Núcleo de estudos-Online

CATÁLOGO DE ENTIDADES DE EXTENSÃO

DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS

CATALOGUE OF EXTENSION UNITS

UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS





Organizadores/Organizers:

Dany Flávio Tonelli

João José Granate de Sá e Melo Marques

José Roberto Pereira





2018


Reitor/Dean:

José Roberto Soares Scolforo

Vice-Reitora/Vice-Reictor:

Édila Vilela de Resende Von Pinho

Pró-Reitor de Extensão e Cultura/Pro-Rector of Extension and Culture:


Coordenador de Desenvolvimento Tecnológico e Social/

Coordinator of Technological and Social Development:


Revisão de Português/Portuguese review:

Rosemary Chalfoun Bertolucci

Revisão de Inglês/English review:

Tikinet Edição LTDA - EPP

Seleção de Imagens/Seletion of imagens:

(Imagens utilizadas encontradas em bancos de dados de domínio público)

Malena da Silva Saragon, Maria Eduarda Coli Silvério, Nélida Amâncio Teixeira Silva,

Rayne Rodrigues Araújo.

Editoração Eletrônica/Desktop publishing:

Marco Aurélio Costa Santiago, Patrícia Carvalho de Morais, Renata de Lima Rezende

Capa/Cover:

Patrícia Carvalho de Morais

APRESENTAÇÃO

Como uma de suas principais políticas de interação entre ensino, pesquisa e extensão, a

Universidade Federal de Lavras (UFLA) oferece a possibilidade de constituição de grupos de

extensão por docentes, com a participação de técnicos, discentes e membros da comunidade

externa. Essas entidades de extensão proporcionam espaços de vivência prática e de ação junto à

comunidade onde a Universidade se insere, o que possibilita o compartilhamento do conhecimento

adquirido por meio da pesquisa e do ensino e a interação transformadora entre a Universidade e

outros setores da sociedade.

A Pró-Reitoria de Extensão e Cultura (PROEC) coordena as ações dessas entidades por

meio da Coordenadoria de Desenvolvimento Tecnológico e Social (CODETS). As entidades se

organizam como núcleos de estudos, empresas juniores e uma incubadora tecnológica social.

Atualmente, existem mais de duzentas delas atuantes em diversas áreas do conhecimento e

contribuindo para o desenvolvimento científico, social, cultural e econômico.

O Catálogo de Entidades de Extensão é a concretização de objetivos lançados pela PROEC

em 2015, entre os quais estavam: (i) aumentar a publicidade das áreas de atuação, dos objetivos e

das atividades realizadas pelas Entidades de Extensão da UFLA; (ii) proporcionar maior integração

entre comunidade acadêmica e comunidade externa; (iii) apoiar a integração da extensão com a

pesquisa e o ensino; (iv) ampliar as possibilidades de trocas de conhecimentos e experiências e (v)

fortalecer o papel das Entidades de Extensão na comunidade nacional e internacional.

102 Entidades atenderam a chamada e compõem este catálogo. Nós acreditamos que esse

material irá contribuir na disseminação de informações fundamentais desses grupos, como o que

fazem, quais são seus objetivos e suas áreas de atuação, assim como o contato para possíveis

parcerias. Por ser também versado na língua inglesa, espera-se que esta primeira edição do

catálogo seja um marco da internacionalização da Extensão Universitária e contribua para ampliar

ainda mais a presença da UFLA nos cenários nacional e internacional.


Coordenador de Desenvolvimento

Tecnológico e Social

Pro-Reitor Adjunto de Extensão e Cultura


Pró-Reitor de Extensão e Cultura


Professor DAE-UFLA

Ex Pró-Reitor de Extensão e Cultura

PRESENTATION

As one of the central policies for interaction between teaching, research, and extension,

the Federal University of Lavras (UFLA) offers the possibility of creating outreach groups

by professors, with the participation of university staff, students, and members of the external

community. These groups provide spaces for practical experiences and actions in the community

where the University operates. That enables sharing of the knowledge acquired through research

and teaching, and transformative interaction between the University and sectors of society.

The Office of Extension and Culture (PROEC) coordinates the actions of these groups

through the Coordination of Technological and Social Development (CODETS). The outreach

groups organize themselves as study centers, junior companies, and a social technology incubation

center. Currently, over 200 of these groups are active in several areas of knowledge and they

positively contribute to scientific, social, cultural and economic development.

This Catalog of Extension Units is the achievement of actions started by PROEC in 2015.

They are: (i) to increase the publicity of working fields, objectives, and activities carried out by

UFLA Extension Groups; (ii) to provide higher integration between the academic community and

the external community; (iii) to support closer integration of extension, research, and teaching;

(iv) to increase the possibilities of knowledge and experience exchange; and (v) to strengthen the

role of UFLA extension groups in the national and international community.

102 Extension Units attended our call and made their way into this catalog. We believe this

material will contribute to the dissemination of critical information from these groups: what they

do, what their objectives are, and what their working fields are, as well as the contact for possible

partnerships. Once the catalog is also translated to English, we expect this first edition to be a

milestone in the internationalization of the UFLA Extension and to contribute to further expand

UFLA's presence in the national and international scenarios.


Coordinator of Technology and Social Development

Vice Dean of Extension and Culture

João José Granatede Sá e Melo Marques

Dean of Extension and Culture


Professor DAE-UFLA

Former Dean of Extension and Culture

AGRADECIMENTOS

Registram-se os agradecimentos a todos os que participaram desse projeto, em especial a

toda equipe da PROEC, com destaque para as incansáveis estagiárias Solange Faria e Malena

da Silva Saragon e as bolsistas Rayne Rodrigues Araújo, Maria Eduarda Coli Silvério e Nélida

Amâncio Teixeira Silva. Nós também somos gratos à equipe da Editora UFLA pelo excelente

trabalho de edição.

ACKNOWLEDGMENTS

Thanks are due to all those who participated in this project, especially to the PROEC team,

particularly the tireless trainees Solange Faria and Malena da Silva Saragon and the scholarship

holders Rayne Rodrigues Araújo, Maria Eduarda Coli Silvério and Nélida Amâncio Teixeira

Silva. We are also grateful to the staff of the UFLA Publishing for the excellent editing work.

Sumário

Núcleo de Estudo em Estatística Genômica - STAGEN ................................................................................ 14

Center for Studies in Statistical Genomics - STAGEN .................................................................................. 15

Equipe de Robótica TROIA – Tecnologia, Robótica, Otimização e Inteligência Artificial ....................... 16

TROIA Robotics Team - Technology, Robotics, Optimization and Artificial Intelligence ....................... 17

Zeus Formula Team ............................................................................................................................................ 18

Zeus Formula Team ............................................................................................................................................ 19

Núcleo de Estudos em Geomática-NEGEO .................................................................................................... 20

Center for Studies in Geomatics-NEGEO ....................................................................................................... 21

Núcleo de Estudos em Ergonômia e Segurança do Trabalho-NUSEG ....................................................... 22

Center for Studies in Ergonomics and Workplace Safety-NUSEG ............................................................... 23

Grupo de Estudos em Máquinas e Mecanização Agrícola-GEMMA .......................................................... 24

Agricultural Machinery and Mechanization Study Group-GEMMA ......................................................... 25

Núcleo de Estudos em Máquinas Portáteis-NEMAPORT ............................................................................ 26

Center for Studies in Mobile Machines-NEMAPORT .................................................................................. 27

Núcleo de Estudos em Sistemas Agrícolas-NESA .......................................................................................... 28

Center for Studies in Agricultural Systems-NESA .......................................................................................... 29

Núcleo de Estudos em Agrometeorologia, Climatologia e Meteorologia-NEACLIM ............................... 30

Center for Studies in Agrometeorology, Climatology e Meteorology-NEACLIM .................................... 31

Núcleo de Estudo em Inteligência Computacional-NIC ............................................................................... 32

Center for Studies in Computational Intelligence-NIC ................................................................................. 33

Núcleo de Estudos em Métodos Numéricos e Simulação Computacional-NEMESC .............................. 34

Center for Studies in Numerical Methods and Computer Simulation - NEMENSE ................................. 35

Núcleo de Estudos em Eficiência Energética-NE3 .......................................................................................... 36

Center for Studies in Energy Efficiency-NE3 .................................................................................................. 37

Núcleo de Estudos em Soluções Ambientais-NESAMB ................................................................................ 38

Center for Studies in Environmental Solutions-NESAMB ........................................................................... 39

Núcleo de Estudos em Segurança Computacional e Auditoria da UFLA - NESCAL ................................ 40

UFLA Center for Studies in Computer Security and Audit - NESCAL ....................................................... 41

Núcleo de Interação de Novos Jogos Acadêmicos - NINJA .......................................................................... 42

New Academic Games Interaction Center - NINJA ...................................................................................... 43

Núcleo de Estudos em Fermentações - NEFER .............................................................................................. 44

Center for Studies in Fermentation - NEFER ................................................................................................. 45

Núcleo de Estudos em Botânica Aplicada-NEBOT ........................................................................................ 46

Center for Studies in Applied Botany - NEBOT ............................................................................................. 47

Núcleo Interdisciplinar de Estudo em Ecologia - NIECO ............................................................................ 48

Interdisciplinary Center for Studies in Ecology - NIECO ............................................................................. 49

Núcleo de Estudos em Sistemática e Biologia de Insetos - NESBI ............................................................... 50

Center for Studies in Insect Systematics and Biology - NESBI ..................................................................... 51

Núcleo de Estudos em Alimentos Funcionais- NEAF ................................................................................... 52

Center for Studies in Functional Foods - NEAF ............................................................................................. 53

Grupo de Estudos em Nutrição e Exercício - GENEX .................................................................................. 54

Center for Studies in Nutrition and Exercise - GENEX ................................................................................ 55

Núcleo de Estudos em Saúde Materno Infantil - NESMI .............................................................................. 56

Center for Studies in Maternal and Child Health - NESMI .......................................................................... 57

Núcleo de Estudos em Nutrição Clínica - NENUCLI ................................................................................... 58

Center for Studies in Clinical Nutrition - NENUCLI .................................................................................... 59

Núcleo de Estudos em Patologia Comparada - NEPAC ................................................................................. 60

Center for Studies in Comparative Patology - NEPAC .................................................................................. 61

Núcleo de Estudos em Parasitologia - NEP ..................................................................................................... 62

Center for Studies in Parasitology - NEP ......................................................................................................... 63

Grupo de Estudos em Voleibol - GREV ........................................................................................................... 64

Volleyball Studies Group - GREV ..................................................................................................................... 65

Grupo de Estudos Olímpicos - GEO ................................................................................................................ 66

Olympic Studies Group - GEO .......................................................................................................................... 67

Grupo de estudos em Educação Física Escolar e Esporte Educacional ........................................................ 68

Study Group in Physical Education in Schools and Educational Sport ........................................................ 69

Núcleo de Estudos em Agricultura Orgânica - NEAGRO ............................................................................. 70

Center for Studies in Organic Agriculture - NEAGRO ................................................................................. 71

Núcleo de Estudos em Entomologia - NEENTO ........................................................................................... 72

Center for Studies in Entomology - NEENTO ................................................................................................ 73

Núcleo de Estudos em Ciência do Solo - NECS .............................................................................................. 74

Center for Studies in Soil Science - NECS ........................................................................................................ 75

Pathos - Aperfeiçoamento em Patologia Veterinária ..................................................................................... 76

Pathos - Enhancement in Veterinary Patology ................................................................................................ 77

Núcleo de Estudos em Pequenos Animais - NEPA ........................................................................................ 78

Center for Studies in Small Animals - NEPA .................................................................................................. 79

Núcleo de Estudos em Clínica e Cirurgia de Grandes Animais - NECCIGA ............................................ 80

Center for Studies in Clinical Practice and Surgery of Large Animals - NECCIGA .................................. 81

Liga Acadêmica Interdisciplinar de Fisiologia - LAIFI .................................................................................. 82

Interdisciplinary Academic League in Physiology - LAIFI ........................................................................... 83

Núcleo de Estudos em Bem Estar e Comportamento Animal - NECA ...................................................... 84

Center for Studies in Animal Welfare and Behavior - NECA ....................................................................... 85

Núcleo de Estudos em Imunobiologia - NEIMBIO ....................................................................................... 86

Center for Studies in Immunobiology - NEIMBIO ........................................................................................ 87

Centro de Estudos em Biotecnologia da Reprodução Animal - CEBRA ..................................................... 88

Center for Studies in Biotechnology of Animal Reproduction - CEBRA .................................................... 89

Grupo de Estudos em Tecnologia de Sêmen e Embriões - GETESE ........................................................... 90

Center for Studies in Semen and Embryo Technology - GETESE ............................................................... 91

Núcleo de Estudos em Fisiologia de Peixes de Água Doce - NEPAD .......................................................... 92

Center for Studies in Freshwater Fish Physiology - NEPAD ........................................................................ 93

Núcleo de Estudos em Reprodução Canina - NERC ..................................................................................... 94

Center for Studies in Canine Reproduction - NERC ..................................................................................... 95

Núcleo de Melhoramento Animal e Biotecnologia-GMAB .......................................................................... 96

Center for Animal Breeding and Biotechnology - GMAB ............................................................................ 97

Núcleo de Estudos de Caprinos - NECAPRI .................................................................................................. 98

Center for Goat Studies - NECAPRI ................................................................................................................ 99

Núcleo de Estudos em Aquacultura - NAQUA ............................................................................................. 100

Center for Studies in Fish Farming - NAQUA ............................................................................................... 101

Núcleo de Estudos em Nutrição de Cães e Gatos - NENAC ....................................................................... 102

Center for Studies in Dog and Cat Nutrition - NENAC .............................................................................. 103

Núcleo de Estudos em Equideocultura - NEQUI .......................................................................................... 104

Equine Study Group - NEQUI ........................................................................................................................ 105

Núcleo de Estudos em Manejo de Animais Selvagens - NEMAS ................................................................ 106

Center for Studies in Wild Animal Management - NEMAS ....................................................................... 107

Núcleo de Estudos em Forragicultura - NEFOR .......................................................................................... 108

Brazilian Forage Team - NEFOR .................................................................................................................... 109

Núcleo de Estudos em Nutrição e Reprodução Animal - NUTRAN ......................................................... 110

Center for Studies in Animal Nutrition and Reproduction - NUTRAN .................................................. 111

Grupo de Estudos em Microbiologia Zootécnica - GEMIZ ....................................................................... 112

Center for Studies in Zootechnical Microbiology - GEMIZ ....................................................................... 113

Núcleo de Estudos em Pecuária de Corte - NEPEC .................................................................................... 114

Beef Cattle Study Group - NEPEC .................................................................................................................. 115

Grupo de Estudos em Reprodução - GERE ................................................................................................... 116

Center for Studies in Reproduction - GERE ................................................................................................. 117

Núcleo de Estudo em Cana-de-açúcar - NECANA ......................................................................................118

Center for Sugar Cane Studies - NECANA .................................................................................................... 119

Núcleo de Estudos em Soja e Feijão - NESF .................................................................................................. 120

Center for Soybean and Bean Studies - NESF ............................................................................................... 121

Núcleo de Estudos em Paisagismo e Floricultura - NEPAFLOR ................................................................. 122

Center for Studies in Landscaping and Floriculture - NEPAFLOR ............................................................ 123

Núcleo de Estudos em Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares ............................................... 124

Center for Studies in Medicinal, Aromatic and Flavoring Plants ............................................................... 125

Núcleo de Estudos em Olericultura - NEO .................................................................................................... 126

Center for Studies in Olericulture - NEO ...................................................................................................... 127

Núcleo de Estudo em Cafeicultura - NECAF ............................................................................................... 128

Center for Studies in Coffee Growing - NECAF .......................................................................................... 129

Núcleo de Estudos em Processamento e Armazenamento de Produtos Agrícolas - NEPAZEM .......... 130

Center for Studies in Processing and Storage of Agricultural Products - NEPAZEM ............................ 131

Grupo de Estudos em Herbicidas, Plantas Daninhas e Alelopatia - GHPD ............................................. 132

Center for Studies in Herbicides, Weeds and Allelopathy - GHPD ........................................................... 133

Núcleo de Estudos em Taxonomia Polifásica de Aspergillus e Penicillium - NETAX ............................ 134

Center for Studies in Polyphasic Taxonomy of Aspergillus and Penicillium - NETAX .......................... 135

Núcleo de Estudos em Qualidade de Alimentos - NUQUALI ................................................................... 136

Center for Studies in Food Quality - NUQUALI .......................................................................................... 137

Núcleo de Estudos em Laticínios - NEL ......................................................................................................... 138

Center for Studies in Dairy Products - NEL .................................................................................................. 139

Núcleo de Estudos em Pescados - NEPESCA ............................................................................................... 140

Center for Fish Studies - NEPESCA ............................................................................................................... 141

Núcleo de Estudos em Qualidade, Industrialização e consumo do Café - QICAFÉ ............................... 142

Center for Studies in Coffee Quality, Processing and Consumption - QICAFÉ ...................................... 143

Núcleo de Estudos em Engenharia de Bioprocessos - NEEB ..................................................................... 144

Center for Studies in Bioprocess Engineering - NEEB ................................................................................ 145

Núcleo de Inovações Tecnológicas em Alimentos - INOVATEC .............................................................. 146

Center for Innovation in Food Technology - INOVATEC ......................................................................... 147

Núcleo de Estudos em Novos Produtos e Análise Sensorial - NENP ........................................................ 148

Center for Studies in New Products and Sensory Analysis - NENP .......................................................... 149

Núcleo de Estudos em Produtos de Origem Animal - NEPOA .................................................................. 150

Center for Studies in Animal Products - NEPOA ........................................................................................ 151

Núcleo de Estudos em Materiais para a Indústria de Alimentos - NEMIA .............................................. 152

Center for Studies in Food Industry Materials - NEMIA ............................................................................ 153

Núcleo de Estudos em Ecologia e Conservação da Flora- NEEC/FLORA ............................................... 154

Center for Studies in Ecology and Flora Conservation - NEEC/FLORA .................................................. 155

Núcleo de Estudos em Silvicultura - NES........................................................................................................156

Center for Studies in Silviculture - NES ......................................................................................................... 157

Núcleo de Estudos em Manejo de Unidades de Conservação - NEUC ..................................................... 158

Center for Studies in Management of Conservation Units - NEUC ......................................................... 159

Núcleo de Estudos em Araucaria angustifolia de Minas Gerais - NEAa-MG .......................................... 160

Center for Studies in Araucaria angustifolia of Minas Gerais - NEAa-MG .............................................. 161

Núcleo de Estudos em Pós-colheita do Café - PósCafé ................................................................................ 162

Center for Studies in Coffee Post-Harvest Processes - PósCafé ................................................................. 163

Núcleo de Cultura Internacional - NCI .......................................................................................................... 164

International Culture Center - NCI ................................................................................................................ 165

Laboratório de Bioética e Direito .................................................................................................................... 166

Bioethics and Law Laboratory ......................................................................................................................... 167

Núcleo de Estudos em Administração Pública e Gestão Social - NEAPEGS ........................................... 168

Center for Studies in Public Administration and Social Management - NEAPEGS ............................... 169

Centro de Inteligência em Mercados - CIM ................................................................................................... 170

Intelligent Markets Center - CIM .................................................................................................................... 171

Núcleo de Estudos em Linguagens, Leitura e Escrita - NELLE ................................................................... 172

Center for Studies in Languages, Reading and Writing - NELLE ................................................................ 173

Núcleo de Estudos de Língua Brasileira de Sinais - NELIBRAS ................................................................ 174

Center for Studies in Brazilian Sign Language - NELIBRAS ....................................................................... 175

Núcleo de Estudos da Pedagogia a Distância - NEPEDI ............................................................................. 176

Center for Studies in Distance Teaching - NEPEDI ..................................................................................... 177

Núcleo de Estudos em Ensino-Aprendizagem de Línguas - NEAL ........................................................... 178

Center for Studies in Language Teaching and Learning - NEAL ............................................................... 179

Núcleo de Estudos, Pesquisa e Extensão em Infâncias e Educação Infantil - NEPI ................................ 180

Center for Studies, Research and Extension in Childhood and Preschool Edcuation - NEPI ................ 181

Núcleo de Estudos da Fala e da Escrita - NEFALE ....................................................................................... 182

Center for Studies in Speech and Writing - NEFALE .................................................................................. 183

EMPRESAS JÚNIORES

Comp Júnior ...................................................................................................................................................... 186

Comp Junior ...................................................................................................................................................... 187

VITA JR - Consultoria, Projetos e Assessoria Veterinária .......................................................................... 188

VITA JR - Veterinary Consultancy, Projects and Support .......................................................................... 189

Jurídica Júnior - Consultoria Jurídica ............................................................................................................. 190

Jurídica Júnior - Legal Consultancy ............................................................................................................... 191

Nutre Empresa Júnior ....................................................................................................................................... 192

Nutre Junior Enteprise ..................................................................................................................................... 193

Preserva Jr - Projetos e Consultoria Ambiental e Sanitária ......................................................................... 194

Preserva Jr - Environmental and Hygiene Projects and Consulting .......................................................... 195

Empresa Junior de Consultoria em Alimentos - CONSEA JR ................................................................... 196

Food Consulting Junior Enteprise - CONSEA JR ........................................................................................ 197

Terra Júnior de Projetos & Consultorias - TERRA Jr B................................................................................ 198

Terra Júnior Projects & Consulting - TERRA Jr .......................................................................................... 199

UFLA Jr. Consultoria Administrativa ............................................................................................................ 200

UFLA Jr. Business Consulting ......................................................................................................................... 201

Projetos e Consultoria Agrícola - ENAGRI JR .............................................................................................. 202

Agriculture Projects and Consulting - ENAGRI JR ...................................................................................... 203

Alfa Pública Consultoria Júnior ...................................................................................................................... 204

Alfa Pública Junior Consulting ....................................................................................................................... 205

Robótica Júnior ................................................................................................................................................. 206

Robótica Júnior ................................................................................................................................................. 207

Floresta Junior - Projetos e Consultoria em Engenharia Florestal ............................................................. 208

Floresta Junior - Forest Engineering Projects and Consulting .................................................................... 209

INCUBADORA TECNOLÓGICA SOCIAL

Incubadora Tecnológica de Cooperativas Populares - INCUBACOOP .................................................... 212

Technological Incubator for Popular Cooperatives - INCUBACOOP ..................................................... 213

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudo em Estatística Genômica -

STAGEN

Responsável pela Entidade:

Professor Marcio Balestre

marciobalestre@des.ufla.br

Dados Institucionais:

www.des.ufla.br

Histórico:

A ideia de se criar o Núcleo de Estudo em Estatística

Genõmica surgiu com o objetivo de reunir alunos que

cursaram a disciplina estatística genômica e que tinham

por objetivo aprofundar seus conhecimentos na área.

Tendo em vista a grande demanda de alunos, tanto da

estatística quanto da genética, nessa linha de pesquisa,

buscou-se então reunir esses estudantes dentro de núcleo

de pesquisa comum.

Objetivos Gerais:

Estudar, pesquisar e promover eventos (simpósios e

ciclo de palestras) pertinentes à estatística genômica.

Áreas de Atuação:

1. Genética/Estatística: Análise de dados referentes a

estudos na área de genética animal e vegetal.

14

Center for Studies in Statistical Genomics -

STAGEN

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Marcio Balestre

marciobalestre@des.ufla.br

Institutional Information:

www.des.ufla.br

Background:

The Center of Studies in Statistical Genomics was created

with the objective of bringing together students in

statistical genomics wishing to deepen their knowledge

in the area. In view of the great number of students in

this line of research in both statistics and genetics, the

aim was to unite them in a single research center.

Overall Objectives:

To study, research and organize events (symposiums

and lectures) related to statistical genomics.

Areas of Expertise:

1. Genetics/Statistics: Data analysis related to studies in

the field of animal and plant genetics.

15

Núcleo de Estudos

Equipe de Robótica TROIA

– Tecnologia, Robótica,

Otimização e Inteligência

Artificial


Professor Felipe Oliveira e Silva

felipe.oliveira@deg.ufla.br


www.nucleoestudo.ufla.br/troia

troia@dcc.ufla.br

Histórico:

A equipe TROIA, sigla para Tecnologia, Robótica,

Otimização e Inteligência Artificial, é o resultado da

junção de dois núcleos de estudos, o NemecaBotz e

o Ctrl Alt, ambos focados na projeção de robôs para

competições universitárias. A fusão ocorreu em 2012

e, com ela, mantivemos o objetivo anteriormente

manifesto pelos núcleos originais, ou seja, participar

de campeonatos de robótica no Brasil e no exterior. O

primeiro projeto oficial da equipe, o robô de combate

“Kamikaze”, da categoria Hobbyweight (5,5kg)

conquistou a sétima colocação entre 32 competidores,

logo na sua estreia, na VIII Winter Challenge, 2012, em

São Paulo. Em 2014, conquistou o 1º lugar na primeira

competição internacional da equipe, a Stem Tech

Olympiad, em Miami, EUA. Essa competição também

foi o cenário de estreia para o projeto mais desafiador

da equipe, o robô “Aquiles”, da categoria Lightweight

(27,2 Kg), obtendo o 3º lugar. Posteriormente, na X

Winter Challenge, a TROIA foi ao topo do pódio da

categoria Hobbyweight com o seu segundo projeto

desenvolvido, o robô “Pé de Pano”. Ainda em 2014, a

equipe desenvolveu o seu quarto robô de combate,

“Pégasus”, categoria Featherweight (13,6Kg), que foi

campeão, no ano seguinte, na sua estreia na competição

Submarino URC, na Campus Party, Brasil. Atualmente,

a equipe passa pela ampliação das suas categorias de

participação, por meio da consolidação de um time de

hóquei de robôs e de novos projetos.

Objetivos Gerais:

construir robôs de competição, objetivando participar

de campeonatos nacionais e internacionais, por

meio da pesquisa, desenvolvimento e aplicação dos

conhecimentos obtidos na graduação dos discentes

participantes, unidos à experiência em competições nas

categorias Follow Line, combate e hóquei de robôs.


1. Gestão de projetos: maneiras de otimizar processos

organizacionais, burocráticos, financeiros e de marketing.

2. Mecânica: Pesquisa, desenvolve, projeta e constrói

na área da mecânica aplicada à robótica. Envolve

áreas como projeto mecânico, materiais e processos de

fabricação.

3. Eletrônica: Desenvolve placas eletrônicas. Atua,

principalmente, com acionamento de motores elétricos

e desenvolvimento de softwares para robôs autônomos

e radiocontrolados.

16

Núcleo de Estudos

TROIA Robotics Team - Technology, Robotics,

Optimization and Artificial Intelligence

Person in Charge:

Professor Felipe Oliveira e Silva

felipe.oliveira@deg.ufla.br


www.nucleoestudo.ufla.br/troia

troia@dcc.ufla.br

Background:

TROIA team, whose name is a Portuguese acronym

for Technology, Robotics, Optimization and Artificial

Intelligence, stemmed from the merger of two research

centers, NemecaBotz and Ctrl Alt, both focused on

designing robots for university competitions. The merger

occurred in 2012 and preserved the goal of the original

centers, to wit, participate in robotics competitions in

Brazil and abroad. The team’s first official project, the

Hobbyweight category (5.5 kg) “Kamikaze” combat

robot, took seventh place among 32 competitors in its

debut at the VIII Winter Challenge in 2012 in São Paulo.

In 2014, it won first place in the team’s first international

competition, Stem Tech Olympiad in Miami, USA.

This competition was also the debut of the team’s most

challenging project, the Lightweight category (27.2 kg)

“Achilles” robot, which finished third. Subsequently, in

the X Winter Challenge, TROIA reached the highest

place on the podium in the Hobbyweight category with

its second project, the “Pé de Pano” robot. Also in 2014,

the team developed its fourth combat robot, “Pegasus,”

Featherweight category (13.6 kg), which in the following

year won first place in its debut at the Submarine URC

competition, Campus Party, Brazil. The team is currently

expanding its scope of categories through the creation

of a robot hockey team and new projects.

Overall Objectives:

To build competition robots with the aim of

participating in national and international

competitions, through research, development and

application of knowledge acquired by its members in

their undergraduate education, united to competition

experience in the categories Follow Line, combat and

robot hockey.

Areas of Expertise:

1. Project management: ways to optimize organizational,

bureaucratic, financial and marketing processes.

2. Mechanics: Research, development, design and

construction in the field of mechanics applied to

robotics. This involves areas such as mechanical

design, materials and manufacturing processes.

3. Electronics: Development of electronic boards.

This mainly deals with electric motors and software

development for autonomous and radio controlled

robots.

17

Núcleo de Estudos

Zeus Formula Team


Professor Jackson Antonio Barbosa

jackson@deg.ufla.br


zeusufla@gmail.com

Histórico:

Zeus Fórmula Team foi fundada em outubro de 2014 e

tem a participação de estudantes de diversos cursos de

engenharia, além de contar com a ajuda de alunos de

outros cursos. Apaixonados por carros e engenharia,

os integrantes aprendem a trabalhar em equipe, a ter

atitudes empreendedoras nos momentos de sua criação

e na profissionalização de suas atividades como opção

para enfrentar todos os desafios encontrados. Assim, os

membros conseguem alcançar excelentes habilidades

em liderança, comunicação e técnica, ao mesmo tempo

em que são capazes de solucionar diversos problemas

encontrados ao longo da competição. Ter uma equipe

determinada, comprometida e capaz de buscar a

constante superação torna um excelente diferencial

da equipe e a chave para o sucesso. A equipe, desde

o início de 2015, vem desenvolvendo e projetando o

seu primeiro carro, focando no desenvolvimento do

projeto e na realização de pesquisas, testes, simulações

e visitas com o propósito de adquirir um conhecimento

e visão diferenciada de uma equipe novata. Dessa

forma, pretende participar da competição Formula

SAE, de 2016, com um projeto sólido, bastante confiável

e passível de alcançar bons resultados.

Objetivos Gerais:

projetar, desenvolver e construir um veículo de pista, a

fim de participar das competições anuais de Fórmula

realizadas pela SAE, além de promover o nome da

Universidade Federal de Lavras e o desenvolvimento

profissional e pessoal de seus membros e parceiros.


1. Mecânica: física, Estudo de mecânica dos fluidos,

projetos e dimensionamentos de sistemas mecânicos.

2. Materiais: Atividades relacionadas ao estudo dos

materiais e suas aplicações, resistência dos materiais

e novos tipos de materiais.

3. Automação: Desenvolvimento de sistemas

eletrônicos, e automação de processos.

4. Tecnologia Industrial: Atividades relacionadas ao

desenvolvimento de CAD, CFD, CAM, CAE e máquinas

industriais.

18

Zeus Formula Team

Person in Charge:

Professor Jackson Antonio Barbosa

jackson@deg.ufla.br


zeusufla@gmail.com

Background:

Zeus Formula Team was founded in October 2014

and comprises students from various engineering

courses, in addition to the help of students from

other courses. Passionate about cars and engineering,

its members learn about teamwork and having an

entrepreneurial attitude regarding their creation

process and the professionalization of their activities

to face all the challenges they encounter. This enables

them to achieve excellent leadership, communication

and technical skills while being able to solve various

problems encountered throughout the competition.

Being a determined team that is committed and

constantly seeking to surpass itself is an excellent edge

and the key to success. Since the beginning of 2015

the team has been developing and designing its first

car, focusing on project development and conducting

Núcleo de Estudos

research, testing, simulations and visits with the

purpose of acquiring the differentiated knowledge and

vision of a new team. Thus, it intends to participate in

the 2016 Formula SAE competition with a solid and

extremely reliable project, capable of achieving good

results.

Overall Objectives:

To design, develop and build a track vehicle to

participate in the annual Formula competitions

held by SAE, in addition to publicizing the Federal

University of Lavras and the professional and personal

development of its members and partners.

Areas of Expertise:

1. Mechanics: Physics, study of fluid mechanics, design

and sizing of mechanical systems.

2. Materials: Activities related to the study of materials

and their applications, resistance of materials and

new types of materials.

3. Automation: Development of electronic systems and

process automation.

4. Industrial Technology: Activities related to the

development of CAD, CFD, CAM, CAE and industrial

machines.

19

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Geomática - NEGEO


Professor Mirléia Aparecida de Carvalho

mirleia@deg.ufla.br


negeo.ufla@gmail.com

Histórico:

O surgimento e avanço de novas tecnologias vem

alterando as características práticas e teóricas

das atividades que incluem a cartografia, apoios

topográficos, mapeamentos digitais, sensoriamento

remoto, sistemas de informações geográficas, meio

ambiente etc. Esse mesmo avanço tecnológico

fez da Geomática atividade fundamental para a

humanidade. Nesse sentido, o NEGEO foi fundado

em 01/08/2013, para suprir a demanda de estudos na

área de Geomática, no Departamento de Engenharia.

O núcleo começou desenvolvendo projetos em

parceria com o HEVEA, programa de pesquisa em

seringueira, liderado pelo Professor Luiz Edson Mota

de Oliveira (Departamento de Biologia, setor de

Fisiologia Vegetal). Posteriormente, passou a contar

com a parceria do SERGEO, programa de pesquisa

em Sensoriamento Remoto e Geoprocessamento,

liderado pelo Professor Marcelo de Carvalho Alves

(Departamento de Engenharia, setor de Geomática).

20

Atualmente, contamos com a parceria das professoras

Gláucia Miranda Ramirez (UFMT) e Dejanyne Paiva

Zamprogno (IFES) que desenvolvem projetos de

pesquisa e de extensão.

Objetivos Gerais:

promover estudos e pesquisas nas áreas relacionadas à

Geomática, ou seja, integrar todos os meios utilizados

para a aquisição e gerenciamento de dados espaciais.


1. Topografia: Descrição ou delineação exata e

pormenorizada de uma porção limitada da superfície

terrestre (com a posição de todos os seus acidentes

naturais ou artificiais).

2. Sensoriamento Remoto: Informações sobre objetos,

áreas e fenômenos na superfície terrestre (interação da

radiação eletromagnética com a superfície), realizado

por sensores remotos.

3. Geoprocessamento: Processamento informatizado

de dados georreferenciados. Utiliza programas de

computador que permitem o uso de informações

cartográficas etc.

4. Sistema de Informação: Procedimentos

computacionais e recursos humanos que permitem e

facilitam a análise, gestão ou representação do espaço e

dos fenômenos que nele ocorrem.

Center for Studies in Geomatics - NEGEO

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Mirléia Aparecida de Carvalho

mirleia@deg.ufla.br


negeo.ufla@gmail.com

Background:

The emergence and advancement of new technologies

has altered the practical and theoretical characteristics

of the activities that include cartography, topographic

points, digital mapping, remote sensing, geographic

information systems, environment, etc. The same

technological progress has turned geomatics into a

fundamental human activity. Therefore, NEGEO was

founded on August 1, 2013 to meet the demand for

studies in the area of geomatics, in the Department

of Engineering. The center started developing projects

in partnership with HEVEA, a rubber tree research

program led by Professor Luiz Edson Mota de Oliveira

(Department of Biology, Plant Physiology sector).

Later came the partnership with SERGEO, a research

program in remote sensing and geoprocessing led by

Professor Marcelo de Carvalho Alves (Department of

Engineering, Geomatics sector). Currently we have a

partnership with professors Gláucia Miranda Ramirez

(UFMT) and Dejanyne Paiva Zamprogno (IFES), who

develop research and extension projects.

Overall Objectives:

To further studies and research in areas related to

geomatics, i.e., to integrate all resources used for the

acquisition and management of spatial data.

Areas of Expertise:

1. Topography: Precise and detailed description or

delineation of a limited portion of the Earth’s surface

(with the position of all its natural or artificial

features).

2. Remote Sensing: Information on objects, areas and

phenomena on the Earth’s surface (interaction of

electromagnetic radiation with the surface), executed

by remote sensors.

3. Geoprocessing: Computerized processing of

georeferenced data. This utilizes computer programs

that enable the use of cartographic information, etc.

4. Information System: Computational procedures

and human resources that allow and facilitate the

analysis, management or representation of space and

the phenomena that occur in it.

21

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Ergonômia e Segurança do

Trabalho - NUSEG


Professor Ednilton Tavares de Andrade

ednilton@deg.ufla.br


nuseg.ufla@gmail.com

Histórico:

Em dezessete de setembro de dois mil e quatorze, em

reunião presidida pelo professor Ednilton Tavares de

Andrade, foi criado o Núcleo de Estudos em Ergonomia

e Segurança do Trabalho. Desde então, o NUSEG atua

junto à comunidade acadêmica, promovendo palestras

e melhorias no ambiente de trabalho. O grupo surgiu

de uma conversa entre aluno e professor sobre a

precariedade da saúde e segurança dos trabalhadores

em geral. Preocupados com essa situação, resolveram

criar um núcleo para estudar e compreender o que pode

gerar absenteísmo (ausência no trabalho) e acidentes

de trabalho. Assim, foi criado o Núcleo de Estudo em

Ergonomia e Segurança do Trabalho(NUSEG). Formado

por profissionais de diversas áreas do conhecimento, tais

22

como: Educadores Físicos, Fisioterapeutas, Engenheiros

e Técnicos em Segurança do Trabalho, o núcleo tem

por objetivo encontrar soluções para minimizar ou até

eliminar as possíveis causas das doenças relacionadas

ao trabalho e acidentes. Além disso, contribuir para a

produção científica.

Objetivos Gerais:

atuar na comunidade acadêmica e lavrense, promovendo

ambientes de trabalho mais seguros com menor

desconforto, ao final do expediente, causado por

problemas ergonômicos e redução dos índice de acidentes.


1. Ergonomia: Recomendações de postura e ginástica

laboral e adequação do ambiente de trabalho.

2. Segurança do Trabalho: Elaboração de mapas de

risco, recomendações de manuseio de equipamentos e

procedimentos seguros no ambiente de trabalho.

3. Segurança do Trabalho: Buscar formas para eliminar

e/ou minimizar os acidentes e os agravos à saúde dos

trabalhadores, melhorando a sua qualidade de vida.

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Ergonomics and Workplace

Safety - NUSEG

Person in Charge:

Professor Ednilton Tavares de Andrade

ednilton@deg.ufla.br


nuseg.ufla@gmail.com

Background:

The Center for Studies in Ergonomics and Workplace

Safety was created on September 17, 2014 at a

meeting chaired by Professor Ednilton Tavares de

Andrade. Since then, NUSEG has been working

with the academic community, organizing lectures

and improving the work environment. The idea for

the group resulted from a conversation between a

student and a professor about the precarious health

and safety of workers in general. Concerned about

this situation, they decided to create a group to study

and understand the potential causes of absenteeism

(absence from work) and work accidents. Thus

was created the Center for Studies in Ergonomics

and Workplace Safety (NUSEG). Comprising

professionals of several areas of knowledge, such as

physical educators, physiotherapists, engineers and

technicians in occupational safety, the center aims

to find solutions to minimize or even eliminate the

possible causes of work-related diseases and accidents,

besides contributing to scientific production.

Overall Objectives:

To work with the academic community and the

community of Lavras by fostering safer work

environments with less discomfort at the end of the

day, due to ergonomic problems, and helping to

reduce accident rates.

Areas of Expertise:

1. Ergonomics: Advice on posture and workplace

exercises and adaptation of the work environment.

2. Occupational Safety: Risk mapping, advice on

handling equipment and safe workplace procedures.

3. Occupational Safety: Ways to eliminate and/or

minimize accidents and injuries to workers’ health,

improving their quality of life.

23

Núcleo de Estudos

Grupo de Estudos em Máquinas e Mecanização

Agrícola - GEMMA


Professor Gabriel Araújo e Silva Ferraz

gabriel.ferraz@deg.ufla.br


gemma.ufla2@gmail.com

www.deg.ufla.br/web/gemma

Histórico:

O GEMMA – Grupo de Estudos em Máquinas e

Mecanização Agrícola foi criado por estudantes

de graduação do curso de Engenharia Agrícola e

Agronomia da Universidade Federal de Lavras,

com o objetivo de enriquecer seus conhecimentos

e interessados em buscar mais conhecimentos em

máquinas e mecanização agrícola.

Objetivos Gerais:

Buscar conhecimentos complementares em assuntos

relativos às máquinas agrícolas e ao processo de

mecanização agrícola; integrar alunos de vários

estágios, disciplinas e cursos, promovendo um

intercâmbio disciplinar, estimulando a troca de

conhecimentos e o intercâmbio profissional das

diferentes áreas do conhecimento.


1. Mecanização Agrícola: Estudar, pesquisar e divulgar

trabalhos relativos ao processo de mecanização

agrícola, tais como: preparo de solo, semeadura, tratos

culturais, colheita.

2. Tratores e Motores: Estudar e aprimorar

conhecimentos relativos aos tratores agrícolas

nacionais e internacionais.

3. Processamentos de produtos agrícolas: Estudar os

processos de pós-colheita dos produtos agrícolas, tais

como grãos, café, cana e outros.

4. Manutenção de Máquinas Agrícolas: Estudar as

manutenções de sistemas agrícolas mecanizados, seus

atributos, características e particularidades.

24

Núcleo de Estudos

Agricultural Machinery and Mechanization Study

Group - GEMMA

Person in Charge:

Gabriel Araújo e Silva Ferraz



gemma.ufla2@gmail.com

www.deg.ufla.br/web/gemma

Background:

The Agricultural Machinery and Mechanization

Study Group - GEMMA was created by undergraduate

students in agricultural engineering and agronomy

of the Federal University of Lavras with the aim of

enhancing their knowledge and seeking new knowledge

on agricultural machinery and mechanization.

Overall Objectives:

To seek complementary knowledge in matters related to

agricultural machinery and the process of agricultural

mechanization; to integrate students of various levels,

subjects and courses, promoting interdisciplinarity,

stimulating the exchange of knowledge and

professional exchange of different areas of knowledge.

Areas of Expertise:

1. Agricultural Mechanization: Study, research

and publication of works related to the process of

agricultural mechanization, such as: soil tillage,

sowing, crop cultivation, harvesting.

2. Tractors and Engines: Study and improvement of

knowledge regarding national and international

agricultural tractors.

3. Processing of agricultural products: Study of the

post-harvest processes of agricultural products, such

as grains, coffee, sugarcane and others.

4. Maintenance of Agricultural Machinery: Study of

the maintenance of mechanized agricultural systems,

their attributes, characteristics and particularities.

25

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Máquinas Portáteis -

NEMAPORT





nemaportufla@gmail.com

Histórico:

O NEMAPORT foi fundado em março de 2014, por

alunos do curso de Engenharia Agrícola interessados

em conhecer, pesquisar, experimentar e divulgar

conhecimentos relativos às máquinas portáteis

(Roçadoras, Derriçadoras, Podadoras e afins). O

núcleo aproveita o espaço de treinamento da STIHL

FERRAMENTAS, para aprimorar as práticas e

conhecimentos nas citadas máquinas.

Objetivos Gerais:

Congregar profissionais, estudantes e criadores

atuantes na área de Máquinas Portáteis, tendo por

finalidade: promover cursos, simpósios, seminários,

encontros técnicos, palestras, debates, dias de campo e

demais eventos que possam contribuir para a elevação

dos conhecimentos, além de promover o constante.


1. Máquinas Portáteis: Trabalhos e estudos com

máquinas portáteis (roçadoras, derriçadoras,

podadoras e afins...)

2. Manutenção e Operação: Manutenção e operação

corretas de roçadoras, derriçadoras, podadoras.

3. Ergonomia e Segurança: Segurança na operação e

manutenção de máquinas portáteis e afins.

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Núcleo de Estudos

Center for Studies in Mobile Machines - NEMAPORT

Person in Charge:




nemaportufla@gmail.com

Background:

NEMAPORT was founded in March 2014 by students

in agricultural engineering interested in learning,

researching, testing and disseminating knowledge related

to portable machines (mowers, harvesters, pruners and

the like). The group uses the training facilities of STIHL

FERRAMENTAS to improve its practice in and knowledge

of the aforementioned machines.

Overall Objectives:

To bring together professionals, students and creators

working in the area of portable machines, with the

purpose of organizing courses, symposiums, seminars,

technical meetings, lectures, debates, field work and

other events that may contribute to raising knowledge.

Areas of Expertise:

1. Portable Machines: Research and studies on portable

machines (mowers, harvesters, pruners and the like.)

2. Maintenance and Operation: Correct maintenance

and operation of mowers, harvesters, pruners.

3. Ergonomics and Safety: Safety in the operation

and maintenance of portable machines and similar

equipment.

27

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Sistemas Agrícolas -

NESA





nesa.ufla@hotmail.com

www.nucleoestudo.ufla.br/nesa/

Histórico:

O NESA - Núcleo de Estudo em Sistemas Agrícolas - foi

criado em agosto de 2008, por estudantes de graduação

e professores do Departamento de Engenharia da

Universidade Federal de Lavras, com o objetivo

principal de promover a formação complementar dos

alunos do curso de Engenharia Agrícola.

Objetivos Gerais:

Possibilitar um acréscimo de conhecimento a

todos os integrantes do núcleo, bem como a toda

comunidade acadêmica interessada e, para isso, o

núcleo desenvolve diversas atividades como cursos,

simpósios, seminários, encontros técnicos, palestras,

debates e demais eventos que possam contribuir para

a elevação dos conhecimentos.


1. Mecanização Agrícola: Principal foco de estudos

do núcleo, trabalhando com toda a complexidade

das máquinas e implementos agrícolas, bem como a

mecanização.

2. Máquinas Portáteis: Outro foco do núcleo, decorrente

do grande conhecimento do coordenador na área que,

inclusive, já ministrou palestras sobre o tema.

3. Tratores e motores: Bastante ligado aos temas

anteriores, tornou-se motivo de pesquisas e eventos do

núcleo.

4. Construção e Ambiência: Em razão do grande

conhecimento de um de nossos membros na área, que

tornou-se um grande agregador de todos os membros

do núcleo com a realização de palestras.

28

Center for Studies in Agricultural Systems -

NESA

Person in Charge:




nesa.ufla@hotmail.com

www.nucleoestudo.ufla.br/nesa/

Background:

NESA - Center for Studies in Agricultural Systems - was

created in August 2008 by undergraduate students

and professors from the Engineering Department

of the Federal University of Lavras with the main

objective of fostering the complementary training of

agricultural engineering students.

Overall Objectives:

To afford an increase of knowledge to all members

of the center, as well as to all interested members

of the academic community. To this end, the

Núcleo de Estudos

center develops several activities such as courses,

symposiums, seminars, technical reunions, lectures,

debates and other events that can contribute to

enhance knowledge.

Areas of Expertise:

1. Agricultural Mechanization: Main focus of the

center’s studies, addressing the whole complexity of

agricultural machinery and implements, as well as of

mechanization.

2. Portable Machines: Another focus of the center due

to the significant knowledge of the area coordinator,

who has actually given lectures on the subject.

3. Tractors and Engines: Closely linked to the previous

themes, this has become a subject of research and

events at the center.

4. Construction and Setting: Due to the significant

knowledge of one of our members in this area, who

has greatly contributed to bring together all center

members with lectures.

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Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Agrometeorologia,

Climatologia e Meteorologia - NEACLIM


Professor Luiz Gonsaga de Carvalho

lgonsaga@deg.ufla.br


neaclim@gmail.com

Histórico:

Em dezembro de 2012, o prof. Luiz Gonsaga de

Carvalho/DEG, em conjunto com seus orientados,

idealizou a criação de um núcleo de estudos que

contemplasse a Agrometeorologia e áreas afins.

Assim, em 31/1/2013, deu-se a criação extraoficial

do núcleo sob a denominação NEACLIM - Núcleo

de Estudos em Agrometeorologia, Climatologia e

Meteorologia. Ficam registrados como criadores/

fundadores do NEACLIM os seguintes membros:

Prof. Luiz Gonsaga de Carvalho; Doutorando Wezer

L. Miranda – PPGRHSA; Estudantes de Engenharia

Agrícola, Gabriel M. Carvalho (segundo período),

Guilherme H. da Silva (segundo período), Pietros A. B.

dos Santos (sétimo período), Lucas Centurion (sétimo

período), Márcia E. Amâncio (sexto período), Paulo

H. F. Figueiredo (sexto período) e Rodrigo V. Moreira

(décimo período); Estudantes de Agronomia, Ana

Luiza S. Ferreira (segundo período), Rafaella C. P. Alves

(segundo período) e Wesley R. Soler (sexto período) e

a estudante de Engenharia Florestal, Thaline B. S. da

Silva (terceiro período).

Objetivos Gerais:

Promover cursos, simpósios, seminários, encontros

técnicos, palestras, debates, dias de campo e demais

eventos que possam contribuir para a elevação

dos conhecimentos, além de promover o constante

treinamento e aperfeiçoamento de estudantes de

graduação e de pós-graduação em atividades de

Ensino, Pesquisa e Extensão nas referidas áreas.


1. Mudanças climáticas e sustentabilidade do

agroecossistema: Estudo dos cenários de “mudanças

climáticas” e sua interferência nos sistemas produtivos.

2. Relações astronômicas entre a Terra e o Sol:

Apresenta papel fundamental para o entendimento

da Meteorologia e ciências correlatas.

3. Observações meteorológicas de superfície e

instrumentação agrometeorológica: Obtenção e

organização de elementos meteorológicos coletados por

estações meteorológicas constituídas de equipamentos

para medições meteorológicas.

4. Psicrometria: Ramo da ciência dedicado à análise

das propriedades físicas e termodinâmicas das

misturas entre gases e vapor e suas aplicações práticas.

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Center for Studies in Agrometeorology,

Climatology e Meteorology - NEACLIM

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Luiz Gonsaga de Carvalho

lgonsaga@deg.ufla.br


neaclim@gmail.com

Background:

In December 2012, Professor Luiz Gonsaga de Carvalho/

DEG, together with his supervisees, devised the creation of

a study center in agrometeorology and related areas. Thus,

on January 31, 2013 the center was unofficially founded

as NEACLIM - Center for Studies in Agrometeorology,

Climatology e Meteorology. The following members were

creators/founders of NEACLIM: Professor Luiz Gonsaga

de Carvalho; Wezer L. Miranda, doctorate candidate -

PPGRHSA; Gabriel M. Carvalho (second term), Guilherme

H. da Silva (second term), Pietros A. B. dos Santos

(seventh term), Lucas Centurion (seventh term), Márcia

E. Amâncio H. F. Figueiredo (sixth term) and Rodrigo V.

Moreira (tenth term), agricultural engineering students;

Ana Luiza S. Ferreira (second term), Rafaella C. P. Alves

(second term) and Wesley R. Soler (sixth term), agronomy

students; and Thaline B. S. da Silva (third term), forest

engineering student.

Overall Objectives:

To organize courses, symposiums, seminars,

technical meetings, lectures, debates, field work

and other events that can contribute to enhance

knowledge, besides fostering the constant training

and improvement of undergraduate and graduate

students in teaching, research and extension

activities in those areas.

Areas of Expertise:

1. Climate change and sustainability of agroecosystems:

Study of “”climate change”” scenarios and their

interference in production systems.

2. Astronomical relations between the Earth and

the Sun: This is essential for the understanding of

meteorology and related sciences.

3. Surface meteorological observations and

agrometeorological instruments: Obtaining and

organizing meteorological elements collected by

meteorological stations composed of meteorological

measurement equipment.

4. Psychrometry: A branch of science dedicated to

the analysis of the physical and thermodynamic

properties of gas-vapor mixtures and their practical

applications.

31

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudo em Inteligência Computacional - NIC


Professor Bruno Henrique Groenner Barbosa

brunohb@deg.ufla.br


www.deg.ufla.br

Histórico:

O Núcleo de Estudos em Inteligência Computacional

(NIC) foi criado em 05/08/2011, inicialmente com o

nome NEMECA (Núcleo de Estudos em Mecatrônica).

Nessa data, a partir de uma Assembleia Geral

com todos os estudantes do curso de Engenharia

de Controle e Automação, o núcleo de estudos foi

criado para que os alunos pudessem interagir e

disseminar conhecimentos na área de mecatrônica.

Sendo assim, foram criados subgrupos responsáveis

por diferentes áreas relacionadas com eletrônica,

computação e mecânica. Com o passar do tempo,

vários desses subgrupos obtiveram identidade

própria, formando novos grupos como, por exemplo,

o TROIA (chamado de NEMECA-Botz enquanto

pertencente ao NEMECA) e o Núcleo de Estudo em

UAV (chamado anteriormente de NEMECA-UAV).

Assim, os integrantes remanescentes do NEMECA

decidiram modificar os objetivos do núcleo, passando

a atuar exclusivamente na área de Inteligência

Computacional. Consequentemente, o nome do núcleo

foi alterado sendo chamado agora de NIC - Núcleo de

Estudos em Inteligência Computacional.

Objetivos Gerais:

O objetivo geral do Núcleo de Estudos em Inteligência

Computacional é estudar e desenvolver ferramentas

na área de inteligência computacional (Redes Neurais

Artificiais, Lógica Fuzzy, Computação Evolucionária,

Inteligência Coletiva, etc.) e aplicá-las aos mais

diversos problemas da engenharia.


1. Soft Sensor: Implementação de sensores virtuais para

a substituição de sensores de alto-custo ou medição de

grandezas, cujas medidas não podem ser realizadas

por sensores físicos.

2. Engenharia Biomédica: Aplicação de técnicas de

IC em análise de sinais biomédicos para auxiliar os

especialistas da saúde no diagnóstico de patologias.

3. Reconhecimento de Padrões: Uso de IC para

classificação de padrões em diversas aplicações, como

biomédica e smart-grids.

4. Otimização: Emprego de técnicas da computação

evolucionária para otimização mono e multiobjetivo

de sistemas reais.

32

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Computational Intelligence

- NIC

Person in Charge:

Professor Bruno Henrique Groenner Barbosa

brunohb@deg.ufla.br


www.deg.ufla.br

Background:

The Center for Studies in Computational Intelligence

(NIC) was created on August 5, 2011 as NEMECA

(Center for Studies in Mechatronics). On that date, in

a General Assembly with all students from the Control

and Automation Engineering course, the study center

was created for students to interact and spread

knowledge in the area of mechatronics. Therefore,

subgroups were created in charge of different areas

related to electronics, computing and mechanics.

Over time, several of those subgroups developed

an identity of their own, forming new groups such

as TROIA (called NEMECA-Botz while still part

of NEMECA) and the Center for Studies in UAV

(formerly called NEMECA-UAV). Thus, the remaining

members of NEMECA decided to modify the center’s

objectives to develop activities exclusively in the area

of computational intelligence. Consequently, its name

was changed and it is now called NIC - Center for

Studies in Computational Intelligence.

Overall Objectives:

To study numerical methods and software used in

computer simulations of the most diverse industrial

problems and other problems of public and/or

scientific interest. The center also aims to organize

scientific, social and cultural debates and events.

Areas of Expertise:

1. Soft Sensor: Implementation of virtual sensors to

replace high cost sensors or to measure quantities that

cannot be measured with physical sensors.

2. Biomedical Engineering: Application of CI

techniques in biomedical signal analysis to assist

health specialists in the diagnosis of pathologies.

3. Pattern Recognition: Use of CI to classify patterns

in various applications such as biomedics and smart

grids.

4. Optimization: Use of evolutionary computating

techniques for single- and multi-objective optimization

of real systems.

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Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Métodos Numéricos e

Simulação Computacional - NEMENSC


Professora Evelise Roman Corbalan Góis Freire

evelise.freire@dex.ufla.br


http://www.dex.ufla.br

Histórico:

O NEMENSC iniciou suas atividades no início de 2014,

sob a orientação da Prof. Evelise R. C. G. Freire, do

Departamento de Ciências Exatas e com a participação

de um grupo de alunos do curso de Engenharia de

Alimentos. Inicialmente, o grupo estava interessado em

entender melhor a formulação matemática dos métodos

numéricos envolvidos na simulação de escoamentos, que

têm suas aplicações em diversos problemas de relevância

industrial como: a fermentação, mistura, secagem,

desidratação, pressurização, etc. Hoje também é interesse

do NEMENSC aumentar a abrangência dos estudos das

aplicações em outros tipos de problemas (otimização,

mecânicos, ambientais e estruturais, por exemplo).

Além do embasamento matemático necessário, o Núcleo

vem focando seus trabalhos no estudo e utilização de

programas disponíveis para esse tipo de simulação, o

que inclui softwares comerciais (amplamente utilizados

no mercado) e softwares open source, ou seja, disponíveis

gratuitamente para download. A atuação no NEMENSC

proporciona aos interessados uma discussão matemática

computacional sólida e multidisciplinar, além de uma

formação voltada para as exigências mais atuais do

mercado de trabalho. O NEMENSC conta hoje com

14 participantes entre alunos do curso de Engenharia

de Alimentos, Química, Ciência da Computação e Pós

Graduação e tem seu processo seletivo de entrada todo o

início de semestre letivo.

Objetivos Gerais:

Estudar os Métodos Numéricos e Softwares utilizados

na simulação computacional dos mais diversos

problemas industriais e de outros problemas de

interesse público e/ou científico, sendo também

proposta do Núcleo organizar discussões e eventos

para a divulgação científica, social e cultural.


1. Análise Numérica e Implementação de Softwares:

Estudo da fundamentação teórica dos métodos

matemáticos utilizados para solucionar as

equações que modelam os problemas tratados e sua

implementação computacional.

2. Simulação Computacional utilizando Softwares:

Estudo dos programas comerciais e livres disponíveis

para a simulação dos mais diversos problemas.

3. Aplicações das Simulações Computacionais: Estudo

de problemas reais de simulação de escoamentos

e discussão de métodos de solução, softwares de

simulação, recursos e custos computacionais.

4. Multidisciplinaridade das simulações: Diversidade

de formação da equipe com o objetivo de diálogo entre

as áreas para solução e discussão de problemas reais.

34

Center for Studies in Numerical Methods and

Computer Simulation - NEMENSC

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Evelise Roman Corbalan Góis Freire

evelise.freire@dex.ufla.br


www.dex.ufla.br

Background:

NEMENSC started its activities in early 2014 under

the guidance of Professor Evelise R. C. Freire,

from the Department of Exact Sciences, and with

the participation of a group of students in food

engineering. The group was initially interested in

better understanding the mathematical formulation

of numerical methods involved in flow simulation,

which has applications in several problems

of industrial relevance such as: fermentation,

mixing, drying, dehydration, pressurizing, etc.

Today NEMENSC also aims to increase the scope

of application studies to other types of problems

(optimization, mechanical, environmental and

structural, for example). Besides the necessary

mathematical foundation, the center has focused

work on the study and use of software available for

this type of simulation, which includes commercial

software (widely used in the market) and open

source software, that is, available for free download.

Researching at NEMENSC affords stakeholders

a solid and multidisciplinary discussion in

computational mathematics, as well as training to

meet the most updated demands of the labor market.

NEMENSC today has 14 members among students in

food engineering, chemistry, computer science and

graduation programs, and its admission process is

held at the beginning of each school semester.

Overall Objectives:

To study numerical methods and software used in

computer simulations of the most diverse industrial

problems and other problems of public and/or

scientific interest. The center also aims to organize

scientific, social and cultural debates and events.

Areas of Expertise:

1. Numerical Analysis and Software Implementation:

Study of the theoretical basis of mathematical methods

used to solve the equations that model simulated

problems and their computational implementation.

2. Computer Simulation using Software: Study of

commercial and free software available for simulating

the most diverse problems.

3. Application of Computer Simulations: Study of

real problems in flow simulation and discussion of

solution methods, simulation software, resources and

computational costs.

4. Multidisciplinarity of simulations: Group diversity

with the aim of stimulating dialogue between the

areas to solve and discuss real problems.

35

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Eficiência Energética - NE3


Professor Danton Diego Ferreira

danton@deg.ufla.br


ne3ufla@gmail.com

https://sites.google.com/site/uflane3

Histórico:

O Núcleo de Estudos em Eficiência Energética, da

Universidade Federal de Lavras, teve inicio, em 2013, por

alunos do curso de Engenharia de Controle e Automação.

Atualmente, contamos com 30 membros, sendo que

alguns destes estão participando de programas de

intercâmbio. Atuando no Departamento de Engenharia

da UFLA, o NE3 foca seus estudos no setor de eficiência

energética e propõe disseminar na sociedade de Lavras

e também no ambiente acadêmico a consciência da

importância da eficiência energética na sociedade atual. O

núcleo levou, em 2014, a primeira equipe de competições

universitárias à Maratona Universitária da Eficiência

Energética, colocando o nome da universidade em um

evento inédito. Além da participação nessa competição,

o núcleo elabora eventos internos para os discentes,

levando a eles a oportunidade de se capacitarem a

36

partir de minicursos relacionados ao Software MatLab

Básico e à Plataforma Arduino, ministrados por alunos

do próprio núcleo de estudos. Todos esses eventos

vinculados ao núcleo acontecem mais de uma vez durante

o semestre, com exceção da competição universitária que

acontece uma vez por ano, em São Paulo, no kartodromo

Internacional Ayrton Senna.

Objetivos Gerais:

Conduzir projetos na área de eficiência energética, na

produção de veículos elétricos e a combustão interna

visando a participação em competições universitárias,

desenvolver e aplicar pesquisas, em âmbito

multidisciplinar e, por fim, produzir artigos científicos

e revisões bibliográficas.


1. Minicursos: Ministrar minicursos relacionados ao

Software MatLab e à Plataforma Arduino.

2. Produção de Veículos: com o objetivo de competir na

maratona universitária da eficiência energética.

3. Pesquisa: Estudos relacionados à eficiência

energética e meio ambiente.

4. Publicações: Produção de artigos e revisões

bibliográficas relacionadas às pesquisas desenvolvidas

dentro do núcleo de estudos.

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Energy Efficiency - NE3

Person in Charge:

Professor Danton Diego Ferreira

danton@deg.ufla.br


ne3ufla@gmail.com

https://sites.google.com/site/uflane3

Background:

The Center for Studies in Energy Efficiency of the

Federal University of Lavras was founded in 2013 by

students in control and automation engineering.

We currently have 30 members, some of whom are

participating in exchange programs. Based in the

Engineering Department of UFLA, NE3 focuses its

studies in the energy efficiency sector and proposes

to raise awareness among the society of Lavras and

the academic community of the importance of energy

efficiency nowadays. In 2014, the center took the first

university team to the Energy Efficiency University

Marathon, defending the university colors in an

unprecedented event. In addition to participating in

this competition, the group organizes internal events

for students, giving them the opportunity to learn in

mini-courses related to MatLab Basic Software and the

Arduino Platform, taught by students from the actual

center. All these events linked to the center take place

more than once during the semester, except for the

university competition which happens once a year at the

Ayrton Senna International Go-Kart Track, in São Paulo.

Overall Objectives:

To execute projects in the area of energy efficiency

and production of electric and internal combustion

vehicles to participate in university competitions, to

develop and apply research at a multidisciplinary

level, and, lastly, to produce scientific articles and

bibliographical reviews.

Areas of Expertise:

1. Mini-courses: Related to MatLab Software and

Arduino Platform, given by members.

2. Vehicle Production: Participation in the energy

efficiency university marathon.

3. Research: Studies related to energy efficiency and

environment.

4. Publications: Production of papers and

bibliographic reviews related to research developed in

the study center.

37

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Soluções Ambientais -

NESAMB


Professor Luis Fernando Coutinho de Oliveira

coutinho@deg.ufla.br


nesamb.ufla@gmail.com

Histórico:

O Núcleo de Estudos em Soluções Ambientais –

NESAMB, com sede e foro na Universidade Federal

de Lavras, é uma entidade civil, apartidária, sem

fins lucrativos e sem tempo determinado de duração,

criado por alunos do curso de Engenharia Ambiental

e Sanitária da instituição no ano de 2012. Destacase

em estudos e pesquisas voltadas para as áreas

relacionadas à solução de problemas ambientais. Além

disso, o núcleo realiza cursos, eventos, programas

e projetos e outras atividades extensionistas. As

metodologias adotadas em suas atividades reúnem

leituras e discussões de artigos, apresentações e

palestras incorporando docentes, profissionais e

outros interessados pela temática ambiental. Para

além da pesquisa, destacam-se também pelos seus

programas e projetos de Extensão como, por exemplo,

a Conscientização e Implantação da Coleta Seletiva

e o de Educação Ambiental em Escolas Públicas,

no município de Lavras. Dos eventos, o Encontro

38

de Engenharia Ambiental e Sanitária – EEAMB

inaugurou a oportunidade para estar vivenciando

perspectivas para o futuro profissional do ambiente.

Em sua última edição (2014), com a temática “Impactos

Ambientais de Grandes Empreendimentos”, recebeu

renomados nomes e profissionais como representantes

da Itaipu Binacional e da Associação Brasileira de

Energia Nuclear e somando ainda com visitas técnicas

e minicursos.

Objetivos Gerais:

Promover estudos e pesquisas nas áreas relacionadas

às soluções de problemas ambientais e contribuir para

a formação profissional dos membros participantes,

por meio da organização de cursos, eventos, projetos,

programas e outras ações extensionistas para a constante

atualização e aperfeiçoamento na área ambiental.


1. Resíduos Sólidos: Planejamento, gestão e

gerenciamento de resíduos sólidos.

2. Recursos hídricos: Racionalizar a exploração de

rios, reservatórios e água subterrânea, controlando a

qualidade e a quantidade de água consumida.

3. Educação Ambiental: Construir valores sociais,

conhecimentos, habilidades, atitudes e competências

voltadas para a conservação do meio ambiente.

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Environmental Solutions -

NESAMB

Person in Charge:

Professor Luis Fernando Coutinho de Oliveira

coutinho@deg.ufla.br


nesamb.ufla@gmail.com

Background:

The Center for Studies in Environmental Solutions -

NESAMB, based at the Federal University of Lavras, is

a non-partisan, non-profit organization of perpetual

existence founded by students in environmental and

hygiene engineering at the institution in 2012. It focuses

on studies and research in areas related to the solution

of environmental problems. In addition, the center

organizes courses, events, programs and projects and

other extension activities. The methodologies adopted

in its activities include readings and debates of papers,

presentations and lectures with professors, professionals

and other people interested in environmental matters.

Besides research, also notable are the center’s extension

programs and projects, such as Awareness and

Implementation of Waste Recycling and Environmental

Education in Public Schools, in the city of Lavras. Among

events, the Environmental and Hygiene Engineering

Meeting - EEAMB affords future professionals in

the environmental field the opportunity to debate

prospects. The last edition (2014), which discussed the

theme “Environmental Impact of Large Enterprises,”

received renowned names and professionals such as

representatives of Itaipu Binacional and the Brazilian

Association of Nuclear Energy, besides offering technical

visits and mini-courses.

Overall Objectives:

To foster study and research in areas related to

solving environmental problems and to contribute to

the professional training of members by organizing

courses, events, projects, programs and other extension

activities for constant learning and improvement in

environmental studies.

Areas of Expertise:

1. Solid Waste: Solid waste planning and management.

2. Water resources: Rational use of rivers, reservoirs

and groundwater, controlling the quality and quantity

of water consumed.

3. Environmental Education: Development of social

values, knowledge, skills, attitudes and skills geared

towards environmental conservation.

39

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Segurança Computacional

e Auditoria da UFLA - NESCAU


Professor Joaquim Quinteiro Uchôa

joukim@dcc.ufla.br


nescau@listas.dcc.ufla.br

Histórico:

Criado a partir do interesse de alunos dos cursos de CC e SI, com

apoio do prof. Joaquim Uchôa, do DCC/UFLA, em dezembro

de 2012. O Grupo tem propiciado treinamentos, palestras,

encontros e atividades diversas relacionadas à difusão de

conhecimento na área. São realizados encontros periódicos

em laboratório no prédio da Ciência da Computação.

Objetivos Gerais:

Sanar a defasagem de conhecimento na área

de segurança computacional, especialmente

entre os alunos de BCC e BSI, mas pode fazer

parte desse núcleo de estudo qualquer aluno

devidamente matriculado na Universidade

Federal de Lavras.


1. Segurança da Informação: Análise de métodos,

técnicas e ferramentas para segurança da

informação.

2. Auditoria de Sistemas: Análise de métodos,

técnicas e ferramentas para auditoria de

sistemas.

3. Segurança de Redes: Análise de métodos,

técnicas e ferramentas para segurança em redes de

computadores, incluindo análise e uso de protocolos

seguros.

4. Criptografia: Análise de algoritmos, protocolos e

métodos criptográficos e esteganográficos.

40

Núcleo de Estudos

UFLA Center for Studies in Computer Security

and Audit - NESCAU

Person in Charge:

Professor Joaquim Quinteiro Uchôa

joukim@dcc.ufla.br


nescau@listas.dcc.ufla.br

Background:

Founded by students in computer science and

information systems, with the support of Professor

Joaquim Uchôa from DCC/UFLA, in December

2012, the group has provided training, lectures,

meetings and various activities related to the spread

of knowledge in the area. Regular gatherings are

held in the laboratory of the Computer Science

department.

Overall Objectives:

To bridge the knowledge gap in the area of computer

security, especially among CS and IS undergraduate

students, but open to all students duly enrolled at the

Federal University of Lavras.

Areas of Expertise:

1. Information security: Analysis of methods,

techniques and tools for information security.

2. Systems Audit: Analysis of methods, techniques and

tools for systems audit.

3. Network Security: Analysis of methods, techniques

and tools for security in computer networks, including

analysis and use of secure protocols.

4. Encryption: Analysis of algorithms, protocols and

cryptographic and steganographic methods.

41

Núcleo de Estudos

Núcleo de Interação de Novos Jogos Acadêmicos

- NINJA


Professora Ana Paula Piovesan Melchiori

anapaula@dcc.ufla.br

Dados institucionais:

http://www.dcc.ufla.br/?page_id=290

Histórico:

O Núcleo surgiu em 05 de fevereiro de 2013, quando

o Prof. Raphael Winckler de Bettio reuniu-se com um

grupo de alunos, com o objetivo de criar um grupo

de estudos sobre desenvolvimento de jogos para a

Plataforma Android. Como a maioria dos alunos

participava também do projeto de extensão Liga

Universitária de Esportes Eletrônicos (E-Sports) e se

reuniam no Game Design Laboratory (GDL), projeto

e laboratório coordenados pela Prof. Ana Paula

Piovesan Melchiori, a coordenação do núcleo passou

também para a sua coordenação em novembro de

2014. A equipe se organizou para a criação do primeiro

protótipo de jogo Android, que se concretizou em

setembro de 2015, com o lançamento na Play Store, da

primeira versão do jogo Zero.

42

Objetivos gerais:

Propiciar o desenvolvimento de jogos digitais,

trabalhando em uma proposta de estudo de

tecnologias para o desenvolvimento de jogos, com

criação de metodologias de trabalho colaborativo e

integrado, aplicando os conhecimentos adquiridos em

problemas práticos e de interesse dos estudantes, além

de prepará-los para o mercado de trabalho.

Áreas de atuação:

1. Programação: Para o desenvolvimento dos jogos,

é necessário o conhecimento de programação para

Android.

2. Computação Gráfica: Para a interface do jogo são

necessários conhecimentos gráficos adquiridos em

disciplinas da área de Computação Gráfica, Realidade

Virtual, Realidade Aumentada, Modelagem 3D, dentre

outras.

3. Interface Humano: Máquina Conceitos de Interface

são necessários para o planejamento e design da

interface do jogo.

4. Engenharia de Software: São necessários conhecimentos

de todo o processo de desenvolvimento de software.

New Academic Games Interaction Center -

NINJA

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Ana Paula Piovesan Melchiori

anapaula@dcc.ufla.br


http://www.dcc.ufla.br/?page_id=290

Background:

The center was founded on February 5, 2013, when

Professor Raphael Winckler de Bettio got together with

a group of students with the goal of creating a study

group to develop games for the Android platform. As

most students also took part in the extension project

Electronic Sports University League (E-Sports) and

met at the Game Design Laboratory (GDL), both

coordinated by Professor Ana Paula Piovesan Melchiori,

the center took over their coordination in November

2014. The team then worked to create its first Android

game prototype, finalized in September 2015 with the

launch in Play Store of the first version of the game Zero.

Overall Objectives:

To enable the development of digital games through

the study of game development technologies, creating

collaborative and integrated work methodologies,

applying knowledge acquired in practical problems and

those raised by the students, besides preparing them for

the work market.

Areas of Expertise:

1. Programming: Game development requires

knowledge in programming for Android.

2. Computer Graphics: Creating game interfaces

requires graphics knowledge acquired in subjects

in the areas of computer graphics, virtual reality,

augmented reality, 3D modeling, among others.

3. Human Interface: Human-machine interface

concepts are required for planning and designing

game interface.

4. Software Engineering: Knowledge of the entire

software development process is required.

43

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Fermentações - NEFER


Professora Rosane Freitas Schwan

rschwan@dbi.ufla.br


neferufla@gmail.com

Histórico:

O grupo de estudos em fermentações deu início a suas

atividades há mais de cinco anos, com o objetivo de

estimular alunos de graduação a conhecer e descobrir

as diversas subáreas da microbiologia, além de ter

como proposta estimular o senso intelectual dos alunos

envolvidos nesse grupo. Atualmente, esse grupo de estudos

realiza reuniões quinzenais onde são debatidos temas

sobre processos fermentativos e inovações tecnológicas

para a fermentação de cacau, café, silagem, bem como

produtos metabólicos gerados por microrganismos,

microrganismos com potencial para biorremediação entre

outros. Esse grupo de estudos conta com a participação

de docentes, alunos de graduação e pós-graduação, sendo

em torno de 40 membros. O grupo promove, anualmente,

Ciclo de Palestras, cursos de aperfeiçoamento entre outras

atividades.

Objetivos Gerais:

Divulgar para alunos de graduação as diferentes

subáreas dentro da microbiologia; avaliar e estudar casos

que envolvam processos fermentativos, seja por forma

espontânea ou controlada; promover cursos e eventos

para toda a comunidade acadêmica; estimular alunos de

graduação e pós-graduação a melhorar seu senso crítico.


1. Microbiologia: Estudar os microrganismos e seu papel

dentro dos processos fermentativos, tais como: café, cacau,

silagem.

2. Biotecnologia: Estudar novos produtos e metabolitos

gerados a partir de processos fisiológicos dos

microrganismos.

44

Center for Studies in Fermentation - NEFER

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Rosane Freitas Schwan

rschwan@dbi.ufla.br


neferufla@gmail.com

Background:

The study group in fermentation started its activities

over five years ago with the objective of stimulating

undergraduate students to get to know and discover the

various sub-areas of microbiology, and also stimulate

the intellectual acuity of the students involved in this

group. Currently the group holds biweekly meetings

to discuss topics on fermentation processes and

technological innovations for the fermentation of cocoa,

coffee, silage, as well as metabolic products generated

by microorganisms, microorganisms with potential

for bioremediation, among others. The study group

includes professors and undergraduate and graduate

students, comprising around 40 members. It annually

organizes lectures cycles and refresher courses, among

other activities.

Overall Objectives:

To expose undergraduate students to the different subareas

within microbiology; to evaluate and study cases

that involve fermentation processes, either spontaneous

or controlled; to organize courses and events for the

entire academic community; to stimulate undergraduate

and graduate students to develop critical reasoning.

Areas of Expertise:

1. Microbiology: Study of microorganisms and their role

in fermentation processes such as coffee, cocoa, silage.

2. Biotechnology: Study of new products and

metabolites generated by physiological processes of

microorganisms.

45

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Botânica Aplicada-NEBOT


Professor Evaristo Mauro de Castro

emcastro@dbi.ufla.br


nebot.ufla@gmail.com

www.prpg.ufla.br/botanica

Histórico:

O núcleo foi fundado em 2012 pelos então discentes

dos cursos de Mestrado e Doutorado do Programa

de Pós-Graduação em Botânica Aplicada, totalizando

14 discentes de mestrado e 6 de doutorado. No

decorrer de suas atividades o núcleo abriu as portas

para membros da graduação. Este contou com total

apoio dos coordenadores do Programa de Botânica

Aplicada, professores Doutores Evaristo Mauro de

Castro e Fabrício José Pereira. No período inicial, o

NEBOT esteve sob a coordenação da doutoranda

Marinês Pires, durante o período de maio de 2012

a junho de 2013, durante o qual foram realizadas

várias atividades como Ciclo de Palestras em Botânica

Aplicada, com grande sucesso junto à população

acadêmica. Em julho de 2013, mediante assembleia,

a nova coordenação assumiu as atividades sob a

coordenação do doutorando Luiz Rodrigues e, nesse

46

período, foi realizado o segundo Ciclo de Palestras

e outras atividades. O NEBOT ainda estendeu suas

atividades junto à população extra- acadêmica, nesse

intuito membros do Núcleo desenvolveram um projeto

de extensão em colaboração com a Escola Estadual

Dora Matarazzo. Na gestão atual, iniciada em 2014,

Daniel Quedes Domingos, assumiu a coordenação

e alguns trabalhos estão sendo realizados, dentre

eles, apoio ao III Simpósio Internacional de Botânica

Aplicada, UFLA de portas abertas dentre outras.

Objetivos Gerais:

Congregar profissionais e estudantes na área de

Botânica, tendo por finalidade promover cursos,

palestras, debates e demais eventos que possam

contribuir para a elevação dos conhecimentos dessa

ciência.


1. Estrutura e Funcionamento de plantas: Pesquisa e

aplicação de conhecimentos da estrutura das plantas,

tanto sobre a morfologia e arquitetura externas como

da citologia, histologia e anatomia.

2. Biossistemática Vegetal: Estudos florísticos,

taxonômicos e filogenéticos abordando vários grupos

de plantas dos biomas brasileiros.

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Applied Botany - NEBOT

Person in Charge:

Professor Evaristo Mauro de Castro

emcastro@dbi.ufla.br


nebot.ufla@gmail.com

www.prpg.ufla.br/botanica

Background:

The center was founded in 2012 by masters and

doctoral students of the Graduate Program in Applied

Botany, totaling 14 masters and 6 doctoral students.

Over time, the center opened up its activities to

undergraduate students, with the full support of

the coordinators of the Applied Botany Program,

professors Evaristo Mauro de Castro and Fabrício

José Pereira. NEBOT was firstly coordinated by the

doctoral student Marinês Pires, from May 2012 to

June 2013, during which period several activities were

held such as the Applied Botany Cycle of Lectures,

hugely successful with the academic community. In

July 2013, at a General Assembly, the doctoral student

Luiz Rodrigues took over as coordinator, and during

this period the second Cycle of Lectures and other

activities were held. NEBOT also extended its activities

to the community outside the university. To this end,

members of the center developed an extension project

together with the Dora Matarazzo State School. In

the present term, initiated in 2014, Daniel Quedes

Domingos assumed as coordinator and several

activities are being carried out, among them support

to the III International Symposium of Applied Botany

and Open Doors at UFLA, among others.

Overall Objectives:

To bring together professionals and students in the area

of botany with the purpose of organizing courses, lectures,

debates and other events that may contribute to enhance

knowledge of this science.

Areas of Expertise:

1. Structure and Functioning of plants: Research and

application of knowledge of plant structure, related to

external morphology and architecture as well as cytology,

histology and anatomy.

2. Plant Biosystematics: Floristic, taxonomic and

phylogenetic studies addressing several plant groups of

the Brazilian biomes.

47

Núcleo de Estudos

Núcleo Interdisciplinar de Estudo em Ecologia -

NIECO


Professor Julio Neil Cassa Louzada

jlouzada@dbi.ufla.br


niecoufla@gmail.com

Histórico:

Fundado em 2013, por estudantes de pós-graduação

em Ecologia Aplicada, o NIEco é o único núcleo de

estudos ativo no Setor de Ecologia e Conservação

de Recursos Naturais e surgiu da vontade de tornar

social (com aplicação em políticas públicas, ciclos de

produção industrial e agrária e em fins educativos)

o uso dos conhecimentos em ecologia adquiridos por

esses alunos durante suas pós-graduações. Já realizou

dois Simpósios de Ecologia Aplicada (2013 e 2015) e

vem desenvolvendo atividades de educação ambiental

48

e popularização do conhecimento da fauna e flora

junto a escolas do município de Lavras (APAE, Escola

da Unilavras, CEDET).

Objetivos Gerais:

O NIEco preocupa-se com a extensão dos

conhecimentos em Ecologia para toda a sociedade

e seu extravasamento das portas da Universidade,

fazendo com que a sociedade compreenda que está

embebida na ecologia e o conhecimento de padrões e

processos ecológicos pode facilitar a vida de todos e o

convívio das pessoas com a natureza.


1. Educação: Conscientização e ensino de ecologia em

escolas de nível básico e médio.

2. Ensino: Reuniões de discussão de artigos com relevante

fator de impacto em Ecologia, voltadas para a graduação.

Núcleo de Estudos

Interdisciplinary Center for Studies in Ecology -

NIECO

Person in Charge:

Professor Julio Neil Cassa Louzada

jlouzada@dbi.ufla.br


niecoufla@gmail.com

Background:

Founded in 2013 by graduate students in applied

ecology, NIEco is the only active study group in the

Ecology and Conservation of Natural Resources Sector

and emerged from the desire to put to social use

(with application in public policies, industrial and

agricultural production processes and educational

purposes) the knowledge of ecology acquired by these

students during their undergraduate studies. It has

already held two Symposiums on Applied Ecology

(2013 and 2015) and has been developing activities in

environmental education and popularization of fauna

and flora knowledge in schools in the city of Lavras

(APAE, Escola da Unilavras, CEDET).

Overall Objectives:

NIECO is concerned with extending knowledge in

ecology outside the campus to society as a whole,

making society understand that it is embedded in

ecology and that knowledge of ecological patterns

and processes can make life easier for everyone and

enhance people’s interaction with nature.

Areas of Expertise:

1. Education: Ecology awareness and instruction in

elementary and secondary schools.

2. Learning: Discussion meetings of articles highly

relevant to ecology, aimed at undergraduate

students.

49

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Sistemática e Biologia de

Insetos - NESBI


Professor Marcel Gustavo Hermes

marcelhermes@dbi.ufla.br


nesbiufla@gmail.com

Histórico:

O NESBI é um núcleo de estudos que atua na UFLA,

desde o primeiro semestre de 2013, estando vinculado ao

Departamento de Biologia (Setor de Zoologia Comparada).

No início de suas atividades, o NESBI ofereceu treinamento

em taxonomia de insetos. Além disso, foram realizadas

coletas no campus universitário e oficinas para montagem

e preparação de material entomológico. No decorrer do

ano de 2014, foram realizados Ciclos de Palestras e uma

reunião com o Prof. Antônio Fernandes do Nascimento Jr

sobre o Ensino de Entomologia. Neste ano, de 2015, foram

realizados seminários com temas diversos relacionados ao

estudo dos insetos.

Objetivos Gerais:

Promover estudos sobre a classificação, sistemática,

taxonomia e aspetos biológicos dos insetos (tais

como: morfologia, comportamento, evolução, ecologia,

fisiologia, entre outros).


1. Discussão de textos da área: São realizadas discussões

semanais sobre artigos relacionados à sistemática,

ecologia, taxonomia e biologia de insetos.

2. Eventos de divulgação científica: Foram

realizadas atividades visando a articular a

atividade do âmbito acadêmico com a sociedade,

por meio de eventos envolvendo visitas de estudantes

de escolas de Lavras e região no Departamento de

Entomologia.

3. Eventos voltados para fins acadêmicos: Foram

realizados ciclos de palestras e encontros científicos

com participação de palestrantes nacionais e

internacionais.

50

Center for Studies in Insect Systematics and

Biology - NESBI

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Marcel Gustavo Hermes

marcelhermes@dbi.ufla.br


nesbiufla@gmail.com

Background:

NESBI is a study center based at UFLA since the first

semester of 2013, linked to the Department of Biology

(Comparative Zoology Sector). NESBI started its

activities by offering training in insect taxonomy. In

addition, collection sessions were carried out on campus

grounds and workshops were set up for the assembly

and preparation of entomological material. During

2014 the center held a cycle of lectures and a meeting

with Professor Antônio Fernandes do Nascimento Jr on

teaching entomology. This year, 2015, seminars were held

with various themes related to the study of insects.

Overall Objectives:

To foster studies on classification, systematics,

taxonomy and biological aspects of insects (such as:

morphology, behavior, evolution, ecology, physiology,

among others).

Areas of Expertise:

1. Discussion of relevant texts: Weekly discussions

are held about papers related to systematics, ecology,

taxonomy and insect biology.

2. Scientific dissemination events: Activities were

carried out aiming to coordinate academic

expertise with society through events involving

visits of students from schools of Lavras and

the surrounding region to the Department of

Entomology.

3. Events aimed at academic purposes: Lectures and

scientific meetings were held with the participation of

national and international speakers.

51

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Alimentos Funcionais- NEAF


Professor Michel Cardoso De Angelis Pereira

deangelis@dnu.ufla.br


neaf.nutricao@gmail.com

Histórico:

O Núcleo de Estudos em Alimentos Funcionais

(NEAF), foi fundado em 2012 por estudantes do

curso de Nutrição e em Engenharia de Alimentos

e pelo coordenador, professor Michel Cardoso De

Angelis Pereira, com a proposta de atualizar e

ampliar os conhecimentos sobre as substâncias

funcionais presentes nos alimentos e seus respectivos

mecanismos de ação. O núcleo trabalha por meio

de reuniões semanais, de caráter científico, com

os integrantes para contribuir para a melhoria da

divulgação dos conhecimentos relacionados. O núcleo

já realizou vários eventos científicos, além de trabalhos

de responsabilidade na propagação do conhecimento

para a população, por meio das atividades de extensão,

como a criação de horta escolar, educação alimentar

e nutricional em escolas públicas e particulares,

exposição de banners e entrega de folhetos em locais

públicos. O núcleo se consolida como apoio na formação

52

moral e ética de seus estudantes de graduação e pósgraduação.A

orientação do aprendizado se baseia em

métodos construtivistas, e os resultados almejados

visam a beneficiar as comunidades em situação de

vulnerabilidade social e ecenômical.

Objetivos Gerais:

Estudar os alimentos funcionais, além de promover

eventos e atividades que possam contribuir para o

conhecimento dos integrantes e demais profissionais

da área de alimentos e nutrição, além de exercer

atividades extensionistas nas comunidades em geral.


1. Nutrição: Atividades de ensino e pesquisa sobre os

alimentos funcionais e seus mecanismos de ação no

organismo.

2. Alimentos: Estudos da composição e estabilidade

das substâncias funcionais presentes nos alimentos e

ingredientes.

3. Educação em saúde: Atividades que englobam os

alimentos funcionais com a Educação Alimentar e

Nutricional.

4. Educação em saúde e dietética: Estudos e atividades

de atendimento e pesquisa clínica com grupos de

vegetarianos.

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Functional Foods - NEAF

Person in Charge:

Professor Michel Cardoso De Angelis Pereira

deangelis@dnu.ufla.br


neaf.nutricao@gmail.com

Background:

The Center for Studies in Functional Foods (NEAF)

was founded in 2012 by students in nutrition and

food engineering and the course coordinator,

Professor Michel Cardoso De Angelis Pereira, with

the proposal of updating and expanding knowledge

about functional substances present in food and

their respective mechanisms of action. The center

holds weekly scientific meetings with its members to

contribute to enhancing the dissemination of related

knowledge. The center has already organized several

scientific events, as well as extension activities to spread

knowledge to the population, such as the creation of

vegetable gardens in schools, instruction on food and

nutrition in public and private schools, exhibition of

banners and distribution of leaflets in public places.

The center supports the moral and ethical training of

its undergraduate and graduate students. Learning

guidance is based on constructivist methods and

the intended results aim to benefit communities in

situations of social and economic vulnerability.

Overall Objectives:

To study functional foods and organize events and

activities that can contribute to the knowledge of

members and other professionals in the area of food

and nutrition, besides carrying out extension activities

with communities in general.

Areas of Expertise:

1. Nutrition: Teaching and research activities about

functional foods and their mechanisms of action in

the body.

2. Food: Studies on the composition and stability

of functional substances present in food and

ingredients.

3. Health Education: Activities integrating functional

foods with food and nutrition education.

4. Education in Health and Dietetics: Clinical care

and research studies and activities with groups of

vegetarians.

53

Núcleo de Estudos

Grupo de Estudos em Nutrição e Exercício -

GENEX


Professora Elizandra Milagre Couto

elizandra.couto@dnu.ufla.br


http://nutricaoeexercicioufla.blogspot.com.br

Histórico:

O GENEX (Grupo de Estudos em Nutrição e Exercício)

foi fundado em junho de 2013, por um grupo de alunos

(Andreia, Bruno, Cintia, Edilson, Janina, Rafael e Ronaldo)

orientados pelo prof. Wilson. A proposta de criação do

grupo surgiu da necessidade de ampliar o conhecimento

sobre os temas da área de nutrição aplicada ao esporte.

Essa área tem ganhado destaque entre profissionais de

nutrição e educação física, em razão da sua importância

para o desempenho físico e saúde de atletas e desportistas.

O primeiro processo seletivo, para participação no grupo,

foi realizado em julho de 2013, sendo selecionados 20

alunos. Desde então, o grupo tem realizado um processo

54

seletivo por ano. Ao longo de dois anos de existência, o

grupo realizou diversas atividades como o simpósio de

Nutrição e Exercício no emagrecimento e visita técnica

ao Centro de Treinamento do Clube Atlético Mineiro.

O grupo se reúne uma vez por semana, para realizar

discussões científicas sobre nutrição e exercício e para

planejar e preparar eventos.

Objetivos Gerais:

Promover cursos, eventos, debates, palestras,

encontros, pesquisas e atividades de extensão

relacionadas à nutrição aplicada ao exercício físico.


1. Consumo alimentar: Abrange o estudo das

recomendações e ingestão de macro e micronutrientes

por atletas e desportistas.

2. Suplementação nutricional: Abrange o estudo do

metabolismo e uso o de suplementos nutricionais por

atletas e desportistas.

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Nutrition and Exercise -

GENEX

Person in Charge:

Professor Elizandra Milagre Couto

elizandra.couto@dnu.ufla.br


http://nutricaoeexercicioufla.blogspot.com.br

Background:

GENEX (Center for Studies in Nutrition and Exercise)

was founded in June 2013 by a group of students

(Andreia, Bruno, Cintia, Edilson, Janina, Rafael and

Ronaldo) supervised by Professor Wilson. The idea

of creating the group arose from the need to enhance

knowledge on topics related to the area of nutrition

applied to sport. This area has gained prominence

among nutrition and physical education professionals

for its importance to the physical performance and

health of athletes and sportspeople. The first admission

process for participation in the group was held in July

2013, in which 20 students were selected. Since then, the

group has held one admission process per year. Over

two years of existence the group has carried out several

activities such as the nutrition and exercise symposium

on weight loss and a technical visit to the training center

of the Clube Atlético Mineiro soccer team. The group

meets once a week to engage in scientific discussions on

nutrition and exercise and to plan and prepare events.

Overall Objectives:

To organize courses, events, debates, lectures,

meetings, research and extension activities related to

nutrition applied to physical exercise.

Areas of Expertise:

1. Food Consumption: This addresses the study

of recommendations and intake of macro and

micronutrients by athletes and sportspeople.

2. Dietary Supplements: This addresses the study of

metabolism and the use of dietary supplements by

athletes and sportspeople.

55

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Saúde Materno Infantil -

NESMI


Professora Lílian Gonçalves Teixeira

lilian.teixeira@dnu.ufla.br


nesmi.ufla@gmail.com

Histórico:

O Núcleo de Estudo em Saúde Materno- Infantil,

NESMI, foi criando em julho, 2014. Atualmente, é

formado por alunos de graduação em Nutrição e

coordenado pela Professora Lílian Gonçalves Teixeira,

com o objetivo de aprofundar sobre o tema saúde

materno-infantil e contribuir com esse conhecimento

para a comunidade. Por meio de reuniões semanais,

busca-se a troca de aprendizado e soluções viáveis

para os desafios encontrados durante as discussões

nas reuniões. Atua no constante treinamento e

aperfeiçoamento de estudantes de graduação e de

pós-graduação em Ensino, Pesquisa e Extensão em

Nutrição, na área de saúde materno-infantil.

56

Objetivos Gerais:

Promover cursos, simpósios, seminários, encontros

técnicos, palestras, debates, dias de campo, atividades de

pesquisa e demais eventos que possam contribuir para a

elevação dos conhecimentos em saúde materno-infantil.


1. Nutrição e Saúde na Gestação: Saúde e doença na

gestação. Programas e políticas públicas para gestantes.

Atendimento clínico e nutricional para gestantes.

Educação nutricional para gestantes.

2. Nutrição e Saúde na Infância: Saúde e doença na

infância. Programas e políticas públicas para crianças

e adolescentes. Atendimento clínico e Educação

nutricional para crianças e adolescentes.

3. Nutrição e Saúde no Parto, Pós-parto e Puerpério: Saúde

e doença no parto, pós-parto e puerpério. Programas

e políticas públicas sobre parto, pós-parto e puerpério.

Atendimento clínico e Educação nutricional para nutrizes

4. Aleitamento Materno: Programas e políticas públicas

no aleitamento materno. Educação nutricional e manejo

do aleitamento materno. Banco de Leite Humano.

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Maternal and Child Health -

NESMI

Person in Charge:

Professor Lílian Gonçalves Teixeira

lilian.teixeira@dnu.ufla.br


nesmi.ufla@gmail.com

Background:

The Center for Studies in Maternal and Child Health

- NESMI - was created in July 2014. It currently

consists of undergraduate nutrition students

and is coordinated by Professor Lílian Gonçalves

Teixeira with the aim of enhancing knowledge on

maternal and child health and contributing with

such knowledge to the community. Through weekly

meetings the groups seeks to exchange learning

and feasible solutions to challenges encountered

during meeting discussions. It supports the constant

training and improvement of undergraduate

and graduate students in teaching, research and

extension in nutrition in the area of maternal and

child health.

Overall Objectives:

To organize courses, symposiums, seminars, technical

gatherings, lectures, debates, field work, research

activities and other events that may contribute to

enhancing knowledge in maternal and child health.

Areas of Expertise:

1. Nutrition and Health in Pregnancy: Health and

illness during pregnancy. Public programs and

policies for pregnant women. Clinical and nutritional

care for pregnant women. Nutrition education for

pregnant women.

2. Nutrition and Health in Childhood: Health and

illness in childhood. Public programs and policies for

children and adolescents. Clinical care and nutrition

education for children and adolescents.

3. Nutrition and Health in Childbirth, Postpartum

and Puerperium: Health and illness in childbirth,

postpartum and puerperium. Public programs and

policies on childbirth, postpartum and puerperium.

Clinical care and nutrition education for wet nurses.

4. Breastfeeding: Public programs and policies on

breastfeeding. Nutritional education and management

of breastfeeding. Breast milk bank.

57

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Nutrição Clínica -

NENUCLI


Professora Lívia Garcia Ferreira

livia.ferreira@dca.ufla.br


nenucli.ufla@hotmail.com

www.facebook.com/nenucliufla

Histórico:

O Núcleo de Estudos em nutrição clínica (NENUCLI),

fundado em 2014, é uma entidade sem fins lucrativos,

vinculada ao Departamento de Nutrição da UFLA,

que visa a congregar profissionais, estudantes e a

comunidade em diversas atividades como: cursos,

simpósios, encontros técnicos, palestras, debates, dias

de campo, consultoria, pesquisa e demais eventos que

possam contribuir para a elevação dos conhecimentos

em nutrição clínica e permear melhor qualidade de

vida à população. Apesar de recentemente criado,

o NENUCLI já promoveu diversas ações, tais como:

Curso de Contagem de Carboidratos e de Nutrição

Enteral e Parenteral na Prática Clínica, destinados aos

estudantes da UFLA e profissionais da saúde de Lavras;

Instituição de Parceria com o SESC, participando de

movimentos como: Outubro Rosa (Lavras e Ijaci),

Curso de Cuidados de Idosos e Saúde na Escola;

58

Projeto de Extensão, realizado na APAE, para crianças

disfágicas; Implementação de Triagem Nutricional no

Hospital Vaz Monteiro e Reuniões Técnico-Científicas

semanais sobre temas ligados à nutrição clínica.

Objetivos Gerais:

Auxiliar a sociedade e a comunidade acadêmica

com aprimoramentos práticos e teóricos em nutrição

clínica para a manutenção e promoção da saúde.


1. Dietoterapia: Utilizar a terapêutica alimentar

para prescrição e evolução nutricional em diferentes

condições clínicas, nutricionais, psicossociais e

culturais.

2. Nutrição nas Diversas Fases da Vida: Necessidades e

recomendações dos nutrientes e suas principais fontes

alimentares em cada fase da vida.

3. Avaliação Nutricional: Conhecimento e articulação

crítica dos métodos de avaliação direta e indireta do

estado nutricional de indivíduos e populações, sadios

ou enfermos.

4. Educação Nutricional: Educação como instrumento

para a promoção da saúde e da qualidade de vida, pela

formação ou modificação dos hábitos alimentares de

indivíduos e/ou grupos.

Center for Studies in Clinical Nutrition -

NENUCLI

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Lívia Garcia Ferreira

livia.ferreira@dca.ufla.br


nenucli.ufla@hotmail.com

www.facebook.com/nenucliufla

Background:

The Center for Studies in Clinical Nutrition (NENUCLI),

founded in 2014, is a non-profit organization linked

to the UFLA Nutrition Department which aims

to bring together professionals, students and the

community in various activities such as: courses,

symposiums, technical gatherings, lectures, debates,

field work, consultancy services, research and other

events that may contribute to enhance knowledge

in clinical nutrition and offer better quality of life to

the population. Despite its recent creation, NENUCLI

has already organized various activities, such as:

courses on carbohydrate counting and enteral and

parenteral nutrition in clinical practice, destined

for UFLA students and health professionals of the

city of Lavras; partnership with SESC, participating

in movements such as: Outubro Rosa (Lavras and

Ijaci), courses on care of older adults and health in

schools; extension project at APAE for children with

disphagya; implementation of nutritional screening at

Vaz Monteiro Hospital and weekly technical-scientific

meetings on topics related to clinical nutrition.

Overall Objectives:

To help society and the academic community improve

practical and theoretical knowledge in clinical

nutrition for health maintenance and promotion.

Areas of Expertise:

1. Dietary therapy: Use of dietary therapy for

prescription and nutritional evolution in different

clinical, nutritional, psychosocial and cultural

conditions.

2. Nutrition Throughout Life: Needs and

recommendations of nutrients and their main food

sources in each phase of life.

3. Nutritional Assessment: Knowledge and critical

coordination of direct and indirect methods to assess

the nutritional status of individuals and populations,

healthy or sick.

4. Nutritional Education: Education as an instrument

for the promotion of health and quality of life

by developing or modifying the eating habits of

individuals and/or groups.

59

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Patologia Comparada -

NEPAC


Professora Josilene Nascimento Seixas

josiseixas@dsa.ufla.br


nepac@dsa.ufla.br

Histórico:

Às treze horas, do dia dezessete de março de dois mil

e quinze, reuniram-se os estudantes de graduação do

Curso de Nutrição da Universidade Federal de Lavras,

sob a presidência da professora orientadora Josilene

Nascimento Seixas, do Departamento de Ciências da

Saúde para a fundação de um grupo de estudos em

Patologia Comparada que desenvolverão atividades

relacionadas à Patologia (humana/animal). Tem por

finalidade auxiliar discentes que estejam cursando a

disciplina de Patologia (Geral ou Humana) para facilitar

o entendimento de assuntos abordados em aula;

proporcionar a constante atualização e aperfeiçoamento

de seus associados em todas as áreas de conhecimentos

relacionados à Patologia; realizar atividades de extensão

por meio da promoção de cursos, simpósios, seminários,

encontros técnicos, palestras, debates e demais

eventos que possam contribuir para a elevação dos

conhecimentos em Patologia; elaborar, executar e/ou

60

difundir trabalhos de pesquisa na área de Patologia em

diferentes áreas de conhecimento e atuação profissional

(Nutrição, Biologia, Medicina, Medicina Veterinária

entre outras áreas da saúde ou mesmo dos demais

profissionais que se interessem pela área).

Objetivos Gerais:

Congregar estudantes e profissionais de diversas áreas

da saúde para: proporcionar a constante atualização

e aperfeiçoamento dos conhecimentos em Patologia;

elaborar, executar e/ou difundir trabalhos de

pesquisa na área; facilitar o entendimento de assuntos

abordados em aulas de Patologia e disciplinas afins.


1. Ensino: Em reuniões semanais discutem-se temas

(artigos de revisão ou de pesquisa) ou ministram-se

palestras correlacionados aos assuntos dados nas

aulas de Patologia.

2. Pesquisa: Envolver discentes no planejamento, execução

e/ou discussão de trabalhos de pesquisa com foco em

Patologia, para o estudo de causa, lesões e mecanismos.

3. Extensão: Promover visitas e encontros técnicos,

cursos, simpósios, seminários, palestras, debates

e demais eventos na área da saúde, especialmente

relacionados à Patologia.

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Comparative Patology -

NEPAC

Person in Charge:

Professor Josilene Nascimento Seixas

josiseixas@dsa.ufla.br


nepac@dsa.ufla.br

Background:

At one o’clock p.m. on March 17, 2015 the

undergraduate students in nutrition of the Federal

University of Lavras met under the chairmanship of

the supervising professor Josilene Nascimento Seixas,

of the Department of Health Sciences, to found a study

group in comparative pathology to develop activities

related to pathology (human/animal). Its purpose is

to assist students taking the discipline of pathology

(general or human) to better understand contents

addressed in class; to provide the constant learning and

improvement of its members in all areas of knowledge

related to pathology; to carry out extension activities by

organizing courses, symposiums, seminars, technical

gatherings, lectures, debates and other events that

may contribute to enhance knowledge in pathology;

to design, execute and/or divulge research work in

the area of pathology in different fields of knowledge

and professional activity (nutrition, biology, medicine,

veterinary medicine, among other health areas), or

even of other professionals interested in the area.

Overall Objectives:

To bring together students and professionals from

different health areas in order to: provide constant

learning and improvement of knowledge in pathology;

design, execute and/or disseminate research in

the area; facilitate the understanding of contents

addressed in pathology classes and related disciplines.

Areas of Expertise:

1. Teaching: Weekly meetings to discuss topics (review

articles or research papers) or give lectures related to

content addressed in pathology classes.

2. Research: Involving students in the planning,

execution and/or discussion of research papers

focused on pathology for the study of causes, lesions

and mechanisms.

3. Extension: Organizing visits and technical

gatherings, courses, symposiums, seminars, lectures,

debates and other events in the area of health,

especially related to pathology.

61

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Parasitologia - NEP


Professor Joziana Muniz de Paiva Barçante

joziana@dsa.ufla.br


bioparufla@gmail.com

www.biopar.ufla.br

Histórico:

O Núcleo de Estudos em Parasitologia (NEP) foi

criado em 2013, por um grupo de alunos vinculados ao

Laboratório de Biologia Parasitária, sob a coordenação

da Prof. Dra. Joziana Muniz de Paiva Braçante. O

NEP cresceu e hoje é composto por alunos de diversos

cursos como: Medicina Veterinária, Biologia, Nutrição,

Medicina e alguns alunos da pós-graduação. O

grupo realiza reuniões semanais, durante as quais

são apresentados seminários e discutidos temas

relacionados à parasitologia. Em 2014, o núcleo realizou

seu primeiro evento na universidade, em conjunto

com o PETI BIOPAR e o Laboratório de Biologia

Parasitária: o I Simpósio Sul- Mineiro de Doenças

Negligenciadas. Este teve como objetivo abordar as

leishmanioses. Em 2015, o II Simpósio Sul- Mineiro de

Doenças Negligenciadas, também realizado pelo NEP,

contou com mais de vinte palestrantes, três oficinas

62

e apresentação de trabalhos sobre o tema Doenças

Negligenciadas. O núcleo também é responsável por

projetos de extensão realizados em parceria com a

vigilância ambiental da prefeitura de Lavras. Os alunos

são encarregados de levar o conhecimento adquirido à

população lavrense. Para isso, são realizadas palestras,

principalmente sobre leishmaniose e dengue, nas

escolas públicas e privadas e, anualmente, na semana

do dia 10 de agosto, acontece a Semana de controle de

Leishmaniose, como projeto de extensão.

Objetivos Gerais:

Oferecer aos estudantes com interesse específico nesta

área, tempo para estudo durante a sua formação

acadêmica e a realização de tarefas que visam ao

desenvolvimento de responsabilidade e o senso de

trabalho em equipe, além de formar profissionais

preocupados com a saúde pública.


1. Educação em Saúde: Palestras ministradas por

integrantes nas escolas d município de Lavras sobre

Leishmaniose e Dengue.

2. Extensão para toda população: São realizadas

atividades na praça para toda comunidade lavrense.

3. Eventos Acadêmicos: Simpósios organizados pelo

Núcleo de Estudos.

Center for Studies in Parasitology - NEP

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Joziana Muniz de Paiva Barçante

joziana@dsa.ufla.br


www.biopar.ufla.br

Background:

The Center for Studies in Parasitology (NEP) was

created in 2013 by a group of students linked to the

Laboratory of Parasite Biology, under the coordination

of Doctor Joziana Muniz de Paiva Braçante. NEP

has grown and currently comprises students from

various courses such as veterinary medicine, biology,

nutrition, and medicine, plus a few graduate students.

The group holds weekly meetings in which seminars

are presented and topics related to parasitology

are discussed. In 2014 the center held its first

university event together with PETI BIOPAR and the

Laboratory of Parasite Biology: the I Southern Minas

Symposium on Neglected Diseases. The goal was to

address leishmaniasis. In 2015, the II Southern Minas

Symposium on Neglected Diseases, also organized

by NEP, featured more than twenty speakers, three

workshops and the presentation of works on neglected

diseases. The center also carries out extension projects

in partnership with the environmental surveillance

service of the city of Lavras. Students are charged

with spreading acquired knowledge to the Lavras

population. This occurs through lectures, mainly on

tropical deseases as leishmaniasis and dengue fever, in

public and private schools and, annually, in the week

of August 10, the Leishmaniasis Control Week is held

as an extension project.

Overall Objectives:

To offer students with a specific interest in this area

time to study during their academic education and the

execution of tasks aiming at developing responsibility

and group work skills, besides training professionals

concerned with public health.

Areas of Expertise:

1. Health Education: Lectures on tropical deseases as

leishmaniasis and dengue fever delivered by members

in schools in the city of Lavras .

2. Extension for the population: Activities held in the

square for the entire Lavras community.

3. Academic Events: Symposiums organized by the

study center.

63

Núcleo de Estudos

Grupo de Estudos em Voleibol - GREV


Professor Marcelo de Castro Teixeira

marceloc@def.ufla.br


www.def.ufla.br

Histórico:

O GREV é um grupo que tem aproximadamente cinco

anos. Durante esse período, organizou diversos festivais

e, até mesmo, palestras e congressos acadêmicos. Os

festivais são realizados com frequência semestral. Tais

festivais são organizados com o objetivo de difundir

o projeto, bem como a possibilidade de apresentar às

crianças uma realidade diferente da encontrada no dia

a dia, pois, nesses eventos, elas têm a possibilidade de

conviver, por meio do Voleibol, com crianças de toda a

região. Palestras e congressos têm o objetivo acadêmico

e são voltados a alunos dos cursos de Educação Física,

principalmente da UFLA e da FAGAMMON. Pesquisas,

artigos, resumos em congressos e participações dos

membros em diversos congressos foram produzidos e

realizados durante esses anos.

Objetivos Gerais:

Estudar sobre o Voleibol e utilizar desse esporte para

beneficiar crianças da cidade de Lavras.


1. Educação Física: Por meio da Educação Física,

utilizar mecanismos que favoreçam o desenvolvimento

motor e cognitivo das crianças envolvidas nos projetos.

2. Esporte: O Esporte é o meio utilizado para a

intervenção. A partir de jogos e brincadeiras, as aulas

são estruturadas, buscando melhores níveis específicos

para cada população.

3. Psicologia do Esporte: A Psicologia do Esporte é uma

área que embasa as ações desse grupo e colabora para

a interpretação das situações vividas, diariamente,

com as intervenções.

64

Núcleo de Estudos

Volleyball Studies Group - GREV

Person in Charge:

Professor Marcelo de Castro Teixeira

marceloc@def.ufla.br


www.def.ufla.br

Background:

GREV has been in activity for approximately five years.

Over this period it organized several festivals and even

lectures and academic congresses. The festivals are

held every six months. These festivals are organized

with the aim of publicizing the project, as well as

introducing children to a different reality compared

to their everyday life, since in these events they have

the possibility of interacting through volleyball

with children from all over the region. Lectures and

congresses have academic objectives and are aimed

at students of the physical education courses, mainly

from UFLA and FAGAMMON. Research, articles,

abstracts in congresses and participation of members

in several congresses were produced and carried out

during those years.

Overall Objectives:

To develop research on volleyball and use this sport to

benefit children of the city of Lavras.

Areas of Expertise:

1. Physical Education: Through physical education,

use mechanisms that foster the motor and cognitive

development of children involved in the projects.

2. Sport: Sport is the medium used for intervention.

Classes are structured around play and games, aiming

to reach higher levels specific to each population.

3. Sport Psychology: Sport Psychology is an area that

supports the action of this group and contributes to

interpreting the situations experienced daily in the

interventions.

65

Núcleo de Estudos

Grupo de Estudos Olímpicos - GEO


Professor Raoni Perrucci Toledo Machado

raoni@def.ufla.br


www.deg.ufla.br

Histórico:

Este grupo foi criado por um desejo pessoal do professor

Raoni Machado em dar continuidade na UFLA de

seus estudos do mestrado e doutorado, aproximando

o olimpismo dessa comunidade acadêmica. Além

disso, o professor Raoni Machado é membro da

Academia Olímpica Brasileira e Academia Olímpica

Internacional, tendo sido, com frequência, convidado

a participar de seus eventos em sua sede, em Olímpia,

na Grécia, adquirindo importantes conhecimentos

que precisam ser desenvolvidos na UFLA.

Objetivos Gerais:

Estudar o esporte como fenômeno sociocultural em

suas diversas possibilidades.


1. Olimpismo: Estuda o esporte como fenômeno social.

2. Atividades Físicas na Natureza: Estudamos as

peculiaridades dessas praticas e seu significado social

3. Esporte Escolar: Estudamos como o esporte pode

ser utilizado enquanto elemento da Educação Física

escolar.

66

Olympic Studies Group - GEO

Núcleo de Estudos

Person in Charge:


raoni@def.ufla.br


www.deg.ufla.br

Background:

This group was created from a personal desire of

Professor Raoni Machado to follow up on his masters

and doctoral studies at UFLA, bringing Olympism closer

to that academic community. In addition, Professor

Raoni Machado is a member of the Brazilian Olympic

Academy and the International Olympic Academy, and

has often been invited to participate in events at its

headquarters in Olympia, Greece, acquiring important

knowledge that needs to be developed at UFLA.

Overall Objectives:

To study sport as a sociocultural phenomenon in its

various possibilities.

Areas of Expertise:

1. Olympism: Study of sport as a social phenomenon.

2. Physical Activities in Nature: Study of the peculiarities

of those practices and their social meaning.

3. School Sport: Study of how sports can be used as an

element of physical education in schools.

67

Núcleo de Estudos

Grupo de estudos em Educação Física Escolar e

Esporte Educacional



raoni@def.ufla.br


www.def.ufla.br

Histórico:

O grupo de estudos foi fundado pelo professor Raoni

Machado, do DEF, com o intuito de melhorar a

formação dos graduandos em EF vinculados ao PIBID,

utilizando-o como meio para colocar em prática o que

foi estudado, ao mesmo tempo em que a prática traz

questões para o estudo.

Objetivos Gerais:

Estudar teoria e prática da EF escolar, assim como o

esporte da escola na formação dos estudantes do curso

de licenciatura em EF


1. Educação Física: Escolar Educação Física presente

nos currículos escolares.

2. Olimpismo: Estuda o esporte como fenômeno social

e ferramenta educacional.

68

Núcleo de Estudos

Study Group in Physical Education in Schools

and Educational Sport

Person in Charge:

Professor Perrucci Toledo Machado

raoni@def.ufla.br


www.def.ufla.br

Background:

The study group was founded by Professor Raoni

Machado from the Department of Physical Education

with the purpose of improving the training of

undergraduate students in PE linked to PIBID, using

it as a means to put into practice what was studied,

while raising topics for study from practice.

Overall Objectives:

To study theory and practice of PE in schools, as well

as of educational sport in the academic training of

students working on a teaching degree in PE.

Areas of Expertise:

1. Physical Education: Physical education in school

curricula.

2. Olympism: Study of sport as a social phenomenon

and educational tool.

69

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Agricultura Orgânica -

NEAGRO


Professor Luís Cláudio Paterno Silveira

lcpsilveira@den.ufla.br


http://www.den.ufla.br/index.php/nucleos-estudo/85-

neagro

neagronaufla@gmail.com

Histórico:

O NEAGRO surgiu em 2002, como iniciativa de

estudantes e professores do Departamento de

Agricultura da UFLA interessados em prestar serviços

para a comunidade em consultorias relacionadas à

agricultura orgânica. Seu estatuto foi apresentado

à Pró- Reitoria de Extensão, em 2003. Os membros

fundadores foram os Professores Luiz Antônio Gomes

e Élberis P. Botrel, e mais sete alunos da graduação.

Desde a sua criação, foram realizadas várias edições

anuais do “Ciclo de Palestras em Agricultura Orgânica”,

sendo a última em 2014. Além disso, diversos projetos

de extensão e pesquisa, em várias linhas, já foram

desenvolvidos, como: Aspectos fitotécnicos do cultivo

orgânico de alface e tomate; Extensão rural com ênfase

em entomologia; Agricultura familiar e questões de

gênero; Educação ambiental nas escolas; Popularização

da Ciência, e Agricultura Urbana e Controle Biológico.

O NEAGRO tem uma atuação bastante presente na

horta comunitária do bairro COHAB-Lavras, onde

diversos projetos foram desenvolvidos nos últimos

anos, inclusive com financiamento de órgãos de

fomento estaduais e nacionais: Manejo agroecológico

em sistemas de horticultura urbana; Implantação

de canteiros de plantas medicinais, aromáticas

e condimentares; Inclusão de alunos de ensino

fundamental na agricultura orgânica e agroecologia,

dentre outros. Esses projetos geraram também

cartilhas, TCCs, Dissertações e Relatórios.

Objetivos Gerais:

Promover encontros técnicos, palestras, dias de

campo e outros eventos relacionados a sistemas de

produção orgânica, de modo a melhorar e divulgar

os conhecimentos relacionados ao tema, além de

promover o constante treinamento e aperfeiçoamento

de seus membros.


1. Agricultura orgânica: Estudar sistemas orgânicos,

agroecológicos, naturais, biodinâmicos, familiares e

outros dos alternativos ao convencional.

2. Entomologia agrícola: Estudar manejo de pragas

com técnicas de baixo impacto, adaptadas à

agricultura familiar, e o controle biológico de pragas.

3. Educação ambiental: Promover projetos de educação

ambiental, com ênfase diversa, sobretudo junto a

escolas públicas de Lavras e região.

4. Extensão rural: Aperfeiçoar a comunicação entre

academia e sociedade, construindo o conhecimento

junto a agricultores urbanos.

70

Center for Studies in Organic Agriculture -

NEAGRO

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Luís Cláudio Paterno Silveira

lcpsilveira@den.ufla.br


http://www.den.ufla.br/index.php/nucleos-estudo/85-

neagro

neagronaufla@gmail.com

Background:

NEAGRO was founded in 2002 as an initiative of

students and professors of the UFLA Department

of Agriculture interested in providing consultancy

services to the community related to organic

agriculture. Its statutes were presented to the Office of

the Dean for Extension in 2003. The founding members

were Professors Luiz Antônio Gomes and Élberis P.

Botrel, plus seven undergraduate students. Since its

inception, it has organized several annual editions

of the “Cycle of Lectures in Organic Agriculture,”

the last one in 2014. In addition, several extension

and research projects in various areas have already

been developed, such as: phytotechnical aspects of

organically grown lettuce and tomato; rural extension

with emphasis on entomology; family farming and

gender issues; environmental education in schools;

popularization of science; and urban agriculture

and biological control. NEAGRO participates actively

in the community vegetable garden of the COHAB

neighborhood in Lavras, where several projects

have been developed in recent years, some of them

funded by state and federal development agencies:

agroecological management in urban horticulture

systems; growing of medicinal, aromatic and spice

plants; inclusion of elementary school students in

organic agriculture and agroecology, among others.

These projects have also generated booklets, extended

essays, dissertations and reports.

Overall Objectives:

To bring together professionals, students and professors

who are interested and/or engaged in activities related

to the study of insects. To support the training and

learning of members in areas of knowledge related to

entomology. To organize technical-scientific events.

Areas of Expertise:

1. Organic Agriculture: Study of organic, agroecological,

natural, biodynamic, family and other systems,

ranging from alternative to conventional.

2. Agricultural Entomology: Study of pest management

with low impact techniques, adapted to family farming,

and biological pest control.

3. Environmental Education: Organization of

environmental education projects with different

emphases, especially in public schools in Lavras and

surrounding region.

4. Rural Extension: Improvement of communication

between academia and society, building knowledge

with urban farmers.

71

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Entomologia - NEENTO


Professora Rosangela Cristina Marucci

rosangelac.marucci@den.ufla.br


http://www.den.ufla.br/index.php/nucleos-estudo

neento@den.ufla.br

Histórico:

O Neento foi fundado em julho de 2013, por alunos

do Departamento de Entomologia e, incialmente,

orientado pelo Prof. Geraldo Andrade Carvalho. O

Núcleo surgiu a partir do Núcleo de Estudos em

Manejo Integrado de Pragas (Nemip 2008-2013)

com o intuito de abranger outras linhas de pesquisa

da entomologia. Desde a sua fundação, o Neento já

organizou eventos técnico-científicos (minicursos e

ciclo de palestras), de extensão, como o“Entomologia

na Praça”, assim como sociais para integração dos

membros do departamento. Atualmente, o núcleo

é orientado pela Profa. Rosangela C. Marucci e

coorientado pelo Prof. Luís Claudio Paterno Silveira.

72

Objetivos Gerais:

Congregar profissionais, estudantes e professores que

se interessem e/ou tenham atividades relacionadas ao

Estudo dos Insetos. realizar treinamento e atualização

dos associados nas áreas de conhecimento relacionadas

à Entomologia. promover eventos técnico-científicos.


1. Entomologia Agrícola: Seminários, palestras, mesasredondas

sobre fisiologia, comportamento e ecologia

dos insetos e suas implicações no manejo integrado de

pragas agrícolas.

2. Entomologia Florestal: Seminários, palestras, mesasredondas,

visitas técnicas em empresas relacionadas

ao manejo integrado de pragas florestais.

3. Entomologia Médico-Veterinária e Forense:

Seminários, palestras, mesas-redondas sobre as

interações, envolvendo insetos e/ou patógenos em seres

humanos e animais e o uso de insetos na criminalística.

4. Educação: Eventos que possibilitem a divulgação e

inserção dos insetos na cultura e sociedade local.

Center for Studies in Entomology - NEENTO

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Rosangela Cristina Marucci

rosangelac.marucci@den.ufla.br


http://www.den.ufla.br/index.php/nucleos-estudo

neento@gmail.com.

Background:

Neento was founded in July 2013 by students of the

Department of Entomology, and initially supervised

by Professor Geraldo Andrade Carvalho. It emerged

as an offshoot of the Center for Studies in Integrated

Pest Management (Nemip 2008-2013) with the aim of

addressing other lines of research lines in entomology.

Since its foundation, Neento has already organized

technical-scientific events (mini-courses and cycles of

lectures), extension activities such as “Entomology in

the Square,” as well as social events to integrate the

members of the department. It is currently coordinated

by Professor Rosangela C. Marucci with the assistance

of Professor Luís Claudio Paterno Silveira.

Overall Objectives:

To organize technical and scientific events in the area

of soil science; to raise awareness in society of the

importance of the rational use of land in the best use

of natural resources; to carry out extension activities

related to soil science; to carry out activities in the field

of education in soil science.

Areas of Expertise:

1. Agricultural Entomology: Seminars, lectures, round

tables on insect physiology, behavior and ecology and

their implications for the integrated management of

agricultural pests.

2. Forest Entomology: Seminars, lectures, round tables,

technical visits to companies related to integrated

management of forest pests.

3. Medical-Veterinary and Forensic Entomology:

Seminars, lectures, round tables on interactions

involving insects and/or pathogens in humans and

animals and the use of insects in criminalistics.

4. Education: Events that enable the spread and insertion

of insect knowledge in the local culture and society.

73

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Ciência do Solo - NECS


Professora Maria Ligia de Souza Silva

marialigia.silva@dcs.ufla.br


necs.webnode.com

necs@dcs.ufla.br

Histórico:

Em 12 de agosto de 2008, teve inicio o Núcleo de

Estudos em Ciência do Solo (NECS) com o intuito de

integrar alunos de diferentes cursos de graduação aos

conceitos da Ciência do Solo, bem como a integração

com alunos de pós-graduação. Iniciou com 14

alunos e hoje conta com 20 alunos, com o objetivo

de aumentar e chegar a 30 alunos. O NECS também

atua promovendo palestras, cursos e eventos de

interesse da população acadêmica, nos diversos temas

dentro da área de ciência do solo, além de trabalhos

educativos para a sociedade, conscientizando o uso

racional do solo.

74

Objetivos Gerais:

Promover eventos técnicos e científicos na área de ciência do

solo; conscientizar a sociedade sobre a importância do uso

racional do solo na melhor utilização dos recursos naturais;

executar atividades de extensão relacionadas à ciência do solo;

executar atividades na área de educação em ciência do solo.


1. Ensino: Capacitação dos membros e estudantes externos

na área de ciência do solo com apresentações de temas atuais

como forma de estar em constante atualização nessa área.

2. Pesquisa: Auxiliar em projetos de pesquisa de

professores do Departamento de Ciência do Solo, para

capacitar e desenvolver a vida acadêmica dos estudantes

membros do núcleo.

3. Extensão: Executar atividades de caráter extensionista

que enfatize o uso racional do solo para desenvolvimento da

agricultura mineira e conscientização da importância do solo

4. Educação: Promover a interação com estudantes de

ensinos fundamental e médio, para a conscientização

da importância do solo no seu cotidiano.

Center for Studies in Soil Science - NECS

Person in Charge:

Professor Maria Ligia de Souza Silva

marialigia.silva@dcs.ufla.br


http://necs.webnode.com/

necs@dcs.ufla.br

Background:

In August 12, 2008 the Center for Studies in Soil Science

(NECS) was created with the aim of introducing

students from different undergraduate courses to

the concepts of soil science, as well as the graduate

students. Starting with 14 students, it comprises today

20 students and plans to expand to 30 students.

NECS also works to organize lectures, courses and

events of interest to the academic population in the

various subjects within the area of soil science, as well

as educational work with society, raising awareness of

the rational use of the soil.

Núcleo de Estudos

Overall Objectives:

To bring together professionals and students with the

aim of promoting courses, symposiums, seminars,

technical meetings, lectures.

Areas of Expertise:

1. Teaching: Training of members and outside students

in the area of soil science with presentations of current

topics as a way to be constantly updated in this area.

2. Research: Assistance in research projects of

professors of the Department of Soil Science, to train

member and help them and develop their academic

life.

3. Extension: Performance of extension activities that

emphasize the rational use of soil for the development

of mining agriculture and raising awareness of the

importance of soil.

4. Education: Promotion of interaction with students

of elementary and secondary education to raise

awareness of the importance of soil in their daily lives.

75

Núcleo de Estudos

Pathos - Aperfeiçoamento em Patologia

Veterinária


Professora Angélica Terezinha Barth Wouters

angelica.wouters@dmv.ufla.br


pathos@dmv.ufla.br

Histórico:

O núcleo de estudos surgiu da necessidade de

promover maior integração entre os graduandos e pósgraduandos

interessados na área com profissionais

especializados, por meio da realização de encontros

semanais, cursos e eventos diversos, periodicamente,

além de proporcionar aos discentes a oportunidade

de acompanhar de perto as atividades exercidas

pelos professores do Setor de Patologia. Foi fundado

em 14 de novembro de 2013, pelos estudantes de

pós-graduação do Curso de Medicina Veterinária,

da Universidade Federal de Lavras: Camila Costa

Abreu, Débora Ribeiro Orlando, Karen Yumi Ribeiro

Nakagaki, Kiyoko Uemura Utiumi, Pâmela Aparecida

de Lima e Rafael Carneiro Costa e pelos professores

Josilene Nascimento Seixas, Djeison Lutier Raymundo,

Mary Suzan Varaschin e Flademir Wouters.

Objetivos Gerais:

Congregar profissionais e estudantes, tendo por

finalidade promover cursos, simpósios, seminários,

encontros técnicos, palestras.


1. Patologia: Aquisição de conhecimentos em Patologia

Veterinária por meio de cursos, simpósios, seminários,

encontros técnicos, palestras sobre enfermidades de

animais.

2. Patologia: Aquisição de habilidades em Patologia

Veterinária, por meio da participação na rotina de

diagnóstico em patologia.

3. Patologia: Acompanhamento dos estudantes do

grupo no atendimento em propriedades da área de

influência do Setor de Patologia Veterinária.

76

Núcleo de Estudos

Pathos - Enhancement in Veterinary Patology

Person in Charge:

Professor Angélica Terezinha Barth Wouters

angelica.wouters@dmv.ufla.br


pathos@dmv.ufla.br

Background:

The center of studies stemmed from the need to

promote greater integration of undergraduate and

graduate students with interest in the area with

specialized professionals by holding weekly meetings

and various periodic courses and events, in addition

to providing students with the opportunity to follow

the activities carried out by the professors of the

Pathology Sector. It was founded on November 14,

2013 by the graduate students in Veterinary Medicine

of the Federal University of Lavras Camila Costa

Abreu, Débora Ribeiro Orlando, Karen Yumi Ribeiro

Nakagaki, Kiyoko Uemura Utiumi, Pâmela Aparecida

de Lima and Rafael Aries Coast, and by the professors

Josilene Nascimento Seixas, Djeison Lutier Raymundo,

Mary Suzan Varaschin and Flademir Wouters.

Overall Objectives:

To bring together veterinary medicine professionals

and students in the different areas of knowledge and

specialties related to the profession, with the purpose

of organizing courses, lectures, discussions and

technical-scientific events.

Areas of Expertise:

1. Pathology: Acquisition of knowledge in veterinary

pathology through courses, symposia, seminars,

technical meetings, lectures on animal diseases.

2. Pathology: Acquisition of skills in veterinary

pathology through participation in routine diagnosis

in pathology.

3. Pathology: Assistance of group members in

professional visits to properties in the region under

the care of the Sector of Veterinary Pathology.

77

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Pequenos Animais - NEPA


Professora Gabriela Rodrigues Sampaio

gabsampa@dmv.ufla.br


nepa_ufla@yahoo.com.br

http://nepaufla.wix.com/nepa

Histórico:

O Núcleo de Estudos em Pequenos Animais (NEPA)

realiza, desde 2011, palestras com aproximadamente

duas horas de duração, relacionadas às áreas de clínica,

cirurgia e anestesiologia, diagnóstico por imagem,

patologia animal e patologia clínica em animais de

companhia. Para promover melhor integração dos

alunos de pós-graduação que realizam os Programas de

Residência em Medicina Veterinária em Área Profissional

da Saúde, o NEPA/UFLA também contempla esses temas

relacionados aos grandes animais. O NEPA realizou 24

palestras em 2011, treze palestras em 2012, vinte e três

palestras em 2013, trinta palestras em 2014, e 17 palestras

no primeiro semestre de 2015. Além disso, em 2014 o

NEPA promoveu dois eventos, com divulgação nacional,

destinados aos acadêmicos de Medicina Veterinária e a

profissionais médicos veterinários. O I Ciclo de Palestras

78

em Pequenos Animais foi realizado em maio de 2014 e o

I Encontro de Especialidades Veterinárias em Pequenos

Animais aconteceu em novembro.

Objetivos Gerais:

Congregar profissionais médicos veterinários e

discentes de Medicina Veterinária nas diversas

áreas de conhecimento e especialidades referentes

a profissão, tendo por finalidade promover cursos,

palestras, discussões e eventos técnico-científicos.


1. Clínica e cirurgia/anestesiologia em animais de companhia:

Diversos temas relacionados a essas áreas de atuação são

abordados nas palestras e nos eventos promovidos pelo

NEPA. Conta com 20 prelecionistas nessas áreas.

2. Cirurgia/anestesiologia em grandes animais:

Diversos temas relacionados a essas áreas de atuação

são abordados por seis prelecionistas.

3. Imagem em medicina veterinária: Os temas

relacionados a essa especialidade são desenvolvidos

por quatro prelecionistas.

4. Patologia clínica e patologia animal: Nessas áreas, há

a atuação de quatro prelecionistas no desenvolvimento

das palestras.

Center for Studies in Small Animals - NEPA

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Gabriela Rodrigues Sampaio

gabsampa@dmv.ufla.br


nepa_ufla@yahoo.com.br

http://nepaufla.wix.com/nepa

Background:

Since 2011, the Center for Studies in Small Animals

(NEPA) has held lectures lasting approximately two

hours related to the areas of clinical practice, surgery

and anesthesiology, image diagnosis, animal pathology

and clinical pathology of companion animals. In order

to promote better integration of graduate students

in veterinary medicine residency programs in

professional health areas, NEPA/UFLA also addresses

these themes related to large animals. NEPA held

24 lectures in 2011, 13 lectures in 2012, 23 lectures in

2013, 30 lectures in 2014 and 17 lectures in the first

half of 2015. In addition, in 2014 NEPA organized two

nationwide events for veterinary medicine scholars

and professionals. The 1st Cycle of Lectures in Small

Animals was held in May 2014 and the 1st Meeting of

Veterinary Specialties in Small Animals took place in

November.

Overall Objectives:

To provide medical-veterinary technical assistance

services to rural properties; to develop research,

qualification and training activities; to develop and

disseminate technical knowledge among students of

veterinary medicine and veterinarians, with emphasis

on clinical practice and surgery of large animals.

Areas of Expertise:

1. Clinical practice and surgery/anesthesiology in

companion animals: Several topics related to these

areas of expertise are addressed in the lectures and

events held by NEPA. The center has 20 lecturers in

these areas.

2. Surgery/anesthesiology in large animals: Several

topics related to these areas of expertise are addressed

by six lecturers.

3. Image in veterinary medicine: The topics related to

this specialty are developed by four lecturers.

4. Clinical pathology and animal pathology: Four

lecturers are involved in addressing these areas.

79

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Clínica e Cirurgia de

Grandes Animais - NECCIGA


Professor Rodrigo Norberto Pereira

rnorberto.pereira@dmv.ufla.br


necciga@dmv.ufla.br

Histórico:

O Núcleo de Estudos em Clínica e Cirurgia de

Grandes Animais (NECCIGA) foi criado em 17 de

março de 2014, para atender às demandas do Curso

de Medicina Veterinária da UFLA, do Programa de

Residência do Hospital de Grandes Animais (HGA)

e da sociedade de Lavras e região. O NECCIGA

desenvolve atividades de treinamento/capacitação,

assistência técnica e pesquisa. As atividades práticas

do núcleo são desenvolvidas, principalmente, no

HGA/UFLA e em propriedades rurais da região

por meio de projetos de extensão e pesquisa. Por se

tratar de uma área de atuação restrita do médico

veterinário, o NECCIGA só aceita como membros

médicos veterinários ou estudantes de Medicina

Veterinária, entretanto desenvolve atividades e eventos

com profissionais e estudantes das mais diversas

áreas do conhecimento. Parte importante da formação

técnica dos membros do NECCIGA é realizada no

80

Programa de Atividade Vivencial do HGA, por isso,

estimulamos os graduandos que pretendem participar

do Núcleo a inscreverem-se nessas atividades. Assim

como convidamos os produtores rurais que estejam

interessados em participar de nossas atividades de

extensão e assistência técnica a entrarem em contato

conosco pelo telefone do HGA (35) 3829-3167 ou pelo

e-mail necciga@dmv.ufla.br.

Objetivos gerais:

Prestar serviço de assistência técnica médico-veterinário

a propriedades rurais; desenvolver atividades de

pesquisa, capacitação e treinamento; desenvolver e

difundir conhecimento técnico a estudantes de medicina

veterinária e médicos veterinários, com ênfase em clínica

e cirurgia de grandes animais.


1. Assistência Técnica médico-veterinário: Assistência

técnica médico-veterinário à propriedades rurais por

meio de projetos de extensão.

2. Clínica e Cirurgia de Grandes Animais:

Desenvolvimento e difusão de conhecimento técnicocientífico

em Clínica e Cirurgia de Grandes Animais.

3. Sanidade Animal: Ações de Promoção em Saúde

Animal voltada a ruminantes e equinos.

Center for Studies in Clinical Practice and

Surgery of Large Animals - NECCIGA

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Rodrigo Norberto Pereira

rnorberto.pereira@dmv.ufla.br


necciga@dmv.ufla.br

Background:

The Center for Studies in Clinical Practice and Surgery

of Large Animals (NECCIGA) was created on March

17, 2014 to meet the demands of the UFLA course in

veterinary medicine, the residency program of the

Large Animals Hospital (HGA) and the society of

Lavras and surrounding region. NECCIGA develops

activities in training/qualification, technical assistance

and research. The center’s practical activities are

mainly developed at HGA/UFLA and rural properties

in the region through extension and research

projects. Because it is an area of expertise restricted

to veterinarians, NECCIGA only accepts professional

veterinarians or students of veterinary medicine as

members; nevertheless, it develops activities and

events with professionals and students from the most

diverse areas of knowledge. An important part of the

technical training of NECCIGA members is carried

out in the Experiential Activity Program at HGA.

Therefore, we encourage undergraduates who wish to

participate in the center to enroll in those activities.

Likewise, we invite farmers interested in participating

in our extension and technical assistance activities to

contact us at the HGA phone number (35) 3829-3167

or by e-mail address necciga@dmv.ufla.br.

Overall Objectives:

To promote practical and theoretical activities, develop

research projects, and support teaching and extension

in the area of physiology. To participate in campaigns

and other activities to meet the demands of the

community in the health area and extend knowledge

on physiology to students who are not interested in

topics related to human physiology.

Areas of Expertise:

1. Medical-veterinary technical assistance: Medicalveterinary

technical assistance to rural properties

through extension projects.

2. Clinical Practice and Surgery of Large Animals:

Development and dissemination of technical-scientific

knowledge in clinical practice and surgery of large

animals.

3. Animal Health: Action to promote animal health

geared towards to ruminants and equines.

81

Núcleo de Estudos

Liga Acadêmica Interdisciplinar de Fisiologia -

LAIFI


Professor Luciano José Pereira

lucianojosepereira@dmv.ufla.br


laifi.ufla@gmail.com

Histórico:

No dia 07 de abril, do ano de 2014, foi registrado na

Pró-Reitoria de Extensão da Universidade Federal

de Lavras - UFLA, o Núcleo de Estudos em Fisiologia

e Metabolismo - NEMEFIS. Sua criação foi iniciada

a partir de um grupo de discussão, idealizado pelo

Professor Luciano José Pereira e seus orientados de pósgraduação

e de iniciação científica. Na ocasião, eram

realizadas reuniões semanais com o intuito de discussão

de protocolos experimentais, envolvendo animais de

laboratório, bem como temas gerais ligados ao estudo

da influência de agentes nutricionais sobre processos

patofisiológicos dos diversos sistemas orgânicos.

No ano de 2015, com a criação do Departamento de

Ciências da Saúde e do curso de Medicina, houve a

chegada de diferentes profissionais da área de Bases

Morfofisiológicas, havendo a necessidade de ampliação

das atividades do núcleo, gerando a alteração do nome

do núcleo para Liga Acadêmica Interdisciplinar de

82

Fisiologia - LAIFI. Essa mudança ocorreu de forma a

ampliar o acesso para todos os estudantes interessados

em Fisiologia dos diversos cursos da UFLA. A partir de

então, a LAIFI realiza encontros semanais, onde são

discutidos temas relacionados ao ensino, pesquisa e

extensão ligados à Fisiologia Geral e Experimental.

Objetivos Gerais:

Promover atividades teóricas práticas, desenvolver

projetos de pesquisa, apoio ao ensino e extensão

na área de Fisiologia. Participar de campanhas e

outras atividades destinadas a atender às demandas

da comunidade na área de saúde e estender os

conhecimentos sobre Fisiologia a estudantes não

associados a LAIFI.


1. Fisiologia Geral: Estudo do funcionamento do corpo

humano saudável.

2. Farmacologia: Estudo de princípios químicos ativos

com finalidade terapêutica.

3. Fisiologia do Exercício: Estudos dos mecanismos

funcionais envolvidos com o funcionamento normal do

corpo humano durante atividade muscular esquelética.

4. Nutrição: Estudar a influência de agentes nutricionais

sobre a fisiopatologia dos sistemas orgânicos.

Núcleo de Estudos

Interdisciplinary Academic League in Physiology

- LAIFI

Person in Charge:

Professor Luciano José Pereira

lucianojosepereira@dsa.ufla.br


laifi.ufla@gmail.com

Background:

On April 7, 2014 the Center for Studies in Physiology and

Metabolism (NEMEFIS) was registered with the Office

of the Dean for Extension of the Federal University

of Lavras - UFLA. It was created from a discussion

group devised by Professor Luciano José Pereira and

his graduate and scientific initiation supervisees.

At the time, weekly meetings were held to discuss

experimental protocols involving laboratory animals,

as well as general topics related to the study of the

influence of nutrition agents on the pathophysiological

processes of the various organic systems. In 2015, with

the creation of the Department of Health Sciences

and the Medicine course and the arrival of different

professionals in the area of morphophysiological

bases, there was a need to expand the activities of the

center, which changes its name to Interdisciplinary

Academic League in Physiology - LAIFI. This change

occurred to expand access to all students interested

in physiology in the various UFLA courses. Since

then, LAIFI has held weekly meetings to debate topics

related to teaching, research and extension linked to

general and experimental physiology.

Overall Objectives:

To welcome people interested in the themes of

animal welfare and behavior, fostering the search for

knowledge and discussion of ideas that may result

in varied activities, privileging work and collective

creation.

Areas of Expertise:

1. General Physiology: Study of the functioning of the

healthy human body.

2. Pharmacology: Study of active chemical principles

for therapeutic purposes.

3. Exercise Physiology: Study of the functional

mechanisms involved in the normal functioning of the

human body during skeletal muscle activity.

4. Nutrition: Study of the influence of nutrition agents

on the pathophysiology of organic systems.

83

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Bem Estar e

Comportamento Animal - NECA


Professor Sérgio Alves Bambirra

bambirra@dmv.ufla.br


www.dmv.ufla.br

Histórico:

De maneira informal, iniciaram-se as reuniões no

segundo semestre letivo de 2006, sem, entretanto,

ter uma periodicidade definida, apenas visando a

atender ao interesse e à curiosidade manifestada pelos

estudantes sobre temas nas áreas de comportamento e

bem-estar animal. Em 12 de julho de 2007, iniciaramse

os registros das reuniões, adotando-se a elaboração

da lista de presença a cada reunião, o que deu início à

história registrada do NECA. O estatuto foi assinado

por cinco membros, em 16 de abril de 2008, os mesmos

que assinaram a ata de fundação em 06 de agosto de

84

2008, necessária ao registro junto à UFLA. Assim, em

08 de agosto de 2008, foi feito o registro na PROEC/

CODETS. Em 13 de agosto de 2008, foi aprovada a

criação do NECA pela Assembleia Departamental do

DMV. Assim, desde então, o NECA vem desenvolvendo

suas atividades ininterruptamente.

Objetivos Gerais:

Acolher os interessados nos temas de bem-estar e

comportamento animal, fomentando a busca por

conhecimento e a discussão de ideias que possam

resultar em atividades variadas, privilegiando sempre

o trabalho e a criação coletiva.


1. Etologia: Ciência que se dedica ao estudo do

comportamento animal.

2. Bem-Estar Animal: Ciência que se dedica ao estudo

dos vários aspectos relacionados ao bem-estar animal.

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Animal Welfare and Behavior

- NECA

Person in Charge:

Professor Sérgio Alves Bambirra

bambirra@dmv.ufla.br


http://www.dmv.ufla.br/site/

Background:

The meetings started informally in the second

semester of 2006 with no defined periodicity, aimed

solely at fulfilling the interest and curiosity of students

on themes in the areas of animal behavior and animal

well-being. On July 12, 2007 the meetings started being

recorded and an attendance list was drafted at each

meeting, initiating the record history of NECA. The

statute was signed by five members on April 16, 2008,

the same ones who signed the foundation minutes on

August 6, 2008, a requirement to register with UFLA.

Thus, on August 8, 2008, the center was registered with

PROEC/CODETS. On August 13, 2008 the creation of

NECA was approved by the Department Assembly

of DMV. Since then NECA has been developing its

activities uninterruptedly.

Overall Objectives:

To carry out continuous and advanced studies in basic

and applied immunology through group studies,

courses, lectures, debates and even the organization

of events. It also aims to organize activities that reach

and benefit the entire community.

Areas of Expertise:

1. Ethology: Science dedicated to the study of animal

behavior.

2. Animal Well-being: Science dedicated to the study

of various aspects related to animal well-being.

85

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Imunobiologia - NEIMBIO


Professora Ana Paula Peconick

anappeconick@dmv.ufla.br


www.facebool.com/neimbioufla?fref=ts

Histórico:

O Núcleo de Estudos em Imunobiologia (NEIMBIO),

entidade civil, apartidária e sem fins lucrativos,

com sede e fórum na cidade de Lavras (MG), terá

tempo indeterminado de duração, e se destinará a

promover a constante atualização e aperfeiçoamento

de seus associados em todas as áreas do conhecimento

relacionadas à Imunologia, Imunidade e Resposta

Imune, visando à aquisição e a elevação dos

conhecimentos nas mesmas, por meio de estudos em

grupo, cursos, palestras, debates e outros eventos.

Os sócios fundadores criaram um estatuto que

normatiza finalidade e constituição, atribuições, corpo

social, órgãos componentes, patrimônios e recursos,

penalidades, disposições gerais e transitórias. Os

sócios fundadores são: Professor Christian Hirsch,

Professora Ana Paula Peconick, e os discentes de pósgraduação

Bruno A. Soares e Carolina F. Prezotto e

pelos discentes de graduação Anna Cecília T. R. B.

Costa, Hernani Costa, Isabelle G. O. Prado, Natália

Fernanda do Couto, Pedro Henrique S. Cezar. O núcleo

86

ficou com suas atividades paradas por um semestre,

mas retornou em julho de 2015.

Objetivos Gerais:

Realizar estudos contínuos e avançados sobre

imunologia, básica e aplicada, por meio de

estudos em grupo, cursos, palestras, debates e até

pela organização de eventos. Também objetiva a

organização de atividades que alcancem e beneficiem

toda a comunidade.


1. Ensino de graduação: Atividades pedagógicas e/

ou de extensão com os graduandos. O objetivo é

complementar a formação do graduando e o despertar

para pesquisa em imunologia.

2. Ensino de pós-graduação: atividades pedagógicas

e/ou de extensão com pós-graduandos para a

ampliação do conhecimento em imunologia e troca de

experiências úteis em suas pesquisas.

3. Pesquisa: Divulgação da pesquisa dos membros do

grupo; busca por soluções de problemas comuns e

novas propostas de pesquisas; inserção de discentes

na pesquisa dessa ciência.

4. Extensão: Organização de eventos de extensão na

área de imunologia, tais como campanhas públicas,

cursos, palestras e atendimento direto ao cidadão com

interesse na área.

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Immunobiology - NEIMBIO

Person in Charge:

Professor Ana Paula Peconick

anappeconick@dmv.ufla.br


www.facebool.com/neimbioufla?fref=ts

Background:

The Center for Studies in Immunobiology Studies

(NEIMBIO), a non-partisan civil organization

headquartered in the city of Lavras (MG), will

have perpetual existence and aim to promote

the constant enhancement and development of

its members in all areas of knowledge related to

immunology, immunity and immune response, with

the goal of acquire and increasing knowledge those

areas through group studies, courses, lectures,

debates and other events. The founding members

have created a statute that regulates purpose and

constitution, attributions, membership, component

bodies, assets and resources, penalties, general and

transitional provisions. The founding members are:

Professor Christian Hirsch, Professor Ana Paula

Peconick, graduate students Bruno A. Soares and

Carolina F. Prezotto, and undergraduate students

Anna Cecília T.R.B. Costa, Hernani Costa, Isabelle

G.O. Prado, Natália Fernanda do Couto, Pedro

Henrique S. Cezar.

Overall Objectives:

To bring together students, professors, professionals,

producers and technicians, among others, who are

interested in and/or perform activities related to the

development of technologies and extension in the field of

animal reproduction.

Areas of Expertise:

1. Undergraduate education: Pedagogical and/or

extension activities with undergraduate students. The

goal is to complement undergraduates’ training and

encourage them to conduct immunology research.

2. Graduate education: Pedagogical and/or extension

activities with graduate students to enhance knowledge

on immunology and exchange useful experiences in

their research.

3. Research: Dissemination of research by group

members; search for solutions to common problems

and new research proposals; introduction of students to

research of this science.

4. Extension: Organization of extension events in the area

of immunology, such as public campaigns, courses, lectures

and direct assistance to citizens with interests in this area.

87

Núcleo de Estudos

Centro de Estudos em Biotecnologia da

Reprodução Animal - CEBRA


Professor João Bosco Barreto Filho

barreto@dmv.ufla.br


uflacebra@gmail.com

https://sites.google.com/site/cebralfra

Histórico:

O Centro de Estudos em Biotecnologia da Reprodução

Animal (CEBRAUFLA), entidade civil, apartidária e

sem fins lucrativos, com sede e foro na Universidade

Federal de Lavras - Minas Gerais, pertence ao

Departamento de Medicina Veterinária, localizado

no Laboratório de Biotecnologia da Reprodução

Animal (LFRA). Foi criado no dia 21 de março de

2012, sob orientação do Prof. Dr. João Bosco Barreto

Filho. Semanalmente, os membros se reúnem sob

orientação do professor coordenador, a fim de manter

todos informados sobre as atividades relacionadas

ao centro de estudo, promovendo um intercâmbio

de informações entre os mesmos, apresentação de

seminários e de dados, criação de convênios e parcerias

com entidades públicas e privadas, organização de

eventos, bem como de atividades extensionistas. No

último ano, foram realizadas pesquisas, palestras,

dias de campo, cursos e debates sobre o tema, visando

à aquisição e elevação do conhecimento de seus

associados.

Objetivos Gerais:

Congregar estudantes, professores, profissionais,

produtores e técnicos, entre outros, que se

interessem e/ou tenham atividades relacionadas ao

desenvolvimento de tecnologias e extensão na área de

reprodução animal.


1. Realização de eventos como: I Ciclo de Palestras em

Reprodução Bovina, Cursos Inseminação Artificial e

Ultrassonografia do Sistema Reprodutivo de Bovinos.

2. Trabalhos na área de análise computadorizada

de sêmen, subpopulações espermáticas e Luteólise

Estrutural e Diagnóstico precoce de gestação em Bos

taurus indicus.

3. Atuação nas áreas de inseminação artificial,

diagnóstico de gestação, exames ginecológicos e

andrológicos.

4. Participação em eventos (nacionais e Participação no:

XVIII Curso Novos Enfoques na Produção e Reprodução

de Bovinos, The 12º Internacional Symposium on

Spermatology e XXVIII World Buiatrics Congress.

88

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Biotechnology of Animal

Reproduction - CEBRA

Person in Charge:

Professor João Bosco Barreto Filho

barreto@dmv.ufla.br


uflacebra@gmail.com

https://sites.google.com/site/cebralfra”

Background:

The Center for Studies in Biotechnology of Animal

Reproduction (CEBRAUFLA), a non-partisan, nonprofit

civil organization with headquarters and civil

jurisdiction in the Federal University of Lavras -

Minas Gerais, is part of the Department of Veterinary

Medicine, located in the Laboratory of Biotechnology

of Animal Reproduction (LFRA). It was created on

March 21, 2012 under the coordination of Professor

Dr. João Bosco Barreto Filho. Every week its members

meet with the coordinating professor to keep everyone

updated on the activities related to the study center,

promoting information exchange among them,

presenting seminars and data, creating agreements

and partnerships with public and private entities,

organizing events and extension activities. In the past

year the center carried out research, lectures, field

work, courses and debates on the subject, aiming at

the acquisition and enhancement of knowledge by its

members.

Overall Objectives:

To develop research in animal breeding biotechnology

and foster mechanisms for dissemination of

knowledge, including human resources training, from

undergraduate education to masters and doctoral

programs.

Areas of Expertise:

1. Organization of events such as: I Cycle of Lectures

in Bovine Reproduction, Courses in Artificial

Insemination and Ultrasonography of the Bovine

Reproduction System.

2. Work in the areas of computerized semen analysis,

sperm subpopulations and structural luteolysis and

early pregnancy diagnosis in Bos taurus indicus.

3. Work in the areas of artificial insemination,

pregnancy diagnosis, gynecological and andrological

examinations.

4. Participation in events (national and XVIII Course

on New Approaches in Cattle Production and

Reproduction, 12th International Symposium on

Spermatology and XXVIII World Buiatrics Congress.

89

Núcleo de Estudos

Grupo de Estudos em Tecnologia de Sêmen e

Embriões - GETESE


Professor Márcio Gilberto Zangeronimo

zangeronimo@dmv.ufla.br


www.dmv.ufla.br

Histórico:

O grupo surgiu pelo interesse de discentes de

graduação e pós-graduação envolvidos com

biotecnologia da reprodução suína, orientados

pelo Prof. Márcio Gilberto Zangeronimo. O grupo

já trabalha há mais de quatro anos desenvolvendo

trabalhos nessa área. Até o momento, vários artigos

científicos já foram publicados relacionados ao tema.

Além disso, o treinamento de alguns integrantes, na

Espanha, fortaleceu o grupo com novas tecnologias,

tais como a fertilização in vitro e o congelamento do

sêmen, o que tem aumentado a participação de alunos

em eventos no país. Frente ao exposto, e a necessidade

de se aprofundar conhecimentos sobre o assunto,

surgiu o interesse em registrar o grupo de estudos.

Objetivos Gerais:

Desenvolver pesquisas em biotecnologia da

reprodução animal e promover mecanismos para

disseminação dos conhecimentos, inserindo-se,

nesse contexto, a formação de recursos humanos,

desde o ensino de graduação até os programas de

mestrado e doutorado.


1. Fisiologia Reprodutiva: Estudos dos controles

endócrinos envolvidos na gametogênese, na

sobrevivência de gametas e no desenvolvimento

embrionário.

2. Funcionalidade espermática: Compreender como a

célula espermática interage com o meio e as principais

vias de modulação dessas respostas.

3. Maturação oocitária: Compreender os processos

envolvidos na maturação oocitária com o objetivo de

produzir meios que permitam que a maturação in

vitro ocorra de forma eficiente.

4. Produção in vitro de embriões suínos: Desenvolver a

técnica de produção in vitro na espécie suína.

90

Center for Studies in Semen and Embryo

Technology - GETESE

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Márcio Gilberto Zangeronimo

zangeronimo@dmv.ufla.br


geteseufla@gmail.com

Background:

The group stemmed from the interest of

undergraduate and graduate students involved in

biotechnology of the swine breeding, supervised by

Professor Márcio Gilberto Zangeronimo. The group

has been working for over four years developing

research in this area. So far, several scientific

papers addressing the topic have been published.

In addition, the training of some members in Spain

enhanced the group with new technologies such as

in vitro fertilization and semen freezing, which has

increased the participation of students in national

events. In view of the above and the need to deepen

knowledge on the subject, the interest arose to

register the study group.

Overall Objectives:

To foster and aid studies in physiology of freshwater

fish species; to offer assistance services to aquaculture

producers; to apply biotechnologies in inducing fish

reproduction.

Areas of Expertise:

1. Reproductive Physiology: Studies of endocrine

controls involved in gametogenesis, gamete survival

and embryonic development.

2. Sperm Functionality: Understanding how the sperm

cell interacts with the environment and the main ways

of modulating those responses.

3. Oocyte maturation: Understanding the processes

involved in oocyte maturation in order to produce

means that allow efficient in vitro maturation.

4. In vitro production of swine embryos: Development

of the technique of in vitro production in swine.

91

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Fisiologia de Peixes de

Água Doce - NEPAD


Professor Luis David Solis Murgas

lsmurgas@dmv.ufla.br


dmv@dmv.ufla.br

Histórico:

O Núcleo surge após a criação do grupo de pesquisa em

Fisiologia e Farmacologia, junto a CNPq, no ano 2000.

Em função da elevada demanda, por parte dos alunos, de

graduação e pós-graduação interessados no estudo e na

pesquisa em Fisiologia de Peixes de água doce, decidimos

pela criação do núcleo. Hoje contamos com a participação

de alunos de graduação e pós-graduação envolvidos nas

diferentes linhas de pesquisas em Fisiologia de Peixes de

água doce enfatizando as espécies nativas de produção e

ornamentais bem como espécies exóticas como a tilápia.

Objetivos Gerais:

Promover e auxiliar nos estudos com fisiologia de

espécies de peixes de água doce; oferecer serviços

de assistência ao produtor na área de aquicultura;.

aplicar biotecnologias na indução da reprodução de

peixes.


1. Reprodução de Peixes: Técnicas de indução da

reprodução de peixes incluindo a reversão sexual em

tilápias.

2. Qualidade de água para a piscicultura: Avaliação

de parâmetros de qualidade de água incluindo

concentração de oxigênio, pH e amônia.

3. Peixes ornamentais: Métodos de reprodução de

peixes ornamentais.

4. Congelamento de sêmen de peixes: Biotecnologia de

resfriamento e congelamento de sêmen de peixes.

92

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Freshwater Fish Physiology

- NEPAD

Person in Charge:




dmv@dmv.ufla.br

Background:

The center stemmed from the creation of the

research group in physiology and pharmacology,

linked to CNPq, in 2000. Due to the high demand of

undergraduate and graduate students interested in

the study and research of freshwater fish physiology,

we decided to create the center. Today it is composed

of undergraduate and graduate students involved

in different lines of research in freshwater fish

physiology, with emphasis in native species for

production and ornamentation, as well as exotic

species such as tilapia.

Overall Objectives:

To generate knowledge in the field of reproductive

physiology and artificial insemination in dogs; to

offer assistance services to dog owners in the areas of

andrology, cytology and artificial insemination.

Areas of Expertise:

1. Fish reproduction: Techniques for induction of fish

reproduction, including sexual reversal in tilapia.

2. Water quality for fish farming: Evaluation of water quality

parameters, including oxygen, pH and ammonia levels.

3. Ornamental fish: Reproduction methods for

ornamental fish.

4. Freezing of fish semen: Biotechnology for cooling

and freezing fish semen.

93

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Reprodução Canina -

NERC





dmv@dmv.ufla.br

Histórico:

O Núcleo de Estudos em Reprodução Canina foi criado

em função da iniciativa de um grupo de alunos do curso

de Medicina Veterinária interessados em estudos mais

avançados sobre Biotecnologia da reprodução em cães.

O grupo tem experiência na avaliação de parâmetros

reprodutivos em cães e aplicação da biotecnologia

na reprodução de cães como é o caso da inseminação

artificial.

Objetivos Gerais:

Gerar conhecimento na área de Fisiologia da

Reprodução e inseminação artificial em cães; oferecer

serviços de assistência aos proprietários de cães nas

áreas de andrologia, citologia e inseminação artificial.


1. Inseminação Artificial: Técnica de inseminação

com sêmen fresco, resfriado ou congelado quando as

condições naturais não são possíveis.

2. Exame Andrológico: Avaliação de parâmetros de

qualidade do sêmen de cão.

3. Doenças da reprodução: Diagnóstico das doenças que

acometem a reprodução em cães.

4. Diagnóstico de momento para acasalamento: Técnicas

de avaliação por citologia vaginal do momento exato

para a inseminação natural ou artificial

94

Center for Studies in Canine Reproduction -

NERC

Núcleo de Estudos

Person in Charge:




dmv@dmv.ufla.br

Background:

The Center for Studies in Canine Reproduction

stemmed from the initiative of a group of students

in veterinary medicine interested in more advanced

studies on reproduction biotechnology in dogs. The

group has experience in evaluating reproduction

parameters in dogs and applying biotechnology

in the reproduction of dogs, such as artificial

insemination.

Overall Objectives:

To generate knowledge in the field of reproductive

physiology and artificial insemination in dogs; to

offer assistance services to dog owners in the areas of

andrology, cytology and artificial insemination.

Areas of Expertise:

1. Artificial Insemination: Insemination technique with

fresh, cooled or frozen semen when natural conditions

are not possible.

2. Andrological Exam: Evaluation of quality parameters

of dog semen.

3. Reproductive diseases: Diagnosis of diseases that

affect reproduction in dogs.

4. Diagnosis of best moment for mating: Evaluation

techniques by vaginal cytology of the precise moment

for natural or artificial insemination.

95

Núcleo de Estudos

Núcleo de Melhoramento Animal e Biotecnologia-

GMAB


Professora Sarah Laguna Conceição Meirelles

sarah@dzo.ufla.br


gmabufla@yahoo.com.br

www.nucleoestudo.ufla.br/gmab

Histórico:

O Grupo de Melhoramento Animal e Biotecnologia-

GMAB foi fundado em abril de 2012, no Departamento

de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras, sob a

orientação da Prof.ª Sarah Laguna Conceição Meirelles

e Coorientação do Prof. Rilke Tadeu Fonseca de Freitas.

Desde a sua formação, o grupo tem congregados

estudantes de graduação, pós-graduação, professores,

pesquisadores e produtores rurais no estudo e

aplicação do melhoramento genético animal e suas

biotecnologias, por meio de apresentações e discussões

semanais de temas relacionados ao melhoramento

animal, organização de cursos, ciclos de palestras,

simpósios, dias de campo e, participação em feiras,

96

sempre abordando temas atualizados, de relevância

importância no aprimoramento da produção animal,

por meio do estudo e aplicação das biotecnologias e

melhoramento genético animal.

Objetivos Gerais:

Promover o estudo do melhoramento genético

animal e as biotecnologias empregadas, capacitando,

tecnicamente, seus associados, além de realizar a

integralização entre o meio acadêmico e o mercado

profissional.


1. Pesquisa: Pesquisa de novas tecnologias e ferramentas

empregadas no melhoramento genético de animais

domésticos.

2. Ensino: Ensino dos principais conceitos da genética

e melhoramento animal, discussão de temas atuais de

relevante importância na área.

3. Extensão: Utilização de biotecnologias e recursos da

área do melhoramento animal no campo, objetivandose

a maior produtividade.

Núcleo de Estudos

Center for Animal Breeding and Biotechnology -

GMAB

Person in Charge:

Professor Sarah Laguna Conceição Meirelles

sarah@dzo.ufla.br


gmabufla@yahoo.com.br

www.nucleoestudo.ufla.br/gmab

Background:

The Center for Animal Breeding and Biotechnology -

GMAB was founded in April 2012 in the Department

of Animal Science of the Federal University of

Lavras, under the supervision of Professor Sarah

Laguna Conceição Meirelles and the co-coordination

of Professor Rilke Tadeu Fonseca de Freitas. Since

its inception the group has brought together

undergraduate and graduate students, professors,

researchers and rural producers to study and apply

animal breeding and its biotechnologies through

presentations and weekly discussions on themes

related to animal breeding, courses, lectures,

symposia, field work and participation in fairs,

always addressing updated and significant topics

in enhancement of animal production through the

study and application of biotechnologies and animal

genetic enhancement.

Overall Objectives:

To foster the study of animal breeding and applied

biotechnologies, developing technical training among

members, as well as to mediate integration between the

academic environment and the professional market.

Areas of Expertise:

1. Research: Research of new technologies and tools

used in the animal breeding of domestic animals.

2. Teaching: Teaching of the main concepts of genetics

and animal breeding, and discussion of current

relevant topics in the area.

3. Extension: Use of animal animal breeding

biotechnologies and resources in production, aiming

at higher productivity.

97

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos de Caprinos - NECAPRI


Professora Maria das Graças Carvalho Moura e Silva

gracita@dzo.ufla.br


necapriufla@gmail.com

Histórico:

O NECAPRI foi reaberto no mês de outubro de 2012;

Em 2013 ofertou seu primeiro Ciclo de Palestras em

Caprinos; Já, em 2014, tivemos o segundo Ciclo de

Palestras em Caprinos e, em 2015, foi ofertado o Curso

de Qualificação Profissional de Criação Racional de

Caprinos.

Objetivos Gerais:

Socializar os estudantes de graduação e pósgraduação

com a Caprinocultura, por meio

de palestras, visitas técnicas e de atividades

desenvolvidas no setor. Objetiva-se também a

extensão, visando sempre a estreitar laços com

a comunidade local, e a preparação dos alunos

para o mercado de trabalho, por meio de palestras

produzidas pelos próprios alunos e minicursos

relacionados ao desenvolvimento acadêmico e pósacadêmico

de seus membros.


1. Setor de Caprinocultura: Manejo Alimentar, Sanitário,

Reprodutivo e Geral. Instalações e Mercado.

2. Extensão: Curso de Qualificação Profissional

fornecido aos alunos de graduação, pós-graduação

e à comunidade; Campanhas de doações para a

comunidade local.

3. Pesquisa: Pesquisas relacionadas ao leite caprino e sua

composição.

98

Center for Goat Studies - NECAPRI

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Maria das Graças Carvalho Moura e Silva

gracita@dzo.ufla.br


necapriufla@gmail.com

Background:

NECAPRI was reopened in October 2012; in 2013 it

held the first Cycle of Lectures on Goats; in 2014 it

organized the second Cycle of Lectures on Goats and,

in 2015, offered the course on Professional Training for

Rational Goat Breeding.

Overall Objectives:

To introduce undergraduate and graduate students

to goat breeding through lectures, technical visits

and activities developed in the sector. A further aim

is extension activities, always aiming at strengthening

ties with the local community and preparing students

for the work market through lectures prepared by

the actual students and mini-courses related to the

academic and post-academic development of its

members.

Areas of Expertise:

1. Goat Breeding: Food, sanitary, reproductive and

general management; facilities and market.

2. Extension: Professional training provided to

undergraduate and graduate students and the

community; donation campaigns for the local

community.

3. Research: Studies related to goat milk and its

composition.

99

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Aquacultura - NAQUA


Professora Priscila Vieira Rosa

priscila@dzo.ufla.br


www.nucleoestudo.ufla.br/naqua/

Histórico:

O NAQUA (Núcleo de Estudos em Aquacultura),

pertencente ao Departamento de Zootecnia - DZO da

Universidade Federal de Lavras - UFLA, foi fundado no

início do ano 2000,com iniciativa de alguns professores

vinculados à área e teve como responsável a professora

Priscila Vieira e Rosa. Inicialmente, era composto

somente por alunos do curso de graduação e pósgraduação

(mestrado e doutorado) em Zootecnia e

desenvolvia, basicamente o ensino por meio de palestras

extracurriculares e atividades de treinamento de

estudantes voltados à pesquisa. A partir do ano 2002,

professores e alunos de outros departamentos também

se integraram, fortalecendo e abrangendo mais áreas do

conhecimento do cultivo de peixes e iniciando a realização

de atividades de extensão. Atualmente, pesquisas

são realizadas em nutrição, produção, reprodução,

tecnologia de carne, sanidade, entre outras relacionadas

à piscicultura. Os membros do Núcleo se reúnem,

semanalmente, para discutir atividades relacionadas à

piscicultura e à formação profissional. Regularmente,

100

realizam visitas técnicas e prestam consultorias.

Anualmente, têm realizado, com grande êxito, o Dia

do Peixe, em parceria com a CEMIG (Companhia de

Energia Elétrica de Minas Gerais) e a EMATER, evento

destinado, principalmente, aos produtores rurais, que

têm congregado dezenas de participantes. Pelo Núcleo,

realizou-se, em 2011, a Conferência Latino-americana de

Cultivo de Peixes Nativos

Objetivos Gerais:

Integração dos professores/pesquisadores, alunos de

graduação e pós-graduação na área de aquicultura-

Incentivo para a expansão da atividade de piscicultura

no estado de Minas Gerais-Difusão de tecnologias

geradas em Aquicultura, pela UFLA- Consultoria,

para pequenos produtores.


1. Promover a integração dos professores/pesquisadores,

alunos de graduação e pós-graduação na área de

aquicultura, levando a uma melhor formação de

recursos humanos na área.

2. Repasse de difusão de tecnologias geradas em

Aquicultura, pela UFLA, para os piscicultores da região

3. Treinamento dos alunos de graduação e pósgraduação

na realização de eventos.

4. Treinamento dos alunos de graduação e pósgraduação

em consultoria na área de piscicultura.

Center for Studies in Fish Farming - NAQUA

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Priscila Vieira Rosa

priscila@dzo.ufla.br


www.nucleoestudo.ufla.br/naqua/

Background:

NAQUA (Center for Studies in Fish Farming), part

to the Department of Zootechnics - DZO of the

Federal University of Lavras - UFLA, was founded at

the beginning of 2000 at the initiative of professors

linked to the area, under the coordination of Professor

Priscila Vieira and Rosa. It initially comprised only

undergraduate and graduate students (masters

and doctoral) of the Zootechnics course and

mainly developed teaching through extracurricular

lectures and training activities for students focused

on research. As of 2002, professors and students

from other departments also became members,

strengthening and expanding the areas of knowledge

in fish farming and initiating extension activities.

The center currently carries out research in nutrition,

production, reproduction, meat technology, and

sanitation, among others related to fish farming. Its

members meet weekly to discuss activities related to

fish farming and professional training. Technical

visits and consulting services are regular activities.

It has successfully organized the annual Fish Day in

partnership with CEMIG (Minas Gerais Electric Power

Company) and EMATER, an event mainly geared

towards rural producers, bringing together dozens of

participants. In 2011, the center organized the Latin

American Conference on Native Fish Farming.

Overall Objectives:

To introduce professors/researchers, undergraduate

and graduate students to fish farming. To foster the

expansion of fish farming in the state of Minas Gerais.

To spread fish farming technologies created by UFLA.

To provide consulting services to small producers.

Areas of Expertise:

1. Integration of professors/researchers, undergraduate

and graduate students in fish farming activities,

enhancing human resources training in the area.

2. Transfer of knowledge of fish farming technologies

created by UFLA to local fish farmers.

3. Training of undergraduate and graduate students

in organizing events.

4. Training of undergraduate and graduate students

in consulting services in the area of fish farming.

101

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Nutrição de Cães e Gatos

- NENAC


Professora Flávia Maria de Oliveira Borges Saad

borgesvet@dzo.ufla.br


nenac.ufla.br@gmail.com

http://nenacuflabr.wix.com/nenacufla

Histórico:

O Núcleo de Estudos em Nutrição de Cães e Gatos

(NENAC) foi criado em 2004, pela professora Flávia

Maria de Oliveira Borges Saad e alunos do curso de

pós-graduação do departamento de Zootecnia da

Universidade Federal de Lavras, com a finalidade de

congregar profissionais, estudantes, professores que

se interessem e/ou tenham atividades relacionadas ao

estudo, nutrição e produção de alimentos para animais

de companhia, promovendo a constante atualização e

aperfeiçoamento de seus associados em todas as áreas

relacionadas.

Objetivos Gerais:

Promover a integração entre os associados, por meiode

reuniões de caráter técnico-científicas e culturais,

seminários, visitas técnicas, cursos e outros eventos

que possam auxiliar na divulgação e discussão dos

conhecimentos relacionados à área em questão.


1. Pesquisa: Elaborar, executar e difundir trabalhos

de pesquisa; colaborar na elaboração, estruturação e

implantação de unidades de pesquisa, ensino e extensão

em nutrição de animais de companhia.

2. Ensino: Promover o intercâmbio de informações e

a colaboração com demais entidades afins; elaborar

e executar convênios, acordos e parcerias (entre

outros) e articular-se, pela forma conveniente, com

órgãos e entidades públicas e privadas, nacionais e

internacionais.

3. Promover o aperfeiçoamento e a atualização de

docentes, estudantes de graduação e pós-graduação;

estruturar e manter um banco de dados sobre

pesquisadores e publicações relativas à nutrição de

animais de companhia; manter um acervo bibliográfico

sobre o tema em questão.

4. Extensão: organizar e executar atividades

extensionistas como: dias de campo, palestras, cursos e

treinamentos para discentes e profissionais da área.

102

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Dog and Cat Nutrition -

NENAC

Person in Charge:

Professor Flávia Maria de Oliveira Borges Saad

borgesvet@dzo.ufla.br


nenac.ufla.br@gmail.com

http://nenacuflabr.wix.com/nenacufla

Background:

The Center for Studies in Dog and Cat Nutrition (NENAC)

was created in 2004 by Professor Flávia Maria de Oliveira

Borges Saad and graduate students of the Department

of Zootechnics of the Federal University of Lavras with

the purpose of gathering professionals, students, and

professors who are interested in and/or perform activities

related to the study, nutrition and production of pet food,

fostering the constant development and improvement of

its members in all related areas.

Overall Objectives:

To foster integration among members by means of

technical-scientific and cultural meetings, seminars,

technical visits, courses and other events that may help

the dissemination and debate of knowledge related to

the relevant area.

Areas of Expertise:

1. Research: Design, production and publication of

research papers; collaboration in designing, structuring

and implementing research, teaching and extension

units in pet nutrition.

2. Teaching: Fostering information exchange and

cooperation with similar entities; elaboration and

execution of agreements and partnerships (among

others) and adequate coordination with national and

international public and private bodies and entities.

3. Fostering the improvement and development of

professors, undergraduate and graduate students;

structuring and maintaining a database of researchers

and publications on pet nutrition; maintaining a

bibliographic collection on the subject.

4. Extension: Organization and execution of extension

activities such as field work, lectures, courses and

training for students and professionals in the area.

103

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Equideocultura - NEQUI


Professora Raquel Silva de Moura

raquelmourabr@yahoo.com.br


nequi@dzo.ufla.br

www.nequi.com.br

Histórico:

O Núcleo de Estudos em Equideocultura (NEQUI), do

Departamento de Zootecnia da UFLA, foi organizado

em 05 de abril de 2005, por alunos dos cursos de

graduação em Zootecnia, Medicina Veterinária e

Agronomia da UFLA; e alunos de pós-graduação

em Zootecnia da UFLA, sob orientação do Prof. Dr.

José Augusto de Freitas Lima. A partir de 2011, sob

orientação da Profª. Dra. Raquel Moura, o NEQUI

continua tendo como atribuições fomentar a constante

capacitação e aperfeiçoamento de estudantes da

graduação e de pós-graduação em Zootecnia,

Veterinária, Agronomia e demais áreas afins, no

âmbito de Ensino, Pesquisa e Extensão em nutrição

e produção de equídeos (equinos, asininos e muares).

Dentre as atividades realizadas pelos integrantes está

o apoio no manejo diário para a manutenção do Setor

de Equideocultura do Departamento de Zootecnia da

104

UFLA. Os acadêmicos interessados no ensino prático

de equideocultura, com possibilidade de apoio em

projetos de pesquisa e extensão na área, devem se

cadastrar em atividades de vivência curricular no Setor

de Equideocultura, podendo ou não, posteriormente,

inscreverem-se no processo seletivo, para integrar a

equipe do NEQUI (admissão feita mediante processo

divulgado no início do semestre letivo).

Objetivos Gerais:

Contribuir para a formação de recursos humanos e

aperfeiçoamento de conhecimentos técnico-científicos

sobre equideocultura, com promoção da troca de

experiências entre a teoria e a prática com equídeos

no Brasil.


1. Ciências Agrárias: Profissionais capacitados para

atuar em atividades agropecuárias e que tenham

demanda direta ou indireta pela utilização de equídeos.

2. Zootecnia: Atuação no manejo geral de equídeos,

por.exemplo: nutrição, reprodução, equitação e

casqueamento, dentre outros.

3. Medicina Veterinária: Atuação no manejo geral de

equídeos, por exemplo:. manejo sanitário e medicina

veterinária preventiva, reprodução, casqueamento, etc.

Equine Study Group - NEQUI

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Raquel Silva de Moura

raquelmourabr@yahoo.com.br


nequi@dzo.ufla.br

www.nequi.com.br

Background:

The Equine Study Group (NEQUI) of the Animal

Science Department at UFLA was founded on April

5th, 2005, by undergraduate and graduate students

from the Animal Science, Veterinary Medicine and

Agronomy departments, under the coordination

of Prof. José Augusto de Freitas Lima. From 2011

on, under the coordination of Prof. Raquel Silva de

Moura, NEQUI still maintains as its main objective to

contribute to the training of human resources and to

increase specialization in the scientific and technical

knowledge of equine husbandry, and promotion and

experience exchanges between theory and practice

with horses, donkeys and mules in Brazil. The

management of Equid Sector of the Department

of ANIMAL SCIENCE of UFLA was carried out by

its members. And scholars interested in practical

teaching of equine husbandry, with the possibility of

support for research and extension projects in the

area, should enroll in curriculum experience activities

for the admission process for NEQUI.

Overall Objectives:

To contribute to the training of human resources and

to increase specialization in the scientific and technical

knowledge of equine husbandry, and promotion and

experience exchanges between theory and practice

with horses, donkeys and mules in Brazil.

Areas of Expertise:

1. Agricultural Sciences: Professionals trained to work in

agricultural activities with direct or indirect demand for

the use of equids.

2. Animal Science: General management of equids, such

as nutrition, reproduction, riding and hoof care, among

others.

3. Veterinary Medicine: General management of equids,

such as sanitary management and preventive veterinary

medicine, reproduction, hoof care, etc.

105

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Manejo de Animais

Selvagens - NEMAS


Professor Carlos Eduardo do Prado Saad

saadzoo@dzo.ufla.br


nemas.ufla@gmail.com

http://nemasufla.wix.com/nemas

Histórico:

O Núcleo de Estudos em Manejo de Animais Selvagens -

NEMAS, é uma entidade civil, de direito privado, sem fins

lucrativos, com tempo de duração indeterminado, com sede

e foro jurídico na cidade de Lavras - MG, Brasil, vinculado

ao Departamento de Zootecnia da Universidade Federal

de Lavras. O NEMAS foi fundado em fevereiro de 2013 sob

orientação do Prof. Dr. Carlos Eduardo do Prado Saad e

reúne acadêmicos de Zootecnia, Medicina Veterinária,

Ciências Biológicas e estudantes de pós-graduação.

Objetivos Gerais:

Promover cursos, simpósios, encontros técnicos,

palestras, debates, dias de campo e demais

eventos que possam contribuir para a elevação dos

conhecimentos relacionados ao manejo de animais

selvagens, promovendo o constante treinamento e

aperfeiçoamento de estudantes da área.


1. Bem-estar animal: Avaliar condições ambientes

e de manejo, visando a propiciar bem-estar aos

animais.

2. Comportamento: Avaliar a etologia das espécies em

estudo para propiciar um melhor manejo.

3. Nutrição animal: Avaliar o manejo nutricional

de espécies, permitindo o uso de dietas mais

eficazes quanto ao ponto de vista nutricional e

econômico.

106

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Wild Animal Management -

NEMAS

Person in Charge:

Professor Carlos Eduardo do Prado Saad

saadzoo@dzo.ufla.br


nemas.ufla@gmail.com

http://nemasufla.wix.com/nemas

Background:

The Center for Studies in Wild Animal Management -

NEMAS is a private, non-profit civil organization with

headquarters and legal jurisdiction in the city of Lavras

- MG, Brazil, linked to the Department of Zootechnics of

the Federal University of Lavras. NEMAS was founded

in February 2013 under the supervision of Professor

Carlos Eduardo do Prado Saad and comprises students

of the undergraduate courses in zootechnics, veterinary

medicine and biological science and postgraduate

students in zootechnics.

Overall Objectives:

To organize courses, symposiums, technical

meetings, lectures, debates, field work and other

events that may contribute to enhance knowledge related

to the management of wild animals, fostering the

constant training and improvement of students in

the area.

Areas of Expertise:

1. Animal welfare: Evaluation of environmental and

management conditions, aiming to provide welfare to

animals.

2. Behavior: Evaluation of the ethology of studied

species to provide a better management.

3. Animal nutrition: Evaluation of the nutritional

management of species, enabling the use of more

efficient diets from a nutritional and economic point

of view.

107

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Forragicultura - NEFOR


Professor Thiago Fernandes Bernardes

thiagobernardes@dzo.ufla.br


nefor@ufla.br

www.neforufla.com.br

Histórico:

O Núcleo de Estudos em Forragicultura (NEFOR), foi

criado em 1999, no Departamento de Zootecnia da

UFLA. Daquele ano até 2010, a coordenação do Núcleo

esteve a cargo do Prof. Antônio Evangelista. Com a

sua aposentadoria, o Prof. Thiago Bernardes vem

coordenando as atividades do NEFOR até o presente.

O Núcleo produziu mais de quinhentos especialistas

em Forragicultura, os quais atuam em todo o

Brasil e no exterior. Desde a sua implementação, o

NEFOR organizou nove Simpósios Nacionais sobre

Forragicultura e Pastagens e um evento Internacional

denominado International Conference on Forages

in Warm Climates. Nesses eventos, já estiveram

presentes mais de três mil participantes, provenientes

de diversas Instituições de Ensino e Pesquisa do nosso

País e do exterior. Além do debate in loco, em todas as

108

edições, foram confeccionados Anais impressos. Desse

modo, hoje há uma coleção de dez Anais, todos eles com

ISBN (International Standard Book Number), os quais

estão distribuídos para a comunidade científica. Ainda

dentro do âmbito de organização de eventos, o NEFOR

organizou seis Ciclos de Palestras, os quais englobaram

temas de cunho aplicado. Ao longo da sua história,

os membros do Núcleo vêm atuando em projetos de

pesquisa e de extensão. O NEFOR esteve presente em

todas as edições do Agrileite e da Vitagro, levando

informações sobre Forragicultura.

Objetivos Gerais:

Buscar conhecimentos na área de Forragicultura, de

forma que soluções possam ser aplicadas nos sistemas

de produção animal e proporcionar aos discentes o

desenvolvimento do pensar, decorrentes das condições

criadas no Núcleo, vindo a colaborar futuramente para

a sociedade.


1. Manejo de Pastagens: avaliação de plantas forrageiras;

respostas de animais em condições de pastejo.

2. Conservação de Forragens: Avaliação de silagens;

alimentação suplementar de rebanhos, com foco para

bovinos leiteiros.

Brazilian Forage Team - NEFOR

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Thiago Fernandes Bernardes

thiagobernardes@dzo.ufla.br


nefor@ufla.br

www.neforufla.com.br

Background:

The Brazilian Forage Team (NEFOR) was established in

1999 in the Department of Animal Science at Federal

University of Lavras. Since then it is committed to

provide and disseminate new knowledge on tropical

forage systems. NEFOR has produced more than

five hundred forage specialists acting throughout

Brazil and abroad. Currently, the Team consists of

thirty-seven students (undergraduate and graduate)

and four professors. With these indicators, NEFOR

consolidates itself as one of the most important forage

teams in Brazil.

Overall Objectives:

To seek knowledge in the area of forage production in

order to apply solutions to animal production systems,

and to create conditions within the center for students

to develop critical thinking and contribute to society

in the future.

Areas of Expertise:

1. Pasture Management: Evaluation of forage crops;

response of animals under grazing conditions.

2. Forage Conservation: Evaluation of silages;

supplementary feeding of herds, with a focus on dairy

cattle.

109

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Nutrição e Reprodução

Animal - NUTRAN


Professora Nadja Gomes Alves

nadja@dzo.ufla.br


reproducaoenutricaoufla@yahoo.com.br

http://nutranufla.wix.com/nutran

Histórico:

O Núcleo de Estudos em Nutrição e Reprodução

Animal - NUTRAN atua no Departamento de

Zootecnia desde seu início, em 2013, oferecendo

aos alunos de graduação e pós-graduação a

oportunidade de aprofundar os conhecimentos em

nutrição e reprodução de ruminantes. Os integrantes

do NUTRAN participam do desenvolvimento de

pesquisas, auxiliando na condução de experimentos,

desde a pesquisa de campo até a compilação e

interpretação de dados, redação de resumos e artigos

e apresentação de trabalhos em eventos científicos. Os

integrantes do grupo exercem atividades presenciais

no Centro de Desenvolvimento e Transferência de

Tecnologias - Fazenda Palmital - UFLA, envolvendose

nas atividades rotineiras do rebanho de gado

de leite. Essa prática propicia o estabelecimento de

contato maior entre o aluno e o cotidiano de uma

fazenda leiteira. O NUTRAN também se empenha

em disseminar os conhecimentos em Nutrição e

110

Reprodução, por meio da realização de eventos, como

ciclos de palestras e simpósios, que contam com a

participação de palestrantes reconhecidos nas suas

áreas de atuação e que abordam assuntos atualizados

sobre os temas propostos.

Objetivos Gerais:

Proporcionar aos alunos a oportunidade de aprofundar

seus conhecimentos em Nutrição e Reprodução de

ruminantes, por meio da participação em pesquisas

científicas e atividade vivencial em fazendas, bem

como divulgar o atual conhecimento em nutrição e

reprodução por meio da realização de eventos técnicocientíficos.


1. Eventos técnico-científicos: Realização de eventos

técnico-científicos na UFLA, disseminando o

conhecimento em Nutrição e Reprodução de

ruminantes.

2. Atividades de campo: Propicia o contato entre aluno

e cotidiano prático de uma fazenda.

3. Pesquisa: Participação em projetos de pesquisa

científica.

4. Publicação de resumos: Em decorrência de seu

desenvolvimento em experimentos, o grupo possibilita

aos seus membros redigirem e publicarem resumos

das pesquisas.

Center for Studies in Animal Nutrition and

Reproduction - NUTRAN

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Nadja Gomes Alves

nadja@dzo.ufla.br


reproducaoenutricaoufla@yahoo.com.br

http://nutranufla.wix.com/nutran

Background:

The Center for Studies in Animal Nutrition and

Reproduction - NUTRAN has been active in the

Department of Zootechnics since its inception in 2013,

offering undergraduate and graduate students the

opportunity to enhance their knowledge in nutrition

and reproduction of ruminants. NUTRAN members

participate in research development, assisting in

experiments from field research to data compilation

and interpretation, writing abstracts and articles, and

presenting papers at scientific events. Its members

carry out field activities at the Center for Technology

Development and Transfer - Fazenda Palmital - UFLA,

engaging in routine dairy herd management. This

practice facilitates greater contact between students

and the daily life of a dairy farm. NUTRAN also strives

to spread knowledge in nutrition and reproduction by

organizing events such as lectures and symposiums,

with the participation of recognized speakers in their

respective fields who address current issues on the

proposed topics.

Overall Objectives:

To provide students with the opportunity to

enhance knowledge on nutrition and reproduction

of ruminants through participation in scientific

research and experiential activity in farms, as well as

to disseminate current knowledge in nutrition and

reproduction through technical-scientific events.

Areas of Expertise:

1. Technical-scientific events: Technical-scientific events

at UFLA, disseminating knowledge on nutrition and

reproduction of ruminants.

2. Field activities: This facilitates contact of students

with the practical routine of a farm.

3. Research: Participation in scientific research

projects.

4. Publication of abstracts: As a result of their

development in experiments, group members produce

and publish abstracts of the research.

111

Núcleo de Estudos

Grupo de Estudos em Microbiologia Zootécnica -

GEMIZ


Professor Roberto Maciel de Oliveira

rmaciel@dzo.ufla.br


gemiz.ufla@gmail.com

www.h22.com.br/gemiz

Histórico:

Mediante as pesquisas que são desenvolvidas no

Laboratório de Microbiologia do Departamento

de Zootecnia, e a inserção de novos integrantes no

auxílio dessas pesquisas, viu-se a necessidade de

criarmos um grupo que possa discutir com maior

abrangência regras no uso do laboratório, bem

como os projetos que estão sendo conduzidos por

cada integrante, permitindo maior interação entre

os participantes. Diante dessa necessidade, o prof.

Roberto Maciel procurou organizar, junto aos seus

alunos, a oportunidade de gerir um Grupo de Estudos

com tal finalidade. Espera-se, com isso, contribuir

com a área, avaliando padrões de comunicação

científica com vistas à manutenção da qualidade dos

títulos já consolidados e uma referência para aqueles

títulos que estão iniciando e em busca de excelência.

O grupo pretende estimular o desenvolvimento de

pesquisas, ações de promoção de extensão e parcerias

com entidades visando a potencializar os benefícios

do curso de Zootecnia para a sociedade regional, bem

como, contribuir para a formação dos acadêmicos.

Objetivos Gerais:

Promover o aprendizado contínuo na área de

Microbiologia Zootécnica e difundir o conhecimento,

por meio de atividades abertas à comunidade

acadêmica, tais como: reuniões, palestras, oficinas,

jornadas, simpósios, congressos e cursos.


1. Leite: Avaliação da qualidade microbiológica e

identificação de microrganismos responsáveis pela

mastite subclínica.

2. Silagem: Avaliação da qualidade microbiológica e

estabilidade aeróbia de silagens

3. Antimicrobianos: Perfil de resistência e sensibilidade

de bactérias a antimicrobianos naturais e sintéticos.

4. Higiene na Indústria: Estudo da formação de

biofilmes em superfícies empregadas em laticínios e

abatedouros e seu método de controle.

112

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Zootechnical Microbiology

- GEMIZ

Person in Charge:

Professor Roberto Maciel de Oliveira

rmaciel@dzo.ufla.br


gemiz.ufla@gmail.com

www.h22.com.br/gemiz

Background:

Research carried out in the Laboratory of Microbiology

of the Department of Zootechnics and the inclusion of

new collaborators in these studies revealed the need

to create a group to engage in a more comprehensive

debate regarding the rules of laboratory use, as well

as the projects carried out by individual members,

allowing greater interaction among participants.

Faced with this need, Professor Roberto Maciel

sought, together with his students, the opportunity to

organize a study group for this purpose. The group

is expected to contribute to the area, evaluating

standards of scientific communication with a view

to preserving the quality of consolidated titles and a

reference point for those titles that are beginning and

in search of excellence. The group intends to stimulate

the development of research, extension activities, and

partnerships with entities aimed at enhancing the

benefits of the Zootechnics course for the local society,

as well as contribute to the training of scholars.

Overall Objectives:

To foster continuous learning in the area of

zootechnical microbiology and disseminate knowledge

through activities open to the academic community,

such as meetings, lectures, workshops, symposiums,

conferences and courses.

Areas of Expertise:

1. Milk: Evaluation of microbiological quality and

identification of microorganisms responsible for

subclinical mastitis.

2. Silage: Evaluation of microbiological quality and

aerobic stability of silages

3. Antimicrobials: Profile of resistance and sensitivity of

bacteria to natural and synthetic antimicrobials.

4. Hygiene in Industry: Study of the formation of biofilms

on surfaces used in dairy farms and slaughterhouses

and their method of control.

113

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Pecuária de Corte - NEPEC


Professor Mateus Pies Gionbelli

mateus.pg@dzo.ufla.br


nepecufla@yahoo.com.br

http://www.nucleoestudo.ufla.br/nepec

Histórico:

O Núcleo de Estudo em Pecuária de Corte (NEPEC) foi

criado em agosto de 2000, com o intuito de congregar

profissionais, estudantes, professores, produtores,

técnicos, entre outros que se interessam e/ou tenham

atividades relacionadas ao estudo e criação de gado

de corte. A ideia de se instituir esse núcleo partiu

de professores do Departamento de Zootecnia da

Universidade Federal de Lavras (UFLA), em especial

do Prof. Ivo Francisco de Andrade, juntamente com

estudantes dessa instituição. O Prof. Ivo Francisco

de Andrade foi orientador do núcleo entre 2000 e

2006. A partir deste ano (2015) o núcleo é orientado

pelo Prof. Mateus Pies Gionbelli. Reuniões semanais,

palestras abertas à comunidade e viagens técnicas são

algumas das atividades realizadas pelo grupo, desde

a sua fundação. O grupo também realiza a cada dois

anos o SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE PECUÁRIA

DE CORTE (SIMPEC, www.simpecufla.com.br),

evento conhecido em todo Brasil, principalmente pela

qualidade das palestras e por reunir estudantes e

profissionais de vários lugares do mundo.

Objetivos Gerais:

Motivar e difundir a pecuária de corte; formar novos

profissionais especializados na área; capacitar os

integrantes para atuar no setor; promover cursos;

organizar simpósios; promover a integração entre

graduandos, pós-graduandos e professores.


1. Suporte ao rebanho de gado de corte da UFLA: O

grupo realiza atividades diárias de manejo, cuidados,

controle de dados, registro de animais, controle

reprodutivo, etc…

2. Pesquisas na área de nutrição e produção de bovinos

de corte: Os estudantes do grupo conduzem e dão

suporte à realização de experimentos sobre nutrição,

manejo e qualidade da carne de bovinos de corte.

3. Organização de eventos: Semestralmente são

organizados ciclos de palestra e a cada dois anos, é

organizado o SIMPEC (Simpósio Internacional de

Pecuária de Corte).

4. Discussão sobre assuntos pertinentes à bovinocultura

de corte: Semanalmente, o grupo se reúne para discutir

artigos técnicos e científicos, debater sobre temas de

interesse e organizar o desenvolvimento das atividades

do grupo.

114

Beef Cattle Study Group - NEPEC

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Mateus Pies Gionbelli

mateus.pg@dzo.ufla.br


nepecufla@yahoo.com.br

http://www.nucleoestudo.ufla.br/nepec

Background:

The Beef Cattle Study Group (NEPEC) was created

in 2000 to establish a network between students,

professors, farmers and companies in Beef Cattle

Livestock Production. The goal of this group is to

improve the “know how” practical and theoretical in

raising this economically important species. Founded

by professors and students of the Department of

Animal Science of the Federal University of Lavras

(UFLA), had as a major idealistic and first coordinator

Professor Ivo Francisco de Andrade. After undergoing

renowned coordinations, since 2015 it has been under

Professor Mateus Pies Gionbelli’s responsibility.

The Group strives to supplement the knowledge

of Animal Science and Veterinarian students with

weekly meetings, lectures open to the community

and technical trips that provide all background

with the latest information in Beef Cattle nutrition

and production. Moreover, the group also holds the

INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF BEEF CATTLE

PRODUCTION (SIMPEC, www.simpecufla.com.

br) every other year, an event renowned throughout

Brazil, especially for the quality of the lectures and for

gathering students and professionals from all over the

world.

Overall Objectives:

To promote Beef Cattle Livestock Production; to prepare

qualified professionals; to train students to work

with cattle on a farm; to organize events; to integrate

undergraduate, graduate students, professors, and

farmers.

Areas of Expertise:

1. UFLA’s beef cattle herd management: The group

performs daily activities in handling, care, data

control, registration of animals, reproductive control,

etc.

2. Research in beef cattle nutrition and production: All

the students are engaged to support research in beef

cattle nutrition, production, management, and Beef

Quality.

3. Organization of events: Workshops and

Symposiums are organized each semester and SIMPEC

(International Symposium on Beef Cattle Production)

is organized every other year.

4. Weekly meetings: To discuss technical and scientific

papers with the latest information in Beef Cattle

nutrition and production, organize events and

important activities.

115

Núcleo de Estudos

Grupo de Estudos em Reprodução - GERE


Professor José Camisão de Souza

jcamisao@dzo.ufla.br


gereufla@hotmail.com

http://www.nucleoestudo.ufla.br/gere/

Histórico:

O Gere foi criado em maio de 2007, pelos alunos

Camilla Raymundo, Rafael Rocha e Carlos Avelar, e

pelo professor e orientador do grupo José Camisão

de Souza, com o intuito de congregar profissionais,

estudantes, professores, produtores, técnicos (entre

outros) que se interessam e/ou tenham atividades

relacionadas ao estudo em produção animal, com

ênfase em reprodução. Com esse objetivo, o Gere

realiza todas as segundas-feiras, às 18 horas, reuniões

para discutir as atividades em andamento e novas

propostas de trabalho, além das apresentações e

discussões de seminários pertinentes a reprodução

dos animais, de interesse econômico. Além disso, o

116

grupo promove palestras, ciclo de palestras, dias de

campo, trabalhos de campo e experimentos.

Objetivos Gerais:

elaborar, executar e difundir trabalhos de pesquisa;

organizar e executar atividades extensionistas; promover

o intercâmbio de informações e a colaboração com

demais entidades afins; promover o aperfeiçoamento e

atualização de docentes, estudantes de graduação e pósgraduação.


1. Manejo Reprodutivo: Controle de estação de monta,

inseminações, coberturas, protocolos hormonais,

partos, cuidados neonatais, manejo pré e pós- parto.

2. Produção Animal: Produzir maiores quantidades de

produtos de origem animal em menor tempo e custo, e

melhor qualidade.

3. Nutrição Animal: Desenvolvimento e saúde dos

animais, visando a uma maior produção.

4. Sanidade: Desenvolvimento e reprodução de forma

desejada, explorando, assim, o máximo potencial do

animal.

Center for Studies in Reproduction - GERE

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor José Camisão de Souza

jcamisao@dzo.ufla.br


gereufla@hotmail.com

http://www.nucleoestudo.ufla.br/gere/

Background:

Gere was created in May 2007 by the students Camilla

Raymundo, Rafael Rocha and Carlos Avelar, and by

the professor and group’s supervisor José Camisão

de Souza in order to bring together professionals,

students, professors, producers, technicians (among

others) interested and/or engaged in activities

related to the study of animal production, focuses

on reproduction. To this end, Gere holds meetings

every Monday at 6 pm to discuss ongoing activities

and new work proposals, besides presentations and

discussions of seminars related to the reproduction

of animals of economic interest. In addition, the

group promotes lectures, lecture cycles, field work

and experiments.

Overall Objectives:

To design, produce and publicize research papers; to

organize and carry out extension activities; to foster

information exchange and cooperation with related

entities; to foster the improvement and development of

professors and undergraduate and graduate students.

Areas of Expertise:

1. Reproductive Management: Control of breeding

season, inseminations, mating, hormonal protocols,

births, neonatal care, pre- and postpartum management.

2. Animal Production: Production of larger quantities

of animal products in less time and with lower cost

and better quality.

3. Animal Nutrition: Animal development and health,

aiming at increased production.

4. Hygiene: Development and reproduction as

planned, exploiting the full potential of animals.

117

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudo em Cana-de-açúcar - NECANA


Professor Silvino Guimarães Moreira

silvinomoreira.moreira@dag.ufla.br


necanaufla@hotmail.com

Histórico:

O NECANA – Núcleo de Estudos de Cana-de-Açúcar,

referência entre os núcleos de estudos da Universidade

Federal de Lavras (UFLA) atua na cultura de cana-deaçúcar

no âmbito de ensino, pesquisa e extensão. Foi

fundado no ano de 2007 e é formadaz por alunos dos

cursos de Agronomia e Engenharia Agrícola, o qual

é coordenado pelo professor Luiz Antônio de Bastos

Andrade. O Núcleo promove eventos de pesquisa e

extensão, visando a difundir informações a respeito da

produção da cultura e produtos derivados, em Lavras

e região, sempre prezando pela qualidade, eficiência

e ética no trabalho a ser realizado. Por ser o único

núcleo de estudos voltado à cultura canavieira, tornouse

diferenciado das demais, pela grande capacitação

118

teórica dos membros e pela orientação de professores da

Universidade Federal de Lavras. É uma sociedade sem

fins lucrativos, portanto todos os serviços realizados

para com a sociedade não visam a reembolso.

Objetivos Gerais:

Aprofundar conhecimentos relativos à cultura da canade-açúcar,

além de congregar estudantes, profissionais

e produtores atuantes, tendo por finalidade promover,

palestras, debates, dias de campo e demais eventos

técnico- científicos que possam contribuir para a

elevação do conhecimento dessa área.


1. Fitotecnia: aspectos relacionados a preparo do solo,

plantio, tratos culturais, calagem, adubação, variedades

e colheita.

2. Melhoramento Genético: avaliação e seleção de

variedades de cana de açúcar para indústria, cachaça e

forragem.

3. Produção vegetal: aspectos relacionados ao

agronegócio (açúcar, álcool e cachaça).

Center for Sugar Cane Studies - NECANA

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Silvino Guimarães Moreira

silvinomoreira.moreira@dag.ufla.br


necanaufla@hotmail.com

Background:

NECANA - Center for Sugarcane Studies, a benchmark

for study centers of the Federal University of Lavras

(UFLA), develops teaching, research and extension

activities in the area of sugar cane production. It

was founded in 2007 and comprises students of the

Agronomy and Agricultural Engineering courses,

coordinated by Professor Luiz Antônio de Bastos

Andrade. The center fosters research and extension

events aiming to spread information on the production

of sugar cane and derived products in Lavras and

surrounding region, always focusing on work

quality, efficiency and ethics. As the only study center

dedicated to the production of sugar cane, it stands

out from the others by the great theoretical expertise

of its members and the supervision of professors from

the Federal University of Lavras. It is a non-profit

organization, so no remuneration is expected from

services rendered to society.

Overall Objectives:

To enhance knowledge on sugar cane production,

besides bringing together students, professionals and

active producers with the purpose of fostering lectures,

debates, field work and other technical-scientific

events that may contribute to enhance knowledge in

this area .

Areas of Expertise:

1. Plant Studies: aspects related to soil preparation,

planting, crop handling, liming, fertilization, varieties

and harvesting.

2. Genetic Improvement: evaluation and selection of

sugar cane varieties for industry, spirits and forage.

3. Plant Production: aspects related to agribusiness

(sugar, alcohol and spirits).

119

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Soja e Feijão - NESF


Professor Adriano Teodoro Bruzi

adrianobruzi@dag.ufla.br


nesf.ufla@gmail.com

Histórico:

O Núcleo de Estudos em Soja e Feijão, da Universidade

Federal de Lavras (UFLA), com data de fundação

em junho de 2011, no Departamento de Agricultura,

surgiu com o intuito de se congregar estudantes de

graduação e pós-graduação em Ensino, Pesquisa

e Extensão, interessados em aprofundar seus

conhecimentos nas culturas de soja e feijão. Realiza,

bianualmente, o Ciclo de Palestras em soja e feijão e,

anualmente, em parceria com o Núcleo de Estudos em

Milho e Sorgo (G-milho), o Simpósio de Atualização

nas Culturas de Milho e Soja. E também é participante

da VITAGRO (Vitrine do Agronegócio) organizada,

anualmente, pela Universidade Federal de Lavras.

Além de promover viagens técnicas a propriedades

rurais e empresas relacionadas ao agronegócio.

Objetivos Gerais:

Congregar profissionais, estudantes e produtores

atuantes nas culturas de soja e feijão, tendo por

finalidade promover encontros técnicos, palestras,

debates, dias de campo e demais eventos técnicocientíficos

que possam contribuir para a elevação do

conhecimento no sistema de produção nessa área.


1. Fitotecnia

2. Produção Vegetal

3. Melhoramento genético de plantas

120

Núcleo de Estudos

Center for Soybean and Bean Studies - NESF

Person in Charge:

Professor Adriano Teodoro Bruzi

adrianobruzi@dag.ufla.br


nesf.ufla@gmail.com

Background:

The Center for Soybean and Bean Studies of the

Federal University of Lavras (UFLA), founded in June

2011 at the Department of Agriculture, was created

with the purpose of bringing together undergraduate

and graduate students in teaching, research and

extension interested in deepening their knowledge

of soybean and bean crops. It holds a biannual cycle

of lectures on soybean and bean, and annually, in

partnership with the Center for Corn and Sorghum

Studies, it organizes the Refresher Symposium in Corn

and Soybean Crops. It also takes part in VITAGRO

(Agribusiness Fair), organized annually by the Federal

University of Lavras. In addition, the center organizes

technical visits to rural properties and companies

related to agribusiness.

Overall Objectives:

To bring together professionals, students and producers

engaged in activities related to soybean and bean crops

with the purpose of organizing technical meetings,

lectures, debates, field work and other technical-scientific

events that may contribute to enhance knowledge of the

production system in this area.

Areas of Expertise:

1. Plant Studies

2. Plant Production

3. Genetic Enhancement of Plants

121

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Paisagismo e Floricultura

- NEPAFLOR


Professor Patrícia Duarte de Oliveira Paiva

patriciapaiva@dag.ufla.br


nepaflor@dag.ufla.br

www.nucleoestudo.ufla.br/nepaflor/index

Histórico:

O Núcleo de Estudos em Paisagismo e Floricultura

surgiu em 2001, sob a orientação da professora Patrícia

Paiva, com o intuito de ampliar as discussões e estudos

nas áreas de Paisagismo e Floricultura dentro da

Universidade Federal de Lavras e também trabalhar

propostas de extensão que possam estar levando os

conhecimentos adquiridos para fora da universidade.

O Núcleo já desenvolveu vários projetos em escolas e

bairros da cidade de Lavras. Promoveu curso de arranjos

florais, orquídeas, AutoCAD. Realizou ciclo de palestras

nas áreas de floricultura e paisagismo. E organiza a

cada dois anos o Simpósio Internacional de Paisagismo.

122

Objetivos Gerais:

destina-se a congregar pesquisadores, professores,

estudantes e demais interessados em paisagismo

e floricultura, buscando promover a difusão dos

conhecimentos gerados nessa área de atuação, por

meio de ensino, pesquisas científicas e extensão.


1. Paisagismo: Resgate de histórico de jardins e

identificação de espécies. Organização de ciclos de

palestras, simpósios e cursos na área.

2. Floricultura: Condução de experimentos em

floricultura. Organização de ciclos de palestras,

simpósios e cursos na área.

3. Arranjos Florais: Confecção de arranjos para eventos

universitários e oficinas de arranjos florais para

comunidade local.

4. Projetos paisagísticos: Desenvolvimento de projetos

paisagísticos em escolas municipais, hospitais, praças

públicas e instituições filantrópicas.

Center for Studies in Landscaping and

Floriculture - NEPAFLOR

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Patrícia Duarte de Oliveira Paiva

patriciapaiva@dag.ufla.br


nepaflor@dag.ufla.br

www.nucleoestudo.ufla.br/nepaflor/index

Background:

The Center for Studies in Landscaping and

Floriculture was created in 2001 under the supervision

of Professor Patrícia Paiva with the aim of broadening

debates and studies in the areas of landscaping and

floriculture within the Federal University of Lavras,

and also working on extension proposals that may

contribute to spread acquired knowledge outside the

university. The center has already developed several

projects in schools and neighborhoods of the city of

Lavras; organized courses of floral arrangements,

orchids, and AutoCAD; and held a cycle of

lectures in floriculture and landscaping. Every two

years it organizes the International Landscaping

Symposium.

Overall Objectives:

To bring together researchers, professors, students and other

people interested in landscaping and floriculture, seeking

to encourage the spread of knowledge generated in this area

through teaching, scientific research and extension.

Areas of Expertise:

1. Landscaping: Research of garden histories and

identification of species. Organization of cycles of

lectures, symposiums and courses in the area.

2. Floriculture: Performance of experiments in

floriculture. Organization of cycles of lectures,

symposiums and courses in the area.

3. Floral Arrangements: Preparation of arrangements

for university events and flower arrangement workshops

for the local community.

4. Landscape Design: Development of landscape design

in municipal schools, hospitals, public squares and

philanthropic institutions.

123

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Plantas Medicinais,

Aromáticas e Condimentares


Professor José Eduardo Brasil Pereira Pinto

jeduardo@dag.ufla.br


www.dag.ufla.br

Histórico:

O NEMAC foi fundado no ano de 2003, pelo professor

José Eduardo Brasil Pereira Pinto, com a finalidade

promover cursos, simpósios, seminários, encontros

técnicos, palestras, debates, celebrar convênios com

as diversas instituições, para o aperfeiçoamento de

estudantes de graduação e de pós-graduação em

ensino, pesquisa e extensão em Plantas Medicinais,

Aromáticas e Condimentares.

Objetivos Gerais:

Promover cursos destinados a estudantes,

profissionais, técnicos, produtores e outros

interessados; realizar constante aperfeiçoamento

124

de estudantes; e conscientizar a sociedade sobre a

importância das Plantas Medicinais, Aromáticas e

Condimentares como alternativa de geração de renda

e bem- estar social.


1. Extensão: Visa à formação de recursos humanos e

divulgação de conhecimento científico sobre plantas

medicinais, aromáticas e condimentares para a

sociedade.

2. Pesquisa: Inserção de alunos de graduação e pósgraduação

na pesquisa, por meioda realização de

projetos científicos e participação em eventos nacionais

e internacionais.

3. Ensino: Por meio de eventos locais e regionais o

núcleo visa à divulgação do conhecimento cientifico

e a importância de plantas medicinais, aromáticas e

condimentares.

4. Bem-estar social: A partir de eventos voltados para a

comunidade local, busca-se a conscientização do uso de

plantas medicinais, aromáticas e condimentares.

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Medicinal, Aromatic and

Flavoring Plants

Person in Charge:

Professor José Eduardo Brasil Pereira Pinto

jeduardo@dag.ufla.br


www.dag.ufla.br

Background:

NEMAC was founded in 2003 by Professor José

Eduardo Brasil Pereira Pinto with the purpose of

organizing courses, symposiums, seminars, technical

meetings, lectures, debates, establishing agreements

with various institutions for the development of

undergraduate and graduate students in teaching,

research and extension of medicinal, aromatic and

flavoring plants.

Overall Objectives:

To organize courses for students, professionals,

technicians, producers and other interested parties; to

foster the constant development of students; and to raise

awareness among society of the importance of medicinal,

aromatic and flavoring plants as an alternative to generate

income and promote social welfare.

Areas of Expertise:

1. Extension: Training in human resources and

dissemination of scientific knowledge on medicinal,

aromatic and flavoring plants to society.

2. Research: Involvement of undergraduate and

graduate students in research through the execution

of scientific projects and participation in national and

international events.

3. Teaching: Through local and regional events the

center aims to spread scientific knowledge and the

importance of medicinal, aromatic and flavoring

plants.

4. Social welfare: Events geared towards the local

community seek to raise awareness of the use of

medicinal, aromatic and flavoring plants.

125

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Olericultura - NEO


Professor Valter Carvalho de Andrade Júnior

valter.andrade@dag.ufla.br


neo@dag.ufla.br

http://neolericultura.wix.com/site#

Histórico:

Existem relatos de que o NEO foi fundado na década de

1980, porém não existe ata de fundação. Assim, legalmente,

ele existe desde 01/07/2009. Desde então, o núcleo

desenvolve diversas atividades na área de olericultura que

visam ao maior envolvimento entre professores, alunos

e comunidade. Conta com uma participação ativa de

alunos de graduação e pós-graduação, de professores

e funcionários, sendo que o número de participantes é

cíclico, havendo ocasiões em que o núcleo contou com mais

de 30 participantes. Atua, fortemente, tanto dentro da

comunidade acadêmica, quanto na comunidade externa,

auxiliando na instalação de hortas em comunidades

e escolas. Tem promovido, constantemente, eventos

126

técnicos, aberto á comunidade acadêmica e externa,

como palestras, cursos e workshop. Recentemente, o NEO

realizou o I Workshop de Hortaliças não convencionais e

esse evento, contou com a participação renomada da área,

estudantes de diversas instituições e produtores da região.

Objetivos gerais:

Congregar pesquisadores, professores, discentes de

graduação e pós-graduação, e demais profissionais da

área de olericultura, com o intuito de promover cursos,

palestras, debates e demais eventos que possam

contribuir para a elevação dos conhecimentos dessa

ciência.


1. Cultivo de olerícolas: São realizadas atividades no

plantio comercial e acadêmico de hortaliças.

2. Pesquisa: Os membros atuam em projetos de pesquisa

vinculados a teses e dissertações.

3. Extensão: Auxilio em comunidades e escolas na

instalação de hortas.

4. Consultoria Instruções técnicas no cultivo de

hortaliças.

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Olericulture - NEO

Person in Charge:

Professor Valter Carvalho de Andrade Júnior

valter.andrade@dag.ufla.br


neo@dag.ufla.br

http://neolericultura.wix.com/site#

Background:

According to some accounts, NEO was founded in

the 1980s, but there are no founding minutes. Thus,

it has legally existed since July 1, 2009. Since then the

center has developed several activities in the area of

olericulture aiming to promote greater involvement

among professors, students and the community. It

enjoys the active participation of undergraduate and

graduate students, professors and staff with a variable

number of members, which on occasion exceeds 30

participants. It works intensely both with the academic

community and the external community, assisting in

the creation of vegetable gardens in communities and

schools. It has constantly organized technical events

open to the academic and external community, such

as lectures, courses and workshops. Recently, NEO

held the I Workshop of Non-Conventional Green

Vegetables, an event attended by renowned names

in the area, students from various institutions and

regional producers.

Overall Objectives:

To provide its members with a greater theoretical and

practical knowledge on the subject by holding weekly

meetings and extra activities such as courses, training,

lectures, consulting services, organization of events,

field work and projects.

Areas of Expertise:

1. Vegetable Cultivation: Activities related to the

commercial and academic growing of green vegetables.

2. Research: Members work on research projects linked

to theses and dissertations.

3. Extension: Assistance to communities and schools

in creating vegetable gardens.

4. Consulting Services: Technical advice on the

cultivation of vegetables.

127

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudo em Cafeicultura - NECAF


Professor Rubens José Guimarães

rubensjg@dag.ufla.br


necaf.ufla@hotmail.com

www.necafufla.com

Histórico:

A Universidade Federal de Lavras (UFLA), em uma

iniciativa pioneira, propôs, em 1995, a assinatura de um

Convênio entre a UFLA e o Conselho Nacional do Café

(CNC), criando, assim, o NECAF – Núcleo de Estudos

em Cafeicultura no Departamento de Agricultura da

Universidade, compondo hoje a Agência de Inovação

do Café (INOVACAFÉ). Contamos com um novo

projeto de extensão, NECAF em Campo, que visa a

difundir tecnologias ao produtor, auxiliando-os nas

mais diversas atividades cafeeiras como, análise solo

128

e recomendação, análise foliar, manejo integrado de

pragas e doenças. O NECAF possui sede na Agência

de Inovação do Café (INOVACAFÉ), coincidindo,

felizmente, com o centro geográfico da cafeicultura

brasileira. Dessa forma, está inserido na região.

Objetivos Gerais:

Proporcionar aos seus membros um maior

conhecimento teórico e prático sobre o tema, por meio

da realização de reuniões semanais e atividades extras

como, cursos, treinamentos, palestras, prestação e

consultorias, organização de eventos, dias de campo

e projetos.


1. Agricultura

2. Cafeicultura

3. Extensão rural

4. Pesquisa

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Coffee Growing - NECAF

Person in Charge:

Professor Rubens José Guimarães

rubensjg@dag.ufla.br


necaf.ufla@hotmail.com

www.necafufla.com

Background:

The Federal University of Lavras (UFLA), in a

pioneering initiative, proposed in 1995 the signing

of an agreement between UFLA and the National

Coffee Council (CNC), thus creating NECAF - Center

for Studies in Coffee Growing in the university’s

Department of Agriculture, nowadays part of the

Coffee Innovation Agency (INOVACAFÉ). We have a

new extension project, NECAF in the Field, which aims

to spread technologies to producers, assisting them in

the most diverse coffee production activities such as

soil analysis and recommendation, foliar analysis,

integrated pest and disease management. NECAF

is headquartered in the Coffee Innovation Agency

(INOVACAFÉ), opportunely located in the geographic

center of Brazilian coffee production. In this way, it is

inserted in the region.

Overall Objectives:

To bring together professionals, students, professors,

producers and technicians interested and/or engaged

in activities related to the study of processing and

storage of agricultural products; to promote courses,

symposiums, seminars, technical meetings, lectures,

debates, field work and other events which may

contribute to enhance knowledge.

Areas of Expertise:

1. Agriculture

2. Coffee growing

3. Rural extension

4. Research

129

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Processamento e

Armazenamento de Produtos Agrícolas -

NEPAZEM


Professor Frederico Faúla de Sousa

fredericofaula@deg.ufla.br


nepazem@gmail.com

Histórico:

O Núcleo de estudos em processamento e

armazenamento de produtos agrícolas (NEPAZEM)

foi criado em março de 2014 no Departamento de

Engenharia em conjunto com graduandos de diversos

cursos da UFLA, tais como, Engenharia Agrícola e de

Alimentos, Agronomia e alunos da Pós-Graduação e do

ensino médio da cidade de Lavras. Atualmente o Núcleo

NEPAZEM tem como atividades em desenvolvimento:

1) Projeto de Extensão: Desenvolvimento de um secador

de grãos para a fazenda experimental da UFLA, com

a finalidade de aprendizado e exposição para alunos

e interessados pelo assunto; 2) Projeto de ensino:

Cursos de ferramentais que possibilite melhorias das

habilidades do grupo em softwares como excell, corel

130

draw, auto cad, etc; 3) Projeto de ensino: Palestras e

Seminários com a abordagem de temas relacionados

às áreas de abrangência do Núcleo; 4) Projeto de

Minicursos: de assuntos relacionados com a área de

atuação do Núcleo 5) Projeto de Visitas Técnicas que

possam auxiliar no aprendizado prático, por meio

de viagens e visitas a fazendas, indústrias, feiras,

cooperativas, agroindústrias, etc.

Objetivos Gerais:

congregar profissionais, estudantes, professores,

produtores e técnicos, que se interessem e/ou tenham

atividades relacionadas ao estudo de processamento

e armazenamento de produtos agrícolas, promover

cursos, simpósios, seminários, encontros técnicos,

palestras, debates, dias de campo e demais eventos que

possam contribuir para a elevação dos conhecimentos.


1. Processamento

2. Secagem

3. Armazenamento de produtos agrícolas

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Processing and Storage of

Agricultural Products - NEPAZEM

Person in Charge:

Professor Frederico Faúla de Sousa

fredericofaula@deg.ufla.br


nepazem@gmail.com

Background:

The Center for Studies in Processing and Storage of

Agricultural Products (NEPAZEM) was created in March

2014 in the Department of Engineering together with

undergraduate students from several UFLA courses,

such as agricultural and food engineering, agronomy,

and graduate and high school students from the city

of Lavras. The current ongoing activities of NEPAZEM

comprise: 1) Extension Project: development of a grain

dryer for the UFLA experimental farm for the learning

and experiencing of students and people interested in

the subject; 2) Teaching Project: software tool courses

to improve group members’ skills in programs such

as excel, corel draw, auto cad, etc.; 3) Teaching Project:

lectures and seminars addressing subjects related to

the center’s areas of expertise; 4) Mini-Courses Project:

on topics related to the center’s areas of expertise; 5)

Technical Visits Project: an aid to practical learning

through trips and visits to farms, industries, fairs,

cooperatives, agro-industries, etc.

Overall Objectives:

To spread theoretical and practical knowledge on the

use of herbicides, allelopathy and weed management

in various crop plants, developing teaching, research

and extension work.

Areas of Expertise:

1. Processing

2. Drying

3. Storage of agricultural products

131

Núcleo de Estudos

Grupo de Estudos em Herbicidas, Plantas

Daninhas e Alelopatia - GHPD


Professor Adenilson Henrique Goncalves

adenilsonhg@dag.ufla.br


contato.ghpd@hotmail.com

Histórico:

Criado em setembro de 2014, o Grupo de Estudos em

Herbicidas, Plantas Daninhas e Alelopatia – GHPD

passou a fazer parte do setor de Plantas Daninhas da

Universidade Federal de Lavras – UFLA. Possui como

sede a Agência de Inovação do café – INOVACAFÉ,

fazendo parte do Departamento de Agricultura

– DAG. Atua na universidade desenvolvimento

pesquisa sobre o manejo de plantas daninhas em

diversas culturas, além de atividades, envolvendo

a interação de aleloquímicos com o ambiente. Por

meio das atividades do grupo, são gerados dados

de pesquisa que são publicados em congressos,

revistas acadêmicas, informativos e outros eventos

de extensão aos agricultores. Possui participação

efetiva na realização de diversos eventos de extensão

132

do conhecimento gerado no meio acadêmico até os

agricultores, como a EXPOCAFÉ, no Encontro Sul

Mineiro de Cafeicultores, Ciclos de Palestras, dentre

outros.

Objetivos Gerais:

Difundir conhecimentos teóricos e práticos sobre o

uso de herbicidas, alelopatia e o manejo de plantas

daninhas em diversas culturas, desenvolvendo

trabalhos de ensino, pesquisa e extensão.


1. Manejo de plantas daninhas: Desenvolvimento de

trabalhos envolvendo o manejo de plantas daninhas

em diversas culturas.

2. Alelopatia: Identificação e mensuração da interação

de aleloquímicos com o ambiente.

3. Ecologia de plantas daninhas: Estudo da ecologia

e fisiologia das plantas daninhas como ferramenta

auxiliar no controle das mesmas.

4. Tecnologias de aplicação: Estudo das corretas

tecnologias de aplicação utilizadas na aplicação de

herbicidas para o manejo de plantas daninhas.

Center for Studies in Herbicides, Weeds and

Allelopathy - GHPD

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Adenilson Henrique Goncalves

adenilsonhg@dag.ufla.br


contato.ghpd@hotmail.com

Background:

Created in September 2014, the Center for Studies in

Herbicides, Weeds and Allelopathy - GHPD became

part of the Weed Sector of the Federal University of

Lavras - UFLA. It is headquartered at the Coffee

Innovation Agency - INOVACAFÉ, and is part of the

Department of Agriculture - DAG. It develops research

in the university on weed management in various crop

plants, as well as activities involving the interaction

of allelochemicals with the environment. The group’s

activities generate research data published in

congresses, academic journals, newsletters and other

extension events for farmers. It participates actively in

the organization of several extension events to spread

knowledge generated in the academic environment

to farmers, such as EXPOCAFÉ, the Southern Minas

Gerais Coffee Growers Meeting, and cycles of lectures,

among others.

Overall Objectives:

To bring together professionals and students to

enhance knowledge on the taxonomy, diversity and

biotechnological potential of fungi belonging to

the genera Aspergillus and Penicillium; to develop

techniques to assist the identification, preservation

and maintenance of these fungal cultures.

Areas of Expertise:

1. Weed Management: Development of studies

involving the management of weeds in various crop

plants.

2. Allelopathy: Identification and measurement of the

interaction of allelochemicals with the environment.

3. Weed ecology: Study of the ecology and physiology

of weeds as an auxiliary tool in their control.

4. Application technologies: Study of the correct

application technologies used in herbicide application

for weed management.

133

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Taxonomia Polifásica de

Aspergillus e Penicillium - NETAX


Professor Luis Roberto Batista

luisrb@dca.ufla.br


www.dca.ufla.br

Histórico:

O NETAX teve o início de suas atividades no ano de 2010

e se encontra vinculado ao Laboratório de Micologia

e Micotoxinas de Alimentos do Departamento de

Ciência dos Alimentos, onde ocorrem as reuniões

semanais para discussão de artigos e projetos,

apresentações de seminários e resultados de projetos

de pesquisa, além da organização de palestras e

seminários. Nestes cinco anos o NETAX organizou e

promoveu eventos e palestras, participou de feiras,

onde teve a oportunidade de divulgar as atividades

realizadas pelo Núcleo. Também teve importante

participação na criação e manutenção da Coleção

de Cultura de Micro-organismos do DCA onde já

se encontram depositados 406 isolados de fungos

pertencentes aos gêneros Aspergillus e Penicillium.

Além disso, promoveu o treinamento em taxonomia de

fungos para estudantes de graduação e pós-graduação

da UFLA e também para estudantes de intercâmbio.

Objetivos Gerais:

Congregar profissionais e estudantes para ampliar

o conhecimento sobre a taxonomia, diversidade e o

potencial biotecnológico dos fungos pertencentes aos

gêneros Aspergillus e Penicillium; desenvolver técnicas

que auxiliem no processo de identificação, preservação

e manutenção dessas culturas fúngicas.


1. Bioprospecção: Avaliar o potencial biotecnológico

para uso na indústria de alimentos.

2. Taxonomia: Identificar os fungos presentes em

diferentes substratos através das suas características

morfológicas, moleculares e químicas.

3. Diversidade de fungos: Isolar, caracterizar e

identificar a diversidade fúngica em alimentos,

produtos agrícolas, solos cultiváveis e solos de áreas

nativas (Cerrado e Mata Atlântica).

4. Segurança Alimentar: Identificar os fungos

produtores de toxina em alimentos garantindo o

consumo seguro ao consumidor.

134

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Polyphasic Taxonomy of

Aspergillus and Penicillium - NETAX

Person in Charge:

Professor Luis Roberto Batista

luisrb@dca.ufla.br


www.dca.ufla.br

Background:

NETAX started its activities in 2010 and is linked to

the Mycology and Food Mycotoxins Laboratory of the

Department of Food Science, where weekly meetings

are held to discuss articles and projects, present

seminars and research findings, and organize lectures

and seminars. In the past five years NETAX organized

and promoted events and lectures and participated

in fairs, where it had the opportunity to publicize the

activities carried out by the center. It also played a

significant role in the creation and maintenance of the

Collection of Microorganisms Cultures of the DCA,

which already houses 406 fungi isolates belonging to

the genera Aspergillus and Penicillium. In addition,

it organized fungal taxonomy training for UFLA

undergraduate and graduate students and also for

exchange students.

Overall Objectives:

To introduce and promote extension activities in

undergraduate education; to carry out work and

activities in the most diverse areas of food quality

management and research; to foster leadership skills,

teamwork and initiative among its members.

Areas of Expertise:

1. Bioprospecting: Evaluation of the biotechnological

potential for use in the food industry.

2. Taxonomy: Identification of fungi present in

different substrates through their morphological,

molecular and chemical characteristics.

3. Fungal diversity: Isolation, characterization and

identification of fungal diversity in food, agricultural

products, arable land and soils of native areas

(Cerrado and Atlantic Forest).

4. Food Safety: Identification of the toxin-producing

fungi in food, ensuring its safe consumption.

135

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Qualidade de Alimentos -

NUQUALI


Professora Olga Lucía Mondragón Bernal

olga@dca.ufla.br


http://nuquali.wix.com/nuquali

nuquali@gmail.com

Histórico:

O Núcleo de Estudos em Qualidade de Alimentos

(NUQUALI) é composto por graduandos de

Engenharia de Alimentos e Nutrição e por professores

do Departamento de Ciências dos Alimentos da UFLA.

O NUQUALI foi fundado em 29 de agosto de 2006,

pela Profa. Roberta Hilsdorff Piccoli e pelo Prof. Cleube

Andrade Boari e por 17 alunos do curso de Engenharia

de Alimentos. O Prof. Luis Roberto Batista coordenou o

núcleo até 2010. Desde 2011 até a atualidade, o núcleo é

coordenado pela profa. Olga Lucía Mondragón Bernal.

Até os dias de hoje, é um dos núcleos mais procurados

pelos alunos não só pelo interessante e abrangente

tema de estudos, mas pelo dinamismo e constância dos

seus membros. A cada ano é realizado processo seletivo

de novos integrantes e renovação da presidência, além

da redistribuição de diretorias específicas assumidas

pelos alunos. A motivação principal para a criação e

manutenção do NUQUALI é a de aprofundar-se no

conhecimento dos aspectos que envolvem a qualidade

no setor da produção de alimentos, além do interesse

136

em prestar serviços à comunidade interna e externa

à UFLA, por meio de projetos de extensão e pesquisa.

O NUQUALI vem se aprofundando em técnicas

consagradas e novas, fazendo uso de Ferramentas da

Qualidade e Programas de Apoio à Qualidade visando

principalmente à produção de alimentos seguros e

que cumpram com as expectativas e necessidades dos

consumidores.

Objetivos Gerais:

Introduzir e disseminar a atividade de extensão no

ensino de graduação; realizar trabalhos e tarefas

nas mais diversas áreas do gerenciamento e estudo

da qualidade de alimentos; incentivar o espírito de

liderança, trabalho em equipe e iniciativa dos seus

integrantes.


1. Empresas: Auxiliar pequenas e microempresas a

introduzir e/ou aperfeiçoar ferramentas e programas

de qualidade em seus ambientes de trabalho.

2. Comunidade: Realizar projetos de extensão com

intuito de beneficiar a sociedade, promover a troca

de saberes, onde ocorra maior interação entre

universidade e comunidade.

3. Universidade: Promover cursos e palestras para

os integrantes do núcleo e para toda a comunidade

acadêmica, sempre buscando a atualização de

conhecimentos e novas tecnologias.

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Food Quality - NUQUALI

Person in Charge:

Professor Olga Lucía Mondragón Bernal

olga@dca.ufla.br


http://nuquali.wix.com/nuquali

nuquali@gmail.com

Background:

The Center for Studies in Food Quality (NUQUALI)

comprises undergraduate students of food engineering

and nutrition and professors from the Department of

Food Science of UFLA. NUQUALI was founded on

August 29, 2006 by Professor Roberta Hilsdorff Piccoli,

Professor Cleube Andrade Boari and 17 students from

the Food Engineering course. Professor Luis Roberto

Batista coordinated the center until 2010. Since 2011

the center has been coordinated by Professor Olga

Lucía Mondragón Bernal. To this day, it is one of the

most sought centers among students not only for the

interesting and comprehensive research subject, but

for the dynamism and commitment of its members.

Each year there is a selection process for the admittance

of new members and renewal of the presidency, as

well as the redistribution of specific management

positions held by students. The main motivation

behind the creation and maintenance of NUQUALI

is the enhancement of knowledge on quality-related

aspects of food production, besides the interest in

providing services to the academic community and

that outside UFLA through extension and research

projects. NUQUALI has been deepening its knowledge

of new and established techniques, using quality tools

and quality support programs mainly geared towards

the production of foods that are safe and meet the

expectations and needs of consumers.

Overall Objectives:

To foster solidarity and interaction among members

through technical-scientific, sociocultural and civic

meetings, courses, seminars, technical visits and other

events that may encourage the spread and debate of

knowledge related to the dairy area.

Areas of Expertise:

1. Companies: Assistance to small and microenterprises

in introducing and/or improving quality tools and

programs in their work environments.

2. Community: Execution of extension projects

to benefit society and foster knowledge exchange,

promoting greater interaction between university and

community.

3. University: Organization of courses and lectures for

members and the entire academic community, always

seeking to enhance knowledge and learn about new

technologies.

137

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Laticínios - NEL


Professora Sandra Maria Pinto

sandra@dca.ufla.br


www.dca.ufla.br

Histórico:

O Núcleo de Estudos em Laticínios (NEL UFLA),

da Universidade Federal de Lavras, entidade

civil, apartidária, sem fins lucrativos, com tempo

indeterminado de atuação, com sede e foro na cidade

de Lavras – Minas Gerais é um órgão destinado a

congregar pesquisadores, professores, estudantes

e demais interessados no estudo em laticínios,

tendo, por finalidade, promover eventos, discussões,

pesquisas e extensão, visando à aquisição e melhor

aproveitamento dos conhecimentos gerados nessa

área. Criado em 2006, o Núcleo de Estudos em

Laticínios foi o pioneiro do Departamento de

Ciências dos Alimentos, abrindo portas para os

demais núcleos do mesmo. Hoje, com nove anos

de tradição, o NEL conta com a participação de

alunos da graduação e pós-graduação dos cursos

138

de Engenharia de Alimentos, Zootecnia e Medicina

Veterinária.

Objetivos Gerais:

Promover a solidariedade e a aproximação entre os

associados, por meio de reuniões de caráter técnico-científico,

sociocultural, cívico, cursos, seminários, visitas técnicas e

outros eventos que possam auxiliar na divulgação e discussão

de conhecimentos relacionados à área de laticínios.


1. Pesquisa: Trabalhos com Grupos de Foco estão em

processo de pesquisa, com a finalidade de conhecer o

público alvo e suas necessidades com relação a lácteos.

2. Ensino: Palestras internas, Workshops, Ciclos de

Palestras e Debates são promovidos com a finalidade

de otimizar o conhecimento na área em questão.

3. Extensão: Minicursos fornecidos à comunidade,

tais como: fabricação de queijos, leites fermentados, e

lácteos derivados em geral são fornecidos pelo Núcleo.

4. Solidariedade: Uma característica forte do Núcleo

é a solidariedade que, por meio de arrecadações,

promove boa ação em creches, entidades carentes e

família em geral.

Center for Studies in Dairy Products - NEL

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Sandra Maria Pinto

sandra@dca.ufla.br


www.dca.ufla.br

Background:

The Center for Studies in Dairy Products (NEL UFLA)

of the Federal University of Lavras, a nonpartisan,

non-profit civil society entity of perpetual existence,

with headquarters and legal jurisdiction in the city

of Lavras - Minas Gerais, aims to bring together

researchers, professors, students and other parties

interested in the study of dairy products, with the

purpose of organizing events, debates, research and

extension activities for the acquisition and better

use of knowledge generated in this area. Created in

2006, the Center for Studies in Dairy Products was

the pioneering entity of the Department of Food

Sciences, leading the way for the department’s other

centers. Today, with nine years of tradition, NEL enjoys

the participation of undergraduate and graduate

students of food engineering, animal science and

veterinary medicine.

Overall Objectives:

To study different methods of fish slaughter,

conservation, quality and processing; to develop new

products and technological innovation; to make use of

processing waste; to publicize the benefits of regular

fish consumption.

Areas of Expertise:

1. Research: Work with focus groups is in the survey

stage with the purpose of identifying the target

audience and its needs regarding dairy products.

2. Teaching: In-house lectures, workshops, lecture

cycles and debates are held with the purpose of

optimizing knowledge in the relevant area.

3. Extension: Mini-courses provided by the center

to the community, such as: cheese manufacturing,

fermented milks and dairy products in general.

4. Solidarity: A strong feature of the center is solidarity,

practiced through collection drives to aid day care

centers, charities and deprived families in general.

139

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Pescados - NEPESCA


Professora Maria Emília de Sousa Gomes Pimenta

maria.emilia@dca.ufla.br


www.dca.ufla.br

Histórico:

A partir de 2008, as pesquisas voltadas para a Ciência

e Tecnologia de Pescado, na UFLA, desenvolveram-se e

têm-se desenvolvido muito, uma vez que vários projetos

têm sido aprovados em órgãos de fomento diversos,

propiciando melhoria na infraestrutura e nos materiais

disponíveis para a execução dos trabalhos. Assim, os

alunos de graduação despertaram para essa área tão

promissora e tão carente de estudos sistematizados.

Aliada a esse fato, existe uma demanda crescente, por

parte de empresários do setor aquícola, no sentido de

viabilizar a produção, por meio da oferta de produtos

de qualidade e do aproveitamento integral do pescado

produzido. Estes, constantemente, procuram soluções

na Universidade que, atualmente, possui condições de

suprir seus anseios. Buscando integrar as pesquisas

geradas aos anseios dos produtores, e vice-versa,

surgiu no Departamento de Ciência dos Alimentos,

em 26/02/2013, o NEPESCA (Núcleo de Estudos em

Pescados), que desenvolve atividades integradas, a fim

de contribuir para o crescimento do setor. Atualmente,

são ministrados palestras e seminários, onde são

discutidos temas variados e, anualmente realiza-se

o Dia do Peixe, onde são disponibilizados materiais

e produtos à base de peixe, visando a melhorar o

consumo dessa proteína animal tão nobre.

Objetivos Gerais:

Estudar diferentes métodos de abate, conservação,

qualidade de pescado e processamento de pescado;

elaborar novos produtos e inovação tecnológica;

aproveitar resíduos do processamento; divulgar os

benefícios do consumo regular de pescado.


1. Ciência e Tecnologia de Pescado: Estudos de

diferentes métodos de abate, conservação, qualidade e

processamento de pescado.

2. Desenvolvimento de novos produtos: Incremento da

cadeia do pescado, com o desenvolvimento de novos

produtos, agregando valor.

3. Aproveitamento de Resíduos do Processamento

do Pescado: Aproveitamento dos resíduos gerados

na produção de alimentos nutritivos de baixo custo,

para a produção de biodiesel, de silagem ácida, dentre

outros usos.

4. Saúde: Peixe na mesa – saúde em casa: A inclusão do

peixe na merenda contribui para melhorar o “status”

nutricional de crianças e constitui uma estratégia que

renderá resultados positivos futuros.

140

Center for Fish Studies - NEPESCA

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Maria Emília de Sousa Gomes Pimenta

maria.emilia@dca.ufla.br


www.dca.ufla.br

Background:

Since 2008, research on fish science and technology

at UFLA has made great progress, since several

projects have been approved by various funding

agencies, providing improvement in infrastructure

and materials available to carry out studies. Thus,

undergraduate students have taken more interest in

this area, which is extremely promising and lacking in

systematized research. In addition, there is a growing

demand of entrepreneurs of the aquaculture sector to

optimize production by supplying quality products

and exploiting the full commercial potential of fish.

These businessmen have constantly sought solutions

at the university, which nowadays is prepared to meet

their needs. NEPESCA (Center for Fish Studies), which

aims to integrate research with the needs of producers,

and vice-versa, was created in the Department of Food

Science on February 26, 2013, and develops integrated

activities to contribute to the sector’s growth. It

currently organizes lectures and seminars on various

topics and annually holds the Fish Day, where fishbased

materials and products are made available to

improve the consumption of this noble animal protein.

Overall Objectives:

To foster the integration of students and other

stakeholders in the area of coffee quality in order

to publicize teaching, research and extension

events, contributing to the acquisition and spread

of knowledge in coffee quality, processing and

consumption.

Areas of Expertise:

1. Fish Science and Technology: Studies of different

methods of fish slaughter, conservation, quality and

processing.

2. Development of new products: Improvement of the

fish production chain, with the development of new

products, adding value.

3. Use of Fish Processing Waste: Use of waste generated

in the production of low-cost nutritious food for the

production of biodiesel and acid silage, among other

uses.

4. Health: Fish on the Table - Health at Home: The

inclusion of fish in school meals contributes to

improving the nutritional state of children and is a

strategy that will yield future positive results.

141

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Qualidade,

Industrialização e consumo do Café - QICAFÉ


Professora Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira

rosegfao@dca.ufla.br


www.dca.ufla.br

Histórico:

A UFLA é referência e centro de excelência em café.

Nesse sentido, foi fundado o Núcleo de Estudos

QICAFÉ, do Departamento de Ciências dos Alimentos,

buscando a integralização dos conhecimentos das

áreas de qualidade, industrialização e consumo do

café, com o intuito de valorizar, promover e executar

atividades que atendam às demandas científicas,

sociais e de mercado. Realizam-se atividades de ensino,

pesquisa e extensão, a fim de suprir a demanda desses

três alicerces de conhecimento. Dessa forma, são

oferecidos aos membros oportunidades e experiências

únicas de aprimorarem seus domínios sobre a bebida

mais apreciada pelos brasileiros- o café. Incentiva-se a

difusão e o compartilhamento dessas incríveis vivências

com a comunidade acadêmica na forma de pesquisas

e trabalhos na Universidade, alcançando também

as populações de outros municípios e regiões com

nossas atividades de extensão. O QICAFÉ participa de

diversas atividades para aprendizagem e divulgação da

qualidade de café, tais como: cursos de capacitação para

cafeicultores, extensionistas e discentes, cursos sobre

qualidade do café-classificação física, torração, preparo

142

da bebida e degustação, seminários da cadeia produtiva

do café, visitas técnicas e participação em feiras e eventos

nacionais e internacionais relacionados ao agronegócio

do café, auxílio em concursos de qualidade do café e

projetos sociais.

Objetivos Gerais:

Promover a integralização dos discentes e demais

interessados na área de qualidade do café, a fim de difundir

eventos de ensino, pesquisa e extensão, contribuindo para

a aquisição e difusão dos conhecimentos em qualidade,

industrialização e consumo do café.


1. Qualidade do café: Conhecimento dos processos

e fatores que influencia na qualidade. Projetos de

pesquisas. Ministração de cursos de classificação,

torração e preparo do café.

2. Desenvolvimento de novos: Projetos de pesquisa

e extensão utilizando diferentes matérias- primas

e métodos visando à sustentabilidade, inovação,

agregação de valor e aumento de consumo.

3. Industrialização do café: Conhecimento do processo

de torração associado aos diversos tipos de café,

equipamentos, processos, controle de qualidade e

aproveitamento dos resíduos gerados.

4. Consumo: Divulgação e conscientização de cafés

de qualidade para a comunidade. Apresentação dos

diferentes métodos de preparo na Rede Social do Café e

eventos de extensão.

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Coffee Quality, Processing

and Consumption - QICAFÉ

Person in Charge:

Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira

rosegfao@dca.ufla.br


www.dca.ufla.br

Background:

UFLA is a reference point and center of excellence

in coffee. Within this context, the QICAFÉ Center

of Studies of the Department of Food Sciences was

founded to integrate knowledge in the areas of coffee

quality, industrialization and consumption, with

the purpose of valuing, fostering and performing

activities that meet scientific, social and market

conditions. Teaching, research and extension activities

are carried out in order to supply the demand of these

three foundations of knowledge. In this way, members

are offered opportunities and unique experiences

to improve their knowledge of the most appreciated

beverage in Brazil - coffee. The center encourages the

spread and sharing of these incredible experiences with

the academic community in the form of research and

studies at the University, also reaching populations of

other municipalities and regions through extension

activities. QICAFÉ participates in various learning

and disseminating activities related to coffee quality,

such as: training courses for coffee growers, extension

instructors and students, courses on coffee quality

classification, roasting, preparation of the beverage

and tasting, seminars on the coffee production chain,

technical visits and participation in fairs and national

and international events related to coffee agribusiness,

assistance in coffee quality contests and social projects.

Overall Objectives:

To bring together students, professors and

professionals interested in the production of fermented

foods and beverages, in the design of bioreactors and

other equipment and in the purification processes

used in the bioprocess industry, developing extension

and research projects.

Areas of Expertise:

1. Coffee quality: Knowledge of processes and factors

that influence quality. Research projects. Courses in

coffee classification, roasting and preparation.

2. Innovation: Research and extension projects using

different raw materials and methods aiming at

sustainability, innovation, added value and increased

consumption.

3. Coffee processing: Knowledge of the roasting process

associated with the various types of coffee, equipment,

processes, quality control and use of generated waste.

4. Consumption: Dissemination and awareness

of high-quality coffee among the community.

Presentation of different preparation methods in the

Coffee Social Network and extension events.

143

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Engenharia de Bioprocessos

- NEEB


Professor José Guilherme Lembi Ferreira Alves

jlembi@dca.ufla.br


neeb.ufla@gmail.com

https://www.facebook.com/neeb.ufla?fref=ts

Histórico:

O Núcleo de Estudos em Engenharia de Bioprocessos

(NEEB) foi fundado em setembro de 2014, quando

um grupo de estudantes do curso de Engenharia de

Alimentos procurou o professor do Departamento

de Ciência dos Alimentos José Guilherme Lembi

Ferreira Alves, interessados em aprofundar seus

conhecimentos em bebidas fermentadas. O NEEB

conta com a participação de 10 integrantes do curso de

Engenharia de Alimentos e 1 aluno de pós-graduação

em Ciência dos Alimentos da Universidade Federal

de Lavras. Surgiu com a finalidade de estudar os

diversos processos envolvidos na produção de bebidas

alcoólicas e não alcoólicas, de alimentos fermentados,

da produção de microrganismos, enzimas, insumos

e aditivos, como aromatizantes, acidulantes e outros

com aplicações na Indústria de Alimentos e Indústria

Química. Tem como missão, além do fomento do

estudo desses processos, realizar eventos, minicursos,

palestras para toda a comunidade acadêmica e demais

144

interessados, além de desenvolver projetos de extensão

e pesquisa com os setores produtivos da sociedade.

Objetivos Gerais:

Congregar estudantes, professores e profissionais

interessados na produção de alimentos e bebidas

fermentados, no dimensionamento de biorreatores e

outros equipamentos e nos processos de purificação

utilizados na indústria de bioprocessos, desenvolvendo

projetos de extensão e pesquisa.


1. Projetos internos: Em parceria com cooperativas e

empresas são desenvolvidos projetos de otimização de

processos, de desenvolvimento de novos produtos e de

Boas Práticas de Fabricação.

2. Palestras e Minicursos: São realizadas palestras e

minicursos em que os alunos e participantes aprendem

a teoria e prática da produção de diferentes produtos

obtidos por fermentação.

3. Visitas técnicas: São realizadas com o intuito de

conhecer o processo industrial dos produtos, além de

estreitar os contatos com empresas e produtores do

setor de Bioprocessos.

4. Treinamento interno: Capacitação profissional

dos membros do núcleo, por meio de cursos com

professores da instituição e técnicos de empresas

privadas.

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Bioprocess Engineering -

NEEB

Person in Charge:

Professor José Guilherme Lembi Ferreira Alves

jlembi@dca.ufla.br


neeb.ufla@gmail.com

https://www.facebook.com/neeb.ufla?fref=ts

Background:

The Center for Studies in Bioprocess Engineering

(NEEB) was founded in September 2014, when a

group of food engineering students sought help

from Professor José Guilherme Lembi Ferreira Alves,

of the Department of Food Science, to enhance their

knowledge of fermented beverages. NEEB comprises

10 undergraduate students in food engineering and

one graduate student in food science of the Federal

University of Lavras. It was created with the aim

of studying the various processes involved in the

production of alcoholic and non-alcoholic beverages,

fermented foods, production of microorganisms,

enzymes, inputs and additives, such as flavorings,

acidulants and others products used in the food and

chemical industries. Its mission is to foster the study of

such processes and also organize events, mini-courses

and lectures for the entire academic community and

other interested parties, as well as develop extension

and research projects with the productive sectors of

society.

Overall Objectives:

To bring together professionals, students and

professors in the area of innovation applied to product

development, sensory evaluation, food technology and

food preservation.

Areas of Expertise:

1. Internal projects: In partnership with cooperatives

and companies, projects are developed to optimize

processes, develop new products and apply good

manufacturing practices.

2. Lectures and Mini-courses: Lectures and minicourses

are held in which students and participants

learn the theory and practice of the production of

different products obtained by fermentation.

3. Technical visits: These are carried out with the

purpose of learning the industrial process of products,

in addition to strengthening ties with companies and

producers of the bioprocess sector.

4. Internal training: Professional training of members

through courses with professors from the institution

and technicians from private companies.

145

Núcleo de Estudos

Núcleo de Inovações Tecnológicas em Alimentos

- INOVATEC


Professor João de Deus Souza Carneiro

joaodedeus@dca.ufla.br


www.dca.ufla.br

Histórico:

O Núcleo foi criado no dia 1 de abril de 2013, com o

nome INOVATEC (Núcleo de Inovações Tecnológicas e

Sensoriais Aplicadas ao Desenvolvimento de Produtos),

envolvendo as áreas de desenvolvimento de produtos e

análise sensorial. Em julho de 2015, houve alteração do

nome do núcleo para Núcleo de Estudos de Inovações

Tecnológicas em Alimentos e inclusão de duas novas

áreas de estudo (tecnologia de óleos e gorduras e novas

tecnologias de conservação de alimentos).

Objetivos Gerais:

Reunir profissionais, estudantes e professores da

área de inovação aplicada ao desenvolvimento de

produtos, avaliação sensorial, tecnologia de alimentos

e conservação de alimentos.


1. Desenvolvimento de novos produtos: Aprofundamento

de estudos na área de desenvolvimento de novos produtos.

2. Análise Sensorial: Estudo da aplicação da análise

sensorial no desenvolvimento de novos produtos.

3. Tecnologia de óleos e gorduras: Aplicação de novos

ingredientes e tecnologias, relacionados aos óleos e

gorduras, no desenvolvimento de novos produtos.

4. Tratamento térmico e novas tecnologias:

Estudo da interferência do tratamento térmico no

desenvolvimento de produtos.

146

Center for Innovation in Food Technology -

INOVATEC

Núcleo de Estudos

Person in Charge:




www.dca.ufla.br

Background:

The center was created on April 1, 2013 as INOVATEC

(Center for Technological and Sensory Innovation

Applied to Product Development), involving the areas

of product development and sensory analysis. In July

2015 the name was changed to Center for Innovation in

Food Technology, with the inclusion of two new areas

of study (oil and fat technology and new technologies

for food preservation).

Overall Objectives:

To support food companies in the development and sensory

evaluation of products, contributing to increase their success

rate in the market and meet the needs of consumers.

Areas of Expertise:

1. Development of new products: In-depth studies in

the area of development of new products.

2. Sensory analysis: Study of the application of sensory

analysis to the development of new products.

3. Oil and fat technology: Application of new

ingredients and technologies related to oils and fats to

the development of new products.

4. Thermal treatment and new technologies: Study

of the interference of thermal treatment in the

development of products.

147

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Novos Produtos e Análise

Sensorial - NENP





nenpufla@gmail.com

Histórico:

O Núcleo de Estudos de Novos Produtos e Análise Sensorial,

NENP, é um grupo que trabalha no desenvolvimento e na

melhoria de produtos, desde a embalagem, formulação,

até o processamento do produto e posterior análise

sensorial, buscando, assim, parcerias com empresas e

centros tecnológicos, por meio de projetos de extensão.

O NENP foi criado em 2009, por um grupo de quatro

alunos da Universidade Federal de Lavras. Atualmente,

conta com uma equipe de 20 membros, orientados pelo

professor João de Deus Souza Carneiro e coorientados

pela professora Ana Carla Marques Pinheiro, ambos do

Departamento de Ciência dos Alimentos – UFLA.

Objetivos Gerais:

Apoiar empresas alimentícias no desenvolvimento e

avaliação sensorial dos produtos, contribuindo para o

aumento da taxa de sucesso dos mesmos no mercado e

atendimento das necessidades dos consumidores.


1. Desenvolvimento de novos produtos: bem como a

melhoria dos produtos já existentes, abrangendo os

diversos aspectos desejados pela empresa.

2. Análise Sensorial: Aplicação de técnicas sensoriais no

desenvolvimento e avaliação de produtos e embalagens.

3. Pesquisa de mercado e comportamento do consumidor:

Caracterização de perfis consumidores e possíveis

nichos para a implementação de novos produtos, bem

como novos ingredientes e tipos de embalagens.

4. Projetos sociais: Os projetos sociais são um exercício

de cidadania, permitem a transposição de barreiras e

preconceitos. Eles são um meio para que haja maior

conscientização do individuo.

148

Núcleo de Estudos

Center for Studies in New Products and Sensory

Analysis - NENP

Person in Charge:




nenpufla@gmail.com

Background:

The Center for Studies in New Products and Sensory

Analysis, NENP, is a group that works with the

development and improvement of products, from

packaging and design to product processing and

subsequent sensory analysis, therefore seeking to

establish partnerships with companies and technology

centers through extension projects. NENP was created

in 2009 by a group of four students from the Federal

University of Lavras. It currently has 20 members,

supervised by Professor João de Deus Souza Carneiro

with the assistance of Professor Ana Carla Marques

Pinheiro, both of the Department of Food Science -

UFLA.

Overall Objectives:

To develop teaching, research and extension activities in

the area of animal products, bringing together students

from different courses through the organization of

courses, events, projects and other extension action that

may contribute to the construction of knowledge.

Areas of Expertise:

1. Development of new products: and also improvement

of existing products, addressing the various aspects

desired by companies.

2. Sensory analysis: Application of sensory techniques

in the development and evaluation of products and

packaging.

3. Market research and consumer behavior:

Characterization of consumer profiles and possible

niches for the introduction of new products, as well as

new ingredients and types of packaging.

4. Social projects: Social projects enable the exercise of

citizenship, overcoming barriers and prejudices. They

are a means to raise people’s awareness.”

149

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Produtos de Origem

Animal - NEPOA


Professora Alcinéia de Lemos Souza Ramos

alcineia@dca.ufla.br


nepoaufla@yahoo.com.br

Histórico:

O NEPOA foi criado em 12/05/2011, por um grupo

de alunos da pós-graduação e graduação que

desenvolviam suas atividades de pesquisa no LabCarnes

do DCA sob a coordenação do Prof. Eduardo Mendes

Ramos. Inicialmente, o núcleo voltou suas atividades

para estudar trabalhos relacionados às pesquisas

desenvolvidas pelos estudantes no LabCarnes. Com

o passar do tempo e a troca dos membros, passouse

a dar um enfoque maior em processos industriais

e em pesquisas aplicadas a estudantes de graduação,

voltadas para as áreas de Engenharia de Alimentos,

Medicina Veterinária e Zootecnia. Atualmente, além

de estudar os processos envolvidos na produção e

industrialização de diferentes produtos de origem

animal (carne, ovos, mel, etc.) o núcleo também tem

desenvolvido projetos para o desenvolvimento de

novos produtos, a fim de agregar valores a diferentes

produtos de origem animal.

Objetivos Gerais:

Desenvolver atividades de ensino, pesquisa e extensão

na área de produtos de origem animal, congregando

estudantes de diferentes cursos, por meio da

promoção de cursos, eventos e projetos, e outras

ações extensionistas que possam contribuir para a

construção do conhecimento.


1.Tecnologia de Produtos de Origem Animal: Estuda os

sistemas produtivos e de industrialização de produtos

de origem animal (carne, mel e ovos), focando,

principalmente, na qualidade dos produtos.

2. Ciência e Tecnologia de Carnes: Estuda a cadeia

produtiva de carnes, principalmente na obtenção e

processamento da mesma, focando na qualidade e no

desenvolvimento de novos produtos.

3. Desenvolvimento de Novos Produtos de Origem

Animal: Estuda o desenvolvimento de novos produtos

a base de matérias primas de origem animal (carne,

mel e ovos), focando, principalmente, na qualidade

dos produtos.

150

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Animal Products - NEPOA

Person in Charge:

Professor Alcinéia de Lemos Souza Ramos

alcineia@dca.ufla.br


nepoaufla@yahoo.com.br

Background:

NEPOA was created on May 12, 2011 by a group

of graduate and undergraduate students who

were carrying out research activities in the

LabCarnes of DCA under the coordination of

Professor Eduardo Mendes Ramos. Initially, the

center focused on work related to the research

developed by students in LabCarnes. Over time

and with the arrival of new members, the focus

shifted to industrial processes and research for

undergraduate students in the areas of food

engineering, veterinary medicine and zootechnics.

Nowadays, besides studying processes involved in

the production and processing of different animal

products (meat, eggs, honey, etc.), the center has

also been working on projects for the development

of new products in order to add value to different

products of animal origin.

Overall Objectives:

To bring together professionals and students with

an interest in the area of food materials. To discuss

technical issues related to their application and

structure. To organize courses, lectures and debates,

contributing to the enhancement of knowledge of this

science.

Areas of Expertise:

1. Animal Products Technology: Study of the production

and processing systems of animal products (meat,

honey and eggs), focusing mainly on product quality.

2. Meat Science and Technology: Study of the meat

production chain, especially the procurement

and processing stages, focusing on quality and

development of new products.

3. Development of New Animal Products: Study of the

development of new products based on animal raw

materials (meat, honey and eggs), focusing mainly on

product quality.

151

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Materiais para a Indústria

de Alimentos - NEMIA


Professora Marali Vilela Dias

maralivileladias@gmail.com


nemiaufla@gmail.com

Histórico:

Em março de 2012, sob a coordenação de Welbert

Freitas, foi fundado o Núcleo de Estudos em

Materiais para a Indústria de Alimentos. No mesmo

ano, no mês de outubro, o NEMIA teve a honra de

se apresentar no Congresso Mineiro de Engenharia

de Alimentos (CMEA), um importante e prestigiado

evento realizado pelos alunos da Universidade Federal

de Lavras. No dia 31 de outubro, o NEMIA realizou

sua primeira palestra, ministrada pelo pesquisador

da EMBRAPA, Carlos Piller, sobre Processamento

de Polímeros Naturais. Mais tarde, no ano de 2013,

foi realizado o I Ciclo de Palestras em Ciência e

Tecnologia de Materiais, um evento inédito para os

alunos de Engenharia de Alimentos, pois trouxe

conhecimento sobre materiais aplicados em alimentos

aos estudantes. O núcleo realizou também visitas a

FEIPLASTIC (Feira Internacional do Plástico), tanto

152

no ano de 2013, como no ano de 2015. Uma feira que

traz inovações, tendências e informação. Até os dias

de hoje, seus membros ainda participam de pesquisas

sobre embalagens e materiais voltados a alimentos;

realizam palestras sobre os mesmos temas, instigando

um conhecimento sobre o assunto que vai além do

aprendido em sala de aula.

Objetivos Gerais:

Agregar profissionais e estudantes com interesse na

área de materiais com ênfase em alimentos. Discutindo

questões técnicas relacionadas à aplicação e a estrutura

dos mesmos. Promovendo cursos, palestras e debates,

contribuindo para a elevação do conhecimento dessa

ciência.


1. Ciência dos Materiais: Estudo das propriedades dos

materiais (metais, cerâmicas, polímeros) e a relação

entre estrutura, processamentos e características

finais.

2. Embalagens para Alimentos: A embalagem é

fundamental no setor alimentício: é ela que evita

contaminação microbiológica, perda de características

do alimento, etc.

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Food Industry Materials -

NEMIA

Person in Charge:

Professor Marali Vilela Dias

maralivileladias@gmail.com


nemiaufla@gmail.com

Background:

The Center for Studies in Food Industry Materials was

founded in March 2012, under the coordination of

Welbert Freitas. In that same year, in October, NEMIA

had the honor of presenting work at the Minas Gerais

Food Engineering Congress (CMEA), an important

and prestigious event held by students of the Federal

University of Lavras. On October 31, NEMIA gave its

first lecture, delivered by the EMBRAPA researcher

Carlos Piller, on natural polymers processing. Later

on, in 2013, the I Cycle of Lectures on Materials

Science and Technology was held, a new event for food

engineering students, since they had the chance to

acquire knowledge on food grade materials. The center

also visited FEIPLASTIC (International Plastics Fair),

both in 2013 and 2015, a fair on innovations, trends and

information. To this day, its members engage in research

on packaging and food grade materials and hold

lectures on those same subjects, instigating knowledge

that goes beyond what has been learnt in the classroom.

Overall Objectives:

To contribute to the academic, professional and social

education of undergraduate and graduate students

through activities that enable interaction with the

area of ecology and plant conservation in its different

perspectives.

Areas of Expertise:

1. Material Science: Study of the properties of materials

(metals, ceramics, polymers) and the relationship

between structure, processes and final characteristics.

2. Food Packaging: Packaging is essential in the food

sector, since it avoids microbiological contamination,

loss of food characteristics, etc.

153

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Ecologia e Conservação da

Flora- NEEC/FLORA


Professor Rubens Manoel dos Santos

rubensmanoel@dcf.ufla.br


neecfloraufla@yahoo.com.br

www.facebook.com/NeecFloraUfla

Histórico:

O NEEC-FLORA (Núcleo de Estudos em Ecologia e

Conservação da Flora, sob tutela do Prof. Dr. Rubens

Manoel dos Santos, foi fundado em 2012 pelos

integrantes do Laboratório de Conservação e Manejo da

Biodiversidade, no Departamento de Ciências Florestais

da Universidade Federal de Lavras, desenvolvendo,

desde então, atividades que busquem engrandecer a

formação dos membros da comunidade acadêmica

que se interessem pela ecologia e conservação da flora.

Ao longo de sua existência, o NEEC-FLORA promoveu

eventos, sempre beneficentes sobre temáticas pertinentes

às ciências florestais, tais como: os impactos ambientais

sob as florestas brasileiras, mercado de trabalho para

profissionais que desejem trabalhar com a temática

ambiental, entre outras, bem como promoveu eventos

que buscaram levar os interessados para a vivência com

o dia a dia dos trabalhos em ecologia. Para os membros

ativos, o NEEC-FLORA vem promovendo minicursos

sobre assuntos importantes para a formação como

identificação de espécies, estatística aplicada à Ecologia

da Flora, educação ambiental, entre outros diversos

temas. O núcleo vem, semestre a semestre, aprimorando

os conhecimentos dos estudantes envolvidos sob

diferentes aspectos, buscando, sobretudo, contribuir

para o desenvolvimento das Ciências Florestais sob o

ponto de vista da ecologia e conservação.

Objetivos Gerais:

Contribuir com a formação acadêmica, profissional

e social dos alunos de graduação e pós-graduação

envolvidos, por meio de atividades que permitam a

interação destes com a área da Ecologia e Conservação

da Flora em suas diversas perspectivas.


1. Ecologia: Discussões a respeito do funcionamento de

ecossistemas e sua importância.

2. Conservação da Flora: Atividades que abordem a

exuberância da flora brasileira e sua necessidade de

conservação.

3. Dendrologia: Práticas de identificação de materiais

vegetais em herbários e no campo.

4. Educação Ambiental: Atividades de extensão sob a

temática ambiental em escolas e entidades afins.

154

Center for Studies in Ecology and Flora

Conservation - NEEC/FLORA

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Rubens Manoel dos Santos

rubensmanoel@dcf.ufla.br


neecfloraufla@yahoo.com.br

www.facebook.com/NeecFloraUfla

Background:

NEEC-FLORA (Center for Studies in Ecology and

Flora Conservation), coordinated by Professor Rubens

Manoel dos Santos, was founded in 2012 by members

of the Laboratory of Biodiversity Conservation and

Management of the Department of Forestry Science

of the Federal University of Lavras. Since then it has

developed activities that seek to enhance the training

of members of the academic community interested

in ecology and flora conservation. Throughout its

existence, NEEC-FLORA has held socially beneficent

events on themes relates to forestry science, such

as environmental impacts on Brazilian forests,

labor market for professionals wishing to work in

environmental areas, among others, and has also

held events aiming at bringing people in contact

with the daily routine of ecology work. For active

members, NEEC-FLORA has organized mini-courses

on subjects related to professional training, such

as species identification, statistics applied to flora

ecology, environmental education, among others. Over

the school semesters, the center has been improving

the knowledge of students related to different aspects,

seeking, above all, to contribute to the development of

forestry science from the point of view of ecology and

conservation.

Overall Objectives:

To enhance the professional and personal growth to its

members by creating an environment for debate and

proposals comprising: discussion of themes related

to forestry engineering; courses; consulting services;

technical visits; organize events; scientific studies and

reunions.

Areas of Expertise:

1. Ecology: Discussions on the functioning of

ecosystems and their importance.

2. Flora Conservation: Activities that address the

exuberance of the Brazilian flora and the need for its

conservation.

3. Dendrology: Identification of plant materials in

herbaria and in the field.

4. Environmental Education: Extension activities on

the theme of the environment in schools and related

organizations.

155

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Silvicultura - NES


Professor Lucas Amaral de Melo

lucas.amaral@dcf.ufla.br


nes.ufla@yahoo.com

nesufla.blogspot.com.br

Histórico:

O Núcleo de Estudo em Silvicultura teve como

idealizadora a discente de graduação Raquel Oliveira

Batista, sendo fundado em fevereiro de 2007. Antes

de chegar ao nome atual, teve os seguintes nomes:

GEVIF (Grupo de Estudos em Viveiros Florestais) e,

em seguida, NECEF (Núcleo de Estudos em Cultura

de Espécies Florestais). O primeiro tutor do NES foi

o professor Doutor Antônio Cláudio Davide, que

conduziu o Núcleo por sete anos. A partir de 2014, o

professor Lucas Amaral de Melo assumiu a orientação

do Núcleo. Desde a sua fundação, o Núcleo tem

ampliado o conhecimento da comunidade acadêmica

e também de muitos produtores por meio de seus

eventos e viagens técnicas. Um dos primeiros eventos

realizados pelo Núcleo foi um seminário: Produção de

Madeira Nativa no Brasil, em 2012, e o mais recente foi

o III Simpósio de Produção Florestal: Heveicultura, em

156

Minas Gerais, em 2013. Os membros do Núcleo sempre

participam de eventos relacionados à Engenharia

Florestal, assim como abrem as portas para demais

interessados. Em 2015, um dos últimos eventos

organizados, houve uma visita técnica na empresa

do setor florestal, a CENIBRA. O núcleo também

tem auxiliado a sociedade, por meio de projetos

desenvolvidos na área de ensino, pesquisa e extensão.

A cada ano o Núcleo cresce, atendendo a mais pessoas.

Objetivos Gerais:

Promover o enriquecimento profissional e pessoal de

seus integrantes com a criação de um ambiente para

discussão e propostas abrangendo: discussão de temas

relacionados à Engenharia Florestal; cursos internos;

consultorias; visitas técnicas; organização de eventos;

desenvolvimento de pesquisa; confraternizações.


1. Ensino: Organização de palestras, apresentação

de artigos e notícias, minicursos e visitas técnicas,

auxiliando no aprendizado dos integrantes e de outros

estudantes da UFLA.

2. Pesquisa: Experimentos em campo e no Viveiro

Florestal da UFLA.

3. Extensão: Projetos de extensão em desenvolvimento

(campo, escolas, meio rural).

Center for Studies in Silviculture - NES

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Lucas Amaral de Melo

lucas.amaral@dcf.ufla.br


nes.ufla@yahoo.com

nesufla.blogspot.com.br

Background:

The Silviculture Study Group (NES, Portuguese

acronym) was conceived by the undergraduate

student Raquel Oliveira Batista and founded in

February 2007. It was previously called GEVIF

(Study Group in Nurseries) and NECEF (Center for

Studies in Forestry Species). The first NES supervisor

was Professor Antônio Cláudio Davide, who ran

the group for seven years. At 2014, Professor Lucas

Amaral de Melo took over the supervision of the

group. Since its foundation, the group has enhanced

the knowledge of the academic community and also

of many producers through its events and technical

field trips. One of the first events held by the group

was a seminar, Eucalyptus culture Update, in 2011,

and the most recent were the Agroforestry Systems

as an alternative for sustainable development, 2016.

Its members regularly take part in events related to

forestry engineering, besides providing opportunities

for other stakeholders. The most recent course was at

2016, Precision Forest Management course. The group

has also helped society through projects developed in

the areas of teaching, research, and extension. Over

the years, the group has expanded its activities to serve

more people.

Overall Objectives:

To organize debates, events and educational work,

develop research and offer technical support, as well as

foster the training and development of undergraduate

and graduate students in the areas of teaching,

research and extension, in topics related to the

conservation and management of protected natural

areas.

Areas of Expertise:

1. Teaching: Organization of lectures, presentation of

articles and news, mini-courses and technical visits,

assisting the learning process of members and UFLA

students.

2. Research: Experiments in the field and at the UFLA

Forest Nursery.

3. Extension: Extension projects in development (field,

schools, rural environments).

157

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Manejo de Unidades de

Conservação - NEUC


Professor Marco Aurélio Leite Fontes

fontes@dcf.ufla.br


neuc.ufla@gmail.com

Histórico:

O Núcleo de Estudos em Manejo de Unidades

de Conservação (NEUC) foi fundado em 2008 e

está sediado no Laboratório de Manejo de Áreas

Naturais Protegidas, no Departamento de Ciências

Florestais da Universidade Federal de Lavras. É um

órgão destinado a congregar discentes, docentes e

profissionais interessados na gestão e manejo de

unidades de conservação da natureza. O NEUC

fomenta a realização de pesquisas, discussões e

atividades de extensão, por meio de eventos periódicos

e o compartilhamento de experiências por seus

integrantes. O NEUC é um núcleo de estudos aberto à

participação de toda comunidade em suas reuniões de

trabalho, que acontecem semanalmente. A realização

de atividades, de pesquisa e extensão, são desenvolvidas

por participantes dos Grupos de Trabalho, chamados

GT, divididos por temas específicos e compostos por

integrantes cadastrados no núcleo. Atualmente,

o NEUC desenvolve seminários em parceria com

outros núcleos de estudos, pesquisas em unidades de

conservação municipais, estaduais e federais, o apoio

técnico por meio de demandas de proprietários rurais

158

e organizações governamentais e não governamentais,

e o Simpósio de Manejo de Unidades de Conservação

- SIMUC (evento nacional). O NEUC também busca

contribuir para a formação pessoal de seus membros,

incentivando uma visão socioambiental sustentável.

Objetivos Gerais:

Promover discussões, eventos e trabalhos educativos,

desenvolver pesquisas, e oferecer apoio técnico, bem

como o treinamento e aperfeiçoamento de estudantes

de graduação e pós-graduação nos âmbitos do ensino,

pesquisa e extensão, em temas ligados à conservação e

manejo de áreas naturais protegidas.


1. Gestão e manejo de unidades de conservação

da natureza: Elaboração de relatórios técnicos de

relevância de criação de unidades de conservação;

elaboração de planos de manejo; pesquisas; e

realização de eventos.

2. Ecoturismo e uso público de áreas naturais:

Realização de eventos; pesquisas; atividades de

extensão; levantamentos de potencialidades; e cursos

de formação.

3. Gestão participativa de áreas naturais: Realização

de diagnósticos e oficinas participativas; e pesquisas.

4. Manejo de trilhas em ambientes naturais: Pesquisas;

elaboração de trilhas interpretativas; manejo para

harmonização de trilhas em ambientes naturais;

realização de eventos e cursos de formação.

Center for Studies in Management of

Conservation Units - NEUC

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Marco Aurélio Leite Fontes

fontes@dcf.ufla.br


neuc.ufla@gmail.com

Background:

The Center for Studies in Management of

Conservation Units (NEUC) was founded in 2008 and

is headquartered in the Laboratory of Management

of Natural Protected Areas, in the Department of

Forestry Science, Federal University of Lavras. It is an

organization aimed at bringing together students,

professors and professionals interested in the

management and handling of nature conservation

units. NEUC encourages research, debate and

extension activities through regular events and the

sharing of experiences by its members. NEUC is a

center of studies open to the participation of the

entire community in its weekly working meetings.

The research and extension activities are developed by

participants of working groups (WG) divided by specific

themes and composed of center members. Currently,

NEUC develops seminars in partnership with other

study centers, does research in municipal, state and

federal conservation units, offers technical support to

landowners and governmental and non-governmental

organizations, and organizes the Symposium on

Management of Conservation Units - SIMUC

(national event). NEUC also seeks to contribute to the

personal development of its members, encouraging a

sustainable socio-environmental perspective.

Overall Objectives:

To bring together professionals and students in forest

engineering and related fields to develop studies,

lectures, courses and other events that may contribute

to the knowledge of the tree species Araucaria

angustifolia.

Areas of Expertise:

1. Management of nature conservation units:

Development of relevant technical reports for the

creation of conservation units; development of

management plans; research; organization of events.

2. Ecotourism and public use of natural areas: Events;

research; extension activities; survey of potentials;

training courses.

3. Participatory management of natural areas:

Diagnostics and participatory workshops; research.

4. Management of trails in natural environments:

Research; development of interpretative trails;

management for harmonization of trails in natural

environments; events and training courses.

159

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos

em Araucaria

angustifolia de Minas

Gerais - NEAa-MG


Professora Ana Carolina Maioli Campos Barbosa

anabarbosa@dcf.ufla.br


www.dcf.ufla.br

Histórico:

A iniciativa para a criação do Núcleo de Estudos em

Araucaria angustifolia de Minas Gerais (NEAa) surgiu

em 2012, quando uma aluna de pós-graduação do

Departamento de Ciências Florestais, Joelma Aparecida

Rabelo de Pádua, observou a carência de estudos

acadêmicos com a araucária na região sudeste, em

especial, Minas Gerais. A araucária consta em diversas

listas de espécies florestais ameaçadas de extinção,

o que torna ainda mais urgente a intensificação

dos esforços que busquem ampliar o conhecimento

sobre a espécie, como os estudos de diversidade

genética, dinâmica das florestas com araucária,

crescimento e desenvolvimento, eventos fenológicos,

vulnerabilidade climática, estudos etnobotânicos,

dentre outros. Assim, o núcleo iniciou suas atividades

visando, principalmente, a unir os trabalhos que vêm

sendo desenvolvidos com a espécie em Minas Gerais,

divulgar as pesquisas e identificar desafios e lacunas

do conhecimento. Esse trabalho começa em casa, na

UFLA, onde diversos professores têm desenvolvido

pesquisas com a espécie. Além da atuação no meio

científico, o núcleo tem agido também em interface

com a sociedade. Em 2013, foram doadas mais de cem

mudas de araucária para pessoas físicas e entidades

filantrópicas. Nesse ano, tivemos a oportunidade de

trabalhar o tema da araucária com alunos do ensino

fundamental de Lavras, experiência que despertou

ainda mais o NEAa para o desenvolvimento de projetos

de educação ambiental.

Objetivos Gerais:

Congregar profissionais e estudantes das áreas de

Engenharia Florestal e afins para promover estudos,

palestras, cursos e demais eventos que possam

contribuir para o conhecimento da espécie Araucaria

angustifolia.


1. Educação ambiental: atividades de divulgação sobre

o status de ameaça da espécie e conscientização dentro

da universidade e pelas mídias sociais.

2. Extensão: elaboração de cartilhas temáticas e aulas

vivenciais no campus da UFLA oferecidas para escolas

de Lavras.

160

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Araucaria angustifolia of

Minas Gerais - NEAa-MG

Person in Charge:

Professor Carolina Maioli Campos Barbosa

anabarbosa@dcf.ufla.br


www.dcf.ufla.br

Background:

The initiative for the creation of the Center for Studies

in Araucaria angustifolia of Minas Gerais (NEAa) arose

in 2012, when a graduate student of the Department of

Forestry Science, Joelma Aparecida Rabelo de Pádua,

noted the lack of academic studies on the Parana pine

in the Southeast region, especially Minas Gerais. The

Parana pine features in several lists of threatened forest

species, which makes it even more urgent to intensify

efforts to increase knowledge about the species, such

as studies of genetic diversity, dynamics of Parana

pine forests, growth and development, phenological

events, climatic vulnerability, ethnobotanical studies,

among others. Thus, the center began its activities

aiming mainly to bring together ongoing work with

the species in Minas Gerais, publicize the research and

identify challenges and knowledge gaps. This work

begins at home, at UFLA, where several professors

have developed research on the species. Besides

working with the scientific environment, the center

has also interacted with society. In 2013, more than

100 seedlings of Araucaria angustifolia were donated

to individuals and philanthropic entities. In that year,

we had the opportunity to work on the theme with

elementary school students from Lavras, an experience

that further awakened the NEAa to the development

of environmental education projects.

Overall Objectives:

To train undergraduate and graduate students in the

required knowledge and skills to understand, define

and develop coffee quality. The center seeks to be a

reference point in training professionals with expertise

to work on improving the quality of Brazilian coffee.

Areas of Expertise:

1. Environmental education: Activities to inform about

the threat status of the species and raise awareness

within the university and through social media.

2. Extension: Development of thematic booklets and oncampus

classes at UFLA offered to schools of Lavras.

161

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Pós-colheita do Café -

PósCafé


Professor Flávio Meira Borém

flavioborem@deg.ufla.br


nucleo.poscafe@yahoo.com.br

www.poscafe.com.br

Histórico:

Com a missão de compreender o fenômeno da

qualidade do café com foco nas operações de póscolheita,

foi fundado no dia 12 de agosto de 2011, o

núcleo de estudos em pós-colheita do café, o Pós-

Café. O núcleo está vinculado ao Departamento de

Engenharia da Universidade Federal de Lavras, não

apresentando quaisquer fins lucrativos. Sua principal

finalidade é formar profissionais com expertise para

trabalhar na melhoria da qualidade dos cafés do Brasil

e do mundo, respeitando os valores sociais, econômicos

e ambientais. O Pós-Café tem em sua composição

estudantes de graduação, pós-graduação e demais

profissionais da área, todos com urgência em realizar

trabalhos e desenvolver conhecimentos em qualidade e

pós-colheita do café. Os trabalhos e estudos realizados

pelo núcleo têm a orientação e o suporte técnico dos

professores Flávio Meira Borém e Ednilton Tavares

de Andrade, ambos da UFLA. O Núcleo se apoia

no tripé do ensino, pesquisa e extensão, realizando

eventos e visitas técnicas em empresas do setor e em

propriedades rurais, para seus membros e demais

162

estudantes da UFLA, proporcionando atualização de

conhecimentos e o ganho de experiências, a partir das

diferentes realidades encontradas. Investe também

na participação de seus membros em feiras, ciclos

de palestras, congressos e simpósios, incentivando

a publicação dos resultados obtidos com os estudos

realizados.

Objetivos Gerais:

Formar estudantes de graduação e pós- graduação

com conhecimento e competência para entender,

definir e trabalhar a qualidade dos cafés. O Núcleo

busca ser referência na formação de profissionais com

expertise para trabalhar na melhoria da qualidade

dos cafés brasileiros.


1. Colheita: Determinação do ponto de colheita, método

de colheita, correlacionando-os aos fatores ambientais

visando à obtenção de frutos de alta qualidade.

2. Processamento: Métodos de processamento do

café, via seca e via úmida, levando em consideração,

condições ambientais, sociais e econômicas, visando a

obter cafés com alta qualidade.

3. Secagem: Métodos de secagem do café, natural ou

artificial, com alta ou baixa temperatura e manejo dos

diferentes tipos de café em cada método, visando à

qualidade.

4. Armazenamento: Estudos de embalagens e

ambientes para armazenamento de cafés especiais,

visando a prolongar a vida de prateleira do produto.

Center for Studies in Coffee Post-Harvest

Processes - PósCafé

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Flávio Meira Borém

flavioborem@deg.ufla.br


nucleo.poscafe@yahoo.com.br

www.poscafe.com.br

Background:

With the mission of understanding the phenomenon

of coffee quality with a focus on post-harvest

operations, the Center for Studies in Coffee Post-

Harvest Processes - PósCafé was founded on August

12, 2011. The center is linked to the Department of

Engineering of the Federal University of Lavras, and is

a non-profit organization. Its main purpose is to train

professionals with expertise to work on improving the

quality of coffee in Brazil and worldwide, respecting

social, economic and environmental values. Pós-Café

comprises undergraduate and graduate students

and other professionals in the area, all with an urgent

need to develop work and knowledge in coffee quality

and post-harvest processes. The center’s research and

studies are carried out under the supervision and

technical support of Professors Flávio Meira Borém

and Ednilton Tavares de Andrade, both of UFLA.

The center is structured around teaching, research

and extension, organizing events and technical visits

in companies in the sector and rural properties for

its members and other UFLA students, providing

enhanced knowledge and experience gained from the

different realities encountered. It also invests in the

participation of its members in fairs, lecture cycles,

congresses and symposiums, encouraging them to

publish the results obtained from research.

Overall Objectives:

To foster and disseminate among members (foreign

and Brazilian) sensitivity, knowledge and cultural

practices of several countries, aiming to develop their

intercultual skills and identity.

Areas of Expertise:

1. Harvesting: Determination of the point of harvest

and harvesting method, correlating them with

environmental factors to obtain high-quality fruit.

2. Processing: Coffee processing methods, both wet and

dry, considering environmental, social and economic

conditions, aiming at obtaining high-quality coffee.

3. Drying: Coffee drying methods, both natural and

artificial, with high or low temperature, and handling

of different types of coffee in each method, aiming at

quality.

4. Storage: Studies on packaging and environments

for storage of specialty coffees, aiming at extending

the product’s shelf life.

163

Núcleo de Estudos

Núcleo de Cultura Internacional - NCI


Professora Tania Regina de Souza Romero

taniaromero@dch.ufla.br


www.dch.ufla.br

Histórico:

Iniciado em 2010, o NCI da UFLA vem promovendo

diversos congraçamentos e eventos culturais entre

estudantes estrangeiros e brasileiros.

Objetivos Gerais:

Desenvolver e difundir entre os participantes (estrangeiros

e brasileiros) sensibilidade, conhecimentos e práticas

culturais de diversos países, visando à formação e identidade

de competência intercultural de seus participantes.


1. Cultura: Promoção de eventos de diversas naturezas

(palestras, encontros, festas típicas, amostras...) de

caráter internacional.

2. Línguas Adicionais: Promoção de ensinoaprendizagem

de línguas adicionais e consciência intermulticultural.

164

International Culture Center - NCI

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Tania Regina de Souza Romero

taniaromero@dch.ufla.br


www.dch.ufla.br

Background:

Started in 2010, UFLA’s NCI has organized various

socialization and cultural events for foreign and

Brazilian students.

Overall Objectives:

To offer in-depth theoretical training to the UFLA

academic community and that of its surrounding

region, aiming, therefore, to foster critical citizen

awareness, indispensable for democratic life.

Areas of Expertise:

1. Culture: Organization of different kinds of events

(lectures, meetings, traditional festivities, sampling

sessions) with an international focus.

2. Additional Languages: Fostering the teaching and learning

of additional languages and multicultural awareness.

165

Núcleo de Estudos

Laboratório de Bioética e Direito


Professor Gustavo Pereira Leite Ribeiro

gustavoleiteribeiro@gmail.com


labbioetica@gmail.com

www.labbioetica.com.br

Histórico:

Fundado em 2013, o Laboratório de Bioética e Direito está

vocacionado para o trabalho colaborativo e interdisciplinar,

comprometido com a sólida formação de seus integrantes,

a partir da indissociabilidade entre ensino, pesquisa e

extensão, aliado a uma postura empreendedora e reflexiva

que fomenta a capacidade para a aprendizagem autônoma

e dinâmica. Composto por professores, pesquisadores

e estudantes, desenvolve suas atividades a partir da

identificação e do exame de problemas bioéticos e jurídicos

relativos à saúde da pessoa humana. Interessa-se em

dialogar com grupos de pesquisa, nacionais e estrangeiros,

de variadas áreas do conhecimento, buscando ações de

mobilidade, publicações coletivas, organização de eventos,

166

desenvolvimento de estratégias inovadoras de ensinoaprendizagem

e de recursos para e-learning e b-learning,

além de trocas de experiências e saberes.

Objetivos Gerais:

Contribuir para a solução inovadora de problemas bioéticos

e jurídicos relativos à saúde da pessoa humana e, entre os

temas de interesse, encontram-se: acesso e humanização

dos cuidados de saúde, consentimento informado, recusa

de tratamento médico, cuidados paliativos e planejamento

da morte.


1. Bioética Experimental: treinamento sobre a

regulamentação ética e jurídica das investigações científicas

envolvendo seres humanos.

2. Bioética Clínica: treinamento e consultoria sobre

aspectos éticos e jurídicos envolvidos na prática clínica e

nos processos decisórios relativos aos cuidados de saúde.

3. Direito Médico: execução de projetos de pesquisa,

organização de eventos e elaboração de pareceres no

âmbito do direito à saúde.

Bioethics and Law Laboratory

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Gustavo Pereira Leite Ribeiro

gustavoleiteribeiro@gmail.com


labbioetica@gmail.com

www.labbioetica.com.br

Background:

Founded in 2013, the Bioethics and Law Laboratory is

dedicated to collaborative and interdisciplinary work,

committed to the solid academic training of its members,

based on the inseparability between teaching, research

and extension, combined with an entrepreneurial and

reflexive attitude that fosters the capacity for autonomous

and dynamic learning. Composed of professors,

researchers and students, it develops its activities from

the identification and examination of bioethical and legal

problems related to human health. We are interested in

dialoguing with national and foreign research groups

from different areas of knowledge, seeking mobility

actions, collective publications, organization of events,

development of innovative teaching-learning strategies

and resources for e-learning and b-learning, as well as

exchanges of experiences and knowledge.

Overall Objectives:

To contribute towards the innovative solution of bioethical

and legal problems related to human health, including the

following topics of interest: access to and humanization

of health care, informed consent, refusal of medical

treatment, palliative care and death planning.

Areas of Expertise:

1. Experimental Bioethics: Training on the ethical and legal

regulation of scientific investigations involving human

beings.

2. Clinical Bioethics: Training and consulting on ethical

and legal issues involved in clinical practice and health

care decision-making processes.

3. Medical Law: Execution of research projects, organization

of events and development of opinions within the sphere of

the right to health.

167

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Administração Pública e

Gestão Social - NEAPEGS


Professor José Roberto Pereira

jrobpereira25@yahoo.com.br


neapegsufla@gmail.com

www.nucleoestudo.ufla.br/neapegs

Histórico:

O Núcleo de Estudos em Administração Pública e Gestão

Social (NEAPEGS) foi fundado em 2008. É o resultado de

esforços de professores e estudantes de graduação e pósgraduação

em Administração e Administração Pública da

Universidade Federal de Lavras (UFLA), para a geração

de conhecimentos e práticas democráticas de gestão. Os

projetos de pesquisas e de extensão desse núcleo procuram

investigar as relações entre Estado, sociedade e mercado

e analisar as políticas públicas, envolvendo os seguintes

temas: Administração Pública e Gestão Social; Gestão

Socioambiental; Gestão de Políticas Públicas; Economia

Solidária; Tecnologias Sociais; Organizações Públicas e

do Terceiro Setor. Desde a sua fundação, o NEAPEGS tem

desenvolvido indicadores de desenvolvimento sustentável

como subsídio para tomada de decisões no âmbito da

administração pública municipal, bem como prestado

168

consultorias para o setor público e para o terceiro setor, no

sentido de contribuir para a profissionalização de gestores

públicos e sociais. Além disso, desenvolve o projeto de

extensão “Escola de Governo da UFLA”.

Objetivos Gerais:

Realizar pesquisas e extensão nas áreas de administração

pública, gestão social, gestão socioambiental, políticas

públicas, tecnologias sociais e economia solidária,

promovendo cursos e eventos científicos, culturais e de

geração de conhecimento para estudantes, servidores

públicos e sociedade.


1. Administração Pública: Teorias da administração

pública e abordagens relacionadas ao patrimonialismo,

burocracia, gerencialismo, societal, governança pública,

novo serviço público.

2. Gestão Social: Ações de interesse público não estatal

voltadas para a construção do bem comum.

3. Políticas Públicas: Análise da concepção, implementação

e avaliação de diversas modalidades de políticas públicas.

4. Terceiro Setor: Gestão de organizações do terceiro setor

no âmbito das relações entre Estado, Sociedade Civil e

Mercado.

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Public Administration and

Social Management - NEAPEGS

Person in Charge:




neapegsufla@gmail.com

www.nucleoestudo.ufla.br/neapegs

Background:

The Center for Studies in Public Administration and Social

Management (NEAPEGS) was founded in 2008. It is the

result of the efforts of professors and undergraduate and

graduate students in business and public administration

of the Federal University of Lavras (UFLA) to generate

knowledge and democratic management practices. The

research and extension projects of this center seek to

investigate the relations between state, society and market

and analyze public policies, involving the following subjects:

public administration and social management; socioenvironmental

management; management of public policies;

solidarity economy; social technologies; public organizations

and the third sector. Since its foundation, NEAPEGS has

developed indexes of sustainable development to support

decision-making in local public administration, as well as

provided consulting services for the public and third sector,

in order to contribute to the professionalization of public and

social administrators. In addition, it develops the extension

project “UFLA School of Government.”

Overall Objectives:

To carry out research and extension work in the areas

of public administration, social management, socioenvironmental

management, public policies, social

technologies and solidarity economy, organizing scientific

and cultural courses and events, and generating knowledge

for students, public servants and society.

Areas of Expertise:

1. Public Administration: Theories of public administration

and approaches related to patrimonialism, bureaucracy,

managerialism, society, public governance, new public

services.

2. Social Management: Non-state public interest actions

aimed at enhancing the common good.

3. Public Policies: Analysis of the conception, implementation

and evaluation of various modalities of public policies.

4. Third Sector: Management of third sector organizations

concerning relations between state, civil society and market.

169

Núcleo de Estudos

Centro de Inteligência em Mercados - CIM


Professor Luiz Gonzaga de Castro Junior

gonzaga.ufla@gmail.com


cim@dae.ufla.br

www.icafebr.com.br

Histórico:

O CIM foi criado em 2002, pelo Professor Luiz Gonzaga

de Castro Junior, no Departamento de Administração

e Economia da UFLA com o objetivo de construir uma

estrutura que favorecesse o conhecimento e desenvolvimento

do agronegócio pelos alunos da universidade. Atualmente,

o núcleo possui cede na Agência de Inovação do Café

(INOVACAFE) e possui parcerias com grandes instituições

publicas e privadas do setor, proporcionando aos alunos um

ambiente de aprendizado com situações reais, preparandoos

para o mercado de trabalho como também proporcionado

informações e conhecimento para a comunidade.

Objetivos Gerais:

O CIM é uma organização especializada em pesquisa,

treinamento e prestação de serviços relacionados às

áreas de economia, contabilidade, finanças, Inteligência

competitiva, gestão de empresas, mercados de capitais,

comercialização, estatística, marketing, negócios e cadeias

produtivas.


1. Mercado

2. Economia

3. Comercialização

4. Inteligência Competitiva

170

Intelligent Markets Center - CIM

Person in Charge:

Professor Luiz Gonzaga de Castro Junior

gonzaga.ufla@gmail.com


cim@dae.ufla.br

www.icafebr.com.br

Background:

CIM was created in 2002 by Professor Luiz Gonzaga

de Castro Junior at the Department of Administration

and Economics of UFLA with the objective of building

a structure to foster knowledge and development of

agribusiness by university students. Currently, the

center is headquartered in the Coffee Innovation Agency

(INOVACAFE) and has partnerships with large public

Núcleo de Estudos

and private institutions in the sector, providing students

with a real-life learning environment and preparing them

for the job market, as well as providing information and

knowledge for the community.

Overall Objectives:

CIM is an organization specialized in research, training

and services related to economics, accounting, finance,

competitive intelligence, business management, capital

markets, trade, statistics, marketing, business and

production chains.

Areas of Expertise:

1. Market

2. Economy

3. Trade

4. Competitive Intelligence

171

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Linguagens, Leitura e

Escrita - NELLE


Professora Ilsa do Carmo Vieira Goulart

ilsa.goulart@ded.ufla.br


www.nucleoestudo.ufla.br/nelle

Histórico:

O Núcleo de Estudos em Linguagens, Leitura e Escrita,

também identificado pela sigla NELLE, entidade civil,

apartidária, sem fins lucrativos, foi instituído pela

reunião de posse realizada no dia 20 de outubro de

2014, na sala 1, do Departamento de Educação, da

Universidade Federal de Lavras, lavrado em ata, e

regido por estatuto. O Núcleo surgiu da necessidade dos

professores do Departamento de Educação da UFLA, de

se criar um espaço para discussão e estudos referentes à

linguagem em suas diferentes formas de expressão, bem

como à reflexão sobre o processo de leitura e escrita como

práticas socialmente construídas.

Objetivos Gerais:

Congregar profissionais, pesquisadores e estudantes da graduação

e pós-graduação na área de Linguagem, Leitura e Escrita, tendo

por finalidade, promover estudos, cursos, palestras, debates e

eventos que possam contribuir para com a temática.


1. Educação: Ensino-aprendizagem. Discute o processo de

ensino e aprendizagem da língua materna enfatizando

questões da formação inicial e continuada do professor.

2. Educação: Alfabetização e Letramento. Discute as questões

do uso social da linguagem, considerando as práticas de

letramentos e o processo de aquisição da linguagem verbal.

3. Linguística, Letras e Artes: Filosofia da Linguagem.

Aborda a concepção filosófica da linguagem na perspectiva

das artes, da poesia e da cultura considerando o hibridismo

que as constituem.

4. Linguística, Letras e Artes: Língua Portuguesa. Aborda

discussões sobre as materialidades do texto e o processo de

formação do leitor.

172

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Languages, Reading and

Writing - NELLE

Person in Charge:

Professor Ilsa do Carmo Vieira Goulart

ilsa.goulart@ded.ufla.br


www.nucleoestudo.ufla.br/nelle

Background:

The Center for Studies in Languages, Reading and

Writing, also identified by the acronym NELLE, a nonpartisan,

non-profit civil organization, was established at

the inaugural meeting held on October 20, 2014 in room 1

of the Department of Education of the Federal University

of Lavras, drawn up in the minutes book and governed

by statutes. The center emerged from the need of the

professors of the UFLA Department of Education to create

a space for discussion and studies concerning language in

its different forms of expression, as well as reflection on the

processes of reading and writing as socially constructed

practices.

Overall Objectives:

To bring together professionals, researchers and

undergraduate and graduate students in the area of

language, reading and writing with the purpose of

organizing studies, courses, lectures, debates and events

that may contribute to the theme.

Areas of Expertise:

1. Education: Teaching-Learning Process. This discusses first

language teaching and learning, emphasizing issues related

to initial and continuing teacher training.

2. Education: Literacy. This discusses issues related to the

social use of language, considering literacy practices and the

process of verbal language acquisition.

3. Linguistics and Liberal Arts: Philosophy of Language. This

addresses the philosophical concept of language from the

perspective of arts, poetry and culture, considering their hybridism.

4. Linguistics and Liberal Arts: Portuguese. This discusses

issues related to the materialities of writing and the process

of developing readers.

173

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos de Língua Brasileira de Sinais

- NELIBRAS


Professora Erica Alves Barbosa Medeiros Tavares

erica.tavares@ded.ufla.br


www.ded.ufla.br

Histórico:

A Universidade Federal de Lavras, diante das demandas

legais previstas no Decreto 5626/05 e da responsabilidade

das Instituições Federais na divulgação da Língua de

Sinais, não só internamente como em ações na e para

a comunidade, criou o NELibras. O núcleo surgiu da

necessidade de refletir sobre a acessibilidade linguística

(Libras-português) no âmbito da Universidade Federal

de Lavras, a partir das ações organizadas pelo Núcleo

de acessibilidade da UFLA. Bem como a necessidade de

refletir sobre a língua de sinais nos espaços públicos do

município de Lavras e região e apoiar o uso e difusão da

Língua de Sinais.

Objetivos Gerais:

Proporcionar ações de extensão e estudos referentes à

Língua Brasileira de Sinais e apoiar o seu uso e difusão;

garantir as condições para que os surdos que ingressarem

no ensino superior tenham os recursos necessários para

desenvolver todo o seu potencial no ambiente acadêmico.


1. EDUCAÇÃO: Programa de Extensão - UFLA acessível

em Libras - visa a possibilitar capacitação para que haja

acessibilidade linguística na UFLA e divulgação da Língua

de Sinais.

174

Núcleo de Estudos

Center for Studies in Brazilian Sign Language -

NELIBRAS

Person in Charge:

Professor Erica Alves Barbosa Medeiros Tavares



www.ded.ufla.br

Background:

The Federal University of Lavras, in view of the legal

demands provided for in Decree 5626/05 and the

responsibility of federal institutions in disseminating sign

language, not only internally but also in actions in and for

the community, created NELibras. The center arose from

the need to reflect on linguistic accessibility (Brazilian Sign

Language - Libras) within the Federal University of Lavras

through activities organized by the UFLA accessibility

center, as well from as the need to reflect on sign language

in public spaces of the city of Lavras and surrounding

region and support the use and spread of sign language.

Overall Objectives:

To provide extension activities and studies related to

the Brazilian Sign Language and support its use and

dissemination; to ensure that deaf people entering higher

education have the necessary resources to realize their full

potential in the academic environment.

Areas of Expertise:

1. EDUCATION: Extension Program - UFLA Accessible in

Libras: This aims to enable training for linguistic accessibility

at UFLA and the dissemination of sign language.

175

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos da Pedagogia a Distância -

NEPEDI





www.ded.ufla.br

Histórico:

O curso de Pedagogia a distância da UFLA tem atuado

na formação de professores para a educação básica desde

2012. É,atualmente, responsável por cinco polos: Cambuí,

Bambuí, Confins, Jaboticatubas e Lavras, que são espaços da

UFLA que ultrapassam os limites físicos do Campus. Assim,

entendemos os polos presenciais como “lócus” privilegiado de

desenvolvimento de projetos culturais e científicos que podem

contribuir de forma significativa para a formação do aluno,

bem como, dos educadores da região. Nessa direção, o curso

de Pedagogia a Distância UAB/UFLA tem a compreensão da

importância da indissociabilidade entre ensino, pesquisa e

extensão e esforços serão empreendidos para a concretização do

último princípio que é a extensão. Nesse sentido é que afirmase

a importância de instituir o Núcleo de Estudos Pedagogia a

Distância (NEPEDI), com a finalidade de promover projetos de

extensão, aliados a estudos relativos à Pedagogia e também à

176

Educação a distância. Esses projetos terão como foco a reflexão

sobre a realidade local à luz dos estudos desenvolvidos no

curso, contribuindo, de forma colaborativa, para a resolução

de problemas, a troca de experiências e proposição de ações de

intervenção na realidade que vivenciam. Ademais, os alunos do

curso nos espaços virtuais de ensino, bem como nos encontros

presenciais, têm refletido sobre a realidade educacional de

cada região, juntamente com os professores responsáveis pelas

disciplinas do curso.

Objetivos gerais:

Promover ações de extensão nos polos de responsabilidade

do curso de Pedagogia EAD, contribuindo para atender

aos alunos e à comunidade de educadores; estudar

referencial teórico referente à Educação a distância e suas

peculiaridades bem como os temas específicos escolhidos

para as ações de extensão.


1. Formação de Professores: Atuar com ações específicas de

formação de professores, de acordo com a necessidade de

cada região.

2. Educação a Distância: estudar os diferentes aspectos da

educação a distância no nível superior.

Center for Studies in Distance Teaching -

NEPEDI

Núcleo de Estudos

Person in Charge:




www.ded.ufla.br

Background:

The UFLA Distance Teaching course has been training basic

education teachers since 2012. It is currently responsible

for five hubs: Cambuí, Bambuí, Confins, Jaboticatubas and

Lavras, which are UFLA spaces that exceed the physical

limits of the campus. Therefore, we consider these poles

to be privileged “loci” for the development of cultural

and scientific projects that can contribute significantly to

the academic training of students, as well as of regional

educators. The UAB/UFLA Distance Teaching course

is aware of the importance of the inseparability between

teaching, research and extension, and efforts will be

undertaken to foster the latter principle, extension. Hence

the importance of establishing the Center for Studies in

Distance Teaching (NEPEDI), with the purpose of fostering

extension projects, allied to studies related to teaching and

distance education. These projects will focus on reflecting

the local reality in the light of studies developed in the

course, contributing, in a collaborative way, to problem

solving, exchange of experiences and proposals to intervene

in the reality they experience. Moreover, in both the virtual

spaces and on-site meetings of the course, students have

reflected on the educational reality of each region together

with the course’s professors.

Overall Objectives:

To organize extension activities in the hubs linked to the

Distance Teaching course, contributing to meet the needs

of students and the community of educators; to study

the theoretical framework of distance teaching and its

peculiarities, as well as the specific themes chosen for the

extension activities.

Areas of Expertise:

1. Teacher Training: Provision of specific teacher training

activities according to the need of each region.

2. Distance Education: Study of the different aspects of

distance education at university level.

177

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos em Ensino-Aprendizagem de

Línguas - NEAL


Professora Luciana Soares da Silva

luciana.silva@ded.ufla.br


www.ded.ufla.br

Histórico:

O núcleo foi fundado em julho de 2015, a partir do

projeto submetido ao Programa de Apoio ao Primeiro

Projeto para Professores – PAPP, da Pró-Reitoria de

Planejamento e Gestão (PROPLAG), edital 01/2015, no

qual foi proposta a criação de um Núcleo de estudos

e pesquisas em ensino-aprendizagem de línguas, em

decorrência da ausência de materiais e equipamentos

apropriados à aplicação e desenvolvimento de

estratégias metodológicas ligadas ao ensinoaprendizagem

de Língua Portuguesa, Língua Inglesa

e Língua Brasileira de Sinais; à falta de sistematização

de dados sobre o ensino-aprendizagem de Língua

Inglesa, permitindo a otimização dos recursos

materiais e humanos para alcançar as metas do

projeto de internacionalização da universidade e à

demanda de cursos de extensão na área de ensinoaprendizagem

de línguas, aumentando a interação

com a comunidade interna e externa.

Objetivos Gerais:

Promover a reflexão sobre os processos de ensinoaprendizagem

de línguas (Língua Inglesa, Língua

Brasileira de Sinais e Língua Portuguesa).


1. Língua Inglesa: Promoção de cursos de extensão e

pesquisa em processos de ensino-aprendizagem em

Língua Inglesa.

2. Língua Brasileira de Sinais: Promoção de cursos

de extensão e pesquisa em processos de ensinoaprendizagem

em Língua Brasileira de Sinais.

3. Língua Portuguesa: Promoção de cursos de extensão

e pesquisa em processos de ensino-aprendizagem em

Língua Portuguesa.

178

Center for Studies in Language Teaching and

Learning - NEAL

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professora Luciana Soares da Silva

luciana.silva@ded.ufla.br


www.ded.ufla.br

Background:

The center was founded in July 2015, based on the

project submitted to the First Teaching Project Support

Program (PAPP), of the Office of the Dean of Planning

and Management (PROPLAG), from January 2015, which

proposed to create a center for studies and research

in language teaching and learning, due to the lack of

appropriate materials and equipment for the application

and development of methodological strategies related

to the teaching and learning of Portuguese, English and

Brazilian Sign Language, and the lack of systematized data

on the teaching and learning of English, thus enabling the

optimization of material and human resources to achieve

the goals of the university’s internationalization project

and meet the demand for extension courses in the area

of language teaching and learning, increasing interaction

with the internal and external communities.

Overall Objectives:

To foster reflection on the teaching and learning processes

of languages (English, Brazilian Sign Language and

Portuguese).

Areas of Expertise:

1. English Language: Organization of extension and

research courses on teaching-learning processes of English.

2. Brazilian Sign Language: Organization of extension

and research courses on teaching-learning processes of

Brazilian Sign Language.

3. Portuguese Language: Organization of extension

and research courses on teaching-learning processes of

Portuguese.

179

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos, Pesquisa e Extensão em

Infâncias e Educação Infantil - NEPI


Professora Paula Coelho Silva

anapaulasilva@ded.ufla.br


www.ded.ufla.br

Histórico:

O Nepi constitui-se em espaço de investigação nas temáticas

relacionadas à infância e à Educação Infantil, numa perspectiva

histórica e contemporânea. Também é espaço de intervenção

política ao articular-se com o Fórum Sul Mineiro de Educação

Infantil e com o Centro de Educação Infantil da Universidade

Federal de Lavras, ainda em processo de construção. O núcleo

é constituído pelas professoras do Departamento de Educação

Carolina Faria Alvarenga (coordenadora), Adriana Pryscilla

Duarte de Melo, Ana Paula Coelho Silva, Elisangela Brum

Cardoso Xavier, Flávia Aparecida Mendes de Oliveira Cruz e

da estudante do Mestrado Profissional em Educação do Ded,

Kátia Batista Martins.

Objetivos Gerais:

Investigação nas temáticas relacionadas às infâncias

e à Educação Infantil, numa perspectiva histórica e

contemporânea. Articulação de ações relacionadas à

Educação Infantil na Ufla.


1. Infâncias e Educação Infantil: Reflexões e pesquisas

sobre concepções de infâncias, desenvolvimento infantil e

educação.

2. Formação docente na/para Educação Infantil: Formação

inicial e continuada de profissionais para atuarem na

Educação Infantil.

3. Sociologia da Infância: Reflexões e pesquisas na área das

infâncias e Educação Infantil, a partir da concepção da

Sociologia da Infância.

4. Políticas públicas na Educação Infantil: Reflexões,

pesquisas e atuação no âmbito das políticas públicas na

Educação Infantil.

180

Núcleo de Estudos

Center for Studies, Research and Extension in

Childhood and Preschool Edcuation - NEPI

Person in Charge:

Professora Ana Paula Coelho Silva

anapaulasilva@ded.ufla.br


http://www.ded.ufla.br/

Background:

Nepi is a space for the investigation of topics related to

childhood and preschool education, from a historical

and contemporary perspective. It is also a space

of political intervention in coordination with the

Southern Minas Gerais Preschool Education Forum

and the Preschool Education Center of the Federal

University of Lavras, still being developed. The center

comprises the Department of Education professors

Carolina Faria Alvarenga (coordinator), Adriana

Pryscilla Duarte de Melo, Ana Paula Coelho Silva,

Elisangela Brum Cardoso Xavier and Flávia Aparecida

Mendes de Oliveira Cruz, and the Professional Master’s

Degree in Education candidate Kátia Batista Martins.

Overall Objectives:

Research on themes related to childhood and preschool

education, from a historical and contemporary

perspective. Coordination of activities related to

preschool education at UFLA.

Areas of Expertise:

1. Childhood and Preschool Education: Reflection and

research on concepts of childhood, child development

and education.

2. Teacher Training in/for Preschool Education: Initial

and continuous training of professionals to work in

preschool education.

3. Sociology of Childhood: Reflection and research

on childhood and preschool education based on the

concept of the Sociology of Childhood.

4. Public Policies in Preschool Education: Reflection,

research and action in the sphere of public policies for

preschool education.

181

Núcleo de Estudos

Núcleo de Estudos da Fala e da Escrita -

NEFALE


Professora Raquel Márcia Fontes Martins

raquelmartins@dch.ufla.br


www.dch.ufla.br

Histórico:

Fundado em 2012, o Núcleo de Estudos da Fala e

da Escrita – Nefale foi proposto pela Profa. Raquel

Márcia Fontes Martins, do curso de Letras (área de

Língua Portuguesa) do Departamento de Ciências

Humanas - DCH da Universidade Federal de Lavras

– UFLA. O Nefale surgiu do interesse dessa professora

e de estudantes de Letras em investigar fenômenos

relacionados à fala e à escrita, além de relações observadas

entre essas duas modalidades da língua e relações

com outras linguagens. Os estudos desenvolvidos no

Nefale pertencem, principalmente, às áreas de Fonética

e Fonologia, Variação Linguística e Aquisição da

Linguagem (fala e escrita). Eles atendem diretamente

às pesquisas da referida professora, de seus grupos de

pesquisa que envolve relação interinstitucional e de seus

182

alunos de iniciação científica, de trabalho de conclusão

de curso e de extensão. Além disso, fomentam ações de

extensão, como trabalhos de formação de professores da

educação básica.

Objetivos Gerais:

Desenvolver estudos que analisam a fala e a escrita,

inclusive, relações entre essas duas modalidades da

língua, com foco em teorias da área da sonoridade e da

cognição, baseadas no uso, em fenômenos de variação

linguística e de aquisição da linguagem.


1. Fonética e Fonologia: Estudos sobre teorias da área

de sonoridade, da linguística cognitiva, modelos que

consideram o uso e a dinamicidade da língua, bem

como a multirrepresentacionalidade linguística.

2. Variação linguística: Estudos baseados principalmente

na sociolinguística laboviana, com foco na mudança e

variação sonora.

3. Aquisição da linguagem: Estudos sobre a aquisição

da fala e especial interesse sobre a aquisição da escrita

com o processo de alfabetização/ letramento.

Center for Studies in Speech and Writing -

NEFALE

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Antônio Raquel Márcia Fontes Martins

raquelmartins@dch.ufla.br


www.dch.ufla.br

Background:

Founded in 2012, the Center for Studies in Speech and

Writing Studies - Nefale was proposed by Professor

Raquel Márcia Fontes Martins, of the Languages

course (Portuguese) of the Department of Human

Sciences - DCH of the Federal University of Lavras -

UFLA. Nefale arose from the interest of this professor

and of language students to investigate phenomena

related to speech and writing, as well as observed

relations between these two modes of language and

relations with other languages. The studies developed

at Nefale are mainly in the areas of phonetics

and phonology, linguistic variation and language

acquisition (speaking and writing). They are directly

linked to research developed by the said teacher, by

her research groups that involve interinstitutional

relations, and by her scientific initiation, senior year

and extension students. In addition, they support

extension activities such as training of basic education

teachers.

Overall Objectives:

To develop studies that analyze speech and writing,

including relations between these two modes of

language, focusing on theories related to sonority

and cognition, based on use, linguistic variation and

language acquisition phenomena.

Areas of Expertise:

1. Phonetics and Phonology: Studies on theories related

to sonority, cognitive linguistics, models that consider

the use and dynamic nature of language, as well as

linguistic multirepresentativeness.

2. Linguistic variation: Studies based mainly on

Labovian sociolinguistics, focusing on change and

sound variation.

3. Acquisition of language: Studies on speech acquisition

and special interest in writing acquisition combined with

literacy development.

183

EMPRESAS JUNIORES

Junior Enterprises

Núcleo de Estudos

Comp Júnior


Professor Antônio Maria Pereira de Resende

tonio@dcc.ufla.br


contato@compjunior.com.br

www.compjunior.com.br

Histórico:

A Comp Júnior é a Empresa Júnior de Computação

da Universidade Federal de Lavras é formada,

exclusivamente, por alunos de Ciência da

Computação, Sistemas de Informação e Engenharia

de Controle e Automação. Atua no mercado

de tecnologia há mais de 16 anos, em Lavras e

região, prestando serviços de consultoria em

infraestrutura de TI, criação e manutenção de

websites, desenvolvimento de sistemas web e desktop,

aplicativos mobile, serviços de design gráfico em geral

e cursos em diversas áreas.

Objetivos Gerais:

Contribuir para a formação e o crescimento

profissional e humano dos seus membros, por meio

da prestação de serviços dentro da área de tecnologia

da informação, promovendo uma maior integração

entre a sociedade e a Universidade Federal de Lavras,

colaborando, assim, para o desenvolvimento de ambas.


1. Sistemas e Websites: Desenvolvimento de softwares,

aplicações web e sistemas gerenciadores de conteúdo,

seguindo padrões e tecnologias modernas.

2. Mobile: projeto de aplicativos para smartphones e

tablets equipados com a plataforma Android.

3. Design Gráfico: Desenvolvimento de logotipo

corporativo, banners, folders, flyers, cartões de visita,

empena e identidade visual completa.

4. Cursos e treinamentos: cursos e treinamentos relacionados

à tecnologia e ferramentas computacionais, como Adobe

Illustrator, Adobe Photoshop, Slack, HTML, CSS e outras.

186

Comp Junior

Person in Charge:

Antônio Maria Pereira de Resende

tonio@dcc.ufla.br


contato@compjunior.com.br

www.compjunior.com.br

Background:

Comp Junior is the junior computing enterprise of the

Federal University of Lavras, formed exclusively by

students in computer science, information systems and

control and automation engineering. It has been operating

in the technology market for more than 16 years in Lavras

and surrounding region, providing IT infrastructure

consulting services, website creation and maintenance, web

and desktop systems development, mobile applications,

graphic design services in general and courses in several

areas.

Núcleo de Estudos

Overall Objectives:

To contribute to the training and professional and human

growth of its members through the provision of services

in the area of information technology, fostering greater

integration between society and the Federal University of

Lavras, thus collaborating towards the development of both.

Areas of Expertise:

1. Systems and Websites: Development of software, web

applications and content management systems, following

modern standards and technologies.

2. Mobile: Design of applications for smartphones and

tablets equipped with the Android platform.

3. Graphic Design: Development of corporate logos,

banners, folders, flyers, business cards, panels and full

visual identity.

4. Courses and training: Courses and training related

to technology and computational tools such as Adobe

Illustrator, Adobe Photoshop, Slack, HTML, CSS and others.

187

Núcleo de Estudos

VITA JR - Consultoria, Projetos e Assessoria

Veterinária


Professor Marcos Rodrigues de Mattos

mrmattos@dmv.ufla.br


vita.vetjunior@dmv.ufla.br

www.vitajr.ufla.br

Histórico:

É uma Empresa Júnior de consultoria, elaboração e

execução de projetos relacionados à Medicina Veterinária.

Formou-se em novembro de 2014, a partir de um grupo de

alunos do primeiro período de graduação em Medicina

Veterinária da Universidade Federal de Lavras que, ao

conhecer seu curso, viram a necessidade e relevância

de tal entidade como ferramenta para crescimento e

aperfeiçoamento profissional. Desde a sua fundação já

tem proporcionado aos seus integrantes aprendizado, e

desenvolvido, na prática cooperação e pró-atividade com

seus parceiros.

Objetivos Gerais:

ser reconhecida pela sua qualidade, seu comprometimento,

sua inovação, sempre zelando pela sustentabilidade,

bem-estar animal e a melhoria contínua de processos e

produtos de seus clientes, visando ao desenvolvimento

pessoal, profissional e conhecimento de seus membros.


1. PET: Suporte na legislação, gestão estratégica,

documentação de suporte para internacionalização de

produtos, manutenção da sanidade.

2. Gado de Leite e de Corte: Desenvolver e implantar

programas de bem- estar animal, tanto na pecuária de

corte como na produção leiteira. Orientar nas questões de

sanidade do rebanho da região.

3. Equino: Inseminação, tratamento odontológico e de casco,

manutenção da sanidade do plantel de equídeos da região.

4. Caprinos, Ovinos e Suínos: Desenvolvimento de Programas

de manutenção da sanidade dos rebanhos, buscando o

incremento da produção e agregar valor ao produto.

188

Núcleo de Estudos

VITA JR - Veterinary Consultancy, Projects and

Support

Person in Charge:

Professor Marcos Rodrigues de Mattos

mrmattos@dmv.ufla.br


vita.vetjunior@dmv.ufla.br

www.vitajr.ufla.br

Background:

This is a consulting and project design and execution

junior enterprise in veterinary medicine. It was founded

in November 2014 by a group of first-term veterinary

medicine students at the Federal University of Lavras who,

upon having contact with their course, realized the need

and relevance of such an entity as a tool for professional

growth and improvement. Since its foundation it has

provided its members with learning and developed

practical cooperation and proactivity with its partners.

Overall Objectives:

To be recognized for its quality, commitment and innovation,

always focusing on sustainability, animal welfare and

the continuous improvement of its clients’ processes and

products, aiming at the personal, professional development

and knowledge of its members.

Areas of Expertise:

1. PET: Support in legislation, strategic management, documentation

for internationalization of products, maintenance of hygiene.

2. Dairy and Beef Cattle: Development and implementation

of animal welfare programs for both beef and dairy cattle

production. Guidance in regional herd hygiene issues.

3. Equines: Insemination, dental and hoof treatment,

maintenance of hygiene conditions of the regional equine stock.

4. Goats, Sheep and Pigs: Development of programs to

maintain the hygiene of herds, seeking to increase production

and add value to products.

189

Núcleo de Estudos

Jurídica Júnior - Consultoria Jurídica


Professor Fellipe Guerra David Reis

fellipe.reis@dir.ufla.br


juridicajunior@gmail.com

Histórico:

Em agosto de 2013, três estudantes se reuniram para

fundar uma Empresa Júnior no âmbito do Curso de

Direito da Universidade Federal de Lavras. Pretendiam,

com isso, elaborar um projeto capaz de promover o

conhecimento crítico, a praxis e o estabelecimento de

pontos de contato entre o mercado profissional e a

academia. Nessa perspectiva, por meio da orientação da

professora Fernanda Gomes e Souza Borges, no âmago de

um ambiente totalmente comprometido com a formação

profissional do aluno, fez-se a Jurídica Júnior Consultoria

Jurídica. Na medida em que os resultados de sua fundação

foram naturalmente detectados, sentiu-se, cada vez mais,

a necessidade de manutenção desse projeto. Afinal, era

imprescindível que as teorias apreendidas nas tradicionais

salas de aula fossem colocadas à prova no próprio âmbito

universitário. Tendo uma missão claramente definida,

a Jurídica Júnior, assim, cresce aos poucos. E esse

crescimento, já verificado, é vinculado à dedicação de seus

membros, os quais, atualmente, somam dezesseis. Hoje,

a Empresa Júnior do Curso de Direito da Universidade

Federal de Lavras busca, constantemente, seu espaço no

mercado, visando a aliar teoria e prática, ao passo em

190

que propicia aos seus membros a visão de uma realidade

empreendedora, e aos destinatários de seus serviços, a

satisfação resultante de um trabalho realizado com ética,

compromisso e profissionalismo.

Objetivos Gerais:

Consolidar o conhecimento jurídico dos discentes por meio

da execução de projetos de consultoria que possibilitem

a aplicação prática dos conteúdos teóricos, bem como

o desenvolvimento de habilidades como pró-atividade,

trabalho em equipe e liderança, gerando diferenciais para

o mercado de trabalho.


1. Constituição de pessoas jurídicas: Estruturação, nos

termos da legislação vigente, de modalidades associativas

como: sociedades simples, sociedades empresariais,

associações, fundações, cooperativa.

2. Revisão, análise e pesquisa de documentos: Revisar,

analisar e atualizar documentos jurídicos, visando a

melhorias formais e materiais, de modo a obter adequada

compatibilidade com a legislação.

3. Elaboração de pareceres: Elaborar Pareceres Jurídicos

que contenham informações técnicas sobre determinado

assunto, fundamentado em aspectos legais, doutrinários e

jurisprudenciais.

4. Capacitação profissional: Realizar palestras, cursos

e outras atividades visando a capacitar os membros da

Empresa, a comunidade acadêmica e local na área jurídica

e também empresarial.

Jurídica Júnior - Legal Consultancy

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Fellipe Guerra David Reis

fellipe.reis@dir.ufla.br


juridicajunior@gmail.com

Background:

In August 2013, three students met to found a junior

enterprise linked to the Law Course of the Federal

University of Lavras. They intended to develop a project

capable of fostering critical knowledge and praxis and

establishing points of contact between the professional

market and the academy. From this perspective, under the

guidance of professors Fernanda Gomes and Souza Borges,

within an environment wholly committed to students’

professional training, the legal consultancy Jurídica Júnior

was founded. Based on the results of its foundation, the

need to maintain this project was increasingly felt. After

all, it was imperative that the theory learnt in traditional

classrooms should be tested in the actual university

environment. Having a clearly defined mission statement,

Jurídica Júnior is gradually growing. And such growth,

already verified, is linked to the dedication of its members,

who currently add up to sixteen people. Today, the junior

enterprise of the Law Course of the Federal University of

Lavras constantly seeks its space in the market, aiming to

combine theory and practice, while giving its members the

perspective of an entrepreneurial reality and the recipients

of its services the satisfaction resulting from work carried

out with ethics, commitment and professionalism.

Overall Objectives:

To consolidate the legal knowledge of students through

the execution of consulting projects that allow practical

application of theoretical content, as well as the

development of skills such as proactivity, teamwork and

leadership, generating competitive advantages for the job

market.

Areas of Expertise:

1. Incorporation of legal entities: Structuring, in accordance

with current legislation, of different kinds of organizations,

such as: societies, corporations, associations, foundations,

cooperatives.

2. Review, analysis and research of documents: Review,

analysis and update of legal documents for formal and

material improvements in order to achieve adequate

compliance with the legislation.

3. Formulation of opinions: Formulation of legal opinions

with technical information on specific subjects, based on

legal, doctrinal and jurisprudential aspects.

4. Professional training: Organization of lectures, courses

and other activities to enhance the professional training of

members and of the academic and local communities in

the areas of law and business.

191

Núcleo de Estudos

Nutre Empresa Júnior


Professora Valéria da Glória Pereira de Brito

vgpbrito@dae.ufla.br


nutrejr@gmail.com

Histórico:

Nutre Jr, a Empresa Júnior do curso de Nutrição,

fundada em 2012, é constituída e administrada por

acadêmicos do curso de Nutrição sob a orientação

de docentes do curso. É uma empresa de consultoria

que realiza atividades como workshops e palestras,

presta serviços e desenvolve projetos para micro

e pequenas empresas, entidades e sociedade em

geral. A Nutre Jr tem como dever contribuir na

formação de profissionais diferenciados por meio da

prestação de serviços na área de Nutrição, voltados

à disseminação da saúde e qualidade de vida. Tem

como valores a responsabilidade social (realizar

projetos para a população, a fim de contribuir

com o desenvolvimento da sociedade, respeitando

o meio ambiente); o trabalho em equipe (fazer

acontecer com equilíbrio pessoal-profissional,

comprometimento e pró-atividade); o aprendizado

(agregar conhecimento, a fim de promover o

desenvolvimento acadêmico, profissional e intelectual

dos indivíduos); e a inovação (estimular ações criativas

e empreendedoras, realizando projetos e atividades

diferenciadas dentro da área de atuação).

Objetivos Gerais:

Promover o desenvolvimento pessoal e profissional

dos membros, bem como qualidade de vida para a

sociedade em geral, realizando projetos sociais, a fim

de contribuir com o desenvolvimento da sociedade,

respeitando a cultura alimentar, e estimular o trabalho

em equipe, o aprendizado e inovação por meio de

ações criativas.


1. Avaliação Nutricional: Estima o estado nutricional

de um indivíduo, detectando suas necessidades

alimentares, podendo intervir de maneira adequada

na manutenção e na promoção da saúde.

2. Educação Alimentar e Nutricional: Visa a promover

a prática e desenvolvimento de hábitos alimentares

saudáveis no contexto de alimentação adequada e da

garantia de segurança alimentar e nutricional.

3. Análise e Elaboração de Cardápios: Objetiva

satisfazer as necessidades nutricionais e formação

de hábitos alimentares saudáveis pela promoção da

saúde e da cultura alimentar

4. Marketing Nutricional: Análise dos objetivos

e capacidades da empresa, desenvolvimento e

manutenção de estratégias de atuação, pesquisas de

mercado e desenvolvimento de novos produtos.

192

Nutre Junior Enteprise

Person in Charge:

Professor Valéria da Glória Pereira de Brito

vgpbrito@dae.ufla.br


nutrejr@gmail.com

Background:

Nutre Jr, the junior enterprise of the Nutrition course,

founded in 2012, is formed and run by nutrition

students under the guidance of course professors.

It is a consulting company that carries out activities

such as workshops and lectures, provides services and

develops projects for micro and small enterprises,

entities and the society in general. Nutre Jr has the duty

to contribute to the training of skilled professionals

through the provision of services in the area of

nutrition, focused on the dissemination of health

and quality of life. Its values are social responsibility

(carrying out projects with the population in order to

contribute to the development of society, respecting

the environment); teamwork (with personalprofessional

balance, commitment and pro-activity);

learning (aggregating knowledge in order to foster the

academic, professional and intellectual development

of individuals); and innovation (stimulating creative

Núcleo de Estudos

and entrepreneurial action, executing original projects

and activities within the area of expertise).

Overall Objectives:

To foster the personal and professional development

of members, as well as the quality of life of society as a

whole, carrying out social projects to contribute to the

development of society, respecting the food culture, and to

stimulate teamwork, learning and innovation by means of

creative initiatives.

1. Nutritional Assessment: This assesses the nutritional status

of individuals, detecting their food needs, and may lead to

adequate intervention to preserve and promote health.

2. Food and Nutrition Education: This aims to foster the

practice and development of healthy eating habits in the

context of adequate diets and the guarantee of food and

nutritional safety.

3. Analysis and Development of Menus: This aims to

meet nutritional needs and develop healthy eating habits

through the promotion of health and food culture.

4. Nutritional Marketing: Analysis of the objectives and

capabilities of companies, development and maintenance

of action strategies, market surveys and development of

new products.

193

Núcleo de Estudos

Preserva Jr - Projetos e Consultoria Ambiental e

Sanitária


Professor André Geraldo Cornélio Ribeiro

andreribeiro@deg.ufla.br


preservajr@gmail.com

www.preservajr.com

Histórico:

A Preserva Jr. foi fundada por graduandos de

Engenharia Ambiental e Sanitária, em 19 de dezembro

de 2012. A Empresa Júnior localiza-se na Universidade

Federal de Lavras e desenvolve serviços de consultoria

e projetos voltados para a comunidade em geral,

incluindo empresas privadas e prefeituras. No início

de 2013, já estruturada e realizando seu primeiro

projeto, foi necessário o desenvolvimento do seu

primeiro processo seletivo. Além de projetos ambientais

e sanitários, a empresa esteve sempre à frente na

organização de eventos acadêmicos e participação

em campanhas sociais. Assim, a empresa apresentou

notável crescimento no mercado e no meio acadêmico,

buscando continuamente parcerias e contatos com

outras Empresas Juniores, objetivando compartilhar

informações e consolidar seu crescimento.

Objetivos Gerais:

Atuar nos mais diversos setores do meio ambiente, focando

na sua manutenção e preservação; proporcionar aprendizado

prático aos membros; os serviços visam a auxiliar municípios

e empresas a se adequarem à Legislação Ambiental vigente,

proporcionando melhor qualidade de vida à população.


1. Licenciamento: Autorização Ambiental de Funcionamento

(AFF). Outorga para o uso de água.

2. Gestão de Resíduos: Plano de Gerenciamento e Plano

Municipal de Gestão Integrada de Resíduos Sólidos. Plano

de Gerenciamento de Resíduos industriais, da Saúde e da

Construção Civil.

3. Saneamento: Dimensionamento de Unidades de

Compostagem, de Estruturas Hidráulicas Prediais, de ETA’s,

ETE’s, e Barragens.

4. Gestão e Educação Ambiental: Projetos e Treinamentos de

Educação Ambiental; Projetos de Captação de Águas de Chuva.

194

Preserva Jr - Environmental and Hygiene

Projects and Consulting

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

André Geraldo Cornélio Ribeiro

andreribeiro@deg.ufla.br


preservajr@gmail.com

www.preservajr.com

Background:

Preserva Jr. was founded by undergraduate students in

Environmental and Sanitary Engineering on December

19, 2012. The junior enterprise is located at the Federal

University of Lavras and develops consulting services

and projects aiming the community as a whole, including

private companies and local administrations. In early 2013,

with the company already structured and executing its first

project, the first selection process was held. In addition to

environmental and sanitary projects, the company has been

prominent in organizing academic events and participating

in social campaigns. In this way, it has achieved remarkable

growth in the market and academic environment. This fact

was proved in 2016, when it became member of the Federation

of Junior Enterprises of Minas Gerais, which is the biggest in

the world. Preserva Jr. is continuously seeking to establish

partnerships and contact with other junior enterprises,

aiming to share information and consolidate its growth.

Overall Objectives:

To operate in the most diverse sectors of the environment,

focusing on its maintenance and preservation; to provide

practical learning for its members; the services aim to help

municipal administrations and companies to comply with

the current environmental legislation, providing better

quality of life for the population.

Areas of Expertise:

1. Licensing: Environmental Authorization for Operation

(AFF). Concession for water use.

2. Waste Management: Management plan and municipal

plan for integrated management of solid waste. Management

plan for industrial, health-care and building waste.

3. Hygiene: Sizing of composting units, building hydraulic

structures, sewage and effluent treatment plants and dams.

4. Environmental Education and Management:

Environmental education projects and training; rainwater

harvesting projects.

195

Núcleo de Estudos

Empresa Junior de Consultoria em Alimentos -

CONSEA JR


Professor Cleiton Antônio Nunes

cleiton.nunes@dca.ufla.br


marketing.conseajr@hotmail.com

Histórico:

A Consea Júnior foi idealizada durante a Semana

Acadêmica da Unicamp, em julho de 2004, mas foi

oficialmente fundada em outubro de 2005, atuando, desde

então, na área de consultoria de engenharia de alimentos.

A empresa, conta com estudantes de engenharia de

alimentos de todos os períodos da graduação e o ingresso é

feito a partir de um processo seletivo qualificado. A Consea

é uma empresa que contribui ativamente com a sociedade,

além de projetos também realiza diferentes projetos sociais

e também organiza alguns eventos e palestras.

Objetivos Gerais:

Oferecer às empresas consultorias eficientes,

qualificadas e a custo acessível, garantidos pela

orientação de professores e infraestrutura adequada,

além de proporcionar aos alunos a prática dos conceitos

teóricos aprendidos durante a graduação, promovendo

o diferencial na formação pessoal, profissional e

acadêmica.


1. Análises Físico-Químicas, Microbiológicas: São análises

qualitativas e quantitativas para a identificação dos

principais compostos químicos presentes no alimento, suas

proporções e se existe alguma contaminação

2. Desenvolvimento de Novos Produtos e Métodos: É a

elaboração de uma nova formulação de algum produto

ou ainda o aprimoramento de técnicas no processamento

para que a vida de prateleira seja máxima e segura.

3. Seleção de Embalagens e Rotulagem: É a determinação

do material que melhor protegerá o alimento e a melhor

maneira de expor as informações necessárias para o

comércio do produto.

4. Controle de Qualidade Higiênico: É composto por

procedimentos que estipulam boas práticas de fabricação

e de resíduos

196

Núcleo de Estudos

Food Consulting Junior Enteprise - CONSEA JR

Person in Charge:

Professor Cleiton Antônio Nunes

cleiton.nunes@dca.ufla.br


marketing.conseajr@hotmail.com

Background:

Consea Júnior was conceived during the Unicamp

Academic Week in July 2004, but was officially founded in

October 2005. Since then it has been offering consulting

services in the area of food engineering. The company

comprises undergraduate food engineering students from

all periods and entrance is subject to a qualified selection

process. Consea is a company that actively contributes to

society; in addition to projects, it also carries out different

social projects and organizes events and lectures.

Overall Objectives:

To offer companies efficient, qualified and affordable

consultancy, guaranteed by the supervision of professors

and appropriate infrastructure, and to provide students

with the opportunity to apply theoretical concepts learned

in their undergraduate studies, fostering distinctive

personal, professional and academic training.

Areas of Expertise:

1. Physical-Chemical and Microbiological Analyses:

These are qualitative and quantitative analyses for the

identification of the main chemical compounds present in

food, their levels and possible contamination.

2. Development of New Products and Methods: This

relates to developing a new formulation for a product or

improving processing techniques to ensure maximum and

safe shelf life.

3. Selection of Packaging and Labeling: This concerns

selecting material that will best protect food and the best

way to display the information necessary to trade the

product.

4. Hygiene Quality Control: This relates to procedures that

stipulate good manufacturing and waste management

practices.

197

Núcleo de Estudos

Terra Júnior de Projetos & Consultorias -

TERRA Jr


Professor Renzo Garcia Von Pinho

renzo@dag.ufla.br


contato@terrajr.com

www.terrajr.com

Histórico:

A empresa Terra Júnior Consultoria Agropecuária é uma empresa

de consultoria. Fundada no ano de 2000, é formada por alunos

dos cursos de Administração, Agronomia, Engenharia Agrícola,

Engenharia Florestal, Veterinária e Zootecnia da Universidade

Federal de Lavras, e conta com total assistência de professores

dos departamentos dos cursos acima descritos. A Terra Júnior

Consultoria Agropecuária é uma empresa sem fins lucrativos,

portanto os preços cobrados pelos serviços são mais acessíveis.

Objetivos Gerais:

Prestar consultorias em Lavras e região, prezando

pela qualidade, eficiência e ética, sendo a única

empresa júnior multidisciplinar da região, tornouse

um diferencial em todas as áreas, pela grande

capacitação teórica e prática, oferecendo projetos

de qualidade e ambiente para desenvolvimento dos

membros.


1. Agronomia: Amostragem e interpretação de análise de

solo. Recomendação de adubação e calagem. Controle

Sanitário. Acompanhamento de todos os estágios e

atividades da cultura.

2. Engenharia Agrícola Elaboração de projetos, manejo

e assistência técnica em Irrigação. Gestão de frota em

máquinas agrícolas.

3. Medicina Veterinária e Zootecnia Projetos e assistência

técnica em bovinocultura leiteira e de corte, piscicultura,

suinocultura, avicultura de carnes e ovos. Manejo

nutricional e sanitário.

4. Engenharia Florestal Inventário florestal, Mapeamento

de área, cálculo de áreas em geral, reserva legal e APPs.

Assistência de plantio e manejo de espécies florestais.

198

Núcleo de Estudos

Terra Júnior Projects & Consulting - TERRA Jr

Person in Charge:

Professor Renzo Garcia Von Pinho

renzo@dag.ufla.br


contato@terrajr.com

www.terrajr.com

Background:

Terra Júnior Agricultural Consulting is a consulting

company. Founded in 2000, it is formed by administration,

agronomy, agricultural engineering, forestry, veterinary and

zootechnics students of the Federal University of Lavras, and

enjoys the full assistance of professors of the departments

of the courses described above. Terra Júnior Consultoria

Agropecuária is a non-profit company, therefore the prices

charged for its services are more affordable.

Overall Objectives:

To provide consulting services in Lavras and surrounding

region, focusing on quality, efficiency and ethics. As the

only multidisciplinary junior enterprise in the region, it

provides distinct services in all areas thanks to enhanced

theoretical and practical skills, offering quality projects

and an environment conducive to the development of its

members.

Areas of Expertise:

1. Agronomy: Sampling and interpretation of soil analysis.

Recommendation for fertilization and liming. Hygiene

control. Support in all stages and activities of crop plants.

2. Agricultural Engineering: Development of projects,

management and technical assistance in irrigation.

Management of agricultural machinery fleets.

3. Veterinary Medicine and Zootechnics: Projects and

technical assistance in dairy and beef cattle breeding, fish

farming, swine farming, meat and egg poultry. Nutritional

and hygiene management.

4. Forest Engineering: Forest inventory, area mapping,

area calculation in general, legal reserves and permanent

preservation areas. Assistance in planting and managing

forest species.

199

Núcleo de Estudos

UFLA Jr. Consultoria Administrativa


Professor Paulo Henrique Montagnana Vicente Leme

paulo.leme@dae.ufla.br


uflajrpresidencia@gmail.com

www.uflajr.com.br

Histórico:

A UFLA Júnior Consultoria Administrativa, empresa

júnior de Administração da Universidade Federal de

Lavras, atua no mercado de Lavras e região desde o

ano 2000, prestando serviços de consultoria nas mais

diversas áreas. Constitui-se, exclusivamente, por alunos

de graduação em Administração da Universidade,

o que lhe proporciona um contato constante com as

tradicionais teorias administrativas, bem como com

as inovações da área, garantindo, assim, um ambiente

dinâmico e empreendedor no desenvolvimento de novos

talentos. A UFLA Júnior está inserida no Movimento

Empresa Júnior (MEJ), que possui como principal

objetivo complementar a formação acadêmica de

seus participantes, fornecendo experiências práticas.

Surgiu na França, em 1967 e na década de 80, o

modelo francês consolidou-se e começou a se difundir,

internacionalmente, chegando ao Brasil, com o maior

número de empresas juniores do movimento.A empresa

é federada à Federação das Empresas Juniores do

Estado de Minas Gerais (FEJEMG) que tem o objetivo de

fortalecer a rede que conecta jovens que empreendem ou

querem empreender de todo o estado de Minas Gerais.

Objetivos Gerais:

Gerar impacto na sociedade, por meio da prestação de

serviços de qualidade, desenvolvendo os membros e

formando profissionais diferenciados.


1. Finanças: Análise de custos e Planejamento financeiro.

2. Gestão de Pessoas: Plano de cargos e salários; Recrutamento

e seleção; Pesquisa de clima organizacional.

3. Marketing: Pesquisa de mercado. Plano de marketing.

4. Gestão Empresarial: Plano de negócios. Diagnóstico

empresarial; Planejamento estratégico.

200

UFLA Jr. Business Consulting

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Professor Paulo Henrique Montagnana Vicente Leme

paulo.leme@dae.ufla.br


uflajrpresidencia@gmail.com

www.uflajr.com.br

Background:

UFLA Júnior Business Consulting, the business

administration junior enterprise of the Federal University

of Lavras, has operated in the market of Lavras and

surrounding region since 2000, providing consulting

services in a wide range of areas. It is exclusively composed

of undergraduate students in business administration from

the university, which brings it into constant contact with

traditional administrative theories as well as innovations

in the area, thus guaranteeing a dynamic and enterprising

environment for the development of new talents. UFLA

Júnior is part of the Junior Enterprise Movement ( JEM),

whose main objective is to complement the academic

training of its participants, providing practical experience.

Emerging in France in 1967, by the 80s the French model

was established and began to spread internationally,

arriving in Brazil, which has the largest number of junior

enterprises of the movement. The company is a member of

the Federation of Junior Enterprises of the State of Minas

Gerais (FEJEMG), whose purpose is to strengthen the

network that connects young people from all over the state

of Minas Gerais who undertake or wish to undertake.

Overall Objectives:

To make an impact on society through the provision

of quality services, developing members and forming

professionals with distinct skills.

Areas of Expertise:

1. Finance: Cost analysis and financial planning.

2. People Management: Career and salary plan; recruitment

and selection; organizational environment survey.

3. Marketing: Market survey; marketing plan.

4. Business Management: Business plan; business

diagnosis; strategic planning.

201

Núcleo de Estudos

Projetos e Consultoria Agrícola - ENAGRI JR


Professor Gilberto Coelho

coelho@deg.ufla.br


contato@enagri.com.br

www.enagrijr.com.br

Histórico:

A Enagri Júnior – Projetos e Consultoria Agrícola, é uma

empresa sem fins lucrativos que presta serviços no ramo

da Engenharia Agrícola, atuando no mercado de Lavras

e região, atualmente sob orientação do professor Gilberto

Coelho. Desde a sua fundação, em 2006, a empresa procura

complementar a formação acadêmica de seus integrantes,

por meio da aplicação prática dos conhecimentos teóricos

adquiridos em sala de aula,desenvolvendo o espírito crítico,

analítico e empreendedor, dessa forma, contribuindo com

a sociedade por meio da prestação de serviços, como parte

de um pagamento pelo investimento que esta faz para

a formação dos estudantes da universidade.A Enagri

Jr. conta com a ajuda profissional dos professores do

Departamento de Engenharia da UFLA – DEG,desde o

contato com o cliente até à elaboração do projeto e entrega

final.A empresa é formada, exclusivamente, por alunos

que estão graduando o curso de Engenharia Agrícola

na Universidade Federal de Lavras – UFLA. Oferece aos

seus membros treinamentos internos e a oportunidade

de pôr em prática os conhecimentos adquiridos em sala

de aula, aprimorando ainda mais a formação profissional

de cada graduando que passa pela empresa e formando

profissionais com um diferencial para o mercado de

trabalho.

Objetivos Gerais:

Desenvolver, profissionalmente, as pessoas que compõem

o quadro social, por meio da vivência empresarial,

realizando projetos e serviços na área de atuação em

Engenharia Agrícola; fomentar o crescimento pessoal e

profissional do aluno membro e despertar o interesse ao

empreendedorismo.


1. Manutenção de Sistemas Agrícolas: Manutenção

preventiva e de correção de veículos pesados, máquinas e

sistemas agrícolas mecanizados.

2. Irrigação e Drenagem: como drenar o excesso de água

no solo.

3. Construções e Ambiência: A ambientação tem como

finalidade aumentar a eficiência da produção seja ela

agrícola ou urbana. Providenciar menor esforço nas

atividades humanas e animais.

4. Armazenamento e Processamento: Formas de

armazenamento e processamento de produtos agrícolas,

preservando suas qualidades químicas e nutricionais,

adequando ao dimensionamento correto da estrutura.

202

Núcleo de Estudos

Agriculture Projects and Consulting - ENAGRI JR

Person in Charge:

Gilberto Coelho

coelho@deg.ufla.br


contato@enagri.com.br

www.enagrijr.com.br

Background:

UFLA Júnior Business Consulting, the business

administration junior enterprise of the Federal University

of Lavras, has operated in the market of Lavras and

surrounding region since 2000, providing consulting

services in a wide range of areas. It is exclusively composed

of undergraduate students in business administration from

the university, which brings it into constant contact with

traditional administrative theories as well as innovations

in the area, thus guaranteeing a dynamic and enterprising

environment for the development of new talents. UFLA

Júnior is part of the Junior Enterprise Movement ( JEM),

whose main objective is to complement the academic

training of its participants, providing practical experience.

Emerging in France in 1967, by the 80s the French model

was established and began to spread internationally,

arriving in Brazil, which has the largest number of junior

enterprises of the movement. The company is a member of

the Federation of Junior Enterprises of the State of Minas

Gerais (FEJEMG), whose purpose is to strengthen the

network that connects young people from all over the state

of Minas Gerais who undertake or wish to undertake.

Overall Objectives:

To develop members professionally through business

experience, performing projects and services in the field

of agricultural engineering; to foster the personal and

professional growth of students and arouse their interest

in entrepreneurship.

Areas of Expertise:

1. Maintenance of Agricultural Systems: Preventive and

corrective maintenance of heavy vehicles, machinery and

mechanized agricultural systems.

2. Irrigation and Drainage: Correct drainage of excess soil

water.

3. Building and Setting: Adaptation to the setting aims to

increase the efficiency of production, whether agricultural

or urban, providing less effort in human and animal

activities.

4. Storage and Processing: Methods for the storage and

processing of agricultural products, preserving their

chemical and nutritional qualities, adapting to the correct

sizing of facilities.

203

Núcleo de Estudos

Alfa Pública Consultoria Júnior


Professor Dênis Renato de Oliveira

denis.oliveira@dae.ufla.br


alfapublica@gmail.com

http://alfapublicajr.site.com.br/

Histórico:

A empresa Alfa Pública Consultoria Júnior (Alfa Pvblica Jr.)

é uma Empresa Júnior de consultoria em gestão, fundada

na Universidade Federal de Lavras (UFLA), por alunos

do curso de Administração Pública que visa a oferecer

serviços de qualidade e excelência, processos e treinamento

de profissionais, por meio de serviços de consultorias

e assessorias a preços mais acessíveis às organizações

públicas, como prefeituras, empresas públicas, autarquias

e fundações das cidades do sul e sudeste do Estado de

Minas Gerais. A empresa atua, prestando serviços de

consultorias e, por ser de caráter “júnior”, é isenta de

licitações em órgãos públicos que requerem seus serviços.

Além de possibilitar aos alunos membros da organização a

oportunidade de adquirir conhecimento prático, junto ao

espírito de equipe, auxilia no desenvolvimento da empresa

e das habilidades técnicas com práticas profissionais,

204

gerando oportunidades para o mercado de trabalho,

além de obter uma qualificação profissional, por meio de

elaboração de projetos e capacitações em clientes.

Objetivos Gerais:

Proporcionar aos membros efetivos condições necessárias

à aplicação prática de seus conhecimentos teóricos

relativos à sua área de formação profissional, incentivando

a capacidade empreendedora do discente, dando a ele

uma visão profissional e para a sociedade o retorno dos

investimentos realizados.


1. Planejamento Estratégico: Diagnosticar problemas

internos e externos e elaborar um planejamento

organizacional para a resolução dos problemas, propondo

também as ações e avaliações.

2. Execução de projetos públicos: Operacionalização dos

projetos propostos pelo contratante.

3. Assessoria: sistematizados que permitem a proposição

de ações e execução intervenções, a fim de solucionar

problemas.

4. Transparência: Adequação de Prefeituras para a lei

de transparência no que diz respeito à padronização da

publicidade das informações.

Alfa Pública Junior Consulting

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Dênis Renato de Oliveira

denis.oliveira@dae.ufla.br


alfapublica@gmail.com

Background:

Alfa Pública Junior Consulting (Alfa Pública Jr.) is a

management consulting junior enterprise founded

at the Federal University of Lavras (UFLA) by public

administration students that aims to offer quality services

and excellence, processes and professional training

through consulting and advisory services at more

affordable prices to public organizations such as city halls,

state companies and agencies and foundations of cities

in the south and southeast of the state of Minas Gerais.

The company provides consulting services and, being a

junior enterprise, is exempt from taking part in bidding

processes of public agencies that require its services. In

addition to providing students with the opportunity to

acquire practical knowledge and team spirit, it assists in

the development of the company and technical skills with

professional practices, generating opportunities for the

job market, besides developing professional competence

through project design and contact with clients.

Overall Objectives:

To affords its members the necessary conditions for the

practical application of theoretical knowledge related

to their area of professional training, encouraging the

entrepreneurial vocation of students, providing them

with a professional view and society with a return on

investments.

Areas of Expertise:

1. Strategic Planning: Diagnosis of internal and external

problems and drafting of an organizational plan to solve

problems, also proposing action and evaluation.

2. Execution of public projects: Operationalization of

projects proposed by clients.

3. Advisory: Proposal for action and implementation of

intervention in order to solve problems.

4. Transparency: Compliance of city administrations with

the transparency law concerning standards for disclosing

information.

205

Núcleo de Estudos

Robótica Júnior


Professor Leonardo Silveira Paiva

leonardopaiva@deg.ufla.br


roboticajr@gmail.com

Histórico:

A empresa de Engenharia de Controle e Automação,

fundada em 16 de fevereiro de 2012 pelos alunos: Laís

Souza (Diretora Presidente), Henrique Venga (Diretor

Marketing e Comunicação), Alexandre Monteiro (Diretor

Responsabilidade Socioambiental), Adriano Melão

(Diretor Negócios), Rodrigo Reviglio (Diretor Projetos),

Lucas Tiago (Diretor Jurídico/Financeiro), Luan Santos

(Diretor Gestão de Pessoas) e Roberto Braga (Professor

Coordenador). Estevam Roxael assumiu o cargo de

Gestão de Pessoas em 6 de novembro de 2012. Essa foi a

formação até 21 de março de 2013. Em uma Assembleia

Geral, foram realizadas mudanças na coordenação e

nos cargos. Foram realizados três processos seletivos,

buscando assessores e alto padrão dos membros. Houve

alterações na estrutura organizacional com a extinção

da Diretoria de Responsabilidade Socioambiental e a

criação da Diretoria de Qualidade. Há dois projetos em

andamento: o Projeto de Instalação Elétrica no Lar Eterna

Misericórdia – abrigo de moradores de rua – e o Projeto

Viveiro Florestal – automatização da irrigação do viveiro

do Departamento de Ciências Florestais em parceria com

a Terra Jr. Buscando a capacitação dos membros, foram

realizados dois cursos: o de NR-10 e o de CLP. Anualmente,

é realizado o Ciclo de Palestras em Automatização

(CIPAut) que oferece aos alunos do curso contato com

palestrantes e profissionais do ramo de Robótica.

Objetivos Gerais:

Visa a oferecer aos membros oportunidade para aplicar

conhecimentos relativos à sua formação profissional.

Incentivar o empreendedorismo concedendo visão

profissional a membros ainda na academia; dar à

sociedade retorno aos investimentos feitos por meio de

serviços de alta qualidade em Automação.


1. Automação Industrial: Desenvolver e implantar

projetos de automação em indústrias. Manipular

robôs industriais.

2. Automação Comercial: Projetar sistemas

automatizados de controle de equipamentos em

edifícios comerciais como elevadores, iluminação,

aparelhos de ar condicionado e sistema de segurança.

3. Automação Agrícola: Projetar sistemas de

monitoração e controle de ambientes, máquinas

agrícolas.

4. Domótica: Automação residencial com o objetivo

de controle de equipamentos eletrodomésticos,

sistemas de segurança, o uso de energias renováveis,

promovendo bem-estar aos moradores.

206

Robótica Júnior

Person in Charge:

Professor Leonardo Silveira Paiva

leonardopaiva@deg.ufla.br


roboticajr@gmail.com

Background:

The control and automation engineering enterprise was

founded on February 16, 2012 by the students Laís Souza

(CEO), Henrique Venga (Marketing and Communication

Director), Alexandre Monteiro (Socio-Environmental

Responsibility Director), Adriano Melão (Business Director),

Rodrigo Reviglio (Projects Director), Lucas Tiago (Legal/

Financial Director), Luan Santos (People Management

Director) and Roberto Braga (Coordinating Professor).

Estevam Roxael took over as head of People Management

on November 6, 2012. That was the managing team up to

March 21, 2013. At a General Assembly, changes were made

in coordination and positions. Three selective processes

were carried out, seeking advisors and high standards

for members. There were changes in the organizational

structure with the extinction of the Socio-Environmental

Responsibility department and the creation of the Quality

Department. There are two ongoing projects: electrical

installation at Lar Eterna Misericórdia - a homeless shelter

- and Viveiro Florestal - automated irrigation of the nursery

Núcleo de Estudos

of the Department of Forestry Science in partnership with

Terra Jr. Seeking the professional training of members, two

courses were held: NR-10 and CLP. Each year, the company

organizes the Cycle of Lectures in Automation (CIPAut),

which offers students of the course contact with speakers

and professionals in the field of robotics.

Overall Objectives:

To offer members the opportunity to apply knowledge

related to their professional training; to encourage

entrepreneurship by giving members a professional

outlook while still at university; to give society a return on

investments through high quality services in automation.

Areas of Expertise:

1. Industrial Automation: Development and

implementation of automation projects in industries.

Handling of industrial robots.

2. Commercial Automation: Design of automated systems

to control equipment in commercial buildings such as

elevators, lighting, air conditioners and security system.

3. Agricultural Automation: Design of systems to monitor

and control environments and agricultural machinery.

4. Domotics: Home automation with the objective of

controlling household appliances, security systems and

use of renewable energy, promoting the well-being of

residents.

207

Núcleo de Estudos

Floresta Junior - Projetos e Consultoria em

Engenharia Florestal


Professor Paulo Fernando Trugilho

trugilho@dcf.ufla.br


eflorestajr@gmail.com

www.florestajunior.jimdo.com

Histórico:

A Floresta Junior - Projetos e Consultoria em Engenharia

Florestal é uma associação civil sem fins lucrativos, com fins

educacionais, formada e gerida pelos discentes de Engenharia

Florestal da Universidade Federal de Lavras. Fundada em 26

de junho de 2013, conta com o auxílio de professores atuantes

em várias áreas dentro da universidade para orientar os

alunos, a fim de garantir a qualidade do serviço prestado.

Atualmente, a equipe da Floresta Junior é formada por 20

estudantes de graduação em Engenharia Florestal e 1 docente

da Universidade Federal de Lavras como coordenador das

atividades. Já foram realizados três projetos sociais envolvendo,

duas instituições filantrópicas da comunidade lavrense e uma

em escola municipal com projetos ambientais.

Objetivos Gerais:

Fomentar o crescimento pessoal e profissional dos

membros, capacitando-os para o mercado de trabalho;

realizar diagnósticos/relatórios específicos na área de

atuação; Prestar serviços de consultoria, priorizando

atendimento às pessoas físicas e jurídicas com

dificuldade de acesso aos serviços e às organizações

sociais.


Inventário florestal: Fornece informações para subsidiar a

gestão dos recursos florestais e a elaboração de planos de

uso e conservação dos recursos florestais.

2.Receituário agronômico: Prescrição e orientação técnica

para utilização de agrotóxicos ou produtos fitossanitários.

3.Legislação ambiental: Planejar e controlar o impacto

ambiental. Consulta e auxílio às medidas coerentes a

legislação ambiental estadual e/ou nacional.

4.Prestação de Serviços: Mapeamento e caminhamento de

áreas para inventário florestal, manejo florestal e Cadastro

Ambiental Rural. Cursos e Análises em diferentes áreas da

Eng. Florestal.

208

Floresta Junior - Forest Engineering Projects

and Consulting

Núcleo de Estudos

Person in Charge:

Paulo Fernando Trugilho

trugilho@dcf.ufla.br


eflorestajr@gmail.com

www.florestajunior.jimdo.com

Background:

Forestry Engineering Projects and Consulting is a non-profit

civil organization with educational purposes, conceived

and run by forestry engineering students of the Federal

University of Lavras. Founded on June 26, 2013, it counts

on professors to help, working in several areas within the

university to supervise students in order to guarantee the

quality of the services provided. Currently, the Floresta

Junior team consists in 20 undergraduate students in forest

engineering and one professor from the Federal University of

Lavras coordinating the activities. Three social projects have

already been carried out, two with philanthropic institutions

from the Lavras community and one with a municipal school,

involving environmental projects.

Overall Objectives:

To encourage the personal and professional growth of

members by preparing them for the labor market; to

perform specific diagnoses/reports in the area of expertise;

to provide consulting services, prioritizing service to

individuals and companies in difficulty of access to services

and social organizations.

Areas of Expertise:

1. Forest inventory: Provision of information to support the

management of forest resources and the development of

plans for the use and conservation of forest resources.

2. Agronomic recipe: Prescription and technical guidance

for the use of agrochemicals or phytosanitary products.

3. Environmental legislation: Planning and controling the

environmental impact. Advisory on and aid with measures

consistent with state and/or national environmental

legislation.

4. Services: Mapping and topographing survey of areas

for forest inventory, forest management and Rural

Environmental Register. Courses and analysis in different

areas of the Forest Engineering.

209

INCUBADORA TECNOLÓGICA SOCIAL

Núcleo de Estudos

Incubadora Tecnológica de Cooperativas

Populares - INCUBACOOP





incubacoopuflaufla@gmail.com

www.incubacoopufla.br

Histórico:

A Incubadora Tecnológica de Cooperativas Populares –

INCUBACOOP, criada desde 2005, é órgão vinculado à Pró-

Reitoria de Extensão e Cultura (PROEC), da Universidade

Federal de Lavras, tem como função gerenciadora e

executiva de projetos de incubação, consultoria e assessoria

de grupo de pessoas, de empreendimentos econômicos

solidários como associações, cooperativas, dentre outros.

A INCUBACOOP integra a Rede Nacional de Incubadoras

Tecnológicas de Cooperativas Populares (ITCPs), amparada

no decreto nº 7.357, de 17 de novembro de 2010, que

normatiza as ITCPs como organizações que desenvolvem

“ações de incubação de empreendimentos econômicos

solidários e atuem como espaços de estudos, pesquisas e

desenvolvimento de tecnologias voltadas para a organização

do trabalho, com foco na autogestão” (BRASIL, 2010). Nesse

sentido, a INCUBACOOP constitui-se como projeto de

extensão universitária fundamentada em metodologias

participativas de intervenção social que visam à inserção

212

social. Nesse sentido, a incubadora atende às demandas

de trabalhadores, desempregados ou vinculados ao plano

da economia informal, que podem conquistar seus direitos

sociais para o exercício pleno da cidadania, a partir da

organização do trabalho em grupo, como associações

e, principalmente, em cooperativas, gerando trabalho e

renda, contribuindo para o desenvolvimento de Lavras e

região.

Objetivos Gerais:

Assessorar grupos de pessoas em situação de

vulnerabilidade social, trabalho precorizado, com baixa

renda, desempregados, em sua consolidação como grupo,

na formalização e na administração de seu empreendimento

econômico na forma de associações e cooperativas.


1. Políticas Públicas: Operacionaliza políticas públicas

voltadas para organização do trabalho, geração de renda,

inclusão social, meio ambiente.

2. Gestão Social: Capacita estudantes, trabalhadores,

associados em cooperativas e associações em gestão social.

3. Cooperativismo: Assessora grupos de trabalhadores

para constituir associações e cooperativas com base nos

princípios cooperativistas.

4. Economia Solidária: Desenvolve atividades educativas

para a prática da economia solidária na organização dos

empreendimentos incubados.

Núcleo de Estudos

Technological Incubator for Popular Cooperatives

- INCUBACOOP

Person in Charge:




incubacoopuflaufla@gmail.com

www.incubacoopufla.br

Background:

The Technological Incubator for Popular Cooperatives -

INCUBACOOP, created in 2005 and linked to the Office of

the Dean for Extension and Culture (PROEC) of Federal

University of Lavras, performs a managerial and executive

role in incubation projects, providing consulting services

and advice to groups of people and solidarity economy

enterprises like associations and cooperatives, among

others. INCUBACOOP is part of the National Network of

Technological Incubators for Popular Cooperatives (ITCPs),

supported by Decree No. 7357 of November 17, 2010, which

regulates ITCPs as organizations that develop “initiatives

to incubate solidarity economy enterprises and function as

spaces for studies, research and development of technologies

geared to work organization, focusing on self-management”

(BRAZIL, 2010). In this sense, INCUBACOOP is a university

extension project based on participative methodologies of

social intervention that aim at social insertion. Hence, the

incubator meets the demands of workers, unemployed or

active in the informal sector, to achieve their social rights for

the full exercise of citizenship, based on the organization of

group work, such as associations and, mainly, cooperatives,

generating work and income and contributing to the

development of Lavras and surrounding region.

Overall Objectives:

To assist groups of people in situations of social vulnerability,

precarious work relations, low income and unemployment

to formalize and administrate their economic enterprises

in the form of associations and cooperatives.

Areas of Expertise:

1. Public Policies: Operationalization of public policies

aimed at work organization, income generation, social

inclusion and environment.

2. Social Management: Training of students, workers

and members of cooperatives and associations in social

management.

3. Cooperativism: Advise to groups of workers in

establishing associations and cooperatives based on

cooperative principles.

4. Solidarity Economy: Development of educational

activities for the practice of solidarity economy in the

organization of incubated enterprises.

213

Núcleo de Estudos

214

Núcleo de estudos-Online

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