Check-up D - Tudoeste

M A D A L E N A
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Cristina • Torres, Reportagem Gerson Azevedo
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Gerson Azevedo e
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e Tiago De Carli
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• Editoração Eletrônica
• Editoração Antonio Neosmar, Eletrônica
Alcir Gomes, Kátia Fortes, Antonio Leandra Neosmar Sant’Anna e Kátia Fortes
• Tratamento e Priscila Saviello de Imagem
• Tratamento Thiago Alan de Neiva Imagem
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Fátima Tel: 3874-5531 Chaves e / Silvana 3874-5532 Baia
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Prol • Editora Impressão Gráfica.
Av. Papaiz, 581. Prol Diadema. Editora Gráfica Telefone 2169 6199
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16 mil • Tiragem exemplares
16 • Foto mil exemplares da capa
• Túlio Foto Seawright da capa
Divulgação
O Guia da Vila Madalena é publicado em
O Guia da Vila Madalena é publicado em
parceria com o Centro Cultural Vila Madalena.
parceria com o Centro Cultural Vila Madalena.
www.guiadavila.com
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DESTAQUES
Moda criativa
A criatividade da Vila Madalena
atrai profissionais de todas as vertentes.
Essa é uma das razões que uma
dupla de consultoras escolheu para
vir para a região. Leia a ENTREVISTA
(pág. 6) desta edição.
Em COMUNIDADE (pág. 16)
você conhece um pouco dos artistas
de circo que se reúnem às segundas-feiras
no Beco da Belmiro
Braga. Um curso onde se aprende a
extrair tinturas de minerais e vegetais
está em CURSO (pág. 18).
Toda empresa precisa estar
atenta às exigências legais. Fique
atualizado lendo a matéria de SAÚ-
DE (pág. 20). Em BEM-ESTAR (pág.
22) conheça uma escola com mais de
20 anos de Vila. Em SERVIÇO (pág.
24) conheça uma empresa dedicada
a fazer remoções de pessoas.
Sapatos é a especialidade da
matéria de MODA (pág. 28). Objetos
que embelezam o ambiente é o
tema de DECORAÇÃO (pág. 30).
Nossas DICAS (pág. 32) têm 14 sugestões
de presentes para o seu pai.
Não esqueça dele!
O cinema é a paixão de nosso
PERSONAGEM (pág. 36). O alho
negro é um novo sabor que chega
às pizzas. Leia em GASTRONOMIA
(pág. 48) quem está trazendo a novidade.
E novidade é o novo BAR
(pág. 52) que chegou à Vila.
A próxima edição da tradicional
Feira da Vila Madalena acontece
no dia 21. Não deixe de ir e leia em
EVENTO (pág. 54).
Até setembro!
Gerson Azevedo
1

2
EDITORIAL
Quem dera o amor
Estava com o firme
propósito de escrever
sobre o amor, mas a
realidade dos fatos impede
entrar nesse tema
de minha preferência,
pois a estupidez me chama
atenção. Então um
despirocado da Noruega
mata uma porção de
gente num ataque terrorista
de grandes proporções,
e ao ser preso faz
declarações estapafúrdias. Tenta justificar
seu odioso ato como um repúdio
à miscigenação. Se fosse apenas,
e já seria um absurdo, o fato de condenar
as relações inter-raciais, deu
como exemplo o Brasil. A seu ver
nada dará certo aqui, porque aqui se
mistura. É de fazer Gilberto Freire,
Jorge Amado e tantos outros que sonharam
um País mestiço como a pátria
da paz e modelo para o mundo.
Lembro Carlinhos Brown mostrando
o Candeal como o templo da mestiçagem.
E Marcelo D2 me salva afirmando
que o mundo está dominado
pelos BABACAS. Talvez seja.
Mas queria ainda
falar do amor e me deparo
com o monstruoso
acontecimento de Minas,
onde um pai ao acariciar
seu filho adolescente,
é espancado até perder
uma orelha, pois foi confundido
como homossexualismo
explícito. E se
fosse, onde está o crime?
Esse tipo de intolerância
e violência tem sido recorrente.
Que tempo é esse?
Acho que estamos muito lentos
em reagir a esses sinais. Vejo com
alegria as tantas manifestações e marchas
(parada gay, marcha das vadias,
da maconha, etc), por isso como a
Feira da Vila é um grande sinal, vamos
pedir mais liberdade para todas
elas. Precisamos nos entusiasmar com
a reação a tudo isso, e quem sabe, no
calor da nossa festa maior, nos encontrar
para falar de amor.
S José Luiz de França Penna
Presidente do Centro
Cultural Vila Madalena
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ENTREVISTA
Muito além
de uma roupa
Ao acordar todo mundo sente
um pouco o dilema do “com que roupa
eu vou”. Isso porque roupa deixou
de ser um mero pedaço de tecido que
você usa para se cobrir e hoje mostra
toda a importância não só na expressão
da sua personalidade, mas
também para impor seu papel na sociedade.
A dupla Chris Francini e Paula
Martins é consultora de imagem e
entende de tudo quando o assunto é
moda. E fazem muito sucesso com o
blog Look do Dia. Chris é estilista e
consultora de estilo, formada pelo Instituto
Marangoni em Milão, com pósgraduação
em Image Consulting pela
Parson’s em Nova York. Paula Martins
é jornalista e estilista, formada na escola
francesa Esmod, com cursos de
especialização na FIT-NY. Elas abriram
seu escritório na Vila Madalena, que
funciona como uma agência de produção
de conteúdo de moda. Nesta
conversa, Paula Martins conta sobre o
trabalho da dupla e a importância e
sucesso da moda brasileira.
m Como vocês se conheceram e
começaram a trabalhar juntas?
A gente se conheceu há 7 anos.
Eu era estilista freelancer de uma
marca e a Chris entrou nessa marca
para fazer um trabalho de consultoria.
Aí a gente teve a ideia de abrir
um escritório que fosse como uma
agencia de publicidade só que de
moda. Uma agência que gera conteúdo
de moda, com clientes pessoais,

Divulgação
Chris
Paula
clientes corporativos. Temos uma
marca de camisas nossas aqui, temos
o blog, prestamos consultoria
para um monte de empresas, damos
palestras, cursos. Então o escritório
é bem eclético, mas tudo ligado a geração
de conteúdo de moda.
m Como funciona o trabalho de
consultoria de imagem pessoal?
A gente faz uma entrevista com
a pessoa de três horas, em que analisamos
tipo físico, estilo, entendemos
sobre o lifestyle da vida dela. A nossa
consultoria é diferente porque ela
é completamente personalizada. A
gente não tem um padrão aqui. O escritório
tem essa característica mais
customizada. É um nicho de mercado
mesmo. Também analisamos
dez peças de roupa dela que ela traz
aqui no ateliê. Mas o mais importante
nesse momento dessa entrevista é
entender o objetivo da consultoria
para ela. Porque a gente só consegue
ter sucesso com a pessoa se ela sabe
exatamente porque está pedindo
uma consultoria. A pessoa precisa es-
7

8
ENTREVISTA
tar muito consciente de que ela está
querendo uma mudança, de que precisa
ser reanalisada, que a imagem
dela precisa ser reinterpretada para
poder ter um resultado.
m As pessoas procuram vocês por-
que elas têm medo de arriscarem
sozinhas ou porque elas querem
ter sua imagem mais aprimorada?
Nós estamos vivendo em uma
época em que essa coisa da imagem
está muito em voga. Antes não
tinha essa necessidade de você passar
uma imagem com a maneira de
vestir. Agora existe. Então as pessoas
procuram aqui por diversos motivos,
principalmente porque às vezes
estão gastando e não sabem as
roupas certas para comprar. Ou não
têm tempo de pensar na imagem.
São pessoas que trabalham muito,
que têm cargos muito importantes.
Do mesmo modo que você tem um
consultor para cuidar das suas finanças,
você tem um consultor que
cuida da sua imagem.
m E a consultoria corporativa?
O trabalho corporativo funciona
de várias maneiras. Fazemos
até um trabalho com coleções. Fazemos
consultoria de coleções com
marcas que são fortes no varejo,
que estão bem posicionadas, mas
que às vezes não têm uma coordenação
de coleção, por exemplo. Fazemos
esse trabalho de visualizar
a coisa como um todo junto com a
equipe de estilo. A gente consegue
fazer bem esse trabalho porque temos
toda a noção de corte, costura,
modelagem, acabamento, coordenação
de coleção, sabemos o corte
que dá certo e o que não dá. Senta-
mos com essas equipes e tentamos
potencializar o DNA dessa marca.
m O que você acha que as pessoas
erram muito na hora de se vestir
ou de pensar em moda?
Às vezes as pessoas não se conhecem,
então elas ficam a mercê do
que está no mercado como moda. No
momento em que você conhece seu
estilo pessoal, suas necessidades, sua
chance de errar é muito menor. Às vezes
eu vejo gente sem o próprio estilo.
Porque estilo não tem nada a ver com
tendência. Estilo é uma coisa pessoal,
que é seu e intransferível. Ela fica tentando
entrar no “mundo da moda” e
esquece um pouco do seu estilo pessoal,
do que ela realmente gosta. Nosso
trabalho é adequar isso ao que está
acontecendo no momento. Porque ela
precisa estar contemporânea. O mais
importante é que a nossa consultoria
tem um contexto de moda, de atualização.
Isso não quer dizer que a gente
vai tornar a pessoa um ícone fashion.
Nós vamos trazer informações, peças
e coisas que façam com que ela esteja
atualizada, sem dúvida.
m E moda não precisa estar neces-
sariamente ligada ao dinheiro.
Não, não. Ainda mais com esse
monte de fast fashion. Hoje em dia
está muito mais fácil. Mas até para
você ir nesses lugares você precisa
de uma assessoria. As pessoas ficam
muito perdidas nessa oferta.
Antes era uma coisa mais assim: o
que era mais caro era o mais certo.
E por isso que elas precisam de
alguém para ajudar.
m Você participou do Phytoervas
Fashion, que se tornou o SPFW.

10
ENTREVISTA
Como você vê a evolução do mercado
de moda brasileiro dessa época
até o SPFW de agora?
Acho que a gente cresceu muito.
Quando eu comecei no Phytoervas
Fashion, não existia nada. O Brasil
hoje está na moda. Além de estar inserido
na moda, porque tem um calendário
oficial de moda, tem olheiros
do mundo inteiro aqui. A gente se
inseriu em um cenário mundial de
moda e a gente tem muito o que crescer.
As marcas ainda são muito casuais,
a mão de obra ainda é muito
debilitada. Acho que existiu e existe
um caminho a ser seguido para uma
evolução, sem a menor dúvida.
m Mas já temos visibilidade tam-
bém fora do Brasil...
Muita visibilidade! Porque temos
toda uma parte criativa que
está faltando na Europa, por exemplo.
Por isso que não só a gente, mas
todos os países da América Central,
América do Sul e Ásia estão sendo
muito visitados: a cultura, a riquesa,
o DNA, está sendo muito pedido
e reinterpretado em todos os cantos
do planeta.
m Por que vocês abriram o escritó-
rio na Vila Madalena?
Primeiro porque a Vila é um lugar
potencialmente criativo. É uma
coisa bem eclética. E a ideia, apesar
de eu e a Chris termos um DNA
muito da sofisticação, da elegância
– temos esse traço não porque
é bom ou ruim, porque é uma característica,
nos sentimos estimuladas
de estar em um cenário mais
flexivível. E a gente encontrou um
espaço maravilhoso, que as pessoas
amam, é muito bonito.

m A Vila tem uma fama de ter uma
moda própria. Você acha que isso
realmente existe?
Eu acho assim: um ponto, para
se tornar visível, precisa criar uma
coisa forte. Acho que no começo
a Vila Madalena tinha muito esse
DNA da coisa mais riponga, mais
descontraída, uma roupa mais alternativa.
Acho que continua isso,
acho que não perdeu. Mas ela está
indo para um caminho mais de ter
tudo. Não acho que ela vai ficar um
lugar segmentado. Acho que vai ter
uma mudança.
m Como surgiu a linha de camisas
premium?
A linha de camisa é o nosso
xodó. Eu, estilista, não poderia ficar
sem desenhar porque não tem como
não fazer isso. A gente entendeu com
a consultoria e com a nossa vivência
que o mercado não estava fazendo
camisa bacana. As nossas clientes
não achavam essas camisas. As camisas
tinham proporções erradas, a
modelagem não melhorava o corpo
dessa cliente, enfim... A gente queria
fazer uma marca. E por isso que
criamos a marca e graças a Deus estamos
tendo muito sucesso com ela.
m E o blog Look do Dia?
Primeiro, a gente tinha o blog
Francini Martins, que era o anterior,
que a gente tinha há 3 anos.
Eu sempre quis muito estar inserida
nesse muito virtual, porque eu acho
que é uma coisa muito atual. For-
11

12
ENTREVISTA
matamos o primeiro blog para falar
de moda, consultoria, porque é
o nosso expertise. Queríamos uma
coisa para falar de dicas de viagem,
comida, ligados à moda. Ele surgiu
com uma vontade de ser um blog
com uma pegada mais corporativa,
nada muito pessoal. E dentro
do Francini Martins, a gente tinha
uma sessão toda sexta-feira que era
o look do dia. E fazia muito sucesso.
Aí quisemos potencializar o look
do dia e abrimos outro blog chamado
Look do Dia, que eram só nossos
looks todos os dias. Depois de um
ano desses dois blogs no ar, agora
em junho a gente unificou os dois. É
tudo uma evolução do trabalho.
m E os looks do dia estão crescen-
do muito...
A gente estava na Europa há
um ano e meio, e surgiu a ideia de
fazer o blog Look do Dia. E temos
o domínio do site Look do Dia.
Foi muito legal o trabalho, porque
a ideia é como se a gente tivesse
despertado o look do dia e hoje
há milhares de looks do dia. Faz
muito sucesso nosso look do dia.
Porque a Chris tem um estilo, eu tenho
outro estilo. É uma roupa que
a gente usa toda hora. É um blog
inspiração, na verdade. Você pode
abrir todo dia de manhã e olhar...
Temos relatos de internautas que a
primeira coisa que fazem é abrir o
Look do Dia. Não para fazer uma
coisa igual, mas para se inspirar
de alguma maneira. E somos a
vida real. É quadril largo, ombro
largo, é muito peito, pouco peito...
A pessoa consegue visualizar isso
com muito mais facilidade do que
uma modelo em uma revista.
m Como vocês vêem todo esse su-
cesso de vocês?
A gente vê todo esse nosso sucesso
com uma visão muito responsável,
no sentido de que é o resultado de
um trabalho. Então ficamos muito
satisfeitas porque trabalhamos muito.
Apesar de existir um glamour em
volta de tudo isso, a gente trabalha,
repensa, somos um bureau criativo. É
o resultado de um trabalho intenso.
E óbvio que ficamos muito satisfeitas
com isso e com o reconhecimento.
m A primeira impressão realmente
é a que fica?
Não, eu acho que hoje, em 30
segundos a gente consegue analisar
a imagem de uma pessoa. Só que
eu acho que não existe essa coisa
tão fechada mais. Acho que o que
a pessoa precisa ter é consistência.
Acho que a primeira impressão é a
que fica, mas hoje em dia o mundo
está tão globalizado de imagens, de
looks personalizados, que acho que
isso é uma coisa meio retrograda.
A gente tem que dar uma segunda
olhada, é necessário isso.
m Qual a dica que você dá sobre
moda e estilo de vida?
No meu expertise, que é moda,
para quem quer formatar uma imagem
de moda, ela precisa trabalhar
com referências. Ninguém consegue
formatar nada se você não tem uma
referência. Se você se interessa pelo assunto,
pesquise, vá fazer um curso. Tem
muita coisa bacana acontecendo. (JC)
Chris Francini e Paula Martins
S
Rua Lira, 123, Vila Madalena
Telefone 3034-1944
www.lookdodia.com.br

INSTITUTO DE REIKI
EQUILÍBRIO
DR. EDUARDO SHOITI TAKIMOTO
MÉDICO ORTOPEDISTA / ACUPUNTURISTA
Formado pela Escola Paulista de Medicina
UNIFESP CRM 72699 - TEOT 6004
ATENDIMENTOS DE ACUPUNTURA
E CURSOS DE REIKI
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Vila Madalena
Tel.: (11) 3032-0285 / Cel.: (11) 9149-1564
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16
Fotos: Tiago De Carli
COMUNIDADE
Segunda é dia de circo na Vila
Quem passa à noite na segunda-feira
pelo beco da Rua Belmiro
Braga, (Beco do Aprendiz) depara
com uma galera fazendo malabarismos,
andando na corda bamba, cuspindo
fogo e outras artes circenses.
É a turma do Encontro Paulista de
Malabares, que se reúne desde 2003
para trocar experiências.
Tudo começou quando Duico
Valadares, que criou o palhaço Pistolinha
e está nos Doutores da Alegria
e mais quatro amigos decidiram criar
um espetáculo de rua. “Trabalhávamos
na rua e queríamos criar um espetáculo
de rua para o público da Vila
Madalena. O público contribuía quando
o pessoal passava o chapéu como
outras cidades do mundo. A gente
quis fazer isso aqui”. Inicialmente era
na sexta-feira, mas como é um dia em
que a maioria dos artistas trabalham,
trocaram pela segunda-feira, um dia
de folga para a maioria deles.
Hoje, de 50 a 200 pessoas aparecem
no beco da Belmiro Braga a cada
segunda. E promovem um espetáculo
mensal aberto ao público.
Marquinhos, ou Antonio Marcos
O beco virou polo de artistas
Os equilibristas também têm vez
Pires Gil, que criou o palhaço Petecada
e está no Circo da Mônica, também
é um dos que participa desde o
início, e lembra que “sempre aparecem
artistas de outros países que por
aqui para dar uma canja.”
Outro artista habitual é o PC, ou
Surfista de Corrente, como é mais conhecido
por conta de seu número na
corrente, “aqui a gente encontra os
amigos, aprende novas técnicas e tem
muita gente que mesmo não sendo artista
acaba aparecendo”.
Anderson da Silva, craque nos malabares
e detentor de alguns recordes
em sua arte, mora na região do ABC e
aparece sempre. “Eu sempre estou aqui
com meus malabares”, garante ele.
Para quem quiser conhecer esse
pessoal, e até aprender alguma dessas
técnicas, basta aparecer às segundasfeiras
no beco da Belmiro a partir das
19h. No próximo dia 15 tem sessão
de cinema com um filme com circo
no tema, e no dia 22, acontece o espetáculo
de número 62 do “Circo no
Beco” com apresentação desses artistas
e convidados, além de shows musicais.
Aqui o show nunca para! (GA)

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CURSOS DE DESENHO
Com o lado direito do cérebro
• DESENHO BÁSICO
• L. A. VESTIBULARES
• PERSPECTIVA
ROBERTO RONDINO é arquiteto
pela USP, Prof. Titular da FAUS
e do Anglo Vestibulares.
Praça J. Francisco Lisboa, 80
& 3812.5335 / www.rondino.com.br
CURSO
Fazendo suas
próprias cores
Até o ínicio do século passado,
quando foi descoberto o corante sintético,
era de forma natural que se
conseguiam as cores para tingir tecidos,
papéis e couros.
Os corantes sintéticos contém
elementos químicos perigosos e nocivos
(chumbo, cobre entre outros)
que depois são lançados no meio
ambiente. E os naturais não.
Ensinar de maneira prática como
obter tinturas naturais de minérios e
plantas são os cursos que Eber Lopes
Ferreira, da Etno Botânica, promove
desde 2009 em seu ateliê na Vila.
Pesquisador e especialista em
corantes naturais e suas aplicações,
Eber tem mais de 20 anos de pesquisa
e desenvolvimento de projetos
junto a comunidades rurais
pelo interior do Brasil. Escreveu o
livro “Corantes Naturais da Flora
Brasileira – Guia Prático de Tingimento
com Plantas” e pretende fazer
uma nova edição.
Os vegetais e os minerais que
ele usa na produção de seus corantes
naturais e nos cursos são produzidos
por cooperativas de produtores
agrícolas que têm compromisso
com a sustentabilidade.
Os cursos e oficinas de Eber se
destinam para estudantes de moda,
figurinistas, artistas plásticos entre
outros interessados. Neste ano, Eber
prestou consultoria para a marca
Osklen, que lançou uma coleção de
índigos utilizando tinturas naturais.

Divulgação
O curso tem muito de prática
Oficina de cores naturais: Início
em 21/8 – São 32h/aula divididas
em dois finais de semana. Introdução
da cor vegetal, uso de corantes na
história, o que são, plantas tintoriais,
fibras têxteis, como fazer o tingimento
vegetal e aulas práticas de extração
de tintas, preparação da tinta e das
fibras, tingimento e fixação. Fornece
todo material utilizado, certificado e
apostila, além de mostruário dos tingimentos
realizados na oficina.
Workshop especial índigo natural:
Dia 19/8, das 9 às 18h. São 3
horas teóricas e 5 práticas. Aborda a
história do índigo, preparação da tinta,
tingimento e fixação. Preparação
da tintura-mãe, banho, tingimento e
fixação nas peças. São três técnicas de
reservas que serão aplicadas em echarpes
em seda e algodão. Todo o material
é fornecido pelo ateliê. (GA)
Ateliê Etno Botânica
S
Rua dos Morás, 469, Vila Madalena
Telefone 6369-8382
www.etno-botanica.com
19

20
SAÚDE
Para a edição desse mês, o Guia
da Vila Madalena foi conversar com os
responsáveis pela INTAT, uma empresa
que oferece soluções para garantir
a segurança e a saúde dos funcionários
e colaboradores que ocupam
as mais diversas funções. De acordo
com Antonio Alves Ferreira, médico
do trabalho e responsável pela INTAT,
todas as empresas têm obrigações
trabalhistas, médicas e admissionais e
devem seguir uma legislação. Um cozinheiro,
por exemplo, para que possa
ser admitido para exercer o cargo,
deve passar por uma série de exames,
como o da hepatite, por exemplo,
além de se beneficiar de equipamentos
que lhe dê proteção individual
para executar a função.
Na opinião de Caio Gualtieri,
gestor jurídico da INTAT, o artigo 154
da CLT trata das Leis de Engenharia
e Vigilância do Trabalho e as normas
reguladoras estão ganhando força,
as empresas estão mais conscientes
do que representa ter um funcionário
acidentado. Para Gualtieri, as
empresas, quando passam por esse
tipo de problema, a sua produtividade
diminui e o índice de absenteísmo
aumenta, ou seja, o empregado
deixa de ser assíduo, e os problemas
passam a ser motivos de ações trabalhistas.
Por sua vez, o trabalhador
terá a renda diminuída, além de ter
a saúde afetada, aumentando o risco
de incapacitação profissional.
A INTAT conta com uma equipe
multidisciplinar de médicos, engenheiros,
enfermeiros, técnicos do
trabalho, contadores e advogados. Os
Empresa legal
Tiago De Carli
Caio e Antonio da Intat
profissionais estão preparados para
a elaboração e a implementação do
Programa de Prevenção de Riscos Ambientais
– PPRA, criado pela Norma
Regulamentadora 9 e visa estabelecer
uma metodologia de ação que garanta
e preservação da saúde e integridade
dos trabalhadores frente aos riscos
dos ambientes de trabalho.
O diferencial da INTAT não está
apenas na equipe capacitada para solucionar
e atender as necessidades
sobre segurança e saúde do trabalho
da sua empresa, mas oferece comodidade
de ir até o local, fazer a coleta
de sangue dos funcionários, programar
a periodicidade dos exames ou
testes de audiometria, sem a necessidade
de o funcionário ter que sair do
trabalho e perder horas para fazer os
procedimentos necessários. (CT)
S INTAT Assessoria
Telefones 3562-3481 e 3813-3442
www.intat.com.br

22
Educação Infantil Bilíngue
Num espaço aconchegante que respeita
os rítmos individuais, as crianças
interagem, brincam e aprendem inglês.
Matrículas
Abertas
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BEM-ESTAR
20 anos de Tai
Chi Pai Lin
A Vila Madalena é palco de muitas
escolas e associações com técnicas
orientais relaxantes, que ajudam a enfrentar
o stress e agitação do dia-a-dia.
Entre elas, uma que se destaca é a Associação
Tai Chi Pai Lin, que está comemorando
20 anos de sua fundação. Jerusha
Chang, discípula, assistente e intérprete
do Mestre Liu, é a responsável pela associação,
juntamente com Lucio Leal.
Eles reúnem práticas milenares
taoístas para a saúde, o movimento e a
serenidade, transmitidas direta e oralmente
pelo Mestre Liu Pai Lin, como o
Tai Chi (a movimentação natural para
a saúde), Tui Na (massagem chinesa
para a vitalidade) e Tao In (meditação
taoísta para a serenidade).
“A primeira vez que eu vi uma prática
de Tai Chi, achei tocante e comecei
a praticar com meu pai e meu irmão.
Foi muito essa busca existencial,
de um caminho de vida. Eu fui descobrindo
o Tai Chi como uma filosofia
de vida. Foi me respondendo questões
filosóficas da nossa existência”, relembra
Jerusha. “Com o Tai Chi, você vai
descansar o corpo e a mente, equilibrar
sua energia”, completa Lucio.
Essa prática está sendo muito difundida
também em praças e outros
espaços públicos, pois ajuda não só no
equilíbrio físico, mas no equilíbrio mental
também. “O Tai Chi é uma prática de
equilíbrio. E acaba sendo uma prática
muito terapêutica também”, diz ela.
As turmas de Tai Chi são muitas
– nove no total – e acontecem de ma-

Calu Corazzi
Os movimentos do Tai Chi
nhã, tarde e noite. Elas são contínuas,
ou seja, o aluno pode entrar mesmo
no meio do semestre. Caso você precise
faltar em uma das aulas, pode repor
essa aula em qualquer outro horário.
Além do Tai Chi, eles também oferecem
curso de Tai Chi Chuan, Tao In (a
meditação taoísta) e Tui Na (a massagem
chinesa). Alguns são semestrais e outros
anuais. Jerusha também faz avaliação da
energia vital e massagem Tui Na.
Uma vez por mês, no primeiro
sábado do mês, eles se reúnem para
uma prática aberta de meditação. Ela
costuma ocorrer no período da tarde.
Para mais informações, entre em
contato com a associação e saiba mais
detalhes do próximo encontro.
“Tudo o que o mestre Liu Pai Lin
ensinou aqui no Brasil, a gente continua
aqui nesse espaço. Temos a parte
da medicina de equilíbrio, o curso de
treinamento de energia e o caminho
mais espiritual. Cresceu muito a procura
das pessoas em busca da serenidade,
de paz interior”, Jerusha finaliza. (JC)
Associação Tai Chi Pai Lin
S
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SERVIÇO
Remoção humanizada
Para a edição do mês de agosto
do Guia da Vila, a reportagem conversou
com o Dr. Antonio Juviniano
Santana de Aragão, médico psiquiatra
e psicoterapeuta, associado da ABP
– Associação Brasileira de Psiquiatria,
Colaborador do Instituto de Psiquiatria
do HC-FMUSP e proprietário da
Mental, uma empresa especializada
em remoções psiquiátricas.
De acordo com o médico, a ideia
surgiu ao perceber uma carência na
qualidade desses serviços. Além disso,
observou, essa tarefa deve ser feita por
uma equipe qualificada, profissionais
da enfermagem e um psiquiatra, todos
preparados para atender o paciente e
dar uma atenção especial à família que,
em muitos casos, não sabe como lidar
com a situação. “Não é fácil ter um parente
que faz uso compulsivo de alguma
substância química ou que sofre de
algum quadro psiquiátrico. Ambos os
casos infelizmente acabam provocando
muita angústia”, explica.
A proposta da Mental, segundo
o Dr. Antonio Juviniano, é diferente
de muitas empresas de remoções
existentes no mercado, nas quais os
procedimentos são realizados por
pessoas que não são da área da saúde.
“Nossa equipe reconhece que o
paciente e as pessoas próximas a ele
precisam de cuidados diferenciados,
realizados por profissionais especializados
para esse tipo de serviço”.
Infelizmente, existem situações
que nem o paciente e nem a família
percebem que há necessidade de um
tratamento. Pensando nisso, o especialista
pontua a importância das pessoas
Tiago De Carli
Dr Antonio: cuidado especializado
ficarem atentas aos primeiros sinais de
mudanças como, por exemplo, maior
agressividade, isolamento social ou alterações
do humor, para que qualquer
comportamento estranho à sua normalidade
possa ser avaliado por um
profissional da área da saúde mental.
“No caso do Resgate Especializado
em Dependência Química, o procedimento
é visto como uma primeira
etapa no tratamento. E, portanto,
é de significativa importância”, completou
o psiquiatra.
Para todos os procedimentos realizados
pela Mental, há um termo de
autorização e responsabilidade civil
da remoção, onde consta uma série
de dados e informações para um atendimento
dentro dos padrões legais.
O atendimento é 24 horas e abrange
todo o território nacional. (CT)
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ASTROLOGIA
A importância
da agir
A não ação pode ser um ato de
omissão e assim, é grave injúria e promotora
de violência.
Desarticular o individualismo, a
tendência que alguns de nós tem de
pensar senão em si, negar toda solidariedade
a seu grupo social, separando-o
de seu meio. Individualismo
– é sim – a semente do egoísmo.
Já a individualidade, a capacidade
de identificar a originalidade própria
de uma pessoa, é uma das possíveis
formas de administrar a violência,
quiçá, transformá-la. Vamos pensar?
A violência tem muitas vertentes
e podemos defini-la como ação ou
omissão. Sim, aquele que pratica atos
violentos e os que se omitem, entram,
todos, no mesmo saco.
A razão astrológica disto?
É que Marte, o “deus da guerra”,
é também pai de uma condição fatal:
harmonia. Uma filha que nasce da
união entre Vênus e o senhor da guerra.
E como Marte é um deus com ideologia,
e não gosta de covardia. Aqueles
que atuam no objetivo de prejudicar
outro ser humano SEM ação, já são coajudantes
do ato.
A sutileza humana permite exercer
a violência sem tocar o outro. Uma
pessoa pode destruir a vida de alguém,
simplesmente com a difamação ou isolamento
social e outras formas semelhantes
do refinamento sádico humano.
Sádico vem do Marques de Sade, que
escreveu os livros de tortura e justificativa
do prazer, porque ele mesmo, foi ví-

tima da violência. Quanto mais incitava
a violência, mais era submetido ao sofrimento.
Caçado e torturado, encontrou
nela, a violência, uma forma de existir.
Manifestações da violência no
ser humano: violência física, como
uma bofetada, agressões, torturas,
que pode ser do tapa até o assassinato.
Podendo chegar ao genocídio.
Violência e outros delitos econômicos
até chegar na mais terrível maneira,
que é a que mantém vilarejos inteiros
esquecidos na absoluta pobreza.
Então vamos olhar para o poder
atual, aquele que decide por todos, e
nos perguntar: é este o governo que
aceito para me servir?
Em um grupo que pretende evolução
e progresso, este é um dos motivos
que faz com que; “- Os ausentes
estejam sem razão”. Diz o filósofo
Cortella. E concordo. Porque o poder
da união CONSCIENTE é uma medicação
para a alma humana.
Entrada de Marte em Câncer, temos
muito a aprender. Este ciclo tende a nos
tornar omissos, acomodados, e isto é
um perigo. Por outro lado, nele mora a
semente do comportamento preservacionista,
e esta é uma opção para, conscientemente,
fazermos esforços adicionais
para usar o melhor desta energia.
Preservar o que precisa ser preservado e
defender quem precisa de defesa.
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MODA
No passo
certo
Acessórios são tão importantes
para a produção final quando a roupa
em si. E a Vila Madalena já está se
tornando um grande reduto de lojas
e criadores que dedicam seu espaço
para bolsas, sapatos e acessórios.
A designer de acessórios Luiza Perea
acabou de inaugurar seu novo espaço.
Formada em moda pela Faculdade
Santa Marcelina, Luiza se especializou
em joalheria. Depois, começou a trabalhar
também com sapatos. “Comecei a
trabalhar com sapatos quando fui selecionada
para participar do extinto Fábrica
Morumbi, e tive que fazer os sapatos
para o segundo desfile. Senti a resposta
do público, que gostou tanto que vendi
todos os pares no backstage mesmo.
Desde então não parei”, ela conta.
Um ponto interessante da loja
e que ela fez questão de manter, é
que o espaço funciona como um ateliê,
e muitas vezes quem recebe os
clientes é a própria Luiza, ou então
sua irmã e sócia Mirela. A designer
gosta de misturar materiais e textu-
Bolsas e sapatos que encantam

A designer Luiza Perea
ras, como usar peles de peixes junto
com tecidos estampados. Além de
vários outros tipos de couro.
Os sapatos, por exemplo, são feitos
a mão, desde o corte da palmilha até a
montagem, o que dá um toque delicado
e exclusivo à peça. “A qualidade do cal-
çado é a nossa preocupação. Fazemos
poucas peças. Não queremos massificar
a marca”, ela explica. As coleções de
bolsas, sapatos e acessórios são atemporais,
não seguindo nenhuma tendência
específica, o que significa tirar proveito
da peça por muitos anos.
O sucesso, é claro, só vem crescendo.
“Nós fomos conquistando nossas
clientes aos poucos e hoje elas torcem
por nós e confiam no nosso trabalho.
Até em conversas informais nos dizem
que adoram o design e conforto dos
sapatos”, ela comemora. E tem como
não se encantar pelas peças? (JC)
S Luiza Perea
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Fotos: Tiago De Carli
DECORAÇÃO
Elegância
na área
A ideia de associar produtos para
decoração e acessórios femininos foi
uma sacada bem recebida pelo público
consumidor do Rio de Janeiro,
cidade de origem da Área Objetos e
que agora chega a São Paulo no bairro
da Vila Madalena. Se lá deu certo
aliar dois dos segmentos que mais
fazem a cabeça das mulheres, aqui
não poderia ser diferente.
Entre os acessórios oferecidos, o
leitor encontra bolsas, chapéus, roupas,
joias e bijuterias, além de objetos para
decorar a casa ou o escritório, como
móveis, tapetes, luminárias, tecidos e
cestarias. A maioria dos produtos são
confeccionados em rattan, palha, papel
de arroz, ráfia, algodão, seda e madeira.
A exclusividade das peças fica por
conta dos detalhes que os artesãos
imprimem nas produções, valorizando
e dando identidade à marca. A larga
variedade de produtos promove
praticidade para quem está a procura
de um presente. Na Área Objetos,
Presentes e trecos bacanas

Diversidade nos produtos
você encontra desde uma simples
lembrança até um móvel artesanal.
Ao longo do ano os artesão desenvolvem
as peças de olho nas tendências
do mercado e abastecem a loja
com novidades. No vestuário feminino,
a loja oferece aromas, sabonetes,
acessórios como chapéus, pulseiras,
colares, pratarias e joias. Todas as peças
possuem originalidade e bom gosto
aliado a simplicidade, qualidades
que dão o toque especial à loja.
Iluminação, produtos oferecidos,
a escolha de aromas e uma seleção
musical de primeira, dão ao local
um clima aconchegante e refinado. A
E harmonia entre as peças
exclusividade comercial para alguns
itens dá referência aos profissionais
de decoração, além de parcerias fidelizadas
com arquitetos e decoradores
de diversas regiões.
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e decorados com produtos
especialmente garimpados em países
exóticos como Vietnã, Indonésia,
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PERSONAGEM
Paixão pelo
cinema
Morador na Vila Madalena, Gustavo
Biolcatti sempre teve pelo cinema
uma paixão. Cursou design multimídia,
mas optou fazer cinema. Fez
cursos na Academia Internacional de
Cinema e pós-graduação em Cinema
Documentário na Universidade Autônoma
de Barcelona, na Espanha.
“Fazer cinema para mim é um
coletivo de ideias que se somam às
minhas. As pessoas com quem trabalho
e grandes amigos colaboraram
para a realização dos filmes que fiz.
Eles me ajudaram a criar as histórias
que se tornaram filmes”, resume ele
o seu conceito de cinema.
Começou em cinema na Jere Filmes
e passou por outras produtoras
fazendo montagem. Atualmente é assistente
de direção da Cia de Cinema e
ao mesmo tempo toca seus projetos na
produtora Nosostos, no Sumaré, com
o sócio Rodrigo Peres. Ali faz filmes publicitários,
documentários e motiongraphics,
aquelas animações que vemos
em comerciais na TV e no cinema.
Gustavo diz que a Vila Madalena
é um dos melhores lugares para
se morar em São Paulo. E apesar das
mudanças constantes, ainda mantém
aquela cara de bairro. “Ainda encontro
as mesmas pessoas de 10, 20 anos
atrás pelas calçadas, pelos bares e tocando
os mesmos sambas...”.
O filme que fez com o barbeiro
Joaquim (Personagem do Guia da
Vila Madalena de julho último) foi
o primeiro de seu projeto “Memória

Arquivo Pessoal
A Vila inspira Gustavo
do Trabalho”, que terá mais 5 mini
documentários e aborda profissões
que estão desaparecendo.
A Vila Madalena “é um bairro com
muitas histórias em seus becos e vielas,
o que é muito inspirador para muitas
pessoas, como eu, se expressar com
arte.” O filme com o barbeiro Joaquim,
levou 4 meses para produzir. “A partir
do momento que ganhei a confiança
dele, que levou alguns meses, tudo fluiu
muito bem até o final”, diz Gustavo.
Admirador de diretores como
Paul Thomas Anderson, Akira Kurosawa,
Sergio Leone, Spike Lee e outros
craques da telona, Gustavo tem noção
que ainda precisa precisa ganhar muita
experiência no seu ofício para aceitar
ser chamado de cineata. E nomeia
o filme “O ódio”, de Mathieu Kassovitz,
com seu filme preferido. “É uma
obra-prima do cinema. Além do roteiro
conceituado e político, o diretor
consegue transpor a câmera para dentro
da história, onde ele contextualiza
quase todos os momentos do filme e
se torna parte integrante da obra”.
Você pode assistir os trabalhos
do Gustavo, acessando vimeo.com/
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Fotos: Thiago Alan
GENTE
ACONTECIMENTOS
1
2A
2B
2C
Fotos: Tiago De Carli
3A
3B
1. Selma Innocente (E) e Viviane
Limeira (D), da Top Milano Beauty
Studio (R. Harmonia, 859, tel. 3082-
0134), promoveram um curso de
auto maquiagem para suas clientes.
2A. Silvana Baia e Ubirajara de
Oliveira, do Guia da Vila, Selma Innocente
e Viviane Limeira, do Top
Milano Beauty Studio, no À Mesa com
os Empresários, que contou com a presença
do Dr. Dejair Rodrigues, delegado
da 3° Seccional da Polícia Civil.
2B. Silvana Baia, o empresário Flávio
Pires, da Ageac (C), Dr. Dejair
Rodrigues (D) e outros delegados
da zona oeste.
2C. Flávio Pires e Paulo Pitombena,
sócio do Seo Leopoldo, no almoço
com os empresários.
3A. Jochen Stevens e Toni de Queiros
na abertura de exposição de Arte
Naif na Opakee Belgian Waffles (R.
Wisard, 396, tel. 2539-7944).
3B. Marrey Peres e Lucilia, do Espaço
das Artes, e Alberico Rodrigues, do Espaço
Alberico, prestigiaram o evento.

42
Fotos: Divulgação
GENTE
4A
4B
4C
5

Thiago Liberatore
6
4A. Roberto César David, novo
presidente do Rotary Club de São
Paulo Pinheiros, e sua esposa Fatima
David, Eurico Cirillo, superintendente
da Associação Comercial
Distrital Pinheiros, em noite de
transmissão de cargo no clube Alto
de Pinheiros, dia 13 de julho.
4B. Aristides de Aquino Medeiros,
Roberto César e Fatima David, durante
a cerimônia de posse.
4C. Roberto César e Fatima David
com o casal de amigos Marta
e Ribeiro.
5. A artista plástica Cecilia Panipucci
apresentou a exposição
Atlântico, com trabalhos em estamparia
têxtil manual, utilizando
técnicas da Indonésia e África ocidental,
no mezanino da Tu Mercado
de Arte e Moda (Av. Pedroso de
Morais, 793, tel. 3816-3100).
6. Kaoru Ito (Shunkun), Edemur
Ercílio Luchiari, diretor da Academia
de Polícia e Ubirajara de Oliveira,
do Guia da Vila, na 4a exposição comemorativa
de arte da Shunkun Artes e
Cursos (R. Mourato Coelho, 520, tels.
7127-7469 e 9257-8518).
43

GENTE
Calu Corazzi Tiago De Carli
44
Fotos: Tiago De Carli
INAUGURAÇÕES
7
8
9
10
Thiago Liberatore
Divulgação
11
12
7. Patrícia Mertens inaugurou a
loja Tiê Moda Ecológica Baby + Kids
(R. Wisard, 94, lj. 1, tel. 3031-9817).
8. Márcia Barrinha, do Restaurante
Tia Má (R. Nicolau Gagliardi, 480, tel.
3031-8587), agora em novo endereço.
9. Marina de Souza Medeiros e
Orlando Medeiros Junior são sócios
da Hidef DVD e CD (R. Wisard,
44/46 , tel. 4324-7500).
10. Renata Tovar Rocha inaugurou
a Espaço do Corpo (R. Nazaré
Paulista, 379, tel. 2848-8744).
11. Gilson Barros, sócio do Sushi
Bayano, e esposa, no novo restaurante
Salve Minas (R. Minas Gerais, 193,
Higienópolis, tel. 3258-3507)
12. Neo Amaral, Vitor Primo e Gustavo
Primo inauguraram A Casa da
Festa, espaço para eventos (Tels. 2501-
2771, 6075-5406 e 9779-0561).

46
Tiago De Carli
GENTE
ANIVERSÁRIOS
13
13. Soraia Cavalcante (2ª D), sua
irmã Neide Cavalcante (E) e amigos,
na comemoração do seu aniversario
na Ponta da Villa (R. Fidalga,
643, tel. 3815-7953).
Thiago Liberatore
14
14. Orlando e Cida Ferreira comemoram
15 anos do Restaurante
Paladar da Vila (R. Mourato Coelho,
1.461, tel. 3812-0495).

48
GASTRONOMIA
Um novo alho para deliciar
Brasileiro é um povo criativo.
Tanto que sempre surge um novo
sabor de pizza em alguma pizzaria,
por exemplo. Alguns podem ser bem
excêntricos, mas sempre encontram
alguém que adore seu sabor. A Pizza
Bari não fica atrás quando o assunto é
novidade. Em seu cardápio, além dos
sabores tradicionais, a famosa muçarela
e a calabresa, um novo sabor no
cardápio vem chamando atenção e
conquistando novos fãs a cada dia: a
pizza Presto, que leva alho negro.
E não vá pensando que o sabor é
o mesmo do alho tradicional. Com toque
doce e mais macio, o alho negro é
produzido a partir de cabeças de alho
comum selecionadas com um processo
de fermentação e envelhecimento,
fazendo com que ganhe essa nova cor.
O alho fica em uma estufa por 40 dias,
onde são controladas a temperatura e
a umidade para que ele atinja a coloração
e o ponto ideal de maturação.
“Um amigo trouxe uma amostra
de alho negro para a gente, que até então
era super difícil de achar. Na época,
só tinha uma pessoa que fabricava aqui.
É um produto desconhecido”, conta
Carlos Cesar Zoppetti, que comanda a
pizzaria ao lado de seu irmão Adolfo.
Na produção da pizza, o alho negro
é amassado com azeite e distribuído
em cima da pizza. Ela também leva
tomate Confit, temperado com especiarias
e pré cozido e muçarela de búfala.
Com cinco meses de vida, a pizza
já caiu no gosto da clientela. “Entre as
pizzas especiais, é uma das que mais
vende. Estamos muito felizes de ter colocado
essa pizza”, ele comemora.
Thiago Liberatore
Zoppetti e a pizza de alho negro
A pizzaria começou em 1993, em
um pequeno salão na Rua Artur de Azevedo.
O sucesso foi crescendo, resolveram
focar só no delivery e ele hoje também
têm outra pizzaria no Tatuapé.
No total, são mais de 50 sabores
de pizza, entre salgadas e doces. Outra
pizza famosa é a Moda do Chef, com
calabresa curada moída, palmito, azeitona
verde, catupiry, muçarela, manjericão
e parmesão. São três opções de
tamanhos: a pequena, com quatro pedaços,
a média, com seis, e a grande,
com oito. A massa tem uma receita simples,
que fica procante por fora e macia
por dentro. Quem quiser, também
pode optar por borda recheada com
catupiry ou cheddar. (JC)
Pizza Bari
Todos os dias, a partir das 18h
Rua Artur de Azevedo, 1.538, Pinheiros
Telefones 3064-7709
www.pizzabari.com.br

52
Fotos: Tiago De Carli
BAR
Devassa na
Vila
Novíssimo no bairro e localizado
na parte nobre da Vila Madalena, o Bar
Devassa é a terceira casa do mesmo
grupo que abre na cidade. Outras duas
estão localizadas em regiões igualmente
sofisticadas, atraentes e disputadas pelo
público baladeiro – Moema e Avenida
Carlos Berrine – abertas quase simultaneamente,
conforme relata Erivaldo,
gerente do lugar. “A abertura das casas
nesse período faz parte de um projeto,
elas foram abertas na sequência e outros
dois pontos já estão definidos para outras
casas: Granja Viana e Alphaville” .
O gerente Erivaldo, mais conhecido
por Rubaiyat (por ter trabalhado
em um dos restaurantes da marca) acumula
experiência nesse tipo de serviço
e garante que a casa vai agradar o público
que visita o bairro em busca de
diversão. Segundo suas palavras, a programação
musical é ainda muito nova,
estamos trabalhando nela para sentir
o que mais agrada o público, mas algumas
coisas, diz ele, estão definidas,
como a famosa feijoada aos sábados e
Clima de paquera com música

Um gerente conhecido na Vila
atrações musicais ao vivo que acontecerão
no palco do restaurante.
Perguntado sobre o diferencial
do Devassa Bar, Erivaldo diz que a
vantagem está nos produtos que a
marca oferece porque são de alta qualidade,
“é uma cerveja mais trabalhada
e o chope não é pasteurizado, é um
chope cru, artesanal”, observa.
Com vários ambientes no piso inferior
e um mezanino, o lugar é privilegiado
para a paquera, e de acordo com o
gerente, um pessoal na faixa dos 28 a 40
anos é o público predominante da casa.
Aos domingos o leitor tem a vantagem
de tomar um chope durante as partidas
de futebol. A casa é ampla e aconchegante
e tem um pessoal treinado para
receber o visitante com muito carinho.
No cardápio a inovação é a flexibilidade
já que alguns pratos de sucesso
à noite na versão porção, são
servidos no almoço com pequenas
modificações para torná-lo um prato
executivo. A casa abre todos os dias a
partir das 12 horas e fecha quando o
último cliente vai embora. (CT)
Devassa Bar
S
Rua Morás, 40, Vila Madalena
Telefone 3368-5642
www.devassa.com.br
53

54
Cacharrel
a partir de
R$ 13, 90
Rua Agisse, 29 • Vila Madalena
& 3813.5895
EVENTO
Está chegando
a hora
Um dos eventos mais badalados
da cidade paulista acontece na Vila
Madalena no mês de agosto, quando
a Vila famosa recebe de uma só
vez, cerca de 150 mil visitantes. Para
reafirmar ainda mais a importância
do evento, a atração foi incluída no
Calendário Oficial do Município sob
a Lei nº. 15.252 de 29 de julho de
2010, pelo projeto do então vereador
paulista pelo PV, José Luiz Penna.
A primeira edição do evento
aconteceu em 1977, e desde lá, uma
vez por ano, sempre no oitavo mês,
época cuja temperatura já está um
pouco mais amena, o sol brilha e o
aspecto geral no bairro reflete a primavera
que vem chegando.
Este ano a Feira da Vila acontecerá
no dia 21 de agosto, terceiro
domingo do mês, e escolheu como
tema “Abaixo a caretice, liberdade às
marchas”, uma característica que já é
a tônica da feira conhecida por levantar
discussões sobre temas políticos e
sociais, que contribui para o interesse
das causas da comunidade. O tema
de 2009, só para relembrar, foi “A Vila
é Legal”, que trouxe à tona a questão
da distribuição dos alvarás de funcionamento
dos bares da região.
Durante todo o dia, os visitantes
poderão conferir e participar de
atrações culturais que acontecerão
simultaneamente, conhecer artesanatos
de diversas regiões, adquirir
artigos de decoração, roupas, acessórios,
alimentação e outras novi-

Letícia Lovo
Feira da Vila: encontro das tribos
dades que estarão distribuídas por
cerca de 500 expositores, segundo
o Centro Cultural Vila Madalena,
entidade organizadora do evento.
O passeio ciclístico acontecerá no-
vamente nesta edição promovido pelo
grupo local “Pedal da Vila Madalena”
e se o leitor se animar para chegar até
o local de bike, poderá estacionar a
magrela na rua do Ciclismo. Além de
passear, você estará contribuindo com
a saúde do meio ambiente.
A mensagem foi dada e a contagem
regressiva já começou. Prepare-se para
rever amigos, assistir aos shows musicais,
comer maçã-do-amor e engrossar
o couro de vozes de uma galera ligadíssima
na cultura da alegria: “Abaixo a
caretice, liberdade às marchas”! (CT)
S Feira da Vila Madalena
Centro Cultural Vila Madalena
Rua Fradique Coutinho, 1.395, casa 1
Telefone 3813-2954
www.centroculturalvilamadalena.com.br
55

58
Fotos: Divulgação/Cia Stromboli
TEATRO
Sherazade nos palcos da Vila
A Cia. Stromboli de bonecos
apresenta o espetáculo infantil “Sherazade”,
em agosto na Sala Crisantempo,
na Vila Madalena.
É uma nova adaptação do romance
As Mil e Uma Noites, obra
da tradição oral do povo árabe, de
autoria do premiado autor José Rubens
Siqueira. João Conrado Grembecki,
criador da Cia. Stromboli assina
a direção e a sonoplastia.
A história que tem tudo para
agradar aos pequenos espectadores e
também os maiores é uma coleção de
histórias independentes e completas
em si mesmas, interligadas pela narradora,
Sherazade, que conta histórias
para salvar a própria vida.
Disposta a acabar com a maldição
imposta pelo rei Sharyar, de matar
suas esposas no dia seguinte à noite de
núpcias, Sherazade começa contar ao
rei uma interessante história. Sharyar,
curioso por ouvir mais uma história,
concede mais um dia de vida a nova esposa.
Sherazade segue contando histórias,
emendando uma na outra por anos
e anos; assim se mantém viva e depois
de mil e uma noites e de gerar três filhos
do rei, o sultão desiste de matá-la.
Os bichos participam das histórias
Sherazade é magia e diversão
O texto de José Rubens Siqueira
é composto por histórias que contêm
valores muito ricos para o cenário social
brasileiro, importantes de serem
apreendidos desde a infância.
A Cia. Stromboli, fundada em
1996 por João Conrado Grembecki já
encenou vários espetáculos com a utilização
de bonecos que são confeccionados
e manipulados por ele mesmo
. “Eu vivi minha adolescência na Vila
Madalena achei ótimo poder estrear
um novo espetáculo na Sala Crisantempo”,
diz o diretor da Stromboli.
“’Sherazade’ tem histórias curtas
que facilitam a compreensão e a atenção
das crianças menores. São pequenas
histórias que resultam em uma grande
história”, resume Grembecki. (GA)
Sherazade. Texto de José Rubens Siqueira.
Direção de José Conrado Grembecki.
Elenco: Carú Lima, Paulo Carvalho, Lenita
Ponce, Leonardo Laender. Livre. 50 minutos.
Sábado e domingo, às 11 h. R$ 20.
Até 28 de agosto. Sala Crisantempo. R. Fidalga,
521, Vila Madalena, tel. 3819-2287.
S http://stromboli.multiply.com/

Rua Wisard, 419 • & 3032-4093 / 3812-4918
2ª a 6ª das 9:00 às 19:00h / Sábado das 9:00 às 16:00h
ESTACIONAMENTO NO LOCAL COM MANOBRISTA

60
Fotos: ©The Andy Warhol Museum, Pittsburgh, PA
EXPOSIÇÃO
Andy Warhol
na telinha
Depois de ser vista por mais de
30 mil pessoas em sua passagem por
Belo Horizonte e Rio de Janeiro, a
exposição “Warhol TV” tem trabalhos
produzidos para a televisão
pelo mestre da pop arte Andy Warhol
(1928-1987) e está no Sesc Pinheiros
até o dia 25 de setembro.
Os filmes e vídeos apresentados
nesta exposição integram o acervo do
Museu Andy Warhol, em Pittsburgh
(EUA), que também apoia o projeto.
“A televisão de Warhol é certamente
o único assunto ainda inexplorado
na obra deste artista demolidor de tabus
no mundo da arte”, diz Judith Benhamou-Huet,
curadora e idealizadora
da mostra. Ela passou cerca de um ano
mergulhada no acervo do Museu Andy
Warhol pesquisando filmes e vídeos
feitos para a televisão. Nesse processo,
selecionou os trechos que melhor
revelariam o artista americano. Antes
do Brasil, os trabalhos televisivos de
Warhol foram expostos na Europa, em
Paris (2009) e Lisboa (2010).
Warhol e Grace Jones

Warhol no Saturday Night Live
Considerado o principal responsável
pelo reconhecimento da Pop Art,
Warhol experimentou vários meios
de expressões artísticas, do cinema à
pintura, passando por fotografia, música
e vídeo. O caráter performático e
questionador de seu trabalho em TV
coloca suas produções num ponto
distante, talvez à frente, dos demais
programas feitos para a televisão da
época. Entre os anos 60 e 80, ele produziu
para os canais a cabo dos EUA os
programas “Fashion”, “Andy Warhol’s
TV” e “Andy Warhol’s Fifteen Minutes”.
Além disso, escreveu três novelas
marcadas pelo sentimentalismo, que
nunca chegaram a ser exibidas.
Apesar dessa paixão pela TV,
Andy não conseguia agir naturalmente
diante das câmeras. Era tímido e
por vezes tinha dificuldades de conseguir
se comunicar sob os holofotes.
A exposição dá essa percepção,
retratando um trajeto que mostra
detalhes da personalidade e também
das buscas que Warhol fazia na TV, até
chegar ao momento de sua missa fúnebre,
em que alcançou a visibilidade
desejada nos seus projetos em vida. A
exposição não é encerrada com esse
momento paradoxal e triste. Na última
sala, o público poderá assistir a
um dos clipes que ele produziu. Em
“Hello Again”, do grupo The Cars, a
presença de Andy Warhol é retomada
de uma forma poética e saudosista.
61

62
Almofadas Bike
de R$ 39, 00 por R$ 36, 00
3815 9577 • 3812 4934
Rua Fradique Coutinho, 899 • www.oohdecasa.com.br
EXPOSIÇÃO
Warhol usou a TV para fazer arte
A exposição no Sesc Pinheiros
tem monitores dispostos na rampa
de acesso à exposição, são projetados
trechos de um segmento chamado
“Warhol se diverte”, que são gravações
de situações em que o artista
praticava algumas das atividades que
gostava de fazer (como por exemplo
atividades com sua personal trainner).
Outras inúmeras cenas em que
Warhol aparece correndo em câmera
lenta ou participando de programas
de TV como o “Saturday Night Live”,
em 1981. Em uma das salas, um vídeo
com 49 minutos de duração de
“Love Boat”, de 1985, que Warhol
participou e o público poderá assistir
deitado sobre uma cama king
size, com almofadas. O artista tinha
o hábito de assistir TV em sua cama.
Em “O último show”, a projeção é
da missa fúnebre de Warhol, realizada
na Igreja de St. Patrick, em Nova
York. Textos indicativos e frases ou
depoimentos relacionados acompanham
as obras expostas. (GA)
expoSição Warhol TV. Até 25/9. Terça a sábado,
das 10h30 às 21h30, domingos
e feriados, das 10h30 às 17h30. Livre.
Grátis. Sesc Pinheiros. R. Paes Leme,
195, Pinheiros, tel. 3095-9400.

64
Ednaldo Pereira
GUIA NA WEB
LITERATURA
alice ruiz e Fê lançam liVro
A poeta curitibana Alice Ruiz, moradora
da Vila Madalena, lançou seu novo livro
Jardim de Haijin, que é uma coleção de
haicais – poemas com forma poética
japonesa. As ilustrações da obra foram
feitas pelo artista Fê (Fernando Luiz), figura
muito querida e conhecida da região.
BELEZA
TraTamenTo conTra calVície
ENTREVISTA
dublagem de deSenhoS
www.tudoeste.com.br/fe_alice
A terapeuta Sonia Mesquita
desenvolveu uma técnica para ajudar quem
sofre de queda de cabelo em Fortaleza.
E escolheu a Vila para montar seu espaço.
www.tudoeste.com.br/gv/calvicie
O ator e dublador Francisco Freitas
conta detalhes de sua carreira e
da criação do estúdio Luminus,
na Vila Madalena, onde dubla diversos
desenhos animados produzidos no
Brasil, como Carrinhos e Abelinhas.
www.tudoeste.com.br/luminus
Divulgação
Divulgação
LANÇAMENTO
aS baraTaS inVadem a Vila
As baratas invadiram a literatura
com o livro Histórias de Baratas – Qual
é a Sua?, de Angela Pecego e Myrna
Maracajá, lançado na Livraria da Vila.
www.tudoeste.com.br/gv/baratas
WWW.TudoeSTe.com.br
Thiago Liberatore

66
roteiro
CRIANÇAS
Bala Yoga. Para crianças a partir dos 3 anos. Segundas
e quartas, das 15 às 16h. Gam Yoga.
R. Fradique Coutinho, 1004, tel. 3034-3953.
Canto do Conto Infantil. As contadoras Silvia Lopes
e Paula Lisboa apresentam histórias
de um jeito muito divertido e desperta nas
crianças o prazer da leitura. Sábado às
17h30. Grátis. Fnac Pinheiros. Av. Pedroso
de Morais, 858, Pinheiros, tel. 3579-2003.
Hora do Conto. A Princesa que Sabia de Tudo Menos
Uma Coisa. Livre interpretação do livro
de Rosane Pamplona. Com Paula Lisboa e
Silvia Lopes. Dia 20/8, 14h. A Casa Sonolenta.
Interpretação do livro de Audrey Wood. Dias
13 e 27/8, 14h. Riquete do Topete. Com Prana
Teatro, Dia 14/8, 14h. Aladim e a Lâmpada
Maravilhosa. Com Prana Teatro. Dia 21/8, 14h.
A História do Cavalo Encantado. Com Prana
Teatro. Dia 28/8, 14h. Grátis. Sesc Pinheiros.
R. Paes Leme, 195, Pinheiros, tel. 3095-9400.
Oficina de Livros Pop-Up. Com Liana Yuri. Visa o
ensino multidisciplinar englobando as artes,
a literatura e o ensino de valores. Através
das técnicas de origami (arte de dobrar
o papel) e kirigami (arte de cortar papel).
Para crianças de 8 a 12 anos. Dia 27/8, das
10 às 12h. Grátis. Inscrições pelo telefone.
Biblioteca Pública Álvaro Guerra. R. Pedroso
de Moraes, 1919, tel. 3031-7784.
Praça Victor Civita. Área de lazer, aparelhos de
ginástica, pista de caminhada e centro de
convivência para idosos. Tem programação
musical para adultos e crianças nos
finais de semana. Contação de histórias
aos domingos. Esculturas Urbanas é a exposição
que fica em cartaz até 2/10 e reúne
15 obras de grande porte feitas a partir da
reciclagem de embalagens longa vida. Segunda
a domingo, 6h30 às 19h Grátis. R.
Sumidouro, 580, Pinheiros, tel. 3095-9400.
Gerson Azevedo
Suma Daqui, Menino! Texto e direção de Héctor
Lopez Girondo. Com Fábio Parpinelli, Netto
Medeiros, Lanna Moura e Luz Lopez. R$ 2
a 8. Grátis até 3 anos. Até 25/9. Domingos
e feriados, às 15 e 17h. Sesc Pinheiros. R.
Paes Leme, 195, Pinheiros, tel. 3095-9400.
PASSEIOS
Praça dos Omaguás. Opção de passeio e de
compras. Setenta artistas expõem seus
trabalhos que vão das telas em diversas
técnicas, esculturas, artesanato dos
mais variados estilos e materiais. Aos
domingos, das 10 às 17h.
Feira de Antiguidades da Praça Benedito Calixto.
Uma das mais tradicionais e concorridas
feiras de antiguidades da cidade.
As dezenas de barracas vendem, compram
e trocam objetos de arte antigos.
Tem grupo de choro que se apresenta
ao lado de espaço gastronômico com
diversas especialidades à disposição
dos visitantes. Sábado, das 9 às 19h.
NOVIDADES
Fatto per Me. Dia 16 a Vila Madalena ganha uma
nova loja infantil, com roupas, acessórios
com estilo próprio, retrô, delicado e despojado
que vai encantar a todos. R. Fidalga,
23, V. Madalena, tel. 3034-1727.

68
roteiro
Marie Thérèse. Inova mais uma vez e além da loja
de presentes e da cafeteria, traz para a Vila
uma pizzaria em clima de bistrô. Entre elas a
Harley-Davidson em homenagem à motocicleta.
Reservas e delivery. R. Fradique Coutinho,
1171, tels. 3814-2681 e 3815-5549.
SHOWS
Stand-up no Bleecker. A cada semana um grupo
de comediantes se apresenta no palco do
Bleecker Street. Um dos mais divertidos shows
de stand-up. Por tempo indeterminado.
18 anos. Quinta, 21h. R$ 30. Bleecker St. R.
Inácio Pereira da Rocha, 367, tel. 3032-3697.
Terça Insana. Concepção e direção de Grace
Gianoukas. Fenômeno de público, o projeto
de esquetes cômicos chega à sua nova
temporada em novo local e com elenco renovado.
O tema agora é “A volta dos que
não foram” com personagens clássicos e
espaço para novos talentos. 14 anos. Terça,
21h. R$ 60 a R$ 70. Por tempo indeterminado.
Estúdio Emme. Av. Pedroso de
Morais, 1.036, Pinheiros, tel. 2626-5835.
CINEMAS
Abertura do 22º Festival Internacional de Curtas-Metragens
de São Paulo. A partir do
dia 25/8, 21h. Grátis. Acompanhe a programação
pelo site www.kinoforum.org.
br/curtas/211. 14 anos. Sesc Pinheiros. R.
Paes Leme, 19, tel. 3095-9400.
O Milagre de Gerson. Direção de Stephan H.
Krosche. Documentário sobre a terapia do
médico Max Gerson, considerada por muitos
o tratamento mais efetivo contra o câncer.
A terapia ataca a doença por meio da
nutrição viva. Dia 11/8, 20h. Grátis. Cine-
Clube Socioambiental Crisantempo. R. Fidalga,
521, V. Madalena, tel. 3814-2850.

Terça com cinema. Vídeos para a terceira idade. O
Dragão da Maldade Contra o Santo Guerreiro,
direção de Glauber Rocha. Senhas 1 hora
antes. Dia 23/8, 15h. Grátis. Sesc Pinheiros. R.
Paes Leme, 19, tel. 3095-9400.
MUSEU
Museu da Pessoa. São mais de 12 mil depoimentos
gravados nas cinco regiões do país. Visitas e
depoimentos, só com agendamento. Grátis.
R. Natingui, 1100, tel. 2144-7150.
TEATROS
Dentro da Noite. Monólogo com direção de
Ney Matogrosso e interpretação de Mar-
cus Alvisi. Adaptação da literatura para
o teatro de dois contos do escritor carioca
João do Rio – “Dentro da Noite” e
“O Bebê de Tarlatana Rosa”. No primeiro
conto, em um trem no subúrbio carioca,
um sádico fala com requinte sobre sua
bizarra tara; no segundo, dentro de
uma biblioteca, um narrador relembra
uma aventura erótica de carnaval com
desenlace bastante grotesco. 16 anos.
Sextas e sábados, 20h. Dias 19 e 26/8,
às 15h30. R$ 5 a 20. Até 27/8. Auditório,
3º andar, Sesc Pinheiros. R. Paes Leme,
195, Pinheiros, tel. 3095-9400.
Gandhi, um líder servidor. Com João Signorelli.
Monólogo que conta a vida e obra
do pacifista Mahatma Gandhi. Sábados,
20h. R$ 20. Até 26/11. Espaço Cultural
Alberico Rodrigues. Praça Benedito Calixto,
159, tel. 3064-3920.
69

A arte de presentear
Rua Costa Carvalho, 80 • Pinheiros • Tel: 3037 7065

72
MÚSICAS
Benjamin Taubkin e Morena Nascimento. Um diálogo
entre música e dança. Dia 13/8, 21h.
R$ 10 e 20. Livre. Sala Crisantempo. R. Fidalga,
521, V. Madalena, tel. 3819-2287.
Clube Etílico Musical. No último domingo do
mês, a partir das 19h, acontece no CEM
homenagem a um grande compositor da
música brasileira. R. Fradique Coutinho,
1.048, V. Madalena, tel. 3815-8456.
Damis. Blues com Leone da Gaita e Rodrigo Rabello.
Toda quinta, a partir das 22h. Couvert
R$ 5. R. dos Pinheiros, 220, tel. 3791-1614.
Dolores Bar. Clássicos da black music. hip hop,
RNB e ragga mixados com DJs e artistas
convidados. R. Fradique Cotuinho, 1007, V.
Madalena, tel. 3031-3604.
Divulgação roteiro
Doncessão. Show de lançamento do CD Bem-Vindo
ao Circo, do artista de hip hop e a estreia
do videoclipe Bilheteria. Dia 13/8, às 18h30.
R$ 15. Centro Cultural Rio Verde. R. Belmiro
Braga, 181, V. Madalena, tel. 3549-5321.
Espaço Urucum. De quarta a sábado, programação
variada, do samba de raiz e outros estilos.
A partir das 22h. R. Cardeal Arcoverde,
1.598, Vila Madalena, tel. 2309-7409.
Julia Braga
Estúdio Emme. O baile elegante está de volta
em pista de modernos. Com Carol Bezerra,
Quinteto em Branco e Preto e a Banda
Mantiqueira. Quinta, 22h30. 18 anos. R$ 30
(antecipado) e 40. R. Pedroso de Moraes,
1036, Tel. 2626-5835.
Grazie a Dio! A programação tem samba-rock e
outros estilos. De terça a quinta, são noites
de samba-rock. Nas noites de quarta, a Banda
Os Opalas, com samba rock. Sexta tem
black, pop e soul. Sábado é dia da banda
Black Rio. Domingo, a banda Sambasonic
encerra a semana com seu samba-rock. Terça
e quarta, a partir das 22h. De quinta a domingo,
os shows começam às 23h. Ingressos
de R$ 15 a R$ 25, dependendo da noite.
R. Girassol, 67, V. Madalena, tel. 3031-6568.
Grooveria. A banda formada por Tuto Ferraz, Jota
Erre, Léo Mendes e DJ Rick Dub tem seu
repertório marcado pelo resgate da música
brasileira de qualidade, sempre através releituras
e arranjos cheios elementos do samba,
samba-rock e soul. Até aquelas músicas que
originalmente não são dançantes ou groovadas
ganham versões exclusivas que agitam a
pista. 90 minutos. 18 anos. Sábados, o show
acontece a partir da 1h. De R$ 18 a R$ 25.
Bleecker Street. R. Inácio Pereira da Rocha,
367, V. Madalena, tel. 3032-3697.
Kolombolo Diá Piratininga. Sextas, a partir das
20h, a ONG promove a apresentação de
compositores de samba. No último domingo
de cada mês a partir das 13h, é servida
a tradicional feijoada das Tias Baianas

Paulistas, a R$ 25 a cumbuca (serve duas
pessoas). E a partir das 15h até às 19h, na
Praça do Aprendiz tem roda de samba. R.
Belmiro Braga, 164, tel. 3816-3082.
Ó do Borogodó. Aos sábados, a partir das 15h, o
grupo Inimigos do Batente de samba de raiz
em uma autêntica roda de fundo de quintal,
com instrumentos como garfo e faca, caixa de
fósforos, frigideira e lata de cerveja servindo
de chocalho. E aos domingos às 20h, Banda
Pau D’Água. R$ 20. Por tempo indeterminado.
R. Horácio Lane, 21, tel. 3814-4087.
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a partir das 21h para dançar e se divertir.
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2732 ou 9309-8938.
Pedro Mariano. O cantor se apresenta acompanhado
por Conrado Goys (violões e
guitarras), Tiago Rabello (bateria), Leandro
Matsumoto (baixo) e Marcelo Elias (teclados
e direção musical), Pedro Mariano
(voz, guitarra e bateria) apresenta repertório
do seu último CD “Incondicional”, no
qual passeia pelo pop-rock, romântica.
Dias 12, 13 e 14/8. Sexta e sábado, 21h e
domingo, 18h. Pedro Luis e a Parede, dias
27 e 28/8, sábado, 21h e domingo, 18h,
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Sarau do Charles. Música e performances. Dia
20/8 às 21h. R$ 10. Gam Yoga. R. Fradique
Coutinho, 1004, tel. 3537-9331.
Teatro da Vila. A programação é bem variada e
eclética. Nas segundas tem o Movimento
Elefante; terça, Combio de Cordas; quarta,
Kolombolo Diá Piratininga; quinta, Navegantes;
sexta, Raso da Catarina e sábado
Teatro da Vila Convida. O espectador decide
quanto quer pagar pelo show. 20h. R.
Jericó, 256, Vila Madalena.
The Orleans. Apresenta a banda “8 do Bem”.
Banda formada pelos músicos Ed Côrtes e
Derico Sciotti em 2007 com a ideia de desenvolver
um trabalho musical de arranjos
jazzísticos para canções de compositores
e bandas pop internacionais, como Bee
Gees, Michael Jackson, Al Jarreau, James
Brown, Britney Spears. Dias 15, 22 e 29/8 a
partir das 22h. R$ 20. The Orleans. R. Girassol,
398, V. Madalena, tel. 3031-1780.
ESPECIAIS
A hora e a vez do vestibular. Com o professor
Cláudio Rosa. Professores de literatura
analisam e discutem as nove obras de literatura
brasileira que são exigidas nos principais
vestibulares de São Paulo. 24/8, 14h,
Auto da barca do inferno de Gil Vicente e
dia 31/8, 14h, Memórias de um sargento de
milícias, de Manuel Antonio de Almeida. Biblioteca
Pública Álvaro Guerra. R. Pedroso
de Moraes, 1919, tel. 3031-7784.
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Os Tapiocas. Direção de Cristiane Paoli
Quito. Dias 14 e 28/8, 16h. Grátis. Circo
Malabarístico. Com os Irmãos Becker, dia

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Tchekov. Escrito e dirigido por Daniele Finzi
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e sábado, 21h e domingo, 18h. Démodés.
Direção de Leandre Ribera Criação, Cia. La
Tal e Leandre. Grátis. Dia 26/8, 19h30. R.
Paes Leme, 195, Pinheiros, tel. 3095-9400.
Festival Rio Abierto. Com a participação especial de
Graciela Figueroa, diretora e coreógrafa uruguaia.
R$ 20 a 30. Livre. Sala Crisantempo. R.
Fidalga, 521, V. Madalena, tel. 3819-2287.
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sobre a leitura de um livro do acervo da
biblioteca escolhido pelos participantes.
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do mês, das 14h30 às 16h30. Grátis. Biblioteca
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das 15h. Grátis. Sesc Pinheiros. R. Paes
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Daniel Melim. Artista de street art, o artista apresenta
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instalações e um vídeo. Terça a sábado,
12 às 19h. Até 27/8. Livre. Grátis. Galeria
Choque Cultural. R. João Moura, 997 e
1001, Pinheiros, tel. 3061-4051.
Entradas e saídas. Exposição da artista plástica
Sandra Martinelli. Até 12/8, de segunda a
sexta, das 10 às 12h e das 14 às 18h. Grátis.
Galeria Concreta. R. dos Macunis, 440,
Alto de Pinheiros, tel. 2338-6400.
Entre linhas e cores. Aquarelas, telas, esculturas,
cadernos de croquis e interverções
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11h às 18h e sábado, das 12 às 17h.
Grátis. PontoArt Espaço de Artes e Objetos.
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Madalena, tel. 2548-1661.
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ao Dia Internacional da Fotografia.
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Foto. R. Mateus Grou, 580, tel. 2737-7392.
Louise Bourgeois: O Retorno do Desejo Proibido.
Primeira grande individual da franco-americana
Louise Bourgeois (1911-2010), autora
da conhecida escultura em forma de
aranha instalada no MAM, no Parque do
Ibirapuera. Sexta e sábado, 11 às 20h. Até
28/8. Livre. Instituto Tomie Ohtake. R. Coropés,
88, tel. 2245-1900.
O Boom na Moda Brasileira. A jornalista e ecodesigner
Mônica Horta apresenta mostra
itinerante de fotografia que narra a história
recente da moda brasileira. São imagens
feitas desde o início dos anos 1990 que retratam
personalidades como o estilista Alexandre
Herchcovitch e o cantor Gilberto Gil.
As molduras das fotografias em cartaz são
de material sustentável. Segunda a sábado,
10 às 22h, domingo, das 10 às 20h. Até
21/8. Livre. Grátis. Fnac Pinheiros. Pça. dos
Omaguás, 34, Pinheiros, tel. 3579-2000.
Toni d’Queiroz. Arte naif. Até 28/9. Terça a sábado,
das 10 às 20h. Grátis. Opakee Belgian Waffles.
R. Wisard, 396, V. Madalena, tel. 2539-7944.
Thiago Rocha Pitta. Um video, uma escultura e
uma instalação fazem o recorte da produção
recente do artista mineiro, compondo com
elementos opostos como vidro e sal, cimento
e pano. Segunda a sexta, das 10 às 19h e
sábado, das 11 às 17h. Até 20/8. Grátis. Livre.
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da região da Vila Madalena comemora em
julho, seu quarto ano de funcionamento. São
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dança. A partir das 21h. Ingressos: a partir de
R$ 35 (mulher) e R$ 55 (homem). R. Fradique
Coutinho, 1378, tel. 3032-9006, V. Madalena.
Black MKT. Noite black com trilha sonora do gueto:
DJ residente King - Ahlemão, entre outros
DJs e MCs convidados. DJ Colmeia e Cinara.
Mulher é Vip até 1h. Rose Bom Bom. R. Luis
Murat, 310, V. Madalena, tel. 3813-3365.
Poison. Um novo endereço na Vila Madalena
onde funcionou por algum tempo o Áudio
Delicatessen. Som dos anos 70, 80 e
90 além de rock e pop dessas mesmas
décadas. Com o DJ Demoh (Nias) e Alex
Bonaccio, às sextas e sábados. R. Mourato
Coelho, 833, V. Madalena, tel. 4305-4009.
Tag and Juice. Bem perto do beco do Batman,
a loja que tem produtos para bicicletas e
também vende roupas, livros e arte oferece
uma gama de atrações nos finais de semana
que ficam agitados. Tem DJ, projeções
de vídeos e bandas que a cada semana se
apresentam por lá. R. Gonçalo Afonso, 99,
V. Madalena, tel. 2362-6888.
RESTAURANTES
Adelaide. Ao comemorar quatro anos, estreia
novo cardápio. Moquecas, nhoques de
mandioquinha ao molho de tomates frescos,
caldo verde e salada de bacalhau são
algumas das novidades. R. Aspicuelta,
202, tel. 3816-4790. V. Madalena.
AK Vila. A chef Andréa Kaufamann abriu no fim de
março este seu novo restaurante. Cardápio
Tiago De Carli
com grelhados (galeto) e ingredientes frescos.
Há alguns pratos com inspiração judaica.
Ambiente descontraído e grafites fazem
parte da decoração. R. Fradique Coutinho,
1240, tel. 3231-4497, V. Madalena.
Aldina. Cardápio variado idealizado pelo chef Henrique
Schoendorfer. Lombo de cordeiro com
polenta, risoto de frutos do mar, com lula, polvo,
tomate e manjericão. Para sobremesa, a
clássica panna cotta. R. Fradique Coutinho,
1.464, tel. 2384-6567, V. Madalena.
Alimentaria Di Sergio Arno. Cozinha italiana com
cardápio assinado pelo renomado chef
Sergio Arno. Tem rotisserie anexa. R. das
Tabocas, 158, V. Beatriz, tel. 2338-7126.
Aya Japanese Cuisine. Novo restaurante da Vila
Madalena que tem a frente o sushiman
Juraci Pereira, que passou pelo Jun Sakamoto,
Nagayama e Kosushi. Ambiente moderno.
Cardápio tradicional como a salada
de ostras frescas e o carpaccio de peixe
branco, servido com molho ponzu, à base
de limão e shoyu. R. Pedroso de Morais,
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Banana Verde. Lugar bem arborizado. Cozinha natural.
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prato e sobremesa. No jantar, como sugestão
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casa: a Pannacotta, doce original da região
do Piemonte, que traduzido significa creme
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Franzoi inclui pratos quentes como sopas,
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saladas, pratos e sobremesas de uma região
brasileira. Fecha segunda. R. Medeiros de Albuquerque,
471, tel. 3813-6814, V. Madalena.
Carlini. A tradicional rede de culinária italiana
chegou recentemente à Vila Madalena.
Massas feitas na casa que também podem
ser levadas para casa. Cappellini com alho
e óleo e lascas de camarão, raviolone de
abóbora com molho funghi e sorrentini com
recheio de mussarela de búfala e molho de
tomate e manjericão. R. Mourato Coelho,
1.325, V. Madalena, tel. 3032-6881.
Casa da Li. Atmosfera despretensiosa com pequeno
salão e um balcão que tem produtos
de rotisseria. A chef Eliane André oferece
dez opções no almoço como o frango douradinho
e a rabada com polentafaz receitas
caseiras bem temperadas, como a carne
de porco assada e recheada. R. Aspicuelta,
23, V. Madalena, tel. 3871-1002.

Casarão do Café. Um cantinho mineiro convidativo
e acolhedor oferece o café gourmet
Madame D’Orvilliers. O espaço reproduz
o aconchego da casa da avó, une o rústico
ao moderno. Experimente os doces,
sanduíches, o café-da-manhã e as deliciosas
especialidades de Minas. R. Padre
Carvalho, 46, Pinheiros, tel. 2614-4583.
Che Bárbaro. A filial da Vila Madalena tem o mesmo
cardápio com carnes com cortes e assadas à
moda argentina, na parrilla. R. Harmonia, 277,
V. Madalena, tel. 2691-7628.
Chou. Restaurante de Gabriela Barretto. Entre as
sugestões, costeleta de porco com tomilho,
feita na churrasqueira a lenha com ervas. R.
Mateus Grou, 345, Pinheiros, tel. 3083-6998.
Consulado da Bahia. A fachada lembra o Pelourinho,
em Salvador, Bahia. No cardápio, acarajé re-
Tiago De Carli
cheado com vatapá e camarões fritos. Caldeirada
de frutos do mar e picanha de carne de
sol. R. dos Pinheiros, 534, tel. 3085-3873.
Consulado Mineiro. Como o nome diz, especializado
em culinária mineira. Apresenta sugestões
como a costelinha de porco com
quiabo, couve, angu, arroz e feijão. Festival
de sopas e caldos até o final do inverno. R.
Cônego Eugênio Leite, 504, tel. 3898-3241.
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Cozinha Madalena. Só abre para almoço, das
11h30 às 15h30. Bufê por quilo com pratos
quentes e saladas. R. Aspicuelta, 450, V.
Madalena, tel. 3816-2570.
Divina Itália. Como o nome sugere, cardápio italiano.
Pequeno e acolhedor, indicado para
ir a dois. A pallotta recheada de berinjela e
queijo de minas ao molho de queijo parmesão,
provolone, gorgonzola e catupiry é
uma boa pedida. R. Mourato Coelho, 789,
Vila Madalena, tel. 3814-3344.
Do Gusto. Funciona nos fundos de uma loja de
roupas femininas. Cardápio com pratos italianos
com jeito caseiro e serviço informal. R.
Aspicuelta, 672, V. Madalena, tel. 2362-1363.
Escambo. Culinária multicultural. Frango thay
com curry verde e toque picante; maminha
servida com manteiga condimentada
e legumes no vapor. Promove eventos de
escambo durante o mês. R. Wisard, 252, V.
Madalena, tel. 2389-5404.
Feijoada da Lana. Casa especializada no prato
brasileiro servido em bufê que inclui também
doces, batida e cachaça. No comando
está a chef Lana Novikow. O preço do
bufê varia de acordo com o dia. R. Aspicuelta,
421, V. Madalena, tel. 3814-9191.
Gardênia. Bem em frente à praça com ambientação
que remete a um bistrô. Uma das su-

Divulgação
gestões da chef Marina Moraes para prato
principal é o lombo de cordeiro servido com
molho à base de shoyu, acompanhado por
risoto de cogumelos. Para sobremesa, a
dica é o cheesecake de Nutella. Praça dos
Omaguás, 110. Tel. 3815-9247.
Hamburguinho. Uma das novidades da Vila. Hambúrgueres
são as especialidades da casa.
Além do tradicional (de picanha ou de calabresa)
tem o de soja para os vegetarianos.
Mas o X-salada é o mais pedido além dos
hot-dogs e outros sanduíches. R. Mourato
Coelho, 1011, V. Madalena, tel. 3034-1832.
I Vitelloni. Localizada em uma estreita rua, existe
há 23 anos. Do seu forno à lenha saem discos
como as tradicionais mussarela, calabresa e
margherita. Mas não deixe de experimentar a
de abobrinha. R. Conde Sílvio Álvaro Penteado,
31. Tels. 3819-0735 e 3816-3071.
Kazaguruna. Culinária japonesa servida no balcão
ou nas mesas internas. Ambiente com fotos
do Japão de antigamente. Serve rodízio com
boa relação custo/benefício no almoço e pratos
à la carte no jantar. Fecha segunda. R.
Purpurina, 53, V. Madalena, tel. 3031-3797.
Lá da Venda. Cozinha brasileira do interior. Restaurante,
empório e café sob o comando de
Heloisa Bacellar, autora de livros de gastronomia.
O afogado de carne desfiada com
farinha de mandioca e banana é uma das sugestões.
R. Harmonia, 161, tel. 3037-7702.
93

94
Tiago De Carli
roTeiro
Las Favas Contadas. Ambiente tranquilo e com boa
música ambiente. O cardápio, inspiração do
chef Caio Henri, tem referências de diversas
culturas, de italiana a brasileira. No inverno,
oferece cinco tipos de caldos e sopas R. Patizal,
72, V. Madalena, tel. 3815-7639.
Le Castellet. Um pedaço da Provance na Vila
Madalena. O chef Yves Lipide apresenta
pratos daquela região francesa como o risoto
de gengibe, o cassoulet de frutos do
mar com mostarda de Dijon e espinafre e
as crepes salgadas e doces. R. Delfina, 38
e 42, V. Madalena, tel. 3034-3696.
Les Repas. Clima de bistrô. No comando do
fogão está a chef Fernanda Barros que
oferece receitas clássicas da culinária francesa.
Steak tartare com fritas, coxa de pato
confitada com purê de batata-doce entre
outras sugestões do cardápio. R. Ferreira
de Araújo, 450, Pinheiros, tel. 2366-9882.
Maha Mantra. Influências hindus estão presentes
na decoração como no cardápio, mas
não é a religião que orienta a cozinha do
restaurante, que segue a linha lactovegetariana
(aceita o consumo de leite e derivados).
Bufê de saladas e pratos quentes
com preço único, R. Fradique Coutinho,
766, V. Madalena, tel. 3032-2560.
Marcelino Pan Y Vino. Misto de restaurante,
bar e lanchonete. Petiscos, sanduíches
e hambúrgueres, além de massas como

o tortelli de alcachofra com queijo ementhal
e amêndoas. R. Girassol, 451, V. Madalena,
tel. 3034-0461.
Martin Fierro. Uma das primeiras parrillas da cidade.
No cardápio, cortes argentinos e miúdos
disputam a preferência ao lado de delicadas
empanadas. Alfajores, outra tradição argentina,
feitos na casa, são deliciosos. R. Aspicuelta,
683, V. Madalena, tel. 3814-6747.
N’O Café. Simpático café e restaurante com cardápio
com opções de lanches, pratos rápidos e
no inverno sugestões de sopas e cremes. R.
Harmonia, 506, V. Madalena, tel. 3032-4669.
Nou. Espaço com clima descontraído. Do cardápio,
ravióli de gonrgonzola com mix de
castanhas ao molho de amora, filé à milanesa
com risoto de limão siciliano. R. Ferreira
de Araújo, 419, tel. 2609-6939.
Pasquale. Em novo endereço, em frente à Escola
de Samba Pérola Negra, onde Pasquale
Nigro integra a ala dos compositores. Serve
antepastos e massas secas com variados
tipos de molhos. As sextas e sábados,
bacalhau. Boa adega. Fecha domingo. R.
Girassol, 66, V. Madalena, tel. 3081-0333.
Pitanga. Cozinha variada em bufê completo
com preços variando de acordo com o
dia. Na parte externa o ambiente é mais
descontraído em dias sexos. Feijoada
de camarão e o peixe-vermelho ao molho
de pitanga. R. Original, 162, V. Madalena,
tel. 3816-2914.
Red Angus. Churrascaria com carnes em vários
cortes e da própria fazenda e hamburgueria
no mesmo endereço com salões separados
além de cafeteria e loja de carnes. R. Henrique
Schaumann, 251, Pinheiros, tel. 3775-5000.
95

96
Buffet de saladas e pratos especiais
Aberto de 3ª a 6ª das 12 às 15:30h
Sábados das 12 às 17:30h
Domingos das 12:30 às 17h
R. Original, 162 • Tel: 3816-2914 • Vila Madalena
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roTeiro
Rotkho. No menu, ingredientes brasileiros participam
de receitas de diversas influências.
Entre elas, o stinco de cabrito cozido
acompanhado por “galette” de pamonha.
Até o final de agosto, a casa serve festival
de hambúrgueres, com tamanhos variados.
R. Wisard, 88, V. Madalena, tel. 3032-4295.
Rosa Maria. Pequeno e charmoso. Cardápio com
receitas caseiras com influências portuguesas.
Pratos individuais como a carne assada
com suflê de queijo e o galeto assado na
mostarda com arroz de ervas e bacalhau ao
forno com batatas, azeitonas e arroz. R. Purpurina,
107, V. Madalena, tel. 3062-1790.
Saj. Culinária libanesa com receitas de família.
Destaque para as esfihas abertas e fechadas
de carne, escarola e pratos como o michui de
carne, charutos de folhas de uva e caftas. R.
Girassol, 523, V. Madalena, tel. 3032-5939.
Santa Gula. Cozinha variada. Entre os pratos,
medalhão ao Porto com trouxinhas recheadas
com creme de queijos. Todos os móveis
e objetos do restaurante podem ser
comprados pelos clientes. R. Fidalga, 340,
fundos, V. Madalena, tel. 3812-7815.
Spadaccino. A chef Paula Lazzarini comanda
uma casa que se orgulha de executar pratos
italianos com receitas e ingredientes
originais. Entre as sugestões está o cottechino
zabaglione. A decoração e a música
ambiente nos remetem à Itália. R. Mourato
Coelho, 1267, V. Madalena, tel. 3032-8605.

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consulAdo Mineiro
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Buffet completo tosdos
os dias na unidade
Bela vista
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• Segunda a sexta, das 12 às 15h
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• Segunda a sábado das 19 à 00h • Domingo até às 23h
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roteiro
Soteropolitano. Ambiente simples e cardápio
baiano. Acarajés, casquinhas de siris, moqueca
de camarão-rosa e abadejo, servida
ao lado de pirão e farofa de dendê e arroz. R.
Fidalga, 340, V. Madalena, tel. 3034-4881.
Suri Ceviche Bar. O ceviche, prato de peixe e frutos
do mar acompanhados de outros ingredientes
são servidos em diversas versões. R. Mateus
Grou, 488, Pinheiros, tel. 3034-1763.
Tânger. Sob o comando da chef Ariela Doctors, é
referência da culinária marroquina. Incorpora
ao cardápio receitas antigas e pratos mais autênticos,
com o uso de ingredientes naturais
na composição de cada criação. Tem ambiente
decorado com objetos típicos como pratos
em porcelana, chaleiras e luminárias, e tudo
está à venda. Fecha domingo. R. Harmonia,
359, V. Madalena, tel. 3037-7223.
Taniki. Cozinha e cardápio típico japonês. Salão
com mesas e balcão. Sushis e sashimis
de 17 a 146 unidades. Sugestão dupla de
sushi de peixe prego com ovas de massagô
e barbatana de tubarão. R. Jericó, 287,
V. Madalena, tel. 3814-3760.
Vito. Pequeno salão. Culinária italiana do chefe
André Mifano prepara massas artesanais.
Boa carta de vinhos. Prove o ravióli de
agrião recheado com rabada. Fecha domingo
e no jantar, só com reserva. R. Pascoal
Vita, 329, V. Beatriz, tel. 3032-1469.
Viva México. Bar e restaurante com cardápio e
ambiente tipicamente mexicano. Prato Ran-

100
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Vila Madalena
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roteiro
cho leva filé-mignon na prancha, arroz cozido
com caldo de feijão preto, chili com carne,
guacamole e batatas assadas, servido
com tortillas ou no prato. R. Fradique Coutinho,
1.124, V. Madalena, tel. 3032-0901.
Yam. Cardápio vegetariano. Destaque para o
couvert com homus feito com feijão-decorda
e tahine. O bolo de chocolate com
sorvete de baunilha é ideal para encerrar a
refeição. Fecha domingo. R. Dep. Lacerda
Franco, 478, tel. 3031-3543.
BARES
Artilheiros Bar. Bar temático sobre futebol. Na
decoração fotos, flâmulas, recortes de
jornais, revistas e camisas de times de
futebol. Pastéis mistos, porção com 12
unidades faz tabela com o chope correto.
Fecha segunda. R. Mourato Coelho, 1.194,
V. Madalena, tel. 2638-0628.
Astor. Dos mesmos donos do Original e do Pirajá.
Ambiente clássico. Boa carta de bebidas.
Entre as comidas, o picadinho com arroz,
farofa de milho e ovo pochê sobre cubinhos
de carne. No salão inferior funciona o SubAstor,
que tem o premiado barman Pereira.
R. Delfina, 163, V. Madalena, tel. 3815-1364.
Bar Coutinho. Boa carta de bebidas, porções e pratos
como a feijoada aos sábados, a partir das
13h, acompanhada por chorinho. R. Fradique
Coutinho, 1070, V. Madalena.

102
roteiro
Bar do Betinho. Bem concorrido no almoço, serve
PFs e feijoada nas quartas-feiras e nos
sábados. Fecha domingo. R. Wisard, 261,
V. Madalena, tel. 3813-4037.
Bar do Cidão. Aparecido Pereira de Melo, o
Cidão, serve a freguesia, curte samba e
chorinho. Para comer, a porção de frango
à passarinho, que vem salpicada de alho
frito, é a pedida. R. Dep. Lacerda Franco,
293, V. Madalena, tel. 3813-3111.
Bar do Juarez. A casa tem dois espaços bem definidos,
o avarandado, nos dias claros é mais
arejado. Balcão de petiscos e um chope correto.
A picanha fatiada é servida no réchaud
e é um dos mais pedidos. R. Dep. Lacerda
Franco, 642, V. Madalena, tel. 3578-5228.
Botequim do Cesinha. Pequeno com mesas na parte
externa. Tem uma boa oferta em matéria
de cervejas, muitas delas importadas. José
Anfrísio dos Santos, o Cesinha é quem serve
os clientes. Para comer, o sanduíche de rosbife
caseiro no pão francês é a sugestão. R.
Delfina 66, V. Madalena, tel. 3032-0058.
Bar do Sacha. Próximo ao Fórum de Pinheiros. Boteco
com cervejas de garrafa, porções e serve
pratos como a costela no bafo, acompanhada
de mandioca cozida na manteiga e tem outros
endereços na região. R. Original, 89, V.
Madalena, tel. 3815-7665.
Ekoa Café. Bar, restaurante e loja de produtos da
Amazônia produzidos por cooperativas de
artesãos. Cardápio com pratos vegetarianos,
legumes e verduras orgânicos. R. Fradique
Coutinho, 914, V. Madalena, tel. 3032-7842.
Empanadas. Ambiente simples. Antigos e novos
clientes bebericam cervejas e se fartam com
as empanadas de vários recheios, R. Wisard,
489, V. Madalena, tel. 3032-2116.
Feira Moderna. Em um mesmo lugar, loja de
artesanato, café e sorveteria com sabores
como tapioca e bacuri trazidos da região

norte. R. Fradique Coutinho, 1246, V. Madalena,
tel. 3032-2253.
Filial. Boteco no estilo chique. Bom chope combinando
com boa oferta de petiscos como
os bolinhos de arroz com queijo. Cozinha
fecha às 3 horas. R. Fidalga, 254, V. Madalena,
tel. 3813-9226.
Galinheiro Grill. Mesas nas calçadas e bem concorrido
nos finais de semana. Fiel à sua especialidade:
frango grelhado e a polenta salpicada
com parmesão ou a picanha tanto no almoço
quanto no happy hour. R. Inácio Pereira da Rocha,
231, V. Madalena, tel. 3816-3208.
Genial. A cozinha fica aberta até altas horas é
tem frequência de um público descolado.
Bom chope. Cardápio, com caldinho de
feijão preto acompanhado de torresmo, a
cremosa croqueta de jamón e frango entre
outros pratos de sua cozinha. R. Girassol,
374, V. Madalena, tel. 3812-7442.
Genésio Pasta e Chopp. Dos mesmos donos do
Filial, ocupa o endereço de uma antiga
oficina mecânica. Aposta na combinação
chope cremoso e massas. A cozinha fica
aberta até a madrugada. R. Fidalga, 259-A,
V. Madalena, tel. 3812-6252.
Jacaré Grill. Tradicional casa com 20 anos de
funcionamento. A carne é seu principal
atrativo além da agitação dos frequentadores.
Tem feijoada na quarta, das 12 às
17h. Terça a sexta, das 12 às 2h. Sábado,
domingo e feriado, das 12h às 20h. R. Harmonia,
337, V. Madalena, tel. 3816-0400.
Madaleine. Bar com jazz e outros estilos. As pizzas
em formato oval destacam-se do cardápio,
acompanhado por chope e vinho em adega
103

104
Tiago De Carli
roteiro
climatizada com mais de 500 rótulos. R. Aspicuelta,
201, V. Madalena, tel. 2936-0616.
Melograno. Carta elaborada pelo cervejeiro Edu
Passarelli. O cardápio oferece explicações
sobre os tipos de cervejas e as melhores
combinações a serem feitas com porções
e sanduíches. R. Aspicuelta, 436, V. Madalena,
tel. 3031-2921.
Mercearia São Pedro. Anárquica mistura de barrestaurante-empório
em um mesmo lugar.
Cardápio variado. Os pastéis (carne, queijo,
palmito e carne-seca) são servidos de
segunda a sexta a partir das 19h. R. Rodésia,
34, V. Madalena, tel. 3815-7200.
Pé de Manga. Cardápio variado, com petiscos
de bar, originais sanduíches, pratos e sobremesas.
Aos sábados, feijoada a partir
das 12h30. Abre de segunda a quinta, das
18 às 2h; sexta e sábado, das 12 às 4h,
aos domingos das 12 às 22h. R. Arapiraca,
152, V. Madalena, tel. 3032-6068.
Pira Grill. Clima descontraído com mesas na calçada.
Grelhados. Espeto misto, com lombo,
linguiça, filé, tomate e cebola e frango grelhado
(inteiro ou meia porção). De terça a sexta.
R. Wisard, 161, V. Madalena, tel. 3097-8262.
Piratininga Bar. Aconchegante. O chope bem tirado
e cremoso. Petiscos saborosos como
os pastéis e também a famosa picanha. A
programação musical em clima romântico.
R. Wisard, 149, V. Madalena, tel. 3032-9775.

Prima Bruschetteria. Especializada em bruschettas
em 25 versões trazidas à mesa por unidade.
Ragu bolognese, com carne suína e bovina
desfiadas na panela; de queijo de cabra,
presunto de parma e rúcula entre outras, servidas
com muita fartura. Tem massas, risotos
e cervejas e vinhos para acompanhar. R. Aspicuelta,
471, V. Madalena, tel. 2924-1549.
Santa Gula. Tudo está à venda, dos talheres aos
móveis. A cozinha tem várias influências.
Entre as sugestões medalhão de filé mignon
ao molho de vinho do Porto acompanhado
de trouxinha morna de queijos. R. Fidalga,
340, fundos, V. Madalena, tel. 3812-7815.
São Cristóvão. O futebol através de fotografias,
flâmulas e inúmeros outros objetos ocupam
suas paredes. O cardápio oferece
petiscos como o caldinho de feijão-carioca,
bacalhau desfiado com feijão-fradinho.
Jazz ao vivo a partir nas noites de segunda
das 21h30, couvert de R$ 19. R. Aspicuelta,
533, V. Madalena, tel. 3097-9904.
Seu Boteco. Ocupa o imóvel onde funcionou durante
anos o Jacaré Grill, hoje seu vizinho.
Aos sábados das 15h às 19h, tem o Projeto
Clube do Choro. Parmesão com pimenta
biquinho, e outros mais. R. Harmonia, 337,
V. Madalena, tel. 2592-5763.
Vila Jardim. Bar com cardápio de porções, como
os mini-hamburgueres, e pratos como o espaguete
ao ragu de lula. Música ao vivo à noite.
R. Fidalga, 501, V. Madalena, tel. 2645-5638.
Zeppelin Madalena. Boteco animado e com
boa música. Abre de terça a sexta, às
17h; aos sábados, às 13h, e aos domingos,
às 16h. R. Aspicuelta, 524, V. Madalena,
tel. 3814-8763 e 3813-6293.
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Cozinha Madalena
Restaurante por quilo.
Comida Caseira
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Aberto de 2
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Estacionamento no local • Aceitamos cartões de crédito
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Forno à lenha
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Loja Lapa Rua Tito, 1312
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Pizzas
Abobrinha
Mussarela de búfala, abobrinha em
finas rodelas, temperada com azeite
e parmezão ralado.
Carbonara
Calabresa fatiada, ovos picados,
parmesão e cebola.
Italiana
Mussarela de búfala, presunto
parma passado antes no forno
e rúcula.
Premiada Javali
Mussarela de búfala, lingüiça de
javali e alho poro refogado
com azeite.
Salmão
Salmão, alcaparras, cebola,
mussarela ou catupiry.
Alcachofra
Alcachofra, alcaparras e cobertura
de mussarela ou catupiry.
Carne Seca
Carne seca temperada, cebola e
cobertura de mussarela
ou catupiry.
Carpaccio
Mussarela, carpaccio, molho de
alcaparras e parmesão ralado.
Parma
Mussarela de búfala e presunto
parma.
Shitake
Mussarela de búfala, shitake fatiado
e tomate seco.
Vegetariana
Mussarela de búfala, palmito,
brócolis, rodelas de tomate
e rúcula.
Alho frito
Parmesão ralado e alho crocante.
Americana
Mussarela, palmito, bacon, ovos
e cebola.
Atum com catupiry
ou mussarela
Atum com cobertura de catupiry
ou mussarela.
Atum sólido
Atum sólido e cebola.
Bacon com
catupiry ou
mussarela
Bacon fatiado com cobertura de
catupiry ou mussarela.
Berinjela
Berinjela temperada, cebola com
cobertura de mussarela ou catupiry.
Brócolis
Brócolis, bacon e cobertura de
catupiry ou mussarela.
Búfala
Mussarela de búfala e tomates
secos.
Champignon com
alcaparras
Champignon, alcaparras, catupiry
e cobertura de provolone.
Esfihas
Atum: atum com catupiry
Aliche com Queijo
Alho com Queijo
Bacon com Mussarela
Carne
Carne com Cheddar
Calabresa: calabresa moída
Carioca: calabresa moída e
mussarela
Catupiry
Cheddar: queijo tipo cheddar
Chocolate
Dois Queijos: mussarela e
catupiry
Do Papa
Catupiry ou mussarela, rodelas de
tomate, parmesão ralado e alho
crocante.
Forneiro
Presunto picado, azeitonas verdes
picadas e cobertura de mussarela
ou catupiry.
Francesa
Presunto picado, ovos, catupiry e
cobertura de mussarela.
Frango com
catupiry
Peito de frango desfiado e
temperado, com cobertura de
catupiry ou mussarela.
Jardineira
Escarola, palmito, ervilhas, milho e
cobertura de mussarela ou catupiry.
Light
Mussarela de búfala, tomates
secos, manjericão e
parmesão ralado.
Lombo com
catupiry ou
mussarela
Lombo defumado com cobertura
de catupiry ou mussarela.
Marguerita
Mussarela, molho de tomate,
manjericão e parmesão ralado.
Mussarela
Queijo mussarela fatiado.
Napolitana
Mussarela, parmesão ralado e
rodelas de tomate.
Peperoni
Peperoni com cobertura de
mussarela ou catupiry.
Portuguesa
Mussarela, presunto, ovos
e cebola.
Pizzaiolo
Presunto, catupiry, ervilha,
champignon, ovos e mussarela.
Toscana
Calabresa moída com cobertura
de mussarela ou catupiry.
Quatro Queijos
Mussarela, catupiry, provolone e
parmesão ralado.
Rúcula
Mussarela de búfala, tomates
secos e rúcula.
Banana
Banana com leite condensado
ou chocolate ou catupiry ou
mussarela, canela e uvas passas.
Chocolate
Chocolate preto ou branco, cereja
e chocolate granulado
Morango
Chocolate preto ou branco
e morangos.
Romeu e Julieta
Goiabada com catupiry ou
mussarela, ameixas pretas
e canela.
Escarola: escarola com
mussarela
Frango: frango com catupiry
Marguerita: mussarela,
manjericão e parmesão
Milho: milho com catupiry
Napolitana: mussarela, rodelas
de tomate e parmesão
Palmito: palmito com mussarela
Portuguesa: mussarela com
presunto
Queijo
Rúcula: mussarela de búfala,
tomate seco e rúcula
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02 Frango desfiado, mussarela e azeitonas
03 Milho verde, mussarela e tomate
04 Presunto, ovos, cebola e azeitonas
PROMOÇÃO 1 - R$ 16,90
07 Calabresa coberta com catupiry
08 Catupiry, orégano e azeitonas
09 Catupiry, mussarela, provolone e tomate
10 Frango, coberta com catupiry
12 Palmito coberto com mussarela
15 Ricota, provolone e catupiry
17 Mussarela, bacon e ovos
27 Mussarela, rodelas de tomate e azeitonas
32 Requeijão, catupiry e mussarela
38 Mussarela, molho de tomate nat.,
parmesão e manjericão
40 Presunto, azeitonas verdes picadas, tomate,
cobertura mussarela
41 Tomate fatiado, azeitonas verdes,
alho frito e mussarela
44 Frango, presunto, azeitonas, catupiry
e parmesão
49 Presunto, catupiry e mussarela
53 Catupiry e mussarela
PROMOÇÃO 2 - R$ 19,90
05 Atum, cebola e azeitonas
06 Lombinho defumado com catupiry
11 Presunto, ervilha, palmito, mussarela
e azeitonas
18 Brócoles temperado com alho e azeite,
coberta c/mussarela
21 Mussarela, provolone, catupiry com
calabresa fatiada
31 Alho frito, fatias de tomate e queijo parmesão
33 Calabresa curada, cebola, mussarela
e permesão
34 Mussarela, pimentão fatiado e salpicão
de alho frito
36 Mussarela, presunto, palmito e manjericão
37 Frango coberto com cheddar e manjericão
42 Mussarela, presunto, calabresa, ovos,
milho, ervilha e cebola
46 Lombo canadense, bacon, fatias de
tomate e catupiry
48 Provolone, mussarela, ricota e catupiry
52 Champignon, bacon, mussarela, aliche
54 Berinjela temperada com alho, bacon,
champignon e mussarela
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55 Calabresa moída, cebola, ovos, coberta
com mussarela
73 Mussarela, calabresa, cheddar
74 Palmito, bacon, mussarela
PROMOÇÃO 3 - R$ 21,90
14. Mussarela, molho de tomate e filé de anchovas
16 Aliche, rodelas de tomate, queijo parmesão
e manjericão
19 Frango desfiado, bacon, ervilha,
milho e catupiry
20 Chester com champignon, ervilhe e catupiry
22 Mussarela de búfala, molho de tomate
e manjericão
23 Leve camada de mussarela, presunto, salame,
pimentão, cebola e ovos
30 Mussarela, peperoni e manjericão
35 Escarola refogada com cebola, aliche
importada, coberta com mussarela
39 Mussarela de búfala, fatias de tomate e
manjericão, queijo parmesão
43 Verdura refog. c/ervilha, palmito, champignon,
milho, tomate, cebola, mussarela
47 Ricota, mussarela, provolone, catupiry
e gorgonzola
51 Peito de peru, palmito coberto com mussarela
PROMOÇÃO 4 - R$ 25,90
45 Atum, fatias de champignon, cebola, azeitonas
e mussarela
13 Atum e ervilha coberta com mussarela
24 Mussarela de búfala, rúcula e tomate seco
25 Leve camada de mussarela, palmito, ervilha,
champignon, brócoles, rodelas de tomate,
queijo parmesão e manjericão
29 Bacon, brócoles, presunto, ovos, pontos
de cheddar e mussarela
26 Mussarela de búfala, peperoni e manjericão
28 Salame, palmito, champignon e mussarela
ou catupiry
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CRÔNICA
Solos
Minha nona An-
que pretendendo puxar
gelina costumava me
o passado numa carreti-
chamar de “bambino irlha
e arrastá-lo ao presenrequieto”.
Tinha razão,
te por medo de se perde-
sou buliçoso. Sempre
rem sozinhas num futuro
gostei de uma estrada.
sombrio, sem os sonhos
Seja lá para onde for.
e os moinhos do grande
Escrevo agora estas
cavaleiro de La Mancha.
linhas sobre as estradas da
Tudo isso passa ao
Península Ibérica a cami-
redor, mais a música que
nho de Andaluzia, sul da
se ouve direto no toca
Espanha. Neste instante
disco do pequeno carro,
veio a sua imagem, sem- Pedro Costa
parece moldurar as placas
pre de avental, me cha-
das cidades que surgem,
mando do quintal da minha infância, Sintra, Porto e seu rio Douro, Santiago
enquanto milhares de oliveiras beiram de Compostela com seus peregrinos
a estrada e dividem o espaço deste chão chegando bafos ridos. Depois de passar-
com videiras enfileiradas e carregadas mos por Madrid, seguimos para Córdo-
de uva ainda verdinhas. Terras dos azeiba, onde as mesquitas intactas deixadas
tes e dos vinhos que durante séculos pelos árabes se tornaram igrejas católi-
deliciaram guerreiros, sacerdotes e reis, cas, ao contrário de outros povos inva-
até aos mais sangrentos invasores. sores, que ao serem expulsos, destruí-
Girassóis enfileirados sobem pelos am tudo. Ronda e os Pueblos Blancos,
morros circulando castelos e ruínas. Pa- em Granada a Alhambra, o antigo Casrecem
mais com uma imensa parada mitelo de verão dos Reis Árabes, a cidade
litar. Todos eles sérios e enfileirados, da onde assistimos ao autêntico flamenco,
mesma estatura e rostos virados de acor- apresentado por ciganos na sala da casa
do com os movimentos do seu coman- desta família, no dia do aniversário de
dante Sol, prontos a marcharem confor- minha mulher Vera. Ali se via claramente
me ele desce lentamente para terra, a a influência dos românticos árabes, nos
incansável cicerone deste desfile. Seus gestos e nas vozes... Málaga, a cidade de
soldados então giram suas cabeças em Picasso. Na volta Toledo, de solo fértil
perfeita simetria obediente, imunes aos em minério de ferro, onde se forjavam
feitiços da lua que aos poucos assume o lanças, escudos, armaduras e espadas
segundo ato deste cenário milenar. para toda a idade média. E em cada ci-
Antigos moinhos de vento ainda dade encontro músicos e compositores
resistem no solo onde Cervantes sol- tocando nas praças. Permuto com todos
tou Dom Quixote e seu fiel escudeiro eles, meu CD “O Cancioneiro”, assim
Sancho. Do lado oposto da estrada meus parceiros vão ficando pelo cami-
contracenam imensas hélices de enernho como se estivessem vindos, pois segia
eólica, giram para a direita, como rão cantados pelos novos amigos.
127

128
CRÔNICA
Fados e Flamencos viajam com a
gente dentro do carro. Dançam videiras
e oliveiras a música do próprio solo de
pedras e cascalhos com o balanço do
vento quente de verão. Num destes confins,
ouvi de um velho senhor agricultor:-
“Em nosso solo existe mais pedras
do que terra, só poderia brotar do chão,
uvas e azeitonas, pois suas raízes carecem
da temperatura fria das rochas”.
Foi mais num tom musical que ouvi
esta mistura de lamento e orgulho, de
confissão fatal à gratidão, do amor cego
de ter nascido aqui diante da fatalidade
“trágica” de vidas onde tudo parece drama,
senão paixão, assim são o fado e o
flamenco. Em outro continente talvez,
sua frase fosse igual a um tango. A música
somos nós e nosso chão juntos.
Pelas estradas destes solos evaporam
mais e mais o pertinente
cheiro das oliveiras, as estórias de
guerras e a permanência milenar de
civilizações com mais fados e flamencos
por toda a viagem. Preciso voltar.
Algo me diz vai-vai. Já tenho saudades
do samba, daquela nossa leveza
solta e do riso do tamanho de um
pandeiro, da sua cadência bonita na
ponta dos pés, das frutas tropicais,
da fumaça de Sampa, da nossa espuma
branca no mar, da simpatia dos
nossos solos, do caos da harmonia,
da girassol da vila e da pérola Madalena,
meu tom maior. Até a volta.
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