219 | Revista Viva S/A | Agosto 2019
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NUTRIÇÃO<br />
COMO MONTAR UMA LANCHEIRA SAUDÁVEL<br />
PARA O SEU FILHO<br />
Tárik Santiago<br />
THALITA<br />
CARDOSO<br />
CRN: 355355<br />
Graduada em Nutrição pela<br />
Universidade Estadual de<br />
Campinas (Unicamp)<br />
Pós-graduanda em Nutrição<br />
Materno-infantil na prática<br />
clínica e ortomolecular<br />
pela Fundação de Apoio à<br />
Pesquisa e Estudo na Área<br />
da Saúde (Fapes)<br />
É sempre uma preocupação entre as mães saber<br />
o que colocar na lancheira dos filhos.<br />
Por causa da correria do dia a dia, nem sempre<br />
há tempo para preparar os lanches mais nutritivos<br />
e garantir que seu filho coma bem no período em<br />
que estará fora de casa. Sem falar que, às vezes, a<br />
criatividade simplesmente se esgota. Os petiscos<br />
repetitivos começam a cansar, e as ideias de como<br />
tornar aquela pequena refeição mais atrativa, mas<br />
mantendo o valor nutricional, não vêm. Se essas situações<br />
fazem parte da sua rotina, não se preocupe,<br />
milhões de pais e mães se identificam.<br />
Salgadinhos, bolachas, bisnaguinhas, bolinhos<br />
e sucos de caixinha são itens comuns na alimentação<br />
de muitas crianças, principalmente nos lanches<br />
intermediários. O principal problema é que esses<br />
alimentos, aparentemente inofensivos, escondem<br />
potenciais riscos à saúde. Seu consumo excessivo<br />
pode causar problemas graves, como obesidade,<br />
diabetes, hipertensão e dislipidemia, ou seja, elevação<br />
da gordura no sangue. Por isso, é essencial que<br />
sua ingestão seja limitada.<br />
Assim, para disponibilizar um aporte nutricional<br />
adequado, o que deve ser colocado na lancheira da<br />
criança? O importante é conter um alimento de cada<br />
grupo alimentar: uma fonte de proteína, uma fruta<br />
ou legume (que são fontes de vitaminas, minerais e<br />
fibras) e um carboidrato para fornecer energia, além<br />
de uma bebida como água e, eventualmente, sucos<br />
naturais não adoçados.<br />
Opções de CARBOIDRATOS<br />
•Pães e bolos caseiros<br />
•Pipoca caseira ou milho cozido<br />
•Panquecas caseiras<br />
•Tapioca com chia<br />
Opções de PROTEÍNAS<br />
•Queijos (cottage, ricota, minas frescal)<br />
•Patês caseiros<br />
•Iogurte integral<br />
•Leite integral<br />
Opções de FRUTAS<br />
•In natura (naturais)<br />
•Secas<br />
•Chips<br />
•Geleias caseiras sem açúcar<br />
TRÊS EXEMPLOS DE LANCHEIRAS<br />
1. Tomatinhos cereja + pão integral com geleia sem<br />
açúcar + ovinhos de codorna com azeite e orégano<br />
+ suco de acerola<br />
2. Manga picadinha + bolachinha de arroz + queijo<br />
magro (minas ou ricota) + água mineral<br />
3. Cenouras baby + crepioca + suco de maracujá<br />
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Publieditorial <strong>Revista</strong> <strong>Viva</strong> S/A 41
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