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Ponto-de-Encontro-ed.40

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A REVISTA DA DROGARIA SÃO PAULO EDIÇÃO 40 OUTUBRO/NOVEMBRO 2012BRINQUEDOSNOVOSFeitos <strong>de</strong>um jeitobemantigoA fase dosporquêsOS PAISPRECISAMESTARPREPARADOSBELEZAFEMININAO produtocerto paracada etapada vidaEsta é uma publicação oficial da Drogaria São Paulo distribuída exclusivamente para seus clientesISSN 1982-1433LARISSAMANOELAO lado doce da vilãMaria JoaquinaSAÚDE | BEM-ESTAR | ESTILO DE VIDA | CULTURA | GASTRONOMIA | BELEZA


EDITORIAL“A criança que brinca e o poeta que faz um poema – estãoambos na mesma ida<strong>de</strong> mágica.”(MARIO QUINTANA)Voltar no tempo e relembrar a minha infância, aolado <strong>de</strong> amigas que fiz lá atrás e que continuam aomeu lado até hoje, nos melhores e naqueles nem tãobons momentos, é incrível. Afinal, cultivar amiza<strong>de</strong>svale (e muito!) a pena.Como bem disse Gilberto Gil: “Meu caminho pelomundo eu mesmo traço. A Bahia já me <strong>de</strong>u réguae compasso”, mas me <strong>de</strong>u também dias sob o sol,aulas <strong>de</strong> balé, estudos <strong>de</strong> piano, ca<strong>de</strong>rnos e lápis<strong>de</strong> todas as cores, com os quais <strong>de</strong>senhei e escrevimeu futuro. Foi lá que, juntinho à minha família,entendi o verda<strong>de</strong>iro significado da palavra amiza<strong>de</strong>:um ingrediente essencial para formar sólida basepara toda a vida.Ainda curto, vez ou outra, ser uma criança gran<strong>de</strong>.Apren<strong>de</strong>-se muito com essa pequena que mora<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> nós e que aparece para brincar com sobrinhose afilhados, sentados no tapete dispostos aenfrentar dragões e a salvar princesas. É disso quese nutre o nosso coração e a nossa criativida<strong>de</strong>, e éisso que nos dá esperanças <strong>de</strong> que sempre po<strong>de</strong>remos,sim, ser adultos melhores.Que a pureza da infância lhe dê ânimo para continuarpelo caminho que você, querido leitor, escolheutrilhar, e que, nos anos que virão, continuemosamigos, não importa a ida<strong>de</strong>.Um beijo gran<strong>de</strong> para você,SANDRA TESCHNERPUBLISHERponto<strong>de</strong>encontro@profashional.comwww.profashional.comwww.blogprofashional.comSandra Teschner@SandraTeschner3


SUMÁRIO6ESPAÇO DOLEITORCríticas, sugestõese <strong>de</strong>poimentos8VELHOSCOSTUMESBrinquedossustentáveis12POSITIVODermocosméticospara cada etapada vida14MELHOR IDADEHormônios dajuventu<strong>de</strong>16DE FRENTE PARAO ESPELHOVaida<strong>de</strong> masculina18LARISSAMANOELAA Maria Joaquinada novela Carrossel22CRIANÇANA ÁREAA fase dos porquês26NUTRE+AÇÃOCulinária japonesa28 30VIDA SIMPLESBoca saudávelESPAÇOCONSCIENTEPrêmio CidadãoSustentável32ARTIGOEleições34CURTAS EQUENTESDicas divertidaspara toda a família36ÁGUA NA BOCATorta caprese comcastanhas-<strong>de</strong>-caju38FINAL FELIZFrases inspiradoras<strong>de</strong> nossos leitoresEXPEDIENTEPublisherSandra TeschnerDiretor ExecutivoGabriel SalesDiretora <strong>de</strong> Projetos EspeciaisDio JaguarívelGerente do Núcleo <strong>de</strong> JornalismoAdriana Rosa – MTB 47.337Gerente <strong>de</strong> DesignAlice HeckerDepartamento ComercialMárcia Souzacomercial@profashional.comWebRicardo CerdanAtendimento ao Leitorcontato@profashional.comAv. Jandira, 843 – Moema – São Paulo/SPFone/Fax: (11) 5051-4084www.profashional.comConselho EditorialAdriana Rosa, André Elias Gonçalves,Fabiana Oliveira, Lilian TravaglioniNezi, Luanda Silva, Rafael Me<strong>de</strong>iros,Sandra Teschner e Tuca SardinhaEditora InterinaMaria Helena BelliniDireção <strong>de</strong> ArteClaudia CarvalhoDesignersDanielle Lima, Katherine Gomes(estagiária), Humberto Lima eMoacyr ToledoJornalistasFernanda Mendonça e MirellaStivaniRevisãoTatiana LopesColaboradoresBruno Honda Leite, Claudia Chang,Cristine Almeida <strong>de</strong> Carvalho, FreiBetto, Gilberto Dimenstein, JotaAzevedo, Juliana B. Pereira da Silva,Liliane Oppermann, Marcel Miyata,Marcelo Wulkan, Marilia Vanzelli,Milene Rosenthal, Mohamad Barakat,O<strong>de</strong>d Grajew, Paula Castilho, PaulaPessoa Carvalho, Viviane Aparecidada SilvaCartasponto<strong>de</strong>encontro@profashional.comPublicida<strong>de</strong>Drogaria São PauloA revista <strong>Ponto</strong> <strong>de</strong> <strong>Encontro</strong> é umapublicação da Profashional EditoraLtda., sob licença da Drogaria SãoPaulo, dirigida aos seus clientes edistribuída em suas filiais.Os artigos assinados são <strong>de</strong> inteiraresponsabilida<strong>de</strong> dos autores e nãorepresentam a opinião da revista, daEditora ou da Drogaria São Paulo. Épermitida a reprodução das matériase dos artigos, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> que previamenteautorizada por escrito pela Editorae com crédito da fonte.Tiragem: 500.000 exemplaresSac 0800 015 20704


ESPAÇO DO LEITORAqui é o espaço para você enviar comentários, sugestões e perguntas.Estamos aguardando a sua carta ou e-mail. Participe e faça com que anossa <strong>Ponto</strong> <strong>de</strong> <strong>Encontro</strong> fique cada vez melhor.Av. Jandira, 843 – Moema – CEP 04080-005 – São Paulo/SPponto<strong>de</strong>encontro@profashional.comAdorei imensamente o editorialque fala da alegria, pois mesmovivendo em um mundotão conturbado, ainda é possívelser feliz. Também gostomuito <strong>de</strong> assistir ao programado Olivier – ele é muito comunicativoe sorri<strong>de</strong>nte. Abraçosa todos.JACQUELINE A. MOROSINIpor e-mailA cada novo número editado, arevista <strong>Ponto</strong> <strong>de</strong> <strong>Encontro</strong> seapresenta melhor, não só quantoàs atraentes matérias, comoà sua excelente performance redacionale gráfica. O artigo “Paiscom açúcar” enfoca exatamenteo que já me ocorreu com meustrês netos, quando estiveram,entre seus 6 e 9 anos, aos meuscuidados. E a entrevista comOlivier Anquier supera as antece<strong>de</strong>ntescom outros personagensfamosos. Ele é insuperável,<strong>de</strong> qualquer ponto <strong>de</strong> vista. Parabéns,<strong>de</strong> novo, a toda essa brilhanteequipe da <strong>Ponto</strong> <strong>de</strong> <strong>Encontro</strong>,o melhor presente da Drogaria SãoPaulo a seus clientes costumeiros.Amice, ascen<strong>de</strong> superius (amigo,assenta-te mais para cima).ANTÔNIO DA SILVA LEITEpor e-mailOlá para todos. Trabalho próximo auma Drogaria São Paulo e, sempreque possível, tenho acessoà sua revista. Sou pernambucanae moro em Salvadorhá 16 anos e tenhogran<strong>de</strong> admiração pelospaulistas, pois são as pessoasque mais gostam <strong>de</strong>trabalhar no Brasil. Muitosparentes meus moram nacapital paulistana. Parabénspela publicação. Beijos.FLAVIA ALVESpor e-mailSou leitora da revista <strong>Ponto</strong> <strong>de</strong><strong>Encontro</strong> e aprecio muito todosos artigos. Também levo para assenhoras do asilo on<strong>de</strong> sou voluntária,e mesmo as que estão comas “vistas avariadas” adoram folheare “ler as figuras”. Abraços esucesso.SUELY APARECIDA SCHRANERpor e-mailGostaria <strong>de</strong> parabenizara revista pela reportagemsobre a armazenagem <strong>de</strong>células-tronco a partir docordão umbilical, na edição37. Faltavam apenas 15dias para meu parto, e nemhavia pensado sobre isso,mas graças à matéria, <strong>de</strong>utempo <strong>de</strong> contratar o serviço<strong>de</strong> coleta e proporcionaresse bem para meu filho.Obrigada.FLÁVIA TOLENTINOpor e-mailRESPOSTA DA REDA-ÇÃO: Querida Flávia,ficamos imensamenteemocionados com a suamensagem. Que bomque o conteúdo <strong>de</strong> nossapublicação conseguiuajudar você e tantosoutros leitores. É exatamenteeste o nosso propósito.Obrigado.EQUIPE PONTO DE ENCONTROOlá. Adorei a reportagem Emagreçacomendo, <strong>de</strong> Nutre+Ação. Aliás,essa é uma das minhas seções preferidas.Acho muito importante cuidarmosdo nosso corpo, e ali sempreencontro ótimas informações.CRISTINA MELOpor e-mailO PRÓPRIO ENVIO DE CORRESPONDÊNCIAS JÁ CARACTERIZA AUTORIZAÇÃO E CESSÃO DE USO PARA PUBLICAÇÃO6


VELHOS COSTUMESPOR MARIA HELENA BELLINIArte sustentávelAssim que nasce, inicia-se o aprendizado <strong>de</strong> uma criança, e os brinquedossão parte importante <strong>de</strong>sse processo. Apesar <strong>de</strong> toda a tecnologia que osenvolve, não seria ótimo voltar aos tempos da vovó e apren<strong>de</strong>r a fazer o seu?O Robô Eco, <strong>de</strong> JotaAzevedo, é da altura <strong>de</strong>um adulto, fala e semovimentaOmeio ambiente nos pe<strong>de</strong> calma e bom sensoquando o assunto é o <strong>de</strong>scarte <strong>de</strong> materiais quepo<strong>de</strong>m ter outra utilida<strong>de</strong> que não seja o fundoda lata <strong>de</strong> lixo. Segundo especialistas, construirseu próprio brinquedo contribui para o <strong>de</strong>senvolvimentoda criativida<strong>de</strong> infantil e aguça a imaginação, pois setem a oportunida<strong>de</strong> <strong>de</strong> construir e utilizar objetos que fazemparte do seu cotidiano.Para o <strong>de</strong>signer e artista plástico Jota Azevedo, transformaralgo <strong>de</strong> acordo com o imaginário, fantasias, <strong>de</strong>sejos e tambémhabilida<strong>de</strong>s faz com que os pequenos <strong>de</strong>em um valorafetivo ao material com o qual trabalha. “Os que são construídospela criança são tratados com muita afeição. Antes <strong>de</strong>transformá-lo, ela brinca com esse potinho, tampinha ou oque quer que <strong>de</strong>sperte sua curiosida<strong>de</strong>. Vejo o carinho, o interesse,a atenção e cuidado que tem durante as oficinas queministro. Dá imensa alegria ver o entusiasmo e satisfação nosolhos <strong>de</strong>la, não tem preço”. Para ele, um carrinho feito comum mouse velho é um dos mais fáceis <strong>de</strong> fazer, leva apenasalgumas tampinhas <strong>de</strong> garrafas PET como pneus, e você po<strong>de</strong>personalizá-lo com alguns enfeites.Jota Azevedo conta que lidar com material reciclável eraapenas um hobby. “Devido à dimensão que teve meu projeto<strong>de</strong> arte sustentável, precisei formalizá-lo, e tornou-se profissional.Atualmente, tenho o intuito <strong>de</strong> compartilhar minhasi<strong>de</strong>ias e conscientizar este <strong>de</strong>ver que é nosso <strong>de</strong> zelar peloplaneta”. Ele explica que tudo gira em torno da educação,começando pelas crianças. “Planta-se hoje para colher amanhã,eis o foco: mostrar o quão útil é a reciclagem e que asustentabilida<strong>de</strong> precisa começar em casa”.TURMINHA DO BEMO <strong>de</strong>signer da Mauricio <strong>de</strong> Sousa Produções, BrunoHonda Leite, maníaco por rabiscar tudo com canetinhapreta (que chama pomposamente <strong>de</strong> retrorreciclagem),mantém uma carreira paralela e “nada rentável” – comoele mesmo <strong>de</strong>fine – <strong>de</strong> artista plástico, porém que ofaz (e a sua família), muito feliz. Ele conta que trabalhardiretamente com o mercado infantil, além dosworkshops promovidos em escolas, dos quais participa,e <strong>de</strong> brincar com seus próprios filhos (Melissa, 17, Liz,8


FOTOS: BRUNO RONDINELLE E ARQUIVO PESSOAL DE JOTA AZEVEDO E BRUNO HONDA LEITE4 e Rafael, 2), lhe dá cre<strong>de</strong>nciais para afirmar que háum engajamento muito maior com o brinquedo quandoé criado pela própria criança. Ele acaba sendo alçado auma condição especial em dois casos: quando, no faz<strong>de</strong> conta, assume uma posição <strong>de</strong> membro da famíliaou amigo (bonecas que têm nomes, bichinhos que sãocuidados com mantinhas e travesseiros etc.) ou quandoa peça é produzida por ela. No segundo caso, pareceque, in<strong>de</strong>pen<strong>de</strong>nte do resultado, uma conexão afetiva écriada instantaneamente. “Nessa brinca<strong>de</strong>ira, há diversasnoções embutidas: os pequenos passam pelo processointeiro da criação, precisam lidar com frustrações,apren<strong>de</strong>m que a perfeição, <strong>de</strong> certa maneira, é inalcan-çável – e lidam enormemente bem com isso! –, cultivampaciência, trabalham em conjunto e tambémacabam por se concentrar por mais tempo emuma única ativida<strong>de</strong>, artigo raro em tempos<strong>de</strong> emoções e recompensas instantâneas”.Bruno complementa que a evolução motoramelhora a quase olhos vistos. “O materialhumano <strong>de</strong> hoje é ‘<strong>de</strong> melhor qualida<strong>de</strong>’. Naera da informação (e <strong>de</strong>sinformação!), o cérebroparece nascer mais flexível. Estimuladoda maneira correta, com parâmetros certose bem <strong>de</strong>finidos, os resultados po<strong>de</strong>m sersurpreen<strong>de</strong>ntes”, ressalta.BRINCADEIRA DE GENTEGRANDEEsse artista da retrorrecicalgem <strong>de</strong>fine lixolimpo como o maior Lego do mundo. “Dápra montar praticamente qualquer coisa: <strong>de</strong>lunetas com revistas e tampas <strong>de</strong> plástico aônibus <strong>de</strong> embalagens <strong>de</strong> ovos. Mas minhaespecialida<strong>de</strong> é usar embalagens <strong>de</strong> <strong>de</strong>sodorantes,xampus e rolinhos <strong>de</strong> papel higiênicopra criar personagens e bichinhos, todoscom nome, sobrenome e história. Retiro os a<strong>de</strong>sivos,encho com areia (pra <strong>de</strong>ixar mais pesado e ter maiscara <strong>de</strong> brinquedo) e <strong>de</strong>senho o rosto, olhos, pernas ebraços, roupas, tatuagens. Não há limites”, conta empolgado,e complementa: “Um filho menor <strong>de</strong> cincoanos certamente consegue se divertir em uma caixa <strong>de</strong>papelão com um chapéu <strong>de</strong> jornal, feito pelo pai, comsua assessoria”.IMAGINAÇÃO SEM LIMITESPara Jota Azevedo, transformar lixo em arte é possível.“Afinal, tudo é reaproveitável, e o melhor <strong>de</strong> tudoé po<strong>de</strong>r mostrar aos jovens que é possível ajudar osoutros sem dinheiro ou objetos novos. Basta usar suacriativida<strong>de</strong> para inovar, por exemplo, usar um simplesfrasco <strong>de</strong> perfume ou uma caneta, que só se tornamlixo se você quiser – são impressionantes as inúmerasformas <strong>de</strong> se fazer arte que elas contêm”.Os retrorreciclados<strong>de</strong> Bruno: acima, asérie Tubetes, combobina <strong>de</strong> papel higiênico.Ao lado, PedroPombal, o primeirotoy art inteligentedo mundo.Abaixo, J. MatiasMangabeira, ex-pufe,retrorrecicladovencedor do concurso<strong>de</strong> customizaçãoZupi/Sharpie.9


ESTÁ ESCRITOSegundo a doutorandaem Educação-Currículoe assessora da Re<strong>de</strong>Marista <strong>de</strong> Solidarieda<strong>de</strong>Viviane Aparecidada Silva, brincar é umdireito da criança, garantidona Convenção sobreos Direitos da Criança(ONU/1989). “O brincaré a própria essência dainfância, porque paraa criança, viver é brincar.Portanto, não háinfância se esse direitofor violado, e garanti--lo é <strong>de</strong>ver <strong>de</strong> todos.Po<strong>de</strong>mos re<strong>de</strong>scobrir oprazer <strong>de</strong> brincar, brincando juntos”. Comouma das organizadoras do livro “EducaçãoInfantil: reflexões e práticas para a produção<strong>de</strong> sentidos” (Editora Universitária Champagnat,2012), ela explica que as criançasprecisam expressar-se livremente, e aobrincar, sua criativida<strong>de</strong> se <strong>de</strong>senvolve semobstáculos, por causa do estado <strong>de</strong> espíritocom que se brinca. “O brinquedo por si sónão constrói o brincar, é a criança quem oestrutura, a partir <strong>de</strong> sua criação e da interaçãocom outras pessoas. Por isso, quantomais materiais diversificados oferecermos,maior será a criação da criança”.Um bom exemplo, segundo a especialista,é o po<strong>de</strong>r que uma caixa <strong>de</strong> papelão possui:para nós, serve para guardar objetos, para acriança é um carrinho, um trem, uma casinhaou um barco. “Talvez seja por isso quetantas vezes ela gosta mais da caixa do quedo brinquedo que veio <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>la. O quehoje é um telhado <strong>de</strong> uma casa, amanhãpo<strong>de</strong> ser uma jangada”.4“Basta usar sua criativida<strong>de</strong>para inovar, por exemplo,usar um simples frasco <strong>de</strong>perfume ou uma caneta, quesó se tornam lixo se vocêquiser – é impressionanteas inúmeras formas <strong>de</strong> sefazer arte que elas contém”JOTA AZEVEDO, DESIGNER E ARTISTAPLÁSTICOUNIVERSO INFANTIL1 e 2 - DENTES SEMPRE LIMPOS. Escova <strong>de</strong>ntalJúnior Hot Wheels – grátis 1 estojo protetor– e escova <strong>de</strong>ntal Júnior Lilica Ripilica –grátis 1 estojo protetor. 3 e 4 - PROTEÇÃOSOLAR, MESMO EM CONTATO CONTÍNUOCOM A ÁGUA. Bloqueador solar SundownKids FPS30 Spray Johnson&Johnson e Loçãosolar bloqueadora NiveaSun Kids Swin & PlayFPS60. 5 - COMBATE AFORMAÇÃO DAS CÁRIES.Kit com uma escova e umgel <strong>de</strong>ntal Ben 10 Bitufo –grátis 1 a<strong>de</strong>sivo Ben 10.6 - CABELOS LIMPINHOS.Kit com com shampoo,condicionador + um esmaltegrátis Monster High.53162A especialista <strong>de</strong>staca ainda que criançasfelizes, que crescem saudáveis em contatocom a natureza, apren<strong>de</strong>m a cuidar-se ecuidar do outro, por isso são potenciaisagentes protetoras do meio em que vivem.“Por isso, ativida<strong>de</strong>s em ambientes abertossão tão importantes na infância, e commateriais reutilizáveis também, por ofereceremoportunida<strong>de</strong>s para a criação infantil”,finaliza.Estes produtos po<strong>de</strong>m ser adquiridos pelowww.drogariasaopaulo.com.brFOTOS: DIVULGAÇÃO DROGARIA SÃO PAULO10


POSITIVOPOR MARIA HELENA BELLINIBELEZA EMVOGAQue <strong>de</strong>lícia po<strong>de</strong>r <strong>de</strong>dicar um tempo para cuidar<strong>de</strong> si mesma com todo carinho! Dessa maneira, épossível garantir mente sã em um corpo sãoVivemos em uma era em que a tecnologia ea ciência avançam quase que diariamentee trazem inovações em vários segmentos,inclusive no da beleza. Po<strong>de</strong>r contar comprodutos específicos para cada fase davida é bem bacana, mas fazer com que a contagemdos anos se faça <strong>de</strong> maneira mais suave e graciosa éum luxo! Por isso, preparamos um verda<strong>de</strong>iro guia para<strong>de</strong>ixar você simplesmente linda, com a consultoria da<strong>de</strong>rmatologista e diretora do Centro <strong>de</strong> Dermatologia eEstética (CDE), Dra. Cristine Almeida <strong>de</strong> Carvalho, quetambém é chefe do Departamento <strong>de</strong> Fototerapia doCurso <strong>de</strong> Pós-Graduação em Dermatologia da FundaçãoPele Saudável, do Instituto BWS.FUJA DO ASTRO-REIPara que gastar seu rico dinheirinho com cremes ouinjeções antienvelhecimento e tratamentos para parecerter menos ida<strong>de</strong>? A maneira mais fácil e eficaz <strong>de</strong>manter uma aparência jovem é estar atenta, seja qualfor a sua ida<strong>de</strong>, ao se expor ao sol, evitando horários<strong>de</strong> pico e usando um chapéu <strong>de</strong> aba larga, por exemplo.USE PROTETOR SOLARMuito se tem falado a respeito dos benefícios <strong>de</strong>ssaprática, que <strong>de</strong>ve se tornar rotineira a partir dos 20anos. Na infância e na adolescência, ela também precisaacontecer com o aconselhamento <strong>de</strong> um <strong>de</strong>rmatologista.A escolha do produto <strong>de</strong>ve obe<strong>de</strong>cer à regra <strong>de</strong>ser, pelo menos, com fator <strong>de</strong> proteção solar 30 paraaplicar no rosto e nas partes expostas do corpo.ESCOLHA UM PARA CHAMAR DE SEUA hidratação é a maneira mais fácil e simples <strong>de</strong> promovera elasticida<strong>de</strong> da pele, para que tenha brilho,turgor e maciez, além <strong>de</strong> prevenir o aparecimento <strong>de</strong>rugas precoces. O tipo <strong>de</strong> produto e os ativos utilizadossão diferentes para cada tipo <strong>de</strong> pele e ida<strong>de</strong>da pessoa. Para a maioria das mulheres, a vitaminaC tópica é uma gran<strong>de</strong> aliada, pois possui efeito antioxidante.Além <strong>de</strong>la, produtos que contenham ácidohialurônico, manteiga <strong>de</strong> karité e elastinol tambémajudam a manter a pele bem hidratada e bonita, mastudo precisa passar sempre pelo crivo médico.COLÁGENO AMIGOA queda na produção <strong>de</strong>ssa proteína normalmente seinicia após os 25 anos, porém isso <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> do estiloe qualida<strong>de</strong> <strong>de</strong> vida e dos hábitos <strong>de</strong> cada um. O uso<strong>de</strong> cremes com antioxidantes, como vitaminas C e E,tocoferol e ácido ferúlico, ajuda a retardar os efeitosnocivos, principalmente do sol, que po<strong>de</strong>m consumir ocolágeno cutâneo e provocar rugas e flaci<strong>de</strong>z. Aliados auma boa hidratação e com o auxílio luxuoso <strong>de</strong> algunsprocedimentos <strong>de</strong>rmatológicos, como peelings, <strong>de</strong>rmoabrasões,radiofrequência e laser, estimulam bastantea sua produção.LEMBRE-SEAlimentação balanceada, ativida<strong>de</strong>física e procurar sempre o lado mais felizda vida também ajudam a minimizaros efeitos naturais do envelhecimento,em todas as ida<strong>de</strong>s.12


FASES DA VIDASe você tem uma pele com+ 20 propensão a manchas, use umproduto <strong>de</strong> limpeza com ácidosalicílico, pois mantém os poroslimpos e evita o aparecimento <strong>de</strong> acne. Não exagerena maquiagem – use apenas uma base comcobertura total, que po<strong>de</strong> ser um creme hidratantecolorido. Para ajudar no controle da oleosida<strong>de</strong> dorosto, use o pó apenas na zona T.FOTOS: © M.STUDIO E © SVETLANA FEDOSEEVA / FOTOLIA E DIVULGAÇÃO DROGARIA SÃO PAULOAlgumas linhas <strong>de</strong> expressão erugas finas começam a aparecer,+ 30 e a elasticida<strong>de</strong> diminui. A aplicação<strong>de</strong> peelings <strong>de</strong> retinoi<strong>de</strong>,glicólico ou láctico algumas vezespor mês po<strong>de</strong> ajudar a retardar o processo. Só nãose esqueça <strong>de</strong> manter o uso do protetor solar juntocom esses ácidos, pois a substância po<strong>de</strong> afinara pele e torná-la mais propensa aos danos provocadospelo sol. Esfoliações semanais ajudam arenovar as células.A produção <strong>de</strong> colágeno cai significativamentenessa faixa etária,+ 40 mas não é preciso ficar sem dormirpor esse motivo. Aliás, façado sono uma priorida<strong>de</strong>. A pele serepara enquanto você dorme. Produtos i<strong>de</strong>ais sãoos que contenham peptí<strong>de</strong>os e coenzima Q10, paraajudar a aumentar a resiliência. Para a hiperpigmentação,o ácido que atua sobre esse tom escuroé o alfa-hidroxiácido (AHA). Ele po<strong>de</strong> <strong>de</strong>ixar a pelesensível, por isso é preciso cuidado ao usá-lo, principalmentese você se expõe ao sol com frequência.A pele fica mais seca e sensível,pois as glândulas sebáceas começama produzir cada vez menos+ 50oleosida<strong>de</strong>. Um creme mais emoliente,com antioxidantes e ceramidas,permite que a pele retenha a umida<strong>de</strong> e, poressa razão, são ótimos. Rugas e o aprofundamentoda pele na área ao redor dos olhos aparecem em<strong>de</strong>corrência da perda <strong>de</strong> colágeno e gordura. Cui<strong>de</strong>com cremes que contenham silicone, vitaminas E e C,que po<strong>de</strong>m ajudar temporariamente a preencher aslinhas finas e a minimizar o seu aparecimento, além<strong>de</strong> hidratar e diminuir a produção <strong>de</strong> radicais livres.1UM TOQUE FEMININO1 - AUXILIAR NA REDUÇÃO DAS RUGAS FINAS E LINHAS DEEXPRESSÃO. Active C Olhos La Roche-Posay. 2 - REMOÇÃODE IMPUREZAS E DESOBSTRUÇÃO DOS POROS SEM AGRE-DIR A PELE. Sabonete líquido Dermotivin Soft para pele normalou seca. 3 - ANTIRRUGAS E HIDRATAÇÃO NOTURNA. CompleteLift Noite Roc. 4 - HIDRATA E PREVINE OS SINAIS DEENVELHECIMENTO. Loção para o corpo RetinagePlus. 5 - ATENUA LINHAS DE EXPRES-SÃO, SUAVIZA BOLSAS E CLAREIA OLHEIRAS.Ultra-Light Contorno dos Olhos Neutrogena.6 - MELHORA A HIDRATAÇÃO E ELASTICIDA-DE DA PELE PROMOVENDO A RENOVAÇÃOCELULAR. Cicatricure.236Estes produtos po<strong>de</strong>m ser adquiridos pelowww.drogariasaopaulo.com.br4513


MELHOR IDADEPOR MIRELLA STIVANIFonte dajuventu<strong>de</strong>Manter-se jovem e com saú<strong>de</strong> é um <strong>de</strong>sejo comum, ealguns hormônios estão sendo utilizados para tornar issouma realida<strong>de</strong>. Mas será que eles realmente funcionam?OBrasil é um país com um sexto <strong>de</strong> cidadãosna faixa etária da consi<strong>de</strong>rada melhor ida<strong>de</strong>.Segundo dados do Instituto Brasileiro<strong>de</strong> Geografia e Estatística (IBGE), <strong>de</strong>ntro<strong>de</strong> três décadas, as pessoas com mais<strong>de</strong> 60 anos serão um quinto do total <strong>de</strong> brasileiros.Mas não basta ter anos e anos <strong>de</strong> vida, é importantevivê-los com qualida<strong>de</strong>. Por isso, procedimentos quepossam retardar o processo <strong>de</strong> <strong>de</strong>generação estão sendocada vez mais procurados e oferecidos. Tanto queaté já existe uma especialização médica – a medicinapreventiva anti-aging, que procura <strong>de</strong>tectar, prevenir,curar ou reverter o processo do envelhecimento.Um dos métodos que está em voga nessa área é obalanceamento hormonal por meio <strong>de</strong> reposição, principalmentedo GH (growth hormone – em português,hormônio do crescimento). Ele é produzido pela hipófise,glândula responsável pela síntese <strong>de</strong> hormônios,que atua no estímulo do crescimento da musculaturacardíaca e do tecido ósseo. Seu auge <strong>de</strong> produção é naadolescência, e aos 55 anos os níveis caem para 70%da quantida<strong>de</strong> que se tinha entre os 18 e 30 anos.A FAVORSegundo especialistas, os benefícios do uso do GHsão muitos. “A diminuição da gordura localizada, oaumento <strong>de</strong> massa muscular, estabilização da pressãoarterial e a diminuição dos níveis <strong>de</strong> colesterolsão alguns <strong>de</strong>les. Ele também aumenta a função cardiovascular,além <strong>de</strong> ajudar na melhora da libido tanto<strong>de</strong> homens como <strong>de</strong> mulheres, fator importante naquestão da qualida<strong>de</strong> <strong>de</strong> vida em pessoas com ida<strong>de</strong>avançada”, <strong>de</strong>fen<strong>de</strong> o fundador do Instituto <strong>de</strong> MedicinaIntegrada e especialista em medicina preventiva,dr. Mohamad Barakat.CONTRADe fato, a maioria dos hormônios apresenta um <strong>de</strong>clíniocom a ida<strong>de</strong>. Mas isso não significa que todosos médicos <strong>de</strong>fendam o uso <strong>de</strong> substâncias sintéticas.“Mais estudos são necessários até que seja possívelrecomendar ou não, com segurança, a reposiçãocom GH. Sendo assim, fica claro que hormônios antienvelhecimentonão po<strong>de</strong>m ser associados à ‘fonteda juventu<strong>de</strong>’ e <strong>de</strong>vem ser tratados como qualquermedicação que <strong>de</strong>man<strong>de</strong> acompanhamento médicorigoroso. Afinal, a tão sonhada longevida<strong>de</strong> <strong>de</strong>ve seralcançada com segurança e responsabilida<strong>de</strong>”, alertaa doutoranda em Endocrinologia pela USP, Coor<strong>de</strong>nadorae Professora <strong>de</strong> Pós-Graduação em Endocrinologiapelo Instituto Superior <strong>de</strong> Medicina (ISMD), dra.Claudia Chang.FOTO: © YURI ARCURS / FOTOLIA14


EM UM FUTURO PRÓXIMO?As células-tronco adultas foram <strong>de</strong>scobertaspor hematologistas interessados em melhoraros resultados dos transplantes no tratamento<strong>de</strong> leucemia. São aquelas encontradas em embriões,no cordão umbilical e placenta, além dosangue e medula óssea, entre outras fontes.Após muitos anos <strong>de</strong> pesquisa, <strong>de</strong>scobriu-seque elas po<strong>de</strong>m também manter e regenerartecidos do organismo e tornar-se uma provávelcura <strong>de</strong> muitas doenças ou adiar o envelhecimento.Mas para que isso ocorra, aindapo<strong>de</strong> levar muitos anos. No Brasil, o uso dascélulas-tronco só é liberado <strong>de</strong> forma irrestritaem pesquisas. Apesar <strong>de</strong> ser uma possibilida<strong>de</strong>bastante promissora, ainda não é possível preverquando ocorrerá.LEMBRE-SEVale ressaltar que o uso <strong>de</strong> hormôniosantienvelhecimento não está relacionadoà terapia <strong>de</strong> reposição hormonal(TRH), indicada para mulheres na menopausae homens na andropausa. Nessescasos, também é necessário acompanhamentomédico, e o procedimentosó é liberado se não houver nenhumacontraindicação terapêutica.15


DE FRENTE PARA O ESPELHOPOR MIRELLA STIVANIVaidososassumidosCada vez mais os homens querem cuidar melhor da própriabeleza e procuram diferentes tratamentos estéticos16


FOTOS: © PRODAKSZYN / SHUTTERSTOCK E DIVULGAÇÃO DROGARIA SÃO PAULOOuniverso feminino dos salões <strong>de</strong> belezae spas conta agora com novos frequentadores.Produtos e tratamentos estéticosespecíficos para eles são oferecidos e(sim!) aprovados por homens, que estão,cada vez mais, assumindo a própria vaida<strong>de</strong> e tambémbuscam diferentes aliados para se sentirem mais bonitos,assim como as mulheres.Segundo pesquisa realizada pela Associação Brasileirada Indústria <strong>de</strong> Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosméticos(Abihpec), o Brasil possui o segundo maiormercado mundial em consumo <strong>de</strong> produtos <strong>de</strong> belezavoltados para os homens, ficando atrás apenas dosEstados Unidos. No Reino Unido, uma gran<strong>de</strong> marcamundial <strong>de</strong> cosméticos realizou um estudo com 1.013homens. Entre eles, um em cada cinco tinge os cabelospara disfarçar os fios brancos. Quase dois terços usamprodutos cosméticos diariamente, e 82% disseram quenão há produtos cosméticos que eles teriam vergonha<strong>de</strong> comprar. Um quarto passa hidratante facial regularmente,e dois em cada cinco utilizam produtos <strong>de</strong> limpezafacial diariamente para cuidar da pele e combatero envelhecimento.MUDANÇA DE HÁBITOIr a um salão <strong>de</strong> beleza ou a um centro <strong>de</strong> estéticatornou-se parte da rotina <strong>de</strong>les. “Os homens não queremapenas um bom corte, mas um cabelo saudável ecom boa aparência. Investem muito mais em shampoos,cremes, tratamentos e terapias corporais. Entre nossosclientes, po<strong>de</strong>mos afirmar, a proporção é <strong>de</strong> aproximadamente60% <strong>de</strong> mulheres e 40% <strong>de</strong> homens”, contaMarcel Miyata, hairstylist do Yushô Hair Spa e Estética.O especialista conta que o corte <strong>de</strong> cabelo é o itemmais procurado, claro, e varia dos mais clássicos aos<strong>de</strong>spojados. “Mesmo sendo uma necessida<strong>de</strong>, eles sepreocupam com um corte mais criterioso, que combinecom seu estilo e ida<strong>de</strong>, sempre prezando pela boa aparência.Muitos também procuram fazer coloração, comoo reflexo invertido, que são cabelos brancos com reflexosescuros, pois minimiza o branco e rejuvenesce.Depilação, limpeza <strong>de</strong> pele e massagens terapêuticastambém têm gran<strong>de</strong> procura”, <strong>de</strong>staca Miyata.SEM MEDO DO BISTURIAs intervenções cirúrgicas são outro recurso queeles buscam sem medo. De acordo com a última pesquisado Datafolha, encomendada pela Socieda<strong>de</strong>Brasileira <strong>de</strong> Cirurgia Plástica, esses moçoilos representam12% dos procedimentos estéticos e 41% paracirurgia reconstrutora.Para Marcelo Wulkan, médico-cirurgião plástico emembro da Socieda<strong>de</strong> Brasileira <strong>de</strong> Cirurgia Plástica, amaior procura é por cirurgias para melhorar a parte corporal,principalmente para eliminar gordura localizadapor meio da abdominoplastia e lipoaspiração.“Os homens não querem apenas umbom corte, mas um cabelo saudávele com boa aparência. Investemmuito mais em shampoos, cremes,tratamentos e terapias corporais”MARCEL MIYATA, HAIRSTYLIST DO YUSHÔ HAIRProcedimentos como preenchimentos <strong>de</strong> linhas <strong>de</strong>expressão e aplicação <strong>de</strong> toxina botulínica tambémestão em alta no mundo masculino. Vale tudo paramelhorar o aspecto do rosto. A rinoplastia (cirurgia donariz) tem sido feita pelos homens não apenas porquestões <strong>de</strong> saú<strong>de</strong>, mas principalmente, visando a estética.“Outro procedimento bastante em voga é o <strong>de</strong>pálpebra, porque melhora a pele pen<strong>de</strong>nte em cima doolho”, finaliza Wulkan.Portanto, se é para se sentir mais feliz e com a autoestimalá em cima, vale ir ao encontro dos inúmerosrecursos disponíveis nesse universo da beleza.1SÓ PARA OS HOMENS1 - REMOVE A OLEOSIDADE E REVI-TALIZA. Shampoo Dove Men+Care.2 - ESCURECE ALGUNS FIOS BRAN-COS. Shampoo tonalizante Tons<strong>de</strong> Grisalho Grecin. 3 - CONTROLESEM RIGIDEZ. Flex Gel Gillette Style.4 - REALÇA O BRILHO, FORTALE-CE OS CABELOS GRISALHOS E ELI-MINA O AMARELADO. ShampooSilver Touch Performance Vizcaya.5 - CUIDADO PESSOAL. KitMundial For Men.23Estes produtos po<strong>de</strong>m ser adquiridos pelowww.drogariasaopaulo.com.br4517


WOMANIZE-SEPOR FERNANDA MENDONÇAdocevilãLarissa Manoelafala da felicida<strong>de</strong><strong>de</strong> interpretar amimada e esnobeMaria Joaquina, nanovela Carrossel18


Des<strong>de</strong> a estreia do remake <strong>de</strong> um dosmaiores sucessos do SBT – a história <strong>de</strong>uma turma <strong>de</strong> alunos e <strong>de</strong> sua professoramaravilhosa –, a vida da atriz LarissaManoela mudou. Se nas ruas o assédioaumentou, na escola, então, nem se fala. No colégio,a atriz mirim ficou conhecida pelo nome <strong>de</strong> sua personagem,a preconceituosa Maria Joaquina. Larissaconta que está muito feliz com a repercussão <strong>de</strong> suaprimeira vilã e, apesar <strong>de</strong> seus 11 anos <strong>de</strong> ida<strong>de</strong>,garante que está pronta para encarar novos <strong>de</strong>safiosem sua carreira. Simpática, inteligente e muito comunicativa,ela se diverte enquanto conta um pouco <strong>de</strong>sua trajetória nesta entrevista exclusiva para a <strong>Ponto</strong><strong>de</strong> <strong>Encontro</strong>.<strong>Ponto</strong> <strong>de</strong> <strong>Encontro</strong>: Você atua <strong>de</strong>s<strong>de</strong> os cinco anos <strong>de</strong>ida<strong>de</strong>. Sempre quis ser atriz, ou aconteceu por acaso?Larissa Manoela: Sempre tive esse lado artístico e eramuito comunicativa <strong>de</strong>s<strong>de</strong> pequena. Gostava <strong>de</strong> vestiras roupas da minha mãe, colocar os sapatos <strong>de</strong> salto<strong>de</strong>la, me maquiar e encenar compromissos e viagens,além <strong>de</strong> imitar as atrizes da TV e cantar num karaokêque meu pai me <strong>de</strong>u <strong>de</strong> presente. Então, acho que essavonta<strong>de</strong> <strong>de</strong> seguir a carreira artística já nasceu comigo.P. E.: Como se sente ao interpretar uma personagemtão preconceituosa?L. M.: É um assunto bastante sério! Não tenho preconceitoe jamais terei. Muitas vezes, fico mal <strong>de</strong>pois<strong>de</strong> fazer as cenas em que maltrato o personagem Cirilo.É ruim saber que muitas pessoas cometem esse tipo <strong>de</strong>bullying <strong>de</strong> verda<strong>de</strong>. O que me consola é saber que natrama, faço isso <strong>de</strong> mentira, embora eu tente convencero público da melhor forma possível.FOTOS (INCLUSIVE CAPA): LOURIVAL RIBEIRO / SBTP. E.: O assédio aumentou <strong>de</strong>pois da estreia <strong>de</strong>Carrossel?L. M.: Embora eu já tenha feito vários gran<strong>de</strong>s trabalhosno teatro, cinema e TV, a personagem Maria Joaquinafez com que eu me tornasse bastante conhecida.Agora, em todos os lugares aon<strong>de</strong> eu vou, as pessoasme reconhecem e pe<strong>de</strong>m pra eu tirar fotos e dar autógrafosa elas. Acho isso muito legal, pois é sinal <strong>de</strong> queestão assistindo à novela.P. E.: E como é na escola?L. M.: É a mesma coisa. Estudo no mesmo colégiojá faz tempo. Antes, com os outros trabalhos que fiz,os colegas quase não falavam muito a respeito, poissempre fui bastante discreta e só comentava quandoalguém me perguntava. Porém, agora com a Maria Joaquina,tudo mudou. Todos do colégio me conheceme sabem que eu estou no elenco da novela. Logo que“Não tenho preconceito e jamaisterei. Muitas vezes fico mal <strong>de</strong>pois<strong>de</strong> fazer as cenas em que maltratoo personagem Cirilo. (...) O queme consola é saber que na trama,faço isso <strong>de</strong> mentira, emboraeu tente convencer o público damelhor forma possível”LARISSA MANOELA19


Carrossel estreou, não consegui ter recreio junto comos colegas, pois eles queriam tirar fotos e pedir autógrafos,e eu não conseguia lanchar. Na saída, os alunosnão me <strong>de</strong>ixavam passar. Agora nem me chamam mais<strong>de</strong> Larissa Manoela, é só Maria Joaquina (risos).P. E.: O que as pessoas comentam sobre essa vilã?L. M.: Geralmente falam que ela é muito má com oCirilo (risos). Outras gostam muito <strong>de</strong>la, mesmo elasendo esnobe. Sempre escuto nas ruas: “Olha, a MariaJoaquina, eu adoro ‘ela’!”.P. E.: Qual personagem mais gosta <strong>de</strong> interpretar:boa ou má?L. M.: Estou amando fazer a vilã. Sempre fiz papel <strong>de</strong>boazinha, queridinha, e acho que estava na hora <strong>de</strong> teroutras experiências. Fazer uma personagem malvadaestá sendo um <strong>de</strong>safio pra mim, mas estou gostandomuito e acho que <strong>de</strong>sempenho bem o meu papel. Afinal,as pessoas sempre me elogiam. Quem sabe a próximapersonagem seja uma doente, maluca ou abandonada.Por que não? Eu iria adorar!P. E.: O que costuma ver na TV quando está em casa?L. M.: Não tenho muito tempo livre, porque estudo<strong>de</strong> manhã, <strong>de</strong>pois vou para o SBT, e à noite faço aslições <strong>de</strong> casa. Quando consigo um tempinho, assisto aCarrossel, é claro, e Disney Channel e Boomerang. Gostomuito <strong>de</strong> “Os Feiticeiros <strong>de</strong> Waverly Place”, “Zack &Cody”, “Programa <strong>de</strong> Talentos” e “Pretty Little Liars”.P. E.: O que você quer ser quando crescer?L. M.: Quero me formar em Artes Cênicas e ser atrizaté ficar bem velhinha (risos).P. E.: É verda<strong>de</strong> que você preten<strong>de</strong> estudar moda?L. M.: Sim, é verda<strong>de</strong>! Depois <strong>de</strong> terminar ArtesCênicas, pois gosto bastante <strong>de</strong> compor looks e <strong>de</strong>senharroupas, e também porque acho que tenho queter uma segunda profissão caso haja contratemposcomo atriz.P. E.: Você é uma garota vaidosa?L. M.: Sim, muito! Nessa questão, me pareço muitocom a Maria Joaquina. Adoro me vestir bem e semprecombinar os acessórios. Ainda bem que tenho umapatrocinadora (Fanyland), que me veste <strong>de</strong>s<strong>de</strong> 2008.Estou sempre na moda.P. E.: O que mais gosta <strong>de</strong> fazer no seu tempo livre?L. M.: Adoro ir ao shopping com minhas amigas, levarminha cachorrinha Guilhermina para brincar nosparques, ir à casa das minhas amigas e também <strong>de</strong>ler, principalmente romances juvenis, como a coleção“Fazendo meu Filme”.Des<strong>de</strong> a estreia doremake <strong>de</strong> um dosmaiores sucessos doSBT – a história <strong>de</strong> umaturma <strong>de</strong> alunos e <strong>de</strong> suaprofessora maravilhosa–, a vida da atriz LarissaManoela mudouP. E.: Como é sua relação com seus pais, eles ficamcom ciúme por conta do assédio dos fãs?L. M.: Me dou muito bem com meus pais. Eles são aminha vida. Sou muito grata a eles, pois proporcionarama minha vinda do Paraná para São Paulo, acreditaramno meu talento e me apoiam sempre. Eles não têmciúmes, até ficam muito contentes com tudo isso queestá acontecendo e compartilham comigo essa alegria.P. E.: Como vocês celebram datas comemorativascomo o Dia das Crianças?L. M.: Eu sempre ganho presente... ainda!!! (risos)mesmo não sendo tããão criança. Neste ano, meus paisestão organizando uma festa em um buffet pra comemoraresse dia especial com os meus amigos, para<strong>de</strong>scontrair um pouco.P. E.: Se pu<strong>de</strong>sse escolher um presente (qualquercoisa, material ou não), o que seria?L. M.: Gostaria <strong>de</strong> fazer uma viagem para um lugarbem legal ao qual pu<strong>de</strong>sse levar alguns amigos e amigaspra gente se divertir bastante.P. E.: Tem algum sonho que ainda não conseguiurealizar?L. M.: Sim, tenho. Ir pra Nova York para assistir a umespetáculo na Broadway, e também conhecer a Disney.P. E.: Como você se imagina daqui a 10 anos?L. M.: Gran<strong>de</strong>!!! (risos). Formada, atuando e cada vezmais reconhecida profissionalmente.20


CRIANÇA NA ÁREAPOR FERNANDA MENDONÇAA FASE DOSPORQUÊSPais e mães precisam estar preparados para respon<strong>de</strong>r as perguntasque os filhos costumam fazer na primeira infância. Por isso, fizemosum resumo <strong>de</strong> acordo com a faixa etária que po<strong>de</strong> ajudá-los!???????? ?? ?Achegada do bebê é, sem dúvida, uma gran<strong>de</strong>alegria para toda a família. E com o passardo tempo, a criança começa a <strong>de</strong>scobrirque existe um universo a ser explorado,que vai muito além <strong>de</strong> sua casa, da famíliae <strong>de</strong> tudo aquilo que ela está acostumada a ver. Éaí que surgem os questionamentos: a chamada fasedos porquês. Como falar <strong>de</strong> assuntos <strong>de</strong>licados comosexo, educação e limites? Conversamos com a psicólogacomportamental Paula Pessoa Carvalho, e com asócia-fundadora do site Psicolink, Milene Rosenthal,que ensinam como solucionar essas e muitas outrasindagações com tranquilida<strong>de</strong>.MOMENTO INICIALPor volta dos 2 a 3 anos, os meninos e meninascomeçam a falar e perceber o que está ao seu redor.Iniciam algumas ativida<strong>de</strong>s em grupo na creche ou naescolinha, começam a comer sozinhos, não usam maisfraldas e querem saber a diferença entre sua própriaFOTO: © ARTUR GABRYSIAK / FOTOLIA22


existência e o mundo. Curiosos sobre o que nãoenten<strong>de</strong>m, fazem interrogações sobre os mais variadosassuntos. Eles começam perguntando “O que é?”, po<strong>de</strong>ndoapontar para um objeto ou para alguma partedo corpo. “Nesse momento, os pais <strong>de</strong>vem ser muitoclaros, respon<strong>de</strong>ndo, por exemplo, que é uma boneca,uma bola, sua mão e seu pé etc.”, diz Paula. Quandoessa fase é solucionada, os pequenos passam para apróxima, que é a <strong>de</strong> “Como?”. Indagam: “Como eu nasci?Como fui parar <strong>de</strong>ntro da barriga da mamãe? Comoé essa brinca<strong>de</strong>ira? Como é a escola?”SEGUNDO ESTÁGIOJá instalados na fase dos porquês, que acontece porvolta dos cinco anos, as dúvidas começam a ficar maiscomplexas. “Por que eu vou ao médico? Por que tenho<strong>de</strong> tomar o remédio? Por que eu nasci?”. “Nessa hora,a criança precisa ter uma fonte <strong>de</strong> informação segura.Se ela está perguntando, é porque não sabe e precisatirar suas dúvidas com pessoas em quem confia, paraque fique menos ansiosa”, completa a psicóloga comportamental.Nessa ida<strong>de</strong>, também surgem questões relacionadasà sexualida<strong>de</strong>: “Por que o meu irmãozinho tem pipi e eunão tenho?” é uma das mais frequentes. “Elas surgemquando os filhos passam a perceber as diferenças docorpo <strong>de</strong> menino e <strong>de</strong> menina”, afirma Milene. Segundoela, esse período <strong>de</strong>ve ser encarado com naturalida<strong>de</strong>pelos responsáveis. “Ouça exatamente a perguntae responda, sem pular etapas e sem falar sobre o queainda não foi questionado”, orienta Paula Pessoa. NãoPERCA O MEDOSegundo Paula, os pais não precisam termedo <strong>de</strong> falar a respeito dos assuntos questionados.“Eles indagam apenas o que já estãoprontos para saber”, afirma. Entretanto,nessa ida<strong>de</strong>, conseguem prestar atençãoapenas nas três primeiras palavras que vocêdiz. “Depois ten<strong>de</strong>m a ficar dispersos”, salientaa psicóloga comportamental. Se nãosouber respon<strong>de</strong>r, seja sincero com a criança.“Diga que irão procurar a resposta certae que mais tar<strong>de</strong> dirão”, recomenda Milene.Mas não <strong>de</strong>more muito para respon<strong>de</strong>r. Outradica importante é jamais mentir. “Essa éuma atitu<strong>de</strong> que não traz nenhuma consequênciaimediata. Porém, ao longo <strong>de</strong> seu<strong>de</strong>senvolvimento, elas irão <strong>de</strong>scobrir queaquelas informações são falsas; logo, vão<strong>de</strong>ixar <strong>de</strong> perguntar a você e irão procuraroutras fontes”, finalza Paula.adianta dar muitas explicações. “Se o ponto é comonascem os bebês, diga apenas que eles nascem <strong>de</strong> <strong>de</strong>ntroda barriga da mamãe. Note que a indagação nãofoi ‘como são feitos’ ou ‘como foram parar ali’”, ensinaPaula. Diga sempre a verda<strong>de</strong> e use os termos corretos.“É preciso ter objetivida<strong>de</strong>. Usar metáforas ou atémesmo dar muitas voltas sobre o tema po<strong>de</strong> gerar maisdúvidas e confusões na mente infantil”, alerta Milene.1? ?“Ouça exatamente a pergunta eresponda, sem pular etapas e sem falarsobre o que ainda não foi questionado”PAULA PESSOA CARVALHO, PSICÓLOGACOMPORTAMENTALHORA DO CHUÁ1 - BANHO GOSTOSO DA CABEÇA AOS PÉS. Sabonetelíquido Winnie the Pooh. 2 - CHEIRINHO DE BEBÊ. Sabonetelíquido para bebês Fofo. 3 - PELE PROTEGIDA E LEVE-MENTE PERFUMADA. Loção hidratante suave Bebê Natureza.4 - PROTEÇÃO SUAVE E SEGURA. Johnson’s Baby LoçãoAntimosquito. 5 - PARA PENTEAR OS CABELOS DELI-CADOS. Escova <strong>de</strong> cabelos Ricca.4Estes produtos po<strong>de</strong>m ser adquiridos pelowww.drogariasaopaulo.com.br2?3FOTOS: DIVULGAÇÃO DROGARIA SÃO PAULO524


NUTRE+AÇÃOPOR FERNANDA MENDONÇAO cardápio dalongevida<strong>de</strong>Temakis, sushis, sashimis e outras <strong>de</strong>lícias da culináriajaponesa garantem saú<strong>de</strong> e, <strong>de</strong> quebra, muitos anos <strong>de</strong> vidaShiitakeDizem que o segredo do povo japonês paraviver tanto e tão bem está na mesa. A dietaadotada por eles é completa. A nutricionistaPaula Castilho, da Sabor Integral Consultoriaem Nutrição, e a nutróloga Liliane Oppermann concordam.Descubra os benefícios <strong>de</strong> alguns dos ingredientesmais utilizados na Terra do Sol Nascente e coloquetodos eles no seu prato agora mesmo.26


Frutos do marBroto <strong>de</strong> feijãoO ômega-3 e ômega-6 presentes nos peixes são ótimospara eliminar toxinas do organismo e regularas gorduras do sangue, principalmente o colesterolruim. “São anti-inflamatórios, antioxidantes e ajudama manter a integrida<strong>de</strong> da pele, combatendo oenvelhecimento”, salienta Paula. Os orientais quasenão consomem carne vermelha, que possui umaquantida<strong>de</strong> muito maior <strong>de</strong> gordura saturada. “Procureconsumi-la apenas uma vez na semana”.Conhecido como moyashi no Japão, on<strong>de</strong> é consumidocru (em saladas regadas com molho shoyu)ou cozido (com carnes e legumes), aumenta a produção<strong>de</strong> células <strong>de</strong> <strong>de</strong>fesa do organismo. “A iguariatem baixo valor calórico, contém fibras e zinco,que contribui para o aumento das células <strong>de</strong> <strong>de</strong>fesado organismo, favorecendo a imunida<strong>de</strong>”, asseguraa médica.CONSUMA COMMODERAÇÃOApenas dois ingredientes precisamser consumidos com cautela.O primeiro é o arroz branco, queapesar do baixo po<strong>de</strong>r alergênico eda pouca gordura, é um carboidrato<strong>de</strong> rápida absorção e po<strong>de</strong> contribuirpara o ganho <strong>de</strong> peso. O shoyutambém é perigoso se utilizado emexcesso, afinal possui muito sódio.“É contraindicado em casos <strong>de</strong> hipertensãoe enxaqueca”, alerta anutróloga. “Prefira a versão light.Ou misture o molho com suco <strong>de</strong>limão”, ensina a nutricionista.Feijão azukiÉ rico em ferro e outros minerais, além da biotina,que colabora para a beleza e saú<strong>de</strong> capilar. “Tambémpossui quantida<strong>de</strong> significativa <strong>de</strong> fibras e, porisso, dá sacieda<strong>de</strong>”, comenta Liliane. “É um potenteantioxidante!”, acrescenta Paula.FOTOS: © OFFICE.MICROSOFT, © PULLIA / STOCK FREE IMAGES & DREAMSTIME STOCK PHOTOS E © GIVAGA / FOTOLIAAlga marinhasecaHogaChá ver<strong>de</strong>WasabiTofuShiitakeChamada <strong>de</strong> konbu no oriente, ajuda quem sofre <strong>de</strong>hipotireoidismo e hipertireoidismo, pois é repleta<strong>de</strong> iodo, substância que regula os hormônios datireoi<strong>de</strong>.É o nosso gengibre, utilizado como tempero, especialmentepara dar sabor às bebidas quentes, comochás, além <strong>de</strong> incrementar o famoso quentão. Ele éanti-inflamatório e acelera o metabolismo. Po<strong>de</strong> serutilizado para temperar o sushi e os peixes em geral.Deve ser consumido sem açúcar <strong>de</strong>pois das refeições,como manda a tradição japonesa. “Ajuda noemagrecimento, pois possui catequinas. Ativa o metabolismoe é rico em antioxidantes”, ressalta Paula.É a conhecida raiz-forte, bastante utilizada na culináriaasiática. Geralmente é ralada, e com ela sefaz uma pasta ver<strong>de</strong>, que serve <strong>de</strong> acompanhamentopara o sushi. A planta acelera o metabolismo etem ação anti-inflamatória. “O efeito termogênicofaz <strong>de</strong>la uma aliada <strong>de</strong> quem precisa per<strong>de</strong>r peso”,explica a médica.Queijo feito <strong>de</strong> soja com baixo teor <strong>de</strong> gordura, contémisoflavonas e ainda é rico em proteínas. Oferecesacieda<strong>de</strong> e é bem mais saudável do que os queijosamarelos que costumamos consumir por aqui.Trata-se <strong>de</strong> um cogumelo rico em antioxidantes. “Eleé anti-inflamatório, ativa o metabolismo e combateos radicais livres”, afirma Liliane. Inclua no pratopara manter a beleza e o astral lá em cima.Pasta <strong>de</strong> wasabiDICASO peixe cru <strong>de</strong>ve estar coma cor viçosa, cheiro agradávele consistência firme. Fujados que tiverem coloração<strong>de</strong>sbotada ou preta e cheiroforte. Se estiverem em boascondições, esses alimentossó são contraindicados paraquem sofre <strong>de</strong> reações alérgicas,porém vale lembrar quemulheres grávidas e criançascom menos <strong>de</strong> um ano <strong>de</strong>ida<strong>de</strong> também não <strong>de</strong>vemconsumir nenhum tipo <strong>de</strong>carne crua, para prevenir possíveisintoxicações alimentares,que são mais difíceis <strong>de</strong>tratar nesses casos.27


VIDA SIMPLESPOR MARIA HELENA BELLINIQuando sorrimos,o mundo parecese iluminar a nossavolta. Porém, muitagente não conseguerealizar essegesto tão bonito.Saiba quais são asprincipais dicas parater um sorriso lindoEXPRESSÃO DAFELICIDADE28


FOTOS: © LEONID & ANNA DEDUKH / FOTOLIA E DIVULGAÇÃO DROGARIA SÃO PAULOAinfância é consi<strong>de</strong>rada uma fase <strong>de</strong>cisivaquando o assunto são <strong>de</strong>ntes brancos,alinhados e boca saudável. Evitar que acriança sugue os <strong>de</strong>dos ou chupeta, além<strong>de</strong> ensiná-la a ter bons hábitos <strong>de</strong> higienebucal, é fundamental. Muitas vezes, e apesar <strong>de</strong> todosesses cuidados, os pequenos apresentam sinais<strong>de</strong> que, em um futuro próximo, precisarão recorrer aofamoso aparelho ortodôntico.PREVENIR É SEMPRE MELHORA especialista em Ortodontia e professora do curso<strong>de</strong> Especialização em Ortodontia da Associação Paulista<strong>de</strong> Cirurgiões-Dentistas <strong>de</strong> São Caetano do Sul, nagran<strong>de</strong> São Paulo, Dra. Marilia Vanzelli, consi<strong>de</strong>ra aprevenção uma alternativa potencial ao tratamento. Amá-oclusão (mordida errada), problema mais comum,é uma condição funcional adquirida, atribuída a dietaspastosas, problemas respiratórios e hábitos bucaisdanosos. “O incentivo à amamentação, por exemplo,é fundamental para a prevenção <strong>de</strong> muitas dasmás-oclusões, pois permite o <strong>de</strong>senvolvimento naturalda face do bebê, tanto na postura quanto naforça muscular”, ensina.Entre 3 e 5 anos <strong>de</strong> ida<strong>de</strong>, “ações repetitivas e espontâneas,como mor<strong>de</strong>dura da bochecha e lábios,onicofagia (roer unhas), postura errada, respiraçãobucal, <strong>de</strong>glutição atípica e bruxismo (ranger os <strong>de</strong>ntes)”,explica a especialista, e complementa, “po<strong>de</strong>rãoresultar em uma incompatibilida<strong>de</strong> das bases ósseasmaxilar e mandibular e consequentemente na nova<strong>de</strong>ntição (permanente) que está por vir”.Para corrigir essa condição, o profissional <strong>de</strong>ci<strong>de</strong>entre aparelho fixo ou móvel, e sua manutenção <strong>de</strong>pen<strong>de</strong>do tipo que está sendo utilizado. “Após o términodo tratamento, são instaladas as contenções,fixas ou removíveis, que irão estabilizar os resultadosobtidos”, diz.DESCONFORTÁVEL, EU?A opção pelo aparelho ortodôntico fixo inclui umperíodo <strong>de</strong> tratamento longo, e um incômodo recorrentepo<strong>de</strong>rá aparecer, causado pelo trauma <strong>de</strong>sseobjeto estranho na mucosa. Segundo a cirurgiã-<strong>de</strong>ntistacom especialização em Estomatologia, mestreem Cirurgia <strong>de</strong> Cabeça e Pescoço e Estética Bucalda Clínica Humanitas, em Sorocaba, no interior <strong>de</strong>São Paulo, Dra. Juliana B. Pereira da Silva, as lesõesbucais que mais ocorrem <strong>de</strong>vido ao aparelho sãomucocele e úlcera traumática. “A primeira acontece<strong>de</strong>vido ao trauma em glândula salivar menor, que causaretenção <strong>de</strong> muco e bolha, e o local em que mais“O incentivo à amamentação,por exemplo, é fundamentalpara a prevenção <strong>de</strong> muitasdas más-oclusões, pois permiteo <strong>de</strong>senvolvimento natural daface do bebê, tanto na posturaquanto na força muscular”DRA. MARILIA VANZELLI, ESPECIALISTAEM ORTODONTIAaparece é no lábio. A segunda é uma ‘ferida’ causadapor constante encontro do aparelho com a mucosa”. Otratamento da mucocele é cirúrgico, mas para prevenir,usa-se cera entre os arcos e braquetes e tambémprotetores <strong>de</strong> silicone. “O laser po<strong>de</strong> ajudar a melhorara dor e estimular a cicatrização das úlceras, mashá necessida<strong>de</strong> <strong>de</strong> remoção do trauma. Além disso,analgésicos, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> que prescritos pelo profissional <strong>de</strong>saú<strong>de</strong>, po<strong>de</strong>rão ser utilizados”, finaliza Juliana.12BOCA SAUDÁVEL1 - PREVINE A FORMAÇÃO DA PLACA BACTERIANA,AUXILIA NA PREVENÇÃO DA CÁRIE E GENGIVITE.Pasta <strong>de</strong>ntal GingiKin B5. 2 - ESPECÍFICO PARA QUEMUSA APARELHO ORTODÔNTICO. Pasta <strong>de</strong>ntal OrthoKin. 3 e 4 - DENTES SEMPRE LIMPOS. Escova <strong>de</strong>ntal ortodônticaOral-B e Escova <strong>de</strong>ntalCuraprox. 5 - LIMPEZA EFI-CAZ EM PONTES E APARE-LHOS ORTODÔNTICOS. Kitinter<strong>de</strong>ntal Oral-B43 5Estes produtos po<strong>de</strong>m ser adquiridos pelowww.drogariasaopaulo.com.br29


ESPAÇO CONSCIENTEPOR MARIA HELENA BELLINICORRENTE DO BEMEm sua primeira edição, o Prêmio Cidadão Sustentávelreconhece e valoriza as pessoas que ajudam a transformara capital <strong>de</strong> São Paulo em uma cida<strong>de</strong> mais justa,<strong>de</strong>mocrática, saudável e solidáriaA DrogariaSão Pauloabraça estacausaAparceria entre o Catraca Livre e a Re<strong>de</strong>Nossa São Paulo resultou em uma premiação,lançada em 2012, às vésperas daseleições municipais, como uma oportunida<strong>de</strong>para discutir propostas e pensarno futuro da nossa cida<strong>de</strong>. Segundo seu criador, ojornalista Gilberto Dimenstein, a i<strong>de</strong>ia surgiu da necessida<strong>de</strong><strong>de</strong> reconhecer aqueles que realmente fazema diferença. “É preciso suscitar os <strong>de</strong>bates, principalmenteem um ano eleitoral, e valorizar quem nãome<strong>de</strong> esforços para transformar a nossa cida<strong>de</strong> em umlugar melhor”. Dimenstein conta que a meta é mostraratitu<strong>de</strong>s <strong>de</strong> pessoas comuns que promovem mudançasna socieda<strong>de</strong> para torná-la mais educada, inovadorae inclusiva. Portanto, a educação <strong>de</strong>ve ser a principalenergia social.Para o coor<strong>de</strong>nador geral da Re<strong>de</strong> Nossa São Paulo,O<strong>de</strong>d Grajew, essa parceira acontece para valorizarações positivas. “O prêmio gratifica e mostra que pensamentosgeram movimentos que melhoram a qualida<strong>de</strong><strong>de</strong> vida dos cidadãos <strong>de</strong> uma gran<strong>de</strong> metrópolecomo esta em que vivemos”.PRÊMIO CIDADÃO SUSTENTÁVELSão oito categorias: Cultura, Educação, IntervençõesUrbanas, Inclusão Social, Meio Ambiente, Saú<strong>de</strong>, Tecnologiae Comunicação e Democracia Participativa. Noprimeiro semestre <strong>de</strong>ste ano, 10 concorrentes <strong>de</strong> cadacategoria foram selecionados por meio <strong>de</strong> indicaçãopela internet. Em agosto, aconteceu a votação abertano site do Catraca Livre. Na fase seguinte, até o fim<strong>de</strong> setembro, foram escolhidos três candidatos por categoria.Em outubro, foram contemplados um vencedor<strong>de</strong> cada categoria e dois vencedores <strong>de</strong> todas ascategorias, por votação do júri popular, e outro pormeio <strong>de</strong> júri especializado, que contou com nomescomo Carlos Tramontina, Fabíola Cidral, Jorge Wilheim,Ladislau Dowbor e Maria Alice Setúbal.A solenida<strong>de</strong> <strong>de</strong> premiação aconteceu no dia 6 <strong>de</strong>outubro. Conheça os ganhadores no en<strong>de</strong>reço eletrônicodo Catraca Livre.CATRACA LIVRE:Desenvolvido em julho <strong>de</strong> 2009 por estudantes universitáriosda USP, PUC, FAAP, Mackenzie e Metodista,o site foi i<strong>de</strong>alizado pelo premiado jornalista GilbertoDimenstein. O objetivo é agrupar, em uma única plataforma,as novida<strong>de</strong>s gratuitas do cenário culturalpaulistano. Atualmente, além das atrações da capital,fazem parte da divulgação as ações realizadas na regiãometropolitana e em algumas capitais brasileiras. Informações:catracalivre.folha.uol.com.br.REDE NOSSA SÃO PAULO:Lançada em maio <strong>de</strong> 2007, a partir da percepção <strong>de</strong>que a ativida<strong>de</strong> política no Brasil, as instituições públicase a <strong>de</strong>mocracia estavam com a credibilida<strong>de</strong> abaladaperante a população, fez-se necessário promover iniciativaspara recuperar os valores do <strong>de</strong>senvolvimentosustentável e da ética. Em outubro <strong>de</strong> 2010, passou ase chamar Re<strong>de</strong> Nossa São Paulo. Mais <strong>de</strong> 600 organizaçõesda socieda<strong>de</strong> civil a integram, e é absolutamenteapartidária e inter-religiosa, não tem presi<strong>de</strong>nte nem diretoria,se constituiu e se expan<strong>de</strong> <strong>de</strong> forma horizontal.Informações: www.nossasaopaulo.org.br.DICA!Para <strong>de</strong>ixar um mundo melhor para as próximasgerações, on<strong>de</strong> possam viver com saú<strong>de</strong> e emharmonia, é preciso mudar nosso modo <strong>de</strong> fazeras coisas.Selecionamos algumas ações que qualquer umpo<strong>de</strong> fazer. Escolha uma <strong>de</strong>las e dê uma contribuiçãoimportante para o futuro <strong>de</strong> nosso planeta:Tirar os aparelhos da tomada quando não estiveremsendo usados.Reciclar o lixo.Plantar uma árvore por ano.Comprar produtos com menos embalagens.30


ARTIGOPOR FREI BETTOOS CANDIDATOSSÃO TODOS IGUAISÉpoca <strong>de</strong> eleição é época <strong>de</strong> emoção. A razão entra em férias, asensibilida<strong>de</strong> fica à flor da pele. Em família e no trabalho, todosmanifestam as suas opiniõesOtom varia do palavrão a <strong>de</strong>squalificartoda a árvore genealógica do candidatoà veneração acrítica <strong>de</strong> quem o julgaperfeito. Marido briga com a mulher, paicom o filho, amigo com amigo, cada umconvencido <strong>de</strong> que possui a melhor análise sobre oscandidatos...Um terceiro grupo insiste em se manter indiferenteao período eleitoral. Todos os candidatos são consi<strong>de</strong>radoscorruptos, mentirosos, aproveitadores ou <strong>de</strong>magogos(ou tudo ao mesmo tempo).Mas não há saída: estamos todos sujeitos ao Estado.Ficar indiferente é passar cheque em branco,assinado e <strong>de</strong> valor ilimitado, ao candidato vitorioso.Governo e Estado são indiferentes à nossa indiferença,aos nossos protestos individuais.É compreensível uma pessoa não gostar <strong>de</strong> ópera,<strong>de</strong> jiló ou da cor marrom. E mesmo <strong>de</strong> política. Impossívelé ignorar que todos os aspectos <strong>de</strong> nossaexistência, do primeiro respiro ao último suspiro, têma ver com política.A classe social em que cada um <strong>de</strong> nós nasceu <strong>de</strong>correda política vigente no país. Houvesse menos injustiçae mais distribuição da riqueza, ninguém nasceriaentre a miséria e a pobreza. Como nenhum <strong>de</strong> nósescolheu a família e a classe social em que veio a estemundo, somos todos filhos da loteria biológica. O quenão <strong>de</strong>veria ser consi<strong>de</strong>rado privilégio por quem nasceunas classes média e rica, e sim dívida social paracom aqueles que não tiveram a mesma sorte.Somos ministeriados do nascimento à morte. Aonascer, o registro segue para o Ministério da Justiça.Vacinados, ao da Saú<strong>de</strong>; ao ingressar na escola, aoda Educação; ao arranjar emprego, ao do Trabalho;ao tirar habilitação, ao das Cida<strong>de</strong>s; ao aposentar-se,ao da Previdência Social; ao morrer, retorna-se ao Ministérioda Justiça. E nossas condições <strong>de</strong> vida, comoEstamos sujeitos ao Governodo nascimento à morte. Políticanão é como jiló ou ópera. Ficarindiferente a ela tem um preço:ser refém do governante da vezrenda e alimentação, <strong>de</strong>pen<strong>de</strong>m dos ministérios da Fazendae do Planejamento.Em tudo há política. Para o bem ou para o mal.O Brasil é o resultado das eleições <strong>de</strong> outubro. Paramelhor ou para pior. E os que o governam são escolhidospelo voto <strong>de</strong> cada eleitor.Faça como o Estado: <strong>de</strong>ixe <strong>de</strong> lado a emoção e pensecom a razão. As instituições públicas são movidas porpolíticos e pessoas indicadas por eles. Todos os funcionáriossão nossos empregados. A nós <strong>de</strong>vem prestarcontas. Temos o direito <strong>de</strong> cobrar, exigir, reivindicar, eeles o <strong>de</strong>ver <strong>de</strong> respon<strong>de</strong>r às nossas expectativas.A autorida<strong>de</strong> é a socieda<strong>de</strong> civil. Exerça-a. Não dêseu voto a corruptos nem se <strong>de</strong>ixe enganar pela propagandaeleitoral. Vote no futuro melhor <strong>de</strong> seu município.Vote na justiça social, na qualida<strong>de</strong> <strong>de</strong> vida dapopulação, na cidadania plena.Carlos Alberto Libânio Christo, 67, o Frei Betto, fra<strong>de</strong> dominicano, éescritor, assessor <strong>de</strong> movimentos sociais e autor <strong>de</strong> “Calendário doPo<strong>de</strong>r” (Rocco), entre outros livros.32


CURTAS E QUENTESlivro • música • filme • teatroHOTEL TRANSILVÂNIAMULHER SEM SCRIPTA psicóloga e psicoterapeutaNatércia Tiba <strong>de</strong>monstra um olharleve e <strong>de</strong>scontraído sobre a realida<strong>de</strong>.Para isso, reuniu em seu livrocrônicas que remetem a situaçõescomuns ao universo feminino,que incluem <strong>de</strong>s<strong>de</strong> a maternida<strong>de</strong>e a carreira, até o jogo <strong>de</strong>cintura necessário para lidar comos <strong>de</strong>safios dos relacionamentose da rotina. Integrare Editora.Um resort cinco estrelas serve <strong>de</strong>refúgio para que os monstros possam<strong>de</strong>scansar do árduo trabalho<strong>de</strong> assustar os humanos. O localé comandado pelo Con<strong>de</strong> Drácula(Adam Sandler), que convida osamigos para o 118º aniversário <strong>de</strong>sua filha Mavis (Selena Gomez). Oque ele não esperava era que Jonathan(Adam Samberg), um humanosem noção, fosse aparecer no hotelrepleto <strong>de</strong> convidados e, aindapor cima, se apaixonar por Mavis.Sony Pictures.DESVENDANDONELSON RODRIGUESO universo rodriguiano se mostratodo nesse livro, que comemora umséculo <strong>de</strong> nascimento <strong>de</strong>sse cronistae dramaturgo brasileiro. O escritore professor <strong>de</strong> literatura AlexandreCallari traça uma breve biografiado Anjo Pornográfico, apresentandoalgumas obras escritas especialmentepara o cinema e para a TV.Editora Évora, pelo selo Generale.BRANCA DE NEVEOs tempos são outros,e essa versão do livro, feitapara os pré-adolescentesdo século 21, traz umaheroína que parece umagótica, graças às ilustraçõesbelíssimas da renomadaartista Camille RoseGarcia. Outro mérito<strong>de</strong>ssa luxuosa edição– que traz o textoclássico dos IrmãosGrimm, publicado originalmente há quase 200anos – é resgatar os aspectos suprimidos da versãoaçucarada <strong>de</strong> Walt Disney. Geração Editorial.DRUMMOND E O ELEFANTEGERALDÃOFernando Jorge fezuma versão biográfica <strong>de</strong>Carlos Drummond <strong>de</strong> Andra<strong>de</strong>.Confidências quelevam o leitor a uma intimida<strong>de</strong>apaixonante. O títulodo livro é i<strong>de</strong>ia do poeta:“Adoraria ser o autor<strong>de</strong> um romance fantástico,com a história <strong>de</strong> umelefante voraz, insaciável,que <strong>de</strong>vora todos os dias,na hora do almoço, um boi, ouuma baleia, ou um hipopótamo. Até já escolhi o nome<strong>de</strong>sse bicho: Geraldão”. Editora Novo Século.FOTOS: DIVULGAÇÃO DAS ASSESSORIAS34


ÁGUA NA BOCAReceita <strong>de</strong> Enzo Ambrosetti.“Aqui, substituo as amêndoaspor castanha-<strong>de</strong>-caju, que érica em sabor e tem um custobenefíciomuito gran<strong>de</strong> emrelação aos produtos importados,além <strong>de</strong> se obter umótimo resultado em fragrânciae apresentação”, diz o chef.Torta Capresecom castanhas-<strong>de</strong>-cajuINGREDIENTESPara a torta• 350 g <strong>de</strong> chocolate em barra(meio amargo)• 350 g <strong>de</strong> castanha-<strong>de</strong>-caju• 6 ovos• 200 g <strong>de</strong> manteiga <strong>de</strong>rretida• 180 g <strong>de</strong> açúcar• 1 xícara <strong>de</strong> café amargo• 150 g <strong>de</strong> cacau em póPara a calda <strong>de</strong> chocolate• 250 g <strong>de</strong> cacau em pó• 500 ml <strong>de</strong> creme <strong>de</strong> leite• 1 xícara <strong>de</strong> café• 150 g <strong>de</strong> açúcarPREPARO• Corte o chocolate em pedaços pequenose passe a castanha-<strong>de</strong>-caju rapidamenteem um processador, sem <strong>de</strong>ixar virar farinha.Misture as gemas e o açúcar atéque fique homogêneo e, na sequência,adicione a castanha-<strong>de</strong>-caju, o chocolate,a manteiga <strong>de</strong>rretida e o café. Mexa bem.• Bata as claras em neve, em consistênciafirme, acrescentando-as ao restante dosingredientes. Adicione o cacau em pó.Aqueça o forno a 180 0 C e asse durante25 minutos. Para fazer a calda, misture ocreme <strong>de</strong> leite, o café, o cacau em pó eo açúcar. Coloque em fogo baixo por 10minutos. Deixe esfriar.DICA DO CHEFA massa po<strong>de</strong> ser assadaem porções individuaisou em uma fôrma gran<strong>de</strong>.Além disso, a torta po<strong>de</strong>ser acompanhada <strong>de</strong> umsaboroso sorvete.FOTOS: LETÍCIA AKEMI E © IONESCU BOGDAN / FOTOLIA36


FINAL FELIZTEATRO DA VIDAAbrem as cortinas.Nascimento,vida,infância,adolescência,juventu<strong>de</strong>,balzaquiana,meia ida<strong>de</strong>,idoso,em consequência,a morte,fecham as cortinas.FABIANE FELIX CARDOSO – LEITORA DA PONTODE ENCONTROREZAS E BENZIMENTOSCoisas da pobreza, da crença ou dafé, falta <strong>de</strong> grana ou informação,a medicina caseira curava atébicho <strong>de</strong> pé.As simpatias e as rezas,usadas com emoção,passavam, com certeza,<strong>de</strong> geração em geração.Se minha memória não falha,quero <strong>de</strong>ixar registrado,embora nos dias <strong>de</strong> hoje vãoachar muito engraçado.Emociona-me falar sobre isso,acho muito bom reviver.E sem parcimônia ou compromisso,passo receitas do bem-querer.Acompanhando os rastros na areiada criança,que só andava segura pela mão,um ramo <strong>de</strong> cipó São Joãopor um machado era cortado,cortava também o medo namarquinha do pé no chão.Dor <strong>de</strong> cabeça? Tonteira?três brasas acesas num copocom água era entornadonum pano sobre a moleira;dizia-se que era sol e numinstante ficava curado, voltando oinfante para a brinca<strong>de</strong>ira.Espinhela caída, vento virado?Media-se com barbanteda cabeça à ponta do <strong>de</strong>dãoe <strong>de</strong>pois <strong>de</strong> três Aves-Marias,a dor sumia num instante,acalmando o chorão.Erva Santa Maria ou mentruz,há quem não acredita,mas <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> um certo tempo,tinham fim os parasitas.Folha <strong>de</strong> beladona ou saião, quandoaquecida, curava inflamação;sua flor, linda e branquinha,<strong>de</strong>ixava a pele lisinha.Capim-santo, erva-cidreira ouchá-<strong>de</strong>-estrada, com um chazinhoa criança era acalmada.Três voltas ao redor da casa,quando a criança nascia,no colo da mãe ou das tias, evitavao mal <strong>de</strong> sete dias.Folhinha <strong>de</strong> mamona novinha,com azeite aquecido,cobria o enorme furúnculo,que não mais ficava doído.Para queimadura? Cataplasma<strong>de</strong> vela <strong>de</strong>rretida e fria,<strong>de</strong>morava um pouco, mas era certaa cura um dia.Gripe forte? Peito cheio?Com emplastro <strong>de</strong> fubá cozido equentinho, respirava melhoro menininho.Três galhinhos <strong>de</strong> arruda<strong>de</strong>baixo do travesseirolevava embora o quebrantoda criança linda e olhar matreiroque, por causa do mal olhado,havia chorado o dia inteiro.Com folhas <strong>de</strong> fumo curtidasna água canforadabanhava-se o ferimento adquiridotodo dia;picadas <strong>de</strong> insetos e arranhõestinham sua assepsia.Hortelã, poejo, marcelinha,erva-doce, quebra-pedra, manjericão,arranha-gato, carqueja ou melissaeram usados em banhos,macerados ou infusão.É crendice, dizem alguns, bruxariaacham outros, mas a mãe pobresempre buscava solução.No seu quintal ou redon<strong>de</strong>za,nativas ou cultivadas,achava ervas <strong>de</strong> montão.Com fé sem per<strong>de</strong>r a alegria,via crescer sua cria.Crescemos fortes e sem trauma,com algumas cicatrizes.Mas reverenciamos dona Pina ebendizemos nossas raízes.GENI D. BIZZO – LEITORA DA PONTO DE ENCONTROEM SINTONIA COM UMA ESTRELAUm dia por aqui, ela chegou!Na bagagem uma divina missão acumprir. Gran<strong>de</strong>s feitos por muitosanos <strong>de</strong>ixou...como a “vida” que me presenteou!A nos ensinar, exemplarmente,como se praticar a Lei do Amor“Jandira”, uma Estrela <strong>de</strong> divinagran<strong>de</strong>za por longo tempo,entre nós ficou!Aten<strong>de</strong>ndo ao chamado do AltoHoje brilha, <strong>de</strong> volta, nofirmamento...a iluminar sombrios caminhosdos que ainda encontram-seperdidos!“Jandira”, mamãe tão querida!Minha Estrela-guia!Estarei sempre por ti a vibrar...Minha força, minha eterna energia!ROSEMARY GOBBO DUARTE – LEITORA DA PONTODE ENCONTROFOTO: © RAIN OF STARS BY MAR KA / DEVIANTART. O PRÓPRIO ENVIO DAS POESIAS JÁ CARACTERIZA AUTORIZAÇÃOE CESSÃO DE USO PARA PUBLICAÇÃOEscreva para: ponto<strong>de</strong>encontro@profashional.com ou Av. Jandira, 843 – Moema – São Paulo/SP – CEP 04080-00538

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