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Esporte Receita
Rabanada de forno
Tradicional receita, a rabanada não pode faltar na mesa de Natal. De fácil
preparo, trouxemos uma receita sem fritura, para amenizar o consumo de
calorias. Mas vamos pensar em dieta no ano que vem. É Natal e Ano Novo
também, vamos nos permitir. Combinado?
Capriche na apresentação ao colocar em uma travessa, antes de ir à mesa.
A receita é simples, mas o cheiro da canela apetece o olfato e depois ao
paladar.
Ingredientes
1/2 lata de leite condensado
2 ovos batidos
1/2 xícara de leite
1 colher (chá) de baunilha
1 pitada de noz-moscada
16 fatias de pão amanhecido
Açúcar e canela a gosto
Modo de preparo
Pré aqueça o forno em temperatura média
(180ºC) e unte uma forma retangular grande.
Misture numa tigela o leite condensado com
os ovos, o leite, a baunilha e a noz-moscada.
Mergulhe as fatias de pão, cortadas em rodelas
de uns 3cm (dispense as bordas), e
deixe de molho por 10 minutos. Se o creme
não cobrir totalmente as fatias, vire o lado na
metade do tempo.Coloque o pão na forma e
leve ao forno por 20 minutos, virando depois
de 10-12 minutos. Retire e passe no açúcar
com canela antes de servir.
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