Bem Viver 14ª Edição.indd - Unimed Ji-Paraná

NUTRIÇÃOComer tem horaAlém decontribuir paraa perda de peso,a alimentaçãoem fraçõesajuda a evitaraquela sonolênciano período dotrabalhoSão inúmeras as dicas para teruma alimentação saudável eperder peso. Mas, todas têmum item em comum: comerde três em três horas. A fraseé repetida pelas nutricionistas, revistasde saúde e por adeptos da alimentaçãosaudável. Mas, afinal, por que é preciso sealimentar de três em três horas?Ao fazer uma refeição, o corpo começaimediatamente o processo de quebra doalimento e absorção dos nutrientes, conhecidocomo digestão. Nas primeiras duashoras, há um aumento do nível de glicosepresente no sangue, a principal fonte deenergia para o funcionamento do organismo.Depois desse período, esse índice começaa cair. Se a pessoa não se alimentar,o corpo começa a manifestar os sinais dehipoglicemia (queda da concentração deglicose no sangue): diminuição da concentração,fraqueza, sonolência e até tontura etremores.Portanto, além de ser importante paramanter o nível de glicose equilibrado, aalimentação em frações ajuda a evitaraquela sonolência no período do trabalhoe facilita a concentração e atençãopara realizar as atividades.Comer de forma fragmentada também éuma forma de equilibrar as refeições e evitaraqueles pratos exagerados, com muito maiscomida do que é realmente necessário parasaciar nossa fome.Além disso, comer de três em três horascontribui para a perda e manutenção dopeso corporal de forma saudável. Quandouma pessoa fica longos períodos sem sealimentar e, consequentemente, sem fornecerglicose para o organismo trabalhar,o corpo busca outra fonte de energia. Aperda de peso ocorre, mas não por perdade gordura, e sim de massa muscular.EQUILÍBRIOComer de formafragmentada é uma formade equilibrar as refeições eevitar pratos exagerados14 Bem Viver UnimedMas, o que comer?Para balancear a alimentação emanter o nível de glicose sempreequilibrado, o ideal é fazer de cincoa seis refeições, sendo três principais(café da manhã, almoço e jantar), elanches leves entre esses períodos.Na hora do intervalo, dê preferênciapara frutas, sucos – de preferêncianatural -, água de coco, barra decereais, bolachas de água e sal etorradas. Os alimentos integrais devemser priorizados, pois estimulama saciedade e evitam que a fomeapareça rapidamente.Julho/Agosto 2012