Nyheter & Inspirasjon 2019
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
GULBETE ØKOLOGISK<br />
3x2 kg<br />
EPD 04958096<br />
Næringsinnhold per 100 g<br />
Energi 164 kJ / 39 kcal<br />
Fett<br />
0,2 g<br />
hvorav mettet fett 0 g<br />
Karbohydrater 7,0 g<br />
hvorav sukkerarter 6,9 g<br />
Fiber<br />
2,6 g<br />
Protein<br />
1,0 g<br />
Salt*<br />
0,1 g<br />
*Kun fra naturlige<br />
kilder av natrium<br />
Økologisk gulbete<br />
INGREDIENSER: Gulbete økologisk.<br />
TILBEREDNING: Produktet tilberedes fra fryst tilstand.<br />
Tilberedningstid og temperatur kan variere. Følgende tider<br />
anbefales dersom produktet er fryst og er ferdig ved en<br />
kjernetemperatur på 70 °C<br />
Konveksjonsovn/kombiovn: Fylles i lave bakker med litt<br />
olje og bakes i ovn på 220 °C i ca. 10 min.<br />
Kombidamper: Fylles i lave perforerte bakker og dampes<br />
på 98 °C i ca. 5–6 min.<br />
Anbefaler 1 pose pr. 1/1 GN bakk.<br />
I gryte: Hell gulbetene i kokende, lettsaltet vann.<br />
Trekkes 3–4 min.<br />
Økologisk pastinakk<br />
INGREDIENSER: Pastinakk økologisk.<br />
TILBEREDNING: Produktet tilberedes fra fryst<br />
tilstand. Tilberedningstider og temperaturer varierer<br />
fra ulike typer ovner og mengder. Følgende tider<br />
anbefales hvor produktet tilberedes fra fryst<br />
tilstand og ferdig ved en kjerne temperatur<br />
på 70 °C<br />
Konveksjon/Kombiovn: Legges i lave bakker<br />
og stekes i ovn på ca. 220°C i ca. 10 min.<br />
Konveksjon/Kombiovn: Legges i perforerte bakker og<br />
dampes på 98 °C i ca. 5–6 min.<br />
I gryte: Hell pastinakken i kokende, lettsaltet vann. Trekkes 3–4 min.<br />
PASTINAKK<br />
ØKOLOGISK<br />
3x2 kg<br />
EPD 04958104<br />
Næringsinnhold per 100 g<br />
Energi 250 kJ / 60 kcal<br />
Fett<br />
0,6 g<br />
hvorav mettet fett 0,09 g<br />
Karbohydrater 10 g<br />
hvorav sukkerarter 3,5 g<br />
Fiber<br />
4,0 g<br />
Protein<br />
1,5 g<br />
Salt<br />
0 g<br />
ØKOLOGISKE<br />
GRØNNSAKER<br />
Bærekraftige og kortreiste grønnsaker fra den<br />
norske bonden! Findus har et godt utvalg ulike<br />
grønnsaker og grønnsaksblandinger. Nå lanserer<br />
vi tre økologiske produkter; økologisk pastinakk,<br />
gulbete og en grønnsaksblanding bestående av<br />
gulrot, pastinakk og gulbete. Vi har dyrket frem<br />
flere økologiske grønnsaker for å kunne møte<br />
økende etterspørsel i markedet. Våre økologiske<br />
nyheter er kortreiste – dyrket av stolte bønder<br />
i Vestfold.<br />
Gode grunner til å velge disse:<br />
• Dette er gode produkter for deg som<br />
ønsker å tilby økologiske grønnsaker<br />
på din meny.<br />
• Næringsrike og bærekraftige produkter.<br />
• Ingen sprøytemidler.<br />
• Følge Statens mål om at 15% av<br />
produkter i offentlig sektor skal være<br />
økologiske.<br />
Lun salat<br />
Med bakte grønnsaker, gulbete og ovnsbakt torsk<br />
10 personer<br />
INGREDIENSER:<br />
10 stk Porsjon Torskefilet Gourmet, lettsaltet – EPD 1663202<br />
500 g Gulbete Økologisk – EPD 4958096<br />
500 g Rosenkål – EPD 878074<br />
500 g Søtpotet i biter – EPD 4351284<br />
500 g Broccoli buketter – EPD 2752632<br />
500 g Kokt bygg<br />
Feta ost<br />
Peanøtter<br />
Revet grønn salat mix<br />
Syltet løk<br />
SLIK GJØR DU:<br />
Tilbered fisken etter anvisning på kartongen.<br />
Rosenkålen deles i to og legges i lave bakker sammen med de<br />
andre grønnsakene, drypp over litt olivenolje, salt og pepper<br />
og bakes i ovn på 200 °C i ca 10-12 min. Rør en gang underveis.<br />
Riv salaten og bland sammen med de lune grønnsakene<br />
ved servering. Topp med ristede salte peanøtter, syltede løk<br />
og fetaost i biter. Legg torsken på toppen og server.<br />
GRØNNSAKSBLANDING<br />
NORSK<br />
3x2 kg<br />
EPD 05221791<br />
Energi 119 kJ / 28 kcal<br />
Fett<br />
0,3 g<br />
hvorav mettet fett 0 g<br />
Karbohydrater 5,2 g<br />
hvorav sukkerarter 4,9 g<br />
Fiber<br />
1,7 g<br />
Protein<br />
1,0 g<br />
Salt<br />
0 g<br />
Norsk grønnsaksblanding<br />
Økologisk grønnsaksblanding<br />
Vår nye grønnsaksblanding er basert på gode, næringsrike norske rotgrønnsaker.<br />
Rotgrønnsaker er alltid aktuelt og vår blanding kan brukes i de fleste menyløsninger.<br />
De kan ovnsbakes, kokes og stekes samt brukes i pureer og supper.<br />
Kortreist produkt, produsert av dyktige norske bønder i Vestfold.<br />
INGREDIENSER: Gulrot, kålrot, purre, persillerot.<br />
Grønnsakene er forvellet.<br />
TILBEREDNING: Produktet tilberedes fra fryst tilstand.<br />
Tilberednings tid og temperatur kan variere. Følgende tider<br />
anbefales dersom produktet er fryst og er ferdig ved en<br />
kjerne temperatur på 70 °C<br />
Konveksjonsovn/kombiovn: Fylles i lave bakker med litt olje<br />
og bakes i ovn på 200 °C i ca 8-10 min.<br />
Kombidamper: Fylles i lave perforerte bakker og dampes på<br />
98 °C i ca 4–5 min. Anbefaler 1 pose pr. 1/1 GN bakk.<br />
INGREDIENSER: Gulrot økologisk, kålrot økologisk, pastinakk økologisk, gulbete økologisk<br />
TILBEREDNING: Produktet tilberedes fra fryst tilstand. Tilberedningstid og temperatur kan<br />
variere. Følgende tider anbefales dersom produktet er fryst og er ferdig ved en<br />
kjernetemperatur på 70 °C<br />
Konveksjon/Kombiovn: Legges i lave bakker<br />
og stekes i ovn på ca. 220°C i ca. 10 min.<br />
Konveksjon/Kombiovn: Legges i perforerte<br />
bakker og dampes på 98 °C i ca. 5–6 min.<br />
I gryte: Hell grønnsakene i kokende, lettsaltet<br />
vann. Trekkes 3–4 min.<br />
GRØNNSAKSBLANDING<br />
ØKOLOGISK<br />
3x2 kg<br />
EPD 04958088<br />
Næringsinnhold per 100 g<br />
Energi 163 kJ / 39 kcal<br />
Fett<br />
0,4 g<br />
hvorav mettet fett 0,05 g<br />
Karbohydrater 6,4 g<br />
hvorav sukkerarter 4,8 g<br />
Fiber<br />
3,2 g<br />
Protein<br />
0,9 g<br />
Salt<br />
0,08 g<br />
God fagkunnskap – gode måltidsløsninger
Change language