Revista Swiss Park | 53
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ANO X - Nº <strong>53</strong> - JULHO | AGOSTO 2016<br />
Convívio<br />
A boa vizinhança do complexo<br />
Homenagem ao<br />
Dia dos Pais<br />
Eventos de<br />
junho e julho<br />
movimentaram<br />
o <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong><br />
SÃO B. DO CAMPO • MARÍLIA • SÃO CARLOS<br />
CAMPINAS • MANAUS • BRASÍLIA
ÍNDICE<br />
CONVERSA<br />
INFRAESTRUTURA<br />
REDE SOCIAL<br />
BOTÂNICO<br />
BRASÍLIA<br />
RAIO X<br />
ARQUITETURA<br />
GARIMPO<br />
FAÇA VOCÊ MESMO<br />
FIQUE POR DENTRO<br />
DIA DOS PAIS<br />
DECORAÇÃO<br />
TURISMO<br />
GASTRONOMIA<br />
EXPEDIENTE<br />
05<br />
14<br />
16<br />
18<br />
20<br />
22<br />
26<br />
30<br />
32<br />
34<br />
38<br />
42<br />
46<br />
48<br />
Seção de cartas / Espaço do morador<br />
Obras no Glarus<br />
Cores da natureza<br />
Preservação é a palavra<br />
Associação de moradores inicia os trabalhos<br />
Vizinhança do bem<br />
Um lugar para chamar de seu<br />
Sempre gelada<br />
Para o pai moderno<br />
Fenômenos naturais<br />
Momento mais que especial<br />
Espaço precioso<br />
O Rio de Janeiro está mais lindo<br />
Boa pedida para o Dia dos Pais<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong> é uma publicação da<br />
AGV Campinas Empreendimentos Ltda.<br />
Diretor Responsável:<br />
Ricardo Anversa.<br />
Design Gráfico:<br />
Charles de Souza Leite.<br />
Revisão: Marco A. Storani.<br />
Editorial: Newslink Comunicação.<br />
Jornalista Responsável:<br />
Raquel Mattos - MTb 26.865.<br />
Textos: Élcio Ramos, Raquel Mattos,<br />
Camila Lopes, Carolina Pimentel,<br />
Priscilla Bellini e Vânia Correia.<br />
Fotos: Celso de Menezes.<br />
Conversa: fotos dos eventos cedidas pelos residenciais.<br />
Raio X: fotos cedidas pelos moradores.<br />
Garimpo: cedidas pelas empresas.<br />
Fique por dentro: fotos das págs. 36 e 37.<br />
cedidas pelo eng. Rafael Coutinho.<br />
Dia dos Pais: fotos cedidas pelos moradores.<br />
Decoração: fotos cedidas pelos arquitetos.<br />
Turismo: fotos cedidas pela RioTur.<br />
Foto da capa: plantão de vendas no<br />
Casarão, feita em julho de 2016.<br />
Leia a <strong>Revista</strong> <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong> no<br />
www.swisspark.com.br<br />
Fale com a gente:<br />
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Anúncios:<br />
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Todos os direitos reservados. Proibida a<br />
reprodução sem autorização prévia da editora.<br />
A <strong>Revista</strong> <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong> não se responsabiliza<br />
por produtos ou serviços anunciados.<br />
03
EDITORIAL<br />
Tempo de festas e de<br />
confraternização<br />
Esta edição da <strong>Revista</strong> <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong> começa<br />
mostrando os muitos eventos que<br />
aconteceram no complexo nos meses<br />
de junho e julho. Desde que a <strong>Revista</strong> começou<br />
a circular, em 2007, nunca tivemos tantos<br />
eventos para mostrar em uma única edição!<br />
Ficamos surpresos e felizes com tanta festa no<br />
<strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong>. As juninas e julinas tomaram conta<br />
do calendário. Mas também aconteceram noites<br />
temáticas, feijoadas, atividades de férias. Enfim,<br />
quem tem o privilégio de morar no complexo –<br />
que tem benefícios como segurança, natureza<br />
à disposição, conveniência e localização privilegiada<br />
– ainda tem um convívio social pra lá<br />
de agitado. Confira nas páginas a seguir. Então,<br />
como o tema vizinhança e confraternização<br />
ficou em pauta durante o trabalho de nossa<br />
equipe neste mês que passou, produzimos uma<br />
matéria com o foco no “bom vizinho”. Entrevistamos<br />
moradores do <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong> para saber<br />
qual é a característica mais importante para<br />
ser um vizinho nota 10. Além disso, buscamos<br />
a opinião de um especialista em condomínios<br />
– conhecido, inclusive, como “Dr. Condomínio”<br />
–, que apontou dez regras para viver em harmonia<br />
com seus vizinhos. Confira na página 22.<br />
Um dos moradores entrevistados, o William, do<br />
Lauerz, se inspirou e, depois da entrevista, também<br />
nos enviou um texto bacana sobre o tema,<br />
que publicamos abaixo!<br />
E, como nossa edição vai circular no Mês dos<br />
Pais, também produzimos várias matérias focadas<br />
nos papais do <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong>. Conversamos<br />
com alguns moradores para que se lembrassem<br />
do que sentiram quando descobriram que seriam<br />
pais pela primeira vez. E, em nome dessas<br />
histórias, queremos homenagear todos os pais,<br />
que sempre querem o melhor para seus filhos.<br />
Pais da Família <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong>: recebam os nossos<br />
parabéns! De coração. De toda a nossa equipe.<br />
Boa leitura!<br />
Um bom vizinho<br />
Um bom vizinho sempre tem uma xícara de açúcar para emprestar, aquela escada ou aquela ferramenta.<br />
Um bom vizinho, quando devolve a xícara de açúcar, sempre leva um pedaço do doce que fez com o açúcar<br />
que emprestou.<br />
Um bom vizinho é sempre aquele alguém a quem darei bom-dia assim que abrir a janela.<br />
Um bom vizinho é aquele que nossas crianças brincam com as dele com a confiança de que ambos somos<br />
responsáveis por todas.<br />
Eu pedi amor, casa, cachorro, filhos, família e, ao conquistar tudo isso, ganhei você, meu querido vizinho.<br />
Vizinho é irmão, não escolhemos, convivemos. Às vezes amamos, às vezes odiamos.<br />
Vizinho de muro, de prédio, de rua, de bairro, de cidade, haja o que houver, sempre estarei ao seu lado.<br />
William Tomaz<br />
Lauerz<br />
04
CONVERSA<br />
ÚLTIMA EDIÇÃO<br />
Respiramos o <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong> e, hoje, estamos<br />
realizando um sonho. Na edição passada da<br />
<strong>Revista</strong> tínhamos a intenção de morar aqui.<br />
Agora, sabemos que isso vai se realizar.<br />
MILLER TEIXEIRA. Em julho, Miller e a esposa Gisele<br />
assinaram o contrato de aquisição de um terreno no<br />
Glarus. Juntos, eles possuem uma empresa especializada<br />
em organização de eventos no Office, que foi retratada<br />
em uma reportagem na edição passada da <strong>Revista</strong>. A<br />
foto foi feita no momento da assinatura, juntamente com<br />
o corretor Carlos Marques e o gerente Paulo Von Zuben,<br />
ambos da Criar Soluções Imobiliárias.<br />
BRILHO PARA A TRADIÇÃO<br />
Escrevo para agradecer a equipe da <strong>Revista</strong><br />
<strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong> pela matéria publicada. Recebemos<br />
a equipe em nossa casa para a realização<br />
do trabalho. Excelentes profissionais<br />
e amigos. Na matéria publicada, a equipe<br />
conseguiu dar brilho para a nossa tradição<br />
de família. Obrigado a todos!<br />
MARCELO, ELAINE, VITOR E LAURA FIDELIS<br />
BASEL<br />
CAMPEONATO DE FUTEBOL<br />
Os jogos da I Copa <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong> de Futebol Society<br />
2016 começam em agosto. A coordenação do campeonato<br />
é do Departamento de Eventos da Associação<br />
Master em conjunto com Adriano Ridolfi, da<br />
Escola Boca Juniors. São 14 times: 8 na categoria<br />
Adulto (nascidos entre 1981 e 1998) e 6 na categoria<br />
Master (nascidos em 1980 ou antes). O principal<br />
objetivo é integrar os moradores por<br />
meio do esporte. A <strong>Revista</strong> <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong><br />
vai acompanhar os resultados que serão<br />
mostrados nas próximas edições.<br />
EU LEIO A REVISTA SWISS PARK<br />
Gosto bastante da <strong>Revista</strong>. As<br />
reportagens são muito boas e têm um foco<br />
que valoriza muito o complexo. Isso, por<br />
consequência, valoriza os nossos imóveis.<br />
KAZUO SAKAKURA é morador do Biel. É engenheiro mecânico<br />
aposentado e, atualmente, faz projetos na sua área. Ele mora com a<br />
esposa Carmen e sempre recebe os filhos e os netos em sua residência.
CONVERSA<br />
CIPA MASTER<br />
Pela primeira vez, os funcionários da Master passaram<br />
por um treinamento da Comissão Interna<br />
de Prevenção de Acidentes (Cipa). O curso – para<br />
40 funcionários – aconteceu entre os dias 18 e 22<br />
de julho, no salão de festas do Baden. Foram designados<br />
dois funcionários de cada residencial. Todos<br />
receberam orientações sobre a importância da comissão,<br />
suas funções e sobre o uso de EPIs.<br />
JULINA 3RS OFFICE<br />
Esta é a foto que fizemos no dia do nosso “Arraiá”,<br />
que aconteceu em 8 de julho, no nosso escritório,<br />
localizado no Edifício Santis, do <strong>Swiss</strong><br />
<strong>Park</strong> Office. Todo mundo da 3RS Semijoias veio<br />
a caráter. A festa foi muito boa, regada a muita<br />
comida típica e risadas!<br />
RUTH RUFINO<br />
SANTIS – OFFICE<br />
FEIJOADA<br />
NO BADEN<br />
O Baden promoveu<br />
uma deliciosa feijoada<br />
no dia 2 de julho. Todos<br />
os detalhes foram<br />
pensados e o resultado<br />
foi uma festa pra lá<br />
de especial.<br />
06
FESTA JULINA NO ZÜRICH<br />
No dia 2 de julho foi a vez de o Zürich promover o seu Arraial. Destaque para a decoração.<br />
PLAYGROUND COM GRAMA<br />
SINTÉTICA<br />
O Lenk inaugurou seu novo playground no<br />
dia 2 de julho e os moradores aprovaram a<br />
reforma. O piso, antes de areia, foi trocado<br />
por grama sintética. O resultado foi um piso<br />
mais macio e mais seguro para as crianças,<br />
além de contribuir muito mais com a limpeza<br />
de toda a área de lazer do residencial.<br />
PAULO BALLONI<br />
PRESIDENTE DO CONSELHO – LENK<br />
CAMPANHA DO AGASALHO<br />
A 1ª Campanha do Agasalho promovida pela Master<br />
para arrecadar doações dos moradores do<br />
<strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong> foi um sucesso! Tudo o que foi recebido<br />
– roupas, edredons e cobertores – foi entregue<br />
no Ponto de Evangelização do Parque Oziel, que<br />
pertence à Igreja Presbiteriana Independente. Lá<br />
há aulas de evangelização e eles recebem jovens<br />
voluntários de várias localidades do Brasil que<br />
vêm para ajudar no trabalho. Jocelina Andrade,<br />
responsável pelo local, deu sequência na distribuição<br />
entre as famílias carentes do bairro.<br />
07
CONVERSA<br />
FÉRIAS NO LAUERZ<br />
No mês de julho as crianças se divertiram muito<br />
no residencial Lauerz. Nas fotos, um pouquinho do<br />
clima de diversão.<br />
JULINA NO AROSA<br />
A animada Festa Julina do Arosa aconteceu<br />
no dia 16 de julho. E teve a presença<br />
ilustre da Minnie.<br />
08
PARA TER SAÚDE:<br />
EXERCÍCIO E INTEGRAÇÃO<br />
COM OS VIZINHOS<br />
A 1ª Caminhada Integração da Master aconteceu<br />
no dia 24 de julho. O ensolarado domingo recebeu<br />
muita gente para praticar o exercício em conjunto.<br />
As famílias fizeram o alongamento antes do<br />
percurso e depois contaram com uma mesa de<br />
frutas e sucos para começar bem o dia. Muita música<br />
e animação!<br />
09
CONVERSA<br />
JULINA NO BADEN<br />
16 de julho foi o dia da Festa Julina do Baden.<br />
JULINA NO GENÈVE<br />
E o Genève promoveu seu Arraial no dia<br />
2 de julho.<br />
JUNINA NO BASEL<br />
A festa que deu início ao calendário de festas juninas e julinas no <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong> foi a do Basel.<br />
Realizada em 4 de junho, estava muito colorida e animada.<br />
10
JULINA NO BIEL<br />
O Biel recebeu seus moradores, familiares e amigos no dia 16 de julho para uma Festa Julina<br />
muito animada.<br />
JULINA NO VEVEY<br />
Em 9 de julho foi realizada a Festa Julina Vevey 2016. Trucks,<br />
barracas de bebidas (cervejas, refrigerantes, quentão e<br />
vinho quente), pastéis, churros, lanches de pernil, cachorroquente,<br />
milho, doces. Para as crianças, brincadeiras infantis<br />
e pula-pula. E houve a apresentação de capoeira dos alunos<br />
do professor Pica-Pau. Além do bingo, que contou com prendas,<br />
eletrodomésticos e prêmios de patrocinadores como a<br />
Desktop (bicicleta, tablets e celulares) e vouchers de desconto<br />
(Energybrás, Le Petit Dore, Pizzeria Italy, Construção<br />
Livre, Acquanobre Piscinas, entre outros). Giovana de Souza<br />
Castro (feliz na foto) ganhou um tablet.<br />
RICARDO BURGOS MACHADO<br />
VEVEY<br />
11
CONVERSA<br />
JULINA NO ZERMATT<br />
JULINA NO LUZERN<br />
2 de julho foi o dia da Festa Julina do Luzern.<br />
A Festa Julina do Zermatt aconteceu<br />
em 23 de julho.<br />
JULINA NO LENK<br />
E o Lenk promoveu seu Arraial em 16 de julho.<br />
12
FEIJOADA NO ZERMATT<br />
O novo Conselho do Zermatt assumiu para contribuir<br />
com melhorias e começou aproveitando<br />
a estação para promover a 1ª Feijoada Zermatt,<br />
realizada no dia 26 de junho, que foi um sucesso.<br />
Nosso agradecimento a todos os colaboradores e<br />
participantes. O evento teve o apoio da Pimenta<br />
Caiena Eventos e da Varal de Papel Ateliê.<br />
FÉRIAS NO LENK<br />
Muita diversão e animação entre as crianças do<br />
Lenk nas férias. As atividades aconteceram em<br />
toda a área de lazer do residencial.<br />
CONSELHO DO ZERMATT<br />
FESTA ITALIANA NO LUZERN<br />
A Noite Italiana do Luzern aconteceu no dia 10 de<br />
junho e contou com a apresentação da Tarantella<br />
pelo grupo da escola Pro Dança de Campinas, que<br />
enriqueceu o evento.<br />
ESPAÇO DO MORADOR<br />
Queremos saber sua opinião sobre as<br />
reportagens da <strong>Revista</strong> <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong> e queremos<br />
receber sugestões para as matérias. Envie seus<br />
comentários pelo e-mail:<br />
editorial@revistaswisspark.com.br<br />
A redação se reserva o direito de publicar as cartas que couberem em<br />
nosso espaço e de adaptar as mensagens sem alterar seu conteúdo.
INFRAESTRUTURA<br />
Obras no Glarus<br />
Raquel Mattos<br />
Master começa a<br />
analisar os projetos<br />
arquitetônicos dos futuros<br />
moradores do Glarus<br />
ODepartamento de Projetos<br />
e Fiscalização de<br />
Obras da Associação<br />
Master do <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong> está recebendo<br />
os projetos das residências<br />
dos futuros moradores<br />
do residencial Glarus, o último<br />
lançamento do complexo<br />
urbanístico. Segundo Anália<br />
Nogueira, responsável pelo departamento,<br />
o proprietário do<br />
terreno que quiser dar início a<br />
sua obra deve entregar na Master<br />
o seu projeto arquitetônico<br />
para análise. Dessa forma, o<br />
departamento vai avaliar e verificar<br />
se necessita de alguma<br />
adaptação ou correção, seguindo<br />
os padrões das residências<br />
do empreendimento. “Depois<br />
do aval do nosso departamento,<br />
o proprietário deve submeter<br />
o projeto para análise da<br />
Prefeitura de Campinas. Então,<br />
com o projeto aprovado<br />
pelo município e com o alvará<br />
de execução de obra, ele retorna<br />
ao nosso departamento<br />
que daremos a liberação para o<br />
início da construção”, aponta a<br />
engenheira. No momento de fechamento<br />
desta edição da <strong>Revista</strong>,<br />
duas obras tinham sido<br />
iniciadas no Glarus. A expectativa<br />
é de que outros proprietários<br />
comecem os trabalhos nos<br />
próximos meses.<br />
Glarus está ganhando suas formas finais;<br />
a expectativa é de que mais proprietários<br />
iniciem suas obras em breve<br />
14
Detalhes em andamento<br />
O Glarus está ganhando suas<br />
formas finais. O engenheiro<br />
Nilo Novaes, da AGV Campinas<br />
Empreendimentos, loteadora<br />
do <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong>, conta que as<br />
obras mudam o cenário do residencial<br />
a cada dia. “A instalação<br />
da rede de energia elétrica<br />
e de iluminação do residencial<br />
está prestes a ser concluída; já<br />
recebemos a informação de que<br />
em breve tudo estará finalizado”,<br />
diz o engenheiro.<br />
Na sede social do Glarus, faltam<br />
poucos detalhes. “Apenas<br />
com relação à pintura. Faltam<br />
algumas demãos e a textura<br />
externa está sendo finalizada”,<br />
aponta. Internamente, tudo instalado:<br />
os corrimãos e guardacorpos,<br />
as louças e os metais<br />
nos vestiários e sanitários, e as<br />
luminárias e tomadas em geral.<br />
A churrasqueira interna está<br />
pronta. Agora, os funcionários<br />
estão executando o lixamento e<br />
fazendo aplicação de verniz no<br />
pisante da escada que dá acesso<br />
à academia. O estacionamento<br />
interno também está finalizado.<br />
O pergolado está instalado. Na<br />
churrasqueira externa, está<br />
tudo pronto, faltando apenas<br />
pintura externa e o paisagismo.<br />
A portaria está na fase de acabamento.<br />
“Iniciamos o trabalho<br />
de paisagismo e também começamos<br />
a trabalhar no estacionamento<br />
externo, ao lado da portaria<br />
do residencial”, continua<br />
Nilo. Iniciando agora também<br />
as pinturas das quadras e a iluminação<br />
do campo de futebol.<br />
Em breve o Glarus estará totalmente<br />
pronto!<br />
15
REDE SOCIAL<br />
Raquel Mattos<br />
Cores da natureza<br />
A natureza inspiradora abre suas portas nos empreendimentos do <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong> em várias regiões do Brasil.<br />
Moradores e futuros moradores se transformam em fotógrafos e captam, com competência, todas as cores<br />
que estão disponíveis para serem observadas. As imagens desta página, feitas em maio e junho, mostram um<br />
inverno de nuanças calorosas. Convidamos você a captar o clima de onde você mora em uma foto. Poste nas<br />
redes sociais Instagram ou Facebook com #swisspark ou #villasuica. As mais bonitas serão publicadas aqui.<br />
@amanndaporto<br />
@bonfaj<br />
@camezzalira<br />
@jrmascher<br />
@lbalfaro<br />
@rejanerodri<br />
@ritagebara<br />
@rmarzocca<br />
@viniciusbjones<br />
16
BOTÂNICO<br />
Preservação<br />
Vânia Correia<br />
é a palavra<br />
Florestas nativas também<br />
são preservadas no parque<br />
OParque Botânico Amador<br />
Aguiar, localizado<br />
no <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong>, pode<br />
ser considerado um verdadeiro<br />
refúgio de preservação de espécies<br />
da flora e da fauna regionais.<br />
Áreas de conservação que<br />
incluem Áreas de Preservação<br />
Permanente (APPs) e áreas fora<br />
das APPs, além da área de lazer<br />
disponível, são também espaços<br />
de cultivo e reintrodução de espécies<br />
vegetais que vêm desaparecendo<br />
gradativamente por<br />
conta da urbanização.<br />
“Campinas nasceu recoberta de<br />
mata, que foi se extinguindo ao<br />
longo dos séculos por conta da<br />
urbanização. Espaços como o<br />
Parque Botânico são testemunhais<br />
do que um dia a cidade já<br />
foi, é preciso preservá-los”, aponta<br />
a engenheira-agrônoma responsável<br />
pelo projeto botânico<br />
do espaço, Dionete Santin.<br />
No Botânico, existem dois tipos<br />
de fragmentos de florestas em<br />
constante preservação: Floresta<br />
Estacional Semidecidual – popularmente<br />
chamada de floresta ou<br />
mata – e a Floresta Paludosa –<br />
conhecida como mata brejosa ou<br />
brejo. Os espaços contam com<br />
reintrodução de plantas nativas,<br />
sempre que necessário, o que garante<br />
alimento e abrigo, temporário<br />
ou permanente, para espécies<br />
da fauna local e migratória.<br />
Para quem estiver visitando o<br />
parque e quiser identificar com<br />
mais facilidade a diferença entre<br />
os espaços de Floresta Estacional<br />
Semidecidual e de Floresta<br />
Paludosa, há uma distinção facilmente<br />
observável entre ambas:<br />
em uma o solo é seco e na<br />
outra o solo é permanentemente<br />
encharcado ou úmido, mesmo<br />
na época mais seca do ano, daí<br />
a origem de seu nome popular,<br />
mata brejosa. São dois espaços<br />
compostos de mata ou floresta; o<br />
maior conta com mais de 104 mil<br />
metros quadrados e está localizado<br />
entre o Lago Pulmão (próximo<br />
do Zürich), estendendo-se<br />
até o Lago Um. O fragmento menor<br />
possui mais de 13 mil metros<br />
quadrados e fica no módulo Cerrado.<br />
Este vem sendo enriquecido<br />
com espécies arbóreas do<br />
“cerradão”, conforme abordado<br />
na edição anterior.<br />
Vista do Lago Pulmão: abrigo<br />
temporário ou permanente<br />
para espécies de animais<br />
locais e migratórios<br />
18
Murundus e canaletas<br />
O espaço de mata brejosa ocupa<br />
aproximadamente 8 mil metros<br />
quadrados de área e fica<br />
entre o Lago Quatro e a lateral<br />
esquerda do Lago Pulmão. “Há<br />
uma peculiaridade restrita a<br />
esse tipo de floresta: as plantas<br />
crescem sobre porções mais<br />
elevadas do solo, chamadas de<br />
murundus, ao passo que a água<br />
circula ao redor em pontos<br />
mais baixos denominados canaletas”,<br />
completa Dionete.<br />
São espécies típicas dessa formação:<br />
peito-de-pombo, caixeta,<br />
sangra-d’água, guanandi,<br />
casca-d’anta, entre outras.<br />
Os três trechos de floresta podem<br />
ser notados até mesmo<br />
aos olhos dos mais desatentos.<br />
São ladeados ou recortados por<br />
caminhos sombreados que proporcionam<br />
um misto de beleza<br />
e sensação de conforto. Em todas<br />
essas áreas de conservação<br />
in situ, são preservadas<br />
espécies vegetais pertencentes<br />
aos estratos herbáceo, arbustivo,<br />
arbóreo e trepadeiras,<br />
convivendo harmonicamente.<br />
Dentre elas destacam-se as<br />
arbóreas: agulheiro, araribá,<br />
aroeira-pimenteira, babosa<br />
-branca, cedro, canjarana, cabreúva-vermelha,<br />
cabreúva<br />
Mata de floresta bem ao lado das construções<br />
-parda, camboatã, embaúba,<br />
embira, figueira, guaritá, paineira,<br />
pau-jacaré, pau-marfim,<br />
mamica, entre outras.<br />
Caminho interior do<br />
fragmento “cerradão”:<br />
sombra e descanso<br />
para os visitantes<br />
admirarem a natureza<br />
19
BRASÍLIA<br />
Associação<br />
de moradores<br />
inicia os trabalhos<br />
Raquel Mattos<br />
Contratação de pessoal, aquisição de móveis e<br />
equipamentos de informática. O Villa Suíça Brasília<br />
Desde que foi formada<br />
– em março – a Associação<br />
de Moradores<br />
do Residencial Villa Suíça<br />
Brasília vem desenvolvendo<br />
e alinhando todas as necessidades<br />
do empreendimento.<br />
“Como somos uma associação<br />
nova, precisamos estabelecer<br />
cada detalhe que envolve a<br />
gestão do residencial”, conta<br />
o futuro morador Jorge<br />
Fernando de Aguiar Soares,<br />
membro do Conselho Deliberativo<br />
da associação.<br />
Jorge informa que foi contratada<br />
uma empresa especializada<br />
em recursos humanos<br />
focada no quadro de pessoal<br />
da associação. E as contratações<br />
começaram em junho:<br />
quatro porteiros se revezam<br />
na portaria que funciona 24<br />
horas. São seis vigilantes que<br />
está em pleno funcionamento<br />
cuidam da ronda dentro do<br />
empreendimento, feita com<br />
motocicletas, também 24 horas.<br />
Houve, ainda, a admissão<br />
de um gerente administrativo,<br />
responsável direto pelos<br />
funcionários e pelo controle<br />
dos seus serviços, além de<br />
ter o contato direto com os<br />
clientes. Um auxiliar administrativo<br />
para serviços de<br />
cobrança, controle do aluguel<br />
de churrasqueiras e cadastro<br />
dos clientes. Uma auxiliar de<br />
limpeza para áreas comuns<br />
e portaria, um tratorista e<br />
seis funcionários para serviços<br />
gerais, como limpeza das<br />
ruas e jardinagem, completam<br />
o quadro de colaborado-<br />
20<br />
Residencial com foco na segurança: rondas com motos já começaram
es que já estão desempenhando suas<br />
funções no Villa Suíça.<br />
Além do pessoal, Jorge acrescenta que<br />
foram adquiridas duas motocicletas para<br />
a ronda, e ainda de móveis e equipamentos<br />
de informática (computadores e impressora).<br />
“Já compramos os uniformes<br />
para o pessoal, que chegam em agosto”,<br />
aponta o conselheiro. A internet e os telefones<br />
da associação estão instalados e<br />
funcionando. É importante frisar, segundo<br />
Jorge, que as churrasqueiras já estão<br />
sendo utilizadas pelos proprietários, basta<br />
reservar com antecedência.<br />
Até o final de julho, o Villa Suíça contava<br />
com 9 famílias moradoras e 60 obras<br />
em andamento.<br />
Telefones da Associação<br />
de Moradores do Villa<br />
Suíça Brasília<br />
Tels.: (61) 3712.4107 | 3712.5945<br />
99660.8012<br />
O escritório da associação está instalado<br />
na portaria do Residencial Villa Suíça,<br />
Quadra 7, lotes 1 e 2.<br />
Residencial<br />
Villa Suíça Brasília<br />
Rodovia DF-495, km 6<br />
Cidade Ocidental-GO<br />
Acesso pelo Trevo do Monumento<br />
Solarius (conhecido como<br />
“Monumento Chifrudo”)<br />
Tel.: (61) 3395.1002<br />
www.villasuicabrasilia.com.br
RAIO X<br />
Vizinhança<br />
do bem<br />
Carolina Pimentel<br />
Moradores do <strong>Swiss</strong><br />
<strong>Park</strong> traçam o perfil<br />
do bom vizinho<br />
Manter um relacionamento<br />
amistoso com<br />
o morador do lado, ou<br />
em frente da sua casa, é imprescindível<br />
para evitar futuros atritos<br />
e viver em harmonia. Afinal,<br />
ninguém gosta de estar em uma<br />
vizinhança repleta de inimigos,<br />
não é mesmo? Quem mora em<br />
condomínios ou residenciais<br />
convive diariamente com situações<br />
que, quando o equilíbrio e<br />
a paciência não estão em dia, podem<br />
acabar em confusão.<br />
Dificilmente as pessoas reconhecem<br />
que estão invadindo<br />
o espaço do outro. É sempre o<br />
vizinho que é o “mala” da história,<br />
mas é preciso entender de<br />
uma vez por todas que, às vezes,<br />
você também faz suas coisas<br />
que podem incomodar e não<br />
vai conseguir ser o vizinho perfeito.<br />
Tolerância é parte essencial<br />
desta convivência, mas vamos<br />
combinar que o bom-senso<br />
é o que norteia as boas relações<br />
e estar mais próximo do seu<br />
vizinho pode trazer muitos benefícios,<br />
inclusive para cultivar<br />
grandes amizades. Muitas vezes,<br />
amizades para a vida toda.<br />
Mas, então, como ser um bom<br />
vizinho? Para traçar o perfil<br />
completo da boa vizinhança, a<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong> conversou<br />
com alguns moradores e nossa<br />
equipe fez uma lista com as<br />
características ideais para uma<br />
boa convivência, recheada de<br />
tolerância, amizade e alegrias.<br />
EDUCAÇÃO<br />
Educação não por formação,<br />
mas por respeito ao próximo.<br />
Não adianta ter boa condição<br />
social e ser mal-educado.<br />
Educação sempre.<br />
MARCOS GALDINO,<br />
Basel<br />
22
COLETIVIDADE<br />
Se colocar no lugar do<br />
outro com bom-senso. Pensar<br />
sempre na realidade que te<br />
cerca.<br />
SOLIDARIEDADE<br />
Ser solidário para socorrer<br />
o vizinho em qualquer<br />
situação.<br />
AMIZADE<br />
Ser amigo e estar<br />
sempre disponível para todas<br />
as horas.<br />
WILLIAM TOMAZ,<br />
Lauerz<br />
ELDER PEREIRA LEITE,<br />
Luzern<br />
CARLA ABREU,<br />
Baden<br />
TOLERÂNCIA<br />
Não interferir na liberdade<br />
do outro para viver em harmonia.<br />
Ter paciência. Quem é<br />
que não faz um churrasco até<br />
mais tarde no fim de semana,<br />
não é mesmo?<br />
JANE JACOMINI,<br />
Luzern<br />
BOM-SENSO<br />
Ter bom-senso. As regras<br />
são para todos. Seus direitos<br />
são os mesmos que os do seu<br />
vizinho. A parceria é chave para<br />
uma boa convivência. É o que<br />
encontrei no Zürich.<br />
RENATA CHACON ROZIGATTI,<br />
Zürich<br />
BOM HUMOR<br />
Ser feliz! Ninguém merece<br />
um vizinho mal-humorado<br />
morando neste lugar lindo.<br />
LUCIMAR APARECIDA<br />
MASCARA ARANHA,<br />
Arosa
RAIO X<br />
Vizinho com Certificação ISO<br />
Para contribuir ainda mais com<br />
a harmonia nos residenciais do<br />
<strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong>, a revista conversou<br />
com Aldo Junior, diretor do JR<br />
Office, especializado em administração<br />
de condomínios,<br />
cujo escritório fica em Brasília<br />
e atende 290 condomínios, inclusive<br />
o Villa Suíça Brasília,<br />
da <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong> Brasília Incorporadora.<br />
Aldo, que tem 30 anos<br />
REGRAS<br />
1: Respeitar as determinações<br />
da Convenção e do Regimento<br />
Interno.<br />
Tudo começa pelo cumprimento<br />
e respeito às regras estabelecidas<br />
individualmente.<br />
Quando cada um sabe usufruir<br />
sua propriedade sem descumprir<br />
as normas tudo funciona<br />
muito melhor.<br />
2: Sempre colaborar com o<br />
síndico na gestão.<br />
Sugestões e críticas construtivas<br />
vão sempre ajudar a melhorar<br />
a qualidade de vida de<br />
todos os condôminos.<br />
de experiência no mercado, é<br />
conhecido como “Dr. Condomínio”.<br />
Isso porque mantém<br />
um canal no YouTube, tem um<br />
jornal especializado na área e<br />
um programa de rádio. Pela experiência<br />
adquirida, Aldo frequentemente<br />
é convidado para<br />
entrevistas na mídia, ministra<br />
palestras por todo o Brasil,<br />
além de realizar um encontro<br />
anual de síndicos de todas as<br />
regiões do país.<br />
3: Evitar barulhos e incômodos.<br />
Os barulhos são os campeões<br />
de ações judiciais entre vizinhos.<br />
Cachorros, crianças e<br />
música alta devem ser controlados<br />
e evitados, pois são as<br />
maiores causas de desavenças<br />
internas nos condomínios.<br />
4: Ser, quando possível, o<br />
amigo da vez.<br />
Estar sempre disponível para<br />
ajudar os vizinhos em situações<br />
delicadas como em caso<br />
de doença na família e questões<br />
financeiras que possam<br />
ser intermediadas, ou alguma<br />
solução junto ao síndico para<br />
resolver uma demanda.<br />
O Dr. Condomínio elaborou<br />
dez regras do vizinho perfeito,<br />
aquele com Certificação ISO<br />
– Padrão de Qualidade e Excelência<br />
no Comportamento.<br />
“Sem dúvida alguma, se todas<br />
as regras se traduzissem em<br />
atitudes reais, o mundo seria<br />
muito melhor em todos os sentidos”,<br />
diz o especialista.<br />
5: Participar das assembleias.<br />
Este é o local ideal para as<br />
trocas de ideias e sugestões<br />
de melhorias, e até de críticas<br />
aos vizinhos que eventualmente<br />
descumprem as regras<br />
estabelecidas.<br />
6: Não fazer fofoca. A fofoca<br />
é um dos vilões contra a boa<br />
vizinhança.<br />
Normalmente sem qualquer<br />
fundamento, traz inúmeras<br />
discussões entre vizinhos que<br />
às vezes nem se conhecem, um<br />
grande mal para a convivência.<br />
24
7: Não ocupar a garagem do<br />
vizinho ou impedir a passagem<br />
de veículos.<br />
Muitos vizinhos inadvertidamente<br />
e sem qualquer respeito<br />
estacionam seus veículos nas<br />
vagas de outros. Em outros casos,<br />
deixam o carro no meio do<br />
caminho e impedem a passagem<br />
de outros veículos.<br />
8: Sempre estar atento às<br />
áreas comuns.<br />
Muitas vezes o síndico não vê<br />
alguma situação momentânea<br />
que pode ser informada pelo vizinho<br />
atento, como, por exemplo,<br />
uma porta aberta, uma<br />
pessoa estranha ou coisa parecida,<br />
resguardando assim as<br />
regras previstas e a segurança<br />
de todos.<br />
9: Seu direito termina onde<br />
o do outro começa.<br />
Este ditado é muito útil na<br />
vida, principalmente entre vizinhos.<br />
Quando se tem a exata<br />
noção de onde termina o direito<br />
do vizinho, necessariamente<br />
se consegue enxergar onde começa<br />
o seu.<br />
10: Dê bom dia, boa tarde e<br />
boa noite... com um grande<br />
sorriso!<br />
Esta simples atitude de educação<br />
e cordialidade muda tudo.<br />
Desarma os emburrados, descontrai<br />
os retraídos e alegra os<br />
mal-humorados. Gentileza gera<br />
gentileza, e com isso o ambiente<br />
melhora e sem sombra de dúvidas<br />
a harmonia vai prevalecer.
ARQUITETURA<br />
Um lugar para<br />
chamar de seu<br />
Priscilla Bellini<br />
O<br />
casal Edna e João Carlos<br />
Ribeiro gentilmente<br />
abriu as portas da sua<br />
nova casa para a <strong>Revista</strong> <strong>Swiss</strong><br />
<strong>Park</strong> e contou um pouco da história<br />
desse projeto imponente,<br />
assinado pelo renomado arquiteto<br />
fluminense Pedro Paulo<br />
Kastrup Filho.<br />
Casa no Basel chama atenção pelo<br />
detalhe vermelho da fachada<br />
Morando há seis meses no residencial<br />
Basel, o casal contou que<br />
esta é a primeira vez que vive em<br />
uma casa e a experiência está<br />
sendo ótima. A escolha do terreno<br />
foi primordial para o desenvolvimento<br />
do projeto bastante<br />
arborizado. “Optamos pelo terreno<br />
de esquina e junto à vegetação<br />
natural do <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong> para<br />
emoldurar nossa área de lazer”,<br />
explica João Carlos.<br />
Além da área verde muito disponível<br />
no <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong>, a questão<br />
da segurança trabalhada<br />
em todo o complexo urbanístico<br />
foi levada em consideração<br />
na escolha do local onde construiriam<br />
a residência. “Além<br />
da segurança como um todo,<br />
vemos que no residencial a portaria<br />
é bastante criteriosa com<br />
o cadastro dos visitantes e há a<br />
ronda de vigilantes constantemente”,<br />
aponta Edna.<br />
Projeto assinado pelo arquiteto<br />
Pedro Paulo Kastrup Filho tem<br />
fachada moderna e arrojada<br />
26
Detalhes em vermelho realçam<br />
as linhas arquitetônicas<br />
da residência no Basel<br />
O dachshund Dudu<br />
Iluminação valoriza o paisagismo,<br />
que é composto por plantas<br />
ornamentais e frutíferas<br />
CARTÃO DE VISITAS<br />
A fachada em linhas retas se destaca<br />
pelo detalhe em vermelho que começa<br />
na porta e acompanha o horizonte da<br />
casa. Logo ao lado da porta, é possível<br />
observar detalhes do lustre pela parede<br />
de vidro.<br />
No entanto, toda a intimidade do casal<br />
é preservada pelo rico paisagismo que<br />
compõe a fachada em toda a lateral da<br />
casa. No interior, na área de lazer, além<br />
das plantas ornamentais, árvores frutíferas<br />
também foram utilizadas para<br />
trazer mais aconchego e oferecer funcionalidade<br />
aos moradores.<br />
27
ARQUITETURA<br />
CONVÍVIO SOCIAL<br />
A área de lazer foi pensada pelo arquiteto para<br />
ser um espaço de integração com os outros espaços<br />
da casa e também para confraternização da<br />
família. Os três filhos do casal já não moram mais<br />
com eles, mas aos domingos o almoço de família<br />
é garantido!<br />
O espaço gourmet da parte externa da casa é destaque<br />
por toda a sua infraestrutura, que além da<br />
tradicional churrasqueira conta ainda com cooktop<br />
e grelha com pedras vulcânicas, excelente<br />
para um breve churrasco. A decoração das mesas,<br />
paredes e da geladeira é inspirada no hobby do anfitrião:<br />
colecionar tampinhas e rótulos de cerveja.<br />
Da piscina com borda infinita é<br />
possível contemplar o campinho<br />
e a mata nativa do <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong><br />
A coleção aumenta a cada dia, pois com a chegada<br />
das cervejarias artesanais a variedade de produtos<br />
exclusivos também cresce e aguça a vontade<br />
do colecionador em adquirir mais uma tampinha.<br />
“A regra para entrar na coleção é que eu preciso<br />
ao menos provar o produto. Quando viajo aproveito<br />
para trazer rótulos diferentes, principalmente<br />
aqueles de pequenos produtores”, explica.<br />
Integrada ao espaço gourmet, a sala de ginástica<br />
totalmente equipada tem vista para a piscina e<br />
garante que os moradores se exercitem regularmente<br />
sem precisar sair de casa. “Construímos<br />
uma casa bem planejada exatamente com o objetivo<br />
de termos aqui tudo o que precisamos, assim<br />
não há necessidade de pegar o carro e ficar circulando<br />
pela cidade”, comenta Edna.<br />
Os tampos de mesa do espaço gourmet foram<br />
decorados com tampinhas de cerveja, já a<br />
parede e a geladeira receberam os rótulos<br />
28
PISCINA AUTOMATIZADA<br />
Sala de estar da área externa<br />
abusa das cores e deixa o<br />
ambiente mais alegre<br />
Para a segurança dos visitantes e também da mascote da família, o dachshund<br />
Dudu, a piscina possui um sistema de fechamento automático. Uma capa retrátil<br />
é acionada por controle remoto e cobre toda a piscina em poucos segundos.<br />
A cobertura suporta até 60 kg, o suficiente para que crianças e cachorros<br />
não afundem caso pisem sobre essa superfície móvel, além de deixar<br />
a piscina sempre limpa e pronta para uso. Da piscina de borda<br />
infinita é possível contemplar o campinho especialmente<br />
desenhado para compor o cenário da casa e a linda<br />
mata nativa do residencial.<br />
Capa retrátil da piscina garante<br />
mais segurança e praticidade aos<br />
moradores e ao mascote da família<br />
29
GARIMPO<br />
Sempre gelada<br />
Priscilla Bellini<br />
A paixão do brasileiro por cervejas – assim como a do João Carlos Ribeiro,<br />
do Basel – dispensa explicações. É a bebida que transita por todos os<br />
nichos e vai da mesa de bar às grandes comemorações. Segundo dados<br />
da Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe), a cerveja representa 90%<br />
do mercado de bebidas alcoólicas no país. E, para garantir que a bebida<br />
seja servida com estilo, a <strong>Revista</strong> <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong> separou algumas sugestões.<br />
Cabideiro de parede e abridor de<br />
cerveja com gancho, da Oldway.<br />
www.americanas.com.br<br />
Guardanapo descartável<br />
Beer, colorido, 25x25 cm.<br />
www.etna.com.br<br />
Kit copo de cerveja<br />
executive Bormioli, em<br />
vidro, 3 peças de 260 ml.<br />
www.etna.com.br<br />
Balde Antarctica Original.<br />
www.shoptime.com.br<br />
Jogo com duas canecas,<br />
cerveja pub, 355 ml.<br />
www.shoptime.com.br<br />
Engradado Ice Cold Beer.<br />
www.submarino.com.br<br />
30<br />
Livro Larousse da cerveja.<br />
www.submarino.com.br<br />
Copo de cerveja 300 ml,<br />
com 6 peças.<br />
www.tokstock.com.br<br />
Boneco Mr. Brewce, com cabeça<br />
em forma de lúpulo e em sua<br />
barriga pode-se encaixar a<br />
tampinha da cerveja preferida.<br />
www.mrbeercervejas.com.br
FAÇA VOCÊ MESMO<br />
Para o pai moderno<br />
Carolina Pimentel<br />
No Mês dos Pais, a <strong>Revista</strong> <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong><br />
preparou uma sugestão de presente<br />
Se seu pai gosta de tomar<br />
um vinho, uma cervejinha<br />
e até mesmo um<br />
café, o quadro de coleções para<br />
guardar rolhas, tampinhas e<br />
cápsulas é a sugestão de presente<br />
ideal para este Dia dos Pais.<br />
Além de estar super na moda,<br />
o quadro vai dar um toque de<br />
charme para decorar a cozinha,<br />
a área gourmet, a churrasqueira,<br />
a adega ou aquele cantinho<br />
especial do café.<br />
Tudo muito simples, barato e<br />
super-atual: quadro de coleções<br />
fácil de fazer, o quadro de coleções<br />
se resume a uma caixa de<br />
madeira, geralmente de MDF,<br />
com um orifício na superfície<br />
por onde se coloca a rolha do<br />
vinho, a tampinha ou a cápsula<br />
de café que for consumida.<br />
A frente é de vidro e tem um<br />
adesivo com uma frase criativa.<br />
A pedido da <strong>Revista</strong> <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong>,<br />
a empresária de Campinas das<br />
lojas de artesanato Bem Lembrados<br />
e Cris Art, Marisa Magalhães,<br />
que também é artesã<br />
há 16 anos, preparou em menos<br />
de 30 minutos um caixa porta<br />
-rolhas com o custo de apenas<br />
R$ 35,00. “É possível comprar a<br />
peça pronta, mas quando a pessoa<br />
produz ela imprime uma<br />
identidade exclusiva. Sem contar<br />
que esse é um presente que<br />
dá para ‘guardar’ um universo<br />
de coisas. É só usar a criatividade”,<br />
sugere Marisa.<br />
Então, que tal surpreender o<br />
seu pai com um presente moderno<br />
feito por você?<br />
Vamos aos materiais que são<br />
encontrados facilmente em lojas<br />
de produtos para artesanato.<br />
A artesã Marisa<br />
Magalhães preparou<br />
o quadro de coleções<br />
exclusivamente<br />
para a <strong>Revista</strong><br />
32
VOCÊ VAI PRECISAR DE:<br />
• Papel para scrapbook<br />
• Cola branca ou incolor<br />
• Maxxi betume<br />
• Aguarrás<br />
• Pincel de cerdas<br />
• Estilete<br />
• Pano limpo<br />
• Caixa porta-rolhas<br />
PASSO A PASSO:<br />
Desmonte toda a caixa. Inicie o trabalho pelo<br />
fundo da caixa. Passe a cola em toda a superfície<br />
e posicione o papel para scrapbook. Corte o<br />
que sobrar com estilete. Caso fique com bolhas<br />
de ar, passe com força um pano seco e limpo<br />
sobre elas. Passe com pincel o maxxi betume<br />
– produto que tem o efeito de envelhecer com<br />
cera – em todas as partes da caixa e retire o<br />
excesso com o pano. Para finalizar, espere por<br />
cerca de 1 minuto e passe o pano para lustrar.<br />
Depois de aplicar o produto em todas as partes<br />
espere até 10 minutos para montar e pronto!
FIQUE POR DENTRO<br />
Fenômenos naturais:<br />
você sabe se proteger?<br />
Vânia Correia<br />
Um espetáculo de luz em Campinas no<br />
início de junho deixou destruição e medo<br />
na região norte da cidade. No <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong> a<br />
No chamado corredor<br />
de tornados, a região<br />
de Campinas sofreu<br />
as consequências deste destempero<br />
climático recentemente.<br />
O fenômeno identificado<br />
como microexplosão ocorreu<br />
na cidade no início de junho,<br />
deixando um rastro de destruição.<br />
Segundo os especialistas,<br />
o fenômeno ocorreu em razão<br />
do encontro de duas massas<br />
de ar. Uma nuvem carregada<br />
de ar, água, granizo e ventos<br />
com mais de 100 km/h atingiu<br />
a superfície provocando destelhamento<br />
de prédios e residências,<br />
queda de muros, postes<br />
de iluminação e árvores, muitas<br />
centenárias. A cidade foi<br />
foco de matérias jornalísticas<br />
nacionais, mostrando a força e<br />
a imprevisibilidade do evento<br />
da natureza.<br />
A destruição foi concentrada<br />
tempestade chegou mais fraca<br />
em algumas áreas da cidade,<br />
apesar de praticamente todo<br />
o município ter sofrido com o<br />
alto volume de chuvas, raios<br />
e grande ventania. De acordo<br />
com Nilo Novaes, engenheiro<br />
da AGV Campinas Empreendimentos,<br />
loteadora do <strong>Swiss</strong><br />
<strong>Park</strong>, o evento não atingiu as<br />
casas dos moradores, pois chegou<br />
à região do complexo urbanístico<br />
com menor intensidade<br />
em relação a outras áreas<br />
de Campinas onde os estragos<br />
foram grandes. “Por aqui tivemos<br />
queda de árvores, deslizamentos<br />
de taludes e barrancos<br />
em decorrência dos ventos fortes<br />
e do grande volume de chuva”,<br />
apontou.<br />
As árvores foram removidas e<br />
os taludes estão sendo recuperados<br />
pelas equipes de manutenção<br />
da AGV e da Associação<br />
Master. Ainda de acordo com o<br />
engenheiro, as edificações das<br />
portarias e das sedes sociais do<br />
complexo são dotadas de Sistema<br />
de Proteção contra Descargas<br />
Atmosféricas (SPDA). Para<br />
as residências, de qualquer forma,<br />
o engenheiro aponta que,<br />
mesmo tendo um bom projeto<br />
e uma obra bem executada, é<br />
sempre bom adquirir um seguro<br />
residencial. “A força da natureza<br />
pode nos pegar de surpresa”,<br />
acrescenta.<br />
E o engenheiro tem razão. De<br />
acordo com a diretora do Centro<br />
de Pesquisas Meteorológicas<br />
e Climáticas Aplicadas à<br />
Agricultura da Unicamp (Cepagri),<br />
Ana Ávila, ainda é difícil<br />
prever com muita antecedência<br />
eventos como o que aconteceu<br />
em Campinas na noite de 5 de<br />
junho de 2016. “São fenômenos<br />
severos que causam grandes<br />
estragos por conta do volume<br />
de chuva e da velocidade do<br />
vento”, esclarece Ana.<br />
Outra característica da tempestade<br />
que atingiu a cidade, e<br />
chamou a atenção de moradores<br />
e especialistas, foi a enorme<br />
quantidade de raios. Pelo<br />
menos 1.500 caíram durante a<br />
noite de chuva em junho.<br />
34
VOCÊ SABIA?<br />
Por ano, no Brasil, caem cerca de 50 milhões de<br />
raios. O país já é considerado campeão mundial<br />
em acidentes desta natureza e o segundo em<br />
incidência de tornados, tendo as regiões Sul e<br />
Sudeste como áreas de maior probabilidade da<br />
ocorrência de tornados no planeta. Só o meio<br />
-oeste dos Estados Unidos oferece condições<br />
mais propícias do que aqui.<br />
De acordo com estudo realizado pelo Grupo de<br />
Eletricidade Atmosférica (Elat/Inpe), entre os<br />
anos 2000 e 2009, foram um total de 1.321 mortes<br />
devidas à incidência de raios. Em outubro<br />
de 2015, uma nova pesquisa, também elaborada<br />
pelo Elat, baseada em dados coletados durante<br />
15 anos (2000-2014), mostrou que o número de<br />
óbitos por ano caiu de 132 mortes no primeiro<br />
período para 111 mortes no segundo período, sugerindo<br />
que as informações sobre como se proteger,<br />
veiculadas na mídia, surtiram efeito.<br />
O Elat, bem como Inpe e o Cepagri – Unicamp<br />
investem em ações como cartilhas explicativas,<br />
livros e até filmes para esclarecer a população<br />
sobre os perigos durante as fortes chuvas. Além<br />
disso, o Centro de Previsão do Tempo e Estudos<br />
Climáticos (CPTEC) começou o ano de 2016<br />
anunciando a implementação de um novo modelo<br />
global, o BAM (Brazilian Global Atmospheric<br />
Model), que será utilizado na geração das previsões<br />
climáticas sazonais e de cenários climáticos<br />
de mais longo prazo.<br />
35
COMO SE PROTEGER<br />
O Elat é referência em estudos de raios no mundo<br />
e, no Brasil, as suas campanhas e alertas atingem<br />
um número imenso de brasileiros, de norte<br />
a sul, colaborando para diminuir o número de<br />
mortes por raios. Em cartilha, disponível para<br />
download gratuito, no site do instituto, pode-se<br />
encontrar inúmeras dicas para se proteger em<br />
caso de tempestades elétricas.<br />
Se estiver dentro de casa, a Defesa Civil também<br />
alerta para que os moradores permaneçam longe<br />
de janelas ou portas de vidro e se abriguem em<br />
cômodos mais seguros como banheiros, corredores<br />
ou quartos ou até no porão, caso a residência<br />
possua este cômodo.<br />
Incidência<br />
de raios em<br />
Campinas,<br />
em 2016<br />
Janeiro – 872<br />
Fevereiro – 3.386<br />
Março – 2.942<br />
Abril – 117<br />
Maio – 390<br />
Junho – 2.336<br />
Fonte: Grupo de Eletricidade Atmosférica<br />
Elat/Inpe – www.inpe.br/elat<br />
36
A foto ao lado, destaque nas redes sociais,<br />
é uma sequência de fotos sobrepostas<br />
captadas pelo engenheiro Rafael Coutinho,<br />
de Campinas. “O horário das fotos está no<br />
registro de metadados: a primeira foto foi<br />
à 00:21:32 e a última – dessa sobreposição<br />
– à 00:25:15. Ou seja, em quatro minutos<br />
foi isso que aconteceu”, disse ele.<br />
EVITE<br />
• Praticar atividades ao ar livre;<br />
• Ficar próximo de carros, tratores,<br />
bicicletas e transportes em geral;<br />
• Ficar em campo aberto: praias,<br />
campos de futebol, próximo de<br />
cercas e embaixo de árvores;<br />
• Ficar perto de objetos que conduzem<br />
eletricidade como telefone com fio<br />
ou celular conectado ao carregador,<br />
e outros objetos metálicos;<br />
• Ficar em abrigos abertos como<br />
sacadas, varandas, etc.
DIA DOS PAIS<br />
Momento<br />
mais que especial<br />
Camila Lopes<br />
Inesquecível e cheia de emoção, a hora em<br />
que chega a notícia que muda a vida de<br />
C<br />
om a chegada de um filho,<br />
também nasce um<br />
pai. Tão especial e inesquecível<br />
quanto o nascimento<br />
da criança, é o momento em<br />
que a mulher conta ao homem<br />
que uma nova vida está sendo<br />
gerada. Por mais que o tempo<br />
passe, os filhos cresçam e se<br />
todos: “você será papai”<br />
tornem adultos, o momento do<br />
recebimento da notícia costuma<br />
ser lembrado para sempre<br />
como um momento único. Há<br />
os que choram, os que gritam,<br />
os que se assustam. No mínimo<br />
um sorriso, daqueles cheios de<br />
esperança no que está por vir...<br />
até os mais contidos têm reações<br />
de emoção.<br />
Felicidade, medo, alegria, insegurança<br />
e amor são alguns<br />
sentimentos que passam pela<br />
cabeça desse novo pai. E, para<br />
relembrar essas ocasiões tão<br />
marcantes, a equipe da <strong>Revista</strong><br />
<strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong> conversou com<br />
moradores e futuros moradores<br />
que nos contaram as primeiras<br />
emoções na descoberta<br />
desta função tão especial: a de<br />
ser pai. Com estas histórias de<br />
puro amor e fé no futuro, a <strong>Revista</strong><br />
<strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong> parabeniza e<br />
faz uma homenagem a todos os<br />
pais da Família <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong>.<br />
38
39
DIA DOS PAIS<br />
ALEGRIA ATÉ HOJE<br />
Para Alex Sandro Bernardis, futuro morador do<br />
residencial Arosa, ser pai foi a realização mais<br />
importante de sua vida. Segundo ele, seus filhos,<br />
João Vitor, de 9 anos, e Mateus, de 6, foram<br />
planejados e vieram no tempo certo que ele e a<br />
esposa, Adilaine, desejavam. “Eu estava no trabalho<br />
quando minha mulher me ligou contando<br />
que seria pai. Embora estivéssemos esperando,<br />
foi uma surpresa e uma felicidade extrema. Fiquei<br />
bobo com a notícia”, conta.<br />
Com a chegada de Mateus, três anos depois, a<br />
família ficou completa. “A gente curte até hoje<br />
todos os momentos com os meninos. Sou aquele<br />
tipo de pai que acompanha e vibra com todas<br />
as descobertas e as fases da vida. Sempre gostei<br />
muito de criança, então ter filhos era um sonho<br />
para mim”, descreve Alex.<br />
A VITÓRIA MAIS IMPORTANTE<br />
40<br />
Quando Marcos Galdino de Souza e sua esposa<br />
Edilene, moradores do residencial Basel, decidiram<br />
que iam ter um filho – após oito anos de casados<br />
–, não imaginavam que a caminhada seria<br />
longa. Após muitas tentativas e diversos tratamentos<br />
que não deram certo, resolveram entrar<br />
com um processo de adoção que se estendeu por<br />
mais quatro anos.<br />
“Entre uma etapa e outra da adoção, minha mulher<br />
me disse que achava que estava entrando na<br />
menopausa, pois não havia menstruado naquele<br />
mês. Nesse momento, no meu coração, já senti<br />
que ela estava grávida, mas não disse nada. Esperamos<br />
por mais dois meses para fazer o teste<br />
e minha sensação foi confirmada: seria pai após<br />
oito anos depois da nossa primeira tentativa. O<br />
sentimento foi de muita alegria e felicidade com<br />
a chegada do Vitor, de 6 anos, que é a nossa maior<br />
vitória e o nosso presente de Deus”, comenta.
MAIOR RIQUEZA<br />
Aparecido Pereira de Abreu sempre teve planos<br />
de ter três filhos. E há 30 anos, com a chegada<br />
da filha Juliana, ele se tornou pai pela primeira<br />
vez. Três anos depois, foi a vez da Ana Paula, 27,<br />
chegar e, novamente após três anos, a terceira filha,<br />
Adriana, 24, realizou um de seus principais<br />
desejos de vida.<br />
“Quando minha mulher me ligou para contar que<br />
estava grávida, senti um misto de alegria e felicidade,<br />
mas também um pouco assustado, pois<br />
era uma nova experiência para mim e lá estava<br />
uma nova vida que eu teria de educar e formar<br />
para se tornar um adulto competente”, comenta.<br />
O futuro morador do Lauerz ainda completa.<br />
“As preocupações antes de se ter um filho são<br />
muitas, mas basta ele nascer para você perceber<br />
que, se tiver amor e carinho, tudo se resolve. O<br />
pai deve ser o melhor amigo do filho e, aqui em<br />
casa, isso não é diferente”, diz.<br />
VOCAÇÃO<br />
Júlio Antônio Neves, futuro morador do residencial<br />
Basel, sempre desejou ser pai de menina e<br />
desde o começo do relacionamento com sua mulher,<br />
Virgínia, sabia o nome da primeira filha: Juliana,<br />
hoje com 36 anos. “Quando descobri que<br />
seria pai pela primeira vez foi uma festa para<br />
toda a família, que já nos cobrava para ter uma<br />
nova criança. Pouco mais de um ano depois,<br />
nasceu a Mariana, 34, e, após mais dois, a Maria<br />
Elisa, 32. A partir do momento em que você se<br />
descobre pai, uma nova vida é construída, pois<br />
tudo muda”, comenta.<br />
Hoje, com três netos, Júlio conta que o papel de<br />
avô é tão gratificante quanto o de pai. “Hoje posso<br />
buscar meus netos na escola, o que não consegui<br />
fazer com as minhas filhas quando crianças,<br />
pois viajava muito a trabalho. Ser pai para mim é<br />
ter alegria, responsabilidade e vocação”, ensina.<br />
41
DECORAÇÃO<br />
Espaço precioso<br />
Priscilla Bellini<br />
Uma casa funcional com espaços bem aproveitados é<br />
tendência para quem busca praticidade e beleza<br />
N<br />
a hora de construir, engenheiros,<br />
arquitetos,<br />
designers de interiores<br />
e paisagistas quebram a cabeça<br />
para criar projetos que reflitam<br />
a personalidade dos moradores,<br />
mas também que aproveitem todos<br />
os espaços com inteligência.<br />
Os profissionais têm como desafio<br />
aproveitar cada cantinho<br />
vago com propostas de estilo,<br />
soluções criativas e que agreguem<br />
praticidade à vida dos moradores<br />
da casa.<br />
Nas residências do <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong>,<br />
a falta de espaço não é proble-<br />
ma, mas é preciso empenho a<br />
fim de encontrar as melhores<br />
soluções para cada perfil familiar.<br />
Criar gaveteiros, pendurar<br />
prateleiras, fazer um armário<br />
sob medida, uma estante ou<br />
um banco são ideias para dar<br />
vida àqueles espaços que muitas<br />
vezes ficaram sem grande<br />
utilidade. A marcenaria planejada<br />
é sempre uma grande<br />
aliada, pois é possível investir<br />
em móveis multiuso, como uma<br />
mesa que serve tanto para trabalhar<br />
como para as refeições,<br />
o tradicional sofá que se transforma<br />
em cama, uma cabeceira<br />
que vira baú e assim por diante.<br />
Outro fato que pode gerar a necessidade<br />
de novas adequações<br />
aos espaços é a chegada de um<br />
animal de estimação ou de um<br />
membro da família que veio para<br />
ficar; a antiga brinquedoteca que<br />
acaba por dar espaço para um<br />
novo escritório; o vão embaixo<br />
da escada que passa a ser usada<br />
como adega; ou até mesmo a criação<br />
de um jardim de inverno a<br />
fim de trazer um pouquinho mais<br />
de verde para dentro da casa.<br />
As dicas são inúmeras e para ajudá-lo<br />
com ideias e novas propostas,<br />
a equipe da <strong>Revista</strong> <strong>Swiss</strong><br />
<strong>Park</strong> entrevistou especialistas<br />
que destacaram alguns de seus<br />
projetos mais charmosos.<br />
LAVANDERIA<br />
O arquiteto Fernando Consoni transformou uma<br />
área de 24 metros quadrados em uma lavanderia<br />
com cozinha e bancada. Para ter onde guardar<br />
os objetos, todos os degraus são também gavetas.<br />
Na lateral da escada, a parede é toda em armário.<br />
Todos os espaços disponíveis foram usados<br />
para armazenamento, armários e closet.<br />
42
QUARTO INFANTIL<br />
A designer de interiores Juliana<br />
Pires, especialista em ambientes infantis,<br />
projetou um ambiente prático<br />
e funcional para meninos apaixonados<br />
por Lego e pelos transformers.<br />
Para guardar os brinquedos foram<br />
utilizados nichos e uma estante com<br />
TV giratória, colocada para que eles<br />
pudessem assistir aos desenhos tanto<br />
da cama como da área de estudos.<br />
Para guardar os Legos foi criada<br />
uma gaveta com divisórias e, assim,<br />
tudo ficou mais organizado.<br />
PET PLACE<br />
A arquiteta e designer de interiores Mônica<br />
Cassoli conta que a ideia era transformar o espaço<br />
do gatinho de estimação no quarto do futuro<br />
bebê. O gato do casal gosta de ficar dentro de armários.<br />
Então, para aproveitar melhor o ambiente<br />
e garantir conforto para todos os membros da<br />
família, a opção foi fazer um armário no corredor,<br />
que até então era um canto de bagunça, e<br />
criar um playcat pra o bichano se divertir. Foram<br />
colocadas prateleiras de MDF branco com<br />
fixadores embutidos que vão até a sala de TV,<br />
para ele circular, e foi deixado o maleiro aberto<br />
de uma das partes do armário para colocar a caminha<br />
dele ali dentro.<br />
43
DECORAÇÃO<br />
CORREDOR<br />
Quando um corredor lateral de uma casa<br />
foi coberto com pergolado e fechado com<br />
vidro, ampliando assim o espaço da suíte,<br />
a ideia encontrada para aproveitar melhor<br />
o espaço pela arquiteta Adriana Bellão foi<br />
a de colocar uma grande sapateira e painéis<br />
de madeira com suportes para acessórios.<br />
Um espaço antes perdido, que servia<br />
apenas para circulação, ganhou uma<br />
nova função e foi muito bem aproveitado<br />
com a marcenaria e os painéis.<br />
BAR<br />
Um espaço embaixo da escada<br />
foi planejado para ser o barzinho<br />
de um jovem casal que<br />
adora receber os amigos. A arquiteta<br />
Marina Dal Molin explicou<br />
que este espaço foi pensado<br />
de maneira integrada com a<br />
reforma de toda a residência,<br />
que era bastante antiga e ganhou<br />
ares modernos e joviais<br />
com o projeto.<br />
44
REDÁRIO<br />
Na área externa da casa uma<br />
ideia para aproveitar melhor o<br />
gramado é criar um local voltado<br />
para momentos de relaxamento.<br />
A arquiteta e paisagista<br />
Chris Roncato desenvolveu um<br />
redário, preso por colunas de<br />
madeira. O redário, pode ter diversas<br />
composições: linear, circular<br />
e aleatório e assim criar<br />
ambientes muito convidativos<br />
para apreciar a paisagem.<br />
SUÍTE DO CASAL<br />
A inspiração da arquiteta Aninha<br />
Paula Leite foi criar um espaço<br />
que organizasse perfumes<br />
e maquiagens dentro do próprio<br />
quarto, para a moradora ter<br />
conforto sem ficar bagunçado<br />
(as laterais verticais ao espelho<br />
– faixas brancas – são portas<br />
com prateleiras internas). Essa<br />
ideia foi adaptada, uma vez que<br />
o quarto já estava pronto.<br />
45
TURISMO<br />
O Rio de Janeiro<br />
está mais lindo<br />
Élcio Ramos<br />
No fim de agosto encerramse<br />
as Olimpíadas. Para quem<br />
adora viajar, um novo roteiro<br />
emerge e deixa a cidade ainda<br />
mais maravilhosa<br />
P<br />
or muito tempo as atrações da capital fluminense<br />
serão destaque para viajantes internacionais<br />
e brasileiros. Desde que a cidade foi escolhida<br />
para sede dos Jogos Olímpicos e Paralímpicos, o carioca<br />
viu mudar seus contornos, suas formas de locomoção e<br />
prioridades geográficas. Então, o Rio seguirá atraindo<br />
os turistas, como sempre. A <strong>Revista</strong> <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong> separou<br />
um roteiro especial com um resumo de atrações focadas<br />
principalmente no “depois dos jogos”; confira.<br />
MUSEU DO<br />
AMANHÃ, NOVO<br />
CARTÃO-POSTAL<br />
O visionário projeto do Museu<br />
do Amanhã tomou forma. Instituições<br />
renomadas mundialmente,<br />
como o Instituto de<br />
Tecnologia de Massachusetts<br />
(MIT), o Google e a Nasa, fazem<br />
sua parte da proposta pioneira<br />
em todo o mundo: o estudo do<br />
nosso amanhã. Uma das âncoras<br />
da revitalização da região<br />
portuária, o Museu é marcado<br />
pela arquitetura sustentável,<br />
assinada pelo arquiteto espanhol<br />
Santiago Calatrava.<br />
46
APOSTAR CORRIDA VIRTUAL<br />
COM USAIN BOLT<br />
O Museu Cidade Olímpica fica ao lado do Estádio<br />
Olímpico, em Engenho de Dentro. Possui<br />
ambientes interativos de alta tecnologia com<br />
informações sobre modalidades, atletas e locais<br />
de competição. Além disso, uma linha do<br />
tempo mostra aos visitantes imagens e vídeos<br />
que contam a história das Olimpíadas. Destaque<br />
para um imenso telão que convida o visitante<br />
a apostar uma corrida com Usain Bolt.<br />
MICROCERVEJARIA E PROJEÇÃO DE CORES<br />
DOS PAÍSES DURANTE OS JOGOS<br />
O principal cenário da cidade nunca será superado: a paisagem<br />
que une o Cristo Redentor, o Corcovado, o Pão de Açúcar e o seu<br />
bondinho que passeia pela Baía da Guanabara. Embora o conjunto<br />
da obra seja de conhecimento de praticamente todos os viajantes,<br />
incluindo também a Lagoa Rodrigo de Freitas e Copacabana,<br />
todos os pontos turísticos já “batidos” ganharam ares de “roupa<br />
nova”. Destaque para a iluminação noturna do Cristo Redentor e<br />
novos espaços de convívio, como a recém-inaugurada microcervejaria,<br />
que deixa a noite ainda mais charmosa.<br />
CINCO REGIÕES REPLETAS DE PROGRAMAÇÃO<br />
Deodoro e Zona Norte - com exceção<br />
do Maracanã, a região não<br />
tinha muitos pontos. Mas agora há<br />
o Engenhão, o Complexo Esportivo<br />
de Deodoro, além do Boulevard<br />
Olímpico do Parque Madureira.<br />
Copacabana e Zona Sul - países<br />
como Alemanha (na Praia do Leblon),<br />
Dinamarca (na Praia de Ipanema)<br />
e Holanda (na Lagoa) montaram<br />
casas temáticas na Zona Sul,<br />
com muitas atividades.<br />
Glória, Lapa e Santa Teresa - apesar<br />
de não sediar competições, com<br />
exceção da Glória, casa das regatas<br />
de vela, seria impossível não falar da<br />
Lapa e de seus clássicos como os Arcos,<br />
o Bondinho, a Rua do Lavradio e<br />
a graça de andar por suas vias.<br />
Centro e Zona Portuária - durante<br />
os jogos, o Boulevard Olímpico é o<br />
destaque. O Museu do Amanhã fica<br />
nessa região. Do esplendor do Theatro<br />
Municipal à emblemática primeira<br />
loja da Farmácia Granado, o<br />
Centro é lugar de cultura e história.<br />
Barra da Tijuca e região - sede<br />
do Parque Olímpico, onde há a<br />
disputa de 25 modalidades, como<br />
natação, basquete e judô. A Barra<br />
encanta pela sofisticação, dividindo<br />
seu cenário cultural com o de<br />
compras e de baladas.<br />
47
GASTRONOMIA<br />
Boa pedida para o<br />
Dia dos Pais<br />
Camila Lopes<br />
No segundo domingo de<br />
agosto, neste ano no<br />
dia 14, comemora-se<br />
o Dia dos Pais. E nada melhor<br />
que uma bela massa recheada<br />
e a família em volta da mesa<br />
para agradar a este homem que<br />
Família de chefs do Arosa ensina<br />
segredos para uma deliciosa massa<br />
– por muitas vezes – faz o papel<br />
de super-herói para os filhos.<br />
A equipe da <strong>Revista</strong> <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong><br />
foi conferir de perto um dos<br />
pratos preferidos da família Antunes<br />
de França, moradora do<br />
residencial Arosa, a qual possui<br />
duas chefs formadas em Gastronomia.<br />
O resultado não poderia<br />
ter sido mais saboroso: capeletti<br />
recheado com espinafre<br />
e ricota, com molhos ao sugo e<br />
branco.<br />
Osana, proprietária da Pizzaria<br />
Italy, que fica no <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong>,<br />
conta que sempre foi apaixonada<br />
pela cozinha. Ao se mudar para<br />
a Itália, com 16 anos, foi morar<br />
Osana e Cristina:<br />
mãe e filha, chefs<br />
e apaixonadas por<br />
gastronomia
RECEITA<br />
Capeletti recheado com<br />
espinafre e ricota, com<br />
molhos ao sugo e branco<br />
INGREDIENTES:<br />
Massa<br />
com uma tia também amante de<br />
um bom prato. “Como minha tia<br />
já era idosa, ela me passava suas<br />
receitas e eu as reproduzia diariamente.<br />
E assim o amor pela<br />
cozinha, pelos sabores e por<br />
seus segredos foi ficando cada<br />
vez maior”, afirma.<br />
Com 23 anos, ela resolveu se<br />
especializar em Gastronomia<br />
pela Universidade de Gastronomia<br />
de Parma e começou a trabalhar<br />
em um restaurante, na<br />
Sicília, especializado em comida<br />
mediterrânea, até hoje considerada<br />
a sua preferida. “Morei<br />
durante 25 anos na Itália e acho<br />
este conceito, o da ‘comida mediterrânea’,<br />
o que apresenta os<br />
pratos mais saborosos e naturais”,<br />
explica.<br />
Osana não esconde sua paixão<br />
pelas comidas salgadas – principalmente<br />
massas e risotos – e<br />
é seguida pela filha Cristina,<br />
também formada em Gastronomia<br />
pelo Instituto Gastronômico<br />
das Américas (IGA), herdeira<br />
do amor pela cozinha. “Na<br />
Itália, meus outros filhos também<br />
me ajudavam no empório<br />
que tínhamos. Toda nossa família<br />
possui uma ligação com a<br />
gastronomia”, esclarece.<br />
• 400 gramas de farinha 00<br />
• 4 ovos<br />
• Azeite e sal a gosto<br />
Recheio<br />
• 250 gramas de espinafre<br />
• 125 gramas de ricota<br />
• 1 ovo<br />
• 50 gramas de parmesão ralado<br />
• Noz-moscada, pimenta-do-reino e sal a gosto<br />
Molho ao sugo<br />
• Tomate pelati<br />
• 1 cebola roxa<br />
• Azeite e sal<br />
Molho branco<br />
• 50 gramas de manteiga<br />
• 50 gramas de farinha 00<br />
• Meia cebola<br />
• 1 litro de leite<br />
• Louro e cravo a gosto<br />
• Sal e pimenta-do-reino a gosto<br />
49
GASTRONOMIA<br />
COMO FAZER<br />
Massa<br />
Em uma vasilha misture a farinha, os ovos, o azeite e o sal e<br />
mexa até obter uma massa homogênea. Coloque na geladeira<br />
e deixe descansar por 30 minutos. Divida a massa na metade<br />
e abra no rolo ou no cilindro da masseira. Coloque farinha<br />
entre uma camada e outra e deixe em uma vasilha.<br />
Recheio<br />
Para cozinhar o espinafre, coloque água salgada em uma panela<br />
e deixe ferver. Quando chegar à temperatura de fervura,<br />
coloque os espinafres e deixe cozinhar por 6 minutos. Em<br />
uma vasilha, esfarele a ricota e misture com o parmesão, o<br />
espinafre cozido, o ovo, noz-moscada, pimenta-do-reino e sal.<br />
Pode-se utilizar o processador para essa mistura.<br />
Molho ao sugo<br />
Em uma frigideira, coloque o azeite e a cebola roxa ralada.<br />
Adicione o molho de tomate pelati e deixe cozinhar por 10<br />
minutos no fogo baixo.<br />
Molho branco<br />
Coloque o leite, a cebola, o louro, o cravo, a pimenta-do-reino e<br />
o sal a gosto para ferver por 15 minutos. Quando chegar aos 10<br />
minutos, pegue uma frigideira e coloque a manteiga e a farinha<br />
e mexa até obter uma mistura. Quando o leite com os temperos<br />
terminar de ferver, filtre-o e vá colocando aos poucos na<br />
frigideira. Continue mexendo até engrossar e desligue o fogo.<br />
Para montar o capeletti<br />
Pegue uma camada de massa descansada e corte com um<br />
copo para dar o formato de um disco. Coloque uma colher de<br />
recheio no meio do disco. Umedeça com um pincel o contorno<br />
do disco e feche juntando as extremidades.<br />
Finalização<br />
Ferva uma panela de água salgada e coloque os capelettis<br />
para cozinhar. Na frigideira em que está o molho ao sugo,<br />
adicione os capelettis cozidos e deixe cozinhar por mais 3<br />
minutos. Finalize acrescentando o molho branco.<br />
ONDE ENCONTRAR?<br />
ABBRACCIO CUCINA ITALIANA<br />
A rede de restaurantes de inspiração italiana<br />
está em Campinas, no Shopping Iguatemi, há<br />
um ano. Com uma cozinha aberta que permite<br />
aos clientes acompanharem a preparação dos<br />
pratos, o conceito une a intensidade do aroma e<br />
dos sabores característicos da culinária italiana<br />
com uma experiência sensorial única. Uma<br />
de suas especialidades é o ravioli di aragosta,<br />
ravióli recheado com creme de lagosta ao molho<br />
de vinho chardonnay cremoso, finalizado<br />
com pedacinhos de tomate.<br />
Av. Iguatemi, 777 – Vl. Brandina<br />
Iguatemi Campinas<br />
Tel.: (19) 3294.0365<br />
Campinas-SP<br />
CANTINA FELLINI<br />
Em junho de 1988, inspirada no cineasta italiano<br />
Federico Fellini, foi inaugurada a Cantina<br />
Fellini. Em 2008, 20 anos depois, teve grande<br />
reforma na cozinha, além da construção de uma<br />
adega climatizada para 900 garrafas e um charmoso<br />
gazebo no jardim da casa. Com o advento<br />
da enogastronomia, incorporou-se à equipe um<br />
especialista em vinhos. A figura do sommelier,<br />
associada a uma carta ampliada e otimizada,<br />
conduziu a natural vocação da casa para o atual<br />
estágio: Fellini Ristorante e Vino. Tudo é produzido<br />
dentro da própria casa.<br />
Av. Cel. Silva Telles, 514 – Cambuí<br />
Tel.: (19) 3252.0845<br />
Campinas-SP<br />
MAIALINI<br />
Camila Lopes<br />
O Maialini está localizado no Cambuí e traz a<br />
Campinas a cozinha tradicional parmense em um<br />
ambiente descontraído e aconchegante, perfeito<br />
para desfrutar embutidos, focaccias e massas<br />
artesanais em companhia de pessoas especiais.<br />
Os principais destaques da casa são as massas,<br />
feitas no próprio restaurante, como fettuccine,<br />
pappardelle, reginette, spaghetti, além do tortelli<br />
di erbetta, massa recheada com ricota, espinafre<br />
e parmesão, um dos mais vendidos!<br />
50<br />
Rua Emília Paiva Meira, 76 – Cambuí<br />
Tel.: (19) 2515.2738<br />
Campinas-SP
Ter 1 milhão de m²<br />
de verde em volta<br />
de casa muda<br />
minha vida?<br />
Você que vive aqui no <strong>Swiss</strong> <strong>Park</strong> sabe. As praças, jardins, lagos e o próprio Parque Botânico compõem um visual único e tranquilo.<br />
Além disso, está em uma localização estratégica com facilidade de acessos e perto de tudo, a segurança é completa e as conveniências<br />
internas servem todos os residenciais. Aproveite então para conhecer o Residencial Glarus, um lançamento especial,<br />
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de Campinas em 18/08/2015. Aprovação: Aprovado pela Prefeitura Municipal de<br />
Campinas/SP sob o decreto nº 15293 em 21/10/2005.<br />
CRECI - 11755-J<br />
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