Jornal Volta Grande | Edição 1156 Forq/Veneza

Volta Grande
Forquilhinha / Quinta-feira, 7 de Março de 2019 Geral 16
Já ouviu falar em PANC´s?
Forquilhinha - As Plantas
Alimentícias não
Convencionais foram tema de
formação e podem vir a fazer
parte da merenda escolar.
Uma dia de aprendizado
para 68 mulheres de Forquilhinha
que atuam como
agente de serviços gerais e
também como diretoras nas
unidades de ensino do município.
Foi dia de conhecer mais
sobre as Plantas Alimentícias
não Convencionais que vem
despertando o interesse das
pessoas e que possibilita criar
várias receitas saborosas e
nutritivas.
As PANCs são plantas facilmente
encontradas, mas
como a maioria das pessoas
não conhece suas funções
alimentares elas raramente
são introduzidas ao cardápio.
A Nutricionista Daniela
Hobold que atua no setor de
alimentação escolar destaca
que estas plantas, que muitas
vezes são vistas como
inço, são na verdade uma rica
fonte de energia. "Conhecer e
utilizar as PANCs, além de proporcionar
outros benefícios, é
Uma formação foi realizada e em breve as Pancs serão inseridas no cardápio da
merenda escolar
uma forma de contribuir para
o consumo mais sustentável"
garante.
Organizado pelo setor de
alimentação escolar com
apoio da Secretaria de Educação,
o objetivo da formação foi
de enriquecer o cardápio além
de falar sobre boas práticas
quanto a manipulação de alimentos.
Para a Nutricionista Tamiris
de Aguiar Benfato, "esta formação
é importante pois amplia
o conhecimento pessoal e
profissional das agentes. Além
de ser uma forma de conhecer
os alimentos e seu lado mais
nutritivo, pois a intenção é em
breve incluir estas plantas na
alimentação escolar" revela.
Algumas receitas foram
criadas com ingredientes especiais
como Ora pro nobis,
Caruru, Beodroega, Entrecasca
do aipim, Picão Branco,Coração
da bananeira, Cascas
de melancia entre outras. O
curso foi ministrado por Irany
Arteche, nutricionista, mestre
em Fitotecnia.
Receitas foram feitas utilizando as PANC´s como
ingredientes
Prefeitura retorna ao horário integral
Forquilhinha - A Prefeitura
de Forquilhinha
retornou desde ontem
dia 6 de março ao horário
integral. O atendimento
passa a ser das 8h às 12h
e das 13h às 17h.
De acordo com o Prefeito
Dimas Kammer, a
volta do horário integral
é para dar ainda mais assistência
a população de
Forquilhinha. "Sabemos da
economia que traz o turno
único, mas nossa população
também necessita de
um bom atendimento, por
conta disso resolvemos
então retomar o horário integral"
completa.
Unesc e Sicredi firmam parceria para curso
de Extensão a Distância
Criciúma
- O empreendedorismo
e
o cooperativismo sempre
estiveram presentes no
plano de educação da Universidade.
Pensando nisso,
a Unesc e o Sicredi – Instituição
Financeira Coope-
Formação, aberta à comunidade, abordará conhecimentos sobre cooperativismo
rativa – firmaram mais uma
parceria, com a criação do
curso de Extensão a Distância
em Cooperativismo.
A iniciativa é uma parceria
com o SEAD (Setor de
Educação a Distância) e a
assinatura ocorreu nesta
sexta-feira (1/3) na reitoria.
A formação abordará
conceitos que permeiam
o cooperativismo, como a
origem, essência, diferenciais,
cenários e perspectivas,
além de conhecimento
do próprio sistema Sicredi.
Também é um objetivo ampliar
a formação educacional
em torno do modelo
socioeconômico.
De acordo com a coordenadora
SEAD, Graziela
Giacomazzo, o curso se
apresenta em um momento
de reposicionamento do
EaD. "É momento de olhar
para o propósito, investir
e devolver para a comunidade
a educação", comenta.
"Além disso, o trabalho
realizado pelo Sicredi e
pela Unesc se relacionam,
pois ambos atuam com a
comunidade e com o desenvolvimento
regional",
acrescenta.
Segundo a coordenadora
do projeto e assessora
de programas sociais da
Sicredi Sul SC, Daniela Soares,
o curso será formatado
por trilhas de aprendizagem
e diversos recursos
de interação. "Acreditamos
que o cursista ampliará
sua visão sobre o modelo
e perceberá como o cooperativismo
é a via para
sociedades mais sustentáveis
e justas", explica.
Conforme a reitora da
Unesc, Luciane Ceretta,
tanto a Universidade quanto
o Sicredi se articulam
em pautas comunitárias
e regionais. "É um curso
com uma temática inclusiva,
abrangente e que trará
retorno, de forma que faz
com que o conhecimento
mobilize as pessoas, o que
agrega muito ao propósito
da nossa Universidade",
enfatiza.
"A parceria fortalece
uma das frentes de apoio
mais fortes do Sicredi, que
é a educação. Ela também
é mais uma forma de
entregarmos informação
e conhecimento sobre o
nosso segmento cooperativista,
que há séculos faz
a diferença nas sociedades
em todo o mundo", disse
Aloísio Westrup, presidente
da Sicredi Sul SC.
A formação será disponibilizada
gratuitamente
a associados, estudantes
e comunidade em geral. A
pró-reitora Acadêmica, Indianara
Reynaud Toreti, a
chefe de gabinete da Universidade,
Gisele Coelho
Lopes, o diretor Executivo
do Sicredi Sul SC, Erli Silveira
Lima, e a consultora
de programas sociais da
Central Sicredi Sul e Sudeste,
Fernanda Chidem,
participaram do encontro.