2DLjixEKj

Noutăţide la reprezentanţele teritoriale de promovare turisticăCalendar gastronomic2 0 1 4Octombrie, Festivalul Răchiei din Banat, Băile Herculane jud. Caraş-SeverinRăchia este, practic, o carte de vizită a bănăţenilor. Răchia de Banat se obţine dinprune de vară şi de toamnă, lăsate la macerat după care sedistilează în cazane speciale din cupru. Nu are mai mult de 45de grade, dar datorită procesului tehnologic şi mai ales amodului de păstrare în butoaie din lemn de salcâm sau dedud, răchia primeşte o culoare şi un gust aparte. Cunoscătoriispun că datorită acestor calităţi, whisky rămâne mult în urmă.Festivalul Răchiei din Banat reuneşte zeci de producători din zonele tradiţionaleale judeţului Caraş-Severin, care-şi prezintă producţia de răchie, de la ceaobţinută din prune, până la cea din mere, pere, cireşe şi chiar fructe de pădure.Pe lângă tradiţionala răchie, aici mai puteţi găsi şi preparate tradiţionale precumbrânza de oaie, mălai sau pâine în ţăst, bureţi muraţi sau zacuscă. Ediţia a XV-a.Organizatori : Consiliul Judeţean Caraş-Severin, Primăria Băile HerculaneOctombrie, Bâlciu de Sf. Dumitru, Fieni, jud. DâmbovițaBâlciul de Sf. Dumitru care se ține de foarte mulți ani pe meleagurile Fienului,este un moment oportun de a nu pierde contactul cu realitatea.Tradiționalul încă mai ține piept kitschului. Oierii dinBran, țiganii meșteșugari, zarzavagii de pe Vlasca și bătrânelecare se încăpățânează să mai lucreze lână la război, duc olupta grea cu marfa contemporană. Lanțurile și tiribombeleatrag în continuare într-o lume dominată tehnic, oferindsenzații de neuitat.Pe lângă distracțiile oferite, se pot degusta și cumpăra atât delicioasele bucateale bucătăriei tradiționale românești, cât și variate soiuri de vinuri și de țuică dinzonă.Organizatori: Consiliul Județean Argeș, Primăria orașului FieniOctombrie, Festivalul Vinului, Timişoara, jud. TimişStadionul „Dan Păltinişanu” din Timişoara se va umple din nou de veselie. Vinuride Recaş şi preparate culinare tradiţionale, multă muzică şiprograme artistice, sunt doar câteva dintre ingredientele uneiatmosfere de distracţie garantate de organizatori. Vor cântacei mai faimoși interpreți de muzică populară din banat, trupede rock, dance și muzică ușoară.Ediţia a XVI-a.Organizator: Primăria Timișoara, Casa de Cultură a Municipiului TimişoaraPag 27