Manual Grelhador Elétrico - Grupo NestIs

SERVIÇO DE ATENDIMENTO AO CLIENTE
Todo cliente Nestis tem, a sua disposição, um serviço direto de atendimento, o
SAC (Serviço de Atendimento ao Cliente) para dúvidas, sugestões, reclamações
ou outras opiniões.
Qualquer dúvida, crítica ou sugestão, estamos abertos a ouvi-lo, pois nosso
compromisso é a satisfação e a garantia de excelência em produtos e serviços.
Serviço de
Atendimento ao
Cliente
Linha Ultra Grill
+55 (11) 4246-1200
sac@gruponestis.com.br
Manual de
Instruções
( Segunda a Sexta das 8:00 h as 17:00 h )
GRELHADOR
Rua Weebn, 250
Mairinque, SP 18.120-000
Fone: +55 (11) 4246-1200
sac@gruponestis.com.br
ELÉTRICO

CERTIFICADO DE GARANTIA
Ao solicitar atendimento em garantia tenha sempre em mãos a NOTA FISCAL de Compra,
o modelo e o número de série do equipamento.
Nos casos em que o problema do equipamento não for de responsabilidade da NESTIS
INDUSTRIAL conforme consta no Certificado de Garantia, as despesas de Assistência
Técnica correm por conta do cliente proprietário.
Ao solicitar atendimento EM GARANTIA, nas cidades onde houver Serviço Autorizado
Nestis, o mesmo deverá executa-lo em até 72 horas, sem horário marcado, de segunda a
sexta-feira, a contar da efetiva comunicação feita pelo cliente.
Nas localidades não servidas pelo Serviço Autorizado Nestis, o equipamento que
necessitar reparos técnicos, durante e após a garantia, deverá ser entregue ao Serviço
Autorizado Nestis mais próximo ou, na indisponibilidade deste, à fábrica, com despesas de
frete e riscos de acidente por conta do cliente proprietário.
A garantia legal, estabelecida para estes equipamentos, estipula que todos as peças e
elementos, mecânicos, elétricos ou hidráulicos, ficam garantidos integralmente contra
eventuais defeitos de fabricação pelo prazo de 06 (seis) meses, e parte estrutural, pelo
prazo de 12 (doze) meses, a partir da data expressa na nota fiscal de compra.
A garantia assegura, dentro de seu prazo de validade, a troca gratuita de componentes
defeituosos, incluindo-se a mão-de-obra aplicada.
Todos os direitos reservados. Nenhuma parte desta publicação pode ser reproduzida, armazenada em sistema de recuperação de dados,
nem retransmitida sob nenhuma forma ou meio, seja eletrônico, mecânico, por fotocópia, gravação ou de outro modo, sem a autorização
prévia da NESTIS INDUSTRIAL. As informações contidas neste Manual de Instruções destinam somente para uso com o ultragrill para
alimentos. A NESTIS INDUSTRIAL não assume nenhuma responsabilidade pelo uso destas informações se aplicadas a outros equipamentos.
A NESTI S INDUSTRIAL e suas coligadas não assumem responsabilidade perante o comprador deste produto nem perante terceiros, por
danos, perdas, custos ou gastos incorridos pelo comprador ou por terceiros como conseqüência de acidentes, abusos ou uso indevido,
modificações não autorizadas, reparos, alterações deste produto, ou falta de cumprimento restrito das instruções de funcionamento e
manutenção da NESTIS INDUSTRIAL .
A NESTIS INDUSTRIAL e suas coligadas não assumem responsabilidade por nenhum dano ou problema que resulte do uso de qualquer
acessório opcional ou de consumo que não seja um produto designado como Produto Original ou aprovado pela NESTIS INDUSTRIAL .
MULTIFORNO é uma trademark registrada em nome da NESTIS INDUSTRIAL.
Copyright © 2009 pela NESTIS INDUSTRIAL.
MAN Ul tr aGr ill-2 009
© 2009, Grupo Nestis , Todos os direitos reservados
Se o consumidor vier a transferir a propriedade deste produto, a garantia ficará
automaticamente transferida, respeitando o prazo de validade registrado na nota fiscal da
1ª aquisição.
Esta garantia ficará extinta se:
I) O defeito for ocasionado pelo uso diferente do indicado, mau uso e/ou em desacordo
com as recomendações deste Manual de Instruções.
II)
O produto foi examinado, alterado, adulterado, fraudado, ajustado ou consertado por
pessoa não autorizada pelo fabricante.
III) Qualquer peça ou componente agregado ao produto for caracterizado como não
original.
ATENÇÃO:
A NESTIS RESERVA-SE O DIREITO DE, A QUALQUER MOMENTO, MODIFICAR AS CARACTERÍSTICAS
DOS SEUS PRODUTOS, SEM AVISO PRÉVIO, SEM QUE A EMPRESA OU SEUS REPRESENTANTES
INCORRAM EM QUALQUER RESPONSABILIDADE PARA O CLIENTE.
11

LIMPEZA
INDICE
Seu UltraGrill possui teflon nas superfícies de suas grelhas, para facilitar a
limpeza e minimizar a aderência dos alimentos nas placas.
Para realizar a limpeza desligue o equipamento no disjuntor.
O ideal seria realizar a limpeza com as placas ainda quentes para que o vapor
auxilie na retirada do material incrustado.
Utilizando um borrifador, inicialmente asperge água sobre as superfícies das
grelhas. O vapor age sobre partes muito incrustadas, soltando-as e permitindo
uma boa limpeza superficial.
Para limpar as placas teflonadas, utilize detergente neutro comum e uma
esponja macia ou com malha “brite”.
Repita a operação até que os restos de alimentos tenham sido removidos.
Para enxaguar utilize água mas não em excesso, para evitar que o termostato
fique molhado ou esta água entre na parte elétrica.
Repita a operação até que todo o detergente tenha sido retirado dos canais
das placas.
Para limpar a parte externa utilize uma esponja macia com álcool ou com um
pouco de detergente.
Usando detergente utilize outra esponja úmida para enxaguar, tomando o
cuidado para não deixar escorrer água para dentro do equipamento e/ou suas
partes elétricas.
Visão Geral do Equipamento ................................................................. 4
Especificações Técnicas ........................................................................ 4
Instalação ........................................................................................... 5
Funções / Descrição dos Componentes .................................................. 6
Placa Superior ............................................................................. 6
Placa Inferior .............................................................................. 6
Barra de Posicionamento ............................................................. 6
Manípulo de Pressão ................................................................... 7
Coletor de Gordura ...................................................................... 7
Comando Elétrico ........................................................................ 7
Termostato digital ............................................................................... 8
Instruções de Operação e Uso............................................................... 9
Limpeza............................................................................................. 10
Certificado de Garantia ...................................................................... 11
Assistencia Técnica — SAC .................................................................. 12
Para secar utilize um pano macio seco.
ATENÇÃO:
NUNCA LIMPE O EQUIPAMENTO COM O MESMO ENERGIZADO.
10
3

VISÃO GERAL DO EQUIPAMENTO
INSTRUÇÕES DE OPERAÇÃO E USO
01 Manípulo de pressão
02 Barra de posicionamento
03 Placa superior
04 Placa inferior
05 Coletor de gordura
06 Botão “Liga / Desliga”
07 Termostato—analógico ou
digital
O funcionamento do UltraGrill é muito simples.
Inicialmente é necessário que se borrife com uma borrifador manual, óleo nas
superfícies das placas superior e inferior para minimizar ou eliminar aderência
do alimento nas mesmas.
Ligue o botão “Liga/Desliga”, no painel frontal.
Ao energizar o equipamento, imediatamente acenderá o termostato, no caso
do digital, ou a lâmpada auxiliar, no caso do analógico.
Ajuste a temperatura no termostato entre 200°C e 300°C, girando o botão no
caso analógico ou programando no caso digital.
Aguarde o grill atingir a temperatura desejada, indicada pelo apagar da
lâmpada piloto no caso analógico ou pelo acendimento da lâmpada verde,
abaixo do display no caso digital.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Potencia instalada ....................................................................... 4.500 W
Tensão ........................................................................ 220 V—Monofásica
Amperagem........................................................................................21 A
Dimensões:
Área de cocção ............................................................ 380 mm x 380 mm
Largura ......................................................................................... 400 mm
Profundidade ............................................................................... 500 mm
Altura (fechada)............................................................................ 340 mm
Peso ................................................................................................ 29 kg
Coloque o alimento na chapa inferior e, com o auxílio da barra de
posicionamento, solte a placa superior até que a mesma apóie sobre o
alimento.
Em caso de necessidade utilize o manípulo de pressão para exercer pressão
sobre o alimento, apesar deste procedimento não ser necessário para a
maioria dos produtos grelhados.
Quando entender que o alimento está pronto, levante a placa superior com o
auxílio da barra de posicionamento, e retire o produto grelhado, reiniciando o
processo.
A limpeza do coletor de gordura deverá ser realizada no mínimo, a cada 4
horas de uso.
ATENÇÃO:
A BARRA DE POSICIONAMENTO NÃO DEVE SER UTILIZADA PARA PRESSIONAR O ALIMENTO,
PODENDO ESTE PROCEDIMENTO OCASIONAR QUEIMADURAS NO OPERADOR POR CAUSA DOS
RESPINGOS.
4
9

TERMOSTATO DIGITAL
INSTALAÇÃO
DESCRIÇÃO DOS COMPONENTES
Compõe o termostato digital:
PROGRAMAÇÃO
01 Display digital
02 Sem uso
03 Tecla de acréscimo de valor
04 Tecla de decréscimo de valor
05 Tecla de programação
INFORMAÇÕES BÁSICAS
Devido a seu peso e funcionamento macio, o equipamento não precisa ser
fixado, devendo apenas estar apoiado em uma mesa plana.
Antes de ligar o equipamento na rede elétrica, teste a voltagem da rede e
verifique se corresponde com a indicada na placa de identificação, localizada
na parte traseira.
É importante conferir sempre, de preferência com a ajuda de um nível, o
nivelamento do equipamento, para evitar desbalanceamentos.
Com o equipamento ligado, aperte e solte a tecla de
programação . .
No display aparecerá a indicação “SP1” e uma temperatura
inicial.
Ajuste a temperatura desejada utilizando as teclas de
acréscimo e decréscimo de valor, preferencialmente em um
valor entre 200°C e 300°C.
Após o ajuste, aperte novamente a tecla de
programação .
INSTALAÇÃO ELÉTRICA
Inicialmente, verifique a tensão de entrada e a rede elétrica do local onde o
equipamento será instalado.
Este Ultragrill demanda um disjuntor de proteção de 25A, específico para o
equipamento, considerando a potencia maxima e a tensão do equipamento.
Este item não é fornecido pela Nestis, devendo ser adquirido em casas
especializadas.
O termostato mostrará a temperatura subindo e a seta
luminosa abaixo da temperatura indica se esta está abaixo ou
acima da programada.
ATENÇÃO:
UTILIZE SEMPRE PESSOAL QUALIFICADO PARA AVALIAR SUA REDE E/OU REALIZAR A
INSTALAÇÃO DO EQUIPAMENTO.
Quando a temperatura chegar no valor pré-programado
acenderá um quadro luminoso verde, indicativo.
8
5

FUNÇÕES / DESCRIÇÃO DOS COMPONENTES
MANÍPULO DE PRESSÃO
PLACA SUPERIOR
A placa superior serve para prensar o alimento sobre a
placa inferior. Na maioria das vezes, devido ao seu
peso, não precisa ser pressionado sobre o alimento.
Esta placa tem ranhuras para grelhar o alimento, uma
resistencia para seu aquecimento e sua superfície é
teflonada para minimizar a aderencia de alimentos.
COLETOR DE GORDURA
Localizado na parte superior da tampa, o
manípulo tem função de manuseio quando se
deseja pressionar a placa superior sobre o
alimento.
Outra função acessória é auxílio na
movimentação da placa superior.
PLACA INFERIOR
A placa inferior serve para apoiar o alimento a ser grelhado.
Esta placa, como o caso da superior, tem ranhuras para
grelhar o alimento, uma resistencia elétrica para seu
aquecimento e sua superfície é teflonada para
minimizar a grudagem de alimentos.
Este coletor recolhe, por gravidade, grande
parte da gordura e do oleo que sai do
alimento.
COMANDO ELÉTRICO
BARRA DE POSICIONAMENTO
Compõe-se de:
A barra de posicionamento serve para posicionar a
placa superior sobre o alimento de maneira leve e segura.
01 Botão “Liga/Desliga”
02 Termostato
ATENÇÃO:
A BARRA DE POSICIONAMENTO NÃO DEVE SER
UTILIZADA PARA PRESSIONAR O ALIMENTO.
OBSERVAÇÃO:
O termostato pode ser digital ou analógico dependendo do modelo adquirido
pelo cliente.
6
7