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{ OCEAN FOOD }<br />
RESTAURANTE<br />
Endereço:<br />
Rua Beira Mar, nº 130<br />
Cais - Luxemburgo - TS<br />
Horário de Atendimento:<br />
Quarta à Domingo 18:00 - 23:00<br />
Confira mais em viagastronomia.com.br
Seja muito bem-vindo<br />
ao Via Gastronomia!<br />
É com muito orgulho, que convidamos você caro<br />
leitor, a participar e conhecer este lançamento, que<br />
circulará pelas principais cidades do Brasil, o guia<br />
gastronômico Via Gastronomia.<br />
A ideia do Via Gastronomia nasceu gêmea, ao conceito<br />
de um novo sistema de se fazer publicidades<br />
no Brasil. Baseado no antigo Sistema de Escambo,<br />
o guia, tem por objetivo impulsionar e atrair clientes<br />
para nossos parceiros, de maneira a reduzir<br />
custos com Publicidade, impulsionar o movimento<br />
de clientes, através da troca por Descontos e Vantagens<br />
em seus estabelecimentos.<br />
Isso mesmo! O sistema de publicidade escambo do<br />
Via Gastronomia, possibilita até mesmo que nossos<br />
parceiros anunciem sem<br />
gastar 1 real sequer!<br />
Ficou interessado?<br />
Acesse anuncie.viagastronomia.com.br<br />
e conheça<br />
nosso conceito!<br />
{ ANALINA’S }<br />
CAFETERIA | DOCERIA<br />
Endereço:<br />
Avenida dos Tropeiro, nº 20<br />
Centro - Luxemburgo - TS<br />
Horário de Atendimento:<br />
Segunda à Domingo 08:00 - 22:00<br />
Confira mais em viagastronomia.com.br
La Restaurante Solaris tornou-se clássico, uma no hamburgueria centro histórico conceituada<br />
cidade, por na possuir movimentada um cardápio XV. gourmet, Famoso<br />
localizada por seus pratos no centro singulares gastronômico preparados da cidade pelo<br />
Chef há mais Marco de 4 Antônio anos. Seu di cardápio Paula. Indicado tradicional duas e<br />
vezes ao mesmo ao Guia tempo Michelin inovador, pelo criado exclusivo por seus prato<br />
chefes Carpacciton, e pelas elaborado diversas sugestões com um de perfeito cliente. e<br />
delicioso Possui excelentes Carpaccio sabores, de Salmão com acrescido o hambúrguer<br />
criado de Caviar. exclusivamente É apreciado pelo por todos Chef Rafa que<br />
de<br />
Ovas<br />
possuem King paladar e recheios aguçado. diversificados. Não deixe de<br />
Atua conferir com este profissionais fantástico dedicados prato e os e demais qualidade<br />
sucessos para melhor da casa atende-los. BONOMI Confira. POÁ.<br />
{ { BONOMI LA SOLARIS}<br />
POÁ }<br />
HAMBURUERIA<br />
RESTAURANTE<br />
Média de Valores:<br />
Telefone: 99 3652-9568<br />
3265-8595<br />
Site: lasolaris.com.br<br />
bonomipoa.com.br<br />
Fb.com /eltomato<br />
/bonomipoa<br />
Endereço:<br />
Rua XV, Beira nº das 15 - Lagoas, Centro Histórico nº 564<br />
Jardim Luxemburgo Eurolis - - TS Luxemburgo - TS<br />
Horário de Atendimento:<br />
Terça Todos à os Domingo dias 11:00 11:00 às 13:00 - 23:00 e 18:00 ás 23:00<br />
Confira mais em viagastronomia.com.br
Pizzaria de sucesso, contentando seus clientes<br />
desde 2001. Conta com quatro unidades<br />
na cidade, oferecendo excelentes pizzas de<br />
qualidade e muita satisfação para todos que<br />
apreciam uma massa fininha e bem recheada.<br />
Com ingredientes selecionados e frescos busca<br />
a perfeita combinação entre eles e a massa, que<br />
são assados em forno a lenha para garantir o<br />
melhor sabor. Dispõe de um extenso cardápio,<br />
onde pode ser apreciado à La Carte, rodizio ou<br />
delivery.<br />
{ KARRA’S }<br />
PIZZARIA<br />
Média de Valores:<br />
Telefone: 99 6658-88-74<br />
Site: karras.com.br<br />
Fb.com /_karrass<br />
Endereço:<br />
Rua Joao Manoel, nº 58<br />
Centro - Luxemburgo - TS<br />
Horário de Atendimento:<br />
Terça à Sexta 09:00 - 18:00<br />
Sábado e Domingo 18:00 - 23:00<br />
Confira mais em viagastronomia.com.br
A Nero Master Burguer tornou-se uma hamburgueria<br />
conceituada por possuir um cardápio<br />
gourmet, localizada no centro gastronômico da<br />
cidade há mais de 4 anos.<br />
Seu cardápio tradicional e ao mesmo tempo<br />
inovador, criado por seus chefes e pelas diversas<br />
sugestões de cliente. Possui excelentes<br />
sabores, com o hambúrguer criado exclusivamente<br />
pelo Chef Rafa King e recheios diversificados.<br />
Atua com profissionais dedicados e de<br />
qualidade para melhor atende-los. Confira.<br />
{ NERO { MAMA MASTER MIA } }<br />
HAMBURGUERIA<br />
RESTAURANTE<br />
Média de Valores:<br />
Telefone: 99 2235-9874<br />
6589-8574<br />
Site: neromaster.com.br<br />
mamia.com.br<br />
Fb.com /neromasterr<br />
/_mamia<br />
Endereço:<br />
Rua Cigano das Luzes, nº 254<br />
Vila XI - Luxemburgo - TS<br />
Horário de Atendimento:<br />
Terça à domingo 11:00 - 23:00<br />
Confira mais em viagastronomia.com.br
Doce? Quem não gosta? Na Confeitaria<br />
So<strong>net</strong>o você encontra uma enorme variedade<br />
de doces, seus principais destaques são<br />
as versões lindas, charmosas e práticas dos<br />
deliciosos capcakes e macarons.<br />
Para deixar seu lanche da tarde ou sua festa<br />
muito mais gostosa e também super decorada<br />
com estilo e sabor. O segredo para este sucesso<br />
todo está nas coberturas com inúmeras<br />
variedades de sabores. Corra até a Confeitaria<br />
So<strong>net</strong>o e confira, ou se preferir encomende<br />
para sua festa! Doces, Confeitaria So<strong>net</strong>o!<br />
{ { SONETO GRILL }<br />
}<br />
CHURRASCARIA<br />
CONFEITARIA<br />
Média de Valores:<br />
Telefone: 42 3220-0000<br />
Site: so<strong>net</strong>o.com.br<br />
Fb.com /so<strong>net</strong>oo<br />
Endereço:<br />
Rua Dali Cidade Abreu, Negra nº 110<br />
Jardim Shopping Gloriana Center, - Luxemburgo loja 251 - Luxemburgo - TS<br />
Horário de Atendimento:<br />
Segunda Quarta à Domingo à Sábado 18:00 10:00 - 00:00 22:00<br />
Domingo 10:00 - 20:00<br />
Confira mais em viagastronomia.com.br
Barzinho? Aqui é a melhor descrição possível<br />
de barzinho. Com drinks tradicionais e exclusivos,<br />
vinhos, champagnes e espumantes, até a<br />
tradicional cervejinha estupidamente gelada.<br />
Como ninguém vive apenas de bebidas, existe<br />
uma variedade de pratos individuais criados<br />
pelo Cheff Du Parrí. Diariamente com música<br />
ao vivo. Balada exclusiva para maiores de<br />
idade. Deixe as crianças com os vovôs e corre<br />
conferir essa novidade da cidade.<br />
{ RUTHER BEER}<br />
PUB<br />
Média de Valores:<br />
Telefone: 99 1451-8745<br />
Site: rutherbeer.com.br<br />
Fb.com /rutherbeer<br />
Endereço:<br />
Rua das Gaivotas, nº 2512<br />
Centro Histórico - Luxemburgo - TS<br />
Horário de Atendimento:<br />
Quarta à Domingo 20:00 - 03:00<br />
Confira mais em viagastronomia.com.br
Restaurante Sushi Ron, traz o melhor da cozinha<br />
japonesa clássica, com excelente qualidade,<br />
servido à la carte e buffet.<br />
Com uma grande variedade de pratos e<br />
bebidas típicas, além de mais de 70 tipos de<br />
sushi. Tudo isso combinado a um atendimento<br />
especial, com sushimens experientes e<br />
habilidosos e um ambiente acolhedor para<br />
proporcionar a melhor experiência na culinária<br />
japonesa. Venha conhecer tudo que o<br />
Restaurante Sushi Ron preparou para você!<br />
{ SUSHI RON }<br />
RESTAURANTE<br />
Média de Valores:<br />
Telefone: 99 2145-6589<br />
Site: sushiron.com.br<br />
Fb.com /sushiron<br />
Endereço:<br />
Praça Barão Norte, nº 98,<br />
Centro - Luxemburgo - TS<br />
Horário de Atendimento:<br />
Terça à Domingo 11:00 - 15:00 e 18:00 - 23:00<br />
Confira mais em viagastronomia.com.br
O Happy Hour e boa companhia fica melhor<br />
ainda com as diversas opções para petiscar.<br />
O Restaurante Petiscaria Olli Bull, além de<br />
drinks e da tradicional cervejinha gelada para<br />
o final da tarde oferece também a seus clientes<br />
o Rodízio de Petiscos. Com uma enorme<br />
variedade apetitosa de quitutes, tanto quentes<br />
quanto frios. Happuy Hour acomanhado de<br />
petiscos são sempre uma boa pedida. Não<br />
deixe de conferir.<br />
{ OLLI BULL }<br />
RESTAURANTE | PIZZARIA | MARMITARIA<br />
Média de Valores:<br />
Telefone: 99 5648-8478<br />
Site: ollibull.com.br<br />
Fb.com /ollibull<br />
Endereço:<br />
Rua Neves Souza, nº 326<br />
Nova Londres - Luxemburgo - TS<br />
Horário de Atendimento:<br />
Quarta à Domingo 16:00 - 00:00<br />
Confira mais em viagastronomia.com.br
Além do tradicional churrasco, temos também<br />
o rodizio de espetinhos.<br />
Diversos cortes e sabores de espetinhos,<br />
salgados, doces e frutas!<br />
Acompanhamento de arroz, bananas à<br />
milanesa, saladas e maionese.<br />
Com excelente qualidade e<br />
atendimento único.<br />
{ { SONETO GRILL } }<br />
CHURRASCARIA<br />
CONFEITARIA<br />
Média de Valores:<br />
Telefone: 99 2541-5689<br />
Site: grillchu.com.br<br />
Fb.com /grillchu<br />
Endereço:<br />
Rua Cidade Dali Abreu, Negra nº 110<br />
Shopping Jardim Gloriana Center, - Luxemburgo loja 251 - Luxemburgo - TS<br />
Horário de Atendimento:<br />
Segunda Quarta à Domingo à Sábado 18:00 10:00 - 00:00 22:00<br />
Domingo 10:00 - 20:00<br />
Confira mais em viagastronomia.com.br
Barzinho? Aqui é a melhor descrição possível<br />
de barzinho. Com drinks tradicionais e exclusivos,<br />
vinhos, champagnes e espumantes, até a<br />
tradicional cervejinha estupidamente gelada.<br />
Como ninguém vive apenas de bebidas, existe<br />
uma variedade de pratos individuais criados<br />
pelo Cheff Du Parrí. Diariamente com música<br />
ao vivo. Balada exclusiva para maiores de<br />
idade. Deixe as crianças com os vovôs e corre<br />
conferir essa novidade da cidade.<br />
{ RUTHER BEER}<br />
PUB<br />
Média de Valores:<br />
Telefone: 99 1451-8745<br />
Site: rutherbeer.com.br<br />
Fb.com /rutherbeer<br />
Endereço:<br />
Rua das Gaivotas, nº 2512<br />
Centro Histórico - Luxemburgo - TS<br />
Horário de Atendimento:<br />
Quarta à Domingo 20:00 - 03:00<br />
Confira mais em viagastronomia.com.br
Pontos da carne<br />
Um bom prato de carne é sempre um prazer!<br />
Mal passada, ao ponto ou bem passada? Quem nunca<br />
escutou esta pergunta? O gosto individual prevalece, há<br />
quem goste de cortes fininhos, como também os mais<br />
grossos, ou então aquela famosa gordurinha... além é<br />
claro do ponto da carne! Que é única e exclusivamente<br />
questão de opinião. Indiferente do ponto preferido o<br />
é importante saber executa-lo. Aplicando as técnicas e<br />
conhecimentos necessários para preparar essa proteína<br />
tão conhecida, você será um super chef. Segue algumas<br />
dicas importantes:<br />
A carne mal passada<br />
Ao preparar este tipo de carne você a deixa mais macia,<br />
com um interior vermelho brilhante, enquanto por fora<br />
deve estar tostado e ao ser pressionada ela libera bastante<br />
suco. Amantes de carne dizem que este ponto é o<br />
ideal de quem aprecia o sabor da carne. Convenhamos,<br />
a aparência realmente fica muito suculenta!<br />
A carne ao ponto<br />
Neste preparo, a carne continua macia, especialmente<br />
no centro, libera menos suco quando comparada à carne<br />
mal passada, ainda tem uma faixa rosada ao centro do<br />
corte, já sua cor externa deve apresentar-se mais tostada.<br />
A carne bem-passada<br />
É necessário muita técnica e conhecimento para chegar<br />
a este ponto sem deixa-la queimar, pois é necessário<br />
deixar todas { KARRA’S as bordas uniformemente } tostadas, o<br />
centro não deve possuir cor rosada e ao pressiona-la ela<br />
PIZZARIA<br />
não libera suco, sendo um ponto mais firme ao toque.<br />
Endereço:<br />
Rua Joao Manoel, nº 58<br />
Centro - Luxemburgo - TS<br />
Faça sempre a seu<br />
gosto e de seus<br />
convidados!<br />
Horário de Atendimento:<br />
Terça à Sexta 09:00 - 18:00<br />
Sábado e Domingo 18:00 - 23:00<br />
Confira mais em viagastronomia.com.br
Restaurante tradicionalmente italiano. Destaca-<br />
-se pelas deliciosas massas, preparadas com<br />
ingredientes fresco, exclusivos e importados<br />
diretamente da Itália. O Cheff Mestre Ju é o<br />
responsável pelo preparo dessas delicias. Não<br />
esquecendo também das tradicionais pizzas,<br />
que não deixam a desejar neste restaurante.<br />
Não deixe de apreciar o sabor mais intenso da<br />
Itália bem pertinho de você.<br />
{ NERO { MAMA MASTER MIA } }<br />
HAMBURGUERIA<br />
RESTAURANTE<br />
Média de Valores:<br />
Telefone: 99 2235-9874<br />
6589-8574<br />
Site: neromaster.com.br<br />
mamia.com.br<br />
Fb.com /neromasterr<br />
/_mamia<br />
Endereço:<br />
Rua das Gaivotas, nº 2019<br />
Centro Histórico - Luxemburgo - TS<br />
Horário de Atendimento:<br />
Terça à Domingo 11:00 - 14:00 e 18:00 - 23:00<br />
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No mercado desde 1950, fundada pela primeira<br />
geração da família Analina, hoje já na<br />
3ª geração, continua nos encantando. Manhã,<br />
tarde, noite, não existe hora certa para um cafezinho<br />
acompanhado de um excelente doce.<br />
Na Analina’s isso é possível, aberto desde cedinho<br />
até tarde da noite você ode aproveitar<br />
essas delicias quando bater aquela vontade.<br />
Não esqueça de pedir as deliciosas tortas e<br />
banana flambada ao chantilly, tentações em<br />
forma de doces.<br />
{ ANALINA’S }<br />
CAFETERIA | DOCERIA<br />
Média de Valores:<br />
Telefone: 99 3754-5218<br />
Site: analinas.com.br<br />
Fb.com /analinass<br />
Endereço:<br />
Avenida dos Tropeiro, nº 20<br />
Centro - Luxemburgo - TS<br />
Horário de Atendimento:<br />
Segunda à Domingo 08:00 - 22:00<br />
Confira mais em viagastronomia.com.br
La Solaris tornou-se uma hamburgueria conceituada<br />
por possuir um cardápio gourmet,<br />
localizada no centro gastronômico da cidade<br />
há mais de 4 anos. Seu cardápio tradicional e<br />
ao mesmo tempo inovador, criado por seus<br />
chefes e pelas diversas sugestões de cliente.<br />
Possui excelentes sabores, com o hambúrguer<br />
criado exclusivamente pelo Chef Rafa<br />
King e recheios diversificados.<br />
Atua com profissionais dedicados e de qualidade<br />
para melhor atende-los. Confira.<br />
{ { BONOMI LA SOLARIS} POÁ }<br />
HAMBURUERIA<br />
RESTAURANTE<br />
Média de Valores:<br />
Telefone: 99 3265-8595<br />
3652-9568<br />
Site: bonomipoa.com.br<br />
lasolaris.com.br<br />
Fb.com /bonomipoa<br />
/eltomato<br />
Endereço:<br />
Rua Beira das Lagoas, nº 564<br />
Jardim Eurolis - Luxemburgo - TS<br />
Horário de Atendimento:<br />
Terça à Domingo 11:00 - 23:00<br />
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Restaurante especializado em frutos do mar.<br />
Desde o tradicional peixe frite, até as mais saborosas<br />
ostras e polvos. Todos os produtos são<br />
frescos, trazidos diretamente da Baía dos Mares,<br />
todos os dias pela manhã. Preparados com<br />
muita atenção pelo Cheff Juan Marquês, que<br />
foi considerado, pelo Guia 23 Jaiz, o cheff mais<br />
tradicional de frutos do mar de todos os tempos.<br />
Impossível mesmo é escolher um só prato.<br />
Quero todos! Não deixe de aprecia-los.<br />
{ OCEAN FOOD }<br />
RESTAURANTE<br />
Média de Valores:<br />
Telefone: 99 4748-8485<br />
Site: oceanfood.com.br<br />
Fb.com /oceannfoodd<br />
Endereço:<br />
Rua Beira Mar, nº 130<br />
Cais - Luxemburgo - TS<br />
Horário de Atendimento:<br />
Quarta à Domingo 18:00 - 23:00<br />
Confira mais em viagastronomia.com.br