MEZELURI De miercuri, 02.05.2018 Plăcinta păstorului, cu pui Ingrediente: - 750 g cartofi, curățați și tăiați bucăți - 3 căței de usturoi, zdrobiți - 60 ml smântână - 3/4 linguriță de sare - 2 linguri de unt - 1 ceapă mică, tocată mărunt - 3 morcovi, tăiați în jumătate pe lungime și feliați subțire - 750 g pulpe de pui dezosate, fără piele, tăiate cubulețe - 2 linguri de făină - 250 ml supă-bază de pui (cu un conținut redus de sare) - 155 g mazăre congelată - 3 linguri de pătrunjel proaspăt, tocat Preparare: Într-o oală mare cu apă clocotită, fierbe molcom cartofii cu usturoiul, timp de 25 de minute sau până ce s-au frăgezit; scurge-i. Sfărâmă-i cu un zdrobitor de cartofi, apoi adaugă smântâna și 1/2 linguriță de sare. Lasă piureul deoparte. Între timp, încinge cuptorul la 180°C. Topește untul, la foc mic, într-o tigaie încăpătoare. Adaugă ceapa și morcovii și călește-i amestecând frecvent, timp de 7 minute, cât să se înmoaie. Adaugă puiul și sotează-l 4 minute sau până ce nu mai e roz. Presară făina pe mixtura de pui și gătește totul, amestecând, aproximativ 1 minut sau până la omogenizare. Adaugă treptat supa-bază și restul de sare; dă în clocot. Micșorează flacăra, pentru a fierbe molcom, și gătește compoziția, amestecând frecvent, timp de 5 minute sau până ce sosul s-a îngroșat ușor. Adaugă mazărea și pătrunjelul; amestecă din nou. Toarnă mixtura într-o formă de plăcintă cu diametrul de 23 cm. Aranjează deasupra piureul de cartofi. Coace preparatul 30 de minute sau până ce toppingul este rumenit și crocant. Servește mâncarea fierbinte. CRISTIM Crenvurști din piept de pui 100 g* -15% 2,95 2,49 ZIMBO Salam alb german 100 g* 4,69 -11% 4,15 ALDIS Cârnați cabanos extra 100 g* 2,34 SISSI Șuncă din piept de pui 100 g* -13% 3,35 2,89 MEDA Cotlet haiducesc 100 g* -12% 4,05 3,55 16 *articole disponibile la vitrina cu servire asistată Kw 18 Brl/Bot/Buc Col Articolele se găsesc în limita stocului disponibil. Vindem în cantități destinate exclusiv consumului personal.
CARNE DE PASĂRE Pulpe de pui dezosate fără piele refrigerate, tavă kg -15% 16,49 13,99 FRAGEDO Pulpe de pui inferioare family pack refrigerate, tavă kg -8% 13,99 12,79 AGRICOLA Puiul familist refrigerat, tavă kg -9% 10,49 9,49 GUSTOSO Cârnați oltenești 400 g -11% 6,99 6,19 Salam țărănesc extra 650 g -12% 10,49 9,19 CAROLI Salam de casă 600 g 10,49 Șuncă Pădurea Neagră 375 g C+C Salam regal 380 g -21% -14% 13,99 15,19 10,99 12,99 CRISTIM Salam săsesc 650 g -18% 24,49 19,99 Nu ne asumăm răspunderea pentru eventualele greșeli de tipar. Toate imaginile sunt cu titlu de prezentare. 17 Kw 18 Tgv