2019 - REVISTA PEDAGÓGICA USeB

quadro do cronograma-4 plantios/ano).
Indicamos que o projeto inicie com mudas de Alface, Almeirão e Mostarda, com os seguintes
nomes científicos: Lactuca sativa, Cichorium intibus e Brassica juncea, respectivamente, devido a
rusticidade maior.
O valor de mercado aproximado da muda de 7 cm é de R$0,10.
Para cada plantio são necessários 500g/cova de esterco bovino ou de aves, para complementar a
qualidade do solo, substituindo o uso do adubo químico.
Desenvolvimento
Após a escolha do terreno e a cercagem, deve-se iniciar seu preparo limpando-o manualmente ou
com o auxílio de ferramentas, até que fique na terra pura.
Em seguida, devemos separar o terreno em canteiros limitados sobre a terra, medindo 3,0m x 0.8m
onde as covas serão cavadas manualmente pelos alunos nas primeiras aulas de divisão de canteiros
e preparação do solo (ver cronograma), tendo cada canteiro aproximadamente 45 covas.
A preparação do solo consiste em afofar a terra e em formar as covas. As covas devem ter 15cm de
profundidade. Posteriormente, preenchemos as covas com o esterco e aguardamos uma semana
para a incorporação ao solo. O próximo passo é o plantio das mudas, que deverão ser compradas no
dia da atividade ou no máximo 48 horas antes, o que deve ser realizada com a orientação individual
do professor. Durante as próximas seis aulas o professor deverá orientar os alunos quanto a retirada
das ervas daninhas, que surgirão naturalmente, além de folhas secas, devendo também afofar a
terra ao redor das mudas em crescimento e efetuar o reconhecimento das hortaliças plantadas.
As mudas subdesenvolvidas devem receber mais esterco. A rega deve ser diária, por conta de um
funcionário ou professor, em horários oportunos, no início da manhã ou final da tarde, para evitar
que os alunos se molhem.
Após 45 dias, as verduras já podem ser colhidas após degustação efetuada pelo professor ou
profissional especializado.
Na aula da colheita, os alunos recebem uma embalagem plástica e ficam em fila enquanto o
professor corta a hortaliça e a deposita na embalagem.
Se for possível, uma etiqueta com o nome do aluno, datas e espécie colhida pode ser feita, indicando
que o produto é orgânico e produzido no colégio.
O ciclo pode ser repetido a cada bimestre com o plantio de espécies diferentes, conforme o
cronograma ou adaptações. Pode-se também realizar aulas alternadas semanalmente ou aos
domingos e feriados com a presença facultativa dos pais interessados.
Avaliação
As avaliações pertinentes a este projeto baseiam-se em questionamento oral antes, durante e após
as aulas, sempre com perguntas oportunas e respostas induzidas. Conceitos podem ser atribuídos a
partir de bom, ótimo ou excelente, conforme a desenvoltura e participação dos educandos. Observase
que alguns agem perfeitamente sem a necessidade de orientação, ou seja, plantam, cultivam e
colhem de forma natural como se já nascessem com essa habilidade.
Devemos também verificar a eventual mudança comportamental dos alunos envolvidos em todo
o processo, e se houve o envolvimento do grupo familiar e da comunidade escolar, através de uma
pesquisa “on-line” ou de questionamento direto.
128 Revista Pedagógica