07.12.2017 Views

Жених и Невеста - 2017 Декабрь

Для тех у кого скоро свадьба

Для тех у кого скоро свадьба

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

З<strong>и</strong>мн<strong>и</strong>й свадебный торт<br />

Свадебный торт –<br />

вкусная кульм<strong>и</strong>нац<strong>и</strong>я<br />

свадебного торжества,<br />

сладк<strong>и</strong>й переход от<br />

праздн<strong>и</strong>ка к медовому<br />

месяцу молодоженов. А<br />

первый кусочек, которым<br />

молодожены кормят друг<br />

друга, является с<strong>и</strong>мволом<br />

счастл<strong>и</strong>вой ж<strong>и</strong>зн<strong>и</strong>, без ссор<br />

<strong>и</strong> слез.<br />

Как же выгляд<strong>и</strong>т главный<br />

праздн<strong>и</strong>чный десерт в<br />

Попав на свадьбу в<br />

Л<strong>и</strong>тве, вы непременно<br />

попробуете угощен<strong>и</strong>е,<br />

которое занесено в кн<strong>и</strong>гу<br />

кул<strong>и</strong>нарного наслед<strong>и</strong>я<br />

этой страны. По легенде<br />

Шакот<strong>и</strong>с впервые был<br />

<strong>и</strong>спечен поваренком<br />

Йозасом, который был<br />

влюблен в королевскую<br />

дочь <strong>и</strong> страстно желал<br />

уд<strong>и</strong>в<strong>и</strong>ть знатную семью<br />

кул<strong>и</strong>нарным шедевром.<br />

Шакот<strong>и</strong>с выпекают <strong>и</strong>з<br />

большого кол<strong>и</strong>чества я<strong>и</strong>ц<br />

на открытом огне.<br />

друг<strong>и</strong>х странах?<br />

Итальянцы предпоч<strong>и</strong>тают<br />

во всем пр<strong>и</strong>держ<strong>и</strong>ваться<br />

трад<strong>и</strong>ц<strong>и</strong>й.<br />

В качестве свадебного<br />

десерта в этой стране<br />

чаще всего подают ф<strong>и</strong>рменный<br />

торт Т<strong>и</strong>рам<strong>и</strong>су.<br />

Любовью у <strong>и</strong>тальянцев<br />

пользуется <strong>и</strong> трад<strong>и</strong>ц<strong>и</strong>онный<br />

австр<strong>и</strong>йск<strong>и</strong>й<br />

торт Захер, <strong>и</strong> просто<br />

объемные многослойные<br />

торты. Угощен<strong>и</strong>е<br />

оф<strong>и</strong>ц<strong>и</strong>анты вывозят на<br />

спец<strong>и</strong>альном серв<strong>и</strong>ровочном<br />

стол<strong>и</strong>ке.<br />

Во Франц<strong>и</strong><strong>и</strong><br />

почетное место на<br />

свадебном столе зан<strong>и</strong>мает<br />

Крокенбуш, что<br />

в дословном переводе<br />

означает «хруст<strong>и</strong>т<br />

во рту». Торт в в<strong>и</strong>де<br />

конуса состо<strong>и</strong>т <strong>и</strong>з небольш<strong>и</strong>х<br />

проф<strong>и</strong>тролей,<br />

скрепленных между<br />

собой карамелью <strong>и</strong>л<strong>и</strong><br />

шоколадом. Украшают<br />

его <strong>и</strong>змельченным<strong>и</strong><br />

орехам<strong>и</strong>, фруктам<strong>и</strong> <strong>и</strong><br />

карамельным<strong>и</strong> н<strong>и</strong>тям<strong>и</strong>.<br />

Оф<strong>и</strong>ц<strong>и</strong>альные сайты: www.jenihinevesta.uz www.svadbauz.uz<br />

Ор<strong>и</strong>г<strong>и</strong>нально выгляд<strong>и</strong>т свадебный торт в Дан<strong>и</strong><strong>и</strong>. Он представляет<br />

собой выпеченный рог <strong>и</strong>зоб<strong>и</strong>л<strong>и</strong>я, который заполняют<br />

щербетом, фруктам<strong>и</strong> <strong>и</strong> леденцам<strong>и</strong>. С<strong>и</strong>мвол<strong>и</strong>з<strong>и</strong>рует торт достаток <strong>и</strong><br />

благополуч<strong>и</strong>е молодой семь<strong>и</strong>.<br />

А вот в Норвег<strong>и</strong><strong>и</strong> свадебное угощен<strong>и</strong>е<br />

– обычная, на первый взгляд, пшен<strong>и</strong>чная<br />

лепешка. На самом деле появ<strong>и</strong>лась она в<br />

то время, когда белая мука была большой<br />

редкостью в стране, <strong>и</strong> выпечка <strong>и</strong>з нее<br />

сч<strong>и</strong>талась щедрым угощен<strong>и</strong>ем. Сейчас лепешку<br />

подают на стол с джемом, с<strong>и</strong>ропом<br />

<strong>и</strong> сл<strong>и</strong>вкам<strong>и</strong>. Другой вар<strong>и</strong>ант свадебного<br />

десерта – торт Kransekake, выложенный в<br />

форме конуса <strong>и</strong>з сдобных колец разного<br />

размера.<br />

В Грец<strong>и</strong><strong>и</strong> молодожены угощают<br />

гостей м<strong>и</strong>ндальным тортом, щедро<br />

сдобренным ван<strong>и</strong>льным кремом. Трад<strong>и</strong>ц<strong>и</strong>онный<br />

свадебный п<strong>и</strong>рог содерж<strong>и</strong>т<br />

айву, семена кунжута <strong>и</strong> мед. Сч<strong>и</strong>тается,<br />

что эт<strong>и</strong> продукты являются с<strong>и</strong>мволом<br />

ед<strong>и</strong>нен<strong>и</strong>я двух влюбленных людей.<br />

73

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!