Agenda Cultural de Proença-a-Nova - Outubro de 2018

continua a ser a principal fonte de rendimento do medronho, mas que a produção
do fruto para consumo em fresco parece ser uma boa aposta, não só por ser um
fruto rico do ponto de vista nutricional, mas também do ponto de vista da sustentabilidade
ambiental. No entanto, para a sua comercialização em fresco é necessária
dar continuidade aos trabalhos de investigação, nomeadamente na instalação de
infraestruturas para conservação, no design da embalagem, no armazenamento e
transformação e em ações de divulgação, marketing e na procura de circuitos de
comercialização. Das entidades ouvidas neste estudo, todos concordam que será
necessário realizar estudos de mercado para comprovar a aceitação dos produtos
do medronho, bem como divulgá-los através de ações de marketing e estabelecer
elos de ligação para programas de cooperação e investigação com o objetivo final
de partilha de informação e aumento da competitividade. Foi para responder a estes
problemas que em 2014 foi criada a Cooperativa do Medronho, sediada no Parque
Empresarial de Proença-a-Nova, e que junta produtores, autarquias e outras entidades
com a missão de promover da cultura do medronheiro e o cooperativismo dos
produtores nacionais.
Valorização do medronheiro e a defesa da floresta
Mas muito importante e um ponto a considerar é o poder de tampão do medronheiro
no que se refere à progressão dos incêndios florestais. Num concelho como Proençaa-Nova,
os incêndios das últimas décadas comprometem a viabilidade económica
da floresta atual, sendo que “a cultura do medronho representa uma excelente alternativa
para povoamento de solos florestais e agrícolas dado que é uma espécie que
não necessita de grandes cuidados culturais. Não é exigente em água nem carece de
tratamentos fitossanitários”, refere Ciel Rodrigues, Técnico Superior do Gabinete de
Apoio ao Empresário e Agricultor da Câmara Municipal.
As potencialidades do medronheiro têm de ser vistas em “pelo menos três grandes
frentes”, destaca João Lobo, presidente da Câmara Municipal. Além das já referidas
utilizações, a vantagem está na criação de descontinuidade florestal, contribuindo
para a minimização dos riscos de incêndio. O medronheiro tem uma inflamabilidade
de risco mais baixo comparativamente a espécies como o pinheiro bravo, eucalipto,
sobreiro ou castanheiro, podendo ser utilizado quer compondo o mosaico florestal,
quer servindo de corta-fogo nas redes primárias e secundárias de proteção e combate
aos incêndios. A sua utilização junto às eólicas, debaixo das linhas de alta tensão
e junto às linhas corta-fogo primárias, faz parte do plano, isto porque este arbusto
é um corta-fogo muito eficiente, reduz a velocidade do fogo e é das plantas que se
regenera mais rapidamente depois do fogo, voltando a produzir em 2/3 anos.
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