TASCA DO PORTUGA

O melhor
Bacalhau
da cidade

DESDE 2016, UM LUGAR DE FAMÍLIA
Aberto em 2016,
pelo casal Alexandre
e Tatiana, o Portuga
oferece o melhor
da gastronomia
Portuguesa em um
ambiente familiar e
descontraído.
Trabalhamos
sempre com matérias primas de
qualidade excepcional. Todos
os nossos fornecedores são
escolhidos a dedo após uma criteriosa seleção, sempre
buscando aliar qualidade com preço para oferecer o
melhor aos nossos clientes.
Aqui trabalhamos em família e fazemos tudo
com o mesmo carinho com que fazemos em casa.
Esse é o nosso segredo, sempre colocamos a mão na
massa, tudo é feito de forma artesanal, pra garantir
que tudo esteja sempre fresquinho e saboroso.

BEBIDAS
001 Brahma/Skol........................................................................................................................................ $9,00
002 Brahma/Skol Duplo Malte/Devassa............................................................................. $9,50
003 Original/Eisenbahn......................................................................................................................... $11,00
013 Heineken................................................................................................................................................... $13,50
004 Long Neck Heineken/Stella Artois/Becks............................................................... $8,00
027 Cerveja sem álcool Long Neck......................................................................................... $8,00
005 Refri Lata............................................................................................................................................. $5,00
006 Água sem gás...................................................................................................................................... $3,00
024 Água com gás..................................................................................................................................... $4,00
007 Suco Del Valle Lata (uva/pêssego/maracujá)................................................... $6,50
040 Suco natural (Laranja/Limão/Morango) ............................................................... $7,00
041 Suco natural (2 frutas)......................................................................................................... $10,00
017 Cachaça Nega Fulô (dose)..................................................................................................... $10,00
018 Cachaça 51 Reserva (dose)................................................................................................... $15,00
019 Cachaça Boazinha/Seleta (dose)...................................................................................... $6,00
011 Red Label (dose)............................................................................................................................. $16,00
012 Old Parr/Jack Daniel´s (dose).......................................................................................... $21,00
050 Capirinha/Caipivodka nacional.......................................................................................... $16,00
051 Caipivodka importada................................................................................................................. $22,00
008 Vinho do Porto............................................................................................................................... $10,00
035 Café Espresso..................................................................................................................................... $6,00
Acesse nossa carta
de vinhos através
do QR code ao lado

PETISCOS
125 Bolinho de bacalhau (Individual)................................................................................... $20,00
106 Bolinho de bacalhau (Porção com 10 un.)............................................................. $50,00
100 Bolinho de Tilápia (Porção com 10 un.).................................................................. $40,00
101 Bolinho de Carne (Porção com 10 un.)..................................................................... $40,00
103 Bolinho de Arroz (Porção com 24 un.)................................................................... $35,00
107 Mini Quibe (Porção com 24 un.)....................................................................................... $35,00
161 Casquinha de bacalhau.............................................................................................................. $20,00
159 Bruschetta de bacalhau (4 unidades)........................................................................ $32,00
167 Canoa de batata com bacalhau........................................................................................ $30,00
129 Ceviche de tilápia........................................................................................................................... $28,00
130 Torresmo com mandioca (individual)............................................................................ $20,00
113 Torresmo com mandioca (Porção)................................................................................... $42,00
131 Filé acebolado (individual).................................................................................................... $20,00
112 Filé com fritas................................................................................................................................... $78,00
154 Empada (Frango).............................................................................................................................. $5,00
160 Empada (Bacalhau)......................................................................................................................... $6,00

133 Pastel (3 unidades)....................................................................................................................... $20,00
Bacalhau, queijo, e carne
127 Pastel (9 unidades)....................................................................................................................... $50,00
Bacalhau, queijo, e carne
157 Punheta de bacalhau................................................................................................................... $50,00
166 Aneis de Lula à Dore................................................................................................................. $70,00
168 Costela de tambaqui empanada.......................................................................................... $45,00
158 Mix do Portuga (48 unidades).......................................................................................... $75,00
Mini bolinho de bacalhau, bolinho de arroz, mini quibe e mini
pastel de queijo, carne louca e bacalhau.
164 Provolone à milanesa................................................................................................................. $45,00
102 Fritas..........................................................................................................................................................$28,00
104 Fritas com queijo e bacon...................................................................................................... $35,00
165 Batata Rústica ................................................................................................................................ $38,00
105 Isca de peixe........................................................................................................................................ $50,00
126 Isca de frango ................................................................................................................................. $40,00
162 Isca de bacalhau (com geleia de pimenta).............................................................. $85,00

BACALHAU
PRATOS INDIVIDUAIS
200 Bacalhau do Rei .......................................................................................................................... $90,00
Lombo de bacalhau coberto com crosta de alho frito, acompanhado de cebolas,
batatas, tomates, pimentões e azeitonas, levados ao forno com azeite
201 Bacalhau ao Forno ................................................................................................................... $90,00
Lombo de bacalhau, acompanhado de cebolas, batatas, pimentões, ovos, brócolis
e azeitonas, levados ao forno com azeite
215 Bacalhau á Lagareiro ............................................................................................................ $90,00
Lombo de bacalhau cozido lentamente no azeite, coberto com alho laminado,
guarnecido de batatas, cebola e azeitonas
224 Bacalhau dos Alves .................................................................................................................. $90,00
Lombo de bacalhau com batatas, azeitonas pretas e só!
225 Bacalhau da Chef ....................................................................................................................... $90,00
Lombo de bacalhau assado, acompanhado de tomate cereja, palmito, dentes de
alho e azeitonas pretas salteadas
226 Bacalhau da Ana ......................................................................................................................... $90,00
Lombo de bacalhau assado, acompanhado de purê de mandioquinha e regado
com manteiga queimada e alcaparras

221 Bacalhau à Parmegiana ........................................................................................................ $90,00
Lombo de bacalhau empanado e frito, coberto com queijo mozzarella e molho de
tomate com ervilhas, acompanhado de arroz branco e fritas
217 Bacalhau à Belle Meunière .............................................................................................. $105,00
Lombo de bacalhau grelhado com camarões, alcaparras e cogumelos,
acompanhada de arroz com amêndoas
218 Torre de Belém ............................................................................................................................. $90,00
Torre de batata ao murro com lascas de bacalhau, brócolis, azeitonas e purê de
batatas coberto com parmesão gratinado
203 Bacalhau à Braz ......................................................................................................................... $76,00
Lascas de bacalhau cozidas e refogadas com alho, cebola, ovos,
batata palha e azeitonas
227 Bacalhau à Moda Portuga ................................................................................................ $76,00
Lascas de bacalhau ao forno com batatas, tomates e cebolas em corte rústico,
cubos de bacon e azeitonas pretas
220 Bacalhau à Gomes de sá ...................................................................................................... $76,00
Lascas de bacalhau regadas com azeite, cebolas, alho, sobre cama de batatas,
levados ao forno, ovos e azeitonas pretas
268 Bacalhau da Casa ....................................................................................................................... $76,00
Lascas de bacalhau cozido e refogado com azeite, alho, cebola, tomate,
pimentões, ovos, azeitonas pretas e grão de bico

BACALHAU
PRATOS PARA 2 A 3 PESSOAS
204 Bacalhau Hungaro......................................................................................................................$115,00
Lascas de bacalhau e batatas refogados com alho e cebola ao molho de creme de
leite com páprica, polvilhado com queijo parmesão e gratinado
265 Bacalhau ao molho branco................................................................................................$115,00
Lascas de bacalhau e batatas refogados com alho e cebola ao molho de creme de
leite, polvilhado com queijo parmesão e gratinado
205 Bacalhau à moda Portuga..................................................................................................$130,00
Lascas de bacalhau ao forno com batatas, tomates e cebolas em corte rústico,
cubos de bacon e azeitonas pretas
219 Bacalhau Espiritual...................................................................................................................$99,00
Bacalhau desfiado com cenouras, cebola, alho, creme de leite, miolo de
pão,coberto com Parmesão e gratinado
207 Escondidinho de bacalhau....................................................................................................$85,00
Pure de batatas, com recheio de bacalhau coberto com mozzarela, parmesão e
gratinado
266 Bacalhoada à Portuguesa...................................................................................................$130,00
Tradicional bacalhoada com lascas de bacalhau, acompanhada de batatas,
pimentões, brócolis, tomates, cebola, ovos, azeitonas pretas e arroz
267 Bacalhoada com lombo de Bacalhau........................................................................$176,00
Tradicional bacalhoada com lombo de bacalhau, acompanhada de batatas,
pimentões, brócolis, tomates, cebola, ovos, azeitonas pretas e arroz

OUTROS PRATOS
250 Tilápia da casa (Individual)..............................................................................................$46,00
Tilápia grelhada e regada por manteiga queimada e alcaparras, acompanha arroz
com brócolis e batatas salteadas
256 Tilápia com camarões (Individual)..............................................................................$50,00
Tilápia grelhada regada com molho de tomate e camarões, acompanha purê de
batata
251 Tilápia à Belle Meunière (Individual) ....................................................................$65,00
Filé de tilápia grelhado com camarões, alcaparras e cogumelos, acompanhada de
arroz com amêndoas
262 Parmegiana de Filé de Tilápia (Individual)........................................................$43,00
Empanado e frito, coberto com queijo mozzarella e molho de tomate com ervilhas,
guarnecido de arroz e fritas
261 Parmegiana de Filé Mignon (Individual)................................................................$46,00
Empanado e frito, coberto com queijo mozzarella e molho de tomate com ervilhas,
guarnecido de arroz e fritas
262 Parmegiana de Filé de Frango (Individual)........................................................$35,00
Empanado e frito, coberto com queijo mozzarella e molho de tomate com ervilhas,
guarnecido de arroz e fritas
259 Tilápia à dorè (Individual)................................................................................................$30,00
Tilápia empanada e frita, acompanha arroz branco e vinagrete.
257 Camarão à Hungara (Individual).................................................................................$80,00
Camarões e batatas refogados com alho e cebola ao molho de creme de leite com
páprica, polvilhado com queijo parmesão e gratinado
252 Escondidinho de carne (Serve 2 a 3 pessoas).................................................$75,00
Pure de batatas, com recheio de carne louca coberto com mozzarela, parmesão e
gratinado
263 Isca de peixe completa (Serve 2 a 3 pessoas)................................................$75,00
Isca de peixe acompanhada de arroz, fritas e salada
264 Tilápia ao molho pomodoro (Serve 2 a 3 pessoas)...................................$75,00
Filé de tilápia assado com legumes ao molho pomodoro. Acompanha arroz e fritas
270 Tilápia ao molho branco (Serve 2 a 3 pessoas)..........................................$85,00
Filé de tilápia assado com batatas coberto com molho branco e parmesão
gratinado. Acompanha arroz com brócolis e fritas

SALADAS
208 Salada de Bacalhau..................................................................................................................$70,00
Lascas de bacalhau com batatas, azeitonas, cebola roxa e salsa.
223 Salada de Bacalhau com palmito ou grão-de-bico....................................$80,00
Lascas de bacalhau com batatas, azeitonas, cebola roxa, salsa e
palmito ou-grão-de bico
254 Salada Tradicional.....................................................................................................................$20,00
Alface, tomates, cebola roxa, azeitonas.
223 Salada Especial..............................................................................................................................$40,00
Alface, tomates, cebola roxa, azeitonas, palmito, tomate seco, croutons e
muçarela.
GRELHADOS
202 Bacalhau...............................................................................................................................................$90,00
271 Filé.............................................................................................................................................................$48,00
272 Tilápia.....................................................................................................................................................$40,00
• Batata rústica
• Fritas
• Batata ao murro
• Purê de batata
• Legumes Salteados
Escolha até 3 acompanhamentos:
• Vinagrete
• Salada do dia
• Ovo Frito
• Farofa de bacon
• Brócolis com alho frito
275 Acompanhamento Adicional:................................................................................................$8,00
Todos os grelhados acompanham arroz

GUARNIÇÕES
209 Guarnição de Arroz Branco.............................................................................................$10,00
211 Guarnição de Arroz com alho frito........................................................................$14,00
212 Guarnição de Arroz com brócolis..............................................................................$14,00
212 Guarnição de Arroz com amendoas............................................................................$20,00
214 Guarnição de Arroz com bacalhau............................................................................$25,00
210 Guarnição de Pão da casa.................................................................................................$8,00
530 Molho Extra.....................................................................................................................................$5,00
531 Geléia de pimenta.........................................................................................................................$8,00
532 Vinagrete de pimenta...............................................................................................................$8,00
400 Embalagem para viagem..........................................................................................................$2,00
KIDS
500 Filézinho................................................................................................................................................$28,00
Escalopinhos de filé mignon acompanhado de fritas e arroz
501 Tilápia.....................................................................................................................................................$26,00
Tilápia empanada, acompanhada de fritas e arroz
SOBREMESAS
30o Taça de sorvete com calda (2 bolas).....................................................................$7,00
301 Pastelzinho de belém................................................................................................................$7,00
302 Pastelzinho de belém com 1 bola de sorvete...................................................$10,00

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