Catálogo de Alimentos - INSTRULAB

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ANÁLISE DE PROTEÍNAS PELO MÉTODO KJELDHAL
Método Oficial para determinação de Nitrogênio e
Proteína em compostos orgânicos e inorgânicos realizável
em três fases principais: digestão, destilação e titulação.
AMOSTRA
1 DIGESTÃO 2 DESTILAÇÃO
DIGESTÃO POR VIA ÚMIDA
DIGESTORES SÉRIE DK
SISTEMA PARA
NEUTRALIZAÇÃO DE GASES
JP/SMS
UNIDADES DE DESTILAÇÃO
SÉRIE UDK
3
TITULAÇÃO
DESTILADOR COM SAÍDA
PARA TITULADOR
UDK 142
DESTILADOR COM
TITULADOR INTEGRADO
UDK 152
TITULADOR AUTOMÁTICO
TITREX
NITROGÊNIO mg
(proteína %)
FASE 1 - DIGESTÃO
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DIGESTORES SÉRIE DK
Estrutura construída em aço inox e tratada com
resina especial para garantir excelente resistência a
ataques químicos e impactos mecânicos, possuem display
digital e 4 teclas de comando permitindo a inserção de
20 programas cada qual com 4 rampas de tempo por
temperatura que pode atingir 450°C. Dotados de saída
RS232 permite a remessa de dados para controle de
operações no computador de acordo com as normas de
Boas Práticas de Laboratório. Os blocos digestores VELP
série DK atendem as metodologias: AOAC, EPA, DIN e
IS0 entre outras.
ANÁLISE DE PROTEÍNAS PELO MÉTODO KJELDHAL
Descrição DK6 DK 8S DK 20S DK 20 DK 20/26 DK 42/26 DK 6/48
Alimentação 220V 220V 220V 220V 220V 220V 220V
Consumo (W) 1100 1350 2300 2300 1100 2300 1100
Dimensões
(mm)
293x152x339 233X152X448 328X152X518 393X152X339 293X152X339 393X152X446 293x152x339
Peso (kg) 10 11 22,5 24 10 24,5 8,2
Display LCD SIM SIM SIM SIM SIM SIM SIM
6 amostras em 6 8 amostras em 20 amostras em 20 amostras em 20 amostras em 42 amostras em 6 amostras em
Número de
tubos de 300 ml tubos de 300 ml tubos de 300 ml tubos de 300 ml tubos de 100 ml tubos de 100 ml tubos de 300 ml
provas
com Ø 42mm com Ø 42mm com Ø 42mm com Ø 42mm com Ø 26 mm com Ø 26 mm com Ø 48 mm
Faixa de Ambiente a Ambiente a Ambiente a
Temperatura 450°C 450°C 450°C
Ambiente a 450°C Ambiente a 450°C Ambiente a 450°C Ambiente a 450°C
Precisão de
temperatura
±0,5°C ±0,5°C ±0,5°C ±0,5°C ±0,5°C ±0,5°C ±0,5°C
Unidade de Selecionável Selecionável Selecionável Selecionável entre Selecionável entre Selecionável entre Selecionável entre
Temperatura entre °C ou °F entre °C ou °F entre °C ou °F °C ou °F °C ou °F °C ou °F °C ou °F
Timer 1 até 999 min. 1 até 999 min. 1 até 999 min. 1 até 999 min. 1 até 999 min. 1 até 999 min. 1 até 999 min.
N° de
programas
20 20 20 20 20 20 20
Rampas de
temperatura
4 por cada
programa
4 por cada
programa
4 por cada
programa
4 por cada
programa
4 por cada
programa
4 por cada
programa
4 por cada
programa
Sinal acústico
de final de
programa
com
sim sim sim sim sim sim sim
desligamento
automático
Interface RS232 RS232 RS232 RS232 RS232 RS232 RS232
ACESSÓRIOS OPCIONAIS DISPONÍVEIS PARA CADA MODELO
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FASE 1 - SISTEMA PARA NEUTRALIZAÇÃO
DE GASES JP/SM
Composto por bomba de Água para aspiração
de vapores (JP) com tanque construído plástico ABS com
recirculação interna independente do fluxo de água de
torneira e sensor de nível. Scrubber SMS com sistema
neutralização por contato gás/líquido em duas fases
(condensação e neutralização) consiste em excelente
ferramenta que, acoplada a qualquer um dos blocos
digestores acima garante economia de espaço dispensando
o uso de capelas de exaustão de gases específicas para a
aplicação bem como assegura economia de uso de água
e elimina lançamento de vapores tóxicos na atmosfera e
água contaminada em drenos.
FASE 2 - DESTILAÇÃO
ANÁLISE DE PROTEÍNAS PELO MÉTODO KJELDHAL
Completa linha de destiladores de nitrogênio com
diferentes níveis de automação concebidos para atender
as mais diversificadas necessidades em laboratório:
. Versão Básica: UDK 127
. Versão semi–automática UDK 132
. Versão automática com saída para titulador: UDK 142
. Versão automática com titulador incorporado: UDK 152
Todos os destiladores de nitrogênio e proteína
independente do nível de automação, possuem as
seguintes características especiais:
. Caldeira em alumínio alimentada por água destilada e
livre de manutenção (patente Velp)
. Condensador de titânio (patente pendente) com sistema
de troca de calor mais eficiente que o vidro economizando
água e perda de amostra.
.Grupo de proteção (bolas de kjeldhal) em plástico de
engenharia com durabilidade indefinida.
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Características UDK 152 UDK 142 UDK 132 UDK 127
Display digital Sim Sim Sim Sim
Alimentação da caldeira Água destilada Água destilada Água destilada Água Destilada
Regulagem do fluxo de vapor 10-100% 10 -100% - -
Remoção de resíduos da automática automática automática manual
destilação
Programas
30 pré definidos mais 20 10 -
10
Adição de água de diluição automática automática automática manual
Adição de ácido bórico automática automática manual manual
Adição de soda automática automática automática automática
Faixa de medida em mg/N 0,1 -200 0,1-200 0,1 -200 0,1 -200
Reprodutibilidade

FASE 3 - TITULAÇÃO
UDK 152
Unidade Automática para destilação de Nitrogênio e Proteínas
A Unidade foi desenvolvida para fornecer uma nova e
avançada solução analítica completa com titulação colorimétrica
integrada que em poucos minutos fornecerá precisos e seguros
resultados.
*Possui painel de controle com display gráfico, teclado
alfanumérico integrado e software “multitasking” de fácil
manuseio com guia passo a passo para o operador.
*Capacidade de memorizar 30 programas pré definidos
standards, e 10 personalizados pelo usuário.
*Dotado de um patenteado sistema de geração de vapor para
água deionizada que opera com absoluta segurança e livre de
manutenção ordinária. O sistema possui um controle interno
automático de alimentação de água que reduz drasticamente
o consumo.
*Fornecido com um exclusivo (patente pendente) condensador
em titânio que permite uma eficiente troca térmica com grande
redução do consumo de água da rede.
*Grupo de proteção em material plástico garantindo uma
grande resistência a ataques de álcalis.
*Possui completo sistema de segurança: Falta do
tubo de digestão, troca do tubo no final do ciclo, não
fechamento da proteção do tubo, falta dos reagentes,
e insuficiência da água de refrigeração.
*Permite o interfaceamento direto com diversos
modelos de balanças que registra automaticamente
os valores de massa e volume no método, evitando
erros de transcrição.
*efetua diretamente o cálculo do percentual
do nitrogênio e proteína com capacidade de
armazenamento de 4000 valores.
*Graças a um sistema inovativo permite o uso de tubos
de várias dimensões e também o balões de kjeldhal
de 500 ml para uso quando o método exige.
*Atende as normas GLP permitindo conectar PC,
Teclado, Mouse e impressora para registro e impressão
de todos os dados relativos a análise.
ANÁLISE DE PROTEÍNAS PELO MÉTODO KJELDHAL
Características técnicas:
Estrutura em aço inox com pintura em epóxi
especialmente estudada e testada para oferecer ao sistema alta
resistência à agressões dos reagentes químicos, mecânicos e
corrosivos em geral; e dotado também de plástico de engenharia
nas partes em contato com os reagentes.
Destilador com titulador colorimétrico automático
integrado.
Descarte automático do resíduo do tubo de digestão e
da titulação.
Possibilidade da seleção de idiomas.
Tempo de análise
4 min
Adição do hidróxido de sódio Automática de 0 a 100 ml
Adição da água de diluição Automática de 0 a 200 ml
Adição do ácido bórico
Automática de 0 a 100 ml
Regulagem da produção de
10 a 100%
vapor
Métodos armazenados 30 pré definidos e 10
configuráveis pelo usuário
Memorização de dados
até 4000 valores
Reprodutibilidade (RSD) ≤ 1 %
Recuperação
≥ 99,5 % para valores de
nitrogênio entre 1 a 200 mgN
Consumo de água da rede 0,5 l/min a 15ºC- 1 l/min a
30ºC.
Limite de detecção
≥ 0,1 mgN
Pausa para análise de liga de
0 a 30 min.
Dewarda
Volume máx. da bureta
25 ml
Volume mín. da bureta:
0,002 ml/step
Potência
2200W
Peso
45 Kg
Alimentação
220/240V - 50/60Hz
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UDK 142
Unidade Automática para destilação de Nitrogênio e/ou Proteínas
Permite determinar via microprocessador diferentes
tempos de destilação e diferentes fluxos de vapor de
acordo com a matriz a ser analisada. Em análises que
requeiram destilação rápida permite coletar 100 ml de
destilado em até três minutos como também permite
realizar destilação em tempo contínuo. Estas características
são possíveis em função de caldeira de geração de vapor
patenteada e alimentada com água deionizada.
A água de refrigeração do sistema é automaticamente
interrompida nos períodos ociosos de destilação reduzindo
drasticamente o consumo de água.
A unidade é equipada com sensores de
reconhecimento da presença do tubo na posição de
destilação sem o qual a unidade não parte.
Programação:
. Permite memorizar e 20 métodos de trabalho;
. Diluição de amostra: 0 a 200 ml;
. Adição de hidróxido de sódio: 0 a 100 ml;
. Adição de ácido bórico: 0 a 200 ml;
. Tempo de retardo para início da destilação:
programável de 0 a 30 minutos;
. Tempo de destilação: programável de 2 a 30
minutos ou contínuo;
. Programação do fluxo de vapor: 0 a 100%;
. Remoção automática de resíduos: habilitado ou
desabilitado;
.PERMITE CONEXÃO COM TITULADOR AUTOMÁTICO
PERMITINDO PROGRAMAR:
-Tempo de retardo para início da titulação;
-Remoção do resíduo da titulação automática.
Titulador Automático Titrex
ANÁLISE DE PROTEÍNAS PELO MÉTODO KJELDHAL
Titulador automático concebido para atender todas as necessidades de laboratório desde simples
titulações potenciométricas para aplicações como: ácido-base, redox entre outras. Equipamento modulável
possui unidade central podendo receber a qualquer momento acessórios adicionais tais como buretas,
bombas peristáltica, impressora e conexão para computador.
Dotado de largo display digital, mostra em tempo real o progresso da titulação, em gráfico que
pode ser alterado para valores numéricos dos pontos individuais da titulação.
Dotado de software interativo permite programar cada passo sem necessidade de consulta ao
manual de operação.
Permite inserir dados para documentação
tais como: nome da empresa e operador, data
e hora da análise, identificação da amostra
em formato alfa-numérico, consumo de
titulante, peso/volume, resultados expressos
em unidades como percentual ou g/l.
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Há 25 anos compromisso com qualidade e tecnologia

ANÁLISE DE GORDURAS SER 148
Equipamento concebido para extração de óleos,
graxas e gorduras por solvente utilizando técnica de
Randall que permite otimizar as fases de extração além
de recuperar 75% do solvente utilizado no processo. Além
disto, o sistema evita a poluição atmosférica e garante
expressiva economia no tempo de análise. Atendendo a
norma IP 55, o equipamento apresenta ferramentas de
segurança operacional .
Fornecido em duas versões:
- SER 148/6 para seis amostras simultâneas; e,
- SER 148/3 para três amostras simultâneas.
Características técnicas:
- Estrutura construída em aço inox com resistência a
ataques químicos e mecânicos e a corrosão em geral.
DETERMINAÇÃO DE GORDURA
Displays
02 mostrando: temperatura
atual e temperatura
programada
Ferramentas de segurança
02 microprocessadores
controlando os circuitos
eletrônicos com probe em
Pt 100 e proteção IP 55
- sinal de alerta para
advertência em falta de água
Volume máximo do copo de
150 ml
extração
Temperatura de trabalho 100 a 260°C
Número de programas 29
ITENS PROGRAMÁVEIS E VALORES
Tempo de imersão
0 a 999 minutos
Tempo de Lavagem
0 a 999 minutos
Tempo de Recuperação
0 a 999 minutos
PERFORMANCE
Reprodutibilidade ≤ 1%
Recuperação de Solvente 50 a 75%
CONSUMO
Água de Refrigeração
8l/min
Quantidade de amostra
0,5 a 15g (média 2 -3g)
Volume de solvente
30 a 100 ml
(recuperação 75%)
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ANÁLISE DE FIBRA ALIMENTAR
CSF6 E GDE
Equipamentos concebidos para atender ao método
AOAC 985.29 com expressivo corte de tempo, consiste em
dois itens: unidade de digestão enzimática com controle
de temperatura sob agitação (GDE) e unidade de filtração
CSF6 com filtração praticamente instantânea, dispensando
uso de bomba de vácuo e outras ferramentas.
Características técnicas:
CSF6
Bomba peristáltica com alto poder de sucção
Sistema de contrapressão (aciona ar no sentido contrário no
caso de entupimento de cadinhos)
Coletor de resíduos da filtração
Curto tempo de filtração: 06 amostras simultâneas em até 20 minutos
GDE
Banho montado sobre agitador magnético sem aquecimento para 6 provas simultâneas
Controlador de temperatura com sistema de circulação de água
Faixa de temperatura: ambiente até 100°C
FIBRA BRUTA
FIWE 6 E FIWE 3
Equipamento concebido para otimizar os
métodos para determinação de fibra bruta (Weende,
Wijstrom) e método Van Soest além de determinação
de ligninas, celuloses e hemi-celuloses.
Características técnicas:
ANÁLISE DE FIBRA ALIMENTAR E BRUTA
• Realiza extração a quente e a frio;
• Remoção de amostra por bomba de ar;
• Remoção de reagentes por bomba peristáltica;
• Timer com sinal acústico indicativo de final de fase;
• Temperatura controlada por regulador eletrônico;
• Fases de extração controladas por válvulas rotativas;
• Saídas independentes para água de refrigeração e
reagentes;
• Amostras processadas individualmente;
• Performance;
• Quantidade de amostra: desde 0,5 até 3,0g;
• Reprodutibilidade: ±1%.;
• Número de provas:
Fiwe 6: 06 amostras;
Fiwe 3: 03 amostras.
ACESSÓRIOS OPERACIONAIS E OPCIONAIS
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ANÁLISE DE MULTIPARÂMETROS EM ALIMENTOS POR NIR
Análises rápidas, precisas, não destrutivas, com pouco ou nenhum preparo, realizando varredura
para leitura de diversos parâmetros em uma mesma amostra só podem ser realizadas por equipamentos
dedicados com leituras realizadas na região NIR (Infra Vermelho Próximo). A Unity Scientifica disponibiliza
dois modelos:
Spectra Star 2500 Top Window
O sistema Spectra Star
2500 Top Window fabricado
pela Unity Scientific com
sistema rotativo de amostra
representa a nova geração
de analisadores por Infra
Vermelho Próximo (NIR) para
aplicações em alimentos,
rações, agricultura, tabaco,
leite e derivados, setor
farmacêutico e outras
aplicações industriais.
A análise por NIR é rápida, utiliza volume
mínimo e, mais importante, não usa químicos e não
destrói a amostra. O Spectra Star 2500 Top Window é
especialmente indicado para amostras não moídas,
farinhas, pós, líquidos e géis. As amostras podem ser
analizadas dentro de diversos formatos de copos, placas
de petry ou sacos. O acessório de transporte rotativo
permite análise precisa de amostras não ou parcialmente
moídas através do enchimento do suporte de amostra e a
colocação no compartimento.
Spectra Star 2500 cobre totalmente o range de
650 a 2500 nm (programável de 1 em 1 nm), cobrindo
todo o espectro NIR mais a parte visível do range em
espectro eletromagnético. Cobrindo todo o spectro Infra
Vermelho Próximo este equipamento está apto a receber,
via software TRANS CALL, dados e calibrações de todas as
marcas de equipamentos presentes no mercado. Usando
comprimentos de onda baixos na região NIR o sistema
aumenta a energia permitindo alta performance mesmo
em materiais não homogêneos; utilizando a região visível
é possível realizar análise de clorofila e outras leituras
colorimétricas.
Sistema dotado de referência interna automática
elimina a necessidade do operador utilizar padrões
externos para referência.
Aceita transferência de dados e calibrações tanto
de antigos sistemas com tecnologia de filtros como
tecnologias atuais baseadas em monocromador.
Amostras
O SpectraStar 2500 RTW oferece
grande variedade de copos para amostra tanto
no sistema rotativo quanto estático. Além disso,
as amostras podem ser lidas diretamente de
placas de petry, vials, sacos e outros recipientes.
Características técnicas:
• Tecnologia: Monocromador de varredura prédispersiva
com largura de banda de 10 nm (FWHH)
• Fonte de Luz: lâmpada de halogênio/tungstênio com
vida útil de 10 mil horas;
• Rede holográfica em NIR para uso de 650 a 2500nm;
• Detetor: InGaAs (temperatura estabilizada);
• Tempo de varredura: inferior a 8 segundos;
• Tempo de análise: 10-60 segundos;
• Programação: 1nm ;
• Range fotométrico: 3.0 Abs @ 650-2500nm;
• Ruído fotométrico 20 micro AU a 1640nm;
• Interface: USB;
• Sistema operacional: Windows 2000;
• Display: 10 polegadas VGA com touch-screen;
• Software: InfoStar;
• Opcional: teclado e mouse;
• Configuração para amostra 2500 RTW: sistema rotativo
de transporte de amostra ou operação estática;
• Dimensões 2500 RTW: 330 x 368 x 381mm (L x A x P);
• Peso 2500 RTW: 13.6 kg;
• Alimentação: 100-240 VAC - 50/60Hz.
SOFTWARES
ANÁLISE RÁPIDA POR NIR
O patenteado software TransStar permite que dados de
qualquer sistema baseado em tecnologias de filtro ou monocromador
sejam transferidas para os equipamentos Unity. TransStar usa único
algorítimo correspondente para transferir as informações. No
momento em que as informações são transferidas, dados adicionais
podem ser continuamente inseridos tornando a calibração cada vez
mais robusta.
SpectraStar 2400RTW e SpectraStar 2400
Dotado do mesmo sistema de gaveta superior para amostra com acessório para
transporte rotativo ou uso no modo estático.
O SpectraStar 2400RTW trabalha com monocromador de Reflectância abrangendo
comprimento de onda de 1200 a 2400 nm. Também possui computador interno e tela Touch
Screen e oferece diversos pacotes de software.
Spectra Star 2400 é fornecido com janela de amostra frontal.
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Astor 8/16 Plus
Centrífuga combinada para método
de Gerber e outras aplicações
As centrífugas Astor 8 Plus e Astor 16 Plus,
respectivamente para 8 e 16 provas, são extremamente
versáteis. Podem ser facilmente usadas com butirômetros
para análise do teor de gordura em leite de acordo com
o método de Gerber ou com tubos comuns para outras
determinações graças a possibilidade de ligar e desligar o
aquecimento e a troca do rotor.
Características récnicas:
• Estrutura metálica recoberta com pintura anti-ácida;
• Tampa transparente em Plexiglass com dispotivo de segurança de
fechamento;
• Botão traseiro para abertura de tampa em caso de falta de energia;
• Rotor construído em Moplen: maior resistência a ácidos e melhor
conservação da temperatura durante a operação;
• Termoregulador digital localizado atrás do painel frontal;
• Temperatura pré programada para técnica de Gerber;
• Timer: timer para programação entre 0 e 30 minutos ou contínuo;
• Ventilação de ar forçada na câmara: perfeita distribuição de calor
na câmara;
• Rotor : facilmente montável/desmontável;
• Velocidade ajustável: até 2.700 rpm;
• Temperatura: Selecionável: ligado/desligado;
• Dimensões: 44 x 64 x 31 cm;
• Peso: 33,5 kg;
• Consumo: 700W.
Analisador automático MULTIPARÂMETRO
para leite através de técnica ultrasônica. Equipamento
adequado para rotinas diárias sem
necessidade de preparo prévio,
homogeinização ou aquecimento
de amostra dispensando o uso de
qualquer consumível assim como
produtos químicos.
ANÁLISE DE LEITE E SEUS DERIVADOS
MILK LAB
Características técnicas:
• 3 canais de calibração para 3 diferentes tipos de
amostra;
• Operação por teclado com 4 chaves e visualização em
display digital com software operacional interativo;
• Resultados em 90 segundos sem a presença do
operador;
• Utiliza qualquer tipo de frasco para amostra que é
introduzida no equipamento por bomba de aspiração
precisa;
• Mangueira de aspiração com possibilidade de ser
extendida em até 70 cm de distância do equipamento;
• Separação entre as mangueiras de entrada e descarte de
amostra;
• Tecnologia de entrada impede cruzamento entre
amostras;
• Faixas de medida:
Gordura: 0,01% a 20% com acuracidade de 0,10%
Proteína: 2,00% a 7,00% com acuracidade de 0,15%
Lactose: 0,01% a 6,00% com acuracidade de 0,20%
Resíduo Seco: 3% a 15% com acuracidade de 0,15%
• Volume de amostra: 25 ml;
• Saída RS 232 para conexão a computador e impressora;
• Dotado de plug para alimentação por bateria de carros
ou caminhão;
• Dimensões: 20 x 25 x 18cm;
• Peso: 3,5 Kg;
• Alimentação: 220V - 60 Hz.
CryoStyle 40 Double
Crioscópio digital, automático dotado de
amostrador com dupla cabeça de leitura permitindo
reduzir pela metade o tempo de análise de 40
amostras.
Dotado de tela TOUCH SCREEN determina a
variação do ponto de congelamento do leite causado
pela adulteração por adição de água.
Equipamento construído para atender as normas
FIL-IDF-ISO e AFNOR. O gráfico com as variações de
temperatura da amostra são mostrados no display em
tempo real durante a análise.
ÚNICO
CRIOSCÓPIO
COM CAPACIDADE
PARA LER DUAS
AMOSTRAS
SIMULTÂNEAS
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Há 25 anos compromisso com qualidade e tecnologia

CRIOSCÓPIOS
CryoSmart 20
CryoSmart 20 é um crioscópio coma amostrador
automático dedicado a rápida determinação da variação
ponto de congelamento do leite causado pela adição de
água de acordo com as normas de referência FIL-IDF-ISO
5764:2002 e AFNOR.
Características técnicas:
• Capacidade: 20 amostras com amostrador automático;
• Através do real valor do ponto crioscópio calcula o valor percentual
de água adicionada mostrada em tela LCD;
• Resfriamento por células Peltier controladas por microprocesador;
• Ventilação induzida;
• Temperatura de operação: de +5°C a +36°C;
• Calibração automática;
• Saída de dados RS 232 com impressora incluída;
• Agitação e golpes controlados pelo software, resultados expressos em
graus °C, °Hortvet e percentual de água;
• Volume de amostra: 2 a 2,5 ml;
• Tempo de análise: 2 minutos por amostra
• Tempo de pré aquecimento: 5 minutos
• Resolução: ± 0,0005 °C.
ÚNICO CRIOSCÓPIO COM AMOSTRADOR
AUTOMÁTICO PARA 20 AMOSTRAS
ANÁLISE DE LEITE E SEUS DERIVADOS
CryoSmart 1
UMA PROVA, SIMPLES, O MELHOR
Características técnicas:
• Capacidade: 40 amostras no amostrador automático;
• Display amplo com “touch-screen”;
• Visualização do ponto crioscópico, do percentual
de água adicionada e do gráfico do plateau de
temperatura em tempo real;
• Resfriamento por células de Peltier controlada por
microprocessador;
• Ventilação de ar forçada;
• Temperatura de operação: +5°C a +40°C;
• Sistema de circulação de circulação de água (auxliar)
para operação em temperatura ambiente superior a
27°C;
• Calibração automática;
• Memória estável para os últimos 2000 resultados
com possibilidade de ampliação sob pedido;
• Password de usuário para proteger dados de
calibração;
• Saída de dados RS 232 com impressora;
• Agitação e golpe controlados pelo software;
• Volume e amostra: 2 a 2,5 ml;
• Tempo de análise: 2 minutos para 2 provas;
• Tempo de preparação do instrumento: 5 minutos;
• Resolução: ± 0,0005 °C;
• Repetibilidade e reprodutibilidade: ±0,0025 °C;
• Alimentação: 220 V/60 Hz - máx. 200 W;
• Dimensões: 32 x 57 x 30 cm (com cabeça abaixada);
• Peso: 16Kg.
CryoSmart: crioscópio a utomático,
única prova para rápida e exata
determinação da variação do
ponto de congelamento do leite
causada pela adição de água.
Equipamento construido para
atender as normas de referência
FIL-IDF-ISO 5764:2002 e
AFNOR.
Características técnicas:
• Capacidade: amostra individual;
• Mostra em tela LCD o ponto crioscópico e o percentual de água
adicionado;
• Resfriamento por células Peltier controladas por microprocessador;
• Temperatura de operação: de +5°C a +36°C;
• Calibração automática;
• Saída de dados RS 232 – Impressora opcional;
• Agitação e golpes controlados pelo software;
• Resultados expressos em: grau °C o, °Hortvet e percentual de água;
• Volume de amostra: 2 a 2,5 ml;
• Tempo de análise: 2 minutos;
• Tempo de preparação do equipamento: 5 minutos;
• Resolução: ± 0,0005 °C;
• Precisão e repetibilidade: ±0,0025 °C;
• Consumo: máx. 150 W;
• Dimensões: 29 x 44 x 33 cm (com cabeça abaixada);
• Peso: 13 Kg.
OPCIONAL: CRYOSOFT Software dedicado para transferir todos os
resultados do CryoSmart 1 para computador permitindo inserir dados
da amostra: data, hora, lote, operador, realizar rechamadas para
comparação, etc.
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T 90
Espectrofotômetro
UV/VIS
com
monocromador Czerney
Turner incorporando
rede holográfica de
alta resolução. Faixa de
comprimento de onda
de 190 a 900 nm com
banda de passagem selecionável em 0,1; 0,2; 0,5; 1,0,
2,0 e 5 nm. Sistema de detecção por fotomultiplicadora
para máximo de sensibilidade e estabilidade de leitura.
Sistema controlado por microcomputador e operável pelo
Win Software fornecido junto ao sistema.
T 80
Espectrofotômetro duplo feixe para operação
nos modos Ultra-Violeta e Visível, realizando medidas
fotométricas, medidas quantitativas, varredura espectral,
análises de DNA/proteína e impressão de relatórios.
Conectado a computador o software Spec UV inclui
várias funções adicionais tais como análise espectral em
3D, protocolos GLPs. Isto pode ser aplicado em detecção
rápida de resíduos de pesticidas, proteção ambiental,
inspeções e outros campos de aplicação.
- Grade halográfica reduz a dispersão de luz do instrumento,
tornando as análises mais exatas;
- Alto grau de automação, o operador necessita apenas
pressionar duas vezes as teclas quando determina amostras
ordinária;
- Vários acessórios opcionais aumentam a flexibilidade e a
faixa de medida do instrumento;
- Suporte para 8 cubetas automático motorizado é
fornecimento padrão no equipamento.
ANÁLISE ESPECTROFOTOMÉTRICA UV/VIS
Faixa de
Comprimento de
Onda
Sistema Ótico
Fenda Espectral
190-1100nm
Duplo feixe
programável 0.5, 1, 2, 5mm
T 70
Espectrofotômetro simples
feixe com sistema ótico Split
Beam para operação nos
modos Ultra-Violeta e Visível,
na faixa de 190 a 1100 nm e
fenda fixa.
Grade halográfica reduz
a dispersão de luz do instrumento, tornando as análises
mais exatas;
- Alta velocidade de varredura com velocidade de
1000 nm;
- Vários acessórios opcionais aumentam a
flexibilidade e a faixa de medida do instrumento;
- Lâmpadas de deutério e tungstênio préalinhadas;
- Suporte para 8 cubetas automático motorizado,
é fornecimento padrão no equipamento.
Faixa de Comprimento de Onda
Sistema Ótico
Fenda Espectral
T 60
Espectrofotômetro, simples feixe com sistema
ótico SPLIT BEAM para operação nos modos Ultra-Violeta
e Visivel; ruído fotométrico inferior a 0,05% controlado
por circuito eletrônico de baixo ruído; monocromador
completamente selado e superfície óptica protegida
com membrana de dióxido de silicone; base construída
em materiais não corrosivos; e, indicação em display do
tempo de uso das lâmpadas de tungstênio e deutério.
Dotado de filtro de retenção de poeira para
impedir contaminação interna.
Aceita cartões de programas para diferentes
aplicações.
Interfaceável com computador e impressoras
comuns com interfaces fornecidas no pacote.
Display digital iluminado.
Faixa de Comprimento de Onda
Sistema Ótico
Fenda Espectral
Modo de Trabalho
Software
190-1100nm
Simples Feixe (split beam)
fenda fixa 2 nm
190-1100nm
Simples Feixe (split beam)
2 nm
MPU/PC
Spec UV (on-board)
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Há 25 anos compromisso com qualidade e tecnologia

•Cromatógrafo permite a instalação e operação de
até 03 injetores e detetores;
•Programar até 25 rampas de temperatura a uma
taxa de até 140ºC/min.;
•Resfriamento do forno de 300ºC a 50ºC em menos
de 4 min.;
•Taxa de aquisição dos dados do detetor de 300Hz;
•DFC- Digital Flow Control (patente pendente),
permite a operação em cinco modos: fluxo , pressão
programados: fluxo , pressão constantes e velocidade
Linear constante;
•Opera com até 120 psi;
•Permite a injeção pulsada;
•Oferece o gas saving e deteção de vazamento no
sistema;
•Possui uma ampla e colorida interface com operação
intuitiva, tipo touch screen, com acesso direto as
funções através de ícones. Mostra o cromatograma
em tempo real;
•Possui uma completa linha de detetores e injetores;
•Injetor “PTV” com velocidade de aquecimento de
PRIMEIRO E ÚNICO EQUIPAMENTO PARA REALIZAR FAST GC
(CROMATOGRAFIA RÁPIDA)
até 1000ºC /min. com programação de temperatura
em até 25 rampas , operando com até 7 modos de
injeção;
•O Cromatógrafo Gasoso Master GC efetua a
compensação automática da temperatura e pressão
ambiente;
•Software Clarity para controle do equipamento e
aquisição de dados;
•A Nova linha de cromatógrafos Master GC vem
acompanhada de um novo amostrador automático-
Master AS, dessorvedor Térmico Master TD e do
mundialmente conhecido e aprovado Head Space
mod. 86.50;
•A Dani oferece a solução completa para sua análise
e agora com o verdadeiro “Fast GC”, produtividade,
facilidade operacional e economia;
•Disponível uma completa linha de colunas capilares
e chirais, fornecidas com teste individualizado de
performance;
•Programa até 25 métodos analíticos.
ANÁLISE POR CROMATOGRAFIA GASOSA
VISITE NOSSO SITE E
CONHEÇA COMPLETA
LINHA DE COLUNAS
CROMATOGRÁFICAS DANI
Display LCD
(touch screen)
Iluminação interna
do forno
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EUROTHERM
Balança para determinação de umidade em
cereais, alimentos, adesivos, polímeros, entre outros.
VANTAGENS DE USO
- Possibilidade de pesagem de até 200 g;
- Não requer quantidade exata de amostra;
- Display para umidade em percentual (%) ou resíduo
seco em percentual (%) ou peso em gramas;
- Display para temperatura (ºC) e tempo (min);
- Todos os parâmetros são programados através de
teclado;
- Duração da análise programável de minuto em
minuto;
- Temperatura do forno programável de grau em grau;
- Memorização dos dados da temperatura, tempo, peso
e umidade até intervenção do operador;
- Determinação automática do peso estável e
memorização dos dados no final da análise
- Sinal acústico de final de prova.
Características técnicas:
• Faixa de pesagem: 200g;
• Resolução: 1mg;
• Precisão: ± 1mg;
• Peso mínimo da amostra: 140mg;
• Peso máximo da amostra: 200g;
• Sensibilidade da determinação da umidade: 0,01 % (amostra mín.
de 10g);
• Precisão da determinação da umidade: ±0,01 % (amostra mín. de
10g);
• Tempo programável: 1 a 999 min.;
• Temperatura de trabalho do forno: 50 a 180 ºC;
• Saída serial RS232 I/O configurável;
• Diâmetro do prato: 120 mm;
• Alimentação: 220V - 50/60Hz;
• Consumo: 350 Watts (2A);
• Dimensões: 210 x 355 x 300 mm (L x P x A);
ANÁLISE RÁPIDA DE UMIDADE POR INFRA VERMELHO
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Há 25 anos compromisso com qualidade e tecnologia

OXITEST
Equipamento dedicado para testes de
estabilidade de oxidação em alimentos, óleos e gordura,
realiza o teste de vida em prateleira em toda amostra
sem necessidade de retirada preliminar de gordura.
Completamente controlado por microcomputador
atende as normas ASTM D942 E IP 142.
O instrumento é equipado com duas câmaras
de oxidação em titânio permitindo analisar a mesma
amostra em duplicata ou duas diferentes amostras nas
mesmas condições de trabalho.
Um mesmo computador pode controlar dois
instrumentos sendo toda a operação controlada pelo
software amigável. Operador pode visualizar todos os
dados de arquivo, comparar testes, exportar resultados
entre outros parâmetros.
Especificações técnicas:
ÚLTIMA SOLUÇÃO PARA ESTUDOS
DE VIDA EM PRATELEIRA
Range de pressão: 0 a 8 bar;
Range de temperatura: ambiente a 110°C;
Número de câmaras de oxidação: 2;
Capacidade de amostra por câmara: até 100 ml;
Interface: USB;
Consumo de energia: 900W;
Dispositivos de segurança: válvula de segurança contra
excesso de pressão e alarme visual.
O
X
I
T
E
S
T
TESTE DE VIDA DE PRATELEIRA
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LINHA COMPLETA DE EQUIPAMENTOS DE LABORATÓRIO PARA ANÁLISES
MICROBIOLÓGICAS, BIOTECNOLÓGICAS, FÍSICO-QUIMICA , CONTROLE AMBIENTAL
E EQUIPAMENTOS PARA ANIMAIS DE LABORATÓRIO.
CONSULTE- NOS SOBRE:
• Agitadores de tubos e magnéticos
• Agitadores orbitais e mecânicos
• Aparelho para determinação de DB0
• Balanças analíticas e de precisão
• Banhos Maria
• Capelas de Fluxo Laminar
• Capelas para exaustão de gases
• Centrifugas ventiladas e refrigeradas
• Cromatógrafos Líquidos e Iônicos
• Fornos mufla
• Digestores para DQO
• Destiladores e Deionizadores de água
• Espectrofotômetro de Absorção Atômica
• Estufas para BOD e Bacteriológicas
• Estufas para esterilização e secagem
• Evaporadores rotativos
• Fornos mufla
• Gaiolas metabólicas para teste de alimentos funcionais
• Leitoras e Lavadoras de Microplacas para teste de Elisa
• Medidores de Ph, condutividade e oxigênio dissolvido
• Moinhos de Laboratório
Av. Pernambuco, 2575 - Porto Alegre - RS - Brasil -CEP 90240-005
Fone: (51) 3346-1466 - Fax: (0xx51) 3346-1295
E-mail: instrulab@instrulab.com.br
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