Creşterea şi selecţia taurinelor - anarz

Criterii de decizieAlegerea taurilor- tauri testaţi amelioratori- abaterea fenotipică a fiicelor taurului faţă de media contemporanilor sau o medie considerată decrescător pe lactaţie normală la: - producţia de lapte- cantitatea de grăsime- cantitatea de proteină- abaterea fenotipică la descendenţi masculi a taurului faţă de media contemporanilor sau o medie dereferinţă la - spor mediu zilnicFoarte important - la rasele mixte – lapte-carne- carne-lapte- la rasele specializate pentru carneNu este de neglijat – la rasele specializate pentru lapteCriterii de informare- producţia de lapte a fiicelor pe primele 100 de zile şi pe lactaţie normală încheiată- cantitatea de lapte- cantitatea de grăsime şi proteine- calitatea ugerului – simetria ugerului- extinderea ugerului- adâncimea ugerului- lungimea şi grosimea sfârcurilor- viteza de muls- vârsta medie a primei fătări la fiice- uşurinţa fătărilor la fiice- greutatea corporală, înălţimea crupei,talia- lărgimea şi unghiul crupei- calitatea carcasei- sistemul standard de clasificare a carcaselor– sistem E.U.R.O.P.