Nº 02 - I.Riedi & Cia LTDA
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Agricultura<br />
abre espaço para novos<br />
empreendedores 6<br />
Dia de<br />
campo<br />
de Verão traz novidades para<br />
o produtor<br />
nº <strong>02</strong> | dez/jan/fev 11/12<br />
Agricultores terão acesso as mais recentes tecnologias de sementes,<br />
químicos, foliares e fertilizantes biológicos<br />
9
CAPA<br />
10ª edição do Dia de Campo<br />
de Verão traz novidades para<br />
o produtor 9<br />
SUMÁRIO<br />
MERCADO nACIOnAL<br />
3<br />
Aumento de área do milho é motivado pelo preço<br />
da saca e estoques reduzidos<br />
TEnDÊnCIA AGRÍCOLA<br />
4<br />
Seguro agrícola garante segurança ao produtor<br />
no período de safra<br />
TURISMO<br />
5<br />
Litoral continua sendo o destino preferido dos<br />
brasileiros<br />
ESPECIAL<br />
6<br />
agricultura abre espaço para novos<br />
empreendedores<br />
RESPOnSABILIDADE SOCIAL<br />
8<br />
Associação combate às drogas com incentivo<br />
a arte e ao trabalho formal<br />
REFLITA<br />
10<br />
Sermão da Montanha<br />
AGEnDA 10<br />
GASTROnOMIA<br />
11<br />
EDITORIAL<br />
Chegamos ao final de mais um ano. Época de<br />
férias escolares, festas de natal e ano novo e<br />
viagens em família. É com este espírito que a<br />
AgroCultura chega até você. Os destinos mais<br />
procurados para viajar e a receita do tradicional<br />
Panetone atendem as melhores expectativas<br />
para este tema. Também nos preocupamos<br />
em trazer informações referentes à cultura do<br />
milho, que sofreu em meados deste ano com<br />
a geada, mas que apesar disto apresentou aumento<br />
de área e estímulo de preço da commodity.<br />
Com o intuito de orientar os produtores<br />
sobre uma forte tendência, mostramos a importância<br />
do seguro agrícola, de se prevenir<br />
contra as grandes perdas em decorrência de<br />
fatores climáticos. Não poderia faltar, é claro,<br />
nosso compromisso com os projetos de responsabilidade<br />
social. Nesta edição contamos a<br />
história do projeto flor de Maio de Terra Roxa.<br />
Mais uma iniciativa de sucesso que a I.<strong>Riedi</strong><br />
tem apoiado. nossa capa elucida a importância<br />
do Dia de Campo de Verão. Novas tecnologias<br />
em sementes, químicos, foliares e fertilizantes<br />
farão com que o agricultor planeje com mais<br />
segurança a próxima safra de soja. e também<br />
nesta revista contaremos duas histórias de<br />
agricultores empreendedores da nossa região.<br />
Espero que goste do resultado da segunda edição.Boa<br />
leitura!<br />
Ivo Ilário <strong>Riedi</strong> Filho - Diretor Vice-Presidente<br />
Atendimento ao leitor:<br />
Internet:<br />
www.iriedi.com.br<br />
Email:<br />
revistaagrocultura@iriedi.com.br<br />
EXPEDIEnTE:<br />
Diretora Presidente:<br />
Wanda Inês <strong>Riedi</strong><br />
Diretor Vice-Presidente:<br />
Ivo Ilário <strong>Riedi</strong> filho<br />
Jornalista Responsável/Coordenação Editorial:<br />
Lariane aline Paludo R.P 8477/PR<br />
Fotos da capa:<br />
vanildo Cardoso<br />
Projeto Gráfico/Diagramação:<br />
agência nasser/dmp<br />
Impressão:<br />
Midiograf<br />
Tiragem: 2.500 Exemplares
fOTO: Lariane a. Paludo<br />
MERCADO nACIOnAL<br />
Ofrio que cobriu de gelo as lavouras<br />
de milho em junho<br />
deste ano não inibiram os produtores<br />
de investir novamente na cultura.<br />
As perdas iniciais estimadas pela<br />
Companhia nacional de abastecimento<br />
(CONAB) giravam em torno de 35%<br />
da lavoura, mas o resultado final foi<br />
de apenas 8% no Paraná. “Os produtores<br />
temiam que a geada alcançasse<br />
as mesmas proporções da que ocorreu<br />
no ano de 2000, quando 60% da produção<br />
de milho de inverno do Paraná<br />
foi arruinada após sofrer uma sequência<br />
de 13 geadas registradas pelo Instituto<br />
Agronômico do Paraná (IAPAR)”,<br />
explica o consultor em Gerenciamento<br />
de Risco da fC Stone, Giovani damiano.<br />
Porém, com o início da colheita e<br />
recebimento de milho nos armazéns<br />
verificou-se que as perdas da safrinha<br />
não foram tão significativas quanto se<br />
acreditava.<br />
Em compensação, a cultura do milho<br />
ganha novo impulso no plantio de verão.<br />
O Brasil deve cultivar 13.474 milhões<br />
de hectares na safra 2011/12. a<br />
área deve aumentar 9% em comparação<br />
a safra anterior, que somou 12.359<br />
milhões de hectares. Para a safrinha<br />
2012, também conhecida por segunda<br />
MILHO<br />
PARAnÁ<br />
MATO GROSSO<br />
BRASIL<br />
SAFRA<br />
2011/12<br />
2.485,8<br />
1.903,4<br />
14.184,3<br />
I.RIEDI AGROCULTURA | dez/jan/fev 11/12<br />
Aumento de área do<br />
milho é motivado<br />
pelo preço da saca e<br />
estoques reduzidos<br />
safra, a área cultivada no Paraná tende<br />
a avançar 10,3%, atingindo 1.715 milhão<br />
de hectares. O estado do Paraná<br />
registra a maior produção, 6.387 milhões<br />
de toneladas, seguida pelo Rio<br />
Grande do Sul com 5.515 milhões de<br />
toneladas.<br />
Segundo o deral, o aumento na área<br />
plantada com milho irá compensar a<br />
redução no plantio de soja. O acréscimo<br />
é motivado por dois fatores principais.<br />
Um deles é o aumento do consumo<br />
de milho na região sul. No estado<br />
do Paraná ele foi para 15% desde a safra<br />
de 2008/09. Em todo o Brasil o consumo<br />
passou de 44.213 mil toneladas<br />
em 2008 para 49.525 em 2011, um aumento<br />
de quase 11%. Um outro fator<br />
importante são os baixos estoques internos<br />
e externos. Com um volume de<br />
exportação ainda incerto e os estoques<br />
em níveis críticos, os preços do milho<br />
ESTADO<br />
MS<br />
MT<br />
PR<br />
GO<br />
BRASIL<br />
O Brasil deve cultivar 13.474 milhões de hectares de milho na safra 2011/12.<br />
A área deve aumentar 9% em comparação a safra anterior, que somou 12.359<br />
milhões de hectares<br />
JULHO<br />
3.397,3<br />
7.057,8<br />
6.687,6<br />
2.234,0<br />
21.698,9<br />
AGOSTO<br />
2.935,1<br />
7.161,6<br />
5.801,5<br />
2.588,6<br />
20.508,4<br />
no Brasil devem ter uma forte alta até<br />
janeiro. “a média de preço de comercialização<br />
da saca em novembro deste<br />
ano esteve girando em torno de R$21,<br />
15% a mais que no mesmo período do<br />
ano passado”, destaca o gerente da divisão<br />
de grãos da I.<strong>Riedi</strong>, Moyses Castanho.<br />
Segundo dados da consultoria<br />
Safras & Mercados, o estoque de dois<br />
milhões de toneladas é o que tem para<br />
atender o mercado interno até a entrada<br />
da próxima safra, em fevereiro. no<br />
mesmo período do ano passado, os estoques<br />
totalizavam quatro milhões de<br />
toneladas. no cenário mundial, o comportamento<br />
dos preços do milho, em<br />
níveis historicamente altos, permanecerá<br />
bastante volátil, pelo menos até<br />
setembro de 2012, quando começa a<br />
colheita da próxima safra de milho dos<br />
eUa, maior produtor mundial.<br />
Acompanhamento 2ª Safra de Milho 2010/11<br />
SETEMBRO<br />
3.222,2<br />
7.253,4<br />
6.201,3<br />
2.912,2<br />
21.588,3<br />
OUTUBRO<br />
3.222,2<br />
7.253,4<br />
6.201,3<br />
2.912,2<br />
21.588,3<br />
ÁREA (MILHA) ÁREA (MILTOn) PRODUTIVIDADE<br />
SAFRA SAFRA SAFRA SAFRA SAFRA SAFRA SAFRA<br />
2011/12 2011/12 lim 2010/11 2010/11 2010/11 2010/11 2011/12<br />
lim inf sup<br />
lim inf lim sup<br />
2.578,0 2.639,4 12.147,7 12.721,7 13.194,5 4.927 4.967<br />
1.1903,4 1.905,9 7.520,6 7.520,6 7.533,9 4.014 3.952<br />
14.184,3 14.476,7 57.514,1 57.327,0 58.989,3 4.156 4.058<br />
Fonte dos gráficos: Conab<br />
3
TEnDÊnCIA AGRÍCOLA<br />
O agricultor Bernardino Donassolo é<br />
arrendatário de uma área na Linha São<br />
Sebastião e já utilizou o seguro após<br />
as perdas que teve com a estiagem de<br />
2009<br />
Seguro Agrícola garante<br />
segurança ao produtor no<br />
período de safra<br />
T<br />
ão importante quanto escolher<br />
a melhor semente, tecnologia<br />
ou maquinário, o produtor<br />
rural deve ficar atento às condições<br />
climáticas e suas imprevisíveis oscilações<br />
que podem comprometer todo<br />
o plantio. Para isso, o seguro agrícola<br />
surge como uma excelente opção<br />
para evitar que o investimento e lucro<br />
de uma colheita se percam com uma<br />
prolongada seca, geada ou vendaval.<br />
Foi o que aconteceu no ano de 2009<br />
no estado do Paraná. Uma forte estiagem<br />
causou impacto trágico sobre<br />
a produtividade no estado e efeito<br />
desolador entre os produtores rurais<br />
que investiram nas culturas de inverno.<br />
Exceto para Bernardino Donassolo,<br />
arrendatário de uma área na<br />
linha São Sebastião, e tantos outros<br />
agricultores que obtiveram o ressarcimento<br />
do valor investido pelo seguro<br />
agrícola. “Graças ao aporte do seguro,<br />
não contabilizei perdas significativas”,<br />
destaca. Segundo o produtor, a prin-<br />
cipal vantagem deste contrato é ter a<br />
garantia de proteção para os investimentos<br />
necessários a cada safra. ele<br />
também destaca como vantagem, a<br />
possibilidade de marcação individualizada<br />
dos talhões da propriedade.<br />
Além de ser uma ferramenta mitigatória<br />
de riscos, o seguro agrícola<br />
também tem papel importante como<br />
indutor de tecnologia. Com o investimento<br />
protegido, o agricultor tem<br />
maior segurança para aumentar a tecnologia<br />
empregada na condução das<br />
culturas. “Ao garantir esta proteção<br />
contra a perda do capital investido,<br />
o seguro agrícola representa estabilidade<br />
para o setor produtivo, evitando<br />
endividamento e anos de frustração,<br />
o que compromete o acesso ao crédito<br />
e capital de giro”, completa o<br />
gerente da Planovale, Carlos eduardo<br />
Konrad.<br />
Ele afirma que o processo de contratação<br />
é extremamente fácil e rápido.<br />
São diversos os fatores que influen-<br />
O Seguro Agrícola é uma tendência<br />
e tem como principal<br />
função proteger o agricultor das<br />
perdas de produtividade. veja as<br />
vantagens:<br />
Garantia de proteção para os investimentos<br />
realizados na lavoura<br />
Proteção para os produtores que<br />
adquirem os insumos para pagamento<br />
na colheita<br />
Indutor de tecnologia<br />
Incremento tecnológico por meio<br />
das máquinas e equipamentos<br />
agrícolas<br />
Subvenção do governo ao seguro<br />
reduz significativamente o custo<br />
do contrato<br />
Para saber mais sobre o seguro agrícola,<br />
entre em contato com a Planovale e solicite<br />
um orçamento.<br />
ciam no valor do contrato, desde<br />
práticas culturais utilizadas na safra<br />
pelo produtor, assim como a região<br />
de localização do risco (tipo de solo,<br />
declividade do terreno e condições<br />
edafoclimáticas). “O valor para alguns<br />
municípios da região oeste do Paraná<br />
gira em torno de 5% do custo de<br />
implantação da lavoura no verão”,<br />
exemplifica.<br />
diante de todas estas vantagens, o<br />
governo federal tem facilitado o acesso<br />
de produtores ao seguro agrícola,<br />
dando subsídios representativos. No<br />
verão arca com metade do prêmio do<br />
seguro e no inverno com 70%. este é<br />
um dos motivos pelos quais os produtores<br />
têm se motivado a contratar o<br />
seguro agrícola, explica eduardo. apesar<br />
de incipientes no Brasil (menos de<br />
5% da área plantada é protegida), o<br />
investimento tem estimulado cada<br />
vez mais novos produtores, preocupados<br />
em aumentar a tecnologia e gerar<br />
maior lucratividade.<br />
4 I.RIEDI AGROCULTURA | dez/jan/fev 11/12<br />
fOTO: Lariane a. Paludo
TURISMO<br />
Litoral continua sendo o destino<br />
preferido dos brasileiros<br />
Punta Cana tem como atrativos o clima ameno durante o ano todo, litoral paradisíaco, caloroso<br />
cultura caribenha e resorts a preços acessíveis<br />
nada é tão gratificante quanto<br />
chegar ao final do ano e poder<br />
planejar com a família o destino<br />
das próximas férias. e esta realidade<br />
está cada vez mais presente na vida<br />
dos brasileiros.<br />
Segundo estatísticas de órgãos ligados<br />
ao turismo, os destinos sol & mar são<br />
os preferidos quando se pensa em férias<br />
no território nacional. Com um litoral<br />
de quase 7.500 quilômetros, não<br />
poderia ser diferente. Segundo uma<br />
pesquisa realizada pela Fundação Getúlio<br />
Vargas (FGV), entre os brasileiros<br />
que têm intenção de viajar dentro do<br />
Brasil nos próximos meses, 48,3% escolheram<br />
as praias do nordeste. de<br />
acordo com a turismóloga e sócia proprietária<br />
de uma agência de viagens,<br />
Gisele Biezus, os estados mais procurados<br />
nas férias são Bahia, Pernambuco,<br />
Rio Grande do norte e alagoas. Segundo<br />
ela, têm se destacado também nos<br />
últimos anos os cruzeiros marítimos<br />
pela costa brasileira. a turismóloga<br />
explica que a oferta de lazer dentro do<br />
navio, gastronomia de qualidade e a<br />
possibilidade de conhecer vários destinos<br />
em uma única viagem são excelentes<br />
vantagens a preço convidativo.<br />
Aparece ainda nesta lista dos destinos<br />
preferidos a República dominicana.<br />
Este pequeno país caribenho recebeu<br />
37 mil turistas brasileiros no ano passado,<br />
o dobro do ano anterior. a praia<br />
preferida, segundo a turismóloga, é<br />
Punta Cana. Distante 205 quilômetros<br />
da capital, Santo domingo, nenhum<br />
dos cerca de 50 hotéis disponíveis possui<br />
construção mais alta do que um coqueiral.<br />
“Sem dúvida, uma forte motivação<br />
ali são os preços dos resorts. Os<br />
I.RIEDI AGROCULTURA | dez/jan/fev 11/12<br />
pacotes incluem hospedagem, refeições,<br />
petiscos, bebidas e atividades de<br />
lazer. dependendo da época do ano, o<br />
valor de um pacote com sete noites em<br />
um resort desde tipo tem o mesmo valor<br />
de um similar aqui no Brasil”, relata<br />
Gisele.<br />
Frente a tantos destinos e atrativos<br />
pontos turísticos, seja em território<br />
brasileiro ou internacional, uma coisa é<br />
certa, viajar expande horizontes, aguça<br />
a nossa criatividade por outras culturas<br />
e nos torna seres humanos mais felizes<br />
com a vida cotidiana.<br />
DICAS DE VIAGEM:<br />
aeROPORTO: Gestantes, lactentes,<br />
adultos com bebês de colo, crianças<br />
que viajam sozinhas e passageiros<br />
com necessidades especiais devem ter<br />
atendimento prioritário no check-in,<br />
embarque e também durante o voo.<br />
BAGAGEM: Para todos os voos com<br />
origem do Brasil, em caso de extravio<br />
ou avaria da bagagem, dirija-se até o<br />
balcão da empresa aérea e preencha<br />
o Registro de Irregularidade de Bagagem<br />
– RIB.<br />
vaCInaS: O Ministério da Saúde recomenda<br />
a quem vai viajar para o exterior<br />
que tome a vacina tríplice viral ao<br />
menos 15 dias antes da viagem.<br />
EMBARQUE: Para embarcar em voos<br />
nacionais, chegue ao aeroporto com<br />
no mínimo 2 horas de antecedência e<br />
em vôos internacionais 3 horas antes.<br />
Fonte: CVC<br />
FOTO: Divulgação<br />
4
ESPECIAL<br />
é<br />
preciso conhecer e saber administrar<br />
a terra, as pessoas, os<br />
maquinários, os equipamentos,<br />
as tecnologias e o dinheiro. diferente<br />
dos séculos passados, em que a agricultura<br />
de subsistência era a base do<br />
país, hoje para ser um empreendedor<br />
rural é preciso muito mais do que lavrar<br />
a terra ou semear o campo. “Os<br />
produtores precisam interpretar a terra<br />
na vertical e não mais na horizontal,<br />
como se fazia”, disse Ivo frare, diretor<br />
técnico da fazenda Mutuca, responsável<br />
por uma das maiores produtividades<br />
brasileiras, nas palestras que ministrou<br />
para clientes da I.<strong>Riedi</strong> durante<br />
o ano. As terras estão cada vez mais escassas<br />
e daí a necessidade em aumentar<br />
a produtividade por hectare para<br />
manter a rentabilidade do negócio.<br />
esta é a fórmula de sucesso da maioria<br />
dos grandes agricultores do país.<br />
apesar da conjuntura do negócio ser<br />
extremamente volátil em função do<br />
clima e da economia, a diferença nos<br />
resultados obtidos está diretamente<br />
relacionada ao perfil do produtor e<br />
suas decisões. Aquele que é persistente,<br />
rigoroso, capaz de fazer as negociações<br />
na hora certa e na melhor<br />
oportunidade, que possui organização<br />
no controle da informação e na<br />
gestão pessoal e é ponderado nos investimentos<br />
se destaca no cenário do<br />
agronegócio.<br />
Prova deste sobressalto no empreendedorismo<br />
rural é o recorde na produção<br />
de grãos do país. Segundo a Companhia<br />
nacional de abastecimento<br />
(Conab) a safra de grãos no Brasil baterá<br />
novo recorde, sendo esperados<br />
mais de 160 milhões de toneladas. Os<br />
dados são ainda mais animadores no<br />
Paraná. O Instituto Brasileiro de Ge-<br />
Laércio e a filha na propriedade da família. O<br />
agricultor soube aproveitar os bons momentos<br />
da agricultura. Investiu em maquinários e<br />
dedicou-se a prestar serviços para terceiros<br />
Agricultura abre espaço para<br />
novos empreendedores<br />
ografia e Estatística (IBGE) identificou<br />
o estado como o maior produtor de<br />
grãos do Brasil na safra 2010/11.<br />
O agricultor está cada vez mais consciente<br />
de que a gestão é o caminho<br />
para a profissionalização no campo e<br />
que o ideal é aumentar o capital com<br />
incremento de produtividade e não<br />
pensar apenas na ampliação da área<br />
de cultivo como solução dos seus problemas.<br />
Ser eficiente<br />
Tratar da agricultura como se fosse<br />
uma empresa. É agindo desta forma<br />
que o produtor rural na linha Xaxim<br />
em Toledo, Laércio Galante, conseguiu<br />
multiplicar o patrimônio da família e<br />
garantir altas produtividades nos seus<br />
65 alqueires de terra. Laércio perdeu<br />
o pai cedo, e quando tinha apenas 13<br />
6 I.RIEDI AGROCULTURA | dez/jan/fev 11/12
fOTO: Lariane a. Paludo<br />
anos de idade assumiu os negócios da<br />
família. “Quando casei, eu e minha esposa<br />
herdamos juntos 10 alqueires de<br />
terra. Hoje temos 65 nossos e outros<br />
25 arrendados”, conta. Ele explica que<br />
soube aproveitar bons momentos da<br />
agricultura. Investiu em maquinários e<br />
dedicou-se a prestar serviços para terceiros.<br />
“Consegui guardar uma quantia<br />
relevante e reinvestir na propriedade.”<br />
as anotações fazem parte da realidade<br />
do agricultor. O banco de dados que<br />
mantém das safras anteriores tem feito<br />
com que ele ganhe tempo nas decisões<br />
da propriedade e dinheiro, já<br />
que com as informações na mão ele<br />
economiza e se planeja. O grande segredo<br />
para Galante é ser eficiente e<br />
cauteloso. Apaixonado pelo que faz,<br />
está sempre atento as variações de<br />
mercado, clima e novas tecnologias<br />
para planejar as safras seguintes. Com<br />
frequência toma as decisões junto com<br />
a esposa e quando financia algo, analisa<br />
as diversas possibilidades de quitar<br />
as dívidas. Para ele, a agricultura é o<br />
futuro do país.<br />
Investir em tecnologia<br />
a melhor forma de aumentar a produtividade<br />
da lavoura e consequente-<br />
mente a sua lucratividade é investir<br />
em tecnologias. O agricultor de São<br />
Pedro do Iguaçu, julio César dias<br />
Guimarães, defende esta ideia e tem<br />
alcançado excelentes resultados. “diferente<br />
da época que iniciamos na<br />
agricultura, em que tudo era muito<br />
rudimentar, agora tomamos importantes<br />
cuidados no manejo e condução<br />
da lavoura, procurando escolher<br />
melhor as variedades que se adaptam<br />
a nossa região, a época ideal de<br />
plantio, controle de plantas daninhas<br />
e doenças, entre outros”, conta. filho<br />
de agricultores e natural da cidade de<br />
Iporã-PR, Julio se mudou na década<br />
de 70 para São Pedro do Iguaçu, onde<br />
trabalhou no comércio e depois como<br />
servidor público. Com a recessão política<br />
no Brasil, ele e a esposa emigraram<br />
para o Japão. Foi lá, durante sete<br />
anos, que o casal juntou dinheiro para<br />
comprar terras no Brasil. Hoje com 22<br />
alqueires, o agricultor pensa sempre<br />
em aumentar a produtividade, investindo<br />
em extrato de saturação como<br />
forma de avaliar a fertilidade do solo.<br />
Além da adubação de base, o agricultor<br />
utiliza cama de aviário e complementação<br />
de micro e macro nutrientes<br />
via foliar, quando necessário. Para ele,<br />
este é o maior segredo do sucesso, o<br />
investimento em tecnologia buscando<br />
a maior produtividade.<br />
Julio com a esposa e o filho. O casal de São Pedro do Iguaçu trabalhou sete anos no Japão para conseguir acumular dinheiro e comprar terras no Brasil.<br />
Dono de 22 alqueires ele acredita que a melhor forma de progredir é investir em tecnologia<br />
I.RIEDI AGROCULTURA | dez/jan/fev 11/12<br />
Para ser um empreendedor rural, é importante:<br />
Buscar sempre informações em palestras, dias de campo, com agrônomos e profissionais<br />
especializados sobre as novas tecnologias disponíveis;<br />
Planejar qual variedade e quando plantar, como suprir os nutrientes, como controlar<br />
pragas e doenças e o que plantar na safra seguinte;<br />
Utilizar parte da propriedade para testar novas tecnologias e implantar o que deu<br />
certo na safra seguinte;<br />
Fazer uma planilha de custos de produção para auxiliar na tomada de decisões.<br />
As dicas são do chefe do departamento agronômico da I.<strong>Riedi</strong>, Edson Hachiya<br />
7<br />
fOTO: Lariane a. Paludo
FOTO: Divulgação<br />
RESPOnSABILIDADE SOCIAL<br />
Associação combate<br />
às drogas com<br />
incentivo a arte e<br />
ao trabalho formal<br />
Oproblema com as drogas, a escassez<br />
de mão de obra e uma<br />
ocupação para crianças em<br />
horário de contra turno escolar motivaram<br />
voluntários em Terra Roxa/PR.<br />
A associação Flor de Maio tem menos<br />
de dois anos, desde a sua fundação,<br />
e tem angariado olhares esperançosos<br />
no município com pouco mais de<br />
16 mil habitantes. De acordo com a<br />
presidente e uma das fundadoras da<br />
associação, Celma de Assis Rossato, a<br />
iniciativa surgiu em encontros de mulheres<br />
que temiam que seus filhos se<br />
envolvessem com drogas. Medidas<br />
preventivas foram implantadas e hoje<br />
cerca de 130 crianças e adolescentes<br />
participam efetivamente de oficinas de<br />
música e pintura, visando aguçar suas<br />
habilidades e criatividade. “A ideia<br />
inicial era promover atividades para<br />
ocupar o tempo das crianças, mas a<br />
proposta ampliou quando percebemos<br />
um grande problema com dependentes<br />
químicos, que também precisavam<br />
de ajuda. nos comprometemos a encaminhar<br />
estas pessoas a um centro de<br />
tratamento em Laranjeiras do Sul e a<br />
contribuir com cestas básicas”, explica<br />
Celma.<br />
Porém, ao voltar do tratamento, a difi-<br />
I.<strong>Riedi</strong> de Terra Roxa cede o espaço da associação dos funcionários para o projeto de música da Flor de Maio.<br />
Na foto, as alunas na oficina de violão, a presidente da associação, Celma de Assis Rossato e o gerente da filial<br />
de Terra Roxa, Herci Nava<br />
culdade em se ressocializar e conseguir<br />
um emprego formal aumentava drasticamente<br />
as chances de o indivíduo<br />
retornar ao mundo das drogas. Tendo<br />
esta estimativa em mãos, os voluntários<br />
decidiram então unir esforços na<br />
campanha “Ação do Coração. Eu abraço<br />
esta causa”, que funciona através de<br />
doações em dinheiro e arrecadação de<br />
verba com a venda de adesivos, camisetas<br />
e chaveiros. A iniciativa visa construir<br />
uma casa de reabilitação social e<br />
profissional para dependentes químicos.<br />
a proposta é envolver os internos<br />
em uma empresa de costura dentro<br />
desta casa, para que possam trabalhar<br />
e se sustentar com salário fixo e carteira<br />
assinada.<br />
A associação tem feito tanto sucesso,<br />
que qualquer atividade realizada, desde<br />
promoções a bazares, contam com<br />
o apoio incansável da comunidade terra<br />
roxense. Questionada sobre que lhe<br />
move para esta causa, a presidente da<br />
associação se compara á máquina que<br />
puxa os vagões do trem. “Como presidente<br />
desta entidade posso me considerar<br />
aquela que puxa a frente – a<br />
máquina e os voluntários – os vagões.<br />
A máquina não teria motivos de existir<br />
se não houvesse vagões. Portanto,<br />
precisamos estar unidos, mas nossa<br />
meta é grande, tem muita carga a ser<br />
transportada. Se perguntarem quem<br />
é o maquinista, digo que é Deus. É ele<br />
quem nos move e nos direciona para<br />
o caminho certo, o qual a rota já está<br />
traçada”.<br />
Emprego formal e apoio da associação muda a<br />
vida de dependentes químicos<br />
Claudemir foi o primeiro dependente a receber ajuda da associação<br />
flor de Maio. Usuário de drogas durante 25 anos e agora, recuperado,<br />
tem planos de ajudar os outros. “Tive o desprazer de fazer<br />
parte deste submundo, mas recebi uma benção divina e sinto que<br />
é meu dever orientar outras pessoas que estão passando pela mesma<br />
situação.” O auxiliar de produção, Ronaldo, passou pela mesma<br />
circunstância por 17 anos de sua vida e conseguiu abandonar o vício<br />
em função do tratamento que fez em Laranjeiras do Sul e por<br />
ter conseguido um trabalho formal em uma das indústrias de Terra<br />
Roxa. “Aquilo não era vida, eu decepcionei toda a minha família.<br />
Hoje, sem as drogas, posso dizer que realmente sou feliz”, relata.<br />
Em mais uma ação beneficente, voluntários da Flor de Maio patrocinaram e organizaram a 1ª tarde da alegria, que aconteceu no mês de outubro deste ano e reuniu<br />
em torno de 400 crianças<br />
8 I.RIEDI AGROCULTURA | dez/jan/fev 11/12<br />
fOTO: Lariane a. Paludo
ACONTECE I.RIEDI<br />
Unidade Demonstrativa da I.<strong>Riedi</strong> está sendo preparada para apresentar as novas cultivares e receber um<br />
público de 1.500 pessoas. “estamos realizando os tratos culturais para proporcionar ao agricultor a melhor demonstração<br />
da cultura”, destaca o responsável pela Unidade Demonstrativa da I.<strong>Riedi</strong>, José Rafael de Azambuja.<br />
10ª edição do Dia de Campo de Verão<br />
traz novidades para o produtor<br />
P<br />
lanejar a próxima safra com<br />
eficiência e garantia de bons<br />
resultados é o que todos os<br />
agricultores desejam. Para atender a<br />
estas expectativas, a I.<strong>Riedi</strong> promove<br />
nos dias 24 e 25 de janeiro de 2012 o<br />
tradicional Dia de Campo de Verão. Em<br />
sua 10ª edição e com um público estimado<br />
em 1.500 agricultores, o evento<br />
traz novas tecnologias em sementes,<br />
químicos, foliares e fertilizantes biológicos.<br />
Serão apresentadas pelas<br />
empresas parceiras 22 variedades de<br />
soja transgênica (RR), nas quais 12 são<br />
novidades. “Os produtores buscam<br />
um processo evolutivo no tratamento<br />
de sementes e em novos produtos<br />
para combater pragas e doenças. em<br />
contrapartida, a I.<strong>Riedi</strong> torna acessível<br />
estas tecnologias ao agricultor, promovendo<br />
a importante relação entre fornecedor<br />
e consumidor”, explica o engenheiro<br />
agrônomo e gerente da filial<br />
de Toledo, edson Rockenbach.<br />
Tolerância a ferrugem asiática<br />
entre as novidades planejadas para os<br />
I.RIEDI AGROCULTURA | dez/jan/fev 11/12<br />
dias do evento,estão as novas cultivares<br />
que possuem tolerância a ferrugem<br />
asiática. Também conhecida como ferrugem<br />
da Soja (Phakopsora sp), a doença<br />
causada pelo fungo Phakopsora<br />
pachyrhizi tem preocupado os agricultores.<br />
“a soja está passando por um<br />
processo de constante evolução e no<br />
dia de campo serão apresentadas duas<br />
novas variedades que têm tolerância<br />
a ferrugem, mostrando ao agricultor<br />
a sua funcionalidade e ainda como<br />
conduzi-la”, diz o pesquisador e responsável<br />
pela unidade demonstrativa<br />
da I.<strong>Riedi</strong>, josé Rafael de azambuja.<br />
Unidade Demonstrativa<br />
O Dia de Campo de Verão será realizado<br />
na Unidade Demonstrativa da<br />
I.<strong>Riedi</strong>, situada na cidade de Toledo e<br />
acontece nos dias 24 e 25 de janeiro,<br />
das 8h às 16h. Clientes interessados<br />
em participar do evento podem entrar<br />
em contato com a sua filial para mais<br />
informações.<br />
fOTO: Lariane a. Paludo
REFLITA<br />
Bem aventurados<br />
Sermão da Montanha<br />
Final de ano é momento de alegria<br />
e também de reflexão. Temos<br />
a oportunidade de avaliar e<br />
meditar sobre ações e fatos que acontecem<br />
e influenciam campos de nossa<br />
existência profissional, espiritual, individual,<br />
social e familiar.<br />
E nada mais oportuno que aproveitarmos<br />
esta coluna da agroCultura para<br />
estudarmos e refletirmos um pouco<br />
mais acerca dos ensinamentos que Jesus<br />
nos deixou.<br />
O trecho abaixo refere-se ao discurso<br />
“Sermão da Montanha”, onde Jesus<br />
Cristo proferiu oito lições aos bemaventurados,<br />
convidando-nos à mais<br />
alta e infinita alegria junto a Deus,<br />
encorajando-nos a prática do bem e ao<br />
cultivo de virtudes para aqueles que<br />
procuram o caminho do reino do céus.<br />
Reflitamos:<br />
1ª)”Bem aventurados os pobres de espírito,<br />
porque deles é o reino dos céus.<br />
2ª)”Bem aventurados os mansos, porque<br />
possuirão a terra.<br />
3ª)”Bem aventurados os que choram,<br />
porque serão consolados.<br />
4ª) “Bem aventurados os que tem<br />
fome e sede de justiça, porque serão<br />
saciados.<br />
5ª)”Bem aventurados os que misericordiosos,<br />
porque alcançarão misericórdia.<br />
6ª) “Bem aventurados os puros de coração,<br />
porque verão a Deus.<br />
7ª)”Bem aventurados os pacíficos, porque<br />
serão chamados filhos de Deus.<br />
8ª)Bem aventurados os que sofrem<br />
perseguição por amor à justiça, porque<br />
deles é o reino dos céus.” (Mt. V, 1-10).<br />
Crédito: Ivo Ilário <strong>Riedi</strong> Filho<br />
AGEnDA<br />
Palotina<br />
- Baile do Clube de Mães – Comunidade<br />
aparecidinha - 03/12/11<br />
- festa da Padroeira – Comunidade Santa<br />
Luzia - 11/12/11<br />
- Celebração de Natal – Paróquia São Vicente<br />
Palotti - 25/12/11<br />
- Dia de Campo de Verão da I.<strong>Riedi</strong> – Unidade<br />
Demonstrativa da I.<strong>Riedi</strong> em Toledo<br />
– 24 e 25/01/12<br />
Bragantina<br />
- Festa da Capela São Pedro Apóstolo -<br />
04/12/11<br />
Espigão Azul<br />
- Festa do Padroeiro São Sebastião -<br />
22/01/12<br />
Guaíra<br />
- festa da Comunidade Católica Maracajú<br />
dos Gaúchos - 11/12/11<br />
- festa da nossa Senhora dos navegantes<br />
(Padroeira de Guaíra) - 05/<strong>02</strong>/12<br />
Guaraniaçu<br />
- 2ª Expoguaçu - 08 a 12/12/11<br />
Iracema do Oeste<br />
- 9ª Festa do Choop - 3 e 4/ 12/11<br />
nova Santa Rosa<br />
- Festa do Leitão a Pururuca – Comunidade<br />
Católica de nova Santa Rosa - 04/12/11<br />
Terra Roxa<br />
- Festa na comunidade Capela São José -<br />
20/11/11<br />
- festa na comunidade vila Guarani - 26 e<br />
27/11/11<br />
- festa do aniversário dos 50 anos de Terra<br />
Roxa - 10 a 14/12/11<br />
São Pedro do Iguaçu<br />
- Almoço na comunidade São Francisco –<br />
Comemoração a 1ª Eucaristia e Encerramento<br />
do ano - 04/12/11<br />
- Baile na comunidade de São Francisco -<br />
31/12/11<br />
10 I.RIEDI AGROCULTURA | dez/jan/fev 11/12
S<br />
inalizador da proximidade com<br />
o natal, o Panetone tem ocupado<br />
as principais prateleiras<br />
dos supermercados e confeitarias<br />
desde outubro, dando o ar de sua<br />
graça em diversos formatos, sabores<br />
e marcas. Criado no século XV por um<br />
jovem que queria conquistar a filha<br />
de um padeiro na cidade de Milão<br />
Receita<br />
Panetone de<br />
natal<br />
Rendimento: 4 panetones<br />
InGREDIEnTES<br />
1 xícara (chá) de água morna<br />
1 xícara (chá) de farinha de trigo Bioma<br />
4 tabletes de fermento biológico fresco<br />
1 ½ xícara (chá) de açúcar<br />
1 xícara (chá) de manteiga<br />
1 xícara (chá) de água morna<br />
6 gemas<br />
1 kg de farinha de trigo Bioma<br />
2 xícaras (chá) de frutas cristalizadas<br />
1 ½ xícara (chá) de uva passa preta<br />
½ xícara (chá) de nozes picadas (opcional)<br />
Gotas de essência de panetone<br />
4 colheres (sopa) de margarina ou<br />
manteiga para cobrir os panetones<br />
(para dar um brilho especial)<br />
MODO DE PREPARO<br />
GASTROnOMIA<br />
Tradição natalina<br />
Esponja: misture em uma tigela a água,<br />
a farinha de trigo, o fermento e deixe<br />
descansar por 10 minutos. em seguida,<br />
acrescente o açúcar, a manteiga, a<br />
água, as gemas, a farinha de trigo aos<br />
poucos e misture até que fique homo-<br />
I.RIEDI AGROCULTURA | dez/jan/fev 11/12<br />
na Itália, o Panetone atravessou o<br />
oceano com os imigrantes e chegou<br />
ao Brasil trezentos anos depois, reza<br />
a lenda. Os brasileiros se apaixonaram<br />
pela receita simples, que hoje faz<br />
parte das tradições de natal de grande<br />
parte das famílias brasileiras. Por<br />
aqui, o sabor tradicional (com frutas<br />
cristalizadas) ainda é o mais consu-<br />
gêneo.<br />
Cubra a massa e deixe descansar por<br />
40 minutos. Enquanto isso, misture em<br />
uma tigela as frutas cristalizadas, a uva<br />
passa e as nozes. abra a massa em uma<br />
superfície enfarinhada com o auxílio<br />
de um rolo.<br />
Coloque o recheio, enrole como um<br />
rocambole e corte-a em 4 partes. Coloque<br />
cada parte em uma fôrma para<br />
panetone. deixe descansar por 1 hora<br />
ou mais. Em seguida, coloque uma co-<br />
mido, mas ganham mercado, a cada<br />
ano, reinvenções com gotas de chocolate,<br />
cremes de licores e até mesmo<br />
nas versões light e diet.<br />
aproveite o clima de natal e faça um<br />
Panetone artesanal. a receita é da<br />
técnica em gastronomia e reconhecida<br />
doceira em Toledo-PR, Ilucimara<br />
Samara Tonial Fiametti.<br />
lher (sopa) de margarina ou manteiga<br />
sobre cada panetone e leve para assar<br />
no forno preaquecido (200 ºC) por<br />
cerca de 40 minutos ou até que fique<br />
dourado.<br />
Dica: antes de colocar a margarina sobre<br />
o panetone, faça um X com uma<br />
faca sobre ele para que a margarina<br />
ou manteiga possa penetrar na massa.<br />
Você também pode utilizar chocolate<br />
ao leite ou meio amargo picados no<br />
recheio.<br />
FOTO: Divulgação<br />
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dentro do programa do Manejo Integrado de Pragas (MIP) quando disponíveis<br />
e apropriados. Para maiores informações referentes às recomendações de<br />
uso do produto e ao descarte correto de embalagens, leia atentamente o<br />
rótulo, a bula e o receituário agronômico do produto. Restrições no Estado<br />
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