162. Reunião, 10/06/2008 - Confraria de Cachaca Copo Furado
162. Reunião, 10/06/2008 - Confraria de Cachaca Copo Furado
162. Reunião, 10/06/2008 - Confraria de Cachaca Copo Furado
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ATA 162ª REUNIÃO<br />
<strong>10</strong>/JUNHO/<strong>2008</strong><br />
Sob as bênçãos <strong>de</strong> São Benedito, Tom Jobim e Vinícius <strong>de</strong> Moras, a reunião teve início às 20hs29min.<br />
O brin<strong>de</strong> foi feito com a cachaça Rainha dos Pendões, São Gonçalo do Abaeté, MG, cachaça produzida e<br />
engarrafada por Rainha dos Pendões Ltda., Distrito <strong>de</strong> Canoeiros, graduação alcoólica 45% vol.<br />
A Presi<strong>de</strong>nte disse que mandou fazer um banner com o hino da <strong>Confraria</strong> para colocar nas reuniões abertas,<br />
para que <strong>de</strong>sta forma, todos possam cantar junto com o Sérgio Marba.<br />
O confra<strong>de</strong> Fernando comentou sobre o blog que ele está criando para a <strong>Confraria</strong>, e anunciou que será o<br />
responsável por este. Todos po<strong>de</strong>rão postar idéias e comentários no blog, que serão filtradas por ele. Surgiu a<br />
idéia <strong>de</strong> criar-se um foto blog, on<strong>de</strong> po<strong>de</strong>rmos colocar fotos <strong>de</strong> rótulos <strong>de</strong> cachaças. O en<strong>de</strong>reço do blog é:<br />
www.confrariacopofurado.blogspot.com<br />
O confra<strong>de</strong> Paulo Valente está cuidando do jornal, pois precisamos <strong>de</strong> algo impresso no papel para po<strong>de</strong>rmos<br />
oferecer as pessoas que nos visitam Disse que, <strong>de</strong>pois <strong>de</strong> um bom <strong>de</strong>scanso, como a boa cachaça, o jornal<br />
está saindo do barril! Preten<strong>de</strong> editar o próximo jornal para o aniversário da <strong>Confraria</strong>.<br />
Claudia nos comunica que a <strong>Confraria</strong> terá um stand na Feica. O horário será <strong>de</strong> <strong>10</strong> às 22 horas. Pe<strong>de</strong> que os<br />
confra<strong>de</strong>s coloquem num papel a disponibilida<strong>de</strong> em estar presente no stand.<br />
O confra<strong>de</strong> Paulo Magoulas anunciou que o estacionamento será pago, sejam visitantes ou expositores. Diz<br />
que a confreira Bel irá ajudá-lo na sala <strong>de</strong> palestras.<br />
A Feira <strong>de</strong> Belo Horizonte foi interessante, e do estado do Rio estavam presentes as seguintes cachaças:<br />
Magnífica, Paraty, Rainho, Chacrinha. Infelizmente este ano, cachaças industrializadas como a Velho<br />
Barreiro entre outras, eram em gran<strong>de</strong> quantida<strong>de</strong> na feira.<br />
O confra<strong>de</strong> João Luiz pediu <strong>de</strong>sculpas por suas constantes ausências. Contou que freqüenta a feira <strong>de</strong> Belo<br />
Horizonte <strong>de</strong>ste o início, há 11 anos. Achou que a feira foi produtiva e que o público tem sido <strong>de</strong> melhor e<br />
maior aceitação. Acha que a cachaça <strong>de</strong> alambique está crescendo não apenas no mercado interno, mas<br />
também para o exterior. Diz ter avaliado a feira <strong>de</strong>ste ano, melhor do que a do ano anterior.<br />
A Presi<strong>de</strong>nte avisou que os botons dados aos confra<strong>de</strong>s acabaram. Pe<strong>de</strong> voluntários para ajudar a <strong>de</strong>scobrir<br />
aon<strong>de</strong> po<strong>de</strong>mos encomendar nova remessa.<br />
Falou-se sobre o VII Festival Mundial da Cachaça, a ser realizado nos dias 11, 12 e 13 <strong>de</strong> julho, em Salinas,<br />
Minas Gerais. O site é:<br />
www.festivalmundialdacachaca.com.br<br />
O confra<strong>de</strong> Ke<strong>de</strong> falou sobre a palestra que ele assistiu sobre a manipulação <strong>de</strong> DNA da levedura. Disse que<br />
recebeu um trabalho sobre a diferença entre cachaça <strong>de</strong> alambique e cachaça artesanal.<br />
Claudia nos conta da homenagem que a <strong>Confraria</strong> prestou na feira à cachaça Monte Alvão. Com a morte <strong>de</strong><br />
seu produtor, Sr. Manuel, a homenagem foi prestada a suas filhas, que agra<strong>de</strong>ceram e disseram que este tipo<br />
<strong>de</strong> atitu<strong>de</strong> da <strong>Confraria</strong> as estimula a seguir em frente com a produção. Presentearam a <strong>Confraria</strong> com uma<br />
caixa <strong>de</strong> bombons que a Claudia serviu no final da reunião.<br />
Claudia solicita que quem tiver chapa para a eleição <strong>de</strong>ste ano, apresente neste momento. A única chapa<br />
apresentada foi a que ela apresentou:
- Presi<strong>de</strong>nte: Claudia Fernan<strong>de</strong>s<br />
- Vice-Presi<strong>de</strong>nte: Sérgio Marba<br />
- Tesoureiro: Eny<br />
- Secretária: Gisela Magoulas<br />
Diz que seu lema é: tudo ao mesmo tempo, agora!<br />
Conforme comentado na última reunião fechada, ela solicitou que os confra<strong>de</strong>s apresentassem nomes <strong>de</strong><br />
pessoas a serem cananizadas. Atualmente temos 37 confra<strong>de</strong>s atuantes. Segue abaixo a listagem <strong>de</strong> nomes<br />
sugeridos nesta reunião, e o número <strong>de</strong> pessoas que os citaram:<br />
Roberval Baldini - 1<br />
Maria Claudia – 2<br />
Aida Lobo – 2<br />
Jeremy – 1<br />
Adriana (para comadre) – 2<br />
Luciana Magoulas – 7<br />
Sergio Rabelo – 5<br />
Jorge Amado – 8<br />
Jerôme -1<br />
Ofélia (honorária) – 1<br />
Eliomar (honorífico) – 1<br />
Paulo Antonio La Mothe – 2<br />
Fantinati – 1<br />
Ruy (<strong>de</strong> Brasília) – Honorário<br />
Ricardo Saur – 2<br />
Verena – 2<br />
Marta (Maria Helena) – 1<br />
Gilvan – 6<br />
Luiz Maurílio (Chaika) – 1<br />
Arai – 4<br />
Elaine – 3<br />
Henry Adler – 7<br />
Doris – 4<br />
Luiz Paulo Severo D’Oliveira – 2<br />
Leila - 1<br />
Bernardo (Cambuí) – 2<br />
O confra<strong>de</strong> Paulo Magoulas informou que a ex-confreira Ofélia viria à reunião <strong>de</strong>sta noite, mas por estar<br />
super gripada não po<strong>de</strong> comparecer. Disse também que o confra<strong>de</strong> Roberto avisou que não po<strong>de</strong>ria vir por<br />
problemas <strong>de</strong> saú<strong>de</strong>.<br />
A <strong>de</strong>gustação da noite será com três cachaças brancas:<br />
1 - Magnífica Branca, – RJ – João Luiz conta que em 2007 resolveu fazer uma cachaça diferente, a cachaça<br />
do ano, e colocar a safra <strong>de</strong> 2007/<strong>2008</strong> para prova. Caso a cachaça seja aceita, po<strong>de</strong> vir futuramente a se<br />
chamar “Cachaça <strong>Confraria</strong> <strong>de</strong> Cachaça <strong>Copo</strong> <strong>Furado</strong>”.<br />
2 – Vitorina, graduação alcoólica 48% vol. Produzida e engarrafada por Aguar<strong>de</strong>nte e Laticínios Vitorina<br />
Ltda., Fortuna <strong>de</strong> Minas, MG.<br />
3 - Samanaú, graduação alcoólica 40% vol. Produzida e engarrafada por Vidalvo Dadá Costa, Alambique<br />
Samanaú, Sitio Samanaú, Caité, RN<br />
www.cachacasamanau.com.br<br />
Houve o intervalo das 22hs08min às 22hs33min.<br />
Os seguintes confra<strong>de</strong>s justificaram sua ausência: Ana Lúcia, Deise, Nar<strong>de</strong>lli, Cláudio, Rogério, Eliandro e
Roberto.<br />
O confra<strong>de</strong> Paulão falou do Festival da Pinga <strong>de</strong> Paraty a ser realizado nos dias 22, 23 e 24 <strong>de</strong> agosto. Pediu<br />
que nos organizássemos para prestigiar o evento. Contou ainda que esteve em Londres e foi a uma cachaçaria<br />
que vendia Magnífica não apenas na caipirinha, mas também em dose e drinks. Trouxe até o cardápio para<br />
que pu<strong>de</strong>ssemos ver!! O restaurante chama-se Lãs Iguanas. www.iguanas.co.uk<br />
O confra<strong>de</strong> João Luiz disse que foi achado pelo dono do restaurante quando ele esteve visitando o Brasil na<br />
sua casa em Santa Tereza.<br />
A avaliação final das cachaças <strong>de</strong>gustadas na noite foi o seguinte:<br />
1º lugar: Vitorina – 70 pontos<br />
2º lugar: Samanaú – 60 pontos<br />
3º lugar: Magnífica – 44 pontos<br />
O confra<strong>de</strong> Tiago sugeriu que tentemos colocar a cachaça como patrimônio nacional.<br />
O confra<strong>de</strong> Paulo Magoulas falou sobre um novo espaço para festas. Sugeriu o restaurante IPiatti, na rua<br />
Viscon<strong>de</strong> <strong>de</strong> Caravelas em Botafogo, que tem um salão no terceiro andar, que comporta 200 pessoas.<br />
Claudia nos falou que o Botequim Informal do Jardim Botânico ofereceu <strong>de</strong> fechar o bar para nossa festa. A<br />
data provável da festa será 19 <strong>de</strong> agosto, não havendo neste mês reunião fechada. A reunião aberta <strong>de</strong> julho<br />
será no dia 01 e a reunião fechada será no dia 07.<br />
A reunião foi encerrada às 22hs51min com 29 confra<strong>de</strong>s presentes.<br />
UNIDOS BEBEREMOS, SOZINHOS TAMBÉM!!