perfil empreendedor dos apicultores do municipio de prudentópolis

PERFIL EMPREENDEDOR DOS APICULTORES DO MUNICIPIO DE
PRUDENTÓPOLIS
Elvis Fabio Roman (Bolsista programa universidade sem fronteiras/projeto
associativismo apícola no município de Prudentópolis), e-mail:
ef.roman@hotmail.com, orientador: Edson Roberto Macohon, e-mail:
ermacohon@unicentro.br.
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências Sociais Aplicadas.
Palavras-chave: apicultura, perfil empreendedor, desenvolvimento local.
Resumo:
esta pesquisa tem por objetivo definir o perfil empreendedor dos apicultores
para avaliar qual a sua influência no desenvolvimento da apicultura. Trata-se
de uma pesquisa qualitativa, Quanto aos objetivos é exploratória e
descritiva, Quanto aos procedimentos é de levantamento (survey) e
pesquisa bibliográfica, abordagem do problema classifica-se como
quantitativa com amostra intencional. Os resultados apontam que trata-se de
um perfil motivado pela sobrevivência.
Introdução
As últimas décadas foram marcadas por transformações que criaram novos
paradigmas na economia. Estas transformações têm exigido inovações no
âmbito dos avanços tecnológicos, produtos e serviços oferecidos, nos
processos de produção e também em seu modelo de negócio, segundo
Dornelas (2003, p. 05) “a era dos negócios baseada no conhecimento tem
trazido surpresas para grandes conglomerados, acostumados a agir sempre
da mesma forma, tratando os clientes da mesma maneira, achando que o
sucesso do passado garantirá o sucesso no presente, pior ainda, no futuro”.
Em um ambiente competitivo, o consumidor tem se mostrado mais
exigente, procurando produtos que atendam suas necessidades, aceitando
com mais facilidade novos serviços e marcas de qualidade e que atendam
graus de auto-sustentabilidade.
Tendo em vista essa perspectiva de exigência nos processos de
produção e comercialização, o setor agrícola, mais especificamente a
apicultura, está passando por um momento de adaptações, tanto no âmbito
de produção como também na tecnologia aplicada nos meios de
beneficiamento do produto. Um dos problemas para a apicultura brasileira é
a falta de assistência técnica e extensão rural para os apicultores. Os
serviços existentes, além de não serem acessíveis, também não são
adequados, servindo geralmente como instrumentos de difusão de pacotes
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tecnológicos intensivos no uso de implementos e insumos que estão fora do
alcance dos pequenos produtores.
Nesse cenário de inovação constante, o desenvolvimento do perfil
empreendedor por parte dos produtores de mel torna-se uma necessidade,
pois a atividade apícola para ser competitiva exige a adoção de boas
práticas de manejo, equipamentos adequados, conhecimento específico e
tecnologia em produção.
Por muitos anos o Brasil teve um tímido desenvolvimento no setor
apícola se comparado com outras culturas “até o ano 2000, o Brasil ocupava
apenas a 27ª posição no ranking mundial de exportação de mel, com mais
de 20 mil toneladas/ano” (FILHO 2007, p. 07). Isso revela que o Brasil pode
incrementar o volume de produção tanto no mercado interno com no
mercado externo.
Segundo Filho (2007, p. 45) “o comércio internacional de mel tem
crescido, segundo a FAO, a uma taxa média anual de 2,8%, no período de
1994/2004. Nos anos de 2002 e 2003 o comércio internacional de mel
ultrapassou a marca de mais de 400 mil toneladas, ou seja,
aproximadamente 30% da produção mundial”.
De acordo com Medeiros (2005) o cenário internacional estava se
mostrando bastante promissor para o Brasil até 2006. No dia 17 de março
deste ano, a União Européia estabeleceu embargo comercial proibindo a
exportação de mel brasileiro para o mercado europeu, sob a alegação de
descumprimentos dos prazos de implantação do Programa Nacional de
Controle de Resíduos-PNCR. O mercado europeu representava, até então,
o destino de 80% das exportações do mel brasileiro.
Tendo em vista esses entraves para a apicultura brasileira há a
necessidade do desenvolvimento do perfil empreendedor dos apicultores
para sua sobrevivência no mercado e no desenvolvimento econômico
regional. O artigo pretende responder a seguinte questão de pesquisa:
Quais as principais características do perfil empreendedor dos apicultores
do município de Prudentópolis?
O objetivo geral deste artigo é definir o perfil empreendedor dos
apicultores do município de Prudentópolis. Por meio do objetivo geral
estabelecem os seguintes objetivos específicos: a) Distinguir os aspectos
sociais e culturais que podem interferir na ação empreendedora dos
apicultores do município de Prudentópolis; b) Compreender possíveis
relações de interdependência entre as pessoas com suas necessidades
empreendedoras e o desenvolvimento da apicultura no município de
Prudentópolis; c) Entender de que forma os empreendedores, em ação ou
em potencial, buscam adequar suas idéias ao desenvolvimento da apicultura
no município de Prudentópolis.
A relevância do estudo apresentado está na ausência de pesquisas
relacionadas ao tema empreendedorismo rural. A realidade social
apresenta-se com a estagnação dos meios de produção n que deixa
estagnada a busca de novos meios de produção. Desta forma, por meio da
disseminação dos fundamentos de empreendedorismo pretende-se instigar
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a inovação tecnológica para o aprimoramento da produção apícola no
município.
Materiais e Métodos
O artigo procura identificar o perfil empreendedor dos apicultores do
município de prudentópolis, iniciou-se com uma pesquisa bibliográfica sobre
o perfil empreendedor e sobre a avaliação de atributos que caracterizam um
empreendedor. Realizou-se também uma pesquisa qualitativa através de
entrevistas em profundidade. A escolha dos participantes foi feita seguindo
alguns critérios de julgamento, os parâmetros para definir essas amostras
são o seguinte: a) possuir no mínimo dez colméias; b) ter um ano ou mais de
experiência no setor apícola; c) ter uma parcela de sua produção destinada
à comercialização. Tendo como ferramenta a utilização de um roteiro de
perguntas vinculadas direta ou indiretamente na influência de formação do
perfil empreendedor.
Quanto aos objetivos essa pesquisa caracteriza-se como exploratória
e descritiva. Segundo Gil (1999), a pesquisa exploratória da-se por fornecer
um conhecimento com poucas particularidades sobre o caso devido tal
assunto ser pouco explorado. Esse tipo de pesquisa traz grandes
contribuições cientificas e mais informações devido ser pouco pesquisado.
Quanto aos procedimentos o artigo classifica-se como pesquisa de
levantamento (survey) e pesquisa bibliográfica. Gil (1999) ressalta que, o
levantamento de survey caracteriza-se por uma interrogação direta às
pessoas auferindo os dados que se pretende conhecer mediante uma
analise qualitativa e obter conclusões.
A amostra formada considerando a população de apicultores do
município de Prudentópolis, sendo homens e mulheres acima dos dezoito
anos. Ela é classificada como não-probalistica e caracteriza-se por uma
amostragem por tipicidade ou intencional na qual a seleção das unidades
amostrais fica a cargo dos entrevistadores e, ou pesquisadores.
Quanto à abordagem do problema a pesquisa classifica-se como
quantitativa com amostra intencional.
Resultados e Discussão
Nesta seção são apresentados os resultados propostos nos objetivos,
procurando respaldar os rumos que a apicultura do município tem tomado
pelo grau empreendedor dos apicultores.
Neste primeiro momento são descritos uma abordagem geral dos
entrevistados, os apicultores estudados não têm seus nomes citados por
questão de sigilo, sabe-se que estão inseridos nas comunidades onde serão
implantadas as quatro unidades de extração de mel.
Os apicultores entrevistados em quase sua totalidade têm traços de
cultivo apícola herdados de seus pais. Também se constatou que a
formação escolar limita-se ao ensino médio, nota-se que a maioria dos
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apicultores tem ensino fundamental, isso detecta o baixo grau de
desenvolvimento intelectual, e que 80% dos apicultores tem seu nível de
escolaridade entre o primário e ensino fundamental.
Quanto aos aspectos socioculturais contatou-se que os
conhecimentos que usam para subsistência foram adquiridos com seus
familiares e aperfeiçoados com alguns cursos ofertados por instituições de
apoio a agricultura. Detectou-se que o apicultor tem dificuldades em se
unirem por interesses coletivos e apesar de todas as comunidades
possuírem associações estas trazem poucos resultados.
A produção apícola está atrelada a ocupação familiar sem
contratação de mão-de-obra que ocasiona em baixas taxas de produção
tendo dificuldades em aumentar a produtividade, também constatou-se que
a apicultura esta ligada a uma fonte secundária de geração de renda.
Como em qualquer empreendimento, ao se iniciarem no setor apícola
os produtores envolvidos esperavam que a apicultura gerasse melhores
desempenho na propriedade, abrisse novas portas para o comércio e
afetasse positivamente a renda familiar.
O perfil empreendedor constatado é o do tipo motivado pela
sobrevivência, ou seja, as pessoas constituem empreendimentos por
necessidade de renda, afuniladas pela insuficiência de uma renda fixa,
nesse sentido a maioria dos agricultores tiveram a iniciativa de implantação
da apicultura na propriedade para melhorar a renda familiar.
Conclusões
Pode-se concluir então que o desenvolvimento mais intenso do perfil
empreendedor é a chave para um grande avanço na produção apícola tanto
em produtividade como nas formas de produção, ocasionando maior renda
familiar gerando melhor qualidade de vida.
O objetivo desse estudo foi contribuir para analise do ambiente em
que a apicultura está inserida. Sugere-se que em novas pesquisas sejam
abordados temas como, formas de empreender para gerar desenvolvimento
local, e fatos que culminam na mudança de atitudes empreendedoras.
Referências
BEUREN, I. M. Como elaborar trabalhos monográficos em
contabilidade: teoria e prática. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2008.
DORNELAS, José Carlos Assis (2001). Empreendedorismo:
transformando idéias em negócios, Campus, Rio de Janeiro.
FILHO, A. Freitas et al. Capacitação em prospecção tecnológica de
P&D: Brasil e América Latina. Parque Estação Biológica – PqEB –
Final Av. W3 Norte 70770-901 – Brasília-DF Brasil
GIL, A. C. Métodos e técnicas de pesquisa social. 5. ed. São Paulo:
Atlas, 1999.
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NEVES, J. LUIZ. Pesquisa Qualitativa – Características Usos e
Probabilidades. Caderno de pesquisa em administração, São Paulo,
V.1, Nº3, 2º SEM./ 1996. Disponível em:
http://www.ead.fea.usp.br/cad-pesq/arquivos/C03-art06.pdf. Acesso
em: 20 mai 2009.
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