livro de receitas marilan 2010 v2.indd

Canapé <strong>de</strong> Espina e e Maion e Magic Toast Ingredientes: 1 colher (sopa) <strong>de</strong> azeite (15ml) 1 <strong>de</strong>nte (pequeno) <strong>de</strong> alho amassado (2g) 1 e meia xícara (chá) <strong>de</strong> cogumelo shitake fresco fatiado em tiras grossas (110g) Meia xícara (chá) <strong>de</strong> espinafre cozido e picado (50g) Sal a gosto 4 colheres (sopa) <strong>de</strong> maionese (60g) 1 pacote <strong>de</strong> Magic Toast Marilan – 10 unida<strong>de</strong>s Rendimento: 10 unida<strong>de</strong>s. Tempo <strong>de</strong> Preparo: 5 minutos. Tempo <strong>de</strong> Cozimento: 10 minutos. Dicas: Monte os canapés somente no momento <strong>de</strong> servir. • Para obter meia xícara (chá) <strong>de</strong> espinafre cozido, use 1 maço médio <strong>de</strong> espinafre. Variação: Enfeite cada canapé com ovo <strong>de</strong> codorna cozido e fatiado ou tomate cereja fatiado. Valor Calórico (por porção): 64,59kcal. Modo <strong>de</strong> preparo: S u c o t al entre os amigos. • Aqueça o azeite e doure o alho. Junte o cogumelo e refogue em fogo alto até secar o líquido que se forma. • Acrescente o espinafre e refogue <strong>de</strong>moradamente. Tempere com sal a gosto. • Espere esfriar e acrescente a maionese. Misture. • Distribua cerca <strong>de</strong> 1 colher (sopa) do creme <strong>de</strong> espinafre sobre cada Magic Toast Marilan. • Sirva em seguida.