Зима 2014-2015

BEST INTERNATIONAL 

ARCHITECTURE 

MULTIPLE RESIDENCE 

LEGEND. 

by R.Evolution City Ltd.

Владислав Ильин, 

шеф-повар ресторана Granāts 

«Ресторан Granāts – это уютное заведение с восточными 

нотками, где плотно переплелись узбекская, русская и европейская 

кухня. Уединенная атмосфера, ненавязчивое обслуживание – что 

еще нужно для деловых встреч или неформальных бесед 

Организуем банкеты как в нашем ресторане (до 30 человек), так и 

выездные с обслуживанием!» 

Оцените качество и комфорт! 

www.granats.lv 

reservation@granats.lv 

+371 67300000 

Наш адрес: Viestura iela 31, Jūrmala, Latvija 

Мы ждем Вас каждый день 

с 9.00 до 21.00. 

Уже не первый век 

машина является одной 

из визитных карточек 

своего владельца. 

Мы предоставляем комплекс 

высокотехнологичных операций: 

3 профессиональную полировку 

лакокрасочного покрытия 

3 профессиональную защиту кузова 

нанокерамикой Ceramic Pro 9H; Koch 

3 защиту интерьера, кожи и дисков 

3 антибактериальную 

чистку салона, химчистку 

3 профессиональную обработку лобового 

стекла (полировка + антидождь) 

3 комплекс профессиональных моек 

Вашего авто 

Ул. Виестура, 31, Юрмала, Латвия 

+371 201 222 22 

Каждый день: 9 00 -21 00

8От редакции 

Фото: Марина Игнатьева 

Осенью мы ждем зимы, а дождавшись снега, мечтаем об 

оттепели. Наверное, это искусство – наслаждаться моментом, 

в котором живешь, и не прокручивать в мыслях картинки 

будущего, думая, что там, в этом будущем, будет еще лучше. 

Хотя, согласитесь, и в мечтах есть своя прелесть. Как пишут в 

книгах по психологии, все хорошее начинается с правильной 

визуализации. По крайней мере, редакционное бытие Amber 

Style протекает с опережением на сезон. Когда читатели только 

откроют свежий зимний номер, в наших головах уже вовсю 

будут рождаться весенние рубрики. Этакая машина времени. 

В творческом процессе меня, как редактора, радует, что невозможно 

все предугадать. В маленькой Латвии необычайно 

много талантливых, самобытных и смелых людей, которые 

рождают новое и не боятся рисковать, чтобы представить 

это широкой общественности. И каждый раз находятся люди, 

которые нас удивляют. Новые технологии, возможности, 

рожденные тут или привезенные из-за границы, – неважно. 

Выпуская обзорный ежеквартальный журнал, с большим удовольствием 

отслеживаем различные инновации и представляем 

их вам. Приятного прочтения и до скорой встречи! 

Фото: 

Анна Туранова 

№ 4 (7). Зима-2014/2015 

Учредитель: SIA Amber Studio 

Номер регистрации: 40003818849 

Генеральный партнер: международная инвестиционная компания SIA Granat 

Официальный представитель: Инта Кальване (inta.kalvane@granat.lv) 

Руководитель проекта Amber Style: Ирина Перепелица 

Над номером работали: Ирина Перепелица, Екатерина Вестерман, Жанна Холстова, 

Дарья Рутенберга, Михаил Карев, Наталия Кожемякина, Элга Хомицка, Наталия Митина, 

Диана Озолиня, Татьяна Кочура, Алексей Савельев, Сюзанна Майлян 

Фотографы: Марина Игнатьева, Светлана Мандрикова, Борис Кувшинников, 

Сергей Скопинцев, Барбара Фрейберга, Александр Пузий, Янис Салиньш 

Наши партнеры: Live Rīga, Belavia, Uzbekistan Airways, Grand Palace Hotel, Mercure Riga 

Centre Hotel, Royal Casino SPA & Hotel Resort, Radisson Blu, Radisson Blu Hotel Latvija, Radisson 

Blu Ridzene Hotel, Dome Hotel & SPA, Old City Boutique Hotel, Gutenbergs Hotel, Wellton Hotel 

Group, Hotel Justus, Neiburgs Hotel, Amber SPA Boutique Hotel, Hotel Roma, Islande Hotel, 

Tallink Hotel, Albert Hotel, Karavella Hotel, Miha Bodytec, BT1, Weyergans, Aura, Koncepcija, 

Stragov, Beer SPA, ESPA, Global Fitness, La Daile, De Luna, Omni Space GoWorking, 

Bišers & Partneri, Dinamo Rīga, Jurmala Lake Club, MC Real, BLG, Everele, Karavan, Diatom Art, 

Profesionālās mikropigmentācijas centrs, afisha.eu, pixland.lv, zerkalo.lv, Tonova Agency, ocean.lv 

Редакция не несет ответственности за содержание рекламы и объявлений. 

Любые перепечатки материалов журнала Amber Style – только с разрешения издателя. 

Ищите нас в «Фейсбуке»! 

www.facebook.com/amberstyle.amberstyle 

У нас открылся сайт! 

www.amberstyle.lv 

8 

Контакты 

Офис: ул. Дунтес, 6-509, Рига 

Телефон: 67980007 

E-mail: info@amberstyle.lv

содержание 

16 

Новости 

60 

Корейские секреты красоты 

14 

Яркие моменты 

Amber Style 

активно участвует 

в мероприятиях! 

28 

Отдых 

18 

Интерьер 

Прибалтийский дизайн, 

или Что россияне 

хотят видеть в своих 

латвийских домах 

24 

Фотопроект 

«Счастье строится 

на мелочах» 

56 

Made-to-measure 

62 

Выходные 

6 причин 

съездить в Литву 

66 

Формула красоты 

и здоровья 

68 

Не просто спорт 

Танец на рапирах 

10 

32 

Сотрудничество 

Получить поддержку 

еврофондов. 

Латвийские реалии 

36Карьера 

Как выгодно 

продать себя 

40 

Вдохновение 

Образ зимней 

невесты. Ломаем 

стереотипы 

48 

С подиума 

За кулисами 

Недели моды

содержание 

72 80 

Наблюдение 

8 тенденций 

ресторанов Латвии 

84 

Из первых уст 

Анкета рижанина 

Галерея 

Они нас удивили! 

90 

Обзор 

Куда пойти 

с детьми 

94 96 

Досуг 

Личный кошелек 

Новый вид 

Планируем бюджет 

развлечений – 

на следующий год! 

квесты! 

Из мира 

технологий 

Солнечные батареи 

102 

в Латвии 

12 

100 

Made in Latvia 

Закачай в телефон! 

Вкусно110 

Пряный аромат 

зимы 

106 

118 

Гороскоп 

112 

На кухне 

I Will Eat It! Экскурсия 

В гостях у герцога 

116 

Прогулка 

Огромный мир 

маленьких 

рижских рынков 

130 

Светская хроника

14 

Яркие моменты 

Журнал Amber Style давно вышел за рамки просто 

интересного и качественного издания о новинках 

в Риге и Латвии. Благодаря многочисленным контактам 

и знакомствам мы постоянно принимаем 

участие в актуальных общественных мероприятиях и 

сами становимся организаторами запоминающихся 

вечеров. У Amber Style даже появился собственный 

бизнес-клуб! 

Amber Style активно 

участвует в мероприятиях! 

Постоянные участники бизнес-клуба, 

преданные читатели Amber Style Ирина 

и Томас Шлякоты, молодые супруги и 

предприниматели, которые руководят 

сразу четырьмя фирмами 

Наталия Юнеле, владелица компании Vermont Latvia, 

продающей композиции из стабилизированных цветов, 

демонстрирует осенний номер Amber Style. Именно 

в нем впервые появился эксклюзивный материал 

о новинке – стабилизированных цветах в Латвии 

Ретроралли 

Благодаря сотрудничеству с Клубом 

антикварных автомобилей и лично с 

коллекционером и реставратором советских 

автомобилей Павлом Мазором, 

Amber Style старается не пропускать актуальные 

автозабеги. Каждый участник 

парада ретроавтомобилей при регистрации 

получает свежий номер журнала. 

Выставки на Кипсале 

В октябре Amber Style вместе со своими 

партнерами поучаствовал в двух 

крупных международных выставках. 

В начале месяца наши журналы были 

доступны для посетителей на Design 

Isle, а в конце – на юбилейной Baltic 

Beauty. Все, кто подходил к стендам 

Vermont Latvia и Mikropigmentācijas 

centrs, получали в подарок летний или 

осенний номер журнала. 

Фото: пресс-фото, Дмитрий Шимановский, Михаил Николаев 

Презентация на «Среде знакомств» 

Команда Amber Style стала постоянной участницей клуба по обмену бизнес-контактами 

«Среда знакомств», которая, по аналогии с названием, проходит каждую 

среду в ресторане «Дядя Ваня». Здесь встречаются представители разных деловых 

сфер для поиска партнеров, клиентов и единомышленников. Нередко участники 

«Среды» становятся авторами или героями нашего журнала. Поэтому, как только 

появляется свежий номер, в рамках СЗ проходит презентация Amber Style. В течение 

сезона новые посетители бизнес-клуба тоже имеют возможность получить 

журнал. 

Бизнес-клуб Amber Style 

За время существования проекта у Amber Style 

появилось много друзей, партнеров, единомышленников. 

И это послужило отличным поводом собрать 

всех не на светском мероприятии, а в собственном 

бизнес-клубе. Так, в уютном ресторане Art & Shok, 

который любезно согласился сделать закрытый вечер, 

прошла встреча предпринимателей, представителей 

самых разных сфер с целью обменяться деловыми 

контактами и найти партнеров. Обещаем, что 

эта встреча не последняя и мы обязательно еще соберемся 

в рамках бизнес-клуба Amber Style! 

Открытый клуб экспертов 

«Бизнес-лето» 

Один из экспертов Amber Style, коуч Андрей Кедров, 

регулярно проводит семинары и бизнес-клубы для деловых 

людей. На этот раз встреча предпринимателей была 

посвящена теме продаж. Организованный в сотрудничестве 

с компанией Aviterra форум прошел в гостинице 

Metropole, которая, кстати, распространяет наше издание 

во всей сети отелей Semarah. На самом мероприятии журнал 

получил каждый из зарегистрированных участников. 

Директор ресторана Art & Shok Елена Емельянова 

и журналист Amber Style Екатерина Вестерман встречают 

гостей бизнес-клуба 

14 15

16 

новости 

Экономика 

Перехода на евро ждали с воодушевлением и опасением 

одновременно. Что ж, незаметно пролетел год, как латвийцы 

расплачиваются евро, оставив в истории национальную валюту. 

Пожалуй, впервые жители так трепетно собирали коллекцию 

юбилейных латов. Ностальгия ностальгией, валютная 

реальность совсем другая, и, как мы видим, серьезных 

последствий за собой это не повлекло, чего и желаем нашим 

литовским соседям, которые войдут в еврозону с 2015 года. 

Самые важные 

события в Латвии 

в 2014 году 

Первой монетой 

с особым дизайном 

стал 2-евровик, 

посвященный Риге – 

культурной столице 

Европы 2014 года. 

Объект года 

В январе 2014 года книги из старого здания Национальной 

библиотеки по живой цепочке «перешли» в новое здание 

на берегу Даугавы. Для посетителей библиотека, которая 

на протяжении последних лет вызывала немало споров, открылась 

только во второй половине года. А в 2015-м она будет 

практически все время закрыта: здесь пройдет большая 

часть мероприятий президентства Латвии в ЕС. 

Еще один значимый «переезд» состоялся у Государственной 

налоговой службы, которая переехала в новый комплекс 

на улице Талеяс. 

Рига 

В 2014 году столица Латвии впервые носила звание культурной 

столицы Европы. Такого числа мероприятий в Риге не 

бывало еще никогда. Событие, безусловно, поспособствовало 

узнаванию города и страны за рубежом и стало большим 

культурным подарком для рижан. К программе «Рига-2014» 

были приурочены несколько крупных мероприятий: Всемирная 

олимпиада хоров, концерт «Рожденные в Риге», оперные 

премьеры, фестивали искусств, огромное число выставок и, 

конечно, церемония награждения Европейской киноакадемии, 

на которую прибыло столько звезд кино, сколько, пожалуй, 

не бывало за все вместе взятые годы независимости 

республики. 

Конкурс 

Приз «Платиновая мышь – 2014» от Латвийской ассоциации 

информационных и коммуникационных технологий (LIKTA) 

в категории «Мобильные приложения», награду и несколько 

специальных призов получил проект Mobilly (подробнее 

о нем читайте в нашем обзоре мобильных приложений). 

Политика 

2014-й стал запоминающимся годом в политике 

Латвии. Во-первых, в январе Сейм впервые провозгласил 

в качестве президента министров женщину. Пост заняла 

Лаймдота Страуюма. В этом же году прошли значимые выборы 

– в 12-й Сейм и Европейский парламент. 

16 17

18 


или Что россияне хотят видеть 

в своих латвийских домах 

Дизайн интерьера в Латвии не поражает оригинальностью 

или самобытностью, но все же неуловимо отличается от всего 

привычного для европейского или российского жителя. 

Дело в тонкостях, а они порой труднообъяснимы, но четко 

уловимы на уровне ощущений. Понимаем ли мы сами, почему 

латвийских дизайнеров все чаще приглашают на работу в 

крупные города России и что скрывается за понятием «прибалтийский 

дизайн» 

Фото: из личного архива Наталии Митиной, 

визуализации объектов студии интерьеров Koncepcija 

Наталия Митина, 

архитектор и дизайнер интерьера, 

руководитель студии дизайна 

Koncepcija. 

Автор многочисленных проектов 

дизайна интерьера, в том числе 

таких известных, как ночной клуб 

Godvil и Baltic Beach Hotel SPA. 

Член Союза дизайнеров Латвии, 

лауреат нескольких престижных 

наград в области дизайна интерьера. 

Автор двух книг о дизайне 

интерьера. 

Для большинства россиян, приезжающих 

в нашу страну, Латвия – это в первую 

очередь русскоязычная Европа. 

По-европейски качественный сервис, 

культура обслуживания, но при этом 

понятная и комфортная языковая 

среда. Однако прибалтийский дизайн 

– это нечто иное (не обязательно большее 

или меньшее), чем просто Европа 

по-русски. чего же особенного скупщики 

недвижимости требуют от местных 

дизайнеров и как добиться этого «прибалтийского» 

эффекта в интерьере 

Откуда ветер дует 

Как и во многих других странах, национальные особенности 

дизайна в Латвии логично вытекают из природного ландшафта 

и климатических условий. Для южных стран, таких как 

Испания или Мексика, характерны яркие, сияющие краски, а 

в нашем северном климате, наоборот, преобладают серые, 

песочные, приглушенные оттенки. Корнями прибалтийский 

дизайн, безусловно, уходит в Скандинавию, а это означает 

очень частое использование белых стен и светлых деревянных 

полов. Это создает в помещении простор и позволяет 

увеличить количество естественного света, ведь у нас так 

часто царит пасмурная погода. Ох уж это редкое, но такое 

ценное солнце! В Прибалтике всегда старались максимально 

эффективно использовать окна, дополняя естественный свет 

искусственным при помощи большого количества источников 

освещения. 

18 

19


Мои российские заказчики и некоторые коллеги называют 

стиль, в котором я работаю, «прибалтийский 

гламур» – за сдержанность и лаконичность, с одной 

стороны, и нередкое, но умеренное использование 

близких русскому сердцу зеркал, хрусталя, глянца, 

с другой. 

Не обязательно минимализм 

Стиль в интерьере используется преимущественно лаконичный 

и даже аскетичный, никакой вычурности. При этом 

далеко не всякий прибалтийский интерьер – это обязательно 

минимализм. Даже в зданиях югендстиля, который славится 

своей декоративностью, дизайн стремится к простоте и 

легкости. Прибалтийский дизайн – это никогда не слишком! 

Ведь эффектная резная мебель или затейливые витражи выгоднее 

будут смотреться на фоне гладких стен, где ничто не 

перетянет на себя внимание. 

И чуть-чуть брутальности 

Особый прием в дизайне интерьера – оставлять части 

конструкций здания открытыми: деревянные колонны, металлические 

балки, иногда даже стояки коммуникаций или 

вентиляционные каналы. Также и в дизайне мебели зачастую 

применяются приемы стиля техно, когда крепления, движущиеся 

части, соединения, заклепки не прячутся и не декорируются, 

а выставляются напоказ. Металл, используемый в 

интерьере, практически всегда серебристый (нержавеющая 

сталь) или окрашенный, но никогда не золотой. 

Из личного опыта 

В моей практике есть опыт работы над объектами для 

российских заказчиков – как в Латвии, так и на территории 

России. Вижу в этом что-то глубоко патриотичное 

– создавать прибалтийский уголок для ценителей 

хорошего дизайна. Приятно, что вкус все же формирует 

среда и гости страны стремятся подчеркнуть местную 

энергетику и менталитет в собственных домах. Вообще, 

все прибалтийское для россиян зачастую ассоциируется 

с высоким качеством, не только дизайн, но и смежные 

работы – мебель по индивидуальному заказу, витражи, 

кованые изделия. Мастерские в Латвии обычно 

небольшие, потому и относятся к проектам трепетно и 

с душой, индивидуально подходя к нуждам каждого 

клиента. Как правило, житель России таким отношением 

не избалован, поэтому я часто сталкиваюсь 

с тем, что клиенты приглашают наших мастеров и хотят 

видеть их работу на своих объектах в России. 

20 

21


Один из моих самых любимых проектов – двухэтажная 

квартира в жилом комплексе Alexandra Apartments. 

Современная архитектура здания, планировка помещений 

и пожелания заказчика задали основной стиль – 

строгий, лаконичный, с обилием прямоугольных форм. 

Необработанный бетон некоторых стен и льняные 

фактуры ткани полностью соответствовали концепции. 

Но мы также внесли и нотку роскоши – в этом помогли 

полы из натурального мрамора и экзотического дерева, 

глянцевые поверхности мебели, хромированные металлические 

элементы, необычные, запоминающиеся 

светильники. 

Еще одна отличительная черта прибалтийского дизайна – 

увлеченность брутальными фактурами. Это могут быть бетон 

или старый кирпич на стенах, широкие деревянные доски на 

полу – возможно, с сучками и другими дефектами, – необработанный 

край гранитной столешницы, крупноформатная 

плитка с фактурой натурального камня. 

Местный колорит 

Что касается декора, Латвия – это, безусловно, лен и керамика. 

Простые по дизайну шторы изо льна натурального 

цвета, беленого или окрашенного, – одна из визитных карточек 

прибалтийского дизайна. Минимум деталей, никаких 

подхватов, кистей, ламбрекенов! Максимум, что можно себе 

позволить, – это объединить в занавесях два типа ткани и 

оставить их лежать на полу филигранными складками. А керамические 

вазы современных и необычных форм помогут 

привнести в интерьер индивидуальность и усилить местный 

колорит. 

22 23

24 

фотопроект 

Одна из замечательных черт 

творческого человека – видеть 

красоту во всем, что тебя окружает, 

будь то кружка утреннего 

кофе, витрина магазина или 

прогулка по городу. Несмотря 

на то что фотограф Анна Туранова 

по большей части занимается 

фэшн-съемкой и делает 

портреты, она успевает уделять 

внимание также ассоциативной 

фотографии. И особенно на это 

ее вдохновляет зима. 

строится на мелочах 

«Я уже давно следую правилу – счастье строится на мелочах. Поэтому каждый 

свой день я наполняю маленькими радостями и стараюсь делать это красиво. 

Мне нравится делиться своим виденьем прекрасного с окружающими. В зимнее 

время года наш город выглядит особенно волшебно. Кажется, в последние годы 

на это не жалеют ни средств, ни сил. Целые тематические инсталляции, освещенные 

диодами дороги, чего только нет! Каждый уголок, каждая улица, парк 

и кафе вдохновляют меня на новые кадры. Мне нравится укутываться в шарф 

и бродить по улицам, заглядывая в окна, рассматривая украшения, чувствуя 

новогодние запахи елок, глинтвейна и сладостей. Зима – моя самая долгожданная 

пора года, а в сочетании с родным и любимым городом это настоящий 

микс красоты и удовольствия! Даже холод и мокрый снег не помеха!» 

24 25

26 

27

Отдых, 

продуманный 

до мелочей! 

Внезапный сюрприз от любимого. 

Билеты Москва – Рига и полный 

релакс-пакет в уютной гостинице 

Dome Hotel & SPA в самом сердце Старого 

города. Здесь есть все для того, 

чтобы укрыться от суеты, отдохнуть 

не только телом, но и душой. 

В самом сердце Риги 

В отеле 15 номеров с видами на шпили и башни 

рижских церквей и соборов. Всего в нескольких 

минутах ходьбы от Dome Hotel & SPA находятся 

знаменитые памятники культуры, архитектуры 

и религиозные святыни Старого города, а также 

множество заведений, где можно приятно провести 

время: рестораны, бары, клубы, дизайнерские 

бутики. Знаменитый район югендстиля 

расположен на расстоянии легкой прогулки. 

Как в фильме «Красотка» 

Пара часов перелета, около получаса от аэропорта – и я на 

месте. Меня встретил шофер и, пока вез до отеля, с удовольствием 

поделился, как лучше провести время в латвийской 

столице. Все-таки важно такие вещи слышать от местных, 

плохого точно не посоветуют. Водитель напомнил мне колоритного 

консьержа из знаменитого фильма «Красотка», который 

при необходимости мог бы отвезти меня и туфли новые 

купить, и платье подобрать. Похоже, персонал Dome Hotel & 

SPA может ответить на любые вопросы. 

Иногда их даже не нужно задавать, как 

будто за тебя все знают наперед. Удивительно! 

В ожидании регистрации номера 

мне предложили отдохнуть в уютной 

лобби-зоне за чашечкой чая-кофе или 

бокалом игристого вина. Время пролетело 

незаметно, пока консьерж рассказывал 

немного об истории самой гостиницы. 

Так, я узнала, что Dome Hotel 

& SPA – настоящий памятник архитектуры, 

рожденный 400 лет назад, с любовью 

отреставрированный латвийскими 

мастерами и художниками. Атмосфера 

старины здесь невероятно гармонично 

сочетается с древними соборами и лабиринтами 

узких, мощенных булыжником 

улиц. 

Когда все сделано от души 

Индивидуальный подход, гости – главная ценность… 

К сожалению, на многих сайтах это всего лишь рекламный 

слоган. Этакий штамп, который должен сработать 

наверняка. Так вот Dome Hotel & SPA это даже писать не 

нужно. Особое отношение к постояльцам просто чувствуется, 

и все! Подобное ощущение невозможно создать 

искусственно. Либо люди что-то делают от души, 

либо нет. Возможно, сказывается менталитет, в Прибалтике 

люди всегда были крайне деликатными и обходительными. 

Но я думаю, что тут играет роль также формат: 

Dome Hotel & SPA – бутиковый отель. Понятно, что 

номер будет небольшим, но я не стала бы это причислять 

к минусам. Квадратура – один из факторов уровня 

номера разве что на курорте. Тут же обращаешь внимание 

совсем на другие вещи. На качественное постельное 

белье, на невероятно удобную кровать. В конце концов 

– на аромат. Он здесь какой-то особенный. Оказалось, 

его можно приобрести в сувенирной лавке отеля, что я и 

сделала. Уж очень приятные воспоминания. Хотелось их 

сохранить, уже будучи дома. 

28 

29

Камерный спа 

После перелета я решила для начала 

отдохнуть в спа. Время зарезервировала 

заранее, так что оставалось только 

надеть мягкий халат и спуститься вниз. 

В Dome SPA очень широкое предложение 

процедур, направленных на расслабление, 

красоту, но мне хотелось 

просто отпустить все мысли, поэтому 

выбрала релаксирующий массаж. Для 

процедур применяются профессиональные 

линии косметических брендов 

Biologique Recherche и THALION. Читала, 

что не так-то просто получить разрешение 

на использование этих марок. Еще 

раз убедилась, что в Dome SPA все на 

высшем уровне. Массаж был настолько 

волшебным, что я незаметно уснула. 

На выходе из кабинета меня ждали 

ароматный чай и легкий ланч. «Вы наверняка 

проголодались», – с улыбкой 

произнесла девушка и оставила меня 

не спеша наслаждаться трапезой. Проголодалась 

– не то слово! Кажется, дополнительный 

десерт уже в ресторане 

не будет лишним. 

Авторская кухня 

Поднялась в номер и поняла, что незаметно сделали 

уборку. И, будто по мановению волшебной палочки, снова 

создали ощущение, будто здесь еще никто не жил. Выяснилось, 

что убирают тут несколько раз в день. 

В ресторане, конечно, было бы правильнее пообедать 

или поужинать. Уж очень привлекательное рыбное меню! 

Le Dome славится тем, что подает рыбу, пойманную исключительно 

в водах Балтики, латвийских озер и рек, тем самым 

продвигая философию латышской национальной кухни. И не 

только! Шеф-повар Марис Астич радует авторскими блюдами 

интернациональной кухни. Обязательно вернусь сюда 

на ужин, а пока пробую слоеный десерт с крошкой ржаного 

хлеба. Хочется говорить, как в рекламе, – тает во рту! Приятно 

удивили официанты. Любезно рассказали, какие кафе 

и рестораны можно посетить в округе. Вот что значит уверенность 

в собственном сервисе и качестве. Тогда и других 

рекомендовать не страшно! А такое объективное отношение 

очень подкупает. 

На ужин все-таки не попала, вечером отправилась в Рижский 

русский театр им. Чехова. На ресепшене рассказали, что 

он стал лучшим зарубежным театром в 2014 году. Что ж, не 

разочаровали. 

Сказочные выходные 

На следующее утро чувствовала себя невероятно отдохнувшей. 

Сладко нежась в уютной кровати, решила, что лучше 

все же заказать завтрак в номер. Данная услуга в Dome 

Hotel & SPA – без дополнительной платы. Завтрак, кстати, по 

системе à la carte, и предоставляется великолепный выбор. 

С чашечкой ароматного кофе хочется часами сидеть у окна и 

наблюдать, как неспешно идут прохожие по мощеным улицам. 

А еще – подняться наверх и постоять на террасе. Вид – 

на миллион: прямо на шпиль Домского собора. Кажется, еще 

немного, и закричу на всю Старую Ригу, как я счастлива! 

По возвращении в номер меня ждал очередной сюрприз. 

Огромный букет цветов от любимого и подарок из магазина 

сувениров, который находится в гостинице. В букете – записка: 

«Жди, скоро буду». Я не успела дочитать, как раздался 

стук в дверь. Впереди у нас были еще два незабываемых дня. 

Это лучший сюрприз в моей жизни! 

Из истории 

Согласно старейшим историческим данным, на месте теперешнего 

здания на улице Миесниеку, 4, постройки существовали 

уже в первой половине XIII века, – подтверждая, что 

основы этого здания сохранились со времен основания Риги. 

Также об этом свидетельствуют проводившиеся с 2005 

до 2007 года археологические раскопки на территории 

подвала и двора. В Средневековье, до середины XVI века, 

частная собственность граничила с собственностью епископа 

и высших духовных наставников. С XVII до конца XVIII века на 

месте сегодняшнего ресепшена гостиницы в жилом здании 

было два этажа с характерным для того времени большим 

холлом. Во дворе находился склад. В конце XVIII века к зданию 

пристроили каретный зал (сейчас ресторан) и тоннель 

проезда. Большая перестройка произошла в 1870 году, когда 

доделали третий этаж, положили новую черепичную крышу 

и в здании появились типичные для периода историзма 

планировка и эстетика – тогда экстерьер приобрел нынешние 

очертания. В начале 20-х годов на месте квартир после 

минимальных изменений обосновались различные мастерские, 

самые крупные из них: книжные типографии Splendid и 

Herolds (1934), Балтийская фабрика перчаток (1942). В 1990-х 

годах, до постройки гостиницы, в здании проживала молодая 

талантливая художественная интеллигенция. 

30 

31

32 

сотрудничество 

Интересные факты 

В рамках предыдущей семилетней программы 

финансирования, которая осуществлялась в течение 

2007–2013 гг., Латвии было выделено финансирование 

в размере 4,6 миллиарда евро. За этот 

период (приводим лишь несколько примеров): 

создано 1632 новых рабочих места; 

разработано 123 научно-исследовательских 

проекта; 

160 предприятий успешно внедрили в производство 

новый продукт или технологию; 

984 проекта помогли предпринимателям запустить 

деятельность на международных рынках; 

более 58 000 молодых людей благодаря поддержке 

получили профессиональное образование; 

более 16 000 занятых людей приняли участие 

в обучении с целью повышения конкурентоспособности 

предприятий. 

Наталия Кожемякина, 

руководитель eurofondi.lv 

Все мы слышали о финансировании у Европы, но все, что 

связано с делами государственными, многим кажется недостижимым 

и непонятным. Тем не менее еврофонды открыты 

к предложениям от частных предпринимателей. Возможности 

широчайшие, ведь в 2014 году стартовала новая семилетняя 

программа ЕС, которая открывает путь для притока финансирования 

в латвийскую экономику в размере 4,51 миллиарда 

евро. Почему бы не воспользоваться шансом и не оказаться 

в списке тех, чьи проекты поддержат 

Кому может повезти 

Для начала немного подробнее о 

новой семилетней программе, потому 

что распространяется она на конкретные 

сферы. Финансирование выделено 

для реализации политики когезии ЕС на 

территории Латвии. Цель такой политики 

– сократить существенные различия 

между уровнем социально-экономического 

развития различных регионов 

и отсталость менее регионов. Рамки 

сужены, но не настолько, чтобы не 

найти возможность реализовать собственную 

задумку. Вот несколько актуальных 

направлений: трудоустройство 

молодежи, получение образования 

малообеспеченными, интеграция на 

рынок труда. Это значит, что старт новых 

компаний, учебных центров будет 

только поощряться. Велики шансы и у 

тех, кто занимается вопросами энергоэффективности. 

Европа с удовольствием 

рассмотрит предложения о снижении 

количества потребляемой энергии 

не только на промышленных производствах, 

но и в частном и публичном 

жилом фонде. Не забыли также про исследователей. 

В научную отрасль готовы 

вливать средства. Зеленый свет тем, 

кто развивает информационные технологии, 

которые оказывают влияние на 

продуктивность экономики, служат основой 

для инноваций. 

Главное – не ошибиться! 

Со сферами разобрались. Теперь 

самое время рассмотреть ошибки, возникающие 

в процессе реализации проектов. 

Потому что ошибки в проектах 

еврофондов – это деньги, которые вы 

теряете. Чтобы ярче продемонстрировать 

распространенное отношение 

латвийских жителей к европроектам, 

имеет смысл дословно привести комментарий 

из Интернета на новость о 

возможностях финансирования ЕС: 

«Один немец нашел землю, хороший 

проект и очумел, сколько надо платить 

откатов латышским чиновникам 

и фирмам, которые оформляют 

проект по постройке завода. В Германии 

пришел, заполнил две страницы 

проекта с бесплатным консультантом, 

и в течение месяца скажут «да» 

или «нет» – все. У нас он проплатил, 

получил выделенные фонды... а латвийские 

банки отказались кредитовать 

оставшиеся 40% проекта. Теперь 

закрывает фирму в Латвии, которая 

висит пятый год пустой». 

На самом деле в этом комментарии 

отражены самые главные ошибки, которые 

допускают получатели финансирования 

из еврофондов. Рассмотрим 

подробнее. 

Фото: eurofondi.lv 

Сколько консультанту платить 

будем 

Откаты чиновникам оставим без комментариев, пусть 

это остается на совести и самих чиновников, и тех, кто в этих 

играх участвует… Относительно работы консультантов доля 

истины тут есть. Зачастую консультант берет плату не только 

за подготовку проектной документации – а это, кстати, фиксированная 

сумма, – но и прибавляет процент от полученного 

бюджета проекта в случае его утверждения. Но всегда 

следует помнить, что вы платите за результат, а не за пачку 

исписанной бумаги. А увеличение стоимости работы в виде 

процента за результат как минимум свидетельствует о заинтересованности 

консультанта в положительном исходе 

вашей совместной работы. Не забудьте заключить договор с 

указанием ответственности консультанта. 

Можно сколько угодно ругать 

сложную бюрократическую 

систему, но мы должны помнить, 

что в нашем мире деньги 

никто не раздает просто так. 

Где взять софинансирование 

проекта 

Это та часть бюджета, которую вы должны «доложить» 

из собственных или заемных средств. Отказ латвийских банков 

кредитовать софинансирование проектов, к сожалению, 

реальный факт. Причина проста – банки не всегда признают 

рентабельность вашей идеи. А вы не всегда согласны на 

выдвинутые банками условия. Здесь уже как договоритесь. 

Хуже, если о необходимости вложения собственных средств 

вы задумываетесь только после подписания договора о получении 

денег из еврофондов. Правда, в крупных инфраструктурных 

проектах это исключено, там уже в конкурсном 

письме требуется гарантийное письмо от банка. А вот в небольших 

проектах можно попасться. Ведь зачастую кажется, 

что свободные деньги обязательно найдутся. А если нет Всетаки 

нужную сумму необходимо сразу иметь в наличии. Так 

вы сможете избежать неприятного момента – возврата уже 

потраченных денег еврофондов по причине невозможности 

закончить проект и достичь его результатов. 

Болезненная тема – НДС 

Согласитесь, неприятно, например, уже после утверждения 

и запуска проекта обнаруживать, что 21% от стоимости 

закупаемого оборудования вам нужно оплатить из собственного 

кармана. Поэтому очень важно изучить, оплачивает проект 

этот налог или нет. И уже дальше, исходя из этой информации, 

планировать будущие расходы. Еще один сложный 

момент – возврат НДС при приобретении чего-либо в рамках 

проекта за границей. Тут уже лучше обращаться к бухгалтерам, 

чтобы именно на начальном этапе знать все о налоге на 

добавленную стоимость в вашем проекте. 

32 

33

сотрудничество 

Кажется, что 

после окончания 

конкурса и получения 

денег можно 

наконец-то расслабиться, 

но тут 

начинается самая 

сложная работа. 

В 2014 году стартовала новая семилетняя программа ЕС, 

которая открывает путь для притока финансирования 

в латвийскую экономику в размере 4,51 миллиарда евро. 

Почему бы не воспользоваться шансом и не оказаться 

в списке тех, чьи проекты поддержат 

косметика 

MALU WILZ 

Мелочей в проектах НЕТ 

Даже если на первый взгляд кажется, что не на все можно 

обращать внимание, все-таки этого делать не стоит. Цена 

каждой ошибки в проекте – это финансовые потери. Вы можете 

рвать волосы на голове и доказывать, что та или иная 

ошибка не влияет на результаты проекта. Но для аудиторов 

суммы в проектах – лишь бездушные цифры, для вас же – 

это физические деньги, с которыми расставаться неприятно. 

Особенно, если эти потери происходят из-за мелочей. Поэтому 

каждый шаг в проекте должен быть подкреплен документом, 

распечатанным и подписанным, а каждое действие 

должно идти в соответствии с требованием нормативного 

документа, в рамках которого реализуется проект. Хорошим 

примером такой вот «мелочи» является игнорирование требований 

размещения необходимых логотипов на документации, 

которая публикуется за деньги, выделяемые Европой. 

Не разместил нужное лого в нужном месте – плати штраф. Не 

забывайте изучить эти вопросы! 

Откуда поступают деньги 

Финансирование политики когезии осуществляется 

из Европейского фонда регионального развития, 

Европейского социального фонда и Фонда когезии. 

Для аудиторов суммы 

в проектах – лишь бездушные 

цифры, для вас же – это физические 

деньги, с которыми 

расставаться неприятно. 

Особенно, если эти потери 

происходят из-за мелочей. 

Планирование трудозатрат, 

исходя из периодичности отчетов 

К сожалению, с этой ошибкой получатели финансирования 

из еврофондов также встречаются очень часто. Кажется, 

что после окончания конкурса и получения денег можно 

наконец-то расслабиться, но тут начинается самая сложная 

работа. Потому что при проигрыше в конкурсе вы теряете 

только ту сумму, которую заплатите консультанту. При невыполнении 

обязательств проекта вы вынуждены будете вернуть 

весь бюджет проекта, который уже успели потратить. 

Для проекта вам потребуются люди, которые будут заниматься 

отчетами и работой с аудиторами. И этими людьми 

не должны быть работники, которые трудятся в плотном рабочем 

графике. В идеале необходимы два человека: менеджер 

проекта, который знает, что можно делать по проекту, а 

что нельзя, и финансовый специалист, который знает, на что 

можно потратить деньги по проекту и какие документы нужно 

для этого оформить. Трудовые ресурсы следует также планировать, 

исходя из того, сколько отчетов вам нужно будет 

подать до конца проекта. Не забывайте задавать эти вопросы 

контактным лицам учреждения, в которое вы будете подавать 

конкурсную документацию, еще до участия в конкурсе 

– это очень важно для успешной работы. 

Да, Европа имеет право предъявлять нам различные, часто 

абсурдные требования. Можно сколько угодно ругать 

сложную бюрократическую систему, но мы должны помнить, 

что в нашем мире деньги никто не раздает просто так. Давайте 

относиться с пониманием к этому факту, и тогда процесс 

получения денег из еврофондов будет проходить на позитивной 

волне. Успехов всем вам! 

Косметика для тех, 

кто ценит немецкое качество. 

Почувствуйте свою красоту. 

Результат говорит сам за себя! 

Теперь и у вас появилась возможность 

окунуться с нами в мир профессиональной 

высококачественной немецкой косметики! 

Malu Wilz – это известный бренд в Европе, 

который пользуется популярностью 

на рынке более 30 лет. 

Malu Wilz представляет косметические 

продукты по уходу за лицом и телом, 

а также потрясающий ассортимент 

и огромную цветовую гамму 

декоративной косметики. 

34 

Malu Wilz, Рига, ул. Бруниниеку, 36/3, 3-й этаж, +371 2715 7722, www.maluwilz.lv

36 

карьера 

Сюзанна Маилян 

На семинарах о продажах все чаще говорят не только 

об эффективных методиках продвижения продукта, 

но и, собственно, самого себя – как специалиста 

или представителя фирмы. «Выгодно продать себя» – 

вот главная тенденция рынка, а отнюдь не образование, 

ведь от грамотного позиционирования сильно 

зависит успех в карьере. Мы поговорили об актуальном 

вопросе с автором книги «2000 полезных советов 

о продаже» Алексеем Савельевым. 

Как выгодно 

продать себя 

Алексей Савельев 

▪ С 1994 года тренер по продажам 

и технологиям переговоров, а также 

руководитель компании Adros 

Baltija. 

▪ Практический психолог, культуролог, 

учился в Disney Institute 

(США), в открытом тренинговом 

университете ОТУМКА, применяет 

свои знания в предпринимательстве, 

помогая другим компаниям 

повысить уровень продаж 

с помощью подбора и правильной 

мотивации персонала. 

Уже никого не удивляет, когда фирма организует 

тренинги для новых и имеющихся 

работников, которые не всегда напрямую 

связаны с основной деятельностью. 

За 20 лет работы Алексей сталкивался 

с самыми разными ситуациями и веяниями 

в вопросах подбора персонала, 

поэтому, как представитель одной из 

ведущих компаний в этой области, он 

может составить собственную статистику. 

«Больший процент трудоустраиваемых 

– это латвийцы, также это могут 

быть кандидаты из ближнего зарубежья: 

Литвы, Эстонии, России и других 

стран. Процентуально только одна десятая 

часть – «привезенные» специалисты. 

Есть области, в которых местные 

профессионалы некомпетентны, 

поэтому контакты с другими странами 

необходимы, чтобы расширять возможности 

предоставления квалифицированных 

сотрудников. Уже никого не 

удивляет, когда фирма организует тренинги 

для новых и имеющихся работников, 

которые не всегда напрямую связаны 

с основной деятельностью. И это 

вполне объяснимо. Чтобы стать более 

эффективным, как сейчас модно говорить, 

нужно уметь правильно донести 

информацию и свои наработки. А тут 

уже не до профессиональных дипломов 

и сертификатов. Важны личностные качества. 

Поэтому все чаще фирмы обращаются 

в рекрутинговые агентства. 

«Сейчас работа ищет сотрудника, 

а не наоборот. Если человек – эксперт 

в своей области, то прямо сейчас его 

уже ищут. Не так трудно отыскать подходящего 

конкретной фирме человека, 

гораздо сложнее сделать предложение 

о сотрудничестве, осуществить процесс 

сведения. Для этого разрабатываются 

целые тренинги, – говорит Алексей. 

– Очень показательный пример: 

в Финляндии на сто жителей – четыре 

IT-специалиста, в Латвии – один профессионал 

на такое же количество жителей!» 

Фото: пресс-фото, из личного архива 

Каков он, латвиец 

«Наши люди очень востребованы на 

восточном и даже на западном рынке, 

потому что жизнь в мультикультурной 

среде формирует способность практически 

у каждого латвийца говорить как 

минимум на трех языках! Мы понимаем 

менталитет россиян, скандинавов, 

можем приспособиться к западным 

коллегам – это огромный плюс с функциональной 

стороны для каждой фирмы. 

Именно поэтому у нас достаточно 

и зарубежных контактов», – говорит 

А. Савельев. Как результат – российские, 

британские и американские фирмы 

довольно часто обращаются к латвийским 

профессионалам для работы в 

своих фирмах. И речь, конечно, не идет 

о сборе клубники в Ирландии. 

Положение Латвии в Европе очень 

удачно с географической точки зрения. 

Мы – транзитное государство с доступной 

рабочей силой и сравнительно невысокими 

ценами. Идеальное место 

для реализации стартапов. Квалифицированные 

работники будут нужны всегда, 

а Латвия готовит очень достойных. 

«Очень советую изучать редкие языки: 

китайский, один из скандинавских. Это 

существенно сократит список конкурентов 

при устройстве на работу». 

Минимум слов, 

максимум понимания 

Итак, как же выгодно продать себя 

Алексей Савельев уже много лет проводит 

множество тренингов по этому 

вопросу. Каждый профессионал, который 

успешно работает в своей отрасли, 

рано или поздно чувствует потребность 

в том, чтобы записать свои знания, поделиться 

навыками и умениями. 

Алексей Савельев в тандеме с Михаилом 

Джонджуа создали книгу, где 

приведено 2000 советов о том, как повышать 

уровень продаж. Персонал в 

36 

37

карьера 

Сейчас работа ищет сотрудника, а не наоборот. 

Если человек – эксперт в своей 

области, то прямо сейчас его уже ищут. 

Не так трудно отыскать подходящего конкретной 

фирме человека, гораздо сложнее 

сделать предложение о сотрудничестве. 

этом играет ключевую роль. Книга – результат 

планомерной работы практикующих 

специалистов. Они лаконично, 

интересно и просто рассказывают читателям 

о важнейших концепциях и идеях, 

которым обучают у себя на тренингах. 

В этом сборнике описана вся цепь 

удачного общения с потенциальными 

клиентами в виде динамичного дайджеста, 

сопровождаемого веселыми и 

озорными картинками, иллюстрирующими 

требования. 

По одному совету на страницу, каждый 

из которых начинается с глагола, 

побудителя действия. Минимум слов, 

максимум понимания и дальнейшей 

функциональности совета – залог успеха 

этой книги у читателя. С разрешения 

авторов публикуем наиболее интересные 

советы. 

10 советов о продажах 

от Алексея Савельева 

Не из книги 

В жизни имеет смысл выбирать 

то, что нравится. Занятие определяет 

стиль жизни, ее ритм. Относитесь 

к выбору своей профессии 

очень внимательно! 

Давайте клиенту чуть больше 

ожидаемого, это весомый и 

очень приятный плюс в ваших 

взаимоотношениях! 

Даже в случае неудачи – 

не сдавайтесь! Установите контакт 

и отсылайте интересующую 

клиента информацию, статьи и 

факты, которые будут помогать 

вести бизнес. Рано или поздно 

он почувствует, что нуждается в 

вашей помощи! 

Оттачивайте свой навык, нужно 

учиться, методично развиваться 

одновременно с меняющимся вокруг 

нас миром. В самом бешеном 

ритме всегда есть место отдыху, 

который вдохновит на новые достижения. 

Из книги 

Решайте задачу клиента! Если 

ваше предложение не показывает, 

каким образом ваш клиент 

решит свою бизнес-задачу (больше 

заработает или упорядочит 

что-нибудь), то зачем оно вообще 

нужно 

Показывайте клиенту выгоду и 

преимущества, которые он получит! 

Сделайте презентацию как 

можно более наглядной. Познакомьтесь 

с инфографикой, пользуйтесь 

картинками и другими 

приемами визуализации! Ищите любой повод в прессе, 

Предлагайте выгоду, а не товар! телепередачах, социальных сетях 

От товара люди отказываются. позвонить, написать клиенту и 

А от выгоды Все мы платим за продолжить общение. Клиент 

результат. 

должен видеть, слышать, чувствовать, 

что вам интересен он. 

Готовьтесь! Готовьтесь! Готовьтесь! 

Изучайте клиента, записывайте 

вопросы, продумывайте Веселитесь и веселите клиента! 

Именно он! 

возможные проблемы клиента, А почему бы и нет Шутите и увлекайте 

клиента в процесс. 

оценивайте возможные решения, 

продумывайте свои ответы на В продаже есть что-то от шоу! 

возможные возражения. 

Пусть этот процесс будет задорным. 

38

40 


невесты 

Ломаем 

стереотипы 

40 

41


42 

43


Словно льдинки 

Мастер ювелирной студии Lucky Chameleon Диана Вострякова 

поддержала эту идею и, кроме «ледяного» ожерелья, 

сережек и браслета, сделала даже маленькую корону из кристаллов 

Swarovski. Диана выбрала три камня: агат, аметист 

и горный хрусталь. Холодные цвета этих камней отлично характеризуют 

кружевные узоры на окнах, сосульки, пушистый 

снег и новогоднее настроение. Минералы помогут невесте 

в свой важный день быть собранной, спокойной, в хорошем 

настроении и защищенной от недругов. 

Кроме комплекта украшений, мастер ювелирной студии 

сделала для проекта необычный свадебный букет из войлока 

с камнями и бисером. Такое решение позволит дополнить 

образ невесты модным аксессуаром и сделает его целостным. 

Также нестандартным украшением прически невесты 

стала корона, задекорированная натуральными камнями. 

Такой элемент не только придаст образу сказочность, но и 

позволит воплотить детские мечты о принцессе в жизнь. 

В каждом номере Amber Style публикует 

проект творческой команды, которая создает 

оригинальный образ невесты. А кто сказал, 

что свадьбу зимой играть плохо Время 

для прекрасной Снежной королевы! Идея 

родилась у фотографа и руководителя проекта 

Светланы Мандриковой, что не могло 

не вдохновить остальных участников. 

Как мы помним из сказки, сердце Снежной королевы могут 

растопить лишь настоящие чувства. Поэтому зимой выходят 

замуж те, кто делает это осознанно, кого не пугают 

морозы. Вот и образ невесты должен быть многогранным, 

как кристаллы ледяного замка. Свадьба зимой – прекрасный 

повод выглядеть роскошно. Снег, как холст, на котором пара 

будет особенно выделяться, если они правильно подберут 

аксессуары и расставят цветовые акценты. 

«Мы решили не ограничиваться классическим белым и 

добавили фиолетового. Цвет большой чувственности, деликатности 

и духовности», – говорит Светлана Мандрикова. 

Для сладкой жизни 

В этот раз кейк-дизайнер Наталья Загарских решила обратиться 

к истокам истории свадебного торта, и в зимнем проекте 

он представлен в виде французского десерта крокембуш 

(фр. croquembouche). Он выглядит как высокий конус из профитролей 

с начинкой, скрепленных карамелью или специальным 

соусом. Используется как угощение в свадебных церемониях, 

при крещении и на Рождество. Согласитесь, очень 

удобно – отломил кусочек и сразу съел. Сладкая композиция 

выполнена из черничных макарун и ванильного безе. Декор 

в виде фиолетовых сосулек изготовлен из карамели. Таким 

образом, каждая деталь торта съедобна. 

44 

45


Чувственная и томная 

Визажист-парикмахер Надя Бодрова при работе 

над макияжем и укладкой модели решила 

обратиться к одному из своих любимых образов 

– Брижит Бардо, которая произвела в свое время 

фурор среди женского населения своей прической. 

Такая укладка будет актуальна для женщины любого 

возраста на любом торжестве. Она придаст 

образу сдержанность, но при этом добавит шарма 

и акцентирует внимание на лице. К шиньону удобно 

прикреплять другие украшения: фату, тиару, диадему, 

венок, бант и т.д. Прическа визуально делает 

невесту выше. 

В макияже подчеркнуто присутствуют насыщенный 

фиолетовый, серебристый и серый. Оттенки 

напоминают о зиме, при этом придавая торжеству 

нотку элегантности. В свадебном макияже традиционно 

основной акцент делают на очаровательных 

глазах невесты. Smokey eyes придает свадебному 

образу определенную долю сексапильности, 

томности и чувственности. 

Мастер по ногтям Ирина Плеханова привнесла в 

образ зимней невесты шик, нанеся на ногти модели 

легендарный Minx, используя насыщенный тон 

покрытия. Почему бы не разбавить стандартный 

«френч» и белоснежный образ Кстати, уникальное 

термоусадочное покрытие Minx подходит как для 

натуральных, так и для гелевых, акриловых ногтей. 

Наряд невесты 

Для образа зимней невесты было решено отойти от таких традиционных 

тканей, как тафта и атлас. Дизайнер и мастер по валянию Ольга 

Узор представила платье, созданное в технике нунофелтинг. Она необычна 

тем, что ткань и платье создаются одновременно, а последнее 

повторяет четкий силуэт фигуры и не имеет швов. 

Свадебный ансамбль невесты состоит из платья, свалянного вручную, 

валеночек и накидки с длинными митенками. А фатин, задрапированный 

в воздушный бант на спине у модели, добавит наряду легкости и 

французской пикантности. 

В наши дни это отличный выбор свадебного наряда для современной девушки, 

которая не пренебрегает здоровьем. Платье из натурального, теплого, согревающего, 

но очень тонкого при этом материала отличается утонченностью и шиком. 

Пион на счастье 

Флорист, мастер по японской лепке Марина 

Королева в качестве главного акцента своих композиций 

выбрала неприхотливый и выносливый пион 

– знак счастливого брака, долгой любви и безоблачной жизни. 

Зимой актуален букет из неживых цветов, потому что он 

выдержит любые морозы. Ведь каждой невесте хочется, чтобы 

ее свадебная композиция оставалась красивой и свежей 

до самой кульминации праздника, а потом украшала дом 

счастливой подружки невесты, поймавшей букет. Перед мастером 

японской лепки Марины Королевой стояла непростая 

задача – отойти от привычных сочетаний и внести авторское 

прочтение зимней темы в природных формах, но стилизовав 

их. Поэтому в букете, помимо пионов, присутствуют такие 

природные элементы, как сосновые шишки, припорошенные 

инеем, и натуральный хлопчатник, который ассоциируется 

не только с пушистым снегом, но и с домашним уютом и теплом. 

Кроме цветочной композиции, Марина оформила упаковки 

свадебных подарков. Она задекорировала их цветами 

и природными деталями, повторяющими стилистику букета. 

Декоратор и мастер рукоделия Регина Марченкиене при 

создании оформления съемки вдохновлялась классическими 

зимними зарисовками, и вся атрибутика, окружавшая 

невесту, мерцала и звенела. Благодаря бумаге и ленте получился 

снегопад, маршмеллоу – снежки. Добавим пух, ветки, 

покрытые белой краской, кристаллы, сосульки, зеркало – вот 

и сказочный зимний лес с льдинками. 

Свадебная фотография 

Приступая к съемке третьей части проекта «Образ невесты. Ломаем стереотипы», 

фотограф и ретушер Светлана Мандрикова в очередной раз сделала детальную 

раскадровку съемки и спланировала сам процесс работы, ознакомив с ним 

всех участников. И, как следствие, «Зима» стала определенным новым этапом в 

работе команды, когда понимание между членами проекта происходило буквально 

интуитивно и без слов. Все работали четко, слаженно, на подхвате, как и должны 

делать профессионалы, чтобы «Большой день» прошел без запинки, принеся 

только позитивные эмоции. 

Акцентный цвет всей зимней истории нашел свое место и при обработке фотографий. 

Делая ретушь, Светлана украсила их фиолетовой дымкой. 

Фотографии соединили работу всей команды в незабываемую, искрящуюся 

эмоциями сказку о снежной принцессе. 

Команда проекта надеется, что им удалось доказать: зима – это отличный сезон 

для проведения свадьбы. Она может быть необычной и запоминающейся, наполненной 

душевностью и эмоциями, которые растопят любой лед! 

Команда: 

Идея, фото, ретушь: Светлана Мандрикова (www.svetography.com), тел. 28803883 

Макияж, прическа: Надежда Бодрова (www.nadiart.lv), тел. 29324232 

Ногти: Ирина Плеханова (minxlatvia@minxnails.com), тел. 25646469 

Украшения: Диана Вострякова (www.luckychameleon.com), тел. 28632554 

Одежда: Ольга Узор (www.uzor.lv), тел. 29878077 

Букет: Марина Королева, art-clay studio MARTINA, Рига, ул. Унияс, 55, 

(www.decoclay-martina.lv), тел. 29233900 

Торт: Наталья Загарских (кондитерская Tortes fabrika), Рига, ул. Берзаунес, 7, 

тел. 28230233 

Декор, стилистика: Регина Марченкиене (Regina M art), тел. 26791944 

Модель: Ксения Васина (Inga Raduga Model Management) 

Место съемки: SWEET STUDIO, Рига, ул. Унияс, 4 

46 

47

48 

с подиума 

Recycled 

Fashion 

по-латвийски 

48 

49

Ирина Перепелица 

Anna Led 

Ilya Bulichev 

Консультант: 

Элга Хомицка – 

уч. степень MBA, имидж-дизайнер, 

персональный шопер и консультант 

по стилю, практикующий стилист и 

визажист для телевидения, кино, 

фотостудий и домов мод, автор 

фотосессий и модных обзоров для 

фэшн-изданий, преподаватель 

авторских семинаров, основатель 

Elga Homitska Image Studio. 

www.homitska.com 

Katja Shehurina 

Прошедшая осенняя сессия Недели моды в Риге – 

хороший повод не только оценить свежие коллекции 

и новых дизайнеров, но также заглянуть 

за кулисы и узнать, что изменилось в Riga Fashion 

Week за более чем десять лет. Мы поговорили 

с известным стилистом, преподавателем, имиджмейкером 

Элгой Хомицкой, которая не только 

активно посещала показы из профессионального 

интереса, но и поучаствовала в одном из них 

в качестве стилиста-консультанта. 

Фото: предоставлены организаторами Недели моды в Риге 

M-Couture 

Nolo 

QooQoo 

Red Salt 

Skladnova 

50 

51


Если бы итальянцы узнали, что коллеги 

из Риги выпускают шикарную коллекцию бюджетом 

в три тысячи евро, они бы никогда 

не поверили, что такое в принципе возможно. 

Естественно, каждый дизайнер стремится 

подобрать сильный состав опытных 

и узнаваемых моделей. Вот и получается, 

что они кочуют из дефиле в дефиле. 

52 

53


В Латвии не все нужно продавать по средней 

стоимости, потому что всегда найдутся 

ценители качества, которые прекрасно 

понимают систему ценообразования. 

EVERELE 

Дизайнерская одежда для каждой женщины 

54 

Директор Балтийской 

федерации моды 

Елена Страхова 

А есть ли рынок 

Разумеется, латвийский мир моды 

нуждается в инвесторах. Для хорошего 

бизнесмена 10 тысяч евро – сумма 

небольшая, а для дизайнера – горы 

свернуть! Элга Хомицка по своему 

опыту утверждает, что такие инвестиции 

можно привлечь и в Латвии, для 

этого не нужно искать спонсоров за 

границей. 

Почему многие дизайнеры не продают 

свои коллекции в Латвии Не 

видят здесь широких возможностей 

сбыта. И правда, 500–700 евро за одну 

единицу гардероба не каждый готов 

выложить. «Я убеждена, что дело не 

в покупательной способности, а в отсутствии 

информации. Многие потенциальные 

клиенты просто не знают о 

наличии интересного предложения. 

Это миф, что в Латвии плохо шьют и 

из некачественных тканей. По использованию 

современных технологий 

мы могли бы соревноваться с тем же 

Миланом. В последнее время я много 

внимания уделяю просветительской 

работе, рассказываю о возможностях 

латвийских дизайнеров, о новых 

коллекциях. Планирую даже сделать 

блог. Чувствую, что пришло время заняться 

этим», – признается Элга. 

Адрес: ул. Рихарда Вагнера, 11, Рига 

www.everele.com, contact@everele.com 

everele 

@evereleofficial 

EVERELE – удачная игра английского 

и французского слов ever и Elle, что в переводе 

означает «для каждой женщины». 

В названии бренда отображаются вся его 

философия и суть. Одеть женщину красиво, 

элегантно и при этом комфортно – одна 

из основных задач, которые ставит перед 

собой дизайнер. Большое внимание 

уделяется подбору материалов. В приоритете 

– натуральные. Лучшие шелка, фактурные 

ткани и кружева из Италии тщательно выбираются 

дизайнером для того, чтобы каждая 

вещь соответствовала высоким стандартам 

качества. Важно, что дизайнерские изделия 

от Everele – по приемлемым ценам. 

Каждая женщина, несомненно, почувствует 

себя красивой, элегантной и желанной в вещах 

от Everele.

Маde-tomeasure, 

или Семь раз отмерь – 

один раз отрежь! 

56 57

Фотосессия проходила 

в отеле Gallery Park Hotel. 

Редакция благодарит 

за помощь в организации 

съемок. 

На создание одного костюма 

уходит до 50 часов ручной работы! 

Изделие собирается вручную без использования 

клеящих материалов. 

Прокладка пиджака выполнена по 

классической традиции, – из конского 

волоса с мешковиной. Этот 

натуральный невесомый материал 

делает костюм не просто дышащим 

и комфортным, но и максимально 

надежным по качеству. Вне зависимости 

от фасона, он всегда будет 

держать форму, выгодно подчеркивая 

фигуру и поддерживая правильные 

пропорции. 

Помните знаменитую фразу 

из фильма: «Главное, чтобы костюмчик 

сидел» Многие мужчины 

знают, как порой сложно 

подобрать действительно 

идеальные пиджак и брюки. 

И дело не только в нестандартных 

фигурах. Крой, ткань, 

поса дка – все это имеет огромное 

значение, особенно, когда 

нужно произвести должное 

впечатление. Вот уже 15 лет 

супруги Светлана Махнач 

и Массимо Сантакьяра занимаются 

в Латвии пошивом 

на заказ эксклюзивных мужских 

костюмов и других элементов 

делового гардероба. 

«Мы с женой были «пионерами» в плане предоставления этой услуги в Латвии. 

Уже в 1999 году, работая в тогда известном итальянском магазине Palazzo Italia, мы 

успешно занимались пошивом на заказ. После его закрытия мы просто не могли 

не продолжить эту традицию», – признаются Светлана и Массимо. Тут все закономерно. 

Магазинов, торгующих громкими итальянскими брендами, стало очень 

много, а настоящее итальянское портняжное мастерство высокого класса в Риге 

никто на тот момент не предлагал. Вот супруги и решили развиваться в данном 

направлении. 

Давайте поподробнее разберемся, что же такое на самом деле made-tomeasure 

Есть, конечно, русский термин – индивидуальный пошив на основе 

стандартных лекал. Основные признаки хорошего костюма: ткани высочайшего 

качества, идеальный крой и посадка по фигуре. «Именно в надежде на то, что он 

«сядет, как влитой», мужчины и обращаются к нашей услуге пошива на заказ», – 

говорят Светлана и Массимо. 

Часто бытует мнение, что эта услуга в первую очередь для мужчин с нестандартной 

фигурой: высокий рост, большой живот, бицепсы или одно плечо выше 

другого. Есть у пары и такие клиенты, но их меньше половины. В основном это 

мужчины, которые хотят выбрать свой стиль, подчеркнуть индивидуальность и 

статус! 

Как это происходит 

Шаг первый. В первую очередь – выбор ткани! Каталоги с образцами костюмных, 

рубашечных тканей, на подкладку и на галстуки, а также варианты пуговиц. 

Все материалы демонстрируют по отдельности, хотя, например, у Ermenegildo 

Zegna существуют каталоги с total look, то есть с готовой подборкой. Остается лишь 

выбрать наиболее понравившуюся «мозаику». Помимо Ermenegildo Zegna, предлагается 

еще огромный выбор тканей от других известных брендов: Loro Piana, 

Dormeuil, Cacciopoli, Holland & Sherry, Cerruti, Guabello, Scabal – все, начиная с каждодневных 

рабочих костюмов типа Super 130 и заканчивая эксклюзивной коллекцией 

от Scabal, где шерсть обработана бриллиантовой крошкой, лазуритом или содержит 

нити 18-каратного золота. 

Шаг второй. Выбор модели. В арсенале Светланы и Массимо множество 

черно-белых эскизов, по которым можно выбрать силуэт будущего костюма. Однобортный 

или двубортный, какими будут лацкан и линия плеча, насколько пиджак 

будет приталенным и т. п. 

«Латвийские мужчины, в отличие, например, от нас, итальянцев, любят, «чтобы 

было подлиннее», в том числе рукав и брюки, – пережитки их советского прошлого, 

– говорит Массимо. – Мы и наш портной-итальянец, скорее всего, дипломатично 

предложим сделать рукав чуть короче, чем вы предполагали. А брюками не 

подметать улицы, а подвернуть их до каблука». 

Шаг третий. Пробная примерка. После того как вы определились с тканями 

и силуэтом, вам приносят так называемый примерочный костюм и рубашку – наиболее 

близкие вам по размеру. По ним портной поймет, что и где нужно скорректировать 

в точном соответствии с вашей фигурой. 

Шаг четвертый. Ну и, наконец, персонализация! К любому элементу одежды 

вы можете заказать персонифицирующие детали: монограммы, лого, инициалы, 

эксклюзивные пуговицы, контрастные стежки и многое другое. 

«Я постоянно стремлюсь к совершенству! – говорит Массимо. – Для меня самое 

главное, чтобы клиент остался доволен! Чтобы люди из его окружения заметили 

изменения в гардеробе и делали ему комплименты! Чтобы он даже не задумывался 

о покупке готового костюма. Поэтому я так долго искал итальянского партнера, 

который будет относиться к работе, как мы с женой». 

Массимо сотрудничает с ателье De Luca Sartoria, которое было основано еще в 

1923 году под Неаполем, когда Джузеппе Де Лука начал шить свои первые костюмы. 

В 60-е годы компания переехала на север Италии – в Верону, Венето. Сегодня 

ателье управляет Лука, внук Джузеппе, он и является партнером по пошиву костюмов 

в Латвии. 

В нашу страну он специально приезжает несколько раз в сезон, нужно предварительно 

записаться на примерку. Уже много лет Светлана и Массимо успешно 

сотрудничают с элитным отелем Gallery Park, поэтому встреча с итальянским портным 

проходит в особой атмосфере. 

Благодаря профессиональной 

команде вы сможете заказать 

и получить пальто, костюм, пиджак, 

брюки, рубашки, галстуки и обувь, 

соответствующие вашему вкусу 

и потребностям. 

Для информации и резервирования 

звоните Светлане Махнач 

по телефону +371 26006597 или 

пишите на электронную почту: 

svetlana.mahnach@hotmail.com. 

58 59

Золотые правила 

Профилактика лучше, чем лечение. 

Увлажняйте кожу ежедневно. 

Используйте косметику с натуральными ингредиентами. 

Защита от ультрафиолета. 

Правильно питайтесь. 

Будьте последовательны! 

Евгения Петрова, 

владелица сети магазинов Mimiko, 

являющейся официальным дистрибьютором 

корейской косметики 

Missha в Латвии. 

«Поскольку параллельно я занимаюсь 

развитием салонов красоты 

Aura, я постоянно отслеживаю 

новинки в сфере косметики. Производителей 

очень много. Франция, 

Германия… Меня сложно чем-то 

удивить. Пробовала продукты 

класса люкс, проходила специализированные 

курсы по уходу в салоне 

и дома. Но Missha оказалась настоящей 

революцией. И что очень приятно 

– по приемлемой цене! Очень 

важно заботиться о коже каждый 

день, независимо от того, насколько 

вы спешите! Если вы хотите 

иметь красивую, упругую и гладкую 

кожу, которая будет подчеркивать 

вашу молодость, не ленитесь! 

Не ждите, пока появятся необратимые 

изменения». 

Корея входит в список 12 крупнейших производителей 

косметики в мире. Изобретательные азиаты перепробовали 

множество различных формул для нестареющей кожи. Поэтому 

не стоит удивляться, что в качестве ингредиентов они 

используют, например, улиток (да-да, вы правильно прочитали). 

Корейскую косметику предпринимательница Евгения 

Петрова, как это обычно бывает, попробовала случайно – в 

гостях у друзей в Сеуле. Но после того как через пару недель 

ее кожа начала – в прямом смысле – сиять, она твердо решила 

открыть в Риге первый магазин корейской косметики 

Mimiko. Сейчас их уже три в нашей столице! 

В чем отличие 

Корейских девочек учат заботиться о своем внешнем виде 

с самого раннего возраста. Они прекрасно знают, насколько 

важно правильно очищать, увлажнять и защищать кожу. 

В этом заключается основное различие между корейскими и 

западными методами ухода за кожей – в правильной схеме. 

у европейских женщин – 

теперь это реальность! 

Мы все боготворим безупречную кожу кореянок 

– их фарфоровые, гладкие лица заставляют нас 

верить в совершенство! Теперь и мы можем получить 

такую же естественно сияющую кожу. 

Раскрыты секреты азиатской красоты! Представляем 

корейскую косметику Missha, которая 

наконец-то появилась на латвийском рынке. 

Профилактика срабатывает куда лучше, чем лечение. Хотя и 

в таких случаях у корейцев есть решение. 

Давайте поподробнее 

Чтобы кожа была красивой и безупречной, очищать ее 

нужно ДВА раза. Двухступенчатый метод призван убрать макияж 

и грязь, собравшуюся в течение дня. Итак, вначале вы 

используете моющее средство на основе масла, чтобы снять 

макияж, а потом в ход идет очищающая пенка для удаления 

грязи. Почему нельзя воспользоваться только одним средством 

Действует принцип притяжения – подобное притягивает 

подобное. Масло не способно удалить пот и грязь, пенка 

не справится с остатками косметики в порах, а для качественного 

очищения кожи нужно удалять и то, и другое. Результат 

– чистая и гладкая кожа. 

«Очищение – это главный ключ к идеальной коже. Очищать 

необходимо вне зависимости от того, есть ли у вас макияж 

или нет, потому что грязь и жиры накапливаются в течение 

дня», – объясняет Евгения. 

Super Aqua Oxygen Micro 

Visible Deep Cleanser, 

120 мл, 20,90 EUR. 

Кислородная пенка 

для умывания с АНА-кислотами 

отлично удаляет грязь. 

MISSHA M Perfect BB Deep 

Cleansing Oil, гидрофильное 

масло, 105 мл, 12,90 EUR. 

Лучшее средство для удаления 

косметики. Используйте 

его вместе с кислородной 

пенкой для идеальной чистоты 

пор. 

Увлажнение имеет 

решающее значение 

Как и вы, ваша кожа тоже хочет пить. Полные увлажняющих 

ингредиентов, корейские продукты по уходу за кожей 

демонстрируют удивительные результаты по восстановлению 

жизненно важных функций. Отличный способ – использовать 

тканевые маски, пропитанные эссенцией. Просто положите 

ткань на лицо минут на 20–30 и сразу увидите эффект! 

Еще один замечательный способ увлажить кожу – ночная маска, 

т. к. она создает защитный слой на лице, сохраняя все 

активные ингредиенты под поверхностью кожи для лучшего 

усвоения, пока вы спите! 

Попробуйте регенерирующую 

ночную маску 

со слизью улитки 

Super Aqua Cell Renew 

Snail Sleeping Mask, 

110 мл, 20,90 EUR. 

Это просто взрыв влаги! 

Увлажняющий 

спрей SuperAqua 

Ultra Waterfull 

Jelly Mist, 100 мл, 

16,90 EUR. Просто 

брызните немного 

счастья на кожу! 

Pure Source 

Sheet Mask 

2,90 EUR 

Не забывайте тонизировать 

Тонизирование не является чем-то из ряда вон в западном 

полушарии красоты, однако азиатские эксперты красоты 

безгранично верят в эту так называемую «магию в бутылке». 

Тоник разглаживает кожу после чистки. Без него другие 

увлажняющие средства работают не так эффективно, как 

с тоником. В Корее тоники называют «освежителями», потому 

что это именно то, что они делают. Освежают и подготавливают 

кожу к следующему шагу в процессе ухода. 

Super Aqua Hydrating Toner, 

150 мл, 13,90 EUR. 

Тоник увлажняет, тонизирует, 

питает и смягчает кожу. 

Time Revolution The First 

Treatment Essence, 

150 мл, 39,90 EUR. 

Концентрированная 

омолаживающая эссенция 

оказывает восемь основных 

действий на кожу: смягчает, 

увлажняет, успокаивает, 

выравнивает тон, укрепляет, 

подтягивает, контролирует 

выработку жира и разглаживает 

морщины, тем самым 

омолаживая ее. 

Эссенции незаменимы 

Эссенции более легкие, чем лосьоны. Пускай их жидкая, 

водянистая основа не вводит вас в заблуждение: зачастую 

эссенции имеют больше преимуществ, чем ваши любимые 

кремы или сыворотки. Эссенции обычно используются для 

решения конкретных проблем, которые могут варьироваться 

от прыщей до старения и любого другого состояния кожи 

между ними. 

Натуральные ингредиенты оказывают 

огромное влияние! 

Самые мощные косметические ингредиенты на Земле дарит 

нам сама природа. Если вы избегаете употребления химических 

веществ и консервантов в пищу, то зачем вам тогда 

наносить их на лицо У корейских экспертов красоты свои 

фавориты натуральных составляющих. 

1. Улиточный муцин, известный также как экстракт слизи 

улитки (да, от реальной слизи), становится все более популярным 

в индустрии красоты. Корейцы предлагают улиточные 

кремы для чувствительной кожи. Они славятся своей 

способностью регенерировать клетки, возвращая здоровый 

вид лица. 

2. Зеленый чай помогает оживить уставшую кожу и поддерживать 

здоровый, естественный блеск. Он является сегодня 

одним из самых популярных ингредиентов в азиатской 

косметике, область его применения невероятно велика: от 

увлажнителей до эссенций. 

3. Дрожжевой энзим природно обогащен витаминами 

группы B. Продукты с этим ингредиентом, включая эссенции, 

помогают увеличить ваш метаболизм и сохранить здоровую 

кожу. 

60 

Контакты: телефон: +371 29494964, е-mail: hello@mimiko.lv, www.mimiko.lv 

Ищите нас в «Фейсбуке»: www.facebook.com/MimikoLatvija 

61

62 

Выходной 


А почему не остаться в Юрмале – спросите вы. 

Понятное дело, у нас тоже много хороших спа, 

но кому не хочется новых впечатлений! Для этого 

не нужно брать путевки у туроператора и заказывать 

билеты на самолет. Четыре часа на машине – 

и вы в знаменитом городе-курорте Друскининкае, 

который полон приезжих круглый год. 

6 причин 

поехать в Друскининкай 

1. Напиться воды целебной 

«Друскининкас» переводится с литовского как «солевар». 

И не случайно. О целебных свойствах здешних источников 

известно еще с XVI века. На курорте залегают хлоридные 

кальциево-натриевые воды разной минерализации (между 

прочим, самый широкий диапазон минерализации в Европе) 

с повышенным содержанием магния и брома. Сегодня в Друскининкае 

около полусотни скважин с громадными запасами 

вод подземного озера, которые поступают прямо в ванны, 

бассейны и бюветы санаториев и лечебниц. 

2. И грязи, обязательно грязи! 

Они в Друскининкае в прямом смысле чудотворные. Курорт 

богат залежами лечебной торфяной грязи. Тут и тепловой, 

и механический, и химический эффект. А если начать 

перечислять болезни, с лечением которых успешно справляются 

грязевые процедуры, то не хватит одной журнальной 

страницы. 

Фото: Марина Игнатьева, пресс-фото 

3. Янтарная комната 

Янтарными бусами никого не удивишь! А что, если в комнате 

спа все стены выложены мелким солнечным камнем 

Крошкой янтаря наполнены матрасы и подушки, а в аромалампе 

теплится янтарное масло Это новейшая разработка 

спа-центра SPA Vilnius в Друскининкае. Эффект – как от солевой 

и аромакомнаты, вместе взятых. Вот уж где и вправду сон 

становится целебным! 

62 63

Выходной 

4. Вертикальные ванны и бани 

В санатории Egle+ помимо всевозможных классических 

ванн доступна еще и вертикальная. На самом деле это бассейн 

глубиной два метра, над которым подвешены трапеции, 

круги и другие вспомогательные предметы. Все – для 

лечебной водной гимнастики, направленной на растяжение 

позвоночника, мышц и связок. 40 минут занятий – и ощущение, 

будто заново родился. Кстати, тут же доступны и другие 

необычные виды гимнастики, например тай-чи. А еще такого 

количества бань, сколько я посетила в Egle+, я не видела 

даже в самом навороченном аквапарке или спа. Несколько 

вариантов саун с разной температурой, несколько видов паровых 

с аромаэффектом, солевых комнат, римская баня, турецкая, 

инфракрасная. Наконец, ледяная комната, где можно 

для контраста остудиться вместо прохладного душа. 

5. Красота и медицина 

Не нужно думать, что санаторий – это только строгий режим, 

назначенный врачом. Помимо оздоровительных процедур, 

в Друскининкае и Аникщяе предлагают множество 

пакетов эстетической красоты, когда можно просто отдохнуть 

телом и душой и, собственно, омолодиться. Вариантов 

множество! Есть и обычные гостиницы, которые при этом сотрудничают 

с медицинскими центрами. То есть проживаете 

в отеле, а на процедуры ходите в соседнее здание. Кстати, 

питание в санаториях предлагают не только диетическое. 

Например, при Spa Vilnius открыт отдельный ресторан, где 

шеф-повар умудряется делать кулинарные изыски из очень 

полезных продуктов. 

Кристина Якобсоне (34) 

• Работает в сфере косметологии и эстетической медицины 7 лет. 

• Окончила школу Cidesco, стажировалась в Португалии. 

• Имеет медицинское образование. 

• Член Латвийской ассоциации косметиков и косметологов. 

• C 2012 года проводит семинары для косметологов с учетом кредитных 

пунктов по дальнейшему образованию. 

• Имеет представительство косметики MCCM Medical Cosmetics 

(Испания). Новый бренд профессиональной косметики в Латвии. 

Международная компания MCCM обладает многолетним опытом 

в области разработки медицинского оборудования и лечебной 

косметики. 

Наше поколение имеет 

замечательную возможность 

значительно повлиять 

на приостановление 

процессов старения кожи. 

На данный момент самой 

востребованной процедурой 

anti-age, а также лечения 

акне являются кислотные 

пилинги. Еще одна доминанта 

современной косметологии – 

инъекционные методики 

и аппаратные процедуры, 

так как результат 

виден сразу, действует 

накопительный эффект. 

Записывайтесь 

на процедуры: 

64 

6. Яркие развлечения 

Закрытая снежная трасса Snoras Snow Arena в Друскининкае 

известна уже, кажется, на всю Европу. Особенно, конечно, 

радует в теплое время года, когда за окном светит солнце, 

а вы в полной экипировке лыжника или сноубордиста 

рассекаете достаточно крутой склон. В будущем планируют 

построить хоккейную площадку и санную трассу. Холодно в 

Snoras Snow Arena, как зимой. Круглый год поддерживается 

температура минус 2 градуса. Так что отличный способ закалиться 

и развлечься. После активного катания стоит посетить 

местную кофейню и выпить травяного чая. Не хотите вставать 

на лыжи Тогда вам в аквапарк! Здесь тоже все на уровне! 

В зоне 20 бань, можно бесплатно воспользоваться банными 

программами с медом, солью, вениками, ароматами и масками 

для лица. Как говорится, все включено! 

кислотные пилинги. 

Решают такие проблемы, 

как акне, гиперпигментация, 

сухая, жирная, куперозная 

кожа. Профилактика старения 

кожи; 

биоревитализация 

нестабилизированной 

гиалуроновой кислотой. 

Прекрасный метод anti-age; 

мезотерапия кожи лица 

и тела; 

механическая и чистка 

кожи ультразвуком; 

ваксация. 

Адрес: Рига, ул. Берзаунес, 9. 

Тел. 26111767. 

kristine@blackcare.lv, 

kristine@sunconcept.lv 

Запись и иноформация 

о семинарах для косметиков 

и косметологов 

Новым клиентам – специальные ознакомительные скидки!

Арина Орлова 

Бренд израильской косметики 

Desheli® был создан в 2008 году. За 

четыре года он смог завоевать тысячи 

лояльных клиентов по всему 

миру благодаря качеству и эффективности 

предлагаемой продукции. 

На сегодняшний день открыто более 

300 представительств компании 

в 17 странах мира, таких как 

Израиль, Россия, Турция, Болгария, 

Чехия, Сербия, Грузия, Казахстан, 

Эстония, Латвия, Украина и др. 

Проблема № 3: 

обветрились руки 

Решение. Чтобы ухоженные руки 

были вашей визитной карточкой в любое 

время года, используйте лосьон 

для рук Forever Soft Hand Lotion. Он 

глубоко увлажнит кожу, обеспечит мягкость 

и защитит от раздражения, вызванного 

погодными условиями. 

Ввиду профессии я человек достаточно искушенный. Еще бы! Когда из первых уст 

узнаешь о новинках и имеешь возможность тут же их опробовать, с каждым разом 

удивить все сложнее. Я привыкла во многом доверять профессионалам, меня так просто 

не подкупишь рекламой и добрым отзывом на какой-нибудь выставке. Но, несмотря 

на это, эксклюзивный бренд израильской косметики Desheli® и процедуры на ее основе 

полностью убедили меня в своей эффективности. Естественно, на личной практике! 


электризуются волосы 

Решение. Отказаться от головного убора зимой – не выход, от холода нарушается 

питание кожи головы, в результате чего волосы истончаются и выпадают. Поэтому 

используйте специальные средства с антистатическим эффектом. Прекрасный 

вариант – легкий спрей для волос после укладки After Blow Dry Perfection Hair 

Mist, который не только помогает сохранить прическу до конца дня, но и обеспечивает 

защиту цвета и насыщенности волос. Используйте его ежедневно в паре с 

защитным спреем для волос перед укладкой Before Blow Dry Protection Hair Mist 

и наслаждайтесь своими гладкими, послушными и блестящими волосами. 

Новинка недавно появилась 

у нас, и данное событие 

ознаменовалось не только 

продажей качественной косметики 

в Латвии, но и открытием 

солидного центра красоты. 

В Израиле знают толк 

в косметологии. Как можно 

поверить обещаниям из брошюры, 

если человек не убедился 

в заявленных результатах 

лично В Desheli® такую 

возможность предоставляют. 

И когда видишь результат 

уже после первой процедуры, 

конечно же, хочется приобрести 

средства по уходу 


шелушится кожа лица 

Решение. Вопреки распространенному 

заблуждению, кожу лица зимой 

очищать можно и нужно. Просто используйте 

более мягкие отшелушивающие 

средства, например очищающий 

мусс Diamond Treasures Facial Mousse 

Cleanser. Он нежно очистит лицо, шею 

и зону декольте, а благодаря содержанию 

натуральных масел насытит кожу 

полезными веществами. 

для домашнего пользования. 

Многие наверняка возразят 

– но ведь морщинки всегда 

разглаживаются после посещения 

косметолога! Факт, но 

как надолго На процедуры 

Desheli® смело можно было 

бы ходить всего раз в месяц, 

но какой женщине не хочется 

«продлить» красоту уже в домашних 

условиях Тем более 

когда для этого требуется совсем 

немного ежедневных 

усилий. 

Desheli® представляет 

целую линейку продуктов, 

воплотившую комплексный 

подход к уходу за кожей 

лица, тела и волосами для 

женщин и мужчин. В составе 

каждого средства – минералы 

Мертвого моря, экстракты, 

масла и стволовые 

клетки растений, витамины 

и, конечно, различные компоненты 

из области ноу-хау, 

например, чистейшая бриллиантовая 

микропудра. И 

этим ноу-хау хочется верить, 

ведь за семь лет израильский 

бренд завоевал активные 

позиции в 17 странах 

мира, чему предшествовали 

многочисленные исследования 

в области косметологии 

и красоты. 

При регулярном и комплексном 

применении 

средств наборов (специалисты 

подберут, какой необходим 

именно вам) эффект 

будет возрастать. Вы будете 

видеть в зеркале более гладкую, 

сияющую здоровьем 

кожу и более густые, крепкие 

и блестящие волосы. В 

зимний период это особенно 

важно! 

Зима ставит под удар многие 

аспекты нашей красоты. 

Но у Desheli® есть решение! 


сохнет кожа тела 

Решение. Глубокое увлажнение и питание обеспечит масло 

Deep-softening Body Butter из линейки для ухода за телом 

Diamond Treasures Skin Glory. Наносите его после душа 

на чистую кожу, уделяя особое внимание сухим участкам, и 

уже после нескольких применений вы заметите, насколько 

более гладкой и бархатистой она стала. 


снизился общий тонус 

Решение. Зимой так важно дарить 

своему телу маленькие радости, например 

баловать его роскошной теплой 

ванной c морской солью и ароматными 

маслами. И то и другое есть в наборе 

Diamond Treasures Skin Glory. Соль для 

ванн с минералами Мертвого моря 

Crushed Dead Sea Salt Minerals поможет 

очистить поры и улучшить кровообращение, 

а масло для ванны Клеопатры 

Cleopatra Oil & Bath Lotion с натуральными 

маслами миндаля, плодов оливы 

и арганы глубоко увлажнит вашу кожу и 

сделает ее мягкой и шелковистой. 

После четырех недель использования 

средств Desheli®: 

упругость кожи повышается на 95%; 

она становится более увлажненной на 54%; 

морщины сокращаются на 93%; 

неровности тела и проявления целлюлита сокращаются 

на 86%; 

структура волос восстанавливается на 83%; 

корни волос укрепляются на 67%. 

Хотите узнать больше о том, что вы можете сделать для своей красоты в зимний 

период Обращайтесь к специалистам компании Desheli® по адресу: Рига, 

Бривибас гатве, 410. А лучше уже сегодня звоните по телефону +371 27700500 или 

заходите на сайт www.desheli.lv, чтобы записаться на бесплатную презентацию 

косметики и начать новый год с прекрасных перемен! 

66 67

68 


Екатерина Вестерман 

Танец 

на рапирах 

68 

69


Контакты: 

Тел.: +371 26023536 

Эл. почта: ilona.fencing@inbox.lv 

FB: Paukošanas klubs "Asmens" 

Илона Михайлова, 

мастер спорта по фехтованию, 

тренер клуба Asmens. 

Гармоничное развитие силы 

воли, выносливости, благородства, 

уверенности в себе, 

ума и умения моментально 

принимать оптимальные 

решения – вот неполный 

перечень качеств, которые 

вырабатывает в спортсмене 

фехтование. Примечательно, 

что фехтованием можно 

начинать заниматься 

в любом возрасте. 

Клуб Asmens был основан 

в 2002 году. 

За многолетнюю тренерскую 

практику Илоны Михайловой 

среди ее учеников сменилось 

уже около четырех поколений 

фехтовальщиков. 

Воспитанники Asmens – 

победители как латвийских, 

так и международных соревнований. 

В течение года клуб устраивает 

два выездных лагеря для своих 

учеников. 

Фехтование можно отнести к бесконтактным 

видам единоборств, ведь 

спортсмену необходимо не только 

подготовиться физически, хорошо овладеть 

техникой движений, но и психологически 

настроиться на достижение 

хороших результатов, на победу в соревновании, 

научиться мгновенно реагировать 

и принимать решения. При 

этом здесь вполне допускаются промахи, 

но в отличие от других видов спорта 

– без нежелательных последствий для 

здоровья. 

Вне возрастных границ 

Если взрослому человеку не нужны 

серьезные результаты, соревнования 

и медали, то, в принципе, возраст никакой 

роли не играет. Категория любителей 

принимает всех без исключения, 

главное – не должно быть проблем со 

здоровьем. «Для тех, кто занимается 

«для себя», мы все равно стараемся 

организовывать чемпионаты. Я помню 

Один фехтовальщик 

пытается обмануть 

второго, а второй – 

предугадать действия 

первого. На этом 

и строится бой. 

на таких соревнованиях бойкую бабушку-спорстменку 

лет 85», – вспоминает 

Илона. 

Индивидуальные тренировки, тренировки 

в группах, спортивные мероприятия 

для коллективов – клуб Asmens 

с радостью проводит любые занятия 

для всех заинтересованных. «Фехтование 

– отличная спортивная часть в организации 

тимбилдинга. Люди смогут 

узнать коллег с новой стороны и сами 

попробовать что-то новое», – рассказывает 

тренер клуба Asmens. 

Здесь вполне допускаются 

промахи, но 

в отличие от других 

видов спорта – 

без серьезных последствий 

для здоровья. 

«Шахматисты 

с мускулами» 

Если же цель тренировок – достижение 

спортивных результатов, то начинать 

заниматься профессионально 

лучше с 8–10 лет. В некоторых случаях 

можно пробовать приводить ребенка 

ближе к 7 годам. В этом возрасте 

есть все предпосылки для того, чтобы 

стать если не чемпионом в фехтовании, 

то как минимум «шахматистом 

с мускулами» – именно так называют 

фехтовальщиков. И действительно, в 

фехтовальном поединке вырабатываются 

качества, присущие шахматистам: 

контроль эмоций, логика, расчет, прогнозирование 

ситуации, умение принимать 

решения. «Фехтование дает хорошие 

показатели в развитии тела и силы, 

незамедлительную реакцию, умение 

защищаться и атаковать. Можно сказать, 

ты с человеком контактируешь в 

основном с помощью каких-то своих 

намерений и ожиданий. Один фехтовальщик 

пытается обмануть второго, а 

второй – предугадать действия первого. 

На этом и строится бой. Чем дольше 

человек занимается фехтованием, тем 

интереснее ему становится, тем более 

сложные диалоги получаются у него с 

партнером», – говорит тренер. 

Гармоничное развитие 

Многие родители сталкиваются с 

тяжелым выбором: в какую секцию отдать 

своего ребенка Фехтование может 

стать отличным решением! Этот 

вид спорта хорош как для мальчиков, 

так и девочек. 

Именно здесь ребенок сможет развиваться 

и физически, и морально, а 

об умении постоять за себя и речь не 

идет – владеющий рапирой, сможет 

защитить себя, своих близких любым 

подручным средством и выйдет победителем 

в сложной ситуации. Так как в 

этом виде спорта важна техника, много 

внимания уделяется концентрации. 

Фехтование, вопреки бытующим предубеждениям, 

абсолютно нетравматично. 

А еще занятия относительно недорогие. 

Рапира обойдется в 60–80 евро. 

Однако не пугайтесь, поначалу для 

занятий рапиру предоставит тренер. 

Перчатки, маски, нагрудники также на 

первых порах выдадут в клубе. Амуниция 

– долгоиграющее вложение, такие 

покупки приходится делать примерно 

раз в три года. 

Интеллектуальный спорт 

Уникальность фехтования в том, 

что благодаря регулярным занятиям 

тренируются абсолютно 

все группы мышц, оказывается 

положительное тонизирующее 

действие на весь организм, 

развиваются скорость реакции, 

координация, быстрота, ловкость, 

выносливость и интеллект. 

«Фехтование – разносторонний 

вид спорта; занятия положительно 

влияют на дыхательную и сердечно-сосудистую 

системы. Во время 

занятий фехтованием работает 

весь ваш организм без исключения», 

– рассказывает Илона 

Михайлова. 

70 

71

72 


Они нас 


удивили! 

Мы не хотели делать а-ля Шанель. 

Это было бы крайне самонадеянно – 

пытаться создать лучше гениального 

дизайнера. Мы пошли своим 

путем, и, мне кажется, коллекция 

действительно удалась. 

открыла свой шоу-рум, 

где представила также 

коллекцию одежды 

Дизайнер украшений 

Фото: Марина Игнатьева, www.pixland.lv 

72 

73

74 


Они нас 



Фото: Дмитрий Шимановский и Айварс Слишанс 

нарисовали картину в танце 

74 75

76 


Они нас 



Я внимательно обхожу ряды, аккуратно 

разглядываю настоящее богатство 

в поисках той самой. Уже 

не представляю себя без предрождественского 

«улова» новых сокровищ. 

В этом есть некое волшебство. 

собрала уникальную коллекцию 

винтажных елочных игрушек 

Фото: из личного архива 

76 77

78 


Они нас 


Возможно, это звучит странно, 

но меня иногда захлестывает 

такая волна любви, что, кажется, 

способна обнять весь мир. 

Известная ведущая 

и организатор мероприятий 


написала сказку 

Фото: из личного архива Елены Тоновой 

Иллюстрации к сказке: художница Вера Бондарь 

78 

79

наблюдение 

Дарья Рутенберга, 

руководитель новостного портала 

о ресторанах baltictaste.lv 

Авторская кухня 

Гости ресторанов стали более образованными 

в ресторанной культуре, 

соответственно, и более требовательными. 

Началось время молодых поваров, 

которые не боятся экспериментов. 

В Риге открываются рестораны авторской 

кухни, где имя повара звучит 

весомей названия самого заведения. 

Клиенты идут попробовать блюда конкретного 

повара и имеют возможность 

пообщаться с автором блюда, узнать 

нюансы приготовления и оценить смелое 

сочетание вкуса. 

Сегодня никого не удивишь салатом «Цезарь», впрочем, 

как и брускеттой, тартаром и прочими блюдами, 

которые еще пять лет назад были представлены лишь 

в редких латвийских ресторанах. Кулинарная культура 

стремительно развивается, и наметилось несколько 

общих тенденций. 

Современная 

латвийская 

кухня 

Классическая европейская кухня, 

которую раньше можно было отведать 

только за границей, потихоньку становится 

менее популярной. Дары моря, 

итальянская паста и пицца, японские 

суши перестали быть деликатесами, 

на смену зарубежной кухне приходит 

современная латвийская. Новый вкус, 

атмосфера и понимание блюд. 

Дегустационное меню 

С 2013 года большинство ресторанов 

перешли от большого многолистового 

меню к дегустационному. В период кризиса 

посещаемость ресторанов упала, и 

рестораторы были вынуждены предложить 

более выгодное меню, где представлены 

сезонные блюда. Что ж, это 

гарантирует ресторану определенный 

средний чек и прогнозируемую прибыль. 

Местные продукты 

Долгое время Клуб поваров Латвии 

продвигал философию о местных продуктах 

в исполнении современной латвийской 

кухни. И с течением времени 

потребители поняли, что необходимо 

питаться теми продуктами, что растут 

на нашей земле, в определенное время 

года и выращенные без внесения в почву 

вредных добавок. В кулинарии старой 

Европы этот принцип используется давно, 

а для Латвии это новинка. 

Ресторан 

одного 

блюда 

В Америке этот концепт 

пользуется спросом 

уже давно, в основном 

это блюда фастфуда. А у 

нас есть рестораны каш, 

супов, бутербродов. 

Специализированные 

рестораны 

Вместе с культом здорового образа 

жизни стала популярна и философия 

здорового питания. Составляются 

целые меню для людей, 

придерживающихся философии вегетарианства, 

веганства. Появились рестораны 

для клиентов с определенными 

аллергиями. Многие заведения не используют 

глютен или молочные продукты. 

80 

81

наблюдение 


с изюминкой 

Большое внимание рестораторы 

уделяют необычному интерьеру: 

ресторан-сад, ресторан-больница, ресторан 

со средневековым интерьером, 

ресторан на сеновале или ресторан в 

полной темноте. Кто во что горазд! 

Новые ощущения 

К сожалению, в Риге довольно мало 

людей, которые постоянно ходят в рестораны, 

и владельцам приходится 

придумывать нечто новое и интересное, 

чтобы выделяться среди конкурентов. 

Таким образом, вместо уже 

привычного бальзамического соуса 

рестораны предлагают различные аналоги 

от шеф-повара. Вместо простого 

масла мы видим масло с натуральными 

добавками. Сейчас в ресторанах можно 

встретить томатный джем, льняное 

масло, специальные приправы. 

Места, которые стоит посетить 

1. 3 pavāru restorāns, Рига, ул. Торня, 4 

2. De Commerce Gastro Pub 1871 

Рига, бульвар Аспазияс, 36/38 

3. Kolonāde. Mūsu stāsti… 

Рига, бульвар Бривибас, 26 

4. Kombucha, Рига, ул. Лачплеша, 52/54 

5. Buddha, Рига, бульвар Райня, 15 

3 pavāru restorāns 

82

84 


▪ Куда сходить с зарубежными гостями ▪ 

специалист по продаже 

элитной недвижимости 

▪ Где подают лучший кофе ▪ Любимые места шопинга и досуга! ▪ 

84 

Модные бутики, действительно 

хорошие рестораны, новая архитектура 

– все это не только привлекает 

туристов, но и заставляет 

гордиться родным городом его 

жителей. 

Фото: Ирина Перепелица 

и из личного архива 

1 Самый вкусный чай в Риге. 

В арт-кафе Sienna. Тут продумано все: посуда, музыка, антураж. 

Меня завораживает это место. Отличный выбор чая в 

кафе Chocolate № 1. К чаю можно выбрать чудесные конфеты 

ручной работы и торты. 

2 Самые лучшие рестораны. 

В Риге это Monterosso и Vincents, а в Юрмале – 36. līnija 

и Laivas. В целом я люблю годами проверенные заведения. 

Для меня это знак качества. 

3 Любимые латвийские продукты. 

Хлеб Lāči. Да, он дороже простого хлеба в магазине, 

но зато это натуральные ингредиенты и 

полностью ручная работа. Очень рекомендую 

съездить в пекарню Lāči, она открыта для экскурсий. 

Советую также попробовать сыр Lapzemes от 

производителя Valmiera. 

4 Что посетить туристам 

Гуляя по Старому городу, не полениться дойти 

до тихого центра и насладиться шедеврами 

югендстиля, заглянуть в местные кафе и рестораны. 

Без этого исторического района впечатление о 

Риге будет неполным. 

5 Лучшая латвийская косметика. 

Mádara и BiO2You. Меня подкупает то, что она 

продается за границей тоже. И что подход в производстве 

мировой. При этом больше натуральных составляющих, чем 

химии. Меня полностью устраивает соответствие цены и качества. 

Плюс красивая упаковка. 

6 Любимое место отдыха в Риге. 

Межапарк. После того как его привели в порядок, отдыхать 

здесь – сплошное удовольствие. Все для активного отдыха, 

неспешных прогулок в любое время года. У главных 

входов – любимые рижанами кафе. 

7 Удачный шопинг. 

Мне всегда нравился Stockmann благодаря широкому 

выбору качественных марок. Теперь обороты набирает т/ц 

Spice. Пожалуй, самый популярный центр для покупок в Риге 

на данный момент. Неудивительно, что здесь бывает сложно 

найти место для парковки. 

8 Лучший спа-салон. 

Когда я иду на процедуры, я ценю приватность, поэтому 

выбираю Taka Spa. 

85

86 




Я приехала в Ригу восемь лет назад 

из Крыма. Сначала все казалось чужим, 

но со временем поняла: Рига – то, что 

мне нужно, это мой город. Люблю латвийскую 

столицу за компактность, 

аккуратность и душевность. Это выражается 

во всем: в маленьких домиках, 

узеньких улочках, хороших людях… Особенно 

мне нравится возвращаться в Ригу 

после длительных поездок из больших 

мегаполисов. Спокойствие, размеренность, 

комфортный климат – вот что 

помогает восстанавливать силы. 

Фото: из личного архива, Ирина Перепелица 

1 Любимые места отдыха. 

Мне нравится гулять по паркам Риги – как с друзьями, 

так и одной. Это возможность подышать свежим воздухом и 

подумать о предстоящих планах в жизни, карьере… Люблю пляж в 

Вецаки. Не только летом. Здесь прекрасно и зимой. На фоне ледяных 

торосов получаются отличные фотографии! 

2 Самый вкусный кофе в Риге. 

В Brown Sugar и All Cappuccino. 

3 Модные рестораны. 

Riviera, Il Cibo del Papa, Yakuza. Самая любимая винная студия – 

заведение с одноименным названием Vīna Studija. Тут отличный 

выбор вина и закусок. Среди ресторанов латвийской кухни мне 

больше всего нравится Zvejnieka dēls. В Юрмале мне нравятся 

рестораны Jūra Villa Joma. 

4 Любимые латвийские марки. 

Я поддерживаю местного производителя по нескольким 

направлениям. Обожаю латвийский хлеб. Из косметики 

предпочитаю Stenders и Attirance. Любимый дизайнер 

– Элла Алексеева. 

5 Топ-места для друзей туристов. 

Юрмала и латвийские замки. Меня больше всего 

впечатляют Dikļu pils и Liepupes muiža. В отреставрированном 

виде они стали служить в качестве бутиковой 

гостиницы с чудесными спа-кабинетами и рестораном. 

6 Лучший шопинг в Риге. 

Мне нравится делать покупки в торговых центрах. 

Разнообразный выбор, все доступно в одном месте. 

Предпочитаю Galleria Riga и Rīga Plaza. Здесь всегда 

можно найти подходящие платья и туфли. Это моя 

слабость! 

86 87

88 




Что 

выбирает 

рижанка 

Фото: из личного архива 

1 Самый вкусный кофе в Риге. 

В сети кафе Coffee Inn. 

2 Модные рестораны. 

Fazenda, Riviera, Aperitivo Riga. Уютный интерьер, прекрасная 

публика и отличное меню. 

3 Любимые латвийские продукты. 

«Рижский бальзам», шоколадный сырочек Kārums, 

да и в целом латвийские молочные продукты люблю. 

4 Must visit для туристов. 

Старая Рига, особенно Домский собор и маленькие улочки. 

Их, конечно, лучше посетить с хорошим гидом и услышать 

необыкновенные истории. 

5 Любимый латвийский бренд косметики. 

Stenders. Я горжусь, что она теперь продается в нескольких 

десятках стран по всему миру. 

6 Лучшее место для прогулок в Риге. 

Бастионная горка и парк Кронвалда. 

7 Удачный шопинг можно сделать… 

…в торговом центре Spice. Он постоянно развивается, ищет 

новые бренды. Люблю шоу-румы латвийских дизайнеров, 

на данный момент мой фаворит – ArtJam.me. 

8 Лучший спа-салон. 

ESPA – целый комплекс, где можно отдохнуть душой 

и телом. 

Я обожаю гулять 

в Юрмале, особенно 

на закате, у нас 

они очень красивые 

и каждый день разные. 

А в Риге у меня 

много любимых 

мест для встречи 

с друзьями. 

88 

89

90 

Обзор 

Динара Никифорова (www.afisha.eu) 

За окном – мокрый снег, на улицу не выйти, 

самым младшим членам семьи скучно, 

а вы уже не можете придумать, какими домашними 

играми скрасить их досуг. Предлагаем 

обзор наиболее интересных мест для отдыха 

с детьми в зимней столице. 

Детский центр 

для любознательных 

Zili brīnumi 

пойти 

с детьми 

в плохую погоду 

Детский научный центр 

Tehnoannas pagrabi 

Еще один центр научных экспериментов для любопытных 

детей и их родителей. Работает с 1995 года. Интерактивное 

путешествие в мир ощущений, где сливаются воедино искусство, 

наука и мир игрушек. Посещение длится в среднем 

полтора часа, и за это время юные исследователи побывают в 

мини-планетарии (у него своя история, с которой можно подробнее 

ознакомиться на сайте www.rigasplanetarijs.lv), будут 

искать выход из лабиринта, посмотрят на химические эксперименты. 

Где: ул. А. Бриана, 8. 

Важно! Перед посещением обязательно нужно 

зарезервировать место по телефону: +371 29433112. 

Да, научным центром может похвастаться не только Тарту. 

Справедливости ради стоит отметить, что AHНAA переплюнуть 

сложно. Однако латвийский аналог все равно расположился 

на первом месте в моем персональном топе. Zili 

brīnumi – это младший брат известного цесисского центра 

Z(in)OO. В рижских «Чудесах» дети знакомятся с распространенными 

физическими явлениями в их наглядном исполнении. 

Здесь все можно потрогать, понажимать, посмотреть, 

поэкспериментировать и сразу же поудивляться или порадоваться 

результату. 

Кстати, интересно тут не только детям. Родителям 

тоже будет чем заняться. Постоянно присутствуют два 

гида, которые могут ответить на все вопросы и объяснить, 

как работать с экспонатами. Регулярно проходят 

различные тематические выставки. 

Дополнительные возможности: центр предлагает 

организацию познавательных занятий, лекций и проведение 

детских праздников. 

Где: на 5-м этаже т/ц Galleria Riga, ул. Дзирнаву, 67. 

Время работы: 12 00 – 20 00 , без выходных. 

Цена: 5 евро по рабочим дням, 

6 евро – по выходным. 

Фото: пресс-фото 

Латвийский 

музей природы 

А вот и старый добрый Музей природы, который я сама 

любила посещать в детстве. С тех пор он сильно изменился, 

похорошел, оброс интерактивными экспонатами, которые 

так любят маленькие гости музея, в нем поселились даже 

почти настоящие динозавры. Если вы хотите на себе ощутить, 

что такое землетрясение, понаблюдать за круговоротом 

воды в природе, получить электричество и увидеть еще массу 

интересного, то вам сюда. 

Входной билет: взрослым – 2,13 евро; студентам и пенсионерам 

– 1,14 евро; школьникам (7–18 лет) – 0,71 евро. Бесплатно 

можно посещать музей каждый день в последние 

полчаса работы, а по четвергам – с 17 00 до 19 00 . 

Где: ул. Кр. Барона, 4. 

Музей истории 

железной дороги 

Еще один нежно любимый детьми объект для посещения 

– это Железнодорожный музей, точнее, его рижский филиал, 

так как второй филиал, поменьше, находится в Елгаве. В 

музее довольно большая экспозиция, посвященная истории 

латвийской железной дороги. Есть интерактивные экспонаты, 

а самый интересный – это модель железной дороги со станциями, 

путями, поездами, за которую отвечает специально 

обученный человек – включает, рассказывает и показывает. 

Часть музейной экспозиции находится на улице, она особенно 

интересна тем, что там можно залезать в поезда и паровозы, 

а особо интересующимся за дополнительную плату 

дадут покататься на ручной дрезине. 

Цены на посещение музея: студентам и пенсионерам – 

0,71 евро; взрослым – 1,42 евро, детям вход бесплатно, за дополнительную 

плату можно брать гида. 

Где: бульвар Узварас, 2а. 

Интересно! Музей также предлагает организацию детских 

и взрослых праздников. Дети едят пирог юбиляра, рисуют паровозы, 

играют в тематические игры, смотрят мультфильмы. 

90 91

Обзор 

Музей шоколада 

кондитерской фабрики 

Laima 

Это сравнительно новый музей, рассказывающий об изготовлении 

шоколада и шоколадных сладостей, а также об 

истории фабрики Laima. Не путать с экскурсиями по производству, 

это совсем другое! Вас не поведут по рядам конвейеров, 

о создании шоколада, зефира, карамели можно будет 

узнать посредством интерактивных видеороликов. Музей 

рассчитан на детей постарше, так как здесь пригодятся навыки 

чтения и умение владеть современными гаджетами. 

В музее, кроме осмотра экспозиции, можно попробовать 

настоящий густой горячий шоколад, изготовить шоколадную 

плитку с именной подписью, сфотографироваться у часов 

Laima и снять видеообращение к друзьям или родственникам. 

Стоимость посещения: взрослый билет – 7 евро, 

льготный – 5 евро, для ребенка дошкольного возраста 

(от 3 до 6 лет) – 3 евро. 

Где: ул. Миера, 22. 

Дополнительно! Можно записаться в мастерскую по изготовлению 

шоколадных конфет. В мастерской есть также возможность 

устраивать праздники. 

Музей солнца 

Музей солнца познакомит школьников 

с нашим светилом как с предметом поклонения языческих 

народов, а также с научной экспозицией, посвященной 

астрономическому Солнцу и его влиянию на Землю. Музей 

проводит уроки и познавательные лекции для школьников. 

Сувенир на память. Любой желающий может раскрасить 

и унести с собой в качестве сувенира собственное солнышко. 

Для этого оборудована специальная мастерская, где уже 

имеются гипсовые заготовки, которые потом предстоит украсить 

по своему вкусу. Кстати, это занятие увлекает не только 

детей. 

Цены на билеты: для взрослых – 3,50 евро, для школьников, 

студентов и пенсионеров – 3 евро, для детей до 6 лет 

– 1,50 евро. Музей также предлагает помощь в проведении 

познавательных занятий, школьных уроков, праздников и 

других мероприятий. 

Где: ул. Вальню, 30. 

92


Комната № 1: «История 

о пропавшем профессоре» 

Погрузитесь в загадочную историю 

профессора, всю свою жизнь посвятившего 

изучению паранормальных явлений, 

НЛО, аномальных зон, внеземных 

цивилизаций и тонких энергий. Профессор 

пропал при неизвестных обстоятельствах, 

но оставил после себя крайне 

важные научные работы, которые 

вам и предстоит разыскать. Комната 

полна тайн и загадок. Все, что выглядит 

вполне обычно, может быть не столь 

очевидно при детальном изучении! 

В данном квесте могут принять 

участие от двух до четырех человек. 

Один ребенок младше 10 лет может 

участвовать как пятый член команды. 

Минимальный возраст игрока – 12 лет, 

но только вместе со взрослыми. Участвовать 

в игре самостоятельно можно 

с 16 лет. 

Новый вид развлечений – 

квесты В РЕАЛЬНОСТИ! 

Говорят, хочешь как 

следует узнать человека, 

сходи с ним в поход. 

В современной реальности 

я сказала бы так: 

отправляйтесь на квест! 

Интересная и неизбитая 

игра для взрослых, 

на которую можно сходить 

с друзьями и коллегами, 

теперь доступна 

в Латвии. Знакомьтесь, 

Mysteria! 

Это вам не в компьютеры 

играть! 

Нет, это не имеет ничего общего с 

компьютерными «стрелялками», как 

может показаться из названия, хотя 

справедливости ради стоит отметить, 

что подобие живых квестов в Интернете 

все же предлагается. Здесь же не 

выпрыгивают роботы, нет планшетов и 

светящихся диодов. Есть просто комната, 

из которой нужно выбраться с помо- 

Фото: Mysteria.lv 

щью логики и сообразительности. И что 

самое главное – в реальном мире, а не 

виртуальном, которого в нашей жизни 

и так слишком много. Что ж, прекрасный 

повод собрать друзей или устроить 

корпоративную вечеринку, особенно 

когда за окном холодно и хочется скрасить 

досуг. И отличный способ проверить 

эффективность вашей команды в 

достижении единой цели! 

Когда тайное становится 

явным 

Квест – это сюжетная игра по оригинальному 

сценарию. Куда бы вы ни попали 

– в гости к Эйнштейну, в пещеру 

святого Грааля или в Древний Египет, 

придется полностью погрузиться в данную 

атмосферу, ведь любой предмет 

может таить в себе отгадку или ключ, 

чтобы двигаться дальше. Это как знаменитая 

телеигра «Форт Боярд», только 

здесь нет физических испытаний и 

опасностей. 

Конечно, важны умственные усилия, 

но это не значит, что игра создана 

только для людей с математическим 

складом ума. Вовсе нет! Головоломки 

разного характера. Пригодятся и наблюдательность, 

и творческое мышление, 

и даже удача! Порой отгадку можно 

найти совершенно случайно, причем 

там, где вы ее совсем не ждали. В этом, 

пожалуй, и заключается главная сложность 

– вы не знаете, какой предмет 

таит в себе головоломку, а какой нет. 

Как это происходит 

Вы заходите в комнату, за вами закрывается 

дверь. Никаких лабиринтов, 

других тайных комнат. Просто обширное 

помещение, из которого нужно выбраться, 

набрав код на замке. Только 

вот чтобы узнать этот код, придется открыть 

множество других. И на это всего 

час! Обстановку нагнетает подходящая 

музыка. В ней, конечно, тоже хочется 

искать отгадку. А еще – в многочисленных 

цифрах и буквах, написанных на 

доске; в фотографиях, разложенных на 

столе; в картинах, под диваном и даже 

на потолке, если понадобится. 

Скрытый подтекст 

Игра очень затягивает, время летит 

незаметно. И вот вроде вы нашли два 

ключа, но все равно далеки от главной 

отгадки. Может, воспользоваться подсказкой 

А вдруг дальше будет еще 

сложнее, и она пригодится позднее 

Как назло, звучит сирена – осталось всего 

15 минут. И хотя пересмотрели уже 

решительно все, понимаете – наверняка 

что-то пропустили. В определенный 

момент и правда начинает казаться, 

что ты в другой реальности. Что это сон, 

только с участием знакомых людей, которые 

так же, как и ты, всеми способами 

пытаются найти выход. Забавно наблюдать, 

как кто-то ищет логику в цифрах: 

складывает, вычитает, умножает, пишет 

в кружочек, вверх ногами… А вдруг выйдет 

код Или пишет в столбик буквы – 

наверняка ведь получится какое-то слово 

Но вместо этого – абракадабра, и вы 

уже все вместе пробуете заново. 

Кто успеет быстрее 

Не волнуйтесь, в тупик не попадете, 

последовательность в игре есть, но не 

четкая. Не получается открыть кодовый 

замок на тумбочке Можно попробовать 

вскрыть шкаф. Не можете найти 

недостающую деталь Зато вдруг отыскали 

очередной ключ. Часа кажется 

маловато, но в Mysteria есть немало 

участников, которые выходили из комнаты 

гораздо раньше. Тут своя таблица 

рекордов имеется – 38 минут и даже 28! 

Да, к сожалению, нельзя поставить 

игру на паузу. Зато включается азарт – 

вначале побить рекорд, потом успеть 

до последнего сигнала, а потом уже 

просто «лишь бы выйти», чтобы не 

фотографироваться с табличкой «Нам 

повезет в следующий раз». Команда 

В декабре в Mysteria открывается 

вторая комната – «Похищение святого 

Грааля». Вскоре последует открытие 

еще трех комнат, разумеется, со своим 

уникальным сюжетом, атмосферой и 

головоломкой. Они появятся в новом 

филиале Mysteria. Организаторы сохраняют 

интригу, но говорят, что будут 

обыграны темы «Сны наяву» и «Вечеринка 

в Лас-Вегасе». 

Вашу команду запирают 

в специально 

оборудованной игровой 

комнате, где, решая 

многочисленные головоломки, 

загадки и подбирая 

ключи, вы пытаетесь 

выбраться из нее 

Amber Style в квестах новичок, и нас 

ждала именно такая участь. Честно 

говоря, мы специально не искали информацию 

в Интернете, не спрашивали 

у знакомых, каково это; не тренировались 

в подобных играх заранее, а начали 

с «чистого листа», не имея никакой 

информации о том, что будет происходить, 

кроме той, что нас ждет интересная 

интеллектуальная забава. 

Выход всегда есть! 

День рождения, вечеринка, корпоратив 

или просто интересный досуг в 

непогоду – согласитесь, это отличная 

альтернатива чатам или посиделкам в 

кафе. 

Что нужно для игры Никакой специальной 

подготовки. Просто хорошее 

настроение, наблюдательность и любознательность. 

К сожалению, даже 

всемогущий «Гугл» тут не поможет. Так 

что телефон смело можете оставить за 

«бортом». Гораздо больше вам пригодятся 

подсказки. На игре дают две. Так 

что не впадайте в отчаяние. Как говорят 

в Mysteria, выход всегда есть! 

В игре может принять 

участие команда из двух 

– четырех человек. Это 

отличное развлечение 

для семьи, друзей или 

рабочего коллектива. 

Игра возможна на трех языках – 

русском, латышском и английском, что 

делает ее доступной также для гостей 

города. Так что можно получить дополнительные 

впечатления от посещения 

столицы. 

В центре Риги, 

по адресу: 

ул. Бривибас, 158 

Подробнее на 

www.mysteria.lv 

Ищите нас в «Фейсбуке»! 

www.fb.com/mysteria.lv 

Тел. +371 27581318 

Играть в нашу игру 

можно круглосуточно и 

в любой день. Все, что 

нужно сделать, – это собрать 

команду игроков, 

зарезервировать интересующее 

вас время и 

прийти на игру в назна- 

94 

за ограниченное время. 

ченный день и час. 

95

96 


Планируем 

бюджет 

на следующий год! 

Финансовая 

грамотность 

для взрослых 

Татьяна Кочура, 

финансист, тренер по финансовой 

грамотности, банковский 

специалист, автор семинаров 

«Мастер-класс по продажам», 

автор тренингов по финансовой 

грамотности 

«Изучив программы по планированию 

бюджета, могу сказать, 

что латвийских планировщиков 

бюджета мало. Как говорится 

– не модно, а очень зря! Личный 

бюджет можно вести на сайтах 

SEB, Swedbank и Nordea. Все эти 

планировщики давольно просты 

в использовании – вносим доходы, 

расходы и можем увидеть 

картину своей семейной экономики 

в виде графиков. Самый 

подробный – это планировщик 

Nordea (finansuplanotajs.lv), здесь 

финансовые операции нужно вносить 

по отдельности – получили, 

потратили и зафиксировали. Это 

удобно, даже если несколько дней 

не заполняли графики. Взяли чеки 

и все зафиксировали. Лично для 

себя я придумала свой подробный 

и удобный для меня планировщик 

в программе Excel. Этим инструментом 

я делюсь со всеми желающими 

на своих консультациях». 

Финансовая грамотность 

для взрослых – звучит как 

полная ерунда Мол, кто 

деньги-то считать не умеет 

Тем не менее именно 

семинары по финансовому 

успеху и финансовой 

грамотности входят 

в пятерку самых востребованных. 

Почему Ведь 

каждый из нас наверняка 

слышал о самых разных 

формах контроля личного 

бюджета, способах его 

увеличения. Другой вопрос 

– приводят ли наши 

размышления к реальным 

действиям. Новый год – 

общепринятая точка 

отсчета. Поехали 

«Проработав восемь лет в банке и 

каждый день сталкиваясь лицом к лицу 

с разными клиентами – с разным уровнем 

дохода, из разных сфер деятельности, 

встречаться с финансово грамотными 

и умеющими управлять своими 

финансами людьми приходилось очень 

редко, – признается Татьяна Кочура. – 

Учитывая, что на работе мы проводим 

большую часть жизни, то есть направляем 

большую часть энергии на зарабатывание 

денег, кажется нелогичным позволять 

себе не подсчитывать личные 

расходы». 

Куда уходят 

финансовые потоки 

Мало кто станет вести личный бюджет 

на бумаге или в компьютерной таблице. 

А вот когда на ПК скачана специальная 

программа, дисциплинировать 

себя гораздо проще. То же самое касается 

специальных приложений для мобильных 

телефонов. Серьезный нюанс 

– нужно записывать абсолютно все расходы, 

даже если вы купили в магазине 

только зубную щетку или минеральную 

воду. «Не мелочись, Наденька!» – 

сразу вспоминается фраза из знаменитого 

фильма. Но в этом и прелесть 

программы, что она заставляет обратить 

внимание на мелочи и удивиться, 

сколько мы тратим в месяц или в 

контексте года на coffee to go и прочий 

snack! Причем под мелочами подразумеваются 

не только закуски, ведь 

для многих 200 евро туда-сюда – не 

проблема. «Мелочи» должны учитываться 

на всех уровнях – новые резиновые 

коврики в машину, конструктор 

для ребенка, подарок друзьям. Записывайте, 

и вы увидите, куда на самом 

деле уходят деньги десятками, сотнями 

и тысячами. Нет, никто не призывает 

перестать эмоционально тратить. 

Удовольствие от покупок никто не отменял! 

Просто есть возможность обратить 

внимание на финансовые привычки, 

которые почти наверняка захочется 

пересмотреть, когда впервые нажмете 

кнопку «Диаграмма на квартал» в своем 

телефоне. 

Личный планировщик 

Если вы скачиваете «Личный планировщик» 

через компьютер, то обратите 

внимание на следующие программы: 

finansuplanotajs.lv, drebedengi.ru, 

Family Pro, «Домашняя бухгалтерия». 

На телефоне или планшете удобно пользоваться 

CoinKeeper, «Мой бюджет», 

Expense Manager, Pocket Expense и др., 

в зависимости от типа поддерживаемой 

системы. 

Рассмотрим некоторые из них на 

примерах. 

96 97


Когда кошелек контролирует 

программа ПК 

Когда кошелек контролирует 

мобильный телефон 

l«Дребеденьги» 

Один из наиболее популярных сервисов 

по ведению домашней бухгалтерии. 

Имеются версии как для компьютера, 

так и для телефона, а самое 

главное – они синхронизируются! Несмотря 

на столь несерьезное название, 

программа сделана весьма ответственно 

и продуманно, разобраться несложно. 

Посмотрим, что она умеет: 

контроль расходов и доходов – 

очевидно, самая примитивная функция. 

Она заменит вам листочки и блокноты, 

на которых вы вели расходы ранее 

(я надеюсь, вы их все-таки делали. 

А если нет, самое время начать); 

планирование бюджета – 

поможет оценить, исходя из уровня 

ваших доходов, текущее потребление, 

придерживаясь которого вы сможете 

накопить на заветную цель. Покупки 

там есть разных масштабов, но сервис 

«Дребеденьги» подскажет вам, сколько 

можно потратить сегодня, чтобы завтра 

вы смогли купить то, о чем так давно 

мечтали (правда, эта дополнительная 

услуга – платная); 

учет количества мест, в которых 

вы сберегаете деньги, и их взаимосвязь 

с вашими перспективными целями; 

аналитические отчеты, диаграммы 

и графики – очень красивые и презентабельные, 

– то, что поможет вам 

сразу оценить, на что идут ваши деньги. 

Дополнительные возможности 

В принципе, система «Дребеденег» 

направлена на то, чтобы облегчить контроль 

за своими финансами, сделать 

его более быстрым, легким и удобным. 

Но и это еще не все, помимо всего прочего, 

сервис позволит вам: 

сделать напоминания. Ну, например, 

раньше я периодически забывала 

за Интернет заплатить, а сейчас совершаю 

платежи заранее, как только мне 

приходит уведомление. Аналогично настраиваются 

и другие напоминания, в 

том числе и по важным датам; 

экспортировать данные в Excel 

и CSV и импортировать из сторонних 

CSV-файлов; 

делать заметки с помощью органайзера; 

одновременно вести бюджеты 

всех членов семьи. 

Мобильная версия 

У «Дребеденег» есть также приложение 

для телефонов. Очень удобно, 

потому что заметки можно добавлять 

сразу после совершения покупок. 

lКомпьютерная 

бухгалтерия Family Pro 

Family Pro является одной из наиболее 

гибких и дружелюбных программ. 

Она не только позволяет заниматься 

планированием и учетом расходов, но 

и обладает функцией прогнозирования 

остатка средств. Эта функция вычисляет 

средний показатель ваших затрат в 

прошлом, ваши доходы и на основании 

этих данных делает выводы о будущем 

бюджета. 

Также программа умеет составлять 

информативные и наглядные финансовые 

отчеты, которые легко настраиваются 

под нужды пользователя. Family 

Pro поможет достигнуть поставленных 

целей. Например, можно запланировать 

покупку нового автомобиля, и программа 

будет регулярно напоминать 

вам о сумме, которую необходимо отложить 

в этом месяце. Программа недорогая, 

но все-таки платная. 

l«Домашняя 

бухгалтерия» 

Еще одним помощником может 

стать «Домашняя бухгалтерия». Это, 

пожалуй, самый функциональный и 

профессиональный планировщик. Несмотря 

на обилие цифр, столбцов и 

диаграмм, которые могут отпугнуть 

рядового пользователя, «Домашняя 

бухгалтерия» предоставляет широкий 

ассортимент инструментов для подсчета 

средств. Да, этой программе явно 

нужно улучшить свой внешний вид, 

но, если не обращать на это внимания, 

можно эффективно работать над бюджетом. 

lMS Excel 

Самое простое, на мой взгляд, – это 

воспользоваться MS Office, а именно 

MS Excel. Редактор электронных таблиц 

позволит сформировать базу данных по 

своему вкусу. В принципе, эта программа 

обладает тем же функционалом, что 

и все вышеперечисленные. Надо только 

научиться пользоваться специальными 

формулами, и все. А так и наглядные 

графики, и сводные таблицы – полный 

список самого необходимого для планирования 

бюджета. Лишь бы заполнять 

не лениться! 

Смартфоны позволяют постоянно держать руку на пульсе семейного бюджета. 

Затраты можно фиксировать прямо в магазине, а заниматься планированием – 

в любом удобном месте. 

lCoinKeeper 

Для обладателей айфонов существует замечательная 

программа CoinKeeper, которая 

умеет управлять личными финансами и ведет 

учет расходов. Приятное оформление превращает 

рутинное дело в развлечение. Главный элемент интерфейса 

– монеты, которые пользователь перетаскивает со 

своего счета в категорию «расходы». Например, сходили вы 

в кафе, пообедали – и прямо за столом перенесли монетку с 

потраченной суммой в раздел «еда». Очень просто и удобно. 

Сразу видно, в какой категории намечается перерасход. Также 

в зависимости от уровня затрат разделы горят зеленым, 

желтым или красным цветом. CoinKeeper формирует ежемесячные 

статистические отчеты с графиками и диаграммами. 

lMaloii 

Для полного счастья и контроля, написав 

в Play Market слово Maloii, можно скачать 

программу для составления списка покупок. 

Самое интересное в этой программе, что у 

нее есть функция с микрофоном и список продуктов можно 

составлять, произнося слова. Не нужны ни бумага, ни ручка, 

и даже печатать не надо, просто проговорите, что нужно купить, 

– и готово! 

l«Мой бюджет» 

Среди пользователей Android-смартфонов 

популярностью пользуется программа «Мой 

бюджет». Помимо «джентльменского» набора 

функций, программа способна прогнозировать 

будущие доходы и расходы. Конечно, «Мой бюджет» 

не сравнится с CoinKeeper по оформлению, но тем не менее 

является прекрасным планировщиком семейного бюджета. 

lExpense Manager 

Очень функциональная программа, которая 

регулярно обновляется создателями. 

Полностью продуманный список категорий 

трат (при необходимости можно добавлять 

свои собственные). Тут же наглядно видно, сколько получили 

и потратили сегодня, за неделю и месяц. Нажатием одной 

кнопки можно получить любую сводку о собственном бюджете 

за любой период. Программа предлагает даже разделять, 

как именно вы произвели покупку – наличными или 

через карточку. И какой именно получили доход – в качестве 

зарплаты, выгодной сделки или наследства. Очень интересно 

смотреть результаты в контексте года. 

98 

99

100 

Made in Latvia 

Закачай 

Если у нас в Латвии уже даже смартфоны начали 

делать, то немудрено, что здесь же разрабатывается 

множество мобильных приложений. Полезных, 

развлекательных, информационных и забавных 

– всяких. Рассмотрим, что имеется на просторах 

аппликаций. 

в смартфон! 

Trafi Latvija – 

спланируй маршрут! 

Количество скачиваний: 

более 5 тысяч 

Помогает спланировать путешествие 

на общественном транспорте, а 

именно – выбрать удобный маршрут, 

вовремя отправиться и не пропустить 

свою остановку. Работает в Риге, Елгаве 

и Лиепае. И не только для автобусов, 

троллейбусов и трамваев, но также для 

маршруток. Например, указываете свое 

местоположение, и программа отмеча- 

ет на карте, где ближайшая остановка 

и на какой транспорт; появляется информация, 

сколько метров, по какой 

улице и в каком направлении. Вы выбираете 

остановку, и приложение тут же 

подскажет, какой автобус идет и через 

сколько придет ближайший, учитывая, 

рабочий это день или выходной. Полезно 

почитать комментарии пользователей 

онлайн, которые сообщают о пробках 

и контролерах – где, во сколько и с 

какой остановки. Безусловно, полагаться 

полностью на приложение не стоит и 

иметь билет при себе – желательно! 

Mobilly – сэкономь время, 

забудь про автоматы парковки! 



Приложение не совсем новое, но 

оно пережило много качественных изменений, 

которые оценили автолюбители 

и не только. Основная идея Mobilly 

заключается в том, что вы оплачиваете 

парковку прямо со своего смартфона. 

Все точно так же разделено на зоны 

(только не забудьте включить GPS, 

чтобы программа точно определила 

местонахождение), приложение показывает 

стоимость. Больше не нужно 

искать ближайший автомат или просить 

разменять мелочь, если у вас не оказалось 

с собой платежной карты. Все, что 

нужно, – это пополнить счет Mobilly с телефона. 

Неоценимый плюс – оплата поминутная. 

Не надо прикидывать, сколько 

может занять, например, встреча. 

Нажали «Старт» и, когда нужно, остановили 

оплату. Со счета снимется 

ровно столько, сколько вы 

реально использовали. 

Важный нюанс! Телефон в 

момент оплаты парковки все 

время должен быть подключен 

к Интернету. 

Экстры. Через Mobilly 

можно оплатить в том числе 

пропуск в Юрмалу, стоянку 

в Старой Риге и на Europark 

по всей Риге, в приложении 

все подробно расписано по 

адресам и зонам. 

Нововведение. 

Оплата парковки в Лиепае и Даугавпилсе. 

А еще – пополнение счета прямо 

с телефона (раньше можно было только 

с интернет-банка). 

Кстати, теперь Mobilly могут пользоваться 

не только владельцы авто. С 

Eyes of Latvia – для тех, 

кто любит подглядывать 

помощью приложения покупайте билеты 

на поезд, а еще рассчитывайтесь за 

такси, правда, пока только в компаниях 

Baltic Taxi и RedCab. Все ваши расходы 

отображаются в разделе «История сделок», 

и это очень удобно для контроля 

своих финансов. 



Идея проста – вы смотрите на значимые 

объекты Риги и других городов 

Латвии (Лиепая, Цесис, Сигулда) через 

веб-камеру в реальном времени. Выбираете 

на карте месторасположение и 

следите за происходящим. Камер пока 

совсем немного – восемь. Установлены, 

конечно, в основном на крышах и мостах. 

Penchestra – поделись творчеством за пару секунд 

Количество скачиваний – 


Созданное в Латвии мобильное 

приложение Penchestra позволяет 

художникам, дизайнерам, архитекторам 

и любому желающему 

поделиться своими творческими 

Ночная жизнь в кармане 

Хотите оторваться по полной 

Тогда скачайте приложение Riga 

nights и выберите досуг по душе. 

Кроме того, после бурного веселья 

Riga nights вам снова окажется полезной. 

Вы найдете список отелей, 

номера для вызова такси и их тарифы! 

Единственный минус, что 

приложение рассчитано, видимо, 

идеями. Все это так же просто, как 

написать ручкой. Нарисовать идею, 

эскиз, график и тут же переслать 

коллеге или другу – вот основная задача 

аппликации, которую запустил 

для Android Мартиньш Братушкинс. 

Название Penchestra родилось от сочетания 

двух английских слов – pen 

(ручка) и orchestra (оркестр). Создатель 

приложения призывает пользователей 

работать слаженно, как 

оркестр, постоянно обмениваясь 

творческими идеями для создания 

чего-то большего. 

только на туристов, так как оно на 

английском. 

Еще Android радует приложением 

Riga happy hours, где показаны 

самые приятные часы для посещения 

баров. В какое время и в каком 

баре можно купить три коктейля 

по цене одного. Что может быть 

лучше 

100 

101

102 

Из мира технологий 

Солнечные 

батареи в Латвии 

Вы это серьезно 

Георгий Индулен, 

член Латвийской ассоциации 

солнечной энергии 

В Латвии можно поверить в ветряные мельницы как 

альтернативный источник энергии, и на западе страны 

их действительно используют, но вот солнечные батареи 

на широте, где «солнце по праздникам» Мы не зря решили 

раскрыть эту тему зимой. Самое время развенчивать мифы. 

Фото: Георгий Индулен, пресс-фото 

Для производства электричества используется 

солнечный свет, а не тепло, 

поэтому, вне зависимости от температуры 

воздуха, солнечные батареи выполняют 

свои функции даже в самые 

холодные месяцы. Кстати, среднегодовое 

количество солнечной радиации в 

Латвии больше, чем в Берлине и Стокгольме, 

где солнечные батареи давно 

получили широкое распространение. 

Нужно и нам двигаться в этом направлении 

активнее. 

Что выбрать 

Давайте определимся с масштабами. 

Обеспечить выработку энергии для 

всего дома – проект серьезный, поэтому 

обычно хозяева начинают с частичного 

покрытия своих счетов за электроэнергию. 

Подогрев воды, отопление, 

электричество – запросы могут быть 

разные. И соответственно им следует 

сделать выбор: солнечные батареи 

или солнечные коллекторы. Уже около 

года, как солнечные батареи начали 

конкурировать с солнечными коллекторами 

в обеспечении домов горячей водой. 

Цена на производимую ими энергию 

стала ниже, чем у коллекторов. А 

солнечные батареи гораздо проще в 

монтаже и эксплуатации. 

Принцип действия солнечных батарей 

состоит в прямом преобразовании 

света в электрический ток. При этом 

он генерируется постоянно. Энергия 

может использоваться напрямую различными 

нагрузками постоянного тока. 

Обычно это маленькие туристические 

системы с аккумулятором, но решение 

в домохозяйстве довольно экзотическое, 

там инвертор преобразует постоянный 

ток в переменный. Излишки 

уходят в сеть по системе нетто-взаимозачета. 

Конечно, можно эти излишки 

сохранять в аккумуляторах, но это нерентабельно. 

В погоне 

за технологиями 

Солнечный коллектор в отличие 

от солнечных батарей, вырабатывающих 

непосредственно электричество, 

производит нагрев материала-теплоносителя. 

Это устройство для сбора 

тепловой энергии, переносимой прямыми 

солнечными лучами и ближним 

инфракрасным излучением. Обычно 

применяется для нужд горячего водоснабжения 

и отопления помещений. 

Коллекторам в отличие от солнечных 

батарей очень нужны прямые солнечные 

лучи, в облачный и холодный день 

от них мало толку, а в солнечный зимний 

день они успешно греют. 

Технологии шагают вперед. И совсем 

не обязательно описанные выше 

устройства должны быть заметны на 

крышах или представлять собой отдельную 

установку на территории дома. Черепица 

из солнечных батарей, окна с 

солнечными фотоэлементами – все это 

Солнечные батареи выполняют 

свои функции даже в самые 

холодные месяцы 

современная реальность. Последние 

делают совсем «умными» – для контроля 

за освещенностью и температурой 

дома. Контролируют, конечно, не сами 

батареи, а уже автоматика. Надо еще 

учитывать, что поставить такую черепицу 

и окна – дорого. 

А у нас это выгодно 

Хорошая новость – произведенную с 

помощью солнечных батарей энергию, 

которая не расходуется для собственных 

нужд, можно перенаправить в 

аккумуляторы (плохая новость – в Латвии 

это пока нерентабельно) для последующего 

использования или передать 

в общую сеть (в Latvenergo тоже 

пока невыгодно), чтобы потом, когда 

будет необходимость, получить ее обратно 

бесплатно. Конечно, существует 

возможность создать автономную 

систему, которая не будет зависеть от 

Latvenergo. Собственная электростанция 

порой обходится куда дешевле, 

чем проект по проведению электричества 

в места, где раньше оно не было 

доступно (если проведение стоит 

20 000 евро и выше). В конце концов, 

солнечные батареи – это современный 

способ позаботиться об экологии. А что 

же рентабельно в Латвии С помощью 

солнечной электростанции можно произвести 

электричество и сразу его потребить, 

таким образом уменьшив на 

10–30% (в зависимости от характера потребителей) 

количество закупаемого из 

сети электричества. 

102 103

Из мира технологий 

Мифы о солнечных 

батареях 

№ 1. В Латвии не хватает 

солнца 

Что тут спорить, в Латвии действительно 

меньше солнечных дней, чем, 

например, в Греции. Но не надо о солнечных 

батареях судить буквально! 

Дело том, что современные технологии 

позволяют эффективно использовать 

не только прямой солнечный свет, но 

и рассеянный. Поэтому на языке создателей 

технологий правильнее говорить 

не о количестве солнечных дней, а об 

уровне солнечной радиации на один 

квадратный метр. А этот показатель зависит 

не только от широты, на которой 

находится страна, но и от климатических 

условий. Так вот, в Латвии средний 

уровень солнечной радиации составляет 

1180 кВт∙ч, а в Германии – 1157 кВт∙ч. 

Получается, в Латвии больше солнца, 

чем в среднем в Германии. 

№ 2. Солнечные панели 

очень дорогие 

Недешевые, это факт. Но если смотреть 

в долгосрочной перспективе, то 

такие вложения оправданны. На солнечные 

панели дают гарантию 5–12 лет. 

№ 3. Надо подождать, потому 

что через пять лет 

солнечные панели будут 

намного дешевле 

Если сравнить с 50-ми годами прошлого 

века, когда солнечные панели производили 

исключительно для космических 

кораблей, то цена действительно 

упала (аж в 250 раз). За 65 лет-то! Однако 

после 2012 года больших изменений 

в цене не наблюдалось, и, по мнению 

экспертов, нет оснований ждать значительных 

скидок – максимум 5–15%. Тем 

временем тарифы на электроэнергию в 

Латвии только растут. 


нужно часто мыть 

Тут все дело в технологии и правильной 

установке. Если на этом вы не 

экономили, то панели будут воспринимать 

солнечную радиацию при наличии 

пыли или опавших листьев (конечно, 

уже не так хорошо, но качественные 

технологии не сильно «теряют» при загрязнении). 

Естественно, разумнее изначально 

не устанавливать панели там, 

где опадают листья, сыплется пепел из 

трубы, часто бывает тень. В остальных 

случаях с чисткой хорошо справятся 

дождь и ветер. Снег, кстати, тоже быстро 

тает на панелях. 

№ 5. В Латвии в качестве 

альтернативной энергии 

лучше использовать ветер, 

а не солнце 

В Курземе или на побережье в 

округе Айнажи и вправду хороший ветряной 

потенциал, поэтому там инвестиции 

на покупку ветряных мельниц 

окупятся быстрее, чем в случае с солнечными 

батареями. Чего не скажешь 

о других регионах страны. Дело в том, 

что установка ветряной электростанции 

предусматривает выполнение 

большого количества административных 

требований: обеспечение защитной 

полосы, соблюдение уровня шума 

и норм по высоте лопастей, получение 

разрешения орнитологов и пр. 

В свою очередь, для солнечных панелей 

нужна всего лишь незатемненная 

поверхность – как правило, это крыша, 

направленная на юг, под углом 25–55 

градусов. 


были бы эффективнее, 

если бы крутились вместе 

с солнцем 

Факт! Но технология дорогостоящая. 

И когда речь идет об одном небольшом 

доме или хозяйстве, это не окупается. 

Лучше эти средства вложить в покупку 

дополнительных панелей. 

Консьерж-сервис – от уборки Вашего дома до организации мероприятий. 

Мы поможем Вам в любой ситуации! 

+371 25606222 

Cleaning 

• Уборка квартир, домов и 

офисов 

• Eжедневная или генеральная 

уборка 

• Разовая или регулярная 

уборка 

• Уборка после ремонтов 

• Мытье окон 

• Услуги помощницы по дому 

• Стирка и глажка 

www.karavan.lv 

info@karavan.lv 

Экскурсии с гидом 

по всей Латвии 

www.karavan.lv 

info@karavan.lv 

Отдых и досуг 

104 

Тел.: +371 27002255, +371 25606222 

www.karavan.lv, info@karavan.lv

Антигравитационная йога 

Нет, это не цирковые трюки! Заниматься йогой, 

воспарив над землей, могут самые обыкновенные 

посетители без спортивной подготовки. Зато 

уже через пару занятий вы узнаете много нового 

о своих физических возможностях и пластике. 

Проверьте, и вы поймете, что выполнять сложные 

асаны, от которых в обычном режиме могут 

чрезмерно напрягаться мышцы спины и шеи, 

в воздухе намного легче! 

Студия DIKIY: Рига, улица Торню, 4 (Казармы Екаба), 2С – 302. 

Телефон: +371 20041411 

Записывайтесь! 

Есть возможность заниматься как индивидуально, 

так и в маленькой группе (не больше 3 человек). 

Только для читателей Amber Style! 

Скидка 50% 

на групповые вечерние занятия. 

Предложение в силе 

до 15.03.2015

110 

Вкусно 

Холодные месяцы года очень располагают 

к приготовлению сладостей 

на собственной кухне. И ничего, что 

некоторые рецепты занимают немало 

времени, ведь долгими зимними 

вечерами некуда спешить. 

Этот тарт очень богат 

на ароматы и начинку. 

В его состав входят мед, 

шоколад, ром, апельсиновые 

цукаты, разнообразные 

пряности, которые 

в совокупности придают 

сбалансированный, очень 

гармоничный вкус и невероятный 

аромат. 

Понадобится 

Для шоколадного 

песочного теста: 

230 г муки 

140 г размягченного 

сливочного масла 

1 яйцо 

1 яичный желток 

90 г сахарной пудры 

40 г миндальной муки 

30 г какао 

4 щепотки соли 

цедра 1 лимона 

Для соленой карамели: 

150 г сахара 

30 г меда 

60 г воды 

110 г сливок 33–35%-ной жирности 

3 г желатина в порошке 

63 г несоленого сливочного масла 

1 г морской соли 

Смесь из пяти специй: 

0,5 ч. ложки молотого душистого перца 

2,5 ч. ложки мускатного ореха 

0,5 ч. ложки гвоздики 

2 ч. ложки молотого имбиря 

2,5 ч. ложки молотой корицы 

Для ганаша: 

200 г черного шоколада 

135 г сливок 33-35%-ной жирности 

А также: 

горсть апельсиновых цукатов 

50 г белого шоколада для декора 

1 

Рецепты: 

Диана Озолиня 

автор кулинарного журнала 

Četras sezonas, 

автор фотоблога в Instagram 

dianas_delights 

зимы 

Шоколадный тарт 

с пряным ганашем, медовой соленой 

карамелью и апельсиновыми цукатами 

Фото: Диана Озолиня 

Готовим 

Соленая карамель 

(делайте накануне) 

Замочите желатин в холодной воде и 

дайте ему набухнуть. Нагрейте сливки. 

Добавьте сахар, мед и воду. Варите на 

слабом огне, постоянно помешивая 

деревянной ложкой до карамельного 

цвета (около 30 минут). Снимите 

с огня, добавьте желатин. Перемешайте 

до полного его растворения. Дайте 

карамели остыть до 50 градусов, затем 

добавьте нарезанное на кусочки сливочное 

масло и соль. Перемешайте до 

однородности. Перелейте в форму, выстланную 

пищевой пленкой, и уберите 

в морозильную камеру до полного 

застывания. 

Песочное тесто (делайте накануне) 

Взбейте сливочное масло и сахарную 

пудру до кремовой и легкой текстуры. 

Добавьте цедру лимона и молотый 

миндаль, продолжая непрерывно 

взбивать на средней скорости миксера. 

Следом добавьте яйцо и желток, какао, 

муку и соль. Перемешайте до однородности, 

недолго. Тесто выйдет мягкое. 

Сформируйте шар и заверните в пищевую 

пленку. Уберите в холодильник на 

ночь. 

Для этого тарта вам понадобится 

ровно половина теста, рассчитано оно 

на форму диаметром 24 см, с высотой 

бортиков 2,5 см. Остальное можете 

убрать в морозильную камеру и хранить 

в течение месяца. Также из этого 

теста получается отличное печенье. 

Охлажденное тесто раскатайте в пласт 

толщиной 3 мм и распределите по 

форме, создавая бортики. Хорошо наколите 

тесто вилкой и уберите в холод 

еще на час. 

Разогрейте духовку до 170 градусов. 

В форму поверх теста положите пергаментную 

бумагу и груз (специальные 

керамические шарики, огнеупорную 

тарелку, горох, фасоль и т. д.). Поместите 

противень в духовку на 20 минут. 

Достаньте готовую песочную основу, 

снимите груз и дайте полностью 

остыть, выньте из формы. 

Ганаш 

В сливки добавьте 2 ч. ложки специй и 

нагрейте. Накройте крышкой и дайте 

постоять 2 часа. По истечении времени 

черный шоколад растопите на водяной 

бане или в микроволновой печи, добавьте 

снова подогретые сливки, размешайте 

до получения однородной, 

гладкой массы. 

Белый шоколад растопите на водяной 

бане или в микроволновой печи, выложите 

в кондитерский мешок с насадкой 

1–2 мм. 

Сборка 

На основу выложите слой карамели, 

затем апельсиновые цукаты и ганаш. 

С помощью кондитерского мешка 

нанесите рисунок белым шоколадом. 

Поставьте тарт на ночь в холодильник. 

2 

Морковный торт 

с орехами пекан, апельсиновыми 

цукатами и кремом из сливочного сыра 

Морковные торты прекрасны 

во всех отношениях. Сочные, 

пряные коржи и шелковистый 

крем с кислинкой 

никого не оставят равнодушными. 

Морковь совершенно 

преобразуется, карамелизируется, 

концентрируется. 

Насыщенные специи создают 

неповторимую атмосферу 

праздника и счастья. Порадуйте 

себя и своих близких 

этим чудесным тортом, 

который потребует от вас 

минимума усилий и даст возможность 

поддаться праздничному 

настроению. 


Морковный бисквит 

Духовку разогрейте до 170 градусов. 

Смажьте маслом три формы диаметром 

20 см или одну с высокими бортиками 

(впоследствии пирог разрежьте 

на 3 коржа). Миксером взбейте сахар 

и растительное масло; продолжая 

взбивать, добавьте по одному яйца. 

Просейте сухие ингредиенты, перемешайте, 

добавьте морковь, орехи и 

цукаты. Тесто вылейте в приготовленные 

формы, выпекайте 25–30 минут. 

Если выпекаете тесто в одной форме, 


Для морковного бисквита: 


100 г масла из виноградных косточек 

(или любого другого растительного 

масла) 

3 яйца комнатной температуры 

240 г муки 

1,5 ч. ложки разрыхлителя 

1 ч. ложка соды 

½ ч. ложки соли 

2 ч. ложки корицы 

3/4 ч. ложки мускатного ореха 

375 г натертой на мелкой терке 

моркови 

70 г орехов пекан 

70 г апельсиновых цукатов 

Для крема: 


400 г сливочного сыра комнатной температуры 

200 г сливочного масла комнатной температуры 

ванильная палочка 

то увеличьте время до 40–45 минут. 

Готовность проверьте деревянной 

шпажкой. Коржи полностью остудите 

на решетке. 

Крем 

Взбейте размягченное сливочное масло 

с сахарной пудрой. Далее добавьте 

сливочный сыр и семена ванили, перемешайте 

на минимальной скорости 

миксера. 

Сборка 

Промажьте кремом коржи, бока и верх 

торта. Поставьте на ночь в холодильник. 

Украсьте по своему усмотрению. 

110 

111

Вкусно 

3 

Булочки с корицей 

и глазурью 

из сливочного сыра 

Булочки с корицей – 

любимая многими 

ароматная выпечка. 

Запах корицы, ванили, 

рома – классические 

рождественские ароматы, 

с ними в доме 

всегда чувствуется 

приближение праздника, 

тепла и уюта. 

Ингредиенты 

на 16 булочек 

Для теста: 

260 г молока 


40 г растительного масла 

(у меня – виноградной косточки) 

300 г муки (+ 120 г отдельно) 

15 г свежих дрожжей (или 5 г сухих) 

2 г соли 

0,5 ч. ложки разрыхлителя 

Для начинки: 

50 г сливочного масла 

(размягченного, можно растопить) 

коричневый сахар по вкусу 

белый сахар по вкусу 

корица по вкусу 

Для глазури: 

100 г сливочного сыра 


40 г размягченного сливочного масла 

2 ст. ложки рома или коньяка 

(опционально) 

½ палочки ванили 

4 Ежевично-яблочный зефир 

Вкусный, нежный, легкий, 

как облачко, зефир – одна 

из самых любимых нами сладостей. 

И вы будете приятно 

удивлены, когда узнаете, 

что приготовление зефира 

в домашних условиях 

не такое уж и сложное. 


250 г готового пюре 

(125 г ежевичного и 

125 г яблочного) 


1 яичный белок 

Для сиропа: 


150 г воды 

8 г агар-агара 

сахарная пудра для обсыпки 


Молоко, сахар, растительное масло 

перемешайте и на медленном огне 

доведите до кипения (не кипятить, 

до первых пузырьков). 

Снимите с огня и остудите до комнатной 

температуры. Добавьте дрожжи 

(раскрошите свежие), не мешайте, 

дайте постоять пару минут, затем 

размешайте и добавьте муку (300 г). 

Аккуратно перемешайте деревянной 

ложкой. Опара готова. 

Накройте полотенцем или затяните 

чашку пищевой пленкой и поставьте 

на час в теплое место. Затем досыпьте 

остальную муку (120 г) с солью и 

разрыхлителем, замесите упругое 

тесто. Поставьте в холодильник минимум 

на час. В холодильнике тесто 

может храниться несколько дней. 

Разделите тесто на 2 равные части, 

раскатайте 2 пласта, смажьте сливочным 

маслом, посыпьте коричневым 

сахаром (обильно), затем немного 

белым и корицей, скрутите 2 рулета, 

концы склейте и разрежьте на кусочки 

в 2-3 см. Дайте булочкам подойти 

минут 30, затем отправьте их в духовку 

(разогреть предварительно) при 

температуре 200 градусов на 15–20 

минут. 

Для глазури смешайте все ингредиенты 

ложкой в чашке до объединения. 

Когда булочки остынут, смажьте 

их глазурью, пусть немного пропитаются, 

и можно подавать. 


Для яблочного пюре запеките в духовке 

3 крупные антоновки (со шкуркой, 

без сердцевинки, можно посыпать 

корицей) при 200 градусах (45 минут). 

Готовые яблоки (без шкурки) протрите 

через сито и уварите пюре на медленном 

огне (20–25 минут). 

Замороженную ежевику положите 

в кастрюльку. Варите на среднем огне, 

помешивая, минут 20–25. Снимите 

с огня и протрите через сито, чтобы 

избавиться от косточек. Получится довольно 

густое пюре. Ежевичное пюре 

смешайте с яблочным, добавьте сахар 

(200 г). На среднем огне нагревайте 

до растворения сахара. Уберите с огня, 

переложите в чашу стационарного 

миксера, дайте полностью остыть. 

Добавьте в пюре яичный белок и 

взбейте в пышную массу (должна увеличиться 

втрое) на высокой скорости 

миксера. Параллельно нагрейте воду 

и 350 г сахара. Агар-агар и оставшиеся 

50 г сахара смешайте и введите в сироп 

тоненькой струйкой при 80 градусах. 

Постоянно помешивая, доведите сироп 

до температуры 110 градусов и снимите 

с огня. 

Не прекращая взбивать пюре с белком, 

влейте горячий сироп тонкой струйкой 

по стенке чаши миксера. Масса еще 

увеличится в объеме. Взбивайте до тех 

пор, пока она не будет хорошо держать 

форму (10–15 минут). 

Незамедлительно переложите массу в 

кондитерский мешок с насадкой-звездой 

и отсадите зефир на бумагу для 

выпечки или силиконовые коврики. 

Готовые половинки оставьте на сутки 

стабилизироваться и подсохнуть. 

Затем соберите попарно и обваляйте 

в сахарной пудре. 

112 

113

Вкусно 

5 Макарон 

с пряным ромовым ганашем 

и апельсиновыми цукатами 

Макарон – десерт довольно необычный, 

радикально отличающийся от 

всех других. Кроме того, эти пирожные 

максимально разнообразны в плане 

вкусовых и цветовых сочетаний. 

Рецепт очень требователен к точности 

действий и измерений, поэтому 

является, пожалуй, первым в списке 

часто неудающихся. Даю описание 

скорее иллюстративное, потому что 

нюансы и тонкости десерта нужно 

отрабатывать на практике. 

Ингредиенты 

на 24 шт. 

Для половинок макарун: 

100 г миндальной муки 

(можно 80 г миндальной 

и 20 г пшеничной) 


80 г яичных белков 

сухой оранжевый краситель 

на кончике ножа 

Для начинки: 

100 г горького 70%-го шоколада 

90 г 33%-ных сливок 

2 ч. ложки смеси пяти специй 

30 г сливочного масла комнатной 

температуры 

1 ст. ложка рома 

апельсиновые цукаты 

Смесь из пяти специй: 


Начинка 

Все специи смешайте. В сливки добавьте 

2 ч. ложки специй и доведите 

до кипения. Накройте крышкой и дайте 

настояться в течение 2 часов. По истечении 

времени снова доведите сливки 

до кипения и процедите. Растопленный 

шоколад смешайте с ромом, добавьте 

горячие сливки, перемешайте, 

добавьте сливочное масло комнатной 

температуры, дайте немного постоять, 

затем хорошо перемешайте до гладкой 

текстуры. Накройте чашку пищевой 

пленкой, остудите до комнатной температуры 

и поставьте в холодильник 

примерно на 2 часа до загустения. 

Половинки макарон 

Заранее отделите белки от желтков 

и сложите их в баночку. Накройте 

пищевой пленкой и сделайте на ней 

несколько надрезов. Оставьте на сутки 

при комнатной температуре. Так белки 

будут лучше взбиваться. 

Просейте сахарную пудру (180 г) и миндальную 

муку в чашку, смешайте. Просейте 

еще раз. Взбейте белки на средней 

скорости миксера до устойчивой 

пены. Затем, не переставая взбивать, 

0,5 ч. ложки молотого 

душистого перца 

2,5 ч. ложки мускатного ореха 

0,5 ч. ложки гвоздики 

2 ч. ложки молотого имбиря 

2,5 ч. ложки молотой корицы 

постепенно всыпайте сахарную пудру 

(60 г). Продолжайте взбивать белковую 

массу до устойчивых форм пик. 

Сложите белки в миску с миндальной 

мукой и начинайте их аккуратно перемешивать 

силиконовой лопаточкой, 

поворачивая саму миску против часовой 

стрелки. Мешайте около 30 секунд. 

Добавьте краситель. И снова аккуратно 

перемешайте до получения однородного 

цвета. Масса должна медленно 

стекать с лопаточки лентой. Сложите 

полученное тесто в кулинарный мешок 

с круглой 8-миллиметровой насадкой 

и отсадите кружки диаметром 3–4 см 

на пергаментную бумагу или силиконовый 

коврик. Отставьте их в сторону на 

1–2 часа. За это время на поверхности 

теста образуется очень тонкая корочка. 

Слегка дотроньтесь до поверхности 

печенья, она должна быть твердой, и 

к пальцу ничего не должно прилипать. 

Если не просушите, то не появится 

красивая «юбочка». 

Очень много факторов влияет на идеальный 

внешний вид макарон, в том 

числе и сильная влажность в помещении. 

Если она есть, то половинки даже 

через сутки не покроются корочкой. 

Выпекать такие макарон не стоит, 

так как они потрескаются, лопнут, и 

«юбочка» не появится. В таком случае 

разогрейте духовку до 80 градусов и 

5 минут подсушите в ней половинки. 

За это время они покроются очень 

прочной корочкой. Затем достаньте их, 

увеличьте температуру в духовке до 

нужной, разогрейте и смело выпекайте 

макаруны. 

Разогрейте духовку до 145–155 градусов 

(все зависит от духовки, и надо 

экспериментировать). 

Выпекайте половинки примерно 

15 минут. Дайте им полностью остыть. 

Готовые, хорошо пропеченные макарон 

легко отойдут от бумаги или коврика. 

Наполните кондитерский мешок шоколадным 

ганашем. Отсадите небольшое 

количество на одну половинку 

печенья, в центр положите кусочек 

апельсинового цуката и затем закройте 

второй половинкой. Сложите макарон 

в контейнер, плотно закройте крышкой 

и поставьте в холодильник минимум на 

24 часа, а лучше на 2 суток. 

Так они пропитаются, и вкус будет 

божественный. 

114

116 

прогулка 

Сюзанна Маилян 

Торговыми центрами и супермаркетами никого нынче 

не удивишь. Соревнование, «кто построит больше», 

уже неактуально – в Риге полно не просто центров, 

а торговых парков. Может быть, поэтому популярность 

набирают камерные лавки и базарчики, где продают 

изделия различных мастеров 

Фермерский рынок Slow Food 

у торгового центра Sky & More 

Каждый четверг и пятницу с 12.00 до 19.00 по адресу: ул. Дунтес, 12, происходит 

праздник вкуса и полезной еды. Движение Slow Food зародилось в Италии как 

противопоставление столь популярному Fast Food. В Латвии глава этого мирового 

клуба правильной еды – Мартиньш Ритиньш, известный латвийский повар, шефповар 

ресторана Vincents. В этой организации состоят вот уже 130 стран мира, а 

все начиналось с небольшого клуба единомышленников. 

На этом фермерском рыночке представлены местные и зарубежные экопродукты. 

Главное, чтобы они соответствовали основному правилу Slow Food: «Есть 

надо только то, о процессе производства чего ты знаешь». Тут очень удобная бесплатная 

парковка перед торговым центром, чем не может похвастаться Калнциемский 

квартал. 

В изобилии на улице Дунтес продаются овощи, фрукты, мед, редкие чаи, хлеб, 

масла, натуральная косметика и многое другое. С мая этого года Slow 

Food открыл аллею своих киосков и в Калнциемском квартале. 

Полезный адрес 

На сайте www.gadatirgi.lv возможно 

в любое время года посмотреть 

расписание мест, адресов, где проводятся 

сезонные рынки. Правда, 

на страничке доступна только 

латышская версия. 

Рынок в Калнциемском 

квартале 

«Своим» рестораном может похвастаться и знаменитый рынок в Калнциемском 

квартале. У ресторана название говорящее – Māja, или «Дом». Что ж, отличное расположение 

и маркетинговый ход. Только вот торговые лавки тут разворачиваются 

лишь в определенные даты. Как правило, по субботам. Даже если нет желания 

что-либо покупать, любопытно сюда приехать для интересного времяпрепровождения 

и вдохновения. Торговцы меняются, можно увидеть новые латвийские 

марки и продукты. Я отметила мороженое Gogelmogels, которое создается из домашних 

яиц; мармелад Jujube, с любовью сваренный молодой хозяйкой. Опытная 

рукодельница, которая виртуозно валяет из шерсти, представила свой бренд 

с плюшевым названием MiSHa. У нее можно приобрести очень милые презенты. 

Яркие банты, платки и бабочки предлагает Penelope’s bow ties. Конечно, 

ни один базар не обходится без домашних сыров, вина, мясных и колбасных 

изделий, копченой рыбы, всевозможных солений, выпечки, конфет и т. д. По 

секрету: не стесняйтесь задавать вопросы продавцам, они с удовольствием 

рассказывают о себе и о том, чем занимаются. «Все, что я продаю, выращено 

собственными руками, это семейное дело. В какой-то момент я поняла – можно 

делиться тем, что растет у меня в хозяйстве. Вот уже несколько лет я бываю 

тут и у Sky & More каждые выходные. Есть клиенты, которые из года в год приходят 

за моими продуктами», – делится Даце из Gaidas. 

Рынок Milda 

Небольшой уютный базар, находящийся 

на пересечении трех улиц (Бирзниека-Упиша, 

Элизабетес и Сатеклес), 

можно посетить в любой день. Он состоит 

из нескольких небольших магазинов. 

Тут вы найдете филиал мясного 

гиганта FOREVERS, киоски птицефабрики 

Ķekava, пекарни Lāči, молочных продуктов 

Daugava и др. Магазины местных 

продуктов скомбинированы с общепитом, 

где всегда много клиентов. Место 

очень оживленное. Меня всегда привлекали 

аромат свежей выпечки и аппетитные 

ряды булочек и пирожных, а 

продукции местных пекарен тут предостаточно. 

Рынок в Berga Bazārs 

Каждую вторую и четвертую субботу месяца на ул. Элизабетес, 83/85, для посетителей 

открывается еще один небольшой базарчик местных производителей. 

Если хотите приобрести свежие продукты, модные аксессуары и натуральную косметику, 

загляните на базар пораньше, он открыт с 10.00. Удобное расположение в 

самом центре. 

У каждого маленького «выходного» рынка – свое назначение и целевая аудитория. 

Спокойствие, манящие запахи, улыбчивые люди с налетом интеллигентного 

мероприятия – это то, что в полной мере характеризует атмосферу в квартале Берга. 

Впрочем, и в обычный день в кафе-магазинах можно приобрести латвийские 

продукты, например местное вино, печенье. 

Странствующий «гость» Калнциемского 

квартала – «рынок на рынке» 

ANDELEMANDELE. В рамках этого проекта 

собираются желающие продать 

интересные вещи из своего гардероба. 

Говорят, тут можно отыскать настоящие 

жемчужины. Самый простой способ узнать 

о следующем мероприятии – подписаться 

на страничку ANDELEMANDELE 

в «Фейсбуке». Может, у вас возникнет 

желание тоже выставить вещи на продажу. 

Огромный мир 

Где расположились 

самые популярные 

рыночки в Риге 

Калнциемский квартал, квартал 

Спикери, Berga Bazārs, площадки 

у торговых центров Spice и Sky & More. 

маленьких рижских рынков 

116 117

118 

гороскоп 

Как и принято при смене 

годов, Amber Style вместе 

с профессиональным 

астрологом подготовил 

подробный гороскоп на год 

для каждого знака зодиака. 

Михаил Карев, 

директор Латвийской высшей 

школы классической астрологии 

Что несет 2015 год 

О 

сновные цели, программа и 

план реализации на 2015 год, 

а также обстоятельства и сопровождающие 

их ситуации уже предъявлены 

людям в период произошедших 

в октябре 2014 года лунного (8 октября) 

и солнечного (24 октября) затмений. 

Время для реализации достаточно велико 

– 2,5–3 года. То есть 2015 год – это 

одна треть времени, отпущенного для 

новых свершений. 

Сейчас необходимо укреплять жизненно 

важные основы для всего человечества 

и каждого человека в отдельности. 

Сферы жизни, в которых будет 

разворачиваться сценарий, – это семья, 

дом, малая и большая родина, собственное 

дело, коллектив соратников, 

личное место проживания. 

Людям будет хотеться искать новые 

и нестандартные решения. А что 

утверждает человеческая мудрость 

Прогноз на 2015 год для рижан 

Зачастую новое – это основательно забытое 

старое. 

Итак, вступая в 2015 год, мы должны 

конкретизировать цель и результаты 

своих действий. Ни в коем случае не 

руководствоваться при этом эмоциями, 

не искать заранее виновных, препятствующих 

реализации ваших задумок. 

Ищите негативы в себе (самый большой 

враг для нас – это мы сами), не желайте 

большего, чем вы заслуживаете, 

считайтесь с желаниями и ценностями 

ваших партнеров, близких людей, тех, 

с кем вам придется сталкиваться и сотрудничать 

в процессе реализации своих 

планов. 

Январь-февраль – это время для 

уточнения целей и поиска материальной 

основы для старта. 

В марте-апреле важно собраться с 

силами, убедиться в правильности выбранного 

пути. 

Май-июнь – время получить дополнительную 

информацию, подкорректировать 

план реализации цели, убедиться, 

что ваши действия не нарушают 

гармонию взаимоотношений с окружающими 

вас людьми, собрать коллектив 

единомышленников, посетить лекции, 

семинары, конференции, которые обогатят 

вас информацией, необходимой 

для осуществления ваших планов. 

Июль-август-сентябрь – это самое 

горячее время для творчески активных 

людей. Если вы хорошо подготовились 

к старту, верите в победу, верите в себя 

и своих соратников – дерзайте! 

В середине и конце августа можете 

дать себе небольшую передышку, отдохнуть, 

набраться жизненных сил и 

двигаться дальше к цели. Помните, что 

окончательный результат всех ваших 

усилий будет виден только в конце первого 

полугодия 2016 года. 

Певица 

Лайма Вайкуле 

Президент 

Банка Латвии 

Илмар Римшевич 

Мэр Риги 

Нил Ушаков 

Легкоатлетка 

Инета Радевича 

Актер 

Ивар Калниньш 

Спортсменка 

Елена Прокопчук 

Главной темой в течение всего года 

для Овнов будет карьера и, как следствие, 

выбор направления своего развития 

и как профессионала, и как личности. 

Не все оригинальные идеи, 

которые появятся у Овнов в этом году, 

смогут быть реализованы. 

Работа. В профессиональных делах 

необходимо быть более осмотрительными 

и осторожными, тщательно подбирать 

слова, контактируя с чиновниками 

или теми, кто расположен выше вас 

по иерархической лестнице. 

Дружба. Очень активными будут отношения 

с друзьями – это может приводить 

не только к чрезмерному расходованию 

энергии, но и к довольно 

существенным финансовым убыткам. 

Финансы. Для стабилизации финансового 

положения полезной может 

быть разумная благотворительность – 

не забывайте о тех, кто обделен судьбой. 

Отдых. Отдыхать в 2015 году Овнам 

лучше в Латвии или близкой загранице 

(Литва, Эстония), при этом отдых должен 

быть активным. 

Очень сильное воздействие на Тельцов 

в течение года будут оказывать 

эмоции. Слишком эмоциональное восприятие 

жизни, а также попытки быстро 

решить сложные проблемы могут 

приводить к разрушению партнерских 

связей – как личных, так и деловых. 

Дружба. Не стоит Тельцам рассчитывать 

на материальную помощь своих 

друзей, а также нельзя начинать с друзьями 

совместных проектов – они обречены 

на провал. Максимум, что можно 

позволить себе в отношениях с друзьями, 

– это совместная поездка на рыбалку, 

посещение театра или караоке-бара. 

Финансы. Нежелательно занимать 

и одалживать деньги. А вот страховать 

недвижимость надо обязательно. 

Очень важно вовремя платить налоги 

и быть готовым к ревизиям со стороны 

государственных органов. 

Отдых. Приятными и интересными 

могут оказаться зарубежные поездки 

Тельцов в 2015 году. 

Личная жизнь. Тельцы, не связанные 

узами брака, во время путешествия 

могут встретить своего избранника (избранницу). 

Планетарная картина 2015 года способствует 

расширению и без того обширных 

познаний Близнецов. Очень 

хорошо начать новый цикл учебы, посетить 

интересные лекции и семинары. 

Очень важно не допустить втягивания 

себя в пустые разговоры. Распространяйте 

только проверенную информацию, 

остерегайтесь сплетен. 

Личная жизнь. Браки, заключенные 

в этом году, обещают быть прочными, 

но вряд ли принесут много радости. 

Тем же, у кого уже есть семья, можно 

порекомендовать быть максимально 

сдержанными и терпеливыми со своей 

второй половинкой, потому что есть 

риск ухудшить отношения. 

Важно! Необходимо строго придерживаться 

буквы закона – малейшие 

нарушения могут сильно повредить 

имиджу Близнецов. Цели, которые вы 

будете ставить перед собой в этом году, 

должны быть максимально реалистичными. 

В 2015 году Раки должны постараться 

не вступать в споры на общественно-политические 

темы со своими друзьями 

и коллегами. Ракам вообще надо 

стремиться избегать конфронтации с 

кем-либо. Нежелательно начинать судебные 

процессы, лучше отложить их 

на следующий год. 

Финансы. Возрастают материальные 

амбиции Раков. В течение года многие 

из Раков получат новые возможности 

для пополнения своего бюджета. Постарайтесь 

тщательно контролировать 

расходы. Особенно осторожными в 

плане трат денег Ракам надо быть в периоды 

действия новолуний и полнолуний 

(три дня до и три дня после). 

Здоровье. При поездках за границу 

старайтесь тщательно следить за состоянием 

своего здоровья. В течение года 

могут напомнить о себе старые болячки. 

Будьте осмотрительны при употреблении 

алкоголя и морепродуктов. 

Имейте в виду! Важную роль в жизни 

Раков в 2015 году будут играть женщины. 

Жена, мама или подруга старшего 

возраста могут существенно корректировать 

ваши перспективы. 

Для Львов открываются новые возможности 

личностной экспансии, растут 

амбиции. В течение всего года 

можно громко заявлять о себе, особенно 

в профессиональной сфере. 

Работа. Избегайте конфронтации 

с деловыми партнерами. В большей 

степени рассчитывайте на свои силы 

и возможности – не отказывайтесь от 

выполнения того, что вам кажется скучным 

и рутинным. Отношения с коллегами 

и подчиненными у Львов будут 

складываться благоприятным образом. 

Старайтесь больше общаться с сотрудниками, 

принимайте благосклонно их 

советы и рекомендации. 

Личная жизнь. Велика вероятность 

служебного романа. Хорошенько 

взвесьте все «за» и «против», прежде 

чем позволите себе увлечься молодой 

сотрудницей или сотрудником. 

Деньги. Старайтесь избегать рискованных 

финансовых операций и азартных 

игр, так как чувствительные финансовые 

потери почти неизбежны. 

Дети. Не будьте чрезмерно строги к 

своим детям, иначе в отношениях может 

появиться холодок. 

Тем, кто родился под знаком Девы, 

в новом году надо быть очень осторожными 

при обращении с техникой и 

электроникой. Будьте внимательны также, 

находясь за рулем, – ни в коем случае 

не рискуйте, скрупулезно следуйте 

правилам дорожного движения. 

Финансы. Лучше не занимать и не 

давать деньги в долг. Обязательно берите 

страховки. 

Работа. К исполнению служебных 

обязанностей Девам лучше подходить 

творчески. Работоспособность Дев возрастет, 

но старайтесь разумно расходовать 

свои силы – переработка грозит заболеваниями. 

Чрезмерная активность 

в работе может раздражать ваших коллег, 

поэтому желательно избегать споров 

и конкуренции. 

Здоровье. Для укрепления здоровья 

и пополнения сил Девам надо больше 

отдыхать. Также можно порекомендовать 

Девам заняться спортом. Тренажерный 

зал, велосипед, бег или длительные 

пешеходные прогулки – все 

это укрепит вас и снимет излишнее напряжение. 

118 119

гороскоп 

Важные даты и периоды 2015 

года, которые желательно учитывать 

всем людям, чтобы свести 

к минимуму риски ошибок и 

повысить вероятность успехов в 

делах. 

Периоды ретроградного (попятного) 

движения планет считаются 

у астрологов фактором, 

осложняющим жизнь людей в 

той сфере, за которую отвечает 

та или иная планета. 

Период ретроградности планеты 

Меркурий. 

Меркурий в астрологии связывают 

с информацией всех 

уровней. Соответственно, ретроградность 

Меркурия может увеличивать 

количество сплетен, 

фальшивых слухов. Появляется 

больше препятствий в контактах 

и общении. Люди хуже понимают 

друг друга, возникают глупые 

недоразумения. Могут появляться 

преграды в поездках, 

трудно что-либо планировать. 

Период ретроградности Меркурия 

не подходит для покупки машины, 

компьютерной техники, 

компьютерных программ, даже 

переустанавливать их не стоит. 

Нежелательно приобретать важные 

вещи, связанные с печатной 

продукцией (бланки, визитки и 

т. п.). Необходимо быть крайне 

внимательными и осторожными, 

ведя переговоры или подписывая 

какие-либо бумаги. В 

этот период лучше не начинать 

процедуру регистрации фирмы. 

Неудачными будут публичные 

выступления. 

В 2015 году нас ожидают три 

периода ретроградности Меркурия: 

1) с 22 января по 12 февраля; 

2) с 19 мая по 12 июня; 

3) с 15 сентября по 10 октября. 


Венера. 

В 2015 году Венера в фазе 

ретроградности находится 

с 25 июля по 6 сентября. Это время 

не подходит для совершения 

помолвок, заключения брака, 

проведения аукционов (связанных 

с предметами искусства), 

открытия художественных выставок. 

Неудачными могут быть 

выступления на важных общественных 

мероприятиях. В это 

время не стоит пытаться повышать 

свои доходы или урегулировать 

конфликты. 


Юпитер. 

В период ретроградности 

Юпитера нас ожидают неудачи 

в попытках увеличить популярность 

или власть. Это не лучшее 

время для важных политических 

комбинаций. Нежелательно начинать 

долговременные мощные 

экономические проекты, 

большие рекламные кампании, 

делать крупные инвестиции. 

В 2015 году Юпитер находится 

в ретроградной фазе движения с 

1 января по 9 апреля. 


Сатурн. 

Во время ретроградности Сатурна 

нежелательно начинать 

строительство домов. Нельзя 

приступать к реконструкции 

квартир. Неудачными могут оказаться 

контакты с чиновниками 

высокого ранга. 

В 2015 году Сатурн ретрограден 

с 15 марта по 2 августа. 

Мэр Вентспилса 

Айварс Лемберс 

Предприниматель 

Киров Липман 

Актриса 

Агнесе Зелтиня 

Композитор 

Раймонд Паулс 

Хоккеист 

Лаурис Дарзиньш 

Певица 

Инесе Галанте 

В 2015 году Весов ожидает активизация 

дружеской и общественно-политической 

жизни. Новые дружеские связи 

в будущем могут обеспечить вам успех. 

Работа. Старайтесь, чтобы ваши контакты 

с другими людьми были более 

конструктивными и деловыми, чем 

обычно. Больше слушайте, а не говорите. 

Будьте аккуратны, работая с документами 

и бумагами, – весьма вероятна 

потеря важной информации. 

Опасна недооценка и переоценка 

возможностей тех, кто работает на вас, 

– в самый ответственный момент они 

могут вас подвести. 

Партнеры. Непросто могут складываться 

у Весов взаимоотношения с 

партнерами (как деловыми, так и личными). 

С одной стороны, от них может 

поступать важная информация, которая 

поможет найти выход в сложных ситуациях, 

связанных с работой; а с другой 

стороны, партнеры вполне могут преподнести 

вам неприятные сюрпризы 

в виде невыполнения обязательств и 

даже разрыва отношений. 

Скорпионам в 2015 году надо быть 

очень аккуратными и экономными в 

обращении со своими материальными 

ресурсами. Важно заранее запланировать 

траты, оставить лишь необходимые. 

Разумная бережливость поможет 

Скорпионам не только избежать финансовых 

потерь, но и улучшить свое материальное 

положение. 

Отношения. В течение года постарайтесь 

избегать открытого противостояния 

с женщинами. Особенно вредоносным 

для вас может оказаться 

конфронтация с мамой, а для мужчин 

– с женой. 

Карьера. Усиливаются профессиональные 

амбиции Скорпионов. Ставя 

перед собой новые амбициозные цели 

и задачи, не потеряйте важную информацию, 

– это может привести к серьезным 

осложнениям в работе. 

Досуг. Отдыхать Скорпионам в новом 

году лучше в тихом, романтичном 

месте на берегу океана. Очень полезна 

домашняя работа – это немного снизит 

возникающее напряжение в отношениях 

с членами вашей семьи. 

Активным и амбициозным Стрельцам 

в новом году надо постараться 

быть более сдержанными и солидными. 

Очень важно больше внимания и 

заботы уделять близким, особенно детям 

и матери. 

Карьера. Не стоит пытаться конкурировать 

с другими в информационной 

сфере. Не пытайтесь спорить и что-либо 

доказывать вашим коллегам, особенно 

женщинам. Это ни к чему хорошему не 

приведет. Ваш успех во многом будет 

зависеть от активной работы с поступающей 

информацией и умения видеть 

картину происходящего вокруг вас целиком. 

Деньги. Избегайте финансовых рисков, 

так как они могут привести к очень 

чувствительным потерям. 

Досуг. Отдыхать Стрельцам в новом 

году лучше на берегу тихой маленькой 

речки или озера в Латвии или в ближнем 

зарубежье. 

Деловитые и целеустремленные Козероги 

в 2015 году будут восприниматься 

окружающими более общительными 

и мягкими, чем обычно. Используйте 

этот фактор, чтобы достичь желаемого. 

Карьера. Работоспособность Козерогов 

повысится. Ради материального 

успеха вы готовы «горы свернуть». Постарайтесь 

рациональнее использовать 

свою энергию – не забывайте о необходимости 

отдыхать. 

Деньги. Не совершайте покупок под 

влиянием сиюминутного настроения. 

В 2015 году эмоции окажут негативное 

влияние на финансовое состояние 

Козерогов. Велика вероятность стать 

жертвой мошенников или рекламных 

кампаний. Отправляйтесь за покупками 

со списком того, что собираетесь 

купить. 

Дети. Дела ваших детей могут потребовать 

от вас большего, чем обычно, 

внимания, траты сил и, возможно, 

средств. 

Водолеи в 2015 году будут более 

решительными, резкими, активными, 

деловыми, чем обычно. Для того чтобы 

ваши действия были более конструктивными 

и не нанесли вреда вам и вашим 

партнерам, займитесь каким-либо 

спортом. Лучше всего – велосипедным 

или спортивным ориентированием. 

Работа. Новые возможности предоставляются 

Водолеям в сфере партнерства 

– как личного, так и делового. Возможно 

подписание новых выгодных 

договоров и контрактов. 

Работая с документами, обратите 

внимание на мелочи – вероятны досадные 

и весьма чувствительные ошибки в 

информационной сфере. 

Транспорт. Будьте очень внимательны 

при перемещениях. Это относится и 

к частному транспорту, и к общественному. 

Не только сами придерживайтесь 

правил дорожного движения, но и помните 

о законе трех «Д»: «Дай дорогу 

дураку». 

Друзья. Общение с друзьями не принесет 

вам в 2015 году обычного удовлетворения, 

возможны даже финансовые 

потери из-за друзей. 

У Рыб продолжится период, с одной 

стороны, необычайного вдохновения, 

чувства единения с людьми и Вселенной, 

а с другой – период опасных иллюзий, 

самообмана и искушения пересечь 

границу дозволенного. 

Карьера. Количество работы и дел, 

которые вам предложит выполнить 

жизнь в лице коллег и начальства, возрастет, 

а доходы при этом останутся на 

прежнем уровне (и это в лучшем случае). 

Очень опасными могут быть иллюзии 

в отношении своих профессиональных 

возможностей и доброты (по 

отношению к вам) начальства – все это 

может приводить к весьма чувствительным 

материальным потерям. 

Общение. Старайтесь не общаться 

на повышенных тонах, особенно с женщинами. 

Эмоциональный разговор, о 

котором вы вскоре забудете, может 

иметь для вас в будущем очень неприятные 

последствия. 

Имейте в виду! Опасными для Рыб 

могут быть прогулки в одиночестве по 

темным и пустым улицам. Засидевшись 

в гостях, домой лучше добираться на 

такси. 

120 121

122 

Экскурсия 

122 123



Фото: ocean.lv 

Тут действительно есть чем гордиться. Поместье Рундале 

приобрел фаворит российской императрицы Анны Иоанновны, 

курземский герцог Эрнст Иоганн Бирон. А чтобы все было поимператорски, 

пригласил известного архитектора Франческо 

Бартоломео Растрелли. 

Сантиметр за сантиметром 

Восстановительные работы были непростыми. Например, 

чтобы свет увидела оригинальная роспись стен, нужно было аккуратно 

снять несколько слоев краски. В этом и прелесть реставрации 

– никогда наверняка не знаешь, что ждет дальше, когда 

вскроешь новый неизученный метр. Между прочим, вскрывали 

его в прямом смысле слова ювелирно – скальпелем, кусочек за 

кусочком. Неудивительно, что на один квадратный метр мог уходить 

целый месяц. 

В Рундале прекрасно в любое время 

года. Весной посетители приезжают 

на открытие величественного парка 

возле дворца и праздник тюльпанов, 

летом любуются природной экспозицией 

роз, осенью гуляют в яблоневом 

саду. Но и зимой дворцовый 

ансамбль выглядит завораживающе. 

Тем более что в мае 2014 года была 

полностью закончена реставрация 

Рундальского дворца, которая длилась 

50 (!) лет. 

На императорском уровне 

Рундальский дворец – самый посещаемый музейный 

комплекс Латвии. И думается мне, что даже без реставрационных 

работ популярность его не падала бы. Однако историческое 

наследие надо беречь, особенно когда предоставляется 

такая возможность. Имена меценатов Бориса и Инары 

Тетеревых нередко звучат в благотворительных проектах. 

Тут же супруги внесли внушительную сумму (800 000 евро), 

чтобы наконец завершить длительную реставрацию памятника 

архитектуры. 

124 125


Загадка для реставраторов 

Куда сложнее было восстанавливать роспись потолка в 

библиотеке. Ее своды пришли в плачевное состояние еще после 

Первой мировой войны. Задачу реставраторов усложнило 

и то, что рисунок полностью переписали – похожими мотивами, 

конечно, но более светлыми и яркими. В результате 

оказалось, что оригинальный орнамент сильно отличается от 

остальных росписей дворца. Как и полагается в любом замке, 

для историков в нем осталась загадка. Например, все на том 

же потолке. Рамка с золотыми листьями в виде лаврового 

венка – и посередине пустота. То ли так было задумано, то ли 

мастера не закончили работу, то ли что-то скрыли… 

Нам бы еще Рембрандта… 

В любом случае атмосфера в библиотеке получилась серьезная 

и где-то даже возвышенная. Стены с дубовыми панелями, 

бордовые сатиновые обои, приглушенный свет. 

Вдоль стен – книжные шкафы, один из них – оригинальный. 

В 1795 году он был вывезен за границу и чудесным образом 

получен назад в 1990 году. По сути, это единственный подлинный 

предмет из Рундальского дворца. Долгое время он 

был абсолютно пустой, все предметы интерьера, которые 

сейчас здесь выставлены, собраны за последние полвека. 

Пожалуй, это процесс бесконечный. Если поставить цель – 

восстановить дворец как резиденцию герцога, придется еще 

потрудиться. Например, собрать предметы высокого художественного 

уровня. Ведь раньше в замке была картина Рембрандта. 

Так что государству и частным меценатам еще есть 

куда стремиться. 

Факты: 

Комплекс дворцового ансамбля 

состоит из 16 построек. Общая площадь 

занимает 72 гектара, в том числе 

французский сад – 10 гектаров 

и лесопарк – 32 гектара. 

С 1972 по 2014 год в реставрацию Рундальского 

дворца вложено 8,4 миллиона евро. Из этой суммы 

бюджетное финансирование составляет 2,847 миллиона 

евро, пожертвования – 334 000 евро, 4,377 миллиона 

евро получено из Европейского фонда реконструкции 

и развития, а 800 000 евро составило финансирование 

Фонда Бориса и Инары Тетеревых. 

126 127


Наравне с Петергофом 

Параллельно процессу восстановления отделки стен и потолка 

ведутся работы по реставрации предметов обстановки 

и убранства, которыми занимаются специалисты шести реставрационных 

мастерских музея – это реставрация картин, 

мебели, текстиля, металла, полихромного дерева, стекла и 

фарфора. Ведь общее впечатление создается из мелочей. 

Кто знает, может, когда-то ансамбль Рундальского дворца, 

построенный в архитектурных стилях барокко и рококо, займет 

в списке объектов культурного наследия достойное 

место наравне с Петергофом под Санкт-Петербургом. Уже 

несколько лет Рундальский дворец служит эксклюзивным 

местом проведения мероприятий высокого уровня. 

Реставрация дворцовопаркового 

ансамбля была 

начата в 1972 году, тогда же 

был основан музей. 

128

130 

Как это было 

Ведущие мероприятия 

Агнесе Зелтиня и Елена Тонова 

Экс-президент Латвии 

Валдис Затлерс 

с супругой Лилитой 

Художница 

Карине Паронянц 

Фото: Alexander Puziy, Barbara Freiberga 

Идея провести подобную акцию принадлежит Светлане 

Лев, и ее с радостью поддержали агентство по 

организации мероприятий Tonova Agency и благотворительная 

кампания «Эффект бабочки». Уже на входе 

праздничное настроение создавала игра скрипачки Татьяны 

Гашимовой. Богатейшая культурная программа 

включала выступления патронессы бала Инесе Галанте, 

израильского лирического тенора Тельмана Гужевского, 

знаменитого органиста Айвара Калейса, певицы 

Ольги Врещ, певцов Роберто Мелони и Давида Каландии, 

певицы Jane G, дуэта Лиеры Штейн и Алекса Силверса. 

Ансамбль старинной музыки Ludus и танцевальная 

студия Magic Dance помогли окунуться в атмосферу 

настоящего бала, а иллюзионисты Дмитрий Бубин и 

Юрий Гаврилов удивляли гостей искусством микромагии. 

Художница Вера Бондаре поразила гостей своим 

мастерством, буквально за несколько минут создавая 

их быстрые портреты. Ведущими мероприятия стали 

Агнесе Зелтиня, Айвис Цериньш, Елена Тонова и Наурис 

Ролавс. 

Гости вечера с воодушевлением поддержали дресскод 

мероприятия, который предполагал костюмы XVIII 

века или вечерние наряды и маски. Объемные прически, 

яркие маски и роскошные пышные платья заполнили 

залы. Вечер удался! А главное – благодаря покупке 

билетов, аукциону и лотерее удалось собрать более 

5000 евро, которые позволят 29 детям из малообеспеченных 

семей посещать Школу юных рыцарей. 

Бизнес-леди 

Оксана Горская 

130 131

Как это было 

Специалист по пиару Ирена Дроздова, 

дизайнер одежды Ava Viginty, 

блогер Юлия Травченко 

Предприниматели 

Айя Симсоне 

и Петерис Шмидре 


Гунита Ирбе 

Журналист 

Валентин Роженцов 

132

134 

Репортаж 

Селфи с ведущим мероприятия 

Андреем Веселовым 

Фотограф Аркадий Глухих порадовал 

публику своим новым проектом 

– фотокалендарем на 2015 год. Автора 

поддержали многие известные люди 

и с удовольствием приняли участие 

в съемках. Это профессиональная спортсменка 

по фитнесу Екатерина Ласунская, 

фотохудожник Леонид Тугалев, 

модель Алиса Знарок, дочь известного 

хоккеиста и выдающегося тренера Олега 

Знарка, звезда ММА (бои без правил) 

Константин Глухов и др. 


Аркадий Глухих 

представил новый 

календарь 

В Риге открылась 

новая художественная 

Chaikovsky Art Studio – так называется новая 

творческая обитель двух современных латвийских 

художников Виолы и Александра Чайковских, работающих 

в стиле абстрактного экспрессионизма и 

импрессионизма. На презентации галереи у гостей 

была возможность принять участие в воркшопе по 

перенесению оттиска картины Dolphin шелкографической 

техникой по ткани. В результате на свет появились 

оригинальные майки с авторским принтом. 

галерея 

Олег Демьянов, 

Александр Зарецкий 

и Андрей Климов 

Стилист Чеслава Зайцева и 

бизнес-леди Влада Волкович 

Все модели и другие участники 

съемочного процесса первыми 

получили в подарок памятный календарь 

Максим Дубницкий 

с дочкой Соней 

Аркадий Глухих в тот вечер 

активно раздавал автографы 


Влад Корягин 

134 

На презентации собралось 

множество представителей прессы 

Фото: Борис Кувшинников 

Художница 

Алла Дзе 

Специалисты по пиару Владислава Галкина 

и Ирена Дроздова в компании 

с дизайнером одежды Анной Лед (посередине) 

Владельцы галереи 

Виола и Александр 

Чайковские 

135

136 


Открытия Chopard в Риге ждали давно! И, учитывая 

масштаб презентации бутика, мероприятие смело 

может претендовать на звание ивента года! В Верманском 

саду специально построили шатер. Ради такого 

события в Ригу прибыла креативный директор и сопрезидент 

Chopard Каролина Шойфеле. Изысканные 

и эксклюзивные украшения демонстрировали известные 

латвийские женщины. 

Владелица Mele Boutique Татьяна 

Таурена с супругом – предпринимателем 

Владимиром Тауренсом 

Предприниматель Алексей Шейнин 

с супругой, главным редактором журнала 

Vip-Lounge Еленой Шейниной 

Дизайнер одежды 

Ирина Складнова 

Супруги Юрий и Ирина Сова, 

136 предприниматели 

137

138 

Модное событие 

Теперь известный бренд появился 

и в латвийской столице. Сие событие 

отметили яркой презентацией в торговом 

центре Spice, где собрались сливки 

общества. 

Wolford 

Радиоведущая 

Наталья Олесик 

Специалисты по пиару 

Денис Шевелев 

и Майя Мелбарде 

138 

Дизайнер 

Сергей Хатанзейский 

Дизайнер одежды 

Helen Chaude 

Блогер Екатерина 

Мирманова 

Фото: Янис Салиньш 

Стилист 

Ольга Колотова 

Журналист 

Марина Дианова 

Певица 

Наталья Тумшевиц 


Татьяна Почепко 

139

140 


Маргарита и Игорь Жевак 

Фотограф Илона Пулкстене 

пришла поздравить коллегу 

Светлану Мандрикову 

Праздничный торт 

для любимой команды 

и гостей вечера 

Модель Карина Затонская 

Ведущие и организаторы мероприятия 

Лиера Штейн и Алекс Силверс вместе 

с виновницей праздника проводят лотерею 

Дизайнер причесок и 

визажист Надя Бодрова, 

участница фотопроекта 

Благотворительный вечер 

от SWEET STUDIO 

Супруги Инна и Николай 

Кудряшовы 

Дизайнеры бренда Veretteno 

Виктория Пунегова 

и Карина Зу 

Под конец года становятся актуальными 

благотворительные вечера. У SWEET STUDIO 

был двойной повод устроить подобный 

праздник. Во-первых, фотостудия отмечала 

день рождения; во-вторых, ее владелица 

Светлана Мандрикова презентовала социальный 

проект – календарь «Собака видит 

тебя таким, какой ты есть». Представители 

разных сфер согласились принять участие 

в фотосессии со своими четвероногими друзьями. 

Впоследствии Светлана сложила их 

«портреты» воедино. Календарь продавали 

на благотворительном аукционе. Среди лотов 

были также изделия латвийских дизайнеров. 

В результате было собрано 1242 евро, на которые 

фонд Zelta Sirds приобретет вещи, необходимые 

приюту для животных Labās mājas. 

Фото: Сергей Скопинцев 

Дизайнер Роман Чернов 

и журналист Катерина Корсс 

Организаторы свадебной 

выставки WedExpo Day4you 

Сергей и Светлана Фогеле 

140 

Сандра Балтрунке 

и Артем Коцломазашвили 

Художник Дмитрий Чигрин, 

участник фотопроекта

multimedia studio 

360° панорамы 

виртуальные туры 

360° аэротуры 

3D визуализации 

вебсайты и мультимедиа 

Тел. +371 29 217 277 

WWW.OCEAN.LV 

расширяем круго зор

Зима 2014-2015

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?