APK YUG 6 (111) september-october 2017

интернет-портал аgroday.ru
analytics
аналитика
ИТОГИ МОНИТОРИНГА СИТУАЦИИ
НА АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ РЫНКЕ
Во исполнение пункта 4 Постановления Правительства Российской Федерации
от 7 августа 2014 г. № 778 и в соответствии с указанием министра сельского
хозяйства Российской Федерации А.Н. Ткачева о повышении эффективности
мониторинга зернового и иных агропродовольственных рынков Деппродрынками
подготовлен анализ текущей ситуации по состоянию на 02.10.2017
На основных агропродовольственных
рынках сохраняется стабильная
ситуация.
Рынок зерна. По состоянию на 28 сентября
2017 г. средняя экспортная цена
на мягкую пшеницу в США (Мексиканский
залив) составила 183 долл. США/
тонна. За неделю цена увеличилась на 2
долл. США/тонна (+1,1%).
По оперативным данным ФТС России на
27 сентября 2017 г. в текущем 2017/2018
сельскохозяйственном году экспортировано
зерновых культур 11719 тыс. тонн, что
на 24,2% выше, чем за аналогичный период
прошлого сезона (9436 тыс. тонн).
Объем экспорта пшеницы за сезон составил
8962 тыс. тонн (+15,6% к аналогичному
периоду сезона 2016/17), ячменя
— 1909 тыс. тонн (в 1,5 раза больше),
кукурузы — 777 тыс. тонн (в 2,0 раза
больше).
По состоянию на 25 сентября 2017 г. оптовые
цены в европейской части страны
на муку пшеничную высшего сорта
составили — 14 305 руб./тонна (-2,1%
за неделю, —12,4% с начала года), муку
ржаную — 10 220 руб./тонна (-4,2% за
неделю, —16,3% с начала года).
Рынок мяса и мясопродуктов. В январеавгусте
2017 г. производство скота и птицы
на убой (в живом весе) в хозяйствах
всех категорий составило 8,7 млн тонн и
по сравнению с аналогичным периодом
2016 года увеличилось на 4,7%.
По оперативным данным ведомственного
еженедельного мониторинга ценовой
ситуации на агропродовольственном
рынке средневзвешенная цена
сельскохозяйственных производителей
по Российской Федерации на 28
сентября 2017 на говядину полутуши
составила 207,60 тыс. руб./тонна, на
свинину полутуши — 157,25 тыс. руб./
тонна, на мясо птицы — 99,42 тыс.
руб./тонна.
Рынок молока и молокопродуктов.
В январе-августе 2017 года валовой
надой молока в хозяйствах всех категорий
составил 21,6 млн тонн и увеличился
относительно уровня 2016 года
на 0,6%.
По оперативным данным ведомственного
еженедельного мониторинга ценовой
ситуации на агропродовольственном
рынке средневзвешенная цена
сельскохозяйственных производителей
по Российской Федерации на 28
сентября 2017 на молоко сырое составила
23,92 руб./кг.
Рынок сахара. В январе-августе 2017 г
производство сахара-песка увеличилось
на 37,5% по сравнению с аналогичным
периодом 2016 года и составило
1 141,1 тыс. тонн.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
ООО «Богатырь»
Ищем дилеров!
Предлагает продукцию собственного производства для распространения по вашему региону.
Наша продукция по качеству, функциональности и вкусоароматике не уступает зарубежным и
российским фирмам, а по многим позициям превосходит их. При этом цены значительно ниже.
Это отличный шанс заработать!
СОЗДАДИМ ЛЮБОЙ ВКУС В СООТВЕТСТВИИ С ВАШЕЙ РЕЦЕПТУРОЙ И ПОЖЕЛАНИЯМИ.
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ СЛЕДУЮЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
для мясопереработки: белковые функциональные смеси; фосфаты для мяса, птицы и инъекций; смеси натуральных
и водорастворимых пряностей; технологические компоненты; комплексные многофункциональные смеси;
смеси для полуфабрикатов; панировки; улучшители пельменного теста; обсыпки из овощей и пряностей; маринады;
ускорители созревания; смеси для инъекций; аквагели (каррагинаны); колбасный краситель.
для рыбопереработки: пряносолевые смеси; вкусовые букеты; ускорители созревания; панировки.
для кондитерской промышленности: заменитель яичного порошка для сдобных
хлебобулочных изделий, кексов, вафель, пряников, печенья.
ООО «Богатырь»
196084, Санкт-Петербург,
Митрофаньевское шоссе, д. 29, литер А, офис 312
Тел.: (812) 387-60-90, 387-42-05, 89211839978
e-mail: 3876090@mail.ru www.bogatir-spb.ru
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
АПК ЮГ | СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2017
23