MARCIA MARZAGÃO RIBEIRO INFLUÊNCIA DA ADUBAÇÃO ...

Considerando a produtividade das erveiras em três safras com intervalos de
um ano e meio LOURENÇO et al. (1997) avaliaram a influência do N sobre a
produção de erva-mate em Latossolo vermelho escuro no município de Fernandes-
Pinheiro/Pr. Foram testados 5 tratamentos e a testemunha comparando-se duas fontes
de nitrogênio uréia e sulfato de amônio com diferentes doses e a aplicação de
cobertura morta, durante quatro anos e meio, em três tipos de solo, anotando resposta
positiva a aplicação de nitrogênio somente em textura média, sendo indiferente a fonte
de nitrogênio utilizada. Estes autores concluíram ainda ser altamente recomendável o
uso de cobertura morta nos plantios de erva-mate.
De acordo com MANTOVANI et al. (2002) o acúmulo de nitrato pode ocorrer
nas plantas, como exemplo, nas hortaliças. O mesmo autor cita ainda, que a
concentração de nitrato é um indicativo de qualidade de alimento, devido as
nitrosaminas e nitrosamidas, que se formam no organismo humano e são conhecidas
como agente carcinogênico.
De acordo com MARSCHNER e RÖMHELD (1983) a forma de aplicação de
N influencia o pH da rizosfera tanto em culturas anuais como em perenes. Assim
geralmente a absorção de N-NH + 4 acarreta um abaixamento do pH, enquanto a
absorção de nitrato geralmente aumenta o pH rizosférico.
MARSCHNER (1995) cita que a redução de nitrato depende de uma série de
fatores como localização desta redução na planta, nível de suprimento de nitrato e
idade da planta. A maior parte das espécies é capaz de reduzir o nitrato e sua redução
tem importantes conseqüências para a nutrição mineral e economia de carbono nas
plantas. Em geral, quando o suprimento externo de nitrato é baixo, uma alta proporção
de nitrato é reduzida nas raízes. Com o potássio sendo o cátion acompanhante a
translocação de ambos potássio e nitrato para os brotos é rápida, correspondentemente
a redução do nitrato nas raízes é baixa. Em contraste, quando Ca ou Na são os
acompanhantes a redução do nitrato nas raízes é consideravelmente alta. Sendo o
nitrato imóvel no floema, elevados níveis de nitrato nas folhas limitam o uso para o
metabolismo do nitrogênio.
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