portfólio - Mil Ideias Gastronomia

O Mil Idéias Gastronomia está no
mercado desde 1995.
Liderado pela banqueteira Cecília
Silveira, conta com uma equipe de
profissionais dedicados a tornar cada
evento único.
Nosso portfólio abrange a organização
do catering de eventos corporativos,
sociais, culturais e feiras de negócios.
Nossa missão é aliar criatividade,
requinte, sabor e o melhor atendimento.
Sempre inovando e atentos às últimas
tendências do mercado estamos
preparados para superar as suas
expectativas.
Estamos constantemente desenvolvendo
novas receitas, adaptando e melhorando
os nossos clássicos.

Feiras de negócios
As feiras de negócio acabam
sendo um grande desafio.
Precisamos aliar a preços
competitivos soluções criativas,
que saiam dos nuts e chips
comumente utilizados pelo
mercado.
Podemos atrelar ao menu
grandes marcas, como
Nespresso, Haagen Dazs,
Chocolates Kopenhagen, Maria
Brigadeiro como forma de
atrair clientes para o espaço ou
Stand de atendimento.

SALÃO DO AUTOMÓVEL - Stola
APAS - Ricex
MAKENI
FISPAL - Intermarketing
FISPAL
APAS - Iracema
FIPAN - Bunge
EXPO MONEY – Braskem CIOSP - Qualicorp
FENABRAVE - Itaú
FENATRAN - Itaú
ECONOFARMA - Unilever
SALÃO DUAS RODAS - Honda
EQUIPOTEL - Trussardi
APAS - Ricex
HOSPITALAR - Renault
APAS - Ambev

Coquetéis
O adjetivo mais apropriado
para caracterizar o coquetel é
versatilidade.
É possível propor aos clientes
diversos modelos, como
volante, ilhas gastronômicas,
ilhas temáticas, menu
degustação ou a mescla de
todos.
Quem busca descontração e
requinte a preços flexíveis o
coquetel é uma excelente
alternativa.

Coquetel Itaú Cultural Coquetel Casamento
Coquetel Vernissage Coquetel Casamento
Coquetel Gluten Free
Coquetel Aniversário
Coquetel Casamento
Coquetel Aniversário Coquetel Premiação
Coquetel Doutorado
Coquetel Sustentável

Almoço e Jantar
O Mil Ideias realiza almoços e
jantares que pode ser desde
um simples encontro de
amigos a batizados, bodas e
casamentos.
Além disso realizamos almoços
de relacionamento com clientes
para empresas, que pode ser
uma reunião de 10 pessoas a
encontros de 700 convidados.
O atendimento pode ser no
estilo franco americano ou
empratado.

Jantar de Premiação
Almoço de Casamento
Almoço de Casamento
Almoço de Batizado
Jantar de Aniversário Almoço de Batizado
Jantar de Open House Jantar de Casamento Almoço de Batizado
Jantar de Doutorado Jantar de Doutorado Jantar de Aniversário

Coffee Break, Café da
manhã e Brunch
Temos flexibilidade na
customização de menus.
O café da manhã ou coffee
break pode oferecer desde um
simples sanduíche a uma farta
tábua de frios, com ovos
mexidos, empanadas,
tapiocas preparadas na hora,
pães variados, como brioches,
croissants, pão de 7 grãos
entre outros.
O Cliente que dá o tom na
forma de atendimento e
menu.

Ambev – Banco Cyan
Fecomércio
Unilever – Lançamento Seda
TEDx SP
Ambev – Banco Cyan
Brahma – Copa no Vale
Ambev – Banco Cyan
Fecomércio
Kraft Foods – Tô Atacado!
Pharmanager
Rede Globo
Danemann
Banco do Brasil - Private
Even Incorporadora
Melitta – 100 anos

EVENTOS
Ambev/Banco de Eventos – Convenção de Vendas
Almoço, Refri Breaks e Coquetel para a convenção da Seals 2009 com 1300
participantes com duração de dois dias, realizada na Bienal.
Even/Máxima Promoções – Hebraica
Café da manhã para 800 corretores e coquetel de premiação para 300 participantes
realizada no clube A Hebraica.
Ambev/BFerraz – GAS Festival 2009
Abastecimento dos camarins das bandas e atletas e coquetel para imprensa com
300 participantes, realizado na Chácara do Jockey.
Bunge/Casa de Idéia – Lançamento do livro “O Maravilhoso Mundo das
Sobremesas”
Welcome e coquetel volante de lançamento do livro “O Maravilhoso Mundo das
Sobremesas” para 300 convidados da imprensa.
Melitta – Celebração de 100 anos
Realização de café da manhã para 160 profissionais da empresa no museu da Casa
Brasileira, para comemorar os 100 anos da marca.
Honda/Cria Solução - Realização do Catering no Salão 2 rodas. Servimos um
almoço para os jornalistas no Press Day, coquetel no Avant Premiere e beliscos na
área Vip durante a realização do Salão. No total atendemos 2.500 pessoas.
Banco do Brasil/10 anos do CCBB - Para celebrar 10 anos do CCBB, o Banco do
Brasil idealizou um dia com muitas atrações no centro cultural. Fomos contratados
para manter ao longo do dia uma farta mesa de sanduíches, cones de amendoim,
marshmallow, jujubas, balas de goma, além das bebidas. Destaque para os copos
biodegradáveis que foram utilizados para servir as bebidas. Preocupação do banco
com a Sustentabilidade. Nesse dia atendemos 7.000 visitantes.
Heidelberg - Realização de catering no Show Room de Vendas. Anualmente a
Heidelberg realiza o Show Room de Vendas para lançamento de equipamentos
gráficos. Nesta ocasião os convidados são recebidos com um coquetel.

EVENTOS
Banco Itau/R8 Promoções - Atendimento de A&B no stand do Banco Itau nos
eventos Fenatran e Fenabrave. Nestas ocasiões elaboramos um menu de
coquetel com finger foods delicados e saborosos. Além disso servimos café
Nespresso.
Telefônica/Motivare - Realizamos para Telefônica o catering de uma premiação
para um grupo de 250 pessoas. Os convidados foram recebidos com um welcome
coffee e após a premiação servimos um jantar no estilo franco americano. Depois
disso começou a balada com muita cerveja e caipirinha.
Shell/Casa de Ideia - Atendimento da Shell na ExpoPostos. Nesta ocasião
servimos finger sandwiches que são vendidos nas lojas Select dos Postos Shell.
Recebemos do cliente o modo de preparo dos sanduíches e os reproduzimos na
versão mini. Foi um sucesso!!. Atendemos nesta ocasião 500 pessoas/dia.
Renault/Samba - Realização de catering nos stands da Renault. Realizamos em
2011 os eventos da Apas, Hospitalar e Taxi Point. Formatamos um menu
composto de canapés, finger sandwiches mini doces entre outros.
Unilever/Bullet - Fizemos a operação de A&B no stand da Unilever na
BeautyFair. Atendemos nesse evento 1.200 pessoas com um menu leve e
natural. Nesta ocasião a Unilever apresentou ao público as soluções da Dove e
Seda.
Sandvik/Soluções e Marketing - Tivemos um desafio de servir almoço para 300
convidados durante 2 dias em uma pedreira. A proposta do evento era uma ação
de relacionamento com os clientes e apresentar o desempenho das máquinas
Sandvik na extração de pedras. Tivemos que montar uma cozinha com estufas,
fogões industriais e estrutura de pia com deságüe em uma pedreira.

Contato: Ricardo Silveira
Rua Clodomiro Amazonas, 67 – casa 05 - 04537-010 Itaim Bibi São Paulo
Fone/Fax.: 3078.7814/ 3078.1861
Celular: 7880-7765
rsilveira@milideiasgastronomia.com.br
www.milideiasgastronomia.com.br