Aprenda a fazer esta deliciosa receita
Deliciosa pasta de castanha de caju
Deliciosa pasta de castanha de caju
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04/02/2015 Pasta de Castanha de Caju | Acompanhamentos | Mais Você | Receitas.com<br />
Pasta de Castanha de Caju<br />
<strong>Aprenda</strong> a <strong>fazer</strong> <strong>esta</strong> <strong>deliciosa</strong> <strong>receita</strong><br />
ingredientes<br />
1 xícara (chá) de castanha de caju (150 g)<br />
1 xícara (chá) de água (240 ml)<br />
¼ xícara (chá) de água gelada (60 ml)<br />
3 colheres (sopa) de suco de limão (50 ml)<br />
½ xícara (chá) de leite (120 ml)<br />
2 colheres (chá) de mostarda<br />
1 dente de alho<br />
sal e pimentadoreino a gosto<br />
6 colheres (sopa) de azeite (1/3 xícara de chá)<br />
modo de preparo<br />
1 Numa tigela coloque 1 xícara (chá) de castanha de caju, cubra com 1 xícara (chá) de<br />
água e deixe de molho por 30 minutos.<br />
2 Escorra as castanhas, transfira para um liquidificador e adicione ¼ xícara (chá) de água<br />
gelada, 3 colheres (sopa) de suco de limão, ½ xícara (chá) de leite, 2 colheres (chá) de<br />
mostarda, 1 dente de alho, sal e pimentadoreino a gosto e bata bem. Com liquidificador<br />
ligado adicione, em fio, 6 colheres (sopa) de azeite e bata até ficar com consistência de<br />
maionese. Transfira a mistura para um pote e leve para a geladeira. Sirva em seguida<br />
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