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CARDÁPIO – Mês de MAIO 2010.

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DATA SALADAS P. PRINCIPAL 1<br />

01 SÁBADO<br />

02 DOMINGO<br />

03<br />

04<br />

05<br />

06<br />

07<br />

ALFACE, TOMATE, LENTILHA,<br />

ABOBORA, REPOLHO, CHICÓRIA<br />

ALFACE, TOMATE, GRÃO DE<br />

BICO, BATATA BOLINHA,<br />

RABANETE, AGRIÃO.<br />

ALFACE, TOMATE, SALPICÃO,<br />

CHUCHU, FEIJÃO BRANCO,<br />

REPOLHO ROXO.<br />

ALFACE, TOMATE, ERVILHA<br />

SECA, MANDIOQUINHA COZIDA,<br />

ALMEIRÃO, CENOURA<br />

ALFACE, TOMATE, COUVE FLOR,<br />

MACARRÃO TRICOLOR, FOLHAS<br />

MISTAS, ACELGA<br />

08 Sábado<br />

09 Domingo<br />

10<br />

11<br />

12<br />

13<br />

14<br />

ALFACE AMERICANA, TOMATE,<br />

PICLES, BRÓCOLIS, MOYASHI,<br />

SOJA<br />

ALFACE, TOMATE, GRÃO DE<br />

BICO C/QUEIJO BRANCO,<br />

QUIABO, BETERRABA RALADA,<br />

AGRIÃO<br />

ALFACE, TOMATE, LENTILHA,<br />

BATATA DOCE, REPOLHO,<br />

ESCAROLA<br />

ALFACE AMERICANA, TOMATE,<br />

, MANDIOQUINHA, RABANETE,<br />

MOSTARDA<br />

ALFACE, TOMATE, FEIJÃO<br />

BRANCO C/ PIMENTÃO E<br />

AZEITONA, MILHO REFOGADO,<br />

RÚCULA, REPOLHO C/ SHOYO<br />

15 Sábado<br />

16 Domingo<br />

17<br />

ALFACE LISA, TOMATE, GRÃO<br />

DE BICO, ABOBRINHA, PEPINO<br />

C/ AZEITONA, ALMEIRÃO<br />

<strong>CARDÁPIO</strong> <strong>–</strong> <strong>Mês</strong> <strong>de</strong> <strong>MAIO</strong> <strong>2010.</strong><br />

Opção-Prato<br />

Principal<br />

Guarnição 1<br />

Guarnição 2 SOBREMESAS<br />

FILE DE FRANGO<br />

GRELHADO<br />

LINGÜIÇA AO<br />

VINAGRETE<br />

FAROFA<br />

BATATA CORADA GELATINA DE<br />

LIMAO/MAÇA/SAGU<br />

PICADINHO<br />

ALMONDEGA DE<br />

FRANGO<br />

CENOURA SAUTE ABOBRINHA<br />

GELATINA DE<br />

UVA/LARANJA/PUDIM<br />

BICOLOR<br />

FOLHAS BANANA/GELATINA DE<br />

CUPIM ASSADO STEAK DE FRANGO FAROFA REFOGADAS ABACAXI/MANJAR BCO<br />

C/ AMEIXA<br />

CARNE MOIDA A<br />

PRIMAVERA<br />

FILE DE COXA AO<br />

MOLHO ALECRIM<br />

MACARRAO ALHO E<br />

OLEO<br />

ESCAROLA<br />

GELATINA DE<br />

LIMAO/MAMAO<br />

FORMOSA/SUSPIRO<br />

COPA LOMBO<br />

ACEBOLADO<br />

FRANGO ASSADO CHUCHU AO BACON RISOTO<br />

GELATINA DE<br />

ABACAXI/MELANCIA/PE<br />

DE MOLEQUE<br />

ALMONDEGAS<br />

BOVINAS<br />

FILE DE FRANGO A<br />

FRICONDOLE<br />

ISCA DE CARNE<br />

ACEBOLADA<br />

CARNE MOIDA A<br />

PRIMAVERA<br />

PICADINHO MISTO<br />

BATATA CORADA<br />

AO FORNO<br />

KIBE FRITO PRONTO ACELGA AO ALHO<br />

PEIXE AO FORNO CUSCUZ<br />

LINGUICA DE FRANGO<br />

ACEBOLADA<br />

BIFE A NAPOLITANA SASSAMI DE ALHO<br />

CUPIM ASSADO FRANGO ASSADO<br />

ESCAROLA DE<br />

BACON<br />

REPOLHO<br />

REFOGADO<br />

BATATA CORADA<br />

AO FORNO<br />

FOLAS<br />

REFOGADAS<br />

CREME DE MILHO<br />

LEGUMES SAUTE<br />

TORTA DE<br />

LEGUMES<br />

POLENTA<br />

FOLHAS<br />

REFOGADAS<br />

BANANA/DOCE DE<br />

ABOBORA/GELATINA<br />

DE ABACAXI<br />

GELATINA DE<br />

MORANGO/LARANJA/P<br />

UDIM DE BAUNILHA C/<br />

CALDA<br />

BANANA<br />

CARAMELADA/GELATI<br />

NA DE UVA/MELANCIA<br />

BANANA/GELATINA DE<br />

FRAMBOESA/SAGU<br />

LARANJA/GELATINA DE<br />

CEREJA/PUDIM DE<br />

CHOCOLATE C/ CALDA<br />

GELATINA DE<br />

PESSEGO/MELANCIA/<br />

BANANA CARAMELADA


18<br />

19<br />

20<br />

21<br />

ALFACE, TOMATE, BETERRABA,<br />

CENOURA, SOJA, CHUCHU.<br />

ALFACE, TOMATE, SOJA,<br />

CENOURA C/ PASSAS,<br />

BETERRABA C/ CEBOLA<br />

RALADA, ACELGA<br />

ALFACE, TOMATE, SOJA,<br />

CENOURA COZIDA, PEPINO,<br />

ALMEIRÃO.<br />

ALFACE, TOMATE, GRÃO DE<br />

BICO, BATATA BOLINHA,<br />

RABANETE, AGRIÃO<br />

22 Sábado<br />

23 Domingo<br />

24<br />

25<br />

26<br />

27<br />

28<br />

Alface+Tomate+Grão <strong>de</strong><br />

Bico+Abobrinha+Nabo+<br />

Almeirão<br />

Alface+Tomate+Soja+Cenoura+Bet<br />

erraba Ralada+Acelga<br />

Alface+Tomate+Tabule+Mandioca+<br />

ervilha+Couve<br />

Alface+Tomate+Feijão<br />

Branco+Chuchu+pepino+<br />

Rúcula<br />

Alface+Tomate+Lentilha+<br />

Abobrinha+Picles+Agrião<br />

29 Sábado<br />

30 Domingo<br />

31<br />

ASSADO VIENENSE PERNIL ASSADO FAROFA<br />

PEIXE A BAIANA<br />

ALMONDEGAS<br />

BOVINAS<br />

STROGONOFF DE<br />

CARNE<br />

BATATA PALHA<br />

BIFE ACEBOLADO PURE DE BATATAS<br />

FRANGO ASSADO KIBE FRITO LEGUMES MISTOS<br />

FILE DE FRANGO<br />

GRELHADO<br />

COPA LOMBO<br />

ACEBOLADO<br />

ALMONDEGAS<br />

BOVINAS<br />

CALABRESA<br />

APERITIVO<br />

TORTA MADALENA<br />

ABOBRINHA<br />

NAPOLITANA<br />

KIBE FRITO PRONTO FAROFA<br />

COXA E SOBRECOXA<br />

NA CERVEJA<br />

COZIDO BOVIDO C/<br />

GRAO DE BICO<br />

MACARRAO<br />

PARAFUSO AO<br />

SUGO<br />

ESPINAFRE<br />

REFOGADO<br />

BIFE ACEBOLADO NUGGETS DE FRANGO CREME DE MILHO<br />

ABACAXI<br />

GRELHADO<br />

MAMAO/GELATINA DE<br />

CEREJA/CREME<br />

CHINES<br />

LEGUMES ABACAXI/SAGU/<br />

GELATINA DE LIMAO<br />

ESCAROLA<br />

MACARRAO AO<br />

SUGO<br />

REPOLHO<br />

REFOGADO<br />

BERINJELA<br />

REFOGADA<br />

GOIABINHA/LARANJA/<br />

GELATINA DE ABACAXI<br />

BANANA/BOMBOCADO/<br />

GELATINA DE<br />

MORANGO<br />

BANANA/GAELATINA<br />

DE<br />

FRA,BOESA/SPUMONE<br />

DE LIMAO<br />

CREME DE<br />

ABACATE/MELANCIA/<br />

GELATINA DE UVA<br />

FOLHAS MISTAS MAÇA/DELICIA DE<br />

MARACUJA/GELATINA<br />

DE CEREJA<br />

BATATA CORADA GELATINA DE<br />

ABACAXI/LARANJA/<br />

MACARRAO<br />

PARAFUSO AO<br />

MOLHO SUGO<br />

PUDIM PRESTIGIO<br />

GELATINA DE<br />

MORANGO/MELAO/<br />

MANJAR BCO C/<br />

AMEIXA

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