SORVETE DO NORDESTE (vários abores - Chapéu de Couro

caldinhos bebidas
DE FEIJÃO
DE SIRI
DE FRUTOS DO MAR
DE SURURU
DE CAMARÃO
DE CARNE
sobremesas
SORVETE DO NORDESTE (vários abores)
MOUSSE (CHOCOLATE OU MARACUJÁ)
DOCES CASEIROS (JACA, ABÓBORA OU CAJU)
DOCE DE LEITE
AMBROSIA
DOCE DE BANANA (Preferência de Lampião).
GOIABADA COM QUEIJO
MEL DE ENGENHO COM QUEIJO
CARTOLA À GENERAL ZENILDO
CERVEJA (Lata)
Malzbier ou Pielsen
REFRIGERANTE (Lata)
ÁGUA MINERAL
SUCOS NATURAIS
Rua Pedro de Carvalho, nº 228,
Loja B - Méier - RJ.
Tel.: 2269-3646
SE BEBER,
NÃO DIRIJA!
Rua Guilherme Maxwell, nº 437,
Bonsucesso - RJ
Tel.: 2290-3474
www.comidanordestina.com.br
Estrada de Jacarepaguá, nº 6290,
Loja A -Anil (Jacarepaguá) - RJ
Tel.: 2435-3294
PROCON 2224-4916 SUNAB 198
Fiscalização Sanitária do Município
do Rio de Janeiro 2503-2280
Méier
2269-3646
Anil (Jacarepaguá)
2435-3294
Bonsucesso
2290-3474
www.comidanordestina.com.br

pratos com carne de sol
A nossa Carne de Sol é especialmente preparada por nós com
Alcatra, que pode ser substituida por Picanha com acréscimo
de valor.
Porção
Amiga
(2 pessoas)
Porção
Arretada
(3 a 4 pes.)
CHAPÉU DE COURO
Carne de sol com macaxeira e feijão tropeiro.
REI DO BAIÃO
Carne de Sol com macaxeira.
Acompanha feijão de corda, legumes, arroz e
farofa.
LAMPIÃO
Churrasco de Carne de Sol.
Acompanha feijão de corda verde, macaxeira e
gerimum, banana frita, queijo coalho na brasa
e farofa.
MARIA BONITA
Carne de sol (alcatra).
Acompanha purê de aipim, feijão de corda verde,
carne seca desfiada, queijo coalho na brasa, cebola
frita e arroz.
GENIVAL LACERDA
Baião de Dois.
Acompanha mistura de feijão de corda verde
com arroz, carne seca desfiada, queijo coalho,
legumes e carne de sol em pedaços.
CARNE DE SOL DO PEREIRA
Carne de Sol (alcatra) acompanhada de purê de
batata doce e farofa de banana.
CARNE SECA DE CARUARU
Carne de sol machucada no pilão.
Acompanha carne seca desfiada, cebola frita,
feijão de corda verde, queijo coalho na brasa e
macaxeira.
ZÉ RAMALHO
Feijoada no Nordeste.
ARRUMADINHO
Carne seca desfiada e acebolada, linguiça
assada na brasa, feijão de corda, queijo coalho,
ovos de codorna e carne de sol em pedacinhos.
CARNE DE SOL NA TÁBUA C/ MACAXEIRA
FRITA E CEBOLA FRITA
Neste prato temos a opção de substituir a
Carne de Sol por Carne Seca desfiada.
PICANHA DE SOL NA TÁBUA COM
MACAXEIRA E CEBOLA FRITA.
especialidades nordestinas
Porção
Individual
(1 pessoa)
Porção
Amiga
(2 pessoas)
BUCHADA DE BODE
Miúdos de cabrito novo acondicionados e
servidos no próprio bucho, acompanha arroz e
pirão.
SARAPATEL
Miúdos de porco cortados em pequenos
cubinhos, cozido em tempero especial, arroz e
farinha.
PANELADA
Mocotó, paio, linguiça, legumes, arroz e feijão
branco.
Obs.: servido apenas durante o inverno.
GALINHA CABIDELA
Galinha ao molho pardo com batatas coradas e
arroz.
CABRITO ENSOPADO
Acompanha arroz e pirão.
PORRETINHA
Carne seca desfiada, purê de gerimum e requeijão
gratinado.
ANGU À BAIANA
ESCONDIDINHO DE CARNE SECA
pratos com frutos do mar
PEIXADA NORDESTINA
Acompanha arroz e pirão.
MOQUECA DE PEIXE À BAIANA
MOQUECA DE CAMARÃO À BAIANA
BOBÓ DE CAMARÃO
ESCONDIDINHO DE CAMARÃO
ATOLADINHO DE SIRI
VATAPÁ À BAIANA
CAMARÕES GRAÚDOS AO ALHO
CARURU
PEIXE GRELHADO COM LEGUMES
PEIXE NA TELHA
Com baião de dois, batatas coradas e salada.
VERMELHO RECHEADO COM FAROFA DE CAMARÃO.
CAMARÃO NA MORANGA
pratos infantis
KID LAMPIÃO
Filezinho picado na faca com arroz, feijão, fritas e farofa.
MENINA BONITA
Filezinho de frango com arroz, feijão e fritas.
guarnições
ARROZ BRANCO
BAIÃO DE DOIS
FEIJÃO DE CORDA
FEIJÃO VERDE
LEGUMES
FEIJÃO TROPEIRO
PIRÃO DE LEITE
PURÊ DE AIPIM
PAÇOCA DE CARNE DE SOL
AIPIM NA MANTEIGA
FAROFA
FAROFA DE BANANA
FAROFA DE CUSCUZ
BATATA FRITA
petiscos e porções
CASTANHA DE CAJU
LINGUIÇA NA BRASA COM MACAXEIRA E FAROFA
QUEIJO COALHO NA BRASA
QUEIJO COALHO NA BRASA COM MELAÇO
CASQUINHA DE SIRI
BOLINHO DE CARNE SECA (Porção com 10).
BOLINHO CAIPIRA (Porção com 8).
BOLINHO SACANA (Porção com 8).
PASTEL (QUEIJO, CARNE SECA OU SIRI) (unitário)
PASTEL (CAMARÃO, CAMARÃO COM CATUPIRY OU
CARNE SECA COM CATUPIRY) (unitário)
SONHO NORDESTINO (CAMARÃO, SIRI OU
CARNE SECA) (unitário)
TRIPA FRITA
BATATA FRITA NORDESTINA
COSTELINHA COM CUZCUZ E MACAXEIRA