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Cookie de farinha de uva<br />
INGREDIENTES:<br />
6 colheres de sopa de óleo de coco<br />
1 ovo<br />
1 colher de sopa de farinha de semente de uva<br />
3/4 de xicara de açúcar demerara<br />
1 xicara de farinha de arroz integral<br />
1/2 colher de chá de fermento em pó<br />
2 colheres de chá de farinha de linhaça<br />
1 colher de chá de canela<br />
MODO <strong>DE</strong> FAZER:<br />
Bater o ovo com o óleo de coco, depois acrescentar o açúcar e bater<br />
até ficar homogêneo. Acrescentar os ingredientes secos e misturar<br />
bem. Fazer bolinhas e achatar em forma de biscoito. Assar em forma<br />
untada a 200 graus por 20 minutos ou ate dourar.
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