INFORMES 63 - prévia

#63
ABR.MAI.JUN.
2019
INFORMATIVO TRIMESTRAL
DOS COLABORADORES
DA SLAVIERO HOTÉIS
ESTRATÉGIA
E RESULTADOS
Muito trabalho, planejamento e estratégia
trouxeram ótimos resultados para a rede!
Vem conferir.
O QUE ROLA NA REDE
PONTAPÉ INICIAL
DESTINOS SLAVIERO
CURITIBA – PR
DNA SLAVIERO
VANDRESSA LIMA
DE ARAUJO MORAIS

NÚMEROS DA REDE
HOTÉIS
35
totais
25
em operação
3
bandeiras
CIDADES
19
totais
13
em operação
ESTADOS
9
totais
7
em operação
UHS
4377
totais
3057
em operação
COLABORADORES
1052
MULTIPLIQUE HOSPITALIDADE
Este é um espaço colaborativo, feito com histórias contadas por todos
nós. Envie seus relatos, fotos ou sugestões! Se precisar, peça ajuda
ao seu gerente.
relacionamento@slavierohoteis.com.br
41 3017 1039
01

PALAVRA DO DIRETOR
O segundo semestre de 2019 foi marcado pela primeira Convenção Anual da
Slaviero Hotéis!
Reunimos, em um só lugar, os encontros das áreas de Comercial, Financeiro
e Operações. Embora tenham sido quatro dias de evento, toda a preparação exigiu
meses de muito trabalho.
Um agradecimento especial à toda a equipe do Slaviero Essential Ingleses
Convention, que nos recebeu com toda a hospitalidade que defendemos tanto.
E, falando em hospitalidade, encerramos nossa visita à Florianópolis com o
Workshop Hospitalidade, que marcou os 5 anos do programa. O evento foi muito
importante para valorizar todos aqueles que trabalham diariamente em prol do que
acreditamos.
Agora é hora de colocar em prática todo o conhecimento adquirido nos dias
de Convenção e Workshop. Parabéns e muito obrigado a todos que participaram!
Eduardo Campos
Diretor Geral - Slaviero Hotéis
EXPEDIENTE
INFORMES é uma publicação interna trimestral da Slaviero Hotéis.
Coordenador-geral de Marketing: Guilherme Mendes.
Analista de Marketing: Catherine Baggio
Redação: Catherine Baggio - Projeto Gráfico: Daniel Mota
Tiragem: 1.300 exemplares. Distribuição gratuita.
02

O QUE ROLA NA REDE
CONVENÇÃO ANUAL
Foram 90 dias e 2.160 horas de preparação. Inúmeras ligações,
e-mails e reuniões. 160km andados pela equipe da organização durante os dias
de evento, para entregar a 1ª Convenção Anual da Slaviero Hotéis.
O novo formato reuniu todas as diretorias (Operações, Comercial e
Financeiro) e permitiu um maior alinhamento entre as áreas, integração entre
os colaboradores e muito aprendizado.
Foram quatro dias de programação com muito conteúdo para mais
de 120 participantes. Nada disso teria sido possível sem o apoio da equipe do
Slaviero Essential Ingleses Convention. Todas as camareiras, cozinheiras,
recepcionistas, de uma ponta a outra foram essenciais.
A Slaviero Hotéis agradece por todo o carinho com que nos receberam!
É essa hospitalidade que queremos levar também para os nossos hóspedes.
Parabéns a todos e que venha a próxima Convenção em 2020!
03

O QUE ROLA NA REDE
WORKSHOP HOSPITALIDADE
O Workshop Hospitalidade marcou os 5 anos do programa na rede. Uma
equipe de embaixadores de todo o Brasil passou o dia 07 de junho realizando
dinâmicas que reforçam a cultura da hospitalidade na Slaviero.
Com atividades de integração, práticas e também conteúdo teórico,
tocamos o emocional de cada participante, relacionando o tema com um valor
fundamental à humanidade, o afeto. Também foram exercitados aspectos
importantes para atuação dos embaixadores enquanto líderes e mobilizadores
locais: protagonismo e influência.
Os participantes literalmente colocaram a mão na massa. O grupo
viveu um dia de cozinha e produziu bolos em série, recheados de ingredientes
deliciosos e também de boas intenções. Ao longo do preparo foram realizadas
dinâmicas que exercitaram valores do dia a dia hospitaleiro, todos eles traduzidos
no carinho do preparo. Por fim, os bolos foram entregues à equipe de operação
do hotel como agradecimento à toda a hospitalidade recebida durante o evento.
O Programa Hospitalidade não para, e este encontro marcou mais
um capítulo especial nesta história. Parabéns, Embaixadores, pelo trabalho e
dedicação durante todo esse tempo!
04

O QUE ROLA NA REDE
CONFRATERNIZAÇÃO
E para marcar o encerramento de uma semana de muita integração, aconteceu
uma festa de confraternização no melhor estilo havaiano, tema que casou perfeitamente
com o espaço com vista para praia no Slaviero Ingleses Convention!
DIA DAS MÃES
Maio é o mês das mães e não
podíamos deixar de comemorar o dia delas
na Slaviero! Café da manhã com vista para
o mar, flores, bolo personalizado, kit de
maquiagem, cada unidade pensou em
uma ação interna diferente: uma forma
única de homenagear as mamães da rede!
SCPH, SLCC e Corporativo
Slim Joinville
Slaviero Essential Campina Grande
Slaviero Essential São Paulo Moema
05

HISTÓRIAS DE HOSPITALIDADE
“
SITUAÇÃO DE EMERGÊNCIA
Um dos acontecimentos mais inusitados durante as minhas antigas
funções como recepcionista e chefe de recepção aconteceu em 2015. Era
uma manhã aparentemente normal, se não fosse o desmaio do hóspede
Júnior que caminhava em direção aos elevadores sociais do hotel.
Havia vários na recepção e todos ficaram bastante assustados.
Rapidamente me lembrei da nossa parceria para emergências médicas e
liguei no mesmo momento solicitando uma ambulância para o local.
Enquanto isso, pedi que o recepcionista desligasse um dos
elevadores, pois o acidentado estava caído bem em frente a uma das
portas. Aprendi em alguns treinamentos de Primeiros Socorros e Brigadista
de Incêndio que não é recomendado remover um acidentado do local,
pois um deslocamento, sem os equipamentos necessários, geralmente
agrava a situação. Isso tive que explicar aos meus colegas de trabalho e até
mesmo aos demais hóspedes enquanto aguardávamos a presença dos
enfermeiros.
Os profissionais da área de saúde chegaram em menos de cinco
minutos. O hóspede foi reanimado e encaminhado ao hospital. O Júnior se
recuperou e inclusive retornou para hotel.
Fiquei muito feliz por ajudar a salvar a vida de um ser humano e por
resolver esse problema antes mesmo do gerente chegar ao hotel.
Edson Elias
Gerência
Slim Curitiba João Bettega
06

PROGRAMA HOSPITALIDADE
HOSPITALIDADE NA PRÁTICA
No Ciclo 02 foi colocada em prática a hospitalidade reforçada no primeiro
semestre! Colocando em prática a hospitalidade, deixamos tudo mais leve e a
bagagem menos pesada, pois apesar de sermos diferentes, todos temos um objetivo
em comum.
Slaviero Baía Norte
Slaviero Essential Ingleses Convention
O primeiro passo para exercitar a hospitalidade é a escuta. Por isso, foi
realizado um exercício de escuta ativa no treinamento, para falar sobre a importância
de prestar atenção na necessidade das pessoas, com empatia e cuidado.
Slaviero Essential Porto Velho
Corporativo
07

DINÂMICA
A dinâmica do Ciclo 02 partiu do seguinte problema:
“Um hóspede da rede foi a uma viagem ao espaço, porém no meio do caminho ele ficou
sem combustível. A missão do grupo é, durante o jogo, juntar a quantidade mínima de
30 gotas de combustível para que a nave possa ligar novamente, e retornar à base”.
Ao seguir as instruções do jogo de tabuleiro, os colaboradores avançavam à
medida que respondiam corretamente sobre situações operacionais, conquistando o
combustível necessário para ligar a nave do hospede!
Slim Balneário Camboriú
Slaviero Essential Ingleses Convention
Slaviero Essential Florianópolis Trindade
Fast Sleep by Slaviero Hotéis
Já os encontros de A revelação dinâmica do incluiu Melhor também do Trimestre um mural foram para marcados a celebração por
festas e arraiás juninos. Foi bão dos dimais nossos da colegas, conta! no qual pudemos parabenizar as
pessoas pelos trabalhos realizados e ajudar assim a
definir o melhor do trimestre!
Corporativo
Rockefeller by Slaviero Hotéis
08

PROGRAMA HOSPITALIDADE
MELHORES DO TRIMESTRE
HOSPITALIDADE NA PRÁTICA
Adenilson V. dos Santos
SCRF - Garçom
Adriana M. da Conceição
SUMJ - Camareira
Alexsandra C. de Lima
SEJP - Camareira
Ane Kerolinne F. da Silva
SCPH - Governança
Caique Simon
SEGR - Portaria
Camila Aguiar
SEPV - Financeiro
Catia Queiroz Silva
SEVC - Governança
Daniel Ramos
SEFI - Superv. de Manutenção
Dourival Alves de Melo
SEBL - Chefe de fila
Edmilson G. dos Santos
SLSC - Garçom
Eva Rosa da Silva
SECT - Reservas
Everton Lucas da Silva
SLCC - Auxiliar Administrativo
09

Fátima Ventura
SESJ - Auxiliar Administrativa
Geane Maria de Oliveira
SCBC - Setor de A_B / Cozinha
Ionara Regina de Souza
SBNF - Governança
José Roberto
SCFJ - Recepção
Josiele Aparecida Rocha
SUCT - Cozinha
Junior Rocha
Central de Reservas - Corporativo
Laiane Maria
SESM - Controladoria
Lenice Ferreira
SFGR - Governança
Maicon Alerrandro
SLXV - Restaurante
Maria do Carmo
SLJO - Governança
Paulo Roberto P. Filho
SEFT - Recepção
Thiago da Silva Pereira
SLBC - Garçom
Yan Matheus da S. Portes
SLCA - Recepção
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DESTINOS SLAVIERO
curitiba
-pr
A capital do estado do Paraná foi batizada de Curitiba, palavra de origem
Guarani, em homenagem às araucárias, que são até hoje símbolo da cidade de
326 anos. Sempre lembrada pelo frio e conhecida por muitos como a “europa
brasileira”, a história da cidade foi marcada pela chegada de imigrantes das
mais variadas nacionalidades.
A diversidade de descendências é muito refletida em vários pontos turísticos
da cidade, que homenageiam diferentes países, como a Praça do Japão,
Memorial Ucraniano, Bosque Alemão e assim por diante. Da mesma forma,
paulistas, gaúchos, mineiros e brasileiros de todas as localidades também
contribuíram para a formação da estrutura social, cultural e econômica da
cidade, construindo a imagem de Curitiba.
11

Jardim Botânico
Atrativo mais visitado de Curitiba, o Jardim Botânico é um dos principais
cartões postais da cidade. O espaço é marcado especialmente pelos jardins
franceses e pela estufa, que conta com inúmeros exemplares vegetais do
Brasil e de outros países. Todo o jardim possui uma área total de 278 mil
metros quadrados, incluindo o bosque com mata atlântica preservada.
Museu Oscar Niemeyer
Um dos maiores museus da América Latina, conhecido pela sigla MON,
leva o nome do renomado arquiteto Oscar Niemeyer, responsável pelo
projeto. O complexo é formado pelo prédio principal, projetado em 1967 e
um anexo, concebido em 2001. Embora tenha sido inspirado na araucária,
a forma elíptica e as paredes de vidro desse novo anexo conferiram ao
museu o apelido popular de “Museu do Olho”.
Linha Turismo
Para conhecer os atrativos citados acima e outros 21 pontos turísticos,
Curitiba conta com a Linha Turismo. O cartão-transporte do ônibus de dois
andares custa R$50,00 e oferece embarques ilimitados por 24 horas. O
passeio pode ser iniciado em qualquer ponto e os ônibus passam a cada
30 minutos.
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DESTINOS SLAVIERO
Slaviero Curitiba
Centro
Primeiro hotel da rede, inicialmente
batizado como Slaviero Palace Hotel,
foi inaugurado em 1971 e é conhecido
por ser um dos hotéis mais tradicionais
de Curitiba. Localizado no coração da
cidade, ao lado da Praça Osório, a unidade
também é a casa do corporativo da rede.
Um pouco mais sobre o hotel
Inauguração oficial como Slaviero: 2 de setembro de 1971
Número de apartamentos: 113
Espaço para eventos: o hotel conta com uma sala de eventos de 88m²,
que acomoda até 50 pessoas sentadas.
Tarifa média: R$ 200,00 a R$ 400,00
Nº de colaboradores: 46 (unidade) + 63 (corporativo)t
Diferencial: xxxxxxxxxx
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DNA SLAVIERO
VANDRESSA
LIMA DE ARAUJO
Analista de RH
Slaviero Essential Campina Grande
Como você chegou no seu cargo atual?
Fui contratada em fevereiro deste ano para o cargo de assistente de recursos humanos.
Recentemente, em maio, fui promovida a Analista de RH, devido ao aumento da demanda no
complexo empresarial aqui em Campina Grande e para dar apoio mais amplo a estas áreas.
O que você mais gosta da sua rotina de trabalho?
O que eu mais gosto é de lidar com a operação do hotel. Todos os dias passo nos setores mais
rápido pela manhã, e mais detalhadamente a tarde, porque eles sentem que a relação entre
empresa e empregado acontece de maneira harmoniosa, ficamos mais próximos.
Temos sempre feedbacks para estarem claras as suas responsabilidades e as diretrizes
seguidas pela empresa. É sempre bom reforçar para não saírem do ritmo e ficarem sempre
fresquinhos na memória.
Como você enxerga a hospitalidade?
Defino hospitalidade como cuidado. Para praticá-la, é preciso ter satisfação e amor com o
que se faz, sentir-se bem em praticar a acolhida, sentir prazer em ter sua casa cheia e todo
mundo feliz.
Como você aplica a hospitalidade no seu dia a dia?
Aplico a hospitalidade me colocando todos os dias no lugar do outro. Cuidando de cada um de
uma forma diferente, porque cada um tem um tipo de necessidade. Digo sempre a eles que
a gente precisa se fazer um para entender, precisa que todos se coloquem no lugar do outro
para valer a pena.
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NOSSA HOSPITALIDADE É VOCÊ QUEM FAZ.