Natal-issuu
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
MENU<br />
buffet II<br />
MÍNIMO 30 PESSOAS<br />
ENTRADAS FRIAS<br />
ENTRADAS QUENTES<br />
Seleção de mariscos - camarão, sapateira recheada, lagostins<br />
Tempura de camarão, seleção de molho "sweet" chilli e teriyaki<br />
Salmão curado Gin & Tonic, queijo creme, cebolinho,<br />
limão, tostas<br />
Mini bolinhos de bacalhau, mini rissóis de carne e de marisco,<br />
mini croquetes de carne<br />
Rojõezinhos com tripa enfarinhada<br />
SALADAS<br />
Tártaro de tomate, pesto, balsâmico, pão rústico<br />
Alface fresca do mercado<br />
Legumes grelhados, molho pesto, pinhões<br />
Presunto laminado, rúcula, nozes tostadas, redução de vinho do Porto<br />
Bocconcini de mozarela, tomate cherry, redução de balsâmico<br />
Quiche de brócolos e queijo “Stilton”<br />
Molho vinagrete caseiro, molho de iogurte magro e cebolinho,<br />
molho de queijo azul<br />
Azeite virgem “DOP”, vinagre envelhecido<br />
Croutons, lascas de parmesão, pinhões tostados, sementes<br />
de sésamo, sementes de girassol, sementes de abóbora<br />
Endívia recheada com peito de frango, nozes tostadas<br />
Bacalhau com pimentos assados<br />
Azeitonas verdes e pretas marinadas, pepino, tomates<br />
cherry, pickles<br />
Salada clássica de batata, pickles, mostarda, e molho iogurte
Change language