Cardápio - Bartolomeu Restaurante

CARNES
Filet à parmegiana 106
(serve 2 pessoas)
Arroz e fritas
Medalhões de filet
ao molho de ervas finas 68
Arroz de açafrão e brócolis
Filet ao molho madeira 64
Arroz, purê de batatas e champignon
Filet ao molho mostarda 64
Arroz e fritas
Filet à cubana 118
(serve 2 a 3 pessoas)
Banana à milanesa, palmito, ervilhas,
arroz à grega e batata frita
Filet mignon ao creme de queijos 72
Arroz e fritas
Filet do chef 74
Filet mignon com molho pastoso de cebola
com farofa, arroz, feijão e fritas
PEIXES
Filet de peixe grelhado 52
Legumes no vapor e arroz
Filet de peixe ao molho
de camarão 59
Arroz e purê de batatas
Posta de salmão grelhado 69
Creme de mandioquinha, folhas de
espinafre e molho de alcaparras
Manta de dourada 109
(serve de 2 A 3 pessoas)
Servida no réchaud ao molho de
alcaparras, arroz e batata sauté
Filet de peixe com molho
de alcaparras 54
Arroz e batata sauté
Massas
Fettuccine molho branco
com salmão defumado 54
Penne a matriarca 49
Tomate, bacon, cebola e azeitonas pretas
Fettuccine a primavera 49
Muçarela de búfala, manjericão
e tomate refogado
Fettuccine do chef 68
Molho branco ao alho poró
com bacon e paillard de filé
Spaghetti à bolonhesa 42
Nhoque de mandioquinha
com molho ao sugo 43
*Nossos pratos são feitos na hora e artesanalmente, por isso seu preparo pode levar até 30 minutos.