PIZZAS GOURMET
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<strong>PIZZAS</strong> <strong>GOURMET</strong><br />
INGREDIENTES ESPECIAIS E PREPARO DIFERENCIADO USANDO TÉCNICAS DE ALTA<br />
GASTRONOMIA. UMA NOVA EXPERIÊNCIA EM <strong>PIZZAS</strong>!<br />
BARCELONA – (somente pizza inteira)<br />
O fino toque da culinaria Catalã con o requinte de seus ingredientes!<br />
Filés de Salmão Defunado sobre um creme de Ricota temperada, adornados<br />
com alcaparrões espanhóis e aspargos<br />
sobre uma crocante massa folhada (M-R$ 56,90)<br />
EXTRAVAGANZA<br />
A Pizza invertida. O molho vai cobrindo a pizza!<br />
Uma cama de mozzarella, fatias de Presunto Royale Sadia, coberta<br />
por concassê de tomate puxado ao vinho branco e ervas finas,<br />
finalizada com cubinhos de bacon frito (G-R$ 47,90 - M-R$ 45,90)<br />
CALABRESA ARTESANAL<br />
Não só a calabresa é artesanal, mas todo o processo de montagem!<br />
Uma cama de provolone, fatias longas de calabresa artesanal cobertas com<br />
molho de tomate ricamente temperado, cebola roxa fatiada, decorada com<br />
azeitonas pretas sem caroço temperadas (G-R$ 47,90 - M-R$ 45,90)<br />
NAPOLE – (somente pizza inteira)<br />
Tradição e um estilo inovador de um classico!<br />
Muito molho de tomate italiano, mozzarella de búfala, tomates italianos<br />
pelados importados, alho em flocos, um toque de queijo Grana Padano<br />
ralado na hora tudo sobre uma massa especial com bordas onduladas<br />
e base crocante de gergelim (G-R$ 46,90 - M-R$ 44,90)<br />
Reservas/Delivery: Reservas/Delivery: 11 11-4521.1218/ 11 4521.1218/ 11 11-3963.8274<br />
11 3963.8274<br />
FLORENÇA – (somente pizza inteira)<br />
Uma pizza leve e saborosíssima com uma borda alta e exclusiva!<br />
Muito molho de suco de tomate italiano, mozzarella de búfala, tomates<br />
italianos pelados importados, um toque de parmesão ralado e folhas de<br />
manjericão gigante (G-R$ 45,90 - M-R$ 43,90)
<strong>PIZZAS</strong> <strong>GOURMET</strong><br />
INGREDIENTES ESPECIAIS E PREPARO DIFERENCIADO USANDO TÉCNICAS DE ALTA<br />
GASTRONOMIA. UMA NOVA EXPERIÊNCIA EM <strong>PIZZAS</strong>!<br />
MEDITERRÂNEA<br />
Uma rica composição de sabores do Mediterraneo!<br />
Base de cream cheese com molho de tomate, tiras de berinjelas<br />
e bobrinha italiana grelhadas cobertas por tapenade de azeitonas<br />
pretas, uma chuva de ervas de provence e finalização com<br />
manjericão italiano gigante (G-R$ 44,90 - M-R$ 42,90)<br />
FOUR FUNGIES - Uma composição perfeita de cogumelos!<br />
Shiitake, Shimeji, Porto Belo e Hiratake Salmão combinados e<br />
puxados na manteiga e cebolas raladas e um leve toque de<br />
Teryiake sobre uma cama de mozzarella de búfala, polvilhada<br />
de parmesão ralado (G-R$ 45,90 - M-R$ 43,90)<br />
FILÉT-MIGNON - O corte nobre em uma pizza de fino paladar!<br />
Finas laminas de filét-mignon puxadas na manteiga com cebola ralada e<br />
champgnons sobre nosso rico molho de tomate. Coberta por tomates em<br />
cubos e peras temperadas (G-R$ 50,90 - M-R$ 48,90)<br />
MUNIQUE<br />
O requinte, beleza e sabor delicado em uma pizza diferente!<br />
Base de queijo cremoso, cubos de peito de frango ao tempero alemão,<br />
azeitonas pretas fatiadas, cebola roxa, polvilhada de parmesão ralado e<br />
finalizada com tomatinhos cereja (G-R$ 44,90 - M-R$ 42,90)<br />
LISBOA – O Clássico com nova roupagem!<br />
Um exclusivo molho de tomate temperado com Vinho do Porto, muzzarella<br />
de búfala, Presunto Defumado, Palmito Gold, azeitonas pretas fatiadas,<br />
ervilhas frescas, cebolas roxas fatiadas, decorada com tomates cereja e<br />
ovos de codorna (G-R$ 50,90 - M-R$ 48,90)<br />
CREME DE PALMITO Suavidade e frescor de uma receita exclusiva e deliciosa!<br />
Um extraordinário creme de Palmito Gold não refogado, a base de cream-chease, 2 tipos de<br />
molho de tomates, ervas finas e hortelã. Delicie-se e descubra esta fantástica combinação de<br />
sabores e aromas (G-R$ 43,90 – M-R$ 41,90)<br />
Reservas/Delivery: Reservas/Delivery: 11 11-4521.1218/ 11 4521.1218/ 11 11-3963.8274<br />
11 3963.8274
<strong>PIZZAS</strong> ESPECIAIS<br />
RECEITAS EXCLUSIVAS COM INGREDIENTES DE PRIMEIRISSIMA QUALIDADE E PERFEITA<br />
HARMONIZAÇÃO DE SABORES.<br />
PIZZA DA CIDADE<br />
Presunto Sadia em tiras, tomates fatiados, ovos cozidos, azeitonas verdes fatiadas,<br />
coberta por mozzarella e um toque de parmesão ralado (G-R$ 39,90 - M-R$ 37,90)<br />
JUNDIAI<br />
100% peito de frango desfiado temperado, milho verde fresco, azeitonas verdes fatiadas coberta pelo<br />
autentico Catupiry (G-R$ 39,90 - M-R$ 37,90)<br />
SÃO PAULO<br />
Presunto Sadia em tiras, calabresa Sadia fatiada, ervilhas frescas, tomates fatiados, palmito Gold<br />
fatiado, cebola, ovos cozidos, coberta por mozzarella (G-R$ 41,90 - M-R$ 39,90)<br />
RIO DE JANEIRO<br />
Peito de peru Sadia, ovos cozidos, cebola fatiada coberta por mozzarella e um<br />
toque de parmesão ralado (G-R$ 37,90 - M-R$ 35,90)<br />
NEW YORK<br />
Presunto Sadia em tiras, calabresa, pepperoni, lombo, bacon, azeitonas pretas fatiadas, tiras<br />
de pimentão verde, coberta por mozzarella e um toque de parmesão ralado (G-R$ 44,90 - M-R$ 42,90)<br />
LONDRES<br />
Tiras grelhadas de filé de frango marinado em citricos, azeitonas pretas fatiadas, mozzarella de búfala<br />
e um toque de parmesão ralado (G-R$ 36,90 - M-R$ 34,90)<br />
MILÃO<br />
Presunto Parma Sadia, tomates secos, coberta por mozzarella de búfala e um toque de parmesão ralado,<br />
finalizada com tiras de berinjela em conserva (G-R$ 49,90 - M-R$ 48,90)<br />
ROMA<br />
Presunto Parma Sadia, tomates fatiados, mozzarella de búfala e manjericão (G-R$ 46,90 - M-R$ 45,90)<br />
MADRID<br />
O autêntico Atum Gomes da Costa, palmito Gold fatiado, alcaparrões espanhois,<br />
coberta pelo autentico Catupiry (G-R$ 48,90 - M-R$ 46,90)<br />
MIAMI<br />
Lombo Canadense, azeitonas pretas fatiadas, cebolas, coberta por muzzarella (G-R$ 34,90 – M-R$ 32,90)<br />
PARIS<br />
Lombo Canadense, champgnon fatiado, tomates frescos, coberta pelo autêntico Catupiry e um toque de<br />
provolone ralado (G-R$ 39,90 - M-R$ 37,90)<br />
HAWAII<br />
Lombo canadense, bacon fatiado, pedaços de abacaxi, molho Bar-B-Que,<br />
salpicada de mozzarella (G-R$ 39,90 - M-R$ 37,90)<br />
BOMBAIN<br />
Molho de tomate, uma levíssima camada de mozzarella, fatias de lombo de porco condimentado, coberto<br />
por Chutney de Manga e cebolas roxas picadas (G-R$ 42,90 - M-R$ 40,90)<br />
Reservas/Delivery: Reservas/Delivery: 11 11-4521.1218/ 11 4521.1218/ 11 11-3963.8274<br />
11 3963.8274
<strong>PIZZAS</strong> COM VEGETAIS<br />
VEGETAIS SELECIONADOS, PREPARADOS AO ESTILO CASEIRO,COMBINADOS PARA SATISFAZER OS<br />
MAIS EXIGENTES PALADARES.<br />
ALCACHOFRA<br />
Corações de alcachofra temperados com azeite aromatizado e alecrim, tomates secos<br />
sobre uma cama de mozzarella (G-R$ 44,90 - M-R$ 42,90)<br />
BROCOLIS<br />
Uma fina cama de mozzarella, brocolis fresco, coberto pelo autentico Catupiry,alho dourado e tiras de<br />
bacon (G-R$ 36,90 - M-R$ 34,90)<br />
PALMITO<br />
Farto recheio de palmito Gold fatiado, coberto de cebolas fatiadas<br />
e requeijão cremoso (G-R$ 42,90 - M-R$ 40,90)<br />
RUCULA<br />
Mozzarella de bufala, tomates secos e rúcula fresca (G-R$ 39,90 - M-R$ 37,90)<br />
SHIITAKE<br />
Shiitake puxado na manteiga e cebola ralada, coberto por muzzarella de<br />
búfala e um toque de parmesão ralado (G-R$ 43,90 - M-R$ 41,90)<br />
SHIMEJI<br />
Shimeji refogado na manteiga e molho shoyo, cebola ralada, pimenta<br />
do reino fresca e cebolinhas picadas, sobre uma cama de mozzarella<br />
de búfala e salpicada por parmesão ralado (G-R$ 43,90 - M-R$ 41,90)<br />
VEGETARIANA<br />
Sem qualquer ingrediente de origem animal, composta por tomates frescos fatiados,<br />
tiras de pimentão verde e vermelho, azeitonas verdes e pretas fatiadas, champgnon,<br />
cebola fatiada e brocolis fresco (G-R$ 36,90 - M-R$ 34,90)<br />
<strong>PIZZAS</strong> DOCES e SOBREMESAS<br />
RECEITAS E PREPAROS EXCLUSIVOS PARA ADOÇAR SEU PALADAR<br />
BANANA TORTA DE MAÇÃ<br />
Banana fatiada caramelizada, decorada com traços de Recheio alemão de torta de maçã decorada com<br />
doce-de-leite e flocos de aveia (G-R$ 23,90 – M-R$ 21,90) traços de foundat (G-R$ 26,90 – M-R$ 24,90)<br />
BRIGADEIRO MOUSSE DE CHOCOLATE<br />
Recheio cremoso de Brigadeiro Nestle salpicado Delicioso Mousse de Chocolate coberto com<br />
com chocolate granulado (G-R$ 27,90 – M-R$ 25,90) Chantilly e chocolate granulado (R$ 7,00 )
<strong>PIZZAS</strong> CLASSICAS<br />
AS CONSAGRADAS RECEITAS TRADICIONAIS ELABORADAS COM INGREDIENTES<br />
DE PROCEDENCIA E UMA APRESENTAÇÃO PRIMOROSA.<br />
ATUM<br />
O autêntico Atum Gomes da Costa coberto por cebolas fatiadas (G-R$ 36,90 - M-R$ 34,90)<br />
CALABRESA<br />
Calabresa Sadia fatiada coberta por finas fatias de cebola (G-R$ 29,90 - M-R$ 27,90)<br />
CANADENSE<br />
Lombo Canadense coberto pelo autêntico Catupity e alho dourado (G-R$ 37,90 - M-R$ 35,90)<br />
CATUPIRY<br />
Cobertura do autêntico Catupiry sobre nosso delicioso molho de tomate (G-R$ 35,90 - R$ 33,90)<br />
FRANGO<br />
Uma cama de mozzarella, 100% peito de frango temperado desfiado, coberto<br />
pelo autêntico Catupiry (G-R$ 38,90 - M-R$ 36,90)<br />
MARGHERITA<br />
Mozzarella, tomates frescos fatiados, parmesão ralado e manjericão (G-R$ 33,90 - M-R$ 31,90)<br />
MARGHERITA ESPECIAL<br />
Mozzarella de búfala pintada de molho de tomate, parmesão ralado e<br />
folhas frescas de manjericão roxo (G-R$ 39,90 - M-R$ 37,90)<br />
MOZZARELLA<br />
Farta camada de mozzarella sobre uma rica cama de molho de tomate (G-R$ 29,90 - R-R$ 27,90)<br />
PEPPERONI<br />
Salame Pepperoni Sadia, tiras de pimentão verde sobre uma cama<br />
de mozzarella (G-R$ 43,90 - M-R$ 41,90)<br />
PORTUGUESA<br />
Uma cama de mozzarella, presunto Sadia em tiras, ovos cozidos em rodelas, ervilhas frescas, finas fatias<br />
de cebola (G-R$ 36,90 - M-R$ 34,90)<br />
QUATRO QUEIJOS<br />
Mozzarella, Provolone, Gorgonzola e o autêntico Catupiry (G-R$ 39,90 - M-R$ 37,90)<br />
ROMANA<br />
Mozzarella, filé de anchovas importadas, tomates frescos fatiados<br />
e parmesão ralado (G-R$ 38,90 - M-R$ 36,90)<br />
TOSCANA<br />
Uma cama de mozzarella coberta por calabresa moida e manjericão (G-R$ 33,90 – 31,90)<br />
Reservas/Delivery: Reservas/Delivery: 11 11-4521.1218/ 11 4521.1218/ 11 11-3963.8274<br />
11 3963.8274
PETISCOS & ENTRADAS<br />
TORTANO<br />
Um pão rústico italiano recheado de calabresa curada<br />
e queijos servido com pimenta do reino fresca e azeite<br />
extra-virgen (1 fatia-R$ 8,00 - 2 fatias-R$ 13,00)<br />
(Tortano Inteiro – Pequeno 1,5Kg R$ 23,90 - Grande 5Kg R$ 70,00)<br />
TOSTADA DE QUEIJO<br />
Rica mistura de queijos e ervas finas gratinados sobre uma massa finíssima e cortada em tiras (R$ 22,00)<br />
CROSTINI<br />
Massa finíssima regada de azeite extra-virgem, alecrim e sal grosso (R$ 10,00)<br />
CROSTINI DE ALHO<br />
Massa finíssima regada com azeite extra-virgem aromatizado,lascas de alho crocante e parmesão (R$ 16,00)<br />
COBERTURAS – EXTRAS (1/2 PIZZA)<br />
MOZZARELLA .....................................................................................................$ 4,00<br />
CATUPIRY ...........................................................................................................$ 4,00<br />
BACON ...............................................................................................................$ 5,00<br />
MILHO ................................................................................................................$ 2,00<br />
PALMITO ............................................................................................................$ 4,00<br />
PIZZA DE 3 SABORES ..........................................................................................$ 4,00<br />
BORDAS RECHEADAS<br />
AUTENTICO CATUPIRY OU CHEADER ...............................................................................$ 7,00<br />
CREAM CHEASE PHILADELPHIA ........................................................................................$ 9,00<br />
MOZZARELLA DE BÚFALA ……………………………………………………………………$ 7,00<br />
BEBIDAS<br />
REFRIGERANTES LATA .........................................................................................$ 4,00<br />
AGUA COM GAS .................................................................................................$ 3,50<br />
AGUA SEM GAS ..................................................................................................$ 3,00<br />
AQUARIUS FRESH LIMÃO .....................................................................................$ 4,00<br />
SUCO NATURAL DE LARANJA ...............................................................................$ 4,50<br />
SUCOS DE FRUTAS (Consultar disponibilidades) ..........................................................$ 4,20<br />
Reservas/Delivery: Reservas/Delivery: 11 11-4521.1218/ 11 4521.1218/ 11 11-3963.8274<br />
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CERVEJAS PREMIUM<br />
SÃO CERVEJAS ELABORADAS COM MATERIAS-PRIMAS SELECIONADAS<br />
VINDAS DOS MELHORES FORNECEDORES DO MUNDO. SÃO PRODUZIDAS EM<br />
PROCESSOS QUASE ARTESANAIS POR MESTRES CERVEJEIROS ALTAMENTE<br />
QUALIFICADOS OU TRAZIDAS DOS MAIS DIFERENTES LUGARES DO MUNDO.<br />
CONFIRA O RICO PORTIFOLIO DE CERVEJAS PREMIUM HEINEKEN!<br />
CHOPP<br />
HEINEKEN ......................................................$ 5,70<br />
XINGU ...........................................................$ ____<br />
CERVEJAS (LONG NECK) CERVEJAS IMPORTADAS<br />
HEINEKEN ..........................$ 5,20 BIRRA MORETTI (ITALIA) ...................$ 9,00<br />
XINGU ...............................$ 4,60 EDELWEISS – TRIGO (AUSTRIA) ......$ 15,00<br />
GOLD ................................$ 4,60 AMSTEL (HOLANDA) .........................$ 9,00<br />
SUMMER ...........................$ 4,60 MURPHIS RED (IRLANDA) ..................$ 9,00<br />
WHISKY<br />
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL ................................................................$ 17,00<br />
JOHNNIE WALKER RED LABEL ....................................................................$ 12,00<br />
JACK DANIELS ............................................................................................$ 15,00<br />
WHITE HORSE ............................................................................................$ 12,00<br />
DIVERSOS<br />
TEQUILA JOSE CUERVO REPOSADO ............................$ 16,00<br />
TEQUILA JOSE CUERVO SILVER ....................................$ 12,00<br />
CACHAÇAS ARTESANAIS (DIVERSAS) ............................$ 8,00<br />
BAILEYS ORIGINAL .......................................................$ 12,00<br />
CAIPIRINHA (CACHAÇA ARTESANAL ou VODKA) ............$ 13,00<br />
CAFÉS<br />
CAFÉ EXPRESSO ...........................................................$ 3,20<br />
CAFÉ EXPRESSO COM CHANTILLY .................................$ 4,50<br />
CAFÉ EXPRESSO COM BAILEYS .....................................$ 6,50<br />
Reservas/Delivery: Reservas/Delivery: 11 11-4521.1218/ 11 4521.1218/ 11 11-3963.8274<br />
11 3963.8274
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