sesam, Soya<br />
krydder. Kikkoman inneholder 300 aromatiske komponenter, og bidrar til å Hvete/Gluten<br />
smaksette både wok, grillet kjøtt og salat. Egg, Fisk 6x1 l<br />
Nyhet!<br />
Nyhet!<br />
Yakisoba Sauce HG-nr 123209<br />
Yakisobasaus er en perfekt kombinasjon av soyasaus søtet med fruktjuicer og<br />
smaksatt med ingefær og hvitløk. En japansk klassiker til grillet svinekjøtt med<br />
nudler og som også passer i woken.<br />
Soyasaus Fancy Grade HG-nr 123208<br />
Kikkoman Fancy grade soyasaus i 5 liter Bag in Box med tappekran er perfekt for<br />
kunden som bruker mye Back of house og serverer til sushi eller bruker i maten.<br />
Soya,<br />
Hvete/Gluten 6x1 l<br />
Soya, Gluten 5 l<br />
Nyhet!<br />
Gaea betyr ”Moder Jord”, og bruken av moder jord er viktig for Gaea. Ingen bruk av kunstige tilsetningsstoffer i olivenoljer, oliven<br />
eller andre produkter. Gaea er en foregangsbedrift hva gjelder økologi, og hadde de første oliven og olivenoljer i verden som var<br />
sertifisert CO 2<br />
nøytrale (gjennom MyClimate) og hadde Water footprint. Gaea holder tro på gammel tradisjon ved plukking og<br />
pressing av oliven og olivenoljer i samarbeid med de beste Cooperativer i Hellas. Det er ingen merkevare innen de kategorier som<br />
Gaea har produkter i, som høster så mange internasjonale ”Awards” for kvalitet, innovasjon og design.<br />
Select EV Olivenolje HG-nr 123200<br />
Extra Virgin olivenolje av beste kvalitet fra utvalgte olivenlunder i Hellas.<br />
Olivenoljen velges utifra strenge kriterier hva gjelder produksjon og kvalitet.<br />
6x1,5 l<br />
En sterk økologisk merkevare med fokus på trender og sunnhet.<br />
Kun de beste råvarer benyttes i Green Choice-produktene.<br />
Kimchi HG-nr 123017<br />
Kinakål, friske grønnsaker, smaksatt med ingefær, chili og hvitløk og deretter<br />
fermentert. Perfekt til asiatisk mat, men også til hvitt og rødt kjøtt.<br />
Supermat!<br />
6x350 g<br />
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.<br />
* Kan inneholde spor av dette allergenet.
Vare nr. Vareslag Allergener Ant.enh.pr.kart. EPD nr.<br />
Hemmeligheten bak å lage autentiske retter fra Indonesia ligger i krydderet.<br />
Alle produkter fra Go-Tan er produsert etter tradisjonelle metoder, for å bevare best smak og aroma<br />
i produktene.<br />
Nyhet!<br />
Sweet Chilli Sauce Hot HG-nr 123197<br />
Sweet chili hoter kompleks på smak med et attraktivt utseende.<br />
Veldig allsidig bruk på mange forskjellige retter.<br />
6x1 l<br />
Korean BBQ sauce HG-nr 122898<br />
Korean BBQ, Korean Taco og Kimchi trenger en saus som passer inn i deres<br />
cuisine. Her får man løsningen: Korean BBQ-smak mikset med de<br />
tradisjonelle og nye smakene som gir stor suksess hos gjestene.<br />
Soya, Hvete<br />
Sesam, Sulfitt 6x1 l<br />
TABASCO ® Sauce er den originale peppersausen som lages av<br />
McIlhenny Company, grunnlagt av Edmund McIlhenny i 1868 på Avery Island<br />
i Louisiana. Fortsatt eies og drives selskapet av familien, på samme sted, og<br />
på omtrent samme måte. TABASCO ® Sauce er i dag verdens mest<br />
berømte og foretrukne peppersaus, solgt i over 180 land.<br />
TABASCO ® Sauce HG-nr 122978<br />
Originalen fra 1868. Passer ekstra godt til pizza, wok og alle dine andre<br />
favoritter. Styrke på scovilleskalaen: 2500 til 5000.<br />
Endelig en 150ml flaske for ”Front of House” til HORECA.<br />
TABASCO ® Green Sauce HG-nr 122977<br />
En av de mildeste variantene, laget på grønne jalapeñopepper. Passer<br />
ekstra godt til meksikansk mat, for eksempel i guacamole eller på<br />
nachos, eller til lett sommermat som reker, egg og salater.<br />
Styrke på scovilleskalaen: 600-800.<br />
Endelig en 150ml flaske for ”Front of House” til HORECA.<br />
12x150 ml<br />
12x150 ml<br />
Balsamico Vineddik, produsert av Carandini-familien i Modena, er blant de eldste produsenter<br />
av Balsamicoeddik i Italia. Oppnår sin karakteristiske smak ved at vineddik og kokt druemost<br />
blir blandet etter oppskrift og lagret på fat av forskjellige tresorter.<br />
Nyhet!<br />
Cheese Dressing HG-nr 123192<br />
Unikt produkt, miks av Aceto Balsamico Di Modena IGP og Parmigiano Reggiano<br />
DOP. Kan brukes på sandwich, salater, kjøtt og grønnsaker, til ost og risotto.<br />
Brukes som en saus/dressing. Sulfitt, Melk 6x250 ml<br />
Balsamico Eddik IGP HG-nr 122971<br />
Balsamico IGP lagret og modnet på prisvinnende trefat, som gir intens og<br />
balansert smak og aroma (søt og syrlig). Perfekt til salat, modne oster og frukt. Sulfitter<br />
Crema con Aceto Balsamico HG-nr 123246<br />
Kraftig smak og tykk konsistens. Søt og fyldig smak og er meget god å dekorere med. Sulfitter<br />
Erstatter HG-nr 2594 med EPD-nr 1101856.<br />
6x500 ml<br />
6x250 ml<br />
Surgital eies og drives av familien Bacchini, og som har drevet med pastaproduksjon i over<br />
40 år. Surgital er Italias ledende leverandør av frossen, fersk pasta til storkjøkken. Surgitals<br />
merkenavn Laboratorio Tortellini benytter kun regionale råvarer i all produksjon. Produktene er<br />
helt fri for kunstige tilsetningsstoffer. Frysevare. Eneste i Europa som har oppnådd anbefaling<br />
av ”Den Italienske Kjøkkensjefsforeningen”. (FIC)<br />
Nyhet!<br />
Lunette Pasta 4 oster HG-nr 123206<br />
Lunette er en attraktiv rund pastapute; 5x4 cm stor, og fylt med en fantastisk<br />
miks av 4 DOP merkede oster. Rask tilberedning fra fryst og med unik<br />
Gluten,<br />
kokeegenskaper som leverer topp resultat hver gang. Melk, Egg 3 kg<br />
Vi tar forbehold om eventuelle endringer og trykkfeil.<br />
* Kan inneholde spor av dette allergenet.
Øl fra <strong>Haugen</strong>-<strong>Gruppen</strong><br />
Estrella Damm flaske HG-nr 122005<br />
Brygges etter originaloppskriften fra 1876.<br />
24x33 cl<br />
Estrella Damm Keykeg Fat HG-nr 122128<br />
KeyKeg er neste generasjons fatøl. Dette er engangsfat som kastes etter<br />
bruk. Du slipper å lagre og returnere tomme fat etter bruk, og du slipper<br />
å tenke på kostnader med pant.<br />
30 l<br />
Daura Damm flaske HG-nr 122027<br />
”World´s best gluten-free beer”<br />
GLUTENFRI!<br />
24x33 cl<br />
Damm Lemon flaske HG-nr 122009<br />
Autentisk ”Shandy” fra Middelhavet.<br />
24x33 cl<br />
Damm Free flaske HG-nr 122032<br />
Premium kvalitet på alkoholfri øl.<br />
24x25 cl<br />
Sureo Sangria HG-nr 122634<br />
Rubinrød, frisk og fruktig sangria på flaske, med tydelig vin og krydderpreg.<br />
24x33 cl<br />
Damm Inedit flaske HG-nr 122026<br />
Damm Inedit er resultatet av samarbeidet med verdens beste<br />
kjøkkensjef, Ferran Adriá (elBulli).<br />
Damm Inedit flaske HG-nr 122028<br />
Damm Inedit er resultatet av samarbeidet med verdens beste<br />
kjøkkensjef, Ferran Adriá (elBulli).<br />
Damm InEdit Keykeg HG-nr 122992<br />
Utviklet for å passe til mat, med et fint preg av frukt og korn.<br />
Avstemt bitterhet i ettersmaken. Nå tilgjengelig for keykeg på tapp.<br />
24x33 cl<br />
12x75 cl<br />
20 l<br />
Tiger Beer flaske HG-nr 122136<br />
Asia´s eksportøl No 1.<br />
24x33 cl<br />
Birra Moretti 24x33 cl HG-nr 122137<br />
Italia´s mest populære øl, i Italia!<br />
Red Stripe Jamaican Lager HG-nr 121683<br />
Jamaica´s mest kjente øl, fra ”The World´s coolest beer-company!”<br />
24x33 cl
Nye EPD-nr!<br />
Forbedret design og produkt!<br />
Nye EPD-nr fra 20. oktober <strong>2018</strong>!<br />
Nytt EPD-nr!<br />
Nytt EPD-nr!<br />
NYTT HG-nr 123251<br />
Soltørket tomat i olje<br />
3x1850 g<br />
Erstatter HG-nr 8564, EPD-nr 1002690<br />
NYTT HG-nr 123252<br />
Soltørket tomat,<br />
strimlet 3x1875 g<br />
Erstatter HG-nr 120698, EPD-nr 2713048<br />
Nytt EPD-nr!<br />
Nytt EPD-nr!<br />
NYTT HG-nr 123250<br />
Semidried cherrytomater<br />
i olje 2x1850 g<br />
Erstatter HG-nr 100046, EPD-nr 2286573<br />
NYTT HG-nr 123248<br />
Semidried gule<br />
tomater 2x1875 g<br />
Erstatter HG-nr 120387, EPD-nr 2554814<br />
Nytt EPD-nr!<br />
Nytt EPD-nr!<br />
NYTT HG-nr 123249<br />
Grillet hvitløk i olje<br />
4x1900 g<br />
Erstatter HG-nr 120570, EPD-nr 2636140<br />
NYTT HG-nr 123253<br />
Soltørket rød paprika,<br />
strimlet 4x1900 g<br />
Erstatter HG-nr 122038, EPD-nr 4453411<br />
FØLG OSS PÅ FACEBOOK<br />
facebook.com/haugengruppenfoodservice<br />
Tlf +47 64 98 60 00 • E-mail: companymail@haugen-gruppen.no
Sweet Potato Revolution!<br />
Super Tasty Superfood!<br />
I mange varianter og fasonger appellerer de til et<br />
stadig voksende publikum som ønsker å prøve noe<br />
nytt og spennende. Søtpotet er et sunnere alternativ<br />
med mer smak. Det er den smarte måten å oppgradere<br />
menyen på for å øke marginen.<br />
Søtpotet er "superfood" på grunn av det høye mineralog<br />
vitamininnholdet, og forbrukerne omfavner denne<br />
rotgrønnsaken i et raskt tempo. Den store allsidigheten<br />
gjør dette til en elsket råstoff for aktører i alle<br />
HORECA- kanaler i Norge.<br />
Som markedsleder på søtpotet er vi stolte av å presentere de neste suksessinnslagene<br />
på menyen din: Lamb Weston Shoestring og den ikoniske Lamb Weston CrissCut ® .<br />
Shoestring Fries<br />
CrissCut ®<br />
Crispy Fries<br />
Lamb Weston Sweet Potatos<br />
HG-nr Produktnavn Pakning EPD-nr<br />
120211 Lamb Weston Sweet potato Fries 4 x 2,5 kg 4687729<br />
122712 Lamb Weston Sweet potato CrissCut ® 5 x 2 kg 4861886<br />
122713 Lamb Weston Sweet potato 6x6 Shoestring 5 x 2 kg 4859286<br />
Husk også Lamb Weston Stealth Fries!
GRUNNPILARER | KICK<br />
Family<br />
Kick<br />
of Flavors<br />
Et kick er det som oppstår når man blander sammen<br />
chilipepper, eddik og salt og lagrer det i tre år. Det er det<br />
som får pizzaelskere til å gå fra forstanden, tar<br />
favorittoppskriften din til nye høyder og piffer opp ethvert<br />
måltid på en måte ingen andre sauser kan. Det er med<br />
andre ord ikke så rart at mer enn 164 millioner flasker<br />
med TABASCO®-saus blir konsumert hvert eneste år i<br />
over 180 land.<br />
ADD SOME KICK<br />
3
MAT UTEN<br />
HEMMELIGHETER<br />
ØKOLOGI<br />
I 1997 besluttet EU og EØS hva som kunne kalles økologisk. Krav til<br />
økologisk drift er minst 2 år uten kunstgjødsel, sprøytemidler, eller syntetiske<br />
tilsetningsstoffer. 95% av inneholdet i produktet må komme fra økologisk<br />
drift. I Italia finnes over 50 000 bønder som produserer i tråd med disse<br />
kravene. I Norge kreves sertifikater fra produsent for å få Debiogodkjenning.<br />
Alle <strong>Haugen</strong>-<strong>Gruppen</strong>s økologiske produkter er godkjent av Debio Norge.<br />
Se enda flere av våre økologiske produkter på vår nettside<br />
www.haugen-gruppen.no eller i vår produktkatalog.<br />
Paradiso Økologisk Pesto<br />
4x1 kg, EDP 4505897<br />
Paradiso Økologisk Penne<br />
mini 5 kg. EDP 4592317<br />
Twinings Økologisk Earl Grey<br />
4x100 bg, EDP 4848750<br />
Laboratorio Tortellini Ravioli<br />
Ricotta Økologisk 3 kg<br />
EDP 4516423<br />
Laboratorio Tortellini Pastarør<br />
Sedanini Økologisk 3 kg<br />
EDP 4516415<br />
Paradiso Økologisk Fullkornsspaghetti,<br />
5 kg, EDP 4592341<br />
Paradiso Økologisk Aioli<br />
6x630 g, EDP 4690947<br />
Twinings Økologisk English<br />
Breakfast 4x100 bg, EDP 4848743<br />
Laboratorio Tortellini Ravioli<br />
med 5 oster Økologisk 3 kg<br />
EDP 4516498<br />
Laboratorio Tortellini Tagliatelle<br />
Fullkorn Økologisk 1,5 kg<br />
EDP 4516886<br />
Paradiso Økologisk Fussili<br />
5 kg, EDP 4592358<br />
Paradiso Økologisk Sennep<br />
6x700 g, EDP 4691028<br />
Twinings Økologisk Grønn te med<br />
sitron 4x100 bg, EDP 4848602<br />
Tørsleffs Økologisk<br />
Hvetekjerner forkokt,<br />
4x1,5 kg, EDP 4592325<br />
Tørsleffs Økologisk<br />
Perlespelt forkokt,<br />
4x1,5 kg, EDP 4592333<br />
Touch of Taste Grønnsaksfond<br />
Økologisk, 6x1 l, EDP 4518031<br />
Gaea Økologisk EV Olivenolje<br />
6x1,5l, EDP 1914548<br />
Mission Økologisk Tortilla<br />
25cm 8x18 stk, EDP 4851317
Nyhet! 4 smaker<br />
Teriyaki Glaze 975ml<br />
EPD-nr 5119201<br />
Teriyaki Ginger 975ml<br />
EPD-nr 5119169<br />
Sesame Sauce 1l<br />
EPD-nr 5120407<br />
Yakisoba Sauce 975ml<br />
EPD-nr 5119177<br />
Soyasau Fancy Grade 5L<br />
EPD-nr 5120365<br />
...og vi har bredden!
SJEKK UT<br />
VÅR HJEMMESIDE<br />
www.haugen-gruppen.no/<br />
foodservice<br />
Her finner du bl.a:<br />
Oppskrifter • Produkter<br />
Videooppskrifter<br />
<strong>Nyheter</strong><br />
Meny- og<br />
bestillingssystem<br />
Menybanken tilbyr spesialtilpassede<br />
oppskrifter, med tilhørende vare- og bestillingssystem,<br />
innenfor våre ulike konsepter:<br />
American Burger Days • Asiatisk • Cajun •<br />
Drinkoppskrifter • Meksikansk • Indisk •<br />
Shape Up • Sportsbar • Street Food •<br />
Te • Vegetarisk • Pizza • Sandwich<br />
FØLG OSS<br />
PÅ FACEBOOK<br />
facebook.com/<br />
haugengruppenfoodservice<br />
Motta vårt månedlige<br />
Nyhetsbrev<br />
- Bestill på vår nettside eller<br />
Facebookside!<br />
På hver oppskrift<br />
kan du lage din<br />
bestilling av<br />
produktene på<br />
under 30 sekunder!<br />
www.haugen-gruppen.no/storkjøkken<br />
Ole Moksnes AS<br />
<strong>Haugen</strong>-<strong>Gruppen</strong> AS, Postboks 14, 1541 Vestby • Tlf: 64 98 60 00<br />
E-mail: companymail@haugen-gruppen.no
Change language