à¹à¸à¸ªà¸¡à¸±à¸à¸£à¹à¸à¸¢à¸à¸µà¹à¸¥à¹à¸ - Thai Trade Center, USA
à¹à¸à¸ªà¸¡à¸±à¸à¸£à¹à¸à¸¢à¸à¸µà¹à¸¥à¹à¸ - Thai Trade Center, USA
à¹à¸à¸ªà¸¡à¸±à¸à¸£à¹à¸à¸¢à¸à¸µà¹à¸¥à¹à¸ - Thai Trade Center, USA
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
คุณสมบัติของรานอาหารไทยที่มีสิทธิ์ไดรับการพจารณาการมอบเครื่องหมาย <strong>Thai</strong> Select หรือ <strong>Thai</strong> Select Premium1. เปนรานอาหารที่ปรุงและใหบริการอาหารไทยเปนหลักแกลูกคา1.1 รานอาหารไทยในประเทศไทย มีรายการอาหารไทยไมนอยกวารอยละ 80 ของรายการอาหารทังหมดที่รานอาหารใหบริการ1.2 รานอาหารไทยในตางประเทศ มีรายการอาหารไทยไมนอยกวารอยละ 60 ของรายการอาหารทังหมดที่รานอาหารใหบริการ2. เปดใหบริการแลวไมนอยกวา 6 เดือน หรือ หากรานอาหารไดรับเครื่องหมาย <strong>Thai</strong> Select หรือ <strong>Thai</strong> Select Premium อยูแลวสามารถยื่นใบสมัครขอตออายุการใชเครื่องหมาย <strong>Thai</strong> Selectหรือ <strong>Thai</strong> Select Premium กอนวันหมดอายุ 3 เดือน3. กรณีเปนรานอาหารในประเทศไทย ตองมีคุณสมบัติอยางใดอยางหนึ่ง ดังนี้3.1 มีสาขาในตางประเทศที่ไดรับเครื่องหมาย <strong>Thai</strong> Select หรือ<strong>Thai</strong> Select Premium แลว หรือ3.2 ไดรับการรับรองมาตรฐานบริการเพ่อการทองเที่ยว หรือมาตรฐานอาหารฮาลาลเพ่อการทองเที่ยว จากกรมการทองเที่ยวกระทรวงการทองเที่ยวและกีฬา หรือ มาตรฐานแฟรนไชส หรือมาตรฐานรานอาหาร จากกรมพัฒนาธุรกิจการคา กระทรวงพาณิชยทังนี้อายุในใบรับรองมาตรฐานจากหนวยงานเหลานี้ ตองเหลือไมนอยกวา 6 เดือน นับจากวันที่ยื่นใบสมัครขอรับเครื่องหมาย <strong>Thai</strong> Selectหรือ <strong>Thai</strong> Select Premium จากกรมสงเสริมการสงออกกระทรวงพาณิชย3.3 เปนรานอาหารที่มีศักยภาพ มีความพรอม หรือสนใจที่จะรองรับผูบริโภคตางประเทศ หรือ ไปดำเนินธุรกิจรานอาหารไทยในตางประเทศเชน มีเมนูภาษาอังกฤษ มีพนักงานที่สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษหรือภาษาตางประเทศอื่นได มีแฟรนไชสในตางประเทศ สามารถจำหนายสูตรอาหารในตางประเทศได หรือ มีผูบริโภคชาวตางประเทศใชบริการเปนประจำ3.4 เปนรานอาหารในพ้นที่แหลงทองเที่ยวที่ใชวัตถุดิบการเกษตรที่มีคุณภาพมาตรฐาน เชน Q Mark หรือมาตรฐานอื่นๆ เปนวัตถุดิบในรานอาหาร4. มีฐานะการเงินที่มันคงและนาเชื่อถือ ทังนี้ คณะกรรมการฯ อาจจะพจารณางบการเงินของรานอาหาร หรือสาขา หรือบริษัท ปลาสุดเพ่อประกอบการขอรับเครื่องหมาย <strong>Thai</strong> Select หรือ <strong>Thai</strong>Select Premium5. รานอาหารไทยที่มีมากกวา 1 สาขา แตละสาขาตองยื่นใบสมัครขอใช หรือตออายุการใช เครื่องหมาย <strong>Thai</strong> Select หรือ <strong>Thai</strong>Select Premium แยกจากสาขาอื่น6. ผูสมัครตองผานการตรวจสอบและใหคะแนนตามคูมือการใหคะแนนจากคณะกรรมการที่แตงตัง หรือมอบหมาย โดยกรมสงเสริมการสงออกกระทรวงพาณิชย หรือสาขาของกรมฯ ในตางประเทศ7. ตองยื่นใบสมัครขอใช/ตออายุการใชเครื่องหมาย <strong>Thai</strong> Selectหรือ <strong>Thai</strong> Select Premium8. การรับสมัคร8.1 ระยะเวลาการรับสมัคร: เปดรับสมัครปละ 3 ครัง ทุกๆ 4 เดือน(ต.ค.-ม.ค./ก.พ.-พ.ค./มิ.ย.-ก.ย.)8.2 ขันตอนการสมัคร: ผูสนใจสามารถขอรับเอกสารใบสมัครไดที่สำนักสงเสริมธุรกิจบริการ กรมสงเสริมการสงออก หรือ Downloadไฟลใบสมัครจากหนาเว็บไซตของกรมสงเสริมการสงออกwww.ditp.go.th และ www.thaifoodrestaurant.com8.3 สถานที่ยื่นใบสมัคร• รานอาหารไทยในประเทศไทย ยื่นตอ สำนักสงเสริมธุรกิจบริการกรมสงเสริมการสงออก• รานอาหารไทยในตางประเทศ ยื่นตอ สำนักงานสงเสริมการคาในตางประเทศ เขตที่ดูแลรับผิดชอบ ซึ่งเปนสาขาของกรมสงเสริมการสงออก (หมายเหตุ: สาขาของกรมฯ อาจใชชื่อ <strong>Thai</strong> <strong>Trade</strong><strong>Center</strong>/Office of Commercial Affair หรืออื่นๆ ตามที่เรียกในแตละประเทศ)หลักเกณฑการมอบเครื่องหมาย <strong>Thai</strong> Select หรือ <strong>Thai</strong> SelectPremium ใหแกรานอาหารไทย1. เครื่องหมาย <strong>Thai</strong> Select หรือ <strong>Thai</strong> Select Premium มอบใหแกรานอาหารไทยในประเทศไทยและในตางประเทศ ที่ปรุงอาหารรสชาติไทยใหบริการแกลูกคา มีการตกแตงบรรยากาศรานอาหารแบบไทย หรือสงเสริมภาพลักษณที่ดีของไทย ใชวัตถุดิบและเครื่องปรุงอาหารไทย2. รานอาหารไทยในตางประเทศที่ไดเครื่องหมาย <strong>Thai</strong> Selectหรือ <strong>Thai</strong> Select Premium เปนการบงชี้วารานอาหารสามารถปรุงอาหารไทยไดตามมาตรฐานอาหารไทย ตามแบบวิธีการปรุงอาหารไทย ใชวัตถุดิบและเครื่องปรุงอาหารไทย แตไมใชการรับรอง(Certify) มาตรฐานสถานประกอบการ เนื่องจากมีหนวยงานในทองถินประเทศนันๆ ดำเนินการอยูแลว3. อายุการใชเครื่องหมาย <strong>Thai</strong> Select หรือ <strong>Thai</strong> Select Premiumอายุ 3 ป หากประสงคจะตออายุ ผูที่ไดรับเครื่องหมายฯ จะตองยื่นใบสมัครขอตออายุกอนวันหมดอายุ 3 เดือน4. ผูที่ไดเครื่องหมาย <strong>Thai</strong> Select หรือ <strong>Thai</strong> Select Premiumจะไดรับเกียรติบัตรลงนาม โดยรัฐมนตรีวาการกระทรวงพาณิชยและอธิบดีกรมสงเสริมการสงออก พรอมระบุเดือนและปที่ไดรับ5. ความชวยเหลือจากกรมสงเสริมการสงออก• เครื่องมือการประชาสัมพันธเสริมที่เกี่ยวของ• ประชาสัมพันธในตลาดตางๆ• ไดรับสิทธิ์ในการพจารณาเขารวมกิจกรรมตางๆ ของกรมฯตามหลักเกณฑและระเบียบของกรมฯ6. การจัดระดับ: กำหนดเปน 2 ระดับ โดยคำนึงถึงคุณภาพอาหารไทยรูปแบบ และบริการ• <strong>Thai</strong> Select Premium ระดับยอดเยี่ยม เทียบเทา 5 ดาว หรือสูงกวา ไดคะแนนตังแต 85 คะแนนขึ้นไป เปนสถานประกอบการรานอาหารที่ปรุงอาหารไทยแท มีการตกแตงแบบไทย บริการคุณภาพสูงและ สินคาอาหารไทยมีคุณคา ผูบริโภคมีความภาคภูมิใจในการใชบริการ หรือบริโภค• <strong>Thai</strong> Select ระดับดีเดน เทียบเทา 3-4 ดาว ไดคะแนน 75-84 คะแนนเปนสถานประกอบการรานอาหารที่ปรุงอาหารไทย มีบริการหรือสินคามีคุณภาพในระดับมาตรฐานสากล มีความคุมคาตอการใชบริการหรือบริโภค7. ประเภทรานอาหารไทย ที่จะขอใชเครื่องหมาย <strong>Thai</strong> Select หรือ<strong>Thai</strong> Select Premium• ภัตตาคารอาหารไทยแทเต็มรูปแบบ (Classical <strong>Thai</strong> Restaurant)จะมอบเครื่องหมาย <strong>Thai</strong> Select Premium หากไดคะแนนตังแต85 คะแนนขึ้นไป หรือ <strong>Thai</strong> Select หากไดคะแนน 75–84 คะแนน• ภัตตาคารอาหารไทยรวมสมัย (Modern <strong>Thai</strong> Restaurant)จะมอบเครื่องหมาย <strong>Thai</strong> Select Premium หากไดคะแนนตังแต85 คะแนนขึ้นไป หรือ <strong>Thai</strong> Select หากไดคะแนน 75–84 คะแนน• ภัตตาคารอาหารไทย แบบบริการดวน หรืออาหารจานเดียว หรือบริการจัดสง (Fastfood/Quick Serve Restaurant/Home Delivery)จะมอบเฉพาะเครื่องหมาย <strong>Thai</strong> Select เทานัน8. ผูสมัครตองผานการตรวจสอบและใหคะแนนตามคูมือการใหคะแนนโดยกรรมการฯ หรือ ผูแทนที่ไดรับมอบหมายจากหนวยงานราชการไทยในตางประเทศ
Change language