intra 012 2021 (1) (1)

Dpto. de Nutrición
Croquetas de Espinaca
Por porción:
Procedimiento:
Por porción:
Lavar los vegetales. Saltear la cebolla y
Espinaca 200 grs.
el morrón. Mezclar la espinaca con el
Choclo 34 grs.
salteado de verduras, el puerro, el
Cebolla 40 grs.
choclo, el queso y la salsa blanca.
Morrón 36 grs.
Armar las croquetas. Pasarlas por
Queso 6 grs.
huevo y pan rallado Hornear hasta
Queso sin sal 6 grs.
que queden doradas. Servir caliente.
Puerro can dadnecesaria.
Ajo.
Pan rallado.
Salsa blanca espesa para unir.