Clube Esportivo Helvetia

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Sabores
Delícia de inverno
Kopenhagen
O famoso chocolate ao leite da Grife se tranforma agora em um delicioso Fondue
Se você é convidado para um jantar, ficou de levar a sobremesa e nem sabe por onde
começar, calma. A Kopenhagen resolveu esse problema para você. O novo Fondue
chega para aquecer e deliciar todos os amantes da gastronomia e dos tão reconhecidos
produtos da Grife.
São 150g do mais puro Chocolate ao Leite Kopenhagen em uma bandeja acompanhada com mais 150g de
especialidades da Grife. Canudos de waffles, cookies, lajotinhas.... A sugestão ideal para uma reunião entre amigos ou
um encontro romântico.
Ninguém precisa ser chef de cozinha para prepará-lo. Basta retirar a tampa do pote, levá-lo ao microondas por um
minuto em potência média e misturar. Caso o chocolate não tenha derretido por completo, retorne ao microondas por
mais 30 segundos. Repita a operação se necessário. O tempo pode variar de acordo com o equipamento usado.
Faça do chocolate
um grande aliado
Os especialistas acreditam que o hábito de consumir
chocolate todos os dias - sem excessos, é claro - pode
fazer muito bem à saúde. Alem da sensação de prazer,
alivia os sintomas da TPM, melhora o cerebro e ajuda o
coração.
O alimento auxilia no bom funcionamento do cérebro
e traz vantagens específicas para as mulheres. Em sua
composição, o chocolate traz poderosos antioxidantes,
os polifernóis, que impedem o acúmulo de gordura
nas paredes dos vasos sanguíneos. Acúmulo este que
gera entupimentos e, consequentemente, aumento
significativo no risco de ataques cardíacos. O chocolate
também aumenta a fluídez do sangue, evitando a
formação de coágulos, outro facilitador dos infartos.
Entre os chocolates mais consumidos - o “amargo” e
o “ao leite” -, o primeiro apresenta maior porcentagem de
antioxidantes já que contém mais massa de cacau, origem
da substância. O segundo, por ter leite em pó, apresenta
teores maiores de proteínas, vitamina B e cálcio. A versão
“branca” não tem massa de cacau em sua composição,
portanto não traz benefícios ao coração.
Vale lembrar que, por ser uma considerável fonte de
energia, o consumo em grande escala pode surtir efeito
contrário, já que o excesso se transforma em gordura,
um dos grandes vilões do coração. Uma boa medida é
algo em torno de 50 gramas por dia.
Mulheres e cérebro
Os benefícios do chocolate vão além do coração.
Seu consumo auxilia as mulheres a suportarem
desconfortos da menstruação e age ainda positivamente
na composição química do cérebro. Quando a
menstruação está para chegar, a mulher tende a ficar
mais irritada devido a uma queda do neurotransmissor
serotonina. O açúcar do chocolate, aliado a ingredientes
específicos do produto que promovem a melhora
do humor, atenua esta falta e traz uma sensação de
relaxamento que pode durar horas. Já o cerebro é
auxiliado com substâncias estimulantes como a cafeína,
a teobromina e a tiramina. As três agilizam a raciocínio.
O açúcar incentiva também a alegria, já que eleva a taxa
de serotonina.