TUDO PRA VC EDIÇÃO 18 - COMPLETA

INVERNO X BALANÇA
O que fazer para não ganhar peso com a chegada
do frio?
Chegou o inverno e com ele a preocupação
com a balança. Mas será que o inverno
realmente é um vilão que nos faz
ganhar peso? Por quê? Há como evitar?
Veja as dicas da nutricionista Alessandra
Ferrarini do Instituto Paulo Nassif para
não ganhar os quilinhos extras no inverno
que com certeza serão dor de cabeça no
verão:
No inverno, principalmente nos dias mais
frios, sentimos mais fome que nas outras
estações do ano, isso porque o corpo precisa
trabalhar um pouco mais para manter
a temperatura interna regulada, que em
média varia entre 36 a 37 C. Assim, nossas
reservas de energia do fígado e músculos
são esgotadas mais rapidamente para a
produção de calor.
Então, se nessa época do ano temos nosso
metabolismo com um gasto energético
maior deveríamos perder peso, certo? Na
teoria sim, mas geralmente o que acontece
é o contrário, pois o corpo num mecanismo
compensatório aumenta a fome,
para que estas reservas sejam repostas.
Isso acontece porque o organismo tenta
poupar de todas as formas as reservas de
gordura armazenadas nas nossas células
adiposas.
Vale lembrar ainda que durante o inverno
muitas pessoas deixam de fazer atividade
física, ou se mantem mais sedentárias,
movimentando-se menos e dormem mais,
o que associado ao aumento do apetite
passa a ser uma combinação perfeita para
o ganho de peso.
Outro fator interessante é que quando
nos alimentamos, o organismo produz
calor para a digestão dos alimentos e absorção
dos nutrientes, o que nos dá uma
agradável sensação de conforto térmico.
Muitas vezes nem estamos com fome, mas
procuramos ingerir bebidas e alimentos
quentes para nos sentirmos aquecidos.
Com todo esse processo fisiológico
acontecendo no nosso corpo, associado a
questões psicológicas, durante o inverno
é comum optarmos por alimentos mais
calóricos e gordurosos.
Por isso, realmente é preciso tomar cuidado
para não exagerar e ganhar alguns quilinhos
extras. Manter uma alimentação
saudável é muito importante, inclusive
nos dias mais frios do ano.
Então as sugestões
são:
• Substitua os alimentos calóricos
pelas sopas a base de vegetais, sem adição
de queijo, creme de leite ou alimentos que
a deixem calóricas;
• Os legumes e verduras podem
ser consumidos na forma de cozidos ou
ensopados;
• Mantenha-se hidratado; Ingira
chás de ervas, que são excelentes para
manter o corpo aquecido;
• Consuma frutas como banana,
maçãs e peras que podem ser assadas ou
cozidas e consumidas quentes;
• Evite ficar longos períodos sem
se alimentar, isso fará com que você coma
em maiores quantidades;
• Procure não comer em excesso;
• Pratique exercícios físicos regularmente.
O Instituto Paulo Nassif, realiza palestras periódicas sobre
obesidade, para maiores informações entre em contato com o
Instituto Paulo Nassif - (41) 3026-0161
ou pelo email institutopaulonassif@institutopaulonassif.com.br
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