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História de Implantação do Curso de Nutrição da Faculdade União ...

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21 INTRODUÇÃOO ensino superior no Brasil é sem dúvi<strong>da</strong> uma porta <strong>de</strong> entra<strong>da</strong> para aprofissionalização qualifica<strong>da</strong> <strong>de</strong> jovens e <strong>de</strong> to<strong>da</strong> população brasileira. Algunsprojetos têm facilita<strong>do</strong> o acesso ao ensino superior <strong>da</strong> maioria <strong>da</strong> populaçãobrasileira. Exemplos como incentivos <strong>do</strong> governo fe<strong>de</strong>ral Universi<strong>da</strong><strong>de</strong> para To<strong>do</strong>s(ProUni), Fun<strong>do</strong> <strong>de</strong> Financiamento ao Estu<strong>da</strong>nte <strong>do</strong> Ensino Superior (FIES), <strong>do</strong>governo estadual <strong>de</strong> Goiás com a Bolsa Universitária <strong>da</strong> Organização <strong>da</strong>sVoluntárias <strong>de</strong> Goiás (OVG), <strong>do</strong> governo municipal (Bolsa Universitária) e tambémna própria Instituição <strong>de</strong> Ensino Superior (IES) por meio <strong>de</strong> Convênios e Descontose a chama<strong>da</strong> Bolsa Rotativa. Outra atitu<strong>de</strong> toma<strong>da</strong> pelo Ministério <strong>da</strong> Educação eCultura – MEC foi <strong>de</strong> facilitar o ingresso <strong>de</strong> grupos <strong>de</strong>scrimina<strong>do</strong>s socialmente, coma criação <strong>de</strong> cotas.Preocupa<strong>do</strong>s com esse acesso, o Ministério <strong>da</strong> Educação tem facilita<strong>do</strong> aabertura <strong>de</strong> cursos em municípios <strong>do</strong> interior <strong>do</strong>s esta<strong>do</strong>s. A Facul<strong>da</strong><strong>de</strong> União <strong>de</strong>Goyazes – FUG surge nesse momento <strong>de</strong> abertura, implantan<strong>do</strong> os cursos <strong>de</strong>nutrição, farmácia, educação física, biomedicina e biologia na ci<strong>da</strong><strong>de</strong> <strong>de</strong> Trin<strong>da</strong><strong>de</strong>,localiza<strong>da</strong> na região metropolitana <strong>de</strong> Goiânia capital <strong>do</strong> Esta<strong>do</strong> <strong>de</strong> Goiás.A importância social <strong>do</strong>s cursos superiores <strong>da</strong> área <strong>de</strong> saú<strong>de</strong> para a RegiãoCentro Oeste é indiscutível, sen<strong>do</strong> <strong>de</strong> alta relevância tanto para a comuni<strong>da</strong><strong>de</strong>regional quanto para a local, pois a graduação significa uma forma privilegia<strong>da</strong> <strong>de</strong>acesso ao conhecimento produzi<strong>do</strong> e sistematiza<strong>do</strong>, objetivan<strong>do</strong> a formação <strong>de</strong>profissionais prepara<strong>do</strong>s para as exigências <strong>da</strong> atual socie<strong>da</strong><strong>de</strong>.Num mun<strong>do</strong> extremamente competitivo, a universi<strong>da</strong><strong>de</strong> precisa sepreocupar com o estu<strong>da</strong>nte universitário, promoven<strong>do</strong> condições para o seu<strong>de</strong>senvolvimento integral, tentan<strong>do</strong> <strong>de</strong>senvolver suas potenciali<strong>da</strong><strong>de</strong>s aomáximo para que possa atingir seu nível <strong>de</strong> excelência pessoal e estarprepara<strong>do</strong> para um papel atuante na socie<strong>da</strong><strong>de</strong> (Santos, 2000).¹Este trabalho teve como objetivo pesquisar a história <strong>da</strong> criação eimplantação <strong>do</strong> curso <strong>de</strong> nutrição <strong>da</strong> FUG.Breve história <strong>do</strong> ensino superior no Brasil e no esta<strong>do</strong> <strong>de</strong> GoiásO ensino superior no Brasil teve seu início nos esta<strong>do</strong>s <strong>de</strong> Salva<strong>do</strong>r e Rio <strong>de</strong>Janeiro, sen<strong>do</strong> que as primeiras escolas <strong>de</strong> ensino superior foram fun<strong>da</strong><strong>da</strong>s no

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