RCIA - ED. 153 - ABRIL 2018

QUE DELÍCIA!
6º Festival ‘Delícias do Milho’ é confirmado
em Bueno após dois anos sem realizações
Tradicional evento reúne
gastronomia e cultura nos
dias 9 e 10 de junho.
Uma das mais saborosas atrações
da nossa região, o 6º Festival ‘Delícias
do Milho’ deste ano pede passagem
nos dias 9 e 10 de junho, das 10h
às 22h, na vizinha Bueno de Andrada.
Com expectativa de público de
60 mil visitantes, o evento deste ano
foi confirmado na Tribuna Popular da
Câmara Municipal por Teodoro Borelli
Bratfisch, presidente da Associação
de Bueno de Andrada para Cultura e
Turismo Rural (Abatur).
Criado em 2010, o festival não
pôde ser realizado entre os anos de
2015 e 2017 por falta de recursos.
Para este ano, a expectativa é gerar
250 empregos diretos nos dois dias
de festa. “Agregamos shows, cultura
e gastronomia, priorizando o desenvolvimento
econômico sustentável da
região”, afirma Bratfisch.
O cardápio variado oferece doces
e salgadas como curau, pamonha,
bolos, suco de milho, espiga assada
ou cozida e o famoso prato típico da
festa, o trem de milho.
Festival pode gerar cerca de 250 empregos diretos
A receita foi a finalista do festival
gastronômico sabor de São Paulo,
destacado dentre os melhores pratos
de todo o estado, que estará representando
Araraquara no final deste
mês em evento no Parque da Água
Branca na capital.
Teodoro Bratfisch anuncia o Festival na Câmara de Araraquara
O trem de milho é um creme natural
temperado com recheios de mussarela,
carne seca ou linguiça calabresa
ou frango e com cebolinha verde.
Acompanha bolinhos feitos do bagaço
do milho. Foi adaptado de uma receita
de família espanhola e o nome criado
é em homenagem ao Distrito rural de
Bueno de Andrada, que é cortado por
uma ferrovia.
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