Ciências - Escola São Domingos

Baseando-se no que estudamos, marque a alternativa que indica os principais componentes químicos doscromossomos:a) RNAb) DNAc) Fosfatosd) Lipídiose) Proteínas10.TECIDO: O TRABALHO EM EQUIPEPele de rã é utilizada como curativo em queimadurasVocê sabia que peles de rãs - da espécie Rana catesbeiana - estão sendo utilizadas comocurativos em queimaduras? A novidade foi lançada por uma indústria em Brasília, emassociação com pesquisadores da UnB.Normalmente, as peles de rãs são desprezadas pelos criadores,que comercializam apenas a carne desses anfíbios. Submetidas aum processo de liofilização, as peles ficam secas e geram lâminasque podem ser utilizadas como curativos em pessoas queimadas.Ao estudar as características físicas e biológicas das peles, ospesquisadores perceberam que elas possuíam propriedadesantibacterianas e reduziam o tempo de cicatrização em até 40%.Hoje, o curativo é usado em pessoas queimadas, atendidas noHospital Regional da Asa Norte (HRAN) de Brasília, comexcelentes resultados.Segundo os pesquisadores, o próximo passo é testar o seu uso em outros tipos de feridas,principalmente as que atingem os diabéticos.Adaptado de Curativo de Nova Geração Utiliza Pele de Rã. O Estado de S. Paulo, São Paulo, 27 jul.2003. p.A 15.A pele é um órgão, portanto constituídos por vários tecidos. Cite-os.11. O tecido epitelial, ou simplesmente epitélio, é aquele que reveste todas as superfícies internas ouexternas do corpo, além de formar as glândulas.Para executar tal função que característica esse tecido apresenta?12. De que é formada a substância intercelular do tecido ósseo? De que modo isso ajuda as funções doosso?13. Um urso-polar, que tem 2,5 m de altura e pesa 600 kg, possui um tecido muscular bem desenvolvido.a) Que função apresenta o tecido muscular? Explique como isso ocorre.b) Que outro tecido você acha que é bem desenvolvido nesse animal? Como esse tecido ajuda o urso asobreviver no Ártico?14. O sangue é um tipo de tecido conjuntivo. Suas células estão mergulhadas em uma substânciaintercelular líquida, o plasma. No plasma são transportados alimentos e resíduos de uma parte do corpopara outra.Que tipos de células estão presente no sangue e que funções desempenham?

15. Recentemente, o cientista inglês Arpad Pusztai revelou o resultado de experimentos efetuados em ratosalimentados com batatas transgênicas. Segundo o cientista, o fígado, o baço e o cérebro dos animais apresentaramdeficiências de crescimento, quando comparados a ratos alimentados com batata normal. Outra conseqüência notadafoi uma diminuição da capacidade dos glóbulos brancos do sangue de combaterem infecções através da produção deproteínas de defesa, conhecidas como anticorpos.No texto acima, os termos destacados em negrito referem-se, na ordem, aos seguintes níveis deorganização estudados:a) população, órgão, célula e molécula.b) organismo, órgão, célula e molécula.c) população, órgão, tecido e molécula.d) organismo, órgão, tecido e molécula.e) organismo, tecido célula e molécula.16. D todas as substâncias presentes em nossas células, a água é a que existe em maior quantidade.Responda: Por que as pessoas desidratadas correm risco de morte?17. Os médicos de uma cidade, ao avaliarem a situação de saúde dos habitantes, constataram altosíndices de: cárie dentária; bócio ou 'papeira': osteoporose; anemia por deficiência alimentar.Para reduzir a incidência desses problemas, os médicos adotaram as seguintes medidas:I. Adicionar flúor à água que abastece a cidade.II. Adicionar iodo ao sal de cozinha, de acordo com a lei vigente.III. Distribuir leite e seus derivados à população.IV. Fornecer medicamentos à base de ferro.Releia o texto “Osteoporose, anemia e bócio”, na seção Para ir mais longe, e responda, justificando suaresposta:a) Qual medida trouxe maior benefício à população no combate à anemia por deficiência alimentar?b) Qual medida teve como objetivo o combate ao bócio?c) Que medida teve como objetivo reduzir os altos índices de osteoporose?d) que medida pretendeu combater o alto índice de cáries dentárias?18. As proteínas são fundamentais para a saúde e são encontradas em alimentos como o leite, os ovos, acarne, o feijão e a soja.a) Que moléculas formam as proteínas?b) Comente a importância das proteínas para o nosso organismo.19. Os carboidratos estão presentes em vários tipos de alimentos que comumente consumimos. Identifiqueao carboidratos encontrados em cada um dos alimentos seguintes, a constituição desses carboidratos e osbenefícios que eles trazem à saúde das pessoas que os consomem:a) leite;b) cana-de-açúcar;c) grãos de milho e de trigo.

20. Óleos e gorduras são exemplos de lipídios. Muitas sementes, como as da soja, são oleaginosas, isto é,armazenam grande quantidade de óleo. Já as aves e os mamíferos armazenam gordura no tecido adipososob a pele.a) Qual a importância da presença do óleo para o embrião das sementes oleaginosas?b) Que vantagens a camada gordurosa sob a pele traz a aves e mamíferos?21.Ser marinheiro na época das Grandes Navegações (séculos XV e XVI) era umaprofissão de alto risco. A vida nos navios que partiam para o alto-mar era muitodura. Oficiais e marinheiros espremiam-se em pequenos espaços, enfrentavam osperigos dos mares desconhecidos e padeciam de doenças terríveis. A principalcausa de mortalidade, além dos naufrágios, era o "mal das gengivas", um flagelodas tripulações. Depois de algumas semanas no mar, as gengivas inchavam ecomeçavam a apodrecer, exalando um odor insuportável. Às vezes, era precisocortar a "carne apodrecida" antes que a parte inchada cobrisse os dentes.Sem conseguir mastigar, os infelizes definhavam de fome, com dores nasarticulações intensa fraqueza.A tripulação ressentia-se da falta de alimentos frescos, como frutas e verduras. Osoficiais tinham permissão para embarcar animais vivos, como galinhas, cabritos eporcos, mas essa carga geralmente era consumida nos primeiros dias de viagem.A dieta a bordo incluía também carnes salgadas, bacalhau, sardinha, sal, azeite,vinagre, açúcar, mel e vinho. Depois de algum tempo de viagem, a principalcomida a bordo eram biscoitos feitos de farinha de trigo e centeio.VEJA ESPECIAL - A aventura do descobrimento, ano 33, n. 17.a) Como é chamado o "mal das gengivas"?b) Qual a vitamina cuja carência determina o surgimento dessa doença?c) Cite o nome de cinco tipos de alimento que evitariam o surgimento do "mal das gengivas".d) Descubra duas conquistas da ciência moderna que eliminaram o risco de um tripulante desenvolver o"mal das gengivas" em uma viagem intercontinental de navio nos dias atuais. Pesquise, se necessário.22. Considere os seguintes Itens:I. Dificuldade de enxergar em ambientes mal iluminados.II. Dificuldade na coagulação sanguínea após um corte.III. Ossos moles e deformáveis.IV. Fraqueza muscular, comprometimento do crescimento.Admitindo que os males acima se devam à carência de vitaminas, cite:a) as vitaminas que podem corrigir cada um desses males;b) alguns alimentos que uma pessoa pode ingerir para suprir a falta dessas vitaminas.23. Um cientista realizou um experimento com cinco tubos de ensaio, mantidos sob temperatura de 37ºC.Foram colocados: no tubo I: ptialina + amido; no tubo II: pepsina + amido; no tubo III: pepsina + carne + ácido clorídrico; no tubo IV: ptialina + azeite; no tubo V: ptialina + carne.Em que tubos deve ter ocorrido digestão? Explique sua resposta.

24. João tomou um copo de leite. Na embalagem do produto ele observou a tabela representada abaixo.a) Que componentes citados na tabela precisam ser digeridos no tubo digestório? Qual o nome genéricodas enzimas que os digerem?b) Que componentes citados na tabela não são nem precisam ser digeridos no tubo digestório? Por quê?c) Cite dois tipos de substância existentes no leite que não foram citados na tabela e que também nãoprecisam ser digeridos no tubo digestório.d) Cite uma substância não existente no leite e que nós não conseguimos digerir – nós a eliminamos comas fezes.25. Considere os seguintes itens:I. Absorção de nutrientes digeridos.II. Adição de ácido clorídrico ao suco digestório.III. Início da digestão das proteínas.IV. Adição da bile e do suco pancreático ao suco digestório.V. Início da digestão do amido.a) Que processos ocorrem no intestino delgado?b) Que processos ocorrem no estômago?26. Durante um churrasco, as pessoas comeram pão e carne. Considerando que o pão é um alimento ricoem amido e a carne em proteínas, descreva como ocorreu o processo de digestão enzimática dessesalimentos ao longo do tubo digestório.27. A bile não possui enzimas digestórias, mas é importante na digestão de lipídios. Por quê?28. No ser humano adulto, o intestino delgado tem cerca de 6m de comprimento. Mas, graças àsvilosidades intestinais e às microvilosidades, a superfície da mucosa e às microvilosidades, a superfícieda mucosa intestinal tem uma área de aproximadamente 180 m 2 . Isso significa que, se pudéssemosesticar completamente a superfície da mucosa intestinal, desdobrando as vilosidades e asmicrovilosidades, seria possível cobrir uma área equivalente a uma quadra de tênis.a) Cite duas funções do intestino delgado.b) Qual a importância das vilosidades e das microvilosidades na mucosa intestinal?

29. Observe o esquema abaixo, que mostra alguns órgãos do sistema digestório humano:a) Identifique as estruturas indicadas por I, II, III, IV e V.b) Em que estruturas apontadas no esquema ocorrem movimentos peristálticos?c) Quais as funções exercidas pela estrutura V?30. Observe o esquema abaixo.Esquema do sistema respiratório. [Cores-fantasia.la) Identifique as estruturas indicadas por A, B, C e D.b) O que acontece com o ar, a poeira e os microrganismos contidos no ar ao passarem pela estrutura A?Por quê?c) O que ocorre nos pulmões entre os alvéolos pulmonares e o sangue?

31. Explique o mecanismo de inspiração e de expiração de ar no corpo humano.32. Uma pessoa adulta respira, diariamente, cerca de 25 mil vezes, quantidade suficiente para conduzir aospulmões um pouco mais de 10 mil litros de ar. Desse total, passam dos alvéolos para o sangue cerca de500 litros de gás oxigênio.Quantidade semelhante de gás carbônico passa em sentido inverso, isto é, do sangue para os alvéolos.a) O que acontece com o gás oxigênio que passa para o sangue?b) Qual é a origem do gás carbônico contido no sangue?33. Em condições normais e encontrando-se desperta, uma pessoa pode suspender a respiraçãotemporariamente ou acelerar o ritmo respiratório na hora em que desejar fazê-lo.Mas uma pessoa não consegue, mesmo que queira, provocar a falta total de gás oxigênio no organismosimplesmente parando de respirar. Por quê?34. Quando você corre, o seu ritmo respiratório aumenta, isto é, você passa a respirar mais depressa. Qualé a vantagem para o organismo em aumentar o ritmo respiratório?35. Considere os seguintes tipos de vasos sanguíneos e responda:I. Vasos de parede relativamente grossa e que transportam sangue não oxigenado do coração até ospulmões.II. Vasos de parede relativamente fina que transportam sangue oxigenado dos pulmões até o coração.a) Um estudante identificou os vasos I como sendo artérias e os vasos II como veias. Você concorda comele? Justifique.b) Como são chamados os vasos I e li?36. Uma pessoa adulta possui aproximadamente 5 litros de sangue. Graças aos batimentos cardíacos,esse volume de sangue circula pelo corpo mais de mil vezes por dia. Em condições normais, o coraçãobate de 60 a 80 vezes por minuto. Mediante atividades físicas, como futebol, natação, corrida, o ritmocardíaco acelera.Qual é a vantagem desse aumento no ritmo dos batimentos cardíacos?37. Observe o esquema abaixo e responda:a) Dê o nome dos vasos sanguíneos indicados por 1,2, 3, 4 e 5.b) Qual o destino do sangue transportado por esses vasos?c) Que números indicam vasos que transportam sangue oxigenado?d) Que números indicam vasos que participam da pequena e da grande circulação?e) Identifique os vasos que transportam sangue oxigenado dos pulmões até o coração e sangue nãooxigenado dos tecidos do corpo até o coração.

38. Os cromossomos humanos podem ser estudados em células extraídas do sangue. Esse estudo podeser feito tanto num leucócito quanto numa hemácia? Justifique sua resposta.39. Uma estudante fez as seguintes afirmações em relação às hemácias humanas:I. Não têm núcleo e têm forma de disco.II. São produzidas na medula óssea vermelha.III. São as células mais numerosas no sangue.IV. São capazes de realizar diapedese.V. Participam ativamente da coagulação sanguínea, liberando enzimas que desencadeiam esseprocesso.VI. Duram cerca de 90 a 120 dias no sangue e são removidas e destruídas pelo fígado e pelo baço.VII. Fagocitam microrganismos invasores e produzem anticorpos.Você concorda com todas essas afirmações? Por quê?40. Considerando apenas o sistema ABO,responda:a) Uma pessoa de sangue do tipo O pode doar sangue para pessoas do grupo A, B, AB e O? Por quê?b) Uma pessoa de sangue do tipo AB pode doar sangue para pessoas do grupo A, B, AB e O? Por quê?c) Uma pessoa do grupo A pode receber que tipo de sangue? E uma pessoa do grupo B?Gabarito1. E2.a) Ribossomos.b) A presença da membrana nuclear formando umnúcleo organizado.c) Mitocôndrias.3.a) Não. As bactérias não possuem núcleo, maspossuem material genético disperso no citoplasma.b) Que esta célula possui núcleo organizado.4. C5. Osmose. É o caso da difusão da água atravésda membrana do local de maior concentração deágua (pouco soluto) para o de menorconcentração de água (mais soluto).6.a) Que a membrana plasmática é formada porduas camadas de lipídios e uma de proteína.b) Permeabilidade seletiva.7.a) Difusão simples.b) Passivo, pois não ocorre gasto de energia.8. E9. B10. Epitelial e conjuntivo (sanguíneo, adiposo,cartilaginoso)11. Células justapostas, com pouco materialintercelular.12. De sais minerais, (como cálcio e fósforo) e deproteína (colágeno)Tornam os ossos rígidos e resistentes.13.a) Produzir movimento, através da capacidade decontração e relaxamento.b) Adiposo. Essa gordura serve como isolantetérmico e reserva energética.14. Glóbulos vermelhos ou hemácias quetransportam oxigênio, glóbulos brancos ouleucócitos que realizam a defesa; e as plaquetasque fazem a coagulação sanguínea.15. A16. A redução da quantidade de líquidos do corpoleva à desidratação, comprometendo as funçõesvitais do organismo. Todas as reações químicasque acontecem no interior das células necessitamde água. Essas reações são fundamentais àmanutenção das funções vitais, daí adesidratação ser um risco ao funcionamento doorganismo.

17.a) A proposta IV Os sais de ferro são necessáriosna síntese de hemoglobina, pigmento respiratóriodas hemácias. Uma alimentação que forneça umaquantidade adequada de sais de ferro aoorganismo evita a ocorrência de anemiaferropriva.b) A proposta lI. Os sais de iodo são necessáriosà síntese dos hormônios produzidos pela glândulatireóidea. Uma alimentação que forneça umaquantidade adequada desses sais ao organismoevita a ocorrência do bócio (ou "papeira").c) A proposta Ill. O leite e seus derivados sãoricos em sais de cálcio. E uma alimentação ricanesses sais constitui uma das medidas para seevitar a osteoporose.d) A proposta I. O flúor combate microrganismoscausadores da cárie. A proposta Ill tambémauxilia a evitar a cárie, pois alimentos ricos emsais de cálcio favorecem o fortalecimento dosdentes.18.a) Aminoácidos.b) As proteínas têm função plástica: elasparticipam da constituição dos nossos tecidos.Têm também função reguladora: as enzimas sãoproteínas especiais que regulam reaçõesquímicas que ocorrem no organismo.19.a) Leite: contém lactose, constituída de glicose egalactose; fornece energia.b) Cana-de-açúcar: contém sacarose, constituídade glicose e frutose; fornece energia.c) Grãos de milho e de trigo: contêm amido,constituído por centenas de moléculas de glicose;fornece energia.20.a) O óleo constitui uma reserva de energia quefavorece o desenvolvimento do embrião.b) A camada gordurosa sob a pele (telasubcutânea) é uma reserva de energia e constituiuma defesa contra perdas de calor para oambiente externo.A gordura atua, nesse caso, portanto, como ummaterial termoisolante. Animais que vivem emclima frio, em geral, apresentam tecido adiposobem desenvolvido.21.a) Escorbuto.b) Vitamina C.c) Manga, acerola, laranja, limão, morango,abacaxi, etc.22.a) I: vitamina A; II: vitamina K; III: vitamina D; IV:vitaminas do complexo B.b) Vitamina A leite e derivados, cenoura, couve,mamão; vitamina K: alface, couve, repolho,acelga; vitamina D: óleo de fígado de bacalhau,leite e derivados, gema de ovo; vitaminas docomplexo B: leite e derivados, ovos, cereais.23. Nos tubos I e III. No tubo I, a ptialina deve terdigerido o amido, pois é uma amilase. No tubo III,a pepsina (protease), em presença de ácidoclorídrico, como sucede no estômago, deve terdigerido a proteína da carne.24.a) Proteínas, lactose e gordura. As enzimas quedigerem essas substâncias são, respectivamente,as proteases, as lactases e as lipases.b) Cálcio, fósforo e potássio. Eles são saisminerais e, portanto, suficientemente pequenospara atravessar a parede do tubo digestório eentrar na corrente sanguínea. Logo, não sãodigeridos.c) A água e certas vitaminas.d) A celulose, existente em produtos de origemvegetal.25.a) I e IVb) II e III26. O amido do pão começou a ser digerido naboca, pela ptialina, transformando-se emmaltoses. Esse processo continuou no intestinodelgado, pela ação da amilase pancreática.Finalmente, as maltoses converteram-se emglicoses livres, pela ação das maltases intestinais.As proteínas da carne começam a ser digeridasno estômago, transformando-se em fragmentosmenores pela ação da pepsina. Esse processocontinuou no intestino delgado, pela ação datripsina pancreática. Finalmente, os fragmentosproteicos converteram-se em aminoácidos livresno intestino delgado, pela ação das peptidases.27. A bile contém sais - os sais biliares - queemulsionam lipídios e favorecem a ação daslipases.28.a) O intestino delgado produz o suco entérico eabsorve nutrientes digeridos.b) Essas estruturas aumentam a superfície deabsorção dos nutrientes.29.a) I: fígado; II: estômago; III: pâncreas; IV:intestino delgado; V: intestino grosso.b) Il, IV e V Esses movimentos ocorrem tambémno esôfago.c) Absorção de água; formação e acúmulo defezes.

30.a) A: cavidades nasais; B: traqueia; C: brônquios;D: pulmão.b) O ar, ao atravessar as cavidades nasais (A) éaquecido e umidificado; poeira e microrganismossão geralmente retidos nos pelos e no mucopresentes nessas cavidades.c) Ocorrem as trocas gasosas: o gás oxigêniopassa dos alvéolos pulmonares para o sangue e ogás carbônico passa do sangue para os alvéolospulmonares.31. Na inspiração, o diafragma e os músculosintercostais se contraem e o volume da caixatorácica aumenta. Consequentemente, a pressãodo ar no interior dos pulmões diminui, tornando-semenor que a pressão atmosférica, e o ar penetranos pulmões. Na expiração, o diafragma e osmúsculos intercostais relaxam-se, o volume dacaixa torácica diminui. Assim, a pressão do ar nointerior dos pulmões aumenta, tornando-se maiorque a pressão ,atmosférica, e o ar sai dospulmões (é eliminado para o ambiente externo).32.a) O gás oxigênio é transportado e distribuídopelas hemácias (glóbulos vermelhos) para todasas células vivas do organismo.b) O sangue apresenta gás carbônico porque ascélulas vivas dos tecidos descarregam gáscarbônico no sangue como resultado darespiração celular.33. Porque, ao suspender a respiração, aconcentração de gás carbônico aumenta nosangue. Após determinado nível, o sistemanervoso volta a comandar a respiração, e apessoa reinicia o processo de inspiração eexpiração.34. O aumento no ritmo respiratório permiteeliminar mais rapidamente o gás carbônico que osmúsculos, em intensa atividade, descarregam nosangue em grande quantidade. Ao mesmo tempo,esse processo contribui para que os músculossejam mais bem abastecidos de gás oxigênio.35.a) Sim. Os vasos I são artérias porque têmparede relativamente grossa e transportamsangue do coração para outra parte do corpo, nocaso os pulmões. Já os vasos II são veias porquetêm parede relativamente fina e transportamsangue de uma determinada região do corpo (nocaso, os pulmões) até o coração.b) I = artérias pulmonares; II = veias pulmonares.O sangue circula mais depressa pelo corpo edistribui maior quantidade de gás oxigênio e denutrientes às células musculares, auxiliando noseu desempenho. Além disso, o gás carbônicoproduzido em grande quantidade nos músculos éeliminado mais rapidamente do organismo.37.a) 1 e 2: veias cavas; 3: artéria pulmonar; 4:artéria aorta; 5: veias pulmonares.b) As veias cavas transportam sangue nãooxigenado dos tecidos do corpo até o átrio direito.As artérias pulmonares transportam sangue nãooxigenado do ventrículo direito até os pulmões. Aartéria aorta transporta sangue oxigenado doventrículo esquerdo aos tecidos do corpo. Asveias pulmonares transportam sangue oxigenadodos pulmões até o átrio esquerdo.c) 4 e 5.d) Pequena circulação: 3 e 5; grande circulação:4, 1 e 2.e) Respectivamente, 5, 1 e 2.38. Não. Esse estudo pode ser feito numleucócito, pois essa célula possui núcleo comcromossomos. As hemácias não têm núcleo e,portanto, não têm cromossomos.39. Estão certas as afirmações I, lI, III e VI. Asafirmações IV e VII referem-se aos glóbulosbrancos (leucócitos); a afirmação V refere-se àsplaquetas.40.a) Uma pessoa do grupo pode doar sangue parapessoas de todos os outros grupos, considerandoapenas o sistema ABO, pois o sangue doado nãocontém aglutinogênios.b) Uma pessoa de sangue AB pode doar sangueapenas para outra do tipo AB. Se doar sanguepara pessoas dos outros grupos (A, B e O), osaglutinogênios do seu sangue (doado)encontrarão aglutininas contrastantes no sanguedo receptor. No sangue AB existemaglutinogênios A e B; no sangue de uma pessoade sangue A, por exemplo, existem aglutininasanti-B.c) Uma pessoa do grupo A pode receber sanguedo grupo A e do grupo 0, pois esses grupos nãocontêm aglutinogênios B e, portanto, o sanguedoado não encontrará as aglutininas anti-Bexistentes no sangue da pessoa do grupo A; jáuma pessoa do grupo B pode receber sangue dogrupo B e do grupo 0, pois esses grupos nãocontêm aglutinogênios A que reagiriam com asaglutininas anti-A presentes no sangue da pessoado grupo B.36. Nesse caso, o aumento do ritmo cardíaco éacompanhado do aumento do ritmo respiratório.