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{ OCEAN FOOD }<br />

RESTAURANTE<br />

Endereço:<br />

Rua Beira Mar, nº 130<br />

Cais - Luxemburgo - TS<br />

Horário de Atendimento:<br />

Quarta à Domingo 18:00 - 23:00<br />

Confira mais em viagastronomia.com.br


Seja muito bem-vindo<br />

ao Via Gastronomia!<br />

É com muito orgulho, que convidamos você caro<br />

leitor, a participar e conhecer este lançamento, que<br />

circulará pelas principais cidades do Brasil, o guia<br />

gastronômico Via Gastronomia.<br />

A ideia do Via Gastronomia nasceu gêmea, ao conceito<br />

de um novo sistema de se fazer publicidades<br />

no Brasil. Baseado no antigo Sistema de Escambo,<br />

o guia, tem por objetivo impulsionar e atrair clientes<br />

para nossos parceiros, de maneira a reduzir<br />

custos com Publicidade, impulsionar o movimento<br />

de clientes, através da troca por Descontos e Vantagens<br />

em seus estabelecimentos.<br />

Isso mesmo! O sistema de publicidade escambo do<br />

Via Gastronomia, possibilita até mesmo que nossos<br />

parceiros anunciem sem<br />

gastar 1 real sequer!<br />

Ficou interessado?<br />

Acesse anuncie.viagastronomia.com.br<br />

e conheça<br />

nosso conceito!<br />

{ ANALINA’S }<br />

CAFETERIA | DOCERIA<br />

Endereço:<br />

Avenida dos Tropeiro, nº 20<br />

Centro - Luxemburgo - TS<br />

Horário de Atendimento:<br />

Segunda à Domingo 08:00 - 22:00<br />

Confira mais em viagastronomia.com.br


La Restaurante Solaris tornou-se clássico, uma no hamburgueria centro histórico conceituada<br />

cidade, por na possuir movimentada um cardápio XV. gourmet, Famoso<br />

localizada por seus pratos no centro singulares gastronômico preparados da cidade pelo<br />

Chef há mais Marco de 4 Antônio anos. Seu di cardápio Paula. Indicado tradicional duas e<br />

vezes ao mesmo ao Guia tempo Michelin inovador, pelo criado exclusivo por seus prato<br />

chefes Carpacciton, e pelas elaborado diversas sugestões com um de perfeito cliente. e<br />

delicioso Possui excelentes Carpaccio sabores, de Salmão com acrescido o hambúrguer<br />

criado de Caviar. exclusivamente É apreciado pelo por todos Chef Rafa que<br />

de<br />

Ovas<br />

possuem King paladar e recheios aguçado. diversificados. Não deixe de<br />

Atua conferir com este profissionais fantástico dedicados prato e os e demais qualidade<br />

sucessos para melhor da casa atende-los. BONOMI Confira. POÁ.<br />

{ { BONOMI LA SOLARIS}<br />

POÁ }<br />

HAMBURUERIA<br />

RESTAURANTE<br />

Média de Valores:<br />

Telefone: 99 3652-9568<br />

3265-8595<br />

Site: lasolaris.com.br<br />

bonomipoa.com.br<br />

Fb.com /eltomato<br />

/bonomipoa<br />

Endereço:<br />

Rua XV, Beira nº das 15 - Lagoas, Centro Histórico nº 564<br />

Jardim Luxemburgo Eurolis - - TS Luxemburgo - TS<br />

Horário de Atendimento:<br />

Terça Todos à os Domingo dias 11:00 11:00 às 13:00 - 23:00 e 18:00 ás 23:00<br />

Confira mais em viagastronomia.com.br


Pizzaria de sucesso, contentando seus clientes<br />

desde 2001. Conta com quatro unidades<br />

na cidade, oferecendo excelentes pizzas de<br />

qualidade e muita satisfação para todos que<br />

apreciam uma massa fininha e bem recheada.<br />

Com ingredientes selecionados e frescos busca<br />

a perfeita combinação entre eles e a massa, que<br />

são assados em forno a lenha para garantir o<br />

melhor sabor. Dispõe de um extenso cardápio,<br />

onde pode ser apreciado à La Carte, rodizio ou<br />

delivery.<br />

{ KARRA’S }<br />

PIZZARIA<br />

Média de Valores:<br />

Telefone: 99 6658-88-74<br />

Site: karras.com.br<br />

Fb.com /_karrass<br />

Endereço:<br />

Rua Joao Manoel, nº 58<br />

Centro - Luxemburgo - TS<br />

Horário de Atendimento:<br />

Terça à Sexta 09:00 - 18:00<br />

Sábado e Domingo 18:00 - 23:00<br />

Confira mais em viagastronomia.com.br


A Nero Master Burguer tornou-se uma hamburgueria<br />

conceituada por possuir um cardápio<br />

gourmet, localizada no centro gastronômico da<br />

cidade há mais de 4 anos.<br />

Seu cardápio tradicional e ao mesmo tempo<br />

inovador, criado por seus chefes e pelas diversas<br />

sugestões de cliente. Possui excelentes<br />

sabores, com o hambúrguer criado exclusivamente<br />

pelo Chef Rafa King e recheios diversificados.<br />

Atua com profissionais dedicados e de<br />

qualidade para melhor atende-los. Confira.<br />

{ NERO { MAMA MASTER MIA } }<br />

HAMBURGUERIA<br />

RESTAURANTE<br />

Média de Valores:<br />

Telefone: 99 2235-9874<br />

6589-8574<br />

Site: neromaster.com.br<br />

mamia.com.br<br />

Fb.com /neromasterr<br />

/_mamia<br />

Endereço:<br />

Rua Cigano das Luzes, nº 254<br />

Vila XI - Luxemburgo - TS<br />

Horário de Atendimento:<br />

Terça à domingo 11:00 - 23:00<br />

Confira mais em viagastronomia.com.br


Doce? Quem não gosta? Na Confeitaria<br />

So<strong>net</strong>o você encontra uma enorme variedade<br />

de doces, seus principais destaques são<br />

as versões lindas, charmosas e práticas dos<br />

deliciosos capcakes e macarons.<br />

Para deixar seu lanche da tarde ou sua festa<br />

muito mais gostosa e também super decorada<br />

com estilo e sabor. O segredo para este sucesso<br />

todo está nas coberturas com inúmeras<br />

variedades de sabores. Corra até a Confeitaria<br />

So<strong>net</strong>o e confira, ou se preferir encomende<br />

para sua festa! Doces, Confeitaria So<strong>net</strong>o!<br />

{ { SONETO GRILL }<br />

}<br />

CHURRASCARIA<br />

CONFEITARIA<br />

Média de Valores:<br />

Telefone: 42 3220-0000<br />

Site: so<strong>net</strong>o.com.br<br />

Fb.com /so<strong>net</strong>oo<br />

Endereço:<br />

Rua Dali Cidade Abreu, Negra nº 110<br />

Jardim Shopping Gloriana Center, - Luxemburgo loja 251 - Luxemburgo - TS<br />

Horário de Atendimento:<br />

Segunda Quarta à Domingo à Sábado 18:00 10:00 - 00:00 22:00<br />

Domingo 10:00 - 20:00<br />

Confira mais em viagastronomia.com.br


Barzinho? Aqui é a melhor descrição possível<br />

de barzinho. Com drinks tradicionais e exclusivos,<br />

vinhos, champagnes e espumantes, até a<br />

tradicional cervejinha estupidamente gelada.<br />

Como ninguém vive apenas de bebidas, existe<br />

uma variedade de pratos individuais criados<br />

pelo Cheff Du Parrí. Diariamente com música<br />

ao vivo. Balada exclusiva para maiores de<br />

idade. Deixe as crianças com os vovôs e corre<br />

conferir essa novidade da cidade.<br />

{ RUTHER BEER}<br />

PUB<br />

Média de Valores:<br />

Telefone: 99 1451-8745<br />

Site: rutherbeer.com.br<br />

Fb.com /rutherbeer<br />

Endereço:<br />

Rua das Gaivotas, nº 2512<br />

Centro Histórico - Luxemburgo - TS<br />

Horário de Atendimento:<br />

Quarta à Domingo 20:00 - 03:00<br />

Confira mais em viagastronomia.com.br


Restaurante Sushi Ron, traz o melhor da cozinha<br />

japonesa clássica, com excelente qualidade,<br />

servido à la carte e buffet.<br />

Com uma grande variedade de pratos e<br />

bebidas típicas, além de mais de 70 tipos de<br />

sushi. Tudo isso combinado a um atendimento<br />

especial, com sushimens experientes e<br />

habilidosos e um ambiente acolhedor para<br />

proporcionar a melhor experiência na culinária<br />

japonesa. Venha conhecer tudo que o<br />

Restaurante Sushi Ron preparou para você!<br />

{ SUSHI RON }<br />

RESTAURANTE<br />

Média de Valores:<br />

Telefone: 99 2145-6589<br />

Site: sushiron.com.br<br />

Fb.com /sushiron<br />

Endereço:<br />

Praça Barão Norte, nº 98,<br />

Centro - Luxemburgo - TS<br />

Horário de Atendimento:<br />

Terça à Domingo 11:00 - 15:00 e 18:00 - 23:00<br />

Confira mais em viagastronomia.com.br


O Happy Hour e boa companhia fica melhor<br />

ainda com as diversas opções para petiscar.<br />

O Restaurante Petiscaria Olli Bull, além de<br />

drinks e da tradicional cervejinha gelada para<br />

o final da tarde oferece também a seus clientes<br />

o Rodízio de Petiscos. Com uma enorme<br />

variedade apetitosa de quitutes, tanto quentes<br />

quanto frios. Happuy Hour acomanhado de<br />

petiscos são sempre uma boa pedida. Não<br />

deixe de conferir.<br />

{ OLLI BULL }<br />

RESTAURANTE | PIZZARIA | MARMITARIA<br />

Média de Valores:<br />

Telefone: 99 5648-8478<br />

Site: ollibull.com.br<br />

Fb.com /ollibull<br />

Endereço:<br />

Rua Neves Souza, nº 326<br />

Nova Londres - Luxemburgo - TS<br />

Horário de Atendimento:<br />

Quarta à Domingo 16:00 - 00:00<br />

Confira mais em viagastronomia.com.br


Além do tradicional churrasco, temos também<br />

o rodizio de espetinhos.<br />

Diversos cortes e sabores de espetinhos,<br />

salgados, doces e frutas!<br />

Acompanhamento de arroz, bananas à<br />

milanesa, saladas e maionese.<br />

Com excelente qualidade e<br />

atendimento único.<br />

{ { SONETO GRILL } }<br />

CHURRASCARIA<br />

CONFEITARIA<br />

Média de Valores:<br />

Telefone: 99 2541-5689<br />

Site: grillchu.com.br<br />

Fb.com /grillchu<br />

Endereço:<br />

Rua Cidade Dali Abreu, Negra nº 110<br />

Shopping Jardim Gloriana Center, - Luxemburgo loja 251 - Luxemburgo - TS<br />

Horário de Atendimento:<br />

Segunda Quarta à Domingo à Sábado 18:00 10:00 - 00:00 22:00<br />

Domingo 10:00 - 20:00<br />

Confira mais em viagastronomia.com.br


Barzinho? Aqui é a melhor descrição possível<br />

de barzinho. Com drinks tradicionais e exclusivos,<br />

vinhos, champagnes e espumantes, até a<br />

tradicional cervejinha estupidamente gelada.<br />

Como ninguém vive apenas de bebidas, existe<br />

uma variedade de pratos individuais criados<br />

pelo Cheff Du Parrí. Diariamente com música<br />

ao vivo. Balada exclusiva para maiores de<br />

idade. Deixe as crianças com os vovôs e corre<br />

conferir essa novidade da cidade.<br />

{ RUTHER BEER}<br />

PUB<br />

Média de Valores:<br />

Telefone: 99 1451-8745<br />

Site: rutherbeer.com.br<br />

Fb.com /rutherbeer<br />

Endereço:<br />

Rua das Gaivotas, nº 2512<br />

Centro Histórico - Luxemburgo - TS<br />

Horário de Atendimento:<br />

Quarta à Domingo 20:00 - 03:00<br />

Confira mais em viagastronomia.com.br


Pontos da carne<br />

Um bom prato de carne é sempre um prazer!<br />

Mal passada, ao ponto ou bem passada? Quem nunca<br />

escutou esta pergunta? O gosto individual prevalece, há<br />

quem goste de cortes fininhos, como também os mais<br />

grossos, ou então aquela famosa gordurinha... além é<br />

claro do ponto da carne! Que é única e exclusivamente<br />

questão de opinião. Indiferente do ponto preferido o<br />

é importante saber executa-lo. Aplicando as técnicas e<br />

conhecimentos necessários para preparar essa proteína<br />

tão conhecida, você será um super chef. Segue algumas<br />

dicas importantes:<br />

A carne mal passada<br />

Ao preparar este tipo de carne você a deixa mais macia,<br />

com um interior vermelho brilhante, enquanto por fora<br />

deve estar tostado e ao ser pressionada ela libera bastante<br />

suco. Amantes de carne dizem que este ponto é o<br />

ideal de quem aprecia o sabor da carne. Convenhamos,<br />

a aparência realmente fica muito suculenta!<br />

A carne ao ponto<br />

Neste preparo, a carne continua macia, especialmente<br />

no centro, libera menos suco quando comparada à carne<br />

mal passada, ainda tem uma faixa rosada ao centro do<br />

corte, já sua cor externa deve apresentar-se mais tostada.<br />

A carne bem-passada<br />

É necessário muita técnica e conhecimento para chegar<br />

a este ponto sem deixa-la queimar, pois é necessário<br />

deixar todas { KARRA’S as bordas uniformemente } tostadas, o<br />

centro não deve possuir cor rosada e ao pressiona-la ela<br />

PIZZARIA<br />

não libera suco, sendo um ponto mais firme ao toque.<br />

Endereço:<br />

Rua Joao Manoel, nº 58<br />

Centro - Luxemburgo - TS<br />

Faça sempre a seu<br />

gosto e de seus<br />

convidados!<br />

Horário de Atendimento:<br />

Terça à Sexta 09:00 - 18:00<br />

Sábado e Domingo 18:00 - 23:00<br />

Confira mais em viagastronomia.com.br


Restaurante tradicionalmente italiano. Destaca-<br />

-se pelas deliciosas massas, preparadas com<br />

ingredientes fresco, exclusivos e importados<br />

diretamente da Itália. O Cheff Mestre Ju é o<br />

responsável pelo preparo dessas delicias. Não<br />

esquecendo também das tradicionais pizzas,<br />

que não deixam a desejar neste restaurante.<br />

Não deixe de apreciar o sabor mais intenso da<br />

Itália bem pertinho de você.<br />

{ NERO { MAMA MASTER MIA } }<br />

HAMBURGUERIA<br />

RESTAURANTE<br />

Média de Valores:<br />

Telefone: 99 2235-9874<br />

6589-8574<br />

Site: neromaster.com.br<br />

mamia.com.br<br />

Fb.com /neromasterr<br />

/_mamia<br />

Endereço:<br />

Rua das Gaivotas, nº 2019<br />

Centro Histórico - Luxemburgo - TS<br />

Horário de Atendimento:<br />

Terça à Domingo 11:00 - 14:00 e 18:00 - 23:00<br />

Confira mais em viagastronomia.com.br


No mercado desde 1950, fundada pela primeira<br />

geração da família Analina, hoje já na<br />

3ª geração, continua nos encantando. Manhã,<br />

tarde, noite, não existe hora certa para um cafezinho<br />

acompanhado de um excelente doce.<br />

Na Analina’s isso é possível, aberto desde cedinho<br />

até tarde da noite você ode aproveitar<br />

essas delicias quando bater aquela vontade.<br />

Não esqueça de pedir as deliciosas tortas e<br />

banana flambada ao chantilly, tentações em<br />

forma de doces.<br />

{ ANALINA’S }<br />

CAFETERIA | DOCERIA<br />

Média de Valores:<br />

Telefone: 99 3754-5218<br />

Site: analinas.com.br<br />

Fb.com /analinass<br />

Endereço:<br />

Avenida dos Tropeiro, nº 20<br />

Centro - Luxemburgo - TS<br />

Horário de Atendimento:<br />

Segunda à Domingo 08:00 - 22:00<br />

Confira mais em viagastronomia.com.br


La Solaris tornou-se uma hamburgueria conceituada<br />

por possuir um cardápio gourmet,<br />

localizada no centro gastronômico da cidade<br />

há mais de 4 anos. Seu cardápio tradicional e<br />

ao mesmo tempo inovador, criado por seus<br />

chefes e pelas diversas sugestões de cliente.<br />

Possui excelentes sabores, com o hambúrguer<br />

criado exclusivamente pelo Chef Rafa<br />

King e recheios diversificados.<br />

Atua com profissionais dedicados e de qualidade<br />

para melhor atende-los. Confira.<br />

{ { BONOMI LA SOLARIS} POÁ }<br />

HAMBURUERIA<br />

RESTAURANTE<br />

Média de Valores:<br />

Telefone: 99 3265-8595<br />

3652-9568<br />

Site: bonomipoa.com.br<br />

lasolaris.com.br<br />

Fb.com /bonomipoa<br />

/eltomato<br />

Endereço:<br />

Rua Beira das Lagoas, nº 564<br />

Jardim Eurolis - Luxemburgo - TS<br />

Horário de Atendimento:<br />

Terça à Domingo 11:00 - 23:00<br />

Confira mais em viagastronomia.com.br


Restaurante especializado em frutos do mar.<br />

Desde o tradicional peixe frite, até as mais saborosas<br />

ostras e polvos. Todos os produtos são<br />

frescos, trazidos diretamente da Baía dos Mares,<br />

todos os dias pela manhã. Preparados com<br />

muita atenção pelo Cheff Juan Marquês, que<br />

foi considerado, pelo Guia 23 Jaiz, o cheff mais<br />

tradicional de frutos do mar de todos os tempos.<br />

Impossível mesmo é escolher um só prato.<br />

Quero todos! Não deixe de aprecia-los.<br />

{ OCEAN FOOD }<br />

RESTAURANTE<br />

Média de Valores:<br />

Telefone: 99 4748-8485<br />

Site: oceanfood.com.br<br />

Fb.com /oceannfoodd<br />

Endereço:<br />

Rua Beira Mar, nº 130<br />

Cais - Luxemburgo - TS<br />

Horário de Atendimento:<br />

Quarta à Domingo 18:00 - 23:00<br />

Confira mais em viagastronomia.com.br

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